Batterfish
बैटरफिश पोर्टलैंड, ओरेगन में एक मछली और चिप की दुकान थी। इससे पहले, व्यवसाय एनसिनो, लॉस एंजिल्स में, सांता मोनिका, कैलिफोर्निया में एक खाद्य ट्रक के रूप में और हैप्पी वैली, ओरेगन में एक खाद्य गाड़ी के रूप में संचालित होता था। बैटरफिश मछली और चिप्स में विशेषज्ञता प्राप्त थी और इसे फूड नेटवर्क के डाइनर्स, ड्राइव-इन और डाइव्स पर प्रदर्शित किया गया था। रेस्तरां 2023 तक बंद हो गया। विवरण बैटरफिश को दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड में बेलमोंट स्ट्रीट पर एक मछली और चिप की दुकान के रूप में वर्णित किया गया था। व्यवसाय ने काली मिर्च, करी, लहसुन अदरक, नींबू तुलसी और पारंपरिक बैटर विकल्पों के साथ कैटफ़िश, कॉड, सैल्मन और तिलापिया परोसे। साइड में फ्राई, प्याज की अंगूठियां और मटर शामिल थे। समय के साथ, बर्गर, बुरिटो और सैंडविच को शामिल करने के लिए मेनू का विस्तार हुआ। बैटरफिश ने एक रेस्तरां की याद में मछली टैको और बुरिटो भी परोसे जो पहले पोर्टलैंड क्षेत्र में संचालित था, साथ ही साथ शाकाहारी विकल्प भी। इतिहास रेस्तरां 2014 में एनसिनो, लॉस एंजिल्स में खोला गया और जून 2016 तक वहां संचालित रहा, जब मालिक जेसन किलाली ने 15 जुलाई से सांता मोनिका, कैलिफोर्निया में बैटरफिश को एक खाद्य ट्रक के रूप में संचालित करने की योजना की घोषणा की। 2017 में, बैटरफ़िश को फ़ूड नेटवर्क के डाइनर्स, ड्राइव-इन्स और डाइव्स (सीज़न 27, एपिसोड 3) पर दिखाया गया था। 2020 में, बैटरफिश ने हैप्पी वैली, ओरेगन में हैप्पी वैली स्टेशन पॉड में एक खाद्य गाड़ी से काम करना शुरू किया। व्यवसाय को स्थानांतरित कर दिया गया और 2022 में दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के सनीसाइड पड़ोस में एक ईंट और मोर्टार रेस्तरां बन गया, जो एक ऐसे स्थान पर काम कर रहा था जिसमें पहले चार लैटिन ग्रिल था। रेस्तरां 2023 तक बंद हो गया, और रेस्तरां अन्नाम वीएल अंतरिक्ष में चला गया। 2015 में स्वागत समारोह में, ईटर लॉस एंजिल्स के लुकास पीटरसन ने कहा कि बैटरफिश ने लॉस एंजिल्स में सबसे अच्छी मछली और चिप्स परोसे। गाय फिएरी ने रेस्तरां के बारे में कहा, "यदि आप लॉस एंजिल्स जैसे शहर में मछली और चिप्स के ट्रक से जीविकोपार्जन कर सकते हैं, तो आप इसे सही कर रहे होंगे।" थ्रिलिस्ट ने बैटरफिश को एक "एनसिनो वंडरलैंड" और "अद्वितीय मछली और चिप विकल्पों के साथ एक ब्रिटिश पब-प्रेरित स्थान" के रूप में वर्णित किया। साइट ने मीठे आलू के फ्राइज़ के साथ करी कॉड की सिफारिश की। जेमी हेल ने पोर्टलैंड के 12 सर्वश्रेष्ठ मछली और चिप भोजनालयों की द ओरेगोनियन 2021 सूची में बैटरफिश को शामिल किया। यह भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका के निष्क्रिय रेस्तरां की सूची भोजन करने वालों, ड्राइव-इन और डाइव एपिसोड की सूची मछली और चिप रेस्तरां की सूची समुद्री भोजन रेस्तरां संदर्भ बाहरी लिंक 2014 कैलिफोर्निया में प्रतिष्ठान 2023 ओरेगन में लॉस एंजिल्स में निष्क्रिय रेस्तरां कैलिफोर्निया में निष्क्रिय समुद्री भोजन रेस्तरां पोर्टलैंड, ओरेगन एनसिनो, लॉस एंजिल्स में निष्क्रिय समुद्री भोजन रेस्तरां मछली और चिप रेस्तरां खाद्य ट्रक रेस्तरां 2023 में विघटित रेस्तरां 2014 में सांता मोनिका, कैलिफोर्निया सनीसाइड, पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थापित रेस्तरां