Astraeus odoratus
एस्ट्रियस ओडोरैटस (; हेट फो नांग, हेट फो, या हेट नांग, जिसका अर्थ है "त्वचा मशरूम") डिप्लोसिस्टेसिया परिवार में झूठे अर्थस्टार की एक प्रजाति है। 2004 में एक नई प्रजाति के रूप में वर्णित, यह मूल रूप से शुष्क निचली भूमि डिप्टेरोकार्प जंगलों में रेतीली या लेटराइट से भरपूर मिट्टी में उगने वाले थाई उच्च भूमि में पाया गया था। यह प्रजाति दक्षिण पूर्व एशिया में पाई जाती है। विवरण फलों के निकाय भूरे रंग के गोले या चपटे गोले के रूप में शुरू होते हैं, जो आंशिक रूप से पृथ्वी में डूबे होते हैं। बाहरी ऊतक परत, एक्सोपेरिडियम, तारा जैसी शैली में 3 से 9 किरणों में विभाजित हो जाती है। किरणें हाइग्रोस्कोपिक होती हैं, जो नम होने पर बाहर फैलती हैं और सूखने पर अंदर की ओर मुड़ती हैं। फलों का पूरी तरह से फैला हुआ शरीर व्यास तक मापता है। ताजे फलों के शरीर में नम मिट्टी के समान गंध होती है। बीजाणु गोलाकार होते हैं, रीढ़ से ढके होते हैं, और 7.5-15.2 माइक्रोन मापते हैं। सतह पर रीढ़ की हड्डी का अलंकरण समान एस्ट्रियस हाइग्रोमेट्रिकस की तुलना में कम घना होता है। निवास और वितरण एस्ट्रियस ओडोरेटस यह थाईलैंड के शुष्क निचली भूमि डिप्टेरोकार्प जंगलों में पाया जाता है। मई और जून में बरसात के मौसम के दौरान बलुआ या लेटराइट से भरपूर मिट्टी में कवक के फल मिलते हैं। यह एल्डर, चेस्टनट, यूकेलिप्टस और डगलस-फर से जुड़ा हुआ है। थाईलैंड में, आमतौर पर यह माना जाता है कि जंगल की आग ए. ओडोरेटस सहित मशरूम के विकास को प्रोत्साहित करती है, और फलों के निकायों की उपज बढ़ाने के लिए जानबूझकर आग लगाई जाती है। हालाँकि जले हुए जंगल की कचरा मुक्त जमीन पर मशरूम को ढूंढना और इकट्ठा करना आसान हो सकता है, लेकिन इस बात का कोई सबूत नहीं है कि जलने से उपज में वृद्धि होती है, जबकि इससे जैव विविधता और अन्य खाद्य मशरूम उत्पादक कवक की उपज में कमी आती है। उपयोग चूंकि इनकी व्यावसायिक रूप से खेती नहीं की जा सकती है, इसलिए इन मशरूम की बाजार में बहुत अधिक कीमत मिलती है। युवा फलों के निकायों को जंगल से एकत्र किया जाता है और थाईलैंड के बाजारों में बेचा जाता है। थाई लोग ब्लैंच्ड मशरूम को नाम फ्रिक (थाई मिर्च पेस्ट) या नाम चिम (डुबकी सॉस) के साथ खाते हैं, या करी में पकाया जाता है और केवल मछली की चटनी और ताड़ की चीनी के साथ पानी में उबला जाता है। एस्ट्रियस एशियाटिकस संदर्भ भी देखें बाहरी लिंक 2004 में वर्णित एशिया के कवक बोलेटेल्स कवक