Destilerías y Crianza del Whisky S.A.
डेस्टिलेरियास वाई क्रियांजा डेल व्हिस्की एस. ए. (या व्हिस्की डी. वाई. सी.) एक स्पेनिश व्हिस्की कंपनी है जिसका गठन 1958 में व्यवसायी निकोमेड्स गार्सिया गोमेज़ द्वारा किया गया था। यह वर्तमान में बीम सनटोरी की सहायक कंपनी है। सेगोविया में पलाज़ुएलोस डी एरेस्मा में निर्मित पहली आसवनशाला का संचालन फरवरी 1959 में शुरू हुआ। मार्च 1963 में, इसने पहली स्पेनिश व्हिस्की, व्हिस्की डी. वाई. सी. का उत्पादन शुरू किया। 1980 के दशक में प्रति वर्ष दस लाख लीटर का प्रारंभिक उत्पादन बढ़कर बीस लाख प्रति वर्ष हो गया। आसवनशाला अभी भी इतनी व्हिस्की का उत्पादन करने में सक्षम है, लेकिन हाल ही में उत्पादन इसकी क्षमता का केवल एक अंश रहा है। अधिकांश अमेरिकी, कनाडाई, स्कॉच और आयरिश व्हिस्की की तुलना में कम महंगी, व्हिस्की डी. वाई. सी. ने पारंपरिक रूप से कम बजट पर स्पेनियों को आकर्षित किया है। लोकप्रिय रूप से, इसे कोका-कोला या फैंटा जैसे गैर-मादक पेय पदार्थों के साथ मिलाया जाता है। यह ब्रांड 1990 के दशक के दौरान स्पेन में काफी अच्छी तरह से जाना जाता था क्योंकि एक आयातित व्हिस्की के लिए पैसे खर्च करके उच्च श्रेणी के दिखने के इच्छुक लोगों के लिए उत्पाद को खुले तौर पर उपयुक्त घोषित करने की अपनी रणनीति के कारण, 1989 से "जेंटे सिन कॉम्प्लोजोस" (बिना कॉम्प्लेक्स वाले लोग) के नारे का उपयोग कर रहा था। डी. वाई. सी. में व्हिस्की के पाँच लेबल हैं। डी. वाई. सी., मिश्रित व्हिस्की डी. वाई. सी. 5, अमेरिकी ओक डी. वाई. सी. 8 में मिश्रित और पाँच वर्ष की आयु, अमेरिकी ओक डी. वाई. सी. प्योर माल्ट में मिश्रित और आठ वर्ष की आयु, ओक में मिश्रित और वृद्ध (कोई आयु विवरण नहीं) डी. वाई. सी. सिंगल माल्ट, एक सच्चा एकल माल्ट दस वर्ष की आयु संदर्भ स्पेनिश ब्रांड 1958 में स्थापित स्पेन की बीम सनटोरी ड्रिंक कंपनियों की खाद्य और पेय कंपनियां 1958 में विदेशी कंपनियों की स्पेनिश सहायक कंपनियों की स्थापना की गई।