Kathleen Zelman
कैथलीन मैनिंग ज़ेलमैन, एम. पी. एच., आर. डी., एल. डी., एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ और संचार विशेषज्ञ हैं जिन्होंने 17 वर्षों तक वेबएम. डी. के पोषण निदेशक के रूप में कार्य किया और वर्तमान में नो नॉनसेंस न्यूट्रिशन, एल. एल. सी. की मालिक हैं। कैथलीन के बारे में उनकी वेबसाइट पर KathleenZelman.com पर अधिक जानें। जीवनी ज़ेलमैन ने उन्हें बी. एस. प्राप्त किया। 1975 में मोंटक्लेयर स्टेट यूनिवर्सिटी से खाद्य और पोषण में। पर्थ एम्बॉय, एन. जे. में पर्थ एम्बॉय जनरल अस्पताल में अपनी आहार संबंधी इंटर्नशिप पूरी करने के बाद, उन्होंने न्यू लंदन, सी. टी. (1976) में न्यू लंदन जनरल अस्पताल और प्रोविडेंस, आर. आई. में रोड आइलैंड अस्पताल (1977-1980) में बाल चिकित्सा आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया। उन्होंने न्यू ऑरलियन्स, एल. ए. में तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन में सार्वजनिक स्वास्थ्य (1982) में मास्टर डिग्री प्राप्त की। 1980-1984 से, उन्होंने न्यू ऑरलियन्स, एल. ए. में सेंट मैरी डोमिनिकन कॉलेज में खाद्य और पोषण के सहायक प्रोफेसर के रूप में कार्य किया। 1985 में, उन्होंने 1993 तक न्यू ऑरलियन्स, एल. ए. में एल्टन ओक्सनर मेडिकल फाउंडेशन में आहार संबंधी इंटर्नशिप निदेशक के रूप में काम किया। उन्होंने 2003 में वेबएमडी में अपना करियर शुरू किया। ज़ेलमैन ने 1985-2003 से विभिन्न वर्षों तक लुइसियाना, जॉर्जिया और अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन (अब पोषण और आहार विज्ञान अकादमी) के लिए एक प्रवक्ता के रूप में कार्य किया है। 1993 में अटलांटा, जी. ए. जाने के बाद, उन्होंने मीडिया, खाद्य उद्योग, प्रकाशकों, रसोइयों, रेस्तरां और संचार समूहों के लिए पोषण सलाहकार के रूप में काम किया है। जॉर्जिया डायटेटिक एसोसिएशन के सदस्य के रूप में, उन्होंने 1999-2003 तक अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के प्रतिनिधि और जॉर्जिया डायटेटिक फाउंडेशन के ट्रस्टी के रूप में कार्य किया है। उन्होंने 2009 से 2012 तक पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के निदेशक मंडल में भी काम किया। ज़ेलमैन अंडा पोषण केंद्र (2006-तिथि), राष्ट्रीय डेयरी परिषद (2003-2010), जनरल मिल्स, इंक. (2004-2008), निकलोडियन के "गो हेल्दी!" सलाहकार बोर्ड (2006-2010), नियोजेनिस लैब्स (2010-2011), और भूख दान शेयर अवर स्ट्रेंथ के राष्ट्रीय सलाहकार बोर्ड (2009-तिथि) के पेशेवर सलाहकार बोर्डों में भी काम कर चुके हैं। ज़ेलमैन ने 2013-2015 से हेल्दी लिविंग काउंसिल के माध्यम से जाम्बा जूस की भी सलाह दी। उन्होंने 2009 से जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार न्यायाधीश के रूप में भी कार्य किया है। 2001 में, ज़ेलमैन ने मीडिया प्रशिक्षण में काम करना शुरू किया और सैल्मन, बादाम, अंडा, डेयरी और मछली के तेल उद्योगों के लिए अंतर्राष्ट्रीय बैठकों में बोलते हैं। 2002-2003 शैक्षणिक वर्ष में, ज़ेलमैन ने जॉर्जिया राज्य विश्वविद्यालय में खाद्य और पोषण विभाग में एक सहायक संकाय सदस्य के रूप में पढ़ाया। 2003 में शुरू करते हुए, उन्होंने वेबएमडी के साथ काम करना शुरू किया, जहाँ वे साप्ताहिक सुविधाओं और स्तंभों में योगदान देती हैं और वेबएमडी ऑनलाइन और वेबएमडी पत्रिका के लिए व्यंजनों को विकसित करती हैं, और वेबएमडी के वजन घटाने क्लिनिक का निरीक्षण करती हैं और कंपनी के लिए पोषण विशेषज्ञ के रूप में कार्य करती हैं। ज़ेलमैन यूनाइटेड हेल्थकेयर के लिए पोषण विशेषज्ञ के रूप में भी काम करती हैं, जहाँ वे 2009 से लेख, ब्लॉग लिखती हैं और मासिक वेबिनार आयोजित करती हैं। वेबएमडी और यूनाइटेड हेल्थकेयर पर साप्ताहिक सुविधाओं के अलावा, ज़ेलमैन ने कई अन्य पोषण उद्योग प्रकाशनों के साथ-साथ अटलांटा जर्नल-कॉन्स्टिट्यूशन, टाइम्स पिकायून, स्पोर्ट्स लाइफ मैगज़ीन, न्यूट्रिशन टुडे, न्यूट्रिएंट्स, और eatright.org और फ़ूड एंड न्यूट्रिशन मैगज़ीन (दोनों पोषण और आहार विज्ञान अकादमी) में योगदान दिया है। उन्होंने सीएनएन, गुड मॉर्निंग अमेरिका, एनबीसी नाइटली न्यूज, वॉल सेंट जर्नल और न्यूयॉर्क टाइम्स सहित सैकड़ों प्रिंट और टेलीविजन प्रदर्शन भी किए हैं। अवार्ड्स एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स मीडिया एक्सीलेंस अवार्ड (2007) अमेरिकन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन न्यूट्रिशन साइंस मीडिया अवार्ड (2011) मोंटक्लेयर स्टेट यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ एजुकेशन एंड ह्यूमन सर्विसेज डिस्टिंगुइश्ड एलुमनी अवार्ड (2014) एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स लेना फ्रांसेस कूपर मेमोरियल अवार्ड (2016 प्राप्तकर्ता) संदर्भ बाहरी लिंक यूनाइटेड हेल्थकेयर एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स आहार की वकालत करते हैं जीवित लोग मोंटक्लेयर स्टेट यूनिवर्सिटी के पूर्व छात्र तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन पूर्व छात्र जन्म का वर्ष गायब (जीवित लोग)