Margaret Katherine Black
மார்கரெட் கேத்ரின் "மேகி" பிளாக் (22 செப்டம்பர் 1921, மேற்கு லண்டனின் புல்ஹாமில்-5 ஆகஸ்ட் 1999, தெற்கு லண்டனின் வாண்ட்ஸ்வொர்த்தில்) ஒரு உணவு வரலாற்றாசிரியராகவும், ஒரு முன்னணி உணவு எழுத்தாளராகவும், பல குழந்தைகள் புத்தகங்கள் மற்றும் நாடகங்களின் எழுத்தாளராகவும் அறியப்பட்டார். 1943 ஆம் ஆண்டில் மார்கரெட் கேத்ரின் ஹோவர்த் என்ற பெயரில் பிறந்த இவர், சர்ரேயில் ராபர்ட் அலஸ்டைர் பிளாக் (1921-1967) என்பவரை மணந்தார். இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு அவர்கள் தென்னாப்பிரிக்காவுக்குச் சென்றனர், அங்கு அவர் ஜோகன்னஸ்பர்க்கில் உள்ள விட்வாட்டர்ஸ்ராண்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்றார். அவர்கள் 1963 இல் இங்கிலாந்துக்குத் திரும்பினர், அங்கு அவர் நோ ரூம் ஃபார் டூரிஸ்ட்ஸ் (1965) என்ற நிறவெறியின் கீழ் வாழ்க்கையின் அரை வாழ்க்கை வரலாற்றை வெளியிட்டார். அடுத்த ஆண்டுகளில் அவர் சுவிட்சர்லாந்திலும் அமெரிக்காவிலும் படித்தார், உணவு வரலாறு மற்றும் சமையல் புத்தகங்கள் குறித்து புத்தகங்களை எழுதினார். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புத்தகங்கள் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு இடமில்லைஃ நிறவெறியின் பதட்டங்களுக்கு ஒரு பதிலுக்கான தேடல். (1965). மார்கரெட் பிளாக். லண்டன், செக்கர் மற்றும் வார்பர்க். திருமதி பீட்டனுக்கு பிடித்த கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டிகள். (1972). திருமதி பீட்டன். தொகுத்தவர் மேகி பிளாக். லண்டன், வார்டு லாக். பிரிட்டிஷ் சமையலின் பாரம்பரியம். (1977) மேகி பிளாக். லிட்டில்ஹாம்ப்டன் புத்தக சேவைகள். ஆரோக்கியமான உணவு சமையல் புத்தகம். (1982). மேகி பிளாக். டேவிட் & சார்லஸ். இடைக்கால பிரிட்டனில் உணவு மற்றும் சமையல் (பிரிட்டனில் உணவு மற்றும் சமையல்). (1985). பீட்டர் பிரியர்ஸ் மற்றும் மேகி பிளாக். ஆங்கில பாரம்பரியம். ஜேன் ஆஸ்டின் சமையல் புத்தகம். (1995,2002). மேகி பிளாக், டீர்ட்ரே லே ஃபேய். மெக்லெலேண்ட் & ஸ்டீவர்ட். பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு பிரிட்டனில் உணவு மற்றும் சமையல்ஃ வரலாறு மற்றும் சமையல் வகைகள் (1996). மேகி பிளாக். வரலாற்று இங்கிலாந்து வெளியீடு. இடைக்கால சமையல் புத்தகம். (1996,2012). மேகி பிளாக். பிரிட்டிஷ் மியூசியம் பிரஸ். இடைக்கால சமையல்ஃ சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் வரலாறு ". (2003). மேகி பிளாக். வரலாற்று இங்கிலாந்து வெளியீடு. புல்ஹாம் 1921 பிறப்புகளைச் சேர்ந்த எழுத்தாளர்கள் 1999 இறப்புகள் விட்ட்வாட்டர்ஸ்ராண்ட் பல்கலைக்கழக முன்னாள் மாணவர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆங்கில பெண் எழுத்தாளர்கள் ஆங்கில உணவு எழுத்தாளர்கள் ஆங்கில சமையல் புத்தக எழுத்தாளர்கள் செயின்ட் பீட்டர்ஸ், பீட்டர்ஷாமில் அடக்கம் செய்யப்பட்டனர்