Sang Yoon
सांग यून एक दक्षिण कोरियाई मूल के अमेरिकी रेस्तरां मालिक, शेफ और फादर्स ऑफिस गैस्ट्रोपब के मालिक, शेफ और लक्शोन रेस्तरां के मालिक और टू बर्ड्स वन स्टोन में शेफ/पार्टनर हैं। शेफ यून ब्रेवो नेटवर्क के टॉप शेफ मास्टर्स सीजन 5 में एक प्रतियोगी थे। जीवन और करियर यून ने अपने करियर की शुरुआत पेरिस, न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स के मिशेलिन-तारांकित रसोई में बढ़िया भोजन से की, जिसमें चिनोइस ऑन मेन में काम करना और बाद में समकालीन कैलिफोर्निया व्यंजनों के लिए सांता मोनिका के प्रसिद्ध भोजन स्थल माइकल के कार्यकारी शेफ के रूप में काम करना शामिल था। 2000 में, यून ने अपने पसंदीदा स्थानीय गोताखोर बार, फादर्स ऑफिस का नवीनीकरण करके अपने दम पर शुरुआत की, जहाँ उन्होंने एल. ए. और उससे आगे गैस्ट्रोपब आंदोलन को आगे बढ़ाया। फादर्स ऑफिस को 55 से अधिक स्थानीय और छोटे-बैच की किस्मों के अपने विशिष्ट शिल्प पेय चयन के लिए समीक्षकों और लोकप्रिय रूप से सराहा गया है और स्वामित्व वाले "ऑफिस बर्गर" को द टुडे शो और एस्क्वायर पत्रिका द्वारा देश के सर्वश्रेष्ठ बर्गर के रूप में सराहा गया है। यून को यू. एस. ए. टुडे, फूड एंड वाइन पत्रिका और नेशनल पब्लिक रेडियो में एक क्राफ्ट बियर विशेषज्ञ के रूप में पेश किया गया है और उन्हें ब्रेवो के टॉप शेफ और टॉप शेफ मास्टर्स पर प्रतिस्पर्धी शेफ के रूप में अतिथि न्यायाधीश के रूप में दिखाया गया है। फरवरी 2011 में यून ने पारंपरिक और रचनात्मक दक्षिण पूर्व एशियाई स्वादों को समर्पित एक आधुनिक रेस्तरां, लुकशन की शुरुआत के साथ बढ़िया भोजन में वापसी की, जिसे हाल ही में लॉस एंजिल्स में एल. ए. टाइम्स के आदरणीय खाद्य समीक्षक जोनाथन गोल्ड से #3 रेस्तरां नाम दिया गया था। जून 2016 में, यून ने टू बर्ड्स वन स्टोन खोला, जो कैलिफोर्निया के वाइन कंट्री में एक रेस्तरां परियोजना है। यून अपने जीवन के प्यार-शैंपेन और हॉकी-को एक आदर्श कार्य/जीवन संतुलन प्राप्त करने में मदद करने का श्रेय देते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक शेफ सांग यून आधिकारिक साइट पिता कार्यालय आधिकारिक साइट लुकशोन आधिकारिक साइट ब्रेवो टीवी आधिकारिक साइट आफ्टर आवर्स एपिसोड संग सांग यून अमेरिकी शेफ एशियाई अमेरिकी शेफ कोरियाई मूल के अमेरिकी लोग अमेरिकी रेस्तरां जीवित लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)