History of agricultural science
விவசாய அறிவியலின் வரலாறு என்பது விவசாய வரலாற்றின் ஒரு துணைத் துறையாகும், இது தொழில்நுட்பங்களின் அறிவியல் முன்னேற்றம் மற்றும் விவசாயத்தைப் பற்றிய புரிதலைப் பார்க்கிறது. தாவரவியல் தோட்டங்களில் கரிம உற்பத்தி பற்றிய ஆரம்பகால ஆய்வு பல நாடுகளில் விவசாய பரிசோதனை நிலையங்களுடன் தொடர்ந்தது. உரம் என்பது விவசாய வரலாற்றில் மண்ணின் வளத்தை அதிகரிப்பதற்கும் ஊட்டச்சத்து இழப்பைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு முக்கிய பங்களிப்பாகும். 1840 ஆம் ஆண்டில் ஜஸ்டஸ் வான் லீபிக் எழுதிய டை ஆர்கனிஷ் கெமி இன் இஹ்ரேர் அன்வெண்டங் அவுஃப் அக்ரிகல்டர்கெமி அண்ட் பிசியாலஜி (விவசாயம் மற்றும் உடலியல் பயன்பாடுகளில் கரிம வேதியியல்) என்ற வெளியீட்டின் மூலம் உரத்தைப் பற்றிய அறிவியல் ஆய்வு கணிசமாக முன்னேறியது. விவசாய அறிவியலில் லீபிக்கின் முன்னேற்றங்களில் ஒன்று நைட்ரஜனை ஒரு அத்தியாவசிய தாவர ஊட்டச்சத்தாக கண்டுபிடிப்பதாகும். உரம் மண் ஊட்டச்சத்தின் முதல் முறை உரத்தைப் பயன்படுத்தியது. உரம் தயாரிப்பது அழுகிய கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை மண்ணில் நிரப்புகிறது, இது பத்தாம் மற்றும் பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டின் அரபு எழுத்துக்களுக்கு முந்தையது. இருபதாம் நூற்றாண்டு வரை உரம் தயாரிப்பது ஒரு சாதாரண மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கருத்தரித்தல் நடைமுறையாக இருந்தது. ஜிப்சத்தை உரமாகப் பயன்படுத்துவது குறித்த சோதனைகளை வெளியிட்ட முதல் விஞ்ஞானி ஜோஹன் ஃப்ரெட்ரிக் மேயர் ஆவார், ஆனால் அதை உரமாக செயல்படச் செய்த வழிமுறை அவரது சமகாலத்தவர்களால் போட்டியிட்டது. பகுப்பாய்வு வேதியியல் கரிம சேர்மங்களை உரையாற்றத் தொடங்கியபோது விவசாய அறிவியல் உருவானது. சிதைந்த தாவரங்களுடன் கருவுறுதல் சில நேரங்களில் அம்மோனியாவைக் கொடுத்தது, இது உயிரியல் வளர்ச்சியில் நைட்ரஜனுக்கு ஒரு பங்கைக் குறிக்கிறது. ஜெரார்டஸ் முல்டர் ஆல்புமின் மற்றும் ஒத்த உயிரியல் பொருட்களுக்கான வேதியியல் சூத்திரத்தை தீர்மானிக்க முயன்றார், ஆனால் ஜஸ்டஸ் வான் லீபிக் பொதுவாக புரத கட்டமைப்பின் ஆரம்பகால தொலைநோக்கு பார்வையாளராக மேற்கோள் காட்டப்படுகிறார். உதாரணமாக, தானியங்களின் நைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்தை ஒப்பிடுவதற்கான பணியை அவர் தனது மாணவர் எபன் ஹார்ஸ்போர்டுக்கு வழங்கினார். மேலும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் அல்லது நைட்ரஜன் பற்றாக்குறை