Methylmercury
मिथाइलमर्करी (कभी-कभी मिथाइल पारा) सूत्र के साथ एक ऑर्गेनोमेटेलिक कैटायन है। यह सबसे सरल ऑर्गेनोमर्करी यौगिक है। मिथाइलमर्करी अत्यंत विषाक्त है, और इसके व्युत्पन्न मनुष्यों के लिए कार्बनिक पारे का प्रमुख स्रोत हैं। यह एक जैव संचयी पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थ है। संरचना और रसायन विज्ञान "मिथाइलमर्करी" काल्पनिक "मिथाइलमर्करी कैटायन" के लिए एक आशुलिपि है, जिसे कभी-कभी मिथाइलमर्करी (1 +) कैटायन या मिथाइलमर्करी (II) कैटायन लिखा जाता है। यह कार्यात्मक समूह पारे के परमाणु से बंधे एक मिथाइल समूह से बना है। इसका रासायनिक सूत्र है (कभी-कभी के रूप में लिखा जाता है)। मिथाइलमर्करी यौगिक का समग्र आवेश + 1 होता है, जिसमें + 2 ऑक्सीकरण अवस्था में Hg होता है। मिथाइलमर्करी प्रकार (एल = लुईस आधार) और एम. ई. एच. जी. एक्स. (एक्स = आयनन) के कई परिसरों में एक प्रतिस्थापन के रूप में मौजूद है। एक सकारात्मक आवेशित आयन के रूप में, यह आसानी से क्लोराइड (), हाइड्रॉक्साइड () और नाइट्रेट () जैसे आयनों के साथ जुड़ जाता है। इसका सल्फर युक्त आयनों, विशेष रूप से थियोल्स () के लिए विशेष संबंध है। थियोल्स तब उत्पन्न होते हैं जब एमिनो एसिड सिस्टीन और पेप्टाइड ग्लुटाथियोन मिथाइलमर्करी के साथ मजबूत परिसर बनाते हैंः स्रोत पर्यावरण स्रोत मिथाइलमर्करी अजैविक पारा से सूक्ष्मजीवों की क्रिया से बनती है जो झीलों, नदियों, आर्द्रभूमि, तलछट, मिट्टी और खुले महासागर सहित जलीय प्रणालियों में रहते हैं। मिथाइलमर्करी के इस उत्पादन का श्रेय मुख्य रूप से तलछट में अवायवीय बैक्टीरिया को दिया जाता है। महासागरीय जल स्तंभों में मिथाइलमर्करी की महत्वपूर्ण सांद्रता पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों के पुनर्योजीकरण से दृढ़ता से जुड़ी हुई है, जो इंगित करती है कि पुनर्योजीकरण मिथाइलमर्करी उत्पादन में योगदान कर सकता है। स्थिर पारा समस्थानिकों का उपयोग करके मिथाइलमर्करी उत्पादन के प्रत्यक्ष माप भी समुद्री जल में देखे गए हैं, लेकिन इसमें शामिल रोगाणु अभी भी अज्ञात हैं। जलाशय निर्माण से जुड़ी मिट्टी की बाढ़ के बाद पानी और मछलियों में मिथाइलमर्करी सांद्रता में वृद्धि का पता चला है (जैसे। पनबिजली उत्पादन के लिए) और थर्मोकार्स्ट आर्द्रभूमि में जो पर्माफ्रॉस्ट पिघलने के बाद बनती हैं। अकार्बनिक पारद के विभिन्न स्रोत हैं जो अप्रत्यक्ष रूप से पर्यावरण में रोगाणुओं से मिथाइलमर्करी के उत्पादन में योगदान कर सकते हैं। वायुमंडल में छोड़े गए पारे के प्राकृतिक स्रोतों में ज्वालामुखी, जंगल की आग, समुद्र से वाष्पीकरण और पारा-वाहक चट्टानों का अपक्षय शामिल हैं। पारद के मानवजनित स्रोतों में अकार्बनिक पारा वाले कचरे को जलाना और जीवाश्म ईंधन, विशेष रूप से कोयले को जलाना शामिल है। हालांकि अकार्बनिक पारा ऐसे ईंधनों का केवल एक संक्षिप्त घटक है, अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोगिता और वाणिज्यिक/औद्योगिक बॉयलरों में उनके बड़े पैमाने पर दहन के परिणामस्वरूप हर साल लगभग 80 टन (73 मीट्रिक टन) मौलिक पारा वायुमंडल में छोड़ दिया जाता है, संयुक्त राज्य अमेरिका में कुल मानवजनित पारा उत्सर्जन में से 158 टन (144 मीट्रिक टन)/वर्ष। अतीत में, मिथाइलमर्करी का उत्पादन प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से कई औद्योगिक प्रक्रियाओं के हिस्से के रूप में किया जाता था जैसे कि एसिटाल्डिहाइड का निर्माण। हालाँकि, वर्तमान में संयुक्त राज्य अमेरिका में मिथाइलमर्करी प्रदूषण के कुछ प्रत्यक्ष मानवजनित स्रोत हैं। ओंटारियो, कनाडा में आई. आई. एस. डी.