Pearson's Candy Company
पियर्सन कैंडी कंपनी एक अमेरिकी चॉकलेट और कन्फेक्शनरी निर्माता है जिसका मुख्यालय सेंट पॉल, मिनेसोटा में है। 1909 में एक कन्फेक्शनरी वितरण फर्म के रूप में स्थापित, कंपनी ने 1912 में अपने स्वयं के उत्पादों का निर्माण शुरू किया। मूल रूप से एक परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी, पियर्सन ने 1960,1970 और 1980 के दशक में स्वामित्व, अधिग्रहण और उत्पाद परिवर्तनों में अनुभव किया, नवंबर 2018 में मिनियापोलिस की एक निजी इक्विटी फर्म, स्पेल कैपिटल को अपनी सबसे हालिया बिक्री से पहले। पियर्सन के उत्पादों का उत्पादन कंपनी के सेंट पॉल संयंत्र में पांच उत्पादन लाइनों पर किया जाता है। कंपनी अपने मिंट पैटीज और साल्टेड नट रोल को राष्ट्रीय स्तर पर बेचती है और अपने नट गुडी और बन बार्स उत्पादों को कई मध्य पश्चिमी राज्यों में बेचती है। 2018 तक, पियर्सन को राजस्व के हिसाब से उत्तरी अमेरिका में 42वीं सबसे बड़ी कन्फेक्शनरी कंपनी होने का अनुमान था। पियर्सन परिवार पियर्सन कैंडी कंपनी की स्थापना 1909 में पी. एडवर्ड पियर्सन और उनके भाइयों, जॉन और ऑस्कर द्वारा एक मिठाई वितरण फर्म के रूप में की गई थी। दो और भाई, वाल्डेमार और सी. फ्रिट्ज, कई वर्षों बाद कंपनी में शामिल हुए। 1935 तक डब्ल्यू. जी. पियर्सन इस फर्म के अध्यक्ष थे। पाँच भाइयों ने निर्धारित किया कि उत्पादन वितरण की तुलना में अधिक लाभदायक होगा और 1912 में, उन्होंने अपनी पहली मिठाई, नट गुडी पेश की। पियर्सन ने विकास किया और व्हिटमैन और प्लांटर्स सहित अन्य कंपनियों के लिए निर्माण शुरू किया। पियर्सन ने 1933 में द ग्रेट डिप्रेशन के चरम पर साल्टेड नट रोल की शुरुआत की। साल्टेड नट रोल की सफलता ने अन्य निर्माताओं को मिठाई की नकल करने के लिए प्रेरित किया। पियर्सन ने बाद में उत्पाद को अलग करने के लिए रोल का नाम बदलकर चू चू बार कर दिया। चू चू नाम, हालांकि, उतना सफल नहीं था, और मूल नाम को पियर्सन के लोगो के साथ अधिक प्रमुखता से प्रदर्शित किया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के अंत तक, पियर्सन भाइयों ने व्यवसाय के वितरण पहलू को छोड़ दिया था। सबसे छोटे भाई, विलियम पियर्सन, 1944 में पारिवारिक व्यवसाय में शामिल हुए, जैसा कि संस्थापक पी. एडवर्ड पियर्सन के बेटे जॉर्ज पियर्सन ने किया था। 1951 में, पियर्सन ने ट्रूडो कैंडी कंपनी का अधिग्रहण किया, जिसने पियर्सन की उत्पाद श्रृंखला में मिंट पैटीज और सेवन अप बार को लाया। कंपनी 1959 में अपने वर्तमान पते पर एक नए विनिर्माण संयंत्र में चली गई। 1962 में, पियर्सन ने मिल्वौकी स्थित स्पेरी कैंडी कंपनी का अधिग्रहण किया, जो एक कंपनी है जो अपने चिकन डिनर बार के लिए जानी जाती है। हालांकि, पियर्सन ने पांच साल बाद स्पेरी कैंडी को विनोना, मिनेसोटा के शुलर चॉकलेट फैक्ट्री को बेच दिया। पियर्सन परिवार ने 1968 में कंपनी को न्यूयॉर्क की एक फर्म आईटीटी/कॉन्टिनेंटल बेकिंग को बेच दिया। आई. टी. टी./कॉन्टिनेंटल बेकिंग ने 1979 में कंपनी को राज्य से बाहर की कन्फेक्शनरी साझेदारी को बेच दिया। इस दौरान, उपलब्धता और उत्पाद परिवर्तनों के साथ समस्याओं के कारण बिक्री में गिरावट आई, जैसे कि रैपर रीडिजाइन और नट गुडी की विधि में बदलाव। 