Engagement chicken
सगाई चिकन एक नींबू और जड़ी बूटी के स्वाद वाला भुना हुआ चिकन व्यंजन है, जो कथित तौर पर प्रेमी को शादी का प्रस्ताव देने के लिए प्रेरित करता है। ओरिजिन यह नुस्खा इटली की यात्रा के बाद ग्लैमर पत्रिका के एक फैशन संपादक किम बोनेल द्वारा विकसित किया गया था। 1982 में, बोनेल ने सहकर्मी कैथी सुडर को अपने प्रेमी की तैयारी के लिए नुस्खा दिया; इसके तुरंत बाद इस जोड़े की सगाई हो गई। यह विधि कार्यालय में घूमती रही और कार्यालय में तीन अन्य महिलाओं को अपने प्रेमी के लिए व्यंजन बनाने के तुरंत बाद शादी के प्रस्ताव दिए गए। 2003 में, ग्लैमर एडिटर-इन-चीफ सिंडी लीव ने सुना कि शादी के प्रस्तावों के बाद नुस्खा बनाया गया, उन्होंने नुस्खा को "एंगेजमेंट चिकन" नाम दिया और दिसंबर 2003 में पत्रिका में नुस्खा चलाया। इसके तुरंत बाद पत्रिका को महिलाओं से पत्र मिलने लगे जिसमें दावा किया गया था कि उनके प्रेमी ने पकवान परोसे जाने के तुरंत बाद प्रस्ताव रखा था। पत्रिका का दावा है कि महिलाओं द्वारा अपने प्रेमी को पकवान परोसे जाने के बाद 70 जोड़ों ने शादी की है। मीडिया में जिस महीने यह नुस्खा ग्लैमर में दिखाई दिया, बेथ ओस्ट्रोस्की ने अपने प्रेमी, शॉक जॉक हॉवर्ड स्टर्न के लिए व्यंजन तय किया। अगले दिन स्टर्न, जिन्होंने फिर से शादी करने की शपथ ली थी, ने अपने सह-मेजबानों के मनोरंजन के लिए प्रसारित व्यंजन का वर्णन किया, जिन्होंने दावा किया कि "जाल बिछाया गया था"। शो के दर्शकों में से एक ने फोन किया और कहा कि उन्होंने जिस व्यंजन का वर्णन किया है वह ग्लैमर के हाल के संस्करण में दिखाई दिया और उन्हें व्यंजन का नाम बताया और बताया कि इसे इसका नाम कैसे मिला। स्टर्न ने हवा में ऑस्ट्रोस्की को बुलाया। ओस्ट्रोस्की ने दावा किया कि वह व्यंजन को ठीक करना चाहती थी क्योंकि यह स्वादिष्ट लग रहा था और तैयार करने में बहुत सरल लग रहा था, लेकिन यह भी बताया कि रात का खाना खाते समय स्टर्न कितना रोमांटिक हो गया था। दो साल बाद स्टर्न और ओस्ट्रोस्की की सगाई हो गई। इस रेसिपी को टुडे शो, मार्था, बेयरफुट कॉन्टेसा और गुड मॉर्निंग अमेरिका में भी दिखाया गया है। यह भी देखें चिकन व्यंजनों की सूची टिप्पणियाँ बाहरी लिंक एंगेजमेंट चिकन रेसिपी फ्रॉम ग्लैमर अमेरिकन चिकन व्यंजन एंगेजमेंट हॉवर्ड स्टर्न