Textbook of Biochemistry
जैव रसायन की पाठ्यपुस्तक, जो पहली बार 1928 में प्रकाशित हुई थी, अलेक्जेंडर थॉमस कैमरून द्वारा लिखित वैज्ञानिक पाठ्यपुस्तक है। यह पाठ्यपुस्तक अपने क्षेत्र का एक मानक बन गई, और 1948 तक, एक चीनी और दो स्पेनिश संस्करणों के अलावा, छह संस्करणों से गुजरी थी। जैव रसायन की प्रकाशन पाठ्यपुस्तक में पूरी तरह से लेखक अलेक्जेंडर थॉमस कैमरून द्वारा कई वर्षों में दी गई व्याख्यान पांडुलिपियां शामिल हैं। कैमरून ने 1909 से मैनिटोबा विश्वविद्यालय में व्याख्यान दिया था, लेकिन वे कभी भी धाराप्रवाह वक्ता नहीं थे। इसकी भरपाई करने के लिए, वह अपने व्याख्यानों को पूरी तरह से लिखते थे। कैमरून को छात्रों और दोस्तों ने अपनी व्याख्यान पांडुलिपियों को प्रकाशन के लिए प्रस्तुत करने के लिए प्रोत्साहित किया। इस पाठ्यपुस्तक का पहला संस्करण लंदन विश्वविद्यालय में शरीर विज्ञान के प्रोफेसर स्वेल विंसेंट द्वारा प्रस्तावना के साथ प्रकाशित किया गया था। जैव रसायन की संरचना पाठ्यपुस्तक को निम्नलिखित अध्यायों में विभाजित किया गया हैः जैव रसायन की अवधारणा का परिचय, और उत्प्रेरक प्रतिक्रियाओं और पीएच की समीक्षा। खाद्य पदार्थ, उनके व्युत्पन्न और संबंधित पदार्थ। कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन के बारे में विचार। पाचन, परिसंचरण और मलमूत्र का रसायन विज्ञान। जीवों में जीवाणु और रासायनिक गतिविधि का महत्व। मध्यवर्ती चयापचय ऊतकों का रसायन विज्ञान, अंतःकोशिकीय संश्लेषण, चयापचय के उत्पाद और विटामिन। द केमिस्ट्री ऑफ रिप्रोडक्शन; द केमिकल कंट्रोलिंग एजेंसीज ऑफ द ऑर्गैनिज्म। चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने वाले कारक। मात्रात्मक चयापचय। जोड़ा गया। प्रतिरक्षात्मक जैव रसायन की वर्तमान स्थिति और उद्योग में जैव रसायन के अनुप्रयोगों की समीक्षा। रिसेप्शन ट्रीट बी. जॉनसन ने जर्नल ऑफ केमिकल एजुकेशन के लिए लिखते हुए जैव रसायन के तेजी से बढ़ते क्षेत्र को संक्षिप्त रूप से कवर करने की कठिनाई को स्वीकार किया, लेकिन निष्कर्ष निकाला कि कैमरून ने "काफी अच्छा किया है"। उन्होंने जैव रसायन की पाठ्यपुस्तक को "ऐसी पुस्तक नहीं जो आम तौर पर ऐसे ग्रंथों से जुड़ी सामान्य तार्किक प्रक्रिया का पालन करती है" के रूप में वर्णित किया और कैमरून को "हठधर्मी उपचार जो वास्तव में उत्तेजक है" पर पूरक बताया। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल ने भी एक अनुकूल समीक्षा देते हुए लिखा कि "व्यस्त चिकित्सा छात्र इस पुस्तक को उन तथ्यों का एक संक्षिप्त विवरण पाएगा जिनसे उनके परिचित होने की उम्मीद है।" हालाँकि, इसने यह भी देखा कि पुस्तक में कई कथन हैं जो "निश्चित रूप से वर्तमान में ज्ञात तथ्यों से सहमत नहीं हैं"। समीक्षक, उदाहरण के लिए, पुस्तक के इस दावे का खंडन करता है कि मूत्र संबंधी अमोनिया यूरिया से गुर्दे में बनता है, और यह कि पेप्सिन प्रोटीन में सी. ओ.-एन. एच. लिंक पर हमला नहीं करता है। जैव रसायन की पाठ्यपुस्तक, अपने क्षेत्र में पहला संक्षिप्त और आधिकारिक कार्य होने के कारण, एक मानक पाठ बन गई। 1948 तक, यह एक चीनी और दो स्पेनिश संस्करणों के अलावा छह संस्करणों से गुजरा था। संदर्भ जैव रसायन की पाठ्यपुस्तकें रसायन विज्ञान की किताबें 1928 गैर-काल्पनिक किताबें 1928 जीव विज्ञान में