Jam on Hawthorne
ஜாம் ஆன் ஹாவ்தோர்ன் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு உணவகமாகும். ஜாம் ஆன் ஹாவ்தோர்ன் என்பது தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் பக்மேன் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு உணவகமாகும். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் கேரி உஃபிண்டெல் இந்த வணிகத்தை "நேசிக்கப்பட்ட, ஃப்ரில்ஸ் இல்லாத கஃபே" என்று விவரித்துள்ளார். உட்புறத்தில் குழந்தைகளுக்கான விளையாட்டு பகுதி உள்ளது. தினமும் காலை உணவு வழங்கப்படுகிறது, பசையம் இல்லாத, சைவ மற்றும் சைவ விருப்பங்கள் கிடைக்கின்றன. பெல்ஜிய வாஃபிள் மேல்புறங்களில் பெர்ரி, நுடெல்லா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கிரீம் ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவகம் அதன் ஜாம்களின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, அவை தளத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வலைத்தளத்தின் மைக்கேல் டிவோனாவின் கூற்றுப்படி, "இந்த மகிழ்ச்சியான, கலை-அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவகம் போர்ட்லேண்டிற்கு மிகவும் பிடித்தது, அதன் நன்கு அளவிடப்பட்ட காலை உணவு ஸ்க்ராம்பிள்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு, மிமோசா வாளிகளுடன் முழுமையான விரிவான பூஸி பிரஞ்ச் மெனுவுடன் கூடுதலாக". ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் ஜாய் சர்ச் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் ஒரு "போர்ட்லேண்ட் பிரதானமானது" என்று விவரித்து, "இந்த பெரிய, பரபரப்பான கஃபே கிரில் செய்யப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்சுக்கான ஒரு உன்னதமான சமையல் குறிப்பில் ஒட்டுகிறது, போர்ட்லேண்ட் பிரெஞ்சு புளிப்பு பிளாக் மற்றும் பீப்பாய் சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. துளசியுடன் சற்று இனிப்பான, மிகவும் மென்மையான தக்காளி சூப் பக்கத்தில் வருகிறது ". ஈட்டரின் வாஸ் வு கஃபேவை "பிரஞ்ச் ஸ்டால்வார்ட், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அனைத்து உண்ணும் விலங்குகளையும் திருப்திப்படுத்தும்" என்று அழைத்தார், மேலும் எழுதினார்ஃ தி போர்ட்லேண்ட் மெர்குரி ஜென்னி மூர் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் ஒரு "சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் அனைத்து உண்ணும் உணவு நட்பு கூட்டு" என்று விவரித்தார், இதில் "மிமோசா சுவைகளின் மாறுபட்ட தேர்வு" மற்றும் "நெகிழ்வான மிமோசா மெனு" உள்ளது. வணிகம் முன்பு கஃபே லீனா இருந்த ஒரு இடத்தில் இயங்குகிறது. ஜாம் ஆன் ஹாவ்தோர்ன் கார்டன் ஃபைக்னர் மற்றும் கேட்டி ப்ரீவோஸ்ட் ஆகியோருக்கு சொந்தமானது, அவர்கள் கிரிக்கெட் கஃபேவையும் வைத்திருக்கிறார்கள். 