Sustainable consumer behaviour
टिकाऊ उपभोक्ता व्यवहार उपभोक्ता व्यवहार का उप-अनुशासन है जो यह अध्ययन करता है कि उपभोक्ता अपने उपभोग व्यवहार में स्थिरता प्राथमिकताओं को क्यों और कैसे शामिल करते हैं या नहीं करते हैं। यह उन उत्पादों का अध्ययन करता है जो उपभोक्ता चुनते हैं, उन उत्पादों का उपयोग कैसे किया जाता है, और उपभोक्ताओं के स्थिरता लक्ष्यों की खोज में उनका निपटान कैसे किया जाता है। एक पारंपरिक विपणन दृष्टिकोण से, उपभोक्ता व्यवहार ने बड़े पैमाने पर कुल उपभोग प्रक्रिया के खरीद चरण पर ध्यान केंद्रित किया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह वह बिंदु है जिस पर खरीदार और विक्रेता के बीच एक अनुबंध किया जाता है, धन का भुगतान किया जाता है, और उत्पादों का स्वामित्व उपभोक्ता को हस्तांतरित किया जाता है। फिर भी सामाजिक और पर्यावरणीय दृष्टिकोण से, उपभोक्ता व्यवहार को समग्र रूप से समझने की आवश्यकता है क्योंकि एक उत्पाद उपभोग प्रक्रिया के सभी चरणों को प्रभावित करता है। उपभोक्ता निर्णय प्रक्रिया खरीदार निर्णय प्रक्रिया या उपभोक्ता निर्णय प्रक्रिया को तीन या पांच चरणों में वर्णित किया गया है। उपभोग का मूल, तीन चरणीय मॉडल उत्पादों और सेवाओं की प्राप्ति, उपभोग और निपटान का वर्णन करता है। उपभोक्ता निर्णय लेने का अध्ययन इन्हें पांच चरणों में विस्तारित करता है, जिसे पहली बार 1910 में जॉन डेवी द्वारा वर्णित किया गया थाः समस्या पहचान जानकारी खोज विकल्पों का मूल्यांकन खरीद निर्णय खरीद के बाद व्यवहार समस्या पहचान आवश्यकता और आवश्यकता पहचान तब होती है जब एक उपभोक्ता को आदर्श और वास्तविक स्थिति के बीच अंतर महसूस होता है। जानकारी खोजने के लिए तीन प्रमुख स्रोत हैंः व्यक्तिगत, वाणिज्यिक और सार्वजनिक स्रोत। मास मीडिया, जो एक सार्वजनिक स्रोत है, तेजी से पर्यावरणीय लागतों और उपभोग के लाभों के बारे में जानकारी प्रदान करता है। उपभोक्ता इन स्रोतों के माध्यम से ऐसी लागतों और लाभों के बारे में जागरूक हो जाते हैं। विकल्पों का मूल्यांकन इस चरण में, पर्यावरणीय चिंताएँ जो पर्यावरणीय लागतों, जोखिमों और लाभों के रूप में व्यक्त की जाती हैं, विकल्पों के मूल्यांकन में योगदान देंगी क्योंकि उपभोक्ता यह तय करता है कि क्या खरीदना है। अधिक टिकाऊ खपत का मूल्यांकन करने का एक तरीका कुल ग्राहक लागत पर विचार करना है जो अधिग्रहण, उपयोग और उपयोग के बाद के चरणों में आती है। खरीद निर्णय उपभोक्ताओं को मूल्य, प्रदर्शन और डिजाइन जैसी अन्य विशेषताओं के खिलाफ पर्यावरणीय लाभों का आदान-प्रदान करना पड़ता है। इसके अलावा उन्हें अपने व्यवहार की आदत बदलने की आवश्यकता हो सकती है। खरीद के बाद का व्यवहार इस चरण में, रखरखाव, मरम्मत, उपयोग की आवृत्ति और उपयोग के प्रकार दिलचस्प हैं। घरों, कारों और घरेलू उपकरणों जैसे कुछ प्रमुख उत्पादों के लिए, उपयोग के दौरान या उपयोग