Jeremy Fall
ஜெர்மி ஃபால் (பிறப்புஃ ஆகஸ்ட் 3,1990) ஒரு அமெரிக்க சமையல்காரர், உணவக உரிமையாளர் மற்றும் ஜே இன் இணை நிறுவனர் மற்றும் முன்னாள் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஆவார். வீழ்ச்சி குழு. ஜாஃபால் என்ற ஊடக நிறுவனத்தின் நிறுவனரும் ஆவார். ஃபால் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், கலிபோர்னியா மற்றும் சிகாகோ, இல்லினாய்ஸில் உணவகங்கள் மற்றும் பார்களை நிறுவி இயக்கியது. ஜே-இசெட்டின் பொழுதுபோக்கு நிறுவனமான ரோக் நேஷனுடன் கையெழுத்திட்ட முதல் சமையல்காரர் மற்றும் உணவக உரிமையாளர் ஆவார். துனிசிய, பிரெஞ்சு, கரீபியன் மற்றும் யூத வம்சாவளியைச் சேர்ந்த வீழ்ச்சி கலிபோர்னியாவின் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஒரே குழந்தையாக பிறந்து வளர்ந்தார். துனிசியா மற்றும் பிரான்சில் பிறந்த வீழ்ச்சியின் பெற்றோர், வீழ்ச்சி பிறப்பதற்கு முன்பு அமெரிக்காவிற்கு குடிபெயர்ந்தனர். வீழ்ச்சியின் தாய் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஒரு கஃபேவை வைத்திருந்தார். வீழ்ச்சியின் மாற்றாந்தாய் ஒரு சமையல்காரராக இருந்தார். ஆரம்பகால தொழில் வீழ்ச்சி பொழுதுபோக்கு மற்றும் சிறப்பு நிகழ்வு இடமான அவலோன் ஹாலிவுட்டில் பணியாற்றினார், அதன் விளம்பர மேலாளராக பணியாற்றினார். 2008 ஆம் ஆண்டில், ஆக்சிடென்டல் கல்லூரியில் பயின்றபோது, ஃபால் தனது இரண்டாவது முயற்சியான கிளிச் இதழ் என்ற ஃபேஷன் மற்றும் இசையை மையமாகக் கொண்ட டிஜிட்டல் பத்திரிகையைத் தொடங்கினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், ஃபால் மூன்று பார்களைத் திறந்தது. முதலாவது ஆதியாகமம், ஒரு விண்டேஜ் ஹாலிவுட் மாளிகையில் அமைந்துள்ள ஒரு பாப்-அப் பார் மற்றும் நைட் கிளப். 1980 களின் மன்ஹாட்டன் நைட் கிளப் காட்சியால் ஈர்க்கப்பட்ட அவரது இரண்டாவது பாப்-அப் பட்டை, கோல்டன் பாக்ஸ், மற்றும் ஸ்டுடியோ 54 மற்றும் தி லைம்லைட் போன்ற இரவு விடுதிகள், முன்னாள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ரைட்டர்ஸ் டிசம்பர் 2014 இல் திறக்கப்பட்டன, ஃபால் முன்னாள் ஸ்கிட்-ரோ லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் டைவ் பட்டியை மீண்டும் திறந்தது, கிங் எடி சலூன். ஜனவரி 2016 இல், ஃபால் தனது முதல் உணவகமான நைட்ஹாக் திறந்தார்ஃ காலை உணவு பார், ஒரு இரவு நேர காலை உணவு மற்றும் காக்டெய்ல் ஸ்தாபனம், வெனிஸில், California.Eater.com வட அமெரிக்காவில் அதன் "கடற்கரையிலிருந்து கடற்கரைக்கு ஹாட்டஸ்ட் பார்கள்" பட்டியலில் நைட்ஹாக்கை அங்கீகரித்தது. நைட்ஹாக்கின் "ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட தானிய பால்" சௌஹவுண்டின் "லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் இப்போது குடிக்க 5 எதிர்பாராத காக்டெய்ல்களில்" இடம்பெற்றுள்ளது. பின்னர் 2016 ஆம் ஆண்டில், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள சைனாடவுனில் வாக்-அப் பர்கர் ஸ்டாண்டை ஈஸி திறக்க எக்ஸ்லட்டின் சமையல்காரர் ஆல்வின் கெய்லனுடன் ஃபால் ஒத்துழைத்தது. 2020 ஆம் ஆண்டில், 29 வயதில், ஃபோர்ப்ஸ் 30 அண்டர் 30, உணவு மற்றும் பானங்கள் பட்டியலில் வீழ்ச்சி பெயரிடப்பட்டது. ஜே. ஃபால் குரூப் 2014 இல், ஃபால் கோஸ்டாவின் வெஸ்ட் ஹாலிவுட் தொத்திறைச்சியை மையமாகக் கொண்ட உணவகமான லிங்க்கில் ஹென்றி கோஸ்டாவை சந்தித்தார். 2016 ஆம் ஆண்டில், அந்தந்த உணவகம் மற்றும் விருந்தோம்பல் பார்வைகள் மற்றும் அபிலாஷைகளைப் பகிர்ந்து கொண்ட பிறகு, ஃபால் கோஸ்டாவுடன் கூட்டுசேர்ந்தார், ஒரு வோல் ஸ்ட்ரீட் முதலீட்டு வங்கியாளர்-செஃப் மற்றும் உணவக உரிமையாளர் ஜே. வீழ்ச்சி குழு விருந்தோம்பல் நிறுவனம். வீழ்ச்சி ஜே ஐ நிர்வகித்தது. ஃபால் குழுமத்தின் ஆக்கபூர்வமான முடிவுகள் மற்றும் பிராண்டிங் மற்றும் மார்க்கெட்டிங், கோஸ்டா நிறுவனத்தின் நிதி மற்றும் செயல்பாடுகளுக்கு தலைமை தாங்கினார். நவம்பர் 2016 இல், இந்த ஜோடி ஜே ஐத் திறந்தது. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள ஹைலேண்ட் பூங்காவில் ஃபால் குழுமத்தின் முதல் கருத்தாக்கம், டின்ஃபாயில் மது & மளிகை. நியூயார்க் நகரத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட முக்கிய கருத்தாக்கத்தில் ஒரு தெரு-முன் மதுபானக் கடை, ஸ்தாபனத்தின் பின்புறத்தில் பேச வேண்டிய ரகசிய கடவுச்சொல்லுடன் இருந்தது. நவம்பர் 2017 இல், ஜே. ஃபால் குரூப், நைட்ஹாக் பிராண்டை விரிவுபடுத்தி, சிகாகோவில் அசல் இரவு நேர உணவகத்தை பூர்த்தி செய்வதற்காக நைட்ஹாக்ஃ ஏஎம் என்ற பகல்நேர வேகமான உணவகத்தைத் திறந்தது. வீழ்ச்சி பின்னர் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள பெவர்லி மையத்தில் இரண்டாவது நைட்ஹாக்ஃ ஏஎம் இருப்பிடத்தைத் திறந்தது. ஜூலை 2018 இல், ஈஸி 'ஸ் பர்கர் இருப்பிடங்களை மாற்றி, "ஈஸி' ஸ்" என்று மறுபெயரிட்டது மற்றும் பெவர்லி ஹில்ஸ் மற்றும் வெஸ்ட் ஹாலிவுட் இடையே உள்ள பெவர்லி சென்டர் மாலில் '90 களின் உணவக சூழலுடன் ஒரு முழு சேவை பார் மற்றும் உணவகத்தைத் திறந்தது. ஆகஸ்ட் 2018 இல், ஃபால் அண்ட் தி ஜே. கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் உள்ள கேலரி உணவு மண்டபத்தில் வளிமண்டல ராக் அண்ட் ரோல் பேப்பர்பாய் பீட்சாவைத் திறக்க ஃபால் குரூப் யுனைடெட் டாலண்ட் ஏஜென்சியுடன் கூட்டுசேர்ந்தது. 