Katherine Jones, Viscountess Ranelagh
कैथरीन जोन्स, विस्काउंटेस रानेलाघ (22 मार्च 1615-3 दिसंबर 1691), जिन्हें लेडी रानेलाघ के नाम से भी जाना जाता है, सत्रहवीं शताब्दी के ब्रिटेन में एक एंग्लो-आयरिश वैज्ञानिक थीं। वह एक राजनीतिक और धार्मिक दार्शनिक भी थीं, और हार्टलिब सर्कल, ग्रेट टेव सर्कल और इनविजिबल कॉलेज सहित कई बौद्धिक मंडलियों की सदस्य थीं। उनके संवाददाताओं में सैमुअल हार्टलिब, एडवर्ड हाइड, विलियम लॉड (कैंटरबरी के आर्कबिशप), थॉमस हाइड और जॉन मिल्टन शामिल थे। वह रॉबर्ट बॉयल की बहन थीं और माना जाता है कि रसायन विज्ञान में उनके काम पर उनका बहुत प्रभाव था। अपने आप में, वह एक राजनीतिक और सामाजिक व्यक्ति थीं जो हार्टलिब सर्कल से निकटता से जुड़ी थीं। लेडी रानेलाग ने 1650 के दशक के दौरान लंदन में एक सैलून का आयोजन किया, जहाँ अक्सर हार्टलिब से जुड़े कलाकार आते थे। प्रारंभिक जीवन और विवाह कैथरीन बॉयल का जन्म आयरलैंड के योघल में 1615 में कॉर्क के पहले अर्ल कैथरीन फेंटन और रिचर्ड बॉयल के घर हुआ था। वह पंद्रह की सातवीं संतान थी। उनके भाई-बहनों में वैज्ञानिक, रॉबर्ट बॉयल और आध्यात्मिक डायरी लेखक, उनकी बहन, लेडी मैरी रिच, जो बाद में वारविक की काउंटेस बनीं, शामिल थे। यह स्पष्ट नहीं है कि उसने कितनी शिक्षा प्राप्त की, हालाँकि यह ज्ञात है कि उसके भाइयों ने व्यापक शिक्षा प्राप्त की थी। हो सकता है कि उन्हें पारिवारिक पादरी द्वारा निजी तौर पर पढ़ाया गया हो और उन्होंने धर्म और शिष्टाचार की शिक्षा प्राप्त की हो। एक धनी व्यक्ति के रूप में, उनके पिता ने यह सुनिश्चित किया कि उनके बेटे अच्छी तरह से शिक्षित हों और वे अपनी बेटियों के लिए राजनीतिक रूप से लाभप्रद विवाह सुनिश्चित करें। जब जोन्स साढ़े नौ साल की थीं, तब वह ब्यूमोंट परिवार के साथ रहने लगीं क्योंकि उनकी शादी उनके एक बेटे, सैपकोट ब्यूमोंट से होनी थी। जब वह तेरह वर्ष की थी, तब ब्यूमोंट के पिता की मृत्यु हो गई; इस घटना के कारण दंपति के बीच विवाह की व्यवस्था भंग हो गई। वह घर वापस चली गईं और दो साल बाद 15 साल की उम्र में विस्काउंट रानेलाग के उत्तराधिकारी आर्थर जोन्स से शादी कर ली और उन्हें कैथरीन जोन्स के नाम से जाना जाने लगा। कुलीन महिलाओं के लिए कम उम्र में शादी करना आम बात थी, लेकिन आम तौर पर इस समय की महिलाएं अपने बीस के दशक तक शादी नहीं करती थीं। जैसा कि उसके पति से उसके पिता को लिखे पत्रों से पता चलता है, यह संकेत मिलता है कि आर्थर जोन्स उसके साथ विश्वासघात कर रहा था। उनकी शादी अच्छी नहीं रही। उन्होंने अपना अधिकांश समय अलग रहने में बिताया, कैथरीन आयरलैंड और लंदन के बीच आगे-पीछे घूमती रही, और आर्थर अपना अधिकांश समय यात्रा में बिताते रहे। उनकी तीन बेटियाँ और एक बेटा थाः कैथरीन, एलिजाबेथ, फ्रांसेस और रिचर्ड। कैथरीन 1642 तक आयरलैंड में रही जब वह आयरलैंड में विद्रोहों के कारण चार महीने तक एथलोन कैसल में फंसी रही। निराश होकर, वह अपने चार बच्चों के साथ लंदन चली गईं। बौद्धिक जीवन लंदन में 1640 के दशक के मध्य में, वह जॉन मिल्टन की मित्र और समर्थक बन गईं, जिन्होंने उन्हें 1645 में अपने भतीजे रिचर्ड बैरी को शिष्य के रूप में भेजा। कुछ समय बाद, मिल्टन ने अपने बेटे रिचर्ड को भी पढ़ाया। सैमुअल हार्टलिब और उनके सबसे करीबी सहयोगी जॉन ड्यूरी के अलावा, वह जॉन बील, अर्नोल्ड बोएट और जेरार्ड बोएट, सर चेनी कल्पेपर, थियोडोर हाक, विलियम पेटी, रॉबर्ट वुड और बेंजामिन वॉर्सली को जानती थीं। क्रिस्टोफर हिल ने सुझाव दिया कि उनका घर 1640 के दशक के बाद के "अदृश्य कॉलेज" का मिलन स्थल हो सकता है। 