Capsulan
कैप्सूलन एक बहिर्भागीय कैप्सूलाइड है जो एककोशिकीय शैवाल प्रसिनोकोकस कैप्सूलेटस के चारों ओर मोटी कैप्सूल बनाता है। कोशिकाओं को फोड़ने के लिए फ्रांसीसी प्रेस विधि का उपयोग करके पी. कैप्सूलेटस के कोशिका संवर्धन से कैप्सूलन निकाला जाता है। वैकल्पिक रूप से कोशिकाओं को उबला जा सकता है। संरचना कैप्सुलन को कुछ प्रोटीन और सल्फर के साथ ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट (70 प्रतिशत) पाया गया है। कार्बोहाइड्रेट बनाने वाली मुख्य शर्करा गैलेक्टोज और ग्लूकोज हैं जबकि अन्य शर्करा जैसे ज़ाइलोज, अरबीनोज़ और मैननोज़ भी कम मात्रा में मौजूद हैं। चीनी एसिड पौधे और शैवाल पॉलीसेकेराइड में आम हैं लेकिन कैप्सुलन की चीनी एसिड सामग्री के बारे में साहित्य में असहमति है। कुरानो का दावा है कि कैप्सुलन में कोई नहीं होता है, जबकि माइक्लेस्टैड का कहना है कि गैलेक्टुरोनिक और ग्लूकुरोनिक एसिड दोनों मौजूद हैं। नोट्स पॉलीसेकेराइड्स