Oliver Winery
ओलिवर वाइनरी संयुक्त राज्य अमेरिका के इंडियाना राज्य में सबसे बड़ी और सबसे पुरानी वाइनरी है। यह 8024 एन. स्टेट रोड 37 पर ब्लूमिंगटन के उत्तर में मोनरो काउंटी में संचालित होता है। ओलिवर वाइनरी रिहर्सल डिनर से लेकर हॉलिडे रिसेप्शन तक व्यक्तिगत या कॉर्पोरेट समारोहों के लिए विशेष कार्यक्रम स्थल भी प्रदान करता है। इंडियाना विश्वविद्यालय में एक कानून प्रशिक्षक, इतिहास के प्रोफेसर विलियम ओलिवर 1959 में अपनी पत्नी और बच्चों के साथ ब्लूमिंगटन चले गए और ओहियो के दाख की बारी में खरीदे गए अंगूरों से अपने घर में शराब बनाना शुरू कर दिया। 1960 के दशक में उन्होंने अपनी खुद की खेती करने के लिए ब्लूमिंगटन के पास जमीन खरीदी और 1970 तक कुछ दाख की बारियों का संचालन किया। ओलिवर वाइनरी 1972 के वसंत में खोली गई और 1978 तक 38,000 गैलन के वार्षिक उत्पादन तक पहुँच गई। 1972 में वाइनरी ने कैमलॉट मीड बनाना भी शुरू किया, जिससे बिक्री में वृद्धि हुई। विलियम ओलिवर इंडियाना में 1971 के स्मॉल वाइनरी एक्ट के निर्माण और पारित होने का एक अभिन्न हिस्सा थे, जिसने वितरण चैनलों के माध्यम से नहीं बल्कि जनता को शराब की सीधी बिक्री की अनुमति दी थी। ओलिवर का पहला चखने का कमरा 1973 में जनता के लिए खोला गया था जहाँ विलियम की पत्नी मैरी ने कुछ अन्य कर्मचारियों के साथ काम किया था। विलियम के बेटे बिल ने 1983 में वाइनरी का प्रबंधन संभाला और 1988 में ओलिवर वाइन में इंडियाना के बाहर से अंगूर के उपयोग की शुरुआत की। 1990 के दशक के अंत तक वार्षिक उत्पादन 100,000 गैलन से अधिक हो गया, और वाइनरी को 2007 में 500,000 से 600,000 गैलन का उत्पादन करने की उम्मीद है। ओलिवर वाइनरी ने 2004 में क्रीकबेंड वाइनयार्ड लेबल की स्थापना की। 2006 से 2021 तक वाइनरी कर्मचारी के स्वामित्व में थी, हालाँकि 2021 में वाइनरी को नेक्सफ़ेज़ कैपिटल, एल. पी. द्वारा खरीदा गया था। प्रतियोगिताओं ओलिवर वाइनरी ने 2007 की इंडी अंतर्राष्ट्रीय वाइन प्रतियोगिता में अपने ब्लैकबेरी और वियाग्नियर वाइन के लिए दो कॉनकॉर्डेंस स्वर्ण पदक घर लाए। टिप्पणियाँ बाहरी लिंक ओलिवर वाइनरी वेबसाइट वाइनरीज़ ऑफ़ इंडियानाः ओलिवर वाइनरी वीडियो वृत्तचित्र ओलिवर की वाइन बनाने की प्रक्रिया के बारे में इंडियाना वाइन प्रतियोगिता वेबसाइट मोनरो काउंटी, इंडियाना में इंडियाना वाइनरीज़ 1972 इंडियाना में प्रतिष्ठान