Rockwood & Company shipping department fire
12 मई, 1919 को ब्रुकलिन में फ्लशिंग एवेन्यू पर रॉकवुड एंड कंपनी चॉकलेट फैक्ट्री परिसर के शिपिंग विभाग में आग लग गई। सुबह लगभग 1 बजे, विभाग की दूसरी मंजिल पर संग्रहीत सामग्री और उत्पादों में सहज दहन से आग लगने का संदेह है। न्यूयॉर्क अग्निशमन विभाग इमारत को बचाने में असमर्थ रहा लेकिन आग को संयंत्र के बाकी हिस्सों में फैलने से रोक दिया। अग्निशमन के पानी ने पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन के मिश्रण को पड़ोसी सड़कों पर बहा दिया, जहां इसने तूफानी नालियों को अवरुद्ध कर दिया और "दो ब्लॉकों के लिए एक नौका को तैराने" के लिए पर्याप्त बाढ़ का कारण बना। स्थानीय बच्चों ने मिश्रण का स्वाद लेने के लिए घटनास्थल पर भीड़ लगा दी। लगभग 11 बजे तक आग बुझ गई और 75,000 डॉलर से अधिक का नुकसान हुआ। चॉकलेट उत्पादों के निर्माता रॉकवुड एंड कंपनी ने 1910 में ब्रुकलिन में 1874 के ब्लॉक में एक कारखाने की स्थापना की, जो उत्तर में फ्लशिंग एवेन्यू, दक्षिण में पार्क एवेन्यू, पश्चिम में वेवर्ली एवेन्यू और पूर्व में वाशिंगटन एवेन्यू से घिरा हुआ था। मुख्य कारखाना पार्क एवेन्यू के सामने स्थित था और कंपनी ने धीरे-धीरे वैन ग्लान ब्रदर्स किराने के थोक विक्रेताओं के लिए बनाई गई मौजूदा संरचनाओं को शामिल करते हुए बाकी ब्लॉक पर कब्जा कर लिया। 1919 तक आने वाले कच्चे माल और बाहर जाने वाले निर्मित उत्पादों को संभालने वाला साइट का शिपिंग विभाग, ब्लॉक के अंत में फ्लशिंग एवेन्यू के उत्तर की ओर स्थित था। कारखाने के जीवित तत्वों को मूल रूप से रॉकवुड चॉकलेट फैक्ट्री ऐतिहासिक जिले के हिस्से के रूप में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था, लेकिन अब वे वालबाउट औद्योगिक ऐतिहासिक जिले का हिस्सा हैं। 12 मई, 1919 को सुबह 1 बजे के ठीक बाद, कारखाने के चौकीदार ने जहाजरानी विभाग की दूसरी मंजिल पर धुआं देखा और उसके स्रोत का पता लगाते हुए आग का पता लगाया। विभाग ने बड़ी मात्रा में कोको बीन्स और तैयार चॉकलेट बार को बर्लैप बोरों में संग्रहीत किया और बाद में यह सोचा गया कि इन सामग्रियों के भीतर सहज दहन आग का कारण बना। चौकीदार ने इमारत में एक अलार्म के माध्यम से न्यूयॉर्क शहर के अग्निशमन विभाग को सतर्क कर दिया और पास के फायरहाउस से चालक दल मिनटों के भीतर साइट पर थे। डिप्टी फायर चीफ फ्रेड डब्ल्यू. गुडरसन ने पहले अलार्म के तुरंत बाद भाग लिया और पहले दो-अलार्म और फिर तीन-अलार्म फायर की घोषणा करके प्रतिक्रिया संसाधन को बढ़ाया। तीन-अलार्म घोषणा के तुरंत बाद उप अग्निशमन प्रमुख जॉन ओ 'हारा घटनास्थल पर पहुंचे और कमान संभाली। डिप्टी फायर कमिश्नर विलियम एफ. थॉम्पसन और रॉकवुड एंड कंपनी के अध्यक्ष विलियम टी. जोन्स भी आग में शामिल हुए। जवाब देने वाले दल में अग्निशमन विभाग का इंजन 209, इंजन 211, ट्रक 102 और ट्रक 103 शामिल थे। आग जहाजरानी विभाग की तीसरी मंजिल तक फैल गई जिसमें कोको और मक्खन सहित कच्चे माल का भंडारण किया गया था। अग्निशमन के पानी ने इस सामग्री और पिघली हुई चॉकलेट के मिश्रण को फ्लशिंग एवेन्यू पर बहा दिया। चीनी और मक्खन मिश्रण से अलग हो गए और एक परत बन गई जिसने सड़क की तूफानी नालियों को अवरुद्ध कर दिया, जिससे बाढ़ आ गई। मिश्रण ठंडा होते ही चिकना और फिसलन भरा हो गया, जिससे दमकलकर्मियों की आवाजाही बाधित हो गई। वेवर्ली एवेन्यू को एक समकालीन स्टैंडर्ड यूनियन रिपोर्ट में मक्खन और चॉकलेट में लेपित होने के रूप में वर्णित किया गया था। ब्रुकलिन डेली ईगल की एक रिपोर्ट में "छल के समुद्र. सड़क में लावा की तरह बाढ़" का वर्णन किया गया है और कहा गया है कि यह "फ्लशिंग एवेन्यू के साथ दो ब्लॉकों के लिए एक रोबोट को तैराने" के लिए पर्याप्त रूप से गहरा था। बाढ़ ने "एक हजार एक" स्थानीय बच्चों को आकर्षित किया, जो मिश्रण का स्वाद लेने के लिए उत्सुक थे। पुलिस ने शुरू में उन्हें रोकने का कोई प्रयास नहीं किया, लेकिन उनके आने के लगभग एक घंटे बाद अधिकारियों ने बच्चों को उनके स्कूलों में ले जाने के लिए इकट्ठा करना शुरू कर दिया। अग्निशामकों ने फैसला किया कि जहाजरानी विभाग को बचाया नहीं जा सका और उन्होंने आस-पास की इमारतों की सुरक्षा पर अपने प्रयासों को केंद्रित किया। वे आग को फैलने से रोकने में सफल रहे और सुबह 11 बजे तक आग पर काबू पा लिया गया। बाद में अग्निशामकों की एक टीम इमारत के तहखाने से पानी निकालने के लिए घटनास्थल पर रही। न्यूयॉर्क शहर की सड़क की सफाई करने वाली टीम ने सीवरेज विभाग की सहायता से आस-पास की सड़कों से चॉकलेट और मक्खन को हटा दिया। चॉकलेट संयंत्र का मुख्य हिस्सा प्रभावित नहीं हुआ था लेकिन जहाजरानी विभाग पूरी तरह से नष्ट हो गया था। समकालीन रिपोर्टों ने कम से कम $75,000 () या $100,000 () के नुकसान का अनुमान लगाया। गैर-जल बाढ़ की सूची भी देखें संदर्भ 1919 संयुक्त राज्य अमेरिका की इमारत में आग और न्यूयॉर्क शहर की फैक्ट्री में संरचना में आग संयुक्त राज्य अमेरिका में बाढ़ खाद्य प्रसंस्करण आपदाएँ संयुक्त राज्य अमेरिका में औद्योगिक आग और विस्फोट मई 1919 की घटनाएँ