Griddle scone
ग्रिडल स्कोन (अंग्रेजी की अधिकांश बोलियाँ) या गर्डल स्कोन (स्कॉट्स और नॉर्थम्ब्रियन अंग्रेजी) एक प्रकार का स्कोन है जिसे ओवन के बजाय ग्रिडल या फ्राइंग पैन पर पकाया जाता है। न्यूजीलैंड में, ग्रिडल स्कोन को आम तौर पर एक बड़े डिस्क के आकार के द्रव्यमान के रूप में पकाया जाता है जिसे परोसने के लिए वेजों में विभाजित किया जाता है, अक्सर सुनहरे सिरप या जैम के साथ। नाम स्कॉट्स भाषा और नॉर्थम्ब्रियन अंग्रेजी बोली में, एक तिल्ली को कमरबंद कहा जाता है। ध्वनियों का स्थानांतरण भाषाई मेटाथेसिस के कारण होता है। इसलिए, ग्रिडल स्कोन को गर्डल स्कोन के रूप में जाना जाता है। यह उपयोग न्यूजीलैंड में भी आम है जहां सभी किस्मों के स्कोन पारंपरिक व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। त्वरित ब्रेड की सूची भी देखें-वेल्श केक को तवे पर भी पकाया जा सकता है संदर्भ आगे पढ़ने के लिए ब्रिटिश ब्रेड त्वरित ब्रेड स्कॉटिश ब्रेड न्यूजीलैंड ब्रेड