Ernst Barre Private Brewery
अर्न्स्ट बैरे प्राइवेट ब्रुअरी () उत्तर-पश्चिमी जर्मन जिले मिंडेन-लूबबेके के पूर्वी वेस्टफेलियन शहर लूबबेके में एक ब्रुअरी है। इसकी स्थापना अर्न्स्ट जोहान बैरे ने 1842 में की थी। अपने तत्काल प्रतिद्वंद्वी, हर्फॉर्डर ब्राउरेई के साथ, यह ईस्ट वेस्टफेलिया (बीयर उत्पादन पर आधारित) में सबसे बड़े शराब बनाने वाले कारखानों में से एक है, और इस प्रकार इसका क्षेत्रीय महत्व है। शराब की भठ्ठी रेनेबर्ग पहाड़ी के आधार पर लूबबेक और हुलहोर्स्ट के बीच विहेन पहाड़ियों (बुंडेसस्ट्रासे 239) पर दर्रे के दक्षिणी छोर पर स्थित है, और पीढ़ियों से एक ही परिवार में है। इतिहास और क्षेत्रीय महत्व शराब की भठ्ठी न केवल इस क्षेत्र में कई त्योहारों का समर्थन करती है, बल्कि इसने अपने स्वयं के एक त्योहार, बीयरब्रूनेनफेस्ट (बीयर फाउंटेन फेस्टिवल) की भी स्थापना की है, जो 1954 से लूबबेके में मनाया जा रहा है। अविश्वसनीय रूप से, इसमें आम जनता को हजारों लीटर बीयर बिना किसी शुल्क के परोसी जाती है। बैरे ब्रू न केवल लूबबेकर भूमि में लोकप्रिय है, बल्कि उत्तरी जर्मन मैदान के उत्तर में और लूबबेके के दक्षिण में हर्फोर्ड जिले में भी लोकप्रिय है। बैरे ब्रू को ताइवान और चीन को भी निर्यात किया जाता है। बैरे ब्रू को 1516 के शुद्धता कानून (रीनहीट्सगेबोट) के अनुसार बनाया जाता है, और शराब की भठ्ठी जर्मनी और ऑस्ट्रिया में मध्यम आकार के निजी शराब की भठ्ठी के एक संघ, डाई फ्रीएन ब्राउअर (स्वतंत्र शराब बनाने वाले) पहल का एक संस्थापक सदस्य है। अपने स्वयं के स्रोतों के अनुसार, बैरे ब्रू ने 2010 के दौरान बीयर का उत्पादन किया, जो जर्मनी के सबसे बड़े शराब बनाने वाले कारखाने के वार्षिक उत्पादन का सिर्फ 2 प्रतिशत से अधिक है। हालांकि, बैरे ब्रू की गुणवत्ता के लिए प्रतिष्ठा है और यह अपने विशिष्ट बाजार में बहुत सफलतापूर्वक काम करता है। उत्पाद बैरे कई प्रकार की बीयर और शैंडी का उत्पादन करता हैः बैरे पिल्सनर बैरे फ्री बियर (गैर-मादक) बैरे डंकेल बैरे ऑल्ट बैरे वेइज़ेन बैरे मैबॉक बैरे ऑल्ट शूज़ (ऑल्ट बियेर + माल्ट बीयर) बैरे अल्स्टर (बीयर शैंडी) बैरे लेमन (बीयर शैंडी) बैरे फेस्टबियर बैरे वेइज़ेन ग्रेप (बीयर शैंडी) बैरे फास ब्राउज़ (गैर-मादक) बैरे मैबॉक केवल वसंत में उपलब्ध है; अन्य सभी प्रकार साल भर बेचे जाते हैं। शराब बनाने का कारखाना अपना खुद का संग्रहालय, बैरेस ब्रॉवेल्ट (बैरेस ब्रूइंग वर्ल्ड) चलाता है। इस संग्रहालय ने 2001 में अपने दरवाजे खोले और यह ओस्टवेस्टफालेन-लिप में अपनी तरह का एकमात्र संग्रहालय है। संग्रहालय की प्रभावशाली बलुआ पत्थर और ईंट की इमारत शराब की भठ्ठी की स्थापना के समय बनाई जाने वाली पहली इमारतों में से एक थी, और इसका उपयोग 1980 के दशक के मध्य तक शराब बनाने और भंडारण तहखाने के रूप में किया जाता था। प्रदर्शनी में एक पूर्ण उत्पादन सुविधा दिखाई गई है, जिसमें बीयर बनाने में उपयोग की जाने वाली कई सावधानीपूर्वक पुनर्स्थापित शराब बनाने की मशीनें और उपकरण शामिल हैं, और शराब बनाने के कारखाने के इतिहास का एक अच्छा अवलोकन देता है। अनुभवी गाइड आगंतुकों को 19वीं और 20वीं शताब्दी के दौरान बीयर बनाने की कला के बारे में दिलचस्प जानकारी प्रदान करते हैं। शराब की भठ्ठी के उत्पादों का नमूना बाद में आस-पास के रेस्तरां में लिया जा सकता है। नारे लगे "बार्रे ब्रॉउ दीन हर्ज़ एर्फ्रेउ!" (मोटे तौर पर अनुवादित "बार्रे ब्रू आपके दिल को खुश कर सकता है! ");" मिट गेबर्ग्सक्वेलवासर गेब्राउट "(पहाड़ी झरने के पानी के साथ बनाया गया);" ऑस नोर्डडॉयचलैंड का एल्टेस्टर पिल्सब्रेउरी "(उत्तरी जर्मनी की सबसे पुरानी पिल्सनर शराब की भठ्ठी से)। संदर्भ बाहरी लिंक बैरे-लैंड में बैरे की ब्राउवेल्ट लाइफ, जर्मनी में अतीत और वर्तमान शराब बनाने की दुकान जर्मनी में बीयर उत्तरी राइन-वेस्टफेलिया मिंडेन-लूबबेक लूबके में स्थित कंपनियाँ