Great Famine of 1315–1317
1315-1317 (कभी-कभी दिनांकित 1315-1322) का महान अकाल 14वीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोप में बड़े पैमाने पर संकटों की एक श्रृंखला में से पहला था। अधिकांश यूरोप (पूर्व में पोलैंड और दक्षिण में आल्प्स तक) प्रभावित हुआ था। अकाल के कारण कई वर्षों में कई मौतें हुईं और 11वीं से 13वीं शताब्दी तक विकास और समृद्धि की अवधि का स्पष्ट अंत हुआ। 1315 के वसंत में खराब मौसम के साथ अकाल की शुरुआत हुई। फसल की विफलता 1316 तक 1317 में ग्रीष्मकालीन फसल तक चली, और यूरोप 1322 तक पूरी तरह से ठीक नहीं हुआ। फसल की विफलता ही एकमात्र समस्या नहीं थी; मवेशियों की बीमारी के कारण भेड़ और मवेशियों की संख्या में 80 प्रतिशत तक की गिरावट आई। यह अवधि अपराध, बीमारी, सामूहिक मृत्यु और यहां तक कि नरभक्षण और शिशु हत्या के चरम स्तर से चिह्नित थी। इस संकट के चर्च, राज्य, यूरोपीय समाज और 14वीं शताब्दी में आने वाली भविष्य की आपदाओं के लिए परिणाम थे। पृष्ठभूमि मध्ययुगीन यूरोप में अकाल परिचित घटनाएँ थीं। उदाहरण के लिए, 14वीं शताब्दी के दौरान फ्रांस साम्राज्य में 1304,1305,1310,1315-1317 (महान अकाल), 1330-1334,1349-1351,1358-1360,1374-1375, और 1390 में स्थानीय अकाल पड़े। इंग्लैंड साम्राज्य में, महान अकाल से प्रभावित सबसे समृद्ध राज्य, 1321,1351 और 1369 में अतिरिक्त अकाल पड़े थे। अधिकांश लोगों के लिए अक्सर खाने के लिए पर्याप्त नहीं था, और बुढ़ापे तक जीवित रहने के लिए जीवन अपेक्षाकृत छोटा और क्रूर संघर्ष था। अंग्रेजी शाही परिवार के बारे में आधिकारिक अभिलेखों के अनुसार, समाज में सबसे अच्छे लोगों का एक उदाहरण, जिनके लिए अभिलेख रखे गए थे, 1276 में जन्म के समय औसत जीवन प्रत्याशा 35.28 वर्ष थी। 1301 और 1325 के बीच, महान अकाल के दौरान यह 29.84 वर्ष था, लेकिन प्लेग के दौरान 1348 और 1375 के बीच, यह केवल 17.33 वर्ष था। यह दर्शाता है कि 1348 और 1375 के बीच जनसंख्या में लगभग 42 प्रतिशत की अपेक्षाकृत भारी गिरावट आई है। मध्यकालीन गर्म काल (10वीं से 13वीं शताब्दी) के दौरान, यूरोप की जनसंख्या पूर्व युगों की तुलना में विस्फोटित हुई और उन स्तरों पर पहुंच गई जो 19वीं शताब्दी तक कुछ स्थानों पर फिर से मेल नहीं खाते थे। वास्तव में, ग्रामीण फ्रांस के कुछ हिस्सों में अभी भी 14वीं शताब्दी की शुरुआत की तुलना में कम आबादी है। गेहूँ का उपज अनुपात (बीजों की संख्या जो कोई प्रति बीज बोया जा सकता है और उपभोग कर सकता है) 1280 से गिर रहा था, और खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ रही थीं। अनुकूल फसल के बाद, अनुपात 7:1 जितना अधिक हो सकता है, लेकिन प्रतिकूल फसल के बाद यह 2:1 जितना कम था-यानी, लगाए गए प्रत्येक बीज के लिए, दो बीज काटे गए, एक अगले वर्ष के बीज के लिए, और एक भोजन के लिए। तुलनात्मक रूप से, आधुनिक खेती का अनुपात 30:1 या उससे अधिक है (कृषि उत्पादकता देखें)। महान अकाल की शुरुआत मध्ययुगीन गर्म काल के अंत के बाद हुई। 