2019 வாக்கில், ஃபால் அமெரிக்காவைச் சுற்றி மொத்தம் 14 உணவக இடங்களைத் திறந்திருந்தது. அந்த ஆண்டு, 2019 ஆம் ஆண்டில், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸை தளமாகக் கொண்ட கே 2 உணவகங்கள் ஜே. ஃபால் குரூப் மற்றும் அதன் தற்போதைய உணவக பிராண்டுகள், நைட்ஹாக் காலை உணவு பார், நைட்ஹாக்ஃ ஏ. எம்., டின்ஃபாயில்ஃ மது & மளிகை, பேப்பர்பாய் பீஸ்ஸா மற்றும் ஈஸி, அத்துடன் பின்னர் வரவிருக்கும் மற்றும் இப்போது திறக்கப்பட்ட உணவக பிராண்டுகள், இத்தாலிய கருப்பொருள் அத்தியாயம் மற்றும் ஜூக்பாக்ஸ், டெக்சாஸின் வாகோவில் உள்ள அத்தியாயத்திற்குள் அமைந்துள்ளன. கையகப்படுத்தப்பட்டதைத் தொடர்ந்து வந்த ஆண்டில் ஃபால் பிராண்டுகளின் படைப்பு இயக்குநராக இருந்தார். 2019 ஆம் ஆண்டில், ஜே இன் கே 2 கையகப்படுத்தலைத் தொடர்ந்து. ஃபால் குரூப், ஃபால் மற்றும் கோஸ்டா 1980 களின் கருப்பொருள் கோழி டெண்டர் உணவகம், மெக்ஃபிளைஸ் பேர்ட் ஷாப்பே மற்றும் 1990 களின் கருப்பொருள் அமெரிக்கனா பார் மற்றும் உணவகம், அன்லக்ட், (எம்டிவி நிகழ்ச்சியின் பெயரிடப்பட்டது, அலபாமாவின் பர்மிங்காமில் உள்ள ஃபைவ் பாயிண்ட்ஸ் லேனில் ஒருவருக்கொருவர் அருகில். பிற உணவகங்கள் மற்றும் உணவு முயற்சிகள் 2018 ஆம் ஆண்டில், ஃபால்ஸ் சிக்கன் சாண்ட்விச் ப்ளூ ரிப்பன் உணவக இடங்களில் மெனுக்களில் இடம்பெற்றது. ஆகஸ்ட் 2019 இல், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் ஃபேர்ஃபாக்ஸ் மாவட்டத்தில் ஃபால் தனது புதிய உணவகமான மிக்ஸ்டேப்பைத் திறந்தார். வீழ்ச்சியின் பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கும் வகையில், மிக்ஸ்டேப்பின் மெனு துனிசிய, கரீபியன், யூத மற்றும் பிரெஞ்சு உணவு வகைகளின் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. குவின்சி ஜோன்ஸ், ஜேடன் ஸ்மித், விக் மென்சா, இன்குபஸின் பிராண்டன் பாய்ட், டோக்கிமோன்ஸ்டா மற்றும் செர்ஜ் டாங்கியன் போன்ற கலைஞர்களின் பல்வேறு காட்சி கலை பங்களிப்புகளையும், ராபின் திக்கே தொகுத்த தனிப்பயன் வார இறுதி பிரஞ்ச் பிளேலிஸ்ட்களையும் உணவகம் காட்சிப்படுத்துகிறது. மிக்ஸ்டேப் ஊழியர்களுக்கான சீருடைகளை வடிவமைக்க ராப்பர் ஃபோராவுடன் ஃபால் ஒத்துழைத்தார். 2021 இல், ஃபால்ஸ் "ஜே. வீழ்ச்சி பி. எல். வி. டி. சாண்ட்விச் "பிரபலமான உணவக சங்கிலியான மெல்ஸ் டிரைவ்-இன் menu.Fall இல் ஒரு சிறப்பு உருப்படியாக மாறியது, மேலும் மெல்ஸ் டைனரும் ஃபால் மற்றும் மெல்ஸ் ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கிய டி-ஷர்ட்களை விற்பனைக்கு வெளியிட கூட்டுசேர்ந்தது. அறக்கட்டளையின் இரவு உணவு நிகழ்வுகளுக்கு உணவு தயாரிக்க ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளையுடன் ஃபால் பணியாற்றியுள்ளார். ஃபால்ஸ் உணவகங்களில் ஒன்றில் சாப்பிடும்போது, பிரின்ஸ் ஒரு