Russian Caravan
रूसी कारवां ऊलोंग, कीमून और लापसांग सुचोंग चाय का मिश्रण है। इसे एक सुगंधित और पूर्ण शरीर वाली चाय के रूप में वर्णित किया गया है जिसमें मीठा, गन्दा और धुँआदार स्वाद होता है। कुछ किस्मों में लापसांग सुचोंग शामिल नहीं है, और इस प्रकार कम धुँआदार स्वाद है, जबकि अन्य में असम चाय शामिल है। परंपरागत रूप से ऐसा माना जाता था कि मंगोलियाई स्टेप से रूस के रास्ते में अनगिनत शिविरों में लगी आग के लिए ऊंट के काफिले की निकटता से चाय को धुँआ चरित्र प्रदान किया गया था। हालांकि एक चीनी चाय, इसका नाम 18 वीं शताब्दी के ऊंट काफिले से उत्पन्न होता है जिसने चाय उत्पादक क्षेत्रों (अर्थात् भारत, सीलोन और चीन) से रूस के माध्यम से यूरोप तक अंतरमहाद्वीपीय चाय व्यापार की सुविधा प्रदान की। "चीनी सीमा से यूरोपीय रूस के आबादी वाले क्षेत्रों तक छह हजार मील की यात्रा करने में कम से कम आधा साल लगा, और यात्रा कठोर थी।" ओडेसा द्वारा दक्षिणी मार्ग बहुत सस्ता है, लेकिन माना जाता है कि उष्णकटिबंधीय समुद्रों के माध्यम से अपने पारगमन में चाय का स्वाद खराब हो जाता है, जबकि यह मंगोलिया और साइबेरिया की ठंडी शुष्क जलवायु के माध्यम से अपने मार्ग में सुधार करता है, जिससे आग लगाने का अप्रिय स्वाद खो जाता है [जिससे चाय को सीधी गर्मी का उपयोग करके सुखाया जाता था]। जैसा कि रूसी महाकाव्यों का मानना है कि इसे स्वाद की एक विचित्र स्वादिष्टता प्रदान की जाती है क्योंकि यह रात में उतारने और बर्फ से ढके मैदानों पर रखे जाने पर थोड़ी नमी को अवशोषित करता है, इसकी बढ़ी हुई कीमत इस मार्ग से इसके परिवहन के अधिक खर्च और कठिनाई की भरपाई करती है। उपाख्यानात्मक साक्ष्य यह था कि ऊँट के काफिले की यात्रा के दौरान, चाय ने कैम्पफायर के धुएँ के स्वाद को अपनाया। हालांकि, मिश्रण में केवल लापसांग सुचोंग (यदि मौजूद हो) वास्तव में धुएँ से सुखाया जाता है। कुछ मिश्रण एक चिकनी और मधुर स्वाद के साथ पूर्ण शरीर, मजबूत तांबे के रंग की, धुँआदार और भारी स्वाद वाली चाय प्राप्त करने के लिए कीमन और लापसांग सुचोंग के साथ युन्नान काली चाय का उपयोग करते हैं। संदर्भ आगे पढ़ने के लिए चेन, विंसेंट। सत्रहवीं शताब्दी में चीन-रूसी संबंध। द हेगः मार्टिनस निजहॉफ, 1966। पार्क्स, हैरी स्मिथ। "चीन के साथ रूसी कारवां व्यापार पर रिपोर्ट"। जर्नल ऑफ द रॉयल जियोग्राफिक सोसाइटी ऑफ लंदन 24 (1854): 306-312। बाहरी लिंक डेनिस शुमकोव, "काली चाय मिश्रणः रूसी कारवां", TeaTips.info। मिश्रित चाय चीन-रूसी साम्राज्य संबंध