La Buvette
லா புவெட் என்பது அமெரிக்காவின் நெப்ராஸ்காவின் ஒமாஹாவின் பழைய சந்தை சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு உணவகம், ஒயின் பார் மற்றும் மளிகைக் கடை ஆகும். 1991 ஆம் ஆண்டில் மார்க் மற்றும் வெரா மெர்சர் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, ஆரம்பத்தில் ஒரு சுவையான உணவாக மட்டுமே, அதன் உணவு மெனு பிரெஞ்சு உணவு வகைகளால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் தி நியூயார்க் டைம்ஸ் "கவர்ச்சிகரமான அமெரிக்கன் அல்லாதது" என்று விவரித்தது. அதன் பெரிய ஒயின் தேர்வு தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உணவகத்தின் சமையல்காரர் ஜூலி ஃப்ரீடெரிச் ஆவார், அவரது கணவர் கீத் பேக்கர் ஆவார். பாரிஸ் முறைகளைப் பயன்படுத்தி ரொட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இணை நிறுவனரும் ஒமாஹாவைச் சேர்ந்தவருமான மார்க் மெர்சர் புற்றுநோயுடன் நீண்ட போராட்டத்திற்குப் பிறகு செப்டம்பர் 16,2019 அன்று இறந்தார். இந்த வணிகம் ரோக்கோ பிரதர்ஸ் (கிராஃப்ட்ஸ்மேன் கில்ட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது, இது 1895 ஆம் ஆண்டைச் சேர்ந்தது மற்றும் பழைய சந்தை வரலாற்று மாவட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக வரலாற்று இடங்களின் தேசிய பதிவேட்டில் உள்ளது. கேலரி குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஒமாஹாவில் உள்ள உணவகங்கள், நெப்ராஸ்கா 1991 இல் நிறுவப்பட்ட உணவகங்கள் நெப்ராஸ்காவில் உள்ள நிறுவனங்கள்