Asker Jeukendrup
अस्कर ज्यूकेंड्रुप एक खेल पोषण वैज्ञानिक और एक आयरनमैन ट्रायएथलीट हैं। नीदरलैंड के मास्ट्रिक्ट विश्वविद्यालय में मानव आंदोलन विज्ञान में एम. एस. सी. के बाद उन्होंने 1997 में उसी विश्वविद्यालय में व्यायाम के दौरान कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय के पहलुओं का अध्ययन करते हुए अपनी पी. एच. डी. पूरी की। ऑस्टिन में टेक्सास विश्वविद्यालय में पोस्टडॉक्टरल शोध के बाद, ज्यूकेंड्रप 35 साल की उम्र में बर्मिंघम विश्वविद्यालय में सबसे कम उम्र के प्रोफेसर बने। वे 12 वर्षों से अधिक समय तक बर्मिंघम विश्वविद्यालय में व्यायाम चयापचय के प्रोफेसर रहे। उन्होंने उसी विश्वविद्यालय में मानव प्रदर्शन प्रयोगशाला के निदेशक के रूप में भी कार्य किया। ज्युकेंड्रुप ने खेल पोषण पर कई किताबें और व्यायाम और खेल पोषण पर 200 से अधिक सहकर्मी समीक्षा किए गए जर्नल लेख लिखे हैं। उनके शोध हितों में व्यायाम के लिए चयापचय प्रतिक्रियाएं, कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय का विनियमन, खेल पोषण, व्यायाम के दौरान गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतें, प्रशिक्षण और अधिक प्रशिक्षण शामिल हैं। वे अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन के फेलो, न्यूयॉर्क एकेडमी ऑफ साइंसेज, न्यूट्रिशन सोसाइटी, फिजियोलॉजिकल सोसाइटी, बायोकेमिकल सोसाइटी, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन और यूरोपियन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट साइंसेज के सदस्य हैं। जून 2011 में, ज्यूकेंड्रप को पेप्सिको में गेटोरेड खेल विज्ञान संस्थान (जीएसएसआई) का वैश्विक वरिष्ठ निदेशक नामित किया गया था। जी. एस. एस. आई. का नेतृत्व करने के अलावा, वे बर्मिंघम विश्वविद्यालय में सहायक प्रोफेसर बने रहे। 2014 में अस्कर ने अपनी खुद की परामर्श कंपनी मायस्पोर्ट्ससाइंस लिमिटेड शुरू की और अब ज्यादातर टीमों और संगठनों को सलाह देते हैं। अस्कर वर्तमान में डच ओलंपिक समिति (प्रदर्शन प्रबंधक पोषण टीमएनएल), जंबोविस्मा प्रो साइकिलिंग, पीएसवी आइंडहोवेन, रेड बुल साल्ज़बर्ग और रेड बुल एथलीट प्रदर्शन केंद्र के लिए पोषण प्रमुख हैं। Mysportscience.com पर ब्लॉग के माध्यम से वह खेल पोषण में मिथकों का भंडाफोड़ करने और पोषण के बारे में साक्ष्य आधारित और संतुलित जानकारी प्रदान करने की कोशिश करता है। ज्युकेंड्रुप कोर न्यूट्रिशन प्लानिंग के सह-संस्थापक भी हैं, जो एक साक्ष्य आधारित वेब आधारित पोषण योजनाकार है जो दौड़ और प्रशिक्षण के लिए विस्तृत पोषण योजनाएं प्रदान करता है। खेल प्रतियोगिताओं की मुख्य विशेषताएं प्रोफेसर ज्यूकेंड्रप ने 21 आयरनमैन दौड़ों में भाग लिया है, जिसमें 6 आयरनमैन हवाई ट्रायथलॉन शामिल हैं। उन्होंने 2006 में गोल्डन गेट हेडलैंड्स मैराथन (3:22:48) जीता और यूरोपीय और विश्व चैंपियनशिप डुएथलॉन में भाग लिया। खेल पोषण पर उल्लेखनीय ग्रंथ सूची पाठ्यपुस्तक (तीसरा संस्करण) खेल पोषण पर 2018 की पाठ्यपुस्तक (दूसरा संस्करण) (2009) उच्च प्रदर्शन वाली साइकिलिंग (2002) उल्लेखनीय ग्राहक टीम जंबो-विस्मा हैले गेब्रसेलासी-इथियोपियाई लंबी दूरी के ट्रैक और रोड रनिंग एथलीट, ओलंपिक स्वर्ण पदक विजेता। क्रिसी वेलिंगटन-आयरनमैन-डिस्टेंस ट्रायथलॉन रेस से संबंधित तीन विश्व और चैंपियनशिप रिकॉर्ड के अंग्रेजी ट्रायथलीट धारक। चेल्सी फुटबॉल क्लब यूके एथलेटिक्स ब्रिटिश ओलंपिक एसोसिएशन रबोबैंक साइकिलिंग टीम-एक पेशेवर साइकिल रेसिंग टीम, जिसे रबोबैंक द्वारा प्रायोजित किया गया है। संदर्भ बाहरी लिंक अस्कर ज्यूकेंड्रुप की खेल विज्ञान वेबसाइट 1969 जन्म बर्मिंघम विश्वविद्यालय के जीवित लोग शिक्षाविद डच पोषण विशेषज्ञ डच शरीर विज्ञानी व्यायाम शरीर विज्ञानी मास्ट्रिच विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र लिम्बर्ग (नीदरलैंड) के रोर्मंड खिलाड़ियों के लोग