Ministry of Food Processing Industries
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) भारत सरकार का एक मंत्रालय है जो भारत में खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित नियमों और विनियमों और कानूनों के निर्माण और प्रशासन के लिए जिम्मेदार है। मंत्रालय की स्थापना वर्ष 1988 में एक मजबूत और जीवंत खाद्य प्रसंस्करण उद्योग विकसित करने, ग्रामीण क्षेत्र में रोजगार बढ़ाने और किसानों को आधुनिक प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने में सक्षम बनाने और निर्यात के लिए अधिशेष बनाने और प्रसंस्कृत खाद्य की मांग को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से की गई थी। मंत्रालय का नेतृत्व वर्तमान में कैबिनेट मंत्री पशुपति कुमार पारस कर रहे हैं। मंत्रियों की सूची राज्य मंत्रियों की सूची मंत्रालय के कार्य नीति समर्थन और विकास एम. ओ. एफ. पी. आई. के प्रचार और तकनीकी सलाहकार और नियामक लक्ष्य किसानों की आय बढ़ाने के लिए कृषि उपज का बेहतर उपयोग और मूल्यवर्धन। कृषि-खाद्य उत्पादों के भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण के लिए बुनियादी ढांचे के विकास द्वारा खाद्य प्रसंस्करण श्रृंखला में सभी चरणों में अपव्यय को कम करना। घरेलू और बाहरी दोनों स्रोतों से खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में आधुनिक प्रौद्योगिकी को शामिल करना। प्राथमिक कृषि उपज के साथ-साथ प्रसंस्कृत उद्योग के कृषि अवशेषों और उप-उत्पादों का अधिकतम उपयोग। उत्पाद और प्रक्रिया विकास और बेहतर पैकेजिंग के लिए खाद्य प्रसंस्करण में अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित करना। मूल्य वर्धित निर्यात को बढ़ावा देने के लिए नीतिगत समर्थन, प्रचार पहल और भौतिक सुविधाएं प्रदान करना एमओएफपीआई की भूमिका मंत्रालय की रणनीतिक भूमिका और कार्य तीन श्रेणियों में आते हैंः नीति विकासात्मक और प्रचारात्मक तकनीकी और सलाहकार नियामक का समर्थन करती है। यह समग्र राष्ट्रीय प्राथमिकताओं और उद्देश्यों के भीतर अपने क्षेत्र के तहत सभी उद्योगों के लिए नीतियों और योजनाओं के निर्माण और कार्यान्वयन से संबंधित है। इसके मुख्य फोकस क्षेत्रों में शामिल हैं-बुनियादी ढांचे का विकास, तकनीकी उन्नयन, पिछड़े संबंधों का विकास, गुणवत्ता मानकों का प्रवर्तन और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के लिए घरेलू और निर्यात बाजारों का विस्तार। यह मंत्रालय करों और शुल्कों को तर्कसंगत बनाने सहित अनुकूल नीतिगत वातावरण बनाकर बड़ी एकीकृत प्रसंस्करण क्षमताओं को विकसित करने की दिशा में घरेलू और विदेशी निवेश को आकर्षित करने के लिए एक उत्प्रेरक और सहायक के रूप में कार्य करता है। यह विदेशी सहयोग, निर्यात उन्मुख इकाइयों (ई. ओ. यू.) आदि के लिए आवेदनों को संसाधित करता है। और भावी उद्यमी को उसके प्रयास में सहायता/मार्गदर्शन करता है। उदारीकरण के बाद, इसने एक बड़ी संख्या को मंजूरी दी है। विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्रों में संयुक्त उद्यमों, विदेशी सहयोगों, औद्योगिक लाइसेंसों और ई. ओ. यू. प्रस्तावों को लागू करना और उद्योग के त्वरित विकास को सुविधाजनक बनाने के लिए प्रमुख नीतिगत पहल करना। मंत्रालय के कार्यों को व्यापक रूप से निम्नानुसार वर्गीकृत किया जा सकता हैः नियामक पहले एमओएफपीआई की नियामक जिम्मेदारियां फल उत्पाद आदेश (एफपीओ) को लागू करना था, हालांकि, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अधिनियमन द्वारा, इन नियामक जिम्मेदारियों को भारतीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण, नई दिल्ली को स्थानांतरित कर दिया जाता है जो स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के नियंत्रण में है। संदर्भ बाहरी लिंक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग