Krautshäuptchen
க்ராட்ஷாப்சென், க்ராட்ஷாப்சென் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு அடைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஆகும், இது ஜெர்மனியின் வடக்கு ஹெஸ்ஸில் உள்ள ஒரு சிறப்பு. இது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கடுகு சாஸ் அல்லது பெக்காமெல் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. பெரும்பாலும் க்ராட்ஷாப்ட்சென் டிஸ்க்குகள் வாணலியில் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஜெர்மன் உணவு வழிகாட்டி ஹெஸியன் உணவு ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட உணவுகள் வடக்கு ஹெஸ்ஸி