Hôtel Ritz Paris
रिट्ज पेरिस मध्य पेरिस में एक होटल है, जो शहर के पहले आरोन्डिस्मेंट में प्लेस वेंडोम को देखता है। लीडिंग होटल्स ऑफ द वर्ल्ड मार्केटिंग ग्रुप के सदस्य, रिट्ज पेरिस को दुनिया के सबसे शानदार होटलों में स्थान दिया गया है। होटल की स्थापना 1898 में स्विस होटल व्यवसायी सीज़र रिट्ज़ द्वारा फ्रांसीसी शेफ ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर के सहयोग से की गई थी। इस होटल का निर्माण अठारहवीं शताब्दी के एक टाउनहाउस के अग्रभाग के पीछे किया गया था। यह यूरोप के पहले होटलों में से एक था जिसने प्रत्येक कमरे के लिए एक निजी स्नानघर, बिजली और एक टेलीफोन प्रदान किया था। इसने जल्दी ही विलासिता के लिए एक प्रतिष्ठा स्थापित की और एक ऐसे ग्राहक को आकर्षित किया जिसमें राजघराने, राजनेता, लेखक, फिल्म सितारे और गायक शामिल थे। इसके कई सुइट्स का नाम कोको चैनल सहित होटल के प्रसिद्ध मेहमानों के सम्मान में रखा गया है, और कॉकटेल लाउंज बार हेमिंगवे लेखक अर्नेस्ट हेमिंगवे को श्रद्धांजलि देता है। 2012 की शुरुआत में, 159 कमरों वाले होटल का चार साल का, मल्टीमिलियन-यूरो नवीनीकरण किया गया, जिसे 6 जून 2016 को फिर से खोला गया। जबकि होटल ने फ्रांसीसी अर्थव्यवस्था, उद्योग और रोजगार मंत्रालय से 'पैलेस' विशिष्टता के लिए आवेदन नहीं किया है, इसके सुइट इम्पेरियल को फ्रांसीसी सरकार द्वारा राष्ट्रीय स्मारक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। उच्च समाज और विलासिता के प्रतीक के रूप में अपनी स्थिति के कारण, होटल को उपन्यासों (एफ. स्कॉट फिट्जगेराल्ड की टेंडर इज द नाइट और हेमिंग्वे की द सन ऑलसो राइजेस), एक नाटक (नोएल कोवर्ड का नाटक सेमी-मोंडे), और फिल्मों (बिली वाइल्डर की 1957 की कॉमेडी लव इन द आफ्टरनून और विलियम वायलर की 1966 की कॉमेडी हाउ टू स्टील ए मिलियन) सहित कथाओं के कई उल्लेखनीय कार्यों में दिखाया गया है। पृष्ठभूमि और इतिहास प्लेस वेंडोम की शुरुआत मार्किस डी लौवोइस द्वारा की गई थी और धन की कमी के कारण इसे छोड़ दिया गया था। लौवोइस की मृत्यु के बाद यह स्थान राजा लुई XIV द्वारा खरीदा गया था, लेकिन वित्त कम था और परियोजना को जॉन लॉ द्वारा खरीदा और पूरा किया गया था। लॉट नंबर 15, प्लेस वेंडोम साइट को 1705 में एंटोनी बिटॉट डी वैल द्वारा खरीदा गया था, जो ग्रैंड काउंसिल के सलाहकार, जीन बेलेट डी ला कौर के मनोनीत, निकोलस बेलेट डी ला कौर की विधवा और उनकी बेटी ऐनी की ओर से काम कर रहे थे। जीन ने इसे 1710 में ड्यूक एंटोनी डी ग्रामोंट की पत्नी, अपनी बेटी, ऐनी को विरासत में दिया। लुई XIV के पहले डॉक्टर, डाकुइन, फिर लुई सैंगुइन, मार्किस डी लिवरी की एक चैम्बरमेड, ऐनी ने ग्रामोंट के ड्यूक एंटोनी चार्ल्स चतुर्थ से शादी की, जिन्होंने अपना नाम होटल पर्टिकुलर होटल डी ग्रामोंट पर छोड़ दिया, जिसे साइट पर बनाया गया था। 