Gabriel Pascuzzi
गैब्रियल पास्कुज़ी एक अमेरिकी शेफ हैं। उन्होंने फूड नेटवर्क के बीट बॉबी फ्ले और ब्रेवो के टॉप शेफः पोर्टलैंड में प्रतिस्पर्धा की, और पोर्टलैंड, ओरेगन में उनके रेस्तरां में स्टैक्ड सैंडविच शॉप और मामा बर्ड शामिल हैं। पास्कुज़ी 2017 में ईटर पोर्टलैंड के शेफ ऑफ द ईयर थे। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा गैब्रियल पास्कुज़ी का जन्म और पालन-पोषण पोर्टलैंड, ओरेगन में एक इतालवी अमेरिकी परिवार में हुआ था। उन्होंने विल्सन हाई स्कूल (अब इडा बी. वेल्स-बार्नेट हाई स्कूल) से स्नातक किया। उन्होंने जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय से पाक कला में स्नातक की डिग्री हासिल की। कैरियर पास्कुज़ी ने कोपनहेगन के नोमा के साथ-साथ डी. बी. बिस्ट्रो मॉडर्न, कोलिचियो एंड संस और पाउली में काम किया है। 2014-2015 तक वे मुल्टनोमा व्हिस्की पुस्तकालय में प्रमुख रसोइये थे। पोर्टलैंड में पास्कुज़ी के रेस्तरां में स्टैक्ड सैंडविच शॉप, मामा बर्ड और फील गुड शामिल हैं। उन्होंने फूड नेटवर्क के बीट बॉबी फ्ले और ब्रेवो के टॉप शेफः पोर्टलैंड में प्रतिस्पर्धा की है। ईटर पोर्टलैंड ने अपने वार्षिक ईटर अवार्ड्स के हिस्से के रूप में 2017 में पास्कुज़ी को शेफ ऑफ द ईयर नामित किया। उनकी पृष्ठभूमि बढ़िया भोजन में है और थ्रिलिस्ट ने पास्कुज़ी को "बढ़िया भोजन पशु चिकित्सक" के रूप में वर्णित किया है। यह भी देखें पोर्टलैंड, ओरेगन से लोगों की सूची शीर्ष शेफ प्रतियोगियों की सूची संदर्भ जीवित लोग अमेरिकी शेफ इतालवी मूल के अमेरिकी लोग अमेरिकी रेस्तरां जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र पोर्टलैंड, ओरेगन से लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)