Fructosamine kinase family
आणविक जीवविज्ञान में फ्रुक्टोसामाइन किनेज परिवार एंजाइमों का एक परिवार है। इस परिवार में यूकेरियोटिक फ्रुक्टोसामाइन-3-किनेज एंजाइम शामिल हैं जो फ्रुक्टोसेलीसिन और ग्लाइकेटेड प्रोटीन के अपघटन और 1-डीऑक्सी-1-मॉर्फोलिनोफ्रुक्टोज, फ्रुक्टोसेलीसिन, फ्रुक्टोसग्लाइसिन, फ्रुक्टोज और ग्लाइकेटेड लाइसोजाइम के फॉस्फोराइलेशन की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। परिवार में कीटोसामाइन-3-किनेसेस (केटी3के) भी शामिल हैं। केटोसैमाइन चीनी और प्रोटीन के बीच एक गैर-एंजाइमेटिक प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है। केटोसामाइन-3-किनेसेस (के. टी. 3. के.) ग्लाइकेटेड प्रोटीन के केटोसामाइन भाग के फॉस्फोराइलेशन को उत्प्रेरित करते हैं। फॉस्फोराइलेटेड केटोसामाइन की अस्थिरता इसके क्षरण की ओर ले जाती है, और इस प्रकार के. टी. 3. के. को प्रोटीन की मरम्मत में शामिल माना जाता है। इस समूह के प्रोकैरियोटिक सदस्यों का कार्य स्थापित नहीं किया गया है। हालांकि, सबूतों की कई पंक्तियाँ इंगित करती हैं कि वे फ्रुक्टोसामाइन-3-किनेज़ (FN3K) के रूप में कार्य कर सकते हैं। सबसे पहले, वे चूहे और मानव की विशेषता वाले एफएन3के के समान हैं। दूसरा, एस्चेरिचिया कोलाई के सदस्य जीनोम पर फ्रुक्टोज-6-फॉस्फेट काइनेज (पी. एफ. के. बी.) के निकटता में पाए जाते हैं। अंत में, एफएन3के गतिविधि नीले-हरे शैवाल एनासिस्टिस मोंटाना में पाई गई है जो इस तरह की गतिविधि का संकेत देती है-सीधे यूकेरियोट्स में प्रदर्शित-फिर भी यूकेरियोट्स तक ही सीमित नहीं है। संदर्भ प्रोटीन परिवार