JaCiva's Bakery and Chocolatier
जैसिवा की बेकरी और चॉकलेटियर पोर्टलैंड, ओरेगन में एक बेकरी और चॉकलेट की दुकान थी। 2023 में व्यवसाय बंद हो गया। जेसिवा दक्षिण-पूर्वी पोर्टलैंड के सनीसाइड पड़ोस में हॉथोर्न बुलेवार्ड पर एक बेकरी और चॉकलेट की दुकान थी। दुकान में एक छोटा सा निजी कार्यक्रम स्थल और आफ्टर डार्क नामक एक मिठाई घर था, जो चॉकलेट, केक और टॉर्ट्स में विशेषज्ञता रखता था। जेसिवा ने पेस्ट्री, चीज़केक, कॉफी केक, ट्रफल्स और अन्य "दिलचस्प आकार" वाली चॉकलेट पेश की। जैक और इवा एल्मर ने दिसंबर 1986 में बेकरी की सह-स्थापना की। 1990 में जैक को मस्तिष्काघात होने के बाद दंपति की बेटियों ने व्यवसाय चलाया। इवा ने वर्ष के कुछ समय में हॉथोर्न बुलेवार्ड के साथ अमेरिकी झंडों की अस्थायी स्थापना के समन्वय में मदद की। 2014 में 75 वर्ष की आयु में जैक का निधन हो गया। उनकी एक जीवित बेटी ने लिखा, "उनसे प्यार किया जाता था और उन्हें बहुत याद किया जाएगा।" कोविड-19 महामारी के दौरान, व्यवसाय में एक टेक-आउट विंडो और ड्राइव-थ्रू ऑपरेशन था। मार्च 2022 तक ओरेगन का जनादेश समाप्त होने के बाद भी फेस मास्क की आवश्यकता थी। व्यवसाय ने महामारी के साथ-साथ अपराध और बर्बरता को कारणों के रूप में बताते हुए 2023 में बंद करने की योजना की घोषणा की। खाद्य उद्योग पर कोविड-19 महामारी का प्रभाव भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां उद्योग पर कोविड-19 महामारी का प्रभाव बेकरी की सूची संयुक्त राज्य अमेरिका के बंद हो चुके रेस्तरां की सूची बाहरी संदर्भ जोड़ते हैं जोमैटो में जैसिवा के चॉकलेट 2023 में ओरेगन में 1986 प्रतिष्ठान ओरेगन में अमेरिकी चॉकलेट कंपनियों में बेकरियां ऑफ ओरेगन संयुक्त राज्य अमेरिका के बेकरी पोर्टलैंड, ओरेगन में कोविड-19 महामारी के दौरान बंद हो गए रेस्तरां रेस्तरां 1986 में सनीसाइड, पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थापित रेस्तरां