1721 में, डचेस डी ग्रामोंट, जो एक विधवा बन गई थी, ने इसे वॉइसिन के डैनियल फ्रैंकोइस डी गेलास (1686-1762), एम्बर के नाइट और लॉट्रेक के काउंट को बेच दिया, जो तीस साल तक वहां रहे। इसे 1750 में असाधारण युद्धों के खजांची चार्ल्स डी ला विलेट को बेच दिया गया था, जिन्होंने इसे स्पेन के राजदूत अंडोरा के राजकुमार को किराए पर दिया था। 1775 से यह राजा के सचिव क्लाउड दर्रास का था, और फिर 1788 से सार्वजनिक ऋण के परिसमापन के निर्देश द्वारा और फिर 1792 से बंधक क्रेडिट द्वारा कब्जा कर लिया गया था। अग्रभाग को शाही वास्तुकार जूल्स हार्डौइन मानसार्ट द्वारा डिजाइन किया गया था। 1854 में इसे पेरेयर भाइयों द्वारा अधिग्रहित किया गया था, जिन्होंने इसे अपने क्रेडिट मोबिलियर वित्तीय संस्थान का मुख्य कार्यालय बना दिया था। 1888 में, स्विस होटल व्यवसायी सेसर रिट्ज और फ्रांसीसी शेफ ऑगस्टे एस्कॉफियर ने बेडेन-बेडेन में एक रेस्तरां खोला, और फिर दोनों को रिचर्ड डी 'ऑयली कार्टे द्वारा सेवॉय होटल के पहले प्रबंधक और शेफ बनने के लिए लंदन आमंत्रित किया गया, जो वे 1889 से 1897 तक पद पर रहे। रिट्ज के तहत सेवॉय एक तत्काल सफलता थी, जिसने प्रिंस ऑफ वेल्स के नेतृत्व में एक प्रतिष्ठित और धन वाले ग्राहकों को आकर्षित किया। 1897 में, रिट्ज और एस्कॉफियर दोनों को सेवॉय से बर्खास्त कर दिया गया था, जब रिट्ज को 3400 पाउंड से अधिक की शराब और स्पिरिट के गायब होने में फंसाया गया था। सेवॉय के ग्राहकों ने अपनी बर्खास्तगी से पहले कथित तौर पर उनसे पेरिस में एक होटल खोलने का आग्रह किया था। अलेक्जेंडर मार्नियर-लैपोस्टोल की सहायता से, रिट्ज ने महल खरीदा और पूर्व होटल डी ग्रामोंट भवन को 210 कमरों वाले होटल में बदल दिया। उन्होंने कहा कि होटल के लिए उनका उद्देश्य अपने अमीर ग्राहकों को "वह सभी परिष्करण प्रदान करना था जो एक राजकुमार अपने घर में चाह सकता है।" उन्होंने मूल 1705 संरचना को अद्यतन करने के लिए वास्तुकार चार्ल्स मेवेस को नियुक्त किया। रिट्ज के स्वच्छता के अभिनव मानकों में प्रत्येक सुइट के लिए एक बाथरूम, अधिकतम संभव मात्रा में सूरज की रोशनी और न्यूनतम पर्दे और अन्य लटकाव की मांग की गई थी। साथ ही उन्होंने ग्राहकों को घर जैसा महसूस कराने के लिए होटल को एक अंग्रेजी या फ्रांसीसी सज्जन के घर की सभी पुराने जमाने की अपील से सुसज्जित किया। होटल 1 जून 1898 को एक "शानदार स्वागत" के लिए खोला गया। अपने कनिष्ठ साथी एस्कॉफियर की पाक कला के साथ, रिट्ज ने होटल को समृद्धि, सेवा और बढ़िया भोजन का पर्याय बना दिया, जैसा कि "रिट्जी" शब्द में सन्निहित है। यह तुरंत पेरिस के समाजसेवियों के साथ फैशनेबल हो गया, जिसमें कई प्रतिष्ठित हस्तियों की मेजबानी की गई, जैसे कि मार्सेल प्रूस्ट, एफ. स्कॉट फिट्जगेराल्ड, अर्नेस्ट हेमिंग्वे, किंग एडवर्ड VII, और फैशन डिजाइनर कोको चैनल, जिन्होंने तीस से अधिक वर्षों तक रिट्ज को अपना घर बनाया। होटल के कई सुइट्स का नाम उनके प्रसिद्ध संरक्षकों के नाम पर रखा गया है। हेमिंग्वे ने एक बार कहा था, "जब पेरिस में रिट्ज में नहीं रहने का एकमात्र कारण यह है कि आप इसे वहन नहीं कर सकते हैं।" 