Hartwell Farm
हार्टवेल फार्म लिंकन, मैसाचुसेट्स, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक रेस्तरां था। 1925 में बोस्टन के एक स्कूल शिक्षक मैरियन एब्बी फिच और एक वास्तुकार जेन हैमिल्टन पूअर द्वारा स्थापित, इसने 1968 तक आज के मिनट मैन नेशनल हिस्टोरिकल पार्क में वर्जीनिया रोड पर 1733 में निर्मित सैमुअल हार्टवेल हाउस पर कब्जा कर लिया। यह इमारत 1973 में आग से नष्ट हो गई थी, और जो कुछ बचा है वह इसकी केंद्रीय चिमनी का ढेर है। रेस्तरां का नाम सैमुअल हार्टवेल (1742-1829) के स्वामित्व वाली संपत्ति का नाम सुरक्षित रखा गया है। रेस्तरां के व्यंजनों को कई पुस्तकों में प्रकाशित किया गया है, जिनमें एडवेंचर्स इन गुड ईटिंग (1940 और 1950 के दशक), मिसेज एपलियर्ड किचन (1974), द ग्रेट अमेरिकन कुकबुक (2011) और एडवेंचर्स इन गुड कुकिंग (2014) शामिल हैं। इसे "देश का किराया" के रूप में वर्णित किया गया था। रेस्तरां की डाइनिंग टेबल, जिसमें दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसा जाता था, को "चंद्रमा" व्यवस्था में रखा गया था ताकि मेहमानों को फायरप्लेस के पास असहज रूप से न बैठाया जा सके। अक्टूबर 1961 में शोफ से गरीब की मृत्यु हो गई। 1974 में, फिच ने हार्टवेल फार्म-ए वे ऑफ लाइफ, एक पुस्तक प्रकाशित की, जिसमें बहते पानी की शुरुआत सहित संपत्ति के संचालन का दस्तावेजीकरण किया गया था। डाइनिंग टेबल बिल्डिंग मैसाचुसेट्स लिंकन, मैसाचुसेट्स में 1925 में स्थापित मैसाचुसेट्स रेस्तरां में संदर्भ रेस्तरां बनी हुई है।