Carnation (brand)
कार्नेशन खाद्य उत्पादों का एक ब्रांड है। यह ब्रांड विशेष रूप से 1899 में बनाए गए अपने वाष्पित दूध उत्पाद के लिए जाना जाता था, जिसे तब कार्नेशन स्टरलाइज्ड क्रीम कहा जाता था और बाद में इसे कार्नेशन वाष्पित दूध कहा जाता था। ब्रांड का उपयोग तब से अन्य संबंधित उत्पादों के लिए किया जाता रहा है जिसमें दूध-स्वाद मिश्रण, स्वादयुक्त पेय पदार्थ, स्वाद सिरप, गर्म कोको मिश्रण, तत्काल नाश्ता, मकई के गुच्छे, आइसक्रीम नवीनता और कुत्ते का भोजन शामिल हैं। नेस्ले ने 1985 में कार्नेशन कंपनी का अधिग्रहण किया। कार्नेशन की स्थापना एक वाष्पित दूध कंपनी के रूप में की गई थी, लेकिन 20वीं शताब्दी में घरेलू प्रशीतन की बढ़ती उपलब्धता के साथ मांग में कमी आई। कार्नेशन ने 1950 के दशक के बाद अपने उत्पाद पोर्टफोलियो में विविधता लाई और 1984 में नेस्ले द्वारा $3 बिलियन (डॉलर में) में अधिग्रहित किया गया। एल्ब्रिज एमोस स्टुअर्ट एल्ब्रिज एमोस स्टुअर्ट (जन्म 10 सितंबर 1856 गिलफोर्ड काउंटी, उत्तरी कैरोलिना में; 14 जनवरी 1944 को लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया में मृत्यु हो गई) एक अमेरिकी दूध उद्योगपति और कार्नेशन वाष्पित दूध और इसके प्रसिद्ध नारे के निर्माता थे, कि यह "संतुष्ट गायों" से आया था। 6 सितंबर 1899 को, स्टुअर्ट और एक व्यावसायिक भागीदार ने केंट, वाशिंगटन में पैसिफिक कोस्ट कंडेन्स्ड मिल्क कंपनी की स्थापना की, और वे इसके पहले अध्यक्ष बने (एक पद जो उन्होंने 1932 तक संभाला, फिर 1932 से 1944 तक अध्यक्ष के रूप में कार्य किया)। इसका उत्पाद पेय पदार्थों के वाणिज्यिक वाष्पीकरण की अपेक्षाकृत नई प्रक्रिया पर आधारित था। स्टुअर्ट का मानना था कि ऐसे समय में सैनिटरी दूध का मूल्य था जब ताजा दूध न तो सार्वभौमिक रूप से उपलब्ध था और न ही हमेशा पीने योग्य था, और सही ढंग से विश्वास था कि उनका उत्पाद किराने वालों की अलमारियों पर अन्य प्रमुख वस्तुओं में शामिल हो जाएगा। 1901 में, उनके साथी ने बेच दिया, जिससे स्टुअर्ट कंपनी और $105,000 का कर्ज (डॉलर में) छोड़ दिया। जैसे-जैसे बिक्री बढ़ती गई, स्टुअर्ट ने उत्पाद के लिए एक ब्रांड नाम की मांग की। सिएटल शहर में एक तम्बाकू व्यापारी की खिड़की से गुजरते हुए, स्टुअर्ट ने एक चिन्ह के चारों ओर सिगार का प्रदर्शन देखा जिसका नाम थाः कार्नेशन। बाद में उनकी अपनी फर्म ने अपना नाम कार्नेशन इवापोरेटेड मिल्क कंपनी रखा। स्टुअर्ट ने अपने पिता के खेत में जो सबसे महत्वपूर्ण बात सीखी थी, वह यह थी कि उच्च गुणवत्ता वाला दूध स्वस्थ गायों से आता है, इसलिए उच्च मानकों को सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने कारखाने की आपूर्ति करने वाले किसानों को शुद्ध नस्ल के बैल वितरित किए, जिनकी संतानों को दूध उत्पादकता के लिए चुना गया