Old Ezra 101
ओल्ड एजरा 101 केंटकी स्ट्रेट बॉर्बन व्हिस्की का एक ब्रांड है जिसे एजरा ब्रूक्स डिस्टिलिंग के नाम से बोतलबंद किया गया है। यह लकड़ी का कोयला फ़िल्टर किया जाता है और आमतौर पर 50.5% abv (101 प्रूफ) पर बोतलबंद किया जाता है। ओल्ड एजरा ब्रांड का स्वामित्व सेंट लुइस के लक्सको (पूर्व में डेविड शेरमेन कंपनी) के पास है, जिसके पास पहले डिस्टिलरी नहीं थी। ओल्ड एजरा को लक्सको के लिए हेवन हिल डिस्टिलरीज द्वारा केंटकी में आसुत, वृद्ध और बोतलबंद किया जाता है। लक्सको ने बार्डस्टाउन केंटकी में स्थित लक्स रो डिस्टिलरी खोली। 2006 में, डेविड शेरमेन कंपनी ने अपने सह-संस्थापकों में से एक, पॉल लक्स को श्रद्धांजलि के रूप में और कंपनी के वर्तमान स्वामित्व के प्रतिबिंब के रूप में खुद को लक्सको में फिर से ब्रांड किया। जैसे-जैसे लक्सको का विकास हुआ है, यह परिवार के स्वामित्व में बना हुआ है। कंपनी का जन्म 1958 में हुआ था जब पॉल ए. लक्स और डेविड शेरमेन सीनियर ने सेंट लुइस, शिकागो और मिल्वौकी के आसपास मध्य-पश्चिम में वितरकों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक निजी लेबल बॉटलर के रूप में डेविड शेरमेन कॉर्पोरेशन की स्थापना की थी। उस समय, ओल्ड एजरा 11 साल की उम्र की, 101-प्रूफ बोर्बन व्हिस्की थी। उस समय से, कंपनी 50 से अधिक वाइन और स्पिरिट ब्रांडों के प्रभावशाली पोर्टफोलियो के साथ एक प्रमुख उत्पादक, बॉटलर, आयातक और विपणक के रूप में विकसित हुई है। लक्सको द्वारा उत्पादित कुछ व्हिस्की ब्रांडों में एज़रा ब्रूक्स केंटकी बॉर्बन व्हिस्की, रेबेल येल, बॉर्बन सुप्रीम, येलोस्टोन, रेबेल रिजर्व, वॉलस्ट्रीट व्हिस्की, डी. निकोलसन 1843 और डेविस काउंटी शामिल हैं। अप्रैल 2021 में, एम. जी. पी. इंग्रेडिएंट्स ने लक्सको का अधिग्रहण पूरा किया। बोतल के प्रकार लेबल की तुलना पहले अपने स्वयं के प्रिंट विज्ञापन में जैक डेनियल से की गई थी, जिसने खुद अपना आकार इवान विलियम्स से लिया था। इस उत्पाद को पहले विस्तृत डिकैंटर जैसी बोतलों में वितरित किया जाता था। यह एक कॉर्क टोपी वाली बोतलों में बेचा जाता था, लेकिन अब इसमें एक प्लास्टिक प्रतिकृति-कॉर्क (कॉर्क प्लग के साथ प्लास्टिक टोपी) है। इसकी उम्र बढ़ने की प्रकृति और जिस समय यह वृद्ध होता है, वह इसे एक समृद्ध, गहरे भूरे रंग का रंग देता है जो बोतल के माध्यम से दिखाई देता है। किस्में पुरानी एजरा 7 साल की उम्र (101 सबूत) एजरा ब्रूक्स ब्लैक लेबल केंटकी सॉर मैश (90 सबूत) एजरा ब्रूक्स ब्लेंडेड व्हिस्की (80 सबूत) एजरा ब्रूक्स बॉर्बन क्रीम (25 सबूत) संदर्भ बॉर्बन व्हिस्की