Lafayette Mendel
लाफायेट बेनेडिक्ट मेंडल (5 फरवरी, 1872-9 दिसंबर, 1935) एक अमेरिकी जैव रसायनज्ञ थे, जिन्हें पोषण में अपने काम के लिए जाना जाता था, लंबे समय तक सहयोगी थॉमस बी. ओसबोर्न के साथ, जिसमें विटामिन ए, विटामिन बी, लाइसिन और ट्रिप्टोफैन का अध्ययन शामिल था। लाइफ मेंडल का जन्म दिल्ली, न्यूयॉर्क में हुआ था, जो 1833 में जर्मनी के औफहॉसेन में पैदा हुए एक व्यापारी बेनेडिक्ट मेंडल और जर्मनी के एशेनौ में पैदा हुई पॉलिन उलमैन के बेटे थे। उनके पिता 1851 में जर्मनी से संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए, उनकी माँ 1870 में। 15 साल की उम्र में, उन्होंने न्यूयॉर्क राज्य छात्रवृत्ति जीती। मेंडल ने येल विश्वविद्यालय में क्लासिक्स, अर्थशास्त्र और मानविकी के साथ-साथ जीव विज्ञान और रसायन विज्ञान का अध्ययन किया और 1891 में सम्मान के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की। इसके बाद उन्होंने शेफ़ील्ड साइंटिफिक स्कूल में फेलोशिप पर स्नातक कार्य शुरू किया और रसेल हेनरी चिटेनडेन के अधीन शारीरिक रसायन विज्ञान का अध्ययन किया। उन्होंने अपनी पी. एच. डी. केवल दो वर्षों के बाद 1893 में पूरी की; उनका शोध प्रबंध विषय भांग के बीज से निकाले गए बीज भंडारण प्रोटीन एडेस्टिन का अध्ययन था। स्नातक होने पर, उन्होंने शेफ़ील्ड स्कूल में फिजियोलॉजिकल केमिस्ट्री में सहायक के रूप में काम करना शुरू किया। उन्होंने जर्मनी में भी अध्ययन किया और 1896 में लौटने पर उन्हें सहायक प्रोफेसर बनाया गया। वे 1903 में येल स्कूल ऑफ मेडिसिन और येल ग्रेजुएट स्कूल के साथ-साथ शेफील्ड में नियुक्तियों के साथ एक पूर्ण प्रोफेसर बन गए। चिटेनडेन के साथ, मेंडेल पोषण विज्ञान के संस्थापकों में से एक बन गए। लंबे समय तक सहयोगी रहे थॉमस बी. ओसबोर्न के साथ मिलकर उन्होंने आवश्यक अमीनो एसिड की स्थापना की। 1910 की शुरुआत में उन्होंने पाया कि एक महत्वपूर्ण वृद्धि factor.later को विटामिन बी के रूप में जाना जाता है। 1903 में, 31 साल की उम्र में, उन्हें शारीरिक रसायन विज्ञान का पूर्ण प्रोफेसर नियुक्त किया गया। मेंडेल को बढ़ावा देने में, येल ने उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में पहले उच्च श्रेणी के यहूदी प्रोफेसरों में से एक बनाया। मेन्डेल को 1921 में फिजियोलॉजिकल केमिस्ट्री का स्टर्लिंग प्रोफेसर नियुक्त किया गया। 1920 में अपनी स्थापना के बाद के दशक में नामित किए जाने वाले बीस प्रोफेसरों में से केवल दो को मेंडेल से पहले चुना गया था। बीस में से मेंडेल एकमात्र यहूदी था। मेंडेल ने कनेक्टिकट कृषि प्रयोग स्टेशन के ओसबोर्न के साथ 100 से अधिक शोध पत्र लिखे, जहाँ मेंडेल भी एक नियुक्त व्यक्ति थे। अपने शुरुआती काम में, उन्होंने घातक ज़हर रिसिन का अध्ययन किया जिसे अरंडी के बीन्स से टाइप 2 राइबोजोम निष्क्रिय प्रोटीन (आर. आई. पी.) के रूप में वर्गीकृत किया गया है। वे कनेक्टिकट एकेडमी ऑफ आर्ट्स एंड साइंसेज के सदस्य थे। विटामिन ए की खोज मेंडेल और ओसबोर्न के सबसे महत्वपूर्ण काम में स्वस्थ आहार में आवश्यक तत्वों का अध्ययन करने के लिए चूहों पर सावधानीपूर्वक नियंत्रित अध्ययनों का उपयोग शामिल था। उन्होंने 1913 में मक्खन की चर्बी में विटामिन ए की खोज की-स्वतंत्र रूप से एल्मर मैककॉलम और मार्गरेट डेविस द्वारा खोजा गया, जिन्होंने अपना प्रकाशन पहले प्रस्तुत किया, दोनों शोध पत्र जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल केमिस्ट्री के एक ही अंक में दिखाई दिए-साथ ही दूध में पानी में घुलनशील विटामिन बी। उदाहरण के लिए, उन्होंने दिखाया कि आहार में विटामिन ए की कमी से ज़ेरोफ़्थैलमिया हो जाता है। उन्होंने स्वस्थ आहार में लाइसिन और ट्रिप्टोफैन के महत्व को भी स्थापित किया। मेंडल ने कई लेख लिखे और खाद्य आपूर्ति में परिवर्तन और पोषण से उनका संबंध (1916) और पोषण, जीवन का रसायन विज्ञान (1923) प्रकाशित किया। मेंडल ने 29 जुलाई, 1917 को एलिस आर. फ्रेंड से शादी की; उनकी कोई संतान नहीं थी। 1935 में लंबी बीमारी के बाद हृदय रोग से उनकी मृत्यु हो गई। न्यू हेवन में उनका घर एक राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल है। मेंडेल को अपने कार्यकाल के दौरान कई सम्मान और पुरस्कार मिले। 1921 में उन्हें येल में स्टर्लिंग प्रोफेसर बनाया गया। वे अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन के पहले अध्यक्ष थे। उन्हें 1913 में राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी और 1916 में अमेरिकन फिलोसोफिकल सोसाइटी का सदस्य बनाया गया था। उन्होंने "रसायन विज्ञान में उनके उत्कृष्ट योगदान के लिए" 1927 में अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ केमिस्ट गोल्ड मेडल जीता। उन्हें 1930 में अमेरिकन एकेडमी ऑफ आर्ट्स एंड साइंसेज के लिए चुना गया था। उन्होंने 1935 में "चिकित्सा में उनके उत्कृष्ट रासायनिक योगदान के लिए" न्यूयॉर्क के केमिस्ट क्लब का कॉन पदक जीता। संदर्भ 1872 जन्म 1935 की मृत्यु अमेरिकी जैव रसायनविद् जर्मन मूल के अमेरिकी लोग संयुक्त राज्य अमेरिका की राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के सदस्य दिल्ली के लोग, न्यूयॉर्क न्यू हेवन, कनेक्टिकट के वैज्ञानिक न्यूयॉर्क के वैज्ञानिक (राज्य) विटामिन शोधकर्ता येल स्टर्लिंग प्रोफेसर येल स्कूल ऑफ मेडिसिन संकाय येल स्कूल ऑफ इंजीनियरिंग एंड एप्लाइड साइंस येल विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र अमेरिकन फिलोसोफिकल सोसाइटी के सदस्य