Crepulja
क्रेपुलजा एक उथला मिट्टी का पात्र है जिसके बीच में एक छोटा सा छेद होता है। पात्र का व्यास 25-60 सेंटीमीटर, पैन की ऊंचाई 7-13 सेंटीमीटर और दीवारों की मोटाई 3-5 सेंटीमीटर के बीच होती है। मिट्टी को कच्चे घोड़े के गोबर, बकरी के बाल, जौ के भूसे या भूसी के साथ मिलाकर मिट्टी के ऊपर से चलाया जाता है। पात्र हाथ से बनाया गया है। तैयार पैन को गीले हाथों से जलाया जाता है या दुर्लभ मिट्टी से लेपित किया जाता है। यह पानी वाले गोबर से भी किया जा सकता है। सुखाना कई महीनों तक खुले में होता है, अंत में कंटेनर को आग के ऊपर आंतरिक सतह के साथ आग की ओर रखकर दागा जाता है। इसे अच्छी तरह से गर्म होने तक आग में डाल दिया जाता है, फिर एक हुक के साथ उठाया जाता है, और आटा इसमें डाल दिया जाता है और एक सास के साथ कवर किया जाता है। साक राख और जीवित कोयले से ढका हुआ है। इस तरह से रोटी को दोनों तरफ पकाया जाता हैः गर्म क्रेपुल्जा से निचले हिस्से में और ऊपर जीवित कोयले से। खाना पकाने के बर्तनों की सूची भी देखें संदर्भ खाना पकाने के बर्तन मोंटेनेग्रिन व्यंजन सर्बियाई व्यंजन