Spiny dogfish
स्पाइनी डॉगफिश (स्क्वैलस एकैंथियास), स्पर्डॉग, मड शार्क या पिकिड डॉगफिश शार्क के स्क्वैलिडे (डॉगफिश) परिवार की सबसे प्रसिद्ध प्रजातियों में से एक है, जो स्क्वैलिफॉर्म्स ऑर्डर का हिस्सा है। जबकि ये सामान्य नाम कई प्रजातियों पर लागू हो सकते हैं, स्क्वैलस अकैंथियास को दो रीढ़ (प्रत्येक पृष्ठीय पंख के लिए एक पूर्ववर्ती) और कोई गुदा पंख द्वारा अलग किया जाता है। यह दुनिया के अधिकांश हिस्सों में, विशेष रूप से समशीतोष्ण जल में, उथले पानी में और आगे अपतटीय में रहता है। उत्तरी प्रशांत महासागर में उन लोगों का 2010 में पुनर्मूल्यांकन किया गया था और एक अलग प्रजाति का गठन किया गया था, जिसे अब पैसिफिक स्पाईनी डॉगफिश (स्क्वालस सक्लेई) कहा जाता है। विवरण और व्यवहार स्पाइनी डॉगफिश में पृष्ठीय पंख होते हैं, कोई गुदा पंख नहीं होता है और इसकी पीठ पर सफेद धब्बा होता है। कौडल फिन में असममित लोब होते हैं, जो एक हेटेरोसेर्कल पूंछ बनाते हैं। प्रजाति का नाम अकैंथियास शार्क की दो रीढ़ को संदर्भित करता है। इनका उपयोग रक्षात्मक रूप से किया जाता है। यदि पकड़ा जाता है, तो शार्क अपने शिकारी में एक हल्का जहर स्रावित करने वाले पृष्ठीय पंखों के पास रीढ़ के साथ अपने बंदी को छेदने के लिए अपनी पीठ को झुका सकती है। इस शार्क को ऐसे समूहों में शिकार करने के लिए जाना जाता है जो हजारों तक हो सकते हैं। वे आक्रामक शिकारी हैं और उनका एक बड़ा आहार है जो स्क्विड, मछली, केकड़ा, जेलीफ़िश, समुद्री खीरे, झींगा और अन्य अकशेरुकी जीवों से लेकर हो सकता है। डॉगफिश शार्क किसी भी जीव की सबसे लंबी गर्भावस्था अवधि में से एक का अनुभव करती है, जो लगभग 18 से 24 महीने तक रह सकती है। अंडे देने के मौसम के दौरान, जो सर्दियों के ठंडे महीनों के दौरान होता है, मादाएं 2 से 12 अंडे कहीं भी दे सकती हैं, जो अंडाणु सक्रिय रूप से विकसित होते हैं और पिल्लों को जीवित युवा के रूप में जन्म दिया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से मादा के आकार के आधार पर पिल्लों के प्रत्येक कूड़े में लगभग 5 से 6 होते हैं। प्रजनन सर्दियों में अपतटीय जल में होता है, जबकि पिल्ले आम तौर पर गर्म और गहरे अपतटीय जल में पैदा होते हैं जहां मनुष्यों और शिकारियों के लिए उन तक पहुंचना कठिन होता है। प्रजनन चक्र तब शुरू होता है जब मादाएँ पीले रंग के कई बड़े अंडे देती हैं, जो खोल ग्रंथि से गुजरने के बाद निषेचित हो जाते हैं और जिन्हें "मोमबत्ती" या एक प्रकार के प्रजनन कैप्सूल में लपेटा जाता है। जब ब्लास्टोडर्म दिखाई देता है तो यह निर्धारित किया जा सकता है कि अंडा निषेचित है या नहीं। मोमबत्ती प्रजनन पथ के बाकी हिस्सों से गुजरती है जब तक कि यह गर्भाशय तक नहीं पहुंच जाती। पिल्ला के गिल क्षेत्र से जुड़ी एक जर्दी थैली होती है जो उनके विकास के साथ पोषक तत्व प्रदान करती है, जिसे वे बढ़ते हुए अवशोषित करते हैं। जर्दी की थैली को पूरी तरह से अवशोषित करने के बाद भी, बच्चे गर्भावस्था के दौरान कुछ समय के लिए गर्भाशय