Hans Thierfelder
हंस थियेरफेल्डर (22 फरवरी 1858-11 नवंबर 1930) एक जर्मन जैव रसायनज्ञ और तुबिनजेन विश्वविद्यालय में प्रोफेसर थे। उन्होंने लिपिड और फॉस्फोलिपिड्स का अध्ययन किया और 1900 में पहले ग्लाइकोलिपिड, सेरेब्रोन को अलग करने में शामिल थे। थियेरफेल्डर का जन्म रॉस्टॉक में हुआ था जहाँ उनके पिता थियोडोर चिकित्सा के प्रोफेसर थे। उन्होंने रोस्टॉक व्यायामशाला से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और 1876 से रोस्टॉक में चिकित्सा का अध्ययन किया, ट्यूबिंगेन, हीडलबर्ग, म्यूनिख चले गए और अंत में 1881 में फ्रीबर्ग में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। कार्ल वॉन वोइट और विल्हेम कुने द्वारा शरीर विज्ञान में प्रभावित होकर उन्होंने इंस्टीट्यूट फॉर फार्माकोलॉजी एंड फिजियोलॉजिकल केमिस्ट्री, रॉस्टॉक में ओटो नासे के अधीन काम करना शुरू किया। उन्होंने 1883 में एम. डी. की उपाधि प्राप्त की। चिकित्सा अभ्यास के बजाय अनुसंधान को प्राथमिकता देते हुए वे स्ट्रासबर्ग में फेलिक्स होपे-सेलर के सहायक के रूप में काम करने गए और 1887 में निवास करने लगे। यहाँ उन्होंने जोसेफ वॉन मेरिंग के साथ तृतीयक अल्कोहल और मूत्र में ग्लूकुरोनिक एसिड के उत्पादन पर काम किया। थियेरफेल्डर ने अपने अधिकांश शोध को हॉप-सेलर द्वारा शुरू की गई पत्रिका में प्रकाशित किया। उन्होंने हॉप-सेलर को हैंडबुच डेर फिजियोलॉजिश अंड पैथोलॉजिश-केमिशेन एनालिसिस (1893) के छठे संस्करण का निर्माण करने में मदद की और 1924 तक बाद के संस्करणों का संपादन किया। उन्होंने 1891 में बर्लिन विश्वविद्यालय में मैक्स रुबनर के साथ दूध के एंजाइमिक टूटने की जांच करने के लिए काम किया। उन्होंने जॉर्ज एच. एफ. नट्टल के साथ पाश्चर के इस विचार की जांच करने के लिए काम किया कि जीवन के लिए सूक्ष्म जीवों की आवश्यकता थी। उन्होंने जीवाणुरहित गिनी सूअरों का उत्पादन करने की कोशिश की और माना कि पाश्चर गलत था। उन्होंने एमिल फिशर के साथ खमीर उपभेद और सिंथेटिक शर्करा के टूटने पर भी काम किया। 1895 से उन्होंने बर्लिन विश्वविद्यालय में शरीर विज्ञान विभाग का नेतृत्व किया और 1897 में प्रोफेसर बने और 1901 तक वहीं रहे। 1900 में उन्होंने वोर्नर के साथ मस्तिष्क रसायनों पर काम किया और सेरेब्रोन या फ्रेंसोसिन की पहचान की जिसे अब सेरेब्रोसाइड के रूप में जाना जाता है। उन्होंने मारबर्ग और गोटिंगेन में प्रस्तावों को लेने से इनकार करते हुए इस पर काम करना जारी रखा। 1909 में वे कार्ल गुस्ताव वॉन हफ्नर की जगह लेने के लिए तुबिनजेन विश्वविद्यालय चले गए और अपनी मृत्यु तक वहां काम किया। संदर्भ 1858 जन्म 1920 मृत्यु जर्मन जैव रसायनज्ञ