1656 से हेनरी ओल्डनबर्ग उनके बेटे रिचर्ड के शिक्षक थे। 1650 के दशक में उनके भाई रॉबर्ट बॉयल के लंदन के घर के साथ-साथ ऑक्सफोर्ड में भी एक प्रयोगशाला थी और उन्होंने एक साथ प्रयोग किया। वह संवाददाताओं के हार्टलिब सर्कल में भी प्रमुख थीं। उन्होंने 1676 में रॉबर्ट हुक को अपने भाई के लिए एक प्रयोगशाला शामिल करने के लिए अपने घर को संशोधित करने के लिए नियुक्त किया। उनके पत्रों से पता चलता है कि बॉयल के काम पर उनका प्रभाव और प्रोत्साहन काफी था। बॉयल ने अपने कुछ कार्यों में उन्हें श्रेय दिया, लेकिन उनके नाम के बजाय "एक महान महिला" जैसे शब्दों का उपयोग किया। उनके समकालीनों ने उनके काम पर जोन्स के प्रभाव को व्यापक रूप से स्वीकार किया, लेकिन बाद में इतिहास लेखन ने उन्हें अभिलेख से हटा दिया। उनकी "एक आजीवन बौद्धिक साझेदारी थी, जहाँ भाई और बहन ने चिकित्सा उपचार साझा किए, एक-दूसरे के वैज्ञानिक विचारों को बढ़ावा दिया, और एक-दूसरे की पांडुलिपियों का संपादन किया।" 1656 में, वह कई वर्षों तक रहने के लिए पारिवारिक व्यवसाय पर आयरलैंड चली गईं। आर्थर एन्नेस्ले और विलियम मॉरिस के साथ उन्होंने मिल्टन के लिए मध्यस्थता की, जिन्हें 1660 के अंग्रेजी पुनर्स्थापना के बाद गिरफ्तार किया गया था। 1668 में उनका भाई उनके साथ पाल मॉल में रहने आया। वे अपने जीवन के अंतिम 23 वर्षों तक एक साथ रहे और 1691 में थोड़े ही समय में दोनों की मृत्यु हो गई। उन्हें लंदन के सेंट मार्टिन-इन-द-फील्ड्स के दक्षिण चांसल में दफनाया गया है। परिवार में उनके जीवनकाल में 4 बच्चे हुए। उनके बच्चे थेः कैथरीन, जिनका जन्म 1633 में हुआ था, जिन्होंने सर विलियम पार्सन्स से शादी की और फिर 1660 में ह्यूग मोंटगोमेरी, माउंट अलेक्जेंडर के पहले अर्ल। बाद में, कैथरीन और ह्यूग का एक बच्चा होगा जिसका नाम कैथरीन मोंटगोमेरी होगा। वह कैसल हैमिल्टन के तीसरे बैरोनेट सर फ्रांसिस हैमिल्टन से शादी करेंगी। जोन्स की दूसरी बेटी एलिजाबेथ का जन्म 1635 के आसपास हुआ था और उसके बाद उसने एक पैदल यात्री से शादी की जिससे उसकी माँ बहुत निराश हुई। फ्रांसेस, जिनका जन्म 17 अगस्त, 1639 को इंग्लैंड के डोरसेट के स्टालब्रिज में हुआ था, जोन्स की सबसे छोटी बेटी थीं। फ्रांसेस का जन्म समय से पहले हुआ था और वह अक्सर बीमार रहती थी। उन्होंने कभी शादी नहीं की और अपने जीवन का अधिकांश समय अपनी माँ के साथ बिताया। रानेलाग के पहले अर्ल रिचर्ड जोन्स का जन्म 8 फरवरी, 1641 को हुआ था। रिचर्ड जोन्स और उनके पति के इकलौते बेटे थे। उन्होंने एलिजाबेथ विलोबी से शादी की और उनकी एक साथ तीन बेटियाँ हुईं, एलिजाबेथ, फ्रांसेस और कैथरीन। उनकी पत्नी एलिजाबेथ की मृत्यु के बाद उन्होंने विधवा लेडी मार्गरेट सेसिल से शादी की। उन्होंने एक साथ कोई संतान पैदा नहीं की। कैथरीन जोन्स ग्रेट टेव सर्कल, हार्टलिब