Angithi
एन (हिंदुस्तानीः या) एक पारंपरिक ब्रेज़ियर है जिसका उपयोग दक्षिण एशिया के उत्तरी क्षेत्रों में, मुख्य रूप से भारत, पाकिस्तान और नेपाल में स्थान-ताप और खाना पकाने के लिए किया जाता है। आम तौर पर कोयले को जलाने से गर्मी उत्पन्न होती है और जब उपयोग में आती है, तो उसमें चमकते हुए कोयले या लकड़ी के कोयले के टुकड़े होते हैं, लेकिन आग की लपटें कम होती हैं या नहीं होती हैं। कश्मीर में व्यक्तिगत उपयोग के लिए कांगेर या कांगड़ी नामक एक छोटे और अधिक सजावटी संस्करण का उपयोग किया जाता है। सार्वजनिक स्वास्थ्य चेतावनियों के बावजूद, अक्सर गर्म करने के लिए बंद स्थानों में उपयोग किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप क्षेत्र में कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता से मौतें होती हैं। इस क्षेत्र में सार्वजनिक अधिकारी और मास मीडिया अक्सर लोगों को बंद कमरों का उपयोग न करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। एयर-टाइट स्टोव ब्रेज़ियर बुखारी (हीटर) फ्रैंकलिन स्टोव हिबाची-जापानी पारंपरिक हीटर कांगेर रॉकेट स्टोव स्पेस हीटर लकड़ी जलाने वाला स्टोव संदर्भ बर्नर हीटर आवासीय हीटिंग पाकिस्तानी व्यंजन भारतीय व्यंजन