Five Roses Flour
फाइव रोज़ेस आटा एक कनाडाई ब्रांड का आटा है जिसे मूल रूप से 1888 में लेक ऑफ द वुड्स मिलिंग कंपनी द्वारा स्थापित और स्वामित्व किया गया था। 1954 में, लेक ऑफ द वुड्स मिलिंग कंपनी के साथ फाइव रोज़ेस ब्रांड को ओगिल्वी आटा मिल्स द्वारा ले लिया गया था। ए. डी. एम. ने 1994 में कंपनी को खरीद लिया और फाइव रोज़ेज़ ब्रांड को द जे. एम. को बेच दिया गया। 2006 में स्मकर कंपनी। पांच गुलाब का चिन्ह फैरीन पाँच गुलाब का चिन्ह मॉन्ट्रियल क्षितिज की एक विशेषता है, जिसे पहली बार 1948 में ओगिल्वी आटा मिल के ऊपर बनाया गया था। जब 2006 में फाइव रोज़ेज़ ब्रांड बेचा गया तो इस संकेत को अनिश्चितता का सामना करना पड़ा, क्योंकि ए. डी. एम. के पास अभी भी मिल का स्वामित्व था और उसे उस ब्रांड को बढ़ावा देने में बहुत कम रुचि थी जो अब उसके स्वामित्व में नहीं था। हालाँकि, स्मकर ने संकेत को बनाए रखने और इसे जलाने के लिए लगभग दस लाख डॉलर खर्च किए हैं। इस चिन्ह को 2020 में विले-मैरी के मॉन्ट्रियल बरो द्वारा एक संरक्षित वास्तुशिल्प विशेषता के रूप में नामित किया गया था। फाइव रोज़ेज़ कुक बुक द फाइव रोज़ेज़ कुक बुक पहली बार 1913 में लेक ऑफ़ द वुड्स मिलिंग कंपनी द्वारा प्रकाशित की गई थी। यह कनाडा की एक आटा कंपनी का सबसे लंबे समय तक चलने वाला व्यंजनों का संग्रह है। पाक कला की पुस्तक में पाँच गुलाब का आटा है। 2003 में, 1967 के संस्करण की एक मुद्रित प्रति तैयार की गई थी, जिसमें एक खाद्य इतिहासकार एलिजाबेथ ड्राइवर द्वारा एक ऐतिहासिक परिचय दिया गया था, जिन्होंने पाक कला की किताबों पर बड़े पैमाने पर लिखा है। मूल संस्करण में लेक ऑफ द वुड्स मिलिंग कंपनी द्वारा संचालित एक प्रतियोगिता में महिलाओं द्वारा प्रस्तुत व्यंजन थे और इसकी कीमत लगभग 40 सेंट थी। संदर्भ आटा द जे. एम. स्मकर कंपनी ने कनाडा में 1888 के प्रतिष्ठानों को ब्रांड किया