Matthiola incana
मैथियोला इंकाना पत्तागोभी परिवार ब्रासिकेसी में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है। आम नामों में ब्रॉम्पटन स्टॉक, कॉमन स्टॉक, होरी स्टॉक, दस सप्ताह का स्टॉक और गिली-फ्लॉवर शामिल हैं। आम नाम स्टॉक आमतौर पर इस प्रजाति को संदर्भित करता है, हालांकि यह पूरे जीनस मैथियोला पर भी लागू किया जा सकता है। सामान्य नाम "रात-सुगंधित स्टॉक" या "शाम-सुगंधित स्टॉक" मथियोला लोंगीपेटला पर लागू होता है। मैथियोला इंकाना एक आम उद्यान फूल है, जो विभिन्न रंगों में उपलब्ध है, जिनमें से कई बहुत सुगंधित हैं और फूलों में भी उपयोग किया जाता है। विवरण कुछ स्टॉक वार्षिक ("दस सप्ताह के स्टॉक") के रूप में उगाए जाते हैं जो 20 से 28 सेंटीमीटर मोटी, आधार पर लकड़ी और कई पत्तेदार निशान और शाखाओं के साथ पत्तियों के अंतिम गुलदस्ते के साथ वृद्धि की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। ये पौधे तारों वाले होते हैं, जिनके बाल सफेद होते हैं। पत्तियाँ गोल और राख रंग की होती हैं। सुगंधित फूल सफेद, मलाईदार पीला, गुलाबी, लाल, बैंगनी या नीला होते हैं। पीठ पर धब्बे सूजे हुए हैं। फली संकुचित होती हैं, उनके फ्लैप चपटे होते हैं। पत्ते पूरे या थोड़े सिनुएट, लैंसोलेट, एक छोटे पेटीओल पर क्षीण होते हैं। पेडिकेल एंटीसिस में 10-12 मिमी, फलने में 12-17 मिमी, स्तंभित-पेटेंट होते हैं। सीपल लगभग 11-14 मिमी के होते हैं, संकीर्ण निशान वाले मार्जिन, सूक्ष्म, हरे या कुछ बैंगनी रंग के होते हैं। पंखुड़ियां 25-30 मिमी की होती हैं, जिनके नाखून लगभग अंग तक लंबे होते हैं, जो सफेद, गुलाबी, बैंगनी या बैंगनी रंग के बीच होते हैं। बीज सफेद पंख के साथ 2-3 मिमी, उप-कक्षीय होते हैं। फूल एक 10-20 मिमी डंठल द्वारा समर्थित है। वितरण यह बेलेरिक्स से लेकर पूर्व यूगोस्लाविया तक दक्षिणी यूरोप का मूल निवासी है, और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के पश्चिमी भाग में लगभग जैतून के पेड़ के समान क्षेत्र में प्राकृतिक है। यह पौधा चुनयुक्त मिट्टी पसंद करता है, और अक्सर समुद्र के किनारे चट्टानों पर या पुरानी दीवारों पर उगता है। यह तट का एक पौधा है, लेकिन यह प्राकृतिक रूप से पाया जा सकता है, यहां तक कि ऊंचाई तक भीतरी इलाकों में भी पाया जा सकता है। उपयोग मैथियोला इंकाना का व्यापक रूप से ग्रीष्मकालीन बिस्तर के लिए एक सजावटी पौधे के रूप में और एक कटे हुए फूल और सुगंधित पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है। इस प्रजाति की खेती कम से कम 16वीं शताब्दी से की जा रही है। फूल सरल या दोहरे, मध्यम या बड़े हो सकते हैं। ये किस्में वसंत ऋतु में बोई जाती हैं (आम तौर पर उत्तरी गोलार्ध के ठंडे क्षेत्रों में मार्च से, पहले हल्की सर्दियों वाले क्षेत्रों में)। अन्य किस्मों को विकसित होने में अधिक समय लगता है और इन्हें द्विवार्षिक माना जाता है। इन्हें