Oishi Group
ओइशी ग्रुप पब्लिक कंपनी लिमिटेड थाईलैंड में स्थित एक खाद्य और पेय कॉर्पोरेट समूह है। यह थाईलैंड में जापानी रेस्तरां की श्रृंखला संचालित करता है, और मुख्य रूप से ब्रांड ओइशी ग्रीन टी के तहत पीने के लिए तैयार चाय पेय का उत्पादन करता है, जिन्हें कई अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी निर्यात किया जाता है। इस व्यवसाय की स्थापना 2000 में टैन पासाकोर्नाटी द्वारा ओइशी रेस्तरां के रूप में की गई थी, और जल्द ही ग्रीन टी पेय का उत्पादन करने के लिए शाखा बन गई, जो जल्दी ही थाईलैंड में बाजार में अग्रणी बन गई। कंपनी को 2004 में थाईलैंड के स्टॉक एक्सचेंज में ओइशी समूह के रूप में सूचीबद्ध किया गया था, और 2008 में थाई पेय विशाल थाईबेव द्वारा अधिग्रहित किया गया था। हिस्ट्री ओइशी की स्थापना व्यवसायी टैन पासाकोर्नाटी ने की थी, जिन्होंने 9 सितंबर 1999 को अपना पहला ऑल-यू-कैन-ईट सुशी रेस्तरां खोला था। ओइशी जापानी व्यंजनों के लिए तेजी से बढ़ते बाजार का दोहन करने में सफल रहा, जिसमें पहले केवल जापानी प्रवासी और पर्यटक शामिल थे, और इसे मध्यम वर्ग के लिए खोल दिया। कंपनी को 5 जनवरी 2000 को ओइशी रेस्तरां कंपनी लिमिटेड के रूप में पंजीकृत किया गया था, और चार वर्षों के दौरान विभिन्न मूल्य श्रेणियों में फैले कई रेस्तरां श्रृंखलाओं को शामिल करने के लिए इसका विस्तार किया गया था। टैन ने अपने रेस्तरां में परोसे जाने वाले हरी चाय के पेय की लोकप्रियता को देखा, और उन्हें बोतलबंद पेय के रूप में उत्पादन करना शुरू कर दिया। यह कदम बहुत सफल रहा और ओइशी जल्दी ही थाईलैंड के उभरते हरी चाय बाजार में अग्रणी बन गई। कंपनी ने 2004 में शुद्ध लाभ में 2,000 प्रतिशत की वृद्धि का अनुभव किया, पीने के लिए तैयार चाय उत्पाद की बदौलत। इसे उस वर्ष 3 मार्च को थाईलैंड के स्टॉक एक्सचेंज में ओइशी समूह के रूप में सूचीबद्ध किया गया था। 2005 के अंत में, अरबपति चेरोन सिरिवधनभक्दी कई होल्डिंग कंपनियों के माध्यम से ओइशी में बहुमत हिस्सेदारी हासिल करने के लिए आगे बढ़े। टैन और उनके सहयोगियों ने कंपनी में अपनी अधिकांश हिस्सेदारी 3.352 बिलियन बाहट (US $100M) में बेच दी, जिसमें टैन कंपनी के अध्यक्ष के रूप में बने रहे। बिक्री को 2008 में अंतिम रूप दिया गया था, और चेरोन के पेय पदार्थ की दिग्गज कंपनी थाईबेव के पास ओइशी समूह में 89.93% हिस्सेदारी थी। टैन ने 2010 में ओइशी छोड़ दिया और जून 2011 में अपना ग्रीन-टी ड्रिंक ब्रांड इचिटन लॉन्च किया। इचिटन को टैन के अपने सार्वजनिक व्यक्तित्व और पुरस्कार अभियानों का उपयोग करके भारी विपणन किया गया था, जिससे ओइशी को भारी प्रतिस्पर्धा मिली, जिसने अपने स्वयं के समान अभियानों के साथ प्रतिक्रिया दी। दोनों ने अगले कुछ वर्षों में बाजार के नेतृत्व के लिए कड़ी प्रतिस्पर्धा की, 2013 में बिक्री में इचिटन ने ओइशी को पीछे छोड़ दिया और अगले वर्ष ओइशी ने स्थिति को फिर से हासिल कर लिया। अभियानों के कारण 2013 में ओइशी के मुनाफे में महत्वपूर्ण कटौती हुई, और कंपनी ने अपनी ब्रांड छवि को विकसित करने और अपने रेस्तरां व्यवसाय का विस्तार करने पर फिर से ध्यान केंद्रित किया। स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं और चीनी-मीठे पेय पदार्थों पर नए लगाए गए करों के कारण, दशक के उत्तरार्ध के दौरान पीने के लिए तैयार चाय बाजार स्थिर हो गया और सिकुड़ गया। जबकि ओइशी ने अपनी अग्रणी बाजार स्थिति को बरकरार रखा, यह अपने उत्पादों में और विविधता लाने और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में विस्तार करने के लिए भी आगे बढ़ा। ओइशी ने 2013 में सिंगापुर स्थित फ्रेजर और नीव के माध्यम से मलेशिया और अन्य आसियान देशों में अपने पेय का वितरण शुरू किया, जिसे थाईबेव ने हाल ही में हासिल किया था। यह पहले से ही लाओस और कंबोडिया में स्थापित किया जा चुका था, जहां यह बाजार में अग्रणी है, साथ ही म्यांमार, यूरोप, अमेरिका और मध्य पूर्व में भी। 2020 तक, यह 33 देशों को निर्यात करता है। इसने 2014 में म्यांमार में रेस्तरां भी खोले। ओइशी ने 2018 में रेडी-टू-कुक और रेडी-टू-ईट खाद्य उत्पादों की श्रृंखला शुरू की, हालांकि 2020 तक वे अभी भी कंपनी के राजस्व का केवल एक छोटा सा हिस्सा थे। व्यवसाय ओइशी का व्यवसाय दो खंडों में विभाजित हैः पेय और भोजन। पेय श्रेणी में, ओइशी तीन ब्रांडों के तहत पीने के लिए तैयार चाय उत्पादों का उत्पादन करती हैः ओइशी ग्रीन टी (इसका मुख्य उत्पाद, कई स्वादों और किस्मों के साथ), ओइशी गोल्ड (इसका प्रमुख ब्रांड), और ओइशी चाकुल्ज़ा (कार्बोनेटेड ग्रीन-टी पेय)। खाद्य श्रेणी में ओइशी के विभिन्न रेस्तरां ब्रांड और ओइशी ईटो ब्रांड के तहत तैयार और खाने के लिए तैयार खाद्य उत्पाद शामिल हैं। ओइशी, ओइशी बफेट (ऑल-यू-कैन-ईट जापानी रेस्तरां), ओइशी इटेरियम (वायुमंडलीय ऑल-यू-ईट), शाबुशी (शाबू-शाबू), ओइशी रामेन (रामेन), काकाशी (डोनबुरी), निकुया (याकिनिकु) ओयोकी (जापानी शैली का सॉफ्ट सर्व) और ओइशी बिजटोरो (सेल्फ-सर्विस रेस्तरां) ब्रांडों के तहत श्रृंखला रेस्तरां संचालित करता है। यह प्रीमियम रेस्तरां ओइशी ग्रैंड (सभी आप खा सकते हैं), हाउ यू (सुशी) और साके (शबू-शबू) का भी संचालन करता है, और अपनी ओइशी डिलीवरी सेवा के माध्यम से होम डिलीवरी प्रदान करता है। संदर्भ बाहरी लिंक थाईलैंड की खाद्य और पेय कंपनियाँ बैंकॉक में स्थित थाईलैंड कंपनियों के स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध खाद्य और पेय कंपनियाँ 2000 में स्थापित थाई कंपनियाँ थाईलैंड में 2000 थाई पेय ब्रांड रेस्तरां श्रृंखलाओं में स्थापित जापानी रेस्तरां