Lactarius fuliginosus
लैक्टेरियस फुलिजिनोसस, जिसे आमतौर पर सूटी मिल्ककैप के रूप में जाना जाता है, रुसुलेसी परिवार में कवक की एक प्रजाति है। मध्यम आकार के फलों के शरीर में मखमली, भूरे-भूरे रंग की टोपी और भीड़ वाले गिल होते हैं। यह एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के पर्णपाती जंगलों में पाया जाता है। वर्गीकरण इस प्रजाति को पहली बार ऑस्ट्रियाई वनस्पतिशास्त्री कार्ल वॉन क्रैप द्वारा 1782 में अगरिकस फुलिजिनोसस के रूप में वर्णित किया गया था। एलियास मैग्नस फ्राइज़ ने अपने 1821 के सिस्टमा मायकोलोजिकम में इस नाम को मंजूरी दी, और बाद में (1838) ने इसे अपने एपिक्रिसिस सिस्टेमेटिस मायकोलोजिसी में लैक्टेरियस वंश में स्थानांतरित कर दिया। अन्य पर्यायवाची शब्दों में पॉल कुमेर की 1871 की गैलोरियस फुलिगिनोसस और ओटो कुंत्ज़े की 1891 की लैक्टिफ्लूअस फुलिगिनोसस शामिल हैं। पॉल कोनराड और आंद्रे मौब्लांक की उप-प्रजाति पिकिनस को अब विशिष्ट प्रजाति एल. पिकिनियस के रूप में जाना जाता है। 1928 में जैकब इमानुएल लैंग द्वारा वर्णित एल. फुलिजिनोसस फॉर्म स्पिसिओसस को एल. रोमग्नेसी के रूप में एक अलग प्रजाति में उन्नत किया गया है, जबकि उनका रूप एल्बाइप्स अब एल. एजोनाइट्स है। फ्राइज़ का 1838 का फॉर्म मेजर अब एल. लिग्नियोटस है। लैक्टेरियस फुलिजिनोसस को लैक्टेरियस वंश में उपवंश प्लिंथोगैलस के प्लिनोथगेली खंड में वर्गीकृत किया गया है। इस खंड में प्रजातियों की विशेषता यह है कि उनमें टोपी और स्टीप होते हैं जो रंग में भैंसे से लेकर हल्के भूरे से लेकर भूरे-भूरे और गुलाबी-धब्बेदार मांस तक होते हैं। 2012 में प्रकाशित आणविक विश्लेषण से पता चला कि एल. फुलिगिनोसस और एल. पिकिनस भाई-बहन की प्रजातियां हैं, और अकेले आकृति विज्ञान का उपयोग करके विश्वसनीय रूप से अलग नहीं किया जा सकता है। डर्क स्टब्बे का सुझाव है कि एल. पिकिनस से एल. फुलिगिनोसस की आनुवंशिकी एक काफी हाल की घटना थी जिसमें पर्णपाती से शंकुधारी पेड़ों में एक मेजबान बदलाव शामिल था। विशिष्ट उपनाम फ़ुलिगिनोसस "सूटी" के लिए लैटिन शब्द से निकला है। इसे आमतौर पर "सूटी मिल्ककैप" के रूप में जाना जाता है। विवरण टोपी उत्तल से चपटी होती है, कभी-कभी एक छोटे से केंद्रीय अवसाद के साथ, और व्यास में मापी जाती है। टोपी की सतह सूखी, चिकनी और मखमली बनावट वाली होती है। यह कभी-कभी केंद्र में छोटी झुर्रियाँ विकसित करता है, जबकि कैप मार्जिन परिपक्वता में अनियमित खांचे विकसित करता है। इसका रंग धुँधला से लेकर धूसर-भूरे से लेकर गहरे रंग का होता है, कभी-कभी गहरे धब्बे और हल्के मार्जिन के साथ। भीड़भाड़ वाले गिल्स में स्टाइप के साथ एक एडनेट से लेकर थोड़ा डिकुरेंट लगाव होता है। उनके पास एक ऑलिव-बफ़ से लेकर