James Marker
ஜேம்ஸ் மார்க்கர் (1922-மே 2,2012) அமெரிக்காவில் பிறந்த கனேடிய தொழிலதிபர் ஆவார், அவர் சீஸ்களைக் கண்டுபிடித்தார், இது கனடாவில் பிரபலமான சீஸ் கர்ல் சிற்றுண்டி உணவின் பிராண்ட் ஆகும். மார்க்கர் 1961 ஆம் ஆண்டில் ஒரு தனியார் விமான நிலையமான பெல்லிவில் ஏரோட்ரோமை நிறுவினார். மார்கர் ஓஹியோவின் டேட்டனில் பிறந்தார். முதலில் ஒரு விவசாயியாக இருந்த மார்கர், இல்லினாய்ஸின் சிகாகோவில் பல ஆண்டுகளாக மிட்டாய் தொழிலில் பணியாற்றினார். இருப்பினும், மார்க்கர் சோளம் இறைச்சியை பதப்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் ஒரு புதிய இயந்திரத்தை கண்டுபிடித்தார். இந்த இயந்திரம் மார்க்கரின் வணிக கூட்டாளியான டபிள்யூ. டி. ஹாக்கின்ஸின் கவனத்தை ஈர்த்தது. மார்க்கர் மற்றும் ஹாக்கின்ஸ் இருவரும் இணைந்து கனடாவுக்குச் சென்று 1949 ஆம் ஆண்டில் டபிள்யூ. டி. ஹாக்கின் நிறுவனத்தை நிறுவினர், இது சீஸி சிற்றுண்டியை உற்பத்தி செய்கிறது. மார்க்கர் மற்றும் ஹாக்கின் முதலில் ஒன்ராறியோவின் ட்வீட்டில் தங்கள் புதிய நிறுவனத்தைத் தொடங்கினர், இப்பகுதியின் இரயில் பாதைகளைப் பயன்படுத்தி தங்கள் சீஸிகளை அனுப்புவதற்காக. 1956 ஆம் ஆண்டில் ஒரு தீ அவர்களின் அசல் ட்வீட் தொழிற்சாலையை அழித்தது, மேலும் அவர்கள் ஒன்ராறியோவின் பெல்லிவில்லில் உள்ள தங்கள் நிறுவனத்தின் தற்போதைய இடத்திற்கு மாற்றப்பட்டனர். அவர்கள் தங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவிலிருந்து மற்ற சிற்றுண்டி உணவுகளை கைவிட்ட பிறகு சீஸிகளில் பிரத்தியேகமாக கவனம் செலுத்தினர். மார்கர் சீஸ்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் இயந்திரத்தை வடிவமைத்தார், இது தின்பண்டங்களை வடிவமைத்து, அவற்றை காய்கறி சுருக்கத்தில் சமைத்து, தின்பண்டங்களை வயதான செடார் கொண்டு பூசியது. எந்த இரண்டு சீஸி துண்டுகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. 2012ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, மார்க்கரின் அசல் இயந்திரம் இன்னும் நிறுவனத்தின் ஆலையில் சீஸ்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. மார்க்கர் 2012 இல் இறக்கும் வரை டபிள்யூ. டி. ஹாக்கின் நிறுவனத்தின் துணைத் தலைவராக இருந்தார். அவர் கடைசியாக சீஸி தொழிற்சாலைக்கு மார்ச் 2012 இல் திடீர் ஆய்வுக்காக சென்றார். சிற்றுண்டி உணவுத் தொழிலுக்கு வெளியே, மார்கர் 1961 ஆம் ஆண்டில் ஒன்ராறியோவில் பெல்லிவில் விமான நிலையத்தை நிறுவினார். அவர் தனது அப்பாச்சி விமானத்தை பறக்கவிட அடிக்கடி விமான நிலையத்தைப் பயன்படுத்தினார். மே 2,2012 அன்று ஒன்ராறியோவின் பெல்லிவில்லில் உள்ள அவரது வீட்டில் தனது 90 வயதில் மார்கர் காலமானார். மார்கர் இறந்த செய்தியை அடுத்து டபிள்யூ. டி. ஹாக்கினின் சீஸ் தொழிற்சாலை நாள் முழுவதும் மூடப்பட்டது. குறிப்புகள் 1920 களின் பிறப்புகள் 2012 இறப்புகள் கனேடிய உணவுத் தொழில்துறை வணிகர்கள் கனேடிய கண்டுபிடிப்பாளர்கள் அமெரிக்கர்கள் கனடாவுக்கு குடிபெயர்ந்தனர் ஒன்ராறியோவின் பெல்லிவில்லில் இருந்து வணிகர்கள்