Scotch Whisky Research Institute
ஸ்காட்ச் விஸ்கி ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (எஸ். டபிள்யூ. ஆர். ஐ) ஸ்காட்லாந்தில் ஸ்காட்ச் விஸ்கி தொழில்துறையின் முக்கிய மற்றும் ஒரே ஆராய்ச்சி நிறுவனமாகும். இது 30 செப்டம்பர் 1974 அன்று பென்ட்லேண்ட்ஸ் ஸ்காட்ச் விஸ்கி ரிசர்ச் என்ற பெயரில் வடக்கு பிரிட்டிஷ் டிஸ்டில்லரியில் நிறுவப்பட்டது. இது அக்டோபர் 1995 இல் அதன் தற்போதைய பெயருக்கு மாற்றப்பட்டது. இது ஆகஸ்ட் 1,1997 அன்று அதன் தற்போதைய தளத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. ஸ்காட்ச் விஸ்கி இங்கிலாந்தின் ஐந்தாவது பெரிய ஏற்றுமதியாகவும், இங்கிலாந்தின் மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் பானப் பொருளாகவும் உள்ளது. கட்டுமானம் முதல் தரை செவ்வாய்க்கிழமை 5 டிசம்பர் 1995 அன்று பிரையன் மெக்ரிகோர், தலைவர் மூலம் தோண்டப்பட்டது. இது செப்டம்பர் 1996 இல் திறக்கப்பட இருந்தது. ஸ்காட்டிஷ் கட்டிடக் கலைஞர் சார்லஸ் சி. டோயிக் உருவாக்கியதைப் போலவே இது ஒரு பகோடா கூரையைக் கொண்டுள்ளது. விஜயங்கள் புதிய ஆராய்ச்சி நிறுவனம் சுமார் 15 டிசம்பர் 1997 திங்கள் அன்று இளவரசி ராயல் அவர்களால் திறக்கப்பட்டது. ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான விஸ்கி உற்பத்தியாளர்களால் இது நிதியளிக்கப்படுகிறது, அவர்கள் ஸ்காட்ச் விஸ்கி அசோசியேஷன் மற்றும் ஸ்காட்லாந்து உணவு மற்றும் பானம் ஆகியவற்றால் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுகிறார்கள். ஆராய்ச்சி இது வாயு குரோமடோகிராபி-ஆல்ஃபாக்டோமெட்ரியுடன் வேலை செய்கிறது. இது உயிரியலாளர்கள் மற்றும் வேதியியலாளர்களைப் பயன்படுத்துகிறது. புருயிங் இண்டஸ்ட்ரி ரிசர்ச் ஃபவுண்டேஷன், கிழக்கு சர்ரே யுனைடெட் டிஸ்டில்லர்ஸ் (பின்னர் டியாஜியோ) இல் உள்ள எம் 23 க்கு வெளியே மென்ஸ்ட்ரியில் அவர்களின் க்ளெனோச்சில் ஆராய்ச்சி அலகு இருந்தது, கிளாக்மானன்ஷயர் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ப்ரூயிங் அண்ட் டிஸ்டிலிங் ரெஃபரென்ஸ் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஸ்காட்லாந்தில் 1974 நிறுவனங்கள் ஆல்கஹால் தொழில் வர்த்தக சங்கங்கள் ஐக்கிய இராச்சியத்தில் உயிரியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் பிரிட்டிஷ் உணவு மற்றும் பான அமைப்புகள் ஸ்காட்லாந்தில் உணவு அறிவியல் நிறுவனங்கள் தொழில்துறை கட்டிடங்கள் எடின்பர்க் ஸ்காட்ச் விஸ்கியில் 1974 இல் நிறுவப்பட்ட ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள்