Incan animal husbandry
इंका पशुपालन से तात्पर्य है कि कैसे पूर्व-हिस्पैनिक एंडीज में, ऊँटों ने अर्थव्यवस्था में वास्तव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। विशेष रूप से, लामा और अल्पाका-एंडियन पुरुषों द्वारा पालतू बनाए गए एकमात्र ऊँट-जिन्हें बड़े पैमाने पर घरों में पाला जाता था और इंकास की उत्पादन प्रणाली के भीतर विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता था। इसी तरह, पालतू ऊँटों की दो अन्य प्रजातियों का उपयोग किया गया थाः विकुना और गुआनाको। गुआनाकोस का शिकार चाकोस (सामूहिक शिकार) के माध्यम से किया जाता था। इंका लोग पत्थर, चाकू या तुमिस जैसे उपकरणों का उपयोग करते थे, कुल्हाड़ी जो इतिहासकारों के अनुसार पत्थर और कांस्य से बनी होती थी, और रस्सियाँ जो उनके द्वारा खाली समय में बनाई जाती थीं। इनमें से कई उपकरणों का उपयोग ऊँटों को काटने के लिए किया जाता था, जिन्हें फिर मुक्त कर दिया जाता था; इस तरह, उन्होंने सुनिश्चित किया कि उनकी संख्या बनी रहे। दूसरी ओर, गुआनाकोस को उनके मांस के लिए शिकार किया जाता था, जो अत्यधिक मूल्यवान था। दक्षिण अमेरिकी ऊँट पालन एक मूल्यवान संसाधन था। उनका मांस ताजा या चार्की और चलोना में खाया जाता था; उनके ऊन का उपयोग धागे और कपड़े बनाने के लिए किया जाता था; उनकी हड्डियों, खाल, वसा और मल में क्रमशः संगीत वाद्ययंत्र, जूते, दवाएं और उर्वरक जैसे विविध अनुप्रयोग थे। धार्मिक बलि के लिए उन्हें जानवरों को भी प्राथमिकता दी जाती थी। सामुदायिक ऊँट के झुंड युवाओं की देखभाल में थे, जिनकी उम्र बारह से सोलह साल तक थी। जिन क्षेत्रों में सांप्रदायिक झुंड बड़े थे, जैसे कि आल्टिप्लानो क्षेत्र, जहां चरागाह बहुत दूर थे, यह संभावना है कि उनकी देखभाल एक पूर्णकालिक विशेषज्ञ के हाथों में थी। इतिहासकारों ने चरवाहों के लिए दो क्वेचुआ नामों का उल्लेख किया हैः लामा मिची-जिसे गार्सिलासो निम्न सामाजिक स्थिति के साथ जोड़ता है-और लामा कैमायोस, जो झुंड के लिए जिम्मेदार लामा देखभाल करने वाले या कर्मचारी को नामित करता है। राज्य के चरवाहे अपने प्रभार के तहत जानवरों के लिए जिम्मेदार थे, जिनका लेखा और पर्यवेक्षण राज्य द्वारा नियुक्त अधिकारियों द्वारा किया जाता था। वर्गीकरण जेसूट जोस डी अकोस्टा में उल्लेख किया गया है कि प्राचीन पेरू में, ऊँट के झुंडों का विभाजन जानवरों के रंगों के अनुसार किया जाता था। सफेद, काले, भूरे और मोरोमोरोस थे, जिन्हें वे विभिन्न रंगों के कहते थे। इसके अलावा, इतिहासकार ने कहा कि विभिन्न बलिदानों के लिए रंगों को उनकी परंपराओं और मान्यताओं के अनुसार ध्यान में रखा गया था। गार्सिलासो डे ला वेगा कहते हैं कि झुंडों में, जब एक बछड़ा एक अलग रंग का होता था, एक बार जब वह बड़ा हो जाता