Dimethyl disulfide
डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड (डी. एम. डी. एस.) आणविक सूत्र वाला एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है। यह एक ज्वलनशील तरल है जिसमें एक अप्रिय, लहसुन जैसी गंध होती है। यौगिक रंगहीन होता है, हालांकि अशुद्ध नमूने अक्सर पीले रंग के दिखाई देते हैं। घटना और संश्लेषण डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड प्रकृति में व्यापक है। यह बैक्टीरिया, कवक, पौधों और जानवरों द्वारा उत्सर्जित होता है। डाइमिथाइल सल्फाइड और डाइमिथाइल ट्राइसल्फाइड के साथ यह पुष्टि की गई है कि यह मृत-घोड़े एरम (हेलिकोडीसेरोस मस्किवोरस) के रूप में जाने वाले मक्खी-आकर्षित करने वाले पौधे द्वारा दिए गए वाष्पशील यौगिकों के रूप में है। ये मक्खियाँ भ्रूण के मांस जैसी गंध की ओर आकर्षित होती हैं, और इस प्रकार इस पौधे को परागण करने में मदद करती हैं। डी. एम. डी. एस. का उत्पादन मिथेनेथियोल के ऑक्सीकरण द्वारा किया जा सकता है, जैसे। आयोडीन के साथः रासायनिक प्रतिक्रियाओं में क्लोरीनीकरण से मीथेनेसल्फेनिल क्लोराइड (), मीथेनेसल्फिनिल क्लोराइड (), और मीथेनेसल्फोनिल क्लोराइड () के साथ-साथ हाइड्रोजन पेरोक्साइड या पेरासिटिक एसिड के साथ ऑक्सीकरण होता है जो थियोसल्फिनेट मिथाइल मीथेनिथियोसल्फिनेट () देता है। उपयोग डी. एम. डी. एस. का उपयोग प्याज, लहसुन, पनीर, मांस, सूप, स्वादिष्ट स्वाद और फलों के स्वाद में खाद्य योजक के रूप में किया जाता है। औद्योगिक रूप से, डी. एम. डी. एस. का उपयोग तेल रिफाइनरियों में सल्फाइडिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। डी. एम. डी. एस. कृषि में एक प्रभावी मिट्टी धूमक भी है, जो अमेरिका के साथ-साथ विश्व स्तर पर कई राज्यों में पंजीकृत है। इस क्षमता में, डी. एम. डी. एस. मिथाइल ब्रोमाइड को बदलने में एक महत्वपूर्ण विकल्प है, जिसे चरणबद्ध तरीके से हटाया जा रहा है, हालांकि पूर्व की तुलना में कम प्रभावी है। इस कीटनाशक का विपणन आर्केमा द्वारा "पलाडिन" के रूप में किया जाता है। औद्योगिक उपयोग डी. एम. डी. एस. का उपयोग हाइड्रोडिसल्फराइजेशन के लिए उत्प्रेरक तैयार करने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसकी उच्च सल्फर सामग्री और कम अपघटन तापमान होता है। रिफाइनरियाँ उत्प्रेरक सल्फाइडिंग के लिए अन्य सल्फर स्पाइकिंग एजेंटों के बजाय डीएमडीएस का उपयोग करती हैं क्योंकि इसमें डाइमिथाइल सल्फाइड (डीएमएस) या डाय-टर्शरी-ब्यूटाइल पॉलीसल्फाइड (टीबीपीएस) की तुलना में प्रति पाउंड अधिक सल्फर होता है। एक बार हाइड्रोट्रेटर या हाइड्रोक्रेकर में इंजेक्ट किए जाने के बाद, डीएमडीएस विघटित होकर एच2एस बनाता है। H2S उत्प्रेरक पर धातु ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है, उन्हें सक्रिय धातु सल्फाइड रूप में परिवर्तित करता है। डी. एम. डी. एस. पेट्रोकेमिकल उद्योग में संचालकों के लिए एक प्रभावी उत्पाद के रूप में भी काम करता है, जिन्हें अपने भाप से फटने वाले कुंडल को कोक और कार्बन मोनोऑक्साइड के गठन से बचाना चाहिए। डी. एम. डी. एस. का उपयोग 4-(मिथाइलथियो) फिनॉल की तैयारी में किया जाता है जिसका उपयोग विभिन्न कीटनाशकों के उत्पादन में किया जाता है। डी. एम. डी. एस. और क्लोरीन को बोरोंट्रिफ्लोराइड फीनोक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके 4-(मिथाइलथियो) फीनॉल का उत्पादन किया जाता है। थियोफीन और डीएमडीएस को दहनशील हाइड्रोकार्बन ईंधन गैस के साथ मिलाया जाता है ताकि ईंधन गैस को गैस की गंध मिल सके। संदर्भ रिएक्टर रिसोर्सेज एल. एल. सी. ऑर्गेनिक डाइसल्फ़ाइड दुर्गंध वाले रसायन