Katharine Cramer Angell
கேத்தரின் கிராமர் ஏஞ்சல் (ஜூலை 23,1890-ஜூலை 22,1983) அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தின் இரண்டு பெயரிடப்பட்ட நிறுவனர்களில் ஒருவர் ஆவார். ஆரம்ப மற்றும் தனிப்பட்ட வாழ்க்கை 1890 ஆம் ஆண்டில் வட கரோலினாவின் சார்லோட்டில் பெர்த்தா ஹோபார்ட் கிராமர் மற்றும் ஸ்டூவர்ட் வாரன் கிராமர் ஆகியோருக்கு பிறந்தார், பொறியாளரும் ஆலைகளின் உரிமையாளருமான கேத்தரின் கிராமர் குயின்ஸ் கல்லூரி மற்றும் ஃபின்ச் பள்ளியில் பயின்றார். அவர் 1915 இல் வணிகர் பால் வூட்மேனை மணந்தார், அவருடன் ஆறு குழந்தைகள் இருந்தனர்; அவர் 1930 இல் இறந்தார். ஒரு பணக்கார விதவை, அவர் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு யேல் பல்கலைக்கழகத்தின் தலைவரான ஜேம்ஸ் ரோலண்ட் ஏஞ்சலை மணந்தார். அவர்கள் திருமணமாகி 17 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 1949 இல் ஜேம்ஸ் இறந்தார். இரண்டாம் உலகப் போரில் மாநில பாதுகாப்புக் குழுவின் நுகர்வோர் பிரிவின் தலைவராக இருந்தார், மேலும் அவரது மூத்த மகன் எட்வர்ட் போரின் முடிவில் இறந்தார். ஏஞ்சல் தனது துக்கத்தை வேலைத் திறன்களுடன் திரும்பி வந்த போர் வீரர்களுக்கு உதவியாக மாற்றினார். 1946 ஆம் ஆண்டில், ஏஞ்சல் மற்றும் பிரான்சஸ் ரோத், நியூ ஹேவன் உணவக சங்கத்துடன் இணைந்து, நியூ ஹேவன் உணவக நிறுவனத்தை நிறுவ உதவினர். இந்தப் பள்ளி பின்னர் அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனம் என்று மறுபெயரிடப்பட்டது. ஏஞ்சல் இந்த பள்ளியை தனது இறந்த மகனின் நினைவாக கருதினார். இந்த நிறுவனம் அங்கீகாரம் பெற்றதால், மாணவர்கள் ஜி. ஐ. க்கு தகுதி பெற்றனர். பில் கொடுப்பனவுகள், மற்றும் ஏஞ்சல் தாமதமாக செலுத்தப்பட்ட மாணவர்களுக்கான கடன் நிதியை உருவாக்கினார். அவர் தனது சொந்த பணத்தைப் பயன்படுத்தி நிறுவனத்திற்கு உதவினார், அதற்காக பணம் திரட்டினார். பள்ளியின் விரிவாக்கத்தை அனுமதிக்க 1947 செப்டம்பரில் நிறுவனம் 75,000 டாலருக்கு ஒரு மாளிகையை வாங்கியபோது, அவர் கடனுக்கு உத்தரவாதம் அளித்தார். யேல் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உணவு தயாரிக்க பள்ளியை அனுமதிக்குமாறு யேல் உணவகத் தொழிலாளர்கள் சங்கத்தை அவர் சமாதானப்படுத்தினார். 1948 முதல் 1966 இல் ஓய்வு பெறும் வரை, அவர் நிறுவனத்தின் வாரியத்திற்குத் தலைமை தாங்கினார். 1972 ஆம் ஆண்டில் அவர் யேல் பதக்கம் வழங்கி கௌரவிக்கப்பட்டார். அவர் இறக்கும் வரை சமையல் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார். டெத் ஏஞ்சல் ஜூலை 22,1983 அன்று, மைனேவின் எல்ஸ்வொர்த்தில் உள்ள மைனே கோஸ்ட் மெமோரியல் மருத்துவமனையில் நுரையீரல் எம்போலிசம் காரணமாக தனது 92 வயதில் இறந்தார். குறிப்புகள் யேல் பல்கலைக்கழக மக்கள் அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனம் மக்கள் 1890 பிறப்புகள் 1983 இறப்புகள் சார்லோட், வட கரோலினா மக்கள் நியூ ஹேவன், கனெக்டிகட்டைச் சேர்ந்தவர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க கல்வியாளர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க பெண் கல்வியாளர்கள்