Cucurbita argyrosperma
குஷ்ஷா ஸ்குவாஷ் மற்றும் வெள்ளி-விதை சுரைக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் குக்கர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பெர்மா, குளிர்கால ஸ்குவாஷின் ஒரு இனமாகும், இது முதலில் மெக்ஸிகோவின் தெற்கில் இருந்து வந்தது. இந்த வருடாந்திர மூலிகைத் தாவரம் அமெரிக்காவில் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பிற்காக பயிரிடப்படுகிறதுஃ அதன் பூக்கள், தளிர்கள் மற்றும் பழங்கள் அனைத்தும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் இது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அதன் விதைகளுக்காக பயிரிடப்படுகிறது, அவை சாஸ்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது முன்பு குக்குர்பிட்டா மிக்சா என்று அழைக்கப்பட்டது. இது ஒரு குக்குர்பிட்டா இனமாகும், இது பொதுவாக அமெரிக்காவில் கிழக்கு விவசாய வளாகத்தின் ஒரு பகுதியாகவும், மெக்ஸிகோ தெற்கே நிகரகுவா வரையிலும் பயிரிடப்படுகிறது. பயிரிடப்படும் அனைத்து குக்குர்பிட்டா இனங்களிலும் இது அமெரிக்காவிற்கு வெளியே மிகக் குறைவாகக் காணப்படுகிறது. இது மெசோஅமெரிக்காவில் தோன்றியது, பெரும்பாலும் மெக்ஸிகோவின் ஜாலிஸ்கோ மாநிலத்தில் அதன் காட்டு சோரோரியா வடிவத்திலிருந்து தோன்றியது. இந்த இனத்தின் குறிப்பு மரபணு 2019 இல் வெளியிடப்பட்டது. விளக்கம் மலர்கள் ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் ஜூலை அல்லது ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பூக்கும். இந்த ஆலை சுமார் 1 அடி உயரம் வளர்ந்து 10-15 அடி பரப்புகிறது. இது நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் ஆண் மற்றும் பெண் பூக்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் 20 பவுண்டுகள் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். 1990 ஆம் ஆண்டில் ஒரு குறிப்பிட்ட கலப்பின பரிசோதனையின் வெளியிடப்பட்ட முடிவுகள், அந்த நேரத்தில் குக்குர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பெர்மா பெரும்பாலும் குவாத்தமாலா மற்றும் மெக்ஸிகோவில் உள்ள குக்குர்பிட்டா மோசாட்டாவுக்கு அருகில் வளர்க்கப்பட்டது என்று குறிப்பிட்டது. குகுர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பர்மா இரண்டு கிளையினங்களாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளதுஃ சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். ஆர்கிரோஸ்பர்மா மற்றும் சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். சோரோரியா. சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். சோரோரியா மற்ற வடிவங்களின் காட்டு மூதாதையர் என்று நம்பப்படுகிறது. சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். ஆர்கிரோஸ்பர்மா மேலும் சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா துணைப்பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். ஆர்கிரோஸ்பர்மா, சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். காலிகார்பா, சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். பாமியேரி, மற்றும் சி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா சப்ஸ்ப். ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். ஸ்டெனோஸ்பர்மா. துணை இனங்கள் ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். பாமியேரி குக்குர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பெர்மா துணைப்பகுதி. ஆர்கிரோஸ்பர்மா வர். பால்மேரி முன்பு குக்குர்பிட்டாவிற்குள் ஒரு தனி இனமாக கருதப்பட்டது. இது வடமேற்கு மெக்சிகோவின் பசிபிக் கடற்கரையிலிருந்து நிகரகுவா வரை காணப்படுகிறது. இது முதலில் 1943 ஆம் ஆண்டில் ஜென்டெஸ் ஹெர்பரமில் லிபர்டி ஹைட் பெய்லியால் முறையாக விவரிக்கப்பட்டது. துணை இனங்கள் சொரோரியா குக்குர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பர்மா துணை இனங்கள். சொரோரியா ஒரு காலத்தில் குக்குர்பிட்டாவிற்குள் ஒரு தனி இனமாக கருதப்பட்டது. இது வடக்கு மெக்சிகோவிலிருந்து நிகரகுவா வரை, பெரும்பாலும் பசிபிக் கடற்கரையோரம் உள்ளது. இந்த இனம் ஒரு காலத்தில் குக்குர்பிட்டா டெக்ஸானாவுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையதாகக் கருதப்பட்டது, அதனுடன் இது நன்கு கலப்பினமாக்கப்படுகிறது. இது 1943 ஆம் ஆண்டில் ஜென்டெஸ் ஹெர்பரமில் லிபர்டி ஹைட் பெய்லியால் முறையாக விவரிக்கப்பட்டது. 1948 ஆம் ஆண்டில், குக்குர்பிட்டா கெல்லியானா ஒரு சுயாதீனமான இனமாக விவரிக்கப்பட்டது, ஆனால் இந்த வகை இப்போது சோரோரியாவுக்கு ஒத்ததாக கருதப்படுகிறது. சாகுபடி வகைகள் இங்கு சாகுபடி வகைகளுடன் மாறி மாறி பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இனங்கள் அல்லது வகைபிரித்தல் வகைகளுடன் அல்ல. கேம்பேச் ஸ்குவாஷ்-மாமிசத்திற்கு பதிலாக விதைகளுக்காக பயிரிடப்படுகிறது பச்சை-கோடுகள் கொண்ட மெத்தை கொண்ட ஜப்பானிய பை பூசணி ஜொனாதன் பூசணி-1891 ஆம் ஆண்டிலேயே வணிக ரீதியாக கிடைக்கிறது ஆரஞ்சு-கோடுகள் கொண்ட மெத்தை பயன்படுத்துகிறது உணவு தாவரத்தின் பூக்கள், தண்டுகள், தளிர்கள் மற்றும் பழுக்காத பழங்கள் காய்கறிகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மெக்ஸிகோவின் தெற்கில், காட்டு, மிகவும் கசப்பான வகைகள் இதே வழியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு முறை கழுவி சுத்தம் செய்து குக்குர்பிடினை அகற்றுகின்றன. பழுத்த பழம் துண்டுகள் தயாரிக்க வறுக்கப்படுகிறது அல்லது விலங்குகளுக்கு உணவளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகள் உண்ணக்கூடிய எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன. இது தென்மேற்கு அமெரிக்காவின் சோனோரன் பாலைவனப் பகுதியிலும், வடமேற்கு மெக்ஸிகோவிலும் பூர்வீக மக்களால் வளர்க்கப்படுகிறது, குறிப்பாக டோஹோனோ ஓ 'ஓதம், இது கோடைகால ஸ்குவாஷாக முதிர்ச்சியடையாதபோது குறிப்பாக மதிப்புக்குரியது. குக்குர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பர்மாவும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் விதையின் திரவ குழம்பு ஒரு வெர்மிஃப்யூவாக செயல்பட முடியும், மேலும் ஒரு மலமிளக்கியின் அடுத்தடுத்த பயன்பாடு ஒட்டுண்ணி புழுக்களை வெளியேற்றுவதை பாதிக்கலாம். யுகாடன் விவசாயிகள் பாரம்பரியமாக குக்குர்பிட்டா ஆர்கிரோஸ்பெர்மாவின் மாமிசத்தை தீக்காயங்கள், புண்கள் மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு பயன்படுத்துகின்றனர், அதே நேரத்தில் விதைகள் பாலூட்டும் பெண்களில் பாலூட்டலை ஊக்குவிப்பதற்கும், வலி நிவாரணத்தை வழங்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் தென்மேற்கு அமெரிக்காவின் ஆர்கிரோஸ்பெர்மா ஸ்குவாஷ் மற்றும் பூசணி தாவரங்கள் வடமேற்கு மெக்ஸிகோவின் தாவரங்கள் நிகரகுவா தாவரங்கள் கொலம்பியத்திற்கு முந்தைய வட அமெரிக்காவில் இருந்து தோன்றிய பயிர்கள்