Batter bread
பேட்டர் ரொட்டி என்பது கணிசமான திரவ-மாவு விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியாகும், இதனால் மாவு ஒரு மாவாக இருக்கும். இது அதன் எளிதான தயாரிப்புக்கு பெயர் பெற்றது. மட்டன் ரொட்டி என்பது அமெரிக்க தெற்கின் பிரதான உணவாகும். கோதுமை மாவு, சோளம் மாவு அல்லது சோளம் மாவு அல்லது இரண்டையும் கொண்டு பேட்டர் ரொட்டி தயாரிக்கலாம். மேரி ராண்டோல்ஃப் எழுதிய தி வர்ஜீனியா ஹவுஸ்வைஃப் என்ற நூலில் மாவுப் ரொட்டிக்கான ஒரு சமையல் குறிப்பு தோன்றுகிறது. சாலி லுன், ஜானி கேக், கார்ன் போன் மற்றும் பான்கேக்குகள் நன்கு அறியப்பட்ட பேட்டர் ரொட்டிகள். குறிப்புகள் துரித ரொட்டிகள் உணவு வகைகள்