Fem små hus
ஃபெம் ஸ்மா ஹுஸ் ("ஐந்து சிறிய வீடுகள்" என்பதற்கான ஸ்வீடிஷ்) என்பது ஸ்வீடனின் மத்திய ஸ்டாக்ஹோமில் உள்ள காம்லா ஸ்டானில் உள்ள ஒரு உன்னதமான உணவகமாகும், இது நைக்ராண்ட் 10 மற்றும் ஓஸ்டெர்லாங்காடன் 15 இன் மூலையில் உள்ள பைதான் தொகுதியில் அமைந்துள்ளது. இந்த உணவகம் பிரெஞ்சு செல்வாக்குடன் பாரம்பரிய ஸ்வீடிஷ் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. குளிர்காலத்தில் உணவகம் மாலைகளில் மட்டுமே திறந்திருக்கும், ஆனால் கோடையில் மதிய உணவையும் வழங்குகிறது. இந்த இடத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு உணவகத்தின் ஆரம்பகால சான்றுகள் 1694 முதல் உள்ளன. அப்போதிருந்து நைக்ராண்ட் 10 இல் தொடர்ந்து ஒரு உணவகம் இருப்பதால், ஃபெம் ஸ்மா ஹஸ் ஸ்வீடனில் இன்னும் இயங்கும் பழமையான உணவகமாகவும், முழு உலகிலும் மூன்றாவது பழமையான உணவகமாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. உணவகத்தின் பெயர் நைக்ராண்டில் உள்ள ஐந்து கட்டிடங்களிலிருந்து (பைதான் தொகுதி 1 முதல் 5 வரை) வருகிறது, அங்கு உணவகத்தின் ஒன்பது பாதாள அறைகள் பல்வேறு தளங்களில் அமைந்துள்ளன. அசல் ஐந்து வீடுகளின் விவரங்கள் பாதாள அறைகளில் உள்ளன. ஐந்தாவது மற்றும் பழமையான வீடு, "ஹான்ஸ் ஹான்சன்ஸ் ஹஸ்", 1651 ஆம் ஆண்டைச் சேர்ந்தது. விழா மண்டபம் வீடு எண் 2 இல் ஒரு மாடி மேல் உள்ளது. பிரதான நுழைவாயில் மற்றும் ஓஸ்டெர்லாங்காடனில் தெரு சேவையுடன் கூடிய மொட்டை மாடி பட்டை வீடு எண் 1 இல் உள்ளன. ட்ரெ குங்கர், ட்ரெ கொங்கர் ஏற்கனவே 1690 களில் கட்டிடத்தின் பாதாள அறைகளில் ஒரு பப் இருந்தது. பப்பின் பழமையான இல்லத்தரசிகளில் ஒருவர் அன்னா லிண்ட்பெர்க் ஆவார். இருப்பினும், அவர் உரிமம் பெறவில்லை மற்றும் சட்டவிரோதமாக பப்பை நடத்தினார். இந்த பப் படிப்படியாக சட்டப்பூர்வமானது மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் ட்ரெ குங்கர் ("மூன்று மன்னர்கள்") என்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ட்ரெ பிரின்சர் ("மூன்று இளவரசர்கள்") என்றும் பெயரிடப்பட்டது. ட்ரே குங்கர் 1728 ஆம் ஆண்டில் ஜாகோப் ஜோஹன் லாக்கன்ஸுக்குச் சொந்தமான ஓஸ்டெர்லாங்காடனில் உள்ள மது பாதாள அறை ட்ரெ கொங்கருடன் ஒத்திருக்கலாம். ஜோஹன்னஸ் கிராண்ட் மற்றும் பெலிகன்ஸ்கிராண்ட் இடையே மூலையில் உள்ள கிளௌக்கஸ் பிளாக்கில் ஒரு கல்லரே ட்ரெ கொங்கர் கூட உள்ளது. ஃபெம் ஸ்மாஸ் இன்று அதன் தற்போதைய வடிவத்தில் ஃபெம் ஸ்மாஸ் 1969 முதல் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, முதலில் ஐசிஏ உணவகங்களால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, அவர்கள் உணவகத்தை முழுமையாக புதுப்பித்து, 150 விருந்தினர்களுக்கு இடமளித்தனர். 1982 ஆம் ஆண்டில் ஐசிஏ உணவகங்கள் விற்கப்பட்டபோது, உணவகத்திற்கு ஒரு புதிய உரிமையாளர் கிடைத்தது. தற்போதைய உரிமையாளர்கள் பிப்ரவரி 2013 இல் உணவகத்தை வாங்கினர். தற்போது இந்த உணவகம் உணவகம் விட்டா ஃப்ளோட்டன் ஏபி-க்கு சொந்தமானது, ஜான் ஹாக்கன் சைஜஸ் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக உள்ளார். கேலரி ஆதாரங்கள் ஹாஸெல்ப்லேட், பிஜோர்ன்; லிண்ட்ஸ்ட்ரோம், ஃபிரான்ஸ் (1979): ஸ்டாக்ஹோல்ம்ஸ்க்வார்டர்ஃ வாட் குவார்டர்ஸ்நாம்னென் பெராட்டர். ஸ்டாக்ஹோம்ஃ ஏ. டபிள்யூ. இ/கெபர். ப. 32. நூலகம் 7219146. எக்ஸ்ட்ரோம், இங்க்ரிட் (1970). "க்ரோகர் ஐ ஸ்டாக்ஹோம்" மேட், எனினும், ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள். உப்சாலாஃ ரோலண்ட் வால்ஃப்ரிட்சன். ப. 64 போலின், குன்னார் (1940). சாம்பண்டெட் எஸ்ஃ டி எரிக்ஸ் ஆர்ஸ்போக் 1940, தலைப்பு "வின்கல்லேர், கிரோகர் ஓ கார்க்கோக் மற்றும் ஸ்டாக்ஹோம் 1671". ஸ்டாக்ஹோம்ஃ கோஸ்டா விற்பனை (வெளியீட்டாளர்). p. 136 ஃபெம் ஸ்மாஸ் உணவகம் வீட்டா ஃப்ளோட்டன் ஆக்டிபோலக் (ஃபெம் ஸ்மாஸ்) குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஸ்டாக்ஹோமில் உள்ள அதிகாரப்பூர்வ தளமான உணவகங்கள்