Spudulike
स्पूडुलाइक एक रेस्तरां श्रृंखला और फ्रेंचाइजी है जो बेक्ड आलू (आलू को बोलचाल की ब्रिटिश अंग्रेजी में "स्पड्स" के रूप में जाना जाता है) में विशेषज्ञता रखती है जो पहली बार 1974 में एडिनबर्ग में खोली गई थी। स्पूडुलाइक विभिन्न भराव, अन्य आलू आधारित भोजन और साइड व्यंजनों के साथ पके हुए आलू बेचता था। स्पूडुलाइक की स्थापना किम कुली और बारबरा कैन ने की थी। कंपनी को 1979 में ब्रिटिश स्कूल ऑफ मोटरिंग (बी. एस. एम.) द्वारा अधिग्रहित किया गया था, जिसने स्पूडुलाइक को एक फ्रेंचाइजी संचालन के रूप में अपने व्यवसाय का तेजी से विस्तार करने में मदद की। यह बाद में बीएसएम से अलग हो गया, और मई 2001 में, इसने प्रतिद्वंद्वी आलू ब्रांड फैट जैकेट के मालिक, कोर्ट क्वालिटी फूड्स को खरीद लिया। स्पूडुलाइक के 2001 में यूनाइटेड किंगडम में पचास आउटलेट थे, जिनमें बीस कोर्ट फ्रेंचाइजी शामिल थीं। कंपनी ने जुलाई 2019 में अपने ऋण के पुनर्गठन के प्रयास में एक कंपनी स्वैच्छिक व्यवस्था में प्रवेश किया, फिर 1 अगस्त को प्रशासन के लिए दायर किया, जिसमें सभी सैंतीस शेष आउटलेट बंद हो गए। आलू कंपनी अल्बर्ट बार्टलेट ने सितंबर 2019 में स्पूडुलाइक के कई स्टोरों का अधिग्रहण किया और अक्टूबर 2019 में उन्हें एक अद्यतन मेनू के साथ फिर से खोल दिया। अक्टूबर 2021 में, टीवी शेफ जेम्स मार्टिन ने अल्बर्ट बार्टलेट के साथ मिलकर एक अद्यतन स्पूडुलाइक मेनू लॉन्च किया। संदर्भ बाहरी लिंक यूनाइटेड किंगडम की स्कॉटलैंड फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में 1974 प्रतिष्ठान 1974 में स्थापित ब्रिटिश कंपनियां रेस्तरां 1974 में स्थापित रेस्तरां फ्रेंचाइजी यूनाइटेड किंगडम में 1974 प्रतिष्ठान जो यूनाइटेड किंगडम में प्रशासन में प्रवेश कर चुके हैं