Blue Frog (restaurant)
ब्लू फ्रॉग बार एंड ग्रिल () चीन में एक पश्चिमी व्यंजन रेस्तरां श्रृंखला है, जो एमरेस्ट के सदस्य ब्लू फ्रॉग कैटरिंग मैनेजमेंट (शंघाई) कंपनी लिमिटेड द्वारा संचालित है। इसका मुख्यालय पुडोंग में शंघाई मुक्त व्यापार क्षेत्र में है। इसकी स्थापना 1999 में हार्लोटन, मोंटाना के एक अमेरिकी बॉब बॉयस द्वारा की गई थी और इसका पहला रेस्तरां 2002 में शंघाई में साउथ माओमिंग रोड पर खोला गया था। उस वर्ष, बॉयस ने बोस्टन की एक महिला कैथलीन लॉ से एक रेस्तरां संचालन खरीदा था। बॉयस अपने चीनी भाषा कौशल को विकसित करने के उद्देश्य से 1994 में चीन पहुंचे। लाउ 1996 में चीन आई थीं और उसी साल ग्वांगझू में एक रेस्तरां शुरू किया था, जहाँ उन्होंने पहले अंग्रेजी भाषा के लिए पाठ्यक्रमों का निर्देश दिया था। बॉयस लाउ से उसके रेस्तरां में मिली और दोनों ने एक और रेस्तरां शुरू करने में सहयोग किया। इसने उच्च वर्ग के ग्राहकों के लिए खरीदारी केंद्रों में स्थान स्थापित किए। चीन में गोमांस हैमबर्गर को आमतौर पर लक्जरी भोजन के रूप में खाया जाता है; 2017 में एक विशिष्ट ब्लू फ्रॉग हैमबर्गर की कीमत 15 अमेरिकी डॉलर के बराबर थी। 2015 तक श्रृंखला में एक मैपो टोफू शैली का हैमबर्गर था। 2015 के आसपास, चीन में दस ब्लू फ्रॉग रेस्तरां थे। ब्लू फ्रॉग ब्लू होराइजन्स कंपनी का एक हिस्सा बन गया, जो के. ए. पी. पी. स्थानों को भी संचालित करता था; के. ए. पी. पी. एक द्विस्तरीय शैली का रेस्तरां है जिसमें एक फैनसियर ऑपरेशन है। स्थान 2015 में ब्लू फ्रॉग ने सात शहरों में 24 रेस्तरां संचालित किए। यह भी देखें एलिमेंट फ्रेश वागा संदर्भ बाहरी लिंक चीन में ब्लू फ्रॉग ब्लू फ्रॉग रेस्तरां श्रृंखला शंघाई में रेस्तरां खाद्य और पेय कंपनियाँ 1999 में स्थापित शंघाई रेस्तरां में स्थित चीनी कंपनियाँ