Nudi Noodle Place
நூடி நூடுல்ஸ் பிளேஸ் அல்லது வெறுமனே நூடி என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு ஆசிய உணவகமாகும். விளக்கம் நூடி நூடுல்ஸ் பிளேஸ் என்பது தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் வூட்ஸ்டாக் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு ஆசிய உணவகமாகும். வில்லமெட் வீக்கின் மத்தேயு கோர்ஃபேஜ் எழுதினார், "சிறிய, நட்பான தாய்-ஃப்யூஷன் உணவகம்-உணவு மற்றும் அலங்காரம் இரண்டிலும்-ஒரே நேரத்தில் ஆறுதலளிக்கிறது மற்றும் திசைதிருப்புகிறது. உள்ளே நுழைந்ததும், சுவரில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு செயல்படாத கண்ணாடி கதவு, 'அழகான மக்கள் இந்த வழியில் தயவுசெய்து' என்ற சொற்களால் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது. உட்புறத்தில் சாப்பாட்டு அறையில் பாசியால் மூடப்பட்ட ஒரு சரவிளக்கு, மரத்தின் பட்டை மற்றும் அமிலத்தால் கழுவப்பட்ட உலோகத்தின் ஒழுங்கற்ற பேனல்கள் கொண்ட ஒரு பட்டை மற்றும் கழிப்பறை கதவுகளில் பாலின சின்னங்களின் உயரமான செயற்கை தரை வெட்டுக்கள் உள்ளன. கோர்ஃபகே இந்த அழகியலை "டெட்பான் விசித்திரமானது" என்று விவரித்தார். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் வாஸ் வு நூடியை "விசித்திரமான மற்றும் காடு போன்றது" என்று அழைத்தார். தி ஓரிகானியனுக்கு எழுதுகையில், பென் வாட்டர்ஹவுஸ் நூடியை ஒரு உணவகம் என்று விவரித்தார், அங்கு "மர அலங்காரத்தின் விசித்திரத்தன்மை மெனுவின் கருத்தை விட அதிகமாக உள்ளதுஃ உலகம் முழுவதிலுமிருந்து நூடுல்ஸ்-பேட் தாய், ராமன், ஃபெட்டுசினி மற்றும் அது போன்ற-ஆடம்பரமான பகுதிகளில்". அவர் மெனுவை "பெரும்பாலும் தென்கிழக்கு ஆசிய, சில இத்தாலிய தாக்கங்களுடன்" என்று அழைத்தார், மேலும் எழுதினார், "நூடி எம். சி. சுவர்களில் ஆஸ்ட்ரோ டர்ஃப் கொண்ட எஷரின் தோட்டம், ஒரு பட்டை மூடப்பட்ட பட்டை, ஒரு பாசி சரவிளக்கு மற்றும் தச்சுக் கருவிகள் இங்கேயும் அங்கேயும் ஒரு திசைதிருப்பும் ஹாட்ஜ்போட்டில் தொங்குகின்றன, மேலும் ஸ்டீரியோவில் மந்தமான புதிய கால இசை ". மெனு மெனு பருவத்திற்கு ஏற்ப மாறுகிறது. இலையுதிர்கால குளிர்கால மெனுவில் அங்கஸ் கிரேவி நூடுல்ஸ் அடங்கும், இது "அடிப்படையில் அரைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பரந்த அரிசி-நூடுல்ஸ் அடித்தளத்துடன் ஒரு மசாலா ஸ்லோப்பி ஜோ" என்றும், அதே போல் பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி குச்சிகள், "இத்தாலிய பாணி" கீ மோவ் மற்றும் கொத்தமல்லி கீரை-நூடுல் வாத்து என்றும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. கார்பனாரா வயிறு ஸ்பாகெட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி வயிறு பன்றி இறைச்சி, பூசணி, கீரை, செர்ரி தக்காளி, பாதாம், பூண்டு மற்றும் பார்மேசன் ஆகியவற்றுடன், புதினா பெஸ்டோவின் ஒரு பக்கத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது. கேவோ டாங் அரிசி பட்டாசுகளில் தேங்காய்-பன்றி இறைச்சி-இறால் சாஸுடன் ஒரு கேனாபாக பரிமாறப்படுகிறது. வாத்து மறைப்புகள் ஒரு பசியை உண்டாக்கும் பொருளாகவும் கிடைக்கின்றன. லக்ஸாவில் பன்றி இறைச்சி, இறால் மற்றும் முட்டையுடன் வேர்க்கடலை குழம்பு உள்ளது, அரை இனிப்பு தேங்காய்-பால் ஃபிளானில் பூசணி மற்றும் தேங்காய் சாஸ் உள்ளது. கோர்ஃபேஜ் எழுதினார்ஃ குளிர்கால கிட் பவுலில் ஃபர்ஃபால்லே, கோழி மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன. வாட்டர்ஹவுஸ் கமாண்டர் நூடுல்ஸை "அரிசி வெர்மிசெல்லி, மீன் கேக்குகள், வறுத்த வொன்டன்கள் மற்றும் இரண்டு குறிப்பு (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு) குழம்பில் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல்" என்று விவரித்தது, அங்கஸ் குழம்பு நூடுல்ஸ் "மாட்டிறைச்சி சோ வேடிக்கை மற்றும் டேக்லியாடெல்லே போலோக்னீஸுக்கு இடையில் எங்காவது, பரந்த அரிசி நூடுல்ஸுடன் ஒரு பணக்கார தரையில் மாட்டிறைச்சி சாஸ், வெள்ளை மிளகு மீது கனமானது", மற்றும் டெவில் விங்ஸ் "மிருதுவான வறுத்த கோழி இறக்கைகள் ஒரு காகித பையில் சுண்ணாம்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகாய் குவியலுடன் பரிமாறப்படுகின்றன, அவை உங்கள் சுவைக்கு தூக்கி எறியப்படுகின்றன". "மலேசிய பாணி" லக்ஸா ஒரு "பணக்கார மற்றும் இனிமையான கறி தேங்காய் குழம்பு மற்றும் அரிசி நூடுல்ஸ் காய்கறிகள் மற்றும் இதயப்பூர்வமான டோஃபு துண்டுகள் கொண்ட மலை உச்சியில் உள்ளது" என்று வு கூறினார். நூடுல்ஸ் சூப் ஒரு இலகுவான குழம்புடன் "காய்கறி-கனமானது" என்று அவர் விவரித்தார். 2022 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் நாதன் வில்லியம்ஸ் எழுதினார், "நூடியின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனுவில் தாய் படகு நூடுல்ஸ் முதல் காரமான பிரிஸ்கெட் ராமன் வரை அனைத்தும் அடங்கும், டெம்புரா-வறுத்த ஊறுகாய் மற்றும் தவளை கால்கள் போன்ற தின்பண்டங்களுடன். இது ஒரு அண்டை காத்திருப்பு, அதன் மெனுவுக்கு பருவகால தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் குடும்பங்களுக்கு ஒரு குழந்தையின் மெனுவை வழங்குகிறது ". பானங்கள் மெனுவில் தேநீர் மற்றும் சோடாக்கள் அடங்கும். முன்பு பேஸ் செட்டர் அத்லெடிக் என்ற காலணி கடையை வைத்திருந்த கட்டிடத்தில் நூடி இயங்குகிறது. 2017 ஆம் ஆண்டில், உணவு மற்றும் ஒயின் செல்சியா மோர்ஸ் சமையல் நோக்கங்களுக்காக காகிதப் பைகளைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய ஒரு கட்டுரையில் நூடியின் பிசாசு இறக்கைகளைக் குறிப்பிட்டார். கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, உணவகம் சில நேரங்களில் டேக்-அவுட், டெலிவரி மற்றும் வெளிப்புற உணவு மூலம் இயக்கப்பட்டது. 