सर्कल और इनविजिबल कॉलेज सहित कई बौद्धिक हलकों में शामिल थीं। ये बौद्धिक मंडलियाँ रॉयल सोसाइटी के अग्रदूत थे और इनमें प्राकृतिक दार्शनिक और प्रयोगकर्ता शामिल थे। अदृश्य महाविद्यालय में रॉबर्ट बॉयल के कई परिचित शामिल थे जो भौगोलिक रूप से फैले हुए थे। इसके अलावा, अदृश्य कॉलेज अक्सर कैथरीन जोन्स के घर पर मिलता था, मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण कि वह रॉबर्ट बॉयल की सबसे बड़ी बहन थी। हालाँकि उनकी मुख्य रुचि विज्ञान में थी, वे शिक्षा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के पहलुओं में सामाजिक सुधार में भी विश्वास करते थे। द ग्रेट टेव सर्कल की शुरुआत जोन्स के दोस्त, फ़ॉकलैंड के विस्काउंट, लुसियस कैरी ने की थी। ग्रेट टेव सर्कल के सदस्यों में एडवर्ड हाइड, विलियम चिलिंगवर्थ, गिल्बर्ट शेल्डन, कैंटरबरी के आर्कबिशप, थॉमस हॉब्स, हेनरी हैमंड, निकोलस कल्पेपर और कई अन्य द ग्रेट टेव सर्कल के मुख्य शामिल थे। ग्रेट टेव सर्कल, जो कुछ दोस्तों के साथ शुरू हुआ, जो एक साथ बातचीत करते थे और अध्ययन करते थे, लोगों के लिए अध्ययन करने और अपने निष्कर्षों पर चर्चा करने का स्थान बन गया। बुद्धिजीवियों के इस वर्ग को एक ऐसा स्थान कहा जाता था जहाँ "विवेक की स्वतंत्रता को संरक्षित और सम्मानित किया जाता था।" जोन्स के बौद्धिक परिचित लोगों में हार्टलिब सर्कल समूह के निर्माता सैमुअल हार्टलिब थे। जब वह पहली बार 1642 में लंदन पहुंची तो उनकी चाची डोरोथी मूर ने उन्हें हार्टलिब से मिलवाया। हार्टलिब ने मिल्टन, रेने डेसकार्टेस, जॉन ड्यूरी, लेडी बैरिंगटन, बेंजामिन वॉर्सली और खुद जोन्स सहित कई बुद्धिजीवियों से पत्राचार एकत्र किया। यह ज्ञात है कि हार्टलिब और जोन्स बहुत करीब थे। सैमुअल हार्टलिब के एकत्रित पत्रों में से एक पत्र है जिसमें जोन्स बटलरों को अचल संपत्ति की सलाह देते हैं। हार्टलिब ने पत्र प्राप्त करने के लिए लंदन में जोन्स के पते का भी उपयोग किया। जोन्स का घर अक्सर कई अलग-अलग राजनीतिक और धार्मिक पृष्ठभूमि के लोगों के लिए विचारों पर चर्चा करने के लिए एक मिलन स्थल बन जाता था। जोन्स के दोस्तों में से एक थॉमस विलिस थे, जो एक लेखक और चिकित्सक और ऑक्सफोर्ड क्लब के सदस्य थे। ऑक्सफोर्ड क्लब प्रयोगवादियों का एक समूह था जो लोगों की चिकित्सा आवश्यकताओं के इलाज के लिए नए और बेहतर तरीके विकसित करना चाहता था। थॉमस विलिस ने रासायनिक प्रयोगों के अपने काम में मेयर्न के फार्माकोपिया का इस्तेमाल किया। विलिस और जोन्स ने चिकित्सा व्यंजनों पर एक साथ काम किया और उनके कुछ व्यंजनों ने 1674 में लिखी गई विलिस की पुस्तक, फार्मास्युटिस रेशनलिस में भी अपना स्थान पाया, हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि उन्होंने कैथरीन के किस व्यंजन का उपयोग किया था। कहा जाता है कि फार्मास्युटिस रैशनलिस ने आज हम जिस तरह से शरीर रचना विज्ञान और चिकित्सा को समझते हैं, उसका नेतृत्व किया है। राजनीति बहुत से लोग जोन्स को विज्ञान और चिकित्सा में उनकी भागीदारी के कारण जानते हैं, लेकिन उनके पत्रों से पता चलता है कि वह एक उत्साही राजनीतिक और धार्मिक दार्शनिक थीं। वह खुले विचारों वाली थीं और जैसे-जैसे उन्हें नए अनुभवों का सामना करना पड़ा, उनकी मान्यताएं बदल गईं। जोन्स ने मुख्य रूप से पत्र का उपयोग अपने संचार के साधन के रूप में किया, ज्यादातर जब सामाजिक-राजनीतिक संबंधों की बात आती थी। उन्होंने अंग्रेजी गृह युद्धों और अन्य राजनीतिक रूप से आरोपित स्थितियों के बारे में जानकारी फैलाने के लिए पारिवारिक संबंधों और दोस्तों के माध्यम से लोगों के साथ अपने संबंधों का उपयोग किया। वह अक्सर गृह युद्धों के दौरान शक्तिशाली परिचित लोगों को लिखती थी जो दोनों पक्षों के बीच शांति को प्रभावित करने के लिए उच्च पदों पर थे। यह उनके पूरे जीवन में संचार और अनुनय का मुख्य रूप होगा। जोन्स खुले विचारों वाली थीं और जैसे-जैसे उन्हें नए अनुभवों का सामना करना पड़ा, उनकी मान्यताएँ बदल गईं। 1630 के दशक में, जोन्स ने संवैधानिक राजशाही के कट्टरपंथी राजनीतिक विश्वास का पालन किया। 1640 के दशक में पूरे यूरोप में आलोचनात्मक सोच फैलाने के अपने दृढ़ संकल्प के कारण, उन्होंने एक गणराज्य का समर्थन करने के लिए अपनी राजनीतिक मान्यताओं को बदल दिया। एक अन्य सिद्धांत कि उन्होंने अपनी मान्यताओं को राजवाद से गणतंत्रवाद में क्यों बदल दिया, यह था कि उन्होंने राजशाही की प्रणाली को राष्ट्र के लिए खतरे के रूप में देखा। यह संभवतः इंग्लैंड के राजा चार्ल्स प्रथम के साथ करना था, जब अंग्रेजी गृह युद्धों के दौरान, चार्ल्स इंग्लैंड और स्कॉट्स के बीच शांति प्राप्त करने के लिए संसद को राजनीतिक शक्ति छोड़ने के लिए तेजी से प्रतिरोधी हो गए। प्रथम गृहयुद्ध के शुरुआती वर्षों के बीच, जोन्स चार्ल्स के कट्टर समर्थक थे, जो चाहते थे कि वे युद्ध का त्वरित समाधान ढूंढें। उन्होंने एक करीबी दोस्त एडवर्ड हाइड को लिखा, जो चार्ल्स के राजनीतिक सलाहकार थे। पत्र में उन्होंने हाइड को सलाह दी कि वे चार्ल्स को युद्ध को जल्दी से समाप्त करने के लिए संसद के साथ सुलह करने के तरीकों के बारे में बताएं। हालाँकि, युद्ध दो और वर्षों तक चलेगा और जोन्स अंततः राजा के लिए अपना समर्थन और सहानुभूति समाप्त कर देगी। शुरू में, जोन्स ने 1640 के दशक के अंत में बोहेमिया की रानी एलिजाबेथ स्टुअर्ट को एक पत्र भेजा था ताकि उन्हें अपने भाई चार्ल्स से बात करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। पत्र के भीतर, जोन्स ने चार्ल्स के साथ अपनी बढ़ती निराशा पर चर्चा की क्योंकि उन्होंने संसद के साथ शांतिपूर्ण समाधान पर आने से इनकार कर दिया था। इस पत्र के भीतर ही जोन्स संसद के उद्देश्य के प्रति अधिक सहानुभूतिपूर्ण हो गए। इन दो पत्रों के बीच, यह स्पष्ट है कि जोन्स किसी भी चीज़ से अधिक शांति चाहते थे। राजनीतिक गठबंधनों में उनका निरंतर बदलाव मुख्य रूप से देश के भीतर शांति बनाए रखने की उनकी इच्छा के कारण था। यदि वह महसूस करती कि एक पक्ष दूसरे की तुलना में इस इच्छा के करीब है, तो वह खुद को उनके साथ जोड़ती। 1648 में, जोन्स ने राजनीतिक शक्ति में हाल के परिवर्तनों से संबंधित कुल सात प्रश्नों को सूचीबद्ध करते हुए हार्टलिब सर्कल को लिखा। जोन्स और हार्टलिब के अन्य सदस्य चार्ल्स से संसद में सत्ता के हस्तांतरण की वैधता के बारे में चिंतित थे। जोन्स का मानना था कि चार्ल्स को राजा बने रहना चाहिए, लेकिन उन्हें अपनी अधिकांश शक्तियों को रद्द कर देना चाहिए। इसमें शाही वीटो भी शामिल था। अनिवार्य रूप से, वह एक सीमित संवैधानिक राजशाही की वकालत कर रही थीं। 