Italian Costa Ricans
இத்தாலிய கோஸ்டா ரிக்கன் (இத்தாலிய கோஸ்டா ரிக்கன்) என்பது கோஸ்டா ரிக்காவில் பிறந்த குடிமக்கள், அவர்கள் முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள், அவர்களின் மூதாதையர்கள் இத்தாலிய புலம்பெயர்ந்தோரின் போது கோஸ்டா ரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்த இத்தாலியர்கள் அல்லது கோஸ்டா ரிக்காவில் இத்தாலியில் பிறந்த மக்கள். அவர்களில் பெரும்பாலோர் கோட்டோ புரூஸ் கேன்டனின் தலைநகரான சான் விட்டோவில் வசிக்கின்றனர். இத்தாலியர்கள் மற்றும் அவர்களின் சந்ததியினர் இருவரும் நாட்டில் டூட்டிலஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகிறார்கள். இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த 380,000 க்கும் மேற்பட்ட கோஸ்டா ரிக்கர்கள் இருந்தனர், இது கோஸ்டா ரிக்காவின் மக்கள் தொகையில் சுமார் 7.5 சதவீதமாகும், அதே நேரத்தில் சுமார் 2,300 இத்தாலிய குடிமக்கள் இருந்தனர். 1502 ஆம் ஆண்டில் கோஸ்டா ரிக்காவை கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் கண்டுபிடித்த பிறகு, ஒரு சில இத்தாலியர்கள் மட்டுமே-ஆரம்பத்தில் பெரும்பாலும் ஜெனோவா குடியரசைச் சேர்ந்தவர்கள்-கோஸ்டா ரிகா பிராந்தியத்தில் வசிக்க குடிபெயர்ந்தனர். கிரோலமோ பென்சோமி, ஸ்டெஃபனோ கோர்டி, அன்டோனியோ சாபுய், ஜோஸ் லோம்பார்டோ, பிரான்செஸ்கோ கிரானடோ மற்றும் பெனிட்டோ வலேரினோ ஆகிய இத்தாலிய-கோஸ்டாரிக்க வரலாற்றாசிரியர் ரீட்டா பரியாட்டி காலனித்துவ கோஸ்டா ரிக்காவில் முக்கியமான குடும்பங்களை உருவாக்கியவர்களில் அடங்குவர். கோஸ்டா ரிக்காவின் 1883 மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பில் 63 இத்தாலிய குடிமக்கள் மட்டுமே இருந்தனர், அவர்களில் பெரும்பாலோர் சான் ஜோஸ் பகுதியில் வாழ்ந்தனர், ஆனால் விரைவில் 1888 இல் 1,433 இத்தாலியர்கள் முக்கியமாக புதிய ரயில்வேயை உருவாக்குவதில் பணியாற்றினர். 1888 ஆம் ஆண்டில், ரயில்வே இத்தாலியில் இருந்து தொழிலாளர்களை ஒரு மாற்று பணியாளர்களாக கொண்டு வந்தது. கடுமையான வேலை நிலைமைகள் அவர்களை இரயில் பாதை திட்டத்தை விட்டு வெளியேறத் தூண்டின, இருப்பினும் பலர் கோஸ்டா ரிக்காவில் தங்கினர், தெற்கு பசிபிக் பிராந்தியத்தில் சான் விடோ என்று அழைக்கப்படும் அரசாங்கத்தால் வழங்கப்பட்ட காலனியில் குடியேறினர். இருப்பினும், ரயில்வேயின் அந்த இத்தாலிய தொழிலாளர்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் கோஸ்டா ரிகாவில் தங்கி ஒரு சிறிய ஆனால் முக்கியமான சமூகத்தை உருவாக்கினர். 