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क्विक सेव एक ब्रिटिश सुविधा स्टोर श्रृंखला है। 2007 से पहले, यह एक छूट वाली सुपरमार्केट श्रृंखला भी थी जिसकी दुकानें पूरे यूनाइटेड किंगडम में थीं। यह जुलाई 2007 में प्रशासन में चला गया, लेकिन अप्रैल 2012 में इसे वापस लाया गया। इसकी दुकानें छोटी से मध्यम आकार की ऊँची सड़क वाली सुपरमार्केट थीं, जो मुख्य रूप से औसत आय से कम वाले क्षेत्रों में स्थित थीं। यह 2000 के दशक के दौरान लाभ कमाने के लिए संघर्ष कर रहा था, क्योंकि एस्डा, टेस्को और सेंसबरी जैसे सुपरस्टोर ऑपरेटरों ने अपने स्वयं के बजट ब्रांड पेश किए, और लिडल, एल्डी और नेटो जैसे विदेशी प्रतियोगियों (जो सभी 1990 के दशक की पहली छमाही के दौरान यूनाइटेड किंगडम में आए थे) का विस्तार हुआ। कंपनी लंदन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध थी, और कभी एफ. टी. एस. ई. 100 सूचकांक का एक घटक थी। यह 6 जुलाई 2007 को प्रशासन में चला गया, और यूनाइटेड किंगडम में अपनी अधिकांश दुकानों को बंद कर दिया, शेष 56 को एक नई कंपनी, फ्रेशएक्सप्रेस को बेच दिया गया, जो खुद मार्च 2008 में प्रशासन में चली गई। इसके बाद इसे नौ दुकानों के साथ एक छोटे से रूप में पुनर्जीवित किया गया था, लेकिन फ्रेशएक्सप्रेस का यह दूसरा अवतार प्रशासन में चला गया, और अप्रैल 2009 में व्यापार बंद कर दिया गया। उसके बाद से सभी दुकानें बंद हैं। ब्रांड को अप्रैल 2012 में कॉस्टकटर द्वारा आपूर्ति की गई सुविधा दुकानों के लिए एक बजट फासिया के रूप में फिर से लॉन्च किया गया था। हिस्ट्री फाउंडेशन की स्थापना वेल्श उद्यमी अल्बर्ट गुबे द्वारा 11 मई 1959 को वैल्यू फूड्स के रूप में की गई थी और यह प्रेस्टेटिन में स्थित है। कंपनी ने जुलाई 1959 में क्वीन स्ट्रीट, राइल में अपनी पहली खुदरा दुकान किराए पर ली। चेस्टर और रेक्सम में और पारंपरिक दुकानें खोली गईं। 1964 में, गुबे ने साथी निदेशक केन निकोलसन के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका का दौरा किया, और खुदरा बिक्री की "बेबी शार्क" विधि के बारे में सीखा। पश्चिम जर्मन खुदरा विक्रेता एल्डी से प्राप्त विचारों के साथ, व्यवसाय मॉडल अनुकूल (शुद्ध 60 या 90 दिन) भुगतान शर्तों पर लाइनों की एक सीमित श्रृंखला खरीदने, भुगतान देय होने से पहले उन्हें या उससे कम कीमत पर वितरित करने और बेचने और व्यवसाय को निधि देने के लिए परिणामी नकदी प्रवाह पर ब्याज का उपयोग करने पर आधारित था। पहली क्विक सेव डिस्काउंट ब्रांडेड दुकान कोल्विन बे में खोली गई, जिसने वैल्यू फूड्स के मौजूदा सुपरमार्केट की तुलना में अधिक बिक्री का उत्पादन किया, और 1967 तक, क्विक सेव डिस्काउंट की तेरह दुकानें थीं। नवंबर 1970 में लंदन स्टॉक एक्सचेंज में शामिल होने से ठीक पहले, कंपनी ने अपना नाम बदलकर क्विक सेव डिस्काउंट ग्रुप लिमिटेड कर लिया। 1973 में, गुबे ने क्विक सेव को 28 मिलियन डॉलर में बेच दिया। गुबे ने न्यूजीलैंड, आयरलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका में 3 गाइज ब्रांड का उपयोग करके कम कीमत वाले खुदरा मॉडल को दोहराया। 