Sciusceddu
சிசிலியில் உள்ள மெஸ்ஸினாவில் ஒரு பாரம்பரிய ஈஸ்டர் உணவாக பரிமாறப்படும் இறைச்சிப்பந்து மற்றும் உடைந்த முட்டைகளை முதன்மை பொருட்களாகப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் சிசிலியன் உணவு வகைகளில் சியுசெட்டு () ஒரு சூப் ஆகும். பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல் பொருட்களில் குழம்பு, காசியோகவல்லோ மற்றும் ரிக்கோட்டா பாலாடைக்கட்டி, வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவை அடங்கும். இது முட்டை துளி சூப் போன்ற பாணியில் தயாரிக்கப்படலாம். சிசிலியன் பெயர் அடிப்படையாகக் கொண்ட லத்தீன் வார்த்தையான சொற்பிறப்பியல் ஜுசெல்லம், பண்டைய ரோமானிய உணவு வகைகளில் ஒரு உணவாகும், இது 4 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் அல்லது 5 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் எழுதப்பட்டதாக நம்பப்படும் ரோமானிய சமையல் புத்தகமான அபிசியஸில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இத்தாலிய சூப்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் சூப்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் குறிப்புகள் இத்தாலிய சூப்கள் சிசிலியின் உணவு மெஸ்ஸினா சூப்களின் உணவு