में रह सकते हैं। दोनों लिंग भूरे भूरे रंग के होते हैं और काउंटरशेड होते हैं। पुरुषों की पहचान शुक्राणु-हस्तांतरण अंगों, या "क्लैस्पर्स" के रूप में संशोधित श्रोणि पंखों की एक जोड़ी द्वारा की जाती है। मैथुन के दौरान पुरुष महिला के कपड़ों में एक क्लैस्पर डालता है। महिलाओं में अंडाशय का आकार और गर्भाशय की स्थिति यह निर्धारित करती है कि क्या यौन परिपक्वता तक पहुँच गया है, जबकि पुरुषों में, क्लैस्पर की लंबाई और कैल्सीफिकेशन निर्धारण कारक है। कई विकास पैटर्न एक सममितीय विकास पैटर्न दिखाते हैं, क्योंकि पिल्लों की विशेषताएँ वयस्कों के समान होती हैं। यौन परिपक्वता शरीर के आकार के विकास से मेल नहीं खाती है, वे किसी की अपेक्षा से काफी पहले परिपक्व हो जाते हैं। अधिकांश पुरुष लगभग 10 वर्ष की प्रारंभिक आयु में यौन परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं, जिसकी लंबाई लगभग 60-65 सेमी हो जाती है। महिलाओं को यौन परिपक्वता तक पहुंचने में अधिक समय लगता है, लगभग 16 साल, और उस समय तक बढ़ सकती हैं। कुछ डॉगफिश को लगभग 70 वर्ष जीवित देखा गया है, लेकिन औसत जीवनकाल लगभग 30-40 वर्ष है। नर कताई कुत्ता मछली मादाओं को गर्भवती करने के लिए अपने क्लैस्पर का उपयोग करती है, जो ठीक से विकसित होने में समय लेती है, और यौन परिपक्वता तक पहुंचने से पहले, उनके श्रोणि पंखों की तुलना में लंबी होती है। इस समय के दौरान, वृषण विकसित होते हैं, लेकिन बाद के चरणों तक पहुंचने तक कोई शुक्राणु मौजूद नहीं होगा, और वयस्क नलिकाओं की तुलना में जननांग नलिकाएं विकृत हो जाती हैं। एक बार वयस्क अवस्था में पहुँच जाने के बाद, क्लैस्पर लंबे हो जाते हैं, और अब कैल्शियम के साथ कठोर हो जाते हैं और अभी भी उनके श्रोणि पंख की तुलना में थोड़े लंबे होते हैं। इस बिंदु पर वृषण पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं, और शुक्राणु वीर्य पुटिकाओं के भीतर मौजूद होते हैं, और जननांग नलिकाएं एक मुड़े हुए आकार के अनुरूप होती हैं जिसे हम आमतौर पर वयस्कों में देखते हैं। स्पाइनी डॉगफिश निचले हिस्से में रहने वाली होती हैं। वे आम तौर पर आसपास की गहराई में पाए जाते हैं, लेकिन उससे कहीं अधिक गहराई में पाए गए हैं। पृष्ठीय रीढ़ में कशेरुकी केंद्र और वार्षिक के विश्लेषण के आधार पर जीवन काल का अनुमान 35 से 54 वर्ष तक होता है। व्यावसायिक उपयोग स्पाईनी डॉगफिश को यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, न्यूजीलैंड, वेनेजुएला और चिली में भोजन के रूप में बेचा जाता है। मांस मुख्य रूप से इंग्लैंड, फ्रांस, इटली, बेनेलक्स देशों, जर्मनी में और ग्रीस में एक अनजान हाउंडशार्क के रूप में खाया जाता है। चीनी व्यंजनों में शार्क फिन सूप के सस्ते संस्करणों के लिए पंख और पूंछ को पंख की सुइयों में संसाधित किया जाता है। इंग्लैंड में, डॉगफिश को मछली और चिप की दुकानों में "हस" के रूप में खरीदा जाता है, और पहले "रॉक सैल्मन" के रूप में तब तक खरीदा जाता था जब तक कि इस शब्द को गैरकानूनी नहीं माना जाता था। 