Ye Olde Tavern (Iowa)
ये ओल्ड टैवर्न एक रेस्तरां था जो सिओक्स सिटी, आयोवा में 14 वीं और जैक्सन सड़कों के कोने में स्थित टैवर्न सैंडविच में विशेषज्ञता रखता था। इस प्रतिष्ठान की स्थापना जॉन डेविड ("डेव") हेगलिन ने की थी, जिन्हें सराय सैंडविच के रचनाकारों में से एक के रूप में श्रेय दिया जाता है। डेव हेगलिन ने 1920 में रेस्तरां खोला, उन्होंने रेस्तरां का नाम ये ओल्ड टेवर्न इन (हेगलिन परिवार अभिलेखागार) रखा। वह खुले गोमांस के सैंडविच बेचता था जिसे वह टैवर्न बर्गर कहता था। नुस्खा को बारीकी से रखा गया था। यह भवन 1928 में पूरा हुआ था। हेगलिन की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी ने 1934 में आबे कालेड को रेस्तरां और शराबखाने के सैंडविच की विधि बेच दी। हो सकता है कि उन्होंने उस सराय के लिए सूत्र को संशोधित किया हो जिसे उन्होंने और उनकी पत्नी बर्था कालेड ने एक-एक पैसे में बेचा, बिना प्लेट के मोम के कागज में परोसा। ये ओल्डे टैवर्न पास के सेंट्रल हाई स्कूल के छात्रों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय था। रेस्तरां ने कालेड के तहत बड़ी सफलता देखी, और 1952 में उन्होंने एक पूर्ण मेनू जोड़ा। सिओक्स सिटी क्षेत्र में रेस्तरां और बार में टैवर्न बेचे जाने लगे और अब इन्हें स्थानीय विशेषता माना जाता है। बर्था के खराब स्वास्थ्य के कारण 1974 में रेस्तरां बंद हो गया। रेस्तरां को 23 मई, 2011 को अचार और आइसक्रीम नामक एपिसोड पर रेडियो प्रसारण ए वे विद वर्ड्स पर लाया गया था। ये ओल्ड टैवर्न इमारत 1974 से कई रेस्तरां का घर रही है। 2012 में, द गार्डन कैफे अंतरिक्ष में चला गया और मूल भोजनालय की विधि पर आधारित "ये ओल्ड टैवर्न" सैंडविच बेचना शुरू किया। फ़ूड नेटवर्क मैगज़ीन के सितंबर 2012 के अंक में, प्रकाशन ने द गार्डन कैफे के भोजनालय को आयोवा में सबसे अच्छा सैंडविच नाम दिया। रेस्तरां के मालिक की सेवानिवृत्ति के कारण गार्डन कैफे 2020 में बंद हो गया। संयुक्त राज्य अमेरिका की इमारतों और संरचनाओं में निष्क्रिय रेस्तरां, सिओक्स सिटी, आयोवा में रेस्तरां, आयोवा में 1924 प्रतिष्ठान, आयोवा में 1974 प्रतिष्ठान, आयोवा में 1924 में स्थापित रेस्तरां, 1974 में विघटित रेस्तरां