Peter Kern (American businessman)
पीटर केर्न (31 अक्टूबर, 1835-28 अक्टूबर, 1907) एक जर्मन मूल के अमेरिकी व्यवसायी और राजनेता थे जो 19वीं शताब्दी के अंत और 20वीं शताब्दी की शुरुआत में नॉक्सविले, टेनेसी, संयुक्त राज्य अमेरिका में सक्रिय थे। उन्हें मिठाई कंपनी के संस्थापक के रूप में जाना जाता है जो अंततः केर्न की बेकरी में विकसित हुई, एक ब्रांड जो अभी भी नॉक्सविले क्षेत्र में विपणन किया जाता है। कंपनी का पूर्व कन्फेक्शनरी और आइसक्रीम पार्लर, जिसे अब मॉल बिल्डिंग (या ओलिवर होटल) कहा जाता है, अभी भी मार्केट स्क्वायर के दक्षिण-पश्चिम कोने पर हावी है। केर्न ने 1890 से 1892 तक नॉक्सविले के महापौर के रूप में कार्य किया। जीवनी केर्न का जन्म 1835 में बेडेन के ग्रैंड डची, ज़्विंगेनबर्ग (हेडलबर्ग के पास) में हुआ था। उन्हें अपने मूल देश में एक जूता बनाने वाले के रूप में प्रशिक्षित किया गया था, और इस व्यापार का अभ्यास करने के लिए 1850 के दशक की शुरुआत में न्यूयॉर्क चले गए। 1857 तक, वे जॉर्जिया चले गए थे, जहाँ वे गृहयुद्ध के शुरू होने पर संघीय सेना में शामिल हो गए थे। 12वीं जॉर्जिया इन्फैंट्री के साथ लड़ते हुए, वह वर्जीनिया में कार्रवाई में घायल हो गए, और ठीक होने के लिए जॉर्जिया को घर भेज दिया गया। 1863 के पतन में, केर्न, जो अब स्वस्थ हैं, ने अग्रिम पंक्ति में अपने साथी सैनिकों के साथ फिर से जुड़ने के लिए वर्जीनिया की अपनी वापसी यात्रा शुरू की। हालाँकि, जब वह नॉक्सविले में एक ट्रेन संपर्क पर प्रतीक्षा कर रहे थे, एम्ब्रोस बर्नसाइड के नेतृत्व में संघ बलों ने शहर पर कब्जा कर लिया। केर्न को पकड़ लिया गया था, लेकिन इस शर्त पर रिहा कर दिया गया कि वह युद्ध के अंत तक शहर में रहेगा। उनकी रिहाई के बाद, केर्न और साथी जर्मन अप्रवासी विलियम हीडल ने स्टेट स्ट्रीट और मेन के कोने में एक बेकरी की स्थापना की, जो संघ के सैनिकों को आटे और गुड़ से बनी कुकीज़ बेचती थी। 1860 के दशक के अंत तक, केर्न ने हेडेल के हिस्से को खरीद लिया था, और व्यवसाय को मार्केट स्क्वायर पर एक दो मंजिला इमारत में स्थानांतरित कर दिया था। इस अवधि के दौरान, केर्न ने अपनी मिठाई में एक आइसक्रीम पार्लर (या "आइसक्रीम सैलून") जोड़ा। पार्लर ने मार्केट स्क्वायर बंदूक बनाने वाले थॉमस बरियर द्वारा डिजाइन की गई तीन-हॉर्स पावर आइसक्रीम मशीन का उपयोग किया। केर्न, जिन्हें गर्म महीनों के दौरान उत्तरी राज्यों से बर्फ भेजनी पड़ती थी, प्रशीतन पर एक स्थानीय विशेषज्ञ बन गए, और 1880 के दशक के दौरान नॉक्सविले आइस कंपनी के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया। 