Astacin
एस्टासिन मल्टीडोमेन मेटालोएंडोपेप्टिडेस का एक परिवार है जो या तो स्रावित होते हैं या झिल्ली-लंगर होते हैं। ये मेटालोपेप्टिडेस MEROPS पेप्टिडेस परिवार M12, उप-परिवार M12A (एस्टासिन परिवार, कबीले MA (M)) से संबंधित हैं। इस परिवार के सदस्यों के लिए पेप्टिडेज़ डोमेन का प्रोटीन तह थर्मोलिसिन से मिलता-जुलता है, जो कबीले एमए के लिए प्रकार का उदाहरण है और इस परिवार के सदस्यों के लिए अनुमानित सक्रिय साइट अवशेष और थर्मोलिसिन मोटिफ HEXXH में पाए जाते हैं। मेटालोएंडोपेप्टिडेस (ईसी 3.4.24.21) के एस्टासिन परिवार में परिपक्व और विकासात्मक प्रणालियों में मनुष्यों के लिए हाइड्रा में पाए जाने वाले प्रोटीन की एक श्रृंखला शामिल है। उनके कार्यों में विकास कारकों को सक्रिय करना, पॉलीपेप्टाइड्स का क्षरण और बाह्य कोशिकीय प्रोटीन का प्रसंस्करण शामिल है। प्रोटीन एन-टर्मिनल संकेत और प्रो-एंजाइम अनुक्रमों के साथ संश्लेषित होते हैं, और कई में प्रोटीज डोमेन के लिए कई डोमेन सी-टर्मिनल होते हैं। वे या तो कोशिकाओं से स्रावित होते हैं, या प्लाज्मा झिल्ली से जुड़े होते हैं। एस्टासिन अणु अपने एन-और सी-टर्मिनल डोमेन के बीच एक गहरी सक्रिय-साइट दरार के साथ एक गुर्दे के आकार को अपनाता है। जस्ता आयन, जो दरार के नीचे स्थित होता है, बंधन का एक अद्वितीय पेंटा-समन्वित मोड प्रदर्शित करता है, जिसमें 3 हिस्टिडीन अवशेष, एक टायरोसिन और एक पानी का अणु (जो ग्लू93 की कार्बोक्सिलेट साइड चेन से भी बंधा होता है) शामिल होता है। एन-टर्मिनल डोमेन में 2 अल्फा-हेलिसेस और 5-स्ट्रैंडेड बीटा-शीट शामिल हैं। इस क्षेत्र की समग्र टोपोलॉजी आर्कटिपल जिंक-एंडोपेप्टिडेस थर्मोलिसिन द्वारा साझा की जाती है। एस्टासिन प्रोटीज डोमेन भी सेरालिसिन, मैट्रिक्स मेटालोएंडोपेप्टिडेस और स्नेक वेनम प्रोटीज के साथ सामान्य विशेषताओं को साझा करते हैं; वे इंसुलिन बी श्रृंखला और ब्रैडीकिनिन जैसे पॉलीपेप्टाइड्स में और कैसिइन और जिलेटिन जैसे प्रोटीन में पेप्टाइड बंधनों को तोड़ते हैं; और उनमें एरिलामिडेस गतिविधि होती है। 1965 में आर. ज़्विलिंग ने अपने डॉक्टरेट कार्य के दौरान देखा कि माउस टेपवर्म हाइमेनोलेपिस डिमिन्यूटा का ऑन्कोस्फेयर अपने मध्यवर्ती मेजबान टेनेब्रियो मोलिटोर (भोजन भृंग) के पाचन द्रव की उपस्थिति में आसानी से विट्रो में निकल जाता है। अपने प्रोटीन कोश के पाचन के बाद ऑन्कोस्फेयर ने अपने विशिष्ट हुक आंदोलन शुरू कर दिए। बोवाइन ट्रिप्सिन के साथ समान प्रभाव प्राप्त नहीं किया जा सका, जिसने सवाल उठाया कि विभिन्न प्रोटीज अकशेरुकी जानवर अपने प्रोटीन आहार को किस प्रकार पचा सकते हैं। यह उस समय अज्ञात था। छोटे टेनेब्रियो भृंगों से विस्तारित अध्ययन के लिए पर्याप्त पाचन द्रव प्राप्त नहीं किया जा सका। लेकिन बड़ी क्रेफ़िश संस्कृतियों (एस्टाकस एस्टाकस) से कार्डिया (पेट) में प्रोबोसिस के माध्यम से एक गिलास केशिका पेश करके जीवित जानवरों से 100-200 मिलीलीटर गैस्ट्रिक रस इकट्ठा करना संभव था। परिणामस्वरूप गहरे भूरे रंग के तरल पदार्थ से प्रोटीयोलिटिक अंशों को जेल-निस्पंदन, आयन विनिमय क्रोमैटोग्राफी और एफ़िनिटी क्रोमैटोग्राफी द्वारा उच्च स्तर तक शुद्ध किया गया था। इस तरह से प्राप्त फ्रीज-ड्राई सामग्री क्रेफिश एस्टासिन पर आगे के सभी अध्ययनों का आधार बनी हुई है, जिसमें एमिनो एसिड अनुक्रम, जीनोमिक संगठन और स्थानिक विन्यास की व्याख्या शामिल है। इसकी प्राथमिक संरचना के आधार पर एस्टाकस से एक प्रोटियोलिटिक अंश स्पष्ट रूप से एक अज्ञात प्रोटीन का प्रतिनिधित्व करता था और इसे एस्टासिन नाम दिया गया था। एस्टासिन के अलावा क्रेफ़िश में एक अकशेरुकी ट्रिप्सिन होता है, लेकिन कोई पेप्सिन नहीं होता है। इसके तुरंत बाद वोज़नी और अन्य। उन्होंने दिखाया है कि एस्टासिन अनुक्रम को महत्वपूर्ण समरूपता के साथ मानव हड्डी मॉर्फोजेनेटिक प्रोटीन (बीएमपी) में डाला जाता है। एस्टासिन परिवार के सदस्यों में एस्टासिन डोमेन वाले प्रोटीन में शामिल हैंः एस्टासिन जैसे मेटालो-एंडोपेप्टिडेस (एएसटीएल) बोन मॉर्फोजेनेटिक प्रोटीन 1 (बीएमपी1) मेप्रिन ए सबयूनिट अल्फा (एमईपी1ए) मेप्रिन ए सबयूनिट बीटा (एमईपी1बी) टोलॉइड जैसे प्रोटीन 1 (टीएलएल1) टोलॉइड जैसे प्रोटीन 2 (टीएलएल2) संदर्भ आगे पढ़ने के लिए बाहरी लिंक एमईआरओपीएस परिवार एम12 प्रोटीन डोमेन ईसी 3.4.24 प्रोटीन परिवार