Yonder (restaurant)
யோண்டர் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு தெற்கு உணவகமாகும். செஃப் மாயா லவ்லேஸ் 2019 ஆம் ஆண்டில் வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் கல்லி சுற்றுப்புறத்தில் யோண்டரைத் திறந்தார். இந்த வணிகம் 2019 ஆம் ஆண்டின் நகரத்தின் பத்து சிறந்த புதிய உணவகங்களில் ஒன்றாக தி ஓரிகானியனால் பெயரிடப்பட்டது மற்றும் 2020 ஆம் ஆண்டில் உணவு நெட்வொர்க்கின் டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸின் ஒரு அத்தியாயத்தில் இடம்பெற்றது. யோண்டர் ஜூன் 26,2022 அன்று மூடப்பட்டது, அப்போது லவ்லேஸ் அந்த இடத்தை ஹிஸ்ஸிஃபிட்டாக மாற்றியது. விளக்கம் தி ஃபாஸ்ட் கேஷுவல் உணவகம் யோண்டர் வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் கல்லி சுற்றுப்புறத்தில் தெற்கத்திய உணவு வகைகளை வழங்கியது. மெனுவில் வறுத்த கோழி மீது கவனம் செலுத்தப்பட்டது, மேலும் கார்ன்மீல்-வறுத்த கேட்ஃபிஷ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பிமென்டோ சீஸ் சாண்ட்விச்களும் அடங்கும்; பக்கங்களில் பன்றி இறைச்சி-வேகவைத்த காலார்ட் கீரைகள், பிமென்டோ மக்கரோனி மற்றும் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் சீமை சுரைக்காய் ஊறுகாய் ஆகியவை அடங்கும். முன்பு டெல்பினாவின் பேக்கரி இருந்த ஜேன் டஃப் கட்டிட இடத்தில் 2019 ஆம் ஆண்டில் யோண்டர் வரலாறு திறக்கப்பட்டது. இந்த உணவகம் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வார இறுதி பிரஞ்ச் சேவையை வழங்கத் தொடங்கியது. 2020 ஆம் ஆண்டில், ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸின் 32 வது சீசனின் பத்தாவது அத்தியாயத்தில் ("சிக்கன் அண்ட் பை") யோண்டர் இடம்பெற்றார். இந்த உணவகம் பாப்-அப் விருந்துகளையும் நடத்தியது. 2022 ஆம் ஆண்டில், சமையல்காரர் மாயா லவ்லேஸ் ஜூன் 26 அன்று யோண்டரை மூடுவதற்கும், ஹிஸ்ஸிஃபிட்டுக்கு "மாறுவதற்கும்" திட்டமிட்டுள்ளதாக அறிவித்தார். ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் மூடலுக்கு கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணம் என்று கூறினார். லவ்லேஸ் கூறினார்ஃ ஹிஸ்ஸிஃபிட்டின் ஜூலை திறப்புக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, லவ்லேஸ் உணவகத்தின் நிரந்தர மூடல் மற்றும் போர்ட்லேண்ட் உணவகத் துறையில் இருந்து விலகுவதாக அறிவித்தார். வரவேற்பு மைக்கேல் ரஸ்ஸல் "2019 ஆம் ஆண்டின் போர்ட்லேண்டின் 10 சிறந்த புதிய உணவகங்களின்" தி ஓரிகானிய பட்டியலில் யோண்டரைச் சேர்த்தார். உணவகம் பல ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் பட்டியல்களில் தோன்றியுள்ளது, இதில் "ஈர்க்கக்கூடிய காக்டெய்ல்கள்", "பரபரப்பான" புதிய காலை உணவுகள் மற்றும் பிரன்ச்கள், "சிறந்த" மக்கரோனி மற்றும் சீஸ், "தீவிரமான" கார்ன்பிரெட் மற்றும் "சிறந்த" வறுத்த கோழி சாண்ட்விச்கள் ஆகியவை அடங்கும். போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் COVID-19 தொற்றுநோயைப் பார்க்கவும் அமெரிக்காவில் உணவகத் துறையில் COVID-19 தொற்றுநோயின் தாக்கம் அமெரிக்காவின் செயலிழந்த உணவகங்களின் பட்டியல் டைனர்கள், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸ் அத்தியாயங்களின் பட்டியல் தெற்கு உணவகங்களின் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஓரிகானில் உள்ள உணவு நெட்வொர்க் 2019 நிறுவனங்களில் யோண்டர் 2022 ஓரிகான் கல்லி, போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் செயலிழந்த உணவகங்கள் போர்ட்லேண்டில், ஓரிகானில் உணவகங்கள் COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது நிறுவப்பட்டன 2019 தெற்கு உணவகங்களில் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள்