Tom's Restaurant and Bar
டாம்ஸ் உணவகம் மற்றும் பார், சில நேரங்களில் டாம்ஸ் உணவகம் மற்றும் டாம்ஸ் பார் என்று தனித்தனியாக குறிப்பிடப்படுகிறது, இது அமெரிக்காவின் ஓரிகான், போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு உணவகம் மற்றும் பார் ஆகும். டாம் மற்றும் ஜார்ஜியா பெலேசியூ 1975 ஆம் ஆண்டில் உணவகத்தைத் திறந்தனர்; பின்னர் உரிமையாளர் தங்கள் மகள் அன்டோனெட், ஒரு இளைஞனாக வணிகத்திற்காக வேலை செய்யத் தொடங்கினார், மற்றும் அவரது கணவர் தாகி பாப்பைலியோவுக்கு மாற்றப்பட்டார். ஜார்ஜியாவின் சமையல் குறிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மெனு, பல ஆண்டுகளாக சிறிது மாறிவிட்டது, மேலும் க்ரீஸ் ஸ்பூன் நாள் முழுவதும் காலை உணவை வழங்குவதற்கும், மலிவான மகிழ்ச்சியான மணிநேர மெனுவைக் கொண்டிருப்பதற்கும் பெயர் பெற்றது. டாம் உணவகம் மற்றும் பார் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் ரிச்மண்ட் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள சீசர் சாவேஸ் பவுல்வர்டு சந்திப்பில் டிவிஷன் ஸ்ட்ரீட்டில் அமைந்துள்ளது. முதலில் ஒரு உணவகம், வடக்குப் பகுதி ஒரு பார் சேர்க்க விரிவுபடுத்தப்பட்டது, இது வில்லமெட் வீக் மூலம் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது "முன் சுற்றுலா அட்டவணைகளிலிருந்து வெளியேறும் அடர்த்தியான புகை மேகத்திற்கு பெயர் பெற்ற டைவி ஸ்போர்ட்ஸ் பார்". செய்தித்தாள் டாம்ஸை "திடுக்கிடப்பட்ட மற்றும் குழப்பமான சகாப்த உணவகம், இது டிவிஷன் ஸ்ட்ரீட்டின் இந்த வேகமாக மாறிவரும் பகுதியில் பெருகிய முறையில் இடத்திற்கு வெளியே இருப்பதாகத் தெரிகிறது" என்றும், "ஒரு பழைய பள்ளி பல் மருத்துவரின் அலுவலக காத்திருப்பு அறை, ஆனால் ஒரு சாஸி பணிப்பெண்ணுடன், 'உங்களுக்கு கிரீம் வேண்டுமா? உங்களுக்கு கிரீம் வேண்டும் என்றால், அவள் ஒரு ஏப்ரன் பாக்கெட்டில் இருந்து ஏழு சிறிய க்ரீமர் கோப்பைகளை வெளியே இழுத்து, அவற்றை ஸ்ட்ரைடை உடைக்காமல் கவுண்டரில் போடுகிறாள். அவள் பட்டையின் பின்னால் திரும்பி வரும்போது, ஆண்டு முழுவதும் நீங்கள் கேட்கும் பிளேக்களைப் பற்றிய மிக நீண்ட உரையாடலில் அவள் மீண்டும் சேருகிறாள் ". டாம்ஸ் உணவகம் மற்றும் பார் பகுதிகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய ஆஃப்-டிராக் பந்தயப் பகுதியையும் கொண்டுள்ளது. போர்ட்லேண்ட் மெர்குரி டாம்ஸை "தீவிரமாக குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட, கிழக்கு கடற்கரை பாணி" உணவகம் மற்றும் "விசித்திரமான மலிவான" மகிழ்ச்சியான மணிநேர விருப்பங்களைக் கொண்ட ஒரு க்ரீஸ் ஸ்பூன் என்று விவரித்துள்ளது. செய்தித்தாளின் பிரையன் யேகர் படி, ஒரு வெளிப்புற அடையாளம் "டாம் ஜோன்ஸின் 70 களின் வேகாஸ்" எழுத்துருவைப் பயன்படுத்துகிறது. உணவகத்தில் ஒரு உட்புற சுவரோவியமும், பட்டியில் செயற்கை தோல் சாவடிகள், பூல் அட்டவணைகள், ஸ்கை-பால், டேபிள் கால்பந்து மற்றும் வீடியோ போக்கர் இயந்திரங்களும் உள்ளன. நாள் முழுவதும் காலை உணவு வழங்கப்படும். முழு காலை உணவு விருப்பங்களில் பன்றி இறைச்சி, ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி, முட்டை மற்றும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி அல்லது பான்கேக்குகள் அடங்கும். மெனுவில் ஒரு "பட்டர்ஹார்ன்" ஃப்ரைட்டர், குழம்புடன் கோழி வறுத்த ஸ்டீக், ஹாஷ் பிரவுன்ஸ், ஆம்லெட்டுகள், சூப்கள் மற்றும் பாய்ட்ஸ் காபியால் வழங்கப்பட்ட காபி ஆகியவை அடங்கும். மகிழ்ச்சியான மணிநேர விருப்பங்களில் குவெசாடில்லாக்கள் மற்றும் டேட்டர் டோட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். டாம் மற்றும் ஜார்ஜியா பெலேசியூ ஆகியோர் டிசம்பர் 18,1975 அன்று உணவகத்தைத் தொடங்கினர், முன்பு ஒரு ஐஸ்கிரீம் பார்லர் மற்றும் பின்னர் ஒரு பேக்கரி இருந்த இடத்தில். டாம் 1974 ஆம் ஆண்டில் உணவகத்தை கட்டினார், மேலும் பல நுழைவாயில்கள் ஜார்ஜியாவின் சமையல் குறிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. 