Maurice O'Shea (winemaker)
मौरिस जॉर्ज ओ 'शिया (13 जून 1897-5 मई 1956) ऑस्ट्रेलिया के सबसे सम्मानित वाइन निर्माताओं में से एक थे, और उन्हें अक्सर ऑस्ट्रेलिया के आधुनिक वाइन बनाने के पिता के रूप में जाना जाता है। मौरिस आयरिश में जन्मे शराब और स्पिरिट व्यापारी जॉन ऑगस्टस ओ 'शिया (d.1912) और लियोन्टिन फ्रांसेस, नी ब्यूचर के बेटे थे। मौरिस ने अपनी माध्यमिक शिक्षा रिवरव्यू कॉलेज से पूरी की। इसके बाद उन्होंने मोंटपेलियर विश्वविद्यालय में वाइनमेकिंग का अध्ययन किया और 1917 में इंस्टीट्यूट नेशनल एग्रोनॉमिक पेरिस-ग्रिग्नन में दाखिला लिया, जहाँ उन्होंने विटिकल्चर और ओएनोलॉजी का अध्ययन किया। ओ 'शिया ने 2 दिसंबर 1925 को सेंट पीटर्स एंग्लिकन चर्च, हैमिल्टन में मार्सिया सिंगर फुलर से शादी की। मौरिस ओ 'शिया का 5 मई 1956 को फेफड़ों के कैंसर से निधन हो गया, भले ही उन्होंने धूम्रपान नहीं किया था। उन्हें सिडनी के गोर हिल कब्रिस्तान में दफनाया गया है। मौरिस ओ 'शिया की जीवनी 2006 में शराब लेखक कैम्पबेल मैटिनसन द्वारा लिखी गई थी। 1925 में मौरिस ने न्यू साउथ वेल्स की हंटर घाटी में पोकोलबिन में अपने परिवार के दाख की बारी में शराब बनाना शुरू किया, जिसे उन्होंने माउंट प्लेजेंट नाम दिया। 1932 में ओ 'शिया ने इस व्यवसाय का आधा हिस्सा मैकविलियम की वाइनस पीटीवाई लिमिटेड को बेच दिया। ओ' शिया नई सहायक कंपनी माउंट प्लेजेंट वाइनस पीटीवाई लिमिटेड के प्रबंधक और निदेशक के रूप में बनी रही। 1941 में उन्होंने व्यवसाय का शेष आधा हिस्सा बेच दिया और प्रबंधक और शराब निर्माता के रूप में बने रहे। मौरिस ओ 'शिया ने अपनी कई वाइनों का नाम अपने दोस्तों के नाम पर रखा, न कि उन्हें बिन नंबर के अक्षर से नामित करने की अधिक रूढ़िवादी विधि। इन नामों में "एलिजाबेथ", "हेनरी" और "जॉर्ज" शामिल थे। मैकविलियम्स एम. टी. सुखद 'एलिजाबेथ' सेमिलॉन अभी भी बनाया जाता है। ओ 'शिया अक्सर बहुत कम मात्रा में शराब बनाते थे, अक्सर केवल एक 2,275 लीटर का डिब्बा। मान्यता मौरिस ओ 'शिया पुरस्कार का उद्घाटन 1990 में किया गया था, और अब इसे हर दूसरे वर्ष प्रदान किया जाता है। सम्मानित होने वालों में मैक्स शुबर्ट (1990), वुल्फ ब्लास (2000) और रे बेकविथ शामिल हैं। (2006) संदर्भ बाहरी लिंक मौरिस ओ 'शिया-जीवनी का एक मूल्यांकन ऑस्ट्रेलियाई शब्दकोश, ओ' शिया, मौरिस जॉर्ज 1897 जन्म 1956 ऑस्ट्रेलियाई वाइनमेकर हंटर क्षेत्र के लोग सेंट इग्नाटियस कॉलेज, गोर हिल कब्रिस्तान में रिवरव्यू कब्रिस्तान में शिक्षित लोग