1904 और 1908 में, रिट्ज गार्डन कैफे को स्विस कलाकार, पियरे-जॉर्जेस जीनियोट द्वारा चित्रित किया गया था। प्राउस्ट ने 1909 के आसपास रिमेम्बरेंस ऑफ थिंग्स पास्ट के कुछ भाग लिखे। 1910 में इमारत का विस्तार किया गया था, और 1918 में सीज़र रिट्ज़ की मृत्यु हो गई, उनके बेटे चार्ल्स रिट्ज़ ने उनका स्थान लिया। रोमानिया की रानी मैरी 1919 में पेरिस शांति सम्मेलन में ग्रेटर रोमानिया के लिए प्रचार करते हुए अपनी दो सबसे बड़ी बेटियों, एलिजाबेथ (ग्रीस की) और मारिया (यूगोस्लाविया की) के साथ रिट्ज होटल में ठहरी थीं। कई अन्य प्रमुख शाही हस्तियों और राष्ट्राध्यक्षों ने पिछले कुछ वर्षों में होटल में सोया और भोजन किया। एडवर्ड VII कथित तौर पर एक बार होटल में अपने प्रेमी के साथ बहुत संकीर्ण बाथटब में फंस गया था। 1935 में अगस्त एस्कॉफियर की मृत्यु हो गई। 1976 में चार्ल्स रिट्ज की मृत्यु के बाद, होटल धीमी गिरावट के दौर में चला गया। जैसे-जैसे इसने अपनी चमक खो दी, इसके ग्राहक कम होने लगे और अपने अस्तित्व में पहली बार, इसने पैसा खोना शुरू कर दिया। हालाँकि, इसे 1979 में मिस्र के व्यवसायी, मोहम्मद अल-फ़ायद द्वारा बचाया गया था, जिन्होंने होटल को 20 मिलियन डॉलर में खरीदा और एक नए प्रबंध निदेशक, फ्रैंक क्लेन की स्थापना की। क्लेन ने बदले में, तीन सितारा लेडोयेन के पूर्व प्रमुख गाय लेगे को रसोई का प्रभारी बनाया। अल-फ़ायद ने इसके संचालन को रोके बिना कई वर्षों तक इसका पूरी तरह से नवीनीकरण किया; यह पेरिस के कई प्रमुख बुटीक के साथ एक आर्केड से जुड़े दो टाउनहाउस को जोड़कर हासिल किया गया था। होटल के नवीनीकरण का नेतृत्व 1980 से 1987 तक वास्तुकार बर्नार्ड गौचेरेल ने किया था। पूरे दस साल के नवीनीकरण पर कुल 25 करोड़ डॉलर की लागत आई। रेस्तरां को एक नया रूप दिया गया, और तहखाने में एक स्विमिंग पूल, हेल्थ क्लब और स्पा बनाए गए। लिटिल बार का नाम बदलकर हेमिंग्वे बार कर दिया गया। 1988 में, रिट्ज-एस्कॉफियर स्कूल ऑफ फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी की स्थापना ऑगस्टे एस्कॉफियर के सम्मान में की गई थी। 1 अगस्त 2012 को, रिट्ज अपने इतिहास में पहली बार एक व्यापक बहाली के लिए बंद हुआ। इसे 2015 के अंत में फिर से खोलने के लिए निर्धारित किया गया था, लेकिन बाद में इस तारीख को बदलकर मार्च 2016 कर दिया गया। 19 जनवरी 2016 को स्थानीय समय 07:00 पर, इमारत की छत में एक बड़ी आग लग गई। पंद्रह दमकल गाड़ियों और 60 अग्निशामकों ने जवाब दिया। रिट्ज 6 जून 2016 को एक प्रमुख चार साल, बहु-अरब डॉलर के नवीनीकरण के बाद फिर से खोला गया। 