Olea oleaster
ओलिया ओलिस्टर, जंगली-ओलिव, को विभिन्न वनस्पतिविदों द्वारा एक वैध प्रजाति और खेती किए गए जैतून के पेड़, ओलिया यूरोपिया की एक उप-प्रजाति माना गया है, जो कई मूल का पेड़ है जिसे पालतू बनाया गया था, अब यह चौथी और तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के दौरान विभिन्न स्थानों पर दिखाई देता है। जंगली-ओलिव (प्राचीन यूनानी κοντινος/कोटिनोस), जिसे प्राचीन यूनानी लोग खेती किए गए ज़ैतून के पेड़ (प्राचीन यूनानी ελαία/ελ ἀα) से अलग करते थे, का उपयोग प्राचीन ओलंपिक खेलों में विजेताओं को प्रदान की जाने वाली ज़ैतून की माला को बनाने के लिए किया जाता था। ओलंपिया का प्राचीन और पवित्र जंगली-जैतून का पेड़ खेलों के संरक्षक ज़ीउस के मंदिर के पास खड़ा था। आज, प्राकृतिक संकरण और पूरे भूमध्यसागरीय बेसिन में ज़ैतून के बहुत प्राचीन घरेलूकरण और व्यापक खेती के परिणामस्वरूप, ज़ैतून के जंगली दिखने वाले जंगली रूप, जिन्हें "ओलिस्टर्स" कहा जाता है, आबादी के एक समूह का गठन करते हैं, जो संभावित रूप से जंगली रूपों से लेकर जंगली-ओलिव तक होते हैं। जंगली-जैतुन मैक्विस झाड़ी का एक पेड़ है, जो कुछ हद तक मानव जाति की लंबी उपस्थिति का परिणाम है। माना जाता है कि सूखा-सहिष्णु स्क्लेरोफिलस पेड़ की उत्पत्ति पूर्वी भूमध्यसागरीय बेसिन में हुई थी। यह अभी भी कठोर और रोग प्रतिरोधी जड़ प्रदान करता है जिस पर खेती की गई जैतून की किस्मों को ग्राफ्ट किया जाता है। यूनानी मिथक और किंवदंती साक्षर यूनानियों ने याद किया कि संस्कृति के नायक अरिस्टियस, जो मधुमक्खी पालन, पनीर बनाने और सबसे दूर के अतीत के अन्य नवाचारों की कला के प्रवर्तक थे, वे थे जिन्होंने "सबसे पहले तैलीय जंगली-जैतून के फल को दबाया"। ओडिसी बुक V में, जब जहाज के टूटने पर ओडिसियस को किनारे पर फेंक दिया जाता है, तो वह एक जंगली-ओलिव पाता है जो एक असर वाले के साथ एक साथ विकसित हुआ है-एक अर्बरिस्ट कहता है-शीरियन समुद्र तट पर, जहां वह दो झाड़ीदार जैतून के नीचे रेंग रहा था जो एक ही जड़ से निकले थे-एक ज़ैतून जंगली, दूसरा अच्छी तरह से पैदा हुआ स्टॉक कोई सॉडेन तेज हवा कभी भी उन्हें भेद नहीं सकती थी। इतने घने कि वे एक साथ बड़े हुए, साथ-साथ उलझते हुए। चौथी शताब्दी ईसा पूर्व में, अरस्तू के सबसे प्रमुख शिष्य, थियोफ्रास्टस ने पौधों में एक पूछताछ लिखी जो वनस्पति विज्ञान की साहित्यिक परंपरा के शीर्ष पर है। आधुनिक वनस्पतिशास्त्री अक्सर थियोफ्रास्टस द्वारा नामित और वर्णित पौधों की पहचान करने के लिए संघर्ष करते हैं, और आधुनिक नामकरण परंपराएं अक्सर नकली लिंक बनाती हैं। एक उदाहरण आधुनिक जीनस कोटिनस है, जिसका नाम हालांकि प्राचीन यूनानी कोटिनोस के नाम पर रखा गया है, लेकिन इसका जंगली-ओलिव से कोई संबंध नहीं है। थियोफ्रास्टस ने खेती किए गए जैतून के साथ जंगली-जैतून के संबंध का