के बाद खरीद चरण के बाद स्थिरता प्रभाव का अधिकांश हिस्सा प्राप्त होता है। खरीद के बाद के व्यवहार में निपटान भी शामिल हो सकता है जहां उपभोक्ता किसी उत्पाद को रख सकते हैं, पुनः उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए दूसरों को उत्पाद बेचकर, व्यापार करके या देकर), या किसी उत्पाद का निपटान कर सकते हैं। कागज, कांच या धातु जैसी कुछ सामग्रियों को उत्पादन प्रक्रिया में पुनर्नवीनीकरण या पुनः उपयोग किया जा सकता है। यह चरण अतिभारित लैंडफिल सामुदायिक अपशिष्ट निपटान के कारण महत्वपूर्ण हो गया है। एक कप कॉफी जैसे व्यक्तिगत उत्पाद को खरीदना और उसका सेवन करना इतना तुच्छ कार्य लग सकता है कि, हालांकि यह हमें तरोताजा करता है, कोई स्थायी प्रभाव या स्मृति नहीं छोड़ता है। हालाँकि, यह कार्रवाई अन्य उपभोक्ताओं के साथ मिलकर कॉफी खुदरा विक्रेता की आर्थिक सफलता, अर्थव्यवस्था में समग्र विकास और कचरे की मात्रा में योगदान करती है जिससे स्थानीय सरकार को निपटना पड़ता है। यह कॉफी बीन्स और दूध की मांग और कीमत को प्रभावित करता है, और इसलिए किसानों के जीवन और समृद्धि को प्रभावित करता है, और उनके निवेश और रोपण निर्णयों को आकार देता है। इसमें कीटनाशकों, उर्वरकों, पैकेजिंग सामग्री और ऊर्जा की मांग है। उस कॉफी का आर्थिक प्रभाव खुदरा विक्रेताओं के शेयर मूल्य और आय और निवेश के स्तर में योगदान देता है जिसका वे आनंद लेंगे। राष्ट्रीय स्तर पर, यह राष्ट्रीय समृद्धि में योगदान देता है और इसलिए कराधान और ब्याज दरों पर भविष्य की नीतियों को प्रभावित करता है। उपभोग एक आर्थिक घटना है जो हमारी व्यक्तिगत इच्छाओं को संबोधित करती है और हमारे सामूहिक व्यवहार के माध्यम से अर्थव्यवस्था को संचालित करती है, लेकिन यह एक सामाजिक और सांस्कृतिक प्रक्रिया भी है जिसके माध्यम से हम अपनी पहचान व्यक्त करते हैं और समाज के भीतर अपना स्थान स्थापित करते हैं। यह एक भौतिक प्रक्रिया भी है जो संसाधनों का उपभोग करती है। हम क्या खाते हैं, हम अपने घरों को कैसे गर्म करते हैं, और हम काम पर या आनंद के लिए कैसे यात्रा करते हैं, यह किसी के व्यवसाय की तरह नहीं बल्कि हमारे अपने व्यवसाय की तरह लग सकता है। हालाँकि, इस तरह के उपभोग निर्णयों के सामूहिक परिणाम जलवायु परिवर्तन के पीछे एक प्रमुख चालक हैं जिनके परिणाम दुनिया भर के लोगों, देशों और प्रजातियों के लिए होंगे। उपभोक्ताओं का क्रय व्यवहार नए उत्पादों और सेवाओं की सफलता या विफलता को निर्धारित करता है जो उनके स्थिरता प्रदर्शन के आधार पर विपणन किए जाते हैं। उपभोग प्रक्रिया के उपयोग और निपटान चरणों के दौरान स्थिरता प्रभावों को निर्धारित करने में उपभोक्ताओं की भूमिका के कारण, उनका समग्र व्यवहार सभी वस्तुओं और सेवाओं के स्थिरता प्रदर्शन को भी प्रभावित करता है। दृष्टिकोण, ज्ञान और व्यवहार में अंतर उपभोक्ताओं के व्यवहार में कुछ विसंगतियां मौजूद हैं। दृष्टिकोण और व्यवहार में अंतर उपभोक्ताओं की पर्यावरण जागरूकता में वृद्धि के बावजूद, कई लोगों ने अपने उपभोग विकल्पों और व्यवहारों को नहीं बदला है। यह उपभोक्ताओं के स्वार्थ के कारण हो सकता है, क्योंकि वे अपने जीवन शैली को छोड़ना या बदलना नहीं चाहते हैं, या संबंधित लागतों और करों के कारण हो सकता है। अक्टूबर 2020 में मैकिन्से एंड कंपनी द्वारा दस देशों (मुख्य रूप से अमेरिका में) में एक सर्वेक्षण किया गया था ताकि किसी उत्पाद को खरीदने का निर्णय लेते समय व्यक्तियों द्वारा विचार किए जाने वाले महत्वपूर्ण कारकों को निर्धारित किया जा सके। मूल्य, गुणवत्ता, ब्रांड, सुविधा के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य की तुलना में टिकाऊ पैकेजिंग पर अत्यधिक विचार नहीं किया गया था। ज्ञान और व्यवहार में अंतर उपभोक्ता किस व्यवहार को सामाजिक और पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ समझते हैं और उनका व्यवहार वास्तव में क्या है, इसके बीच एक विसंगति है। उदाहरण के लिए, अमेरिका में कई लोग स्प्रे डिब्बे के उपयोग को सीमित करते हैं क्योंकि वे ओजोन परत पर प्रभाव में अपने योगदान को कम करना चाहते हैं। उनका व्यवहार पर्यावरण की दृष्टि से महत्वपूर्ण नहीं है क्योंकि ओजोन परत को प्रभावित करने वाले पदार्थों को अमेरिका में बहुत पहले प्रतिबंधित कर दिया गया था। खपत के पर्यावरणीय प्रभावों के बारे में उपभोक्ताओं को जानकारी की कमी है। इसी सर्वेक्षण में 60-70% लोगों ने बताया कि वे स्थिरता के लिए अधिक भुगतान करने के इच्छुक हैं और 35-36% टिकाऊ उत्पादों को खरीदेंगे यदि ये उत्पाद उपलब्ध हों और इस तरह से बेहतर लेबल किए गए हों। ये परिणाम एक ज्ञान अंतर को प्रदर्शित करते हैं जो लोगों को सर्वोत्तम विकल्प चुनने से रोकता है। उपभोक्ता धारणा पर भरोसा करते हैं और अज्ञानी निर्णय ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, कार्डबोर्ड बॉक्स में अनाज को बैग में अनाज की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल माना जाता है, भले ही बैग में कम पैकेजिंग हो (क्योंकि बॉक्स में अंदर एक बैग भी होता है)। पुनर्चक्रण योग्य कार्डबोर्ड की बाहरी उपस्थिति प्लास्टिक को अंदर से ढक देती है। तर्कसंगत व्याख्या के तीन सिद्धांत ये सिद्धांत टिकाऊ खपत के अर्थशास्त्र पर जोर देते हैं, और उपभोक्ता किसी उत्पाद और सेवा के कार्यात्मक लाभों और अपेक्षाकृत सामर्थ्य को कैसे मापते हैं। आर्थिक तर्कसंगतता के इर्द-गिर्द आधारित व्यवहार मॉडल उपभोक्ता की ओर से उच्च स्तर के स्वार्थ को ग्रहण करते हैं। मनोवैज्ञानिक व्याख्याएँ टिकाऊ उपभोग के मनोविज्ञान में अनुसंधान, और हमारे व्यवहार की अधिक भावनात्मक और तर्कहीन व्याख्याएँ, टिकाऊ मुद्दों के बारे में उपभोक्ताओं के दृष्टिकोण और विश्वासों पर केंद्रित हैं। व्यवहार के तीन महत्वपूर्ण समूह जो टिकाऊपन के मुद्दों के साथ जुड़ने की उपभोक्ताओं की इच्छा को प्रभावित करते हैं, वे हैं व्यक्तिगत प्रासंगिकता, सामाजिक जिम्मेदारी और विश्वास। समाजशास्त्रीय व्याख्या उपभोक्ता व्यवहार को इस बात से भी समझाया जाता है कि हम कैसे सोचते हैं कि हमारी उपभोग गतिविधियों को दूसरों द्वारा महसूस किया जाएगा, और यह कैसे समाज में हमारे स्थान को प्रतिबिंबित और प्रभावित कर सकता है। निरंतर उपभोग केवल यह सवाल नहीं है कि कौन से उत्पाद और सेवाएं खरीदी जाती हैं, बल्कि यह एक ऐसी जीवन शैली को अपनाने के बारे में भी है जिसमें उपभोक्ताओं के व्यवहार के सभी पहलुओं में स्थिरता परिलक्षित होती है। स्वैच्छिक सरलीकरणकर्ताओं की जीवन शैली पाँच प्रमुख मूल्यों पर आधारित हैः भौतिक सरलता इसमें कम उत्पादों और सेवाओं का उपभोग करना और ऐसे उत्पादों की तलाश करना शामिल है जो संसाधन कुशल, टिकाऊ और कम पारिस्थितिक प्रभाव वाले हों। मानव पैमाना "छोटा सुंदर है" के सिद्धांत का पालन करते हुए यह काम करने और रहने वाले वातावरण का समर्थन करता है जो छोटे, सरल और कम केंद्रीकृत हैं। आत्मनिर्णय इसका अर्थ है अपनी आवश्यकताओं को पूरा करना, या यहां तक कि बड़े वाणिज्यिक व्यवसायों, या यहां तक कि बड़े सार्वजनिक क्षेत्र के संगठनों पर कम निर्भरता के माध्यम से उन आवश्यकताओं को प्रभावित करना। पारिस्थितिकी जागरूकता लोग पर्यावरण की रक्षा के लिए पुनर्चक्रण और उत्सर्जन को कम करने और संसाधनों के संरक्षण को अपनाने और अपशिष्ट को कम करने को प्रोत्साहित करने के लिए विपणन अभियानों के माध्यम से अपने व्यवहार को बदल सकते हैं। व्यक्तिगत विकास यह व्यावसायिक रूप से प्रदान किए गए उपभोग अनुभवों के बजाय अनुभवों और व्यक्तिगत क्षमताओं के विकास के माध्यम से संतुष्टि पर जोर देता है। स्वैच्छिक सरलीकरण के कई प्रमुख लक्षणों को "डाउनशिफ्टिंग" की घटना के माध्यम से कम चरम, लेकिन अधिक व्यापक तरीके से प्रदर्शित किया गया है। डाउनशिफ्टिंग में जीवन शैली और उपभोग पैटर्न में बदलाव शामिल है जो अपेक्षाकृत अत्यधिक भुगतान/कम तनाव का आदान-प्रदान करता है लेकिन अधिक फायदेमंद होता है, और सामग्री की खपत के निम्न स्तर पर लेकिन जीवन की गुणवत्ता और व्यक्तिगत संतुष्टि के उच्च स्तर पर स्थानांतरित होता है। सतत् उपभोग विकल्प सभी प्रकार की खपत उनके सतत् प्रभावों के संदर्भ में समान रूप से महत्वपूर्ण नहीं हैं। उत्पाद परियोजना का यूरोपीय पर्यावरणीय प्रभाव घरों द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पादों के पर्यावरणीय प्रभाव में अनुसंधान का एक कठोर विश्लेषण प्रदान करता है। परियोजना की निवेश/उत्पादन-आधारित कार्यप्रणाली पर्यावरणीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला के खिलाफ 255 घरेलू उत्पाद प्रकारों का आकलन करती है। यह निष्कर्ष निकालता है कि कुल प्रभावों का 70-80% भोजन और पेय की खपत से संबंधित है; आवास (घरेलू ऊर्जा उपयोग