Gioacchino Alemagna
गियोआचिनो अलेमाग्ना (कभी-कभी गियाचिनो की वर्तनी; 13 मई, 1892-23 सितंबर, 1974), एक इतालवी पेस्ट्री शेफ और उद्यमी थे, और अलेमाग्ना खाद्य कंपनी के संस्थापक थे। अलेमाग्ना का जन्म 13 मई 1892 को इटली के लोम्बार्डी के एक समुदाय मेलेग्नानो में हुआ था। उन्होंने 1920 के दशक में मिलान में अपनी पहली कन्फेक्शनरी बेकरी स्थापित की, और 1925 में अपनी खुद की पेस्ट्री की दुकान खोली, जहाँ वे सीधे अपने उत्पादों को बेचते थे। 1933 में, उन्होंने मिलान के पियाज़ा डेल डुओमो से सटे एक पेस्ट्री की दुकान के साथ अपने व्यवसाय का विस्तार किया। पैनेटोन, एक अलेमाग्ना विशेषता के उत्पादन और बिक्री के कारण यह दुकान युद्ध पूर्व वर्षों में एक लोकप्रिय स्थान बन गई। अलेमाग्ना का सबसे बड़ा कारखाना मिलान के वाया सिल्वा में था, जिसमें 30 से अधिक बेकिंग ओवन और 2,000 कर्मचारी थे। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, जियोआचिनो सेवानिवृत्त हो गए और कंपनी को अपने बेटे अल्बर्टो को बेच दिया। गियोआचिनो की मृत्यु 23 सितंबर, 1974 को मिलान में हुई। संदर्भ इतालवी रसोइये 1892 जन्म 1974 मृत्यु मेलेग्नानो के लोग