1990 के दशक में नवंबर 1994 में, क्विक सेव ने एक साथी खाद्य विक्रेता, शॉपराइट से 117 सुपरमार्केट का £45 मिलियन में अधिग्रहण किया। कंपनी ने बाद में स्वीकार किया कि वह अपने मौजूदा संचालन के बजाय अधिग्रहण पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित कर रही थी। इसने नवंबर 1996 में 107 खराब प्रदर्शन करने वाली दुकानों को बंद करने की घोषणा की। फरवरी 1998 में सोमरफील्ड के साथ विलय, क्विक सेव का सोमरफील्ड के साथ विलय हो गया, और सोमरफील्ड स्टोर्स लिमिटेड के एक व्यापारिक प्रभाग के रूप में काम करना शुरू कर दिया। सभी क्विक सेव दुकानों को सोमरफील्ड के रूप में रीब्रांड किया जाना था, लेकिन यह जल्दी से महसूस किया गया कि मौजूदा क्विक सेव दुकानों का रूप और अनुभव-जिसमें गोदाम शैली की लकड़ी की ताक, जगह की बचत, छोटे चेकआउट और संकीर्ण गलियारों की सुविधा है-सोमरफील्ड फासिया को अच्छी तरह से उधार नहीं देगा। इस कारण से, योजना को छोड़ दिया गया और स्थान और बाजार की मांग के आधार पर सबसे अच्छी क्विक सेव दुकानों को परिवर्तित कर दिया गया, जिन्हें पूर्ण नवीनीकरण प्राप्त हुआ। इस बीच सोमरफील्ड के अपने फूड जायंट डिस्काउंट सुपरमार्केट को क्विक सेव के रूप में रीब्रांड किया गया। 27 फरवरी 2006 को, सोमरफील्ड स्टोर्स लिमिटेड ने ब्रांड और शेष 171 दुकानों को पॉल निकलास की अध्यक्षता वाले एक निवेश वाहन बीटीटीएफ को एक अज्ञात राशि पर बेच दिया। सोमरफील्ड ने 102 क्विक सेव स्थानों को अपने नाम से पुनर्नामित किया और अन्य 77 दुकानों को अन्य खुदरा विक्रेताओं को बेच दिया, जिनमें से 19 नेट्टो को बेच दिए गए। अप्रैल 2006 में पीआर वीक की एक रिपोर्ट के अनुसार, क्विक सेव ने ब्रांड को पुनर्जीवित करने और इसे प्रमुख सुपरमार्केट के विकल्प के रूप में बदलने के लिए एक विपणन एजेंसी को काम पर रखा। 4 मिलियन पाउंड-5 मिलियन पाउंड के विपणन संक्षिप्त के हिस्से के रूप में जनसंपर्क के लिए लगभग 200,000 पाउंड आवंटित किए गए थे। अक्टूबर 2006 में अनाम निवेशकों से 30 मिलियन पाउंड के पुनर्वित्त पैकेज का आंशिक रूप से सोमरफील्ड से 45 और दुकानें खरीदने के लिए उपयोग किया गया था। उनमें से कुछ 2004 में सोमरफील्ड द्वारा 114 सेफवे कॉम्पैक्ट दुकानों की खरीद में प्रतिस्पर्धा आयोग की जांच का हिस्सा थे। दिसंबर 2006 में, द संडे टाइम्स ने बताया कि क्विक सेव "बिक्री में तेज गिरावट और बढ़ते नुकसान" से पीड़ित था, और एक और वित्तीय निवेश की मांग कर रहा था। 22 जनवरी 2007 को, यह बताया गया कि क्विक सेव अपने प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं को भुगतान में देरी के कारण समस्याओं का सामना कर रहा था, जिसके परिणामस्वरूप कई मुख्य उत्पादों का स्टॉक सीमित हो गया था। 29 जनवरी 2007 को, यह बताया गया कि एक नया निवेशक क्विक सेव व्यवसाय में 70 मिलियन पाउंड डालने वाला था। फरवरी 2007 के मध्य में, कंपनी ने घोषणा की कि वह असफल खुदरा विक्रेता को पुनर्जीवित करने के लिए £50 मिलियन के पुनर्वित्त पैकेज का स्रोत बनाने में कामयाब रही है। मार्च 2007 में, 50 मिलियन पाउंड के सौदे को अंतिम रूप दिया गया और पॉल निकलास ने कंपनी के प्रबंध निदेशक के रूप में वापसी की। होल्डिंग कंपनी ने अपना नाम बीटीटीएफ से बदलकर क्विक सेव लिमिटेड कर लिया। 29 मई 2007 को, क्विक सेव ने तत्काल प्रभाव से 79 दुकानों को बंद करने की योजना की घोषणा की। 30 मई 2007 तक, सभी प्रभावित दुकानें बंद कर दी गईं। टी. एन. एस. वर्ल्डपैनल के अनुसार, क्विक सेव की बाजार हिस्सेदारी बारह सप्ताह से अप्रैल 2006 तक 1.2% से गिरकर 2007 में इसी अवधि में 0.2% हो गई। बीबीसी न्यूज़ ने यह भी बताया कि अर्ला फूड्स यूके ने "भुगतान समस्याओं" के कारण 21 मई 2007 से शुरू होने वाले सप्ताह में क्विक सेव श्रृंखला को ताजा दूध देना बंद कर दिया। 