था। आखिरकार, स्टुअर्ट ने एक प्रजनन फार्म की स्थापना की, जिसका नाम कार्नेशन फार्म था, जहाँ पशुपालन के नए सिद्धांतों के अनुप्रयोग ने झुंड की उत्पादकता में लगातार सुधार किया। कार्नेशन गायों ने लगातार 32 वर्षों तक विश्व दूध उत्पादन रिकॉर्ड बनाया। विशेष रूप से एक गाय, सेगिस पीटर्टजे प्रॉस्पेक्ट ने 1920 के दौरान 37,381 पिंट दूध का उत्पादन किया, और इस रिकॉर्ड के सम्मान में गाय की एक मूर्ति खड़ी की गई थी। वाशिंगटन के टोल्ट शहर का नाम बाद में पास के प्रजनन और अनुसंधान फार्मों के नाम पर कार्नेशन कर दिया गया। विज्ञापन 1907 में, प्रचार वाक्यांश "कार्नेशन संघनित दूध, संतुष्ट गायों का दूध" पेश किया गया था। यह नारा हरे-भरे प्रशांत उत्तर-पश्चिम में खुश गायों के चराई से उच्च गुणवत्ता वाले दूध को संदर्भित करता है। कार्नेशन ने दशकों तक इस नारे का उपयोग किया, और इसने "द कंटेन्टेड आवर" नामक एक रेडियो विविधता कार्यक्रम को जन्म दिया, जिसमें दीना शोर, जेन पॉवेल और बर्न्स और एलन जैसे मनोरंजनकर्ता शामिल थे। द जॉर्ज बर्न्स एंड ग्रेसी एलन शो, जिसका प्रीमियर 1950 में सीबीएस टेलीविजन पर हुआ था, को कार्नेशन द्वारा प्रायोजित किया गया था। जैसा कि उस युग के दौरान आम था, बर्न्स, एलन और मेहमानों ने फिल्माए गए विज्ञापनों में कटौती करने के बजाय, शो के दौरान कार्नेशन उत्पादों को मजाकिया, अक्सर जीभ-इन-गाल तरीके से पेश करने के लिए "चौथी दीवार" को तोड़ दिया। 1960 के दशक से, कार्नेशन संघनित दूध के डिब्बों के लेबल में अंदर की ओर व्यंजन शामिल हैं। छंद बीसवीं शताब्दी के दौरान, कार्नेशन इवापोरेटेड मिल्क हास्यपूर्ण, व्यंग्यपूर्ण छंद का विषय बन गया। एक उदाहरण जो वर्ष 1900 का हो सकता है वह इस प्रकार हैः कार्नेशन दूध भूमि में सबसे अच्छा है/यहाँ मैं अपने हाथ में एक कैन के साथ बैठता हूँ/खींचने के लिए कोई स्तन नहीं है, पिच करने के लिए कोई घास नहीं है/आप सिर्फ एक कुत्ते के बेटे में एक छेद करते हैं। इस चतुर्थांश या इसके एक प्रकार को अक्सर कथाकारों द्वारा कार्नेशन कंपनी द्वारा प्रायोजित एक नारा प्रतियोगिता या विज्ञापन प्रतियोगिता के परिणाम के रूप में चित्रित किया गया है, हालांकि ऐसी प्रतियोगिता वास्तव में कभी नहीं हुई थी। वर्तमान स्थिति मूल कार्नेशन फ़ार्म्स की साइट कार्नेशन, वाशिंगटन में सिएटल से 45 मिनट पूर्व में स्थित है। 2006 में, नेस्ले ने मलेशिया, सिंगापुर, ब्रुनेई और थाईलैंड के भीतर तरल दूध व्यवसाय को बेच दिया, जिसमें कार्नेशन ब्रांड भी शामिल था। फिलीपींस में, 2007 में, अलास्का दूध निगम (फ्रीज़लैंडकैम्पिना की फिलीपींस की सहायक कंपनी) के साथ एक अलग समझौते के तहत, नेस्ले ने अलास्का को फिलीपींस में नेस्ले गुणवत्ता दिशानिर्देशों के तहत कार्नेशन इवापोरेटेड क्रीमर, कार्नेशन कंडेनसाडा और मिल्कमेड स्वीटेड कंडेंस्ड मिल्क के निर्माण और बिक्री के लिए दीर्घकालिक लाइसेंस प्रदान किया। यह ट्रेडमार्क लाइसेंस 2021 तक 14 वर्षों तक चला क्योंकि नेस्ले फिलीपींस ने कार्नेशन और मिल्कमेड ब्रांडों के लिए ट्रेडमार्क लाइसेंस फिर से प्राप्त किए। 2008 में, कार्नेशन फ़ार्म्स कैंप कोरी बन गया, जो पॉल न्यूमैन द्वारा स्थापित होल इन द वॉल कैम्प्स का हिस्सा था। कैम्प कोरी एक चिकित्सकीय रूप से पर्यवेक्षित शिविर है जिसमें चिकित्सक और नर्स हैं, और गंभीर और जानलेवा बीमारी से पीड़ित बच्चों के लिए प्रशिक्षित शिविर परामर्शदाता हैं। शिविर 1 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए शिविर कार्यक्रमों और गतिविधियों का एक सप्ताह तक चलने वाला अनुभव प्रदान करता है। 2016 में, कैम्प कोरी कार्नेशन फार्म से स्कैगिट काउंटी में खरीदी गई संपत्ति में चले गए, और स्टुअर्ट परिवार, जिन्होंने नेस्ले से खेत वापस खरीदा था, खेत के लिए नए कार्यक्रम और गतिविधियाँ विकसित कर रहा है। उत्पाद कार्नेशन इवापोरेटेड मिल्क 1899 में पेश किया गया कार्नेशन माल्टेड मिल्क 1927 में पेश किया गया कार्नेशन इंस्टेंट ब्रेकफास्ट (ब्रेकफास्ट एसेन्शियल्स) 1964 में पेश किया गया कार्नेशन आइसक्रीम रेस्तरां कार्नेशन आइसक्रीम रेस्तरां ओक्लाहोमा, कैलिफोर्निया और टेक्सास में थे। कार्नेशन कैफे डिज्नीलैंड और अन्य डिज्नी पार्कों में एक तेज़ आकस्मिक रेस्तरां है, मूल रूप से "कार्नेशन आइसक्रीम पार्लर और रेस्तरां कार्नेशन द्वारा प्रस्तुत" (1955 में पार्क के उद्घाटन से मूल आकर्षण)। लोकप्रिय संस्कृति में 1975 की फिल्म जॉज़ के उस दृश्य के लिए जिसमें बेन गार्डनर का चरित्र अपनी खड़ी नाव से बाहर निकलता है, निर्देशक स्टीवन स्पीलबर्ग ने संपादक वर्ना फील्ड्स के स्विमिंग पूल में दृश्य को फिर से शूट किया। स्पीलबर्ग ने कार्नेशन के चूर्णित दूध को पूल में डाला ताकि मार्था वाइनयार्ड के गंदे पानी का अनुकरण किया जा सके जहां इस दृश्य को मूल रूप से शूट किया गया था। एल्ब्रिज एमोस स्टुअर्ट लोक संगीतकार जॉन स्टीवर्ट के 1969 के गीत "मदर कंट्री" में अमर हैं। कार्नेशन, वाशिंगटन कंडेन्स्ड मिल्क-एक अलग प्रकार का संरक्षित दूध ईगल फैमिली फूड्स इनकॉर्पोरेटेड-एक प्रतिद्वंद्वी कंपनी ओवल्टाइन-एक प्रतिद्वंद्वी ब्रांड जिसका स्वामित्व भी नेस्ले पेट, इंक. के पास है-चॉकलेट पेय पदार्थों की एक और प्रतिद्वंद्वी सूची संयुक्त राज्य अमेरिका में डेयरी उत्पाद कंपनियों की सूची संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेब साइट खाद्य विश्वकोश CooksInfo.com से कंडेन्स्ड दूध इतिहास। चॉकलेट पेय आइसक्रीम ब्रांड नेस्ले ब्रांड संयुक्त राज्य अमेरिका की डेयरी उत्पाद कंपनियां जो केंट, वाशिंगटन में स्थित हैं, वाशिंगटन (राज्य) 1985 में कार्नेशन आइसक्रीम पार्लर और रेस्तरां का विलय और अधिग्रहण करती हैं।