1985 में, कंपनी को लैरी हैस्लर और जूडिथ जॉनसन ने खरीद लिया था। कंपनी के पिछले मालिक अलग हो गए थे, जिसके कारण बैंक ने लीवरेज्ड बायआउट में कंपनी की पेशकश की थी। नट गुडी के मूल आवरण और विधि को बहाल कर दिया गया और नेचर वैली ग्रेनोला बार के उत्पादन के लिए जनरल मिल्स के साथ एक लेबल अनुबंध के नुकसान के बावजूद, जो प्रतिदिन 14 लाख बार और कंपनी के कुल टन भार का 85 प्रतिशत था, पियर्सन दिसंबर 1992 में फिर से लाभदायक हो गया। 1998 की शुरुआत में, पियर्सन ने क्लार्क बार अमेरिका से बन बार ट्रेडमार्क का अधिग्रहण किया। पियर्सन ने 2004 में फ्लरीज की शुरुआत की। अगस्त 2011 में, पियर्सन का अधिग्रहण ब्रायनवुड पार्टनर्स IV द्वारा किया गया था, जिन्होंने नवंबर 2018 में पियर्सन कैंडी में अपनी हिस्सेदारी स्पेल कैपिटल ऑफ मिनियापोलिस को बेच दी थी। [3] उत्पाद वर्तमान उत्पाद साल्टेड नट रोल्स कंपनी का सबसे अधिक बिकने वाला उत्पाद है, और मिंट पैटीज के साथ मिलकर कंपनी की बिक्री का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा है। मिंट पैटीज राष्ट्रीय स्तर पर बेचे जाते हैं और साल्टेड नट रोल्स कंपनी के लगभग 60 प्रतिशत आउटलेट्स में उपलब्ध हैं। 2013 के अंत में, पियर्सन ने नेस्ले यूएसए, इंक से बिट-ओ-हनी ब्रांड का अधिग्रहण किया। हालाँकि कंपनी अपने उत्पादों को मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचती है, लेकिन यह दुनिया की सबसे बड़ी कन्फेक्शनरी कंपनियों में से एक है, और 2018 तक, राजस्व के हिसाब से उत्तरी अमेरिका में 42वीं सबसे बड़ी कन्फेक्शनरी कंपनी होने का अनुमान लगाया गया था। दिसंबर 2020 में, पियर्सन कैंडी ने बिट-ओ-हनी ब्रांड को स्पैंगलर कैंडी कंपनी पियर्सन को बेच दिया, जिसमें प्रति माह 200 टन मूंगफली, 400 टन चीनी, 100 टन चॉकलेट और 350 टन मकई सिरप का उपयोग किया जाता है। कंपनी के संयंत्र में पांच उत्पादन लाइनों पर उत्पादों का उत्पादन किया जाता है। वर्तमान उत्पादों में शामिल हैंः बंद किए गए उत्पाद सेवन अप बार सेवन अप बार एक कैंडी बार था जिसमें सात अलग-अलग चॉकलेट "तकिए" थे, जिनमें से प्रत्येक एक अलग स्वाद से भरा था। सामग्री की उपलब्धता और लोकप्रियता के साथ स्वाद बदल गया, जिसमें ब्राजील नट, बटरक्रिम, बटरस्कॉच, कारमेल, चेरी, नारियल, फज, पुदीना, नौगट और संतरे शामिल थे। एक सोडा निर्माता (द अमेरिकन बॉटलिंग कंपनी, आज केयुरिग डॉ. पेपर) के साथ उच्च विनिर्माण लागत और ट्रेडमार्क मुद्दों के कारण 1979 में बार को सेवानिवृत्त कर दिया गया। चिकन डिनर बार स्पेरी कैंडी कंपनी का एक उत्पाद था, जिसे पियर्सन ने 1962 में अधिग्रहित किया था। द ग्रेट डिप्रेशन के दौरान पेश किए गए बार को राष्ट्रपति हर्बर्ट हूवर के "हर बर्तन में एक मुर्गी" के वादे के संदर्भ में कहा गया था। बार में मुर्गी या अन्य मुर्गी उत्पाद नहीं थे, बल्कि चॉकलेट से ढका नट रोल था। पियर्सन ने अधिग्रहण के बाद बार का उत्पादन बंद कर दिया। प्रारंभिक टी. वी. विज्ञापनों में "चिक-चिक-चिक-चिक-चिकन डिनर" एक मुर्गे के घोंघे के समान गाया जाता था। बिग चॉकलेट कैडबरी स्वेप्स द हर्शे कंपनी मार्स, इनकॉर्पोरेटेड नेस्ले नोट्स बिब्लियोग्राफी अमेरिकी चॉकलेट कंपनियां संयुक्त राज्य अमेरिका की कन्फेक्शनरी कंपनियां खाद्य और पेय कंपनियों की स्थापना 1909 में सेंट पॉल, मिनेसोटा में स्थित विनिर्माण कंपनियां 1909 मिनेसोटा में प्रतिष्ठान