Pronto Pup
प्रोंटो पुप एक मनोरंजन पार्क और कार्निवल भोजन है जो आटे के मिश्रण से बने मकई के कुत्ते के समान है, जिसका उपयोग संयुक्त राज्य भर में रेस्तरां और सड़क विक्रेताओं द्वारा किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया की गति के लिए नामित, प्रांटो पुप का आविष्कार रॉकवे बीच, ओरेगन में किया गया था और इसे मूल मकई कुत्ते के रूप में बेचा जाता है। प्रांटो पुप बैटर पैनकेक बैटर से बनाया जाता है, जबकि गैर-वर्णनात्मक मकई के कुत्ते कॉर्नब्रेड बैटर की विविधताओं का उपयोग करते हैं। जबकि दोनों में कॉर्नमील शामिल है, अंतर मिठास में हैः कॉर्न कुत्तों के पास यह है; प्रांटो पिल्लों के पास नहीं है। आज, प्रोंटो पुप ब्रांड पहले मकई के कुत्तों के लिए उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट प्रकार के बैटर और पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थित द प्रोंटो पुप कंपनी द्वारा निर्मित बैटर का उपयोग करने वाले रेस्तरां के साझा ब्रांड नाम दोनों को दर्शाता है। ओरेगन के बाहर, जहाँ उनका आविष्कार किया गया था, प्रांटो पिल्ले एक आम भोजन है जो पूरे मिनेसोटा, नेब्रास्का, आयोवा और उत्तर और दक्षिण डकोटा में काउंटी मेलों में पाया जाता है। कुछ सॉसेज के रूप में हॉट डॉग के बजाय ब्रैटवर्स्ट का उपयोग करके मूल से भिन्न होते हैं। प्रांटो पुप का आविष्कार 1930 के दशक के अंत में पति-पत्नी की टीम जॉर्ज और वर्सा बॉयिंगटन द्वारा रॉकवे बीच, ओरेगन में किया गया था। बॉइंग्टन समुद्र तट पर एक छोटा सा हॉट डॉग स्टैंड चलाते थे, उन्हें पर्यटकों और स्थानीय लोगों को बेचते थे। रॉकवे बीच, ओरेगन में रियायतें बेचते समय, जॉर्ज बॉइंगटन ने 1939 में श्रम दिवस सप्ताहांत पर एक महत्वपूर्ण मोड़ ले लिया जब बारिश आई और उनके हॉट डॉग बन्स के स्टॉक को बर्बाद कर दिया। सीगल को अपने बर्बाद बन्स के टुकड़ों को खिलाते समय, वह सोचने लगा कि वह मौके पर बन्स कैसे पका सकता है, क्योंकि उनकी आवश्यकता थी। वहाँ से, जॉर्ज बॉयिंगटन ने प्रोंटो पुप विकसित किया, एक गहरा तला हुआ घोल जो विक्रेताओं के लिए पोर्टेबल था और स्वाद के लिए सुखद था। उन्होंने खाना पकाने की प्रक्रिया की गति के लिए इसे "प्रांटो पुप" नाम दिया। प्रोंटो पुप ने पोर्टलैंड, ओरेगन में बॉइंग्टन के स्वामित्व वाली एक फव्वारे की दुकान की खिड़की से अपनी बड़ी व्यावसायिक शुरुआत की। शुरू से ही, स्वादिष्ट व्यंजन भीड़ का पसंदीदा थाः सितंबर 1941 में, प्रशांत अंतर्राष्ट्रीय पशुधन प्रदर्शनी में 15,000 से अधिक प्रोंटो पिल्लों का सेवन किया गया था। जबकि देश भर में कुछ अन्य स्थान मकई के कुत्ते का जन्मस्थान होने का दावा करते हैं, कोई भी ज्ञात दावा बॉइंग्टन के रॉकवे बीच प्रांटो पुप आविष्कार से पहले का नहीं है। द बॉयिंग्टन ने 1942 में प्रोंटो पुप नाम को ट्रेडमार्क किया और कार्निवल दावत की फ्रेंचाइजी बेचना शुरू किया। उनकी कंपनी, जिसे बाद में द प्रांटो पुप कंपनी कहा गया, जिसका मुख्यालय पोर्टलैंड, ओरेगन में था, फ्रेंचाइजी को मालिकाना आटा मिश्रण भेजेगी, लेकिन बाकी व्यवसाय मालिकों पर निर्भर था। केवल एक ही नियम थाः प्रांटो पिल्लों को केवल सादे या सरसों के साथ परोसा जा सकता था, लेकिन कोई केचप नहीं। हालाँकि, इस नियम में कई दशकों बाद ढील दी गई थी। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, जिन सैनिकों ने पश्चिमी राज्यों में तैनात रहते हुए प्रोंटो पिल्लों की अपार लोकप्रियता का नमूना लिया और निर्माण करने में मदद की, उन्होंने युद्ध के बाद के अपने व्यवसाय के लिए प्रोंटो पिल्लों की दुकानों में संभावनाओं को महसूस किया। फ्रैंचाइज़ी तट से तट तक फैली और प्रांटो पिल्ले एक राष्ट्रीय सनसनी बन गए। इनमें से बहुत कम मूल प्रोंटो पुप फ्रेंचाइजी रेस्तरां आज भी मौजूद हैं, लेकिन प्रोंटो पिल्ले अभी भी कई कार्निवाल और काउंटी मेलों में फ्रेंचाइजी स्ट्रीट विक्रेताओं के सौजन्य से पाए जा सकते हैं। प्रोंटो पुप फ्रेंचाइजी जो लोग "मकई के कुत्ते के घर" जाना चाहते हैं, वे रॉकवे बीच, या में मूल प्रोंटो पुप स्थान पर जा सकते हैं। 1941 में स्थापित और कुछ ईंट-और-मोर्टार प्रांटो पुप फ्रेंचाइजी में से एक के रूप में, वे राजमार्ग 101 के मूल प्रांटो पुप स्थान पर दुनिया के सबसे बड़े मकई कुत्ते और दुनिया के एकमात्र मैकेनिकल राइडिंग मकई कुत्ते के घर होने के नाते अपने इतिहास का जश्न मनाते हैं। मिड-वेस्ट में सबसे बड़े में से एक कार्निस परिवार के स्वामित्व वाले वार्षिक मिनेसोटा राज्य मेले में फ्रेंचाइजी वाला प्रांटो पुप बूथ है। "मेले में हर साल बेचे जाने वाले हॉट डॉग में लगभग 55 प्रतिशत प्रोंटो पिल्ले होते हैं।" ब्रांड नाम हॉट डॉग 1941 में ओरेगन में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थित कंपनियाँ 1962 में ओरेगन में स्थित निजी तौर पर आयोजित कंपनियाँ 1962 में ओरेगन में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