2010 से 2023 तक यूके में वाणिज्यिक फसल पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। फ्रांस में, उन्हें "छोटे सैल्मन" (सॉमोनेट) के रूप में और बेल्जियम और जर्मनी में "सी ईल" (क्रमशः ज़ीपलिंग और सीअल) के रूप में बेचा जाता है। ग्रीस में, सभी छोटी कुत्ते की मछलियों को व्यावसायिक रूप से गैलियोस कहा जाता है, गंभीर रूप से लुप्तप्राय गैलियोरिनस गैलियस के नाम पर जो एक मौसमी व्यंजन का उत्पादन करती है; अन्य छोटी शार्क जैसे कि कताई कुत्ते की मछली इसे प्रतिस्थापित करती है। स्पाइनी डॉगफिश के शरीर को उर्वरक, यकृत तेल और पालतू जानवरों के भोजन में पीस दिया जाता है। उनकी उपलब्धता, कार्टिलाजिनस खोपड़ी और छोटे आकार के कारण, वे उच्च विद्यालयों और विश्वविद्यालयों में लोकप्रिय कशेरुकी विच्छेदन नमूने हैं। रिपोर्ट किए गए कैच 2000 में 31,700 टन और 2008 में 13,800 टन के बीच थे। निचला ट्रॉलर और सिंक गिलनेट प्राथमिक उपकरण हैं। मध्य-अटलांटिक और दक्षिणी न्यू इंग्लैंड मत्स्य पालन में, उन्हें अक्सर बड़ी ग्राउंडफिश के साथ पकड़ा जाता है, जिसे बाइकैच के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और फेंक दिया जाता है। मनोरंजक मछली पकड़ना स्पाइनी डॉगफिश पकड़ने का एक महत्वहीन हिस्सा है। केप कॉड वाणिज्यिक मछुआरों का गठबंधन 2017 तक मैसाचुसेट्स के केप कॉड क्षेत्र में रेस्तरां और मछली बाजारों में डॉगफिश के स्थायी उपयोग को बढ़ावा देता है, जिसका भुगतान राष्ट्रीय समुद्र विज्ञान और वायुमंडलीय प्रशासन द्वारा किया जाता है। इसका उद्देश्य भोजन करने वालों को कम लोकप्रिय मछली खरीदने के लिए राजी करना है। संरक्षण स्थिति और प्रबंधन एक बार दुनिया में सबसे प्रचुर मात्रा में शार्क प्रजाति होने के बाद, स्क्वैलस अकैंथियास की आबादी में काफी गिरावट आई है। उन्हें आई. यू. सी. एन. की संकटग्रस्त प्रजातियों की लाल सूची में वैश्विक स्तर पर असुरक्षित और पूर्वोत्तर अटलांटिक में गंभीर रूप से लुप्तप्राय के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि यूरोप के आसपास के स्टॉक में कम से कम 95 प्रतिशत की कमी आई है। यह रॉक सैल्मन, सॉमोनेट और जीपलिंग के लिए उत्तरी यूरोप के स्वाद की आपूर्ति करने के लिए अत्यधिक मछली पकड़ने का प्रत्यक्ष परिणाम है। इन खतरनाक आंकड़ों के बावजूद, स्क्वैलस अकैंथियास के लिए बहुत कम प्रबंधन या संरक्षण उपाय किए गए हैं। यूरोपीय संघ के जल में, एक कुल स्वीकार्य पकड़ (टीएसी) 1999 से लागू है, लेकिन 2007 तक यह केवल आईसीईएस क्षेत्रों IIa और IV पर लागू होता था। यह 2005 तक पकड़ी जाने वाली मछलियों के वास्तविक वजन से काफी ऊपर था, जिससे यह अर्थहीन हो गया। 2009 से सबसे मूल्यवान परिपक्व महिलाओं की सुरक्षा के लिए अधिकतम लैंडिंग आकार लागू किया गया है। 