Serinakaker
सेरीनाकेकर एक नॉर्वेजियन बटर कुकी है जिसे आटा, दानेदार चीनी, अंडे और मोती चीनी के साथ बनाया जाता है। इनकी बनावट छोटी रोटी के समान होती है और इन्हें क्रिसमस के आसपास परोसा जाता है। कभी-कभी, उन्हें स्लिवर्ड बादाम या विभिन्न नट्स के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। इतिहास सेरीनाकेकर का पहला अवतार 1845 से हन्ना विन्सनेस द्वारा एक घरेलू प्रबंधन पाठ में था जिसे "घर की विभिन्न शाखाओं में पाठ्यपुस्तक" कहा जाता है। ओवन की शुरुआत से पहले से ही नॉर्वे में सेरीनाकेकर प्रचलित है, जिसे मूल रूप से गर्म लोहे का उपयोग करके तैयार किया जाता है। जबकि नाम की उत्पत्ति पर अभी भी बहस चल रही है, आम सिद्धांत यह है कि इसका नाम सेरेना नाम की एक महिला के नाम पर रखा गया था, जो उन्हें अक्सर बेक करती थी। नॉर्वेजियन व्यंजनों की सूची भी देखें नॉर्वेजियन व्यंजन संदर्भ नॉर्वेजियन व्यंजन नॉर्वेजियन मिठाई