Ofe Oha
ஓஃப் ஓஹா என்பது நைஜீரியாவின் தென்கிழக்கு பகுதியில் பெரும்பாலும் உண்ணப்படும் ஒரு சூப் ஆகும். ஓஹா சூப் என்பது கிழக்கு பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த ஒரு நைஜீரிய சுவையான உணவாகும், இது பொதுவாக இக்போ மக்களால் பசுமையான மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் தாவரவியல் பெயர் டெரோகார்பஸ் மில்ட்ரேடி ஆகும். சூப்பிற்கான முக்கிய மூலப்பொருள் ஓஹா இலை, மற்றவற்றில் உசிசா, ஆச்சி (சூப் தடிமனாக்குபவர்), இறைச்சி, கிரேஃபிஷ், பனை எண்ணெய் மற்றும் ஓஹா சூப்பிற்கான salt.Other பெயர்களில் உஹா மற்றும் ஓரா சூப் ஆகியவை அடங்கும். மற்ற உணவுகள் ஓஹா/ஊஹா சூப் ஃபுஃபுவுடன் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. நொறுக்கப்பட்ட மாம்பழம், ரவை, கோதுமை மற்றும் ஈபாவும் சூப்புடன் நன்றாக செல்கின்றன. கேலரி குறிப்புகள் இக்போ உணவு வகைகள்