OSI Group
OSI குழுமம் என்பது ஒரு அமெரிக்க தனியாருக்குச் சொந்தமான இறைச்சி பதப்படுத்திகளின் ஹோல்டிங் நிறுவனமாகும், இது சில்லறை மற்றும் உணவு சேவைத் தொழில்களுக்கு சேவை செய்கிறது, சர்வதேச தலைமையகம் இல்லினாய்ஸின் அரோராவில் உள்ளது. இது 17 நாடுகளில் 65 க்கும் மேற்பட்ட வசதிகளை இயக்குகிறது. ஷெல்டன் லாவின் 2023 மே மாதம் இறக்கும் வரை உரிமையாளர், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மற்றும் தலைவராக இருந்தார். 1909 ஆம் ஆண்டில், ஜெர்மன் குடியேறிய ஓட்டோ கோல்சோவ்ஸ்கி அமெரிக்காவிற்கு வந்து இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இல்லினாய்ஸின் ஓக் பூங்காவில் ஒரு குடும்ப இறைச்சி சந்தையைத் திறந்தார். 1917 ஆம் ஆண்டில், அவர் மொத்த இறைச்சி வர்த்தகத்தை விரிவுபடுத்தி, வணிகத்தை அருகிலுள்ள மற்றொரு சிகாகோ புறநகர்ப் பகுதியான மேவுட்டுக்கு மாற்றினார். இந்த நிறுவனம் 1928 இல் ஓட்டோ & சன்ஸ் என்று அறியப்பட்டது. பல தசாப்தங்களாக, ஓட்டோ & சன்ஸ் தரமான இறைச்சிகளை வழங்குவதில் உள்ளூர் நற்பெயரை நிறுவியது. ஷெல்டன் லாவின் உடன் ஹரோல்ட் மற்றும் ஜெர்ரி கோல்சோவ்ஸ்கி ஆகியோர் நிறுவனத்தை இன்றைய நிலைக்கு விரிவுபடுத்துவதில் செல்வாக்கு செலுத்தினர். 1955 ஆம் ஆண்டில், ரே க்ரோக் இல்லினாய்ஸின் டெஸ் பிளைன்ஸில் முதல் மெக்டொனால்டு உணவகத்தைத் திறந்தார், ஓட்டோ & சன்ஸ் புதிய தரையில் மாட்டிறைச்சி பெட்டிகளை வழங்குபவராக இருந்தார். 1960 களின் பிற்பகுதியில் திரவ நைட்ரஜன் உறைதல் மூலம் புதிய உணவைப் பாதுகாக்கும் ஒரு முறையான கிரையோஜெனிக் உணவு பதப்படுத்துதல் தோன்றியபோது, ஓட்டோ & சன்ஸ் மெக்டொனால்டின் நான்கு இறைச்சி சப்ளையர்களில் ஒருவராக மாற க்ரோக்கின் வாய்ப்பை ஏற்றுக்கொண்டது. பின்னர், ஐந்தாவது சப்ளையர் சேர்க்கப்பட்டார். 1973 ஆம் ஆண்டில், ஓட்டோ அண்ட் சன்ஸ் தனது முதல் உயர் அளவிலான இறைச்சி ஆலையை மேற்கு சிகாகோவில் சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்ட பாட்டி உருவாக்கும் இயந்திரங்கள் மற்றும் திரவ நைட்ரஜன் உறைதல் சுரங்கங்களுடன் திறந்தது. அதே நேரத்தில், மெக்டொனால்டு அல்லாத அனைத்து வணிகங்களுக்கும் க்ளென்மார்க் என்ற தனி அலகு உருவாக்கப்பட்டது. 1975 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் தனது பெயரை ஓஎஸ்ஐ இண்டஸ்ட்ரீஸ் என்று மாற்றியது. பின்னர் 2011 ஆம் ஆண்டில் பெஸ்ட் சிகாகோ மீட் நிறுவனத்தால் க்ளென்மார்க் வாங்கப்பட்டது. 1990 முதல் விரிவாக்கம் செய்யப்பட்ட OSI பின்வரும் கையகப்படுத்தல்கள் மற்றும் விரிவாக்கங்களைச் செய்துள்ளதுஃ 1990 ஆம் ஆண்டில், பிலிப்பைன்ஸை தளமாகக் கொண்ட உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனமான ஜெனோஸிஐயை நிறுவ ஜெனரல் மில்லிங் கார்ப்பரேஷன் மற்றும் அலாஸ்கா மில்க் கார்ப்பரேஷன் ஆகியவற்றுடன் கூட்டுசேர்ந்தது. 1995 ஆம் ஆண்டில், விஸ்டா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் என்ற அதன் துணை நிறுவனத்தை உருவாக்கி இந்திய சந்தையில் நுழைந்தது. 1996 ஆம் ஆண்டில், இது கோழி நிறுவனமான மோய் பூங்காவை கையகப்படுத்தியது, பின்னர் அது 2008 ஆம் ஆண்டில் மார்ஃப்ரிக் குழுமத்திற்கு விற்கப்பட்டது. 2002 ஆம் ஆண்டில், இது பெய்ஜிங்கில் OSI சீனாவை நிறுவியது. 2004 ஆம் ஆண்டில், இது ஜி. டபிள்யூ பாட்லி கோழி மற்றும் புறா பள்ளத்தாக்கை கையகப்படுத்தியது. 2006 ஆம் ஆண்டில், இது கோழி பதப்படுத்தும் அமைப்பான அமிக் ஃபார்ம்ஸை வாங்கியது. 2009 ஆம் ஆண்டில், இது சீனாவில் முழுமையாக சொந்தமான துணை நிறுவனமாக வெய்ஹாய் கோழி மேம்பாட்டு நிறுவனத்தை நிறுவியது. 2011 ஆம் ஆண்டில், இல்லினாய்ஸின் அரோராவில் உள்ள அதன் தலைமையகத்தில் சமையல் கண்டுபிடிப்பு மையத்தைத் திறந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில், இது டோயூ குழுமத்துடன் இணைந்து டாவோசியை நிறுவியது. 2016 ஆம் ஆண்டில், இது சிகாகோவில் உள்ள முன்னாள் டைசன் ஃபுட்ஸ் ஆலையை 74 லட்சம் டாலருக்கு வாங்கியது. ஆகஸ்ட் 2016 இல், இது டச்சு நிறுவனமான பாஹோ ஃபுட்டில் ஒரு கட்டுப்பாட்டு பங்கை வாங்கியது. டிசம்பர் 2016 இல், இது ஃபிளாக்ஷிப் ஃபுட் குழுமத்திலிருந்து ஃபிளாக்ஷிப் ஐரோப்பாவை வாங்கியது. 2018 ஆம் ஆண்டில், ஃபிளாக்ஷிப் ஐரோப்பா கிரியேட்டிவ் ஃபுட்ஸ் ஐரோப்பா என்று மறுபெயரிடப்பட்டது. 2018 ஆம் ஆண்டில், டூரி ஃபுட்ஸ் மற்றும் ஓஎஸ்ஐ இன்டர்நேஷனல் ஃபுட்ஸ் (ஆஸ்திரேலியா) ஆகியவற்றின் இணைப்பு டுரோசி பைட்டி லிமிடெட்டை உருவாக்கியது. 2019 ஆம் ஆண்டில், இது சிகாகோ பகுதி இறைச்சி நிறுவனமான ரோஸ் பேக்கிங் நிறுவனத்தை வெளியிடப்படாத தொகைக்கு வாங்கியது. 2011 ஆம் ஆண்டில், ஃபோர்ப்ஸ் 3 பில்லியன் டாலர் வருடாந்திர வருவாயின் அடிப்படையில் அமெரிக்காவின் 136 வது பெரிய தனியார் நிறுவனமாக OSI ஐ பட்டியலிட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டில், இது ஃபோர்ப்ஸ் மிகப்பெரிய தனியார் நிறுவனங்களின் பட்டியலில் $6.1 பில்லியனாக இருந்தது. 2018 ஆம் ஆண்டில் ஃபோர்ப்ஸ் பட்டியலில் நிறுவனத்தின் தரவரிசை சற்று சரிந்து #63 ஆக இருந்தது. 2019 ஆம் ஆண்டில், அதன் தரவரிசை #66 இல் வந்தது. குளிர்பதன & உறைந்த உணவுகள் இதழ் மார்ச் 2019 இல் OSI குழுமத்தை அதன் சிறந்த 150 உறைந்த உணவுகள் செயலிகள் அறிக்கையில் ஆறாவது பெரிய இறைச்சி/கோழி/கடல் உணவு செயலியாக பட்டியலிட்டது. ஆபரேஷன்ஸ் ஓஎஸ்ஐ குரூப் அதன் அமெரிக்க ஆலைகளை ஓஎஸ்ஐ இண்டஸ்ட்ரீஸ், எல்எல்சி என்ற பெயரில் இயக்குகிறது. யு. எஸ். ஆலைகள் சிகாகோ (ரேசின் மற்றும் ஆஷ்லேண்ட் வசதிகள்), ஜெனீவா மற்றும் இல்லினாய்ஸில் உள்ள மேற்கு சிகாகோ, அத்துடன் ஓக்லாண்ட், அயோவா, மேற்கு ஜோர்டான், உட்டா, ஃபோர்ட் அட்கின்சன், விஸ்கான்சின் மற்றும் கலிபோர்னியாவின் ரிவர்சைடு ஆகிய இடங்களில் அமைந்துள்ளன. இந்நிறுவனம் பல தனியார்-லேபிள் பிராண்ட் உணவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் அதன் பல்வேறு உணவு சேவை மற்றும் சில்லறை