Velveeta Shells & Cheese
வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் என்பது ஒரு ஷெல் பாஸ்தா மற்றும் சீஸ் சாஸ் உணவு தயாரிப்பு ஆகும், இது 1984 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் வெல்வெட்டா பிராண்ட் தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக அறிமுகமானது. அதன் பொருட்கள், அமைப்பு மற்றும் சுவை மக்கரோனி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. தயாரிப்பு ஒரு அடுக்கு-நிலையான உணவு. வகைகள் தயாரிப்பு அசல் பாணியில், 2 சதவீதம் பால் பாணியில் மற்றும் சிபோடில் மற்றும் ஜலபீனோ சுவைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீஸ் சாஸில் 2 சதவீதம் பாலுடன் தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்பு அசல் தயாரிப்புடன் ஒப்பிடும்போது 50 சதவீதம் குறைவான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. சுவையூட்டப்பட்ட வகைகள் தனித்தனி பாக்கெட்டுகளுடன் தொகுக்கப்படுகின்றன, ஒன்று சுவையூட்டும் மற்றும் ஒன்று சீஸ் சாஸுடன். ஜலபீனோ-சுவை கொண்ட தயாரிப்பு சுவையில் கணிசமாக காரமாக இருப்பதாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சிபோடில்-சுவை கொண்ட தயாரிப்பு, சிபோடில், மெக்சிகன் சுவையூட்டிகள் மற்றும் தயாரிப்பில் உள்ள சீரகம் ஆகியவற்றின் படி சுவையில் வலுவானது என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சுவையூட்டப்பட்ட வகைகள் அனைத்து மூலதன, தைரியமான எழுத்துக்களிலும் பேக்கேஜிங்கில் "தைரியமான" வார்த்தையைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு பெரிய ஷெல் பதிப்பு, சிறிய ஷெல் பதிப்பு, ரோட்டினி சுழல் பாஸ்தா பதிப்பு, ஒரு முழு தானிய பதிப்பு மற்றும் ஒரு பன்றி இறைச்சி பதிப்பு ஆகியவையும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. டச் ஆஃப் மெக்ஸிகோ என்று பெயரிடப்பட்ட "லேசான மிளகுத்தூள் மற்றும் பிக்கன்டே சாஸ்" கொண்ட ஒரு மாறுபாடு 1991 ஆம் ஆண்டிலேயே பன்றி இறைச்சி மாறுபாட்டுடன் விற்கப்பட்டது, ஆனால் பிப்ரவரி 2020 வரை அது கிடைக்கவில்லை. மூலப்பொருட்கள் வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் என்பது செறிவூட்டப்பட்ட கோதுமை மாவு மற்றும் பால் அடிப்படையிலான சீஸ் சாஸுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஷெல் பாஸ்தா தயாரிப்பு ஆகும். சீஸ் சாஸில் உள்ள கூடுதல் முதன்மை பொருட்கள் மோர், தண்ணீர், மோர் புரத செறிவு மற்றும் பால் புரத செறிவு ஆகியவை அடங்கும். இந்த தயாரிப்பில் இரண்டு சதவீதத்திற்கும் குறைவான லாக்டிக் அமிலம், சோடியம் ஆல்ஜினேட், சர்பிக் அமிலம், ஒலியோரெசின் மற்றும் பிற பொருட்கள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்து தகவல் அசல் தயாரிப்பின் ஒரு சேவைக்கு, வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் 360 கலோரிகள், கொழுப்பிலிருந்து 117 கலோரிகள், 13 கிராம் மொத்த கொழுப்பு, 8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 30 கிராம் கொழுப்பு, 960 மி. கி. சோடியம், 46 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 15 கிராம் புரதம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் 1927 ஆம் ஆண்டில் வெல்வெட்டா சீஸ் நிறுவனத்திடமிருந்து பிராண்டை வாங்கிய பிறகு வெல்வெட்டா சீஸ் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது. கிராஃப்ட் தலைமையகம் முன்பு இல்லினாய்ஸின் நார்த்பீல்டில் அமைந்திருந்தது. உலகெங்கிலும் உள்ள