1920கள் மற்றும் 1930களில், இத்தாலிய சமூகத்தின் முக்கியத்துவம் வளர்ந்தது, ஏனெனில் சில இத்தாலிய-கோஸ்டரிகன்கள் அரசியல் அரங்கில் உயர்மட்ட நிலையை அடைந்தனர். காலனித்துவ காலத்திலிருந்து சான் ஜோஸில் உள்ள ஜெனோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஜூலியோ அகோஸ்டா கார்சியா, 1920 முதல் 1924 வரை கோஸ்டா ரிக்காவின் ஜனாதிபதியாக பணியாற்றினார். 1939 ஆம் ஆண்டில் கோஸ்டா ரிகாவில் கிட்டத்தட்ட 15,000 இத்தாலியர்கள் வசித்து வந்தனர், இரண்டாம் உலகப் போரின் போது பலர் துன்புறுத்தல்களுக்கு ஆளானார்கள். 1952 ஆம் ஆண்டில், இத்தாலிய புலம்பெயர்ந்தோர், முக்கியமாக விவசாயிகள், டிராக்டர்கள் மற்றும் பிற பண்ணை இயந்திரங்களுடன் சான் விட்டோவுக்கு வந்து, நிலத்தை தீவிரமாக விவசாயம் செய்யத் தொடங்கினர். விவசாய காலனித்துவத்திற்கான ஒரு இத்தாலிய அமைப்பு கோஸ்டா ரிகா அரசாங்கத்திடமிருந்து 10,000 ஹெக்டேர் நிலத்தை வாங்கியது. உண்மையில் 1950 களில் 500 இத்தாலிய காலனித்துவவாதிகள் கொண்ட குழு சான் விடோ பகுதியில் குடியேறியது (இத்தாலிய புனிதரான சான் விடோவுக்கு அஞ்சலி செலுத்தும் வகையில் இந்த பெயரைப் பெற்றது). 1952 ஆம் ஆண்டில், ஐரோப்பாவில் போருக்குப் பிந்தைய சமூக-பொருளாதார நெருக்கடிக்கு மத்தியில், இரண்டு சகோதரர்களான உகோ மற்றும் விடோ சான்சோனெட்டி ஆகியோர் 40 வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து இத்தாலிய முன்னோடிகளின் குழுவை ஏற்பாடு செய்தனர், ட்ரீஸ்டே முதல் டரான்டோ வரை, இதில் இஸ்ட்ரியா (இஸ்ட்ரியன் இத்தாலியர்கள்) மற்றும் டால்மேஷியா (டால்மேஷியன் இத்தாலியர்கள்) ஆகியோரில் ஒரு சிலரும் அடங்குவர், பிந்தையவர்கள் இஸ்ட்ரியன்-டால்மேஷியன் வெளியேற்றத்தின் போது வந்தனர். இந்த இத்தாலிய குடியேற்றம் இயக்கப்பட்ட விவசாய காலனித்துவத்திற்கு ஒரு பொதுவான எடுத்துக்காட்டு, இது லத்தீன் அமெரிக்காவின் பிற இடங்களில் நடந்த செயல்முறையைப் போலவே பல வழிகளில் உள்ளது. ஐரோப்பிய புலம்பெயர்ந்தோருக்கு ஐரோப்பிய இடம்பெயர்வுக்கான அரசுகளுக்கிடையேயான குழுவான காமிடெ இன்டர்குபர்னமென்டல் பாரா லாஸ் மைக்ராசியோன்ஸ் ஐரோப்பாஸ் (சிஐஎம்இ) உதவியது. தொழிலால் ஒரு கடற்படையைச் சேர்ந்த விடோ சான்சோனெட்டி, காலனித்துவ நிறுவனத்தின் நிறுவனர் ஆவார், அதற்கு அவர் சொசைடாட் இத்தாலியா டி கொலோனிசாசியன் அக்ரிகோலா (எஸ். ஐ. சி. ஏ), (இத்தாலிய வேளாண் காலனித்துவ சங்கம்) என்று பெயரிட்டார், மேலும் கோஸ்டா ரிக்கா அதிகாரிகளுடன் பேச்சுவார்த்தைகளின் பொறுப்பாளராக இருந்தார், இது இன்ஸ்டிடியூடோ டி டைராஸ் ஒய் கொலோனிசாசியன் (ஐ. டி. சி. ஓ) (நிலம் மற்றும் காலனித்துவ நிறுவனம்) பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியது. கோஸ்டா