Veterinary public health
கால்நடை பொது சுகாதாரம் (வி. பி. எச்) என்பது பொது சுகாதாரத்தின் ஒரு அங்கமாகும், இது மனிதர்களின் உடல், மன மற்றும் சமூக நலனைப் பாதுகாக்கவும் மேம்படுத்தவும் கால்நடை அறிவியலைப் பயன்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. பல நாடுகளில் வி. பி. எச் தொடர்பான நடவடிக்கைகள் தலைமை கால்நடை அதிகாரியால் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன. வழக்கமாக கால்நடை பொது சுகாதாரம் ஒரு தலைப்பாக பின்வரும் பகுதிகளை உள்ளடக்கியதுஃ உணவு உற்பத்தி மற்றும் பாதுகாப்பு உணவு உற்பத்தியை ஒரு சங்கிலியாகக் கருதுவது விரும்பத்தக்கது, பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகள் (அறுவடைக்கு முந்தையவை) பின்னர் முதன்மை பதப்படுத்துதல் (அறுவடை), இரண்டாம் நிலை பதப்படுத்துதல் மற்றும் விநியோகத்தைத் தொடர்ந்து இறுதி தயாரிப்பு (அனைத்தும் அறுவடைக்குப் பிந்தையவை). இந்த "பண்ணை முதல் முட்கரண்டி" கருத்தை எளிதில் விவரிக்க முடியும், ஒரு பண்ணையில் ஒரு மாட்டிறைச்சி விலங்கு கசாப்புக் கூடத்தில் படுகொலை செய்யப் போகிறது, பின்னர் ஹாம்பர்கர் உற்பத்தி ஆலை, பின்னர் ஒரு பல்பொருள் அங்காடிக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஹாம்பர்கர் பின்னர் விற்கப்பட்டு, வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லப்பட்டு, சேமிக்கப்பட்டு, சமைக்கப்பட்டு சாப்பிடப்படுகிறது. கால்நடை பொது சுகாதாரம் என்பது விவசாயத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய தொற்றுநோய்களைக் கட்டுப்படுத்துவது முதல், இறைச்சி பாதுகாப்பாகவும் மனிதாபிமானத்துடனும் நடத்தப்படுவதை உறுதி செய்வது வரை, ஹாம்பர்கர்களை சேமித்து சமைப்பதற்கான பாதுகாப்பான வழிகள் குறித்து பொதுமக்களுக்கு தெரிவிப்பது வரை உணவு உற்பத்தி சங்கிலியின் அனைத்து அம்சங்களையும் உள்ளடக்கியது. ஜூனோசிஸ் கட்டுப்பாடு ஒரு ஜூனோசிஸ் என்பது விலங்குகளுக்கும் மனிதர்களுக்கும் இடையில் இயற்கையாகவே பரவும் எந்தவொரு நோய் மற்றும்/அல்லது நோய்த்தொற்றாகவும் வரையறுக்கப்படலாம். அவை ஒரு பெரிய பொது அக்கறை. ஏவியன் இன்ஃப்ளூயன்ஸா, பிஎஸ்இ (பைத்தியம் மாடு நோய்) மற்றும் முட்டைகளின் சால்மோனெல்லா போன்ற பிரச்சினைகள் குறித்த தலைப்புகள் கடந்த முப்பது ஆண்டுகளாக இங்கிலாந்து செய்தித்தாள்களின் தலைப்புச் செய்திகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஜூனோஸ்களைப் பொருத்தவரை வளர்ந்த மற்றும் வளரும் நாடுகளில் உள்ள படம் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். வளர்ந்த நாடுகளில் நுகர்வோர் உயிருள்ள விலங்குகளுடன் மிகக் குறைந்த தொடர்பைக் கொண்டுள்ளனர், இது உயிருள்ள விலங்குகளிலிருந்து பொது மக்களுக்கு பரவுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும், உணவுப் பாதுகாப்பு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இது இருந்தபோதிலும், வளர்ந்த நாடுகளில் உணவு மூலம் பரவும் நோய் இன்னும் ஒரு பெரிய பிரச்சினையாக உள்ளது. 