Rocco DiSpirito
रोक्को डीस्पिरिटो (जन्म 19 नवंबर, 1966) न्यूयॉर्क शहर में स्थित एक अमेरिकी शेफ और रियलिटी टेलीविजन व्यक्तित्व हैं, जिन्हें द रेस्तरां श्रृंखला में अभिनय करने के लिए जाना जाता है। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा डायस्पिरिटो का जन्म क्वींस, न्यूयॉर्क में हुआ था। उन्होंने 1986 में न्यूयॉर्क के हाइड पार्क में अमेरिका के पाक संस्थान से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और 1990 में बोस्टन विश्वविद्यालय से व्यवसाय में स्नातक की डिग्री प्राप्त की। डायस्पिरिटो अपने इतालवी अमेरिकी व्यंजनों और फ्यूजन कुकिंग के लिए जाने जाते हैं। डायस्पिरिटो को एक सेलिब्रिटी शेफ और एक कुकबुक लेखक के रूप में जाना जाता है। उन्हें यूनियन पैसिफिक में उनकी भागीदारी के लिए जाना जाता है, एक रेस्तरां जिसे उन्होंने 1997 में मैनहट्टन के ग्रामर्सी पार्क खंड में खोला था। एक साल बाद, न्यूयॉर्क टाइम्स की समीक्षक रूथ रीचल ने तीन सितारा समीक्षा में बताया कि अगली मेज पर एक महिला खाते समय परमानंद में कराह रही थी, लेकिन यह निर्धारित करना असंभव था कि उस प्रतिक्रिया को क्या उकसाया था क्योंकि इतने सारे व्यंजन इस तरह की प्रतिक्रिया के योग्य थे। डायस्पिरिटो ने 2004 में यूनियन पैसिफिक को छोड़ दिया। 2003 से 2004 तक, डायस्पिरिटो ने एनबीसी रियलिटी टेलीविजन शो द रेस्तरां में अभिनय किया, जो 22 तारीख को रोक्को नामक एक नए मैनहट्टन रेस्तरां के शुभारंभ और संचालन के बाद हुआ। शो को रद्द कर दिया गया था, और रेस्तरां के फाइनेंसर जेफरी चोडोरोव ने रेस्तरां को बंद करने के लिए डायस्पिरिटो पर सफलतापूर्वक मुकदमा दायर किया था, और डायस्पिरिटो को परिसर में प्रवेश करने से प्रतिबंधित कर दिया था। डायस्पिरिटो ने अक्टूबर 2004 से दिसंबर 2005 तक न्यूयॉर्क रेडियो डब्ल्यूओआर (एएम) पर एक घंटे तक चलने वाले सुबह के टॉक शो फूड टॉक के मेजबान के रूप में आर्थर श्वार्ट्ज का स्थान लिया, और फिर ए एंड ई (4 अक्टूबर से 27 दिसंबर, 2008) पर टीवी शो रोक्को गेट्स रियल के 12 एपिसोड की मेजबानी की। उन्हें लिंकन एम. के. एक्स. विज्ञापन और ए. बी. सी. सिटकॉम द नाइट्स ऑफ प्रॉस्पेरिटी में दिखाया गया था, और वे ब्रेवो के टॉप शेफ में अतिथि निर्णायक थे। डायस्पिरिटो ने टॉप शेफ सीज़न तीन के समापन (टॉप शेफः मियामी) में वापसी की-जिसमें तीन सेलिब्रिटी शेफ को प्रतियोगियों के लिए सौस शेफ के रूप में काम करने के लिए लाया गया था, जिसमें डायस्पिरिटो ने हंग ह्यून्ह की सहायता की थी-और 14 मार्च, 2008 के टॉप शेफ सीज़न चार के प्रीमियर (टॉप शेफः शिकागो) में एक अतिथि न्यायाधीश थे। वह 5 फरवरी, 2008 (एपिसोड 506) को प्रसारित एक एपिसोड में एनबीसी के द बिगेस्ट लॉसरः कपल्स (सीजन 5) में दिखाई दिए, जिसमें प्रतियोगियों को डायस्पिरिटो के व्यंजनों के आधार