Birrieria PDX
பிரீரியா பி. டி. எக்ஸ் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு மெக்சிகன் உணவகம் ஆகும். விளக்கம் மற்றும் வரலாறு அசல் பிரீரியா பி. டி. எக்ஸ் தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் நூற்றாண்டு சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள டிவிஷன் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள ஒரு சிவப்பு உணவு வண்டியில் இருந்து இயங்குகிறது, இது மெக்சிகன் உணவு வகைகளான பிர்ரியா (பிர்ரியா டகோஸ் மற்றும் "பிரியாமென்" அல்லது பிரியாவுடன் ராமென் உட்பட), குவெசாபிரியா, அரிசி, பீன்ஸ், துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி, ஹோர்சாட்டா மற்றும் அகுவா ஃப்ரெஸ்காஸ் போன்றவற்றிற்கு சேவை செய்கிறது. பிளாசா தட்டில் ஒரு குவெசாடில்லா, டகோ, முலிட்டா, டோஸ்டாடா மற்றும் ஒரு கப் ஆஃப் கன்சோம் ஆகியவை அடங்கும். குடும்பத்திற்கு சொந்தமான உணவகம் ஆகஸ்ட் 2020 இல் திறக்கப்பட்டது. வாழ்க்கைத் துணைகளான டேனியல் மிராண்டா மற்றும் லோரெனா பிராம்பிலா ஆகியோர் அவரது சகோதரி கிரேசியா மிராண்டா மற்றும் அவரது கணவர் இவான் யுசி ஆகியோருடன் இணை உரிமையாளர்களாக உள்ளனர். அப்போதிருந்து, வணிகம் விரிவடைந்துள்ளது; 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி போர்ட்லேண்டில் நான்கு உணவு வண்டிகள் உள்ளன. 2021 ஆம் ஆண்டில் வரவேற்பு, ஜோ பெய்லார்ஜன் ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் கண்ணோட்டத்தில் பிர்ரியா க்ரஞ்ச் ரேப்பை "போர்ட்லேண்ட் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள சீசியமான உணவுகளை எங்கே கண்டுபிடிப்பது" என்ற கண்ணோட்டத்தில் சேர்த்தார், மேலும் எழுதினார்ஃ கூடுதலாக, வலைத்தளத்தின் அலெக்ஸ் ஃபிரேன் இந்த கிரஞ்ச் ரேப்பை "சுத்தமான இன்பம்" என்று விவரித்தார். அவரும் ரான் ஸ்காட்டும் 2021 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஹேங்கொவர் சிகிச்சைகள்" பட்டியலில் பிர்ரியா என் கால்டோவைச் சேர்த்தனர். ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் ப்ரூக் ஜாக்சன்-கிளைடன் பிர்ரியா என் கால்டோவை 2022 ஆம் ஆண்டின் "போர்ட்லேண்டில் ஆர்டர் செய்ய 17 நோய்வாய்ப்பட்ட நாள் டெலிவரி காத்திருப்பு" பட்டியலில் சேர்த்தது. அவர் எழுதினார், "வானிலை கீழ் உணரும்போது, எளிமையாக இருப்பது சிறந்ததுஃ பிர்ரியா என் கால்டோ என்பது அரிசி மற்றும் டோர்டில்லாக்களின் ஒரு பக்கத்துடன் அதன் பணக்கார குழம்பில் உள்ள சடைத்த மாட்டிறைச்சியின் ஒரு தொட்டி மட்டுமே. சில சைனஸ்-கிளியரிங் தேடுபவர்கள் சூடான சல்சாவின் ஒரு பக்கத்தைச் சேர்த்து, அரிசிக்கு மேல் அல்லது நேரடியாக சூப்பில் ஊற்றலாம் (அது தேவையில்லை என்று அல்ல). வலைத்தளத்தின் கத்ரீனா யென்ச் மற்றும் பிற ஊழியர்களும் "போர்ட்லேண்டில் மலிவு விலையில் சாப்பிட 22 இடங்களுக்குச் செல்லுங்கள்" என்ற பட்டியலில் பிரீரியா பி. டி. எக்ஸ்-ஐச் சேர்த்தனர். போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள ஹிஸ்பானியர்கள் மற்றும் லத்தீனோக்களைப் பார்க்கவும் மெக்சிகன் உணவகங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஓரிகான் உணவு வண்டிகளில் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2020 நிறுவனங்கள், போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஓரிகான் மெக்சிகன் உணவகங்கள், ஓரிகான் உணவகங்கள் 2020 தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் நிறுவப்பட்டன