Nitrate reductase test
नाइट्रेट रिडक्टेज परीक्षण अवायवीय श्वसन का उपयोग करके नाइट्रेट (एन. ओ. 3-) को नाइट्राइट (एन. ओ. 2-) में कम करने की उनकी क्षमता या अक्षमता के आधार पर बैक्टीरिया के बीच अंतर करने के लिए एक परीक्षण है। प्रक्रिया नाइट्रेट में कमी का पता लगाने के लिए विभिन्न परीक्षणों का वर्णन किया गया है। एक विधि निम्नानुसार की जाती हैः एक पृथक और 48 घंटे के लिए ऊष्मायन के साथ नाइट्रेट शोरबा को इनोक्युलेट करें। नमूने में नाइट्रेट की दो गोलियां डालें। यदि जीवाणु नाइट्रेट रिडक्टेस का उत्पादन करता है, तो इस चरण में 5 मिनट के भीतर शोरबा गहरा लाल हो जाएगा। यदि कोई रंग परिवर्तन नहीं देखा जाता है, तो परिणाम अनिर्णायक है। सूप में थोड़ी मात्रा में जिंक डालें। यदि घोल रंगहीन रहता है, तो नाइट्रेट रिडक्टेज और नाइट्राइट रिडक्टेज दोनों मौजूद होते हैं। यदि घोल लाल हो जाता है, तो नाइट्रेट रिडक्टेज मौजूद नहीं होता है। संदर्भ जीवाणुविज्ञान