14 जून 2007 को, क्विक सेव ने प्रशासन के खतरे से बचाने के लिए तत्काल प्रभाव से और बाईस दुकानों को बंद करने की योजना की घोषणा की। समूह ने अब पूरे यूनाइटेड किंगडम में अपनी एक तिहाई दुकानें बंद कर दी थीं, जिससे सात सौ नौकरियों का नुकसान हुआ था। 21 जून 2007 को, क्विक सेव ने यूनियन ऑफ शॉप, डिस्ट्रीब्यूटिव एंड एलाइड वर्कर्स को घोषणा की कि वह उन कर्मचारियों को भुगतान नहीं करेगा, जिन्हें अगले दिन भुगतान किए जाने की उम्मीद थी। 6 जुलाई 2007 को कंपनी को प्रशासन में रखा गया था। क्विक सेव में 56 दुकानें बची थीं, जिन्हें आयरिश खुदरा उद्यमी ब्रेंडन मुर्तघ द्वारा संचालित फ्रेशएक्सप्रेस नामक एक नई कंपनी को स्थानांतरित कर दिया गया था। सौदे के तहत, सभी 56 दुकानें खुली रहीं, जिससे लगभग छह सौ नौकरियों की बचत हुई। क्विक सेव के अधिकांश कर्मचारियों को भुगतान किए जाने की संभावना नहीं थी, उन्हें आधिकारिक रिसीवर से बकाया धन का दावा करने के लिए अन्य लेनदारों के साथ जुड़ना पड़ा, जब तक कि वे फ्रेशएक्सप्रेस में जाने वाली 56 दुकानों का हिस्सा नहीं थे। सुविधा दुकान ब्रांड के रूप में फिर से लॉन्च किया गया अप्रैल 2012 में, क्विक सेव ब्रांड को इसके नए मालिकों कॉस्टकटर द्वारा स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाली सुविधा दुकानों के अपने प्रतीक समूह के सदस्यों के लिए एक अधिक बजट उन्मुख फासिया पेशकश के रूप में फिर से लॉन्च किया गया था। लिटिल लीवर, बोल्टन में पहली नई दुकान खोली गई और कंपनी का विस्तार जारी है। लिटिल लीवर में स्टोर तब से एक स्पार बन गया है। संचालन ब्रांड छवि क्विक सेव दुकानें मुख्य रूप से खाद्य बाजार के निचले छोर पर लक्षित थीं, एक ऐसी स्थिति जो सोमरफील्ड युग के दौरान कुछ गैर-खाद्य लाइनों की शुरुआत को छोड़कर, कंपनी के पूरे इतिहास में बनी रही। फर्म हमेशा उपयोगितावादी दुकान फिटिंग, बुनियादी चेकआउट और वाहक बैग के लिए शुल्क के साथ बिना किसी सुविधा, मूल्य निर्धारण पर कारोबार करती थी। शुरुआती वर्षों में, जब कंपनी के पास प्रभावी प्रतिस्पर्धा के रास्ते में बहुत कम था, यह उन लाखों लोगों के बीच सफलता का एक स्पष्ट नुस्खा था, जिन्होंने मुख्यधारा के सुपरमार्केट को महंगा पाया होगा, इसलिए ब्रांड को अत्यधिक माना जाता था। फार्मफूड्स, आइसलैंड और विदेशी श्रृंखलाओं एल्डी, लिडल, नेटो के साथ-साथ बड़ी श्रृंखलाओं, जैसे असदा, टेस्को, सेंसबरी और मॉरिसन्स से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के साथ कंपनी की विचित्र छवि को वर्षों से नुकसान हुआ, जिन्होंने अपने स्वयं के 'मूल्य' ब्रांड रेंज पेश किए। क्विक सेव को कई वर्षों तक सोमरफील्ड के खराब संबंध के रूप में देखा गया था, जिसमें केवल ऐसी दुकानें शामिल थीं जिन्हें अधिक महंगे बाजार में परिवर्तित करने के लिए अनुपयुक्त माना जाता था, जिसके परिणामस्वरूप ब्रांड की ताकत में और कमी आई। जुलाई 1994 में, क्विक सेव ने एल्डी और नेटो द्वारा ब्रिटिश मूल्य निर्धारण के जवाब में अपने नो फ्रिल्स बेक्ड बीन्स की कीमत को घटाकर 425 ग्राम टिन के लिए 7 पी कर दिया। अप्रैल 1996 में, क्विक सेव ने फिर से अपने नो फ्रिल्स बेक्ड बीन्स की कीमत को घटाकर 425 ग्राम टिन के लिए 5 पी कर दिया, फिर से एल्डी और नेट्टो और टेस्को द्वारा ब्रिटिश मूल्य निर्धारण के जवाब में। पारंपरिक रूप से, क्विक सेव दुकानों में गोदाम शैली की लकड़ी की ताक होती थी, जो