Simply Recipes
வெறுமனே சமையல் குறிப்புகள் என்பது எலிஸ் பாயர் நிறுவிய ஒரு சமையல் வலைப்பதிவு ஆகும். பாயர் 2003 ஆம் ஆண்டில் தனது குடும்ப சமையல் குறிப்புகளை பதிவு செய்ய வலைப்பதிவை எழுதத் தொடங்கினார். வெறுமனே சமையல் குறிப்புகள் 2016 ஆம் ஆண்டில் ஃபெக்ஸி மீடியாவால் வாங்கப்பட்டது, பின்னர் 2020 ஆம் ஆண்டில் டாட்டாஷால் உள்ளடக்க பாயர் இறைச்சி ரொட்டி மற்றும் ஆப்பிள் பை போன்ற பிரபலமான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் பற்றியும், சரியான வேகவைத்த முட்டையை எப்படி சமைப்பது அல்லது வெங்காயத்தை சிறந்த கேரமெலைஸ் செய்வது எப்படி போன்ற தலைப்புகளில் கட்டுரைகள் பற்றியும் எழுதுகிறார். வலைப்பதிவில் பெரும்பாலும் விருந்தினர் பதிவர்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு சமையல் குறிப்பும் இறுதி தயாரிப்பின் புகைப்படத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதோடு சமையல் குறிப்பின் ஒவ்வொரு முக்கிய கட்டத்தையும் சித்தரிக்கும் பல புகைப்படங்களும் உள்ளன. வலைத்தளத்தின் இடுகைகள் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, அதாவது மாட்டிறைச்சி, பசியை உண்டாக்கும் உணவுகள் அல்லது குறைந்த பட்ஜெட் உணவு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய சமையல் குறிப்புகளை மட்டுமே உள்ளடக்கியது. ஜனவரி 2007 க்குள், சிம்ப்ளி ரெசிபிஸ் மாதத்திற்கு ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான வருகைகளைப் பெற்று 500 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தது. தி வெல் ஃபெட் நெட்வொர்க், உணவு வலைப்பதிவுகளின் தொகுப்பு, 2006 ஆம் ஆண்டின் ஒட்டுமொத்த சிறந்த வலைப்பதிவுக்கான விருதை சிம்ப்ளி ரெசிபிஸ் வழங்கியது. 2010 ஆம் ஆண்டில், ஃபோர்ப்ஸ் பத்திரிகை பாயரை "மிகச் சிறந்த உணவு பதிவர்களில் எட்டு பேர்" என்று பட்டியலிட்டது. பாயரின் வலைப்பதிவு உணவுக்கு ஒரு "நிதானமான அணுகுமுறையை" எடுத்துக்கொள்வதாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. தி குளோப் அண்ட் மெயிலின் மேகி வ்ரோபல், சமையல் குறிப்புகளை வகைகளில் ஒழுங்கமைக்கும் வலைத்தளத்தின் முறையைப் பாராட்டினார், இதனால் அவர் ஆர்வமாக இருந்த சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பதை எளிதாக்கினார். குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் அமெரிக்க சமையல் வலைத்தளங்கள் உணவு மற்றும் பானம் பற்றிய வலைத்தளங்கள்