Monmouth Coffee Company
மோன்மவுத் காபி கம்பெனி லண்டனில் உள்ள ஒரு காபி ரோஸ்டர், சில்லறை விற்பனையாளர் மற்றும் மொத்த விற்பனையாளர் ஆகும், இது 1978 இல் நிறுவப்பட்டது. நீல்ஸ் யார்ட் மற்றும் பரோ மார்க்கெட்டை மீளுருவாக்கம் செய்வதில் இது முக்கிய பங்கு வகித்தது. இது காபி பீன்ஸ் வறுத்தல் மற்றும் விற்பனை செய்வதில் கவனம் செலுத்தி வருகிறது, மேலும் 2000 ஆம் ஆண்டிற்குப் பிறகு லண்டனில் மூன்றாவது காபி அலைக்கான அடித்தளங்களில் ஒன்றாகும். மோன்மவுத் காபி 1978 ஆம் ஆண்டில் நிக் சாண்டர்ஸ் மற்றும் அனிதா லே ராய் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. லீ ராய் பின்னர் வணிகத்தை எடுத்துக் கொண்டார். நீல்ஸ் யார்ட் டெய்ரி மற்றும் சாண்டர்ஸின் பிற வணிகங்களுடன் சேர்ந்து, மோன்மவுத் காபி மத்திய லண்டனில் உள்ள கோவென்ட் கார்டனில் உள்ள நீல்ஸ் யார்டைச் சுற்றியுள்ள ரன் டவுன் பகுதியை மாற்றியது. அசல் கடை 27 மோன்மவுத் தெருவில் உள்ளது, இது தரம் II பட்டியலிடப்பட்ட 18 ஆம் நூற்றாண்டின் மாடி வீடு. அடித்தளம் காபியை வறுத்தெடுக்கவும், தரை தளம் ருசிக்கும் அறையாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. அதன் ஆரம்ப ஆண்டுகளில், கடை ஒன்று, மூன்று, ஏழு அல்லது பத்து பவுண்டுகள் கொண்ட சாக்குகளில் மூன்று அல்லது நான்கு வகையான பச்சை அல்லது வறுத்த காபி பீன்ஸ் விற்றது. லு ராய் தனிப்பட்ட விவசாயிகளிடமிருந்து காபி வாங்க விரும்பினார், ஆனால் 1996 ஆம் ஆண்டு ஒரு புதிய காபி இறக்குமதியாளரான மெர்காண்டா திறக்கப்படும் வரை அது சாத்தியமில்லை. மோன்மவுத் காபி அவர்களின் ஆரம்ப வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவராக இருந்தார். மோன்மவுத் காபி மற்றும் மெர்காண்டா 2000 ஆம் ஆண்டிற்குப் பிறகு லண்டனில் கைவினைஞர் காபி கடைகளின் மூன்றாவது அலைக்கு அடித்தளமாக இருந்தன, மேலும் பல மோன்மவுத் காபி பாரிஸ்டாக்கள் தங்கள் சொந்த காபி வணிகங்களைக் கண்டுபிடித்தனர். மோன்மவுத் காபி படிப்படியாக விரிவடைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் காபி பீன்ஸ் வறுத்தல் மற்றும் விற்பனையில் கவனம் செலுத்துகிறது. 1999 ஆம் ஆண்டில் பரோ மார்க்கெட்டில் ஒரு காபி கடை திறக்கப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து 2001 ஆம் ஆண்டில் சந்தையில் இருந்த ஒரு முன்னாள் பழம் மற்றும் காய்கறி கிடங்கில் இரண்டாவது கடை திறக்கப்பட்டது. பிரிண்டிசா மற்றும் நீல்ஸ் யார்ட் டெய்ரியுடன் சேர்ந்து, சில்லறை உணவு சந்தையாக போரோவின் மறுமலர்ச்சியில் மோன்மவுத் காபி முக்கிய பங்கு வகித்தது. 2007 ஆம் ஆண்டில் பெர்மொண்ட்சியின் மால்ட்பி தெருவில் உள்ள மூன்று ரயில்வே வளைவுகளுக்கு இந்த மடாலயம் மாற்றப்பட்டது. 2009 ஆம் ஆண்டில் சனிக்கிழமைகளில் காபி விற்க ஒரு வளைவு திறக்கப்பட்டது, மற்ற உள்ளூர் வர்த்தகர்களும் இதைப் பின்பற்றி மால்ட்பி ஸ்ட்ரீட் மார்க்கெட்டை உருவாக்கினர். 2018 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனத்தின் தலைமையகம் பெர்மொண்ட்சியில் உள்ள ஸ்பா டெர்மினஸில் உள்ள ஐந்து ரயில்வே வளைவுகளுக்கு மாற்றப்பட்டது, அங்கு மோன்மவுத் காபி, நீல்ஸ் யார்ட் டெய்ரி மற்றும் ஒரு சொத்து நிறுவனம் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு தங்குமிடம் வழங்குவதற்காக முன்னாள் ஸ்பா சாலை ரயில் நிலையத்தைச் சுற்றியுள்ள ரயில் வளைவுகளின் நீளத்தை குத்தகைக்கு எடுத்தன. செயல்பாடுகள் மோன்மவுத் காபி தனிப்பட்ட பண்ணைகளிலிருந்து காபி பீன்ஸை ஆதாரமாகக் கொண்டு அவற்றை பெர்மொண்ட்சியில் உள்ள அதன் மடாலயத்தில் வறுத்தெடுக்கிறது. அதன் ஊழியர்கள் புதிய சப்ளையர்களைக் கண்டுபிடிக்க உற்பத்தியாளர்களைப் பார்வையிடுகிறார்கள், பின்னர் நிறுவனம் அதன் உயர்தர காபி விநியோகத்தைப் பாதுகாக்க நீண்ட கால ஒப்பந்தங்களில் கையெழுத்திடுகிறது. இது காபி பீன்ஸை அதன் வலைத்தளம் வழியாகவும், அதன் இரண்டு சில்லறை கடைகள் மூலமாகவும் நேரடியாக விற்கிறது, அவை குடிக்க காபியையும் வழங்குகின்றன. இந்த மடாலயம் சனிக்கிழமைகளில் சில்லறை கடையாகவும் திறக்கப்படுகிறது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் லண்டன் போரோ ஆஃப் கேம்டனில் உள்ள கடைகள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் லண்டன் போரோ ஆஃப் சவுத்வார்க்கில் உள்ள கட்டிடங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் ஐக்கிய இராச்சியத்தின் லண்டன் போரோ ஆஃப் சவுத்வார்க்கில் உள்ள காபி நிறுவனங்கள் லண்டன் போரோ ஆஃப் கேம்டனில் உள்ள சுற்றுலா தலங்கள் லண்டன் போரோ ஆஃப் சவுத்வார்க்கில் உள்ள சுற்றுலா தலங்கள் 1978 இல் நிறுவப்பட்ட பிரிட்டிஷ் நிறுவனங்கள் லண்டனை தளமாகக் கொண்ட 1978 இல் நிறுவப்பட்ட உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள்