Mister C's
मिस्टर सी का स्टीक हाउस उत्तरी ओमाहा, नेब्रास्का में 5319 उत्तर 30 वीं स्ट्रीट पर स्थित एक ऐतिहासिक इतालवी रेस्तरां था। लगभग 55 वर्षों तक काम करने के बाद, रेस्तरां 30 सितंबर, 2007 को बंद हो गया। ओमाहा के महापौर और ओमाहा नगर परिषद ने रेस्तरां के माध्यम से शहर के लिए मालिकों की सेवा के सम्मान में 18 सितंबर, 2007 को "मिस्टर सी और मैरी कैनिग्लिया दिवस" घोषित किया। नॉर्थ ओमाहा कमर्शियल क्लब ने भी उन्हें सम्मानित किया। इतिहास सेबेस्टियानो "यानो" कैनिग्लिया का परिवार 1900 के दशक की शुरुआत में कार्लेंटिनी, सिसिली से ओमाहा, नेब्रास्का शहर के दक्षिण में लिटिल इटली आया था। 1946 में, कई वर्षों तक पारिवारिक बेकरी में काम करने के बाद, कैनिग्लिया ने अपने चार भाइयों के साथ मिलकर पारिवारिक बेकरी व्यवसाय को कैनिग्लिया के पिज़्ज़ेरिया में बदलने के लिए अपना पैसा इकट्ठा किया। 1953 में सेबेस्टियानो कैनिग्लिया ने उत्तरी ओमाहा में ड्राइव-इन खरीदने के लिए पारिवारिक व्यवसाय छोड़ दिया। इसे कैनिग्लिया का रॉयल बॉय ड्राइव-इन कहा जाता था, लेकिन कैनिग्लिया ने 1950 के दशक में बैठने की जगह जोड़ना शुरू कर दिया और 1970 में ड्राइव-इन भाग को बंद कर दिया। 1971 में उन्होंने रेस्तरां का नाम बदलकर "मिस्टर सी" कर दिया, जो उनका उपनाम भी बन गया। यह हमेशा उनकी पत्नी मैरी और उनके बच्चों, लैरी, टॉम और डेविड के साथ एक पारिवारिक साझेदारी थी, जो सभी एक समय में रेस्तरां में काम करते थे। अन्य कैनिग्लिया भाइयों ने भी कई सफल रेस्तरां खोले। वेंचर्स में 84वें और वेस्ट सेंटर में पलाज़ो इटालियानो, 88वें और मेपल में लू कैनिग्लिया के स्टीक हाउस और लिटिल लुइगी के टॉवर ऑफ पिज्जा से लेकर वुडमेन टॉवर में "द टॉप ऑफ द वर्ल्ड" और दक्षिण 20वें स्ट्रीट पर पिकोलो पीट के रेस्तरां तक कई शैलियों और मूल्य बिंदुओं की एक श्रृंखला शामिल थी। 1988 में मिस्टर सी को एक उद्योग पत्रिका द्वारा वार्षिक बिक्री में $6 से $7 मिलियन के आय वर्ग के भीतर संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रमुख स्वतंत्र रेस्तरां में से एक के रूप में उद्धृत किया गया था। रेस्तरां और इसके मालिकों को व्यापक रूप से स्थानीय समुदाय के लिए महत्वपूर्ण योगदानकर्ता माना जाता था; यह ओमाहा नॉर्थ हाई स्कूल के छात्रों और उनके परिवारों के लिए एक सभा स्थल था, जो शादियों और पार्टियों का स्थान था। मैरी कैनिग्लिया ने कहा कि मिस्टर सी 2007 के अंत में बंद हो जाएगा, और वह और उनके पति तब सेवानिवृत्त होंगे। फोर्ट वर्थ स्टार-टेलिग्राम द्वारा ओमाहा में "घूमने के लिए आवश्यक स्थान" के रूप में वर्णित भोजन और पर्यावरण, रेस्तरां को अपने इतालवी व्यंजनों और माहौल के लिए अत्यधिक माना जाता था। रेस्तरां की विशेषताओं में पूरे मुख्य भोजन क्षेत्र में छुट्टियों की रोशनी, एक 3-डी पैनोरमा (जो अब द डरहम संग्रहालय में रहता है) जिसमें स्थानीय गणमान्य व्यक्ति शामिल थे और पियाज़ा डी मारिया एक बाहरी इतालवी थीम वाला आंगन था। इमारत को गिराए जाने से पहले कई वस्तुओं को सार्वजनिक खरीद के लिए उपलब्ध कराया गया था। मिस्टर सी की संपत्ति को व्हाइट लोटस ग्रुप ने 2013 में खरीदा था। "30 मेट्रो" नामक एक नई पाँच मंजिला, 113,000 वर्ग फुट मिश्रित उपयोग वाली इमारत अब प्रिय मिस्टर सी के रेस्तरां के स्थान पर खड़ी है। 30 मेट्रो में 110 किफायती अपार्टमेंट इकाइयाँ, एक चार्ल्स ड्रू स्वास्थ्य क्लिनिक, एक टी-मोबाइल है और अभी भी 3,000 वर्ग फुट वाणिज्यिक स्थान उपलब्ध है। 1988 से वर्तमान तक मिस्टर सी ने अपनी प्रसिद्ध स्पेगेटी सॉस और इतालवी ड्रेसिंग, डी. बी. ए. मिस्टर सी. के होलसेल फूड्स इंक. का उत्पादन किया है। ओमाहा में इतालवी रेस्तरां की सूची में व्यंजन भी देखें बाहरी लिंक मिस्टर सी की वेबसाइट। "ए हिस्ट्री ऑफ़ मिस्टर सीज़ रेस्टोरेंट इन नॉर्थ ओमाहा" एडम फ्लेचर सास द्वारा NorthOmahaHistory.com के लिए। नेब्रास्का में इतालवी-अमेरिकी संस्कृति ओमाहा, नेब्रास्का में रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में निष्क्रिय रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में स्टीकहाउस 1953 में स्थापित स्टीकहाउस रेस्तरां 2007 नेब्रास्का में 1953 प्रतिष्ठान नेब्रास्का रेस्तरां 2007 में विघटित हुए