ரிகாவில் (சில சிறிய சமூகங்களைத் தவிர) இத்தாலிய மொழியைக் கற்பிப்பது கல்வி முறையில் கட்டாயமாகும், மேலும் இத்தாலிய பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகளைப் பாதுகாப்பதற்காக மினிஸ்டிரியோ டி எஜுகேசியன் பப்ளிகா (பொதுக் கல்வி அமைச்சகம்) ஊக்குவிக்கும் ஒரே இடம் சான் விடோ ஆகும். கூடுதலாக சான் விட்டோவில் ஒரு இத்தாலிய கலாச்சார மையமும், பல இத்தாலிய உணவகங்களும் உள்ளன. பல இளைஞர்களுக்கு மேலோட்டமான அறிவு இருந்தாலும், இத்தாலிய மொழி பொதுவாக சான் விட்டோவின் வயதான குடிமக்களால் மட்டுமே பேசப்படுகிறது. கலாச்சாரம் கோஸ்டா ரிகாவில் பல இத்தாலிய தொடர்புடைய நிறுவனங்கள் மற்றும் கலாச்சார சங்கங்கள் உள்ளன. கோஸ்டா ரிக்காவில் உள்ள இத்தாலிய சமூகத்தின் வரலாற்று மையமாக சான் ஜோஸ் நகரம் உள்ளது, இது மத்திய அமெரிக்கா முழுவதிலும் அதிக எண்ணிக்கையிலான இத்தாலிய குடியேறியவர்களைப் பெற்றது. இப்போதெல்லாம், தலைநகரம் உள்ளூர் இத்தாலியர்களுக்கு இந்த மையப்படுத்தப்பட்ட பங்கைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது நாட்டில் வசிக்கும் பெரும்பாலான இத்தாலிய குடிமக்களுக்கு (மற்றும் அவர்களின் சந்ததியினருக்கு) அடைக்கலம் அளிக்கிறது, இருப்பினும் சான் விடோ போன்ற பிற சமூகங்களும் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான புலம்பெயர்ந்தோரைச் சேகரிக்கின்றன. 1890 ஆம் ஆண்டில், இத்தாலிய பரோபகார சங்கம் (இத்தாலிய பரோபகார சங்கம்) லோம்பார்டி மற்றும் வடக்கு இத்தாலியில் இருந்து முதல் வெகுஜன குடியேற்றத்திற்கு இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உருவாக்கப்பட்டது. இது 1902 வரை பல இத்தாலிய பரஸ்பர உதவி அமைப்புகளில் உருவாகும், அப்போது தெற்கு இத்தாலியில் இருந்து பெரும் குடியேற்றம் தொடங்கியது. சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு, இத்தாலிய சொசைட்டி ஆஃப் மியூச்சுவல் ஹெல்ப் (,) உருவாக்கப்பட்டது. கூடுதலாக, தலைநகரம் 1904 இல் இத்தாலிய கிளப், 1905 இல் இத்தாலிய மையம், பின்னர் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் "காசா டி இத்தாலியா" போன்ற கலாச்சார மையங்களின் தொடக்கத்தைக் கண்டது. 1897 ஆம் ஆண்டில், இத்தாலிய பொறியாளர் கிறிஸ்டோபோரோ மோலினாரி டீட்ரோ நேஷனல் டி கோஸ்டா ரிக்காவை உருவாக்கினார், இது தலைநகரின் மிகச்சிறந்த வரலாற்று கட்டிடமாகக் கருதப்படுகிறது, இது அதன் நேர்த்தியான உட்புறத்திற்கும் பெயர் பெற்றது, இதில் ஆடம்பரமான இத்தாலிய அலங்காரங்களும் அடங்கும். பல இத்தாலிய கலாச்சார மற்றும் கல்வி நிறுவனங்கள் நாட்டில் நிறுவப்பட்டன. அவற்றில், பல பள்ளிகள், முக்கியமானது 