Elissa Altman
एलिसा ऑल्टमैन एक अमेरिकी खाद्य लेखिका और लेखिका हैं। उन्होंने तीन संस्मरण लिखे हैंः पुअर मैन्स फीस्टः ए लव स्टोरी ऑफ कम्फर्ट, डिजायर, एंड द आर्ट ऑफ सिंपल कुकिंग, ट्रेफः माई लाइफ एज एन अनऑर्थोडॉक्स आउटलॉ, और मदरलैंडः ए मेमोयर ऑफ लव, लोथिंग एंड लोंगिंग। उनके ब्लॉग "पुअर मैन्स फीस्ट" ने 2012 में व्यक्तिगत खाद्य ब्लॉग के लिए जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार जीता। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा ऑल्टमैन का जन्म न्यूयॉर्क में एक पूर्व टेलीविजन गायिका रीटा और एक विज्ञापन एजेंसी रचनात्मक निदेशक साइ ऑल्टमैन के घर हुआ था। उनका पालन-पोषण फॉरेस्ट हिल्स, क्वींस में हुआ था। शनिवार को परिवार की मैनहट्टन यात्राओं पर, वह और उसके पिता फ्रेंच रेस्तरां या यहूदी व्यंजनों में दोपहर का भोजन करते थे। रविवार को, वह और उसका परिवार ब्रुकलिन में अपने अप्रवासी दादा-दादी से मिलने जाते थे। उन्होंने 1985 में बोस्टन विश्वविद्यालय से अंग्रेजी साहित्य में बी. ए. की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने 1983 में कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के गोनविल एंड कैयस कॉलेज में भी पढ़ाई की। बोस्टन विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, ऑल्टमैन ने पाक शिक्षा संस्थान में भाग लिया, और फिर एक रेस्तरां आलोचक और स्वतंत्र स्तंभकार के रूप में हार्टफोर्ड कोरेंट के लिए लिखना शुरू किया। 2000 में जब वह अपने साथी सुसान के साथ रहने के लिए ग्रामीण कनेक्टिकट चली गईं। करियर ऑल्टमैन ने बोस्टन विश्वविद्यालय से स्नातक होने के दो सप्ताह बाद 1985 में बैलेन्टाइन बुक्स में एक संपादकीय सहायक के रूप में प्रकाशन में अपना करियर शुरू किया। उन्होंने 1987 से 1990 तक मैनहट्टन में डीन एंड डेलुका के लिए एक पुस्तक विभाग प्रबंधक के रूप में काम किया। ऑल्टमैन ने किताबों की बिक्री छोड़ दी और 1992 से 2000 तक हार्परकॉलिन्स पब्लिशर्स में एक संपादक के रूप में काम किया, जो संस्मरणों में विशेषज्ञता रखते थे। 2010 में, ऑल्टमैन ने द हफिंगटन पोस्ट के लिए निबंध लिखना शुरू किया और 2008 में, ऑल्टमैन ने एक कथा खाद्य ब्लॉग, पुअर मैन्स फीस्ट लॉन्च किया, और इसने 2012 में व्यक्तिगत खाद्य ब्लॉग के लिए जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार जीता। वह ओरियन पत्रिका और वॉल स्ट्रीट जर्नल से लेकर लिटहब, लायन रोअर, ऑन बीइंग, ओः द ओपरा पत्रिका और द वाशिंगटन पोस्ट तक के प्रकाशनों में योगदानकर्ता हैं, जहां उनका कॉलम, फीडिंग माई मदर, 2015 से 2016 तक एक वर्ष तक चला। उन्होंने एवेन्यू पत्रिका, द बोस्टन ग्लोब, और ओः द ओपरा पत्रिका के लिए पुस्तकों की समीक्षा की है, और ललित कला कार्य केंद्र और मेन राइटर्स एंड पब्लिशर्स एलायंस में संस्मरण संकाय की सदस्य हैं। पुअर मैन्स फीस्टः ए लव स्टोरी ऑफ कम्फर्ट, डिजायर एंड द आर्ट ऑफ सिंपल कुकिंग उनका पहला संस्मरण पुअर मैन्स फीस्टः ए लव स्टोरी ऑफ कम्फर्ट, डिजायर एंड द आर्ट ऑफ सिंपल कुकिंग 2013 में प्रकाशित हुआ था। यह पुस्तक उनके ब्लॉग पर आधारित है, और द न्यूयॉर्क टाइम्स में डॉन ड्रज़ल द्वारा न्यूयॉर्क शहर से अपने साथी सुसान टर्नर के साथ ग्रामीण कनेक्टिकट तक "उनके भोजन और आध्यात्मिक विकास की एक चतुर लेकिन कोमल कहानी" के रूप में वर्णित है। ट्रेफः माई लाइफ एज एन अनऑर्थोडॉक्स आउटलॉ ट्रेफः माई लाइफ एज एन अनऑर्थोडॉक्स आउटलॉ 2016 में प्रकाशित हुई थी और यह 1960 और 1970 के दशक में क्वींस में उनके यहूदी परिवार का एक प्रीक्वल संस्मरण है, और उनका अनुभव एक समलैंगिक के रूप में सामने आया और एक कैथोलिक महिला से शादी की। किर्कस रिव्यूज के अनुसार, "ऑल्टमैन ने न केवल यह खुलासा किया कि कैसे उन्होंने अपने जीवन के विरोधाभासी धागे को एक जटिल पूरे में जोड़ना सीखा। वह शामिल होने की सार्वभौमिक मानव इच्छा को भी मुखर आवाज देती है। लैम्ब्डा लिटरेरी के लिए एक समीक्षा में, जेना हाइमोविच लिखते हैं, "मैं इसकी सराहना करता हूं जब एक लेखक भोजन जैसी यादृच्छिक चीज़ को ले सकता है, और जिस तरह से यह कुछ और का प्रतीक है, उसे पहचान सकता है, कुछ और भी महत्वपूर्ण। और ट्रेफ में एलिसा ऑल्टमैन ठीक यही करती हैं-भोजन प्रेम, विश्वास और विद्रोह को दर्शाता है। जूली विट्स श्लैक डब्ल्यू. बी. यू. आर. के लिए लिखती हैं, "लेखक, उनके विवादित पिता, उनकी ग्लैमरस, आत्म-भूखे माँ, उनके दोस्त जो अपने बैट मिट्जवाह पर तोराह का जाप करते हैं, फिर तुंग शिंग हाउस में अपने शुल के बाद के लंच में झींगा-इन-लॉबस्टर सॉस के साथ जश्न मनाते हैं-वे सभी आधुनिक अमेरिकी हैं जो बारी-बारी से भाग रहे हैं और प्राचीन में निहित पहचान को अपना रहे हैं।" पब्लिशर्स वीकली के अनुसार, "अपनी प्यारी नानी के घर में महसूस की गई खुशी और आराम को फिर से हासिल करने के लिए उनके दशकों के लंबे संघर्ष को प्यार से दर्शाया गया है, जिसमें दिल टूटने और निराशा के कई क्षण हैं, लेकिन खुशी और संतुष्टि भी है।" मदरलैंडः ए मेमोयर ऑफ लव, लोथिंग एंड लॉन्गिंग मदरलैंडः ए मेमोयर ऑफ लव, लोथिंग एंड लॉन्गिंग 2019 में प्रकाशित हुई थी और यह एक संस्मरण है जो उनकी मां के साथ उनके संबंधों पर केंद्रित है। किर्कस रिव्यूज लिखते हैं, "मजेदार, कच्चा और कोमल, ऑल्टमैन की पुस्तक माता-पिता-बच्चे के संबंधों में होने वाले अपरिहार्य भूमिका परिवर्तनों की जांच करती है, जबकि एक माँ-बेटी के रिश्ते को उजागर करती है जो मनोरंजक और कष्टप्रद दोनों है।" पब्लिशर्स वीकली के अनुसार, "ऑल्टमैन अपने पूरे जीवन में अपनी माँ के प्रति समर्पण को संतुलित करने के लिए संघर्ष करती है और अपने स्वयं के संरक्षण के लिए सीमाओं को बनाए रखने की आवश्यकता होती है, जो सभी स्पष्टता के क्षण में आते हैं जब ऑल्टमैन बच्चे पैदा करने का फैसला करते हैं।" सम्मान और पुरस्कार 2012 जेम्स बियर्ड फाउंडेशन अवार्ड फॉर इंडिविजुअल फूड ब्लॉग 2013 बोस्टन यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ जनरल स्टडीज डिस्टिंगुइश्ड एलुमनी अवार्ड फाइनलिस्ट, 2020 लैम्ब्डा लिटरेरी अवार्ड फॉर लेस्बियन मेमोयर या बायोग्राफी 32वें लैम्ब्डा लिटरेरी अवार्ड्स (मदरलैंड) फाइनलिस्ट, 2020 कनेक्टिकट सेंटर फॉर द बुक कनेक्टिकट बुक अवार्ड (मदरलैंड) फाइनलिस्ट, 2020 मेन लिटरेरी अवार्ड (मदरलैंड) संदर्भ बाहरी लिंक एलिसा ऑल्टमैन की पुस्तक भोजन के प्रति उनके प्यार और उनके जीवन के प्यार को खोजने का विवरण देती है (आयोवा पब्लिक रेडियो साक्षात्कार, 22 अक्टूबर, 2021) जीवित लोग 21वीं सदी के अमेरिकी यहूदी बोस्टन यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ आर्ट्स एंड साइंसेज के पूर्व छात्र 21वीं सदी की अमेरिकी महिला आत्मकथाकार 21वीं सदी के अमेरिकी संस्मरण लेखक 21वीं सदी के अमेरिकी समलैंगिक लापता (जीवित लोग) अमेरिकी समलैंगिक