Mark Ladner
मार्क लैडनर कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स स्थित शेफ और रेस्तरां मालिक हैं, जो हार्वर्ड स्क्वायर में बार एन्ज़ा के मालिक हैं। जीवनी लैडनर का पालन-पोषण बेलमोंट, मैसाचुसेट्स में हुआ था। करियर में उनकी पहली नौकरी कैफे फिओरेला में थी, जो हार्वर्ड स्क्वायर में भी है। जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, वह ऑलिव्स में टॉड इंग्लिश के लिए काम करने गए। लैडनर ने वहाँ मार्क ऑर्फली और बारबरा लिंच के साथ काम किया। वह मैनहट्टन चले गए और 2017 तक डेल पोस्टो में कार्यकारी शेफ बने। वहाँ रहते हुए, उन्होंने न्यूयॉर्क शहर में सर्वश्रेष्ठ शेफ के लिए जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार और दो मिशेलिन स्टार्स जीते। न्यूयॉर्क टाइम्स ने रेस्तरां को चार सितारा समीक्षा दी। एनवाईसी में रहते हुए, लैडनर ने स्कॉट ब्रायन और जीन-जॉर्जेस वोंगेरिचटेन के लिए भी काम किया। डेल पोस्टो में, वह अपने 100 परत वाले लसग्ना के लिए जाने जाते थे। 2005 में, उन्होंने ऐनी बरेल के साथ आयरन शेफ अमेरिका में मारियो बटाली के सौस शेफ के रूप में काम किया। जब वह बीट बॉबी फ्ले पर दिखाई दिए, तो उन्होंने फ्ले के खिलाफ प्रतिस्पर्धा की लेकिन फ्ले ने जीत हासिल की। मैसाचुसेट्स जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय के पूर्व छात्रों के शेफ बेलमोंट, मैसाचुसेट्स के लोग अमेरिकी रेस्तरां मालिक अमेरिकी पुरुष शेफ जीवित लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)