Het Anker Brewery
हेट एंकर ब्रुअरी मेचेलेन में एक फ्लेमिश ब्रुअरी है, जिसकी स्थापना 1471 में बेगुइन्स के एक समुदाय द्वारा की गई थी। 1872 में, शराब की भठ्ठी का अधिग्रहण लुई वैन ब्रीडम द्वारा किया गया था, जिन्होंने 1904 में इसका नाम बदलकर हेट एंकर ("द एंकर") कर दिया। लेगर से एले तक अपने वर्गीकरण का विस्तार करते हुए, इसने द्वितीय विश्व युद्ध के बाद "एम्परर बियर" का उत्पादन शुरू किया। 1960 में, पवित्र रोमन सम्राट चार्ल्स पंचम (जिनका पालन-पोषण मेचेलन में हुआ था) के नाम पर इसका नाम बदलकर "गौडेन कैरोलस" (गोल्डन चार्ल्स) कर दिया गया। उन्होंने एक ब्रासरी और एक होटल खोला, और 2010 में गौडेन कैरोलस ट्रिपेल से आसुत एक एकल माल्ट व्हिस्की का उत्पादन शुरू किया। कंपनी की लूसिफर बियर (जिसे मूल रूप से लाइफमैन ब्रुअरी द्वारा बनाया गया था और फिर डुवेल मूरटगेट ब्रुअरी द्वारा अधिग्रहित किया गया था) को बेल्जियम-शैली के बियर के 2010 के न्यूयॉर्क टाइम्स परीक्षण में #6 स्थान दिया गया था। हेट एंकर डेंटरजेम्स विट भी बना रहा है, जो पहले लीफमैन द्वारा बनाई गई एक गेहूं की बीयर है। स्पेशिएलिटी बियर में कुवे वैन डी कीज़र शामिल है, जिसे साल में एक बार चार्ल्स पंचम के जन्मदिन पर बनाया जाता है, जो एक मजबूत पीले रंग के एल (लाल) और एक गहरे रंग के एल (नीले) के रूप में उपलब्ध है। डिस्टिलरी डी मोलेनबर्ग 2010 में, 17वीं सदी के पारिवारिक खेत में ब्लासवेल्ड में एक पूर्ण व्हिस्की डिस्टिलरी का निर्माण और संचालन किया गया था। गौडेन कैरोलस ट्रिपेल के मिश्रण से, एक अनाज व्हिस्की का आसवन किया गया था। गौडेन कैरोलस सिंगल माल्ट को 23 नवंबर, 2013 को पेश किया गया था, और पहले ही कई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार जीत चुका है। संदर्भ बाहरी लिंक यूरोप में 1471 प्रतिष्ठान एंटवर्प प्रांत में स्थित फ़्लैंडर्स कंपनियों की एंकर ब्रुअरीज़ मैकेलेन में 15 वीं शताब्दी के बर्गंडियन नीदरलैंड में 1470 के पवित्र रोमन साम्राज्य में प्रतिष्ठान