Seri muka
குயிஹ் செரி முக்கா, ஸ்ரீ முக்கா அல்லது புத்ரி சாலட் () என்பது ஒரு பஞ்சாரீஸ் மற்றும் மலாய் இரண்டு அடுக்கு இனிப்பு ஆகும், இதில் வேகவைத்த பசையுள்ள அரிசி கீழ் பாதியை உருவாக்குகிறது மற்றும் பாண்டன் சாறுடன் (எனவே பச்சை நிறம்) தயாரிக்கப்படும் பச்சை கஸ்டர்ட் அடுக்கு. இந்த கியூவை தயாரிப்பதில் தேங்காய் பால் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். பசையுள்ள அரிசியை சமைக்கும் போது மற்றும் கஸ்டர்ட் அடுக்கை உருவாக்கும் போது கிரீம் சுவையை வழங்க இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கியூ இந்தோனேசியா (குறிப்பாக தெற்கு கலிமந்தானில்), மலேசியா மற்றும் சிங்கப்பூரில் காணப்படுகிறது. 2009 ஆம் ஆண்டில், மலேசிய தேசிய பாரம்பரியத் துறை செரி முகாவை 100 மலேசிய பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் ஒன்றாக அறிவித்தது. மேலும் காண்க கியூ இனிப்புகளின் பட்டியல் இந்தோனேசிய இனிப்புகளின் பட்டியல் ஆவியில் வேகவைத்த உணவுகளின் பட்டியல் பஞ்சாரீஸ் உணவு மலாய் உணவு குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் மலாய் இனிப்பு கியூ இந்தோனேசிய இனிப்புகள் மலாய் உணவு மலேசிய இனிப்புகள் ஆவியில் வேகவைத்த உணவுகள்