Squeaky Bean
ஸ்க்கீக்கி பீன் என்பது ஒரு பிரிட்டிஷ் சைவ உணவு நிறுவனமாகும், இது 2018 ஆம் ஆண்டில் சாரா அகஸ்டின் மற்றும் சைமன் டே ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டு 2019 ஆம் ஆண்டில் வர்த்தகம் செய்யத் தொடங்கியது. இது பிரிட்டிஷ் உணவு உற்பத்தி நிறுவனமான விண்டர்போதம் டார்பிக்குச் சொந்தமானது மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் சர்ரேயில் உள்ள ரெட்ஹில்லில் அமைந்துள்ளது. இந்த நிறுவனம் மூன்று தயாரிப்புகளிலிருந்து பிரிட்டிஷ் பல்பொருள் அங்காடிகளில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட பல தயாரிப்பு பிராண்டாக விரைவான விரிவாக்கத்தை அனுபவித்தது. வளர்ச்சி மற்றும் மில்லியன் கணக்கான பவுண்டுகள் மதிப்புள்ள முதலீட்டைப் பெற்றதைத் தொடர்ந்து பிராண்ட் அதன் விநியோக திறன்களை கணிசமாக விரிவுபடுத்தியது. 2021 ஆம் ஆண்டில், இந்த பிராண்ட் 7.5 மில்லியன் பவுண்டுகள் வருவாயை ஈட்டியதாக தெரிவிக்கப்பட்டது. வரலாறு ஸ்க்கீக்கி பீன் தாவர அடிப்படையிலான பொருட்களிலிருந்து சைவ டெலி துண்டுகள் மற்றும் கோழி பாணி துண்டுகளை உருவாக்குவதில் பெயர் பெற்றது. "ஸ்க்கீக்கி பீன்" பிராண்ட் பெயர் இருந்தபோதிலும், பீன்ஸ் அவர்களின் தயாரிப்புகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் அல்ல. இது குளிர்ந்த உணவு உற்பத்தி நிறுவனமான விண்டர்போதம் டார்பிக்கு முற்றிலும் சொந்தமானது. இது பிஏஐ பார்ட்னர்ஸின் கையகப்படுத்தல் மற்றும் அடோ ஃபுட் குழுமத்துடன் இணைந்து அவர்கள் தி கம்ப்லீட் ஃபுட் குழுமத்தை உருவாக்குகிறார்கள். ஸ்க்கீக்கி பீன் தயாரிப்புகள் முதலில் இங்கிலாந்தில் விற்பனைக்காக நெதர்லாந்தில் உள்ள ஒரு உணவு உற்பத்தி நிலையத்தில் தயாரிக்கப்பட்டன. ஸ்க்கீக்கி பீன் ஜனவரி 2019 இல் தயாரிப்புகளின் விற்பனையுடன் அதிகாரப்பூர்வமாக வர்த்தகம் செய்யத் தொடங்கியது. இந்த பிராண்ட் முதலில் மூன்று SKU களுடன் தொடங்கப்பட்டதுஃ சதே கீவ்ஸ், மீன் இல்லாத விரல்கள் மற்றும் நகெட்ஸ். ஒரு செய்திக்குறிப்பில், ஸ்க்கீக்கி பீனின் விளம்பரக் குழு, வெளியே சாப்பிடும்போது சைவ விருப்பங்களால் "ஈர்க்கப்பட்டனர்", ஆனால் பல்பொருள் அங்காடிகளில் சைவ உணவுகளால் "சலிப்படைந்தனர்" என்று கூறினார். அவர்களின் வணிக மூலோபாயம் பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு "குழந்தைப் பருவத்தின் விருப்பங்களை" கொண்டு வருவதாகவும், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அதிக "மகிழ்ச்சியான" உணவு தேர்வுகளை வழங்குவதாகவும் இருந்தது. ஸ்க்கீக்கி