अक्सर "ब्रॉम्पटन स्टॉक" के रूप में जाना जाता है। ठंडे समशीतोष्ण क्षेत्रों में इन्हें आम तौर पर गर्मियों (जून और जुलाई) में बोया जाता है और अगले वसंत में फूल खिलते हैं। अधिक सर्दियों के कारण पौधों को होने वाली अतिरिक्त परेशानी की भरपाई वसंत ऋतु के सुंदर पुष्प प्रदर्शन से की जाती है। कठिन सर्दियों में कुछ मृत्यु दर हो सकती है और एक अच्छी तरह से सूखा आश्रय स्थल उनके लिए सबसे उपयुक्त है। मध्यवर्ती किस्मों (जिन्हें कभी-कभी "ईस्ट लोथियन" स्टॉक कहा जाता है क्योंकि वे दक्षिणी स्कॉटलैंड में उत्पन्न हुए थे) को या तो वार्षिक या द्विवार्षिक माना जा सकता है। यदि वार्षिक के रूप में माना जाता है तो वे गर्मियों के अंत और शरद ऋतु में एक अच्छा प्रदर्शन देते हैं। माल्टीज़ स्टॉक (मैथिओला इंकाना एसएसपी। मेलिटेंसिस), जिसे माल्टीज़ में "जिज़ी टा माल्टा" के रूप में जाना जाता है, को बारहमासी माना जाता है और इसमें हल्के बैंगनी रंग के फूलों के साथ मांसल और फजी पत्ते होते हैं, जबकि इसकी एक दुर्लभ किस्म सफेद फूलों को प्रदर्शित करती है। 'सिंड्रेला श्रृंखला' ने रॉयल हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी का गार्डन मेरिट पुरस्कार जीता है। आनुवंशिकी दोहरे फूल वाले स्टॉक को माली अपने पुष्प प्रदर्शन के लिए बेशकीमती मानते हैं लेकिन वे निर्जंतुक होते हैं। इसलिए इनका उत्पादन एकल फूल वाले पौधों के बीज से किया जाना चाहिए। दोहरे फूल वाला रूप सजातीय स्थिति में एक अप्रभावी जीन संस्करण (एलील) के कारण होता है। इसलिए, आनुवंशिकी के मेंडेलियन नियमों के अनुसार, विषमयुग्म एकल-फूल वाले स्टॉक को अपनी संतानों में एक चौथाई दोगुना उत्पादन करना चाहिए और एकल का एक तिहाई शुद्ध प्रजनन एकल होना चाहिए जो डबल्स फेंकने में असमर्थ हों। सदियों से चयन ने इन अनुपातों में बहुत सुधार किया है, जिसके परिणामस्वरूप तथाकथित "हमेशा-खेल" स्टॉक हैं, जिसमें शुद्ध-प्रजनन एकल अनुपस्थित हैं और युगल का अनुपात आधा या उससे अधिक है। इसका कारण सबसे पहले डेनमार्क के आनुवंशिकीविद् ओजविंद विंग ने निकाला था। इन किस्मों में, एकलता एलील एक पराग-घातक जीन से निकटता से जुड़ा हुआ है। इस प्रकार बीज में पराग (पुरुष) का योगदान हमेशा एक दोगुना एलील होता है, जबकि महिला का योगदान या तो एक दोहरा या एक एकल एलील होता है। इस जुड़ाव का परिणाम यह है कि युगल और एकल 50:50 अनुपात में उत्पन्न होते हैं और कोई शुद्ध-प्रजनन एकल नहीं होते हैं। इसके अलावा, कई आधुनिक उपभेद और भी अधिक अनुपात में दोगुना उत्पादन करते हैंः 60 प्रतिशत या 80 प्रतिशत भी। यह आगे जुड़े व्यवहार्यता प्रभावों के लिए चयन की पीढ़ियों के कारण है, जो होमोजाइगस डबल्स के सापेक्ष विषमयुग्म एकल की उच्च मृत्यु दर का उत्पादन करता है। गैलरी संदर्भ बाहरी लिंक जेप्सन मैनुअल ट्रीटमेंट फोटो गैलरी वार्षिक पौधे इंकाना फ्लोरा ऑफ यूरोप गार्डन प्लांट्स गार्डन प्लांट्स ऑफ यूरोप