Calcium formate
कैल्सियम फॉर्मेट फॉर्मिक एसिड का कैल्सियम नमक है। इसे ई238 के नाम से भी जाना जाता है। इस ई संख्या के तहत इसका उपयोग यूरोपीय संघ के भीतर पशु आहार संरक्षक के रूप में किया जाता है, लेकिन लोगों के लिए खाद्य पदार्थों में नहीं। कैल्सियम फॉर्मेट कमरे के तापमान पर स्थिर होता है, ज्वलनशील होता है और ऑर्थोरोम्बिक क्रिस्टल बनाता है। खनिज रूप बहुत दुर्लभ है और इसे फॉर्मिसाइट कहा जाता है, और इसे कुछ बोरॉन जमा से जाना जाता है। उपयोग कैल्सियम फॉर्मेट का उपयोग यूरोपीय संघ के भीतर पशु आहार संरक्षक के रूप में किया जाता है। यह फ़ीड को अम्लीकृत करता है और इस प्रकार सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है। प्रति किलोग्राम फ़ीड में लगभग 15 ग्राम कैल्शियम फॉर्मेट जोड़ने से इसका पी. एच. एक गुना कम हो जाता है। 15 ग्राम/किग्रा यूरोपीय संघ के भीतर अधिकतम अनुशंसित फ़ीड सांद्रता है-इस स्तर को सूअरों, मुर्गियों, मछलियों और जुगाली करने वालों के लिए सुरक्षित माना जाता है। इन स्तरों पर फ़ीड के उपयोग में यौगिक पर्यावरण के लिए हानिकारक नहीं है। कैल्सियम फॉर्मेट विकास के माध्यमों में ई. कोलाई, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, स्टैफिलोकोकस ऑरियस और एंटरोकोकस हाइरा जैसे बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। यह एस्परगिलस नाइजर और कैंडिडा एल्बिकन जैसे कवक के विकास को भी रोकता है। हालाँकि, खाद्य संरक्षण के लिए इन प्रयोगात्मक टिप्पणियों की प्रासंगिकता ज्ञात नहीं है। कैल्सियम फॉर्मेट का उपयोग चमड़े के क्रोम टैनिंग में मास्किंग एजेंट के रूप में किया जाता है। टैनज फार्मूलेशन में कैल्शियम फॉर्मेट क्रोम के तेजी से, अधिक कुशल चमड़े के प्रवेश को बढ़ावा देता है। अचार क्रिया में कैल्सियम फॉर्मेट का उपयोग फॉर्मिक एसिड के प्रतिस्थापन के रूप में भी किया जा सकता है। एक ग्राउट और सीमेंट योजक के रूप में, कैल्शियम फॉर्मेट अंतिम उत्पाद में कई वांछनीय गुण प्रदान करता है, जैसे। कठोरता में वृद्धि और सेटिंग समय में कमी। कम तापमान पर काम करने और सीमेंट/ग्राउट के भीतर धातु के सब्सट्रेट के क्षरण को रोकने के लिए इसका जोड़ वांछनीय है। यह पुष्पन की रोकथाम में भी प्रभावी है। ड्राईवॉल (जिप्सम बोर्ड) में, कैल्शियम फॉर्मेट एक अग्निरोधी के रूप में कार्य कर सकता है। कैल्सियम फॉर्मेट और युरिया मिश्रण प्रभावी डीसर हैं, और कुछ अन्य डीसरों की तुलना में स्टील और सीमेंट की सतहों का कम क्षरण करते हैं। शोध कैल्शियम फॉर्मेट उन लोगों के लिए कैल्शियम पूरक के रूप में सुरक्षित प्रतीत होता है जिनकी प्रति दिन 3.9 ग्राम (1200 कैल्शियम) की एक बार की खुराक होती है। इस तरह की खुराक के साथ रक्त फॉर्मेट एकाग्रता में वृद्धि देखी गई है, लेकिन स्वस्थ विषयों में फॉर्मेट जमा नहीं होता है, और जल्दी से चयापचय होता है। कैल्सियम कार्बोनेट और कैल्सियम साइट्रेट की तुलना में कैल्सियम फॉर्मेट को कैल्सियम के रूप में अधिक आसानी से अवशोषित किया जाता है। कैल्शियम फॉर्मेट पूरक के साथ कोई ऑप्टिक तंत्रिका क्षति नहीं देखी गई है-फॉर्मेल्डिहाइड के साथ, फॉर्मेट मेथनॉल का एक प्रमुख चयापचय उत्पाद है, जो अंतर्ग्रहण पर अंधापन का कारण बन सकता है। कैल्सियम फॉर्मेट का उपयोग पर्यावरण के लिए हानिकारक (एसिड रेन देखें) सल्फर ऑक्साइड (एस. ओ. एक्स.) को जीवाश्म ईंधन से निकालने के लिए किया जा सकता है। बिजली संयंत्र। जब निकास किया जाता है तो जिप्सम के गठन को बढ़ावा देने के लिए गीले कैल्शियम कार्बोनेट में कैल्शियम फॉर्मेट मिलाया जाता है। इस प्रक्रिया को वेट फ्लू गैस डिसल्फराइजेशन (डब्ल्यू. एफ. जी. एस.) कहा जाता है। जिप्सम सल्फर ऑक्साइड को बांधता है इस प्रकार निकास के माध्यम से पर्यावरण में उनकी रिहाई को कम करता है। कैल्सियम फॉर्मेट कुछ अन्य औद्योगिक रूप से उपयोग किए जाने वाले डब्ल्यू. एफ. जी. एस. एजेंटों की तुलना में अधिक प्रभावी या लगभग समान रूप से प्रभावी प्रतीत होता है। उत्पादन कैल्शियम फॉर्मेट ट्राइमिथाइलोलप्रोपेन उत्पादन के दौरान एक सह-उत्पाद के रूप में बनता है। हाइड्रेटेड लाइम (कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड) का उपयोग कैल्शियम के स्रोत के रूप में किया जाता है। ब्यूटिराल्डिहाइड और फॉर्मेल्डिहाइड एक बुनियादी उत्प्रेरक की उपस्थिति में पानी के घोल में प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे एक अस्थिर मध्यवर्ती उत्पाद, डाइमिथाइलॉल ब्यूटिराल्डिहाइड (डीआईएमबीए) बनता है। डी. आई. एम. बी. ए. फॉर्मेल्डिहाइड के साथ आगे प्रतिक्रिया करके ट्राइमिथाइलोलप्रोपेन और कैल्शियम फॉर्मेट देता है। कैल्शियम फॉर्मेट को घोल से अलग किया जाता है, फॉर्मेल्डिहाइड को हटाने के लिए गर्मी का उपचार किया जाता है और फिर सुखाया जाता है। कैल्शियम फॉर्मेट को उच्च दबाव और तापमान पर कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड और कार्बन मोनोऑक्साइड से भी बनाया जा सकता है-उदाहरण के लिए, 180 डिग्री सेल्सियस और 35 एटीएम पर। यह कैल्शियम क्लोराइड और फॉर्मिक एसिड से भी बनाया जा सकता है। सुरक्षा शुद्ध कैल्शियम फॉर्मेट पाउडर आँखों में गंभीर रूप से जलन पैदा करता है, लेकिन त्वचा में कोई जलन पैदा नहीं करता है। पाउडर साँस लेना खतरनाक हो सकता है। यौगिक का स्वाद तीखा होता है। उच्च कैल्शियम फॉर्मेट सांद्रता वाले तरल पदार्थों का सेवन करने से गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल घाव होते हैं। संदर्भ कैल्सियम यौगिक ठोस मिश्रण बनाते हैं