Cerelac
सेरेलैक नेस्ले द्वारा बनाए गए तत्काल अनाज का एक ब्रांड है। अनाज को 6 महीने और उससे अधिक उम्र के शिशुओं के लिए स्तन के दूध के पूरक के रूप में प्रचारित किया जाता है जब यह अब शिशु के आहार में एकमात्र वस्तु नहीं है। सेरेलैक स्तन के दूध का विकल्प नहीं है और इसे सेरेलैक के साथ स्तनपान या शिशु फार्मूला जारी रखने की सलाह दी जाती है। सेरेलैक शिशुओं को अन्य भोजन के लिए स्वाद विकसित करने में मदद कर सकता है क्योंकि उन्हें स्तन के दूध से दूध छुड़ाया जाता है। इसमें आवश्यक फैटी एसिड के साथ-साथ आयरन जैसे विटामिन और खनिज भी होते हैं। सेरेलैक उत्पादों में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो स्तनपान कराने वाले शिशुओं के पाचन तंत्र में पाए जाते हैं। ब्रांड को पहली बार 1949 में पंजीकृत किया गया था और यह वर्तमान में केन्या, तंजानिया, बेल्जियम, डेनमार्क, जर्मनी, स्पेन, पुर्तगाल, दक्षिण अमेरिका, मध्य अमेरिका, उत्तरी अमेरिका, भारत, मध्य पूर्व, नाइजीरिया, उत्तरी अफ्रीका, मलावी, नेपाल, पाकिस्तान, फिलीपींस, घाना, आइवरी कोस्ट, दक्षिण अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया, यूनाइटेड किंगडम, ऑस्ट्रेलिया, जाम्बिया और जिम्बाब्वे में बेचा जाता है। 1860 के दशक में शिशु मृत्यु दर को कम करने के लिए हेनरी नेस्ले द्वारा विकसित इतिहास, उन्होंने मौजूदा पोषण विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करके शिशु अनाज का आविष्कार किया। पहले उत्पाद को फ़रीन लैक्टी कहा जाता था और माना जाता है कि इसने वनर नाम के समय से पहले पैदा हुए बच्चे की जान बचाई थी। 1874 तक, ये शिशु अनाज 18 देशों में बेचे गए थे। उसी वर्ष, विटामिन जोड़े गए। 1948 तक, उनका दुनिया भर में विपणन किया गया। ब्रांड को पहली बार 1949 में पंजीकृत किया गया था। इसमें 6 महीने के बाद से सभी विकास चरणों में बच्चे के लिए आवश्यक अधिकांश विकास पोषण होता है। इसमें 18 महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ आयरन और आवश्यक खनिज जैसे कैल्शियम, विटामिन डी, प्रोटीन, जिंक, विटामिन ए, विटामिन सी, ऒमेगा 3 और ऑमेगा 6 भी होते हैं। उत्पाद सेरेलैक बेबी अनाज 4 चरणों में उपलब्ध हैं चरण 1: (6-7 महीने की उम्र में) 6 महीने के बाद से शिशुओं के लिए तैयार किया जाता है और यह सेरेलैक गेहूं, सेरेलैक चावल और सेरेलैक मक्के के प्रकारों में उपलब्ध है। यह बच्चे को छठे महीने के दौरान बच्चे के पहले भोजन के रूप में दिया जा सकता है क्योंकि ये अनाज जिलेटिन मुक्त होते हैं और आसानी से पच सकते हैं। चरण 2: (7 से 8 महीने की उम्र) को 6 महीने के बाद से शिशुओं को खिलाया जा सकता है और यह सेरेलैक केले और सेरेलैक हनी में उपलब्ध है। चरण 3: (8-12 महीने पुराना) CERELAC 3 फलों के रूप में उपलब्ध है और 8 महीने के बाद से शिशुओं को दिया जा सकता है। इस अनाज में विभिन्न बनावट के लिए वास्तविक फलों के टुकड़े होते हैं और उन बच्चों के लिए स्वाद होता है जिनमें चबाने की क्षमता होती है। चरण 4 (12 महीने से 18 महीने) उन बच्चों के लिए है जो खाने में निपुण हैं और परिवार द्वारा खाए जा रहे भोजन को आजमाने के लिए तैयार हैं। चरण 4 बहु-अनाज और फल, बहु-अनाज और दाल वेज और अन्य प्रकारों जैसे विकल्पों में उपलब्ध है। इसमें आयरन प्लस बंडल (आयरन, विटामिन सी, आयोडीन, ओमेगा 3 और विटामिन बी1) भी होता है जो मस्तिष्क और संज्ञानात्मक विकास में मदद कर सकता है। इस चरण के उत्पादों में बिफिडस बी. एल. प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और उसके विकास और विकास में मदद करते हैं। चरण 5 (18 महीने से 2 साल के बाद) में पाँच अनाज और फलों का संयोजन होता है जो बनावट वाले आकार में फलों के साथ बनाया जाता है जो शिशुओं के लिए विकास के लिए उपयुक्त होते हैं। इसमें साबुत अनाज भी होता है। मूल्य वर्धित खनिज, विटामिन और वसा शिशु को पोषण और स्वाद के साथ स्वास्थ्य प्राप्त करने में सक्षम बनाते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक स्विट्जरलैंड में नेस्ले अनाज में 1949 प्रतिष्ठान