Equilibrium moisture content
कम से कम आंशिक रूप से हवा से घिरे एक हाइग्रोस्कोपिक सामग्री की संतुलन नमी सामग्री (ई. एम. सी.) वह नमी सामग्री है जिस पर सामग्री न तो नमी प्राप्त कर रही है और न ही खो रही है। ई. एम. सी. का मूल्य उस सामग्री और सापेक्ष आर्द्रता और हवा के तापमान पर निर्भर करता है जिसके साथ यह संपर्क में है। जिस गति से इसे संपर्क किया जाता है, वह सामग्री के गुणों, इसके आकार के सतह-क्षेत्र-से-आयतन अनुपात और उस गति पर निर्भर करता है जिसके साथ आर्द्रता को ले जाया जाता है या सामग्री की ओर (जैसे। स्थिर हवा में प्रसार या चलती हवा में संवहन)। अनाज की संतुलन नमी की मात्रा अनाज की नमी की मात्रा खाद्य भंडारण में एक आवश्यक गुण है। नमी की मात्रा जो दीर्घकालिक भंडारण के लिए सुरक्षित है, मकई, ज्वार, चावल और गेहूं के लिए 12 प्रतिशत और सोयाबीन के लिए 11 प्रतिशत है। हवा की निरंतर सापेक्ष आर्द्रता पर, 10 डिग्री सेल्सियस हवा के तापमान में प्रत्येक वृद्धि के लिए ई. एम. सी. में लगभग 0.5 प्रतिशत की गिरावट आएगी। निम्नलिखित तालिका कई अनाज (से डेटा) के लिए संतुलन दिखाती है। ये मूल्य केवल अनुमान हैं क्योंकि सटीक मूल्य अनाज की विशिष्ट विविधता पर निर्भर करते हैं। लकड़ी की संतुलन नमी की मात्रा फाइबर संतृप्ति बिंदु के नीचे लकड़ी की नमी की मात्रा सापेक्ष आर्द्रता और आसपास की हवा के तापमान दोनों का एक कार्य है। लकड़ी की नमी की मात्रा (एम) को इस प्रकार परिभाषित किया गया हैः जहाँ एम लकड़ी का द्रव्यमान (नमी के साथ) है और लकड़ी का ओवन-ड्राई द्रव्यमान (यानी। कोई नमी नहीं)। यदि लकड़ी को एक विशेष तापमान और सापेक्ष आर्द्रता पर एक वातावरण में रखा जाता है, तो इसकी नमी की मात्रा आम तौर पर समय के साथ बदलना शुरू हो जाएगी, जब तक कि यह अंत में अपने परिवेश के साथ संतुलन में नहीं हो जाती है, और नमी की मात्रा अब समय के साथ नहीं बदलती है। यह नमी उस तापमान और सापेक्ष आर्द्रता के लिए लकड़ी का ई. एम. सी. है। दो हाइड्रेट्स के लिए हेलवुड-हॉरोबिन समीकरण का उपयोग अक्सर ईएमसी, तापमान (टी) और सापेक्ष आर्द्रता (एच) के बीच संबंध का अनुमान लगाने के लिए किया जाता हैः जहां एमईक्यू संतुलन नमी सामग्री (प्रतिशत) है, टी तापमान (डिग्री फ़ारेनहाइट) है, एच सापेक्ष आर्द्रता (आंशिक) है औरः यह समीकरण लकड़ी की प्रजातियों, यांत्रिक तनाव की स्थिति और/या हिस्टैरिसीस के साथ मामूली भिन्नताओं के लिए जिम्मेदार नहीं है। यह एक ही संदर्भ में प्रदान किए गए सारणीबद्ध डेटा के लिए एक अनुभवजन्य फिट है, और सारणीबद्ध डेटा के साथ निकटता से सहमत है। उदाहरण के लिए, उपरोक्त समीकरण से टी = 140 डिग्री फ़ारेनहाइट पर, एच = 0.55, ई. एम. सी. = 8.4%, जबकि सारणीबद्ध डेटा से ई. एम. सी. = 8.0%। रेत, मिट्टी और निर्माण सामग्री की संतुलन नमी सामग्री पत्थर, रेत और मिट्टी के बर्तन जैसी सामग्री को 'शुष्क' माना जाता है और इसमें लकड़ी और चमड़े जैसी कार्बनिक सामग्री की तुलना में संतुलन नमी की मात्रा बहुत कम होती है। आम तौर पर सापेक्ष आर्द्रता की हवा के संतुलन में 10 से 90 प्रतिशत होने पर वजन के हिसाब से एक प्रतिशत का एक अंश। यह उस दर को प्रभावित करता है जो इमारतों को निर्माण के बाद सूखने की आवश्यकता होती है, विशिष्ट सीमेंट 40-60% पानी की मात्रा से शुरू होते हैं। यह निर्माण सामग्री के लिए भी महत्वपूर्ण है जैसे कि जैविक सामग्री के साथ प्रबलित किया जाता है, क्योंकि विभिन्न प्रकार के पुआल और लकड़ी के छिलकों की सामग्री में मामूली परिवर्तन का समग्र नमी सामग्री पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।