Windermere kettle
विंडरमियर केतली भाप से चलने वाले चाय के कलश या समोवर का एक रूप है जिसे कुछ भाप प्रक्षेपणों पर स्थापित किया जाता है। वे एक धातु के बर्तन हैं जिनमें कुछ पिंट पानी होता है। बर्तन के अंदर एक भाप गर्म करने वाली कुंडल होती है। जब गर्म या उबलते पानी की आवश्यकता होती है, तो एक वाल्व खोला जाता है और नाव के प्रणोदन बॉयलर से भाप को कुंडल के माध्यम से पारित किया जाता है, जिससे पानी गर्म होता है। उनका निकास या तो ओवरबोर्ड होता है या फ़नल के ऊपर, उतना ही सुविधाजनक होता है। विंडरमियर केटल्स तेज बॉयलर होते हैं और केवल कुछ ही सेकंड में चाय का बर्तन बनाने के लिए पर्याप्त पानी गर्म कर सकते हैं। उनका नाम विक्टोरियन और एडवर्डियन काल के दौरान अंग्रेजी झीलों में एक झील, विंडरमियर पर भाप प्रक्षेपण की लोकप्रियता से लिया गया है। इनमें से कई प्रक्षेपण इस तरह के केटल से लैस थे। गलत धारणाएँ उपयोग किया जाने वाला पानी बर्तन में अलग से जोड़ा गया ताज़ा पानी है। यह संघनित भाप नहीं है, न ही भाप इसके साथ मिश्रित होती है। बॉयलर भाप स्नेहक से दूषित होती है, कभी-कभी फ़ीड वाटर उपचार के लिए रसायनों से, और निश्चित रूप से पीने योग्य नहीं होती है। उपयोग किया जाने वाला पानी झील से नहीं लिया जाता है। हालांकि विंडरमियर में प्रसिद्ध रूप से शुद्ध पानी है, इतना शुद्ध कि इसका उपयोग सीधे बॉयलर फीड वाटर के रूप में किया जाता है, फिर भी इसे बिना उपचार के पीना बुद्धिमानी नहीं माना जाता है। नोट्स संदर्भ केटल, विंडरमियर केटल, विंडरमियर टीवेयर बॉयलर (कुकवेयर)