Billy Gallagher (chef)
बिली गलाघेर, (17 अगस्त 1948-19 मई 2016) दक्षिण अफ्रीका में एक रसोइया और व्यवसायी थे। लंदन के द डोर्चेस्टर में काम करने के बाद, गल्लाघेर 1973 में स्थानीय होटल श्रृंखला सदर्न सन के साथ एक कार्यकारी सोस-शेफ का पद संभालने के लिए दक्षिण अफ्रीका पहुंचे। 1982 में, गलाघेर दक्षिण अफ्रीकी शेफ एसोसिएशन (एस. ए. सी. ए.) के अध्यक्ष चुने गए, और 2003 में इसके मानद आजीवन अध्यक्ष बनने से पहले 21 साल तक उस पद पर रहे। 1996 में, वे वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ सोसाइटीज (डब्ल्यू. ए. सी. एस.) के अध्यक्ष बने और 2000 में इसके मानद आजीवन अध्यक्ष बने। 2000 में वह अपहरण के प्रयास में बच गया, जिससे वह चार गुना लकवाग्रस्त हो गया। 2004 से वे जोहान्सबर्ग में सदर्न सन होटल ग्रुप के लिए संचार और पीआर के निदेशक थे; 2005 से, जोहान्सबर्ग में पाक उत्कृष्टता केंद्र के लिए कार्यकारी निदेशक, और 2006 से, जोहान्सबर्ग में स्कूल फॉर टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी स्टडीज के अध्यक्ष थे। गलाघेर ने जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय, मियामी से पाक कला में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की। संदर्भ 1948 जन्म 2016 मृत्यु टेट्राप्लेजिया वाले लोग दक्षिण अफ्रीकी रसोइये