Mike Reid (chef)
மைக் ரீட் (பிறப்புஃ ஆகஸ்ட் 15,1982), ஒரு பிரிட்டிஷ் சமையல்காரர், மை மார்க்கெட் கிச்சன் மற்றும் டென் மினிட் கிச்சன் ஆகிய இரண்டு ஆஸ்திரேலிய சமையல் தொலைக்காட்சி தொடர்களின் இணை தொகுப்பாளராக அறியப்படுகிறார். இங்கிலாந்தில் சேனல் 4 இல் ஃபைவ் ஸ்டார் கிச்சன் மற்றும் உலகளவில் நெட்ஃபிக்ஸ் ஆகியவற்றில் நீதிபதியாகவும் அவர் நடிக்கிறார். மார்ச் 2020 இல், பிரபலமான பிபிசி சமையல் நிகழ்ச்சியான ரெடி ஸ்டெடி குக்கில் மற்ற குறிப்பிடத்தக்க சமையல்காரர்களுடன் ரீட் நடித்தார். போர்ட்ஸ்மவுத் பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, ரீட் லண்டனுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் சமையல்காரராக தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார். செயின்ட் ஜேம்ஸில் உள்ள தி இன் அண்ட் அவுட் கிளப்பில் பயிற்சியாளராகப் பணியாற்றினார், பின்னர் ராயல் ஏர் ஃபோர்ஸ் கிளப்பின் சமையலறைகளில் பணியாற்றினார். மைக்கேல் ரூக்ஸ் ஜூனியர், சிமோன் ஜானோனி மற்றும் கார்டன் ராம்சே போன்ற குறிப்பிடத்தக்க சமையல்காரர்களின் பயிற்சியின் கீழ் லீ கவ்ரோச் மற்றும் கார்டன் ராம்சே உணவகத்தில் பணியாற்றினார். 2007 ஆம் ஆண்டில், ரீட் கசோ உணவகங்களில் அணியில் சேர்ந்தார், பின்னர் அங்கு தலைமை சமையல்காரரானார். அவர் முழு கசோ குழுமத்திற்கும் மிக உயர்ந்த பதவிக்கு உயர்த்தப்படுவதற்கு முன்பு ரிச்மண்ட் மற்றும் O2 தளங்கள் இரண்டையும் நிர்வகித்தார். 2013 ஆம் ஆண்டில், ரீட் லண்டனை விட்டு வெளியேறி மெல்போர்னுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் பிரபல சமையல்காரர் பென் ஷெவரியுடன் அட்டிகாவில் பணியாற்றினார். அவர் ஆண்ட்ரூ மெக்கானெல்லின் 2 ஹாட் உணவகம் கட்லர் அண்ட் கோ நிறுவனத்திலும் பணியாற்றினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், ஜார்டின் டானைத் திறக்க ரீட் பிரபல சமையல்காரர் ஷானன் பென்னட் மற்றும் அவரது வியூ டி மோண்டே குழுவுடன் பணியாற்றினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஐக்கிய இராச்சியத்திற்குத் திரும்பி, லண்டனில் எம் என்று குறிக்கப்பட்ட ஒரு உணவகத்தைத் திறந்தார். 2015 ஆம் ஆண்டில், அவர் விக்டோரியா தெருவில் இரண்டாவது எம் உணவகத்தைத் திறந்தார். ரீட் தனது முதல் சமையல் புத்தகத்தை எம் ஏ 24 ஹவர் குக்புக் என்ற தலைப்பில் எழுதினார், இது 2016 ஆம் ஆண்டில் ப்ளூம்ஸ்பரி பப்ளிஷிங் மூலம் வெளியிடப்பட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டில், அவர் சேனல் 4 இன் சண்டே ப்ரஞ்ச் நேரடி தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியில் விருந்தினர் சமையல்காரராக தோன்றத் தொடங்கினார். லண்டன் மற்றும் தென்கிழக்கு பிராந்தியத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பிபிசி கிரேட் பிரிட்டிஷ் மெனுவிலும் அவர் நாட்டின் சிறந்த சமையல்காரர்களுக்கு எதிராக தோன்றினார். அவர் பிபிசி ஒன்னில் மாஸ்டர் செஃப் மற்றும் சேனல் 4 இல் உணவக வர்த்தகத்தின் தந்திரங்களில் இடம்பெற்றார். 2017 ஆம் ஆண்டில், ரீட் ட்விக்கன்ஹாமில் மூன்றாவது எம் உணவகத்தைத் திறந்தார். 2019 ஆம் ஆண்டில், அவர் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட அரிய உணவகங்களை மேற்பார்வையிடத் தொடங்கினார், இது கௌசோ மற்றும் எம் உணவகங்களை உள்ளடக்கியது. இங்கிலாந்தில் சனிக்கிழமை சமையலறையில் ஜேம்ஸ் மார்ட்டின் மற்றும் எவ்ரீடே கோர்மெட்டில் ஜஸ்டின் ஸ்கோஃபீல்ட் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் "ஆசியா அன்ப்ளேட்டட்" இல் டயானா சான் ஆகியோருடன் ரீட் ஒரு விருந்தினராக இடம்பெற்றுள்ளார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் எம் உணவகம் வலைத்தளம் வாழும் மக்கள் ஆஸ்திரேலிய தொலைக்காட்சி சமையல்காரர்கள் ஆங்கில தொலைக்காட்சி சமையல்காரர்கள் போர்ட்ஸ்மவுத் பல்கலைக்கழகத்தின் முன்னாள் மாணவர்கள் ஆஸ்திரேலிய தொலைக்காட்சி பேச்சு நிகழ்ச்சி பிரிட்டிஷ் தொலைக்காட்சி பேச்சு நிகழ்ச்சியை நடத்துகிறது 1982 பிறப்புகள்