Napa County wine
नापा काउंटी वाइन नापा काउंटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका में विटिकल्चर और वाइनमेकिंग को संदर्भित करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में काउंटी के नाम स्वचालित रूप से उस काउंटी में उगाए गए अंगूर से उत्पादित शराब के लिए मूल के कानूनी अपील के रूप में अर्हता प्राप्त करते हैं और उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका के ट्रेजरी शराब और तंबाकू कर और व्यापार ब्यूरो के साथ पंजीकरण की आवश्यकता नहीं होती है। नापा काउंटी का अधिकांश हिस्सा विश्व प्रसिद्ध नापा घाटी एवीए, एक अमेरिकी विटिकल्चरल क्षेत्र और इसकी विभिन्न उप-अपीलों की सीमाओं से घिरा हुआ है। काउंटी का वह हिस्सा जो नापा घाटी एवीए की सीमाओं से बाहर आता है, चिलीज़ घाटी एवीए के उत्तर-पूर्व में है, जहाँ कुछ अंगूरों की खेती की जाती है। कुछ वाइन का उत्पादन किया जाता है जो मूल पदनाम की नापा काउंटी अपील करता है, क्योंकि काउंटी में उगाए जाने वाले अंगूरों से उत्पादित लगभग हर वाइन अधिक व्यावसायिक रूप से लाभदायक नापा वैली एवीए पदनाम के साथ जारी करने के लिए योग्य है। वाइन लेबल पर नापा काउंटी का सबसे आम उपयोग तब होता है जब दो या दो से अधिक काउंटियों, जैसे सोनोमा काउंटी और नापा काउंटी में उगाए गए अंगूरों से वाइन का उत्पादन किया जाता है। ऐसे मामले में, वाइन लेबल को यह इंगित करना चाहिए कि प्रत्येक काउंटी से कितने प्रतिशत अंगूर प्राप्त किए गए थे। नापा काउंटी शराब उद्योग तब शुरू हुआ जब सोनोमा काउंटी के जॉर्ज यौंट ने उन्नीसवीं शताब्दी के मध्य में नापा घाटी में पहली बार शराब के अंगूर उगाए। हालाँकि उन्हें शराब उद्योग शुरू करने का श्रेय दिया जाता है, लेकिन यौंट ने उद्योग को विकसित नहीं किया, और जब तक चार्ल्स क्रुग नापा नहीं पहुंचे, तब तक उद्योग में विस्फोट नहीं हुआ। 1858 में, चार्ल्स क्रुग ने विंटनर जॉन पैचेट के अंगूरों के साथ नापा में शराब का उत्पादन शुरू किया। तीन साल बाद, 1861 में, क्रुग ने चार्ल्स क्रुग वाइनरी (नापा काउंटी की पहली वाणिज्यिक वाइनरी) की स्थापना की, जो आज भी मौजूद है, और वाइन निर्माता एगोस्टन हरास्ज़ी और जॉन पैचेट के मार्गदर्शन के साथ पैचेट के अंगूरों के साथ, चार्ल्स क्रुग ने शराब का उत्पादन करना शुरू किया। 1870 और 1880 के बीच, नापा काउंटी के शराब उत्पादन में लगभग 1000% की वृद्धि हुई, और 1890 तक नापा काउंटी गैलन शराब उत्पादन के मामले में कैलिफोर्निया का अग्रणी काउंटी था। उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में नापा काउंटी ने जो विकास अनुभव किया, वह टेलीग्राफ और रेलमार्ग जैसे बुनियादी ढांचे के विकास के साथ-साथ सस्ते चीनी श्रम के कारण है। नापा में रेलमार्ग के विकास ने फसलों, शराब और पर्यटकों के परिवहन को आसान बना दिया। नापा काउंटी के शराब उत्पादन में उछाल के दौरान, कैलिफोर्निया की शराब को गलत लेबलिंग और बेईमान मिलावट प्रक्रियाओं के लिए जाना जाता था। इस समय, गुस्ताव