1640 के दशक के अंत में, जोन्स के राजनीतिक गठबंधन एक बार फिर बदल गए क्योंकि वह धार्मिक गैर-अनुरूपवादियों में शामिल हो गईं। ये धार्मिक कट्टरपंथी, प्रोटेस्टेंट, प्रेस्बिटेरियन, स्वतंत्र और बैपटिस्ट, चर्च ऑफ इंग्लैंड के विरोध का सामना करने के लिए एक साथ एकजुट हो गए। जोन्स को इन समूहों में शामिल किया गया था क्योंकि वह सहिष्णुता आंदोलन की समर्थक थीं जब लंदन के भीतर बहुत विभाजन था। जोन्स धार्मिक संबद्धताओं के बावजूद अन्य लोगों का सम्मान करने में विश्वास करते थे और 1665 के महान प्लेग के दौरान गैर-अनुरूपवादी और अनुरूपवादियों को एकजुट करने के लिए लड़े। हालाँकि उन्होंने खुद को एक अनुरूपवादी कहा, लेकिन उन्हें प्लेग के दौरान गैर-अनुरूपवादियों और उनके उपचार के लिए गहरी चिंता थी। उन्होंने तर्क दिया कि वे अपने आध्यात्मिक कर्तव्यों का पालन कर रहे थे और कानून के कहने के बावजूद वे वही कर रहे थे जो उन्हें विश्वास था कि भगवान उनसे चाहते हैं। उन्होंने कहा कि उन्हें अपनी धार्मिक मान्यताओं का पालन करने का अधिकार है। सहिष्णुता आंदोलन 1670 और 80 के दशक में 1689 के सहिष्णुता अधिनियम के लागू होने तक जारी रहा। 1670 के दशक में, उन्होंने व्हिग कारण और एक सीमित राजशाही और सीमित धार्मिक सहिष्णुता में उनके विश्वास का समर्थन किया। पुरुषों पर प्रभाव जोन्स अपने निजी प्रसार के लिए लिखे गए ग्रंथों के माध्यम से पुरुषों को प्रभावित कर सकती थी, जिसने उन्हें उस समय के सामाजिक मानदंडों को चुनौती दिए बिना (लेकिन फिर भी उस समय के सामाजिक मानदंडों को चुनौती दिए बिना) शिक्षित पुरुषों के हलकों के बीच अपने विचारों को फैलाने का एक सामाजिक रूप से स्वीकार्य तरीका दिया। जोन्स ने सही लोगों के साथ दोस्ती करके और कई प्रभावशाली लोगों के साथ पत्राचार करके अपनी आवाज़ सुनाने के विवेकपूर्ण तरीकों का इस्तेमाल किया। इसने उन्हें सामाजिक सीमाओं से बाहर कदम रखे बिना उस समय के कई महत्वपूर्ण लोगों के बीच अपने विचारों को फैलाने में मदद की। जोन्स ने अक्सर अपने बौद्धिक दायरे के साथ अपने संबंधों का उपयोग शिक्षा में सुधार के लिए किया ताकि इसे अधिक व्यापक और लड़कियों के लिए उपलब्ध कराया जा सके। उन्होंने आयरलैंड में प्रोटेस्टेंटवाद में रुचि फैलाने के लिए भी अपने संबंधों का उपयोग किया। उसके पास लिखने के लिए कई लोग थे जो दोनों उसके साथ सहमत थे और अन्य चीजों के बारे में सोचते थे। अपनी चाची, लेखक डोरोथी किंग के साथ, जोन्स ने चर्चा की कि कैसे लड़कियों की शिक्षा में केवल घरेलू विषयों के बजाय "तर्क और बुद्धि" को शामिल करने के लिए सुधार किया जाना चाहिए। वह लड़कियों की शिक्षा की पैरोकार थीं, हालांकि उन्होंने मूर के साथ जो योजनाएं बनाई थीं, उनका कभी पालन नहीं किया गया। जोन्स राजा चार्ल्स प्रथम की बहन, बोहेमिया की रानी, एलिजाबेथ के साथ भी पत्राचार में थे। अपने पत्रों में, उन्होंने संसद को संबोधित किया और खुले तौर पर इसकी और राजा की आलोचना की। उन्होंने अपने धार्मिक मतभेदों को दूर करने में राजा और संसद की असमर्थता की आलोचना की। अगस्त 1646 