Wenham Lake Ice Company
संयुक्त राज्य अमेरिका के मैसाचुसेट्स के वेनहैम में वेनहैम झील से काम करने वाली वेनहैम लेक आइस कंपनी ने कारखाने में बनी बर्फ के आने से पहले बर्फ की कटाई की और इसे दुनिया भर में निर्यात किया। वेनहैम-झील बर्फ को रानी विक्टोरिया से शाही वारंट से सम्मानित किया गया था। कंपनी की स्थापना चार्ल्स बी. लैंडर और हेनरी टी. रोप्स ने की थी। 1842-43 में, चार्ल्स लैंडर ने वेनहैम झील के आसपास कई बर्फ के घरों का निर्माण शुरू किया। माइकल फैराडे के अनुसार, वेनहैम झील का पानी लवण और हवा के बुलबुले से इतना शुद्ध था कि यह बिना पिघले नियमित बर्फ की तुलना में उच्च तापमान का सामना कर सकता था। नवंबर 1843 में, वेनहैम शहर ने चार्ल्स लैंडर को बर्फ के घरों के बीच रेलमार्गों का एक छोटा सा नेटवर्क बनाने का अधिकार दिया। मार्च 1844 में, लैंडर ने पीटर हिल को 75 डॉलर में खरीदा और अपने आइस-हाउस संचालन के विस्तार की योजना बना सके। हालाँकि, लैंडर वित्तीय कमी का सामना कर रहा था और उसने कंपनी का कुछ हिस्सा जॉर्ज व्हीटलैंड और जज जोशुआ एच. वार्ड को बेच दिया 1840 के दशक के अंत में, वेनहैम झील की बर्फ लंदन में एक शानदार वस्तु बन गई। कंपनी ने पूरे ग्रेट ब्रिटेन और आयरलैंड में कार्यालय खोले। फ्लोरेंस नाइटिंगेल (1859) ने लिखा है कि गरीब बीमार लोगों के लिए बड़े संस्थानों में, वेनहैम झील की बर्फ ने गर्मियों में दूध को जमने से रोक दिया। 1888 तक श्रीमती बीटन ने एक कॉकटेल नुस्खा मुद्रित किया जिसमें वेनहैम झील की बर्फ का उपयोग किया गया था; कुछ विक्टोरियन घरों में रेफ्रिजरेटर थे जिन्हें इससे ठंडा किया गया था। विज्ञापन कंपनी ने 1844 की गर्मियों में लंदन के स्ट्रैंड में 125 पर एक स्टोरफ्रंट खोला। हर दिन, कर्मचारी खिड़की में बर्फ का एक बड़ा टुकड़ा डालते थे, और आस-पास के निवासियों में से किसी ने भी पहले कभी बर्फ का एक टुकड़ा नहीं देखा था। एक नौटंकी के रूप में, कर्मचारी बर्फ के टुकड़े के दूसरी तरफ एक समाचार पत्र रखते थे ताकि राहगीर बर्फ के माध्यम से प्रिंट पढ़ सकें, दुकान के बाहर से खिड़की में देख सकें। आइस कंपनी ने अपने उत्पाद का विज्ञापन "मेज के उपयोग के लिए, तरल पदार्थों के साथ मिश्रण करने के लिए, या प्रावधानों, जेली आदि के सीधे संपर्क में रखने के लिए उपयुक्त" के रूप में किया। मैसाचुसेट्स वेनहैम, मैसाचुसेट्स आइस कंपनियों में स्थित बर्फ कंपनियों की सूची भी देखें।