Sunion
சுனியன் என்பது பல்வேறு வகையான இனிப்பு வெங்காயமாகும். இது கண்ணீர் இல்லாததாகவும், கசப்பு இல்லாததாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. வளர்ச்சி சுனியன் முதலில் பேயர் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது. 1980 களின் பிற்பகுதியில், விஞ்ஞானிகள் வெங்காயத்தின் வெவ்வேறு இனங்களை குறுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்கினர், இறுதியில் அவை சாதாரண வெங்காயத்தை விட பல மடங்கு குறைவான லாக்ரிமேட்டரி காரணி (எல். எஃப்) உற்பத்தி அளவுகளைக் கொண்ட பல்புகளைப் பெற முடிந்தது, இதன் விளைவாக கண்ணீரற்ற, கடுமையான பல்புகள் உருவாகின. வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் சனியன்ஸ் 2018 முதல் அமெரிக்காவில் வணிக ரீதியாக கிடைக்கிறது. அவை முதன்முதலில் நெவாடா மற்றும் வாஷிங்டனில் வளர்க்கப்பட்டன, நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை ஒரு பருவத்துடன். 2020 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பானிஷ் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் சுனியனை ஐரோப்பாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தினர். ஜனவரி 2022 இல், சில்லறை விற்பனையாளர் வெய்ட்ரோஸ் வெங்காயத்தை பிரிட்டிஷ் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தினார், அங்கு அவை ஆரம்பத்தில் தலா 50 பவுண்டுகளுக்கு விற்கப்பட்டன, இது ஒரு வழக்கமான, கண்ணீர் இல்லாத வெங்காயத்திற்கு 14 பவுண்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது. சென்சரி சோதனை சனியன்ஸ் கண்ணீரற்றதாக சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பேயர் சென்சரி ஆய்வகம் மற்றும் ஓஹியோ மாநில பல்கலைக்கழக சென்சரி மதிப்பீட்டு மையத்தால் சோதிக்கப்பட்ட பின்னர் சான்றளிக்கப்பட்டன. அவை இனிப்பு மற்றும் லேசானவை என்றும் விவரிக்கப்படுகின்றன. அதன் வணிக ரீதியான வெளியீட்டிற்கு முன்பு, சுனியன் நுகர்வோர் உட்பட பல சுவை சோதனைகளைச் சந்தித்தது. இதற்கு 80 சதவீதம் பேர் முன்னுரிமை அளித்தனர். தி வாஷிங்டன் போஸ்ட் வெளியிட்ட ஒரு மதிப்பாய்வு அவை உண்மையில் கண்ணீர் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்தியது, ஆனால் அவற்றின் சுவை இல்லாதது குறித்து புலம்பினார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2018 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஐஹார்ட்சூனியன்ஸ் வெங்காய தயாரிப்புகள்