Dacha Diner
डाचा डिनर अमेरिकी राज्य वाशिंगटन में सिएटल के कैपिटल हिल पड़ोस में एक पूर्वी यूरोपीय, यहूदी और रूसी रेस्तरां था। मेन्यू में खाचापुरी, लट्टे (आलू के पेनकेक्स), ब्रिस्केट, पेलमेनी, बोर्स्च, मैटज़ो बॉल सूप, सैंडविच, साइडर और वाइन शामिल थे। दिसंबर 2018 के अंत में एक नरम उद्घाटन के बाद, रेस्तरां 2019 में खोला गया। यह मार्च 2022 में बंद हो गया। रिसेप्शन डाचा डाइनर को बॉन एपेटिट की 50 सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां की सूची में शामिल किया गया था। 2019 में, यह व्यवसाय ईटर सिएटल के वार्षिक ईटर अवार्ड्स में रेस्तरां ऑफ द ईयर श्रेणी में अंतिम स्थान पर था। वेबसाइट के गेबे गुआरेन्टे ने लिखा, "विशिष्ट खाचापुरी-एक क्षयकारी जॉर्जियाई रोटी और पनीर व्यंजन जो सिएटल में दुर्लभ है-को याद नहीं किया जाना चाहिए।" गुआरेन्टे ने रेस्तरां की खाचापुरी को "10 सिएटल व्यंजन जो 2019 में सितारे बने" में भी शामिल किया। एलिसिया वर्मिलियन ने सिएटल मेट्रोपॉलिटन की 2021 की "कैपिटल हिल पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां" की सूची में रेस्तरां को शामिल किया। कोंडे नास्ट ट्रैवलर की जेसिका वोएलकर ने लिखा, "स्वादिष्ट, समृद्ध और बेहद स्वादिष्ट, डाचा डाइनर का भोजन आपको अंदर से गर्म कर देगा।" यह भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका के निष्क्रिय रेस्तरां की सूची वाशिंगटन (राज्य) में रूसी रेस्तरां संदर्भ 2018 प्रतिष्ठानों की सूची 2022 वाशिंगटन (राज्य) कैपिटल हिल, सिएटल में यूरोपीय रेस्तरां सिएटल में यहूदी अमेरिकी संस्कृति यहूदी रेस्तरां सिएटल रेस्तरां में यहूदी और यहूदी धर्म 2022 में विघटित रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में 2018 में स्थापित रूसी रेस्तरां रूसी-अमेरिकी संस्कृति