The Light of Seven Matchsticks
द लाइट ऑफ सेवन माचिस की तीलियाँ वर्थिंगटन, ओहायो में एक शिल्प कॉकटेल बार था। बार को बोलने की शैली और साहित्यिक तत्वों के साथ डिजाइन किया गया था, विशेष रूप से वेस एंडरसन फिल्मों से संबंधित। यह नताली के कोल-फायर्ड पिज्जा और लाइव म्यूजिक, एक स्वतंत्र रेस्तरां और संगीत स्थल के नीचे स्थित था। लाइट ऑफ सेवन माचिस की तीलियाँ जनवरी 2017 में खोली गईं और 18 सितंबर, 2022 को बंद हुईं। बार को कोलंबस में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता था। 2022 में, मैशेड ने इसे ओहियो में सबसे अच्छे बार के रूप में सूचीबद्ध किया। यह अपनी सजावट और वातावरण, आविष्कारशील कॉकटेल और भोजन सूची के लिए जाना जाता था। एट्रिब्यूट्स द लाइट ऑफ सेवन मैचस्टिक्स का नाम वेस एंडरसन की फिल्म मूनराइज किंगडम में प्रदर्शित एक काल्पनिक पुस्तक के लिए रखा गया था। बार नताली के कोल-फायर्ड पिज्जा और लाइव म्यूजिक, एक संगीत स्थल और रेस्तरां के नीचे छिपा हुआ था। बार के लिए कोई सड़क-स्तर का संकेत नहीं दिखाई दे रहा था। वेस एंडरसन से प्रेरित सजावट, लंबे हरे मखमली बूथ, लकड़ी के ट्रिम, पुराने पुस्तकालय की किताबों में छिपे मेनू और किताबों के पीछे चेकआउट-कार्ड स्लॉट में गुप्त मेनू के साथ जगह में एक भारी माहौल था। मूल रूप से, बार में 1900 के दशक की शुरुआत में संगीत बजाया जाता था, और इसमें फ्रेंच, थाई, भारतीय या अन्य व्यंजनों का एक अलग मेनू था। इसके संचालन के घंटे हर रात 1920 के जैज़ मानक द चार्ल्सटन के साथ शुरू हुए। 2019 तक, इसके मुख्य खाद्य पदार्थ ग्रेना पडानो के साथ बतख वसा वाले पॉपकॉर्न, घर का बना झटका, कोरियाई बारबेक्यू पोर्क रिब्स, सिंगापुर नूडल्स और सिसिलियन मीटबॉल थे। बार में कोई सेल सेवा नहीं थी, जिसे स्थान की एक विशेषता माना जाता है। बार में प्रवेश द्वार के पास एक प्रतीक्षा क्षेत्र भी था, जो बाकी जगह से अलग था। दोनों के बीच एक विभाजित दीवार में एक कसा हुआ मेल स्लॉट और स्लाइडिंग दरवाजा था, जिससे मेहमान बैठने से पहले ऑर्डर दे सकते थे। बार के कॉकटेल मेनू को जोसेफ कैंपबेल की नायक की यात्रा की अवधारणा के शीर्षक वाले अध्यायों में विभाजित किया गया था। मूल रूप से, "कॉल टू एडवेंचर" में दुर्लभ सामग्री वाले पेय शामिल थे, "प्रोफाउंड ड्रीम स्टेट" में फिर से काम किए गए क्लासिक कॉकटेल शामिल थे, और "मीट द मेंटर" ने संयुक्त राज्य भर के प्रमुख बारटेंडरों द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों को समायोजित किया था। 2019 तक, बार के मेनू में 30 कॉकटेल थे, जो सभी उचित कीमत पर थे। बार को कोलंबस में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता था। कोलंबस अंडरग्राउंड के पाठकों ने लगातार बार को शहर में सर्वश्रेष्ठ में से एक का मूल्यांकन किया। 2022 में, मैशेड ने इसे ओहियो में सबसे अच्छे बार के रूप में सूचीबद्ध किया। इतिहास ऊपर के बार स्थान या रेस्तरां में पहले लगभग छह अन्य व्यवसाय थे। इस इमारत का निर्माण 1958 में एन टोन के रेस्तरां के लिए किया गया था, जो 1945 में उसी पते पर खोला गया था। टोनी और एन फ्राकासो द्वारा संचालित नए रेस्तरां में इतालवी और अमेरिकी भोजन परोसे जाते थे, और इसमें एक निजी पार्टी कक्ष, एक रथस्केलर और एक लाउंज था। रेस्तरां, रसोईघर और बार मूल रूप से वासरस्ट्रॉम कंपनी द्वारा तैयार किए गए थे। एक समय में, वहाँ के बार ने कथित तौर पर पेरी कोमो और डीन मार्टिन को आकर्षित किया। यह व्यवसाय 1970 में बेचा गया था और इस स्थान को पीकॉक किचन या पीकॉक चाइना ग्रिल के लिए परिवर्तित किया गया था। बाद में इस इमारत में बैंकॉक व्यंजन थे, जिसके बाद गुइडो का ला कुसिना इटालियाना था। गुइडो 1996 में खोला गया। फरवरी 2001 में, रेस्तरां में 10 कोलंबस अग्निशामकों सहित 30 लोगों को गिरफ्तार किया गया था। लोगों को पुलिस को एक गुप्त सूचना के बाद गिरफ्तार किया गया था कि रेस्तरां में अवैध जुआ हो रहा था। मार्च में, रेस्तरां के मालिक और सहायक प्रबंधक सहित 42 लोगों पर जुआ खेलने का आरोप लगाया गया था। कई सट्टेबाजों और संचालकों ने अपने मुकदमों में दोषी ठहराया। 