उल्लेख किया, लेकिन उनके संवाददाताओं ने उन्हें सूचित किया कि छंटाई और प्रत्यारोपण की कोई भी मात्रा कोटिनो को ओलिया में नहीं बदल सकती है। खेती की कमी के कारण, वह जानते थे कि जैतून, नाशपाती या अंजीर के कुछ खेती किए गए रूप जंगली हो सकते हैं, लेकिन "दुर्लभ" मामले में जहां जंगली-जैतून को अनायास फल देने वाले में बदल दिया गया था, इसे संकेतों के बीच वर्गीकृत किया जाना था। उन्होंने कहा कि जंगली प्रकार, जैसे कि जंगली नाशपाती और जंगली-जैतुन, खेती किए गए पेड़ों की तुलना में अधिक फल देते हैं, हालांकि निम्न गुणवत्ता के होते हैं, लेकिन अगर एक जंगली-जैतुन को ऊपर रखा जाता है तो यह अपने अखाद्य फलों की एक बड़ी मात्रा पैदा कर सकता है। उन्होंने नोट किया कि पत्ती-कलियाँ विपरीत थीं। जंगली-ओलिव की लकड़ी को महत्व दिया गया थाः यह क्षय के खिलाफ प्रमाण था, और जहाज के कीड़े से प्रभावित नहीं था, जो जहाज निर्माण में एक मूल्यवान विशेषता थी। इसने बढ़ईयों के औजारों के लिए मजबूत हैंडल भी प्रदान किए। ओलंपिया में प्राचीन जंगली-ओलिव, जिसमें से विजेताओं की मालाएँ बनाई गई थीं, में एक एशन या मूल मिथक था, जिसे स्थानीय परंपरा में संरक्षित किया गया था, हालांकि इसका प्रमाण जो एक टुकड़े में बचा हुआ है, वह ट्रालेस के कवि फ्लेगॉन का है, जिन्होंने दूसरी शताब्दी ईस्वी में लिखा था। ऐसा प्रतीत होता है कि पहले पांच ओलंपियाड में किसी भी विजेता को पुष्पांजलि नहीं दी गई, लेकिन खेलों की छठी बैठक से पहले, एलियन्स, जो उस समय मेजबान थे, ने अपने राजा इफिटोस को डेल्फी भेजा ताकि अपोलो से पूछा जा सके कि क्या पुष्पांजलि दी जा सकती है। जवाब आयाः इफिटोस, एक सेब के फल को अपनी प्रतियोगिता का पुरस्कार न बनाओ; लेकिन विजेता के सिर पर जंगली-जैतून की एक फलदायी माला रखें, यहाँ तक कि पेड़ भी अब मकड़ी के महीन कताई वाले जाल से घिरा हुआ है। ओलंपिया लौटने पर, इफिटोस ने पाया कि पवित्र परिसर में जंगली-जैतून के उपवनों में से एक मकड़ी के जाल में लिपटा हुआ था जिसे एलाया कैलिस्टेफानोस कहा जाता है। "उन्होंने इसे चारों ओर से घेर लिया", ए. बी. के रूप में। कुक कहते हैं, "और अपनी शाखाओं से विजेताओं को हरा दिया।" थियोफ्रास्टस के अनुसार, एक प्राचीन जंगली-जैतून के पेड़ ने भी मेगारा में एक ताबीज चरित्र प्राप्त किया, जिसने नोट किया कि कैसे एक पेड़ की लकड़ी उगती है और इसकी लकड़ी के भीतर एक पत्थर को उसके तने में बने छेद में रखा जाता हैः यह मेगारा में बाजार-स्थान में जंगली-जैतून के साथ हुआ; एक दैवज्ञ था कि, अगर इसे काटा जाता है, तो शहर को ले जाया जाएगा और लूटा जाएगा, जो तब हुआ जब डेमेट्रियस ने इसे ले लिया। क्योंकि जब इस पेड़ को विभाजित किया गया था, तो वहाँ ग्रीव्स और एटिक कारीगरी की कुछ अन्य चीजें लटकी हुई पाई गईं, पेड़ में छेद उस स्थान पर बनाया गया था जहाँ चीजें मूल रूप से