Lia (food)
லியா () (வறுத்த நெல்) என்பது இந்தியாவின் ஒடிஷா பிராந்தியத்தில் முக்கியமாக நுகரப்படும் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவாகும். மற்ற வகைகள் காய் () (வறுத்த நெல்) மற்றும் உகுடா () (வெல்லத்தால் இனிப்பாக்கப்பட்ட வறுத்த நெல்) ஆகும். இது புழுங்கிய அரிசியின் ஒரு வடிவமாகும் (சூடான மணலில் வறுத்தெடுக்கும் போது அரிசி பஃப்ஸ்) இது வெல்ல பாகுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. புவனேஸ்வரில் உள்ள லிங்கராஜா கோவிலில் லிங்கராஜாவுக்கு "காய்" என்பதிலிருந்து பெறப்பட்ட உணவு "கோரா கை" வழங்கப்படுகிறது. குறிப்புகள் இந்திய அரிசி உணவுகள் அரிசி உணவுகள் ஒடியா உணவு வகைகள்