Mexican barbasco trade
மெக்ஸிகன் பார்பாஸ்கோ வர்த்தகம் என்பது 1950 களில் மெக்ஸிகோ ஸ்டீராய்டு தொழிற்துறையின் ஒரு பகுதியாக மெக்ஸிகோவில் தோன்றிய டயோஸ்கோரியா மெக்ஸிகானா, டயோஸ்கோரியா ஃப்ளோரிபண்டா மற்றும் டயோஸ்கோரியா காம்போசிட்டா ஆகிய டயோஸ்கெனின் நிறைந்த யாம் இனங்களின் வர்த்தகமாகும். வணிகத்தில் மெக்ஸிகன் கேம்பேசினோக்கள் காட்டில் வேரை அறுவடை செய்து, இடைத்தரகர்களுக்கு விற்றனர், அவர்கள் அதை பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு கொண்டு வந்தனர், அங்கு வேர் புளிக்கவைக்கப்பட்டது மற்றும் டியோஸ்ஜெனின் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு சின்டெக்ஸ் போன்ற மருந்து நிறுவனங்களுக்கு விற்கப்பட்டது, அவர்கள் அதை செயற்கை ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தினர். டயோஸ்ஜெனின் மற்றும் சபோனின் ஆகியவற்றைப் பிரித்தெடுக்க ஒரு தாவர மூலத்தைத் தேடும் வேதியியலாளரான ரஸ்ஸல் மார்க்கர், யாம் டயோஸ்கோரியா மெக்ஸிகனாவைத் தேடி வெராக்ரூஸிற்குச் சென்றபோது, மருத்துவ குணங்களின் அறிவியல் கண்டுபிடிப்பு தொடங்கியது, இது பொருத்தமானதாக இருக்கலாம் என்று அவர் சந்தேகித்தார். கிழங்கின் எடுத்துக்காட்டுகளைக் கொண்டு வர அவர் இரண்டு மெக்சிகன் கேம்பிசினோக்களை நியமித்தார். வேர் உண்மையில் டயோஸ்ஜெனின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரம் என்பதை அவர் கண்டறிந்தபோது, பார்பாஸ்கோவில் இருந்து அரைச்சேர்க்கை ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முதல் மெக்சிகன் சிறந்த இரசாயன நிறுவனமான சின்டெக்ஸை நிறுவினார். இந்த வளர்ச்சிக்கு முன்பு, இயற்கை ஹார்மோன்கள் விலங்கு மூலங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டன, அதாவது கர்ப்பிணி குதிரைகள் அல்லது பெண்களிடமிருந்து சிறுநீர் அல்லது காளை விந்தணுக்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டன; இதன் விளைவாக விலைகள் மிக அதிகமாக இருந்தன. காய்கறி சபோனின் மூலங்களிலிருந்து ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய அனுமதித்த மார்க்கர் சீரழிவு செயல்முறையின் வளர்ச்சியுடன், மார்கர் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் போன்ற வளைய கட்டமைப்பைக் கொண்ட சபோஜெனின் வகுப்பின் தாவர ஸ்டீராய்டைத் தேடத் தொடங்கினார். பார்பாஸ்கோ வேரின் இரசாயன பண்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதன் மூலம், ஸ்டெராய்டுகள் மற்றும் பிற செயற்கை ஹார்மோன்களுக்கான உலக சந்தை விலைகள் சரிந்தன-இது கீல்வாதம் அல்லது அடிசன் நோய் போன்ற பொதுவான நோய்களுக்கான மருந்துகளின் பெரிய அளவிலான உற்பத்திக்கு அவற்றை சாத்தியமாக்குகிறது, மேலும் இறுதியில் ஒருங்கிணைந்த வாய்வழி கருத்தடை மாத்திரைக்கான அடிப்படையாக அமைந்தது. தொழில்துறையின் வளர்ச்சி இந்த வளர்ச்சி தென்கிழக்கு மெக்ஸிகோவின் பார்பாஸ்கோ நிறைந்த பகுதிகளான வடக்கு ஓக்ஸாக்கா, தெற்கு வெராக்ரூஸ் மற்றும் பியூப்லா மாநிலங்களில் பார்பாஸ்கோ பிரித்தெடுத்தல் தொழிற்துறையை மையமாகக் கொண்டது. குறிப்பாக வடக்கு ஓக்ஸாகாவில் உள்ள சினான்ட்லா என்று அழைக்கப்படும் பகுதி, டக்ஸ்டெபெக் மற்றும் வாலே நேஷனல் நகரங்களைச் சுற்றி உள்ளது. பெரும்பாலும் ஏழை பூர்வீக சீனாண்டேக்குகள் பார்பாஸ்குரோஸ் மூலம் காடுகளில் வேர் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, அவர்கள் காடுகளுக்குள் நுழைந்து கிழங்குகளை தோண்டி அல்லது வெறும் கைகளால் தோண்டி எடுத்தனர். தொழிற்துறையில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு, கிழங்கு வடக்கு ஓக்ஸாகாவில் உள்ள சைனாண்டெக் குணப்படுத்துபவர்களால் கருக்கலைப்பு மற்றும் மூட்டு வலிக்கான சிகிச்சைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. இது பாப்பலோப்பன் ஆற்றில் மீன்பிடிக்க ஒரு விஷமாகவும் சைனாண்டெக்ஸால் பயன்படுத்தப்பட்டது. 