Doreen Colondres
டோரீன் கொலோண்ட்ரெஸ் ஒரு புவேர்ட்டோ ரிக்கன் சமையல்காரர் ஒயின் கல்வியாளர் மற்றும் உணவு எழுத்தாளர் ஆவார், அவர் லா கோகினா நோ முர்டே (தி கிச்சன் டஸ்ன்ட் பைட்) என்ற புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஆவார். அவர் ஒரு சொம்மிலியர், தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளர் மற்றும் ஹிஸ்பானிக் உணவு வகைகளில் நிபுணராக கருதப்படுகிறார். புவேர்ட்டோ ரிக்கோவில் பிறந்த கொலோண்ட்ரஸின் தாத்தா ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர் ஆவார். அவர் யுனிவர்சிடாட் டெல் சாக்ராடோ கோரசோன், டபிள்யூ. எஸ். இ. டி எல் 3 சான்றளிக்கப்பட்ட வணிக நிர்வாகம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் துறையில் பி. ஏ. பட்டம் பெற்றுள்ளார், மேலும் நியூயார்க், ஸ்பெயின், கலிபோர்னியா மற்றும் புளோரிடாவில் உள்ள சமையல் பள்ளிகளில் படித்துள்ளார். 2014 ஆம் ஆண்டில் அவர் அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய கடல் உணவு நிறுவனங்களில் ஒன்றான பம்பல் பீ சீஃபுட்ஸின் பிராண்ட் தூதராக ஆனார், மேலும் 2013 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் போர்டியாக்ஸ் ஒயின் கவுன்சிலை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் முதல் சமையல்காரரானார். கொலோண்ட்ரஸின் முதல் புத்தகமான லா கோகினா நோ முர்டே (தி கிச்சன் டஸ்ன்ட் பைட்), ஜூன் 2015 இல் ரேண்டம் பெங்குயின் ஹவுஸால் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் அமேசான் சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது. அவர் யுனிவிஷன் நிகழ்ச்சியான டெஸ்பியர்டா அமெரிக்காவில் பணியாற்றினார், மேலும் ஃபாக்ஸ் லைஃப் மற்றும் உடிலிசிமாவுக்கான சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் பிரிவுகளை தொகுத்து வழங்கினார், ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு 16 நாடுகளில். அவர் ஏழு ஆண்டுகளாக மெரிடித் பப்ளிஷிங்கின் உணவு மற்றும் ஒயின் ஆசிரியராக இருந்தார், தற்போது உலகெங்கிலும் உள்ள 20 க்கும் மேற்பட்ட பத்திரிகைகளில் கட்டுரைகளைக் கொண்டுள்ளார். உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்காக அமெரிக்காவில் 200 க்கும் மேற்பட்ட நேரடி சமையல் நிகழ்ச்சிகளை அவர் நிகழ்த்தியுள்ளார். 2019 ஆம் ஆண்டில் அவர் வட கரோலினாவின் ராலேயில் வைடிஸ் ஹவுஸ் என்ற ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் பள்ளியைத் திறந்தார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ரெசிபி பட்டியல்ஃ எல் கொரியோ டெல் கோல்ஃபோ வாழும் மக்கள் பிறந்த ஆண்டு காணவில்லை (வாழும் மக்கள்) புவேர்ட்டோ ரிக்கன் சமையல்காரர்கள் சோமிலியர்ஸ் புவேர்ட்டோ ரிக்கன் பெண்கள் எழுத்தாளர்கள் யுனிவர்சிடாட் டெல் சாக்ரடோ கோரசோன் முன்னாள் மாணவர்கள்