Tuber gibbosum
ट्यूबर गिब्बोसम ट्यूबर वंश में ट्रफल की एक प्रजाति है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रशांत उत्तर पश्चिमी क्षेत्र में पाया जाता है, जहां यह डगलस-फर के साथ एक एक्टोमिकोरिज़ल संघ में उगता है। इसे वाणिज्यिक रूप से अक्टूबर से मार्च के बीच एकत्र किया जाता है। वर्गीकरण और जातिविज्ञान इस प्रजाति का वर्णन पहली बार 1899 में अमेरिकी कवक विज्ञानी हार्वे विल्सन हार्कनेस द्वारा किया गया था। विशिष्ट उपनाम लैटिन शब्द गिब्बोसम से निकला है जिसका अर्थ है "कूबड़", और बड़े नमूनों पर अनियमित लोब और कूबड़ को संदर्भित करता है। टी. गिब्बोसम ट्यूबर वंश के गिब्बोसम वंश का हिस्सा है। इस वंश में प्रजातियों में असामान्य "परिपक्वता पर परिधीय सतह से निकलने वाली हाइफल युक्तियों पर विचित्र दीवार की मोटाई" होती है। टी. गिब्बोसम समान प्रजाति टी. ओरेगोनेंस से मिलता-जुलता है, और दोनों डगलस देवदार के तहत बढ़ते हुए पाए जाते हैं। ट्यूबर गिब्बोसम खाद्य है और इसे यूरोपीय ट्रफल्स के समान तैयार किया जा सकता है; इसका उपयोग आमतौर पर एक व्यंजन में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक गिब्बोसम ट्रफल्स (कवक) उत्तरी अमेरिका के कवक कवक 1899 में वर्णित