முறை ஃபாலை விட துருவிய முட்டைகளை சிறப்பாக தயாரிக்க முடியும் என்று பந்தயம் கட்டினார், இதன் விளைவாக பிரின்ஸ் ஃபால்ஸ் உணவக சமையலறையில் புரவலர்களுக்காக முட்டைகளை சமைத்தார். தொலைக்காட்சி மற்றும் ஊடக வீழ்ச்சி 2016 முதல் பல நெட்வொர்க் உணவு மற்றும் சமையல் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் தோன்றியுள்ளது. 2016 ஆம் ஆண்டில், பிராவோவின் டிஜிட்டல் தொடரான கோயிங் ஆஃப் தி மெனு, ஒரு அத்தியாயத்தில் ஃபால் மற்றும் அவரது உணவகமான டின்ஃபாயில் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. 2017 ஆம் ஆண்டில், ஃபால் இரண்டு கை ஃபைரி தொகுத்து வழங்கிய ஃபுட் நெட்வொர்க் நிகழ்ச்சிகளில் தோன்றினார்-முதலில், கைஸ் பிக் ப்ராஜெக்ட்டின் "தி பைட்" எபிசோட்; பின்னர், டைனர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டைவ்ஸின் "காலை உணவு, பிரிஸ்கெட் மற்றும் பெல்லி" எபிசோட், இதில் ஃபால் இன் அவரது நைட்ஹாக்ஃ காலை உணவு பார் சமையலறை இடம்பெற்றது. ஹால்மார்க் சேனலின் ஹோம் & ஃபேமிலி மற்றும் ஃபுட் நெட்வொர்க்கின் ஃபுட் நெட்வொர்க் ஸ்டார் ஆகியவையும் அடங்கும். 2021 ஆம் ஆண்டில், ஃபால் தனது சுய-ஹோஸ்ட் போட்காஸ்டான டின்னர் பார்ட்டியைத் தொடங்கினார், ஜூன் 23,2021 அன்று பிரீமியர் அத்தியாயத்தை வெளியிட்டார், நடிகர், தொகுப்பாளர் மற்றும் நகைச்சுவை நடிகர் லாமோர்ன் மோரிஸ் போட்காஸ்டின் தொடக்க விருந்தினராக இருந்தார். போட்காஸ்ட் கலாச்சாரம், மன ஆரோக்கியம் மற்றும் படைப்பாற்றல் பற்றிய விவாதங்களை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. 2021 ஆம் ஆண்டில், கிராமி வென்ற கலைஞர் மிகுவேலுடன் ஃபால் கூட்டுசேர்ந்தார், நிர்வாகி தனது முதல் தொடரை தயாரிக்க, காலை உணவுக்கான பீட்ஸ், இது பேஸ்புக் வாட்சில் ஒளிபரப்பாகிறது. வீழ்ச்சி மற்றும் மிகுவல் ஆகிய இருவரும் நடித்துள்ள பீட்ஸ் ஃபார் பிரேக்ஃபாஸ்டின் ஒவ்வொரு அத்தியாயத்திலும் வீழ்ச்சி ஒரு சமையல் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் மிகுவல் ஒரே நேரத்தில் சமையலறையில் வீழ்ச்சிக்கு அருகில் புதிய இசையை உருவாக்குகிறார். ஃபாலின் கூற்றுப்படி, இந்த நிகழ்ச்சி மிகுவேலில் இருந்து உருவானது, ஃபால்ஸ் நைட்ஹாக் உணவகத்திற்குச் சென்றபோது, ஒரு நிகழ்ச்சியின் கருத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டார், அதில் மிகுவல் தனது சமையலறையில் துடிப்புகளை உருவாக்கினார், ஏனெனில் ஃபால் சமையல் குறிப்புகளை உயிர்ப்பித்தது. நிகழ்ச்சியின் முதல் எட்டு அத்தியாயங்கள் உட்பட, காலை உணவுக்கான பீட்ஸ் அத்தியாயங்கள் ஒவ்வொரு புதன்கிழமையும் மிகுவேலின் முகநூல் பக்கத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன. கூட்டாண்மை, ஒப்புதல்கள் மற்றும் பிற வணிக முயற்சிகள் 2018 ஆம் ஆண்டில், ஜே-இசெட்டின் ரோக் நேஷனால் கையெழுத்திட்டு நிர்வகிக்கப்படும் முதல் சமையல்காரர் மற்றும் உணவக உரிமையாளர் ஆனார். வீழ்ச்சி யுனைடெட் டாலண்ட் ஏஜென்சியால் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுகிறது. 