St. Jack
செயின்ட் ஜாக் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு "வடமேற்கு பிரெஞ்சு" உணவகமாகும். செயின்ட் ஜாக் பிரெஞ்சு உணவு வகைகளை வழங்குகிறார். மெனுவில் கோழி கல்லீரல் மவுஸ், வறுத்த எலும்பு மஜ்ஜை மற்றும் ஸ்டீக் ஃப்ரைட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். 2010 ஆம் ஆண்டில் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்னெட்டி சுற்றுப்புறத்தில் கிளிண்டன் தெருவில் அசல் செயின்ட் ஜாக் உணவகம் திறக்கப்பட்டது. வடமேற்கு 23 வது அவென்யூவில் உள்ள இடம் 2014 இல் திறக்கப்பட்டது, முன்பு திட்டமிடப்பட்ட டிசம்பர் 2013 திறப்பை விட சற்று தாமதமாக. அசல் இருப்பிடத்துடன் குழப்பத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக இந்த உணவகம் சுருக்கமாக செயின்ட் ஜாக் என். டபிள்யூ என்று அழைக்கப்பட்டது, இது 2014 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் மூடப்பட்டது. செயின்ட் ஜாக் ஏப்ரல் 2014 இல் ஒரு மகிழ்ச்சியான மணிநேர மெனுவை அறிமுகப்படுத்தினார்; விருப்பங்களில் டக் கான்ஃபிட் பூட்டின், லியோனாய்ஸ் சீஸ் ஸ்ப்ரெட் செர்வெல் டி கனட் மற்றும் செயின்ட் ஜாக் பர்கர் ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவகம் 2015 ஆம் ஆண்டில் இரவு நேர மகிழ்ச்சியான நேரத்தை அறிமுகப்படுத்தியது. சமையல்காரர் ஆரோன் பார்னெட் 2015 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் லா மௌல் என்ற "ஸ்பின்ஆஃப்" உணவகத்தைத் திறந்தார். ஜேக்கப் ஹார்த் 2016 ஆம் ஆண்டில் செயின்ட் ஜாக்கின் சமையல்காரராக ஆனார். உணவகம் 2018 ஆம் ஆண்டில் பிளாஸ்டிக் வைக்கோல்களைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்தி, 2019 ஆம் ஆண்டில் ஒரு பிரஞ்ச் மெனுவை அறிமுகப்படுத்தியது. ஓரிகானின் லேக் ஓஸ்வேகோவில் ஒரு உணவகத்தைத் திறப்பதற்கான திட்டங்கள் 2019 இல் உறுதிப்படுத்தப்பட்டன. லாக் செயின்ட் ஜாக் உணவகம் 2022 இல் மூடப்பட்டது. 2021 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, அலெக்ஸ் ஃபிரேன் மற்றும் ப்ரூக் ஜாக்சன்-கிளைடன் ஆகியோர் "போர்ட்லேண்டில் உள்ள 11 கவர்ச்சிகரமான பிரெஞ்சு உணவகங்கள்" பட்டியலில் ஈட்டர் போர்ட்லேண்டில் செயின்ட் ஜாக் சேர்க்கப்பட்டனர். கூடுதலாக, ஃப்ரானே மற்றும் மாயா மேக்வொய் ஆகியோர் செயின்ட் ஜாக்கை "ஸ்லாப்டவுனில் உள்ள 16 குயின்டெசென்ஷியல் உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள்" பட்டியலில் சேர்த்தனர், மேலும் ஜாக்சன்-கிளைடன் செயின்ட் ஜாக்கை "போர்ட்லேண்டில் உள்ள 38 அத்தியாவசிய உணவகங்கள் மற்றும் உணவு வண்டிகள்" பட்டியலில் சேர்த்தார். 2023 ஆம் ஆண்டில், உணவக வளம் மற்றும் வர்த்தக வெளியீடான ஸ்டார்செஃப்ஸால் "வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரங்கள்" என்று கருதப்பட்ட 18 போர்ட்லேண்ட் தொழில் நிபுணர்களில் சமையல்காரர் ஜான் டெனிசனும் ஒருவர். பிரெஞ்சு உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஃப்ரோமர்ஸ் செயின்ட் ஜாக் உணவகத்தில் செயின்ட் ஜாக் & சொமேட்டோ 2010 இல் ஓரிகான் பிரெஞ்சு உணவகங்களில் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்னெட்டி, போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் வடமேற்கு மாவட்டம், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்கள் 2010 இல் நிறுவப்பட்ட ஓரிகானின் லேக் ஓஸ்வேகோவில் உள்ள உணவகங்கள்