Penaeus monodon
पेनियस मोनोडन, जिसे आमतौर पर विशाल बाघ झींगा, एशियाई बाघ झींगा, काला बाघ झींगा और अन्य नामों से जाना जाता है, एक समुद्री क्रस्टेशियन है जिसे व्यापक रूप से भोजन के लिए पाला जाता है। वर्गीकरण पेनियस मोनोडन का वर्णन पहली बार 1798 में जोहान क्रिश्चियन फैब्रिसियस द्वारा किया गया था। उस नाम की अनदेखी 1949 तक की गई थी, जब लिपके होल्थियस ने स्पष्ट किया कि यह किस प्रजाति को संदर्भित करता है। होल्थियस ने यह भी दिखाया कि पी. मोनोडन को जीनस पेनियस की प्रकार प्रजाति होना चाहिए। महिलाएँ लगभग लंबी हो सकती हैं, लेकिन आम तौर पर लंबी और वजन वाली होती हैं; नर लंबे और वजन में थोड़े छोटे होते हैं। कैरापेस और पेट वैकल्पिक लाल और सफेद के साथ अनुप्रस्थ रूप से बंधे होते हैं। एंटीना धूसर भूरे रंग के होते हैं। ब्राउन पेरियोपोड्स और प्लियोपोड्स लाल रंग में फ्रिंजिंग सेटे के साथ मौजूद होते हैं। इसका प्राकृतिक वितरण हिंद-प्रशांत है, जो अफ्रीका के पूर्वी तट और अरब प्रायद्वीप से लेकर दक्षिण पूर्व एशिया, प्रशांत महासागर और उत्तरी ऑस्ट्रेलिया तक फैला हुआ है। यह मेक्सिको की खाड़ी के उत्तरी जल क्षेत्र और दक्षिणी अमेरिकी आक्रामक प्रजाति से दूर अटलांटिक महासागर में एक आक्रामक प्रजाति है। अमेरिका में पी. मोनोडन की पहली घटना नवंबर 1988 में हुई थी। एक जलीय कृषि सुविधा से दुर्घटनावश छोड़े जाने के बाद दक्षिणपूर्वी तट पर लगभग 300 झींगे पकड़े गए थे। इस प्रजाति को अब टेक्सास से उत्तरी कैरोलिना तक के पानी में पकड़ा जा सकता है। हालाँकि पी. मोनोडन कई वर्षों से एक आक्रामक प्रजाति रही है, लेकिन अभी तक इसकी बड़ी, स्थापित आबादी नहीं बढ़ी है। हालाँकि, दुनिया के अन्य हिस्सों में पलायन ने पी. मोनोडन आबादी को स्थापित किया है, जैसे कि पश्चिम अफ्रीका, ब्राजील और कैरिबियन में। हैबिटेट पी. मोनोडन कई वातावरणों में रहने के लिए उपयुक्त है। वे मुख्य रूप से दक्षिणपूर्वी एशिया में पाए जाते हैं, लेकिन व्यापक रूप से पाए जाते हैं। पी. मोनोडन के किशोर आम तौर पर रेतीले मुहाने और मैंग्रोव में पाए जाते हैं, और वयस्क होने पर, वे गहरे पानी (0-110 मीटर) में चले जाते हैं और कीचड़ या चट्टानी तल पर रहते हैं। पी. मोनोडन जंगल में रात में दिखाई देता है, दिन के दौरान सब्सट्रेट में गिरता है, और रात में खाने के लिए बाहर आता है। पी. मोनोडन आम तौर पर डिट्रिटस, पॉलीकेट कीड़े, मोलस्क और छोटे क्रस्टेशियन खाते हैं। वे शैवाल को भी खाते हैं। अपने पोषक तत्वों से भरपूर आहार के कारण, ये झींगे अपने खाने के उपांगों के कारण फाइटोप्लांकटन का सेवन करने में असमर्थ हैं, लेकिन वे सेनसेंट फाइटोप्लांकटन का सेवन करने में सक्षम हैं। वे रात में संभोग भी शुरू करते हैं, और लगभग 800,000 अंडे का उत्पादन कर सकते हैं। एक्वाकल्चर पी. मोनोडन दुनिया में केवल व्हाइटलेग झींगा, लिटोपेनियस वानामेई के बाद दूसरी सबसे व्यापक रूप से संवर्धित झींगा प्रजाति है। 