1970 களின் நடுப்பகுதியில் 1,25,000 மெக்சிகன் விவசாயிகள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்திற்காக பார்பாஸ்கோ வர்த்தகத்தை நம்பியிருந்தனர், மேலும் வாரத்திற்கு பத்து டன் பார்பாஸ்கோ காடுகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது. பார்பாஸ்குரோஸை செலுத்த போதுமான வழிமுறைகளைக் கொண்டிருந்தவர்கள், பெரும்பாலும் கடன் பியூனேஜ் முறையைப் பயன்படுத்தி, பெரிய அளவில் வாங்கத் தொடங்கியதால், இடைத்தரகர்களின் அமைப்பு விரைவாக தோன்றியது. அவர்கள் பார்பாஸ்குரோவிற்கு ஒரு கடனை வழங்குவதன் மூலம் தொடங்குவார்கள், அதை அவர் அல்லது அவள் பார்பாஸ்கோவுடன் செலுத்த வேண்டும். இந்த இடைத்தரகர்கள் இறுதியில் அகோபியோஸ், நினைவாற்றல் மற்றும் விநியோக மையங்களை நிறுவுவார்கள், அங்கு அதிக அளவு பார்பாஸ்கோ சேகரிக்கப்பட்டு பயனாளிகளுக்கு, பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு அனுப்பப்படும். உற்பத்தி செயல்முறை பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் கிழங்கு பரிசோதிக்கப்பட்டு, கழுவி, துண்டுகளாக்கப்பட்டு, தண்ணீருடன் கலந்து ஒரு தடிமனான பேஸ்ட்டை உருவாக்குகிறது. பேஸ்ட் பின்னர் நொதித்தல் தொட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அது பல நாட்கள் உள்ளது, அதன் பிறகு அது வெளியே எடுக்கப்பட்டு ஒரு கான்கிரீட் தரையில் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது, அங்கு அது ரேக்குகளைப் பயன்படுத்தி தொழிலாளர்களால் திருப்பப்படுகிறது. உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் பேஸ்ட் டயோஸ்ஜெனின் துகள்களாக படிகமாக்கப்படுகிறது, இது மாவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மாவு பின்னர் பேக் செய்யப்பட்டு ஆய்வகங்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு டயோஸ்ஜெனின் உள்ளடக்கம் அளவிடப்படுகிறது மற்றும் டயோஸ்ஜெனின் சதவீதத்தின் அடிப்படையில் விலை கணக்கிடப்படுகிறது, இது 4-6% இலிருந்து மாறுபடும். பார்பாஸ்கோ கிழங்கின் பயன்பாடுகள் மற்றும் நோக்கங்கள் பற்றிய அறிவு மிகவும் அடுக்குப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் பார்பாஸ்குரோஸ் பெரும்பாலும் அவர்கள் சேகரிக்கும் வேரின் உண்மையான நோக்கத்தை அறியவில்லைஃ இது சோப்புக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று அடிக்கடி கூறப்பட்டது. அகோபியோ உரிமையாளர்கள் இந்த செயல்முறையைப் பற்றி மேலும் அறிந்திருந்தனர், இறுதியில் கிழங்குகளில் வெவ்வேறு கரைப்பான்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சேகரிக்கப்பட்ட வேர்களில் டயோஸ்ஜெனின் செறிவை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடித்தனர். பார்பாஸ்கோ சகாப்தத்தின் முடிவு 1970 களின் பிற்பகுதியில், ஜனரஞ்சக ஜனாதிபதி லூயிஸ் எசெவெரியா பார்பாஸ்கோ வர்த்தகத்தை ஒழுங்கமைக்கவும் தேசியமயமாக்கவும் முயன்றார், இதனால் பார்பாஸ்கிரோஸ் மற்றும் மெக்சிகன் அரசுக்கு அதிக நன்மைகளை வழங்கினார். அவர் PROQUIVEMEX (தயாரிப்பு குவிமிகோஸ் காய்கறிகள் டி மெக்ஸிகோ) என்ற அமைப்பை நிறுவினார். இருப்பினும், இந்த கட்டத்தில் மெக்ஸிகோ செயற்கை ஹார்மோன் சந்தையின் உலகத் தலைவர் என்ற அந்தஸ்தை இழந்தது மற்றும் பார்பாஸ்கோ வர்த்தகம் குறைந்து கொண்டிருந்தது, காடுகளில் வேர் குறைந்து வருவதைப் போலவே. மேலும் 1970 களில் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் உட்பட சோயா பைட்டோஸ்டெரால்களிலிருந்து ஸ்டெராய்டுகளை உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், பார்பாஸ்கோ இனி ஒரு அடிப்படை தயாரிப்பாக தேவையில்லை, மேலும் மெக்சிகன் யாம் மீது சர்வதேச நம்பிக்கை நிறுத்தப்பட்டது. இன்று வடக்கு ஓக்ஸாகாவில் உள்ள ஒரு சில சமூகங்கள் மட்டுமே பார்பாஸ்கோவை தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் தற்போதுள்ள சில பயனாளிகள் ஆண்டுக்கு ஒரு சில டன்களை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறார்கள். சாண்டியாகோ ஜோகோடெபெக் நகராட்சியில் உள்ள 1999 65% குடும்பங்கள் பார்பாஸ்கோ உற்பத்தியை நம்பியிருந்தன, அதே நேரத்தில் சான் ஜுவான் லாலனாவின் நகராட்சிகளில் இது 29.2%, சான் ஃபெலிப் உஸிலா 28.3% மற்றும் சான் லூகாஸ் ஓஜிட்லன் 24.4% இல் இருந்தது. குறிப்புகள் மெக்சிகோ மருந்துத் தொழில்துறையின் வரலாறு தொழில்துறை வரலாறு வளப் பிரித்தெடுத்தல்