Hershey's Kisses
हर्शेज़ किस्स चॉकलेट का एक ब्रांड है जिसे पहली बार 1907 में हर्शे कंपनी द्वारा निर्मित किया गया था। चॉकलेट के काटने के आकार के टुकड़ों में एक विशिष्ट शंक्वाकार आकार होता है, जिसे कभी-कभी सपाट-तल वाले आँसू की बूंदों के रूप में वर्णित किया जाता है। हर्शे की चुंबन चॉकलेट को हल्के एल्यूमीनियम पन्नी के वर्गों में लपेटा जाता है। कागज की एक संकीर्ण पट्टी, जिसे प्लूम कहा जाता है, प्रत्येक हर्शे के किस रैपर के ऊपर से चिपक जाती है। मूल रूप से "हर्शेज़" ब्रांड के लिए एक झंडे के रूप में डिज़ाइन किए गए, मुद्रित पेपर प्लूम को 1921 में किस उत्पाद रैपर में जोड़ा गया था ताकि हर्शेज़ किस को अपने प्रतिद्वंद्वियों से अलग किया जा सके जो समान उत्पादों की पेशकश कर रहे थे। जब पहली बार 1907 में निर्मित किया गया था, तो हर्शे के चुंबन को हाथ से लपेटा गया था। 1921 में, एक मशीन का उपयोग किया गया था ताकि चुंबन स्वचालित रूप से लपेटा जा सके। इस मशीनरी ने हर्शे के चुंबन की पहचान करने के लिए एल्यूमीनियम फॉइल रैपर में पेपर प्लूम या पेपर स्ट्रिप फ्लैग को भी जोड़ा, जो फॉइल रैपर के अंदर मुद्रित ऊतक के मूल छोटे वर्ग को प्रतिस्थापित करता था। 1924 में, मिल्टन एस. हर्शे को एक पंजीकृत डिजाइन ट्रेडमार्क (रेग। 0186828) "प्लूम के साथ पन्नी लिपटे शंक्वाकार विन्यास" के लिए जिसमें एल्यूमीनियम पन्नी आवरण के शीर्ष से चिपके हुए पेपर प्लूम शामिल थे। 1976 में, हर्शे को हर्शे के किस फॉयल रैपर के लिए एक पंजीकृत ट्रेडमार्क प्राप्त हुआ। 1942 के दौरान, एल्यूमीनियम पन्नी के राशन के कारण हर्शे के चुंबन का उत्पादन कुछ समय के लिए बाधित हो गया था। इसके बजाय, द्वितीय विश्व युद्ध में सैनिकों के लिए सैन्य चॉकलेट डी राशन बार बनाने के लिए मशीनों को फिर से बनाया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के अंत तक, हर्शे ने तीन अरब से अधिक डी राशन चॉकलेट बार का उत्पादन किया था। लोकप्रियता चुंबन अमेरिका में कैंडी के सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में से एक है। 1989 में, चॉकलेट ड्रॉप संयुक्त राज्य अमेरिका में पांचवां सबसे लोकप्रिय चॉकलेट ब्रांड था, जिसकी बिक्री 40 करोड़ डॉलर से अधिक थी। कंपनी के दो कारखानों में हर दिन 7 करोड़ से अधिक हर्शे की किस चॉकलेट का उत्पादन किया जाता है। आज के किस ब्रांड चॉकलेट हर्शे के मूल दूध चॉकलेट सूत्र का उपयोग करते हैं। चुंबन ब्रांड की किस्में हालांकि मूल रूप से केवल दूध चॉकलेट से बने होते हैं, चॉकलेट और कैंडियों के चुंबन ब्रांड के कई प्रकार तब से पेश किए गए हैं। हर्शे छुट्टियों सहित अपनी मानक चुंबन पेशकश के हिस्से के रूप में लगातार नए चुंबन स्वादों को पेश और बंद करता है। मानक दूध चॉकलेट के अलावा, साल भर चलने वाली किस्मों में कारमेल, स्पेशल डार्क, हेज़लनट (डीलक्स), जन्मदिन का केक, कुकीज़ 'एन' क्रीम, दूध चॉकलेट बादाम और सफेद चॉकलेट (गले लगाना) शामिल हैं। मौसमी किस्मों में चेरी कॉर्डियल, गर्म कोको, पुदीना ट्रफल, चीनी कुकी, कैंडी केन, लावा केक, स्ट्रॉबेरी क्रीम के साथ "वैम्पायर" दूध चॉकलेट और किस विशेष चयन स्ट्रॉबेरी क्रीम, ट्रफली क्रीम, दही और मोचा क्रीम के साथ दूध चॉकलेट शामिल हैं। बंद और सीमित संस्करण चुंबन वर्षों के दौरान, हर्शे ने चुंबन के कई अलग-अलग स्वाद बनाए हैं, जिनमें से अधिकांश वर्तमान में बंद कर दिए गए हैं। दिसंबर 2021 में अद्यतन की गई निम्नलिखित सूची आवश्यक रूप से संपूर्ण नहीं है। 