Food Act 1984
खाद्य अधिनियम 1984 खाद्य और बाजार कानून से संबंधित यूनाइटेड किंगडम की संसद का एक अधिनियम है। यह अधिनियम पहले के कई अधिनियमों को समेकित करता है और मंत्रियों को आगे के कानून के बिना विनियम पारित करने में भी सक्षम बनाता है। खाद्य अधिनियम ने उपभोक्ता को मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान की, जो पहले विक्टोरियन युग की परिभाषाओं पर निर्भर थे। इसने सरकार और हाल ही में निजीकरण की गई ब्रिटिश चीनी के बीच संबंधों को भी निर्दिष्ट किया और स्थानीय अधिकारियों को शीत भंडारण सुविधाएं स्थापित करने की अनुमति दी। अधिकांश अधिनियम को खाद्य सुरक्षा अधिनियम 1990 द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, लेकिन बाजार को विनियमित करने के लिए स्थानीय अधिकारियों को शक्तियां देने वाला भाग III लागू है। खाद्य अधिनियम 1984 को संसद के सदनों द्वारा 1984 में कंजर्वेटिव पार्टी की नेता मार्गरेट थैचर के प्रधानमंत्री के रूप में दूसरे कार्यकाल के दौरान पारित किया गया था। 26 जून 1984 को इसे शाही स्वीकृति मिली। खाद्य अधिनियम 1984 एक समेकित अधिनियम था, जो मौजूदा शक्तियों को बिना किसी महत्वपूर्ण परिवर्तन के एक अधिनियम में एक साथ लाता था। समेकित अधिनियमों में 1955 से 1982 तक खाद्य और औषधि अधिनियम, चीनी अधिनियम 1956, खाद्य और औषधि (दूध) अधिनियम 1970 और यूरोपीय समुदाय अधिनियम 1972, स्थानीय सरकार अधिनियम 1972 और स्थानीय सरकार (विविध प्रावधान) अधिनियम 1982 के कुछ भाग शामिल थे। समेकित अधिकांश कानून 1938 के बाद से काफी हद तक अद्यतन नहीं किए गए थे। यह एक सक्षम अधिनियम भी है, जो स्वास्थ्य और कृषि मंत्रियों को अतिरिक्त प्राथमिक कानून के बिना भविष्य में आगे के नियमों और व्यवहार संहिताओं को लागू करने की अनुमति देता है। अधिनियम के सात भाग हैं। भाग I में सामान्य रूप से भोजन, भाग II डेयरी उत्पाद, भाग III बाजारों का विनियमन, भाग IV फेरीवालों द्वारा भोजन की बिक्री, भाग V चुकंदर उद्योग और शीत भंडारण, भाग VI प्रशासनिक मामलों और कानूनी उपायों से संबंधित है और भाग VII विविध मामलों से संबंधित है, जिसमें मंत्रियों को यूरोपीय समुदाय के प्रावधानों के अनुसार नियम बनाने की अनुमति देना शामिल है। इस अधिनियम को खाद्य कानून लेखक स्टीफन जे. फैलो द्वारा "ब्रिटेन में संचालित खाद्य कानून की प्रणाली की आधारशिला" के रूप में वर्णित किया गया है। खाद्य अधिनियम उस समय अंग्रेजी कानून में खाद्य सुरक्षा उपायों का सबसे व्यापक समूह था। पहली बार कानून ने विक्टोरियन युग में शुरू किए गए सीमित "मिलावट" अपराध से परे अपराधों का निर्माण किया, जिससे कानून को नए खाद्य योजकों, रसायनों और प्रक्रियाओं के विकास के अनुरूप बनाया गया। मिलावट में केवल खाद्य पदार्थों में हानिकारक सामग्रियों को जोड़ना शामिल था। खाद्य अधिनियम 1984 में आवश्यक था कि भोजन में से कुछ भी जोड़ा या हटाया न जाए ताकि इसे मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त बनाया जा सके ("भोजन को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बनाने के लिए")। मानव उपभोग के लिए भोजन को अयोग्य बनाने के अपराध के साथ-साथ इस अधिनियम ने अनजाने में भी ऐसे भोजन को बेचने या विज्ञापन देने के अपराधों को जन्म दिया। अधिनियम ने खाद्य खरीद के लिए एक सामान्य सुरक्षा का भी प्रावधान किया जिसमें खरीदार द्वारा मांगे गए "प्रकृति, पदार्थ या गुणवत्ता के भोजन को नहीं" बेचना एक अपराध था। यह शब्द 1875 से ब्रिटिश खाद्य कानून में है। "प्रकृति" कथन मुख्य रूप से प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से संबंधित है और खरीदार द्वारा गलत विवरण को शामिल करता है, उदाहरण के लिए किसी उत्पाद में मछली के प्रकार को गलत तरीके से बताना। "पदार्थ" खंड भोजन की संरचना से संबंधित है और इसमें मिलावट, संदूषण या विदेशी निकाय शामिल हैं। "गुणवत्ता" अदालत द्वारा एक व्यक्तिपरक निर्णय है कि भोजन अपेक्षित मानक के अनुरूप नहीं था और इसमें, उदाहरण के लिए, वह भोजन शामिल है जिसकी अवधि समाप्त हो गई है। अधिनियम में कहा गया है कि एक अपराध केवल तभी किया जाता है जब भोजन को "खरीदार के पूर्वाग्रह" के कारण बेचा जाता है, जिसका अर्थ है कि कोई अपराध तब उत्पन्न नहीं होता है जब खरीदार को खरीद के समय अपेक्षित अंतर के बारे में जागरूक किया जाता है। पदार्थ खंड के तहत अधिकांश अभियोजन स्पष्ट उल्लंघनों जैसे कि दृश्यमान सांचे की वृद्धि या विदेशी निकायों की उपस्थिति के लिए होते थे। गुणवत्ता खंड के तहत अभियोजन विक्रेता द्वारा उत्पाद के भ्रामक विवरण के आधार पर किया जाता था। इनमें अन्यथा "प्रीमियम" या "अतिरिक्त गुणवत्ता" के रूप में बेचे जाने वाले कानूनी उत्पाद शामिल थे, जहां खराब गुणवत्ता वाली सामग्री का अनुपात खरीदार की अपेक्षा से अधिक था। घटिया मानक वाला भोजन बेचने के लिए अधिकतम जुर्माना £2,000 था। इस अधिनियम ने मंत्रियों को निर्माताओं से किसी भी खाद्य पदार्थ की सामग्री के विवरण का अनुरोध करने की शक्ति भी प्रदान की। इसने खाद्य पदार्थों की लेबलिंग को भी विनियमित किया, जिससे विक्रेताओं के लिए खाद्य पदार्थों का गलत वर्णन करना या जानबूझकर भ्रामक लेबलिंग का उपयोग करना अपराध बन गया। अधिनियम का चुकंदर का हिस्सा मुख्य रूप से सरकार और हाल ही में निजीकरण की गई ब्रिटिश चीनी के बीच विशेष संबंध से संबंधित था। शीत भंडारण खंड मुख्य रूप से स्थानीय अधिकारियों को खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए शीत भंडारण सुविधाएं स्थापित करने की अनुमति देने से संबंधित था। अधिनियम में 11 अनुसूचियाँ भी शामिल थीं जिनमें खाद्य पदार्थों के नमूने लेने के लिए विशिष्ट प्रक्रियाएँ निर्धारित करना शामिल था। अधिनियम का बाजार भाग III बाजारों को नियंत्रित करता है। यह सभी प्रकार के बाजारों पर लागू होता है न कि केवल खाद्य पदार्थों से संबंधित बाजारों पर। इस अधिनियम ने स्थानीय अधिकारियों को अपने क्षेत्र में बाजार स्थापित करने और मौजूदा प्रबंधन की सहमति के साथ मौजूदा बाजारों को अपने नियंत्रण में लाने की शक्ति दी। इसने उन्हें बाज़ार स्थापित करने और बाज़ार हॉल बनाने की भी अनुमति दी। 2021 में नेवार्क टाउन काउंसिल ने पाया कि इसके 1329 रॉयल चार्टर ने केवल एक साप्ताहिक बुधवार बाजार और एक वार्षिक मई मेले की अनुमति दी। यह सोमवार, गुरुवार, शुक्रवार और रविवार को अतिरिक्त साप्ताहिक बाजारों का संचालन कर रहा था और इन्हें नामित करने के लिए खाद्य अधिनियम 1984 का उपयोग करना आवश्यक था। नवंबर 2022 में लीसेस्टर सिटी काउंसिल ने अधिनियम के तहत अपनी शक्तियों का उपयोग किया और अपने 1199 बाजार चार्टर (किंग जॉन द्वारा दिए गए) के साथ मिलकर ओडबी और विग्स्टन में दो क्रिसमस लाइट स्विचिंग-ऑन कार्यक्रमों पर £64 का शुल्क लगाया। आंशिक प्रतिस्थापन अधिनियम के कुछ हिस्सों को खाद्य सुरक्षा अधिनियम 1990 द्वारा प्रतिस्थापित या विस्तारित किया गया था। 1990 के अधिनियम ने कानून का आधुनिकीकरण किया और कवरेज में कमियों को दूर किया। जबकि अधिकांश अधिनियम को 1990 के अधिनियम द्वारा हटा दिया गया था, बाजार से संबंधित भाग III लागू है। 1990 में आधुनिकीकरण के अलावा, 1984 के बाद से ब्रिटिश खाद्य कानून की मूल संरचना में काफी बदलाव नहीं आया है, हालांकि मंत्रियों द्वारा कई नए नियम पेश किए गए हैं। यूनाइटेड किंगडम में खाद्य नीति यूनाइटेड किंगडम में आतिथ्य उद्योग में खाद्य सुरक्षा यूनाइटेड किंगडम में आतिथ्य उद्योग यूनाइटेड किंगडम संसद के अधिनियम 1984