Gabriel Stulman
गैब्रियल स्टुलमैन हैप्पी कुकिंग हॉस्पिटैलिटी के सीईओ और संस्थापक हैं। उनके न्यूयॉर्क शहर के रेस्तरां में फेयरफैक्स, जोलेन, जेफरीज ग्रॉसरी और जोसेफ लियोनार्ड शामिल हैं। 2022 में, उन्होंने मैनहट्टन के बाहर फोर्ट ग्रीन, ब्रुकलिन-त्क्सिकिटो में अपना पहला रेस्तरां खोला। फेयरफैक्स, वर्जीनिया में एक यहूदी परिवार में पले-बढ़े, स्टुलमैन 2003 में विस्कॉन्सिन-मैडिसन विश्वविद्यालय से इतिहास और राजनीति विज्ञान में दोहरी प्रमुखता के साथ स्नातक हैं। उन्होंने बारटेंडर और रेस्तरां में काम करते हुए इतिहास के शिक्षक बनने के इरादे से कॉलेज की शुरुआत की। वह स्नातक होने के बाद एनवाईसी चले गए और दो साल बाद, उन्होंने छोटा उल्लू खोला। इसके तुरंत बाद स्टुलमैन ने मार्केट टेबल खोला। वह और उनकी पत्नी जीना, जो उन्हें हैप्पी कुकिंग चलाने में मदद करती हैं, उनका एक बेटा है। पुरस्कार और सम्मान एस्क्वायर ने उन्हें 2012 में रेस्तरां ऑफ द ईयर नामित किया। एक साल पहले, क्रेन्स न्यूयॉर्क ने उन्हें अपनी 40 अंडर 40 सूची में शामिल किया था। खाद्य उद्योग कंपनियों के अमेरिकी मुख्य कार्यकारी अधिकारी अमेरिकी रेस्तरां मालिक लिविंग पीपल यूनिवर्सिटी ऑफ विस्कॉन्सिन-मैडिसन कॉलेज ऑफ लेटर्स एंड साइंस के पूर्व छात्र फेयरफैक्स, वर्जीनिया से लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)