Atang (food offering)
अटांग के इलोकानो अनुष्ठान को एक भोजन प्रसाद के रूप में जाना जाता है जिसका उद्देश्य बुरी और दुष्ट आत्माओं को भगाना है। यह इलोकानो संस्कृति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इलोकानोस आम तौर पर मानते हैं कि ऐसी आत्माएं हैं जो मनुष्यों के बीच रहती हैं, या तो मृत या अन्य दुनिया की जिन्हें परेशान या नाराज होने पर खुश करने की आवश्यकता होती है। मृतक को भोजन चढ़ाने की इस प्रथा को तागालोग द्वारा आले और सेबुआनोस द्वारा हलाद के रूप में जाना जाता है। बीमारी से बचने के लिए सबसे आम अटांग एक चावल का केक है जिसे सिनुकट (नारियल के दूध में पकाया गया चिपचिपा चावल) कहा जाता है। एक नए घर में अटांग भोजन के साथ एक मेज रखी जा सकती है। एक अटांग फसल की भेंट के लिए भी हो सकता है। इलोकानोस प्रत्येक भोजन से पहले एक अटांग तैयार कर सकते हैं। अटांग को संतोरम या पनांग भी कहा जा सकता है। अटांग भोजन को कुछ समारोहों में नृत्य के साथ जोड़ा जा सकता है। अटांग आमतौर पर पिस्ता ती नाटय, या उंडस और अन्य विशेष कार्यक्रमों पर किया जाता है। एक अटांग के लिए तैयार किए गए भोजन की प्लेटों में सुमन, दुदुल, लिनापेट (केला के पत्तों में लिपटे हुए मूंगफली भरने के साथ चिपचिपा चावल का केक या कसावा केक); बदुया, पटुपत या बालिसोंगसोंग (चिपचिपा चावल या चावल के आटे से बने स्नैक्स); बुसी (कारमेलाइज्ड पॉप्ड चावल); लिंगा (काला तिल के बीज); सिनुकट या डिकेट, इंकीवार (नारियल के दूध के साथ चिपचिपा); और एक क्रूस के आकार के बाग (बिना पका हुआ चावल) और ताजे अंडों के साथ शीर्ष। भोजन के साथ बुआ (सुपारी) और गांजे या पान (पिपर लीफ), अपोग (चूने का पाउडर), बेसी (किण्वित गन्ने की शराब) और तबाको (तंबाकू) भी हो सकते हैं। ये प्रसाद दिवंगत की तस्वीर और/या यीशु, मैरी, या पवित्र परिवार की छवि के सामने घरों में या कब्रों के सामने रखे जाते हैं, जिसके बाद मृतक के परिवार और/या शोक मनाने वाले भी प्रार्थना कर सकते हैं। इलोकानोस का मानना है कि आत्मा ने अभी तक जागने के दौरान जीवित लोगों की दुनिया को नहीं छोड़ा है और फिर भी उसे पोषण की आवश्यकता है, इसलिए भोजन की पेशकश के रूप में वे मरणोपरांत जीवन की ओर बढ़ते हैं। यह भी माना जाता है कि आत्मा 9 दिनों के जागने के बाद जीवित लोगों की भूमि में लौटती है और उसका स्वागत किया जाना चाहिए। ऐसे उदाहरणों में जब मृतक सपने में दिखाई देता है या जब परिवार का कोई सदस्य अचानक अस्पष्ट बीमारी का अनुभव करता है, तो अटांग को मृतक के लिए एक तुष्टिकरण अनुष्ठान के रूप में किया जाता है जो नाराज या परेशान हो सकता है। इसकी व्याख्या मृतक को अपने प्रियजनों के लिए मध्यस्थता करने के लिए कहने और सपनों के माध्यम से अशुभ शकुन के खिलाफ चेतावनी देने के लिए उन्हें धन्यवाद देने के रूप में भी की जाती है। स्पष्ट रूप से, इलोकानोस के लिए अटांग का महत्व मृत प्रियजनों के स्मरण और सम्मान से परे है। यह मृत्यु के बाद के जीवन के बारे में उनके दृष्टिकोण और जीवित लोगों के दिवंगत लोगों के साथ संबंध को दर्शाता है। संदर्भ फिलीपींस में धार्मिक भोजन और पेय धर्म इलोकानो संस्कृति