Richard Corrigan
रिचर्ड कोरिगन (जन्म 10 फरवरी 1964) एक आयरिश शेफ हैं। वह कोरिगन्स बार एंड रेस्तरां मेफेयर, बेंटलेज़ ऑयस्टर बार एंड ग्रिल, लंदन में डैफ़ोडिल मुलिगन रेस्तरां एंड गिबनीज़ बार और वर्जीनिया, काउंटी कैवन में वर्जीनिया पार्क लॉज के शेफ/संरक्षक के रूप में कार्य करते हैं। रिचर्ड कोरिगन का जन्म और पालन-पोषण बालिवोर, काउंटी मीथ में हुआ था। उन्होंने डबलिन प्रौद्योगिकी संस्थान में अध्ययन किया। नीदरलैंड में कई साल बिताने के बाद, रिचर्ड कोरिगन लंदन के मेफेयर में मुलिगन के मुख्य शेफ बन गए। 1994 में फुलहम में स्टीफन बुल में मुख्य शेफ के रूप में कार्य करते हुए उन्हें अपना पहला मिशेलिन स्टार मिला। 1997 में, उन्होंने लंदन के सोहो में लिंडसे हाउस खोला और वहां एक मिशेलिन स्टार हासिल किया। 2005 में, उन्होंने बेंटले को खरीदा और नवीनीकरण किया। उन्होंने 2008 में कोरिगन का मेफेयर खोला, जिसे 2008 में इवनिंग स्टैंडर्ड द्वारा लंदन रेस्तरां ऑफ द ईयर से सम्मानित किया गया, तीन ए. ए. रोसेट अर्जित किए, और 2009 में 'ए. ए. लंदन रेस्तरां ऑफ द ईयर' नामित किया गया। इसे राष्ट्रीय रेस्तरां पुरस्कारों में भी उच्च स्थान मिला। रिचर्ड कोरिगन को तीन बार ग्रेट ब्रिटिश मेनू का विजेता घोषित किया गया है। इसके अतिरिक्त, उन्होंने 2010 में ग्रेट ब्रिटिश वेस्ट मेन्यू स्पेशल जीता, जो बी. बी. सी. 1 प्राइम टाइम पर 7 मिलियन से अधिक दर्शकों के लिए प्रसारित हुआ और हाउस ऑफ लॉर्ड्स में एक रात्रिभोज में समाप्त हुआ। राजनीति वह आयरलैंड में अपनी मुखर राय के लिए जाने जाते हैं और वे ब्रेक्सिट पर आरटीई रेडियो 1 चर्चाओं में कभी-कभार योगदानकर्ता हैं। दिसंबर 2017 में उन्होंने ब्रिटेन के बारे में कहा, "मैंने अपने जीवन में कभी किसी देश को इतनी बुरी तरह से जाते नहीं देखा-स्पष्ट रूप से बंदरों के झुंड द्वारा। मैं उन सभी को एक क्रिसमस पार्टी में रखना चाहता हूं और उन्हें सबसे खराब छिपाव देना चाहता हूं जिसकी वे कल्पना कर सकते हैं। जून 2018 में उन्होंने कहा कि लंदन "गधों के भार के नेतृत्व में है", और यूके कैबिनेट "हैरो, ईटन और इन निजी स्कूलों से जहां इनमें से अधिकांश पूर्ण बंदर निकलते हैं। मैं उनके धनुष को एक बड़ी बेंत से मारना पसंद करूंगी। टेलीविजन कुकरी स्कूल (चैनल 4) शेफ रेस (बीबीसी अमेरिका) ग्रेट ब्रिटिश मेन्यू (बीबीसी टू) ग्रेट ब्रिटिश फूड रिवाइवल (बीबीसी टू) फुल ऑन फूड, सैटरडे किचन (बीबीसी वन) मार्केट किचन (यूकेटीवी) समथिंग फॉर द वीकेंड (बीबीसी टू) द राइट स्टफ (चैनल 5) कॉरिगन नोस फूड (आरटीई) द टेस्ट (चैनल 4) बुक्स 1999: द रिचर्ड कॉरिगन कुकबुकः फ्रॉम द वाटर्स टू द वाइल्ड होडर एंड स्टॉफटन लिमिटेड द्वारा प्रकाशित, एएसआईएनः बी001एलएन4एलजीवाई 2008: द क्लैटर ऑफ फॉर्क्स एंड स्पून्सः ऑनेस्ट, हैप्पी फूड फोर्थ एस्टेट द्वारा प्रकाशित, 2011: कुकरी स्कूलः जहां कोई भी खाना बनाना सीख सकता है पेंगु द्वारा प्रकाशित।