Disporotrichum
डिस्पोरोट्रिचम कॉर्टिकियासी परिवार में अनामोर्फिक कवक का एक जीनस है। जीनस मोनोटाइपिक है, जिसमें एकल प्रजाति डिस्पोरोट्रिचम डिमोर्फोस्पोरम है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में गैर-मादक पेय, शीतल पेय और बेकरी अवयवों के उत्पादन के लिए एक एंजाइम के रूप में किया जाता है। संदर्भ खेती में कवक यूरोप के खाद्य कवक कवक कोर्टिसियल्स