नीबाम, एक धनी व्यवसायी, ने शराब उद्योग की छवि को बेहतर बनाने के इरादे से इंगलेनूक वाइनरी की स्थापना की। नीबाम के पास नापा काउंटी के लिए एक दृष्टि थी, और 1888 में नीबाम ने फ्रांसीसी तरीकों और तकनीकों का उपयोग करके उच्च गुणवत्ता वाले शराब के अंगूर उगाना शुरू किया। नापा काउंटी ने पेरिस में 1889 के विश्व मेले में वैश्विक प्रदर्शन का अनुभव किया जहां इंगलेनूक वाइन ने पुरस्कार जीते। नीबाम ने नापा में शराब बनाने के व्यवसाय को बेहतर बनाने में मदद की ताकि यह अन्य धनी उद्यमियों को आकर्षित करने लगा। जैसे-जैसे 20वीं शताब्दी की बारी आई, असफलताओं की एक श्रृंखला शुरू हुई जिसने नापा काउंटी शराब उद्योग को दशकों तक तबाह कर दिया। फाइलोक्सेरा के प्रकोप ने शराब के अंगूर की फसल को नष्ट कर दिया, और इसके बाद 1918 में निषेध किया गया, जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब के उत्पादन और परिवहन को अवैध बना दिया। 1933 में, जब प्रतिबंध को निरस्त कर दिया गया था, संयुक्त राज्य अमेरिका महामंदी के बीच में था, और इसके परिणामस्वरूप नापा काउंटी शराब उद्योग 1960 के दशक तक पूरी तरह से ठीक नहीं हुआ था। आधुनिक युग 1944 में, सात विंटनर्स ने एक समझौते पर हस्ताक्षर किए जिसने नापा वैली विंटनर्स व्यापार संघ का गठन किया जो 550 वाइनरी के साथ एक संघ बनने तक बड़ा हुआ। नापा काउंटी शराब उद्योग एक बार फिर विस्तार की अवधि में था क्योंकि 1966 में रॉबर्ट मोंडवी जैसे बड़े दृष्टिकोण वाले नए उद्यमी घाटी में आए; हालाँकि, इस बार जनसंख्या वृद्धि और क्षेत्र में शहरीकरण की ओर बढ़ने के बारे में चिंतित विंटनर्स और निवासियों ने नापा में भूमि विकसित करना अधिक कठिन बनाने के लिए कानून बनाने के लिए मिलकर काम किया। 1968 में, नापा काउंटी ने नापा घाटी कृषि संरक्षण पारित किया, जो काउंटी के भीतर ग्रामीण खुले स्थान की रक्षा करता है। जैसे ही नए निवेशकों और उद्यमियों ने नापा काउंटी में जाना शुरू किया, 1976 के पेरिस वाइन टेस्टिंग ने नापा को विश्व मंच पर ला खड़ा किया क्योंकि नापा काउंटी की दो वाइनों ने फ्रांस की प्रसिद्ध वाइनों को हरा दिया। 1976 के बाद, नापा काउंटी को गुणवत्तापूर्ण शराब के उत्पादन के लिए विश्व स्तर पर मान्यता दी गई थी। 1976 से वर्तमान तक, नापा काउंटी शराब उद्योग में तेजी से वृद्धि हुई है। 1975 में, नापा काउंटी में 45 वाइनरी थीं, और 1980 में नापा काउंटी में 100 से अधिक वाइनरी चल रही थीं। 1981 में, नापा घाटी कैलिफोर्निया में नामित होने वाला पहला अमेरिकी विटिकल्चरल एरिया (ए. वी. ए.) बन गया। विकास का यह स्तर आज तक बना हुआ है, क्योंकि 2012 में, नापा काउंटी में 430 वाइनरी थीं। उच्च गुणवत्ता वाली शराब का अपेक्षाकृत नया ब्रांड जो अब नापा काउंटी से जुड़ा हुआ है, ने इस क्षेत्र में कई अमीर निवेशकों को आकर्षित किया है, और आज नापा की अर्थव्यवस्था शराब उद्योग की सफलता और एक संपन्न शराब पर्यटन उद्योग के कारण तेजी से बढ़ रही है। नापा घाटी सोनोमा के पूर्व