El Faro Restaurant
एल फारो रेस्तरां न्यूयॉर्क शहर के मैनहट्टन के वेस्ट विलेज में 823 ग्रीनविच स्ट्रीट पर स्थित एक छोटा स्पेनिश खाद्य एम्पोरियम था। एल फारो 1927 में खोला गया और जुर्माना और खर्चों का भुगतान करने के लिए $80,000 से अधिक जुटाने में विफल रहने के बाद 2012 में बंद हो गया। इसके मालिकों के पहले समूह, मैनुअल रिवास और एडवर्डो कबाना ने इस प्रतिष्ठान को एक स्पेनिश बार और ग्रिल के रूप में चलाया। न्यूयॉर्क का यह क्षेत्र आयरिश अप्रवासियों से भरा हुआ था जो पास के मांस पैकिंग घरों में काम करते थे, जो आज भी खड़े हैं। रेस्तरां 14 वीं स्ट्रीट के पास स्थित था, जो आठवें एवेन्यू के करीब एक क्षेत्र था जिसे "लिटिल स्पेन" के रूप में जाना जाने लगा। जोस पेरेज़ और उनके बेटे जो पेरेज़, रेस्तरां के सबसे नए मालिक, 2010 की वृत्तचित्र लिटिल स्पेन में निर्देशक आर्टुर बाल्डर द्वारा साक्षात्कार लिया गया था, ताकि लिटिल स्पेन और इसके सबसे महत्वपूर्ण स्थलों की यादों पर प्रकाश डाला जा सके, बैंड अमरंथ ने रेस्तरां में संगीत वीडियो "दैट सॉन्ग" का हिस्सा रिकॉर्ड किया, ओलिवर मोहेडा ने 2009 में वहां काम किया था। 1996 में, एल फारो को ऐतिहासिक संरक्षण के लिए ग्रीनविच विलेज सोसाइटी द्वारा एक ग्राम पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। 2012 में अपनी मृत्यु के समय एल फारो न्यूयॉर्क शहर का सबसे पुराना स्पेनिश रेस्तरां था। इसके बाद 1930 में खोले गए होटल चेल्सी में एल फारो के बंद होने के बाद एल क्विजोटे ने शहर के सबसे पुराने स्पेनिश भोजनालय के रूप में अपनी जगह बना ली। स्पेनिश रेस्तरां की सूची भी देखें संदर्भ गैलिशियाई समाचार पत्र ला वोज़ डी गैलिसिया द्वारा साक्षात्कार किए गए जो पेरेज़, जोस पेरेज़ और आर्टुर बाल्डर का बाहरी लिंक मैनहट्टन वेस्ट विलेज लिटिल स्पेन में यूरोपीय रेस्तरां 1927 में न्यूयॉर्क शहर में स्पेनिश-अमेरिकी संस्कृति में स्थापित रेस्तरां न्यूयॉर्क (राज्य) में स्पेनिश रेस्तरां न्यूयॉर्क शहर में 1927 प्रतिष्ठान 2012 में न्यूयॉर्क (राज्य) में रेस्तरां की स्थापना 2012 में विघटित हो गई