Nuit Regular
न्यूट रेगुलर टोरंटो में चार रेस्तरां के शेफ और सह-मालिक हैं। उन्हें "अभी 20 सबसे प्रभावशाली महिला रसोइयों और रेस्तरां मालिकों" में से एक नामित किया गया था। जीवनी वह पाई, थाईलैंड में पली-बढ़ी। रेगुलर को खाना बनाना पसंद नहीं था जब वह छोटी थी लेकिन उससे उम्मीद की जाती थी कि वह रसोई में मदद करेगी। वह अपने पति, जेफ रेगुलर से तब मिली जब वह थाईलैंड में यात्रा कर रहे थे। उस समय वह एक नर्स थीं। उन्होंने और रेगुलर ने मिलकर करी शेक नामक एक रेस्तरां खोला जहाँ वह अपनी नर्सिंग नौकरी के बाद रात में खाना बनाती थीं। आखिरकार उन्हें नर्सिंग से ज्यादा खाना बनाना पसंद था। 2006 में, दंपति टोरंटो चले गए जहाँ उन्होंने अंग्रेजी और नर्सिंग लाइसेंस के लिए अध्ययन किया। जेफ के पिता ने अपने स्वामित्व वाली इमारत में एक रेस्तरां खोलने के बारे में उनसे संपर्क किया। इसके परिणामस्वरूप रेस्तरां सुखोथाई बन गया। करियर रेगुलर पाई नॉर्दर्न थाई किचन, किन, सबाई सबाई और सुखोथाई के कार्यकारी शेफ और सह-मालिक हैं। वह फूड नेटवर्क कनाडा के शो वॉल ऑफ शेफ्स में जज रही हैं। 2020 में, रेगुलर ने अपनी पहली पाक कला पुस्तक, कीन विद पेंगुइन रैंडम हाउस प्रकाशित की। इस पुस्तक में उत्तरी थाई खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करने वाले व्यंजनों और निबंधों को शामिल किया गया है, और इसे अंतर्राष्ट्रीय कुकबुक के लिए 2021 आई. ए. सी. पी. कुकबुक पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। पुरस्कार और सम्मान उनके तीन रेस्तरां में भोजन की प्रामाणिकता के आधार पर, थाई सरकार ने उन्हें थाई चयन हस्ताक्षर से सम्मानित किया। संदर्भ न्यूट रेगुलर कनाडाई महिला शेफ न्यूट रेगुलर कनाडाई महिला नर्स महिला रेस्तरां कनाडाई रेस्तरां न्यूट रेगुलर व्यवसायी टोरंटो से टोरंटो से शेफ जन्म वर्ष लापता (जीवित लोग) जीवित लोग