Flaugnarde
ஃப்ளாக்னார்டே (Flaugnarde) என்பது ஃப்ளாக்னார்டே, ஃப்ளாக்னார்டே அல்லது ஃப்ளாக்னார்டே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெண்ணெய் டிஷில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட பழத்துடன் வேகவைக்கப்பட்ட பிரெஞ்சு இனிப்பு மற்றும் தடிமனான ஃப்ளான் போன்ற மாவால் மூடப்பட்டிருக்கும். கருப்பு செர்ரி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கிளாஃபூட்டிஸைப் போலவே, ஆப்பிள்கள், பீச், பேரிக்காய், பிளம்ஸ், ப்ரூன்ஸ் அல்லது பிற பழங்களுடன் ஃப்ளாக்னார்டே தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு இனிப்பு மாவு புட்டு அல்லது பெரிய பான்கேக்கை மறுசீரமைத்து, டிஷ் மிட்டாய் சர்க்கரையுடன் தூசி போடப்படுகிறது மற்றும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறப்படலாம். தோற்றம் இந்த பெயர் ஆக்சிடன் வார்த்தைகளான ஃப்ளூன்ஹே மற்றும் ஃப்ளவுன்ஹார்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்டது, இவை இரண்டும் "மென்மையானவை" அல்லது "தாழ்ந்தவை" என்று மொழிபெயர்க்கப்படுகின்றன. இந்த உணவு பிரான்சின் அவெர்க்னே, லிமோசின் மற்றும் பெரிகார்ட் பகுதிகளில் பொதுவானது. கேலரியிலும் பார்க்கவும் பன்னென்கோக், பெரிய டச்சு பான்கேக், இதில் பெரும்பாலும் பழங்கள் குறிப்புகள் ஆக்ஸிடன் இனிப்புகள் பிரெஞ்சு இனிப்புகள் கஸ்டர்ட் இனிப்புகள் பழ உணவுகள் அடங்கும்