1310 और 1330 के बीच, उत्तरी यूरोप ने मध्य युग में खराब मौसम की कुछ सबसे खराब और सबसे निरंतर अवधि देखी, जो गंभीर सर्दियों और बरसात और ठंडी गर्मियों की विशेषता थी। हो सकता है कि एक ज्वालामुखीय घटना के कारण अकाल पड़ा हो और यह लघु हिम युग के दौरान हुआ हो। बदलते मौसम के स्वरूप, संकटों से निपटने में मध्ययुगीन सरकारों की प्रभावहीनता और ऐतिहासिक उच्च स्तर पर जनसंख्या ने इसे खाद्य उत्पादन में त्रुटि के लिए बहुत कम अंतर वाला समय बना दिया। महान अकाल 1315 के वसंत में, यूरोप के अधिकांश हिस्सों में असामान्य रूप से भारी बारिश शुरू हुई। पूरे वसंत और गर्मियों में बारिश होती रही और तापमान ठंडा रहा। ऐसी परिस्थितियों में, अनाज पक नहीं सकता था, जिससे फसल व्यापक रूप से विफल हो जाती थी। अनाज को सुखाने के लिए कलश और बर्तनों में घर के अंदर लाया जाता था। पशुओं के लिए पुआल और घास को ठीक नहीं किया जा सका, इसलिए पशुओं के लिए चारा नहीं था। इंग्लैंड में, यॉर्कशायर और नॉटिंघम के निचले इलाकों में बाढ़ आ गई, जबकि यॉर्कशायर में फॉस नदी पर स्टू तालाब बह गए। खाने-पीने की चीजों के दाम बढ़ने लगे। इंग्लैंड में वसंत और मध्य गर्मी के बीच कीमतें दोगुनी हो गईं। नमक, मांस को ठीक करने और संरक्षित करने का एकमात्र तरीका, प्राप्त करना मुश्किल था क्योंकि नमकीन पानी को गीले मौसम में प्रभावी रूप से वाष्पित नहीं किया जा सकता था। इसकी कीमत 30 शिलिंग से बढ़कर 40 शिलिंग हो गई। लोरेन में, गेहूं की कीमतों में 320% की वृद्धि हुई, जिससे किसानों के लिए रोटी असहनीय हो गई। दीर्घकालिक आपात स्थितियों के लिए अनाज के भंडार रॉयल्टी, लॉर्ड्स, रईसों, अमीर व्यापारियों और चर्च तक सीमित थे। सामान्य रूप से बढ़ती जनसंख्या के दबाव के कारण, औसत से कम फसल का मतलब था कि कुछ लोग भूखे रहेंगे; विफलता के लिए बहुत कम अंतर था। लोगों ने जंगलों में जंगली खाद्य जड़ों, घासों, मेवों और छाल की कटाई शुरू कर दी। कई प्रलेखित घटनाएं अकाल की सीमा को दर्शाती हैं। इंग्लैंड के एडवर्ड द्वितीय 10 अगस्त 1315 को सेंट अल्बंस में रुके और उन्हें अपने और अपने दल के लिए रोटी खोजने में कठिनाई हुई; यह एक दुर्लभ अवसर था जिसमें इंग्लैंड के राजा खाने में असमर्थ थे। ब्रिस्टल में, शहर के इतिहास ने बताया कि 1315 में इतनी मृत्यु दर के साथ डर्थ का एक बड़ा अकाल था कि जीवित लोग मृतकों को दफनाने के लिए पर्याप्त नहीं थे, घोड़े के मांस और कुत्ते के मांस को अच्छा मांस माना जाता था, और कुछ अपने बच्चों को खाते थे। जो चोर जेल में थे, उन्होंने टुकड़ों में तोड़-फोड़ किया, जैसे कि नए जेल में डाल दिए गए और उन्हें आधा जीवित खा लिया। लुई एक्स के नेतृत्व में फ्रांसीसी ने फ़्लैंडर्स पर आक्रमण करने की कोशिश की, लेकिन नीदरलैंड के निचले इलाकों में, खेत भिगो गए और सेना फंस गई और उन्हें पीछे हटने के लिए मजबूर होना पड़ा, उनके प्रावधानों को जलाया जहां उन्होंने उन्हें छोड़ दिया, उन्हें ले जाने में असमर्थ थे। 