Carlton Hotel, London
कार्लटन होटल लंदन में एक लक्जरी होटल था जो 1899 से 1940 तक संचालित हुआ। इसे वास्तुकार सी. जे. फिप्स द्वारा एक बड़े विकास के हिस्से के रूप में डिजाइन किया गया था जिसमें होटल स्थल से सटे महामहिम थिएटर का पुनर्निर्माण शामिल था। कार्लटन को मूल रूप से स्विस होटल व्यवसायी सीज़र रिट्ज़ द्वारा चलाया जाता था, जिसमें ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर मुख्य रसोइये के रूप में थे। अपने शुरुआती दिनों में यह लंदन के सबसे फैशनेबल होटलों में से एक था और कुछ ग्राहकों को सेवॉय होटल से दूर ले गया, जिसे रिट्ज और एस्कॉफियर ने पहले प्रबंधित किया था। रिट्ज के सेवानिवृत्त होने के बाद होटल ने अपनी कुछ प्रतिष्ठा खो दी, लेकिन 1940 में जर्मन बमबारी से बुरी तरह क्षतिग्रस्त होने तक लाभप्रद व्यापार करना जारी रखा। ब्रिटिश सरकार ने 1942 में इस इमारत का अधिग्रहण किया था। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद होटल के शेयरधारकों ने साइट के पट्टे को बेच दिया, और इमारत के बचे हुए हिस्सों को 1957-58 में ध्वस्त कर दिया गया। इस स्थल पर अब न्यूजीलैंड उच्चायोग के 17 मंजिला ब्लॉक का कब्जा है। क्राउन एस्टेट का हिस्सा, हेमार्केट और पाल मॉल के कोने पर स्थित यह स्थल वुड्स, वन और भूमि राजस्व के आयुक्तों द्वारा डडली के अर्ल को पट्टे पर दिया गया था। 1885 में डडली की मृत्यु हो गई, जब पट्टे को चलाने के लिए छह साल बचे थे। 1890 में, आयुक्तों ने साइट के पुनर्विकास के लिए संपत्ति डेवलपर टॉड हीटली के साथ एक भवन समझौता किया। लंबे समय तक बातचीत और मुकदमेबाजी के बाद, 1895 में लॉ गारंटी एंड ट्रस्ट सोसाइटी, लिमिटेड द्वारा विकास को संभाला गया, जिसने थिएटर वास्तुकार सी. जे. फिप्स को महामहिम के थिएटर के पुनर्निर्माण और उस स्थान पर एक होटल बनाने की योजना बनाने के लिए नियुक्त किया। अभिनेता-प्रबंधक हर्बर्ट बीरबोहम ट्री थिएटर को पट्टे पर लेने के लिए सहमत हो गए, वुड्स के कार्यालय ने योजनाओं को मंजूरी दी, और निर्माण जुलाई 1896 में शुरू हुआ। जब निर्माण कार्य शुरू हुआ, सीज़र रिट्ज़ और ऑगस्टे एस्कॉफ़ियर को रिचर्ड डी 'ऑयली कार्टे द्वारा सेवॉय होटल में क्रमशः प्रबंधक और शेफ डी व्यंजन के रूप में नियुक्त किया गया था। वे पहले से ही स्वतंत्र रूप से स्थापित करने की योजना बना रहे थे, और रिट्ज होटल डेवलपमेंट कंपनी की स्थापना की थी, जब कार्टे ने 1897 में वित्तीय अनियमितताओं के लिए उन दोनों को बर्खास्त कर दिया था। अगले वर्ष पेरिस में होटल रिट्ज को सफलतापूर्वक खोलने के बाद, रिट्ज ने लंदन में नए होटल का 72 साल का क्राउन लीज लेने पर सहमति व्यक्त की। एक सीमित कंपनी, द कार्लटन होटल, लिमिटेड का गठन किया गया था। कार्लटन नाम कार्लटन हाउस से आया है, जो प्रिंस रीजेंट के पास के पूर्व घर था। कंपनी के विवरण-पत्र में कहा गया हैः 1897 में जब फिप्स की मृत्यु हुई तब तक होटल का निर्माण पूरा नहीं हुआ था। लुईस इसाक्स और हेनरी एल. फ्लोरेंस की वास्तुशिल्प साझेदारी को इमारत को पूरा करने के लिए नियुक्त किया गया था। लंदन के सर्वेक्षण ने एक समकालीन आलोचक, एडविन सैक्स को उद्धृत किया, जिन्होंने होटल और रंगमंच पर टिप्पणी कीः "उपचार को फ्रांसीसी पुनर्जागरण शैली में माना जाता है और पत्थर का उपयोग पूरे समय किया गया है। हालाँकि, विवरण को संतोषजनक नहीं कहा जा सकता है, और न ही बाहरी वास्तुकला भवन के उद्देश्य को व्यक्त करती है। हालांकि, सर्वेक्षण में कहा गया हैः "देर से विक्टोरियन वास्तुकला के वर्तमान समय के पारखी कम निंदनीय हैं, और कई लोगों को एक इमारत के आंशिक विध्वंस पर पछतावा होगा, जो हालांकि सारग्राही विवरणों से भरा हुआ था, लेकिन इसमें काफी दर्द था।" विवरण पुस्तिका में, द कार्लटन होटल लिमिटेड के निदेशकों ने लिखा, "श्री रिट्ज और निदेशकों का मानना है कि होटल और रेस्तरां तुरंत लंदन में इसी तरह के प्रतिष्ठानों को प्राथमिकता देंगे।" सबसे विशिष्ट "समान प्रतिष्ठान" सावॉय था, जिसने खतरे में लंदन के सबसे फैशनेबल होटल के रूप में अपनी स्थिति