Baes Fried Chicken
பேஸ் ஃப்ரைட் சிக்கன் அல்லது பேஸ் சிக்கன் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் மூன்று இடங்களைக் கொண்ட ஒரு வறுத்த கோழி உணவகமாகும். பேஸ் ஃப்ரைட் சிக்கன் என்பது போர்ட்லேண்டில் மூன்று இடங்களைக் கொண்ட ஒரு வறுத்த கோழி உணவகமாகும்; இந்த வணிகம் ஓல்ட் டவுன் சைனாடவுன், தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் செல்வுட்-மோர்லேண்ட் சுற்றுப்புறம் மற்றும் வடகிழக்கு போர்ட்லேண்டின் கான்கார்டியா சுற்றுப்புறத்தில் ஆல்பர்ட்டா தெருவில் இயங்குகிறது. பேஸ் மோடா சென்டரில் ஒரு விற்பனையாளராகவும் உள்ளார். மெனுவில் வறுத்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கோழி டெண்டர்கள், எலும்பு-இன் அல்லது சாண்ட்விச்கள், அதே போல் தெற்கில் ஈர்க்கப்பட்ட பக்கங்களான கோலெஸ்லா, காலே, மக்கரோனி மற்றும் சீஸ், மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வாஃபிள் ஃப்ரைஸ் ஆகியவை அடங்கும். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் ப்ரூக் ஜாக்சன்-கிளைடனின் கூற்றுப்படி, "உணவகம் எடுத்துச் செல்வதற்கும் வழங்குவதற்கும் மிகவும் நட்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, வேகம் மற்றும் அது பயணிக்கும்போது தக்கவைக்கும் திறனில் கவனம் செலுத்துகிறது". கோழி "இரக்கமற்ற செயல்திறன் மற்றும் ஆபத்தான நிலைத்தன்மையுடன்" தயாரிக்கப்படுகிறது என்று வில்லமெட் வீக் கூறியுள்ளது. ஆல்பர்ட்டா தெரு இருப்பிடம் "கோழி வறுத்த ஸ்டீக் வாஃபிள்ஸ், மேப்பிள்-பேக்கன் பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் புகைபிடித்த ட்ரௌட் கேவியர் கொண்ட டெவில் முட்டைகள் போன்ற பிரஞ்ச் உணவுகளை வழங்குகிறது". வரலாற்று உணவக உரிமையாளர் மைக்கா காம்டன் (ப்ளூ ஸ்டார் டோனட்ஸ், குத்துச்சண்டை வீரர் ராமன், சூப்பர்டிலக்ஸ்) மற்றும் தேசிய கால்பந்து லீக் வீரர் என்டமுகோங் சுஹ் ஆகியோர் 2020 நவம்பரில் ஓல்ட் டவுன் சைனாடவுனில் அசல் உணவகத்தைத் தொடங்கினர். இந்த இடத்தில் முன்பு ஆஷ் ஸ்ட்ரீட் சலூன் இருந்தது. தொடக்க நாளில் 1,000 இலவச கோழி சாண்ட்விச்கள் விநியோகிக்கப்பட்டன. 2020 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில், செல்வூட்-மோர்லேண்டின் வெஸ்ட்மோர்லேண்ட் மாவட்டத்தில் உள்ள பைபீ பவுல்வர்டில் ஒரு குத்துச்சண்டை வீரர் ராமன் உணவகத்திற்கு பதிலாக இரண்டாவது இடத்தைத் திறக்கும் திட்டத்தை இணை உரிமையாளர்கள் உறுதிப்படுத்தினர். இந்த உணவகம் ஜூலை மாதம் திறக்கப்பட்டது. 2021 ஆம் ஆண்டில் சூப்பர் பவுலுக்காக, பேஸ் இரு இடங்களிலிருந்தும் வரும் அனைத்து வருமானத்தையும் சுஹ் குடும்ப அறக்கட்டளைக்கு நன்கொடையாக வழங்கினார். 2021 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, இந்த உணவகம் மோடா மையத்தில் ஒரு விற்பனையாளராக இருந்தது. மூன்றாவது இடம் ஜனவரி 14,2023 அன்று ஆல்பர்ட்டா தெருவில் திறக்கப்பட்டது. வரவேற்பு தி ஓரிகானிய மைக்கேல் ரஸ்ஸல் நகரத்தின் 40 சிறந்த மலிவான உணவகங்களின் 2020 பட்டியலில் பேஸைச் சேர்த்தார். அவர் அந்த உணவகத்தை "வியக்கத்தக்க வகையில் சுவையானது" என்று விவரித்துள்ளார். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் 2021 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டில் 14 சிறந்த வறுத்த கோழி சாண்ட்விச்கள்" பட்டியலில் பேஸை நிக் வூ சேர்த்தார், மேலும் உணவகம் "ஏமாற்றமடையவில்லை" என்றார். கேத்ரின் செவ் ஹாமில்டன் நகரத்தின் சிறந்த வறுத்த கோழியின் போர்ட்லேண்ட் மாதாந்திர 2021 கண்ணோட்டத்தில் பேஸ் சேர்க்கப்பட்டார். கோழி உணவகங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் தெற்கத்திய உணவகங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் ஓரிகான் கான்கார்டியா, போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் ஓல்ட் டவுன் சைனாடவுன் கோழி உணவகங்களில் உள்ள வெளிப்புற இணைப்புகள் 2020 நிறுவனங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் செல்வுட்-மோர்லேண்ட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் தெற்கு உணவகங்களில் 2020 உணவகங்களில் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள்