Lake whitefish
लेक व्हाइटफिश (कोरगोनस क्लूपीफॉर्मिस) उत्तरी अमेरिका की मीठे पानी की व्हाइटफिश की एक प्रजाति है। झील की सफेद मछली कनाडा के अधिकांश हिस्सों और उत्तरी संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ हिस्सों में पाई जाती है, जिसमें सभी महान झीलें शामिल हैं। शरीर की लंबाई के संबंध में सिर के छोटे आकार के कारण झील की सफेद मछली को कभी-कभी "हंपबैक" मछली के रूप में संदर्भित किया जाता है। यह एक मूल्यवान वाणिज्यिक मछली है, और कभी-कभी खेल मछुआरों द्वारा भी ली जाती है। स्मोक्ड, रेफ्रिजरेटेड, वैक्यूम-पैक लेक व्हाइटफिश फिलेट्स उत्तरी अमेरिकी किराने की दुकानों में उपलब्ध हैं। इस मछली के लिए उपयोग किए जाने वाले अन्य स्थानीय नामों में ओटसेगो बास, साल्ट व्हाइटफिश, गिज़ार्ड फिश, आम व्हाइटफिश, पूर्वी व्हाइटफिश, ग्रेट लेक्स व्हाइटफिश, हंपबैक व्हाइटफिश, अंतर्देशीय व्हाइटफिश और व्हाइटफिश शामिल हैं। व्युत्पत्ति वैज्ञानिक जीनस नाम कोरगोनस (सह-रेग '-ऑन-अस) का अर्थ ग्रीक में "कोण आंख" है और प्रजाति नाम क्लूपीफॉर्मिस का अर्थ लैटिन में "हेरिंग के आकार" है। वर्णन झील की सफेद मछली सैल्मन परिवार सैल्मोनिडे के कोरगोनिने उप-परिवार में अन्य सफेद मछलियों के समान दिखती है, जैसे कि उत्तरी सिस्को (कोरगोनस आर्टेडी)। सभी सैल्मोनिड्स की तरह, उनके पास एक वसा पंख होता है। सिस्को से अलग, झील की सफेद मछली में एक थूथन होता है जो छोटे निचले जबड़े पर लटकता है, ताकि मुंह थोड़ा कम स्थिति में खुल जाए। इस प्रकार मछली झील के तल पर खा सकती है या पानी से या जल निकाय की सतह से खाद्य कणों को पकड़ सकती है। सिस्को में बदले में एक छोटा थूथन होता है जिसमें एक निचला जबड़ा होता है जो थूथन से परे फैलता है। सिस्को और झील की सफेद मछली दोनों को चंद्रमा से छोटे पृष्ठीय वसा पंख के कारण देखा जा सकता है। हालाँकि, प्रारंभिक जीवन चरणों में, सिस्को और झील की सफेद मछली केवल रूपात्मक पात्रों के आधार पर अप्रभेद्य हैं, जिसमें प्रजातियों की विश्वसनीय रूप से पहचान करने के लिए आनुवंशिक विश्लेषण आवश्यक है। झील की सफेद मछली की एक और उल्लेखनीय विशेषता प्रत्येक नथुने में दो छोटे फ्लैप की उपस्थिति है। उनका रंग आम तौर पर चांदी से सफेद होता है जिसमें जैतून से लेकर पीला-हरा या भूरा पृष्ठीय रंग होता है। उदर पंख सफेद होते हैं और पूंछ का पिछला किनारा गहरा होता है। हेवर्ड विस्कॉन्सिन में फ्रेश वाटर फिशिंग हॉल ऑफ फेम के अनुसार, क्रिस टी. डी. वेबस्टर द्वारा 21 मई, 1983 को क्लीयर लेक ओंटारियो कनाडा से, अंतर्देशीय झीलों से झील व्हाइटफिश का वजन ऊपर की ओर बढ़ सकता है; रॉड और रील पर पकड़ी गई सबसे बड़ी झील व्हाइटफिश का वजन 15 पाउंड 6 औंस था। औसतन, झील की सफेद मछली का वजन केवल 4 पाउंड है। वे बढ़ सकते हैं और आम तौर पर पहुँच सकते हैं। हैबिटेट लेक व्हाइटफिश ठंडे पानी की मछली है। ये बड़ी संख्या में अंतर्देशीय झीलों में पाए जाते हैं और इन्हें खारे पानी में प्रवेश करने के लिए जाना जाता है। झील की सफेद मछली अलास्का और पश्चिमी कनाडा से मेन के अटलांटिक तटीय जल निकासी और न्यू ब्रंसविक के उत्तर में लैब्राडोर तक फैली हुई है। प्रजनन झील सफेद मछली सितंबर से जनवरी तक रात के दौरान दो से चार मीटर गहराई में पानी में पैदा होती है। शरद ऋतु में, परिपक्व झील की सफेद मछली मलबे और बजरी के ढेर पर अपने अंडे देने के लिए उथल-पुथल में प्रवेश करती है। बच्चों के माता-पिता की कोई देखभाल नहीं है। अगले वसंत में छोटे बच्चे पैदा होंगे। उत्तर-पश्चिमी कनाडा में, एक बड़ा प्रजनन प्रवास गर्मियों के अंत में अथाबास्का डेल्टा में प्रवेश करता है, जो अथाबास्का नदी में ऊपर की ओर बढ़ता है। टैग की गई सफेद मछली की अब तक की सबसे लंबी एकल गतिविधि, कनाडा के अल्बर्टा में फोर्ट मैकमरे से अथाबास्का झील के उत्तरी तट तक दर्ज की गई थी। आहार लार्वा और पोस्टलार्भा चरणों की मछलियाँ प्लैंकटन को खाती हैं। एक बार जब लार्वा पहुंच जाते हैं तो वे नीचे रहने वाले जानवरों (घोंघा, कीट लार्वा, ज़ेबरा मसल्स और नाखून क्लैम) को खाने के लिए बदल जाते हैं, जिन्हें वे अपने शेष जीवन के लिए खा लेंगे। जून और जुलाई के अंत में, सिस्को और झील व्हाइटफिश की कुछ अंतर्देशीय झील आबादी गहरे, ठंडे पानी को उभरती हुई मेफ्लाइज़ और मिड्ज पर भोजन करने के लिए छोड़ देती है। झील की सफेद मछली के प्राकृतिक शिकारियों में बरबोट, लेक ट्राउट और उत्तरी पाईक शामिल हैं। वाणिज्यिक मछली पकड़ने वाली झील सफेद मछली उत्तरी अमेरिका में वाणिज्यिक अंतर्देशीय मत्स्य पालन के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियों में से एक है। 1999 में कनाडा से कुल वार्षिक कैच 8.328 t था और संयुक्त राज्य अमेरिका 5.353 t एफ. ए. ओ. द्वारा रिपोर्ट किया गया था। लेक व्हाइटफिश ऊपरी ग्रेट लेक्स मत्स्य पालन की प्रमुख वाणिज्यिक प्रजाति है, क्योंकि इस नाजुक स्वाद वाली ताजी मछली को स्थानीय उपभोक्ता स्वीकार करते हैं। 1981-1999 से ग्रेट लेक्स से सालाना औसतन 11 मिलियन पाउंड की कटाई की गई थी। हालाँकि हाल के वर्षों में फसल 9.50 पाउंड से घटकर 8 मिलियन पाउंड रह गई है, लेकिन कीमतों में वृद्धि नहीं हुई है। इसके बजाय, ग्रेट लेक्स लेक व्हाइटफिश की कीमत, जो कभी $1.04/lb तक पहुंच गई थी, वर्तमान में औसतन $. 75/पाउंड है। और उच्च उत्पादन की अवधि के दौरान $. 