प्रसाद के रूप में लटका दी गई थीं। इस पेड़ का एक छोटा सा हिस्सा अभी भी मौजूद है। हेराक्लेस का क्लब एक जंगली-जैतून के पेड़ से भीगा हुआ था, जिसे ट्रोएज़न शहर ने अपना होने का दावा किया था, क्योंकि दूसरी शताब्दी ईस्वी के अंत में यात्री पॉसेनियस ने ट्रोएज़न का दौरा किया और एक प्राचीन जंगली-ओलिव दर्ज किया जिसके साथ एक स्थानीय किंवदंती जुड़ी हुई थी। इस छवि के खिलाफ, वे कहते हैं, हेराक्लेस ने अपने क्लब को झुकाया। अब यह क्लब, जो जंगली-ओलिव का था, पृथ्वी पर जड़ें जमा रहा है (अगर कोई कहानी पर विश्वास करने की परवाह करता है), फिर से बड़ा हुआ और अभी भी जीवित है; हेराक्लेस, वे कहते हैं, सारोनिक सागर द्वारा जंगली-ओलिव की खोज करते हुए, इससे एक क्लब काट दिया। थियोक्रिटस हेराक्लेस को नेमियन शेर के साथ अपनी प्रतिस्पर्धा के बारे में बताता हैः मैंने एक हाथ में अपने डार्ट्स और अपने कंधों से लबादा पकड़ा, दूसरे के साथ मैंने अपने अनुभवी क्लब को अपने कानों के चारों ओर घुमाया और उसे उसके सिर पर गिरा दिया, लेकिन जंगली-जीवित, ऊबड़-खाबड़ को विभाजित कर दिया, जैसा कि अजेय क्रूर की मानव खोपड़ी पर था। यूनानी जंगली ज़ैतून की किस्में ज़ैतून के पेड़ की किस्मों को "प्राचीन यूनानी किस्में" माना जाता है। अल्मास (हाइपोपार्थिनोस) ड्राइपिस (रिसी) एहिनोस फेवलिया (फेवलियोस) गेर्जेरिमोस गोगिलिस इशास कैलिस्टेफानोस कोलिमवास (निक्ट्रिस ओ वोमविया) कोटोनिस (फाइलिया) मोरिया नाइट्रिस ओरहास (ऑरहेमोन) रफ़ानिस स्टेम्फ़िलाइटिस ट्रैम्पेलोस ओल्ड एंड न्यू टेस्टामेंट्स पुराने नियम के लेखकों ने भी दो पेड़ों को अलग कियाः जायित खेती किए गए ज़ैतून को नामित करता है, जंगली-ज़ैतून को सातवीं शताब्दी ईसा पूर्व नहेमायाह 8ः15 में ईशेमेन के रूप में नामित किया जा रहा है; कुछ आधुनिक विद्वान इस बाद के शब्द को "रूसी ज़ैतून" एलियाग्नस एंगुस्टिफ़ोलिया पर लागू करने के लिए लेते हैं। पॉल द एपोस्टल ने जंगली ज़ैतून के पेड़ (गैर-यहूदी) और अच्छे "प्राकृतिक" ज़ैतून के पेड़ (इज़राइल) की तुलना करते हुए, जंगली ज़ैतून के पेड़ (गैर-यहूदी) और अच्छे "प्राकृतिक" ज़ैतून के पेड़ (इज़राइल) की तुलना करते हुए, जंगली ज़ैतून के कठोर जड़ के लिए खेती किए गए ज़ैतून के वंशजों को ग्राफ्ट करने के अपने दिनों में आम प्रथा का उपयोग कियाः "अगर आपको प्रकृति से एक जंगली ज़ैतून के पेड़ से काटा गया था, और प्रकृति के विपरीत, एक खेती किए गए ज़ैतून के पेड़ में ग्राफ्ट किया गया था, तो ये प्राकृतिक शाखाएं, कितनी अधिक, अपने स्वयं के ज़ैतून के पेड़ में वापस ग्राफ्ट की जाएंगी।" नए नियम के कोइने ग्रीक में, जंगली ज़ैतून एग्रीलायोस (, "खेतों का") और खेती किया गया पेड़ कालीलायोस (, "अच्छा") बन गया है। संदर्भ ग्रीस की ओलिस्टर वनस्पति धर्म में मैटरल झाड़ीदार भूमि के पेड़ पौराणिक कथाओं में पेड़ सूखे-सहिष्णु पौधे