2009 में, 770,000 टन का उत्पादन किया गया था, जिसका कुल मूल्य US $3,650,000,000 था। पी. मोनोडन अकेले संवर्धित झींगा का लगभग 50 प्रतिशत बनाता है। झींगा लवणता के प्रति अपनी सहिष्णुता और बहुत तेज विकास दर के कारण संस्कृति के लिए लोकप्रिय है, लेकिन वे कवक, वायरल और जीवाणु संक्रमण के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। व्हाइट स्पॉट रोग और येलोहेड रोग जैसी बीमारियों ने दुनिया भर के झींगा उद्योगों में एक बड़ा आर्थिक प्रभाव डाला है। वे ऑस्ट्रेलियाई लाल पंजे क्रेफ़िश (चेरैक्स क्वाड्रिकेरिनेटस) जैसे अन्य क्रस्टेशियन से संचरित रोग प्राप्त कर सकते हैं, जो पीले सिर की बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है और इसे थाईलैंड में पी. मोनोडन में संचारित करने के लिए दिखाया गया है। ब्लैक टाइगर झींगा की कई बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता ऑस्ट्रेलिया में ब्लैक टाइगर झींगा खाद्य उद्योग के प्रति आर्थिक बाधाएं पैदा करती है, जो खेत में उगाया जाता है। ऐसी चुनौतियों का सामना करने के लिए, प्रजातियों की विशिष्ट रोगजनक-प्रतिरोधी रेखाओं को चुनिंदा रूप से प्रजनन करने के प्रयास किए गए हैं। पी. मोनोडन की खेती पश्चिम अफ्रीका, हवाई, ताहिती और इंग्लैंड सहित दुनिया भर में की गई है। इष्टतम वृद्धि के लिए, पी. मोनोडन को 28 और 33 डिग्री सेल्सियस के बीच पानी में उठाया जाता है। विशेष रूप से पेनियस वंश के लिए, पी. मोनोडन में लवणता की एक विस्तृत श्रृंखला में जीवित रहने और बढ़ने की प्राकृतिक क्षमता है, हालांकि इसकी इष्टतम लवणता लगभग 15-25 g/L है। जबकि एक खेत में, झींगा को आम तौर पर एक यौगिक आहार खिलाया जाता है, जो सूखे छर्रों में उत्पादित होता है। यौगिक फ़ीड और ताजा फ़ीड के लिए आहार को मिलाकर, पी. मोनोडन में बेहतर प्रजनन प्रदर्शन दिखाया गया था। 2010 में, ग्रीनपीस ने पी. मोनोडन को अपनी समुद्री खाद्य लाल सूची में जोड़ा-"उन मछलियों की सूची जो आमतौर पर दुनिया भर के सुपरमार्केट में बेची जाती हैं, और जिनमें अस्थिर मत्स्य पालन से प्राप्त होने का बहुत अधिक जोखिम होता है।" ग्रीनपीस द्वारा दिए गए कारणों में "कई देशों में मैंग्रोव के विशाल क्षेत्रों का विनाश, खेतों की आपूर्ति के लिए जंगल से किशोर झींगे की अत्यधिक मछली पकड़ना और महत्वपूर्ण मानवाधिकार हनन" शामिल थे। आनुवंशिक अनुसंधान यह समझने के प्रयास में कि क्या डी. एन. ए. मरम्मत प्रक्रियाएँ क्रस्टेशियन को संक्रमण से बचा सकती हैं, पी. मोनोडन द्वारा उपयोग किए जाने वाले मरम्मत तंत्र को स्पष्ट करने के लिए बुनियादी शोध किया गया था। डी. एन. ए. डबल-स्ट्रैंड ब्रेक की मरम्मत मुख्य रूप से सटीक समरूप पुनर्संयोजन मरम्मत द्वारा की जाती पाई गई। एक अन्य, कम सटीक प्रक्रिया, माइक्रोहोमोलॉजी-मध्यस्थ अंत जुड़ाव, का भी उपयोग इस तरह के ब्रेक की मरम्मत के लिए किया जाता है। यह भी देखें मैक्रोब्राकियम रोसेनबर्गी, विशाल ताजे पानी के झींगे के संदर्भ पेनाइडे खाद्य क्रस्टेशियंस वाणिज्यिक क्रस्टेशियंस क्रस्टेशियंस 1798 में वर्णित जोहान क्रिश्चियन फैब्रिसियस द्वारा नामित टैक्स