21वीं सदी में, रिट्ज को दुनिया के सबसे शानदार होटलों में से एक और पेरिस में सबसे महंगे होटलों में से एक माना जाता है। इसे कुछ लोग यूरोप के सबसे अच्छे होटल और दुनिया के सबसे प्रसिद्ध होटलों में से एक के रूप में संदर्भित करते हैं। यह "दुनिया के अग्रणी होटलों" में से एक है। उल्लेखनीय ऐतिहासिक घटनाएं 1940 की गर्मियों के दौरान, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान नाजी जर्मनी की वायु सेना, लूफ़्टवाफे ने अपने प्रमुख हर्मन गोरिंग के साथ रिट्ज़ में अपना मुख्यालय स्थापित किया। अर्नेस्ट हेमिंग्वे, जो द्वितीय विश्व युद्ध के बाद कई बार होटल में रहे, वहाँ थे जब उन्हें पता चला कि उनकी तीसरी पत्नी, मार्था गेलहॉर्न, तलाक चाहती हैं। उन्होंने इस खबर पर प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए उसकी तस्वीर को रिट्ज शौचालय में फेंक दिया और फिर अपनी पिस्तौल से फोटो और शौचालय को शूट कर दिया। 22 अप्रैल 1955 को, ड्यूक और डचेस ऑफ परमा ने अपनी बेटी, बोर्बन-परमा की राजकुमारी सेसिल मैरी के लिए होटल में एक आने वाली गेंद की मेजबानी की। 31 अगस्त 1997 को, वेल्स की राजकुमारी डायना और अल-फायेद के बेटे डोडी अल-फायेद और उनके चालक हेनरी पॉल ने अंगरक्षक ट्रेवर रीस-जोन्स के साथ होटल से निकलने से पहले होटल के इंपीरियल सुइट में भोजन किया, लेकिन पोंट डी एलमा अंडरपास में एक घातक कार दुर्घटना हुई। 10 जनवरी 2018 के दौरान पांच लोगों ने होटल के भीतर से लाखों यूरो के गहने चुरा लिए, तीन को भागने से पहले पकड़ लिया गया। महल और चौक लुई XIV के शासनकाल के अंत से शास्त्रीय वास्तुकला की उत्कृष्ट कृतियाँ हैं। 1705 में भूखंड खरीदने और निर्माण शुरू होने से पहले 17वीं शताब्दी के अंत में शाही वास्तुकार मानसार्ट द्वारा अग्रभाग की रचना की गई थी। होटल रिट्ज में वेंडोम और कैम्बन इमारतें शामिल हैं जिनमें प्लेस वेंडोम को देखने वाले कमरे हैं, और, विपरीत दिशा में, होटल का बगीचा है। द रिट्ज यूरोप के पहले होटलों में से एक था जिसने प्रत्येक कमरे के लिए एक बाथरूम एन सुइट, एक टेलीफोन और बिजली प्रदान की थी। होटल रिट्ज पेरिस 4 मंजिल ऊँचा है, जिसमें मानसार्ड की छत भी शामिल है, और 2011 तक 159 कमरे, दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां, दो बार और एक आकस्मिक भोजन रेस्तरां है। 1970 के दशक में एक यात्रा प्रकाशन हॉलिडे ने लिखा, "व्यावहारिक रूप से राज्य के प्रत्येक शाही प्रमुख ने बेहतरीन लिनन शीट पर नीचे रजाइयों के नीचे, कमरों में पंद्रह फुट ऊंची () छत के नीचे, विशाल दोहरी खिड़कियों के माध्यम से, सुरुचिपूर्ण प्लेस वेंडोम पर देखा है।" फ्रोमर्स, जो रिट्ज को "यूरोप का सबसे बड़ा होटल" कहता है, साज-सज्जा का वर्णन इस प्रकार करता हैः "सार्वजनिक सैलून संग्रहालय-क्षमता वाली प्राचीन वस्तुओं से सुसज्जित हैं। प्रत्येक अतिथि कक्ष विशिष्ट रूप से सजाया गया है, अधिकांश लुई XIV या लुई XV पुनरुत्पादन के साथ; सभी में बढ़िया कालीन, संगमरमर के फायरप्लेस, टेपेस्ट्री, पीतल के बिस्तर और