Stag Inn, Hastings
स्टैग इन हेस्टिंग्स के ओल्ड टाउन क्षेत्र में एक सार्वजनिक घर है, जो ईस्ट ससेक्स, इंग्लैंड में एक बंदरगाह और समुद्र तटीय रिसॉर्ट है। ऑल सेंट्स स्ट्रीट पर कई प्राचीन इमारतों में से एक, 16 वीं शताब्दी की लकड़ी के ढांचे वाली सराय को 18 वीं शताब्दी में फिर से बनाया गया था, लेकिन इसकी कई मूल विशेषताएं बनी हुई हैं। 19वीं शताब्दी में उनकी खोज के बाद से दो धुएँ-काली ममीकृत बिल्लियों के संरक्षित शव एक दीवार पर प्रदर्शित किए गए हैं; जादू-टोना को इस "भयानक दृश्य" के लिए एक स्पष्टीकरण के रूप में सुझाया गया है। सराय, जो हेस्टिंग्स का सबसे पुराना जीवित पब होने का दावा करता है, शेफर्ड नीम ब्रुअरी द्वारा एक बंधे हुए घर के रूप में संचालित किया जाता है, और अपने वास्तुशिल्प और ऐतिहासिक महत्व के लिए अंग्रेजी विरासत द्वारा ग्रेड II में सूचीबद्ध किया गया है। इतिहास और विवरण हेस्टिंग्स 10वीं शताब्दी या उससे पहले एक मछली पकड़ने वाले बंदरगाह के रूप में विकसित हुआः 928 में इसका पहला प्रलेखित संदर्भ इंगित करता है कि यह पहले से ही स्थानीय रूप से महत्वपूर्ण था, और यह जल्द ही सिंक बंदरगाहों का नेता था। दो धाराएँ पूर्व और पश्चिम पहाड़ियों के बीच अंग्रेजी चैनल में बहती थीं, खड़ी प्रोमोंटोरी जिसने शहर को घाटी के तल के साथ अंदर की ओर विकसित करने के लिए मजबूर किया। दो समानांतर सड़कें, हाई स्ट्रीट और ऑल सेंट्स स्ट्रीट, घाटी तक जाती हैं और ओल्ड टाउन क्षेत्र का केंद्र बनती हैं। ऑल सेंट्स स्ट्रीट पर सबसे पुरानी बची हुई इमारतें, जिनका नाम उत्तरी छोर पर प्राचीन पैरिश चर्च के नाम पर रखा गया है, 15वीं शताब्दी की हैं। विक्टोरिया काउंटी हिस्ट्री ऑफ ससेक्स 1657 में मौजूद केवल तीन प्राचीन सरायों की पहचान करता है, लेकिन हेस्टिंग्स वास्तव में अपने छोटे, भीड़-भाड़ वाले केंद्रीय क्षेत्र में बड़ी संख्या में पीने के प्रतिष्ठानों के लिए कुख्यात था। ऑल सेंट्स स्ट्रीट के उत्तरी छोर की ओर, एलिज़ाबेथन युग में निर्मित एक लकड़ी के ढांचे वाली इमारत एक अज्ञात तिथि पर स्टैग इन के रूप में जाना जाने वाला एक सार्वजनिक घर बन गया-प्रतिष्ठित रूप से 1547, जो इसे शहर में सबसे पुराना जीवित सराय (और एलिज़ाबेथन से थोड़ा पुराना) बना देगा। हेस्टिंग्स कई वर्षों तक तस्करी गतिविधि का केंद्र था, और अपने शुरुआती वर्षों में इस सराय में तस्कर अक्सर आते थे। 18वीं शताब्दी के मध्य में इमारत के अग्रभाग को बदल दिया गया था। ऊपरी मंजिल को मूल रूप से जालीदार बनाया गया था, लेकिन निचली मंजिल को कतार में लाने के लिए बनाया गया था। छत पर नए गैबल्स और एक पैरापेट जोड़े गए थे, और सामने की ऊंचाई को प्लास्टर किया गया था। इस काम ने इमारत को एक नव-जॉर्जियाई रूप दिया, हालांकि इसके पीछे पुरानी लकड़ी की फ्रेमिंग को बरकरार रखा गया था। स्टैग इन को 19 जनवरी 1951 को इंग्लिश हेरिटेज द्वारा ग्रेड II में सूचीबद्ध किया गया था। यह इसे "विशेष रुचि" की "राष्ट्रीय स्तर पर महत्वपूर्ण" इमारत के रूप में परिभाषित करता है। फरवरी 2001 तक, यह