Irish dresser
ஒரு ஐரிஷ் டிரஸ்ஸர் (ஹைபர்னோ ஆங்கிலம்), சில நேரங்களில் சமையலறை டிரஸ்ஸர் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மர ஐரிஷ் வட்டார தளபாடங்களின் ஒரு துண்டு ஆகும், இது கீழ் பகுதியில் திறந்த சேமிப்பு அல்லது அலமாரிகளைக் கொண்டுள்ளது, அலமாரிகள் மற்றும் ஒரு வேலை மேற்பரப்பு மற்றும் கிராக் காட்சிக்கு ஒரு மேல் பகுதி, ஆனால் பண அல்லது உணர்ச்சிபூர்வமான மதிப்புள்ள எந்தவொரு பொருளும். ஐரிஷ் டிரஸ்ஸர் வெல்ஷ் டிரஸ்ஸரிடமிருந்து வேறுபட்டது, ஏனெனில் இது பாரம்பரியமாக இரண்டு துண்டுகளை (மேல் மற்றும் கீழ் பிரிவுகள்) விட ஒரு துண்டு, மேலும் அலமாரிகள் அல்லது அடிப்பகுதியில் திறந்த சேமிப்பு பகுதி இருக்கும். கீழே உள்ள திறந்த பகுதியில் ஒன்று அல்லது இரண்டு திறந்த அலமாரிகள் இருக்கும், சில நேரங்களில் மைய நேராக இருக்கும். டிரஸ்ஸர்கள் பொதுவாக பைனால் செய்யப்பட்டன, முந்தையவை கறை படிந்தன. 20 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரகாசமான வண்ண பளபளப்பான வண்ணப்பூச்சு எளிதில் கிடைக்கியதால், டிரஸ்ஸர்கள் பெரும்பாலும் வர்ணம் பூசப்பட்டு மீண்டும் மீண்டும் வர்ணம் பூசப்பட்டன. மேல் பகுதியின் உட்புற அலமாரிகள் பொதுவாக காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை மேலும் முன்னிலைப்படுத்த வித்தியாசமான, இலகுவான நிறத்தில் வர்ணம் பூசப்பட்டன. சில சமையலறைகளில், டிரஸ்ஸர் அறையில் உள்ளமைக்கப்பட்ட தளபாடங்களின் ஒரு பகுதியாக கட்டப்பட்டது, சில டிரஸ்ஸர்கள் பின்புற பலகைகள் பின்னால் சுவரின் ஒரு பகுதியை உருவாக்குகின்றன. மற்ற எடுத்துக்காட்டுகளில், டிரஸ்ஸர் ஒரு அறை பிரிப்பானாக வேலை செய்தது, அல்லது மேலே ஒரு மாடி இடத்திற்கு ஒரு கட்டமைப்பு ஆதரவாக பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆடைகள் பெரும்பாலும் மணமகனால் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது வாங்கப்பட்ட மணமகனால் திருமணத்தின் போது மணமகனுக்கு வழங்கப்பட்ட பரிசாகும். 1700 களின் பிற்பகுதியில் இருந்து இந்த மர அலங்காரங்கள் கட்டப்படுவதற்கு முன்பு, பாரம்பரிய ஐரிஷ் வீடுகளில் கல் அலமாரிகள் இருந்திருக்கும், அவை வீட்டின் சுவர்களில் கட்டப்பட்டிருக்கும். சில அலமாரிகள் ஸ்லேட் பயன்படுத்தி செய்யப்பட்டன மற்றும் மர கதவுகள் இருந்தன. அயர்லாந்தின் தேசிய அருங்காட்சியகத்தின் கூற்றுப்படி, அயர்லாந்தில் உள்ள வீடுகளில் ஐரிஷ் டிரஸ்ஸர் பாரம்பரியமாக வீட்டு தளபாடங்களின் மிக முக்கியமான பொருளாக இருந்தது. அயர்லாந்தில் "டெல்ஃப்" அல்லது "வேர்" என்று அழைக்கப்படும் முதன்மையாக பீங்கான் பொருட்களின் காட்சியின் மூலம் குடும்பத்தின் அந்தஸ்தையும் செல்வத்தையும் வெளிப்படுத்த இது பயன்படுத்தப்பட்டது. 1700 மற்றும் 1800 களில் சில குடும்பங்கள் எந்த உணவுப் பாத்திரங்களும் இல்லாத அளவுக்கு ஏழைகளாக இருப்பது பொதுவானதாக இருந்தது, எனவே அனைத்து வீட்டு பாத்திரங்கள் மற்றும் கைத்தறிகளை ஒரு டிரஸ்ஸரில் காட்சிப்படுத்துவது அதைப் பார்த்த அனைவருக்கும் உயர்ந்த அந்தஸ்தைக் குறிக்கிறது. சேதமடைந்த பொருட்கள் கூட வைக்கப்பட்டு தக்கவைக்கப்படும், சிலவற்றை "டிங்கர்கள்" மூலம் சரிசெய்யப்படும், முதன்மையாக ஐரிஷ் பயண சமூகத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். அலமாரிகள், தட்டுகளை வைத்திருக்க வேண்டிய பார்கள், வெவ்வேறு உயரங்களில் இருந்தன, அவை பெரிய சேவை செய்யும் தட்டுகளில் இருந்து தட்டுகள் வரை தட்டுகளைக் காண்பிக்க அனுமதிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் தட்டுகளின் பிரதிபலிப்பு மேற்பரப்புகளில் வீசப்படும் ஒளியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தூசி