China Chalet
சீனா சாலட் என்பது நியூயார்க் நகரத்தின் நிதி மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு சீன உணவகமாகும். 1975 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட இந்த உணவகம் ஒரு வணிக வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்யும் ஆடம்பர டிம் சம் விருந்து மண்டபமாக இயங்கி வந்தது. 2000களின் தொடக்கத்தில், சீனா சாலட் சமகாலத்தில் இரவு வாழ்க்கை நிகழ்வுகளுக்கான வாடகை இடமாக இயங்கியது, மாறி மாறி ஒரு நிகழ்வு இடம், இரவு விடுதி மற்றும் கச்சேரி இடமாக சேவை செய்தது. சீனா சாலட் 2020 இல் நிரந்தரமாக மூடப்பட்டது. எக்ஸ்சேஞ்ச் பிளேஸ் அருகே பிராட்வேயில் அமைந்துள்ள நியூயார்க் நகரத்தின் மன்ஹாட்டனின் நிதி மாவட்டத்தில் 1975 ஆம் ஆண்டில் சீனா சாலட் திறக்கப்பட்டது. மூன்று பிரிக்கப்பட்ட பிரிவுகளில் 800 க்கும் மேற்பட்ட இருக்கை திறன் மற்றும் இரண்டு பார்களில் முழு பார் சேவை கொண்ட ஒரு ஆடம்பரமான டிம் சம் விருந்து ஹால்-பாணி அமைப்பில் அமெரிக்க சீன உணவு வகைகளை இந்த உணவகம் வழங்கியது. அதன் வடிவமைப்பு வணிக மன்ஹாட்டனில் உள்ள சீன விருந்து அரங்குகளுக்கு பொதுவானதாக இருந்தது, அவை வணிகர்களுக்கு வழங்கப்பட்டனஃ "ஆடம்பரமாக தரைவிரிப்பு செய்யப்பட்டன, ஜன்னல்களில் மூடப்பட்ட திரைச்சீலைகள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கு முறைப்படி உடைகள் மற்றும் உறைகள் அணிந்திருந்தன". இந்த உணவகம் 2020 ஆம் ஆண்டு மூடப்படும் வரை இந்த பாணி சேவை மற்றும் வடிவமைப்பை பராமரித்தது, மேலும் வோல் ஸ்ட்ரீட் பகுதியில் மிக நீண்ட காலமாக செயல்படும் சீன விருந்து அரங்குகளில் ஒன்றாகும். 2000 களின் நடுப்பகுதியில் தொடங்கி, சீனா சாலட் அதன் இடத்தை ஒரு கச்சேரி இடமாகவும், இரவு நேர பாப்அப் நிகழ்வுகளுக்கான கிளப்பாகவும் பயன்படுத்த வாடகைக்கு எடுக்கத் தொடங்கியது, அதே நேரத்தில் பகல் நேரத்தில் ஒரு உணவகமாக தொடர்ந்து செயல்படுகிறது. அத்தகைய முதல் விருந்து, புகைப்படக் கலைஞர் க்ளின்னிஸ் மெக்டாரிஸின் படைப்புகளின் கண்காட்சிக்கான விருந்துக்குப் பிறகு 2005 இல் நடைபெற்றது என்று நியூயார்க் தெரிவித்துள்ளது; மெக்டாரிஸ் மற்றும் அவரது கூட்டாளர் ஜெம்மா இங்கல்ஸ் பின்னர் உணவகத்தில் வழக்கமான விருந்துகளை நடத்தத் தொடங்கினர். இந்த நிகழ்வுகளும் இதே போன்ற நிகழ்வுகளும் உணவகத்தின் பாரம்பரிய பகல்நேர வாடிக்கையாளர்களை முற்றிலும் வேறுபடுத்திய சீனா சாலெட்டுக்கு ஒரு "கலைக் கூட்டத்தை" ஈர்த்தன; 2011 வாக்கில், தி நியூயார்க் டைம்ஸ் சீனா சாலெட் "சுமார் ஐந்து ஆண்டுகளாக ஃபேஷன் மற்றும் கலைக் கூட்டத்தின் விருப்பமான மறைவிடமாக இருந்தது" என்று அறிவித்தது. இந்த இடத்தை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான குறைந்த செலவு, "பரந்த அளவிலான பாலியல் அடையாளங்கள், இனங்கள் மற்றும் பொருளாதார வழிமுறைகளை" பூர்த்தி செய்யும் விருந்துகளை நடத்துவதில் சீனா சேலெட் ஒரு நற்பெயரை வளர்த்துக் கொள்ள வழிவகுத்தது. சீனா சாலட் 2020 இல் நிரந்தரமாக மூடப்பட்டது. மூடுவதற்கு