Copacabana Restaurant
कोपाकाबाना रेस्तरां (कोपाकाबाना कैफे, या बस कोपाकाबाना के रूप में भी जाना जाता है), संयुक्त राज्य अमेरिका के वाशिंगटन राज्य में सिएटल के पाइक प्लेस मार्केट में एक रेस्तरां है। इस व्यवसाय को "सिएटल के सबसे पुराने लैटिनो रेस्तरां में से एक" के साथ-साथ "पाइक प्लेस के सबसे ऑफबीट भोजनालयों में से एक" के रूप में वर्णित किया गया है। विवरण कोपाकबाना पाइक प्लेस मार्केट में त्रिभुज भवन में स्थित है। रेस्तरां बोलिवियाई व्यंजन परोसता है और इसमें लाल कुर्सियों के साथ एक आँगन है। मेन्यू में पेला, पेसकाडो ए ला एस्पानोला, अजी डी कॉर्डेरो (मसालेदार मूंगफली की चटनी में भेड़ का बच्चा), झींगा का सूप और कॉर्न पाई, एम्पानाडा, पिस्को सॉर्स, वाइन, पेसियाना नामक एक बोलिवियाई एंडियन बियर और अमेज़न से एक ग्वाराना बेरी सोडा शामिल है जिसे बॉल्स कहा जाता है। 1970 के दशक के अंत में त्रिभुज भवन (1910) में स्थानांतरित होने से पहले 1964 में स्वच्छता बाजार में व्यवसाय खोला गया। कोपाकबाना को 1999 में सिएटल का एकमात्र बोलिवियाई रेस्तरां बताया गया था। फोडोर के अनुसार, "1960 के दशक में पाइक प्लेस मार्केट को संरक्षित करने वाली अधिकांश रणनीति इस छोटे से बोलिवियाई कैफे में बनाई गई थी।" रिसेप्शन इन नॉर्थवेस्ट बेस्ट प्लेसेस (1985) में डेविड ब्रूस्टर ने कहा, "कोपाकबाना पाइक प्लेस मार्केट के सबसे अच्छे आकर्षणों में से एक है।" 1999 में, सनसेट पत्रिका ने कहा कि रेस्तरां का डेक "संरक्षकों को सबसे अच्छे बाजार दृश्यों में से एक देता है।" 2016 में, थ्रिलिस्ट की नाओमी टॉम्की ने लिखा, "एक रत्न जो 50 वर्षों से साधारण दृष्टि में छिपा हुआ है, यह बोलिवियाई रेस्तरां एक बाजार का खजाना है जिसे अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए।" 2017 में, नॉट फॉर टूरिस्ट गाइड टू सिएटल ने लोगों को देखने के लिए डेक की सिफारिश की है। एलिसा थेरियन ने रेस्तरां को डेली हाइव 2021 की "सिएटल में सही पेला पाने के लिए 7 स्थानों" की सूची में शामिल किया। संदर्भ बाहरी लिंक वाशिंगटन (राज्य) में ज़ोमैटो 1964 प्रतिष्ठानों में कोपाकाबाना बोलिवियाई व्यंजन सेंट्रल वाटरफ्रंट, सिएटल में सिएटल लैटिन अमेरिकी रेस्तरां 1964 में स्थापित पाइक प्लेस मार्केट रेस्तरां