Livermore Valley AVA
लिवरमोर घाटी ए. वी. ए. कैलिफोर्निया के अल्मेडा काउंटी में एक अमेरिकी विटिकल्चरल क्षेत्र है, जो ट्राई-वैली क्षेत्र में लिवरमोर शहर के आसपास है। ए. वी. ए. और शहर दोनों का नाम रॉबर्ट लिवरमोर के नाम पर रखा गया है, जो एक जमींदार थे जिनकी संपत्ति घाटी को घेरती थी। घाटी में अंतर्निहित भूजल बेसिन लिवरमोर बेसिन है, जिसकी सबसे बड़ी उप-इकाई मोचो सबबेसिन है। लिवरमोर बेसिन सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र के पाँच जलभृतों में से एक है जो महानगरीय खाड़ी क्षेत्र की अधिकांश आबादी की आपूर्ति करता है। पूरे लिवरमोर बेसिन जलभृत को वर्ष 2020 तक बढ़ी हुई कुल घुलनशील ठोस पदार्थों पर चिंता का सामना करना पड़ता है क्योंकि बढ़ती मानव आबादी के कारण कुछ लवण वाले जलभृत में पानी के प्रवाह की उच्च दर होती है। 19वीं शताब्दी से लिवरमोर में शराब उत्पादन वाइन की खेती की जा रही है, जिसमें क्रेस्टा ब्लैंका वाइनरी (1882 की स्थापना) सबसे शुरुआती और सम्मानित में से एक है, इसकी पहली विंटेज (1884) ने 1889 के पेरिस प्रदर्शनी में ग्रैंड प्रिक्स जीता, जो फ्रांस में प्रतियोगिता जीतने वाली पहली कैलिफोर्निया वाइन बन गई। हालांकि, प्रतिबंध के दौरान वाइनयार्ड को बंद कर दिया गया था, दो वाइनरी, कॉनकैनन और वेंटे को छोड़कर। 1960 के दशक की शुरुआत में, लिवरमोर में बेल के नीचे उतना ही क्षेत्र था जितना उस समय नापा घाटी में था। हालाँकि, यह अपेक्षाकृत अज्ञात बना रहा, जबकि नापा दुनिया भर में प्रमुखता से उभरा। वेंटे वाइनयार्ड लंबे समय से लिवरमोर घाटी में सबसे बड़ा उत्पादक रहा है, जो थोक, स्वाद कक्ष और निर्यात बिक्री के साथ सालाना शराब के लगभग 700,000 मामले बनाता है। यह पहली बार 1883 में घाटी में स्थापित किया गया था और अब संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुरानी परिवार के स्वामित्व वाली लगातार संचालित वाइनरी है। अन्य बड़े उत्पादक, कॉन्कैनन वाइनयार्ड की स्थापना भी 1883 में की गई थी और उनकी वाइन राष्ट्रीय स्तर पर प्रत्यक्ष बिक्री के लिए एक स्वाद कक्ष के साथ उपलब्ध हैं। अन्य में रेनड्रॉप वाइन है जो मिसोन वाइन, मुरीएटा वेल, द वाइनमेकर्स स्टूडियो, स्टीवन केंट वाइनरी, वुड फैमिली वाइनयार्ड्स, मैकग्रेल वाइनयार्ड्स, कुडा रिज वाइनरी, रेटज्लैफ वाइनरी, फेनेस्ट्रा वाइनरी, ऑकसियो वाइनरी, स्टोनी रिज/क्रूक्ड वाइन सेलर्स, लॉन्गएविटी वाइन, रोड्रिग मोलीनॉक्स वाइनरी, 3 स्टीव्स वाइनरी, रोजा फिएरो सेलर्स, बिग व्हाइट हाउस/जॉन इवान सेलर्स, चार्ल्स आर वाइनयार्ड्स, गैरे वाइनरी, एहरेनबर्ग सेलर्स, द सिंगिंग वाइनमेकर, चौइनार्ड वाइनयार्ड्स, एलिस्टन वाइनयार्ड्स, लास पॉसिटास वाइनयार्ड्स, लिवरमोर में मुख्य रूप से बजरी आधारित मिट्टी है और यह कई अन्य शराब उगाने वाली घाटियों के विपरीत एक अद्वितीय पूर्व-पश्चिम अभिविन्यास पर स्थित है। सैन फ्रांसिस्को खाड़ी से एक विश्वसनीय तटवर्ती दोपहर/शाम की हवा के कारण स्थलों के बीच तापमान में व्यापक उतार-चढ़ाव और एक बड़ा दैनिक तापमान स्विंग होता है। लिवरमोर घाटी को विंकलर क्षेत्र III का अंगूर उगाने वाला क्षेत्र माना जाता है, जिसका तापमान उत्तरी नापा घाटी जैसे सेंट हेलेना या कैलिस्टोगा से तुलनीय है। अपेक्षाकृत अस्पष्ट पेटाइट सिरा अंगूर ने लिवरमोर की सबसे अच्छी ऐतिहासिक रूप से ज्ञात रेड वाइन का उत्पादन किया, हालांकि जलवायु दिलचस्प मिठाई वाइन के साथ-साथ उत्कृष्ट कैबरनेट सॉविग्नन, मेरलोट, सांगियोवेस और रोन किस्मों के लिए भी है। सेमिलन और सॉविग्नन ब्लैंक के मूल रोपण शैटो डी 'एक्वेम से लिए गए कटिंग थे, और वे अंगूर लिवरमोर क्षेत्र में बढ़िया शराब का उत्पादन करते हैं। लिवरमोर में वाइनरी के बीच कैबरनेट फ्रैंक, चारडोन्ने, सॉविग्नन ब्लैंक, मेर्लोट, कैबरनेट सॉविग्नन और कुछ अन्य ज्यादातर बोर्डो किस्मों में विशेषज्ञता हासिल करने के लिए भी एक कदम उठाया जा रहा है। लिवरमोर घाटी में उगाए जाने वाले अंगूरों से बनी शराब लिवरमोर घाटी एवीए, सैन फ्रांसिस्को खाड़ी एवीए और सेंट्रल कोस्ट एवीए मूल पदनाम के लिए योग्य है। वाइनरी और दाख की बारियां 3 स्टीव्स वाइनरी बेंट क्रीक वाइनरी बिग व्हाइट हाउस वाइनरी और जॉन इवान सेलर्स कैडिस वाइन चार्ल्स आर वाइनयार्ड्स कॉनकेनन वाइनयार्ड कुडा रिज वाइन मिसोन वाइन नेल्ला टेरा सेलर्स नॉटिंघम सेलर्स ऑकसियो वाइनरी ओमेगा रोड वाइनरी पेज मिल वाइनरी रेनड्रॉप वाइनरी रियोस-लवेल वाइनरी रोड्रिग मोलिनॉक्स वाइनरी रोजा फिएरो सेलर्स रुबिनो एस्टेट वाइनरी रूबी हिल वाइनरी स्टीवन केंट वाइनरी वेंटे वाइनयार्ड्स कैलिफोर्निया वाइन ग्रेप्स कहाँ से खरीदें Grapesforwine.com Grapemust.com Grapebuckets.com फोटो गैलरी भी देखें बर्नल सबबेसिन मोचो सबबेसिन प्लेजैंटन F