गुलाबी-बफ़ रंग होता है, और गुलाबी रंग का दाग होता है। बेलनाकार स्टीप मोटी से लंबी होती है और आधार तक कम होती है। इसकी सतह की बनावट टोपी के समान है, लेकिन रंगीन पीली है, और शीर्ष के पास सफेद है। मांस सफेद होता है, लेकिन घायल होने पर गुलाबी रंग के दाग होते हैं; यह टोपी और स्टीप में मोटा और दृढ़ होता है। इसमें कोई महत्वपूर्ण गंध नहीं होती है और इसका स्वाद हल्का से थोड़ा तीखा होता है। मशरूम का विरल लेटेक्स सफेद होता है लेकिन गुलाबी रंग में सूख जाता है, जब यह मसूड़ों और मांस पर दाग लगाता है तो उस रंग को प्रदान करता है। लैक्टेरियस फुलिजिनोसस खाद्य नहीं है, और कुछ हद तक जहरीला हो सकता है। बीजकण का निशान गुलाबी रंग का होता है। बीजाणु गोलाकार से मोटे तौर पर दीर्घवृत्ताकार होते हैं, जो 7.4-9.2 को 6.6-8.4 माइक्रोन से मापते हैं। बीजाणु सतह लगभग 1 माइक्रोन ऊँची संकीर्ण कटकों के साथ लगभग पूर्ण रेटिकुलम से ढकी होती है, और अनियमित मस्से जो मेलज़र के अभिकर्मक के साथ अमाइलॉइड को दाग देते हैं। बेसिडिया (बीजाणु-वाहक कोशिकाएं) कुछ हद तक क्लब के आकार की, चार-बीजाणु वाली होती हैं, और 10-12 माइक्रोन से 40-55 को मापती हैं। टोपी छल्ली एक ट्राइकोएपिथेलियम के रूप में होती है जो 50-100 माइक्रोन मोटी मापती है जिसमें 5-8 माइक्रोन द्वारा 20-45 मापने वाले बेलनाकार टर्मिनल हाइफा होते हैं। इसी तरह की प्रजाति लैक्टेरियस एजोनाइट्स दिखने में एल. फुलिगिनोसस के समान होती है, लेकिन इसे अनियमित रूप से स्कैलप्ड मार्जिन के साथ इसकी टोपी के आकार, अनियमित और अक्सर एनास्टोमोसिंग गिल, पीला से लगभग सफेद स्टाइप और मोटा मांस जो चोट के साथ जल्दी से लाल हो जाता है, से अलग किया जा सकता है। सूक्ष्मदर्शी रूप से, इसके बीजाणुओं में अधिक नियमित सतह कटक और अधिक व्यापक रूप से जालीदार जालिका होती है। अधिवास और वितरण लैक्टेरियस फुलिजिनोसस पर्णपाती पेड़ों के साथ एक्टोमिकोरिज़ल है। इसके फल यूरोप और उत्तरी अमेरिका के पर्णपाती जंगलों में जमीन पर उगते हैं। एशिया में, यह भारत, चीन और जापान में कश्मीर घाटी से दर्ज किया गया है। रसायन विज्ञान 1990 के एक प्रकाशन में फलों के निकायों में कीटनाशक गुण होने का उल्लेख किया गया था। बाद के शोध से एक स्टियरिक एसिड एस्टर की उपस्थिति का पता चला जो मशरूम को चोट लगने पर एक तीखे फिनोल यौगिक में बदल जाता है जो बेंजोफुरान और लाल क्रोमीन वर्णकों के मिश्रण में ऑक्सीकृत हो जाता है। यह एक घाव-सक्रिय रासायनिक रक्षा प्रणाली का हिस्सा है जिसका उपयोग कवक द्वारा माइकोफैगी को रोकने के लिए किया जाता है। लैक्टेरियस प्रजातियों की सूची भी देखें संदर्भ उद्धृत साहित्य बाहरी लिंक 1782 में वर्णित फुलिजिनोसस कवक यूरोप के कवक एशिया के कवक उत्तरी अमेरिका के कवक