Daddies
डैडीज यूनाइटेड किंगडम में केचप और ब्राउन सॉस का एक ब्रांड है। ब्राउन सॉस उत्पाद, जिसे "डैडीज़ सॉस" के नाम से जाना जाता है, 1904 में लॉन्च किया गया था, और केचप 1930 में लॉन्च किया गया था। ब्रांड का स्वामित्व एच. जे. हेंज कंपनी के पास है; इसे 2005 में पिछले मालिक ग्रुप डेनोन से एच. पी. फूड्स के अधिग्रहण के हिस्से के रूप में खरीदा गया था। डैडीज का निर्माण पोलैंड में स्थानांतरित कर दिया गया था। 1899 में, एस्टन क्रॉस, बर्मिंघम में मिडलैंड विनेगर कंपनी के मालिक एडविन सैमसन मूर अपने एक ग्राहक से मिलने गए, जिसने उन्हें विनेगर के लिए ऋण दिया था। वह व्यक्ति फ्रेडरिक गिब्सन गार्टन था, जो नॉटिंघम का एक किराना था, जिसका अपने परिसर के पीछे एक छोटा सा सॉस कारखाना था। 2013 की पुस्तक एच. पी. सॉस माई एनसेस्टर्स लिगेसी इस बात की कहानी बताती है कि कैसे मूर ने गार्टन का दौरा करते समय पिछले तांबे में चटनी बनाते हुए देखा था। गार्टन ने समझाया कि यह उनकी नई चटनी थी जिसे डैडीज़ सॉस कहा जाता है। मूर ने ऋण को रद्द कर दिया और गार्टन को अपनी चटनी और चटनी के लिए £150 (आज के पैसे में लगभग £150) का भुगतान किया जिसमें डैडीज़ सॉस और एचपी सॉस शामिल थे। द मिडलैंड्स, वेल्स और द वेस्ट कंट्री में मजबूत क्षेत्रीय लोकप्रियता के साथ, बाज़ार प्रतियोगिता हेंज और डैडीज़ यू. के. बाज़ार में स्पष्ट प्रतियोगी हैं। डैडीज केचप प्रमुख बाजार नेता, बेहतर ज्ञात हेंज टमाटर केचप से पीछे है। इसी तरह, ब्राउन सॉस बाजार में डैडीज़ सॉस और एच. पी. सॉस स्पष्ट रूप से प्रतिस्पर्धी हैं। 1909 में पेश किए गए सॉसेज संदर्भ उत्पादों की सूची भी देखें ब्रांड नाम मसाले ब्रिटिश मसाले ब्राउन सॉसेज हेंज ब्रांड