Charles Creek Vineyard
चार्ल्स क्रीक वाइनयार्ड कैलिफोर्निया के सोनोमा में एक वाइनरी थी जो चार्डोने और कैबरनेट सॉविग्नन वाइन और मिठाई वाइन में विशेषज्ञता रखती थी। चार्ल्स क्रीक की स्थापना जनवरी 2002 में पति और पत्नी बिल और गेरी ब्रिंटन द्वारा की गई थी। पेय उद्योग के एक अनुभवी, बिल 1993 से विमान पेय कंपनी के मालिक थे। उन्होंने वाइमैन को बेचने का फैसला किया क्योंकि शराब बनाने में उनकी रुचि बढ़ी, इसे 2000 में नेकेड जूस को बेच दिया। 1984 से सोनोमा पर्वत पर संपत्ति के मालिक, ब्रिंटन्स 1992 में चारडोन्ने के अपने पहले रोपण के बाद से वाइन बनाने के साथ प्रयोग कर रहे थे, और विमान की बिक्री के बाद उन्होंने सैन फ्रांसिस्को से सोनोमा जाने का फैसला किया। चार्डोन्ने और मेरलोट अंगूरों के साथ कई प्रयोगों के बाद, ब्रिंटों ने क्षेत्रीय अंगूर उत्पादकों के साथ काम करने पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया और अपने छोटे से दाख की बारी को एक सौर खेत में बदल दिया। 2002 में उन्होंने चार्ल्स क्रीक की स्थापना की, जिसका नाम दंपति के बेटे चार्ली और बिल के दादा चार्ल्स डियर विमन के नाम पर रखा गया है। नवंबर 2014 में उन्होंने वाइनरी और चखने के कमरे को बंद कर दिया, इसे "कड़वा विदाई" कहा। वाइन उत्पादन चार्ल्स क्रीक ने पूरे सोनोमा और नापा में कई वाइन उत्पादकों के साथ काम किया, जिनमें शामिल हैंः मेरलोट और चार्डोनेय उत्पादक हाइड वाइनयार्ड और सांगियाकोमो वाइनयार्ड और कैबरनेट सॉविग्नन उत्पादक माउंटेन टेरेस वाइनयार्ड और स्टेज कोच वाइनयार्ड अपनी उत्पादन सुविधा के मालिक नहीं थे, उन्होंने सोनोमा वाइन कंपनी, एक कस्टम वाइनरी उत्पादन सुविधा के साथ काम किया। चार्ल्स क्रीक ने सोनोमा वाइन में अपने स्वयं के बैरल और इन्वेंट्री को बनाए रखा, जिसके बारे में ब्रिंटन्स का मानना था कि उनकी लागत और उनकी शराब को उचित मूल्य पर कम रखने में मदद मिली। चखने के कमरे चार्ल्स क्रीक ने सोनोमा शहर के चौक पर एक चखने का कमरा, कला दीर्घा और खुदरा स्थान बनाए रखा। चखने के कमरे में दो जीवों ने विशेष श्रद्धांजलि दी-उल्लू-चखने के कमरे का एक शुभंकर, बिल की दादी को श्रद्धांजलि, जिनका उपनाम उल्लू था, और पूरी तरह से वाइन कॉर्क से बनी एक आदमकद गाय। संदर्भ बाहरी लिंक कैलिफोर्निया के सोनोमा काउंटी में सप्ताह वाइनरी के बोहेमियन वाइन चखने का कमरा