The Pitman Vegetarian Hotel
पिटमैन शाकाहारी होटल एक होटल था जो 1898 में काउंटी बिल्डिंग्स (अब ग्रेड II * सूचीबद्ध), कॉर्पोरेशन स्ट्रीट, बर्मिंघम, इंग्लैंड में उसी स्थान पर एक शाकाहारी रेस्तरां के विस्तार के रूप में खोला गया था। प्रबंधक जेम्स हेनरी कुक थे। उनकी बेटी कैथलीन केलेनी के अनुसार, इसका नाम शाकाहारी समाज के तत्कालीन उपाध्यक्ष सर इसाक पिटमैन के नाम पर रखा गया था। यह 1930 के दशक में भी काम कर रहा था। उसी मालिक ने एस्टन ब्रुक स्ट्रीट, बर्मिंघम में पिटमैन हेल्थ फूड कंपनी (जिसे पिटमैन रिफॉर्म फूड स्टोर भी कहा जाता है) चलाया और 1909 में "दुनिया के सबसे बड़े स्वास्थ्य खाद्य विक्रेताओं" के रूप में विज्ञापन दिया। सीधे और मेल ऑर्डर द्वारा बिक्री करते हुए, इसने पिटमैन सी-साइड पेस्ट, पिटमैन सेवरी नट मीट, नूटो क्रीम, ब्रेज़ोज़ मीट, विगर एक्सट्रैक्ट, वेगल सूप और फ्रूटेरियन केक और वेफर्स सहित मांस-मुक्त उत्पादों का निर्माण किया। इसने खाना पकाने के बर्तन जैसे पिटमैन स्टीम कुकर, एक बहुस्तरीय बॉयलर और स्टीमर भी बेचे। महात्मा गांधी को कंपनी से न्यूटो क्रीम और न्यूटो क्रीम सूप के जार प्राप्त करने के लिए जाना जाता है। युद्ध के बाद, पिटमैन बिल्डिंग के कमरों में चेस्ट एक्सरे और बर्मिंघम स्वैच्छिक सेवा परिषद के तत्वावधान में विभिन्न स्वैच्छिक संगठन और इसके महासचिव माइकल सी मैचम थे, जिनमें नागरिक सलाह ब्यूरो, वृद्ध लोगों के लिए यात्रा सेवा, व्यक्तिगत सेवा समिति (एसएसएएफए निधि का प्रशासन), बायव, एडवेंचर कैंप, स्पोड हॉलिडे, रूबेला प्लेस्कीम्स, ली बैंक सैटरडे प्लेस्कीम्स शामिल थे। बर्मिंघम में खाद्य और पेय भी देखें शाकाहारी रेस्तरां की सूची संदर्भ बाहरी लिंक जेम्स हेनरी कुक गांधीसर्व फाउंडेशन का इतिहासः पत्राचारः 1948-1969 बर्मिंघम में होटल, यूनाइटेड किंगडम में वेस्ट मिडलैंड्स शाकाहारी रेस्तरां बर्मिंघम का इतिहास, वेस्ट मिडलैंड्स ग्रेड II * इंग्लैंड में बर्मिंघम में सूचीबद्ध इमारतें