Three Ways House Hotel
த்ரீ வேஸ் ஹவுஸ் ஹோட்டல் என்பது இங்கிலாந்தின் க்ளோசெஸ்டர்ஷையரில் உள்ள மிக்லெட்டனில் உள்ள ஒரு ஹோட்டல் ஆகும். 1871 ஆம் ஆண்டில் ஒரு மருத்துவருக்கான இல்லமாக கட்டப்பட்ட இந்த ஹோட்டல், பிரிட்டிஷ் இனிப்புகளைக் கொண்டாடும் புட்டிங் கிளப் என்று அழைக்கப்படும் வாராந்திர உணவு நிகழ்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது. முக்கிய கட்டிடம் 1871 ஆம் ஆண்டில் ஒரு உள்ளூர் மருத்துவரால் கட்டப்பட்டது. இந்த சொத்து 1985 ஆம் ஆண்டளவில் ஒரு ஹோட்டலாக இயங்கி வந்தது. இது ஜீன் மற்றும் கீத் டர்னருக்கு சொந்தமானது. இது 1995 ஆம் ஆண்டில் ஜில் மற்றும் சைமன் கூம்பே மற்றும் பீட்டர் ஹென்டர்சன் (2013 இல் ஓய்வு பெற்றவர்) ஆகியோரால் வாங்கப்பட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இந்த ஹோட்டலில் 45 ஊழியர்கள் மற்றும் ஏ. ஏ. வெள்ளி நட்சத்திர மதிப்பீடு இருந்தது. 2018 ஆம் ஆண்டில், கூம்பேஸ் ஓய்வு பெற்ற பிறகு இந்த சொத்து ஷெப்பர்ட் காக்ஸுக்கு விற்கப்பட்டது. கட்டிடக்கலை மற்றும் வடிவமைப்பு உட்புறத்தின் பொதுப் பகுதிகள் பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிற நிழல்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் நெருப்பிடங்கள் மற்றும் ஓடு தளங்களைக் கொண்டுள்ளன. இங்கு 48 ஹோட்டல் அறைகள் உள்ளன. காட்ஸ்வோல்ட் கம்பளி ஆலையால் தயாரிக்கப்பட்ட அறைகளின் போர்வைகள். ஏழு அறைகள் இனிப்பு-கருப்பொருள் அறைகள், ஹோட்டலின் வாராந்திர புட்டிங் கிளப் நிகழ்வுடன் ஒத்துப்போகின்றன. இந்த அறைகளில் "ஸ்பாடட் டிக் ரூம்" "ஸ்டிக்கி டாஃபி ரூம்" "சாக்லேட் சூட்" மற்றும் "ஓரியண்டல் இஞ்சி சிரப் ஸ்பாஞ்ச் ரூம்" ஆகியவை அடங்கும். டைனிங் தி த்ரீ வேஸ் ஹவுஸ் ஹோட்டலில் ராண்டல்ஸ் பார் மற்றும் பிராஸ்ஸேரி என்ற ஒரு உணவகம் உள்ளது. இந்த உணவகம் உள்ளூர் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நவீன பிரிட்டிஷ் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. அவர்கள் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவை வழங்குகிறார்கள், ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கு காலை உணவு பஃபே இலவசமாக வழங்கப்படுகிறது. இரவு உணவின் நுழைவாயில்களில் ஸ்டீக்ஸ், பாஸ்தா மற்றும் மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டியின் மார்பகம் அச்சிடப்பட்ட வசந்த கீரைகள் மற்றும் பார்மேசன் சாலட்டுடன் புகைபிடித்த கோழி வாக்குச்சீட்டு ஆகியவை அடங்கும். புட்டிங் கிளப் 1985 ஆம் ஆண்டில் அப்போதைய உரிமையாளர்களான ஜீன் மற்றும் கீத் டர்னரால் தொடங்கப்பட்டது. "கிளப்" உருவாக்கம் இரண்டு இலக்குகளுக்கு உதவியதுஃ பிரிட்டிஷ் புட்டிங்கை பிரபலப்படுத்துவது மற்றும் நவெல்லே உணவு வகைகளுக்கு எதிரான ஒரு முரட்டுத்தனமான எதிர்ப்பாகும். ஒவ்வொரு வெள்ளிக்கிழமையும், ராண்டல்ஸில் உள்ள ஒரு நியமிக்கப்பட்ட புட்டிங் கிளப் அறையில் புட்டிங் மற்றும் பிற பிரிட்டிஷ் இனிப்புகளை சாப்பிட அறுபது பேர் வரை கூடுகிறார்கள். இந்த நிகழ்ச்சியை வாராந்திர மெனுவை உருவாக்கும் பணியாளர் உறுப்பினரான புட்டிங் மாஸ்டர் தொகுத்து வழங்குகிறார். புட்டிங் மாஸ்டர் விழாக்களின் மாஸ்டர் ஆக பணியாற்றுகிறார், மேலும் இனிப்புகளைத் தாங்களே தயாரிக்கலாம். 2021 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, புட்டிங் மாஸ்டர் லூசி வில்லியம்ஸ் ஆவார். விருந்தினர்களுக்கு நிகழ்வுக்கு முன் ஒரு சிறிய அசைவ உணவு வழங்கப்படுகிறது. மெனுவில் ஏழு வெவ்வேறு வகையான புட்டிங்குகள் உள்ளன, அவை ஒரு பஃபேவாக வழங்கப்படுகின்றன. புட்டிங்ஸ் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு ஒரு விழாவில் அறையைச் சுற்றி அணிவகுத்துச் செல்லப்படுகின்றன. உணவு உண்பவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த பல பகுதிகளை சாப்பிடக் கோரலாம். புட்டிங் கிளப் விதிகள், உணவு உண்பவர்கள் ஒரு நேரத்தில் புட்டிங்கின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்றும், அவர்கள் தற்போதைய பகுதியை முடிக்கும் வரை மற்றொரு பகுதியை ஆர்டர் செய்ய முடியாது என்றும் கட்டளையிடுகின்றன. விருந்தினர்கள் புட்டிங்குடன் மறைக்கவோ அல்லது மறைக்கவோ அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. அனுபவத்தின் முடிவில் தங்கள் ஏழு புட்டிங்குகளையும் சாப்பிடும் விருந்தினர்கள் ஒரு சான்றிதழைப் பெறுகிறார்கள். 2010 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, ஒரு நபர் சாப்பிட்ட புட்டிங்குகளின் அளவு 24 ஆக இருந்தது. 1871 ஆம் ஆண்டில் முடிக்கப்பட்ட க்ளோசெஸ்டர்ஷைர் ஹவுஸில் உள்ள அட்லஸ் ஆப்ஸ்சுரா ஹோட்டல்களில் இருந்து "தி கிளப் கிரேட் பிரிட்டனின் கிரேட் புட்டிங்கைக் கொண்டாட அர்ப்பணிக்கப்பட்டது" என்ற வெளிப்புற இணைப்புகள்