2006 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், 21 உறுப்பு நாடுகளில் இருந்து மொத்தம் 1,75,561 உறுதிப்படுத்தப்பட்ட கேம்பிலோபாக்டீரியோசிஸ் வழக்குகள் பதிவாகியுள்ளன, மேலும் பதிவான வழக்குகள் மொத்தத்தில் ஒரு பகுதியை மட்டுமே பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும். கால்நடை பொது சுகாதாரம் என்பது பல நிலைகளில் ஜூனோஸ்களின் கண்காணிப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டைப் பற்றியது, அது பண்ணை மட்டத்திலோ அல்லது காட்டு விலங்குகளிலோ அல்லது கசாப்புக் கூடத்திலோ நோய் கட்டுப்பாட்டு திட்டங்கள் மூலம் இருக்கலாம். சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு விலங்குகளை பராமரிப்பதன் மூலமும் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் எழும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடுகளில் காற்று, நிலம் அல்லது நீர் மாசுபடுவதும் அடங்கும். இது விலங்குக் கழிவுப் பொருட்கள் மற்றும் உற்பத்தியின் போது பயன்படுத்தக்கூடிய இரசாயனங்கள் மூலம் ஏற்படலாம் (எ. கா. பூச்சிக்கொல்லிகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் போன்றவை). கூடுதலாக, பயிற்சி செய்யும் கால்நடை மருத்துவர்கள் பயன்படுத்தப்பட்ட ஊசிகள், ஊசிகள், விலங்கு திசு மற்றும் பிற மருத்துவ கழிவுகள் வடிவில் சாத்தியமான சுற்றுச்சூழல் அசுத்தங்களையும் உற்பத்தி செய்வார்கள். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் பாதுகாப்பான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வழியில் கையாளப்பட வேண்டும். (விக்கிவெட்டில் உள்ள சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு என்ற பகுதியைப் பார்க்கவும்.) சமூகத்தில் விலங்குகளின் பங்கு கால்நடை பொது சுகாதாரத்தின் இந்த அம்சம் பல நெறிமுறை சிக்கல்களைக் கையாள்கிறது. செல்லப்பிராணி விலங்குகள், உற்பத்தி விலங்குகள் அல்லது காட்டு விலங்குகள் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் விலங்குகளின் நலன் என்பது எப்போதும் இருக்கும் ஒரு பிரச்சினையாகும். ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நலன்புரி நிலைமைகளை வரையறுக்கும் கோடு வெவ்வேறு நாடுகள் மற்றும் கலாச்சாரங்களைச் சேர்ந்த வெவ்வேறு நபர்களுக்கு வேறுபட்டது; இருப்பினும், குறைந்தபட்ச நலன்புரி தரநிலைகள் சட்டத்தில் வரையறுக்கப்படுவது பொதுவானது. பிற சிக்கல்கள் அறிவியலில் விலங்குகளின் பயன்பாடு, பரிசோதனைக்கு மட்டுமல்ல, ஆனால் மரபணு மாற்றப்பட்ட விலங்குகளின் பயன்பாடு (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கத்திற்கு மாறாக மரபணு பொறியியல் நுட்பங்களால் வேண்டுமென்றே அதன் மரபணுவை மாற்றிய ஒரு விலங்கு) மற்றும் ஜெனோ டிரான்ஸ்ப்லான்டேஷன் (உறுப்புகள் அல்லது திசுக்களை ஒரு இனத்திலிருந்து இன்னொரு இனத்திற்கு மாற்றுவது) அல்லது விலங்குகளில் அவற்றின் பயன்பாட்டின் காரணமாக ஆண்டிமைக்ரோபியல் மருந்துகளுக்கு எதிர்ப்பின் தோற்றம். குறிப்புகள் விக்கிவெட் கால்நடை மருத்துவம் பொது சுகாதாரம்