போன்ற காரணிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயிரியல் வளர்ச்சியை லீபிக் பகுப்பாய்வு செய்தார். அவரது கருத்து லீபிக்கின் குறைந்தபட்ச விதி என்று அழைக்கப்படுகிறது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு முன்னேறும்போது, மண் அறிவியலும், லூதர் டக்கர் வெளியிட்டது போன்ற பண்ணை பத்திரிகைகளால் அதன் பிரகடனமும் செய்யப்பட்டது. செயற்கை அம்மோனியாவின் உற்பத்தி ஃபிரிட்ஸ் ஹேபர் மற்றும் கார்ல் போஷ் ஆகியோரால் வாங்கப்பட்டது. அம்மோனியாவை உற்பத்தி செய்வதற்கான எதிர்வினை செயல்முறையை ஹேபர் கண்டுபிடித்தார், மேலும் செயல்முறையை முடிக்க போஷ் அதை அழுத்த முடிந்தது. ஹேபர் மற்றும் போஷ் ஆகியோர் இணைந்து ஹேபர்-போஷ் செயல்முறையைக் கொண்டு வந்தனர், இது பெரும்பாலான உரங்களில் பயன்படுத்தப்படும் அம்மோனியாவை உற்பத்தி செய்ய நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தியது. இந்த செயல்முறையை கண்டுபிடித்ததற்காக 1918 ஆம் ஆண்டில் ஃபிரிட்ஸ் ஹேபர் வேதியியலுக்கான நோபல் பரிசைப் பெற்றார். கார்ல் போஷ் 1918 ஆம் ஆண்டில் நோபல் பரிசையும் பெற்றார், ஆனால் உயர் அழுத்த ஆய்வுகளுக்காக. அழுத்த ஆய்வுகள் இல்லாமல் இந்த செயல்முறை சாத்தியமில்லை. அமெரிக்காவில், விவசாயத்தில் ஒரு அறிவியல் புரட்சி 1887 ஆம் ஆண்டின் ஹட்ச் சட்டத்துடன் தொடங்கியது, இது "விவசாய அறிவியல்" என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்தியது. ஆரம்பகால செயற்கை உரத்தின் கூறுகளை அறிந்து கொள்வதில் விவசாயிகளின் ஆர்வத்தால் ஹட்ச் சட்டம் உந்தப்பட்டது. பின்னர், 1917 ஆம் ஆண்டின் ஸ்மித்-ஹியூக்ஸ் சட்டம் விவசாயக் கல்வியை அதன் தொழில் வேர்களுக்கு மாற்றியது, ஆனால் அறிவியல் அடித்தளம் கட்டப்பட்டது. 1906 க்குப் பிறகு, அமெரிக்காவில் விவசாய ஆராய்ச்சிக்கான பொது செலவினங்கள் அடுத்த 44 ஆண்டுகளுக்கு தனியார் செலவினங்களை விட அதிகமாக இருந்தன. மரபியல் விவசாய அறிவியலின் மரபணு ஆய்வு கிரிகோர் மெண்டலின் பணியுடன் தொடங்கியது. புள்ளிவிவர முறைகளைப் பயன்படுத்தி, மெண்டல் மெண்டேலியன் பரம்பரை மாதிரியை உருவாக்கினார், இது மேலாதிக்க மற்றும் ஒடுங்கு மரபணுக்களின் பரம்பரைத் தன்மையை துல்லியமாக விவரிக்கிறது. அவரது முடிவுகள் அந்த நேரத்தில் சர்ச்சைக்குரியவையாக இருந்தன, அவை பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை. 