சுமார் 160 உற்பத்தி நிலையங்களில் கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் தயாரிக்கப்பட்டது. கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் மற்றும் ஹெய்ன்ஸ் ஆகியவை ஜூலை 2015 இன் தொடக்கத்தில் ஒன்றிணைந்து புதிய நிறுவனமான தி கிராஃப்ட் ஹெய்ன்ஸ் நிறுவனத்தை உருவாக்கின. ஜனவரி 2016 நிலவரப்படி, வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் இன்னும் கிராஃப்ட் இணையதளத்தில் சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது. கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் இணையதளத்தில், வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ்க்கான பல சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் யோசனைகளும் வெளியிடப்படுகின்றன. கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் மற்றும் ஹெய்ன்ஸ் ஆகியவற்றின் பெருநிறுவன இணைப்புக்கு முன்பு, கிராஃப்ட் பல தொலைக்காட்சி விளம்பரங்கள் மற்றும் பத்திரிகை விளம்பரங்கள் மூலம் வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸை சந்தைப்படுத்தினார். மார்ச் 2015 இல், இந்த தயாரிப்பு அமெரிக்காவில் தொலைக்காட்சியில் தொடர்ந்து விளம்பரப்படுத்தப்பட்டது, அறிக்கைகள் இந்த தயாரிப்பை "திரவ தங்கம்" என்று குறிப்பிடுகின்றன. பேக்கேஜிங் வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் வெகுஜன உற்பத்தி மற்றும் தனிப்பட்ட, ஒற்றை சேவை தொகுப்புகளில், பெட்டிகளில் மற்றும் குடும்ப அளவு தொகுப்புகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. 2012 ஆம் ஆண்டில், கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் நுகர்வோர் அறிக்கைகளிலிருந்து ஒற்றை சேவை வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் & சீஸ் பேக்கேஜிங் பாணி குறித்து சில கேள்விகளைப் பெற்றது, இதன் மூலம் கொள்கலனில் தயாரிப்பு நிரம்பவில்லை, மேலும் தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, பேக்கேஜிங்கின் அளவைப் பொறுத்து அதிக உணவு இல்லை. நுகர்வோர் அறிக்கைகள் வினவலைக் குறிக்கும் ஒரு வீடியோ, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒற்றை சேவை கொள்கலன் சமைக்கப்பட்ட பிறகு பாதி நிரம்பியிருந்த ஒரு கொள்கலனைக் காட்டியது. இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய ஒரு செய்தி அறிக்கை, "நீங்கள் அதை தயாரித்தவுடன், உண்மையில் உள்ளே எவ்வளவு குறைவான உணவு உள்ளது என்பதைப் பாருங்கள்" என்று ஒற்றை சேவை கொள்கலனைக் குறிப்பிடுகிறது. நுகர்வோர் அறிக்கைகள் தயாரிப்பு அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இந்த வகை பேக்கேஜிங்கை "பேக்கேஜிங் கோட்ட்சா" என்று குறிப்பிட்டுள்ளன. இத்தகைய வகையான பேக்கேஜிங் "ஏமாற்றும்" என்று செய்தி அறிக்கை கூறியது, மேலும் இது தொகுப்பில் உண்மையில் இருப்பதை விட அதிக உணவைப் பெறுகிறார்கள் என்று நுகர்வோரை தவறாக வழிநடத்தும் ஒரு தந்திரமாகும். இதற்கு பதிலளித்த நிறுவனம், "வெல்வெட்டா ஷெல்ஸ் மற்றும் சீஸில் தண்ணீருக்கு இடமளிக்கிறது மற்றும் நூடுல்ஸ் விரிவடைகிறது" என்று கூறியது. மேலும் காண்க வெல்வெட்டா கிராஃப்ட் டின்னர் சீஸ் உணவுகளின் பட்டியல் பாஸ்தா உணவுகள் குறிப்புகள் மேலும் வாசிப்பு வெளிப்புற இணைப்புகள் சீஸ் உணவுகள் பாஸ்தா உணவுகள் 1984 கிராஃப்ட் ஃபுட்ஸ் பிராண்டுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் வசதியான உணவுகள்