Lotus Foods
லோட்டஸ் ஃபுட்ஸ் என்பது ரிச்மண்ட், கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட ஒரு நிறுவனமாகும், இது சிறிய குடும்பப் பண்ணைகளிலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு கைவினைப் பொருட்களை இறக்குமதி செய்வதில் கவனம் செலுத்துகிறது. இந்நிறுவனம் 1995 ஆம் ஆண்டில் கேரில் லெவின் மற்றும் கென்னத் லீ ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. அவர்களின் முதல் மற்றும் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி என்று அழைக்கப்படும் கருப்பு அரிசி ஆகும். இந்த நிறுவனம் 1995 ஆம் ஆண்டில் கேரில் லெவின் மற்றும் கென்னத் லீ ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, அவர்கள் சீனாவுக்கு சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சி பயணத்தை மேற்கொண்ட இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அங்கு அவர்களுக்கு ஒரு கிண்ணம் கருப்பு அரிசி வழங்கப்பட்டது, இது அவர்கள் முன்பு கேள்விப்படாத ஒன்று. பாரம்பரிய பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் மல்லிகை அரிசி, கருப்பு தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி (கருப்பு அரிசி), ஜேட் முத்து அரிசி (மூங்கில் சாற்றில் உட்செலுத்தப்பட்ட குறுகிய லாப அரிசி), பூட்டானிய சிவப்பு அரிசி, மடகாஸ்கர் இளஞ்சிவப்பு அரிசி மற்றும் எரிமலை அரிசி உள்ளிட்ட பல்வேறு அரிசி தயாரிப்புகளை தாமரை வழங்குகிறது. 2018 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் ரைஸ் ராமன் சூப் கோப்பைகளை அறிமுகப்படுத்தியது, இது அவர்களின் அரிசி நூடுல்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உடனடி நூடுல்ஸ் ஆகும். லோட்டஸ் ஃபுட்ஸ் அவர்களின் தயாரிப்புகளுக்காகவும், எஸ். ஆர். ஐ அரிசியில் ஈடுபட்டதற்காகவும் பல விருதுகளை வென்றுள்ளது. 2008 ஆம் ஆண்டில் கிளிண்டன் குளோபல் முன்முயற்சியில் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் வறுமை குறித்து விவாதிக்க மேடலின் ஆல்பிரைட் மற்றும் பில் & மெலிண்டா கேட்ஸ் அறக்கட்டளையின் பிரதிநிதிகளுடன் குழு உறுப்பினர்களாக அவர்கள் அழைக்கப்பட்டனர். கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் எஸ்ஆர்ஐ குளோபல் மார்க்கெட்டிங் பார்ட்னர்ஷிப்புடன் இணைந்து எஸ்ஆர்ஐ தொடர்பான பணிகளுக்காக 2009 ஆம் ஆண்டில் அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து பிசினஸ் ஜர்னலின் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நிலைத்தன்மை விருது வழங்கப்பட்டது. 1998 ஆம் ஆண்டில் சிறப்பு உணவு வர்த்தகத்தின் தேசிய சங்கத்தின் (என். ஏ. எஸ். எஃப். டி) உறுப்பினராக அவர்களின் முதல் ஆண்டில், தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி வருடாந்திர சோஃபி விருதுகள் போட்டியின் சிறந்த புதிய தயாரிப்பு பிரிவில் வெள்ளி இறுதிப் போட்டியாளரானார். இன்றுவரை, நிறுவனம் ஒன்பது சோஃபி விருதுகளை வென்றுள்ளது. குறிப்புகள் கரிம விவசாய அமைப்புகள் அரிசி