Anna Balfour
एना बाल्फोर (मृत्यु 1649) एक स्कॉटिश कुलीन थीं जिन्होंने एक व्यंजन-विधि पुस्तक और अपनी बेटियों के साथ वीणा गीतों की एक पांडुलिपि संकलित की। परिवार वह रॉबर्ट बाल्फोर, बर्ले के दूसरे लॉर्ड बाल्फोर (जन्म रॉबर्ट अर्नोट) और उनकी पत्नी मार्गरेट, माइकल बाल्फोर की बेटी, बर्ले के पहले लॉर्ड बाल्फोर की बेटी थीं। उन्होंने जनवरी 1627 में डेविड वेमिस, वेमिस के दूसरे अर्ल (1610-1679) से शादी की। सबसे पहले, एक विवाह अनुबंध के अनुसार, उन्हें उनके पिता के साथ वेमिस कैसल में या वेमिस के चैपल के नाम से जाने जाने वाले घर में रहना था। 1634 में एना बाल्फोर के दो सज्जन महिला साथी और दो नौकरानियाँ थीं जिन्हें "क्वींस" कहा जाता था। एक "क्वाइन" एक स्कॉटिश शब्द था जो एक सेवारत महिला के लिए था। वेमिस के चैपल में उनका एक जड़ी-बूटियों का बगीचा था। डेविड वेमिस को मास्टर ऑफ वेमिस के रूप में जाना जाता था। जब उनके पिता वेमिस के अर्ल बने तो उन्हें "लॉर्ड एल्को" कहा जाता था। एना बाल्फोर, लेडी एल्को ने चिकित्सा और पाक व्यंजनों की एक पुस्तक संकलित की जिसे उनकी बेटी, जीन, सदरलैंड की काउंटेस ने जारी रखा। उनकी बेटी ने लिखा, "यह पुस्तक मेरी माताओं की थी जो अपने समय में रहने वाले सबसे प्रसिद्ध फिशिशियनों से प्राप्त कई रसीदें थीं।" अपनी गर्भावस्था के दौरान बच्चों ने एडिनबर्ग के एक चिकित्सक, डेविड अर्नोट से परामर्श किया, जिन्होंने उन्हें एक पत्थर और एक बेल्ट के ताबीज दिए। उन्होंने लिखा कि यह पत्थर "ट्रेविल में वेमेन" के लिए था। ताबीज के रूप में उपयोग किए जाने वाले पत्थर ईगल पत्थर के जियोड हो सकते हैं। उनके बच्चों में शामिल हैंः जीन वेमिस (1629-1715), जिन्होंने 26 अप्रैल 1649 को वेमिस कैसल में शादी की (1), आर्चीबाल्ड डगलस, ऑरमंड के पहले अर्ल (2), जॉर्ज गॉर्डन, सदरलैंड के 15वें अर्ल। वह डनरोबिन कैसल में रहती थी। मार्गरेट वेमिस (1630-1648), जो अपनी बहन और माँ के साथ वीणा संगीत की एक पांडुलिपि को संकलित करने में शामिल थीं, जिसे अब "वेमिस पांडुलिपि" के रूप में जाना जाता है। एना बाल्फोर, लेडी एल्को की मृत्यु 10 नवंबर 1649 को हुई। विधि पुस्तक और संगीत पांडुलिपि दोनों अब स्कॉटलैंड के राष्ट्रीय पुस्तकालय के पास हैं। संदर्भ 17वीं शताब्दी की स्कॉटिश महिलाएँ फीफ़ से अन्ना लोग 1649 मौतें