Pappagallo (ice cream)
பாப்பகல்லோ என்பது கிரீன் டேஸ்ட் ஓய் நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமான இத்தாலிய ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சர்பெட்டின் ஃபின்னிஷ் பிராண்ட் ஆகும். தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் பாரம்பரிய இத்தாலிய சமையல் குறிப்புகளின்படி கையால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் வாண்டாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. பாப்பகல்லோ ஐஸ்கிரீம் என்பது ஜெலடோ பாணி பால் ஐஸ்கிரீம் ஆகும், இதில் 8 சதவீதம் கொழுப்பு மற்றும் சுமார் 24 சதவீதம் சர்க்கரை உள்ளது. பால் இல்லாத சர்பெட்டில் 1 சதவீதத்திற்கும் குறைவான கொழுப்பும் சுமார் 29 சதவீத சர்க்கரையும் உள்ளது. பாப்பகல்லோ என்ற பெயருக்கு இத்தாலிய மொழியில் "கிளி" என்று பொருள். இத்தாலிய ஜியோர்ஜியோ காலோ என்பவரால் பாப்பகல்லோ பின்லாந்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தி பின்னர் ஜெடெலோமெஸ்டாரிட் நிறுவனத்திற்கு மாற்றப்பட்டது, இது 2012 இல் ஆர்ஹோ நார்டிக் நிறுவனத்தால் வாங்கப்பட்டது. மார்ச் 2015 இல் நிறுவனம் அதன் பெயரை மாற்றியது, இப்போது கிரீன் டேஸ்ட் என செயல்படுகிறது. மதிப்பீடு 2010 கோடையில் ஹெல்சிங்கின் சனோமாட் எஸ்பூவின் சுமெனோஜாவில் உள்ள மெரிட்டுலி ஷாப்பிங் சென்டரில் பாப்பகல்லோ கியோஸ்க் வழங்கும் தயாரிப்புகளை மதிப்பீடு செய்தது. நிருபர் கூற்றுப்படி ராஸ்பெர்ரி சர்பெட் "ராஸ்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது போன்றது, அதில் விதைகள் கூட இருந்தன". சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் இருண்டதாகவும் வலுவானதாகவும், லிக்கரைஸ் ஐஸ்கிரீம் உப்பு மதுபானம் போன்ற சுவை கொண்டதாகவும் நிருபர் விவரித்தார். விலங்கியல் சைவ வாரியம் 2011 ஆம் ஆண்டின் பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாக பாப்பகல்லோவின் மாம்பழ சர்பெட்டைத் தேர்ந்தெடுத்தது, இது புதியது, தீவிரமான மாம்பழ சுவை, முழு உடல், ஜூசி, உண்மையான மாம்பழம் போன்ற சுவை, பழம் மற்றும் பொருத்தமான இனிப்பு என்று விவரித்தது. மேலும் காண்க ஐஸ்கிரீம் பிராண்டுகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ தளம் ஐஸ்கிரீம் பிராண்டுகள்