Carol Brock
कैरोल ब्रॉक (14 दिसंबर, 1923, क्वींस-27 जुलाई, 2020, मैनहासेट, न्यूयॉर्क) एक खाद्य आलोचक और लेस डेम्स डी एस्कॉफियर की संस्थापक थीं। वह एक परोपकारी भी थीं। कोबलकिल में न्यूयॉर्क राज्य विश्वविद्यालय ने उन्हें 2016 में मानवीय पत्रों की डॉक्टरेट की उपाधि से सम्मानित किया। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा कैरोल जीन लैंग चार्ल्स और हेलेन की एकमात्र संतान थीं। उनके पिता कसाई की दुकान चलाते थे, जबकि उनकी माँ एक गृहिणी थीं, और उनका परिवार बीचहर्स्ट, क्वींस में रहता था। उन्होंने क्वींस कॉलेज, सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ न्यूयॉर्क से गृह अर्थशास्त्र की डिग्री और न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय से खाद्य विज्ञान में मास्टर की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने 20 साल की उम्र में लेखाकार एमिल एंड्रयू ब्रॉक से शादी की। करियर ब्रॉक न्यूयॉर्क डेली न्यूज में एक खाद्य पत्रकार थीं, जिन्होंने "पायरेक्स सीलिंग" को तोड़ने का प्रयास किया। इससे पहले, उन्होंने 1971 में डेली न्यूज में जाने से पहले पैरेंट्स पत्रिका के खाद्य संपादक के रूप में तीन साल बिताने से पहले गुड हाउसकीपिंग पत्रिका में 23 साल तक काम किया। उन्होंने सहायक खाद्य संपादक के रूप में गुड हाउसकीपिंग में शुरुआत की। व्यंजनों को विकसित करने के लिए जिम्मेदार, ब्रॉक अंततः पत्रिका की कई पाक कला पुस्तकों के लिए एक योगदान संपादक थे। 96 साल की उम्र में, ब्रॉक की नॉर्थ शोर अस्पताल में सांस लेने में विफलता के कारण मृत्यु हो गई। उनके परिवार में बेटे ब्रायन और क्रेग थे। संदर्भ 1923 जन्म 2020 मृत्यु 20वीं सदी की अमेरिकी पत्रकार 20वीं सदी की अमेरिकी महिला पत्रकार 20वीं सदी की अमेरिकी परोपकारी 20वीं सदी की महिला परोपकारी 21वीं सदी की अमेरिकी पत्रकार 21वीं सदी की अमेरिकी महिला पत्रकार 21वीं सदी की अमेरिकी परोपकारी 21वीं सदी की अमेरिकी महिला लेखक 21वीं सदी की महिला परोपकारी अमेरिकी पुस्तक संपादक अमेरिकी खाद्य लेखक अमेरिकी पत्रिका के संस्थापक अमेरिकी महिला आलोचक अमेरिकी महिला संपादक अमेरिकी महिला परोपकारी गुड हाउसकीपिंग जर्नलिस्ट न्यूयॉर्क शहर के मास मीडिया लोग न्यूयॉर्क (राज्य) स्टीनहार्ट स्कूल ऑफ कल्चर, एजुकेशन, और मानव विकास पूर्व छात्र संगठन के संस्थापक न्यूयॉर्क (राज्य) क्वींस कॉलेज, सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ न्यूयॉर्क के परोपकारी लोगों की श्वसन रोग से मौत न्यूयॉर्क (राज्य) महिला खाद्य लेखक महिला पत्रिका की संस्थापक महिला लेखक न्यूयॉर्क (राज्य) महिला खाद्य लेखक महिला पत्रिका की संस्थापक महिला लेखक