Tagarrabt
मोरक्को में एक गर्राब (या) या गुर्राब एक पानी का कुली होता है। पारंपरिक व्यवसाय, जिसे टागर्राब्ट () के रूप में संदर्भित किया जाता है, में सार्वजनिक स्थानों पर पानी बेचना और वितरित करना शामिल है, और यह वर्तमान में विलुप्त होने के खतरे में है। परंपरागत रूप से, गराब एक लाल डीजेलाबा और एक समान बड़ी अलंकृत टोपी पहनता है। वह ठंडे ताजे पानी के साथ एक बकरी की खाल का थैला (किरबा या गिरबा) और पानी परोसने के लिए पीतल के कप ले जाता है। वे आम तौर पर एक घंटी ले जाते हैं, और राहगीरों का ध्यान आकर्षित करने के लिए धार्मिक विषयों या पानी के अच्छे गुणों का आह्वान करते हुए एक अलग कॉल रखते हैं। ऐतिहासिक रूप से टागराब्ट का अभ्यास एक अर्ध-धर्मार्थ कार्य के रूप में किया जाता था। गैराब्स जिसे भी इसकी आवश्यकता होगी उसे पानी देते थे, लेकिन दान भी स्वीकार करते थे। मोरक्को से मिस्र तक पूरे उत्तरी अफ्रीका में पानी बेचने का पेशा, संभवतः अलग-अलग नामों से मौजूद था। व्युत्पत्ति "गर्रब" शब्द की सटीक उत्पत्ति विवादित है, हालांकि इसकी उत्पत्ति अरबी होने की संभावना है। व्युत्पत्ति से आ सकती है/करीब ला सकती है या लगभग पूर्ण हो सकती है। यह शब्द किर्बा से भी लिया गया हो सकता है, जो कि गराबों द्वारा ले जाया जाने वाला जलचक्की है। मोरक्को की अरबी में, "गराब" शब्द का दूसरा अर्थ एक अवैध शराब विक्रेता को संदर्भित करता है। इतिहास अपनी स्पष्ट प्राचीनता के बावजूद, मोरक्को के इतिहासकारों द्वारा टागराबात के पेशे को ज्यादातर नजरअंदाज कर दिया गया था, संभवतः इसकी कम प्रतिष्ठा के कारण। मोहम्मद बेन अल कासेम एस-सेबती द्वारा एक संक्षिप्त उल्लेख होने के कारण यह अपवाद 15वीं शताब्दी के सेउटा में है। दूसरी ओर, फ्रांसीसी पुरातत्वविद् ने इस पेशे की पुरानी जड़ों का सुझाव दिया, जब उन्होंने वोलुबिलिस में एक पानी के कुली की मूर्ति की शिल्प कौशल पर टिप्पणी की, जो रोमन काल में वापस जा रही थी, जो उनका मानना है कि एक जीवित मॉडल के बाद बनाया गया था। 19वीं शताब्दी से यूरोपीय खोजकर्ताओं द्वारा गाराब दिखाने वाली तस्वीरें ली गई थीं, और मोरक्को में फ्रांसीसी संरक्षित राज्य (1912) की शुरुआत के साथ, फ्रांसीसी विद्वानों ने मोरक्को के समाज के विभिन्न पहलुओं में रुचि ली, जिसमें टागराब्ट भी शामिल था। एक विद्वान, अलेक्जेंड्रे जोली, जिन्होंने 1906 और 1912 के बीच तेतुआन में व्यवसायों का अध्ययन किया, ने उल्लेख किया कि टागराब्ट के अभ्यासकर्ता छोटे ड्जेल्लाबा पहनते थे, और नंगे पैर चलते थे। उनके अध्ययन के अनुसार, तेतुआन में केवल चार गैराब मौजूद थे, और वे मूल रूप से सौस या माराकेच से थे। अरबवादी जॉर्जेस सेराफिन कॉलिन के अनुसार, गाराब आमतौर पर ड्रा या टाफिलाल्ट के क्षेत्रों से होते थे। राहगीरों को उनकी बकरी की खाल और पीतल के कप में पानी उपलब्ध कराने के लिए सूक जाने से पहले, वे शहरी क्षेत्रों में घरों में सुबह ताजा पानी की आपूर्ति करते थे। माराकेच में, गाराब के दो समूह थेः एक समूह आवासीय जिलों में पानी वितरित करता था, और खाल को अपने कंधों पर या गधों की पीठ पर रखता था। पानी आमतौर पर फव्वारों, अर्थात् मौसिन फव्वारे से आता था। दूसरे समूह ने सूक और सार्वजनिक चौराहों पर ध्यान केंद्रित किया, जैसे कि जामा अल फना, और उन्होंने पानी की आपूर्ति की, फव्वारों से नहीं, बल्कि "ऐन अल अब्बासिया" जैसे पानी के झरनों से। ये गाराब आमतौर पर तौदघा क्षेत्र के होते थे। कुछ गाराब में बकरियों की खाल नहीं होती थी, बल्कि पानी से भरे जार होते थे, जिन्हें वे धूल और गंदगी रखने के लिए सूक या महलों के पास जमीन पर छिड़कते थे। यदि उन्होंने अपना जार तोड़ दिया, तो वे स्थानीय धार्मिक अधिकारियों से एक नया प्राप्त कर सकते थे। कुछ विद्वानों का उल्लेख है कि मोरक्को के यहूदी और स्पेन के लोग भी विशेष रूप से घरों की आपूर्ति के लिए टागराब्ट का अभ्यास करते थे। संगठन और अनुष्ठान गर्राब का आयोजन एक नियामक निकाय के तहत किया जाता था, जिसका प्रबंधन एक सचिव द्वारा किया जाता था, जो व्यवस्था के साथ-साथ पानी की गुणवत्ता भी सुनिश्चित करता था। लुई मैसिग्नन के अनुसार, टागराब्ट को संतत्व और पूजा के अनुष्ठानों से भी बांधा गया था, और प्रत्येक क्षेत्र में गाराब के संरक्षक संत थे जिन्हें उनका रक्षक माना जाता था। अल जदीदा में, यह सिदी अल मुखफी था। माराकेच में, सिदी अहमद अल कामेल। लेकिन शायद मोरक्को में गाराब के सबसे प्रसिद्ध संरक्षक संत, फेज के पास मौले याकूब थे। मोरक्को के विद्वान मोहम्मद लखदार के अनुसार, वर्ष के एक विशिष्ट दिन पर, गाराब फेज से मौले याकूब के मंदिर तक पैदल चलते थे, और पूरे दिन नृत्य करते थे और गाते थे। अनुष्ठान एक बैल की बलि देकर समाप्त होता था, जिसमें से वे केवल अगले पैर खाते थे, और बाकी को गरीबों को दान किया जाता था। आधुनिक समय शहरी जल वितरण के विकास के साथ, टागराब्ट सूक और सार्वजनिक चौराहों तक ही सीमित हो गया। आज, यह विलुप्त होने के कगार पर एक पेशा है, जिसे ज्यादातर मोरक्को की लोककथाओं के एक पहलू के रूप में पर्यटन द्वारा बनाए रखा जाता है। संदर्भ मोरक्कन संस्कृति मोरक्कन अरबी शब्द और वाक्यांश