बहुत कुछ हैं। जब से एडवर्ड VII अपने प्रेमी के साथ एक बहुत संकीर्ण बाथटब में फंस गया, रिट्ज में टब गहरे और बड़े हो गए हैं। स्नानघरों में अद्वितीय सुनहरे हंस नल, और आड़ू रंग के तौलिए और वस्त्र होते हैं, जिन्हें एक महिला के रंग के लिए सफेद की तुलना में अधिक चापलूसी माना जाता है। द रिट्ज पेरिस का सबसे महंगा होटल हो सकता है, जिसमें 600 से अधिक कर्मचारी कार्यरत हैं, 2011 में कमरे 850 यूरो प्रति रात से शुरू हुए थे। सुइट 3,650 यूरो से शुरू होते हैं और सबसे भव्य लोगों के लिए 20,000 यूरो प्रति रात तक (सुइट इम्पेरियल सबसे महंगा है)। इन बेहतरीन सुइट्स को कुल दस "प्रेस्टीज सुइट्स" के रूप में जाना जाता है, जो रिट्ज के अनुसार "सौंदर्यशास्त्र के लिए एक ऐसी दुनिया है जहां 18 वीं शताब्दी की पैनलिंग रूपक छत, पुराने स्वामी और अमूल्य प्राचीन फर्नीचर को प्रतिध्वनित करती है। प्रत्येक सुइट अद्वितीय है और प्रत्येक अभी भी उन प्रसिद्ध मेहमानों की भावना में सांस लेता है जो कभी वहां रहे थे। वेंडोम सुइट होटल के सबसे विशाल में से एक है, जिसमें लुई XIV के सामान हैं, जिसमें लाल और हाथीदांत की थीम और चौक की ओर देखने वाली भव्य खिड़कियां हैं। सीज़र रिट्ज़ सुइट चौक को देखता है और इसमें लुई XV का फर्नीचर और खुद रिट्ज़ का एक चित्र है। कमरे को हरे और हल्के पीले रंग के रंगों में सजाया गया है, जिसमें एक कमरे में एक छत वाला बिस्तर और दूसरे में रेशम के फूलों का पैटर्न है। सुइट के बैठक कक्ष के दरवाजे सोने के पत्ते से बने होते हैं। स्ट्रॉबेरी गुलाबी और क्रीम से सजाए गए एल्टन जॉन सुइट में दो शयनकक्ष, एक मोटी गुलाबी कालीन और अटारी खिड़कियां हैं। जॉन ने कथित तौर पर अपने 42वें जन्मदिन के लिए पूरी मंजिल किराए पर ली थी। विंडसर सुइट में ड्यूक (एडवर्ड VIII) और डचेस ऑफ विंडसर के टेपेस्ट्री और गिल्डेड मोल्डिंग और चित्र हैं। इन्हें लुई XVI फर्नीचर और बादाम हरे, सैल्मन और मोती भूरे जैसे रंगों से सजाया गया है। मास्टर शयनकक्ष को मोती के भूरे रंग में एक छाया में सजाया गया है जिसे रिट्ज "वालिस ब्लू" कहता है, जो वालिस, डचेस ऑफ विंडसर का पसंदीदा है। कोको चैनल सुइट, जहाँ कोको चैनल लगभग 35 वर्षों तक रहा, में दो शयनकक्ष और एक बैठक कक्ष है और इसमें कोरोमंडल लाख, चीनी फर्नीचर, बारोक दर्पण और ग्रांडे मैडेमोइसेल द्वारा बनाए गए रजाई के साथ बड़े आकार के सोफे हैं। इंपीरियल सुइट द इंपीरियल सुइट (सुइट इम्पेरियल) होटल का सबसे अच्छा सुइट है और इसे अपने आप में फ्रांस के राष्ट्रीय स्मारक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। इंपीरियल सुइट पहली मंजिल पर स्थित है और इसमें दो शयनकक्ष, एक भव्य सैलून और एक भोजन कक्ष है। सुइट में छत, शानदार झूमर और खिड़कियां हैं जो प्लेस वेंडोम को देख रही हैं, खिड़कियों के बीच एक विशाल लंबा सोने का फ्रेम वाला बारोक दर्पण, लाल और सोने का असबाब और एक चार-पोस्टर बिस्तर जो वर्साय के महल में मैरी एंटोनेट के शयनकक्ष के समान है। दूसरा शयनकक्ष लुई XVI की शैली में है, जिसमें बाल्डैचिन बिस्तर और स्तंभ हैं। सुइट को फ्रांसीसी कला, बेस-रिलीफ और 18 वीं शताब्दी के पैनलिंग में भव्य रूप से सजाया गया है जो सुइट के ऐतिहासिक स्मारक दर्जे के तहत संरक्षित है। 