பீன் உண்மையான இறைச்சியின் சுவையையும் தோற்றத்தையும் மீண்டும் உருவாக்க முயற்சிக்கிறது, அகஸ்டின் "சைவ உணவு உண்பவர்களும் சைவ உணவு உண்பவர்களும் இறைச்சி போன்ற சுவை மற்றும் தோற்றமளிக்கும் தயாரிப்புகளை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்பது ஒரு தவறான கருத்து" என்று கூறினார். பாரம்பரியமாக சைவ உணவு வகையுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை அம்சத்தில் ஆர்வம் இல்லாத நுகர்வோரை ஈர்ப்பதற்காக இந்த பிராண்ட் குப்பை உணவு விருப்பங்களை உருவாக்கியுள்ளது. ஸ்க்கீக்கி பீன் அதன் வர்த்தகத்தின் இரண்டாவது ஆண்டில் அதன் பிராண்டிங், லோகோ மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை மாற்றியது. அவர்கள் தங்கள் "100% அழுக்கு சைவ உணவு உண்பவர்" கோஷத்தைப் பயன்படுத்துவதையும் நிறுத்தினர். அவர்கள் சாப்பிடத் தயாராக உள்ள தயாரிப்புகளின் வரம்பையும் தொடங்கினர். இந்நிறுவனம் அதன் வர்த்தகத்தின் ஆரம்ப ஆண்டுகளில், குறிப்பாக 2021 ஆம் ஆண்டில் விரைவான வளர்ச்சியை சந்தித்தது. 2020 ஆம் ஆண்டில், இந்த பிராண்ட் 6 மில்லியன் பவுண்டுகள் முதலீட்டைப் பெற்றது மற்றும் அதன் முதல் பிரிட்டிஷ் உற்பத்தி தளத்தை பைசெஸ்டரில் திறந்தது. ஸ்க்கீக்கி பீனின் விநியோகம் அந்த ஆண்டு ஐந்து மடங்கு அதிகரித்தது. நவம்பர் 2020 இல், பிராண்ட் ஆறு புதிய தயாரிப்புகளுடன் அதன் வரம்பை கணிசமாக விரிவுபடுத்தியது. 2021 ஆம் ஆண்டில், உணவுத் துறை இதழான தி கிரோஸர், ஸ்க்கீக்கி பீனின் வருடாந்திர விற்பனையை 7.5 மில்லியன் பவுண்டுகள் என்று மதிப்பிட்டது. சைவ உணவு விற்பனை தொடர்ந்து உயர்ந்தது மற்றும் ஸ்க்கீக்கி பீன் தேவையை பூர்த்தி செய்ய சிரமப்பட்டது. 2021 ஜனவரி மாதத்திற்கான 222% வருடாந்திர விற்பனையின் விற்பனை அதிகரிப்பு குறித்து டே தெரிவித்துள்ளது. 2021 ஆம் ஆண்டில், விண்டர்போதம் டார்பி தங்கள் விநியோக சக்தியை விரிவுபடுத்துவதற்காக மில்டன் கெய்ன்ஸில் இரண்டாவது உற்பத்தி தளத்தில் 5 மில்லியன் டாலர்களை முதலீடு செய்தார். கோவிட்-19 பெருந்தொற்றின் போது, இந்த பிராண்ட் "ஸ்க்கீக்கி பீன் தாவர அடிப்படையிலான பெட்டியை" அறிமுகப்படுத்தியது. இந்த முயற்சி ஒரு வீட்டு விநியோக சேவையாகும், இது பூட்டுதலின் போது நுகர்வோருக்கு தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளின் பெட்டியை வழங்கியது. 