Krista Varady
கிறிஸ்டா ஏ. வராடி ஒரு கனேடிய-அமெரிக்க விஞ்ஞானி ஆவார், அவர் மனித பாடங்களில் நாள்பட்ட நோய் ஆபத்து குறித்து இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் பற்றிய ஆய்வுகளுக்கு பெயர் பெற்றவர். மனிதர்களில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைப் பற்றி ஆய்வு செய்த முதல் விஞ்ஞானிகளில் வரடியும் ஒருவர். 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, அவர் இல்லினாய்ஸ் சிகாகோ பல்கலைக்கழகத்தில் (யுஐசி) கினிசியாலஜி மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறையில் ஊட்டச்சத்து பேராசிரியராக உள்ளார். அவர் யுஐசி-யில் மனித ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மையத்தின் இயக்குநராகவும் பணியாற்றுகிறார். அவரது பணிக்கு முதன்மையாக தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களால் நிதியளிக்கப்படுகிறது. பொது மக்களுக்கான இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் பற்றிய ஒரு புத்தகத்தின் இணை ஆசிரியரும் ஆவார், ஒவ்வொரு நாளும் உணவு என்ற தலைப்பில். கல்வி வராடி குயெல்ப் பல்கலைக்கழகத்தில் உணவியல் துறையில் இளங்கலை பட்டம் பெற்றார். பின்னர் அவர் மெக்கில் பல்கலைக்கழகத்தில் பயின்றார், அங்கு அவர் மனித ஊட்டச்சத்தில் முனைவர் பட்டம் பெற்றார். அவரது முனைவர் பட்ட ஆய்வுக் கட்டுரை கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்த தாவர ஸ்டெரால்களின் விளைவுகளை ஆய்வு செய்தது. தனது முனைவர் பட்டத்திற்குப் பிறகு, பெர்க்லியின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் மார்க் ஹெல்லர்ஸ்டீனின் ஆய்வகத்தில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைப் படிக்கச் சென்றார். 2023 ஆம் ஆண்டில் இல்லினாய்ஸ் சிகாகோ பல்கலைக்கழகம், மருத்துவ அறிவியல் விருதில் ஆண்டின் புகழ்பெற்ற ஆராய்ச்சியாளரைப் பெற்றார், மேலும் 2017 ஆம் ஆண்டில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தில் தனது பணிக்காக அமெரிக்கன் சொசைட்டி ஃபார் நியூட்ரிஷனிடமிருந்து மீட் ஜான்சன் இளம் புலனாய்வாளர் விருதைப் பெற்றார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் யுஐசி இல் உள்ள கிறிஸ்டா வரடியின் பக்கம், அவரது வெளியீடுகளுக்கான இணைப்பை உள்ளடக்கியது லிவிங் பீப்பிள் அமெரிக்கன் நியூட்ரிஷனிஸ்ட்ஸ் யுனிவர்சிட்டி ஆஃப் இல்லினாய்ஸ் சிகாகோ ஆசிரியப் பிரிவு யுனிவர்சிட்டி ஆஃப் கில்ஃப் முன்னாள் மாணவர் மெக்கில் யுனிவர்சிட்டி முன்னாள் மாணவர்கள் கனேடிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பெண் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பிறந்த ஆண்டு காணாமல் போன (உயிருள்ள மக்கள்) 21 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க பெண் விஞ்ஞானிகள் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் கனேடிய பெண் விஞ்ஞானிகள் கனேடிய குடியேறியவர்கள் அமெரிக்காவிற்கு