Mittelrhein (wine region)
मिट्टेलरहेन (या मध्य राइन) जर्मनी में गुणवत्ता वाली शराब के लिए एक क्षेत्र (एनबोगेबीट) है, और राइन क्षेत्र के पर्यटक हिस्सों में राइन नदी के 120 किमी के हिस्से के साथ स्थित है जिसे मध्य राइन के रूप में जाना जाता है। राइन के बाएँ तट पर, दाख की बारियां नाहे मुहाने के तुरंत नीचे की ओर शुरू होती हैं और कोब्लेंज़ तक चलती हैं। दाहिने किनारे पर, दाख की बारियां शुरू होती हैं जहाँ रीनगाउ समाप्त होता है और बॉन से 8 किलोमीटर दक्षिण तक, सीबेंगबिर्ज में रहता है। 2002 से यूनेस्को की विश्व धरोहर राइन गॉर्ज के कुछ हिस्से मिट्टेलरहेन के दक्षिणी भाग को बनाते हैं। इस क्षेत्र के दाख की बारियों (2013 की स्थिति) में मोजेल को छोड़कर जर्मनी के किसी भी अन्य शराब क्षेत्र की तुलना में सफेद शराब के अंगूर (85 प्रतिशत) का प्रभुत्व है। 68 प्रतिशत दाख की बारियों में सबसे अधिक उगाई जाने वाली किस्म रिसलिंग के साथ, और विश्व प्रसिद्ध क्षेत्रों रीनगाऊ और मोसेल के आसपास के क्षेत्र को देखते हुए, शायद यह उम्मीद की जा सकती है कि मिटलरहाइन एक व्यावसायिक सफलता का आनंद लेगा। वास्तव में स्थिति इसके बिल्कुल विपरीत है। 1989 और 2009 के बीच मध्य राइन ने खेती के तहत अपने कुल बेल क्षेत्र का 36 प्रतिशत खो दिया, जबकि राष्ट्रव्यापी विकास 7.37% का एक प्लस दिखाता है क्योंकि इस क्षेत्र का रोपण क्षेत्र काफी समय से सिकुड़ रहा है, इस क्षेत्र की शराब शायद ही कभी निर्यात बाजारों में देखी जाती है, और जर्मनी के अंदर भी अज्ञात लगती है। अंतर्निहित कारण कई प्रकार के हैं। जर्मन शराब उगाने वाले क्षेत्रों की प्रति हेक्टेयर तुलना से पता चलता है कि औसतन, मध्य राइन 2001 और 2012 के बीच औसतन 68 एचएल/हेक्टेयर के साथ प्रति हेक्टेयर उत्पादन में तीसरे स्थान पर है। केवल साले-अनस्ट्रुट (56 एचएल/हेक्टेयर) और सैक्सोनी (45 एचएल/हेक्टेयर) कम उत्पादन देते हैं। इसी समय सीमा में राष्ट्रव्यापी औसत 91 एच. एल./हेक्टेयर तक आता है। इसलिए, दस साल के औसत में, मध्य राइन क्षेत्र देश के औसत हेक्टेयर उत्पादन का केवल 75 प्रतिशत उत्पादन करता है। 2012 में, प्रति हेक्टेयर उत्पादन 59 हेक्टेयर था, इसलिए इस क्षेत्र के दस साल के औसत से 13 प्रतिशत कम और 2012 के औसत राष्ट्रीय उत्पादन से 35 प्रतिशत कम था। 2013 में कटाई और उत्पादन के लिए अधिक कठिनाइयाँ थीं। पूरे वर्ष खराब मौसम की स्थिति के कारण न्यूनतम उत्पादन हुआ, विशेष रूप से रिसलिंग जैसे देर से पकने वाले अंगूरों के लिए, जो अब तक की सबसे अधिक उगाई जाने वाली किस्म है। कई गुणवत्ता वाले उत्पादकों ने केवल 30 एचएल/हेक्टेयर की कटाई की, और कुछ उत्पादकों ने कम। इन कम पैदावार के बावजूद, 2013 के पुराने समय में इस क्षेत्र की शराब उच्च गुणवत्ता की थी, और कीमतें स्थिर और कम रहीं। क्षेत्र के भीतर और बाहर शराब उत्पादकों के साथ अनगिनत बातचीत से, अंतर्निहित कारणों पर निष्कर्ष अलग-अलग हैं। एक तरफ, यह क्षेत्र संबंधित पुराने वर्ष की जलवायु स्थितियों के प्रति संवेदनशील है; दूसरी तरफ, गुणवत्ता के लिए मात्रा को जब्त करने की प्रवृत्ति जारी है। दुनिया भर में सबसे अधिक प्रचारित वाइनरी केवल हाथ से सबसे अच्छे अंगूर चुनने पर काम करती हैं। इस क्षेत्र की भूगर्भीय स्थितियों के कारण, मध्य राइन पर यह सामान्य प्रथा है। अंतरः इस तथ्य के कारण कीमतें चार गुना नहीं होती हैं। भौगोलिक वर्गीकरण मिट्टेलरहेन को दो जिलों ("बेरेइचे") में विभाजित किया गया है, जो ग्यारह स्थलों ("ग्रॉब्लाजेन") और 111 दाख की बारियों ("आइन्ज़ेलाजेन") से बना है। उत्तर में, चार गाँव जो उत्तरी राइन-वेस्टफेलिया के संघीय राज्य में स्थित हैं, सीबेन्गबिर्ज जिले का निर्माण करते हैं, जबकि राइनलैंड-पैलेटिनेट के संघीय राज्य में दाख की बारियों का बड़ा हिस्सा लोरेली जिले को परिभाषित करता है। वाइनयार्ड राइन के दोनों किनारों पर स्थित हैं, जिसमें कुछ दाख की बारियां राइन की एक सहायक नदी लाहन के तट पर स्थित हैं। दक्षिण से उत्तर की ओर, इस क्षेत्र को बनाने वाले जिले और स्थल हैंः डिस्ट्रिक्ट लोरेली (राइनलैंड-पैलेटिनेट) बर्ग रीचेनस्टीन, ओबेरहिमबैक श्लॉस स्टाहलेक पर केंद्रित, बचराच हेरेनबर्ग पर केंद्रित, कौब श्लॉस स्कोनबर्ग पर केंद्रित, ओबेरवेसेल लोरेलीफेल्सन पर केंद्रित, सैंक्ट गोर्शौसेन बर्ग राइनफेल्स पर केंद्रित, सैंक्ट गोअर गेडोनसेक पर केंद्रित, बोप्पर्ड मार्क्सबर्ग पर केंद्रित, कोब्लेंज़ लाहंटल पर केंद्रित, ओबेरनहॉफ बर्ग हैमरस्टीन पर केंद्रित, हैमरस्टीन डिस्ट्रिक्ट सीबेंगबिर्ज (नॉर्थ राइन-वेस्टफेलिया) पीटर्सबर्ग, कोनिग्स्व पर केंद्रित। अंगूर की किस्में 2008 में क्षेत्र के अनुसार सबसे अधिक खेती की जाने वाली अंगूर की किस्में थींः संदर्भ बाहरी लिंक Mittelrhein-Wein.com, क्षेत्र की वाइन पर वेबसाइट RomanticWine.de, शराब उगाने वाले क्षेत्र पर अंग्रेजी में गैर-वाणिज्यिक वेबसाइट जर्मनी के मिटेल्राइन वाइन क्षेत्र उत्तरी राइन-वेस्टफेलिया मध्य राइन के राइनलैंड-पैलेटिनेट क्षेत्रों का भूगोल