Pomology
पोमोलॉजी (लैटिन से, "फल", +, "अध्ययन") वनस्पति विज्ञान की एक शाखा है जो फलों और उनकी खेती का अध्ययन करती है। जो व्यक्ति पोमोलॉजी के विज्ञान पर शोध और अभ्यास करता है, उसे पोमोलॉजिस्ट कहा जाता है। फ्रुटिकल्चर शब्द (लैटिन से, "फल", +, "देखभाल") का उपयोग बगीचों में फल उगाने की कृषि प्रथा का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है। पोमोलॉजिकल अनुसंधान मुख्य रूप से फलों के पेड़ों के विकास, वृद्धि, खेती और शारीरिक अध्ययन पर केंद्रित है। फलों के पेड़ में सुधार के लक्ष्यों में फलों की गुणवत्ता में वृद्धि, उत्पादन अवधि का विनियमन और उत्पादन लागत में कमी शामिल है। इतिहास मध्य पूर्व प्राचीन मेसोपोटामिया में, पोमोलॉजी का अभ्यास सुमेरियाई लोगों द्वारा किया जाता था, जो खजूर, अंगूर, सेब, खरबूजे और अंजीर सहित विभिन्न प्रकार के फल उगाने के लिए जाने जाते हैं। जबकि मिस्रियों द्वारा उगाए जाने वाले पहले फल संभवतः स्वदेशी थे, जैसे कि खजूर और ज्वार, अन्य सांस्कृतिक प्रभावों के रूप में अधिक फल पेश किए गए थे। अंगूर और तरबूज पूरे पूर्व-राजवंश मिस्र के स्थलों में पाए गए थे, जैसा कि साइकामोर अंजीर, डोम पाम और क्राइस्ट का कांटा था। कैरोब, ज़ैतून, सेब और अनार को नए साम्राज्य के दौरान मिस्रियों के लिए पेश किया गया था। बाद में, ग्रीक-रोमन काल के दौरान आड़ू और नाशपाती भी पेश किए गए। यूरोप प्राचीन यूनानियों और रोमनों में भी पोमोलॉजी की एक मजबूत परंपरा थी, और वे सेब, नाशपाती, अंजीर, अंगूर, क्वींस, साइट्रॉन, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, एल्डरबेरी, करंट, डैम्सन प्लम, खजूर, खरबूजे, गुलाब कूल्हों और अनार सहित फलों की एक विस्तृत श्रृंखला की खेती करते थे। कम आम फल अधिक विदेशी एज़रोल और मेडलर थे। चेरी और खुबानी, दोनों पहली शताब्दी ईसा पूर्व में पेश किए गए, लोकप्रिय थे। पीच पहली शताब्दी ईस्वी में फारस से पेश किए गए थे। संतरे और नींबू ज्ञात थे लेकिन खाना पकाने की तुलना में औषधीय उद्देश्यों के लिए अधिक उपयोग किए जाते थे। रोमन, विशेष रूप से, फलों की खेती और भंडारण के अपने उन्नत तरीकों के लिए जाने जाते थे, और उन्होंने कई तकनीकों का विकास किया जो अभी भी आधुनिक पोमोलॉजी में उपयोग की जाती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में 19वीं शताब्दी के मध्य के दौरान, किसान बढ़ते बाजारों के जवाब में फलों के बाग कार्यक्रमों का विस्तार कर रहे थे। उसी समय, यूएसडीए और कृषि महाविद्यालयों के बागवानी विशेषज्ञ विदेशी अभियानों से अमेरिका में नई किस्में ला रहे थे, और इन फलों के लिए प्रयोगात्मक स्थल विकसित कर रहे थे। इस बढ़ी हुई रुचि और गतिविधि के जवाब में, यू. एस. डी. ए. ने 1886 में पोमोलॉजी विभाग की स्थापना की और हेनरी ई. वैन डेमन को मुख्य पोमोलॉजिस्ट के रूप में नामित किया। प्रभाग का एक महत्वपूर्ण ध्यान नई किस्मों के सचित्र विवरण प्रकाशित करना और विशेष प्रकाशनों और वार्षिक रिपोर्टों के माध्यम से फल उत्पादकों और प्रजनकों को शोध निष्कर्षों का प्रसार करना था। इस अवधि के दौरान एंड्रयू जैक्सन डाउनिंग और उनके भाई चार्ल्स पोमोलॉजी और बागवानी में प्रमुख थे, जिन्होंने द फ्रूट्स एंड फ्रूट ट्रीज़ ऑफ़ अमेरिका (1845) का उत्पादन किया। नई किस्मों की शुरुआत के लिए फल के सटीक चित्रण की आवश्यकता थी ताकि पादप प्रजननकर्ता अपने शोध परिणामों का सटीक दस्तावेजीकरण और प्रसार कर सकें। चूँकि 19वीं शताब्दी के अंत में वैज्ञानिक फोटोग्राफी का उपयोग व्यापक नहीं था, इसलिए यू. एस. डी. ए. ने कलाकारों को नई पेश की गई किस्मों के जल रंग चित्र बनाने के लिए नियुक्त किया। कई जल रंगों का उपयोग यूएसडीए प्रकाशनों में लिथोग्राफिक पुनरुत्पादन के लिए किया गया था, जैसे कि रिपोर्ट ऑफ द पोमोलॉजिस्ट और द ईयरबुक ऑफ एग्रीकल्चर। आज, लगभग 7,700 जल रंगों का संग्रह राष्ट्रीय कृषि पुस्तकालय के विशेष संग्रह में संरक्षित है, जहाँ यह बागवानीविदों, इतिहासकारों, कलाकारों और प्रकाशकों सहित विभिन्न शोधकर्ताओं के लिए एक प्रमुख ऐतिहासिक और वनस्पति संसाधन के रूप में कार्य करता है। आर्बरिकल्चर फ्लोरिकल्चर हॉर्टिकल्चर ओलेरिकल्चर ट्रोफोर्ट विटिकल्चर संदर्भ बाहरी लिंक अमेरिकन पोमोलॉजिकल सोसाइटी-उत्तरी अमेरिका में सबसे पुराना फल संगठन जर्मन पोमोलॉजिकल सोसाइटी-जर्मन फल संगठन वनस्पति विज्ञान की शाखाएँ कृषि विज्ञान बागवानी