2001 में, फ्रेटेलो रेस्तरां नामक एक इतालवी भोजनालय इस स्थान पर खोला गया। इसके संचालक और आंशिक मालिक, नैन्सी मोरेटी, एन और टोनी फ्रैकासो की बेटी थीं। फरवरी 2003 में व्यवसाय अचानक बंद हो गया। नताली का कोल-फायर्ड पिज्जा और लाइव म्यूजिक 2012 में इमारत में खोला गया; व्यवसाय का स्वामित्व चार्ली जैक्सन और उनकी बेटी नताली जैक्सन के पास था। पाँच साल तक व्यवसाय सक्रिय रूप से अपने तहखाने की जगह का उपयोग नहीं कर रहा था, जिसमें पहले से ही एक बार था; इसका उपयोग भंडारण के लिए और कलाकारों के लिए एक हरे कमरे के रूप में किया जाता था। कर्मचारियों के सदस्यों ने एक भाषण-शैली बार खोलने के विचार पर सहयोग किया। लाइट ऑफ सेवन माचिस की तीलियाँ 19 जनवरी को एक नरम उद्घाटन के बाद 26 जनवरी, 2017 को खोली गईं। इसका प्रबंधन मूल रूप से किलीन लेहमन द्वारा किया जाता था। 2018 के आसपास से 2020 के दशक तक, बार का प्रबंधन पी. जे. फोर्ड, जिन्होंने आविष्कारशील सामग्री के साथ बार-बार बदलने वाला मेनू बनाया। बार में उनके काम के लिए कोलंबस मंथली द्वारा उन्हें कोलंबस क्षेत्र के नौ "स्वाद निर्माताओं" में से एक के रूप में उजागर किया गया था। उन्होंने 2019 की गर्मियों में बार में गैर-मादक कॉकटेल पेश किए, जिसमें "अल ग्रीन टी" शामिल हैः जैतून के तेल से धोए गए सनड्यू ग्रीन टी, नींबू का रस, नारंगी मुरब्बा सिरप, इलायची का कड़वा और अंडे का सफेद, एक कूप ग्लास में परोसा जाता है। 2019 में कोलंबस मंथली फीचर में बार की सकारात्मक समीक्षा की गई थी। पत्रिका ने लिखा कि "प्रतिष्ठान परिष्कार, सनक और साहित्य के प्रति प्रेम को इस तरह से मिश्रित करता है जो थोड़ा कीमती लग सकता है, लेकिन बहुत मजेदार है।" इस समय, बार इतना लोकप्रिय था कि मेज पर मेहमानों के लिए दो घंटे की सीमा लागू की गई थी। कोविड-19 महामारी के दौरान, नताली ने एक नकारात्मक कोविड-19 परीक्षण या कोविड-19 टीके के प्रमाण की आवश्यकता के लिए एक नीति शुरू की। यह नीति नताली के स्थानों के साथ-साथ लाइट ऑफ सेवन माचिस की तीलियों दोनों पर लागू होती थी। वर्थिंगटन स्थानों ने अगस्त के मध्य में प्रदर्शनकारियों को टीके के जनादेश की निंदा करते हुए बाहर देखा। सितंबर 2022 में, बार और ऊपर के रेस्तरां के मालिकों ने दोनों स्थानों को बंद करने की घोषणा की; उस वर्ष 18 सितंबर को बार बंद हो गया। बार के महाप्रबंधक पी. जे. फोर्ड, क्षेत्र के एक अन्य क्राफ्ट कॉकटेल बार, लॉ बर्ड के महाप्रबंधक बने। व्यवसायों को बिक्री के लिए रखा गया था; इसके मालिकों ने कहा कि बिक्री कोलंबस के एक अन्य उपनगर ग्रैंडव्यू में नताली के बड़े स्थान में संसाधनों को इकट्ठा करने के लिए की गई थी। वहाँ व्यवसाय के मालिक समान मेहमानों को आकर्षित करने की उम्मीद के साथ एक नई बार अवधारणा बनाने की उम्मीद करते हैं। बिक्री होने तक बार निजी कार्यक्रमों का आयोजन करता रहेगा। जुलाई 2023 में, बार के कर्मचारियों ने घोषणा की कि वे कोलंबस में एक समान विचित्र बार, बॉटल शॉप में एक रात के पॉपअप की मेजबानी करेंगे। 24 जुलाई, 2023 को पॉपअप कार्यक्रम में नई रचनाओं के अलावा लाइट ऑफ सेवन माचिस की तीलियों के मेनू पर पहले से मौजूद खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को शामिल किया जाना है, जो प्राचीन पुस्तकों में छिपे मेनू पर सूचीबद्ध हैं, जैसा कि बार का एक बार उपयोग किया जाता था। संदर्भ बाहरी लिंक ओहियो में 2017 प्रतिष्ठान 2022 कोलंबस, ओहियो महानगरीय क्षेत्र में स्थित ओहियो कंपनियों में विघटन ओहियो हाई स्ट्रीट (कोलंबस, ओहियो) स्पीकसीज़ वर्थिंगटन, ओहियो में पीने के प्रतिष्ठान संयुक्त राज्य अमेरिका में पीने के प्रतिष्ठानों को बंद कर देते हैं