Penteleu
पेंटेलु या कैस्कावल डी पेंटेलु भेड़ के दूध से बने रोमानियाई पनीर का नाम है, जो मूल रूप से बुज़ु पर्वत क्षेत्र से है। यह कैस्कावल के समान प्रक्रिया का उपयोग करके बनाया जाता है, और इसे टेबल चीज़ के रूप में खाया जा सकता है या इसका उपयोग पारंपरिक रोमानियाई व्यंजनों जैसे मैमेलिग के पूरक के रूप में किया जा सकता है। टिप्पणियाँ और संदर्भ भी देखें काश्कावल रोमानियाई चीज़