Dayok
தாயோக் என்பது பிலிப்பைன்ஸில் உள்ள விசயாஸ் மற்றும் மிண்டனாவோ தீவுகளில் இருந்து தோன்றிய ஒரு பிலிப்பைன்ஸ் சுவையூட்டியாகும். இது இதயம் மற்றும் பைல் சாக்கைத் தவிர மீன் குடல்களிலிருந்து (பொதுவாக மஞ்சள் துடுப்பு டுனாவிலிருந்து) தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் அரிசி ஒயின் (பங்கசி) மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகளுடன் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. இது பட்டிஸ் (மீன் சாஸ்) மற்றும் பாகோங் போன்ற கூர்மையான உமாமி மற்றும் உப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது. அவை சீல் வைக்கப்பட்ட கண்ணாடி பாட்டில்களில் விற்கப்படுகின்றன. பெக்காசாங், இதேபோன்ற இந்தோனேசிய தயாரிப்பு ஷியோகரா, இதேபோன்ற ஜப்பானிய தயாரிப்பு பாகோங் இறால் பேஸ்ட் மீன் சாஸ் குறிப்புகள் புளிக்கவைக்கப்பட்ட மீன் மீன் சாஸ்கள் பிலிப்பைன்ஸ் சுவையூட்டப்பட்ட உணவுகள்