Pandalus borealis
पंडालस बोरेलिस कैरिडियन झींगा की एक प्रजाति है जो उत्तरी अटलांटिक और उत्तरी प्रशांत महासागरों के ठंडे हिस्सों में पाई जाती है, हालांकि बाद की आबादी को अब अक्सर एक अलग प्रजाति, पी. यू. एस. के रूप में माना जाता है। खाद्य और कृषि संगठन इन्हें उत्तरी झींगे के रूप में संदर्भित करता है। अन्य सामान्य नामों में गुलाबी झींगा, गहरे पानी के झींगे, गहरे समुद्र के झींगे, नॉर्डिक झींगे, महान उत्तरी झींगे, उत्तरी झींगे, ठंडे पानी के झींगे और मेन झींगे शामिल हैं। वितरण पंडालस बोरेलिस आमतौर पर तापमान के साथ पानी में गहराई पर एक नरम मैला तल पर रहता है, हालांकि इसे और से दर्ज किया गया है। पी. बोरेलिस उन पानी में पनपता है जहां लवणता 32 और 35 पीपीटी के बीच होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि झींगा अपने जीवन चक्र में कहाँ है। उत्तरी अटलांटिक नामित उप-प्रजाति पी. बी. बोरेलिस का वितरण संयुक्त राज्य अमेरिका में न्यू इंग्लैंड, कनाडा के पूर्वी समुद्र तट (न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर से दूर और नुनावट में पूर्वी बाफिन द्वीप), दक्षिणी और पूर्वी ग्रीनलैंड, आइसलैंड, स्वालबार्ड, नॉर्वे और उत्तरी सागर से लेकर दक्षिण में इंग्लिश चैनल तक है। उत्तरी प्रशांत पी. बी. यू. एस. जापान और कोरिया से, ओखोत्स्क सागर के माध्यम से, बेरिंग जलडमरूमध्य के पार और यू. एस. राज्य कैलिफोर्निया तक दक्षिण में पाया जाता है। इसे एक उप-प्रजाति के रूप में मानने के बजाय, उत्तरी प्रशांत आबादी को अक्सर एक अलग प्रजाति, पी. यू. एस. के रूप में पहचाना जाता है। पारिस्थितिकी ट्रोफिक डी. एन. ए. चयापचय अध्ययनों से पता चलता है कि पेंडलस बोरेलिस आर्कटिक खाद्य जाल में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें जिलेटिनस ज़ूप्लैंक्टन और चेटोगनाथ सहित शिकार की एक विविध श्रृंखला को खाया जाता है। उनके पेट में मछली के डी. एन. ए. की उच्च विविधता का भी पता लगाया जा सकता है, शायद सामान्य सफाई करने वालों के रूप में उनकी भूमिका के परिणामस्वरूप। इसने कुछ लेखकों को आर्कटिक समुद्री पारिस्थितिकी प्रणालियों में आणविक मछली विविधता का आकलन करने के लिए एक कुशल प्राकृतिक नमूने के रूप में पंडलस बोरेलिस का प्रस्ताव करने के लिए प्रेरित किया है। शरीर विज्ञान अपने आठ साल के जीवनकाल में, पुरुष लंबाई तक पहुँच सकते हैं, जबकि महिलाएँ लंबे समय तक पहुँच सकती हैं, हालाँकि विशिष्ट आकार बहुत छोटे होते हैं। विभिन्न उम्र में झींगा का आकार पानी में तापमान परिवर्तन और झींगा के लिंग के कारण भिन्न हो सकता है। पंडालस बोरेलिस व्यक्तियों का आकार उम्र, पर्यावरण के तापमान और लिंग के आधार पर भिन्न हो सकता है। उच्च तापमान वाला पानी तेजी से बढ़ने से जुड़ा हुआ है। झींगा हर्माफ्रोडाइटिक होते हैं, विशेष रूप से उभरे हुए हर्माफ्रोडाइट। वे पुरुष के रूप में पैदा होते हैं, लेकिन लगभग ढाई साल बाद, उनके वृषण अंडाशय में बदल जाते हैं और वे महिला के