2011 के लिए टीएसी को 0 टन पर निर्धारित किया गया था, जिससे यूरोपीय संघ के जल में प्रजातियों के लिए लक्षित मछली पकड़ना समाप्त हो गया था। यह देखा जाना बाकी है कि क्या आबादी ठीक हो पाएगी। हाल के दिनों में स्पाइनी डॉगफिश के लिए यूरोपीय बाजार में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है, जिसके कारण अधिक मछली पकड़ने और प्रजातियों में गिरावट आई है। इस भारी वृद्धि के कारण कई मत्स्य प्रबंधन नीतियों का निर्माण और कार्यान्वयन हुआ, जिसमें स्पाइनी डॉगफिश की मछली पकड़ने पर प्रतिबंध लगा दिया गया। हालाँकि, चूंकि यह प्रजाति देर से पकने वाली मछली है, इसलिए आबादी के पुनर्निर्माण में कुछ समय लगता है। 2010 में, ग्रीनपीस इंटरनेशनल ने स्पाइनी डॉगफिश को अपनी समुद्री खाद्य लाल सूची में जोड़ा। ग्रीनपीस इंटरनेशनल सीफूड रेड लिस्ट उन मछलियों की एक सूची है जो आमतौर पर दुनिया भर के सुपरमार्केट में बेची जाती हैं, और जिन्हें अस्थिर मत्स्य पालन से प्राप्त होने का बहुत अधिक जोखिम होता है। उसी वर्ष, प्रवासी प्रजातियों पर सम्मेलन (सी. एम. एस.; जिसे बॉन सम्मेलन के रूप में भी जाना जाता है) ने अपने प्रवासी शार्क समझौता ज्ञापन के अनुलग्नक I के तहत प्रजातियों (उत्तरी गोलार्ध की आबादी) को सूचीबद्ध किया। हाल के वर्षों में, हालांकि, अमेरिका ने मछली पकड़ने पर नियंत्रण लागू किया है और 2011 के लिए प्रस्तावित कोटा यात्रा सीमा के साथ था, पिछले वर्षों की तुलना में वृद्धि जिसमें कोटा से लेकर यात्रा सीमा तक है। 2010 में, एन. ओ. ए. ए. ने पूर्वी यू. एस. अटलांटिक स्पाइनी डॉगफिश स्टॉक को फिर से बनाने की घोषणा की, और 2011 में, डॉगफिश के बारे में चिंताओं के कारण अन्य स्टॉक के लिए एक गंभीर हिंसक खतरा पैदा हुआ, जिसके परिणामस्वरूप कोटा में आपातकालीन संशोधन किया गया और लगभग जोड़ा जा रहा था। जून 2018 में, न्यूजीलैंड संरक्षण विभाग ने न्यूजीलैंड खतरा वर्गीकरण प्रणाली के तहत क्वालीफायर "सिक्योर ओवरसीज" के साथ स्क्वेलस अकैंथियास लिनायस को "खतरे में नहीं" के रूप में वर्गीकृत किया। 2023 में, ई. यू. और यू. के. के जल क्षेत्र में आबादी इतनी ठीक हो गई थी कि उन्हें व्यावसायिक रूप से पकड़ा जा सके। जीवाश्म श्रृंखला स्क्वालस अकैंथियास जीवाश्म डेनमार्क और नीदरलैंड के मायोसिन से ज्ञात हैं, जो लगभग 11 मिलियन वर्ष पहले के हैं। अन्य कार्टिलाजिनस मछलियों की तरह, स्क्वेलस अकैंथियास के जीवाश्म रिकॉर्ड में मुख्य रूप से दंत सामग्री होती है, क्योंकि उपास्थि अच्छी तरह से जीवाश्म नहीं होती है। एस. एकैंथस के दांतों को अन्य स्क्वैलिफॉर्म शार्क से अलग करना मुश्किल हो सकता है, जिससे पहचान करना मुश्किल हो जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक पशु विविधता पर स्पाईनी डॉगफिश वेब कनाडाई शार्क रिसर्च लेबोरेटरी एक स्पाईनी डॉगफिश का 3डी मॉडल अमेरिका की स्प्लैंकनोक्रैनियम स्पाईनी डॉगफिश मछली यूरोप की समुद्री मछली न्यूजीलैंड की समुद्री मछली भूमध्य सागर की मछली काला सागर की समुद्री मछली उत्तरी अफ्रीका की समुद्री मछली पूर्वी एशिया के समुद्री जीव दक्षिण अफ्रीका की समुद्री मछली दक्षिणी ऑस्ट्रेलिया की समुद्री मछली कॉस्मोपॉलिटन मछली स्पाईनी डॉगफिश स्पाईनी डॉगफिश प्रजाति भोजन के रूप में उपयोग से लुप्तप्राय