Healthy Grown
स्वस्थ उगाए गए आलू एक इको-ब्रांड है जो बड़े पैमाने पर खेतों में एकीकृत कीट प्रबंधन (आई. पी. एम.) खेती प्रथाओं का लाभ उठाकर उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता, स्थायी रूप से उगाए गए, पैक किए गए और भेजे गए आलू प्रदान करता है। उत्पादों को स्वस्थ विकसित के रूप में विपणन करने के लिए एक प्रमाणन प्रक्रिया अनिवार्य है। इस कार्यक्रम के माध्यम से, उत्पादक जैव विविधता में सुधार करने और भूमि के निहत्थे भूखंडों पर देशी पारिस्थितिकी तंत्र को बहाल करने के लिए खेत पर संरक्षण को लागू करते हैं। सभी कार्यान्वित प्रथाएं विस्कॉन्सिन-मैडिसन विश्वविद्यालय द्वारा अनुसंधान-आधारित हैं और आर्थिक रूप से व्यवहार्य और पारिस्थितिक रूप से मजबूत पाई जाती हैं और विभिन्न गैर-सरकारी संगठनों द्वारा समर्थित हैं। यह पूरे खेत का दृष्टिकोण उन प्रथाओं को ध्यान में रखता है जो पानी की गुणवत्ता और मिट्टी के कटाव पर विचार करते हैं और पोषक तत्वों और कीटनाशकों के उपयोग को कम करते हैं। अनुमोदित समझौता ज्ञापन में निर्धारित स्वस्थ विकसित कार्यक्रम के लक्ष्यों में शामिल हैंः आई. पी. एम. प्रथाओं को बढ़ावा देना जोखिम भरे कीटनाशकों के कम उपयोग पारिस्थितिकी तंत्र जैव विविधता में सुधार आई. पी. एम. के व्यवस्थित माप प्रणालियों को बाजार में बढ़ावा देना स्वस्थ उगाए गए आलू को 2001 में विस्कॉन्सिन आलू और सब्जी उत्पादक संघ (डब्ल्यू. पी. वी. जी. ए.) द्वारा ब्रांडेड किया गया था, जिसके बाद सहयोग से 2000 में स्थापित जैव-गहन आई. पी. एम. (बायो. आई. पी. एम.) उगाए गए आलू के लिए एक पर्यावरण-लेबल का विकास हुआ। आलू के लिए पर्यावरण-मानक को तीन भागों में विभाजित किया गया हैः 1) एक जैव-आई. पी. एम. अनुभाग, 2) एक विषाक्तता स्कोर, और 3) एक प्राकृतिक सामुदायिक मानक। 2001 में, 4000 एकड़ से अधिक क्षेत्र इस कार्यक्रम के लिए प्रमाणित हो गया, और लगभग 5000 एकड़ क्षेत्र प्रमाणन मानक को पूरा करते हैं और इन्हें स्वस्थ विकसित के रूप में लेबल किया गया है। सहयोगी स्वस्थ विकसित कार्यक्रम 1996 में विस्कॉन्सिन इको-आलू सहयोग के रूप में शुरू हुआ जिसमें विस्कॉन्सिन आलू उत्पादकों का एक समूह, डब्ल्यू. पी. वी. जी. ए., विश्व वन्यजीव कोष (डब्ल्यू. डब्ल्यू. एफ.) शामिल था। 2004 में, डब्ल्यू. पी. वी. जी. ए. और वन्यजीव रक्षकों ने ऊपर सूचीबद्ध समझौता ज्ञापन (एम. ओ. यू.) पर हस्ताक्षर किए। प्रमाणीकरण के लिए मापदंड एक तृतीय पक्ष संगठन, संरक्षित फसल, स्थायी कृषि मानकों के लिए हर साल सभी स्वस्थ उगाए गए उत्पादकों, पैकर्स और शिपर्स का ऑडिट और प्रमाणन करता है। लेखापरीक्षा कीटनाशक अभिलेखों के प्रलेखन, संरक्षण प्रयासों और उत्पाद के विकास और वितरण के स्थान की जांच करती