Ruth Huenemann
रूथ लोइस ह्यूनेमन (5 फरवरी, 1910-19 अगस्त, 2005) एक अमेरिकी सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण विशेषज्ञ थीं। वह बचपन के मोटापे के अध्ययन में अग्रणी थीं। ह्यूनेमन कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में प्रोफेसर थीं और वे स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में सामाजिक और प्रशासनिक स्वास्थ्य विज्ञान विभाग की अध्यक्ष थीं। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा ह्यूनेमन का जन्म 5 फरवरी, 1910 को वॉकन, आयोवा, संयुक्त राज्य अमेरिका में हुआ था। वह विस्कॉन्सिन और साउथ डकोटा दोनों में पली-बढ़ी। वह एक कृषक परिवार में पैदा हुए 14 बच्चों में से दूसरी थीं। वह और उसके भाई-बहन लंबे और पतले थे। उन्होंने 1928 में हाई स्कूल से स्नातक किया। महामंदी के दौरान वह एक शिक्षिका बन गईं। उन्होंने विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय में भाग लिया और 1938 में पोषण में स्नातक की डिग्री के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की। 1941 में, उन्होंने पोषण में मास्टर डिग्री के साथ शिकागो विश्वविद्यालय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने टेनेसी विश्वविद्यालय में एक दशक तक एसोसिएट प्रोफेसर के रूप में पढ़ाया। उन्हें हार्वर्ड विश्वविद्यालय में भाग लेने के लिए छात्रवृत्ति मिली। 1954 में उन्होंने हार्वर्ड विश्वविद्यालय से डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की। 1953 में ह्यूनेमन को कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में काम पर रखा गया था। वह स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में सामाजिक और प्रशासनिक स्वास्थ्य विज्ञान विभाग की अध्यक्ष थीं। वह पोषण विज्ञान विभाग की प्रमुख थीं। वह यू. सी. बर्कले में सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रम की संस्थापक थीं। वह 1960 के दशक में बर्कले किशोरों के आहार और व्यायाम की आदतों का अध्ययन करते हुए बचपन के मोटापे के अध्ययन में अग्रणी बन गईं। अपने एक अध्ययनः द बर्कले टीनएज स्टडी (1961-1965) में, उन्होंने मोटापे के विकास और कारणों को निर्धारित करने के प्रयास में 1000 बर्कले यूनिफाइड स्कूल डिस्ट्रिक्ट के छात्रों का अनुसरण किया। अध्ययन ने निर्धारित किया कि कुछ छात्र अपने किशोरावस्था के शुरुआती वर्षों में पहले से ही मोटे थे। इसके बाद उन्होंने बर्कले अनुदैर्ध्य पोषण अध्ययन शुरू किया जिसमें छह महीने से सोलह साल के बच्चों का अध्ययन किया गया। यह वृद्धि और विकास का अध्ययन है जो मोटापे को समझने के वर्तमान प्रयासों में सहायता करता है। 1967 में उन्होंने "कैलोरीक एंड न्यूट्रिएंट इन्टेक ऑफ टीन-एजर्स" शीर्षक से एक पेपर का सह-लेखन किया। यह "ए लॉन्गिट्यूडिनल स्टडी ऑफ ग्रॉस बॉडी कम्पोजिशन एंड बॉडी कॉन्फॉर्मेशन एंड देयर एसोसिएशन विद फूड एंड एक्टिविटी इन ए टीन-एज पॉपुलेशन" की श्रृंखला में तीसरी रिपोर्ट थी। 1969 से 1973 तक, उन्होंने उस अध्ययन का नेतृत्व किया जिसे बर्कले लॉन्गिट्यूडिनल न्यूट्रिशन स्टडी के रूप में संदर्भित किया गया था। अध्ययन में छह महीने से लेकर 16 साल की उम्र के बच्चों का अध्ययन किया गया। उस समय इतने लंबे समय तक किसी समूह का अध्ययन करना असामान्य था। उन्होंने किशोरावस्था के बच्चों के खाने की आदतों, गतिविधि और शरीर के प्रकार को जानने के लिए उनका अध्ययन किया। उन्होंने यह जानने का प्रयास किया कि कौन से व्यापक कारक मोटापे के विकास को प्रभावित कर सकते हैं। उनका अध्ययन सामाजिक-आर्थिक स्थिति और मोटापे के बीच संबंध बनाने वाले पहले अध्ययनों में से एक था। अध्ययन से पता चला कि किशोरों को टेलीविजन और ऑटोमोबाइल के कारण कम व्यायाम मिल रहा था। अध्ययन से यह भी पता चला है कि अधिक वजन वाले बच्चे जरूरी नहीं कि अधिक वजन वाले वयस्क बन जाएंः गतिविधि का स्तर भविष्य के वजन के बारे में बहुत अधिक भविष्यवाणी करता है। चयनित कार्य संदर्भ 1910 जन्म 2005 मृत्यु वॉकन, आयोवा विश्वविद्यालय विस्कॉन्सिन-मैडिसन कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चरल एंड लाइफ साइंसेज के पूर्व छात्र हार्वर्ड विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र अमेरिकी महिला पोषण विशेषज्ञ अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ शिकागो विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र यू. सी. बर्कले स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ फैकल्टी टेनेसी विश्वविद्यालय संकाय अमेरिकी स्वास्थ्य और कल्याण लेखक मोटापा शोधकर्ता 20 वीं शताब्दी के अमेरिकी महिला वैज्ञानिक आयोवा अमेरिकी चिकित्सा शोधकर्ता महिला चिकित्सा शोधकर्ता विस्कॉन्सिन के वैज्ञानिक दक्षिण डकोटा के वैज्ञानिक