Elba DOC
எல்பா என்பது இத்தாலியின் டஸ்கனி பிராந்தியத்தில் உள்ள எல்பா தீவில் வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் (டிஓசி) ஒயின் ஆகும். எல்பா ஒயின் சிவப்பு, வெள்ளை அல்லது இனிப்பாக இருக்கலாம், பிந்தையது தீவின் சொந்த பதிப்பான வின் சாண்டோ ஆகும். எல்பா டிஓசி 1967 இல் உருவாக்கப்பட்டது. எல்பா ரோசோ குறைந்தபட்சம் 60 சதவீதம் சங்கியோவ்ஸ் ஆகும், அதே நேரத்தில் எல்பா பியான்கோ திராட்சையின் பல்வேறு கலவைகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், அவற்றில் அன்சோனிகா, ட்ரெபியானோ டோஸ்கானோ, வெர்மென்டினோ மற்றும் பிற வெள்ளை திராட்சைகள் அடங்கும். ரோசோ ரிசெர்வா ஒயின்கள் பாட்டிலில் ஆறு மாதங்கள் உட்பட குறைந்தபட்சம் இரண்டு ஆண்டுகள் பழமையானதாக இருக்க வேண்டும். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் இன்போல்பா எல்பா ஒயின்கள் பற்றிய தகவல்களின் ஆதாரமாகும். 1967 இத்தாலியில் உள்ள நிறுவனங்கள் இத்தாலிய டிஓசி டஸ்கனியின் ஒயின்கள்