18 वीं शताब्दी के पैनलिंग और एक जकूज़ी स्नान और भाप-स्नान शॉवर के साथ, बाथरूम वेंडोम उद्यान के सामने एक पूर्व बौडोयर है, और इसका अपना प्लाज्मा टेलीविजन और सौंदर्य प्रसाधन फ्रिज है। डीवीडी प्लेयर, हाई-स्पीड इंटरनेट और फैक्स जैसी सुविधाओं के साथ-साथ, सुइट में सैलून के पास क्रोमा चाकू के साथ एक पोर्श डिज़ाइन रसोईघर है और इसमें विभिन्न प्रकार की फ्रेंच वाइन से भरा अपना छोटा व्यक्तिगत वाइन तहखाना है। इन वर्षों में सुइट ने ईरान के शाह से लेकर जॉर्ज एच. डब्ल्यू. बुश तक दुनिया के कुछ सबसे प्रतिष्ठित मेहमानों की मेजबानी की है। सुइट द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान हर्मन गोरिंग के निवास की पसंद थी और यह वह जगह थी जहाँ डायना, वेल्स की राजकुमारी और डोडी अल-फ़ायद ने अपना अंतिम भोजन किया था। 2007 के वर्ल्ड ट्रैवल अवार्ड्स ने इंपीरियल सुइट को "यूरोप के अग्रणी सुइट" के रूप में चुना। रेस्तरां और बार L 'Espadon हालांकि रिट्ज की स्थापना से ही एक होटल रेस्तरां आवश्यक था, वर्तमान होटल रेस्तरां, L' Espadon (द स्वॉर्डफिश) की स्थापना 1956 में चार्ल्स रिट्ज द्वारा की गई थी। वह मछली पकड़ने के शौकीन थे इसलिए उन्होंने एक मछली के नाम पर रेस्तरां का नाम रखा। रेस्तरां होटल के महान पहले शेफ, ऑगस्टे एस्कॉफियर से प्रेरित है, जो "समकालीन स्वरों के साथ पारंपरिक फ्रांसीसी पाक शैली" परोसता है। भोजन होटल के नौवें प्रमुख रसोइये, पुरस्कार विजेता शेफ मिशेल रोथ द्वारा किया गया था; रेस्तरां को प्रभावशाली मिशेलिन रेड गाइड के 2009 संस्करण द्वारा दूसरे सितारे से सम्मानित किया गया था। वह 1 अगस्त 2012 को पूर्ण नवीनीकरण के लिए बंद होने तक रेस्तरां के कार्यकारी शेफ थे। हेड शेफ पहले गाय लेगे थे, जिन्हें पेरिस के सबसे महान रसोइयों में से एक के रूप में उद्धृत किया गया था, जिन्होंने कम से कम 1986 से 1999 तक सेवा की थी। 1999 में, एस्क्वायर पत्रिका ने लिखा, "भोजन कक्ष, एल 'एस्पाडॉन, दर्पणों और प्रदर्शन मामलों के लंबे गलियारे के नीचे, एक चमकती रीजेंसी औपचारिकता है जो आपके चारों ओर घूमती प्रतीत होती है, और यह कल्पना करना काफी आसान है कि हेमिंग्वे डीट्रिच के साथ शेफ गाय लेगे की बटररी तले हुए अंडों के एक व्यंजन पर बैठे हैं। रेस्तरां की सजावट को" ट्रॉम्पे एल' आयल छत, झूलते हुए पर्दे और बगीचे के दृश्यों के साथ समृद्ध "के रूप में वर्णित किया गया है। प्रांगण उद्यान हरियाली से समृद्ध है और इसमें कई मूर्तियाँ और एक फव्वारा है। होटल ताज़ा फूल देने के लिए पाँच या उससे अधिक फूल विक्रेताओं को काम पर रखता