Bell's Brewery
बेल्स ब्रुअरी, इंक. एक अमेरिकी शिल्प बनाने वाली कंपनी है, जिसका संचालन कॉमस्टॉक और कलामाज़ू, मिशिगन में है। बेल के पेय ने होप्सलाम एले, ओबेरॉन एले और टू हार्टेड एले जैसे प्रशंसित बियर बनाए। यह अपने कलामाज़ू स्थान पर एक ब्रूपब और एक दुकान संचालित करता है जो माल और होमब्रेविंग की आपूर्ति बेचता है। 1983 में एक होमब्रेविंग स्टोर के रूप में शुरू हुआ, और 1985 से बीयर का उत्पादन कर रहा है, यह मिशिगन में सबसे पुराना मौजूदा क्राफ्ट ब्रुअरी है और कोलोराडो के पूर्व में सबसे पुराना क्राफ्ट ब्रुअरी है। 2021 तक, यह संयुक्त राज्य अमेरिका में छठी सबसे बड़ी क्राफ्ट ब्रुअरी थी, और मिशिगन में सबसे बड़ी स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाली ब्रुअरी थी जब संस्थापक लैरी बेल ने कंपनी को 2021 के अंत में जापानी किरिन पेय समूह की एक ऑस्ट्रेलियाई सहायक कंपनी लायन लिटिल वर्ल्ड बेवरेजेस को बेच दिया था। कंपनी के पास अपर हैंड ब्रुअरी भी है, जो एस्कानाबा, मिशिगन में एक अलग से संचालित प्रभाग है। इतिहास लैरी बेल ने 1983 में कलामाज़ू, मिशिगन में एक होमब्रेविंग सप्लाई शॉप के रूप में द कलामाज़ू ब्रूइंग कंपनी, इंक. को शामिल किया। सितंबर 1985 में, कंपनी ने अपनी खुद की बीयर बेचना शुरू किया, जिसे एक सूप केतली में बनाया गया और प्लास्टिक रैप से ढके खुले किण्वकों में किण्वित किया गया। कंपनी ने अपने पहले वर्ष में 135 बैरल का उत्पादन किया। 1993 में कंपनी ने एक निकटवर्ती ब्रूपब, एक्सेंट्रिक कैफे खोला। 2003 में, बेल्स ने पास के कॉमस्टॉक, मिशिगन में एक अतिरिक्त शराब बनाने की सुविधा खोली। कंपनी ने कानूनी रूप से 2006 में अपना नाम बदलकर बेल्स ब्रुअरी, इंक. कर लिया, जो उस नाम को दर्शाता है जिसके द्वारा यह लोकप्रिय था। कॉमस्टॉक में एक बड़ी उत्पादन सुविधा 2012 में खोली गई, जिससे कंपनी की शराब बनाने की क्षमता 180,000 बैरल से बढ़कर 500,000 बैरल प्रति वर्ष हो गई। 2012 के अंत में, बेल परिवार ने बाहरी निवेशकों द्वारा रखे गए सभी स्टॉक को फिर से खरीद लिया, और कंपनी को पूर्ण पारिवारिक स्वामित्व में वापस कर दिया। कंपनी ने 2014 में अपर पेनिनसुला शहर एस्कानाबा में अपर हैंड ब्रुअरी खोली। यह शराब की भठ्ठी यूपीए (अमेरिकी पेल एले), अपर हैंड लाइट (लेजर), योपर एले (पेल एले), एस्कानाबा ब्लैक बीयर (ब्लैक एले), अपर हैंड आई. पी. ए. (इंडिया पेल एले) और विभिन्न प्रकार के मौसमी और विशेष शराब का उत्पादन करती है। शुरू में केवल यू. पी. में बेचा गया, इसने 2020 में निचले प्रायद्वीप में सीमित वितरण शुरू किया। 