1876 में, केर्न ने मार्केट स्क्वायर के दक्षिण-पश्चिम कोने पर एक नई तीन मंजिला संरचना, केर्न बिल्डिंग (अब द ओलिवर होटल) का निर्माण शुरू किया। वास्तुकार जोसेफ एफ. बाउमन द्वारा डिजाइन की गई, इमारत की पहली मंजिल में केर्न का मिठाई खुदरा था, दूसरी मंजिल में उनका आइसक्रीम पार्लर था, और तीसरी मंजिल में स्थानीय ऑड फेलो के लिए एक बैठक कक्ष था। केर्न ने अप्रैल 1876 में इमारत को समर्पित करने के लिए एक बड़ा भोज आयोजित किया। केर्न की कन्फेक्शनरी 1880 के दशक की शुरुआत तक शीतल पेय बेच रही थी, और स्थानीय इतिहासकार जैक नीली का सुझाव है कि केर्न नॉक्सविले में कोका-कोला बेचने वाले पहले व्यक्ति हो सकते हैं। भव्य भोज और त्योहारों के आयोजन के लिए उनकी रुचि ने 19वीं शताब्दी के अंत में मार्केट स्क्वायर को एक महत्वपूर्ण वाणिज्यिक क्षेत्र के रूप में विकसित करने में मदद की। जबकि नॉक्सविले के सेकंड प्रेस्बिटेरियन चर्च के सदस्य, केर्न शहर के कैथोलिक और लूथरन मंडलियों के लिए लाभ रखते थे। केर्न ने जनवरी 1890 से जनवरी 1892 तक शहर के महापौर के रूप में एक कार्यकाल की सेवा की। वह नॉक्स काउंटी ह्यूमन सोसाइटी के संस्थापक सदस्य भी थे, जिसे अब टेनेसी घाटी की ह्यूमन सोसाइटी के रूप में जाना जाता है। पीटर केर्न पुस्तकालय एक भाषण शैली का बार है जो होटल से सटे एक गली के माध्यम से पहुँचा जाता है, जो केर्न के जीवन और स्मृति का सम्मान करता है, और अपने मेनू के माध्यम से साहित्यिक संस्कृति का जश्न मनाता है। केर्न की बेकरी केर्न के वंशजों ने 1920 के दशक में अपनी कंपनी ब्राउन परिवार को बेच दी। 1931 में, कंपनी, चैपमैन राजमार्ग पर एक नए संयंत्र में चली गई, जहाँ उन्होंने मिठाई की तुलना में कंपनी की रोटी पर अधिक ध्यान केंद्रित किया। इन वर्षों में, केर्न पूर्वी टेनेसी में सबसे अधिक बिकने वाली रोटी में से एक बन गई। 1970 के दशक में, ब्रांड को सी. डब्ल्यू. पर आधारित विज्ञापनों की एक श्रृंखला में लोकप्रिय बनाया गया था। मैककॉल ओल्ड होम ब्रेड विज्ञापन ऊपरी मिडवेस्ट राज्यों में प्रसारित किए गए जिनमें एक ट्रक चालक, "ए. जे". और एक वेट्रेस, "माविस" शामिल थे। केर्न की बेकरी को 1989 में सारा ली द्वारा खरीदा गया था, जिसने ब्रांड को बंद कर दिया था। 2008 में, फूड सिटी ने एक बार के सफल क्षेत्रीय ब्रांडों को फिर से पेश करने के अभियान के हिस्से के रूप में केर्न को पुनर्जीवित किया। 2012 तक, केर्न के उत्पादों का निर्माण सारा ली द्वारा चैपमैन राजमार्ग पर पुरानी केर्न की बेकरी में किया जाता था। कैल जॉनसन पीटर स्टॉब जेम्स जी. स्टर्ची संदर्भ बाहरी लिंक केर्न की कन्फेक्शनरी-1900 के दशक की शुरुआत में केर्न बिल्डिंग की तस्वीर, कैल्विन एम. मैकक्लंग ऐतिहासिक संग्रह में फाइल पर नॉक्सविले, टेनेसी के महापौर टेनेसी के व्यवसायी टेनेसी के अप्रवासी ग्रैंड डची ऑफ बेडेन अप्रवासी से संयुक्त राज्य अमेरिका के लोग नेकर-ओडेनवाल्ड-क्रीस से मिठाई में व्यवसायी लोग 1835 जन्म 1907 19 वीं शताब्दी के अमेरिकी व्यवसायी