Cremoso cheese
क्रेमोसो (स्पेनिश में, मलाईदार) एक अर्ध-नरम अर्जेंटीना पनीर है जो गाय के दूध से बनाया जाता है, क्रीम के साथ या उसके बिना। यह क्रेसेंज़ा के समान विशेषताओं वाले इतालवी चीज़ों से निकला है। यह अर्जेंटीना में सबसे अधिक खाया जाने वाला पनीर है और पनीर के घरेलू उत्पादन का लगभग 40 प्रतिशत है। क्वींस या डुल्स डी बटाटा के साथी के रूप में इसकी उत्पत्ति से, इसके उपयोग विकसित हुए हैं और अब इसका उपयोग मोज़ेरेला के विकल्प के रूप में पिज्जा बनाने के लिए किया जाता है। यह एक नरम सफेद चीज़ है, जिसमें 45-55% पानी होता है। इसका कोई छिलका नहीं है, और इसे वैक्यूम-सील्ड पैरेललपाइप्ड पैकेजों में प्रस्तुत किया जाता है। चीज़ों की सूची भी देखें संदर्भ अर्जेंटीना चीज़ गाय के दूध की चीज़