Bakers (bakery)
பேக்கர்ஸ் லிமிடெட், பொதுவாக பேக்கர்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தென்னாப்பிரிக்க நிறுவனமாகும், இது பல்வேறு வகையான சுவையான மற்றும் இனிப்பு பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. பேக்கர்ஸ் என்பது நேஷனல் பிராண்ட்ஸ் லிமிடெட்டின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு எஃப்எம்சிஜி நிறுவனமாகும், இது தென்னாப்பிரிக்க ஹோல்டிங் நிறுவனமான ஏவிஐ லிமிடெட்டின் துணை நிறுவனமாகும். பேக்கர்ஸ் தயாரிப்புகள் டர்பன், பிரிட்டோரியா மற்றும் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஜான் ஃப்ரெடெரிக் பாமன் இங்கிலாந்தில் இருந்து தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தபோது இந்த நிறுவனம் தொடங்கியது, அங்கு 1851 ஆம் ஆண்டில் தனது 26 வயதில் டர்பனில் ஒரு மளிகை மற்றும் ரொட்டி பேக்கரியை நிறுவினார், நடாலின் பிரிட்டிஷ் காலனியில் (இப்போது தென்னாப்பிரிக்காவின் ஒரு மாகாணம்). 1879 ஆம் ஆண்டில் பாமன் லண்டனுக்குச் சென்றார், அங்கு அவர் தனது மருமகன் ஜான் மைக்கேல் லியோனார்ட் பாமனை சந்தித்தார், அவர் தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தார். ஜே. எம். எல். பாமன் முன்பு தனது 16 வயதில் ஜெர்மனியின் நீடெர்ஸ்டெட்டனில் உள்ள தனது சொந்த கிராமத்தை விட்டு வெளியேறி லண்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் தனது சொந்த பேக்கரி வணிகத்தை பெறுவதற்கு முன்பு பேக்கரின் உதவியாளராக பணியாற்றினார். ஜே. எம். எல். பாமன் 1881 ஆம் ஆண்டில் டர்பனுக்கு வந்து தனது மாமாவின் பேக்கரி மற்றும் மளிகை வணிகத்தில் சேர்ந்தார். சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவர்களின் வளாகத்தின் குத்தகை காலாவதியானபோது, ஜே. எம். எல். பாமன் தனது மாமாவிடமிருந்து பேக்கரி நடவடிக்கைகளை வாங்கினார். அவர் பிரிக்ஹில் சாலை மற்றும் வெஸ்ட் ஸ்ட்ரீட்டின் மூலையில் ஒரு இடத்தை வாங்கினார், அங்கு அவர் ஒரு சிறிய கட்டிடத்தை கட்டினார். 1885 ஆம் ஆண்டில் பாமன் மற்றொரு பேக்கர் ப்ளோரைட்டிடமிருந்து கையால் இயக்கப்படும் பிஸ்கட் இயந்திரத்தை 65 பவுண்டுகளுக்கு வாங்கினார். இந்த இயந்திரம் 'உலர்ந்த' பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்து கப்பல்கள் மற்றும் இராணுவக் காவலர்களுக்கு விற்பனை செய்தது. 1895 ஆம் ஆண்டில் பாமன் ஒரு மேம்பட்ட பிஸ்கட் இயந்திரத்தை வாங்கினார், மேலும் இஞ்சி நட்ஸ் மற்றும் மேரி போன்ற 'ஆடம்பரமான பிஸ்கட்டுகளின்' உற்பத்தியைத் தொடங்கினார். அவர் தனது முதல் விலை பட்டியலை அச்சிட்டு எல். பாமன் & கோ என்ற பெயரில் செயல்பட்டார், இந்த தொழிற்சாலை 1915 ஆம் ஆண்டின் ஜெர்மன் எதிர்ப்பு கலவரங்களில் இருந்து தப்பியது, அப்போது கடை மற்றும் ரொட்டி மற்றும் கேக் வளாகங்கள் எரிக்கப்பட்டன. அந்த நேரத்தில், பிஸ்கட் தொழிற்சாலை இராணுவத்திற்காக பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்து கொண்டிருந்தது, மேலும் ஜே. எம். எல் பாமனின் இரண்டு மகன்கள் தென்மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் (இப்போது நமீபியா) அப்போதைய ஜெர்மன் காலனியில் ஜேர்மனியர்களுடன் சண்டையிட்டுக் கொண்டிருந்தனர். மேலும் சேதம் ஏற்படாமல் தடுக்க தொழிற்சாலை அரசாங்க பாதுகாப்பின் கீழ் வைக்கப்பட்டது. 