Galactoglucomannan
கேலக்டோகுளூக்கோமன்னன் என்பது தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஹெமிஸெல்லுலோஸ் ஆகும், இது கேலக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் மேனோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பல மென்மையான மர இனங்கள், எ. கா. நோர்வே ஸ்ப்ரூஸ் கேலக்டோகுளூக்கோமன்னான்களால் நிறைந்துள்ளது மற்றும் அதை 10-20% வரை வைத்திருக்க முடியும். கேலக்டோகுளூக்கோமன்னன் அமைப்பு சீரற்ற முறையில் விநியோகிக்கப்பட்ட (1 → 4)-இணைக்கப்பட்ட மேனோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் அலகுகளின் முதுகெலும்பைக் கொண்டுள்ளது, (1 → 6)-இணைக்கப்பட்ட கேலக்டோஸ் அலகுகள் மேனோஸ் அலகுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மான்னோஸில் உள்ள சி 2 மற்றும் சி 3 இடங்களில் உள்ள ஹைட்ராக்சில் குழுக்கள் ஓரளவு அசிடைல் குழுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன. குறிப்புகள் பாலிசாக்கரைடுகள்