Hitlerszalonna
ஹிட்லர்ஸலோனா (ஹங்கேரிய மொழிஃ "ஹிட்லர் பன்றி இறைச்சி"), நவீன காலத்தில் சுடஸல்லோ லெக்வார் ("அடுப்பு தடுப்பு ஜாம்") என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஹங்கேரி இராச்சியத்தில் தோன்றிய அடர்த்தியான பழ ஜாம் ஆகும். இது ஒரு துண்டு காகிதத்தில் வைக்கப்பட்ட செங்கல் வடிவ தொகுதிகளில் விற்கப்பட்டது, மேலும் இது ஸ்சலோனா போல வெட்டப்பட்டது. வீரர்கள் அதை ஒரு பெட்டியில் வைத்திருந்தனர், அதை மற்ற உணவுகளுடன் சமைக்க முடியும். நவீன காலத்தில், சூடேசல்லோ லெக்வார் பெரும்பாலும் சிறிய பகுதி கோப்பைகளில் விற்கப்படுகிறது. இந்த சொல் ஸ்லங்காகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் "கடினமான பழம்" போன்றது என்று வரையறுக்கப்படுகிறது. சொற்பிறப்பியல் இந்த பெயரின் ஒரு சாத்தியமான ஆதாரம் ராயல் ஹங்கேரிய இராணுவத்தின் வீரர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட இராணுவ ரேஷன்களிலிருந்து பெறப்பட்டது. ஆஸ்திரியா-ஹங்கேரியின் கீழ் ஆயுத மோதல்களில், ஹங்கேரிய வீரர்கள் தங்கள் ரேஷனின் ஒரு பகுதியாக சாதாரண பன்றி இறைச்சியைப் பெற்றனர், இது ஆஸ்திரியாவின் கைசரைக் குறிக்கும் வகையில் "கைசர்-பன்றி இறைச்சி" என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது. இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, ஹங்கேரிய வீரர்கள் நாஜி ஜெர்மனியிடமிருந்து ரேஷன் பொருட்களைப் பெற்றனர், ஆனால் பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக பழ ஜாம் பெற்றனர். வீரர்கள் இதை பேரரசரின் பன்றி இறைச்சி என்று தொடர்ந்து குறிப்பிட்டனர், மேலும் "பேரரசர்" ஃபுரர் அடால்ஃப் ஹிட்லர் ஆவார். இந்த வெளிப்பாடு ஒரு அச்சிடப்பட்ட புத்தகத்திலும் தோன்றியுள்ளது. டான் நதியிலும், ஸ்டாலின்கிராட் போருக்கு முன்பும் ராயல் ஹங்கேரிய இராணுவத்தின் தளவாட சூழ்நிலையை விவரிக்கும் போது, (கீழே ஆங்கிலத்தில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது) பின்வருமாறு கூறுகிறதுஃ துருக்கிய மகிழ்ச்சியையும் பார்க்கவும், இரண்டாம் உலகப் போரின் போது இதேபோன்ற பெக்டின் அடிப்படையிலான உணவு ஹங்கேரிய உணவு வகைகள் பிளம் உணவுகள் குவின்ஸ் சீஸ் குறிப்புகள் ஸ்குவாஷ்கள் மற்றும் பூசணிக்காய் ஹங்கேரிய உணவு வகைகள் அடால்ஃப் ஹிட்லர் பிளம் உணவுகள் ஜாம்ஸ் மற்றும் ஜெல்லிகளின் கலாச்சார சித்தரிப்புகள் இரண்டாம் உலகப் போரில் இராணுவ உணவு ஹங்கேரி