1932 இல் நிறுவப்பட்ட டான்டே அலிகியேரி சங்கம், இது நாட்டில் நான்கு இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், போலோக்னா நிறுவனம் மற்றும் இத்தாலி-கோஸ்டா ரிகா கலாச்சார மையம் ஆகியவை தலைநகரில் முக்கியமானவை. மேலும், 5,000 குடியிருப்பாளர்களில் 3,000 பேர் இத்தாலிய காலனித்துவவாதிகளின் சந்ததியினராக இருக்கும் சிறிய நகரமான சான் விட்டோவில், "சென்ட்ரோ கலாச்சார டான்டே அலிகியேரி" (டான்டே அலிகியேரி கலாச்சார மையம்) இத்தாலிய குடியேற்றம் குறித்த வரலாற்று தகவல்களை வழங்குகிறது. சான் விட்டோவின் கத்தோலிக்க தேவாலயத்தில் ஒரு இத்தாலிய "சந்திப்பு" மையமும், பல இத்தாலிய உணவகங்களும் உள்ளன. சான் விடோவில், லைசியோ பிலிங்கு இடாலோ-கோஸ்டாரிசென்ஸ் இத்தாலிய மொழியை அதிகாரப்பூர்வ கட்டாய பாடமாக கற்பிக்கிறது. இத்தாலிய மொழி பொதுவாக 1950 களில் இத்தாலியில் இருந்து குடிபெயர்ந்த சான் விட்டோவின் வயதான குடிமக்கள் சிலரால் பேசப்படுகிறது. கோஸ்டா ரிக்காவில் உள்ள இத்தாலிய மொழி மிகப்பெரிய இத்தாலிய மொழி பேசும் சமூகத்தைக் கொண்ட மத்திய அமெரிக்க நாடாகும். சான் ஜோஸைத் தவிர, பேசுபவர்களின் மிகப்பெரிய இருப்பைக் கொண்ட பகுதி தெற்கு மண்டலம், குறிப்பாக கோட்டோ புரூஸ் மற்றும் கொரெடோர்ஸ் மண்டலங்களில், இத்தாலிய குடியேறியவர்களால் காலனித்துவப்படுத்தப்பட்ட சான் விடோ போன்ற சமூகங்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த மொழி இன்னும் தீவிரமாக பேசப்படுகிறது, இதில் பெரும்பான்மையான சார்டினியன், கலாப்ரியன் மற்றும் சிசிலியன் வகைகள் உள்ளன. மேலும், கோட்டோ புரூஸின் இந்த சமூகங்களில், இத்தாலிய மொழி பிராந்திய பொதுக் கல்வியில் கற்பிக்கப்படுகிறது, மேலும் நாடு முழுவதும் பல பள்ளிகள் உள்ளன, அவை மொழியை ஒரு விருப்ப பாடமாகவும் கற்பிக்கின்றன. கோஸ்டா ரிக்கன் ஸ்பானிஷ் மொழியின் சில ஒலியியல் மற்றும் சொற்பொருள் அம்சங்களில் நீடித்த தெற்கத்திய செல்வாக்கும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். இத்தாலிய மொழியியல் மரபுகளில், சிசிலியர்களைப் போலவே, மக்களில் பெரும்பாலோர் காது கேளாத அல்வியோலார் ரைதிக் ஃப்ரிகேட்டிவ் என்று உச்சரிக்கும் "ஆர்" மற்றும் "ஆர்ஆர்" ஆகியவற்றின் உச்சரிப்பு மிகவும் பிரபலமானது. நவீன கோஸ்டா ரிக்கன் பேச்சுவழக்கில், அகோயிஸ் (எதிரொலிஃ இங்கிருந்து), பிர்ரா (பீர்ஃ பீர்), போச்சின்சே (சண்டை, கோளாறு), கேபோ (ஒருவர் சிறந்தவர்), மணி (அதிலிருந்துஃ பெல் ஜெர்கல்ஃ உளவு, பார்ப்பது என்று பொருள்), கேனியர் (கேன்ஃ போலீஸ் தடியடி, சிறையில் இருப்பது என்று பொருள்), சாவோ (சியாவோவிலிருந்துஃ விடைபெறுங்கள்), ஃபாச்சா (ஃபாசியா என்பதிலிருந்துஃ ஒருவர் மோசமாக ஆடை அணிந்திருக்கும்போது பயன்படுத்தப்படும் முகம்), மற்றும் ஒலி (சூனேரிலிருந்துஃ ஒலி, தோல்வியடைவது அல்லது அடிப்பது என்று பொருள்) போன்ற ஏராளமான இத்தாலியவாதங்களும் உள்ளன. புலம்பெயர்ந்தோரின் செல்வாக்கின் காரணமாக, கோஸ்டா ரிக்கன் உணவு இத்தாலிய உணவு வகைகளிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்புகளைப் பெற்றுள்ளது, இது இன்னும் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது மற்றும் முக்கியமாக கோஸ்டா ரிக்கன் மத்திய பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சான் விடோவில் வழங்கப்படுகிறது. அதேபோல், கோஸ்டா ரிக்காவில் உள்ள இத்தாலியர்களின் வழக்கமான கிரியோல் உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டன, உள்ளூர் உணவு கிடைப்பதற்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்பட்டன. இத்தாலிய-கோஸ்டா ரிக்கன் உணவு வகைகளில், பாஸ்தாக்கள் அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக தனித்து நிற்கின்றன. காலனித்துவ காலத்திலிருந்தே பாஸ்தாக்கள் நாட்டில் அறியப்பட்டு வருகின்றன, ஆனால் புலம்பெயர்ந்தோரின் பெரும் அலைகளால் மட்டுமே கிரியோல் உணவில் அவர்களின் புகழ் அதிகரித்தது, இத்தாலியர்களின் வருகையுடன் அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான ஏராளமான சமையல் வகைகள் வந்தன, இதையொட்டி விற்பனைக்கு கிடைக்கும் வகைகளின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. இன்று, பல பாஸ்தா சமையல் வகைகள் பிடித்த கோஸ்டா ரிக்கன் கிரியோல் உணவுகளாக மாறிவிட்டன, கோஸ்டா ரிகா கிரகத்தின் மிகப்பெரிய பாஸ்தா நுகர்வோரில் ஒன்றாகும். மக்கரோனி மிகவும் பிரபலமானது, முக்கியமாக அச்சியோட், தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த மற்ற விருப்பமான உணவுகள் ஸ்பகெட்டி சூப், ஃபெட்டுசின், க்னோச்சி, டாக்லியாடெல்லே, கால்ஸோன், கேனெல்லோனி மற்றும் லாசக்னா ஆகும். இந்த பாஸ்தாக்களில் பல வலுவான ஒற்றுமையை அடையும், அவை இப்போது நாட்டின் மிகவும் பாரம்பரியமான உணவான கேசாடோவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளன. கோஸ்டா ரிக்காவிலும் எண்ணற்ற வகைகளில் பீட்சா உள்ளது; பாரம்பரிய இத்தாலிய, அமெரிக்கன் கிரியோல், பல்வேறு வகையான பாஸ்தாவுடன், மீட்டரால் மற்றும் நிரப்பப்பட்ட, பலவற்றுடன். இவை பெரிய வணிக உரிமையாளர்கள் முதல் கிராம பிஸ்ஸேரியாக்கள் வரை மற்றொரு பெரிய அளவிலான நிறுவனங்களில் விற்கப்படுகின்றன. கோஸ்டா ரிக்கன் பீட்சா கிரியோல் சீஸ் மற்றும் தக்காளிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ஹாம், வெங்காய, ஆலிவ் மற்றும் இனிப்பு மிளகு. கோஸ்டா ரிக்காவில், ஃபோகாஸியாவும் பொதுவாக உண்ணப்படுகிறது. இத்தாலிய வகை கிரியோல் பாலாடைக்கட்டி வகைகளும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மையப்பகுதி பால்மிட்டோ பாலாடைக்கட்டி ஆகும், இது அடிப்படையில் மொஸெரெல்லா பாணியில் உள்ளது, இது ஒரு இறுக்கமான பேஸ்ட் வடிவத்தில் முழு பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் சுவை சற்று உப்பாக இருக்கும் மற்றும் முதிர்ச்சியின் காரணமாக சில அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இனிப்புகளின் நுகர்வு பொறுத்தவரை, அவை மிகவும் பொதுவானவைஃ ஜெலடோ, நியாபோலிடன் ஐஸ்கிரீம், திராமிசு, கனோலி, பிஸ்கோட்டி மற்றும், கிறிஸ்துமஸ் காலத்தில், பனெட்டோன். கூடுதலாக, ஏராளமான இத்தாலிய ஒயின்கள் மற்றும் ஸ்பிரிட்டுகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. குறிப்பிடத்தக்க நபர்கள் ஜூலியோ அகோஸ்டா கார்சியா-கோஸ்டா ரிக்கன் தலைவர் (1920-1924) ஜார்ஜ் ரோஸ்ஸி சாவாரியா-கோஸ்டா ரிக்கன் அரசியல்வாதி கார்லோஸ் ககினி-கோஸ்டா ரிக்கன் அறிவுஜீவி, மொழியியியலாளர் எழுத்தாளர் மற்றும் மொழியியியலாளர் புருனோ ஸ்டக்னோ உகார்டே-கோஸ்டா ரிக்கன் வெளியுறவு அமைச்சர் மற்றும் தூதர் லோலா காஸ்ட்க்னாரோ-கோஸ்டா ரிக்கன் நடத்துனர், இசையமைப்பாளர் மற்றும் இசைக் கல்வியாளர் எரிக் கபால்செட்டா-கோஸ்டா ரிக்கன் கால்பந்து வீரர் அனக்ரிஸ்டினா ரோஸி-கோஸ்டா ரிக்கன் எழுத்தாளர் கியானினா ஃபேசியோ-கோஸ்டா ரிக்கன் நடிகை யூனிஸ் ஒடியோ-கோஸ்டா ரிக்கன் கவிஞர் பிரான்சிஸ்கோ அமிகெட்டி-கோஸ்டா ரிக்கன் ஓவியர் மரியா யூஜீனியா போஸோலி-கோஸ்டா ரிக்கன் மானுடவியலாளர், சமூகவியலாளர் மற்றும் மனித உரிமை ஆர்வலர் மார்கரிட்டா பெர்த்தியோ-கோஸ்டா ரிக்கன் ஓவியர் மற்றும் கலாச்சார ஊக்குவிப்பாளர் டேனியல் ஜோவட்டோ-கோஸ்டா கோஸ்டா ரிக்காவில் உள்ள இத்தாலி நாடு. ரெவிஸ்டா ஆக்டா அகாடமிக்கா. அமெரிக்காவின் மையப் பல்கலைக்கழகம். சான் ஜோஸ், 1997 கேப்பெல்லி, விட்டோரியோ. ஸ்டோரியா டெல் 'எமிக்ரேஸியோன் இத்தாலியானாவில் "நெல்லே ஆல்ட்ரே அமெரிக்கா". அரிவி, ஒரு க்யூரா டி பி. பெவிலாக்வா, ஏ. டி கிளெமென்டி, ஈ. ஃப்ரான்சினா. டோன்செல்லி. ரோமா, 2002. கேப்பெல்லி, விட்டோரியோ. அமெரிக்காவைத் தவிர வேறில்லை. கொலம்பியாவில் கலப்ரேசி, பனாமா, கோஸ்டா ரிகா மற்றும் குவாத்தமாலா. லா மங்கோல்பியரா. டோரியா டி கசனோ ஜோனியோ, 2004. லியானோ, டான்டே. சென்ட்ரோஅமெரிக்காவில் இத்தாலிய மொழியின் உயிரியல் ஆய்வு மையம். எடிட்டோர் வீட்டா இ பென்சியரோ. மிலானோ, 2003 () இத்தாலிய கோஸ்டா ரிகா கோஸ்டா ரிகா