Caroline Glover
कैरोलिन ग्लोवर रेस्तरां एनेट में शेफ हैं जिसे उन्होंने 2016 में ऑरोरा, कोलोराडो में स्थापित किया था। रेस्तरां का नाम उनकी बड़ी चाची एनेट के नाम पर रखा गया है, जिनका उपनाम नेट्सी है, जो अक्सर कॉलेज स्टेशन, टेक्सास में ग्लोवर और उनके परिवार से मिलने जाती थीं। उन्होंने न्यूयॉर्क के हाइड पार्क में अमेरिका के पाक संस्थान से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और फिर ग्रीनविच विलेज के द स्पॉटेड पिग में काम किया। उन्हें अप्रैल ब्लूमफील्ड और कार्यकारी शेफ नैट स्मिथ के तहत सौस शेफ के रूप में पदोन्नत किया गया था। उन्होंने थोड़े समय के लिए खेती में काम किया और फिर डेनवर, कोलोराडो के एक रेस्तरां एकोर्न में काम किया। ग्लोवर माउंटेन शेफ में सर्वश्रेष्ठ शेफ के लिए 2022 जेम्स बियर्ड पुरस्कार के विजेता हैं। 2019 में, फूड एंड वाइन ने ग्लोवर को वर्ष के सर्वश्रेष्ठ नए रसोइयों में से एक नामित किया। बॉन एपेटिट ने एनेट को संयुक्त राज्य अमेरिका के 50 सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां में से एक नामित किया। जीवित लोग अमेरिकी महिला रसोइये अमेरिका के पाक संस्थान हाइड पार्क के पूर्व छात्र जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार विजेता रेस्तरां संस्थापक जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग) ऑरोरा, कोलोराडो के लोग