था, तो उसे उसके संबंधित झुंड में भेजा जाता था। रंगों द्वारा इस विभाजन ने क्विपस में उनकी गिनती की सुविधा प्रदान की, जो उसी रंग की ऊन से बनाई गई थी जिसे वे गिनना चाहते थे। लामा और अल्पाका एंडियन अर्थव्यवस्था में विशेष रूप से महत्वपूर्ण थे। लामाः लामा द्वारा प्रदान किए गए संसाधनों का अधिकतम उपयोग किया जाता था। इस प्रकार, इसकी ऊन को सिएरा के लोगों के लिए कपड़ों में बदलने के लिए बुना गया था, क्योंकि तट के निवासी अपने कपड़े बनाने के लिए कपास का उपयोग करते थे। उनके मांस का सेवन ताजा के साथ-साथ धूप में सुखाया और निर्जलित (चार्की) किया जाता था; बाद वाले ने गोदामों में इसके संरक्षण और भंडारण की अनुमति दी। इसके अलावा, उन्हें खून के साथ एक विशेष भोजन तैयार करने के लिए जबड़े में एक नस के माध्यम से खून बहाया गया था। खाल का उपयोग रस्सियों, सैंडल और अन्य वस्तुओं को तैयार करने के लिए किया जाता था, जबकि उनका सूखा मलमूत्र एक उत्कृष्ट ईंधन था, विशेष रूप से उच्च ऊंचाई पर जहां जलाऊ लकड़ी प्राप्त करने के लिए कोई पेड़ नहीं थे। शायद लामा के सबसे बेशकीमती उपयोगों में से एक एक मसौदा जानवर के रूप में था, क्योंकि यह वजन में 40 किलोग्राम तक ले जा सकता था और आसानी से सबसे ऊँची ऊंचाइयों पर चढ़ सकता था। लामा कारवां मुख्य रूप से पुरुषों से बने थे। कोलाओ और तट के बीच लंबी यात्राओं के लिए, लगभग दो साल की उम्र के "नए पुरुषों" को प्राथमिकता दी जाती थी। झुंड सुबह से दोपहर तक यात्रा करता था, पानी और चरागाह वाले स्थानों पर रुकता था। जानवरों का रखरखाव मुश्किल नहीं था, क्योंकि उन्हें रास्ते में पाई जाने वाली घास के अलावा कोई अन्य चारा प्रदान नहीं किया गया था। दोपहर में जानवरों को खिलाया जाता था और रात में उनका लंड चबाया जाता था। अंत में, उन्हें प्रसाद के रूप में भी बलि दी जाती थी और उनके अंगों का उपयोग शकुन पढ़ने के लिए किया जाता था। अल्पाकाः वे मूल रूप से बेहतरीन और सबसे शानदार कपड़ों के लिए-विकुना की तुलना में निम्न गुणवत्ता की ऊन प्रदान करते थे। उनकी खेती के लिए आवश्यक चरागाह कृषि भूमि कार्यकाल के समान पैटर्न का पालन करते थे। आयलस में अपने जानवरों के लिए चरागाह थे, जैसा कि कुराका, मैक्रो-जातीयता के महान स्वामी, हुआका और इंका के विशेष चरागाह थे। पुरातात्विक अनुसंधान और अभिलेखीय दस्तावेज दोनों ही इंका विजय से बहुत पहले तट पर ऊँट के झुंडों के अस्तित्व का उल्लेख करते हैंः पूर्व-सिरेमिक काल से। उन्होंने पहाड़ी क्षेत्र और कैरोब जंगलों में भोजन किया होगा, जो आज लगभग पूरी तरह से नष्ट हो गए हैं। जब पहाड़ियाँ सूख जाती हैं, तो जानवर कैरोब के पेड़ों की फली खाते हैं। गैर-घरेलू इनकान काल में विकुना और गुआनाको को पालतू नहीं बनाया गया था। विकुनाः इतिहासकार