Cranberry bean
போர்லோட்டி பீன் என்பது கொலம்பியாவில் முதன்முதலில் கார்கமண்டோவாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட பொதுவான பீன் வகையாகும். இது கிரான்பெர்ரி பீன், ரோமன் பீன், ரோமானோ பீன் (இத்தாலிய தட்டையான பீன், "ரோமானோ பீன்" என்றும் அழைக்கப்படும் பச்சை பீன்), சலுகியா பீன், கட்ரா பீன் அல்லது ரோசெகோகோ பீன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பீன்ஸ் ஒரு நடுத்தர முதல் பெரிய பழுப்பு நிறத்தில் அல்லது பச்சைக்காய் நிறத்தில் சிவப்பு, மெஜந்தா அல்லது கருப்பு நிறத்தில் தெறிக்கும் அல்லது கோடுகள் கொண்ட பீன்ஸ் ஆகும். சாலுகியா பீன்ஸ் என்பது பிராந்தியமாகும், இது வடக்கு இத்தாலியில் உள்ள சாலுகியாவின் பெயரால் சந்தைப்படுத்தல் நோக்கங்களுக்காக பெயரிடப்பட்ட ஒரு போர்லோட்டி பீன் ஆகும், மேலும் அவை 1900 களின் முற்பகுதியில் இருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. பண்புகள் போர்லோட்டி பீன் என்பது தடிமனான சருமத்தைக் கொண்ட இத்தாலியில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் கிரான்பெர்ரி பீனின் ஒரு வகையாகும். இது இத்தாலிய, போர்த்துகீசியம் (கட்டாரினோ பீன்), துருக்கிய மற்றும் கிரேக்க உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிரான்பெர்ரி பீன்ஸ் பிண்டோ பீன்ஸைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் கிரான்பெர்ரி பீன்ஸ் பெரியது மற்றும் கிரேட் நார்தர்ன் பீன்ஸ் போன்ற கிரீம் வெள்ளை பின்னணியில் பெரிய மெரூன், மெஜந்தா அல்லது கருப்பு புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், சமைத்த பிறகு, புள்ளிகள் மறைந்துவிடும் மற்றும் பீன்ஸ் இன்னும் சமமான, இருண்ட நிறத்தை எடுக்கும். ஒரு புதிய கிரான்பெர்ரி பீன் வகை, 'கிரிம்சன்', மெரூனுடன் ஒளி பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. இது வைரஸ்களை எதிர்க்கும் மற்றும் அதிக விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது. பயிரிடுவோர்ஸ் குறிப்புகள் பாசியோலஸ்