Giada De Laurentiis
गियाडा पामेला डी लॉरेंटीस (; जन्म 22 अगस्त, 1970) एक इतालवी अमेरिकी शेफ, उद्यमी, लेखक और टेलीविजन व्यक्तित्व हैं। वह फूड नेटवर्क के कार्यक्रम गियाडा एट होम की मेजबान थीं। वह नियमित रूप से एनबीसी के टुडे नामक कार्यक्रम में एक योगदानकर्ता और अतिथि सह-मेजबान के रूप में भी दिखाई देती हैं। डी लॉरेंटीस खानपान व्यवसाय जी. डी. एल. फूड्स के संस्थापक हैं। वह उत्कृष्ट लाइफस्टाइल होस्ट के लिए डेटाइम एमी पुरस्कार और सर्वश्रेष्ठ टेलीविजन होस्ट के लिए ग्रेसी पुरस्कार की विजेता हैं। उन्हें इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी इंस्टीट्यूट द्वारा हॉस्पिटैलिटी में ग्लोबल 100 में से एक के रूप में भी मान्यता दी गई थी, जिसमें ग्लोबल हॉस्पिटैलिटी में 100 सबसे शक्तिशाली लोगों की सूची थी। प्रारंभिक जीवन गियाडा पामेला डी बेनेडेटी का जन्म 22 अगस्त, 1970 को रोम, इटली में हुआ था, जो अभिनेत्री वेरोनिका डी लॉरेंटीस और उनके पहले पति, अभिनेता-निर्माता एलेक्स डी बेनेडेटी की सबसे बड़ी संतान थीं। डी बेनेडेटी गियाडा के नाना, फिल्म निर्माता डिनो डी लॉरेंटीस के करीबी सहयोगी थे। एक बच्चे के रूप में, गियाडा अक्सर खुद को परिवार की रसोई में पाती थीं और अपने दादा के रेस्तरां, डीडीएल फूडशो में बहुत समय बिताती थीं। उनके माता-पिता की शादी फरवरी 1970 में हुई थी लेकिन बाद में उनका तलाक हो गया। अपने माता-पिता के तलाक के बाद, गियाडा और उसके भाई-बहन दक्षिणी कैलिफोर्निया चले गए, जहाँ उन्होंने अपनी माँ का उपनाम लिया। लॉस एंजिल्स के मैरीमाउंट हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, डी लॉरेंटीस ने 1996 में सामाजिक नृविज्ञान में स्नातक की डिग्री प्राप्त करते हुए कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स में भाग लिया। उनकी नानी अंग्रेज थीं और उनकी दादी ब्रिटिश-इतालवी फिल्म स्टार सिल्वाना मंगानो थीं। उनकी पैतृक दादी, पामेला डी बेनेडेटी नी लेस्ली-जोन्स (1923-1998) भी अंग्रेज थीं। उनके भाई-बहनों में बहन एलोइसा, एक मेकअप कलाकार, और भाई इगोर और डिनो अलेक्जेंडर द्वितीय, एक हॉलीवुड फिल्म संपादक हैं, जिनकी 2003 में मेलेनोमा से मृत्यु हो गई थी। उनके सौतेले पिता निर्माता इवान कावाल्स्की हैं। करियर डी लॉरेंटीस ने पेस्ट्री शेफ बनने की आकांक्षाओं के साथ पेरिस के ले कॉर्डन ब्ल्यू में अध्ययन किया। संयुक्त राज्य अमेरिका लौटने के बाद, वह लॉस एंजिल्स के कई रेस्तरां, विशेष रूप से वोल्फगैंग पक के स्वामित्व वाले स्पागो में काम करने वाली एक पेशेवर शेफ बन गईं। बाद में उन्होंने एक फूड स्टाइलिस्ट के रूप में काम किया और 2002 में फूड एंड वाइन पत्रिका में एक टुकड़े को स्टाइल