पाई। एस्कॉफियर के जीवनी लेखक एफ. एशबर्नर ने लिखा है, "इसके उद्घाटन से [कार्लटन] ने सेवॉय के अधिकांश ग्राहकों को आकर्षित किया, जिसमें प्रिंस ऑफ वेल्स और मार्लबोरो हाउस सेट शामिल थे। इसने अपने पहले वर्ष में अपने प्रभावशाली वित्तीय और कुलीन समर्थकों को 7 प्रतिशत का लाभांश दिया और कई वर्षों तक इसे लंदन का सबसे अच्छा होटल माना जाता था। सावॉय से आगे निकलने में बीसवीं शताब्दी के रिट्ज की संतुष्टि अल्पकालिक थी। कार्लटन की प्रसिद्धि की ऊंचाई पर, रिट्ज 1902 में एडवर्ड VII के राज्याभिषेक को बहुत प्रचारित और विस्तृत उत्सवों के साथ चिह्नित करने की तैयारी कर रहे थे, जब राजा अचानक बीमार पड़ गए, और राज्याभिषेक को अनिश्चित काल के लिए स्थगित कर दिया गया। इस सदमे के कारण रिट्ज को एक गंभीर नर्वस ब्रेकडाउन का सामना करना पड़ा और उन्हें सेवानिवृत्ति में भेज दिया, जिससे एस्कॉफियर को कार्लटन में फिगरहेड के रूप में छोड़ दिया गया। रिचर्ड डी 'ऑयली कार्टे की 1901 में मृत्यु हो गई थी, लेकिन उनके बेटे रूपर्ट डी' ऑयली कार्टे ने सेवॉय होटल और क्लेरिज जैसे अपने स्वामित्व वाले अन्य होटलों को पुनर्जीवित किया। जब 1904 में क्लेरिज को एक नए शेफ की आवश्यकता पड़ी, तो कार्टे ने पेरिस के एलिसी पैलेस में पूर्व शेफ फ्रांस्वा बोनौर की सेवाएं हासिल कीं। प्रेस ने अनुमान लगाया कि कार्टे ने बोनॉरे को अपने साथ शामिल होने के लिए मनाने के लिए कितना भुगतान किया होगा, और कुछ साल पहले पेरिस के सबसे प्रसिद्ध मैत्रे डी 'होटल, एम. जोसेफ को हासिल करने में अपने पिता के तख्तापलट के साथ युवा कार्टे के दुस्साहस की तुलना की। रिट्ज के बिना, कार्लटन के पास कार्टे के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए कोई होटलियर नहीं था। फिर भी, रसोई में एस्कॉफियर की अध्यक्षता के साथ, कार्लटन लंदन के प्रमुख होटलों में से एक बना रहा, जिससे इसके शेयरधारकों को पर्याप्त लाभ हुआ। खराब परिणामों के दो दौरों के अलावा, पहला प्रथम विश्व युद्ध के शुरुआती वर्षों में और दूसरा महामंदी की शुरुआत में, कार्लटन द्वितीय विश्व युद्ध तक लाभदायक रहा। द मैनचेस्टर गार्जियन ने टिप्पणी की कि होटल का ग्रिल कमरा बाद के वर्षों में बहुत पुराने जमाने का और चमकदार लग रहा था, लेकिन फिर भी श्री एंड्रयू मेलन और अन्य प्रमुख करोड़पतियों ने इसे लंदन में एकमात्र संतोषजनक स्थान माना। भविष्य के वियतनामी कम्युनिस्ट नेता हो ची मिन्ह ने कथित तौर पर 1913 के दौरान कार्लटन होटल में काम किया, एस्कॉफियर के तहत एक पेस्ट्री शेफ के रूप में प्रशिक्षण लिया, लेकिन दावे में दस्तावेजी सबूत का अभाव है। फिर भी लंदन वियतनाम एसोसिएशन ने होटल की साइट पर कनेक्शन को चिह्नित करने के लिए एक नीली पट्टिका खड़ी की। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान 1940 में जर्मन बमबारी से होटल बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गया था। इमारत के आवासीय हिस्सों को स्थायी रूप से बंद कर दिया गया था। 1942 में इमारत के शेष हिस्सों को ब्रिटिश सरकार द्वारा कार्यालयों के रूप में अधिग्रहित किया गया था, हालांकि होटल का अमेरिकी बार और ग्रिल कक्ष खुला रहा। होटल फिर कभी नहीं खुला। 1949 में कंपनी ने अपने पट्टे के अप्रचलित हिस्से को न्यूजीलैंड सरकार को 325,000 पाउंड में बेच दिया; यह स्थान न्यूजीलैंड के नए उच्चायोग के लिए प्रस्तावित किया गया था। 1951 में द कार्लटन होटल लिमिटेड स्वैच्छिक परिसमापन में चला गया। 1957-58 में होटल को ध्वस्त कर दिया गया था और उस स्थान पर उच्चायोग का निर्माण किया गया था। लंदन कार्लटन होटल में ध्वस्त इमारतों और संरचनाओं की सूची भी देखें (बहुविकल्पी) द रिट्ज-कार्लटन होटल कंपनीः एक दूर से संबंधित अमेरिकी कंपनी नोट्स एक्सटर्नल लिंक्स होटल की इमारतें 1899 में पूरी हुईं वेस्टमिंस्टर होटल शहर में होटल 1899 में स्थापित लंदन में निष्क्रिय होटल इंग्लैंड में 1899 प्रतिष्ठान यूनाइटेड किंगडम में ध्वस्त होटल लंदन में ध्वस्त इमारतों और संरचनाओं और संरचनाओं को 1957 में ध्वस्त कर दिया गया