Aquaculture in South Africa
दक्षिण अफ्रीका में एक उभरती हुई जलीय कृषि है। इसमें मुख्य रूप से ताजे पानी की प्रजातियों जैसे मगरमच्छ, ट्राउट, कैटफ़िश, तिलापिया और सजावटी मछलियों के साथ-साथ अबालोन, झींगे, सीप और मसल्स जैसी समुद्री प्रजातियों की संस्कृति शामिल है। कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन विभाग के अनुसार, "दक्षिण अफ्रीका में जलीय कृषि को मीठे पानी के जलीय कृषि और समुद्री जलीय कृषि में विभाजित किया गया है। मीठे पानी की मछली संवर्धन उपयुक्त पानी की आपूर्ति से गंभीर रूप से सीमित है। मीठे पानी की प्रजातियों के उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र लिम्पोपो, म्पुमलंगा लोवेल्ड और उत्तरी क्वाज़ुलु-नताल हैं। ट्राउट की खेती लिडेनबर्ग क्षेत्र, क्वाज़ुलु-नताल ड्रेकेन्सबर्ग और पश्चिमी केप में ऊंचे पहाड़ के साथ की जाती है। छोटे पैमाने पर खेती की जाने वाली अन्य मीठे पानी की प्रजातियों में कैटफ़िश, मीठे पानी की क्रेफ़िश और तिलापिया प्रजातियाँ शामिल हैं। समुद्री जलीय कृषि एक तेजी से विकासशील क्षेत्र है, जिसमें मसल्स, ऑयस्टर, अबालोन, समुद्री शैवाल और झींगे पर ध्यान केंद्रित किया गया है। इनमें से मुसेल की खेती सबसे अच्छी तरह से स्थापित है। अबालोन संस्कृति अब अच्छी तरह से स्थापित है, जो केप दक्षिण तट पर हर्मनस क्षेत्र में केंद्रित है। गांसबई में सैल्मन के लिए एक प्रायोगिक अपतटीय फार्म (पिंजरे की खेती) भी है। कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन विभाग के निर्यात आंकड़ों से पता चलता है कि दक्षिण अफ्रीकी उद्योग में पश्चिमी केप प्रांत का वर्चस्व है, जो दक्षिण अफ्रीका के सभी जलीय कृषि उत्पादों का 80 प्रतिशत से अधिक है, इसके बाद पूर्वी केप एक दूर के 12.75% पर है। व्यापार और उद्योग विभाग ने अपने क्षेत्र नैदानिक अध्ययन में कहा है कि 2003 में राष्ट्रीय जलीय कृषि उत्पादन डेटा (2003-2006) 3,485 टन था और 2006 में 3,564 टन था जिसका मूल्य R210 था। अबालोन का उत्पादन 2003 में 515 टन से 61 प्रतिशत बढ़कर 2006 में 833 टन हो गया। उत्पादन में गिरावट निम्नलिखित उप-क्षेत्रों द्वारा अनुभव की गईः सीप, मसेल और ट्राउट क्रमशः 19.2%, 39.5%, और 18.4% के उत्पादन में कमी के साथ। वैश्विक उद्योग के संबंध में दक्षिण अफ्रीकी उद्योग की स्थिति दक्षिण अफ्रीका में उद्योग अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, उत्पादन की मात्रा बहुत कम है, यहां तक कि अपने महाद्वीपीय साथियों की तुलना में जहां मिस्र और नाइजीरिया सबसे आगे हैं। दुनिया भर में अपनी उपज की लोकप्रियता और घटती पैदावार के कारण जलीय कृषि क्षेत्र के प्रति सरकारी नीति और समर्थन को एक महत्वपूर्ण उद्योग के रूप में पहचाना गया है। दक्षिण अफ्रीका में, देश की औद्योगिक नीति कार्य योजना II (आई. पी. ए. पी. II) के अनुरूप संवर्धन के लिए प्रमुख उद्योगों के हिस्से के रूप में जलीय कृषि की पहचान की गई है। कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन विभाग भी इस क्षेत्र को अपना समर्थन दे रहा है और इस क्षेत्र के हितधारकों के साथ सहयोग को प्रोत्साहित कर रहा है। रोल प्लेयर्स ओवरआर्चिंग एक्वाकल्चर सेक्टर एसोसिएशन एक्वाकल्चर एसोसिएशन ऑफ सदर्न अफ्रीका (एएएसए) वेबसाइटः www.aasa-aqua.co.za प्रासंगिक सरकारी विभाग विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग (डीएसटी) वेबसाइटः www.dst.gov.za व्यापार और उद्योग विभाग वेबसाइटः www.thedti.gov.za कृषि, मत्स्य पालन और वानिकी विभाग वेबसाइटः www.daff.gov.za संदर्भ बाहरी लिंक http://www.thedti.gov.za दक्षिण अफ्रीका में दक्षिण अफ्रीका कृषि दक्षिण अफ्रीका में मछली पकड़ना