2013 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, வில்லமெட் வீக்கின் மத்தேயு கோர்ஃபேஜ் எழுதினார், "ஆசிய இணைவு மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகவும் பொய்யாக உயர்ந்ததாகவும் மாறிவிட்டது, கான்டினென்டல் யோசனைகளுக்கு உச்சரிப்புகளாக கவர்ச்சியான பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் நூடி முற்றிலும் எதிர் கருத்தாகும்ஃ தாய் உணர்வுகளுடன் சமையல்காரர்கள் மகிழ்ச்சியுடன், நமது சொந்த உள்ளூர் பவுண்டரியுடன் சாதாரணமாக விளையாடுகிறார்கள், மேற்கத்திய அண்ணங்களுக்கு முற்றிலும் அந்நியமானவர்கள். இது வூட்ஸ்டாக் பவுல்வர்டில் அல்ல, ஒரு இடைப்பட்ட பாங்காக் ஹோட்டலில் ஒருவர் எதிர்பார்க்கக்கூடிய ஒரு உணவகம் ". அவர் மேலும் கூறுகையில், "ஊறுகாய்களின் சூடான சாஸ் ஆர்ட்-டெகோ வடிவத்தில் ஒரு மிருதுவான ஊறுகாய் பர்ரிட்டோவான டகோ டைம்ஸைப் போலவே சுவைக்கிறது என்பதைப் பொருட்படுத்த வேண்டாம். இது அற்புதமாக அழகுபடுத்தப்பட்ட குப்பை, மற்றும் மோசமான சுவையாக இருக்கிறது ". கோர்ஃபேஜ் அங்கஸ் குழம்பு நூடுல்ஸை "சுத்திகரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் குழந்தை பருவ உணவை நினைவூட்டும் வகையில் ஆழமாக திருப்தி அளிக்கிறது" என்று அழைத்தார், மேலும் கார்பனாரா தொப்பை "ஒரு கடாயில் திடீரென்று இரவு உத்வேகம் பெறுவது போல் குழப்பமடைகிறது" என்றார். கேவோ டாங் "அணுகக்கூடிய மற்றும் இலகுவானது" என்றும், லக்ஸா "விசித்திரமாக, மேற்கத்தியமயமாக்கப்பட்ட கட்டணத்தை விட மிகவும் பரிச்சயமானது" என்றும், ஃப்ளான் "முற்றிலும் வெற்றிகரமானது" என்றும் அவர் விவரித்தார். அவர் எழுதினார், "நூடியில் எல்லாம் வெற்றிபெறாது, ஆனால் ஒவ்வொரு உணவும் ஆச்சரியப்படுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது". ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் எரின் டிஜீசஸ் 2013 இல் கூறினார், "பரபரப்பானதைப் போலல்லாமல், கிழக்கு-சந்திப்புகள்-மேற்கு இணைவு உணவு வகைகளை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்கிறது, நூடியின் பதிப்பு மிகவும் விளையாட்டுத்தனமான, உங்கள் முகத்தில் அணுகுமுறையைக் காண்கிறது". வாஸ் வு வலைத்தளத்தின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டின் மிகவும் வசதியான சைவ நூடுல் சூப்களின்" பட்டியலில் நூடியை சேர்த்தார். "போர்ட்லேண்டின் வூட்ஸ்டாக் நெய்பர்ஹுட்டில் எங்கு சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் குடிக்க வேண்டும்" என்ற கண்ணோட்டத்தில் ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் 2022 இல் உள்ள உணவகத்தை நாதன் வில்லியம்ஸ் சேர்த்தார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள ஓரிகான் ஆசிய உணவகங்களில் உள்ள சொமேட்டோ 2012 நிறுவனங்களில் நூடி நூடுல் பிளேஸ் 2012 இல் நிறுவப்பட்ட தாய் இணைவு உணவு வகைகள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் வூட்ஸ்டாக், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள தாய் உணவகங்கள்