Anthony Athanas
एंथनी अथानास (28 जुलाई, 1911-20 मई, 2005) एक बहु-करोड़पति अल्बानियाई अमेरिकी रेस्तरां मालिक और परोपकारी थे। उनके रेस्तरां में एंथनीज़ पियर 4 शामिल था, जो पूरे संयुक्त राज्य में जाना जाता था। 1976 में नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन ने उन्हें रेस्तरां ऑफ द ईयर नामित किया। 28 जुलाई, 1911 को दक्षिणी अल्बानिया के कोरसे में जन्मे, जो उस समय ओटोमन साम्राज्य के मनास्तिर विलायत का हिस्सा था, एथानस और उनकी माँ इवांगलाइन ने गधे पर सवार होकर एक बंदरगाह की यात्रा की और 1915-16 में बेडफोर्ड, न्यूयॉर्क चले गए, जहाँ उनके पिता, जो एक राजमिस्त्री थे, और भाई-बहन बस गए थे। तेरह साल की उम्र में एथानास ने स्कूल छोड़ दिया और 1938 तक कई रेस्तरां में काम किया, जब उन्होंने अपना पहला रेस्तरां खरीदाः मैसाचुसेट्स के स्वैम्पस्कॉट में एंथनी का हॉथोर्न कैफे, जो 1950 के दशक की शुरुआत तक मैसाचुसेट्स में सबसे अधिक कमाई करने वाला रेस्तरां बन गया था, जिसमें सालाना 10 लाख डॉलर से अधिक का लाभ हुआ था। लिन रेस्तरां 2008 में बंद हो गया। 1963 में, उन्होंने एंथनीज़ पियर 4 खोला, जो 1980 के दशक की शुरुआत तक सालाना लगभग 12 मिलियन डॉलर की कमाई कर रहा था और संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अधिक कमाई करने वाला रेस्तरां था, हालांकि यह अगस्त 2013 में बंद हो गया। उनके अन्य रेस्तरां में मैसाचुसेट्स के स्वैम्पस्कॉट में हॉथोर्न बाय-द-सी टैवर्न और द जनरल ग्लोवर हाउस (द जनरल ग्लोवर हाउस 1990 के दशक के अंत में बंद हो गया) और यार्माउथ पोर्ट में एंथनीज़ कम्माक्विड इन शामिल थे। कम्माक्विड इन 2016 में बंद हो गया। स्वैम्पस्कॉट, एमए में हॉथोर्न-बाय-द-सी टैवर्न उनके रेस्तरां में से एकमात्र शेष है। एथानास ने मैसाचुसेट्स रेस्तरां एसोसिएशन के अध्यक्ष, नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन के बोर्ड के सदस्य के रूप में भी काम किया था, जबकि 1976 में उन्हें "रेस्तरां ऑफ द ईयर" नामित किया गया था। 1999 में कोसोवो युद्ध के दौरान, वह संयुक्त राज्य अमेरिका, अल्बानिया, कोसोवो और मैसेडोनिया के कांग्रेस के प्रतिनिधिमंडल के सदस्य बने। हालांकि एथानास की कोई औपचारिक शिक्षा नहीं थी, वे हार्वर्ड बिजनेस स्कूल, न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय और कॉर्नेल विश्वविद्यालय में एक लोकप्रिय व्याख्याता थे, और उन्हें 1978 में होरेशियो अल्जेर एसोसिएशन ऑफ डिस्टिंगुइश्ड अमेरिकन्स द्वारा "होरेशियो अल्जेर अवार्ड" से सम्मानित किया गया था। 20 मई, 2005 को 93 वर्ष की आयु में अल्जाइमर रोग से उनके स्वाम्पस्कॉट स्थित घर में उनका निधन हो गया। दक्षिण बोस्टन में सेंट जॉर्ज अल्बेनियन ऑर्थोडॉक्स कैथेड्रल में अंतिम संस्कार किया गया। संदर्भ 1911 जन्म 2005 की मृत्यु कोरसे लोग मनास्तिर विलायत से अल्बेनियाई प्रवासियों से संयुक्त राज्य अमेरिका के लोग स्वैम्पस्कॉट, मैसाचुसेट्स अमेरिकी रेस्तरां से लोग अल्जाइमर रोग से मौतें मैसाचुसेट्स में न्यूरोलॉजिकल रोग से मौतें अल्बेनियाई मूल के अमेरिकी लोग