Marino DOC
மரினோ என்பது ஒரு டிஓசி ஒயின் ஆகும், இது ரோமின் தெற்கே ஆல்பன் மலைகளின் மேற்கு விளிம்பிலும், மரினோ நகருக்கு அடுத்தும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. டிஓசி 1970 இல் உருவாக்கப்பட்டது. மரினோ ஒயின் ஃப்ராஸ்கட்டியில் காணப்படும் கலவையைப் போன்றது, மேலும் இது முதன்மையாக ட்ரெபியானோ மற்றும் மால்வாசியா (பியான்கா டி காண்டியா) ஆகியவற்றால் ஆனது. வழக்கமான ஃப்ராஸ்கட்டியை விட டிஓசி அதிக வரம்பை அனுமதிக்கிறது. ஃப்ராஸ்காட்டி முற்றிலும் மோசமான-மென்மையான ட்ரெபியானோவால் உருவாக்க அனுமதிக்கப்பட்டாலும், மரினோ 25 சதவீதம் முதல் 55 சதவீதம் வரை கலவையில் ட்ரெபியானோவை மூடுகிறார். மீதமுள்ள கலவையில் 60 சதவீதம் அதிகபட்ச மால்வாசியா பியான்கா, 5 சதவீதம் முதல் 45 சதவீதம் மால்வாசியா டெல் லாசியோ மற்றும் 10 சதவீதம் வரை பிற ஒயின் திராட்சைகள் உள்ளன. இத்தாலிய டிஓசி ஒயின்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் குறிப்புகள் இத்தாலிய டிஓசி