में माउंट सेंट हेलेना की पृष्ठभूमि में स्थित है, जो मायाकामा पर्वत श्रृंखला का हिस्सा है। वाइन ग्रेप उगाने के मौसम के दौरान, प्रशांत महासागर और सैन पाब्लो खाड़ी से ठंडी समुद्री हवा घाटी के दक्षिणी छोर में बहती है और उत्तरी छोर की ओर ऊँचाई में जाती है। ऊँचाई में वृद्धि के कारण, घाटी के उत्तरी छोर पर तापमान दक्षिणी छोर पर तापमान की तुलना में काफी गर्म होता है। तापमान में अंतर के अलावा, घाटी के पश्चिमी और उत्तरी भागों में पूर्वी और दक्षिणी भागों की तुलना में अधिक वर्षा होती है, क्योंकि इस क्षेत्र में ऊंचाई में भारी अंतर के कारण वर्षा की छाया होती है। समग्र रूप से नापा घाटी में कई जलवायु क्षेत्र हैं, और यह तापमान और वर्षा में भिन्नता के साथ-साथ मिट्टी की संरचना और स्थलाकृति में भिन्नता के कारण विभिन्न प्रकार के शराब के अंगूर उगाने के लिए एक आदर्श क्षेत्र प्रदान करता है। शराब और स्थानीय अर्थव्यवस्था संख्या के अनुसार 2005 में, नापा काउंटी शराब उद्योग का मूल्य 9.9 अरब डॉलर से अधिक होने का अनुमान लगाया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका की शराब का लगभग 89 प्रतिशत कैलिफोर्निया में उत्पादित होता है, और कैलिफोर्निया की वाइनरी का लगभग एक तिहाई नापा काउंटी में स्थित है, लेकिन कैलिफोर्निया की शराब का केवल 4 प्रतिशत नापा में उत्पादित होता है। एक बार जब नापा काउंटी वाइन को फ्रांस में विश्व मंच पर मान्यता मिल गई, तो स्थानीय उत्पादकों ने नई प्रतिष्ठा का उपयोग इस क्षेत्र से वाइन को उसी गुणवत्ता की कैलिफोर्निया में कहीं और उत्पादित अन्य वाइन की तुलना में अधिक कीमत पर बेचने के लिए किया। 15 डॉलर से अधिक कीमत वाली कैलिफोर्निया की 50 प्रतिशत से अधिक शराब की बोतलों का उत्पादन नापा काउंटी में किया जाता है। यह इस प्रतिष्ठा के कारण है कि नापा में उगाए जाने वाले एक टन शराब के अंगूर पर लाभ $3600 है, जबकि पड़ोसी सोनोमा 2012 तक $2200 प्रति टन के साथ दूसरे स्थान पर आता है। कैलिफोर्निया में शराब के अंगूर उगाने वाले अन्य क्षेत्रों की तुलना में, नापा प्रति एकड़ शराब के अंगूर की पैदावार के मामले में दूसरे स्थान पर है, जो प्रति एकड़ केवल 3 टन से अधिक है। पर्यटन शराब पर्यटन नापा काउंटी की स्थानीय अर्थव्यवस्था के लिए एक प्रमुख है। शराब पर्यटन की अवधारणा अपेक्षाकृत नई है, और शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि ऐसे कई कारक हैं जो नापा काउंटी को पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बनाते हैं। उदाहरण के लिए, नापा काउंटी की जीवन शैली, जो स्वास्थ्य और विश्राम के साथ-साथ विलासिता और बढ़िया शराब और व्यंजनों के महत्व का प्रतीक है, को एक विशिष्ट कारक माना जाता है जो पर्यटकों को आकर्षित करता है। एक अन्य कारक नापा काउंटी के भीतर उद्योगों के बीच परस्पर जुड़ाव का स्तर है। शराब उत्पादन स्थानीय अर्थव्यवस्था का आधार है, और स्थानीय होटल, रेस्तरां और वाइनरी इस क्षेत्र में सामूहिक रूप से पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम करते हैं। इसके अतिरिक्त, नापा काउंटी में शराब पर्यटन उद्योग के लिए सामुदायिक भागीदारी और समर्थन का एक उच्च स्तर है, क्योंकि लगभग आधी स्थानीय आबादी शराब से संबंधित उद्योगों द्वारा नियोजित है। 