Shark fin trading in Costa Rica
कोस्टा रिका में शार्क फिन का व्यापार, या शार्क फिनिंग, देश में एक अवैध प्रथा है। यह कोस्टा रिका के भीतर शार्क आबादी और संगठित अपराध के साथ एक गंभीर समस्या पैदा करता है। ताइवान, हांगकांग और चीन जैसे प्रशांत रिम देशों में रेस्तरां में शार्क पंखों के उच्च मूल्य के कारण कोस्टा रिका में व्यापार ताइवानी माफिया द्वारा सख्ती से नियंत्रित किया जाता है, जहां शार्क फिन सूप की कीमत शीर्ष रेस्तरां में प्रति सर्विंग $100 तक हो सकती है। कोस्टा रिका में लगभग 95 प्रतिशत शार्क पंख व्यापार गतिविधि पश्चिमी तट पर पुंटारेनास के बंदरगाहों में समाप्त होती है, विशेष रूप से इनवर्जन्स क्रूज़ डॉक और हरेज़न डॉक, जो अक्सर ताइवान द्वारा निजी तौर पर चलाए जाते हैं। कोस्टा रिका में उद्योग ने 1970 के दशक से एशिया-प्रशांत की उभरती समृद्ध बाघ अर्थव्यवस्थाओं से एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में शार्क के पंख की मांग में वृद्धि के परिणामस्वरूप शुरुआत की। 1990 के दशक तक, कोस्टा रिका में शार्क पंख उद्योग शार्क के वित्तपोषण में दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण उद्योगों में से एक बन गया था, विशेष रूप से कर कानूनों और व्यापार पर नकेल कसने में सरकारी भ्रष्टाचार के कारण अंतर्राष्ट्रीय बेड़े के लिए एक प्रमुख कार्गो-अनलोडिंग बिंदु के रूप में। हालांकि, वित्तीय व्यापार के दोहन के परिणामों के बारे में पर्यावरणीय जागरूकता है जिसके परिणामस्वरूप शार्क विलुप्त हो सकती है। पूर्वी एशिया में वाइल्डएड के अभियानों से प्रेरित होकर, उच्च पदस्थ राजनेताओं और उनके रिश्तेदारों, फिल्मी हस्तियों, औद्योगिक प्रतिष्ठानों और प्रतिबद्ध व्यक्तियों ने स्वैच्छिक रूप से "नो शार्क फिन" की प्रतिज्ञा ली। जनवरी 2011 में, ब्रिटिश शेफ गॉर्डन रामसे ने बताया कि कैसे उन्हें और उनके टीवी दल को कोस्टा रिका में अवैध व्यापार के बारे में एक वृत्तचित्र फिल्माने के दौरान बंदूक की नोक पर रखा गया था और पेट्रोल से भिगो दिया गया था। खराब आय और दबाव के जवाब में, स्थानीय मछुआरों को शार्क के पंखों की कटाई करने के लिए मजबूर किया जाता है, जबकि औसतन केवल एक डॉलर प्रति पाउंड मिलता है, जो इसके कुल खुदरा मूल्य के एक तिहाई से भी कम है। भ्रष्ट राजनेताओं को सरकारी नियमों की अनदेखी करने के लिए शुल्क के साथ चुप करा दिया जाता है। इस अभ्यास में शार्क को एक क्षैतिज ड्रैग लाइन द्वारा कई बाईटेड हुक के साथ पकड़ा जाता है, जिसे लॉन्ग लाइन फिशिंग के रूप में जाना जाता है। कोस्टा रिकान सी टर्टल रिस्टोरेशन प्रोजेक्ट (प्रीटोमा) के जीवविज्ञानी जॉर्ज बैलेस्टेरो के अनुसार, "कोस्टा रिका दो कारणों से इस व्यापार से जटिल रूप से जुड़ा हुआ हैः इसके पास गोलार्ध में सबसे बड़ा लॉन्गलाइनर बेड़ा है, और यह शार्क के पंखों के शोषण और व्यापार के लिए समर्पित अंतर्राष्ट्रीय जहाजों को यहां उतरने की अनुमति देता है।" कोस्टा रिका में शार्क वित्तपोषण उद्योग पर ताइवानी माफिया का वर्चस्व है, हालांकि इंडोनेशियाई गिरोहों के भी बाजार में पैर हैं। ताइवानी और इंडोनेशियाई माफिया पुंटारेनास क्षेत्र में निजी डॉक संचालित करते हैं, विशेष रूप से इनवर्जन क्रूज़ डॉक और हरेज़न डॉक और कई अन्य जहां सभी कैच का लगभग 95 प्रतिशत लाया जाता है, ट्रक द्वारा सैन जोस ले जाया जाता है और ज्यादातर हांगकांग के लिए उड़ाया जाता है। कोस्टा रिका के सीमा शुल्क सलाहकार उमर जिमिनेज़ के अनुसार, शार्क