में, लंदन पहुंचने के चार साल बाद, उन्होंने हार के बाद संसद के साथ शांतिपूर्ण समझौते पर बातचीत नहीं करने के लिए राजा (चार्ल्स) की घोर आलोचना की। जोन्स, जो विरोधी दलों के बीच शांति के लिए एक सामान्य अधिवक्ता थे, ने राजा चार्ल्स के साथ बोहेमिया की रानी के प्रभाव का उपयोग करने की कोशिश की ताकि उनसे संसद के साथ एक शांतिपूर्ण समाधान पर समझौता करने का आग्रह किया जा सके। साइंस जोन्स को चिकित्सा में उनकी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। अपने भाई, लॉर्ड बर्लिंगटन को लिखे एक पत्र में, उन्होंने अपनी एक दोस्त, लेडी क्लेरेंडन का वर्णन किया, जो "फिट" थीं और जब डॉक्टरों ने उन्हें छोड़ दिया था, तब भी उन्होंने उनकी देखभाल कैसे की थी। जोन्स ने अपने स्वयं के मिश्रण का उपयोग किया और ऐसा लगता था कि यही एकमात्र चीज थी जिसने लेडी क्लेरेंडन की मदद की। 1600 के दशक के दौरान, आज जिसे रसायन विज्ञान कहा जाता है, उसमें महिलाओं की भागीदारी ज्यादातर चिकित्सा उपचारों के रूप में थी जो उन्होंने अपनी रसोई में बनाए थे। कभी-कभी इन उपचारों में जड़ी-बूटियाँ शामिल होती थीं और कभी-कभी वे रासायनिक यौगिक होते थे। ये उपचार उनकी नुस्खा पुस्तकों में पाए जा सकते हैं। व्यंजनों की पुस्तकों में आमतौर पर घरेलू विषय, वित्त पोषण, खाद्य व्यंजनों और चिकित्सा उपचार शामिल होते थे। इस बात के प्रमाण हैं कि जोन्स ने अपने भाई रॉबर्ट बॉयल के साथ अपने ही घर में रसायन विज्ञान का अभ्यास किया था। जोन्स द्वारा अभ्यास किए गए रसायन विज्ञान और प्रयोग उनकी नुस्खा पुस्तक में पाए जा सकते हैं जो वैज्ञानिक, और चिकित्सा मिश्रणों के साथ-साथ भोजन के लिए व्यंजनों की जांच करती है। लिनेट हंटर के अनुसार, जोन्स ने अपने भाई के लिए उसके घर में एक रसायन विज्ञान सेट बनाया था ताकि वह वैज्ञानिक प्रयोगों का अभ्यास कर सके। हंटर अनुमान लगाती है कि वह उसके साथ अभ्यास करती थी। बॉयल परिवार से संबंधित के रूप में पहचानी जाने वाली एक पाक-विधि पुस्तक में लिखावट है जिसका श्रेय कभी-कभी "माई ब्रदर रॉबर्ट बॉयल" के संदर्भ के आधार पर जोन्स को दिया जाता है। लिनेट हंटर ने सुझाव दिया कि जोन्स अपनी खुद की दो रेसिपी किताबें रखें, एक का शीर्षक 'किचन-फिजिकल' था, जिसमें घरेलू उपचार और खाद्य व्यंजन शामिल थे और दूसरी किताब जिसमें हर्बल उपचार और रसायन शामिल थे। 'किचन-फिजिक' नुस्खा पुस्तक में 'स्पिरिट ऑफ रोज़ेस माई ब्रदर रॉबर्ट बॉयल्स वे' के लिए एक नुस्खा शामिल था। हालांकि, मिशेल डिमियो का तर्क है कि 'किचन-फिजिक' में 'हैंड वन' की लिखावट उनकी साली मार्गरेट बॉयल, काउंटेस ऑफ ऑरेरी से अधिक निकटता से मेल खाती है। ऑरेरी के प्रथम अर्ल, रोजर बॉयल से विवाहित, लेडी ऑरेरी के लिए अपने बहनोई (यानी, आर्थर जोन्स) को "मेरे भाई" के रूप में संदर्भित करना समय के उपयोग के अनुसार पूरी तरह से सामान्य होता। हस्तलेखन विश्लेषण से पता चलता है कि पारिवारिक नुस्खा पुस्तक में हस्तलेखन की चार अलग-अलग शैलियाँ हैं। डायमियो इस बात पर जोर देते हैं कि पाक कला की पुस्तक को बहु-लेखक "ऑरेरी परिवार के घरेलू ज्ञान और अभ्यास के संकलन" के रूप में पढ़ा जाना चाहिए। फिर भी, पुस्तक में कुछ चिकित्सा व्यंजनों का श्रेय स्पष्ट