है। होटल में कई बार हैं, अर्थात् रिट्ज बार, बार वेंडोम, बार हेमिंगवे और पूल बार। रिट्ज बार, बाईं ओर रू कैम्बन प्रवेश द्वार के ठीक अंदर, अपनी ग्लैमरस कॉकटेल पार्टियों और फ्रैंक मेयर के अद्वितीय बारटेंडिंग कौशल के लिए वर्षों से प्रतिष्ठा प्राप्त की, जो 1921 से 1947 में उनकी मृत्यु तक एक प्रमुख बारमैन थे। उनके सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल में से एक शक्तिशाली "इंद्रधनुष" था, जिसमें एनिसेट, टकसाल, पीला चार्ट्रूज, चेरी ब्रांडी, कुमेल, हरा चार्ट्रूज और कॉग्नेक शामिल थे। रिट्ज बार को विक्टोरियन शैली में लाल-वेल्वेट आर्मचेयर और बार फर्निशिंग, एक संगमरमर की चिमनी और ऐतिहासिक चित्रों के साथ डिजाइन किया गया है। रिट्ज बार दुनिया का पहला होटल बार हो सकता है। बार हेमिंग्वे अर्नेस्ट हेमिंग्वे का पसंदीदा बार था और कुछ लोगों द्वारा इसे ब्लडी मैरी कॉकटेल का जन्मस्थान कहा जाता है जिसका आविष्कार उनके लिए किया गया था। हालाँकि, यह दावा विवादित है क्योंकि फर्नांड पेटिओट ने 1921 में हैरी के न्यूयॉर्क बार में काम करते हुए पेय का आविष्कार करने का दावा किया था, जो कि रिट्ज में बार के बजाय हेमिंग्वे और अन्य अमेरिकी प्रवासियों के लिए अक्सर पेरिस में रहने का स्थान था। समृद्ध लकड़ी के पैनलिंग और चमड़े के असबाब के साथ बार को अपने मूल रूप में बहाल कर दिया गया है और दीवारों पर 25 मूल तस्वीरें हैं जो उन स्थानों और लोगों के लेखक द्वारा ली गई हैं जिन्होंने उन्हें प्रेरित किया था। बार वेंडोम दोपहर की चाय के लिए अमीर पेरिसवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है और इसमें लकड़ी का सामान और एक भव्य पियानो है। गर्मियों के महीनों में बगीचे और छत पर दरवाजे खोल दिए जाते हैं। रिट्ज-एस्कॉफियर स्कूल द रिट्ज-एस्कॉफियर स्कूल ऑफ फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी की स्थापना 1988 में ऑगस्टे एस्कॉफियर के सम्मान में की गई थी। स्कूल का लोकाचार एस्कॉफियर के शब्दों पर आधारित है, "अच्छा व्यंजन सच्ची खुशी की नींव है"। इस विद्यालय तक होटल के पीछे एक प्रवेश द्वार के माध्यम से पहुँचा जा सकता है और यह शौकिया और पेशेवर रसोइयों के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम और कार्यशालाएं प्रदान करता है। पूल और स्पा द रिट्ज हेल्थ क्लब में एक स्विमिंग पूल है, जो पेरिस के सभी होटल महलों में सबसे बड़ा है और रिट्ज द्वारा "पेरिस में सबसे अच्छा इनडोर पूल" के रूप में बिल किया गया है। पूल का निर्माण प्राचीन यूनान और प्राचीन रोम के स्नान से प्रेरित था और इसमें छत और जेट धाराओं पर नक्काशी और पूल में पानी के नीचे की आवाज़ें हैं। हेल्थ क्लब "हाई-टेक सुविधाओं" का दावा करता है और रिफ्लेक्सोलॉजी से लेकर स्वीडिश मसाज और शियात्सु तक कई तरह के स्वास्थ्य उपचार प्रदान करता है। कल्पना में धन और विलासिता के प्रतीक के रूप में अपनी स्थिति के कारण, होटल को कल्पना के कई उल्लेखनीय कार्यों में चित्रित किया गया है। उपन्यास और नाटक लॉस्ट जेनरेशन के कई उपन्यासों में रिट्ज में दृश्य हैं, जैसे कि एफ. स्कॉट फिट्जगेराल्ड की टेंडर इज द नाइट और अर्नेस्ट हेमिंग्वे की द सन ऑलसो राइजेस। 