के पंखों से भरी कम से कम तीन नावें हर हफ्ते पुंटारेनास के बंदरगाहों में प्रवेश करती हैं। ताइवान में काओसिउंग शार्क के पंखों के आयात के लिए दुनिया के सबसे बड़े बंदरगाहों में से एक है। इन्हें विदेशों से लाया जाता है और बंदरगाह के पास आवासीय छतों पर धूप में सूखने के लिए रखा जाता है। हालाँकि, देश में विभिन्न शार्क उपास्थि उद्योग मौजूद हैं, जो अन्य देशों से उपास्थि के आयात पर निर्भर करते हैं। कोस्टा रिका को एक ऐसे देश के रूप में उल्लेख किया गया है जहां एक प्रमुख प्रसंस्करण संयंत्र को दुनिया के किसी भी स्रोत से कच्चे उपास्थि खरीदने के लिए कहा जाता है ताकि इसे निर्यात करने से पहले अर्ध या प्राथमिक प्रसंस्करण किया जा सके, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका को। संयुक्त राज्य अमेरिका तब इसे दुनिया भर में संसाधित शार्क उपास्थि पाउडर के रूप में चार या पांच ब्रांड नामों में बेचता है। 1970 के दशक में, मध्य अमेरिका के तटों पर बड़े पैमाने पर स्थानीय और चट्टानों पर मछली पकड़ने का पूरे अमेरिका में तटीय शार्क की आबादी पर गहरा प्रभाव पड़ा। एफ. ए. ओ. ने 1999 में "शार्क के लिए स्वैच्छिक कार्य योजना" शुरू करने के लिए कार्रवाई शुरू की। 1982 में, कोस्टा रिका के राष्ट्रीय शिक्षा संस्थान को प्रीटोमा के अनुसार अपने मछली पकड़ने के बेड़े को आधुनिक बनाने के लिए ताइवान सरकार से तकनीकी सहायता और वित्त पोषण प्राप्त हुआ। इसका कोस्टा रिका में वित्तपोषण उद्योग पर एक बड़ा प्रभाव पड़ा, जो बाद में 1980 के दशक में (विशेष रूप से 1986 के बाद) शुरू हुआ। तटों पर शार्क की कम आबादी के कारण, अद्यतन जहाज अब समुद्र में आगे बढ़ सकते हैं और अपने कैच को बढ़ाने के लिए लॉन्ग लाइन तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। प्रशांत रिम देशों की बाघ अर्थव्यवस्थाओं में शार्क पंखों की बढ़ती मांग को पूरा करने से 1980 और 1990 के दशक में उनका आर्थिक विकास हुआ और धन में वृद्धि हुई। 1990 के दशक के अंत तक, कोस्टा रिका अंतर्राष्ट्रीय बेड़े के लिए एक प्रमुख कार्गो-अनलोडिंग बिंदु के रूप में स्थापित हो गया था और इस प्रकार वैश्विक वित्तपोषण उद्योग में एक प्रमुख घटक बन गया था। मई 2003 में, एक युवा कोस्टा रिकान तटरक्षक अधिकारी, मैनुअल सिल्वा ने 30 टन शार्क के पंखों के साथ एक ताइवानी मछली पकड़ने वाले जहाज के उतरने की सूचना दी। आने वाले माल की जांच करने वाली चार एजेंसियों द्वारा न केवल ताइवानी जहाजों की अनदेखी की गई, बल्कि कोस्टा रिकान फिशिंग इंस्टीट्यूट (इंकोपेस्का) भी उनकी रिपोर्ट के बाद कार्रवाई करने में विफल रहा। 2006/2007 में, कनाडाई निर्देशक रॉब स्टीवर्ट कोस्टा रिका और गैलापागोस गए थे ताकि वे फिल्म शार्कवॉटर में पानी के नीचे शार्क जीवन के बाद एक निर्दोष वृत्तचित्र की शूटिंग कर सकें। हालांकि, जल्द ही फिल्मांकन में, वे ताइवानी माफिया, अवैध शार्क पंख व्यापार और गनबोट्स द्वारा पीछा किए जाने पर अपनी जान के लिए डर गए। वे फिल्म में व्यापारियों के फुटेज को गुप्त रूप से पकड़ने में कामयाब रहे। आज, कोस्टा रिका शार्क-फिन व्यापार में दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिभागियों में से एक है। कोस्टा रिका में शार्क फिनिंग को 2012 में अवैध बना दिया गया था, जिस पर राष्ट्रपति चिनचिला ने हस्ताक्षर किए थे। अभी भी एक व्यवहार्य अवैध बाजार मौजूद है। हांगकांग रेस्तरां में मांग, जहां बाजार पारंपरिक रूप से मजबूत रहा है, शार्क