2005 के अंत में पेश किए गए हर्शे के किसेबल्स, ये मिनी कैंडी-लेपित दूध चॉकलेट चुंबन एम एंड एमएस और रीज़ के कप के समान थे। रंगों में लाल, नारंगी, पीला, हरा और नीला, साथ ही ईस्टर के लिए पेस्टल, वेलेंटाइन डे के लिए गुलाबी, लाल और सफेद, और लाल, बैंगनी और भूरे रंग के विशेष काले चुंबन शामिल थे। 2008 में, हर्शे ने कोको बटर के बजाय वनस्पति तेलों का उपयोग करने का विकल्प चुनते हुए, इन (और अन्य चॉकलेट) के लिए नुस्खा बदलकर उत्पादन लागत में कटौती करने का प्रयास किया। ग्राहक खुश नहीं थे और इस बदलाव के कारण अंततः जुलाई 2009 में किसबल्स की मृत्यु हो गई। कैंडी कॉर्न किस ये कैंडी कॉर्न लिमिटेड एडिशन हैलोवीन किस 2007 में पेश किए गए थे, और इसमें सफेद चॉकलेट के स्वाद वाली कैंडी की तीन परतें थीं; नीचे पीला, बीच में नारंगी और एक सफेद नोक। 2011 में बंद होने के बाद, हर्शे ने खराब बिक्री के कारण भविष्य में हैलोवीन के लिए उन्हें वापस नहीं लाने का फैसला किया। स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम कोन किस यह सीमित संस्करण स्वाद केवल ईस्टर 2021 के आसपास कुछ महीनों के लिए उपलब्ध था। स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम कोन चुंबन जुलाई 2022 तक हर्शेज़ चॉकलेट वर्ल्ड में खरीदने के लिए उपलब्ध थे। हर्शे की किस की 100वीं वर्षगांठ के तुरंत बाद, 2008 के अंत में जारी किए गए कद्दू मसाला चुंबन, इस सीमित संस्करण कैंडी को जनता द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था। चुंबन में एक कद्दू के मसाले की सुगंध थी; स्निकरडूडल्स या अदरक की तस्वीरों की तुलना में। नारंगी चुंबन को एक सफेद कद्दू के स्वाद वाली क्रीम से भरा गया था, और एक विशेष सोने और भूरे रंग के पन्नी आवरण में लपेटा गया था। रैपर इतिहास और किस्में जब 1907 में पेश की गईं, तो हर्शे की चुंबन चॉकलेट मूल रूप से हाथ से लपेटा गया था। स्वचालित रैपिंग मशीनरी 1921 में पेश की गई थी। मूल आवरण चांदी के रंग का पन्नी था और हर्शे के चुंबन दशकों तक केवल इस एक रंग में उपलब्ध थे। 1962 में, हर्शे मौसमी बिक्री के लिए अपने आवरण को बदलने वाली पहली कंपनियों में से एक बन गई। यह पहला वर्ष था जब किस चॉकलेट विभिन्न रंगों के पन्नी आवरणों में उपलब्ध थेः क्रिसमस के मौसम के साथ मेल खाने के लिए लाल, हरे और चांदी से लिपटे कैंडी का निर्माण किया जाता था। यह विचार फिगी के "गिफ्ट्स इन गुड टेस्ट" के मालिक जॉन फिगी का सुझाव था-मार्शफील्ड, विस्कॉन्सिन में स्थित एक मेल-ऑर्डर खाद्य उपहार कंपनी। हरे और लाल रंग की लिपटी चॉकलेट को पहली बार फिगी के क्रिसमस कैटलॉग में दिखाया गया था। 