Taurus Ox (restaurant)
टॉरस ऑक्स संयुक्त राज्य अमेरिका के वाशिंगटन राज्य के सिएटल में एक लाओ रेस्तरां है। रेस्तरां ने ऑक्स बर्गर नामक एक और रेस्तरां शुरू किया। विवरण वृषभ ऑक्स सिएटल के कैपिटल हिल पड़ोस में लाओ व्यंजन परोसने वाला एक रेस्तरां है। मेन्यू में सॉसेज, खाओ सोई, फड लाओ, पपीता सलाद, थोम खेम, चिकन लाप और स्टिकी राइस वाइन शामिल हैं। टॉरस ऑक्स का इतिहास दिसंबर 2019 में एक ऐसे स्थान पर खोला गया, जहाँ पहले लिटिल अंकल रहते थे। 2020 में रेस्तरां में तोड़फोड़ की गई थी। सिडनी क्लार्क, खम्पेंग पान्यथोंग और जेनेसा स्नेहा 2022 तक शेफ हैं। ऑक्स बर्गर टॉरस ऑक्स के मूल स्थान को ऑक्स बर्गर में बदल दिया गया था। ऑक्स बर्गर को वृषभ की एक "शाखा" और एक "चौकी" के रूप में वर्णित किया गया है। जे फ्रीडमैन ने ईटर सिएटल की 2023 की "सिएटल में माइंड-ब्लोइंग बर्गर के लिए 16 स्थानों" की सूची में ऑक्स बर्गर को शामिल किया। रिसेप्शन एलिसिया वर्मिलियन ने सिएटल मेट्रोपॉलिटन की 2021 की "द बेस्ट रेस्तरां ऑन कैपिटल हिल" की सूची में व्यवसाय को शामिल किया और लिखा, "टॉरस ऑक्स निर्विवाद रूप से शहर के सर्वश्रेष्ठ बर्गरों में से एक बनाता है, उचित स्मैश पैटीज की एक जोड़ी, मसालेदार ज्वा के दो संस्करण, बेकन के स्थान पर घर में ठीक किए गए पोर्क जौल। यह क्रॉस-सांस्कृतिक रूप से चतुर और ड्राइव-क्रॉस-टाउन अच्छा है। वर्मिलियन ने रेस्तरां को "द बेस्ट बर्गर इन सिएटल" की सूची में भी शामिल किया। पत्रिका ने टॉरस ऑक्स को "सिएटल के 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां" की 2022 की सूची में शामिल किया। नाओमी टॉमी ने इस रेस्तरां को थ्रिलिस्ट की 2021 की "द 14 बेस्ट बर्गर जॉइंट्स इन सिएटल" की सूची में शामिल किया। गेब गुआरेन्टे, मार्क वैन स्ट्रीफर्क और जेड यामाज़ाकी स्टीवर्ट ने ईटर सिएटल की 2022 की "25 एसेंशियल कैपिटल हिल रेस्तरां" की सूची में टॉरस ऑक्स को शामिल किया और कहा कि "पोर्क जौल बेकन और जेयू टमाटर की चटनी से बना स्मैश बर्गर शहर में सबसे अच्छा पैटी हो सकता है"। वेबसाइट ने "सिएटल में 38 आवश्यक रेस्तरां" की 2022 की सूची में वृषभ बैल को भी शामिल किया। रेस्तरां शोटा नाकाजिमा का पसंदीदा है। संदर्भ बाहरी लिंक वाशिंगटन (राज्य) में 2019 प्रतिष्ठान सिएटल कैपिटल हिल में एशियाई रेस्तरां, सिएटल लाओ व्यंजन लाओटियन-अमेरिकी संस्कृति रेस्तरां 2019 में स्थापित