2021 में, लैरी बेल ने कंपनी के अपने नियंत्रण हिस्से को ऑस्ट्रेलिया स्थित मादक पेय पदार्थों के अंतर्राष्ट्रीय उत्पादक लायन लिटिल वर्ल्ड बेवरेजेज़ को बेच दिया। जापानी किरिन पेय समूह की एक सहायक कंपनी, लायन कोलोराडो स्थित न्यू बेल्जियम ब्रूइंग कंपनी का भी मालिक है। बियर्स बेल्स आठ साल भर पैक किए गए बियर्स और कई मौसमी और सीमित उत्पादन वाले बियर्स का उत्पादन करता है। कई सीमित उत्पादन वाले बीयर केवल कलामाज़ू में उनके सामान्य स्टोर में पाए जा सकते हैं। ऑनर्स टू हार्टेड एले (मिशिगन के ऊपरी प्रायद्वीप में टू हार्टेड नदी के लिए नामित एक इंडिया पेल एले) को अमेरिकन होमब्रेवर्स एसोसिएशन द्वारा अपनी पत्रिका ज़िमर्जी में संयुक्त राज्य अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ बियर में से एक के रूप में स्थान दिया गया है। उन्होंने 2010 से 2016 तक इसे #2 और 2017 से 2019 तक #1 का मूल्यांकन किया। होप्सलाम, एक दोहरा आई. पी. ए., शिल्प बीयर पीने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय है और अपने वार्षिक मौसमी रिलीज में मांग का एक बैकलॉग पैदा करता है; इसे शीर्ष 10 में भी रखा गया है। उपलब्धता बेल अपने पोर्टर, कलामाज़ू स्टाउट, लेगर ऑफ द लेक्स, लाइट हार्टेड एले, एम्बर एले, टू हार्टेड एले, हॉप्सोल्यूशन एले और आधिकारिक साल भर तैयार करता है। कई अन्य बियर मौसमी रूप से बेचे जाते हैंः ओबेरॉन एले मार्च के अंत से सितंबर तक (फ्लोरिडा, एरिज़ोना और प्यूर्टो रिको में साल भर), सितंबर और अक्टूबर में बेस्ट ब्राउन एले, नवंबर और दिसंबर में क्रिसमस एले, और नवंबर से जनवरी तक ब्राइट व्हाइट एले (पूर्व में विंटर व्हाइट एले)। एक्सपीडिशन स्टाउट और स्पेशल डबल क्रीम स्टाउट जैसे विशेष स्टाउट्स शरद ऋतु में जारी किए जाते हैं। कॉनसेक्रेटर डोपलबॉक साल में एक बार रिलीज़ होती है। इसके ब्रूपब में नल पर अतिरिक्त बीयर बेची जाती हैं। बेल्स बियर तैंतीस राज्यों, डिस्ट्रिक्ट ऑफ कोलंबिया और प्यूर्टो रिको में वितरित की जाती है। 2021 तक, बेल के बीयर वितरण के बिना राज्य अलास्का, हवाई, इडाहो, मोंटाना, ओरेगन, यूटा और वाशिंगटन के साथ-साथ लॉस एंजिल्स काउंटी के उत्तर में कैलिफोर्निया हैं। कानूनी मुद्दे 1998 में, बेल्स ने अपनी प्रमुख ग्रीष्मकालीन बियर का नाम सोलसन से बदलकर ओबेरॉन कर दिया, जो मैक्सिकन शराब बनाने वाली कंपनी कर्व्सेरिया क्यूहोटेमोक मोक्टेज़ुमा द्वारा कानूनी कार्रवाई के परिणामस्वरूप था, जो इसी नाम के एक बीयर के निर्माता थेः एल सोल ("द सन")। बेल्स को अक्टूबर 2006 में इलिनोइस बाजार से अस्थायी रूप से हटा लिया गया था जब शिकागो में इसके वितरक यूनियन बेवरेज ने अपने वितरण अधिकारों को एक प्रतियोगी को बेचने की कोशिश की, जिस पर लैरी बेल को शराब बनाने वाले की पूरी उत्पाद श्रृंखला का पर्याप्त प्रतिनिधित्व करने के लिए भरोसा नहीं था। 2007 में कंपनी ने दो नए बीयर ब्रांडः कलामाज़ू रॉयल एम्बर अले और कलामाज़ू होप्सोल्यूशन बनाकर नए वितरकों के माध्यम से बाजार में फिर से प्रवेश किया। अगस्त 2008 में, यूनियन बेवरेज की मूल कंपनी के इलिनोइस बाजार छोड़ने के बाद, बेल्स इस क्षेत्र में अपने प्राथमिक ब्रांडों को वापस करने में सक्षम था। संदर्भ बाहरी लिंक मिशिगन में 1983 के प्रतिष्ठान कलामाज़ू, मिशिगन में स्थित कंपनियाँ 1983 में स्थापित मिशिगन कंपनियों में स्थित बीयर बनाने वाली कंपनियाँ