Turun sinappi
तुरुन सिनाप्पी (स्वीडिश नाम Åbo Senap) फिनलैंड में बनाई जाने वाली एक सरसों है। इसे अक्सर मक्कारा के साथ परोसा जाता है। सॉसेज)। तुरुन सिनाप्पी को पहली बार 1926 में तुर्कू खाद्य पदार्थ निर्माता जलोस्ताजा द्वारा लॉन्च किया गया था। सरसों का नाम फिनलैंड के शहर तुर्कू के नाम पर रखा गया है। यह पीले 250 ग्राम ट्यूबों में बेचा जाता है। इसमें गहरे पीले रंग की बारीक पिसी हुई सरसों और कई अन्य मसाले होते हैं। तुरुन सिनाप्पी चार प्रकार की होती हैः हरी टोपी के साथ मिएटो (हल्का), लाल टोपी के साथ वेकेवा (मजबूत), काली टोपी के साथ तुलिनेन (ज्वलंत) और नीली टोपी के साथ लिनन सिनाप्पी (महल का सरसों)। लोगो में तुर्कू महल की रूपरेखा है। सबसे लोकप्रिय प्रकार "लाल" श्रेणी (वेकेवा) है, जिसका एक विशिष्ट स्वाद है। 2000 के दशक की शुरुआत में नाम को लेकर विवाद हुआ था, जब यूनिलीवर ने मूल निर्माता को खरीद लिया था। जब ब्रांड खरीदा गया था, तो उत्पादन स्वीडन में उप्साला में स्थानांतरित कर दिया गया था। 2008 में, उत्पादन को फिर से पोलैंड में स्थानांतरित कर दिया गया। 2014 में, उत्पादन को फिनलैंड में वापस ले जाया गया था। तुरकू खाद्य पदार्थ निर्माता लुंडन द्वारा उत्पादित एक प्रतिस्थापन उत्पाद, तुरून सिनाप्पी के समान नुस्खा के साथ, जिसका नाम औरान सिनाप्पी था, फिनलैंड में स्थापित किया गया था। अब औरान सिनाप्पी ने बाजार में 25 प्रतिशत हिस्सेदारी हासिल कर ली है। तुरुन सिनाप्पी को अपने टीवी विज्ञापनों के लिए याद किया जाता है, जो एक समय में अक्सर फिनिश टीवी पर दिखाए जाते थे। नारा था "कहता एन वैहदा", जिसका अर्थ है "दो चीजें हैं जिन्हें मैं कभी नहीं बदलूंगा"। विज्ञापनों में आमतौर पर किसी को यह कहते हुए दिखाया जाता है कि "दो चीजें हैं जिन्हें मैं कभी नहीं बदलूंगा। उनमें से एक तुरुन सिनाप्पी है और दूसरा XXX है, जिसमें "दूसरी चीज़" समय-समय पर बदलती रहती है, कभी-कभी इसका बिल्कुल भी उल्लेख नहीं किया जाता है। इस नारे की एक स्कूली पैरोडी है "दो चीजें हैं जिन्हें मैं कभी नहीं बदलूंगाः मेरे मोजे।" यह भी देखें सरसों के ब्रांडों की सूची ब्रांड नाम के मसालों की सूची संदर्भ बाहरी लिंक Turunsanomat.fi फिनिश व्यंजन संस्कृति तुर्कू फिनिश ब्रांडों में ब्रांड नाम के मसाले यूनिलीवर ब्रांड सरसों (मसाला)