Xi'an Noodles
शियान नूडल्स अमेरिकी राज्य वाशिंगटन में सिएटल महानगरीय क्षेत्र में चीनी रेस्तरां की एक छोटी श्रृंखला है। मालिक लिली वू ने 2016 में सिएटल के विश्वविद्यालय जिले में मूल रेस्तरां खोला। बाद में डाउनटाउन सिएटल में वेस्टलेक सेंटर और बेलेव्यू में स्थान खोले गए। विवरण रेस्तरां श्रृंखला शियान नूडल्स के सिएटल महानगरीय क्षेत्र में कई स्थान हैं। इस व्यवसाय में चीनी व्यंजन जैसे बियांगबियांग नूडल्स, मसालेदार टिंगली बीफ और मलाटांग परोसे जाते हैं। इतिहास व्यवसाय का स्वामित्व लिली वू के पास है। मूल रेस्तरां मई 2016 में विश्वविद्यालय जिले में खोला गया था। 2019 में वेस्टलेक सेंटर में दूसरा स्थान खोला गया। 2022 तक, बेलेव्यू में एक तीसरा स्थान खोला गया था। रिसेप्शन कोंडे नास्ट ट्रैवलर का कहना है कि रेस्तरां के नूडल्स "सिएटल के ठंडे दिन में आपकी भावना को गर्म करेंगे।" सिएटल मेट्रोपॉलिटन का कहना है, "शियान नूडल्स माहौल के रूप में बहुत कुछ प्रदान नहीं करता है, लेकिन कैश रजिस्टर पर ऑर्डर देने के लिए कतार में कोई भी बहुत परवाह नहीं करता है।" पत्रिका ने यह भी कहा है कि वू "वर्तमान में शहर की सीमा में पाए जाने वाले [बियांगबियांग नूडल्स का सबसे अच्छा संस्करण] वितरित करता है।" सियाओ-चिंग चाउ और एलिसिया वर्मिलियन ने व्यवसाय को सिएटल मेट्रोपॉलिटन की 2022 की "हमारे बहुत पसंदीदा" चीनी रेस्तरां की सूची में शामिल किया। पत्रिका ने 2022 में यूनिवर्सिटी डिस्ट्रिक्ट स्थान को उत्तरी सिएटल में "सबसे अच्छा दोपहर के भोजन का स्थान" भी नामित किया। थ्रिलिस्ट का कहना है, "यह यू डिस्ट्रिक्ट नूडल्स स्पॉट एक कैफेटेरिया का एहसास दे सकता है, लेकिन नूडल्स व्यंजन आपके देर रात के डॉर्म टेक-आउट की तरह नहीं हैं।" जे फ्रीडमैन ने व्यवसाय को सिएटल में ईटर सिएटल की 2019 की 15 "आवश्यक एशियाई नूडल्स गंतव्यों" की सूची में शामिल किया। वेबसाइट के गेबे गुआरेन्टे ने बियांगबियांग नूडल्स को "10 सिएटल व्यंजन जो 2019 में सितारे बने" की सूची में शामिल किया। फ्रीडमैन और जेड यामाज़ाकी स्टीवर्ट ने महानगर क्षेत्र में ईटर सिएटल की 2022 की 20 "नॉकआउट" चीनी और ताइवानी रेस्तरां की सूची में शियान नूडल्स को शामिल किया। साइट के लेखकों ने 2022 में विश्वविद्यालय जिले के 14 "उत्कृष्ट" रेस्तरां और शहर के "कुछ सबसे अच्छे सस्ते भोजन" की सूची में रेस्तरां को भी शामिल किया। यह भी देखें चीनी रेस्तरां की सूची संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां श्रृंखलाओं की सूची बाहरी लिंक वाशिंगटन में 2016 प्रतिष्ठान (राज्य) वाशिंगटन में सिएटल में चीनी रेस्तरां (राज्य) डाउनटाउन सिएटल रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां श्रृंखलाएं 2016 में स्थापित बेलेव्यू, वाशिंगटन विश्वविद्यालय जिला, सिएटल में रेस्तरां