Nimblefish
நிம்பிள்ஃபிஷ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு சுஷி உணவகம் ஆகும். விவரணம் நிம்பிள்ஃபிஷ் என்பது தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்னெட்டி சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள ஒரு சுஷி உணவகமாகும். வரலாற்று சமையல்காரர்கள் கோடி ஆகர் மற்றும் டுவைட் ரோசெண்டால் ஆகியோர் டிசம்பர் 2017 இல் நிம்பிள்ஃபிஷைத் தொடங்கினர். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் புரூக் ஜாக்சன்-கிளைடன் கூறுகையில், ஆகர் "ஜப்பானிய உணவுகள் மற்றும் நுட்பங்களை எடுத்து பசிபிக் வடமேற்கு பொருட்களை இணைத்துள்ளார்" என்றார். வில்லமெட் வீக்கின் வரவேற்பு மேத்யூ கோர்ஃபேஜ், உணவகம் "போர்ட்லேண்டில் நீங்கள் எப்போதாவது காணக்கூடிய மிகச் சிறந்த மீன்களில் சிலவற்றை வழங்குகிறது" என்றார். தி போர்ட்லேண்ட் மெர்குரியின் பெஞ்சமின் டெப்லர் கூறுகையில், நிம்பிள்ஃபிஷ் "போர்ட்லேண்டின் உணவகக் காட்சியில் ஒரு இடைவெளியை நிரப்ப உதவுகிறது" என்றார். 2018 ஆம் ஆண்டில் பான் அப்பெடிட்டின் 50 சிறந்த புதிய உணவகங்களுக்கு இந்த உணவகம் பரிந்துரைக்கப்பட்டது. இந்த இதழ் "ஹாட் 10" பட்டியலில் நிம்பிள்ஃபிஷ் 6 வது இடத்தைப் பிடித்தது. மேலும் காண்க போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள ஜப்பானியர்களின் வரலாறு சுஷி உணவகங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2017 ஒரேகான் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்னெட்டி, போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் ஜப்பானிய உணவகங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் உணவகங்கள் 2017 இல் நிறுவப்பட்ட சுஷி உணவகங்கள் அமெரிக்காவில் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள கடல் உணவு உணவகங்கள்