है। मानकों में एक आई. पी. एम. रणनीति का उपयोग और वैकल्पिक कीटनाशकों का उपयोग शामिल है जो सूची में पाए गए हैं जिनमें उच्च विषाक्तता स्कोर वाले रसायन शामिल हैं और आमतौर पर ऑर्गेनोफॉस्फेट, कार्बामेट और अन्य उत्पाद परिवार शामिल हैं जिनमें मानव स्वास्थ्य जोखिम और वन्यजीवों में अंतःस्रावी व्यवधान होता है। प्रतिरोध प्रबंधन रणनीतियों में स्वीकार्य कीटनाशकों की एक सीमित सूची शामिल है, जो प्रतिरोध विकास की संभावना को कम करती है। इसके अलावा, लंबे और छोटे मौसम की फसलों के लिए संचित विषाक्तता के स्तर की निगरानी की जाती है। उत्पादन प्रणाली के लिए आई. पी. एम. प्रबंधन अनुशंसाएँ विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय अनुसंधान और विस्तार द्वारा प्रदान की जाती हैं। प्रमाणन कार्यक्रम का विस्तार 2006 में एक प्राकृतिक सामुदायिक मानक को शामिल करने के लिए किया गया जो विज्ञान-आधारित दृष्टिकोण का गठन करता है जो उत्पादक खेतों पर निजी स्वामित्व वाली गैर-कृषि भूमि पर देशी आर्द्रभूमि, ओक सवाना और देशी प्रैरी समुदायों के लिए बहाली को लागू करने में मदद करता है। इस तरह के आवास कारनर ब्लू बटरफ्लाई, सैंडहिल क्रेन, प्रैरी मुर्गियों और अन्य प्रजातियों को बढ़ावा देते हैं जो जोखिम में हैं। स्वस्थ उगाए गए खेतों पर भूमि का मूल्यांकन क्षेत्रीय पारिस्थितिकी तंत्र के संदर्भ में किया जाता है और निम्नलिखित मापदंडों के आधार पर चुना जाता हैः साइट स्थानीय और क्षेत्रीय संरक्षण उद्देश्यों के भीतर फिट बैठती है साइट में देशी पौधे समुदायों के अवशेष शामिल हैं या देशी पौधे समुदायों की बहाली के लिए उपयुक्त है भूमि मालिक की साइट के विकास या अन्य उपयोग की कोई योजना नहीं है साइट पर बहाली आर्थिक रूप से टिकाऊ मान्यता होगी राष्ट्र के प्राकृतिक संसाधनों और पर्यावरण को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए यूएसडीए सचिव का सम्मान पुरस्कार विश्व वन्यजीव कोष पृथ्वी पुरस्कार के लिए अंतर्राष्ट्रीय आई. पी. एम. पुरस्कार उपलब्धि अंतर्राष्ट्रीय क्रेन फाउंडेशन गुड एग अवार्ड फॉर एक्सीलेंस एक्सपेंशन प्रोग्राम 2010 में, स्वस्थ उगाए गए पहल को अन्य फसलों में विस्तारित किया गया था। यह मॉडल बहु-फसल खेतों पर स्थिरता पर विचार करता है और उगाई जाने वाली प्रत्येक विशिष्ट फसल के लिए मॉड्यूल प्रदान करता है। 2011 में, ताजा आलू, प्रसंस्कृत हरी बीन्स और गाजर के लिए फसल मॉड्यूल ने प्रायोगिक परीक्षण में प्रवेश किया। 2012 में, स्वीट कॉर्न, मटर, सोयाबीन और फील्ड कॉर्न के लिए मॉड्यूल का परीक्षण किया जाएगा। मॉडल क्षेत्रीय दृष्टिकोण का भी एक राष्ट्रीय ढांचे तक विस्तार किया जा रहा है। संदर्भ संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित कृषि संगठन