रूप से जोन्स को दिया गया है। इनमें आम तौर पर उपलब्ध और विदेशी पौधे-आधारित सामग्री दोनों की एक श्रृंखला शामिल होती है। इन व्यंजनों में उल्लिखित तकनीकों में सामान्य विधियों जैसे कि मोर्टार में जड़ी-बूटियों को खरोंचने से लेकर आसवन के लिए उच्च तकनीकी कौशल और उपकरण तक शामिल हैं। इसलिए, जोन्स की चिकित्सा पद्धति व्यापक थी और इसमें नई और महंगी वैज्ञानिक तकनीकों के साथ-साथ घरेलू और लोक विधियाँ भी शामिल थीं। रसायन विज्ञान में जोन्स की भागीदारी और अपने भाई पर उनके प्रभाव ने उन्हें अपने समय की एक असाधारण महिला बना दिया। इस समय महिलाओं को आम तौर पर चिकित्सा या रसायन विज्ञान के क्षेत्र में स्वीकार नहीं किया जाता था क्योंकि यह माना जाता था कि वे अपनी रसोई में रसायन विज्ञान का अभ्यास करने के बजाय घर की देखभाल करने में व्यस्त होंगी। रसायन विज्ञान का अभ्यास आम तौर पर उन पुरुषों पर छोड़ दिया जाता था जिनके पास प्रयोग करने के लिए समय और संसाधन होते थे। मृत्यु अपने अंतिम दिनों में, जोन्स अभी भी राजनीति और विज्ञान में उत्साहपूर्वक शामिल थीं। उन्होंने अपने दोस्त को राजनीतिक सलाह देते हुए पत्र लिखे जिनके पति रैंक में ऊपर जाना चाहते थे। उनके पास संपर्क और प्रभाव था जो लोग राजनीति में चाहते थे, इसलिए उनके कई दोस्त थे जो उनसे सलाह मांगते थे और उनके लिए एक अच्छा शब्द कहते थे। उन्होंने अभी भी उन लोगों को चिकित्सा सलाह दी जो उन्हें लिखते थे। अपने अंतिम दिनों में भी, जैसे-जैसे वह बीमार और कमजोर होती जा रही थी, वह किसी से उसके लिए पत्र लिखने के लिए कहती क्योंकि उसके हाथ खुद ऐसा करने के लिए बहुत कमजोर थे। उसने कभी भी अपने दोस्तों की मदद करने की कोशिश करना बंद नहीं किया। 23 दिसंबर 1691 को कैथरीन जोन्स, विस्काउंटेस रानेलाग की मृत्यु हो गई। उसकी मौत का कारण पूरी तरह से ज्ञात नहीं है। उनके भाई, रॉबर्ट बॉयल की 31 दिसंबर 1691 को मृत्यु हो गई, और उन्होंने एक वसीयत छोड़ी जिसमें कैथरीन जोन्स को निष्पादक और लाभार्थियों की सूची में पहले व्यक्ति के रूप में नामित किया गया था। वसीयत में, उसने उसे एक अंगूठी देने की योजना बनाई जिसे उसने अपने पूरे जीवन में पहना था, और जिसे वह बहुत प्यार करता था। वसीयत में, वह कहता है कि उसने और कैथरीन ने इस अंगूठी के लिए एक निजी प्यार साझा किया। उसने अपनी संपत्ति भी उसके लिए छोड़ दी और कहा कि इसका उपयोग एक ईसाई प्रतिष्ठान के रूप में किया जाएगा। उन्होंने अपने शोध और चिकित्सा पद्धतियों से प्राप्त रसीदें और व्यंजन भी छोड़े। हालाँकि, क्योंकि उनकी मृत्यु उनसे पहले ही हो गई थी, ये रसीदें रॉबर्ट बॉयल के दोस्त जॉन लॉक के पास गईं, जिन्होंने रॉबर्ट बॉयल के मेडिसिनल एक्सपेरिमेंट्स का दूसरा खंड प्रकाशित किया। रॉबर्ट बॉयल ने अपनी बहन की मृत्यु को स्वीकार करने और उसे प्राथमिक निष्पादक के रूप में हटाने के लिए 29 दिसंबर 1691 को अपनी वसीयत बदल दी। कैथरीन जोन्स के जीवन को 7 जनवरी, 1692 को एक संयुक्त अंतिम संस्कार में उनके भाई रॉबर्ट के साथ सम्मानित किया गया था। उन्हें सेंट मार्टिन-इन-द-फील्ड्स में एक-दूसरे के बगल में दफनाया गया था। अंतिम संस्कार में, सैलिसबरी के एक दोस्त और बिशप, गिल्बर्ट बर्नेट ने कैथरीन की याद