2018 ஆம் ஆண்டில், தெரு ஆடைகள் சந்தா பெட்டி நிறுவனமான த்ரெட்பீஸ்டுடன் ஃபால் ஒத்துழைத்து, 1990 களின் கருப்பொருள் பெட்டியை தொகுத்தது, அதில் அவரது உணவகங்களிலிருந்து படங்களுடன் ஒரு "உணவு போர்ன்" வியூமாஸ்டர் இருந்தார். 2021 ஆம் ஆண்டில், ஃபால் தனது சொந்த ஊடக நிறுவனமான ஜாஃபாலை நிறுவினார், இதன் மூலம் அவர் தனது டின்னர் பார்ட்டி போட்காஸ்டை தயாரித்து தற்போது இயக்குகிறார். அவரது பல உணவு படைப்புகளை இடுகையிட்டு பகிர்ந்து கொண்ட ஃபால், அவரது இன்ஸ்டாகிராம் கணக்கை ஒரு மில்லியன் பின்தொடர்பவர்கள் உட்பட சமூக ஊடக தளங்களில் ஒரு இருப்பை உருவாக்கியுள்ளது. மிஸ்டர் ஹோம்ஸ் பேக்ஹவுஸ் மற்றும் அமெரிக்கன் எக்ஸ்பிரஸ் ஆகியவற்றுடன் கூட்டு சேர்ந்து, ஃபாலின் "ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட தானிய பால் டோனட்ஸ்" உருவாக்கம் மற்றும் அவரது "ஜஸ்ட் ட்ரை இட்" குரோசன்ட்-கியூபன் சாண்ட்விச் இணைவு நடித்த மற்றொரு மிஸ்டர் ஹோம்ஸ் பேக்ஹவுஸ் ஒத்துழைப்பு உள்ளிட்ட பல பெருநிறுவன கூட்டாண்மைகளை உருவாக்க அவர் இந்த பின்தொடர் மற்றும் செல்வாக்கைப் பயன்படுத்தியுள்ளார். மனநல வக்கீல் வீழ்ச்சி மனநல சுகாதார உதவிக்கு ஒரு வழக்கறிஞர். அவரது குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தே மன ஆரோக்கியம் மற்றும் பதட்டத்துடனான வீழ்ச்சியின் சொந்த போராட்டங்கள், அவரது போட்காஸ்டுக்கு உந்துதலாக இருந்தன, இது மனநலத்தைப் பற்றி விவாதிக்கிறது health.In மே 2021, வீழ்ச்சி மனநலத்தைச் சுற்றியுள்ள தலைப்புகள் மற்றும் சிக்கல்களைப் பற்றி விவாதிக்க மனநல கூட்டணியின் 1-2-1 தொடரில் தோன்றியது. 2021 ஆம் ஆண்டில், ஃபால் மணல் இதழின் அட்டைப்படத்திலும் தோன்றியது மற்றும் மன ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆறுதல் உணவு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்திய பதிப்பின் விருந்தினர் ஆசிரியராக பணியாற்றினார். திரைப்படவியல் பிற ஊடக விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் 2016: ஜாகத் 30 அண்டர் 30 2018: மேஜிக் ஜான்சனின் தி பிளேபுக் 32 அண்டர் 32 2020: ஃபோர்ப்ஸ் 30 அண்டர் 30, உணவு & பானம் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் நைட் கிளப் உரிமையாளர்கள் அமெரிக்க உணவக உரிமையாளர்கள் 1990 பிறப்புகள் வாழும் மக்கள்