Laura Mason
லாரா மேசன் (1957-2021) யார்க்கை தளமாகக் கொண்ட ஒரு பிரிட்டிஷ் உணவு வரலாற்றாசிரியர் ஆவார். அவர் வீட்டு பொருளாதாரம் மற்றும் உணவு தொழில்நுட்பத்தைப் படித்தார் மற்றும் சமையல் மற்றும் அதன் வரலாறு குறித்து பல புத்தகங்களை வெளியிட்டார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி மேசன் 7 ஆகஸ்ட் 1957 அன்று இல்க்லியில் பிறந்தார் மற்றும் இல்க்லி இலக்கணப் பள்ளியில் பயின்றார். அவரது தந்தை ஒரு விவசாயி மற்றும் அவரது தாயார் ஒரு உள்ளூர் வரலாற்றாசிரியர். அவர் பிராட்போர்டு கலைக் கல்லூரியில் அடித்தளப் படிப்பையும், வீட்டு பொருளாதாரத்தில் பட்டமும், லீட்ஸ் பாலிடெக்னிக்கில் உணவு தொழில்நுட்பத்தில் மேலும் பட்டமும் பெற்றார். 1997 ஆம் ஆண்டில் மேசன் கேத்தரின் பிரவுனுடன் இணைந்து தி டேஸ்ட் ஆஃப் பிரிட்டனை எழுதினார், இது ஹக் ஃபெர்ன்லி-விட்டிங்ஸ்டாலின் முன்னுரையுடன் ஹார்பர்-காலின்ஸால் வெளியிடப்பட்டது. அவர் 1998 இல் சுகர்-பிளம்ஸ் அண்ட் ஷெர்பெர்ட்ஃ எ ப்ரீஹிஸ்டரி ஆஃப் ஸ்வீட்ஸ் என்ற புத்தகத்தை வெளியிட்டார். ஆலன் டேவிட்சனின் ஆராய்ச்சி உதவியாளராக அவர் தி ஆக்ஸ்போர்டு கம்பானியன் டு ஃபுட் (1999) இல் பல கட்டுரைகளை எழுதினார். அவர் தேசிய அறக்கட்டளைக்காக பல புத்தகங்களை எழுதினார்ஃ 2005 இல் ஃபார்ம்ஹவுஸ் குக்கரி, மற்றும் 2018 இல் புக் ஆஃப் க்ரம்பிள்ஸ் அண்ட் புக் ஆஃப் ஆஃப்டர்னூன் டீ, மற்றும் 2019 இல் ரோஸ்ட்ஸ். அவரது பிற வெளியீடுகளில் 2013 ஆம் ஆண்டில் பைன் மரங்களைப் பற்றிய ஸ்வீட்ஸ் அண்ட் கேண்டி (2019) மற்றும் பைன் ஆகியவை அடங்கும். தனிப்பட்ட வாழ்க்கை மேசன் 1976 இல் அங்கு சென்ற பிறகு யார்க்கில் வாழ்ந்தார். அவர் 1982 இல் இறந்த இயன் டாம்லின் என்பவரை மணந்தார், மேலும் 2012 இல் டெரெக் ஜான்சனை மணந்தார். அவர் 2 பிப்ரவரி 2021 அன்று புற்றுநோயால் இறந்தார். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெளியீடுகள் குறிப்புகள் 1957 பிறப்புகள் 2021 இறப்புகள் உணவு வரலாற்றாசிரியர்கள் பிரிட்டிஷ் பெண் வரலாற்றாசிரியர்கள் யார்க் மக்கள் இல்க்லி இலக்கணப் பள்ளியில் படித்தவர்கள்