40/पाउंड के रूप में कम हो गया है। कई शौकिया मछुआरे भी जून, जुलाई और अगस्त की शुरुआत में इस मछली को पकड़ने का आनंद लेते हैं। एक साधारण रेखा और जिग प्रणाली मछलियों को पकड़ने के लिए पर्याप्त है क्योंकि वे मेफ्लाइज और मिडजेस पर भोजन करते हैं। सर्दियों के महीनों में, बर्फ के माध्यम से सफेद मछली पकड़ना बहुत लोकप्रिय है, विशेष रूप से उत्तरी विस्कॉन्सिन में, इस प्रजाति में विशेषज्ञता रखने वाले कई मछली पकड़ने वाले गाइड हैं। सफल बर्फ में मछली पकड़ने की तकनीकों में एक जिगिंग चम्मच का उपयोग करना शामिल है, जिसमें कम से कम एक "स्लाइडर हुक" ऊपर होता है और एक बैरल स्विवल के साथ चम्मच से अलग होता है, और सभी हुक मोम के कीड़े से जुड़े होते हैं। वाणिज्यिक मछली पकड़ने ने इस मछली को कई अलग-अलग बाजारों, रेस्तरां और किराने की दुकान की अलमारियों में फैलाने की अनुमति दी है। संरक्षण झील की सफेद मछली के लिए एक बड़ा खतरा एक आक्रामक परजीवी प्रजाति, सी लैम्प्रे है। यह कई प्रजातियों में से एक है (लेक ट्राउट और लेक हेरिंग के अलावा) जिस पर सी लैम्प्रे द्वारा आक्रामक रूप से हमला किया जाता है। मिशिगन झील में सी लैम्प्रे ने 1930 और 1940 के दशक में स्वदेशी मछलियों की आबादी को कम करना शुरू कर दिया। यह 1825 में खोली गई एरी नहर के माध्यम से ग्रेट लेक्स क्षेत्र में प्रवेश किया होगा. और 1919 में ओंटारियो झील से एरी झील, मिशिगन झील, ह्यूरॉन झील और सुपीरियर झील तक वेलैंड नहर में सुधार के साथ और भी फैल गया। विकास अंतिम हिमनद के अंत (लगभग 12,000 साल पहले) के बाद से, सफेद मछलियों ने कई उत्तरी अमेरिकी झीलों को, विभिन्न दिशाओं से, रेफ्यूजिया से फिर से उपनिवेशित किया है जो आनुवंशिक रूप से अलग किए गए स्टॉक या नस्लों का प्रतिनिधित्व करते हैं। आक्रमणों के बाद, सफेद मछली भी स्थानीय रूप से अलग-अलग आबादी में विविध हो गई है, जैसे कि अब कई झीलों में प्रजातियों के भीतर दो मुख्य पारिस्थितिकी प्रकारों को पहचाना जाता हैः एक सामान्य और एक बौना पारिस्थितिकी। ये सामान्य और बौने पारिस्थितिक प्रकार मुख्य रूप से क्रमशः बेंथिक और पेलाजिक क्षेत्र द्वारा अलग किए जाते हैं। सामान्य सफेद मछली भी बहुत बड़ी होती है और बौने पारिस्थितिकी प्रकार की तुलना में बहुत लंबे समय तक जीवित रहती है। इनमें से कई आबादी सहानुभूति में रहती हैं, फिर भी प्रजनन रूप से अलग-थलग हैं। यह तथ्य कि वे युवा प्रजातियां हैं, उन्हें अपने पारिस्थितिक विचलन और प्रजनन अलगाव को चलाने वाली विकासवादी शक्तियों का अध्ययन करने के लिए प्रमुख उम्मीदवार बनाता है। संदर्भ बाहरी लिंक व्हाइटफिश झील (कोरगोनस क्लूपीफॉर्मिस) अल्बर्टा सरकार, सतत संसाधन विभाग। उत्तरी अमेरिका की आर्कटिक फ्रेशवाटर मछली की कोरगोनस फ्रेशवाटर मछली संयुक्त राज्य अमेरिका की फ्रेशवाटर मछली पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका की मछली पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका की मछली महान झीलों की मछली 1818 में वर्णित मछली