Fat Thursday
फैट थर्सडे कुछ देशों में एक ईसाई परंपरा है जो लेंट से पहले अंतिम गुरुवार को चिह्नित करती है और कार्निवल के उत्सव से जुड़ी है। क्योंकि लेंट उपवास का समय है, ऐश बुधवार से पहले के दिन ईस्टर तक दावत (केवल निषिद्ध वस्तुओं को खाने सहित) का अंतिम अवसर प्रदान करते हैं। परंपरागत रूप से यह खाने के लिए समर्पित एक दिन है, जब लोग अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ अपने घरों या कैफे में मिलते हैं और बड़ी मात्रा में मिठाई, केक और अन्य भोजन खाते हैं जो आमतौर पर लेंट के दौरान नहीं खाए जाते हैं। उस दिन परोसे जाने वाले सबसे लोकप्रिय अखिल-राष्ट्रीय व्यंजनों में पोलैंड या बर्लिनर्स में पाज़्की, गुलाब के कूल्हे के जैम से भरे मुट्ठी के आकार के डोनट्स और एंजेल विंग्स (फावोरकी), पाउडर चीनी के साथ परोसे जाने वाले पफ पेस्ट्री उंगलियां शामिल हैं। पोलैंड में, फैट थर्सडे को देश के अनुसार कहा जाता है। लोग अपनी पसंदीदा पेस्ट्री अपने स्थानीय बेकरी से खरीदते हैं। पारंपरिक खाद्य पदार्थों में पाज़्की (डोनट्स) शामिल हैं, जो खमीर के आटे के बड़े गहरे तले हुए टुकड़े हैं, जो पारंपरिक रूप से फलों के जैम या गुलाब की पंखुड़ी के जैम से भरे होते हैं (हालांकि अन्य का अक्सर उपयोग किया जाता है) और पाउडर चीनी, आइसिंग या ग्लेज़ के साथ शीर्ष पर होते हैं। एन्जिल विंग्स (या) का सेवन भी आमतौर पर इस दिन किया जाता है। जर्मनी राइनलैंड में एक अनौपचारिक अवकाश है। अधिकांश कार्यस्थलों पर काम दोपहर से पहले समाप्त हो जाता है। जर्मनी में उत्सव सुबह 11:11 बजे शुरू होता है। रोसेनमोंटैग की तुलना में, शायद ही कोई परेड होती है, लेकिन लोग वेशभूषा पहनते हैं और पब और सड़कों पर जश्न मनाते हैं। ("ब्यूएल में महिलाओं का कार्निवल") पारंपरिक रूप से ब्यूएल के बॉन जिले में मनाया जाता है। कहा जाता है कि यह परंपरा यहां 1824 में शुरू हुई थी, जब स्थानीय महिलाओं ने पहली बार अपनी "कार्निवल समिति" का गठन किया था। बेउएल टाउन हॉल के प्रतीकात्मक तूफान का टीवी पर सीधा प्रसारण किया जाता है। नॉर्थ राइन वेस्टफेलिया राज्य के कई शहरों में, स्थानीय महिलाओं द्वारा टाउन हॉल का एक अनुष्ठान "अधिग्रहण" परंपरा बन गई है। अन्य स्थापित रीति-रिवाजों के बीच, उस दिन महिलाएं पुरुषों के संबंधों को तोड़ देती हैं, जिन्हें पुरुषों की स्थिति के प्रतीक के रूप में देखा जाता है। पुरुष अपने संबंधों के स्टंप पहनते हैं और मुआवजे के रूप में एक (छोटा सा चुंबन) प्राप्त करते हैं। ग्रीस को ग्रीस में सिक्नोपेम्प्टी के रूप में जाना जाता है, यह ग्रीक कार्निवल के मौसम के पारंपरिक समारोहों का हिस्सा है। यह उत्सव, जिसे आम तौर पर स्मेली थर्सडे, चार्ड थर्सडे या स्मोकी थर्सडे के रूप में अनुवादित किया जाता है, बड़ी मात्रा में भुने हुए और भुने हुए मांस के सेवन पर केंद्रित है। इटली (फैट थर्सडे) इटली में मनाया जाता है, लेकिन यह (श्रोव थर्सडे) से बहुत अलग नहीं है। उदाहरण के लिए, बीसवीं शताब्दी के अंत में वेनिस में, इसे "नकाबपोश, प्लाजा पर फूलों की लड़ाई, एक सामान्य रोशनी और लॉटरी के उद्घाटन" द्वारा चिह्नित किया गया था। अंग्रेज़ी लेखिका मैरी कोरेली ने अपने दूसरे उपन्यास, वेंडेटा (1886) में ("गियोवेदी ग्रासो" के रूप में) का उल्लेख एक ऐसे दिन के रूप में किया है जब "मूर्खता और माँ बनाना, नृत्य, चिल्लाना और चिल्लाना अपने चरम पर होगा।" स्पेन में इस उत्सव को कैटलन भाषी क्षेत्रों में बच्चों का अवकाश कहा जाता है। स्पेन के कैस्टिले-ला मंचा समुदाय के अल्बासेट में, या बीच में एक उबले हुए अंडे के साथ एक गोल पेस्ट्री के साथ मनाया जाता है। आरागॉन में ग्रॉस के एक विशेष सॉसेज के साथ भोजन तैयार किया जाता है जबकि कैटेलोनिया में मीठे बुनयोल्स और बोटिफेरा डी 'यू खाने की परंपरा है। अन्य परंपराओं के अनुसार सीरियाई कैथोलिकों ने इस दिन को पारंपरिक भोजन के रूप में डोलमा के साथ "शराबी गुरुवार" के रूप में मनाया है। मार्डी ग्रास मास्लेनिट्सा (रूस में इसी तरह की छुट्टी) श्रोव मंगलवार सिक्नोपेम्प्टी संदर्भ बाहरी लिंक फैट थर्सडेः पोलिश विकीसोर्स यूरोपीय संस्कृति में Culture.pl पोलिश चल दावतों पर पोलैंड की सबसे स्वादिष्ट परंपराएँ फरवरी में जर्मन परंपराओं का पालन किया जाता है ईस्टर स्लाविक कार्निवल की तारीख पर आधारित छुट्टियाँ गुरुवार को भोजन और पेय के बारे में पोलिश परंपराओं के पालन पोलैंड में ईस्टर परंपराएँ