Swig (soft drink shop)
स्विग मुख्य रूप से पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित एक ड्राइव-थ्रू सोडा-फाउंटेन श्रृंखला है। श्रृंखला, जो अपने लोकप्रिय "गंदे सोडा" के लिए जानी जाती है, की स्थापना अप्रैल 2010 में सेंट जॉर्ज, यूटा में निकोल टैनर द्वारा की गई थी। तब से, स्विग ने स्थिर विकास का अनुभव किया है और 2023 तक, छह राज्यों में स्थानों का संचालन करता है। स्विग का स्वामित्व सैवरी फंड, एक निजी इक्विटी फर्म, लैरी एच. मिलर कंपनी के पास है। पहला स्विग स्थान डिक्सी स्टेट यूनिवर्सिटी, जिसे अब यूटा टेक यूनिवर्सिटी के नाम से जाना जाता है, से सड़क के पार था। निकोल टैनर और उनके पति टॉड ने 2010 में सेंट जॉर्ज, यूटा में पहला स्विग स्टोर खोला। टैनर ने पाया कि जब वह और उसके पति कंकड़ बर्फ पेय का आनंद लेते थे जैसे कि सोनिक में परोसे जाने वाले, तो उन्होंने पाया कि दूसरों के पीछे कतार में इंतजार करना असुविधाजनक हो सकता है जो केवल पेय प्राप्त करने के लिए भोजन का आदेश दे रहे थे। टैनर ने स्विग की स्थापना एक पेय-केंद्रित रेस्तरां के रूप में की, जो एक स्थानीय बेकरी से वस्तुओं का एक सीमित मेनू परोसता है। 2011 में सेंट जॉर्ज में एक दूसरा स्टोर खोला गया था। 2015 में, स्विग ने प्रतिद्वंद्वी सोडा-फाउंटेन श्रृंखला सोडलिसियस पर "डर्टी सोडा" (नीचे देखें) शब्द के उपयोग पर मुकदमा दायर किया, जिसे स्विग ने दावा किया कि उसने 2013 में ट्रेडमार्क किया था। सोडलिसियस ने तर्क दिया कि यह शब्द सामान्य था और इसलिए इसे ट्रेडमार्क नहीं किया जा सकता था। मुकदमा 2017 में एक अज्ञात समझौते के साथ समाप्त हुआ। 2017 तक, कंपनी के पास यूटा के बाहर से 16 स्थान और अधिक फ्रेंचाइजी प्रस्ताव थे। उसी वर्ष, निकोल टैनर ने श्रृंखला को रेस्तरां प्रबंधन फर्म फोर फूड्स ग्रुप को बेच दिया। 2018 तक, कंपनी का मुख्यालय अमेरिकी फोर्क, यूटा में स्थित है। 2021 में, स्विग का विस्तार इडाहो, ओक्लाहोमा और टेक्सास में हुआ। 22 नवंबर, 2022 को लैरी एच. मिलर कंपनी ने स्विग में बहुमत हिस्सेदारी खरीदी। सेवरी फंड, स्विग के संस्थापक निकोल टैनर और साझेदार चेज़ वार्ड्रॉप और डायलन रोएडे ने श्रृंखला में महत्वपूर्ण अल्पांश हिस्सेदारी बरकरार रखी। 2023 तक, स्विग ने घोषणा की है कि वह 25 कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले स्थानों को खोलेगा और एक फ्रेंचाइजी कार्यक्रम शुरू करेगा। मेगाप्लेक्स थिएटर्स, 2023 में स्विग उत्पादों की बिक्री शुरू करेगा। 2023 तक, स्विग ने मिशन, कैनसस और ओवरलैंड पार्क, कैनसस में स्थान खोलने की योजना बनाई थी। उत्पाद स्विग अपने "गंदे" सोडा के लिए जाने जाते हैं, जो मूल नाम-ब्रांड सोडा जैसे कोका-कोला या डॉ. काली मिर्च को स्वाद वाले सिरप, क्रीम और फल-प्यूरी जैसे ऐड-इन के साथ मिलाकर बनाए जाते हैं। श्रृंखला पहचानने योग्य गुलाबी फ्रॉस्टिंग के साथ अर्ध-जमे हुए कुकीज़ भी बेचती है। यूटा में लोकप्रियता यूटा में स्विग जैसे सोडा-फव्वारे श्रृंखलाओं की लोकप्रियता का पता काफी हद तक चर्च ऑफ जीसस क्राइस्ट ऑफ लैटर-डे सेंट्स (एलडीएस) के प्रभाव से लगाया जा सकता है। एल. डी. एस. चर्च के सदस्यों को शराब या चाय या कॉफी जैसे गर्म कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन करने से मना किया गया है। इस प्रकार, एल. डी. एस. चर्च के कई सदस्य अक्सर कैफीन का सेवन करने के लिए सोडा पीते हैं। सभी स्विग स्थानों का विशाल बहुमत यूटा राज्य में है। 2010 में स्थापित यूटा रेस्तरां में 2010 प्रतिष्ठान संयुक्त राज्य अमेरिका फास्ट-फूड फ्रेंचाइजी यूटा संस्कृति की यूटा फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में रेस्तरां