सहित); और परिवहन (आवागमन, अवकाश और छुट्टियों की यात्रा सहित)। आदर्श रूप से, हमारे उपभोग व्यवहार और उत्पादन प्रणालियों के सभी पहलू स्थिरता की ओर उन्मुख हो जाएंगे, लेकिन शुरू में महत्वपूर्ण प्रगति निम्नलिखित के माध्यम से प्राप्त की जाएगीः टिकाऊ भोजन और पेय की खपत के विकल्प-खपत का स्तर जो स्वास्थ्य के लिए अधिक अनुकूल है; जलवायु परिवर्तन में उनके योगदान के कारण मांस उत्पादों की खपत में कमी; जैविक रूप से उत्पादित और स्थानीय रूप से स्रोत, अनुभवी उत्पादों का चयन; और जैव अपघटनीय खाद्य अपशिष्ट का अधिक खाद-टिकाऊ आवास खपत विकल्प-टिकाऊ सामग्री का उपयोग करके बनाए गए घरों को खरीदने और उच्च स्तर के इन्सुलेशन और ऊर्जा दक्षता वाले घरों को चुनने और बनाने पर अधिक जोर। इसमें स्थायी ऊर्जा स्रोत के आधार पर घर के भीतर ऊर्जा का उपयोग और घर में रहने के दौरान ऊर्जा की बर्बादी से बचना भी शामिल है। ऊर्जा-कुशल रेफ्रिजरेटर और ऊर्जा बचत बल्बों के माध्यम से)। सतत यात्रा व्यवहार-यात्रा की मात्रा को कम करना (जैसे। घर पर काम करने या टेलीकॉन्फ्रेंस सेवा के माध्यम से) या यात्रा के लिए वैकल्पिक परिवहन साधन ढूंढना, जैसे कि गाड़ी चलाने के बजाय अवकाश के लिए साइकिल चलाना। पर्यटन प्रस्तावों की तलाश करना जो वैश्विक और स्थानीय पर्यावरण और पर्यटन स्थलों के भीतर की संस्कृतियों की रक्षा करने का प्रयास करते हैं। स्थायी विकल्प और प्रेरक असंतुलन व्यक्ति प्रेरक असंतुलन का अनुभव कर सकते हैं जिसमें उनका मानना है कि किसी विशेष विकल्प के सकारात्मक व्यक्तिगत परिणाम होते हैं लेकिन महत्वपूर्ण द्वारा अस्वीकृति के अधीन होता है या यह कि विकल्प उनके नैतिक मानकों का पालन नहीं करता है। प्रेरक असंतुलन उपभोक्ता स्थायी विकल्पों पर और अधिक प्रभाव पैदा कर सकता है। व्यवहार परिवर्तन की दिशा में उपभोग में व्यवहार परिवर्तन सतत विकास नीति के लिए एक मार्गदर्शक सिद्धांत है। हालाँकि, अस्थिर उपभोक्ता व्यवहारों को टिकाऊ व्यवहारों में बदलना सीधा नहीं है। व्यक्तिगत व्यवहार सामाजिक और संस्थागत संदर्भों में निहित हैं। हम अपने आस-पास के अन्य लोगों के कहने और करने और संस्थागत नियमों से प्रभावित होते हैं। हम अपने इरादों की परवाह किए बिना पहले से ही अस्थिर व्यवहार में बंद हैं। स्थायी उपभोग विकल्प आदत और दिनचर्या से प्रभावित होते हैं। आदतों को चुनाव करने से जुड़े संज्ञानात्मक प्रयास को कम करने के लिए प्रक्रियात्मक रणनीतियों के रूप में सोचा जा सकता है, विशेष रूप से उन स्थितियों में जो अपेक्षाकृत स्थिर हैं। वे हमें कम से कम विचार-विमर्श और अक्सर केवल सीमित जागरूकता के साथ नियमित कार्यों को करने की अनुमति देते हैं। साक्ष्य बताते हैं कि पर्यावरण की दृष्टि से महत्वपूर्ण गतिविधियों की एक विस्तृत विविधता में आदत एक महत्वपूर्ण घटक हैः यात्रा व्यवहार, खरीदारी के तरीके, घरेलू काम, अपशिष्ट निपटान, अवकाश