Select Harvests
सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ऑस्ट्रेलिया का सबसे बड़ा बादाम उत्पादक और उत्पादक है, और दुनिया भर में तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। यह विक्टोरिया, न्यू साउथ वेल्स और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में बादाम के बागों का प्रबंधन करता है, और विभिन्न प्रकार के खाद्य स्नैक्स और म्यूज़ली के निर्माण में भी शामिल है। मेलबर्न में स्थित कंपनी लगभग 270 लोगों को स्थायी रूप से रोजगार देती है, जो मौसमी (2015) में 500 लोगों तक पहुंच जाती है। व्यवसाय को दो प्रभागों में विभाजित किया गया हैः एक बादाम व्यवसाय जो फसल की कटाई और प्रारंभिक प्रसंस्करण सहित बागों का स्वामित्व और प्रबंधन करता है, और एक खाद्य व्यवसाय, जो खुदरा विक्रेताओं, वितरकों और खाद्य निर्माताओं को अखरोट और फल आधारित उत्पादों की एक श्रृंखला को संसाधित और विपणन करता है। इन्हें लकी, सनसोल, नु-विट, मेरिराम, सोलैंड, अलिंगा फ़ार्म्स और रेनशॉ ब्रांडों के तहत बेचा गया था। 2021 में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ने लकी और सनसोल ब्रांडों को न्यूज़ीलैंड के प्रोलाइफ़ फूड्स को बेच दिया, हालाँकि, कंपनी ने एलिंगा फ़ार्म्स और रेनशॉ ब्रांडों को बरकरार रखा है। हिस्ट्री सेलेक्ट हार्वेस्ट्स की स्थापना 1978 में की गई थी, इसके सूचीबद्ध पूर्ववर्ती 1983 से मौजूद हैं। कंपनी को पहले डिफेंडर लिमिटेड और डिफेंडर ऑस्ट्रेलिया लिमिटेड के नाम से जाना जाता था। प्रारंभिक ऑस्ट्रेलियाई बादाम के बागान पहली बार 19वीं शताब्दी में एडिलेड के मैदानों में बनाए गए थे। यह क्षेत्र अपनी जलवायु, वर्षा और उपजाऊ मिट्टी के कारण बादाम उत्पादन के लिए उपयुक्त था। यहाँ से बादाम के बागान दक्षिणी एडिलेड (विशेष रूप से विलुंगा, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया) तक फैल गए। हालाँकि, इन क्षेत्रों को ज्यादातर शहरी विस्तार के बाद बनाया गया है। 1960 और 1970 के दशक में अधिकांश उद्योग विलुंगा क्षेत्र से आगे पूर्व में मुर्रे नदी के किनारे चले गए, जिसमें प्रमुख बढ़ते क्षेत्र रिवरलैंड, सनरेशिया और रिवरीना जिले थे। ये क्षेत्र सस्ती भूमि, सिंचाई के लिए पानी की उपलब्धता और बादाम उगाने के लिए बेहतर जलवायु के कारण अनुकूल थे। यही वह जगह है जहाँ सेलेक्ट हार्वेस्ट मुख्य रूप से अब अपने बागों का संचालन करते हैं। 1999 और 2007 के बीच आठ वर्षों में कुल ऑस्ट्रेलियाई बादाम का क्षेत्रफल पांच गुना बढ़ गया, 1999 में लगभग 9,000 लगाए गए एकड़ से 2007 में 62,000 एकड़ हो गया; जिसमें से सेलेक्ट हार्वेस्ट्स के पास लगभग 9,000 एकड़ जमीन है और अतिरिक्त 4,500 एकड़ जमीन पट्टे पर है। 2020 के अंत में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ने तीन बढ़ते क्षेत्रों में 22,886 एकड़ को नियंत्रित किया, जिसमें से 12,619 एकड़ का स्वामित्व कंपनी के पास था। ऑर्चार्ड्स कंपनी के बगीचे रॉबिनवेल (उत्तरी विक्टोरिया), रिवरीना, हिलस्टन और न्यू साउथ वेल्स में ग्रिफ़िथ के पास, परिंगा, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया और लॉक्सटन, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में स्थित हैं। 