Hat Yai (restaurant)
ஹாட் யாய் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் இரண்டு இடங்களைக் கொண்ட ஒரு தாய் உணவகமாகும். ஹாட் யாய் என்பது தாய்லாந்தில் உள்ள அதே பெயரில் உள்ள நகரத்தின் பெயரால் பெயரிடப்பட்ட ஒரு தாய் உணவகமாகும். வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் வெர்னான் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள கில்லிங்ஸ்வொர்த் தெருவில் உள்ள அசல் உணவகம் 36-38 இருக்கை திறனைக் கொண்டுள்ளது. கில்லிங்ஸ்வொர்த்தில் உள்ள உணவகத்தைப் பற்றி வில்லமெட் வீக்கின் ஆண்டி ப்ரீவிட் கூறினார்ஃ இரண்டாவது உணவகம் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் பக்மேன் சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ளது. மெனுவில் அரிசி-வறுத்த கோழி அடங்கும். டிசம்பர் 2015 நிலவரப்படி, முதல் உணவகத்தின் கட்டுமானம் நடந்து கொண்டிருந்தது. ஹாட் யாயின் மெனு 2016 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் வெளியிடப்பட்டது. தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டில் இரண்டாவது உணவகத்திற்கான திட்டங்கள் அக்டோபர் 2017 இல் உறுதிப்படுத்தப்பட்டன. இந்த வணிகம் சமையல்காரர் ஏர்ல் நின்சோம் மற்றும் ஆலன் அக்வாய் ஆகியோருக்கு சொந்தமானது. 2016 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, அலெக்ஸ் ஃபிரேன் தி டெய்லி மீலின் "போர்ட்லேண்டின் சிறந்த ஆசிய வறுத்த கோழிக்கான இறுதி வழிகாட்டி" இல் ஹாட் யாயைச் சேர்த்தார். மத்தேயு கோர்ஃபேஜ் இந்த உணவகத்தை வில்லமெட் வாரத்தின் ஆண்டின் பாப்-இன் என்று பெயரிட்டார். "வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் சுற்றுப்புறங்களில் சாப்பிட 16 சிறந்த இடங்கள்" என்ற செய்தித்தாளின் 2017 பட்டியலில் ஹாட் யாயை அவர் சேர்த்தார். 2017 ஆம் ஆண்டில், தி ஓரிகானிய மைக்கேல் ரஸ்ஸல் ஹாட் யாயை "போர்ட்லேண்டின் தாய் உணவு விண்மீன் குழுவில் உள்ள தெற்கு நட்சத்திரம்" என்று அழைத்தார். தாய் உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2016 ஒரேகான் பக்மேன், போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் உணவகங்கள் 2016 இல் போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் வெர்னான், போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் ஆகிய இடங்களில் நிறுவப்பட்ட தாய் உணவகங்கள்