गतिविधियों और यहां तक कि व्यक्तिगत स्वच्छता। आदतें पुनरावृत्ति और सुदृढीकरण के माध्यम से बनती हैं। एंडरसन (1982) एक नई आदत के निर्माण में तीन चरणों की पहचान करता हैः घोषणात्मक चरण में एक विशेष विकल्प या कार्रवाई से संबंधित सूचना प्रसंस्करण शामिल है। इस स्तर पर इस जानकारी के प्रति दृष्टिकोण और भावात्मक प्रतिक्रियाएं दोनों महत्वपूर्ण हैं। जानकारी मौजूदा विकल्प को चुनौती देती है, लेकिन इस स्तर पर वास्तव में नहीं बदलती है (जैसे)। कॉफी खरीदने का व्यवहार। हालाँकि, ज्ञान संकलन चरण में, इस जानकारी को व्यवहार में एक अलग विकल्प का प्रयोग करके एक नई दिनचर्या में बदल दिया जाता है। जब क्रिया स्वयं एक स्पष्ट सकारात्मक सुदृढीकरण से जुड़ी होती है, और समय के साथ दोहराई जाती है, तो एक "संज्ञानात्मक लिपि" विकसित की जाती है जो किसी को बहुत कम संज्ञानात्मक प्रयास के साथ समान परिस्थितियों में एक ही क्रिया को दोहराने में सक्षम बनाती है। यह अंतिम प्रक्रियात्मक चरण एक नई आदत में बंद हो जाता है। इस स्तर पर, व्यवहार कमोबेश स्वचालित होता है और तर्कसंगत विचार-विमर्श को लगभग पूरी तरह से दरकिनार कर देता है। कई मामलों में, लोग परिवर्तन का विरोध करने वाले व्यवहार और व्यवहार पैटर्न में बंद प्रतीत होते हैं। वास्तव में, वे कम समय में लगातार और कभी-कभी मौलिक रूप से बदलते रहते हैं। स्मार्ट फोन, वाइडस्क्रीन प्लाज्मा टीवी, इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों में स्टैंडबाय मोड, छुट्टियों की यात्रा के पैटर्न और यात्रा व्यवहारः ये तकनीकी और व्यवहार परिवर्तन के उदाहरण हैं जो केवल एक दशक में हुए हैं। इस प्रकार के परिवर्तन सामाजिक और तकनीकी मानदंडों का एक प्रकार का "तेजी से विकास" है। व्यक्ति अपने व्यवहार को बदलते हैं और कभी-कभी व्यक्तिगत व्यवहार नए सामाजिक रुझानों की शुरुआत करता है। कुछ स्तर पर, लोग खुद को सामाजिक और तकनीकी परिवर्तनों के प्रति प्रतिक्रिया करते हुए पाते हैं जो कहीं और शुरू किए जाते हैं। पर्यावरण समर्थक और समाज समर्थक उपभोक्ता व्यवहारों को प्रोत्साहित करने की नीतियों को व्यवहार परिवर्तन के आयामों और संभावनाओं को समझकर सूचित किया जा सकता है। उपभोग एक समग्र प्रक्रिया है, जो एक व्यापक उपभोक्ता जीवन शैली का हिस्सा है, जो उस सामाजिक संदर्भ से दृढ़ता से प्रभावित होती है जिसमें यह होता है। क्रय व्यवहार में व्यक्तिगत परिवर्तन स्थिरता की दिशा में प्रगति में योगदान कर सकते हैं, लेकिन प्रगति उपभोक्ता जीवन शैली के भीतर और पूरे समाज में होने वाले गहरे परिवर्तनों के समर्थन पर भी निर्भर करती है। अब कई ऐसे हैं जो उपभोक्ताओं को उनकी जीवन शैली को अधिक टिकाऊ बनाने में सहायता करते हैं। यह भी देखें उपभोक्ता व्यवहार स्थिरता सतत विकास स्थिरता विपणन सतत परिवहन कुशल ऊर्जा का उपयोग पर्यावरणीय प्रभाव व्यवहार पैटर्न संदर्भ उपभोक्ता नैतिक उपभोक्तावाद