-ई. एल. ए. में पूरे झील पारिस्थितिकी तंत्र के प्रयोगों से पता चला है कि एक झील पर सीधे गिरने वाले पारा का आसपास की भूमि पर गिरने वाले पारा के विपरीत जलीय पारिस्थितिकी तंत्र पर सबसे तेज प्रभाव पड़ता है। इस अकार्बनिक पारा को बैक्टीरिया द्वारा मिथाइलमर्करी में परिवर्तित किया जाता है। पारे के विभिन्न स्थिर समस्थानिकों को झीलों, आर्द्रभूमि और ऊपरी इलाकों में जोड़ा गया, वर्षा का अनुकरण किया गया, और फिर उनके स्रोत का पता लगाने के लिए मछलियों में पारे की सांद्रता का विश्लेषण किया गया। झीलों पर लागू पारा दो महीने के भीतर युवा-वर्ष के पीले पर्च में पाया गया, जबकि आर्द्रभूमि और उच्च भूमि पर लागू पारा का प्रवाह धीमा लेकिन लंबा था। तीव्र मिथाइलमर्करी विषाक्तता या तो सीधे वातावरण में मिथाइलमर्करी के रिलीज से या अप्रत्यक्ष रूप से अकार्बनिक पारा के रिलीज से हो सकती है जिसे बाद में पर्यावरण में मिथाइलेट किया जाता है। उदाहरण के लिए, मिथाइलमर्करी विषाक्तता ओंटारियो, कनाडा में ग्रेसी नैरो में हुई (ओंटारियो मिनामाटा रोग देखें), पारा-कोशिका क्लोरालकाली प्रक्रिया से जारी पारा के परिणामस्वरूप, जो एक प्रक्रिया में एक इलेक्ट्रोड के रूप में तरल पारा का उपयोग करता है जिसमें लवण का इलेक्ट्रोलाइटिक अपघटन होता है, जिसके बाद जलीय वातावरण में पारा मिथाइलेशन होता है। मिनामाटा खाड़ी और उसकी सहायक नदियों में मिथाइलमर्करी के छोड़े जाने के बाद जापान के मिनामाटा में भी एक तीव्र मिथाइलमर्करी विषाक्तता त्रासदी हुई (मिनामाटा रोग देखें)। ओंटारियो के मामले में, पर्यावरण में छोड़े गए अकार्बनिक पारा को पर्यावरण में मिथाइलेट किया गया था; जबकि, जापान के मिनामाटा में, मिथाइलमर्करी का सीधा औद्योगिक निर्वहन हुआ था। आहार स्रोत चूंकि मिथाइलमर्करी जलीय प्रणालियों में बनती है, और क्योंकि यह जीवों से आसानी से समाप्त नहीं होती है, इसलिए इसे जलीय खाद्य श्रृंखलाओं में बैक्टीरिया से लेकर प्लैंकटन तक, मैक्रोइनवर्टेब्रेट्स के माध्यम से, शाकाहारी मछलियों और मछलियों (मछली खाने वाली) मछलियों में बायोमैग्निफाइड किया जाता है। खाद्य श्रृंखला के प्रत्येक चरण में, जीव में मिथाइलमर्करी की सांद्रता बढ़ जाती है। शीर्ष स्तर के जलीय शिकारियों में मिथाइलमर्करी की सांद्रता पानी में स्तर से दस लाख गुना अधिक स्तर तक पहुंच सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जलीय जीवों में मिथाइलमर्करी का आधा जीवन लगभग 72 दिनों का होता है जिसके परिणामस्वरूप इन खाद्य श्रृंखलाओं के भीतर इसका जैव संचय होता है। मनुष्यों, मछली खाने वाले पक्षियों और मछली खाने वाले स्तनधारियों जैसे ऊदबिलाव और सीटेशियन (यानी। व्हेल और डॉल्फिन) जो जलीय खाद्य श्रृंखला के शीर्ष से मछली का उपभोग करते हैं, वे मिथाइलमर्करी प्राप्त करते हैं जो इस प्रक्रिया के माध्यम से जमा हुआ है, साथ ही उनके निवास स्थान में विषाक्त पदार्थ भी। मछली और अन्य जलीय प्रजातियाँ मानव मिथाइलमर्करी जोखिम का मुख्य स्रोत हैं। किसी भी मछली में पारे की सांद्रता मछली की प्रजातियों, मछली की उम्र और आकार और जल निकाय के प्रकार पर निर्भर करती है जिसमें यह पाया जाता है। आम तौर पर, मछली खाने वाली मछलियाँ जैसे शार्क, स्वोर्डफ़िश, मार्लिन, ट्यूना की बड़ी प्रजातियाँ, वाल्ली, लार्जमाउथ बास और नॉर्दर्न पाईक में शाकाहारी मछलियों या तिलापिया और हेरिंग जैसी छोटी मछलियों की तुलना में मिथाइलमर्करी का स्तर अधिक होता है। मछलियों की एक दी गई प्रजाति के भीतर, पुरानी और बड़ी मछलियों में छोटी मछलियों की तुलना में मिथाइलमर्करी का स्तर अधिक होता है। अधिक अम्लीय जल निकायों में विकसित होने वाली मछलियों में भी मिथाइलमर्करी का स्तर अधिक होता है। जैविक प्रभाव मानव स्वास्थ्य प्रभाव अंतर्ग्रहित मिथाइलमर्करी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट द्वारा आसानी से और पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। यह ज्यादातर मुक्त सिस्टीन के साथ और उस अमीनो एसिड वाले प्रोटीन और पेप्टाइड्स के साथ जटिल पाया जाता है। मिथाइलमर्क्यूरिक-सिस्टेनिल कॉम्प्लेक्स को एमिनो एसिड द्वारा पहचाना जाता है जो शरीर में प्रोटीन को मेथियोनीन के रूप में ले जाता है, जो एक अन्य आवश्यक एमिनो एसिड है। इस नकल के कारण, यह रक्त-मस्तिष्क बाधा के पार और नाल के पार सहित पूरे शरीर में स्वतंत्र रूप से ले जाया जाता है, जहां इसे विकासशील भ्रूण द्वारा अवशोषित किया जाता है। इसके अलावा इस कारण से और साथ ही प्रोटीन के लिए इसके मजबूत बंधन के कारण, मिथाइलमर्करी आसानी से समाप्त नहीं होता है। मिथाइलमर्करी का मानव रक्त में लगभग 50 दिनों का अर्ध-जीवन होता है। कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मिथाइलमर्करी गर्भाशय के संपर्क में आने वाले बच्चों में सूक्ष्म विकासात्मक कमियों से जुड़ा हुआ है जैसे कि आई. क्यू. अंकों का नुकसान, और भाषा कौशल, स्मृति कार्य और ध्यान की कमी के परीक्षणों में प्रदर्शन में कमी। वयस्कों में मिथाइलमर्करी के संपर्क को दिल के दौरे सहित हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से भी जोड़ा गया है। कुछ साक्ष्य यह भी बताते हैं कि मिथाइलमर्करी संवेदनशील व्यक्तियों में ऑटोइम्यून प्रभाव पैदा कर सकती है। मिथाइलमर्करी एक्सपोजर और ऑटिज्म के बीच संबंधों के बारे में कुछ चिंताओं के बावजूद, ऐसे कुछ डेटा हैं जो इस तरह के लिंक का समर्थन करते हैं। हालांकि इसमें कोई संदेह नहीं है कि मिथाइलमर्करी कई मामलों में विषाक्त है, जिसमें विकासशील भ्रूण के संपर्क के माध्यम से भी शामिल है, फिर भी आहार में मिथाइलमर्करी के स्तर के बारे में कुछ विवाद है जिसके परिणामस्वरूप प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं। हाल के साक्ष्यों से पता चलता है कि मिथाइलमर्करी की विकासात्मक और हृदय संबंधी विषाक्तता को मछली और अन्य जगहों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड और शायद सेलेनियम के सह-जोखिम से कम किया जा सकता है। ऐसी कई घटनाएँ हुई हैं जिनमें बड़ी संख्या में लोगों को मिथाइलमर्करी के उच्च स्तर से दूषित भोजन द्वारा गंभीर रूप से जहर दिया गया था, विशेष रूप से औद्योगिक कचरे का डंपिंग जिसके परिणामस्वरूप मिनामाटा और निगाटा, जापान में प्रदूषण