पर तीन स्वस्थ पाठ्यक्रम तैयार करने की चुनौती दी गई थी; डायस्पिरिटो ने भोजन का न्याय किया और विजेता टीम का निर्धारण किया। अगले सीज़न में वे द बिगेस्ट लॉसरः फैमिलीज़ के दूसरे एपिसोड (23 सितंबर, 2008 को प्रसारित) में दिखाई दिए, जिसमें प्रत्येक जोड़ी की खरीदारी के "सबसे खराब" रसोइये को लिया गया और उन्हें स्वस्थ व्यंजनों को तैयार करना सिखाया गया। डायस्पिरिटो डांसिंग विद द स्टार्स के सत्र सात में एक प्रतियोगी थे और पेशेवर बॉलरूम नर्तकी करीना स्मरनॉफ के साथ उनकी जोड़ी बनाई गई थी। उन्हें 14 अक्टूबर, 2008 के एपिसोड में हटा दिया गया था और कुल मिलाकर नौवें स्थान पर रखा गया था। 2006 में, डायस्पिरिटो ने स्कूलों के लिए खाद्य अभियान को बढ़ावा देने के लिए डोसोमेथिंग के लिए एक सार्वजनिक सेवा की घोषणा की। 3 मई, 2010 को, डायस्पिरिटो एबीसी टेलीविजन श्रृंखला कैसल के एपिसोड "फूड टू डाई फॉर" में खुद के रूप में दिखाई दिए। 15 जून, 2011 को, डायस्पिरिटो ने ब्रेवो टीवी पर रोक्को की डिनर पार्टी नामक एक साप्ताहिक रियलिटी टीवी खाना पकाने की प्रतियोगिता के मेजबान के रूप में शुरुआत की। डायस्पिरिटो 21 जून, 2012 को फॉक्स डेटिंग गेम शो द चॉइस के एपिसोड में एक सेलिब्रिटी प्रतियोगी के रूप में दिखाई दिए। डायस्पिरिटो ने सिंडिकेटेड टेलीविजन कार्यक्रम नाउ ईट दिस! की मेजबानी की। रोक्को डिस्पिरिटो के साथ, जो 15 सितंबर, 2012 को शुरू हुआ। 2013 में, डायस्पिरिटो ने फूड नेटवर्क रियलिटी शो रेस्तरां डिवाइडेड की मेजबानी की, जहाँ वे संघर्षरत रेस्तरां में गए जहाँ मालिकों के दो अलग-अलग दृष्टिकोण थे और फिर उन्होंने चुना कि कौन सी अवधारणा रेस्तरां को बचा लेगी। 20 अगस्त, 2017 को, डायस्पिरिटो सेलिब्रिटी शेफ गाय फिएरी के गाइज ग्रॉसरी गेम्स-सुपरस्टार टूर्नामेंट भाग 1 में दिखाई दिए, जो अन्य सेलिब्रिटी शेफ के खिलाफ उनके चुने हुए दान को दान किए गए $40,000 के प्रथम पुरस्कार के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे थे। डायस्पिरिटो ने फाइनल में जगह बनाई और पिछले टूर्नामेंट के विजेता आयरन शेफ एलेक्स गुआरनासेली को हराया। डायस्पिरिटो गाय्स ग्रॉसरी गेम्स में दिखाई दिए हैं और टूर्नामेंट ऑफ चैंपियंस में भी दिखाई दिए हैं, दोनों की मेजबानी उनके दोस्त गाय फिएरी द्वारा की जाती है। वह गाय्स रैंच किचन में भी दिखाई दिए हैं। एक रेस्तरां मालिक के रूप में एक लंबे अंतराल के बाद, डिस्पिरिटो 2019 में न्यूयॉर्क शहर के मीटपैकिंग जिले में स्टैंडर्ड ग्रिल में शेफ के रूप में रसोई में लौट आए। अक्टूबर 2019 में यह घोषणा की गई कि डायस्पिरिटो अब रेस्तरां के साथ नहीं है। स्वास्थ्य 2015 में, डायस्पिरिटो की एक आपातकालीन सर्जरी हुई, जो उनके तीव्र सियाटिका के लिए एक विच्छेदन रीढ़ की हड्डी की सर्जरी थी। सर्जरी के बाद डायस्पिरिटो को व्हीलचेयर पर छोड़ दिया गया, जबकि उन्होंने फिर से चलना सीखा। पुरस्कार जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार उनकी पुस्तक फ्लेवर 1999 के लिए, फूड एंड वाइन पत्रिका 2000 द्वारा अमेरिकाज बेस्ट न्यू शेफ, गॉरमेट पत्रिका 2000 द्वारा मोस्ट एक्साइटिंग यंग शेफ, जेम्स बियर्ड फाउंडेशन द्वारा सर्वश्रेष्ठ शेफः न्यूयॉर्क शहर 2001, जेम्स बियर्ड फाउंडेशन द्वारा सर्वश्रेष्ठ शेफः न्यूयॉर्क शहर 2002, लोगों द्वारा सबसे कामुक शेफ जीवित 2003 नामांकित सर्वश्रेष्ठ शेफः जेम्स बियर्ड फाउंडेशन द्वारा न्यूयॉर्क शहर 2004 विजेता जेम्स बियर्ड अवार्डः सर्वश्रेष्ठ कुकबुक-कुकिंग फ्रॉम ए प्रोफेशनल पॉइंट ऑफ व्यू कुकबुक (2003,5 नवंबर) फ्लेवर। हाइपरियन। () (2004,17 नवंबर) रोक्को का इतालवी अमेरिकी। हाइपरियन। () (2005,6 दिसंबर) रोक्को का पाँच मिनट का स्वादः 5 मिनट में 5 सामग्री के साथ शानदार भोजन। स्क्रिबनर। () (2007,6 नवंबर) रोक्को की वास्तविक जीवन की विधियाँः हर दिन के लिए तेज़ स्वाद। विली। () (2008,21 अक्टूबर) रोक्को वास्तविक हो जाता हैः घर पर खाना बनाओ, हर दिन। विली। () (2010,2 मार्च) अब इसे खाओ! : अमेरिका के पसंदीदा आरामदायक खाद्य पदार्थों में से 150, सभी 350 कैलोरी से कम। बैलेन्टाइन किताबें। () (2011,22 मार्च) अब इसे खाओ! आहारः केवल 2 सप्ताह में 10 पाउंड तक कम करें एक दिन में 6 बार भोजन करें! ग्रैंड सेंट्रल लाइफ एंड स्टाइल। () (2012,25 सितंबर) अब इसे खाओ! इतालवीः इटली के असली मामाओं के पसंदीदा व्यंजन-सभी 350 कैलोरी से कम। ग्रैंड सेंट्रल लाइफ एंड स्टाइल। () (2014,7 जनवरी) एक दिन में पाउंड आहारः अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को खाकर 5 दिनों में 5 पाउंड तक कम करें। (2016,28 जनवरी) नकारात्मक कैलोरी आहारः 10 दिनों में 10 पाउंड तक कम करें 10 सभी खाद्य पदार्थ जो आप खा सकते हैं। हार्परवेव। () (2017,17 अक्टूबर) रोक्को की स्वस्थ और स्वादिष्टः रोजमर्रा की जिंदगी के लिए 200 से अधिक (ज्यादातर) पौधे आधारित व्यंजन। (2020,3 मार्च) रोक्को का कीटो कम्फर्ट फूड डायटः उन खाद्य पदार्थों को खाओ जिन्हें आप याद करते हैं और फिर भी एक दिन में एक पाउंड तक खो देते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक न्यूयॉर्क पत्रिका में रियलिटी टीवी शो 1966 बर्थ्स लिविंग पीपल पीपल फ्रॉम क्वींस, न्यूयॉर्क अमेरिकी कुकबुक लेखक इतालवी मूल के अमेरिकी लोग अमेरिकी टेलीविजन शेफ अमेरिकी पुरुष शेफ बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मैनेजमेंट के पूर्व छात्र कलिनरी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका हाइड पार्क के पूर्व छात्र आहार भोजन की वकालत करते हैं अमेरिकी रियलिटी टेलीविजन श्रृंखला में प्रतिभागी अमेरिकी रेस्तरां जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार विजेता