में बात की और उनके शब्दों को उनके सबसे प्रसिद्ध चित्रणों में से एक कहा जाता है। उन्होंने नोट किया कि कैसे उन्होंने दूसरों की मदद करने और लाभ के लिए अपने विशेषाधिकारों का उपयोग किया, और कभी भी व्यक्तिगत लाभ के लिए काम नहीं किया। उन्होंने यह भी कहा कि हालांकि वह बहुत राजनीतिक थीं और मजबूत राय रखती थीं, "उनकी आत्मा कभी भी किसी पार्टी की नहीं थी" और उन्होंने राजनीति को दूसरों की मदद करने से रोकने नहीं दिया। उन्होंने उसके भाई पर उसके प्रभाव के लिए सराहना के साथ उसकी याद को समाप्त किया। उनका पूरा स्मरणः "वह सार्वजनिक दृश्य पर सबसे लंबे समय तक जीवित रहीं, उन्होंने पचास वर्षों से अधिक समय तक इन राज्यों की सभी क्रांतियों में हमारी उम्र की किसी भी महिला की सबसे बड़ी हस्ती बनाई। उन्होंने यह सब दूसरों का भला करने के लिए किया, जिसमें उन्होंने अपना समय, अपनी रुचि और अपनी संपत्ति को सबसे बड़े उत्साह और सबसे अधिक सफलता के साथ निर्धारित किया, जिसे मैंने कभी जाना है। वह अथक होने के साथ-साथ इसमें निपुण भी थींः और उनकी महान समझ और विशाल सम्मान के रूप में उन्होंने सभी व्यक्तियों को उनकी महानता के कई मोड़ में बनाया, उनकी मित्रता की इच्छा और महत्व दिया; इसलिए उन्होंने दूसरों की सेवा के लिए उनके साथ अपनी रुचि का उपयोग करने के लिए खुद को एक स्पष्ट शीर्षक दिया, जिससे उन्होंने कभी भी अपने किसी भी उद्देश्य या योजना के लिए इसका कोई उपयोग नहीं किया। वह अपने पास जो कुछ था उससे संतुष्ट थी; और हालाँकि वह उससे दो बार बंधी हुई थी, वह कभी भी अपने दम पर आगे नहीं बढ़ी, बल्कि सभी योग्य व्यक्तियों के लिए सामान्य मध्यस्थ थी, या अभाव में थीः यह उसके अंदर बेहतर अनुग्रह था, और दोनों अधिक ईसाई और अधिक प्रभावी थे, क्योंकि यह पार्टियों या संबंधों के किसी भी संकीर्ण दायरे में सीमित नहीं था। जब कोई भी पक्ष नीचे था, तो उसके पास उनकी सेवा करने के लिए पर्याप्त श्रेय और उत्साह था, और उसने उसे इतने प्रभावी ढंग से नियोजित किया, कि अगले मोड़ में उसके पास क्रेडिट का एक नया भंडार था, जिसे उसने पूरी तरह से उस लेबर ऑफ लव में रखा, जिसमें उसने अपना जीवन बिताया और हालांकि कुछ विशेष राय उसे एक विभाजित कम्युनियन में बंद कर सकती थी, फिर भी उसकी आत्मा कभी भी एक पार्टी की नहीं थीः उसने अपने दान और मित्रता दोनों को विभाजित किया, उसका सम्मान और उसका अनुग्रह, योग्यता के लिए सबसे सच्चे संबंध के साथ, और उसके अपने दायित्व, बिना किसी अंतर के, राय के खाते पर किए गए। उनके पास ज्ञान और आशंकाओं दोनों की विशाल पहुंच थी, एक सार्वभौमिक किफायती और पहुंच में आसानी, एक विनम्रता जो सबसे मतलबी व्यक्तियों और चिंताओं के लिए अवतरित हुई, उन लोगों को सलाह देने के लिए एक बाध्यकारी दया और तैयारी थी जिनके पास उनसे आगे किसी भी सहायता का कोई अवसर नहीं था; और इन सभी और कई और उत्कृष्ट गुणों के साथ, उनके पास धर्म की गहरी समझ थी, और उनके विचारों और प्रवचनों का सबसे निरंतर मोड़ इस तरह से था, जो शायद हमारे युग में रहा है। ऐसी बहन ऐसी भाई बन गई। इसमें जोन्स का "धर्मनिष्ठा और दान" का रवैया शामिल था। संदर्भ उद्धरण स्रोत डिमियो, एम. 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