पुष्टि करते हैं कि विकुना कभी नहीं मारे गए थे। वे अपनी ऊन प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाते थे, जो अत्यधिक मूल्यवान थी। इंकानों के कपड़े और जो प्रसाद के लिए उपयोग किए जाते थे, वे इस ऊन से बनाए जाते थे। इसका शिकार चाकोस (सामूहिक शिकार) के माध्यम से किया जाता था ताकि उन्हें काटा जा सके और फिर मुक्त किया जा सके; इस तरह उन्होंने सुनिश्चित किया कि उनकी संख्या बनी रहे। गुआनाकोः भौगोलिक दृष्टि से सबसे व्यापक ऊँट ग्वानाको था, क्योंकि यह उप-भूमध्यरेखीय क्षेत्रों से लेकर टिएरा डेल फुएगो तक पाया गया था। गुआनाकोस के बारे में, इतिहासकार पेड्रो सीज़ा डी लियोन कहते हैं, उनका शिकार चार्की बनाने के लिए किया जाता था, जिसे "सेना को खिलाने के लिए" गोदामों में संग्रहीत किया जाता था। उन्हें उनके मांस के लिए शिकार किया जाता था, जो अत्यधिक मूल्यवान था। उपभोग अवलोकन गारसी डीज़ डी सैन मिगुएल की चुकुइटो प्रांत की यात्रा एक ऐसा दस्तावेज है जो उस क्षेत्र की पशुधन संपत्ति के बारे में दिलचस्प जानकारी प्रदान करता है। इससे हम जानते हैं कि एक आम इंका, उदाहरण के लिए, ऊँटों के एक हजार सिर तक का मालिक हो सकता है, जबकि एक प्रमुख स्वामी पचास हजार तक का मालिक हो सकता है। पूर्व-हिस्पैनिक काल में मवेशी पालन निश्चित रूप से धन का एक महत्वपूर्ण स्रोत था। इतिहासकार बताते हैं कि सभी ऊँटों का मांस खाया जाता था, लेकिन इसके वध के लिए मौजूद प्रतिबंधों के कारण, इसका सेवन एक विलासिता रही होगी। आबादी के पास शायद केवल सेना में या औपचारिक अवसरों पर ताजा मांस था, जब वध किए गए जानवरों को व्यापक रूप से वितरित किया जाता था। औपनिवेशिक काल में, विशेष रूप से स्पेनियों द्वारा पेश किए गए जानवरों की भारी उपस्थिति और उनके खाने की आदतों के कारण चरागाह गायब हो रहे थे या गरीब हो रहे थे। स्पैनिश विजय के साथ आने वाले घरेलू जानवरों के साथ एंडियन पर्यावरण में काफी बदलाव आया। अन्य जानवरों की खेती इंका साम्राज्य में पालतू जानवर मुख्य रूप से ऊँट थे। वे क्यू या गिनी सुअर को भी पालते थे। हालाँकि एंडीज़ में गिनी सूअरों के कोई महत्वपूर्ण नमूने नहीं पाए गए हैं, लेकिन यह माना जाता है कि उनका पालन-पोषण मामूली या छोटे अनुपात में था। वर्तमान में, गिनी सुअर एंडियन लोगों के आहार का हिस्सा है। इसी तरह, इंका साम्राज्य में बत्तखों और प्रकृति माँ को भुगतान घर पर किया जाता था क्योंकि उनके मांस को अत्यधिक महत्व दिया जाता था। स्पैनिश उपनिवेशीकरण के इतिहास के अनुसार, ऊँचे जंगल के निवासियों ने पालतू जानवरों जैसे कि क्यू और टर्की को पाला। इंका साम्राज्य इंका कृषि गणित इंका पेरू का इतिहास टिप्पणियाँ संदर्भ ग्रंथ सूची इंका साम्राज्य इंका संस्कृति इंका गणित मेसोअमेरिका अल्पाकास लामास