Lacrima di Morro d'Alba
லாக்ரிமா டி மொரோ டி ஆல்பா என்பது இத்தாலியின் மார்சேயில் உள்ள அன்கோனா மாகாணத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு அசல் கட்டுப்பாட்டு சிவப்பு ஒயின் ஆகும். இது பெரும்பாலும், அரிதான லாக்ரிமா திராட்சையிலிருந்து முற்றிலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால். டிஓசி 1985 இல் உருவாக்கப்பட்டது. புராணத்தின் படி, 1167 ஆம் ஆண்டில் ஃப்ரெடெரிக் பார்பரோசா அன்கோனா முற்றுகையைத் தொடர்ந்து காஸ்டெல்லோ டி மொரோ டி ஆல்பாவைக் கைப்பற்றிய பிறகு மதுவின் ரசிகரானார். லாக்ரிமா திராட்சை லாக்ரிமா என்பது ஒரு பண்டைய மற்றும் உள்ளூர் திராட்சை ஆகும், இது மொரோ டி ஆல்பா நகருக்கு வெளியே அரிதாகவே காணப்படுகிறது. மது ஒரு சில தோட்டங்களால் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. திராட்சையின் பெயர் (இத்தாலிய மொழியில் "கண்ணீர்" என்று பொருள்படும்) அதன் கண்ணீர் போன்ற வடிவத்திலிருந்து பெறப்பட்டது, அல்லது, மாற்றாக, அதன் மெல்லிய தோல், இது கண்ணீர் போன்ற சாறு துளிகள் திராட்சையிலிருந்து சொட்ட அனுமதிக்கிறது. டிஓசி சட்டங்களின்படி, லாக்ரிமா டி மொரோ டி ஆல்பாவில் குறைந்தது 85 சதவீதம் லாக்ரிமா இருக்க வேண்டும். ஜோசப் பாஸ்டியானிச்சின் கூற்றுப்படி, ஒயின் ஒரு மென்மையான, டால்செட்டோ போன்ற சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இது எதிர்காலத்தில் முக்கியமானதாக இருக்கும் என்று சில உள்ளூர்வாசிகள் நினைக்கிறார்கள். குறிப்புகள் அன்கோனாவின் மார்சே மாகாணத்தின் இத்தாலிய டிஓசி ஒயின்கள்