1968 में, ईस्टर के लिए पेस्टल ब्लू, गुलाबी और हरे रंग के आवरण पेश किए गए थे, और 1986 में, लाल और चांदी के वेलेंटाइन डे-थीम वाले आवरण पेश किए गए थे। एक्सएस और ओएस भी वेलेंटाइन डे के लिए गुलाबी और लाल आवरण के साथ-साथ चांदी के आवरण पर छोटे लाल हृदय पर दिखाई दिए हैं। "फॉल हार्वेस्ट" रंग 1991 में पेश किए गए थे। स्वतंत्रता दिवस पर लाल धारियों और नीले तारों वाले आवरण के साथ चांदी होती है। स्तन कैंसर अनुसंधान का समर्थन करने के लिए उन पर "रिबन" के साथ गुलाबी आवरण भी दिखाई दिए हैं। मुख्य रूप से सैन्य ठिकानों पर छलावरण आवरण भी उपलब्ध हैं। किस डार्क चॉकलेट गहरे बैंगनी रंग के आवरण में आते हैं। हैलोवीन थीम वाली किस कैंडी कॉर्न कैंडी एक आवरण में आती हैं जिनके रंग कैंडी के चारों ओर घूमते हुए पीले, सफेद और नारंगी धारियों के साथ कैंडी कॉर्न के रंग की नकल करते हैं। 2016 में, चार सीमित हॉलिडे रैपर किस्में जारी की गईंः सांता टोपी, क्रिसमस स्वेटर जो बुने हुए क्रिसमस स्वेटर से मिलते-जुलते हैं, क्रिसमस ट्रीज जिसमें प्लूम होते हैं जिन पर "फा ला ला" लिखा होता है, और "किसमास" उपहार में प्लूम होते हैं जो मेरे द्वारा आपको पढ़े जाते हैं। क्रिसमस थीम वाली किस कैंडी केन कैंडी भी एक आवरण में आती हैं जिनके रंग रंग पैटर्न (लाल धारियों और सफेद चॉकलेट) की नकल करते हैं। मूल चांदी (नियमित के लिए) और सोना (बादाम के लिए) आवरण साल भर उपलब्ध होते हैं। पेपर प्लूम ऑल किस रैपर में पेपर स्ट्रिप होती है जिसे पन्नी रैपर के ऊपर से चिपकने वाले पहचान टैग के रूप में प्लूम कहा जाता है। जब 1921 में किसेस रैपर में पेपर प्लूम जोड़ा गया था, तो मूल रूप से यह "हर्शेज़" ब्रांड के लिए एक झंडा था, जो हर्शेज़ किसेस को अपने प्रतिद्वंद्वियों से अलग करता था। कुछ साल बाद 1924 में, हर्शे को अपने रैपर डिजाइन के लिए एक पंजीकृत अमेरिकी ट्रेडमार्क मिला, जिसमें शंक्वाकार पन्नी रैपर और पेपर प्लूम शामिल थे। बाद में "किसेस" कागज के प्लूम के साथ-साथ अन्य चुंबन स्वादों पर मुद्रित किया गया था। कंपनी ने विशेष किस्म के प्लूम (जैसे "चीज़केक") भी जोड़े हैं। विभिन्न अवसरों के लिए विशेष संदेश उपलब्ध हैं, जिनमें "हैप्पी हैलोवीन", "गेट स्पूकी", "गोबल गोबल", "लकी यू" और "लव इज इन द एयर बड" शामिल हैं, विज्ञापन क्रिसमस बेल्स एक विज्ञापन है जिसमें हर्शेज़ किस, एक हैंडबेल गाना बजाने वाले के रूप में बनाया गया है, क्रिसमस कैरोल "वी विश यू ए मेरी क्रिसमस" का प्रदर्शन करता है। विज्ञापन का प्रीमियर 1989 में हुआ था और संयुक्त राज्य अमेरिका में हर छुट्टियों के मौसम में चलाया जाता है, जो हर्शे ब्रांड के लिए सबसे लंबे समय तक चलने वाले टेलीविजन विज्ञापन का प्रतिनिधित्व करता है। 