करने के बाद फूड नेटवर्क द्वारा उनसे संपर्क किया गया। फूड नेटवर्क, एवरीडे इटालियन पर उनके दिन के समय खाना पकाने के शो का प्रीमियर 5 अप्रैल, 2003 को हुआ। फूड नेटवर्क के एक जीवनी कार्यक्रम, शेफोग्राफी पर, उन्होंने कहा कि वह कभी भी शो व्यवसाय के अपने "पारिवारिक व्यवसाय" में नहीं रहना चाहती थीं, और जब उन्होंने पहली बार एवरीडे इटालियन की मेजबानी शुरू की तो कैमरे के सामने असहज महसूस किया। जब कार्यक्रम पहली बार प्रसारित हुआ, तो फूड नेटवर्क को मेल प्राप्त हुआ जिसमें नेटवर्क पर एक वास्तविक रसोइये के बजाय खाना पकाने का नाटक करने वाले मॉडल या अभिनेत्री को काम पर रखने का आरोप लगाया गया था। डी लॉरेंटीस ने अक्टूबर 2005 में बिहाइंड द बैश की मेजबानी शुरू की। यह कार्यक्रम ग्रैमी अवार्ड्स जैसे बड़े आयोजनों के पीछे की खानपान प्रक्रिया की जांच करता है। जनवरी 2007 में, एक तीसरा डी लॉरेंटीस-होस्टेड शो, गियाडाज़ वीकेंड गेटवेज़, फ़ूड नेटवर्क पर शुरू हुआ। इस शो में, डी लॉरेंटीस एक विशेष स्थान (सिएटल, साउथ बीच, सैन फ्रांसिस्को, नापा और जैक्सन होल, व्योमिंग सहित) की यात्रा करती है और अपने पसंदीदा स्थानीय पाक स्थलों पर जाती है। आयरन शेफ अमेरिका के नवंबर 2006 के एक एपिसोड में, डी लॉरेंटीस और बॉबी फ्ले ने राचेल रे और मारियो बटाली के खिलाफ प्रतिस्पर्धा की और उन्हें हराया गया। 2007 में, डी लॉरेंटीस उद्घाटन फूड नेटवर्क अवार्ड्स में एक प्रस्तुतकर्ता के रूप में दिखाई दिए। जून 2007 में, उन्होंने गियाडा इन पैराडाइज नामक दो-भाग वाले फूड नेटवर्क विशेष की मेजबानी की, जिसमें सेंटोरिनी, ग्रीस और कैप्री, इटली के दो स्थान शामिल थे। डी लॉरेंटीस ने 2007 में प्रसारित द नेक्स्ट फूड नेटवर्क स्टार के तीसरे सीज़न में अतिथि न्यायाधीश के रूप में भी कई बार उपस्थिति दर्ज कराई। उस वर्ष उन्हें टाउन एंड कंट्री पत्रिका द्वारा एक "छोटा पावरहाउस" करार दिया गया था, जो "सिर्फ पाँच फुट दो के नीचे" खड़ी थी। 2008 में, उन्होंने उत्कृष्ट लाइफस्टाइल होस्ट के लिए डेटाइम एमी पुरस्कार जीता। 2008 में, डी लॉरेंटिस और बरिला समूह ने एकेडेमिया बरिला नाम के तहत एक इतालवी स्वादिष्ट व्यंजनों की श्रृंखला शुरू की-बरिला की पहली स्वादिष्ट व्यंजनों वाली सेलिब्रिटी उत्पाद श्रृंखला। उसी वर्ष, गियाडा एट होम का प्रीमियर हुआ, जिसमें डी लॉरेंटीस को एक रसोई में परिवार और दोस्तों के लिए भोजन और पार्टियों की तैयारी करते हुए दिखाया गया। शो को एक ऐसे सेट पर शूट किया गया है जो उनके अपने घर के समान है। वह फ़ूड नेटवर्क स्टार के सीज़न 7 में एक जज के रूप में साथी शेफ़ बॉबी फ़्ले के साथ शामिल हुईं और सीज़न 8 में बॉबी फ़्ले और एल्टन ब्राउन की संबंधित टीमों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करने वाले पाँच रसोइयों के एक टीम लीडर के रूप में एक नई भूमिका निभाई। 