Cassie Piuma
कैसी पियामा एक अमेरिकी शेफ और रेस्तरां मालिक हैं, जो मैसाचुसेट्स के सोमरविले में एक रेस्तरां सरमा में हैं, जिसका वह एना सॉर्च्यून के साथ स्वामित्व रखती हैं। उनके पति, मैथ्यू पियामा, जिनसे वे कॉलेज में मिली थीं, भी एक सह-मालिक हैं। डक्सबरी, मैसाचुसेट्स, पियामा में पली-बढ़ी जीवनी का उद्देश्य चिकित्सा में करियर बनाना था। वरमोंट विश्वविद्यालय में भाग लेने के बजाय, वह पाक कला में डिग्री के साथ स्नातक करने के लिए जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय गईं। स्कूल में रहते हुए, उन्होंने प्रोविडेंस रेस्तरां अल फोर्नो में खाना बनाया। बाद में वह बोस्टन चली गईं और द बुचर शॉप में बारबरा लिंच और फ्रैंक मैकक्लेलैंड के सेल डी ला टेरे के लिए काम किया। पियामा ने कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स में ओलियाना में सॉर्च्यून के लिए भी काम किया, और अंततः शेफ डी क्यूजिन बन गए। 2013 में उन्होंने सरमा को खोला। पुरस्कार और सम्मान पियामा को पूर्वोत्तर श्रेणी (2015,2016,2017,2019,2020 और 2022) में जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार सर्वश्रेष्ठ शेफ के लिए कई बार नामांकित किया गया है। बोस्टन (पत्रिका), 2020 में, बोस्टन में उन्हें सर्वश्रेष्ठ शेफ, सामान्य उत्कृष्टता नामित किया गया, 2014 में, उन्हें ऊपर और आने वाली श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ शेफ नामित किया गया था। मैसाचुसेट्स जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय के पूर्व छात्रों से अमेरिकी महिला रसोइये शेफ जीवित लोग डक्सबरी, मैसाचुसेट्स से लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)