2020 में, हर्शे ने विज्ञापन का एक नया "बेल्स टू ब्लॉसम" संस्करण पेश किया, लेकिन 30 साल से चल रही प्रतिष्ठित अवकाश परंपरा को बदलने के लिए उनकी आलोचना की गई। कंपनी ने छुट्टियों के पूरे मौसम में छुट्टियों के विज्ञापन के "क्लासिक" और नए दोनों संस्करणों को प्रसारित करने का निर्णय लिया। सामग्री और पोषण की जानकारी उत्पाद की जानकारी में अपने स्वयं के उपभोक्ता अनुसंधान से शुरू करते हुए, 2015 में हर्शे ने स्मार्ट लेबल पहल का नेतृत्व किया। हर्शेज इस किराने के निर्माता संघ मोबाइल-स्कैन करने योग्य पैकेजिंग मानक को अपनाने वाला पहला ब्रांड था। चुंबन सामग्री में गन्ना चीनी, दूध, चॉकलेट, कोको बटर, दूध की वसा, लेसिथिन और प्राकृतिक स्वाद शामिल हैं। हर्शे के चुंबन की एक 1.45-ounce सेवा में सात चुंबन टुकड़े होते हैं। चुंबन में निम्नलिखित पोषण जानकारी होती हैः 200 कैलोरी कुल वसा 12 ग्राम संतृप्त वसा 7 ग्राम ट्रांस वसा 0 ग्राम कोलेस्ट्रॉल 10 मिलीग्राम सोडियम 35 मिलीग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम आहार फाइबर 1 ग्राम कुल शर्करा 23 ग्राम प्रोटीन 3 ग्राम विटामिन डी 25.8 आईयू कैल्शियम 80.8 मिलीग्राम आयरन 1.4 मिलीग्राम पोटेशियम 147.7 मिलीग्राम एडिटिव्स हर्शेज हग्स और हर्शेज किस कुकीज 'एन' क्रीम को घटक पीजीपीआर (पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिसिनोलेट, ई476) के साथ बनाया जाता है, जिसका उपयोग कोकोआ बटर के लिए एक सस्ते प्रतिस्थापन के रूप में किया जाता है। ब्रोकन टिप विवाद 9 दिसंबर, 2018 को, फेसबुक पर वेडिंग कुकी टेबल कम्युनिटी के एक सदस्य ने एक टिप-लेस किस की तस्वीर पोस्ट की, यह सोचकर कि "क्या इस साल के चुंबन आपके लिए इस तरह दिखते हैं? या शीर्ष टूट गए हैं? "समूह के अन्य सदस्यों ने अपने चुंबन की जाँच करना शुरू कर दिया और परिणामस्वरूप, दर्जनों अन्य लोगों ने समूह में पोस्ट किया कि उनमें से कई, लेकिन सभी नहीं, अपने सुझाव खो रहे थे। ट्विटर उपयोगकर्ताओं ने जल्द ही विवाद को उठाया और चुंबन की तस्वीरें पोस्ट करना शुरू कर दिया जो भी कम टिप थीं। हर्षे के प्रतिनिधियों ने समूह के संदेशों का जवाब दिया था। सबसे पहले, ग्राहक सेवा ने उपभोक्ताओं को बताया कि यह जानबूझकर किया गया था इसलिए उत्पादन के बाद टुकड़े नहीं गिरे, लेकिन बाद में, उन्होंने कहा कि कंपनी कारण की जांच कर रही थी। एक बयान में, हर्शे के प्रवक्ता, जेफ बेकमैन ने कहा, "हम अपने चुंबन को उतना ही प्यार करते हैं जितना अपने उपभोक्ताओं को। हम यहाँ हर्शे, पीए में एक दिन में 7 करोड़ से अधिक चुंबन बनाते हैं और हम चाहते हैं कि उनमें से प्रत्येक उतना ही अच्छा दिखे जितना उनका स्वाद हो। प्रतिष्ठित, शंक्वाकार आकार एक कारण है कि परिवारों को पीढ़ियों से चुंबन पसंद है। हम उस प्रतिष्ठित रूप को बनाने के लिए अपने क्लासिक, सॉलिड मिल्क और डार्क चॉकलेट किस पर टिप को आकार देते हैं। और जबकि उस प्रक्रिया में हमेशा कुछ परिवर्तनशीलता रही है, हम उपस्थिति को बेहतर बनाने के लिए काम कर रहे हैं क्योंकि यह हमारे लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि हमारे प्रशंसकों के लिए। संदर्भ बाहरी लिंक ज़ो के हर्शे किस कलेक्शन "ए हिस्ट्री ऑफ़ हर्शेज़ किसेस" अमेरिकी कन्फेक्शनरी ब्रांड नाम चॉकलेट ब्रांड नाम कन्फेक्शनरी कोशेर खाद्य उत्पाद 1907 में पेश किए गए हर्शे कंपनी ब्रांड कैंडी