Turnip (terminology)
सलगम शब्द निम्नलिखित चार सब्जियों में से किसी को भी संदर्भित कर सकता हैः सलगम (सफेद सलगम, ग्रीष्मकालीन सलगम, ब्रासिका रापा) रुताबागा (पीला सलगम, ब्रासिका नैपस या बी. नैपोब्रासिका) जिकामा (मैक्सिकन सलगम, याम बीन, मीठा सलगम, पचिरिज़स एरोसस) डाइकोन (सफेद मूली, मूली, राफेलस सैटिवस वार। अनुदैर्ध्य) शब्दावली में क्षेत्रीय अंतर शब्दावली में क्षेत्रीय अंतर नीचे दी गई तालिका में संक्षेपित किए गए हैं। ब्रासिका नैपस और बी. नैपोब्रासिका को इंग्लैंड में, विशेष रूप से दक्षिण में और राष्ट्रमंडल की अधिकांश बोलियों में ज्यादातर स्वीडिश (स्वीडिश सलगम का संक्षिप्त रूप) कहा जाता है। "रूट बैग" के लिए स्वीडिश से रुताबागा का उपयोग ज्यादातर उत्तरी अमेरिका, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के कुछ हिस्सों में किया जाता है। रुताबागा या स्वीडिश सलगम (ब्रासिका रापा) से अलग है क्योंकि यह आमतौर पर सफेद के बजाय बड़ा और पीला-नारंगी होता है। ओंटारियो, न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर और अटलांटिक कनाडा के कनाडाई प्रांतों में, पीले-मांसल किस्म को "शलजम" कहा जाता है, जबकि सफेद-मांसल किस्म को "सफेद सलगम" कहा जाता है। हालांकि, ब्रिटिश अंग्रेजी की कुछ बोलियों में दोनों सब्जियों के नाम एक-दूसरे से मिलते-जुलते या उलट होते हैंः इंग्लैंड और स्कॉटलैंड के उत्तर में, बड़ी, पीली किस्म को "पीली सलगम" या "निप" कहा जा सकता है, जबकि छोटी सफेद किस्म को "स्वीड" या "सफेद सलगम" कहा जाता है। पीले-मांसल प्रकार को सुंदरलैंड में "नार्कीज़" के रूप में जाना जाता है, और पिछले वर्षों में इसे खोखला कर दिया जाता था और हैलोवीन में लालटेन के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, जैसा कि स्कॉटलैंड में अमेरिकी शैली के हैलोवीन कद्दू की स्वीकृति से पहले हुआ था। अन्य सब्जियाँ कोहलराबी को जर्मन सलगम, सलगम पत्तागोभी या पत्तागोभी सलगम भी कहा जाता है, हालाँकि वहाँ जड़ नहीं, बल्कि तना बड़ा हिस्सा है। संदर्भ ब्रासिकेसी पादप सामान्य नाम