Michael McCarty (restaurateur)
माइकल मैककार्टी एक रेस्तरां मालिक हैं जो मैनहट्टन और सांता मोनिका, कैलिफोर्निया में स्थानों के साथ माइकल (रेस्तरां) के मालिक हैं। माइकल जोनाथन वैक्समैन, रॉय यामागुची, मार्क पील, ब्रुक विलियमसन और नैन्सी सिल्वरटन जैसे रसोइयों के लिए "स्प्रिंगबोर्ड" रहे हैं। उन्हें मौसमी कैलिफोर्निया व्यंजनों को बढ़ावा देने वाले पहले लोगों में से एक माना जाता है। अन्य लोगों ने कहा है कि "समकालीन कैलिफोर्निया व्यंजनों के पिता"। मैककार्टी 25 वर्ष के थे जब उन्होंने माइकल के सांता मोनिका स्थान को खोला। हालाँकि, उन्होंने मैसन और ल 'एर्मिटेज बेवर्ली हिल्स जैसी जगहों पर काम किया था। संदर्भ जीवित लोग 1950 के दशक में जन्मे अमेरिकी रेस्तरां मालिक