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एसाइल-कोए थियोएस्टेरेस 2, जिसे ए. सी. ओ. टी. 2 के नाम से भी जाना जाता है, एक एंजाइम है जिसे मनुष्यों में ए. सी. ओ. टी. 2 जीन द्वारा कूटबद्ध किया जाता है। एसाइल-सी. ओ. ए. थियोएस्टेरेस, जैसे कि ए. सी. ओ. टी. 2, एंजाइमों का एक समूह है जो एसाइल-सी. ओ. ए., पित्त सी. ओ. ए. और प्रोस्टाग्लैंडिन के सी. ओ. ए. एस्टर जैसे कोएंजाइम ए (सी. ओ. ए.) एस्टर को संबंधित मुक्त एसिड और सी. ओ. ए. में हाइड्रोलाइज करता है। ए. सी. ओ. टी. 2 मध्यम और लंबी श्रृंखला वाले एसाइल-सी. ओ. ए. पर उच्च एसाइल-सी. ओ. ए. थियोएस्टेरेस गतिविधि को दर्शाता है, जिसमें 8.8 का इष्टतम पी. एच. होता है। यह मायरिस्टॉयल-सी. ओ. ए. पर सबसे अधिक सक्रिय है लेकिन पाल्मिटोयल-सी. ओ. ए., स्टियरॉयल-सी. ओ. ए. और एराकिडोयल-सी. ओ. ए. पर भी उच्च गतिविधि दिखाता है। ए. सी. ओ. टी. 2 जीन द्वारा कूटबद्ध प्रोटीन एसाइल-सी. ओ. ए. थियोएस्टेरेस के एक परिवार का हिस्सा है, जो विभिन्न अणुओं के विभिन्न कोएंजाइम ए एस्टर के हाइड्रोलिसिस को मुक्त एसिड और सी. ओ. ए. में उत्प्रेरित करता है। इन एंजाइमों को साहित्य में एसाइल-कोए हाइड्रोलेसेस, एसाइल-कोए थियोएस्टर हाइड्रोलेसेस और पाल्मिटोयल-कोए हाइड्रोलेसेस के रूप में भी संदर्भित किया गया है। इन एंजाइमों द्वारा की गई प्रतिक्रिया इस प्रकार हैः सीओए एस्टर + एच2ओ → फ्री एसिड + कोएंजाइम ए ये एंजाइम लॉन्ग-चेन एसाइल-सीओए सिंथेटेस के समान सब्सट्रेट का उपयोग करते हैं, लेकिन इनका एक अनूठा उद्देश्य है कि वे फ्री एसिड और सीओए उत्पन्न करते हैं, लॉन्ग-चेन एसाइल-सीओए सिंथेटेस के विपरीत, जो सीओए एस्टर का उत्पादन करने के लिए फैटी एसिड को सीओए से जोड़ते हैं। एंजाइमों के एसीओटी-परिवार की भूमिका को अच्छी तरह से समझा नहीं गया है; हालाँकि, यह सुझाव दिया गया है कि वे सीओए एस्टर, कोएंजाइम ए और मुक्त वसायुक्त एसिड के अंतःकोशिकीय स्तर को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि एसाइल-सीओए एस्टर में केवल एक ऊर्जा स्रोत की तुलना में कई अधिक कार्य हैं। इन कार्यों में एसिटाइल-कोए कार्बोक्सिलेज़, हेक्सोकाइनेज़ IV और साइट्रेट संघनक एंजाइम जैसे एंजाइमों का एलोस्टेरिक विनियमन शामिल है। लंबी-श्रृंखला एसाइल-सी. ओ. ए. ए. टी. पी.-संवेदनशील पोटेशियम चैनलों के खुलने और कैल्शियम ए. टी. पी. के सक्रियण को भी नियंत्रित करता है, जिससे इंसुलिन स्राव को नियंत्रित किया जाता है। एसाइल-कोएएस के माध्यम से कई अन्य कोशिकीय घटनाओं की भी मध्यस्थता की जाती है, उदाहरण के लिए प्रोटीन काइनेज सी के माध्यम से संकेत पारगमन, रेटिनोइक एसिड-प्रेरित एपोप्टोसिस का अवरोध, और एंडोमेम्ब्रेन प्रणाली के उभरने और संलयन में भागीदारी। एसाइल-सीओए विभिन्न झिल्लियों को लक्षित करने वाले प्रोटीन और जी प्रोटीन α उप-इकाइयों के विनियमन में भी मध्यस्थता करते हैं, क्योंकि वे प्रोटीन एसिलेशन के लिए सब्सट्रेट हैं। माइटोकॉन्ड्रिया में, एसाइल-कोए एस्टर माइटोकॉन्ड्रियल एन. ए. डी. + आश्रित निर्जलीकरण के एसिलेशन में शामिल होते हैं; क्योंकि ये एंजाइम एमिनो एसिड अपचय के लिए जिम्मेदार होते हैं, यह एसिलेशन पूरी प्रक्रिया को निष्क्रिय कर देता है। यह तंत्र चयापचय क्रॉसस्टॉक प्रदान कर सकता है और फैटी एसिड के इष्टतम माइटोकॉन्ड्रियल बीटा ऑक्सीकरण को बनाए रखने के लिए NADH/NAD + अनुपात को विनियमित करने के लिए कार्य कर सकता है। लिपिड चयापचय और कई अन्य अंतःकोशिकीय प्रक्रियाओं में सीओए एस्टर की भूमिका अच्छी तरह से परिभाषित है, और इस प्रकार यह परिकल्पना की जाती है कि एसीओटी-एंजाइम इन चयापचयों में शामिल प्रक्रियाओं को संशोधित करने में भूमिका निभाते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक आगे पढ़ने के लिए मानव प्रोटीन