Taunton Cider Company
टॉनटन साइडर कंपनी एक साइडर उत्पादक थी, जो इंग्लैंड के समरसेट के काउंटी शहर टॉनटन के उत्तर पश्चिम में नॉर्टन फिट्जवारन में स्थित थी। कंपनी को ब्लैकथॉर्न साइडर के डेवलपर और निर्माता होने के लिए जाना जाता है, जो अब आयरलैंड के सी एंड सी ग्रुप पीएलसी की सहायक कंपनी गेमर साइडर कंपनी द्वारा निर्मित है। उत्पत्ति 1805 में, नॉर्टन फिट्जवार्रेन में साइडर का उत्पादन करने के लिए एक स्थानीय किसान सहकारी का गठन किया गया था। 1900 के दशक की शुरुआत तक, रेवरेंड कॉर्निश ने हीथफील्ड रेक्टोरी में इन स्थानीय रूप से उत्पादित सेब और गूदे से साइडर का उत्पादन शुरू कर दिया था। 1911 में पादरी और सहकारी ने व्यावसायिक रूप से अपने साइडर का उत्पादन करने के लिए नॉर्टन फिट्जवारन में "टॉनटन साइडर कंपनी" की स्थापना की। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, पारंपरिक लकड़ी के बैरल में केवल गैर-चमकदार साइडर का उत्पादन करते हुए, कार्यप्रणाली ने उत्पादों को केवल व्यापक टॉनटन क्षेत्र के आसपास वितरित करने की अनुमति दी, और इसलिए कंपनी केवल सार्वजनिक घरों की आपूर्ति करने का विकल्प चुनती है। अप्रैल 1921 में एक प्राइवेट लिमिटेड कंपनी बनने के बाद, यूके सरकार द्वारा 1923 में साइडर पर खरीद कर लागू करने के बाद कंपनी की संरचना फिर से बदल गई, लेकिन कंपनी अपनी मूल विधि का उत्पादन जारी रखने में कामयाब रही। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, 1950 के दशक में पाश्चराइजेशन की शुरुआत ने साइडर को बहुत लंबा शेल्फ जीवन दिया, जिससे पेय को राष्ट्रीय स्तर पर विपणन किया जा सका। इस प्रक्रिया में महारत हासिल करने से कंपनी को स्थानीय प्रतियोगियों क्वांटक वेल, एशफोर्ड वेल, ब्रूटन्स और हॉरेल्स को खरीदने की अनुमति मिली। 1980 के दशक तक, कंपनी हेयरफोर्ड स्थित एच. पी. बल्मर के बाद यूके की दूसरी सबसे बड़ी साइडर निर्माता थी, जिसने अपने नॉर्टन फिट्जवारन स्थल पर 550 लोगों को रोजगार दिया, जिसने प्रति वर्ष 3 करोड़ गैलन साइडर का उत्पादन किया। मुख्य ब्रांड ब्लैकथॉर्न साइडर और विभिन्न व्युत्पन्न (मूल, ड्राई, स्वीट, स्पेशल वैट, कूल) थे, साथ ही साथः डायमंड व्हाइट; रेड रॉक; और ड्राफ्ट-ओनली टॉनटन ओरिजिनल। शरद ऋतु सोना मिठाई का व्युत्पन्न था जो पूरे देश में ड्राफ्ट, डिब्बे और बोतलों में उपलब्ध था। कंपनी ने मिलर ब्रूइंग कंपनी के साथ एक संयुक्त समझौते में यूनाइटेड किंगडम में मिलर जेन्युइन ड्राफ्ट लेजर का विपणन और वितरण भी किया। 1990 के दशक में 1995 में कंपनी को पेय कंपनी मैथ्यू क्लार्क पीएलसी द्वारा 256 मिलियन पाउंड में खरीदा गया था, जो अब स्वयं गेमर्स साइडर कंपनी का हिस्सा है। 2016 में यह बताया गया था कि कंपनी को पुनर्जीवित किया गया था, जो अब चर्चस्टैंटन में स्थित है। 2017 में कंपनी केंद्रीय टौनटन में वापस चली गई। सुधार की गई कंपनी को 2017 में कई पुरस्कार मिले जिनमें ब्रिटिश बॉटलर्स इंस्टीट्यूट के वार्षिक पुरस्कारों में डिप्लोमा, ब्रिटिश साइडर चैंपियनशिप और अंतर्राष्ट्रीय साइडर पुरस्कार दोनों में कांस्य और टेस्ट ऑफ द वेस्ट पुरस्कारों में अत्यधिक प्रशंसा शामिल है। इसे सर्वश्रेष्ठ लॉन्च के लिए बीयर और साइडर मार्केटिंग अवार्ड्स और सर्वश्रेष्ठ नए व्यवसाय के लिए समरसेट बिजनेस अवार्ड्स में भी चुना गया है। यह भी देखें साइडर ब्रांडों की सूची संदर्भ बाहरी लिंक टौंटन सॉमरसेट में स्थित आधिकारिक वेबसाइट कंपनियां 1911 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियों का उल्लेख करती हैं।