फिन सूप शीर्ष रेस्तरां में प्रति सर्विंग $100 तक मिल सकता है। हालांकि, हांगकांग के मूल निवासियों की मांग कथित तौर पर गिर गई है, लेकिन यह चीनी मुख्य भूमि से मांग में वृद्धि से संतुलित से अधिक है, जो इसकी बढ़ती अर्थव्यवस्था और धन में वृद्धि से प्रेरित है, क्योंकि चीन के आर्थिक विकास ने इस महंगे व्यंजन को एक बढ़ते मध्यम वर्ग की पहुंच के भीतर रखा है। मांग में यह वृद्धि, समुद्र में इस शीर्ष शिकारी के महत्व के साथ मिलकर, समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र को महत्वपूर्ण रूप से बदलने की क्षमता रखती है। सूप की उच्च कीमत का मतलब है कि इसका उपयोग अक्सर मेहमानों को प्रभावित करने या समारोहों में किया जाता है। शार्क के पंख को कुछ लोगों द्वारा गलत तरीके से उच्च पोषण मूल्य के साथ-साथ कैंसर और ऑस्टियोआर्थराइटिस से लड़ने की क्षमता के रूप में भी माना जाता है। हांगकांग के पंखों के व्यापार से एकत्र की गई जानकारी के आधार पर, बाजार में प्रति वर्ष 5 प्रतिशत की वृद्धि होने का अनुमान है। 1998 में, चीन ने 24.7 लाख अमेरिकी डॉलर मूल्य के 4240 टन शार्क पंखों का आयात किया, लेकिन कोस्टा रिका ने चीनी बाजार के लिए जापान, स्पेन, सिंगापुर, इंडोनेशिया, हांगकांग, वियतनाम, नॉर्वे, इक्वाडोर, पेरू और फिजी के साथ प्रतिस्पर्धा की। चीन में, केक, कुकीज़, ब्रेड और यहाँ तक कि बिल्ली के भोजन जैसी कम असाधारण वस्तुओं में शार्क के पंखों का उपयोग तेजी से किया जा रहा है। दक्षिण एशियाई क्षेत्र में, सूप तैयार करने में शार्क उपास्थि का उपयोग एक स्वास्थ्य टॉनिक माना जाता है। हांगकांग इसे उत्तरी और दक्षिण अमेरिकी देशों से आयात करता है, विशेष रूप से पके हुए प्रारूप में उपयोग करने के लिए या स्वास्थ्य की सनक के रूप में, इसे जड़ी-बूटियों के पूरक के साथ मिलाकर उबला हुआ सूप तैयार करने के लिए। शार्क उपास्थि की एक और बड़ी मांग कैंसर के इलाज के रूप में "शार्क उपास्थि पाउडर" या गोलियों के निर्माण के लिए है। दुनिया के कई हिस्सों में बेचे जाने वाले ऐसे पाउडर के कैंसर रोधी दावों को अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन और संघीय व्यापार आयोगों द्वारा छूट दी गई है। इस तरह के आदेशों के बावजूद, इस पाउडर में व्यापार जारी है और शार्क उपास्थि पाउडर को अभी भी कैंसर के इलाज के रूप में व्यापक रूप से बेचा जाता है, जिसे 145 अमेरिकी डॉलर प्रति ग्राम पर बेचा जा रहा है। यह भी कहा गया है कि कोस्टा रिका में, अकेले एक एकल फर्म ने उपास्थि गोलियों के निर्माण के लिए हर महीने 235,000 शार्क को संसाधित किया। पर्यावरणीय चिंताएँ 1980 के दशक के उत्तरार्ध से उत्तर-पश्चिमी अटलांटिक तटीय और समुद्री शार्क की आबादी में औसतन 70 प्रतिशत की गिरावट आई है, और 2003 में विश्व संरक्षण संघ (आई. यू. सी. एन.) ने अनुमान लगाया कि हर साल लाखों शार्क को समुद्र में फेंक दिया जाता है। हालाँकि, अनुमान इस तथ्य को देखते हुए मैला हैं कि शार्क और उनके पंख विभिन्न मछली पकड़ने के बाजारों को पार करते हैं (यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि अटलांटिक तट के विपरीत कोस्टा रिका के प्रशांत तट में अधिकांश शार्क का शोषण किया जाता है)। बड़े पैमाने पर शार्क फिनिंग द्वारा कोस्टा रिकान के पानी का सामना करने वाली प्रमुख पर्यावरणीय समस्या यह है कि शार्क को उनके पंखों के लिए मारने के अभ्यास में शामिल मछुआरे शार्क की उम्र, लिंग, आकार या यहां तक कि शार्क की प्रजातियों पर भी कोई ध्यान नहीं देते हैं। युवा शार्क को मार दिया जा सकता है, जिससे प्रजनन की क्षमता पर भारी प्रभाव पड़ता है। एक और जैविक जटिलता यह है कि शार्क प्राकृतिक रूप से प्रजनन और परिपक्व होने में धीमी होती हैं, जिससे कोस्टा रिकान के पानी में कई शार्क प्रजातियों के विलुप्त होने की संभावना तेजी से भयावह होती जा रही है। 