रूप में अपना जीवन पूरा करते हैं। उत्तरी झींगा का अंडे देने का मौसम गर्मियों के अंत में शुरू होता है, आमतौर पर अपतटीय। शरद ऋतु की शुरुआत तक मादाएँ अपने अंडे अपने पेट पर निकालना शुरू कर देंगी। यह तब होता है जब वे तट पर चले जाते हैं जहाँ सर्दियों में उनके अंडे फूटेंगे। वाणिज्यिक मछली पकड़ने वाला पंडालस बोरेलिस एक महत्वपूर्ण खाद्य संसाधन है, और नॉर्वे में 1900 के दशक की शुरुआत से व्यापक रूप से पकड़ा गया है, और बाद में अन्य देशों में जोहान होर्ट की व्यावहारिक खोजों के बाद उनका पता कैसे लगाया जाए। कनाडा में, इन झींगे को छीलकर, पकाकर और सुपरमार्केट में थैलों में फ्रीज करके बेचा जाता है, और इन्हें ऐपेटाइज़र के रूप में खाया जाता है। उत्तरी झींगा का जीवनकाल छोटा होता है, जो वार्षिक आधार पर एक परिवर्तनीय स्टॉक में योगदान देता है। हालाँकि, बड़ी मात्रा में रिपोर्ट किए जाने और बड़ी मात्रा में कटाई के कारण प्रजातियों को अधिक मछली पकड़ने वाला नहीं माना जाता है। कनाडा में, वार्षिक फसल सीमा 164,000 टन (2008) निर्धारित की गई है। कनाडाई मत्स्य पालन 1980 के दशक में शुरू हुआ और 1990 के दशक में इसका विस्तार हुआ। न्यू इंग्लैंड में, उत्तरी झींगा 1950 के दशक के अंत से 1978 तक एक मूल्यवान मत्स्य भंडार था। पैसिफिक झींगा की तुलना में इसे मीठा और स्वादिष्ट माने जाने के कारण पंडालस बोरेलिस की बहुत मांग थी। 1969 में मत्स्य उत्पादन 28.3 लाख पाउंड के साथ चरम पर पहुंच गया। 2013 में, अटलांटिक स्टेट्स मरीन फिशरीज कमीशन (जो संयुक्त राज्य अमेरिका के अटलांटिक समुद्र तट को कवर करता है) ने निर्धारित किया कि पी. बोरेलिस का उनका स्टॉक बहुत कम था और न्यू इंग्लैंड मत्स्य पालन को बंद कर दिया। यह 35 वर्षों में पहली बार रद्द किया गया था। इसके ढहने के बाद से मत्स्य पालन अभी तक ठीक नहीं हुआ है और 2018 के अध्ययनों से पता चलता है कि उत्तरी झींगा अभी भी कम स्थिति में है। सालाना तापमान में वृद्धि और कम अंडे देने वाले स्टॉक बायोमास (एसएसबी) के साथ, उत्तरी झींगे के लिए अंडे देने की स्थिति प्रतिकूल बनी हुई है। ठंडे तापमान और उच्च अंडे देने वाले बायोमास से भर्ती में वृद्धि होगी और लंबे समय में जनसंख्या का आकार बढ़ेगा। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन और क्षेत्र के समुद्री मत्स्य पालन को प्रभावित करने के कारण मेन के तट पर सतह का तापमान सालाना बढ़ रहा है। उपयोग मानव उपभोग से परे, झींगा क्षारीय फॉस्फेट (एसएपी), आणविक जीव विज्ञान में उपयोग किया जाने वाला एक एंजाइम, पंडालस बोरेलिस से प्राप्त किया जाता है, और प्रजाति का कैरापेस चिटोसन का एक स्रोत है, जो एक बहुमुखी रसायन है जिसका उपयोग रक्तस्राव के घावों के इलाज, शराब को छानने या जैविक खेती में मिट्टी में सुधार जैसे विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक कैरिडिया खाद्य क्रस्टेशियन वाणिज्यिक क्रस्टेशियन क्रस्टेशियन 1838 में वर्णित हैनरिक निकोलाई क्रायर द्वारा नामित टैक्सा