Eat! Vancouver
சாப்பிடுங்க! கனடாவின் மிகப்பெரிய நுகர்வோர் உணவுத் திருவிழா வான்கூவர் ஆகும். இது பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவின் வான்கூவரில் ஆண்டுதோறும் நடைபெறுகிறது. மூன்று நாள் திருவிழா பி. சி. பிளேஸில் நடைபெறுகிறது, மேலும் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா மற்றும் கனடா முழுவதிலுமிருந்து உணவகங்கள் மற்றும் உணவு சப்ளையர்களை காட்சிப்படுத்துகிறது. சமையல்காரர்கள் பல சமையல் போட்டிகளில் போட்டியிடுகிறார்கள்; ஒன்று பயிற்சி பெற்ற சமையல்காரர்களுக்கானது, ஜூனியர் சமையல் போட்டி. ஜார்ஜ் ஆக்சஸ் மற்றும் ஹீதர் ஏஞ்சர்ட் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட வரலாறு, முதல் ஈட்! வான்கூவர் திருவிழா 2003 ஆம் ஆண்டில் பி. சி. பிளேஸில் நடந்தது; அந்த ஆண்டு, 12 சமையல்காரர்களும் 95 கண்காட்சியாளர்களும் இருந்தனர். 2005 ஆம் ஆண்டு விழாவில் 30 பிரபல சமையல்காரர்கள் மூன்று நிலைகளைப் பயன்படுத்தினர், மேலும் வருடாந்திர பார்பிக்யூ மற்றும் மிளகாய் போட்டியை சேர்த்தனர், இது முன்பு 1990 களில் இருந்து வெஸ்ட்மின்ஸ்டர் குவேயில் தனித்தனியாக நடைபெற்றது. 2011 ஆம் ஆண்டில் இந்த விழா வான்கூவர் மாநாட்டு மையத்திற்கு மாற்றப்பட்டது, ஆனால் 2012 ஆம் ஆண்டில் பி. சி. பிளேஸுக்கு திரும்பியது. 2020 ஆம் ஆண்டில் இந்த நிகழ்வு 2021 வரை இடைவேளைக்கு சென்றது. மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் கனடாவில் உணவு மற்றும் பான திருவிழாக்கள் வான்கூவரில் திருவிழாக்கள்