The Eagle, Cambridge
द ईगल (जिसे पहले ईगल एंड चाइल्ड के नाम से जाना जाता था) कैम्ब्रिज, इंग्लैंड में एक ग्रेड II सूचीबद्ध सार्वजनिक घर है जो 1667 में एक कोचिंग सराय के रूप में खोला गया था। पिकेरेल इन के बाद यह कैम्ब्रिज का दूसरा सबसे पुराना पब है। शहर के केंद्र में बेनेट स्ट्रीट के उत्तर की ओर स्थित सड़क का अग्रभाग लगभग 1600 का है, जिसके पीछे 19 वीं शताब्दी का एक गैलर वाला पंख है, जो आंगन की ओर है। साइट का स्वामित्व कॉर्पस क्रिस्टी कॉलेज के पास है और इसका प्रबंधन ग्रीन किंग ब्रुअरी द्वारा किया जाता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, द ईगल में शराब पीने और समाजीकरण करने वाले मित्र देशों के वायु सैनिकों ने पीछे की पट्टी की छत पर अपने नाम, स्क्वाड्रन नंबर और अन्य डूडल लिखने के लिए मोम की मोमबत्तियाँ, पेट्रोल लाइटर और लिपस्टिक का उपयोग किया। माना जाता है कि यह परंपरा आरएएफ फ्लाइट सार्जेंट पी. ई. टर्नर द्वारा शुरू की गई थी, जो एक रात छत पर अपने स्क्वाड्रन नंबर को जलाने के लिए मेज पर चढ़ गए थे। भित्तिचित्र, जिसे अब "आरएएफ बार" के रूप में जाना जाता है, को 1990 के दशक की शुरुआत में पूर्व आरएएफ मुख्य तकनीशियन जेम्स चैनी द्वारा उजागर, समझा और संरक्षित किया गया था। डी. एन. ए. की संरचना की खोज की घोषणा जब विश्वविद्यालय की कैवेंडिश प्रयोगशाला अभी भी पास के फ्री स्कूल लेन में अपने पुराने स्थान पर थी, तब पब वहां काम करने वाले कर्मचारियों के लिए एक लोकप्रिय दोपहर के भोजन का स्थान था। इस प्रकार, यह वह स्थान बन गया जहाँ फ्रांसिस क्रिक ने 28 फरवरी 1953 को संरक्षकों के दोपहर के भोजन के समय को यह घोषणा करने के लिए बाधित किया कि उन्होंने और जेम्स वॉटसन ने डीएनए की संरचना के लिए अपने प्रस्ताव के साथ आने के बाद "जीवन के रहस्य की खोज की" थी। यह किस्सा वॉटसन की पुस्तक द डबल हेलिक्स में संबंधित है, और प्रवेश द्वार के बगल में एक नीली पट्टिका पर याद किया जाता है, और बीच के कमरे में दो पट्टिकाएं मेज के पास होती हैं जहां क्रिक और वॉटसन नियमित रूप से दोपहर का भोजन करते थे। आज पब इस खोज को याद करने के लिए एक विशेष सेवा प्रदान करता है, जिसे "ईगल का डीएनए" कहा जाता है। इसके अलावा 1953 में वाटसन और क्रिक ने 20 कैनोनिकल एमिनो एसिड की एक सूची तैयार करने के लिए ईगल में दोपहर के भोजन पर काम किया। यह आणविक जीव विज्ञान के लिए एक बहुत ही प्रभावशाली रूब्रिक रहा है, और डी. एन. ए. की प्रोटीन-कोडिंग प्रकृति को समझने में एक महत्वपूर्ण विकास था। कैम्ब्रिज कॉर्पस क्रिस्टी कॉलेज, कैम्ब्रिज में संदर्भ पब इंग्लैंड में 1667 ग्रेड II प्रतिष्ठानों ने कैम्ब्रिजशायर में पब सूचीबद्ध किए