2009 में, डी लॉरेंटीस एनिमेटेड बच्चों के शो हैंडी मैनी के एक चरित्र "पाउलेट" की आवाज बन गए। 2010 की शुरुआत में, डी लॉरेंटीस ने विशेष रूप से टारगेट के लिए रसोई की आपूर्ति की एक श्रृंखला पेश की। उसी वर्ष, कैफेमॉम ने उन्हें अपनी वार्षिक "सबसे कामुक जीवित माताओं" की सूची में #6 के रूप में स्थान दिया। जून 2010 में, डी लॉरेंटीस लोकप्रिय फूड नेटवर्क प्रतियोगिता शो द नेक्स्ट फूड नेटवर्क स्टार में फाइनलिस्ट के लिए नियमित रूप से दिखाई देने वाले संरक्षक बन गए। जुलाई 2014 में, डी लॉरेंटीस ने लास वेगास, नेवादा में द क्रॉमवेल के अंदर अपना पहला रेस्तरां खोला, जिसे जी. आई. ए. डी. ए. कहा जाता है। रेस्तरां बेलाजियो फव्वारे और सीज़र पैलेस के दृश्यों के साथ भोजन कक्ष, लाउंज या बाहरी आँगन में बैठने की सुविधा प्रदान करता है। जी. आई. ए. डी. ए. के मेनू में कैलिफोर्निया के प्रभाव वाले इतालवी व्यंजन शामिल हैं, जिनमें "लेमन स्पेगेटी, चिकन कैसियाटोर, मर्सला जड़ी बूटी चिकन मीटबॉल, रोजमेरी फोकासिया और लेमन फ्लैटब्रेड और सब्जी बोलोनीस रिगाटोनी" शामिल हैं। पारिवारिक शैली, शाकाहारी और लस मुक्त विकल्प भी उपलब्ध हैं, साथ ही एक एंटीपास्टो स्टेशन भी उपलब्ध है। रेस्तरां के मेहमान रसोइयों को खुली रसोई से भोजन तैयार करते देख सकते हैं। 2014 में, डी लॉरेंटीस ने टिंकर बेल विशेष पिक्सी हॉलो बेक ऑफ के अमेरिकी संस्करण में गेलाटा के चरित्र को आवाज दी। 2017 में, उन्होंने एक नया उत्पाद, Giadzy.com नामक एक ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म लॉन्च किया, जिसका उद्देश्य नए व्यंजनों का प्रदर्शन करना, यात्रा और खाना पकाने के सुझाव प्रदान करना, साथ ही उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद (मुख्य रूप से इतालवी/इतालवी-अमेरिकी व्यंजनों से संबंधित) बेचना है। 2018 में, डी लॉरेंटीस ने फिल्म स्कूबी-डू में खुद को आवाज दी! और पेटू भूत। 26 जून, 2020 को, डी लॉरेंटीस की फूड नेटवर्क श्रृंखला गियाडा एंटरटेनमेंट ने उत्कृष्ट पाक श्रृंखला के रूप में डेटाइम एमी पुरस्कार जीता। 26 जुलाई, 2020 को, डी लॉरेंटीस ने उत्कृष्ट पाक कला मेजबान के लिए डेटाइम एमी जीता। 10 फरवरी, 2023 को, डी लॉरेंटीस ने अमेज़ॅन स्टूडियो के साथ अनस्क्रिप्टेड प्रोग्रामिंग बनाने और निर्माण करने के लिए एक बहु-वर्षीय सौदे पर हस्ताक्षर किए हैं। बाद में फरवरी में, डी लॉरेंटीस को ओशिनिया क्रूज़ के जहाज विस्टा के लिए धर्ममाता के रूप में नामित किया गया था, जो एक दशक से अधिक समय में क्रूज़ लाइन से पहला नया जहाज था। उत्पाद डी लॉरेंटीस के पास विशेष रूप से लक्ष्य के लिए बनाए गए उत्पादों की एक श्रृंखला थी। 