Fruit and vegetable wash
காய்கறி கழுவுதல் என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து அழுக்கு, மெழுகு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை உட்கொள்வதற்கு முன்பு அகற்ற உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு துப்புரவு தயாரிப்பு ஆகும். உள்ளடக்கம் மற்றும் பயன்பாடு அனைத்து புதிய தயாரிப்புகளும், ஆர்கானிக் கூட, எஞ்சிய பூச்சிக்கொல்லிகள், அழுக்கு அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை மேற்பரப்பில் வைத்திருக்க முடியும். காய்கறி கழுவுதல் கிருமிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உள்ள மெழுகு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளையும் நீக்குகிறது. காய்கறி கழுவல்கள் பல விசேஷமாக சந்தைப்படுத்தப்பட்ட வணிக பிராண்டுகளாக இருக்கலாம் அல்லது அவை வீட்டு சமையல் குறிப்புகளாக இருக்கலாம். வணிக காய்கறி கழுவுதல்களில் பொதுவாக சர்பாக்டண்டுகள், செலேட்டிங் முகவர்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற முகவர்களுடன் உள்ளன. வீட்டு சமையல் வகைகள் பொதுவாக ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு அல்லது வினிகரின் நீர்த்தல்கள் ஆகும், அவற்றில் முந்தையது அதிக செறிவுகளில் ஆபத்தானது. செயல்திறன் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகமோ அல்லது அமெரிக்க விவசாயத் துறையோ பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குளிர்ந்த நீரில் தவிர வேறு எதிலும் கழுவ பரிந்துரைக்கவில்லை. எளிய அழுக்கு மற்றும் மெழுகு அகற்றுவதில் அவற்றின் பயன்பாடு போட்டியிடவில்லை என்றாலும், தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் இருப்பைக் குறைப்பதில் காய்கறி கழுவல்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதற்கு இன்றுவரை சிறிய சான்றுகள் உள்ளன. குறிப்புகள் சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள் காய்கறிகள் சாப்பிடக்கூடிய பழங்கள்