और बाद में बड़े पैमाने पर जहर हो गया और 1960 और 1970 के दशक में इराक में स्थिति जिसमें गेहूं को मिथाइलमर्करी के साथ एक संरक्षक के रूप में इलाज किया गया और बीज अनाज के रूप में जानवरों को खिलाया गया और सीधे लोगों द्वारा उपभोग किया गया (बसरा जहर अनाज आपदा देखें)। इन प्रकरणों के परिणामस्वरूप तंत्रिका संबंधी लक्षण हुए जिनमें पेरेस्थेसिया, शारीरिक समन्वय का नुकसान, बोलने में कठिनाई, दृश्य क्षेत्र का संकुचन, श्रवण हानि, अंधापन और मृत्यु शामिल हैं। जो बच्चे अपनी माँ के अंतर्ग्रहण के माध्यम से गर्भाशय में उजागर हुए थे, वे भी मोटर कठिनाइयों, संवेदी समस्याओं और बौद्धिक अक्षमता सहित कई लक्षणों से प्रभावित थे। वर्तमान में, इस परिमाण के एक्सपोजर शायद ही कभी देखे जाते हैं और अलग-अलग घटनाओं तक ही सीमित हैं। तदनुसार, मिथाइलमर्करी प्रदूषण पर चिंता वर्तमान में अधिक सूक्ष्म प्रभावों पर केंद्रित है जो वर्तमान में आहार मछली की खपत के उच्च से मध्यम स्तर वाली आबादी में देखे जाने वाले जोखिम के स्तर से जुड़े हो सकते हैं। ये प्रभाव आवश्यक रूप से व्यक्तिगत स्तर पर पहचानने योग्य नहीं हैं या मिथाइलमर्करी के कारण विशिष्ट रूप से पहचानने योग्य नहीं हो सकते हैं। हालाँकि, इस तरह के प्रभावों का पता विभिन्न स्तरों की आबादी की तुलना करके लगाया जा सकता है। उन व्यक्तियों में विभिन्न नैदानिक स्वास्थ्य प्रभावों की अलग-अलग रिपोर्टें हैं जो बड़ी मात्रा में मछली का सेवन करते हैं; हालाँकि, विशिष्ट स्वास्थ्य प्रभाव और जोखिम पैटर्न को बड़े, नियंत्रित अध्ययनों के साथ सत्यापित नहीं किया गया है। कई सरकारी एजेंसियां, जिनमें सबसे उल्लेखनीय संयुक्त राज्य पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ई. पी. ए.), संयुक्त राज्य खाद्य और औषधि प्रशासन (एफ. डी. ए.), स्वास्थ्य कनाडा, और यूरोपीय संघ स्वास्थ्य और उपभोक्ता संरक्षण महानिदेशालय के साथ-साथ विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यू. एच. ओ.) और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफ. ए. ओ.) हैं, ने मछली उपभोक्ताओं के लिए मार्गदर्शन जारी किया है जो मछली के सेवन से मिथाइलमर्करी जोखिम को सीमित करने के लिए बनाया गया है। वर्तमान में, इनमें से अधिकांश मार्गदर्शन विकासशील भ्रूण की सुरक्षा पर आधारित है; हालाँकि, भविष्य का मार्गदर्शन हृदय संबंधी जोखिम को भी संबोधित कर सकता है। सामान्य तौर पर, मछली खाने की सलाह यह संदेश देने का प्रयास करती है कि मछली पोषण का एक अच्छा स्रोत है और इसके महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन उपभोक्ताओं, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं, बच्चे पैदा करने की उम्र की महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और छोटे बच्चों को उच्च स्तर की मिथाइलमर्करी वाली मछली से बचना चाहिए, मध्यम स्तर की मिथाइलमर्करी वाली मछली का सेवन सीमित करना चाहिए, और सप्ताह में दो बार से अधिक मिथाइलमर्करी के निम्न स्तर वाली मछली का सेवन नहीं करना चाहिए। मछलियों और वन्यजीवों पर प्रभाव हाल के वर्षों में, इस बात की मान्यता बढ़ रही है कि मिथाइलमर्करी मछली और वन्यजीव स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, दोनों तीव्र रूप से प्रदूषित पारिस्थितिक