Pierre Sang Boyer
பியர் சாங் போயர் தென் கொரியாவில் பிறந்த ஒரு பிரெஞ்சு சமையல்காரர் ஆவார். 2011 ஆம் ஆண்டில், அவர் டாப் செஃப் பிரெஞ்சு பதிப்பில் இறுதிப் போட்டியாளராக இருந்தார். சியோலில் பிறந்த பியர் சாங் போயர் தனது ஏழு வயதில் ஒரு பிரெஞ்சு தம்பதியரால் தத்தெடுக்கப்பட்டு லான்ட்ரியாக்கில் ஹவுட்-லோயர் துறையில் வளர்ந்தார். தொழில் வாழ்க்கை பியர் சாங் போயர் 2011 ஆம் ஆண்டில் டாப் செஃப் பிரெஞ்சு பதிப்பின் இரண்டாவது சீசனில் பங்கேற்றார் மற்றும் இறுதிப் போட்டியை முடித்தார். அவர் பாரிஸின் 11 வது அரண்மனையில் ஓபர்காம்பின் பிரபலமான காலாண்டில் தனது சொந்த உணவகத்தைத் திறந்தார், ஓபர்காம்பில் உள்ள பியர் சாங் என்ற நியோ-பிஸ்ட்ராட். இரண்டு கொரிய சமையல்காரர்களுடன், அவர் ஆசிய தயாரிப்புகளுடன் ஒரு சந்தை உணவு வகையை முன்மொழிகிறார். 2011 ஆம் ஆண்டில் டாப் செஃப் நிகழ்ச்சியில் பியர் சாங் பங்கேற்ற பிறகு, 2012 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட முதல் உணவகம் ஓபர்காம்பில் உள்ள பியர் சாங் ஆகும். இது பருவகால தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உள்ளூர் உணவை ஆதரிக்கிறது மற்றும் அவற்றின் தோற்றத்திற்கு நிறைய முக்கியத்துவத்தை அளிக்கிறது. பியர் சாங் ஆன் காம்பே இது 2014 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்ட இரண்டாவது உணவகமாகும், மேலும் இது முதல் உணவகத்திலிருந்து சில மீட்டர்களில் ரியூ காம்பேயில் அமைந்துள்ளது. இந்த உணவகம் ஒரு உயர்ந்த வரம்பைக் கொண்டுள்ளது. நூலியல் குறிப்புகள் பாரிஸில் இருந்து சமையல்காரர்கள் சியோலில் இருந்து மக்கள் வாழும் மக்கள் கொரிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பிரெஞ்சு மக்கள் பிரான்சின் இயல்பான குடிமக்கள் பிறந்த ஆண்டு காணவில்லை (வாழும் மக்கள்)