Makr Shakr
मकर शकर (उच्चारण मेकर शेकर) ट्यूरिन, इटली में स्थित रोबोटिक बारटेंडर और बैरिस्टा का निर्माता है। रोबोट मोबाइल उपकरणों के माध्यम से ग्राहकों से ऑर्डर प्राप्त करते हैं, और विभिन्न पेय पदार्थ तैयार करने के लिए स्वचालन प्रौद्योगिकियों का लाभ उठाते हैं। मकर शकर के रोबोटिक बारटेंडरों के लिए अनुसंधान और विकास विकास कोका-कोला और बकार्डी के समर्थन से प्रोफेसर कार्लो रट्टी के नेतृत्व में एम. आई. टी. सेंसेबल सिटी लैब में शुरू हुआ। यह "सामाजिक निर्माण और उपभोग की नई गतिशीलता की खोज करने" के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकियों का लाभ उठाने की अवधारणा से उत्पन्न हुआ है। प्रोटोटाइप बारटेंडिंग के लिए आवश्यक गतियों जैसे हिलाना, गड़बड़ करना और काटना करने की क्षमता से लैस है। इसके अलावा, कॉकटेल बनाना एक मोबाइल ऐप के माध्यम से "क्राउडसोर्स" किया जाता है जो व्यक्तिगत उपयोगकर्ताओं को अपने स्वयं के व्यंजनों में योगदान करने के लिए आमंत्रित करता है। इसके आंदोलन को न्यूयॉर्क थिएटर बैले के मार्को पेले द्वारा नृत्य निर्देशन के बाद तैयार किया गया है। मकर शकर को पहली बार विभिन्न अंतर्राष्ट्रीय प्रौद्योगिकी और डिजाइन कार्यक्रमों के माध्यम से जनता के सामने पेश किया गया था। अप्रैल 2013 में मिलान डिजाइन सप्ताह के दौरान एक परीक्षण के बाद, एक महीने बाद सैन फ्रांसिस्को में गूगल आई/ओ सम्मेलन में तीन यांत्रिक हथियारों को तैनात किया गया था। 2014 में, मकर शकर को अपनी अवधारणा और डिजिटल इंटरफेस के लिए क्रमशः कोर 77 और डी एंड ए. डी. द्वारा डिजाइन पुरस्कार प्राप्त हुए। वाणिज्यिक लॉन्च मकर शकर को 2017 में एक स्टार्ट-अप के रूप में व्यावसायिक रूप से लॉन्च किया गया था, जिसमें ट्यूरिन, इटली में एक असेंबली लाइन स्थापित की गई थी। यह रोबोटिक बारटेंडरों के उत्पादन में जर्मन स्वचालित प्रणाली निर्माता कुका के साथ साझेदारी करता है। प्रति पेय 60-90 सेकंड की दर से संचालित, ब्रांड के विभिन्न मॉडल एम्स्टर्डम, प्राग, लंदन और लास वेगास जैसे शहरों में लागू किए जाते हैं। मकर शकर द्वारा निर्मित बायोनिक बार, क्रूज लाइन रॉयल कैरेबियन के नौ क्रूज जहाजों में स्थापित है। कंपनी 2023 में चांगी हवाई अड्डे, सिंगापुर, बाली और डलास में शुरुआत करने के लिए तैयार है। कंपनी के प्रमुख रोबोट टोनी को 2019 में लंदन के बार्बिकन में "ए. आई.: मोर देन ह्यूमन" प्रदर्शनी में दिखाया गया था। रेस्तरां और बार पर प्रभाव जैसे ही कोविड-19 महामारी ने खाद्य और पेय व्यवसाय को काफी प्रभावित किया, मकर शकर को मीडिया में उन रोबोटिक उपकरणों में से एक के रूप में श्रेय दिया गया, जिन्होंने मानव संपर्क को कम करने और वायरस फैलाने की संभावना से लेकर श्रमशक्ति की कमी को दूर करने तक उद्योग के सामने आने वाली कठिन स्थिति को कम करने के लिए समाधान की पेशकश की है। 2019 के अंत में, ब्रांड ने सुनी एरी कम्युनिटी कॉलेज, न्यूयॉर्क के सहयोग से अमेरिका में एक वजीफा कार्यक्रम की शुरुआत की। प्रत्येक रोबोटिक इकाई की बिक्री के साथ, कंपनी ने एक चयनित व्यक्ति को आय के कुछ हिस्सों की पेशकश की, जिसकी आजीविका एक नया पेशेवर कौशल हासिल करने के लिए स्वचालन से प्रभावित हुई थी। पहला वजीफा प्राप्तकर्ता शराब बनाने के विज्ञान और सेवा कार्यक्रम में अध्ययन करने के लिए प्रायोजित किया गया था। यह भी देखें स्वचालित रेस्तरां संदर्भ 2017 में स्थापित इतालवी कंपनियां ट्यूरिन बार्टेंडिंग उपकरण रोबोटिक्स कंपनियों में स्थित संगठन कूका में रोबोटिक्स