Spatenbräu
ஸ்பாடன்ப்ரூ என்பது ஜெர்மனியின் முனிச்சில் உள்ள ஒரு மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையாகும், இதன் வரலாறு 1397 வரை செல்கிறது. 1922 முதல், மதுபானம் ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ ஜி. எம். பி. எச் இன் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது 1997 முதல் ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ குழுவின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. இது இப்போது அன்ஹியூசர்-புஷ்-இன்பேவ் மதுபானம் குழுமத்திற்கு சொந்தமானது. பீர் எழுத்தாளர் மைக்கேல் ஜாக்சன் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் அதன் கண்டுபிடிப்புகள் காரணமாக லாகர் பீர் வரலாற்றில் ஸ்பேடன் மதுபானம் மிக முக்கியமான மதுபானம் என்று கருதினார். 1397 ஆம் ஆண்டில் வெல்ஸர் ப்ரூ என்று அழைக்கப்படும் நியூஹவுசெர்காஸ் 4 இல் ஹான்ஸ் வெல்ஸர் என்ற மதுபானம் தயாரிப்பவர் ஒரு மதுபானம் வைத்திருப்பதை ஸ்டீவர்புச் டெர் ஸ்டாட் முன்சென் முதன்முதலில் குறிப்பிடுகிறார். 1522 முதல் 1622 வரை சரியாக ஒரு நூற்றாண்டுக்கு ஸ்டார்ன்பெர்கர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்ததாக இருக்கும் வரை, அடுத்த 125 ஆண்டுகளில் மதுபானம் பெரிதும் விரிவடைந்தது. 1622 முதல் 1704 வரை இது ஸ்பாட் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமானது, அங்கு அதன் தற்போதைய பெயரைப் பெற்றது, 1807 ஆம் ஆண்டில் அதன் புதிய உரிமையாளராக, சீஸ்மையர் குடும்பம் அதன் பெயரை ஸ்பாடன் என்று வைத்தது. 1807 ஆம் ஆண்டில் அரச மதுபானம் தயாரிப்பாளர் கேப்ரியல் செடல்மேர் ஸ்பேடன் மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையை வாங்கினார், இது அந்த நேரத்தில் முனிச்சில் இருந்த மிகச்சிறிய மதுபான உற்பத்தி ஆலையாக இருந்தது. இது செடல்மேர் குடும்பத்தின் சகாப்தத்தைத் தொடங்கியது, அதன் சந்ததியினர் இன்னும் நிறுவனத்தை நிர்வகிக்கிறார்கள். 1817 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் பேயர்ஸ்ட்ராஸில் உள்ள ஃபில்ஸெர்ப்ரூகெல்லர் வளாகத்தை வாங்கியது, இது பின்னர் ஸ்பாடன்-கெல்லர் என்று அழைக்கப்பட்டது. கேப்ரியல் செடல்மேர் இறந்த பிறகு, அவரது மகன்களான கேப்ரியல் செடல்மேர் ஜூனியர் மற்றும் ஜோசப் செடல்மேர் ஆகியோர் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை எடுத்துக் கொண்டனர். 1842 ஆம் ஆண்டில் ஜோசப் செடல்மேர் லீஸ்ட்பிரூயெரி மதுபானத்தை வாங்கினார் மற்றும் ஸ்பேடன் மதுபானத்தின் உரிமையாளர் பதவியை ராஜினாமா செய்தார். 1851 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் மார்ஸ்ஸ்ட்ராஸ் 46-48 இல் உள்ள "பச்சை புல்வெளியில்" உள்ள சில்பர்பவர்-கெல்லர் வளாகத்தை கையகப்படுத்தியது மற்றும் படிப்படியாக விரிவுபடுத்தப்பட்டது. மூன்று ஆண்டுகளில் மதுபானம் முற்றிலும் மார்ஸ்ஸ்ட்ராஸில் உள்ள அதன் புதிய வளாகத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில் நிறுவப்பட்ட லீஸ்ட்பிரூயெரி மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் உரிமையாளரான ஜோசப் செடல்மேயர், 1861 ஆம் ஆண்டில் ஆகஸ்ட் டென்மாயரின் பங்குகளை வாங்கினார், அவருடன் 1858 முதல் ஃப்ரான்சிஸ்கனர் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை கூட்டாக நிர்வகித்தார். 1861 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பேடன் மதுபானம் முனிச்சில் மிகப்பெரிய மதுபான உற்பத்தி நிலையமாக மாறியது. இது 1890கள் வரை இந்த நிலையை தக்க வைத்துக் கொள்ள முடிந்தது. பாரிஸ் உலக கண்காட்சியில் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைக்கு அதன் பீருக்காக தங்கப் பதக்கம் வழங்கப்பட்டது, இது சாதித்த ஒரே ஜெர்மன் மதுபானம் ஆகும். 