Solanum centrale
सोलनम सेंट्रेल, कुटजेरा, या ऑस्ट्रेलियाई रेगिस्तानी किशमिश, ऑस्ट्रेलिया के अधिक शुष्क हिस्सों का मूल निवासी पौधा है। अन्य "झाड़ीदार टमाटर" की तरह, इसका उपयोग मध्य ऑस्ट्रेलिया और आदिवासी समूहों द्वारा सहस्राब्दियों से खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता रहा है। सोलनम सेंट्रेल का वर्णन सबसे पहले जे. एम. ने किया था। 1934 में काला। सोलनम वंश के कई पौधों की तरह, रेगिस्तानी किशमिश एक छोटी सी झाड़ी है और इसका एक कांटेदार पहलू है। यह एक तेजी से बढ़ने वाली झाड़ी है जो आग लगने या अच्छी बारिश के बाद साल भर फल देती है। यह सूखे के वर्षों के बाद वर्षों तक जड़ के रूप में निष्क्रिय रहने के बाद भी वापस बढ़ सकता है। विटामिन सी से भरपूर फल का व्यास 1 से 3 सेमी होता है और पूरी तरह से पकने पर इसका रंग पीला होता है। वे झाड़ी पर सूखते हैं और किशमिश की तरह दिखते हैं। इन फलों में तामारिलो और कारमेल का एक मजबूत, तीखा स्वाद होता है जो उन्हें चटनी और मसालों में उपयोग के लिए लोकप्रिय बनाता है। इन्हें या तो पूरी तरह से प्राप्त किया जा सकता है या पीसे हुए उत्पाद ("कुट्जेरा पाउडर" के रूप में बेचे जाने वाले) के साथ आसानी से ब्रेड मिश्रण, सलाद, सॉस, पनीर व्यंजन, चटनी, स्टू या मक्खन में मिलाया जा सकता है। मार्टू लोग टमाटर की झाड़ियों को तिरछा करते थे और उन्हें सुखा देते थे ताकि भोजन आसानी से ले जाया जा सके। कुछ अन्य नाम खेती पारंपरिक रूप से सूखे मेवों को शरद ऋतु के अंत और सर्दियों की शुरुआत में छोटी झाड़ियों से एकत्र किया जाता है। जंगली में, वे केवल दो महीने तक फल देते हैं। इन दिनों वे मध्य ऑस्ट्रेलिया के रेगिस्तानों में आदिवासी समुदायों द्वारा व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं। सिंचाई का उपयोग करते हुए, उन्होंने फलों के मौसम को आठ महीने तक बढ़ा दिया है। अमाता और मिमिली समुदायों द्वारा अनंगु पिजंतजातजारा यांकुनीतजातजारा भूमि में, सेडुना के पास दीनाहलाइन समुदाय द्वारा, उत्तरी फ्लिंडर्स रेंज में नेपाबुन्ना समुदाय द्वारा और मुर्रे ब्रिज में तांगग्लुन पिलटेंगी युंटी खेत में फल उगाए जाते हैं, और आउटबैक प्राइड द्वारा विपणन किया जाता है। ऑस्ट्रेलिया के सोलानालेस केंद्रीय खाद्य सोलानासी बुशफूड ऑस्ट्रेलियाई आदिवासी बुशक्राफ्ट रेगिस्तानी फल मसाले सूखे-सहिष्णु पौधे ऑस्ट्रेलिया से उत्पन्न फसलें पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के यूडिकॉट्स उत्तरी क्षेत्र की वनस्पति दक्षिण ऑस्ट्रेलिया की वनस्पति क्वींसलैंड की वनस्पति 1934 में वर्णित जॉन मैककॉनेल ब्लैक द्वारा नामित टैक्सा