Doria (food)
यह जापान में लोकप्रिय चावल ग्रेटिन का एक प्रकार है। पकाए गए सफेद चावल के ऊपर तले हुए मांस, जैसे चिकन या झींगा, और सब्जियां, फिर एक सफेद चटनी और पनीर के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, और एक पुलाव के रूप में बेक किया जाता है। डोरिया योशोकू का एक उदाहरण है, जो जापानी स्वाद के अनुरूप पश्चिमी भोजन है। संदर्भ