எந்த காரணமும் கொடுக்கப்படவில்லை என்றாலும், கோவிட்-19 தொற்றுநோயால் தூண்டப்பட்ட பொருளாதார வீழ்ச்சி பல விற்பனை நிலையங்களால் சாத்தியமான காரணமாக ஊகிக்கப்பட்டது. அப்பர் ஈஸ்ட் சைட் மற்றும் ஸ்டேட்டன் தீவின் எல்ட்டிங்வில்லில் முறையே இரண்டு கூடுதல் சீனா சாலட் இடங்கள் இயக்கப்பட்டன. எல்டிங்வில்லே இடம் 2006 இல் திறக்கப்பட்டு 2020 இல் மூடப்பட்டது, அதே நேரத்தில் அப்பர் ஈஸ்ட் சைட் இடம் 2021 க்குள் மூடப்பட்டது. வரவேற்பு மற்றும் மரபு தி நியூயார்க் டைம்ஸ் சீனா சேலட்டில் நடந்த விருந்துகளை "நியூயார்க்கின் கலை உலகம் மிட்வெஸ்டில் உள்ள ஒரு ஹாலிடே விடுதிக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது போல்" விவரித்தது, அதே நேரத்தில் மகளிர் வேர் டெய்லி அதை "இன்ஸ்டாகிராம் சகாப்தத்தின் ஸ்டுடியோ 54" என்று அழைத்தது. ஈட்டருக்காக எழுதுகையில், உணவக விமர்சகர் ராபர்ட் சியெட்செமா சீனா சேலெட்டை "மூன்று-மார்டினி மதிய உணவின் குறைந்து வரும் சகாப்தத்தை" தூண்டும் "நேரத்தை அணிந்த நேர்த்தியின் ஒரு ஸ்பெக்டர்" என்று விவரித்தார். ஒரு விருந்து இடமாக சீனா சாலெட்டின் புகழ் நியூயார்க் நகர இரவு வாழ்க்கைக்கு "ஒரு ஊடுருவல் கட்டத்தில்" வந்தது என்று வைஸ் குறிப்பிட்டார், ஏனெனில் "பீட்ரைஸ் இன் மற்றும் பங்களா 8 போன்ற ஸ்டால்வார்ட்ஸ் 2009 இல் நிதி நெருக்கடியின் பின்னணியில் மங்கத் தொடங்கினர்" மற்றும் "நகரத்தின் குளிர் குழந்தைகள் பல்வேறு புதிய ஸ்டாம்பிங் மைதானங்களுக்கு தப்பிச் சென்றனர்". முன்னாள் மேயர் ரூடி கியுலியானி மற்றும் முன்னாள் NYPD போலீஸ் கமிஷனர் வில்லியம் பிராட்டன் உட்பட நியூயார்க் அரசியல் மற்றும் நிதித்துறையின் பல பிரமுகர்கள் சீனா சாலட்டில் உணவு சாப்பிட்டனர். சீனா சேலட்டில் விருந்துகள் கார்டி பி, டிமோதி சாலமேட், கரோல் லிம், மேரி-கேட் மற்றும் ஆஷ்லே ஓல்சன், அரி மார்கோபோலோஸ், ஆரல் ஷ்மிட் மற்றும் ரீட்டா அக்கர்மேன் ஆகியோர் நடத்தினர் அல்லது கலந்து கொண்டனர். கால்வின் க்ளீன் மற்றும் பிராடா போன்ற ஃபேஷன் பிராண்டுகள் நியூயார்க் ஃபேஷன் வீக்கின் போது சீனா சேலட்டில் நிகழ்ச்சிகளை நடத்தின, அதே நேரத்தில் வோக் தவறாமல் புகைப்பட படப்பிடிப்புகளுக்கு இடத்தை வாடகைக்கு எடுத்தது. சீனா சேலட்டில் நிகழ்த்திய குறிப்பிடத்தக்க கலைஞர்களில் கிங் க்ரூல், டேனி பிரவுன், மேகன் தீ ஸ்டாலியன் மற்றும் டி. ஜே. காசிடி ஆகியோர் அடங்குவர். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் (செயலிழந்த, இணைய காப்பகத்தின் வழியாக இணைப்பு) நியூயார்க் நகரில் 1975 நிறுவனங்கள் மன்ஹாட்டனில் சீன உணவகங்கள் (மாநிலம்) நியூயார்க் நகரத்தின் கலாச்சார வரலாறு மன்ஹாட்டனில் ஆசிய உணவகங்கள் செயலிழந்தன அமெரிக்காவில் சீன உணவகங்கள் செயலிழந்தன நியூயார்க் (மாநிலம்) நிதி மாவட்டம், மன்ஹாட்டனில் உள்ள இரவு விடுதிகள் மன்ஹாட்டனில் உள்ள நியூயார்க் நகர இரவு விடுதிகளில் முன்னாள் இசை அரங்குகள் 2020 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் 1975 இல் நிறுவப்பட்டன