1874 ஆம் ஆண்டில் ஜோஹன், கார்ல் மற்றும் அன்டன் செடல்மேர் ஆகியோர் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் உரிமையை தங்கள் தந்தை கேப்ரியலிடமிருந்து பெற்றனர். 1896 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பாடன் மதுபானம் முன்செர் ஹெல் பீர் முனிச்சில் முதல் மதுபானம் தயாரிக்கப்பட்டது. இது வடக்கு ஜெர்மனிக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட இருந்தது. அடுத்த ஆண்டில், மதுபானம் இந்த பீர் முனிச்சில் உள்ள சந்தைக்கு கொண்டு வந்தது, அங்கு அது விரைவில் மிகவும் பிரபலமானது. 1891 ஆம் ஆண்டில் ஐக்கிய இராச்சியத்தில் லண்டனில் ஒரு கிளை அலுவலகத்தை ஸ்பேடன் மதுபானம் நிறுவியது, இது 1909 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு ஸ்பேடன் பீர் ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கியது. 1911 ஆம் ஆண்டில் ஆண்டன் மற்றும் கார்ல் செடல்மேர் ஆகியோரின் மகன்களான ஹென்ரிச் மற்றும் ஃபிரிட்ஸ் செடல்மேர் ஆகியோர் ஸ்பேட்டன் மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தின் உரிமையாளர்களாக பொறுப்பேற்றனர். 1922 ஆம் ஆண்டில் செட்ல்மெயர் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஸ்பாடன்ப்ரூ மற்றும் ஃப்ரான்சிஸ்கனர்-லீஸ்ட்-ப்ராவ் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலைகள் கேப்ரியல்-அண்ட்-ஜோசப்-செட்ல்மையர்-ஸ்பாடன்-ஃப்ரான்சிஸ்கனர்-லீஸ்ட்ப்ரூ என்ற நிறுவனத்தில் இணைந்தன. அதே ஆண்டில், இது லோவென்ப்ரூயெரி மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையுடன் இணைக்கப்பட்டது. 1924 ஆம் ஆண்டில் விளம்பர முழக்கம் லாஸ் டிர் ராட்டன், ட்ரிங்கே ஸ்பாடன் ("ஸ்பாடன் குடிக்க நான் பரிந்துரைக்கிறேன்"), இன்றும் பயன்பாட்டில் உள்ளது, பிறந்தது. இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு 1941 முதல் வோல்மால்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஸ்பாடன்ப்ரூ ஹெல்பியர் சந்தைக்கு வந்தது. 1943 முதல் 1945 வரை முனிச்சில் நேச நாடுகளின் குண்டுவீச்சின் போது ஸ்பேடன் மதுபானம் கடுமையான சேதத்தை சந்தித்தது, இதன் காரணமாக ஐரோப்பாவிலும் வெளிநாடுகளிலும் உள்ள பிற நாடுகளுக்கு பீர் ஏற்றுமதி 1950 இல் மட்டுமே மீண்டும் சாத்தியமானது. ஸ்பாடன்ப்ரூ அதன் முதல் கோதுமை பீர் சாம்பாக்னர்-வெய்ஸை 1964 ஆம் ஆண்டில் அக்டோபர்ஃபெஸ்டில் முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தியது. 1992 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பேடன் மதுபானம் ஒரு மில்லியன் ஹெக்டேர் பீர் காய்ச்சலை எட்டியது. 1997 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் அருகிலுள்ள மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனமான லோவென்ப்ராவுடன் இணைந்து ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-ப்ராவ் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையை உருவாக்கியது. 2003 ஆம் ஆண்டில் இந்த மதுபானம் பெல்ஜிய மதுபானம் நிறுவனமான இன்டர்ப்ரூவால் வாங்கப்பட்டது. அடுத்த ஆண்டுகளில் மதுபான உற்பத்தி ஆலையின் அனைத்து கெட்டில்களும் ஒவ்வொன்றாக பயன்பாட்டிலிருந்து நீக்கப்பட்டன. அப்போதிருந்து ஸ்பாடன்ப்ரூ மதுபானம் தயாரிக்கும் வளாகம் ஒரு பார்வையாளர் அருங்காட்சியகத்தை நடத்தியது, மேலும் அங்கு பீர் காய்ச்சுதல் நடைபெறாது. லோவென்ப்ரூவுடன் இணைக்கப்பட்ட பிறகு, அனைத்து பீர் உற்பத்தியும் லோவென்ப்ரூ ஏ. ஜியின் முன்னாள் மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தில் நடந்தது. பீர் சேமிப்பதற்கான நிரப்புதல் பொறிமுறை மற்றும் தொட்டிகள் மட்டுமே மதுபானம் தயாரிக்கும் ஆலையில் உள்ளன. அதன்பிறகு புதிய முதலீடுகள் எதுவும் செய்யப்படவில்லை. மதுபானம் இன்னும் நகரின் விளிம்பில் உள்ள புதிய மதுபானம் வளாகத்திற்கு மாறுவது குறித்து பரிசீலித்து வருகிறது. 