1316 के वसंत में, यूरोपीय आबादी पर बारिश जारी रही जो खुद को बनाए रखने के लिए ऊर्जा और भंडार से वंचित थी। कुलीनों से लेकर किसानों तक समाज के सभी वर्ग प्रभावित हुए, लेकिन विशेष रूप से किसान, जो 95 प्रतिशत आबादी का प्रतिनिधित्व करते थे और जिनके पास कोई आरक्षित खाद्य आपूर्ति नहीं थी। कुछ हद तक राहत प्रदान करने के लिए, भविष्य को पशुओं का वध करके, बीज अनाज खाकर, बच्चों को खुद के बचाव के लिए छोड़ कर ("हैंसल और ग्रेटेल" देखें) और बूढ़े लोगों के बीच, स्वेच्छा से युवा पीढ़ी के जीवित रहने के लिए भोजन से इनकार करके गिरवी रखा गया था। उस समय के इतिहासकारों ने नरभक्षण की कई घटनाओं का उल्लेख किया, हालांकि "कोई भी यह कभी नहीं बता सकता कि क्या इस तरह की बात केवल अफवाह फैलाने की बात नहीं थी"। अकाल की चरम सीमा 1317 में थी, क्योंकि गीला मौसम जारी रहा। उस गर्मी में मौसम फिर से सामान्य हो गया। तब तक लोग निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और तपेदिक जैसी बीमारियों से इतने कमजोर हो गए थे कि 1325 तक ही भोजन की आपूर्ति अपेक्षाकृत सामान्य स्तर पर वापस आ गई थी और आबादी बढ़ने लगी थी। इतिहासकार मरने वालों की संख्या पर बहस करते हैं, लेकिन यह अनुमान लगाया जाता है कि कई शहरों और कस्बों की आबादी का 10-25% मर गया। हालाँकि ब्लैक डेथ (1347-1351) अधिक लोगों की जान ले लेती थी, लेकिन यह अक्सर कुछ ही महीनों में एक क्षेत्र में फैल जाती थी, जबकि महान अकाल वर्षों तक रहता था, जिससे जनता की पीड़ा लंबी हो जाती थी। जीन-पियरे लेगुए ने उल्लेख किया कि महान अकाल ने "एक ऐसी दुनिया में थोक वध का उत्पादन किया जो पहले से ही भीड़ से भरा हुआ था, विशेष रूप से शहरों में, जो ग्रामीण अधिक आबादी के लिए प्राकृतिक आउटलेट थे।" मृत्यु दर के अनुमान स्थान के अनुसार भिन्न होते हैं, लेकिन कुछ उदाहरणों में इंग्लैंड के दक्षिण में 10-15% का नुकसान शामिल है। उत्तरी फ्रांस ने अपनी आबादी का लगभग 10 प्रतिशत खो दिया। महान अकाल ब्रिटिश द्वीपों, उत्तरी फ्रांस, निचले देशों, स्कैंडिनेविया, जर्मनी और पश्चिमी पोलैंड सहित उत्तरी यूरोप तक ही सीमित था। इसने सुदूर पूर्वी बाल्टिक को छोड़कर कुछ बाल्टिक राज्यों को भी प्रभावित किया, जो केवल अप्रत्यक्ष रूप से प्रभावित थे। अकाल दक्षिण में आल्प्स और पाइरेनी से घिरा हुआ था। परिणाम महान अकाल मरने वाले लोगों की संख्या, प्रभावित विशाल भौगोलिक क्षेत्र, इसकी लंबाई और इसके स्थायी परिणामों के लिए उल्लेखनीय है। चर्च इस समय लगभग सभी मानव समाजों ने प्राकृतिक आपदाओं को उनके स्पष्ट कुकर्मों के लिए ईश्वरीय प्रतिशोध के रूप में जिम्मेदार ठहराया। एक ऐसे समाज में जिसका लगभग सभी समस्याओं का अंतिम सहारा धर्म था, और रोमन कैथोलिक धर्म एकमात्र सहन किया जाने वाला ईसाई धर्म था, अकाल के मूल कारणों के खिलाफ प्रार्थना की कोई मात्रा प्रभावी नहीं लग रही थी। इस प्रकार अकाल ने रोमन कैथोलिक चर्च के संस्थागत अधिकार को कमजोर कर दिया, और बाद के आंदोलनों की नींव रखने में मदद की जिन्हें रोमन कैथोलिक चर्च द्वारा विधर्मी माना गया, क्योंकि उन्होंने पोप शासन का विरोध किया और रोमन कैथोलिक चर्च के भीतर भ्रष्टाचार और सैद्धांतिक त्रुटियों पर प्रार्थना की कथित विफलता को दोषी ठहराया। 14वीं शताब्दी में सांस्कृतिक मध्ययुगीन यूरोप ने पहले से ही व्यापक सामाजिक हिंसा का अनुभव किया था, और यहां तक कि बलात्कार और हत्या जैसे मौत की सजा वाले कार्य भी आधुनिक समय की तुलना में कहीं अधिक आम (विशेष रूप से जनसंख्या के आकार के सापेक्ष) थे। अकाल के कारण अपराध में भारी वृद्धि हुई, यहां तक कि उन लोगों में भी जो आम तौर पर आपराधिक गतिविधि की ओर झुकाव नहीं रखते थे, क्योंकि लोग अपना या अपने परिवार का भरण-पोषण करने के लिए किसी भी साधन का सहारा लेते थे। अकाल के बाद अगले कई दशकों तक, यूरोप ने एक कठिन और अधिक हिंसक बढ़त ले ली। यह 12वीं और 13वीं शताब्दी की तुलना में और भी कम सौहार्दपूर्ण स्थान बन गया। यह समाज के सभी वर्गों में देखा जा सकता है, शायद सबसे आश्चर्यजनक रूप से जिस तरह से 14वीं शताब्दी में सौ साल के युद्ध के दौरान युद्ध आयोजित किया गया था, जब वीरता समाप्त हुई थी, 12वीं और 13वीं शताब्दी के विपरीत जब रईसों के युद्ध के मैदान की तुलना में टूर्नामेंट खेलों में दुर्घटना से मरने की अधिक संभावना थी। अकाल ने मध्ययुगीन सरकारों में विश्वास को कम कर दिया, क्योंकि वे इसके परिणामस्वरूप आने वाले संकटों से निपटने में विफल रहे। इसके विशेष रूप से एडवर्ड द्वितीय के लिए गंभीर परिणाम थे, जो पहले से ही एक अलोकप्रिय सम्राट थे। इसलिए इंग्लैंड में अकाल को मुख्य रूप से चर्च के भीतर कथित दुराचार के विपरीत राजा के कथित कुशासन के लिए ईश्वरीय प्रतिशोध के रूप में देखा गया और अंततः उसके पतन में योगदान दिया। महान अकाल ने अभूतपूर्व जनसंख्या वृद्धि की अवधि के स्पष्ट अंत को चिह्नित किया जो लगभग 1050 में शुरू हुई थी। हालांकि कुछ लोगों का मानना है कि विकास पहले से ही कुछ दशकों से धीमा हो रहा था, अकाल निस्संदेह उच्च जनसंख्या वृद्धि का एक स्पष्ट अंत था। महान अकाल ने बाद में 14वीं शताब्दी में भविष्य की घटनाओं के लिए परिणाम दिए, जैसे कि ब्लैक डेथ, जब पहले से ही कमजोर आबादी फिर से प्रभावित होगी। बाद के मध्ययुगीन यूरोप में लोकप्रिय विद्रोह भी देखें अकाल की सूची आगे पढ़ने के लिए एबरथ, जॉन फ्रॉम द ब्रिंक ऑफ द एपोकैलिप्सः कन्फ्रंटिंग अकाल, प्लेग, युद्ध और बाद के मध्य युग में मृत्यु, 2000, अध्याय 1, महान अकाल से निपटने के लिए, ऑनलाइन उपलब्ध है। (इस विषय पर पहली पुस्तक, यह सबसे व्यापक उपचार है।) केर्शॉ, इयान, "इंग्लैंड में महान अकाल और कृषि संकट 1315-1322", अतीत और वर्तमान, 59, पृष्ठ। 3-50 (मई 1973)। जेएसटीओआर से ऑनलाइन उपलब्ध है। दूसरा सबसे अधिक उद्धृत लेख। लुकास, हेनरी एस. "1315-7 का महान यूरोपीय अकाल", स्पेकुलम, वॉल्यूम। 5, नहीं। 4. (अक्टूबर, 1930), पृ. 343-377। जेएसटीओआर से ऑनलाइन उपलब्ध है। महान अकाल पर पहला (अंग्रेजी में) और सबसे व्यापक रूप से उद्धृत लेख। (आम दर्शक) यूरोप में अकाल 1310 के दशक यूरोप में मध्यकालीन समाज 14वीं शताब्दी की स्वास्थ्य आपदाएँ 14वीं शताब्दी के अकाल ज्वालामुखीय सर्दियाँ यूरोप में नरभक्षण नरभक्षण की घटनाएँ