1988 ஆம் ஆண்டில், தி ஓரிகானியனின் ஸ்டீவ் டூயின், டாம் "தனது புரவலர்களை அரசியலுடன் சுமக்கவில்லை" என்றார். பெலேசியு கூறினார், "நான் யாரையும் இழக்க விரும்பவில்லை. இரு தரப்பினரும் இங்கு வரவேற்கப்படுகிறார்கள். நான் ஒரு அரசியல்வாதி. ஒரு இராஜதந்திரி ". தம்பதியரின் மகள் அன்டோனெட் தனது 14 வயதில் இருந்தே உணவகத்தில் வேலை செய்யத் தொடங்கினார். முன்பு காலை சமையல்காரராக பணியாற்றிய அவரும் அவரது கணவர் தாகி பாப்பைலியோவும் இப்போது இணை உரிமையாளர்களாக உள்ளனர். கட்டிடம் மற்றும் அருகிலுள்ள வாகன நிறுத்துமிடமும் இந்த குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. 2020 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, நிக் பாப்பைலியோவும் ஒரு உரிமையாளராக உள்ளார். ஏர்ல் ப்ளுமெனாவர் 1991 ஆம் ஆண்டில் தனது மேயர் பிரச்சாரத்தின் போது உணவகத்திற்கு விஜயம் செய்தார். 2010 ஆம் ஆண்டில், நான்சி டிராவிஸ் உணவகத்தில் ஒரு வாக் இன் மை ஷூஸ் காட்சிகளை படமாக்கினார். டாம்ஸ் அதிக ஊழியர்களைத் தக்கவைத்துக் கொண்டுள்ளது; 2016 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, சமையல்காரர்கள் மற்றும் பணிப்பெண்கள் உட்பட 16 ஊழியர்கள் முறையே 15 மற்றும் 30 ஆண்டுகளாக டாம்ஸில் பணியாற்றினர். கே. ஜி. டபிள்யூவின் மோர்கன் ரோமெரோவின் கூற்றுப்படி, டாம் வருவாய்க்கு பெரும்பாலும் மது விற்பனையை நம்பியுள்ளது. நவம்பர் 2020 இல், கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, டாம்ஸ் பார் "உயிர்வாழ பக்கத்து டாம்ஸ் உணவகத்திலிருந்து எடுத்துச் செல்வதை நம்பியிருக்கும்" என்று ரொமேரோ கூறினார். அவர்கள் தங்கள் வழக்கமானவர்களையும் சமூகத்தையும் டேக்-அவுட் ஆர்டர் செய்வதன் மூலம் அவர்களுக்கும் பிற உள்ளூர் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கும் ஆதரவளிக்குமாறு அழைக்கிறார்கள் ". 2020 ஆம் ஆண்டில் கோஃபண்ட்மீ வழியாக கோவிட்-19 நிவாரண நிதியையும் டாம் கோரினார். 2014 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, வில்லமெட் வீக் ஸ்கை-பால் "சூழ்நிலையை" "இரட்டை 10 அடி பாதைகள், 25 சென்ட், எந்த மாற்றும் இயந்திரமும் இல்லை, ஸ்கோர்போர்டு விளக்குகள் எரிந்து சாம்பலாக உள்ளன" என்று விவரித்தது. செய்தித்தாள் கூறியது, "டாமின் விளையாட்டு பட்டை, அண்டை டாமின் உணவகத்தைப் போலவே, பழைய பிரிவுக்கு ஒரு பின்னோக்கியதாகும், இது புதிய பிரிவுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது, இது ஒரு நினைவுச்சின்னமாக மாறும். முன்புற நடைபாதையில் ஒரு புகை இயந்திரமும் இருக்கலாம். சரியாக வேலை செய்யாத ஸ்கோர்போர்டு விளக்குகள் பாதைகளை பயனற்றதாக ஆக்குகின்றன ". போர்ட்லேண்ட் மெர்குரி டாம்ஸை 2015 ஆம் ஆண்டின் "அற்புதமான குப்பை" மகிழ்ச்சியான மணிநேரங்களின் பட்டியலில் சேர்த்தது. செய்தித்தாளின் பிரையன் யேகர் டைவ் பார் ப்ரஞ்ச்களைப் பற்றிய 2017 கண்ணோட்டத்தில் எழுதினார், "மற்ற மேம்பாடுகளில் ஒருபோதும் வரிசையில் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, கவனத்துடன் காத்திருக்கும் பணியாளர்களுக்கு நன்றி செலுத்தும் ஒரு காபி கப் ஒருபோதும் காலியாகத் தாக்காது". 2016 ஆம் ஆண்டில், பிசினஸ் ட்ரிப்யூனின் ஜான் வின்சென்ட், "பல வழிகளில், டாம்ஸ் போர்ட்லேண்டின் சொந்த சியர்ஸ் பார் போன்றது" என்று கூறினார். மைக்கேல் ரஸ்ஸல் டாம்ஸை தி ஓரிகானியனின் 2018 பட்டியலில் போர்ட்லேண்ட் பெருநகரப் பகுதியில் 15 "பிடித்த" உணவு உண்பவர்களின் பட்டியலில் சேர்த்தார். மேலும் காண்க உணவகங்களின் பட்டியல் டைவ் பார்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் டாம்ஸ் அட் சொமேட்டோ 1975 நிறுவனங்களில் ஓரிகான் டைனர்ஸ் போர்ட்லேண்டில், ஓரிகான் டைவ் பார்கள் போர்ட்லேண்டில், ஓரிகான் உணவகங்கள் 1975 ரிச்மண்ட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் நிறுவப்பட்டன