2020 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் தங்கள் வரம்பிற்கு ஒரு உருளைக்கிழங்கு டார்டில்லாவைச் சேர்த்தனர். மே 2021 இல், நிறுவனம் டிபிங் சாஸ்கள் உற்பத்தியில் விரிவடைந்தது. அவர்கள் கூட்டுறவுக் குழுவுடன் இணைந்து மூன்று புதிய திட்டங்களைத் தொடங்கினர். ஜூன் 2021 இல், ஸ்க்கீக்கி பீன் ஒரு புதிய தயாரிப்பு வெளியீட்டிற்காக சக சைவ பிராண்ட் கிராக்டுடன் கூட்டுசேர்ந்தார். க்ராக்ட் ஒரு சைவ முட்டை மாற்றீட்டை உற்பத்தி செய்கிறது, இது ஸ்க்கீக்கி பீன் அவர்களின் ஸ்காட்ச் முட்டை பாணி தயாரிப்பில் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. அக்டோபர் 2021 இல், ஸ்க்கீக்கி பீன் சைன்ஸ்பரியுடன் ஒரு ஒப்பந்தம் மூலம் டெலி-ஸ்டைல் துண்டுகள் பிரிவில் தங்கள் தொடர்ச்சியான விரிவாக்கத்தை அறிவித்தது. மதிய உணவு பெட்டி தின்பண்டங்களில் ஸ்க்கீக்கி பீனின் கவனம் ஒரு "தாவர நேரம்" முன்முயற்சியை ஊக்குவிப்பதாகும், இதில் அதிகமான மக்கள் தங்கள் மதிய உணவு இடைவேளைகளில் சைவ உணவை சாப்பிடுகிறார்கள் என்று அகஸ்டின் கூறினார். நவம்பர் 2021 இல், ஸ்க்கீக்கி பீன் அவர்களின் முதல் சைவ பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பான நியூயார்க்கர் பாணி சாண்ட்விச் நிரப்புதலை உருவாக்கியதாக அறிவிக்கப்பட்டது. ஒரு சைவ பிராண்ட் இறைச்சிக்கு மாற்றாக ஒரு இறைச்சி மற்றும் சைவ பாலாடைக்கட்டி ஒன்றாக தொகுத்தது இதுவே முதல் முறையாகும். 2022 ஆம் ஆண்டில், அவர்களின் தாய் நிறுவனமான வின்டர்போதம் டார்பி, நான்கு முக்கிய பிரிட்டிஷ் பல்பொருள் அங்காடிகளில் இருபது SKU களை விற்பனை செய்வதாக பிராண்டை பட்டியலிட்டது. பிப்ரவரி 2021 இல், ஸ்க்கீக்கி பீன் குறித்த அதன் பணிக்காக, விண்டர்போதம் டார்பி உணவு உற்பத்தி சிறப்புமிக்க விருதுகளில் "ஆண்டின் தாவர அடிப்படையிலான உற்பத்தி நிறுவனம்" விருதை வென்றது. செப்டம்பர் 2021 இல், ஸ்க்கீக்கி பீன் ஒரு ரியாலிட்டி தொலைக்காட்சி தொடரின் பாணியில் ஒரு ஆன்லைன் திட்டத்தை உருவாக்க சமூக ஊடக செல்வாக்கு செலுத்துபவர்களுடன் கூட்டுசேர்ந்தபோது ஒரு விளம்பர ஸ்டண்டை உருவாக்கியது. ஸ்க்கீக்கி பீன் ஒரு மாளிகையின் உள்ளே "ஸ்க்கீக்கி ஹவுஸ்" ஐ உருவாக்கி, ஏழு செல்வாக்கு செலுத்துபவர்களை வீட்டிற்குள் நகர்த்தினார். அங்கு அவர்கள் வாழ்ந்து, சைவ-கருப்பொருள் சமையல் சவால்களில் ஒருவருக்கொருவர் போட்டியிட்டனர். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் 2018 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் இறைச்சியின் உணவு பிராண்டுகள் 2018 இல் நிறுவப்பட்ட ஐக்கிய இராச்சியத்தின் சைவ நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களுக்கு மாற்றாக உள்ளன