1924 और 1926 के बीच एक असाधारण, स्वच्छंद काल्पनिक पेरिस अभिजात वर्ग के पलायन के बाद, नोएल कोवर्ड का नाटक सेमी-मोंडे शायद होटल को विस्तार से कवर करने वाला सबसे उल्लेखनीय काम है। ब्रेट ईस्टन एलिस के उपन्यास ग्लैमरामा में, सुपरमॉडल से आतंकवादी बने लोगों का एक समूह रिट्ज में एक घर में बना बम लगाता है, जिसके परिणामस्वरूप इसका विनाश होता है। द दा विंची कोड में, नायक, रॉबर्ट लैंगडन, पेरिस में रहते हुए होटल में रहते हैं, जैसा कि लॉरेन वीसबर्गर की द डेविल वेर्स प्रादा में एंड्रिया सैक्स और मिरांडा प्रीस्टली करते हैं। इयान फ्लेमिंग के जेम्स बॉन्ड उपन्यास फ्रॉम रूस, विद लव का अंतिम अध्याय होटल में सेट किया गया है। खलनायक, रोजा क्लेब, कमरा 204 में रहती है और बॉन्ड के साथ एक लड़ाई में संलग्न होती है जिसके परिणामस्वरूप उसकी मृत्यु हो जाती है। जूलियन फेलो के उपन्यास स्नोब्स (2004) में, अर्ल ब्रॉटन की पूर्व-विवाह स्नातक पार्टी में भाग लेने वालों को रिट्ज में समायोजित किया जाता है। सिनेमा होटल ने कई फिल्मों में अभिनय किया है, जिनमें से तीन में ऑड्रे हेपबर्न ने अभिनय किया है। स्टेनली डोनेन की 1957 की फिल्म फनी फेस में, के थॉम्पसन रिट्ज के प्रवेश द्वार पर और होटल के सामने, बोनजोर, पेरिस के दौरान रिट्ज बेलहॉप्स के रूप में तैयार नर्तकियों के एक समूह के साथ नृत्य करते हैं! संख्या। बिली वाइल्डर की 1957 की कॉमेडी लव इन द आफ्टरनून में, हेपबर्न ने गैरी कूपर के साथ होटल में अपने कमरे में अपने रोमांस की शुरुआत की और फिल्म का अधिकांश हिस्सा वहीं सेट किया गया है। होटल को 1966 की फिल्म हाउ टू स्टील ए मिलियन में फिर से देखा गया है, जिसमें होटल के बार में हेपबर्न और पीटर ओ 'टोल के बीच एक रोमांटिक दृश्य है जिसमें हेपबर्न एक प्रतिष्ठित गिवेंची ब्लैक लेस आई मास्क और मैचिंग कॉकटेल ड्रेस पहनते हैं। भारतीय फिल्म झूम बराबर झूम में अभिषेक बच्चन होटल रिट्ज में अपने काल्पनिक प्रेम (लारा दत्ता द्वारा अभिनीत) से मिलते हैं। रिट्ज-कार्लटन होटल श्रृंखला द रिट्ज लंदन होटल भी देखें, जो पेरिस की संपत्ति के 8 साल बाद खोला गया था। रिट्ज (अस्पष्टता), अन्य उपयोगों के लिए द लीडिंग होटल्स ऑफ द वर्ल्ड कॉलिन पीटर फील्ड-होटल रिट्ज पेरिस में हेमिंगवे बार के प्रमुख बारटेंडर संदर्भ बाहरी लिंक होटल वेबसाइट कॉलिन फील्ड के साथ साक्षात्कार, प्रमुख मिक्सोलॉजिस्ट और रिट्ज के हेमिंगवे बार पेरिस रिट्ज के प्रमुख बारमैन दो साल के लिए दरवाजे बंद करने के लिए रिट्ज पेरिस की इमारतों और संरचनाओं को पेरिस रिट्ज पेरिस 1705 के पहले आरोन्डिसमेंट में फ्रांस में 2016 में यूरोप में आग लगी