Allium scorodoprasum
सैंड लिक (एलियम स्कोरोडोप्रासम), जिसे रोकैम्बोल और कोरियाई अचार-छिलका लहसुन के रूप में भी जाना जाता है, जंगली प्याज की एक यूरेशियन प्रजाति है जिसकी मूल श्रेणी यूरोप, मध्य पूर्व और कोरिया के अधिकांश हिस्सों में फैली हुई है। प्रजाति को रोकेम्बोल लहसुन के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो कि ए. सैटिवम वार है। ओफियोस्कोरोडोन। विवरण सैंड लिक एक बारहमासी पौधा है जिसमें अंडे के आकार का बल्ब होता है। यह पौधा दो से पांच अनकही पत्तियों का उत्पादन करता है, जिनके आधार आवरण जैसे होते हैं। प्रत्येक पत्ती का ब्लेड रैखिक, 7-20 मिमी चौड़ा, एक मामूली कील के साथ सपाट, एक पूरा मार्जिन और समानांतर नसें होती हैं। पत्ती के किनारे और केंद्रीय नस स्पर्श करने के लिए खुरदरे होते हैं। फूलों का तना बेलनाकार होता है, जो ऊंचाई तक बढ़ता है और ऊपरी आधा पत्ता रहित होता है। पूरे पौधे में प्याज जैसी सुगंध होती है। पुष्पक्रम एक गोलाकार गुच्छ है जो कली में झिल्लीदार शाखाओं से घिरा होता है जो फूलों के खुलने पर मुरझा जाता है। प्रत्येक फूल का डंठल होता है और इसका बैंगनी रंग का पेरियांथ लंबा होता है। छह टेपल, छह पुंकेसर और तीन फ्यूज्ड कार्पेल से बनी एक पिस्तौल होती है। फूलों के साथ मिश्रित कई बैंगनी बल्बिल हैं। फल एक कैप्सूल है, लेकिन बीज शायद ही कभी जमते हैं, और प्रसार आमतौर पर तब होता है जब बल्बिलों को खटखटाया जाता है और नए पौधों में विकसित होता है। वितरण और आवास ए. स्कोरोडोप्रासम का प्राकृतिक आवास नम चौड़े पत्ते वाले वुडलैंड, वन किनारे, तट, पहाड़ी घास के मैदान और बाड़ हैं। यह एक समय में एक रसोई जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता था और कभी-कभी पुरानी बस्तियों के पास पाया जा सकता है। खेती ए. स्कोरोडोप्रासम खाद्य है लेकिन शायद ही कभी खेती की जाती है, और इसमें फूलों का डंठल छोटा होता है और रोकैम्बोल लहसुन की तुलना में कम और अधिक असंगत आकार की लौंग होती है। सैंड लिक में एक गहरा बैंगनी बल्ब रैपर भी होता है। हाथी लहसुन (ठीक से ए. एम्पेलोप्रासम वार। एम्पेलोप्रेसम) को कभी-कभी गलत तरीके से ए. स्कोरोडोप्रासम के रूप में भी बेचा जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक 1753 में वर्णित स्कोरोडोप्रासम पौधे यूरोप के कार्ल लिनायस फ्लोरा द्वारा नामित टैक्सा उद्यान के पौधे खाद्य पौधे