2011 ஆம் ஆண்டில், உணவகம் ஒரு பார் வைத்திருந்த ஒரு இடத்திற்கு பக்கவாட்டில் விரிவுபடுத்தப்பட்டது, மேலும் இரவு உணவை பரிமாறத் தொடங்குவதற்கான திட்டங்களை அறிவித்தது. கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, ஜாம் ஆன் ஹாவ்தோர்ன் போர்ட்லேண்ட் போக்குவரத்து பணியகத்தின் (பி. பி. ஓ. டி) ஆரோக்கியமான வணிகங்கள் திட்டத்திலிருந்து நடைபாதைகள் மற்றும் தெருக்களில் தற்காலிகமாக சேவை செய்ய அனுமதி பெற்றார். உணவகம் தென்கிழக்கு 23 ஆம் தேதி ஒரு பிளாஸாவைப் பயன்படுத்தியது மற்றும் தொற்றுநோய்களின் போது டேக்-அவுட் வழியாகவும் இயக்கப்பட்டது. ஹாட்டோர்னில் வரவேற்பு ஜாம் பல ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் பட்டியல்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதில் நகரத்தின் "மிகவும் தகுதியான" வாஃபிள்ஸ் பற்றிய கேரி உஃபிண்டெல்லின் 2017 கண்ணோட்டம், ஹாட்டோர்னில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவகங்களின் மைக்கேல் டிவோனாவின் 2018 பட்டியல், ஜாய் சர்ச்சின் 2019 கண்ணோட்டம் "போர்ட்லேண்டில் சூப்பர்-நாஸ்டால்ஜிக் வறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சூப் எங்கு கிடைக்கும்", மற்றும் வாஸ் வூவின் 2021 பட்டியல் நகரத்தின் "இப்போது சைவ பிரஞ்சிற்கான வெப்பமான இடங்கள்". 2019 ஆம் ஆண்டில், மைக்கேல் ரஸ்ஸல் தி ஓரிகானியன் 2019 இல் "போர்ட்லேண்டின் 40 சிறந்த பிரஞ்சுகளுக்கான இறுதி வழிகாட்டி" இல் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் சேர்க்கப்பட்டார். ஜென்னி மூர் போர்ட்லேண்ட் மெர்குரி 2020 பட்டியலில் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் சேர்க்கப்பட்டார், "மிமோசாக்கள் குறைந்தபட்சம் ஏராளமான, வலுவான மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஐந்து சிறந்த பிரஞ்ச் இடங்கள்". 2017 ஆம் ஆண்டில், வில்லமெட் வீக் வாசகர்கள் வருடாந்திர வாசகர்களின் வாக்கெடுப்பில் சிறந்த ப்ரஞ்ச் ஸ்பாட் மற்றும் சிறந்த ஆம்லெட் பிரிவுகளில் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் மூன்றாவது மற்றும் இரண்டாம் இடத்தைப் பிடித்தனர். 2017 ஆம் ஆண்டில் இதே கருத்துக்கணிப்பில், வாசகர்கள் ஜாம் ஆன் ஹாவ்தோர்னை சிறந்த மிமோசா மற்றும் சிறந்த ப்ரஞ்ச் ஸ்பாட் பிரிவுகளில் வெற்றியாளராகவும் இரண்டாம் இடத்திலும் பெயரிட்டனர். செய்தித்தாள் 2019 இல் கூறியது, "வரிசைகள் நீண்டதாக இருக்கலாம், ஆனால் காத்திருப்பது மதிப்புக்குரியது. திடமான பிரஞ்ச் கிளாசிக்கை பரிமாறுவது, ஜாமின் விருப்பமான உணவு இரண்டு முட்டை காலை உணவு, ஒரு ஜோடி மிமோசாக்கள் மற்றும் ஒரு செக்ஸ் இன் தி சிட்டி கால் பிரஞ்ச் கற்பனையில் முழுமையாக மூழ்குவது ". 2020 வாசகர்களின் வாக்கெடுப்பில் உள்ளூர்வாசிகள் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம் சிறந்த ப்ரஞ்ச் ஸ்பாட் பிரிவில் வெற்றியாளராக தரவரிசைப்படுத்தினர். 2022 ஆம் ஆண்டில் இதே வாக்கெடுப்பில் சிறந்த ப்ரஞ்ச் ஸ்பாட் மற்றும் சிறந்த ப்ளடி மேரி பிரிவுகளில் உணவகம் வென்றது. குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள சொமேட்டோ பக்மேன், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்களில் ஹாவ்தோர்னில் ஜாம்