2014 में कंपनी ने रेनमार्क साउथ ऑस्ट्रेलिया में अमरू संपत्ति खरीदी, जो उस समय ऑस्ट्रेलिया में सबसे बड़ा स्वतंत्र बादाम का बाग था। 2008 में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ने पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में डांडरगन पठार पर 4,300 एकड़ जमीन हासिल की। 2013 की शुरुआत में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ने अपने अपरिपक्व बगीचों, जल अधिकारों और संबंधित सिंचाई बुनियादी ढांचे को बिक्री के लिए बाजार में रखते हुए दंडारगन बादाम परियोजना से बाहर निकलने का फैसला किया। दिसंबर 2015 में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ने घोषणा की कि वह लगभग 60 मिलियन ऑस्ट्रेलियाई डॉलर के लेखन के बाद अपने डब्ल्यू. ए. के बागों और भूमि को एक अनाम निजी ऑस्ट्रेलियाई व्यवसाय को 9.5 लाख ऑस्ट्रेलियाई डॉलर में बेचेगा। सेलेक्ट हार्वेस्ट्स ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े बादाम निर्यातकों में से एक है और इसने भारत और चीन के तेजी से बढ़ते बाजारों के साथ-साथ एशिया, यूरोप और मध्य पूर्व के बाजारों के लिए स्थापित मार्गों में विस्तार करना जारी रखा है। चुनिंदा फसल में महत्वपूर्ण बादाम प्रसंस्करण क्षमता है जो इसके दो बादाम प्रसंस्करण संयंत्रों के माध्यम से वितरित की जाती है, दोनों विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया में स्थित हैं। थॉमसटाउन पहला संयंत्र थॉमसटाउन, विक्टोरिया में स्थित है। 2002 से यह सेलेक्ट हार्वेस्ट के मुख्य कार्यालय का स्थान भी रहा है। साइट में कॉर्पोरेट कार्यालय, एक उत्पादन सुविधा, प्रयोगशाला और गोदाम शामिल हैं; इसमें लगभग 54 स्थायी कर्मचारी और 70-140 मौसमी उत्पादन कर्मचारी कार्यरत हैं। यह संयंत्र सालाना लगभग 13,000 मीट्रिक टन डिब्बाबंद मेवों और संबंधित उत्पादों का उत्पादन करता है। कैरिना वेस्ट दूसरा संयंत्र कैरिना वेस्ट के आसपास स्थित है, जिसकी 22,000 टन (6 महीने) या 10 टन प्रति घंटे की क्षमता है। कैरिना वेस्ट संयंत्र को 2008 में 40 मिलियन ऑस्ट्रेलियाई डॉलर की लागत से चालू किया गया था, इसमें महत्वपूर्ण भंडारण, छंटाई, पैकिंग, भंडारण और धूमन सुविधाएं भी हैं। चुनिंदा हार्वेस्ट ऑस्ट्रेलियाई संगरोध और निरीक्षण सेवा, खतरे के विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं, वैश्विक खाद्य सुरक्षा पहल (एसक्यूएफ 2000), हलाल और कोशेर प्रमाणन के अनुसार बादाम उत्पादों का उत्पादन करते हैं। 2015 में, सेलेक्ट हार्वेस्ट्स को कैरिना वेस्ट में अपने प्रसंस्करण संयंत्र में एक बायोमास बिजली सह-उत्पादन संयंत्र और बादाम उत्पादन लाइन के निर्माण के लिए 15 लाख ऑस्ट्रेलियाई डॉलर का अनुदान दिया गया था। यह परियोजना एक बायोमास बॉयलर और भाप टरबाइन संयंत्र स्थापित करेगी, जो बादाम और बगीचे के अपशिष्ट उत्पादों द्वारा संचालित होगा, और इसे गर्मी और बिजली में परिवर्तित करेगा, जिसमें अतिरिक्त बिजली ग्रिड में डाली जाएगी। अनुमान है कि यह 30,000 मीट्रिक टन बादाम और बगीचे के कचरे का उपभोग करेगा और कंपनी के लिए वार्षिक कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में 23,500 टन से अधिक की कमी लाएगा। संदर्भ बाहरी लिंक मेलबर्न में स्थित आधिकारिक वेबसाइट कंपनियाँ ऑस्ट्रेलियाई प्रतिभूति विनिमय बादाम उत्पादन पर सूचीबद्ध कंपनियाँ