1900 ஆம் ஆண்டில், ஹ்யூகோ டி வ்ரீஸ் மெண்டலின் படைப்புகளை மீண்டும் கண்டுபிடித்த பிறகு தனது கண்டுபிடிப்புகளை வெளியிட்டார், மேலும் 1905 ஆம் ஆண்டில் வில்லியம் பேட்சன் ஆடம் செட்விக் எழுதிய கடிதத்தில் "மரபியல்" என்ற வார்த்தையை உருவாக்கினார். மரபியல் பற்றிய ஆய்வு டிஎன்ஏவை தனிமைப்படுத்துவதற்கான ஒரு பரிசோதனையாக மேற்கொள்ளப்பட்டது. 1843 ஆம் ஆண்டில், ஜான் லாவ்ஸ் மற்றும் ஜோசப் ஹென்றி கில்பர்ட் ஆகியோர் இங்கிலாந்தில் உள்ள ரோத்தாம்ஸ்டெட் ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் வேளாண் அறிவியலில் நீண்டகால கள சோதனைகளின் தொகுப்பைத் தொடங்கினர்; அவற்றில் சில இன்னும் இயங்கி வருகின்றன. 1905 ஆம் ஆண்டில், சர் ஆல்பர்ட் ஹோவர்ட், வேளாண் அறிவியலைப் படித்து, கரிம விவசாய செயல்முறைகளில் கவனம் செலுத்தினார். 1943 ஆம் ஆண்டில், ஹோவர்ட் ஒரு வேளாண் ஏற்பாடு குறித்த தனது புத்தகத்தை வெளியிட்டார். 1917 ஆம் ஆண்டில் ஸ்மித்-ஹியூக்ஸ் சட்டம் விவசாயக் கல்வியை அமெரிக்காவில் உள்ள பொதுப் பள்ளிகளில் நுழைய அனுமதித்தது. 1920 களின் பிற்பகுதியிலும் 1930 களின் முற்பகுதியிலும் பெரும் மந்தநிலை மற்றும் தூசி கிண்ணத்தின் போது விவசாயம் ஒரு பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது. ஒரு காலத்தில் வர்ஜீனியாவின் எதிர்கால விவசாயிகள் என்று அழைக்கப்பட்ட அமெரிக்காவின் எதிர்கால விவசாயிகள் (எஃப். எஃப். ஏ) 1926 ஆம் ஆண்டில் சாத்தியமான விவசாயிகளின் நலன்களைப் பயிற்றுவிப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் உருவாக்கப்பட்டது. பல ஆண்டுகளாக இந்த அமைப்பு, அமெரிக்காவின் புதிய விவசாயிகளுடன் இணைந்து, உலகை மாற்றியது மற்றும் விவசாய செயல்முறைகள் குறித்து பலருக்கு கல்வி கற்பித்தது மற்றும் விவசாய பங்கேற்பை ஊக்குவித்தது. தேசிய வேளாண் கல்வியாளர்கள் சங்கம் (என். ஏ. ஏ. இ) ஆசிரியர்களுக்கு தங்கள் பள்ளி அமைப்பில் எஃப். எஃப். ஏ அத்தியாயத்தைத் தொடங்குவதற்கும், நாடு முழுவதும் பாடத்திட்டத்தை தரப்படுத்துவதற்கும் உதவத் தொடங்கியது. விவசாய அறிவியலில் மாணவர்களுக்கு கல்வி கற்பிப்பதில் நன்கு அறியப்பட்ட பல்வேறு பல்கலைக்கழகங்கள் அமெரிக்காவைச் சுற்றி உள்ளன. இந்த பல்கலைக்கழகங்களில் டெக்சாஸ் ஏ & எம், ஸ்டீபன் எஃப். ஆஸ்டின் மாநில பல்கலைக்கழகம், இடாஹோ பல்கலைக்கழகம் மற்றும் பல உள்ளன. மேலும் காண்க விவசாயத்தின் வரலாறு விவசாய விஞ்ஞானிகளின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் டெக்சாஸ் ஏ & எம் விவசாயத் திட்டம் முகப்புப்பக்கம் ஸ்டீபன் எஃப். ஆஸ்டின் விவசாயத் திட்டம் முகப்புப்பக்கம் இடாஹோ பல்கலைக்கழக விவசாயத் திட்டம் முகப்புப்பக்கம் விவசாய அறிவியல் விவசாயத்தின் வரலாறு விவசாய அறிவியல் விவசாய அறிவியல்