अधिकांश शुरुआती सुपरमार्केट से परिचित पारंपरिक शैली में रखी जाती थी। सोमरफील्ड स्वामित्व के तहत क्विक सेव ब्रांड के आधुनिकीकरण के प्रयास में, कंपनी ने अपनी दुकानों के नवीनीकरण के लिए एक कार्यक्रम शुरू किया, जिसमें नई कर्मचारियों की वर्दी (एक काली और सफेद चेकर शर्ट जो लाल टी-शर्ट की जगह लेती है), लकड़ी के गोदाम रैकिंग (जिसे "बोर्ड और बीम" के रूप में संदर्भित किया जाता है) को बदलने के लिए नई "असदा शैली" अलमारियाँ, नई मंजिलें, चेकआउट, रंग योजनाएँ और प्रकाश व्यवस्था शामिल थीं। नवीनीकृत दुकानों ने ताजा खाद्य पदार्थों के लिए अधिक जगह समर्पित की, नई सुविधाएँ पेश कीं, जैसे कि बेकरी, और ग्राहकों के लिए वाहक बैग के लिए भुगतान करने की आवश्यकता को हटा दिया, जो कई वर्षों तक, क्विक सेव व्यवसाय मॉडल का प्रतीक था। क्विक सेव एस्टेट के लगभग एक तिहाई हिस्से को बदल दिया गया था, जिसमें प्रत्येक दुकान में £3,00,000 और £ 1,000,000 के बीच सुधार में निवेश किया गया था। पुनर्निर्मित दुकानों के बिक्री के आंकड़ों से पता चलता है कि जनता ने नए रूप के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया दी, हालांकि इन दुकानों की लाभप्रदता अभी भी अप्रचलित सोमरफील्ड फासिया दुकानों के बराबर नहीं थी। कई क्विक सेव दुकानों के ऑफ-लाइसेंस अनुभाग एक अलग विभाग में थे जिसे लिकरसेव के नाम से जाना जाता था। 1990 के दशक के अंत तक, फल और सब्जी अनुभाग और कसाई काउंटर आमतौर पर स्थानीय फ्रेंचाइजी द्वारा चलाए जाते थे, आमतौर पर "कोलमैन" के नाम से। कुछ दुकानों ने गैर-खाद्य खुदरा विक्रेताओं को भी जगह किराए पर दी। सोमरफील्ड के अधिग्रहण के बाद से इस प्रारूप को कम कर दिया गया था, और सोमरफील्ड फासिया में परिवर्तित सभी दुकानों में रियायतों को चरणबद्ध तरीके से हटा दिया गया था। 1980 के दशक के दौरान, कुछ क्विक सेव दुकानों ने एक जमे हुए खाद्य अनुभाग को शामिल किया, जो आर्कटिक फ्रीजर केंद्रों के नाम से कारोबार करता था। 1990 के दशक में, श्रृंखला ने एक नो फ्रिल्स ब्रांड लॉन्च किया, जो सस्ते जेनेरिक उत्पादों की पेशकश करता है, एक ऐसा विचार जिसे तब से सभी प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं द्वारा अपनाया गया है। सोमरफील्ड के साथ विलय के तुरंत बाद इसे "सिम्पली" रेंज द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। मार्च 2006 में, श्रृंखला के नए मालिकों ने घोषणा की कि वे अब अपने ब्रांड के सामान नहीं बेचेंगे, इसके बजाय रियायती कीमतों पर प्रसिद्ध घरेलू ब्रांडों की ओर रुख करेंगे। विज्ञापन 1990 के दशक में, क्विक सेव ने क्विकसेव फ्रीफोन हेल्प लाइन को बढ़ावा देने वाले माइकल बैरीमोर वाले विज्ञापनों का उपयोग किया, जिन पर लोग कॉल कर सकते थे यदि वे कहीं और सस्ती कीमतों की रिपोर्ट करना चाहते थे। वे इस नारे के साथ समाप्त हुए "क्विक सेव-क्योंकि हम सस्ते हैं, आप खुश हैं!" एक विज्ञापन में रयान स्टाइल्स को दिखाया गया था, जो हूज़ लाइन इज़ इट एनीवे? पर दिखाई देने के लिए जाने जाते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक सोमरफील्ड लिमिटेड की प्रेस विज्ञप्ति में वेल्स में क्विक सेव 1959 प्रतिष्ठानों की बिक्री की घोषणा की गई, यॉर्क में स्थित यूनाइटेड किंगडम कंपनियों की छूट की दुकानें जो यूनाइटेड किंगडम में प्रशासन में प्रवेश कर चुकी हैं, 1959 में यूनाइटेड किंगडम के सुपरमार्केट में स्थापित सुविधा स्टोर खुदरा कंपनियां।