1999 तक, एफ. ए. ओ. ने "शार्क के लिए स्वैच्छिक कार्य योजना" शुरू करने के लिए कार्रवाई शुरू की। प्रतिक्रिया, हालांकि सहज नहीं थी, लेकिन कोस्टा रिका सहित 15 देशों से समर्थन प्राप्त हुआ। 2000 के दशक की शुरुआत में भी, पंखों के अत्यधिक दोहन पर वित्त व्यापार बाजार के प्रभाव को महसूस किया गया था, कई देशों ने इन प्रजातियों की मछली पकड़ने पर प्रतिबंध लगा दिया था। पूर्वी एशिया में वाइल्डएड के अभियानों से प्रेरित होकर, हाई-प्रोफाइल राजनेताओं और उनके रिश्तेदारों, फिल्म हस्तियों, औद्योगिक प्रतिष्ठानों और प्रतिबद्ध व्यक्तियों ने स्वैच्छिक "नो शार्क फिन" प्रतिज्ञा ली और कई हस्तियों ने "शार्क मुक्त" घोषणाओं के साथ भोज का आयोजन किया। पूर्वी एशिया में इस संबंध में अब मीडिया में लगातार प्रचार हो रहा है। क्रैकडाउन कोस्टा रिका के पूर्व राष्ट्रपति एबेल पाचेको, एक प्रसिद्ध पर्यावरणविद, और उनके ताइवानी समकक्ष, चेन शुई-बियान ने 2000 के दशक की शुरुआत में शार्क फिनिंग पर कार्रवाई शुरू की। हालाँकि, भ्रष्ट राजनेताओं और ताइवानी माफिया द्वारा बनाए गए आतंक के कारण अधिकारियों को व्यापार के खिलाफ खड़े होने से रोकने के कारण प्रवर्तन लगभग असंभव है। 1990 के दशक के अंत से कांग्रेस में एक सुधार विधेयक प्रस्तावित किया गया है जिसमें एक कानून पारित किया जाएगा जिसमें शार्क के शरीर से कटे हुए पंखों की तस्करी में शामिल किसी भी अपराधी के लिए दो साल तक की जेल की सजा होगी। इस संदर्भ में, प्रितोमा ने 20,000 से अधिक हस्ताक्षरों वाली एक याचिका प्राप्त की है जिसमें विदेशी मछली पकड़ने वाले जहाजों के लिए लैंडिंग परमिट को निलंबित करने की मांग की गई है। हालांकि व्यापार का विरोध अधिक है और वास्तव में अवैध है, उद्योग पर प्रभावी रूप से कार्रवाई करना तब तक मुश्किल होगा जब तक कानून प्रवर्तन और मछली पकड़ने वाले जहाजों की निगरानी सुस्त है और भ्रष्टाचार और गरीबी बनी हुई है। ताइवानी और इंडोनेशियाई माफिया यहां तक कि पुंटारेनास में अपने निजी डॉक भी चलाते हैं जो सरकार और कोस्टा रिकान पुलिस को पता हैं लेकिन आने वाले जहाजों का डर के माहौल में शायद ही कभी निरीक्षण किया जाता है। 2003 तक, पंटारेनास के बंदरगाह में सैकड़ों जहाजों के निरीक्षण के लिए केवल तीन निरीक्षक आवंटित किए गए थे और आम तौर पर उनमें से केवल 20 प्रतिशत की जांच की जाती है। 2003 तक, पंटारेनास के बंदरगाह में कोई पूर्ण-स्तरीय सरकारी जांच शुरू नहीं की गई है, जिसे व्यापक रूप से अवैध कोस्टा रिकान शार्क फिन व्यापार उद्योग के लिंच-पिन के रूप में जाना जाता है। 2007 में, कोस्टा रिका को शार्कफिनिंग से निपटने के लिए फिर से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर आलोचना का सामना करना पड़ा। संदर्भ बाहरी लिंक आगे पढ़ने के लिए कोस्टा रिका में एक अवैध निजी डॉक का वीडियो फुटेज रॉब स्टीवर्ट के साथ उनकी फिल्म शार्कवाटर पर साक्षात्कार कोस्टा रिका में शार्क की समस्या के बारे में कोस्टा रिका में अपराध प्रकार शार्क फाइननिंग इकोनॉमी ऑफ कोस्टा रिका इकोनॉमी ऑफ ताइवान पर्यावरण अपराध वस्तु द्वारा व्यापार