हेस्टिंग्स के नगर में 521 ग्रेड II सूचीबद्ध इमारतों और सभी ग्रेड की 535 सूचीबद्ध इमारतों में से एक था। ओल्ड टाउन क्षेत्र में कई सूचीबद्ध इमारतें हैंः अकेले ऑल सेंट्स स्ट्रीट पर 90 से अधिक इमारतें हैं। शेफर्ड नीम ब्रुअरी स्टैग इन को एक बंधे हुए घर के रूप में संचालित करता है। बड़ा मुख्य बार सामने है, जिसके पीछे एक और बार/फंक्शन रूम और एक बीयर गार्डन है। लाइव संगीत (ब्लूग्रास और एक लंबे समय से स्थापित लोक रात्रि सहित) विभिन्न समय पर प्रस्तुत किया जाता है। बुधवार का रात्रि भोजन, गुरुवार-शनिवार दोपहर और रात के भोजन के लिए और रविवार का दोपहर का भोजन उपलब्ध है। ममीकृत बिल्लियाँ 19वीं शताब्दी में सराय का नवीनीकरण और आंतरिक रूप से परिवर्तन किया गया था। इस काम के दौरान, बिल्डरों ने एक अवरुद्ध चिमनी में दो बिल्लियों के ममीकृत शवों की खोज की। उनके सूखे शवों को काले रंग में संरक्षित किया गया था। दो स्पष्टीकरण दिए गए हैंः बिल्लियों ने चिमनी में प्रवेश किया होगा और फायरप्लेस से धुएं से उबर गए होंगे, जिसने उनके अवशेषों को सड़ने से रोक दिया; या उन्हें एक चुड़ैल द्वारा बलिदान के रूप में चढ़ाया गया होगा। 16वीं और 17वीं शताब्दी में हेस्टिंग्स के अन्य हिस्सों में ऐसी गतिविधियों की सूचना मिली है। दावा किया जाता है कि हन्ना क्लार्क नामक एक कथित चुड़ैल ने 1665 में अपनी दो बिल्लियों को चिमनी पर रखा और जादू-टोना का उपयोग करके प्लेग से बचने के प्रयास में इसे ईंट की दीवार से बंद कर दिया। शवों को पब में प्रदर्शित किया गया था, जो मूल रूप से मुख्य (सामने) बार में हुक से लटकाए गए थे। 1980 के दशक में, नाजुक अवशेषों को एक कांच के सामने वाले लकड़ी के डिब्बे में रखा गया था जिसे फिर उसी बार में एक दीवार पर लटका दिया गया था। वास्तुकला ऑल सेंट्स स्ट्रीट पर बची हुई कई मूल इमारतों की तरह, स्टैग इन अपनी लकड़ी के ढांचे वाली संरचना को बरकरार रखती है-हालांकि यह 18 वीं शताब्दी के मध्य में प्लास्टर किए गए अग्रभाग के पीछे छिपी हुई है। इमारत, जो एक ऊँची फुटपाथ पर संकीर्ण सड़क के ऊपर खड़ी है, में दो मंजिला और पांच-खिड़की रेंज है। एक सीधी सिर वाली डॉर्मर खिड़की द्वारा एक अटारी स्तर भी जलाया जाता है। अधिकांश खिड़कियाँ जालीदार होती हैं और उनमें ढाल वाली खिड़कियाँ होती हैं। बगल की दीवारों पर 18वीं शताब्दी में जोड़े गए गैबल्स का सामना टाइलों से किया गया है। ईंट की दीवारों के साथ एक कूबड़दार छत वाला लकड़ी के फ्रेम वाला पंख पीछे की ओर फैला हुआ है। मुख्य खंड में, जुड़वां प्रवेश द्वारों में सीधे सिर वाले हुड के सांचे हैं जो कॉर्बेल पर समर्थित हैं, जिसमें पैनल वाले दरवाजे लोहे की हैंडरेल के साथ पत्थर की सीढ़ियों तक पहुंचते हैं। अंदर, सजावटी मोल्डिंग के साथ उजागर ओक बीम हैं, और ब्रैकेट जो मूल रूप से ऊपरी मंजिल को सहारा देते हैं, जीवित रहते हैं। संदर्भ टिप्पणियाँ ग्रंथ सूची बाहरी लिंक 16वीं शताब्दी में पूरी की गई वाणिज्यिक इमारतें ग्रेड II ईस्ट ससेक्स में सूचीबद्ध पब और हेस्टिंग्स में संरचनाएँ