National symbols of Hungary
हंगरी के राष्ट्रीय प्रतीक झंडे, प्रतीक या सांस्कृतिक अभिव्यक्तियाँ हैं जो हंगरी या हंगरी संस्कृति के प्रतीक, प्रतिनिधि या अन्यथा विशेषता हैं। अत्यधिक मूल्यवान विशेष हंगेरियन उत्पादों और प्रतीकों को हंगरिकम या हन्नेरिज़्म कहा जाता है। ध्वज और हेराल्ड्री हंगरी का ध्वज लाल, सफेद और हरे रंग का क्षैतिज तिरंगा है। अरपद राजवंश का कोट ऑफ आर्म्स भी लोकप्रिय है। देश का लगभग पांचवां हिस्सा वनों से घिरा हुआ है, हालांकि केवल 10 प्रतिशत प्राकृतिक वन है। हंगरी लगभग 2,200 फूलों के पौधों की प्रजातियों का घर है और, इसकी स्थलाकृति और संक्रमणकालीन जलवायु के कारण, उनमें से कई सामान्य रूप से इस अक्षांश पर नहीं पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिणी ट्रांसडानुबिया में विलेनी और मेसेक पहाड़ियों में अधिकांश वनस्पतियाँ आमतौर पर केवल भूमध्य सागर के आसपास देखी जाती हैं। विलानी पहाड़ों की दक्षिणी स्ज़ारसोमली पहाड़ी पर, पहले से अज्ञात कोल्चिकम हंगरिकम (हंगेरियन क्रोकस) पाया गया था और 1867 में हंगेरियन वनस्पतिशास्त्री विक्टर जांका द्वारा वनस्पति विज्ञान के रूप में वर्णित किया गया था। यह सबसे पहला [देशी?] है। हंगेरियन फूल खिलने के लिए। पूर्वी मैदान पर खारे हॉर्टोबैगी क्षेत्र में आम तौर पर समुद्र तट पर पाए जाने वाले कई पौधे हैं, और न्यरसेग क्षेत्र घास के मैदान के फूलों के लिए प्रसिद्ध है। सेक्ज़ार्ड के पास डेन्यूब नदी पर गेमेन्क वन, ट्रांसडानुबिया के केंद्र में लिटिल बालाटन और केस्केमेट के पूर्व में टिस्ज़ा नदी अप्रवाही जल महत्वपूर्ण आर्द्रभूमि हैं। देश के जंगलों में अधिकांश पेड़ पर्णपाती बीच, ओक और बर्च हैं, और एक छोटा प्रतिशत देवदार है। 14वीं शताब्दी के बाद से, 250 से अधिक नए पौधों ने हंगरी का उपनिवेश किया है, जिनमें से लगभग 70 को आक्रामक माना जाता है। ऐसे कई पौधे बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं जिन्होंने धीरे-धीरे कुछ देशी वनस्पतियों को समाप्त कर दिया है। ऐतिहासिक रूप से, हंगरी संयुक्त राज्य अमेरिका को पेपरिका का दूसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता था, इसके बावजूद कि मसाला हंगरी के मूल पौधे का उत्पाद नहीं था। हंगेरियन पेपरिका का एक विशिष्ट स्वाद है और यूरोप में इसकी बहुत मांग है जहाँ इसका उपयोग रंग देने वाले एजेंट के बजाय मसाले के रूप में किया जाता है। लोगों का राष्ट्रगान "हिमनुस्ज़" 19वीं शताब्दी में अपनाया गया था और पहला छंद आधिकारिक समारोहों में गाया जाता है। ये शब्द 1823 में राष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध कवि फेरेन्क कोल्सी द्वारा लिखे गए थे, और इसकी वर्तमान में आधिकारिक रूप से मान्यता प्राप्त संगीत सेटिंग 1844 में रोमांटिक संगीतकार फेरेन्क एर्केल द्वारा बनाई गई थी, हालांकि अन्य, कम ज्ञात संगीत संस्करण मौजूद हैं। भोजन और पेय पारंपरिक हंगेरियन व्यंजन तीखे स्वाद और सुगंध से भरपूर होते हैं। व्यंजन स्वादिष्ट, मसालेदार और अक्सर भारी होते हैं। हंगेरियन व्यंजनों के स्वाद मसाले और तैयारी के तरीकों में सदियों पुरानी परंपराओं पर आधारित हैं। उत्कृष्ट सामग्री का उत्पादन स्थानीय कृषि और पशुपालन द्वारा किया जाता है। पेपरिका, प्याज और लहसुन हर जगह पाए जाते हैं। मध्य युग में मछली का सूप हंगरी में सबसे लोकप्रिय और सबसे प्यारा मछली का भोजन था। 1860 की एक पाक कला पुस्तक में मछली के 400 व्यंजन हैं। हंगेरियन व्यंजनों की सबसे प्रसिद्ध विशेषताएँ जैसे गौलैश सूप, स्टू और पेपरिका की विभिन्न किस्में पेपरिका के साथ लाल होती हैं। यह भी देखें हंगरी के व्यंजनों की सूची ओपुस्ताज़र राष्ट्रीय धरोहर उद्यान संदर्भ हंगरी की संस्कृति