வாடிக்கையாளர்களுக்காக முக்கிய பிராண்ட் பெயர் பொருட்களை இணை பேக் செய்கிறது. ஓஎஸ்ஐ குழுமம் வட அமெரிக்கா, மேற்கு மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பா மற்றும் ஆசிய-பசிபிக் பிராந்தியத்தில் அமைந்துள்ள உலகெங்கிலும் உள்ள 17 நாடுகளில் 65 க்கும் மேற்பட்ட வசதிகளைக் கொண்டுள்ளது. OSI இன் தயாரிப்புகளில் இறைச்சி பட்டிகள், பன்றி இறைச்சி, ஹாட் டாக்ஸ், பன்றி இறைச்சி, கோழி, மீன், பீட்சா, காய்கறி மற்றும் மாவுப் பொருட்கள் அடங்கும். இது சீனாவில் உள்ள சுரங்கப்பாதை, ஸ்டார்பக்ஸ், பாப்பா ஜான்ஸ் பீஸ்ஸா மற்றும் பீஸ்ஸா ஹட் (ஜூலை 2014) போன்ற பிற மேற்கத்திய துரித உணவு சங்கிலிகளுக்கு இறைச்சி சப்ளையராகவும் இருந்து வருகிறது. இம்பாசிபிள் ஃபுட்ஸ் ஜூலை 2019 இல் இம்பாசிபிள் பர்கரை உற்பத்தி செய்ய OSI உடன் இணைந்து உற்பத்தி செய்வதாக அறிவித்தது, இது 2019 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் அதன் உற்பத்தியை நான்கு மடங்காக அதிகரிக்கும் திறனை IF க்கு வழங்குகிறது. அங்கீகாரம் மற்றும் சர்ச்சை OSI குழும வசதிகள் பல ஆண்டுகளாக விருதுகளைப் பெற்றுள்ளன, இதில் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு அபாயங்கள் மேலாண்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மேலாண்மைக்கான விருதுகள் அடங்கும். ஹோல் ஃபுட்ஸ் மார்க்கெட் ஏப்ரல் 2019 இல் நிறுவனத்தின் வருடாந்திர சப்ளையர் விருதுகள் விழாவில் சிறந்த கண்டுபிடிப்புகளுக்கான விருதை OSI க்கு வழங்கியது. ஜூலை 2014 இல், சீனாவின் ஷாங்காயில் உள்ள ஓஎஸ்ஐ குழுமத்தின் தொழிற்சாலை மெக்டொனால்டு மற்றும் கேஎஃப்சி உள்ளிட்ட சர்வதேச துரித உணவு சங்கிலிகளுக்கு காலாவதியான இறைச்சியை விற்றதற்காக உள்ளூர் அரசாங்கத்தால் உற்பத்தியை நிறுத்துமாறு உத்தரவிடப்பட்டது. பிப்ரவரி 2016 இல், ஷாங்காயில் உள்ள ஜியாடிங் மாவட்ட மக்கள் நீதிமன்றத்தில் நிறுவனத்திற்கு எதிரான வழக்கில் சாதகமற்ற தீர்ப்பு திரும்பியதைத் தொடர்ந்து, OSI ஒரு அறிக்கையில் "அதிகார வரம்பு நீதிமன்றம் ஒரு நியாயமற்ற தீர்ப்பை எட்டியுள்ளது" என்றும் "பொது ஊடகங்கள் தீர்ப்பை தெளிவாக பாதித்தன" என்றும் கூறியது. மேலும் காண்க சீனாவில் உணவு பாதுகாப்பு சம்பவங்கள் அமெரிக்காவில் இறைச்சித் தொழிலில் 2019-20 கரோனாவைரஸ் தொற்றுநோயின் தாக்கம் வெளிப்புற இணைப்புகள் பிரைவ்கோ தனியார் நிறுவனம் நிதி அறிக்கைஃ இல்லினாய்ஸின் கேன் கவுண்டியை தளமாகக் கொண்ட OSI குரூப் LLC நிறுவனங்கள் 1909 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இல்லினாய்ஸ் ஹோல்டிங் நிறுவனங்கள் அமெரிக்காவில் இறைச்சி பதப்படுத்துதல் அரோரா, இல்லினாய்ஸின் பொருளாதாரம் 1909 இல் இல்லினாய்ஸ் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட இல்லினாய்ஸ் உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் 1909 இல் நிறுவப்பட்டன இல்லினாய்ஸை தளமாகக் கொண்ட தனியார் நிறுவனங்கள் 1909 இல் நிறுவப்பட்டன