तंत्र और पारिस्थितिकी तंत्र में मामूली मिथाइलमर्करी स्तर के साथ। दो समीक्षाएँ जलीय पारिस्थितिकी प्रणालियों में मिथाइलमर्करी संदूषण के कारण मछली, मछली खाने वाले पक्षियों और स्तनधारियों की कम प्रजनन सफलता के कई अध्ययनों का दस्तावेजीकरण करती हैं। सार्वजनिक नीति में मछली में मिथाइलमर्करी के स्तर के साथ-साथ मछली खाने की सलाह में लोगों के खाने की आदतों, मछली पकड़ने की परंपराओं और मनुष्यों के लिए खाद्य पदार्थों के रूप में मछली को पकड़ने, वितरण और तैयार करने में शामिल लोगों की आजीविका को बाधित करने की क्षमता है। इसके अलावा, पारा उत्सर्जन पर प्रस्तावित सीमाओं में कोयले से चलने वाले उपयोगिता बॉयलरों पर महंगे प्रदूषण नियंत्रण जोड़ने की क्षमता है। फिर भी, पारा उत्सर्जन में कमी के उपायों को लागू करके विश्व स्तर पर पर्याप्त लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं क्योंकि वे मिथाइलमर्करी के लिए मानव और वन्यजीव संपर्क को कम करते हैं। वितरित पारा निक्षेपण निवेश का लगभग 30 प्रतिशत वर्तमान मानवजनित स्रोतों से है, और 70 प्रतिशत प्राकृतिक स्रोतों से है। प्राकृतिक स्रोतों की श्रेणी में मानवजनित स्रोतों से पहले जमा किए गए पारे का पुनः उत्सर्जन शामिल है। एक अध्ययन के अनुसार, प्रतिरूपित सांद्रता के आधार पर, मीठे पानी की मछलियों में पूर्व-एंथ्रोपोसिन ऊतक-बद्ध स्तर वर्तमान स्तरों से स्पष्ट रूप से भिन्न नहीं हो सकते हैं। हालाँकि, वैश्विक मापों के एक व्यापक समूह के आधार पर, महासागर में प्रदूषण से लगभग 60,000 से 80,000 टन पारा होता है, और औद्योगिक क्रांति की शुरुआत के बाद से ऊपरी महासागर में पारा का स्तर तीन गुना हो गया है। उथले समुद्र के पानी में पारा का उच्च स्तर खाद्य मछलियों में जमा होने वाले विषाक्त पदार्थ की मात्रा को बढ़ा सकता है, जिससे लोगों को पारा विषाक्तता का अधिक खतरा हो सकता है। कनाडाई संदर्भ सामग्री में कुछ मिथाइलमर्करी के साथ शामिल हैं, जैसे। डॉर्म डाइमिथाइलमर्करी, एक दूसरे मिथाइल समूह एथिलमर्करी के साथ पारा, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक संबंधित कैशन मर्करी विषाक्तता मर्करी विनियमन संदर्भ बाहरी लिंक ए. टी. एस. डी. आर.-टॉक्स. एफ. ए. क्यू.: मर्करी ए. टी. एस. डी. आर.-सार्वजनिक स्वास्थ्य वक्तव्यः मर्करी ए. टी. एस. डी. आर.-ए. एल. ई. आर. टी.! धातु मर्करी एक्सपोजर के पैटर्न, 6/26/97 ATSDR-MGMG: मर्करी ATSDR-टॉक्सिकोलॉजिकल प्रोफाइलः मर्करी नेशनल पोलूटेंट इन्वेंटरी-मर्करी और यौगिक GotMercury.Org द्वारा प्रदान किए गए फैक्ट शीट मिथाइलमर्करी-इन-फिश एक्सपोजर कैलकुलेटर, जो EPA के गणना किए गए सुरक्षित एक्सपोजर स्तरों के साथ FDA पारा डेटा का उपयोग करता है। मछली और शेलफिश में मिथाइलमर्करी संदूषण nytimes.com, ट्यूना फिश स्टोरीजः उम्मीदवार सुशी यू. एस. पर्यावरण संरक्षण एजेंसी की पारा साइट यू. एस. भूवैज्ञानिक सर्वेक्षण की पारा साइट पर्यावरण कनाडा की पारा साइट स्वास्थ्य कनाडा की पारा साइट वैश्विक प्रदूषक के रूप में पारा पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन 2006-मैडिसन, डब्ल्यू. आई. यू. एस. ए. 2009-गुइझोउ, चीन 2011-हैलिफ़ैक्स, एन. एस. कनाडा ऑर्गेनोमर्करी यौगिक टॉक्सिन कार्यात्मक समूह मिथाइल कॉम्प्लेक्स पारा (II) यौगिक