Sandwich bread
சாண்ட்விச் ரொட்டி (பான் ரொட்டி, ரொட்டி ரொட்டி அல்லது சாண்ட்விச் ரொட்டி என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது) என்பது சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்த குறிப்பாக தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி ஆகும். சாண்ட்விச் ரொட்டிகள் வெள்ளை, முழு கோதுமை, புளிப்பு, கம்பு, பல தானியங்கள் போன்ற பல வகைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. சாண்ட்விச் ரொட்டி பெருமளவில் வணிக ரீதியாக சுடப்பட்டு முன்கூட்டியே வெட்டப்படுகிறது, இருப்பினும் இதே போன்ற வடிவ ரொட்டியை கையால் சாண்ட்விச்களாக மாற்றலாம். இது எளிதில், சுத்தமாக அல்லது ஒரே மாதிரியாக துண்டுகளாக வடிவமைக்கப்படலாம், மேலும் ஒரு சிறந்த துண்டு (அமைப்பு) மற்றும் ஒளி உடலைக் கொண்டிருக்கலாம். சாண்ட்விச் ரொட்டி துண்டு மற்றும் மேலோடு ஒரு சீரான விகிதத்தில் வடிவமைக்கப்படலாம், இதன் மூலம் ரொட்டி தக்கவைத்து நிரப்புதல்களை ஆதரிக்கிறது மற்றும் சொட்டு சொட்டு மற்றும் குழப்பத்தை குறைக்கிறது. சில நொறுக்குத்தீனியாகவோ, கடினப்படுத்தப்பட்டதாகவோ, உலர்ந்ததாகவோ அல்லது மிகவும் அமுக்கக்கூடிய அமைப்பைக் கொண்டிருக்காமலோ வடிவமைக்கப்படலாம். சாண்ட்விச் ரொட்டி குறுக்கு வெட்டு சதுர, வெட்டப்பட்ட வெள்ளை மற்றும் கோதுமை ரொட்டியைக் குறிக்கலாம், இது "சதுர மதிய உணவு இறைச்சியை வைத்திருப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது" என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. விரல் சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ரொட்டி சில நேரங்களில் சாண்ட்விச் ரொட்டி என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. பேன் டி மை என்பது ஒரு சாண்ட்விச் ரொட்டி. 1930 களில் அமெரிக்காவில், சாண்ட்விச் ரொட்டி என்ற சொல் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியைக் குறிக்கிறது. சமகால காலங்களில், அமெரிக்க நுகர்வோர் சில நேரங்களில் வொண்டர் ரொட்டி போன்ற வெள்ளை ரொட்டியை சாண்ட்விச் ரொட்டி மற்றும் சாண்ட்விச் ரொட்டி என்று குறிப்பிடுகிறார்கள். அமெரிக்க சாண்ட்விச் ரொட்டிகள் வரலாற்று ரீதியாக ரொட்டியை வளப்படுத்த பால் அல்லது எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து பெறப்பட்ட சில கொழுப்புகளை உள்ளடக்கியுள்ளன. மெல்லிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டிகள், ரொட்டியை வழக்கத்தை விட சற்றே மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் "சாண்ட்விச் ரொட்டி" என்று பெயரிடப்படுகின்றன. சாண்ட்விச் ரொட்டியை உற்பத்தி செய்யும் யு. எஸ். பேக்கர்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் வொண்டர், பெப்பரிட்ஜ் ஃபார்ம் மற்றும் நேச்சர்ஸ் பிரைட் ஆகும். டெக்சாஸை தளமாகக் கொண்ட H-E-B போன்ற சில பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள், தங்கள் சொந்த கடை பிராண்டுகளின் சாண்ட்விச் ரொட்டிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்தியாவின் லூதியானா பஞ்சாபின் பான் குழுமம் சூப்பர் சாண்ட்விச் ரொட்டி என்ற தயாரிப்பை உற்பத்தி செய்கிறது. தாய் பான் பிரெட் அண்ட் கேக்ஸ் நிறுவனம் ஹாங்காங்கில் சாண்ட்விச் ரொட்டியை உற்பத்தி செய்கிறது. வெகுஜன உற்பத்தி செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச் ரொட்டிகள் தொகுக்கப்படுவதற்கு முன்பு வெட்டப்படுகின்றன. ஜப்பானிய பால் ரொட்டி, சாண்ட்விச் ரொட்டியின் ஒரு குறிப்பிட்ட பாணி, ஆசியாவில், குறிப்பாக ஜப்பானில் பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் அங்கு கைவினைஞர் அந்தஸ்தைக் கொண்டுள்ளது. ரொட்டி ஜப்பானில் ஒரு பாரம்பரிய உணவு அல்ல, ஆனால் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிந்தைய ஜப்பானிய அரிசி பற்றாக்குறைக்கு அமெரிக்க பதிலுக்குப் பிறகு அது அங்கு சமையல் பயன்பாட்டிற்கு வந்தது, இதில் கோதுமை நிவாரண ஏற்றுமதியும் அடங்கும். ரொட்டி பாணி 2020 களில் ஆசியாவிற்கு வெளியே பிரபலமடைந்தது. மேலும் காண்கஃ ஹோகி ரோல் (மேலும் "பல்கி" மற்றும் தொடர்புடைய சாண்ட்விச் ரோல்ஸ்) ரொட்டிகளின் பட்டியல் சாண்ட்விச்களின் பட்டியல் புல்மேன் ரொட்டி-சில நேரங்களில் சாண்ட்விச் ரொட்டி குறிப்புகள் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது