Ruth G. Capen
ரூத் கோல்ட்ட்வைட் கேப்பன் (மே 7,1893-ஜூன் 15,1974) ஒரு அமெரிக்க வேதியியலாளர் ஆவார், அவர் அமெரிக்க விவசாயத் துறையில் பணிபுரிந்தார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி கேப்பன் மாசசூசெட்ஸில் உள்ள ஸ்டௌட்டனில் ஃபிராங்க் இர்விங் கேப்பன் மற்றும் அன்னா லூயிஸ் கோல்ட்வெயிட் கேப்பன் ஆகியோரின் மகளாகப் பிறந்தார். அவரது தந்தை ஒரு சிவில் பொறியாளர் மற்றும் நகர அதிகாரி ஆவார். அவர் 1918 இல் ஸ்மித் கல்லூரியில் பட்டம் பெற்றார். ஸ்டாஃப்டனைச் சேர்ந்த நீட்டிக்கப்பட்ட கேப்பன் குடும்பத்தின் பிற குறிப்பிடத்தக்க உறுப்பினர்களில் டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் தலைவரான எல்மர் ஹெவிட் கேப்பன் மற்றும் மிஷனரி ஃபென்னி பிஷப் கேப்பன் ஆகியோர் அடங்குவர். கேப்பன் வாஷிங்டன் டி. சி. யை தளமாகக் கொண்ட அமெரிக்க விவசாயத் துறையின் ஒரு பகுதியான வேளாண் மற்றும் தொழில்துறை வேதியியல் பணியகத்தின் மருந்தியல் மற்றும் மண் ஆய்வகங்களில் பகுப்பாய்வு வேதியியலாளராக இருந்தார். அவரது ஆராய்ச்சியின் பெரும்பகுதி உணவு பயிர்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை ஆய்வு செய்வதை உள்ளடக்கியது. 1932 ஆம் ஆண்டில் அவர் குழந்தைகள் பணியகத்தின் சமூக புள்ளிவிவர இயக்குநரான எம்மா ஏ. வின்ஸ்லோவுடன் பயணம் செய்தார். 1943 ஆம் ஆண்டில், அவரது தந்தை இறந்த ஆண்டில், அவர் புளோரிடாவில் உள்ள விண்டர் பூங்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவரது தாயும் பகுதி நேரமாக வசித்து வந்தார். புளோரிடாவில் ஸ்மித் முன்னாள் மாணவர் நடவடிக்கைகளில் அவர் தீவிரமாக இருந்தார். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெளியீடுகள் "சான்டோனின் ஒரு புதிய ஆதாரம்" (1922, ஆர்னோ வியெஹோவருடன்) "கான்டாரிடினின் உள்நாட்டு ஆதாரங்கள்" (1923, ஆர்னோ வியெஹோவருடன்) "ஸ்பானிஷ்-பாசி மற்றும் பால்மாஸின் கனிமக் கூறுகள்" (1928, எட்கர் டி. வெர்ரியுடன்) "காலமுறை முறையால் தாவரப் பொருட்களில் மாங்கனீசை தீர்மானித்தல்" (1929, ஜெஹில் டேவிட்சனுடன்) "தாவரப் பொருட்களில் மாங்கனீசை தீர்மானிப்பதற்கான வண்ண அளவீட்டு முறைகள்" (1931, ஜெஹில் டேவிட்சனுடன்) "வளர்ச்சியின் வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பூர்வீக அலாஸ்கன் வைக்கோல்களின் வேதியியல் கலவை" (1933, ஜே. ஏ. லெக்லெர்க்) "உணவு பேஸ்ட், ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த தயாரிப்புகளில் கச்சா நார்ச்சத்து பற்றிய அறிக்கை" (1933) "சோயாபீன்ஸ், சோயாபீன் மாவு மற்றும் சோயாபீன் ரொட்டியின் கலவை மற்றும் பண்புகள்" (1935, எல். எச். பெய்லி மற்றும் ஜே. ஏ. லெக்லெர்க்) "காட்டு அரிசியும் அதன் வேதியியல் கலவையும்" (1948, ஜே. ஏ. லெக்லெர்க்) தனிப்பட்ட வாழ்க்கை ரூத் கேபன் 1974 இல் புளோரிடாவில் 81 வயதில் இறந்தார். மாற்று தானியங்களில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதால், கேபனின் கட்டுரைகள், குறிப்பாக காட்டு அரிசி குறித்த அவரது 1948 கட்டுரைகள், அந்த இலக்கியத்தின் ஆரம்பகால ஆய்வுகளாக தொடர்ந்து மேற்கோள் காட்டப்படுகின்றன. குறிப்புகள் 1893 பிறப்புகள் 1974 இறப்புகள் அமெரிக்க பெண் வேதியியலாளர்கள் ஸ்மித் கல்லூரி முன்னாள் மாணவர்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க வேதியியலாளர்கள்