Coca flour
கோகோ ஆலை, எரித்ரோக்ஸிலம் கோகா அல்லது எரித்ரோக்ஸிலம் நோவோகிரானடென்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட முழு தரையில் உலர்ந்த கோகோ இலைகளிலிருந்து கோகோ மாவு தயாரிக்கப்படுகிறது. கோகோ மாவு வணிக ரீதியாக அர்ஜென்டினா, பொலிவியா, கொலம்பியா மற்றும் பெருவில் உள்ள கடைகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு விற்கப்படுகிறது. கோகோ மாவு முதன்மையாக பிராந்திய அளவில் ரொட்டிகள், கேக்குகள், மிட்டாய்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் தானியங்களில் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆண்டிஸில் இது ஒரு இயற்கை மருந்தாக பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் இரைப்பை அழற்சி, கொலிக், வாதம், கீல்வாதம், உலர்ந்த இருமல், கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தியாவசிய தாதுக்கள் (கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ்), வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, சி மற்றும் ஈ) மற்றும் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உட்பட முழு கோகோ இலையின் அனைத்து இயற்கை பண்புகளையும் கொண்டிருப்பதால் கோகோ மாவு ஒரு காப்ஸ்யூலைஸ் செய்யப்பட்ட உணவு சப்ளிமெண்ட்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் காண்க கோகோயின் ய்பாடு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் பாதுகாப்பான உணவு-கோகோ மாவு மாவு தயாரிப்புகள்