Arthur Stayner
ஆர்தர் ஸ்டேனர் (29 மார்ச் 1835-4 செப்டம்பர் 1899) ஒரு ஆங்கில தோட்டக்கலை நிபுணர் ஆவார், அவர் அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தார் மற்றும் உட்டாவில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு தொழிற்துறையை நிறுவுவதில் முக்கிய பங்கு வகித்தார். 1850 களின் முற்பகுதியில் உட்டாவில் பீட்ரூட்டிலிருந்து சர்க்கரையை தயாரிக்க முயற்சித்த முதல் தொழில்முனைவோர் மோர்மன் முன்னோடிகள், அவர்கள் இங்கிலாந்தின் லிவர்பூலில் இருந்து அனுப்பப்பட்ட இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தினர், ஆனால் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்வதற்கான அவர்களின் முயற்சிகள் தோல்வியடைந்தன, ஏனெனில் கார மண்ணில் பீட்ரூட்டுகளை வளர்ப்பதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட பிரச்சினைகளை அவர்களால் சமாளிக்க முடியவில்லை. ஸ்டேனர் கலிபோர்னியாவில் சர்க்கரைத் தொழிற்துறையைப் படித்தார். அவர் சுறுசுறுப்பாக இருந்தார், தனது சொத்தைப் பயன்படுத்தி, உட்டாவில் கரும்பு, சோளம் கரும்பு மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சோதனைகளை நடத்தினார். 1887 ஆம் ஆண்டில், அவர் உட்டாவில் முதல் 7,000 பவுண்டுகள் வணிக சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்தார், மேலும் சட்டமன்றத்திலிருந்து $5000 விருதைப் பெற்றார். சர்ச் ஆஃப் ஜீசஸ் கிறிஸ்ட் ஆஃப் லேட்டர்-டே செயின்ட்ஸ் (எல். டி. எஸ் சர்ச்) மற்றும் பிற வணிகத் தலைவர்களின் ஆதரவுடன், அவர் 1889 ஆம் ஆண்டில் 20 பங்குதாரர்களுடன் உட்டா சர்க்கரை நிறுவனத்தை உருவாக்கினார். 1891 ஆம் ஆண்டில் லெஹியில் ஈ. எச். டையர் கட்டிய $400,000 பீட்ரூட் சர்க்கரை தொழிற்சாலையை கட்டுவதில் இந்த நிறுவனம் இறுதியில் முக்கிய பங்கு வகித்தது. இந்த நிறுவனம் மிகவும் வெற்றிகரமாக இருந்தது, இது உட்டா மற்றும் இடாஹோவில் மற்ற தொழிற்சாலைகளைக் கட்டியெழுப்புவதை ஊக்குவித்தது, இதன் விளைவாக இரு மாநிலங்களிலும் ஆராய்ச்சி மற்றும் சர்க்கரைகள் மற்றும் சர்க்கரை குழம்புகளின் உற்பத்தி மூலம் பெரும் பொருளாதார வளர்ச்சி ஏற்பட்டது. மரணம் மற்றும் மரபு ஸ்டேனர் சால்ட் லேக் சிட்டியின் முக்கிய குடிமகனாக ஆனார். அவர் செப்டம்பர் 4,1899 அன்று அவரது குதிகாலில் உட்பொதிக்கப்பட்ட ஒரு ஈய துகளிலிருந்து உருவாகிய செப்சிஸ் நோயால் இறந்தார். ஒரு மருத்துவர் அவரது மூட்டு துண்டிக்கப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டாலும், தொற்று அவரது உடலில் ஊடுருவியிருந்தது, அவரைக் காப்பாற்ற மிகவும் தாமதமாகிவிட்டது. சர்க்கரை உற்பத்தியில் இருந்து நிதி ஆதாயத்தில் ஸ்டேனர் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றாலும், ஆற்றல்மிக்க வேலையின் காரணமாக, அவர் "உட்டாவில் சர்க்கரை உற்பத்தியை வெற்றிகரமாக நடத்திய இயக்கத்தின் தந்தை மற்றும் நிறுவனர்" என்று கருதப்படுகிறார். டெஸெரெட் உற்பத்தி நிறுவனம் உட்டா-இடாஹோ சர்க்கரை நிறுவனம் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் சர்க்கரை பீட் தொழில் மற்றும் மேற்கு பிரிட்டிஷ் பொருளாதார வளர்ச்சி அமெரிக்காவிற்கு குடியேறியவர்கள் 1835 பிறப்புகள் 1899 இறப்புகள் உட்டாவைச் சேர்ந்த 19 ஆம் நூற்றாண்டின் அமெரிக்க வணிகர்கள்