2013 में, गियाडा डी लॉरेंटीस ब्रांड के तहत सिरेमिक लसग्ना पैन को वापस बुला लिया गया था जब वे टूट गए थे और कम से कम छह लोग घायल हो गए थे। 2022 में, लक्ष्य केवल उनकी पुस्तकों को ले जाता है, जिसमें ईट बेटर, फील बेटर का लक्ष्य संस्करण भी शामिल है। लास वेगास पट्टी पर रेस्तरां डी लॉरेंटीस के दो रेस्तरां हैं। उन्होंने मई 2014 में अपना पहला रेस्तरां खोला। रेस्तरां, जिसे केवल "गियाडा" कहा जाता है, क्रॉमवेल में स्थित है। उन्होंने 2018 की शुरुआत में दूसरा रेस्तरां खोला। "प्रोंटो बाय गियाडा", सीज़र पैलेस में निवास करते हुए, एक तेज़ आकस्मिक भोजनालय है। जुलाई 2017 में, उन्होंने घोषणा की कि वह वाशिंगटन, डी. सी. के ठीक उत्तर में बाल्टीमोर, मैरीलैंड में हॉर्सशू कैसिनो में एक रेस्तरां भी खोलेंगी। इसे गियाडा द्वारा जी. डी. एल. इतालवी कहा जाता है, और मई 2018 में खोला गया। 25 मई, 2003 को डी लॉरेंटीस ने एक फैशन डिजाइनर टॉड थॉम्पसन से शादी की। दंपति की एकमात्र संतान, जेड मैरी डी लॉरेंटीस-थॉम्पसन का जन्म 29 मार्च, 2008 को हुआ था। जेड का नाम उनकी माँ के नाम पर रखा गया था-"गियाडा" "जेड" के लिए इतालवी है। यह स्वीकार करते हुए कि बच्चा पैदा करने का अनुभव कितना खास रहा है, उन्होंने कहा है कि उनकी और बच्चे पैदा करने की योजना नहीं है। डी लॉरेंटीस अपने करियर पर ध्यान केंद्रित करते हुए कहती हैं, "मेरे बहुत सारे बच्चे हैंः शो, टॉड और जेड।" 29 दिसंबर, 2014 को, डी लॉरेंटीस ने अपनी वेबसाइट पर घोषणा की कि वह और टॉड पिछले जुलाई में अलग हो गए थे, और उन्होंने अपनी शादी को समाप्त करने का फैसला किया था। तलाक को 3 सितंबर, 2015 को अंतिम रूप दिया गया था। नवंबर 2015 से, वह टीवी निर्माता शेन फार्ले के साथ प्रेम संबंध में हैं। प्रकाशन दोनों गियाडा एट होम और वीकनाइट्स विद गियाडा द न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्ट सेलर सूची में पहले स्थान पर आ गए। पुरस्कार और नामांकन संदर्भ खाद्य नेटवर्क प्रोफ़ाइल 1970 जन्म ले कॉर्डन ब्ल्यू के पूर्व छात्र अमेरिकी पाक कला पुस्तक लेखक अमेरिकी खाद्य लेखक अंग्रेजी मूल के अमेरिकी लोग अमेरिकी टेलीविजन शेफ डेटाइम एमी पुरस्कार विजेता खाद्य नेटवर्क शेफ संयुक्त राज्य अमेरिका में इतालवी प्रवासियों को अंग्रेजी मूल के इतालवी लोग जीवित लोग कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स के पूर्व छात्र अमेरिकी महिला शेफ महिला पाक कला पुस्तक लेखक रोम से लेखक अमेरिकी महिला गैर-कथा लेखक 21वीं सदी की अमेरिकी व्यवसायी महिला 21वीं सदी के अमेरिकी गैर-कथा लेखक लॉस एंजिल्स से शेफ