Pickwick Restaurant and Pub
மினசோட்டாவின் துலுத்தில் உள்ள பிக்விக் உணவகம் மற்றும் பப் 1888 ஆம் ஆண்டில் ஃபிட்ஜர் ப்ரூயிங் நிறுவனத்திற்குள் அமைந்துள்ள ஒரு ருசிப் பட்டியான "ஓல்ட் சலூன்" ஆகத் தொடங்கியது. இது ஒரு நகர்வு, தடை மற்றும் பெரும் மந்தநிலை ஆகியவற்றிலிருந்து 124 ஆண்டுகளாக வணிகத்தில் இருந்தது, 19 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த பல நினைவுச்சின்னங்கள் அப்படியே இருந்தன. 2007 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் அமெரிக்காவின் கிளாசிக் என்ற ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருதை வென்றனர். உரிமையாளர் இது முதலில் ப்ரூமாஸ்டர் ஆகஸ்ட் ஃபிட்ஜருக்கு பெர்சி மற்றும் ஃபிரிட்ஸ் அன்னேக் ஆகியோருடன் சொந்தமானது. 1914 ஆம் ஆண்டில், ஃபிட்ஜர் "ஓல்ட் சலூன்" 600 கிழக்கு சுப்பீரியரில் உள்ள அதன் இருப்பிடத்திலிருந்து 508 கிழக்கு சுப்பீரியர் தெருவின் தற்போதைய பிக்விக் இடத்திற்கு ஒரு குறுகிய நடைப்பயணத்தை மாற்றியது. 1920 ஆம் ஆண்டில் தடை இயற்றப்பட்டபோது, மதுக்கடைக்காரர்களில் ஒருவரான ஜோசப் விஸோக்கி தனது மாமியாரிடமிருந்து $200 கடன் வாங்கி வணிகத்தை வாங்கினார், ஆனால் கட்டிடம் அல்ல. தடையின் போது, உணவகம் "நியர் பீர்" என்ற தயாரிப்பு மற்றும் சாண்ட்விச்களை விற்றது. 1933 ஆம் ஆண்டில், தடை ரத்து செய்யப்பட்டது மற்றும் லேக் சுப்பீரியர் போர்ட் சிட்டிஸ் இதழில் தெரிவிக்கப்பட்டபடி, விஸோக்கி அருகிலுள்ள கரடியின் கடைசி கண்ணாடியை நெருப்பிடத்தில் வீசினார், மேலும் பிக்விக் அன்று 24 மணி நேரமும் திறந்திருந்தது. அவர்கள் எட்டு முதல் ஒன்பது ஆயிரம் பேருக்கு சேவை செய்தனர். ஜூலை 1945 இல், இந்த கட்டிடம் ஃபிட்ஜர் ப்ரூயிங் நிறுவனத்திடமிருந்து $11,000 கட்டிடக்கலைக்கு வாங்கப்பட்டது கட்டிடக் கலைஞர் அந்தோனி பெக், பிக்விக்கின் அறைகளை ஐரோப்பிய பாணியிலான கட்டிடக்கலையுடன் வடிவமைத்து, அப்பகுதியில் குடியேறிய பலரை க oring ரவிப்பதற்காக வடிவமைத்தார். அலங்காரத்தின் பிற குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்கள் ஓவியங்கள் ஆகும். கேன்வாஸ்கள் ஃபிட்ஜர் கட்டிடத்தில் உள்ள பழைய வரவேற்பறையில் இருந்து நகர்த்தப்பட்டன, மேலும் அவை 1893 ஆம் ஆண்டில் ஃபிட்ஜர் கட்டிடத்தால் வரையப்பட்டன. எஃப். டபிள்யூ. லூயர்ட்சர். ஜான் ஃபெரி ஓவியங்களிலும் பணியாற்றினார், பின்னர் கிரேட் நார்தர்ன் ரயில்வே மற்றும் நார்தர்ன் பசிபிக் ரயில்வேயின் கலைஞரானார். இந்த கலைப்படைப்புகளில் மறைக்கப்பட்ட ஒரு ஐந்து விரல் துறவி, பூச்சி பிளேக் மற்றும் பீர் காய்ச்சும் குள்ளநரிகளை நினைவுகூரும் ஒரு வெட்டுக்கிளி. 1950களில் ஜோசப் ஸ்டான்லி விஸோக்கி இறக்கும் வரை பிக்விக் நிர்வாகத்தை நடத்தினார். ஜோசப் விஸோக்கி, ஜூனியர் 1970 களின் நடுப்பகுதி வரை வணிகத்தை வழிநடத்தினார், அப்போது அவரது மகன்களான அந்தோனி மற்றும் ஸ்டீபன் சம உரிமையை எடுத்துக் கொண்டனர். அவர்கள் 2001 இல் ஓய்வு பெற்றனர், வணிகத்தை ஸ்டீபனின் மகன் கிறிஸ் விஸோக்கிக்கு விற்றனர், பின்னர் அவர் 2010 இல் வணிகத்தை விற்றார். பிக்விக் 2007 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க கிளாசிக் பிரிவில் ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருதைப் பெற்றது, இது 45 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்டுகளாக சிறந்த உணவு மற்றும் சேவையின் நீண்ட ஆயுளுக்கான ஒரு பிரிவாகும். உரிமையாளர்களான டிம் மற்றும் ஆமி ரைட் ஆகியோருடன் உணவகம் இன்று திறந்திருக்கும். மினசோட்டா அமெரிக்காவின் கிளாசிக் வெற்றியாளர்களான 1888 இல் நிறுவப்பட்ட மினசோட்டா உணவகங்களில் உள்ள டுலுத், மினசோட்டா கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள்