List of Michelin 3-star restaurants
மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் என்பது சிவப்பு மிச்செலின் வழிகாட்டி மூலம் தரப்படுத்தப்பட்ட உணவகங்களுக்கு அவற்றின் தரத்தின் அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படும் மதிப்பீட்டு முறையாகும். இந்த வழிகாட்டி முதலில் 1900 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு ஓட்டுநர்களுக்கு உணவகங்கள் மற்றும் மெக்கானிக்ஸ் போன்ற உள்ளூர் வசதிகள் இருந்த இடத்தைக் காண்பிப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. மதிப்பீட்டு முறை முதன்முதலில் 1926 ஆம் ஆண்டில் ஒற்றை நட்சத்திரமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது நட்சத்திரங்கள் 1933 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. வழிகாட்டியின் கூற்றுப்படி, ஒரு நட்சத்திரம் "ஒரு நல்ல உணவகம்" என்பதைக் குறிக்கிறது, இரண்டு நட்சத்திரங்கள் "ஒரு வழித்தடத்திற்கு மதிப்புள்ள சிறந்த சமையல்", மற்றும் மூன்று நட்சத்திரங்கள் "ஒரு சிறப்பு பயணத்திற்கு மதிப்புள்ள விதிவிலக்கான உணவு" என்று பொருள்படும். நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் ஆண்டுக்கு ஒரு முறை புதுப்பிக்கப்படுகிறது. சுருக்கம் 2023 மைக்கலின் வழிகாட்டி 3 மைக்கலின் நட்சத்திரங்களுடன் 139 உணவகங்களை பட்டியலிடுகிறது. சமீபத்திய பதிப்பில் நாட்டின் அடிப்படையில் மிச்செலின் 3 நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் ஆஸ்திரியா பெல்ஜியம் சீனா மெயின்லேண்ட் டென்மார்க் பிரான்ஸ் மற்றும் மொனாக்கோ ஜெர்மனி ஹாங்காங் மற்றும் மக்காவ் இத்தாலி ஜப்பான் நார்வே சிங்கப்பூர் ஸ்லோவேனியா தென் கொரியா ஸ்பெயின் சுவீடன் தைவான் ஐக்கிய இராச்சியம் சுவிட்சர்லாந்து ஐக்கிய இராச்சியம் பார்க்கவும் அட்லாண்டாவில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் சிகாகோ பட்டியல் கொலராடோவில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் புளோரிடாவில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் அயர்லாந்தில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியாவில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் நெதர்லாந்தில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா பகுதியில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் பட்டியல் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் ஸ்காட்லாந்தில் மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்களின் மிச்செலின் நட்சத்திரங்களுடன் பெண் சமையல்காரர்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மிச்செலின் வழிகாட்டி பணியாளர் உணவகம்