The Fortune Cookie Chronicles
द फॉर्च्यून कुकी क्रॉनिकल्सः एडवेंचर्स इन द वर्ल्ड ऑफ चाइनीज फूड जेनिफर 8 की 2008 की एक गैर-काल्पनिक पुस्तक है। ली, हैचेट/ट्वेल्व द्वारा प्रकाशित। इसमें चीनी अमेरिकी व्यंजनों के महत्व पर चर्चा की गई है। पब्लिशर्स वीकली ने पुस्तक को "यात्रा जैसी कथा" के रूप में वर्णित किया। इस काम में अमेरिकी चीनी रेस्तरां की व्यापक व्यापकता और उक्त व्यंजनों की उत्पत्ति पर चर्चा की गई है। ली ने यह भी बताया कि कैसे अमेरिकी संस्कृति में पाक कला मौलिक है। पृष्ठभूमि ली ने शोध करने के लिए पूर्वी एशिया की यात्रा की। वह 16 दिनों की अवधि में मुख्य भूमि चीन और हांगकांग के साथ-साथ ताइवान भी गई। इन तीन क्षेत्रों के बीच उन्होंने 16 अलग-अलग शहरों की यात्रा की। सामग्री "ओपन-सोर्स चीनी रेस्तरां" अध्याय व्यंजनों की तुलना ओपन सोर्स सॉफ्टवेयर से करता है क्योंकि रेस्तरां व्यंजनों को साझा करते हैं। पुस्तक विशेष रूप से चीनी खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति पर चर्चा करती है, और इसमें रेस्तरां व्यापार में शामिल मानव तस्करी पर भी चर्चा की गई है। ग्रंथ सूची में पाँच पृष्ठ हैं। बुकलिस्ट के मार्क नोब्लाउच ने ग्रंथ सूची को "व्यापक" के रूप में वर्णित किया। यू. एस. ए. टुडे की रिसेप्शन लेस्ली कॉली ने पुस्तक को एक "स्वीट ट्रीट" के रूप में वर्णित किया; उन्होंने कहा कि कभी-कभी "विवरणों का दिमाग को सुन्न करने वाला क्रश" होता था, फ्लेवर एंड फॉर्च्यून की संपादक जैकलीन एम. न्यूमैन ने व्यापक शोध की प्रशंसा की और काम को "एक बढ़िया चौ डाउन" के रूप में वर्णित किया। न्यूमैन ने कहा कि वह चाहती हैं कि लेखक ने न्यूमैन द्वारा संपादित पत्रिका में कुछ लेखों का हवाला दिया हो, और ली ने "हमेशा पर्याप्त गहराई से अध्ययन नहीं किया"। किर्कस रिव्यूज ने रूपक रूप से पुस्तक का वर्णन "स्वादिष्ट मोर्सेल जल्दी और विश्वसनीय रूप से वितरित" के रूप में किया है। लाइब्रेरी जर्नल की मार्था कॉर्नोग ने इसे एक "विस्तृत और आकर्षक वृत्तचित्र" के रूप में वर्णित करते हुए इस काम की "[एच] जोरदार सिफारिश" की। फार ईस्टर्न इकोनॉमिक रिव्यू के टिम किंडसेथ ने समग्र रूप से ध्यान केंद्रित करने की कमी और कई बार लेखक पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करने के लिए पुस्तक की आलोचना की; उन्होंने कहा कि सामग्री "केवल अधिक गंभीर शैक्षणिक अध्ययनों से मिलती-जुलती है" हालांकि उन्होंने कहा कि सामग्री पर "बहुत शोध किया गया था।" किंडसेथ ने कहा कि रेस्तरां कर्मचारियों के दुर्व्यवहार के बारे में सामग्री "सबसे सम्मोहक" है, और एक रेस्तरां चलाने वाले एक चीनी अप्रवासी परिवार के सामने आने वाली परेशानियों के बारे में एक अध्याय "सबसे भयावह" है। पब्लिशर्स वीकली ने पुस्तक को एक तारांकित समीक्षा दी और कहा कि यह कृति "एक विजेता" है। संदर्भ आगे पढ़ने के लिए बाहरी लिंक फॉर्च्यून कुकी क्रॉनिकल्स की आधिकारिक वेबसाइट पुस्तक अंशः-वैकल्पिक प्रतिलिपिः-वीडियो में ली को अपनी पुस्तक के बारे में बात करते हुए दिखाया गया है-एमपी4 लिंक 2008 गैर-काल्पनिक पुस्तकें अमेरिकी चीनी व्यंजन