Marie Blachère
बोलान्गेरी मैरी ब्लाचेर एक फ्रांसीसी बेकरी और रेस्तरां श्रृंखला है। 2022 तक, यह मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग के बाद फ्रांस में तीसरी सबसे बड़ी रेस्तरां श्रृंखला है। इस श्रृंखला की स्थापना 2004 में अर्डेचे के एक बाजार माली बर्नार्ड ब्लाचेर द्वारा की गई थी और इसका नाम उनकी बेटी मैरी के नाम पर रखा गया था। उनकी अवधारणा बहुत बड़े (400 वर्ग मीटर) स्टोरों की एक श्रृंखला बनाने की थी जो पके हुए सामान और फास्ट फूड बेचते हैं। श्रृंखला की विशिष्ट विशेषता यह है कि सभी रोटी औद्योगिक रूप से बनाने के बजाय साइट पर हाथ से बनाई जाती है। 2022 तक, श्रृंखला 11,000 लोगों को रोजगार देती है और इसका राजस्व एक अरब यूरो है। यह 74 सेंट की कीमत पर सालाना 280 मिलियन बैगुएट्स बेचता है। यह पेरिस को छोड़कर पूरे फ्रांस में 700 स्टोर (साथ ही सात फ्रेंचाइजी स्टोर) संचालित करता है, जहां कंपनी ने कहा कि किराया बहुत अधिक है जो श्रृंखला को देश भर में एक ही कीमत पर अपनी रोटी बेचने की अपनी नीति को लागू करने की अनुमति देता है। संस्थापक, बर्नार्ड ब्लाचेर के पास 91 प्रतिशत स्टॉक है। संदर्भ बाहरी लिंक फ्रांस में रेस्तरां श्रृंखलाओं के बोलांगेरी मैरी ब्लाचेर बेकरीज़ 2004 फ्रांस में प्रतिष्ठान