Nikoline Nielsen (businesswoman)
கிர்ஸ்டன் நிக்கோலின் சோஃபி நீல்சன், நிக்கோலின் நீல்சன் (1874-1951) என்று பரவலாக அறியப்பட்ட ஒரு டேனிஷ் தொழிலதிபர் ஆவார், அவர் 1914 இல் தனது கணவரின் மரணத்திற்குப் பிறகு, பின்னர் ஃபேக்ஸ் பிரைகரி என்று அழைக்கப்பட்ட மதுபான உற்பத்தி நிலையத்திற்கு தலைமை தாங்கினார். 1945 ஆம் ஆண்டில், அவர் தனது மூன்று மகன்களுக்கு பொறுப்பை மாற்றுவதில் இருந்து ஓய்வு பெற்றார். "நிக்கோலின் அப்பெல்சின்வாண்ட்" (ஆரஞ்சு சோடா) என்று பெயரிடப்பட்ட வண்ணங்கள் இல்லாத டென்மார்க்கின் முதல் சோடாவில் அவரது உருவப்படத்திற்காக அவர் நினைவுகூரப்படுகிறார். 6 டிசம்பர் 1874 அன்று ஃபேக்ஸில் பிறந்த கிர்ஸ்டன் நிக்கோலின் சோஃபி நீல்சன், பீர் வியாபாரி ராஸ்மஸ் நீல்சன் (1840-1914) மற்றும் அவரது மனைவி மாரேன் கிர்ஸ்டின் நீ கிறிஸ்டோபர்சன் (1839-1905) ஆகியோரின் மகள் ஆவார். நவம்பர் 1897 இல், அவர் மதுபானம் தயாரிக்கும் சார்லஸ் கான்ராட் நீல்சன் (1866-1914) என்பவரை மணந்தார், அவருடன் காஜ் (1898), கார்ல் வில்ஹெல்ம் (1900), எரிக் (1902), ஹெல்மர் (1905) மற்றும் இங்கர் மார்க்ரெட் (1910) ஆகிய ஐந்து குழந்தைகள் இருந்தனர். குழந்தையாக இருந்தபோது, தனது தந்தையின் குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்பட்ட சிரமங்களை அவர் அனுபவித்ததால், அவரது பீர் வணிகத்தில் உதவினார். அவரது திருமணத்திற்குப் பிறகு, அவரது கணவரும் உதவினார், 1901 ஆம் ஆண்டில், குடும்பம் ஃபக்ஸே டாம்போல்ஸ்பிரிக்கேரியை நிறுவியது. நிக்கோலின் நீல்சன் ஆரம்பத்தில் இருந்தே நிறுவனத்தில் ஈடுபட்டிருந்தார், 1914 இல் அவரது கணவர் இறந்தபோது அதை எடுத்துக் கொண்டார். நிறுவனம் மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக அவரது நிர்வாகத்தின் கீழ் வளர்ந்தது, 1928 இல் ஃபேக்ஸ் பிரைகேரி, மால்ட் மற்றும் மினரல்வாண்ட்ஸ்ஃபாப்ரிக் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பிராந்திய நிறுவனமாக விரிவடைந்தது. இது தெற்கு ஜீலாந்து முழுவதும் பீர் மற்றும் குளிர்பானங்களை வழங்கியது. 1938 ஆம் ஆண்டில் ஆழமான துளையிடுதல் டென்மார்க்கின் பிற பகுதிகளில் ஒப்பிடமுடியாத வகையில் நிலத்தடியில் சிறந்த தெளிவான நீர் ஆதாரத்தை வெளிப்படுத்தியபோது மேலும் வெற்றி அடையப்பட்டது. இதன் விளைவாக, மதுபானம் ஒரு போட்டி நன்மையைப் பெற்றது மற்றும் வலுவான பியர்களை உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது. 1945 ஆம் ஆண்டில், நீல்சன் செயலில் உள்ள நிர்வாகத்திலிருந்து ஓய்வு பெற்றார், தனது மகன்களை தனது பொறுப்புகளை ஏற்க விட்டுவிட்டார். நிக்கோலின் நீல்சன் ஜனவரி 9,1951 அன்று ஃபேக்ஸில் இறந்தார். 1978 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் தனது முதல் ஆரஞ்சு சோடாவை வண்ணங்கள் இல்லாமல் உற்பத்தி செய்தது. நிக்கோலின் நீல்ஸன்ஸ் அப்பெல்சின்வாண்ட் என்று அழைக்கப்படும் இந்த லேபிளில் அவரது உருவப்படம் இடம்பெற்றிருந்தது. குறிப்புகள் 1874 பிறப்புகள் 1951 இறப்புகள் ஃபேக்ஸ் நகராட்சியைச் சேர்ந்தவர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் டேனிஷ் வணிகர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் டேனிஷ் வணிக பெண்கள் டேனிஷ் மதுபான உற்பத்தியாளர்கள்