Ethionine
எத்தியோனின் என்பது மெத்தியோனைனுடன் கட்டமைப்பு ரீதியாக தொடர்புடைய புரதம் அல்லாத அமினோ அமிலமாகும், இது மெத்தில் குழுவிற்கு பதிலாக ஒரு எத்தில் குழுவுடன் உள்ளது. எத்தியோனின் ஒரு ஆன்டிமைட்டாபோலைட் மற்றும் மெத்தியோனின் எதிரியாகும். இது புரதங்களில் அமினோ அமிலத்தை இணைப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்டின் (ஏடிபி) செல்லுலார் பயன்பாட்டில் தலையிடுகிறது. இந்த மருந்தியல் விளைவுகளின் காரணமாக, எத்தியோனின் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த புற்றுநோயாக உள்ளது. டுரியன் பழத்தின் உண்ணக்கூடிய கூழில் எத்தியோனின் இயற்கையாகவே இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது எத்தனேதியோல் மற்றும் பழத்தில் காணப்படும் பிற வலுவான வாசனைகளுக்கு ஒரு உயிரியக்கவியல் முன்னோடியாக கருதப்படுகிறது. குறிப்புகள் ஆல்பா-அமினோ அமிலங்கள் கார்சினோஜென்ஸ் கந்தக அமினோ அமிலங்கள் தியோதெர்ஸ் நச்சு அமினோ அமிலங்கள் ஆன்டிமைட்டாபோலைட்டுகள்