2014 में, लगभग 33 लाख लोगों ने नापा घाटी का दौरा किया। लगभग आधे आगंतुक सैन जोस-सैन फ्रांसिस्को-ओकलैंड, एम. एस. ए. से आए थे। पर्यटन ने क्षेत्र में 11,766 नौकरियों का समर्थन किया। यात्रियों ने उस वर्ष नापा काउंटी के प्रत्यक्ष खर्च में 1.63 करोड़ डॉलर की कमाई की। अप्रैल, 2016 तक, नापा काउंटी में लगभग 70 होटल, रिसॉर्ट, सराय और बिस्तर और नाश्ते के प्रकार के प्रतिष्ठान हैं जो पर्यटन उद्योग के लिए तैयार किए गए हैं, जिसमें कुल 4,815 कमरे हैं। 2006 से 2010 तक 40 प्रतिशत की वृद्धि के कारण यह संख्या 2005 में 3,371 थी। महान मंदी के कारण कई प्रस्तावित विकास को रोक दिया गया, और अब कई विशेषज्ञ कह रहे हैं कि नापा काउंटी में होटल उद्योग एक और उछाल के कगार पर है, जिसमें 18 स्थानों पर 2,000 से अधिक नए अतिथि कक्ष या तो योजनाबद्ध हैं या वर्तमान में निर्माणाधीन हैं। पर्यावरण संरक्षण विवाद नापा काउंटी में तेजी से बढ़ते शराब पर्यटन उद्योग के महत्वपूर्ण लाभ के साथ-साथ नकारात्मक भी हैं। उदाहरण के लिए, नापा काउंटी शराब उद्योग ने 2004 में मजदूरी में 1.40 करोड़ डॉलर की कमाई की। काउंटी के अधिकांश निवासी शराब उद्योग और पर्यटन पर निर्भर हैं। दूसरी ओर, पर्यटन उद्योग के लिए होटलों और संसाधनों की बढ़ती मांग स्थानीय लोगों के बीच विवाद पैदा कर रही है। कई निवासी यातायात के बढ़ते स्तर, घटती जल आपूर्ति, बुनियादी ढांचे और पर्यावरणीय दबावों के बारे में चिंतित हैं। शराब पर्यटन उद्योग में विकास को धीमा करने के लिए काम करते हुए, नापा काउंटी में कई कृषि भूमि संरक्षण नीतियां (क्षेत्र के चरित्र और कृषि गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए) प्रभावी हैं जो पर्यटन उद्योग का विस्तार करना मुश्किल और महंगा बनाती हैं। सोनोमा काउंटी वाइन मेंडोसिनो काउंटी वाइन सेंट्रल कोस्ट एवीए फुटनोट्स संदर्भ मैक्सवेल-लोंग, थॉमस भी देखें। अमेरिका नापा काउंटी वाइनरीज़ की छवियाँ। शिकागो, आईएलः आर्केडिया पब्लिशिंग, 2002। नापा घाटी संग्रहालय, और लिन वेबर। अमेरिका नापा वैली वाइन कंट्री की छवियाँ। शिकागो, आईएलः आर्केडिया पब्लिशिंग, 2004। "द नापा-सोनोमा वाइन कंट्री"। हंटर ट्रैवल गाइड में, 157-91। "नापा वैली अमेरिकन विटिकल्चरल एरिया (ए. वी. ए.)"। नापा वैली विंटनर्स। अंतिम बार 2016 में संशोधित। 2 नवंबर, 2016 को पहुँचा गया। टीज़र, रूथ और कैथरीन हैरन। कैलिफोर्निया में शराब बनाना। एन. पी : मैकग्रा हिल, 1983। थॉम्पसन, बॉब। कैलिफोर्निया और प्रशांत उत्तर-पश्चिम का वाइन एटलस। न्यूयॉर्क, एनवाईः साइमन एंड शूस्टर, 1993। कैलिफोर्निया वाइन नापा काउंटी, कैलिफोर्निया नापा घाटी सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में भोजन और पेय