2008 ஆம் ஆண்டில் இன் பெவ் ஸ்பாடன்-லோவென்ப்ரூ குழுமத்தை டாக்டர் ஓட்கருக்குச் சொந்தமான ராடெபெர்கர் குழுமத்திற்கு விற்க பேச்சுவார்த்தை நடத்தினார். 2009 மற்றும் 2010 க்கு இடையிலான புதிய ஆண்டில் ஏபி-இன்பெவ் அக்கறை ஸ்பாடன்ப்ரூ மற்றும் லோவென்ப்ரூ மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களை மூடுவதை கவனத்தில் கொள்கிறது என்பது தெரியவந்தது. அக்டோபர் 2010 இல் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை, நகருக்குள் புதிய வளாகத்திற்கு மாற்றுவதற்கான திட்டங்களை எதிர்காலத்தில் ஒத்திவைத்ததாக அறிவித்தது. மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் சின்னம் 1884 ஆம் ஆண்டில் கிராஃபிக் கலைஞர் ஓட்டோ ஹப் என்பவரால் வடிவமைக்கப்பட்டது. 1821 ஆம் ஆண்டில் பவேரியாவில் முதல் நீராவி இயந்திரத்தை கையகப்படுத்த மதுபானம் ஆதரித்தது. 1873 ஆம் ஆண்டில் கார்ல் வான் லிண்டே என்பவரால் முதல் சீராக வேலை செய்யும் சில்லரின் கண்டுபிடிப்பு மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தால் ஆதரிக்கப்பட்டது. லாகர், ஒக்டோபெர்ஃபெஸ்ட்பியர், ஆப்டிமேட்டர், முன்சனர் ஹெல், பில்ஸ், லைட், அல்கோஹோல்ஃப்ரி, சாம்பாக்னர்-வெய்ஸ், டன்கெல், பாக், கோல்டு, ஸ்பெஷல் டார்க் மற்றும் மைபாக் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பீர்களை ஸ்பேடன் தயாரித்துள்ளது. இது ஏற்கனவே சென்ற 2 வழக்குகளை கணக்கிடவில்லை, ஹேக்கர் ஸ்கோர் ஒக்டோபெர்ஃபெஸ்ட் வழக்கு மற்றும் ஸ்டெல்லா வழக்கு. ஸ்பேட்டன் ஸ்பெஷாலிட்டி பேக்குகள் காரணமாக 2 பாதி வழக்குகள் உள்ளன. இந்த அறை வெப்பமடையாது மற்றும் உள்ளூர் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து 38 முதல் 60 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட் அல்லது 3,33 முதல் 15 டிகிரி செல்ஷியஸ் வரை இருக்கும். மேற்கோள்கள் இலக்கியம் வொல்ப்காங் பெஹ்ரிங்கர்ஃ Die Spaten-Brauerei 1397-1997. இந்தச் சிறப்புமிக்க மனிதர் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒருவரால் ஒரு பைப்பர், முனிச் 1997,. இங்க்ரிட் ஹாஸ்லிங்கர். குண்டே-கைசர். இங்குள்ள மக்களின் இயல்பு நிலை என்ன? ஷ்ரோல், வியன்னா 1996,. கேப்ரியல் செடல்மேர்ஃ ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ ஏ. ஜி., முன்சென். லான்டர்டியென்ஸ்ட், பிரிலோன் வெஸ்ட்பாலன்/பேசல் 1953 (= இன்டர்நேஷனல் இண்டஸ்ட்ரி-பிப்லியோதெக் தொகுதி 95, ஜெர்மன், ஆங்கிலம் மற்றும் பிரெஞ்சு மொழிகளில்). கேப்ரியல் செடல்மேர்ஃ ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ ஏ. ஜி., முன்சென்ஃ சீட் 1397, லாண்டர்டியென்ஸ்ட், பெர்லின்/பேசல் 1963 (= இன்டர்நேஷனல் இண்டஸ்ட்ரி-பிப்லியோதெக், தொகுதி 164, ஜெர்மன், ஆங்கிலம் மற்றும் பிரெஞ்சு மொழிகளில்). கேப்ரியல் செடல்மேர், ஸ்பாடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ (பதிப்பு. ): 600 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முன்சென்ஃ 1397-1997. ஜுபிலாம்ஸ்-க்ரோனிக், ஸ்பேடன்-ஃபிரான்சிஸ்கனர்-புரூ கேஜிஏ, முனிச் 1997. Fritz Sedlmayr: The Geschichte der Spatenbrauerei and brauereigeschichtliche Beiträge 1807-1874. தொகுதி I. முனிச் 1934/தொகுதி II. நியூரம்பெர்க் 1949. வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் முனிச் பர்வேயர்களின் மதுபானம் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் ஐரோப்பாவில் உள்ள இம்பீரியல் மற்றும் ராயல் கோர்ட் ஏபி இன் பெவ் 1397 நிறுவனங்களுடன் ஜெர்மனியின் பீர் பிராண்டுகள்