Li (cookware)
பண்டைய சீனாவில் லி () என்பது ஒரு வகையான சமையல் பாத்திரமாகும், இது சமையல் மற்றும் வெப்பமாக்க பயன்படுகிறது. புதிய கற்காலத்தின் பிற்பகுதியில் பீங்கான் லி தோன்றியது, மேலும் வெண்கல லி ஷாங் வம்சத்திலிருந்து வசந்த காலம் மற்றும் இலையுதிர் காலம் வரை பிரபலமாக இருந்தது. வாரிங் ஸ்டேட்ஸ் காலத்தின் பிற்பகுதியில், அடுப்புகளின் பிரபலத்துடன், இது படிப்படியாக கெட்டில்களால் மாற்றப்பட்டது. லீ புதிய கற்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தோன்றினார், மேலும் ஷாங் மற்றும் சோவ் வம்சங்கள் வரை மிகவும் பிரபலமாக இருந்தார். அதன் வடிவம் பெரும்பாலும் ஆடம்பரமான வாய், வட்டமான வயிறு, மூன்று பை வடிவ கால்கள் மற்றும் சில கழுத்துகளுக்கு இரட்டை காதுகள் இருந்தன. இது நேரடியாக நெருப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. லீயின் வடிவம் முக்காலின் வடிவத்தைப் போன்றது. மத்திய மற்றும் பிற்பகுதியில் மேற்கத்திய சோவ் வம்சத்தில், லி பரவலாக இருந்தது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் குழுக்களாக புதைக்கப்பட்டன, மேலும் வெண்கல லீ குழுவின் அளவு, வடிவம் மற்றும் கல்வெட்டுகள் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருந்தன. குறிப்புகள் சமையல் பாத்திரங்கள் பண்டைய மட்பாண்டங்கள் புதிய கற்கால சீனா