1915 ஆம் ஆண்டில் ஜேர்மனிய எதிர்ப்பு உணர்வு காரணமாக, நிறுவனத்தின் பெயர் பாமன்ஸ் என்பதிலிருந்து பேக்கர்ஸ் லிமிடெட் என்று மாற்றப்பட்டது. 1918 ஆம் ஆண்டில் பாமனின் மகன் வில்லியம் கேப் டவுனில் ஒரு பிஸ்கட் தொழிற்சாலையைத் திறந்தார், வணிகம் அக்டோபர் 1918 இல் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் லிமிடெட் என பதிவு செய்யப்பட்டது, பாமனின் பிஸ்கட்டுகளாக வர்த்தகம் செய்யப்பட்டது. வில்லியம் 1922 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனத்தை மீண்டும் பேக்கர்ஸ் லிமிடெட் நிறுவனத்திற்கு விற்றார், ஆனால் அதை ஒரு துணை நிறுவனமாக தொடர்ந்து நடத்தினார். 1930 களின் தொடக்கத்தில், கிட்டத்தட்ட 200 பேர் பணியமர்த்தப்பட்டனர் மற்றும் 1935 மொத்த விற்பனை அட்டவணை 240 வெவ்வேறு பிஸ்கட் வரிசைகளை பட்டியலிட்டது. முதலில் பிஸ்கட்டுகள் டின்களில் தளர்வாக பேக் செய்யப்பட்டன, மேலும் வெற்று வருமானத்திற்கு ரயில் கட்டணத்தை செலுத்த நிறுவனம் தயாராக இருந்தது. நிறுவனம் பின்னர் இரண்டு அடுக்கு காகிதங்களைக் கொண்ட பாக்கெட்டுகளை அறிமுகப்படுத்தியதுஃ ஒன்று பழக்கமான நீல லட்டிஸ் அச்சிடப்பட்ட பேக்கர்ஸ் காகிதம் மற்றும் மற்ற உள் அடுக்கு 'தூய காய்கறி காகிதத்தோல்'. 1968 ஆம் ஆண்டில் பேக்கர்ஸ் லிமிடெட் டிரான்ஸ்வாலில் உள்ள இசாண்டோவில் ஒரு தொழிற்சாலையை நிறுவியது. பேக்கர்ஸ் லிமிடெட் பின்னர் பினெடவுனில் ஒரு புதிய தொழிற்சாலையை நிறுவியது, இது 6 டிசம்பர் 1972 அன்று செயல்படத் தொடங்கியது. அடுத்த ஆண்டு நிறுவனம் டர்பனில் தங்கள் செயல்பாடுகளை மூடி அவற்றை புதிய பினெடவுன் தொழிற்சாலையில் ஒருங்கிணைத்தது. 1977 ஆம் ஆண்டில் பேக்கர்ஸ் லிமிடெட் டிரான்ஸ்கீயில் உள்ள பட்டர்வொர்த்தில் லெக்ஸிம் (Pty) லிமிடெட் என்ற சிறிய தொழிற்சாலையை கட்டியது. 1981 ஆம் ஆண்டில் இந்த நிறுவனத்தை ஆங்கிலோவால் இண்டஸ்ட்ரீஸ் லிமிடெட் (ஏ. வி. ஐ) கையகப்படுத்தியது. 1993 ஆம் ஆண்டில் AVI ஒரு சுவையான பிஸ்கட் உற்பத்தியாளரான பியோட்ஸ் Pty லிமிடெட்டை வாங்கியது, அடுத்த ஆண்டு நிறுவனங்களை அசோசியேட்டட் பிஸ்கட்டுகள் என்ற தலைப்பில் மீண்டும் ஒன்றிணைத்தது. 1996 ஆம் ஆண்டில் அசோசியேட்டட் பிஸ்கட்டுகள் நேஷனல் பிராண்ட்ஸ் லிமிடெட் நிறுவனமாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டன. 2014 ஆம் ஆண்டில், பேக்கர்கள் காலை உணவு சந்தையில் நுழைந்து, பேக்கர்ஸ் குட் மார்னிங் காலை உணவு பிஸ்கட்டுகளை அறிமுகப்படுத்தினர். பிராண்டுகள் பேக்கர்ஸ் சுவையான பிஸ்கட் பிராண்டுகளில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ புரோவிட்டா சால்டிகிராக்ஸ் கிரீம் கிராக்கர்ஸ் கிப்ஸ் மினி செடார்ஸ் வீட்ஸ்வொர்த் பேக்கர்ஸ் இனிப்பு பிஸ்கட் பிராண்டுகளில் பின்வருவன அடங்கும்ஃ பெட்டா சிற்றுண்டி (முழு கோதுமை செரிமான பிஸ்கட்டுகள்) ரோமானி கிரீம்கள் டென்னிஸ் பௌடோயர் ஸ்ட்ராபெரி சுழல்கள் ஐஸ் ஜூ டாப்பர் சாக்-கிட்ஸ் ப்ளூ லேபிள் (மேரி பிஸ்கட்டுகள்) ரெட் லேபிள் (எலுமிச்சை கிரீம், ஸ்ட்ராபெரி கிரீம், வெண்ணிலா கிரீம், சாக் கிரீம்) குட் மார்னிங் காலை உணவு பிஸ்கட்டுகள் இஞ்சி நட்ஸ் நட்டிக்ரஸ்ட் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் தென்னாப்பிரிக்க உற்பத்தி நிறுவனங்களின் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் 1851 ஆம் ஆண்டு நடால் பிராண்டுகளின் காலனியில் நிறுவப்பட்டன.