மற்றும் அழுக்கைக் குறைக்கிறது. அயர்லாந்தின் தெற்குப் பகுதிகளில், பெரிய தட்டுகள் கீழ் அலமாரியில் சேமிக்கப்படும், ஆனால் வடக்கில் வரிசை தலைகீழாக மாறியது, மிகப்பெரிய தட்டுகள் மேல் அலமாரியில் காட்டப்பட்டன. ஆடை வடிவமைப்பாளர்கள் இரண்டு முதல் நான்கு அலமாரிகளைக் கொண்டிருப்பார்கள், அவை மர வடிவமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், அல்லது வீட்டால் வாங்க முடியாவிட்டால் அதற்கு பதிலாக காகிதம் அல்லது எண்ணெய் துணி வெட்டப்பட்டு அலமாரியின் விளிம்பில் போர்த்தப்படும். ஆரம்பகால டிரஸ்ஸர்கள் கீழே திறந்த சேமிப்பைக் கொண்டிருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது, அவை பால், வெண்ணெய் மற்றும் நன்னீர் கொள்கலன்களை வைத்திருக்கும். டிரஸ்ஸரின் முந்தைய வடிவங்கள் பனிச்சறுக்கு, ஷூ அல்லது பூட் அடி என்று அழைக்கப்படும் கால்களைக் கொண்டிருக்கும். இந்த கால்கள் டிரஸ்ஸரின் எடையை, குறிப்பாக சீரற்ற மண் தளங்களில் பரப்ப உதவியது. ஐரிஷ் பண்ணை வீடுகளின் ஈரப்பதமான சூழ்நிலையில் இந்த கால்கள் அழுகிவிட்டால், டூவெட்டெயில்களால் இணைக்கப்பட்டிருக்கும் இந்த கால்களை அகற்ற முடியும். கால்கள் அயர்லாந்தில் ஆங்கிலேய மற்றும் ஸ்காட்டிஷ் பயிரிடப்பட்ட குடியேறியவர்களின் செல்வாக்கைக் காட்டுகின்றன, மேலும் இது முதன்மையாக அயர்லாந்தின் வடக்குப் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும், அன்றாட பயன்பாட்டிற்கான சமையலறை சேமிப்பகத்தின் செயல்பாட்டு துண்டுகளாக டிரஸ்ஸர்கள் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் நினைவு பரிசுகள் மற்றும் பிற உணர்ச்சிகரமான பொருட்களைக் காண்பிக்க அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்டன. 1970 களில் இருந்து ஐரிஷ் வீடுகளில் உள்ளமைக்கப்பட்ட நவீன சமையலறைகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதால் பாரம்பரிய ஐரிஷ் டிரஸ்ஸரின் பயன்பாடு கடுமையாக வீழ்ச்சியடைந்தது. கூப் டிரஸ்ஸர் என்பது ஐரிஷ் டிரஸ்ஸரின் மாறுபாடு ஆகும், இதில் கீழ் பகுதி கோழிகள் அல்லது பிற கோழிகளைப் பிடிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. பறவைகளை உட்புறமாக வைத்திருப்பது பறவைகளை வெப்பமான வெப்பநிலையில் வைத்திருந்தது, இது ஆண்டு முழுவதும் முட்டைகளை வழங்குவதை உறுதிசெய்கிறது அல்லது வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கிறது. பறவைகளை வைத்திருக்கும் பிரிவில் பெரும்பாலும் ஒரு செதுக்கப்பட்ட அமைப்பு ஒரு அடைப்பாக இடம்பெற்றிருந்தது. தொங்கும் டிரஸ்ஸர் முழு டிரஸ்ஸருக்கு ஒரு முன்னோடியாக இருந்தது, மேலும் ஏழை வீடுகளில் ஒரு சிறிய, மிகவும் மலிவு தளபாடங்கள் இருந்தன. தொங்கும் டிரஸ்ஸர் முழு டிரஸ்ஸரின் மேல் பகுதியை மட்டுமே கொண்டிருந்தது, குறைந்த சேமிப்பு இல்லாத ஒரு சுவரில் தொங்கவிடப்பட்டது. இது சில நேரங்களில் கப் ரேக், டின் ரெயில், டின் ரேக் அல்லது ரேக் என்று அழைக்கப்பட்டது. சில, மிகவும் விரிவான தொங்கும் டிரஸ்ஸர்கள், ஃப்ரெட்வொர்க் மற்றும் முழு அளவிலான டிரஸரைப் பிரதிபலிக்கும் இழுப்பறைகள், எளிமையான பதிப்புகள் பொருட்களை தொங்கவிட ஒரு ரேக்கைப் போலவே உள்ளன. இவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் விலையுயர்ந்த ஹோம்வேர் துண்டுகளை பாதுகாப்பாக மற்றும் காட்சிக்கு வைத்திருந்தன. ஹூசியர் அமைச்சரவை ஹட்ச் (தளபாடங்கள்) பக்கப்பலகை குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் ஐரிஷ் டிரஸ்ஸர் திட்ட மரச்சாமான்கள் சேவை மற்றும் உணவு ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்