Opekanec
ओपेकेन्स (स्लोवाक में बोलचाल की भाषा में बोबाल्की, प्यूपाकी, प्यूपाकी या प्यूपाक्की), खमीर के आटे की छोटी गेंदें हैं जिन्हें बेकिंग डिश में बेक किया जाता है ताकि उन्हें धीरे-धीरे एक साथ दबाया जा सके। एकवचन में यह ओपेकनेक (द्वंद्वात्मक रूप से बोबाल्का, प्यूपाक्, प्युपाचिक या प्युपाक्का) है। स्लोवाकिया में, उन्हें आमतौर पर क्रिसमस से एक दिन पहले उपवास भोजन के रूप में परोसा जाता है। परंपरागत रूप से, उन्हें गर्म दूध के साथ डाला जाता है और मूंगफली, खसखस के बीज, क्वार्क या चीनी के साथ मिश्रित अन्य छिड़काव के साथ छिड़का जाता है। कटे हुए रोल का उपयोग खमीर वाले ओपेकेंस के विकल्प के रूप में भी किया जा सकता है। माकोवकी संदर्भ बाहरी लिंक कुल्टुरा स्लोवा, 1971,5-पी. 173 डेजर्ट क्रिसमस भोजन स्लोवाक व्यंजन भी देखें।