Sylvia Woods
सिल्विया वुड्स (2 फरवरी, 1926-19 जुलाई, 2012) एक अमेरिकी रेस्तरां व्यवसायी थीं, जिन्होंने 1962 में अपने पति हर्बर्ट वुड्स के साथ न्यूयॉर्क शहर के लेनॉक्स एवेन्यू पर हार्लेम में सिल्विया रेस्तरां की स्थापना की थी। सोल फूड भोजनालय हार्लेम के निवासियों और पर्यटकों के लिए अपोलो थिएटर से बहुत दूर एक लोकप्रिय सभा स्थल है। लाइफ सिल्विया का जन्म दक्षिण कैरोलिना के हेमिंग्वे में जूलिया और वैन प्रेसली के घर हुआ था। उनके पिता, वान प्रेसली की मृत्यु तब हुई जब वह केवल तीन दिन की थीं, प्रथम विश्व युद्ध में लड़ाई के दौरान उन्हें लगी चोटों की जटिलताओं से। 10 अप्रैल, 1930 तक, वह अपनी दादी सिल्विया जॉनसन के साथ दक्षिण कैरोलिना के विलियम्सबर्ग काउंटी में रहती थीं, जिस महिला के नाम पर उनका नाम रखा गया था। जॉनसन ने एक किसान के रूप में काम किया था, एक ऐसा व्यवसाय जिसमें प्रेसली थोड़ी बड़ी होने पर शामिल हो जाती थी। 1930 में, सिल्विया की माँ अपने परिवार के बाकी सदस्यों को न्यूयॉर्क ले गईं ताकि वह अपने परिवार का बेहतर भरण-पोषण कर सकें, और अपनी दादी, सिल्विया जॉनसन को तीन साल की सिल्विया का पालन-पोषण करने के लिए छोड़ दिया। वुड्स अपने भावी पति, हर्बर्ट से एक बीन के खेत में मिले, जब वह 11 साल की थी और वह 12 साल का था। उनके न्यूयॉर्क जाने के बाद 1944 में उन्होंने शादी कर ली। उनके एक साथ चार बच्चे थेः वैन, बेडेलिया, केनेथ और क्रिज़ेट। वुड्स ने अपने गृहनगर हेमिंग्वे, दक्षिण कैरोलिना में उच्च विद्यालय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने न्यूयॉर्क में एक ब्यूटीशियन बनने के लिए प्रशिक्षण लिया, और दक्षिण कैरोलिना में एक सौंदर्य दुकान भी चलाई। वुड्स ने एक टोपी कारखाने में भी काम किया, और 1954 से 1962 तक हार्लेम में जॉनसन लंचियोनेट नामक एक रेस्तरां में वेट्रेस के रूप में काम किया। वुड्स ने जॉनसन में लगभग सात या आठ साल तक काम किया। जब मालिक बेचना चाहता था, तो उसने वुड्स को 20,000 डॉलर में जगह की पेशकश की। 1990 के दशक की शुरुआत में, व्यवसाय का विस्तार हुआ और अब इसमें 450 लोग बैठ सकते हैं। इसका खान-पान का व्यवसाय भी है। 1992 में अपने बेटे वैन द्वारा आयोजित और शुरू की गई, सिल्विया ने आत्मा खाद्य उत्पादों की अपनी श्रृंखला के साथ सामने आई जो राष्ट्रीय स्तर पर बेचे जाते हैं। वुड्स के उत्पादों में उनके कई विशेष चटनी, सब्जियां, मसाले, सिरप और कॉर्नब्रेड और पैनकेक मिश्रण शामिल हैं। वुड्स ने दो पाक कला पुस्तकों का निर्माण कियाः सिल्विया की सोल फूड कुकबुक, जो 1992 में प्रकाशित हुई; और सिल्विया की फैमिली सोल फूड कुकबुक, जो 1999 में विलियम मोरो और कंपनी दोनों द्वारा प्रकाशित हुई। रेस्तरां का स्वामित्व और संचालन वुड्स परिवार के पास है। अगस्त 2011 में, उन्होंने हार्लेम में 50 साल पूरे होने का जश्न मनाया। मेहमानों में क्विन्सी जोन्स, डायना रॉस, मुहम्मद अली, बिल क्लिंटन, रॉबर्ट एफ कैनेडी और राष्ट्रपति बराक ओबामा शामिल हैं। सिल्विया वुड्स ने 80 साल की उम्र में रेस्तरां के दिन-प्रतिदिन के संचालन से इस्तीफा दे दिया था। सिल्विया का स्वामित्व और संचालन वर्तमान में उनके बच्चों और पोते-पोतियों के पास है। उनके पति हर्बर्ट की मृत्यु उनसे पहले 2001 में हुई थी। वुड्स का 19 जुलाई, 2012 को 86 वर्ष की आयु में माउंट वर्नोन, न्यूयॉर्क में उनके घर पर निधन हो गया। वह कई वर्षों से अल्जाइमर रोग से पीड़ित थीं। 2014 में, हार्लेम में W.126th स्ट्रीट और लेनोक्स एवेन्यू के कोने का सह-नाम "सिल्विया पी. वुड्स वे" रखा गया था। पुरस्कार और मान्यता उनके सोल-फूड स्टेपल की अपार लोकप्रियता के कारण, वुड्स को "सोल फूड की रानी" के रूप में जाना जाता था। स्पाइक ली ने अपनी 1991 की फिल्म, जंगल फीवर के लिए एक स्थान के रूप में सिल्विया के रेस्तरां का उपयोग किया। न्यूयॉर्क के मेयर माइकल आर. ब्लूमबर्ग वुड्स को उनकी मृत्यु के तुरंत बाद सिल्विया रेस्तरां की 50वीं वर्षगांठ के उत्सव में एक पुरस्कार प्रदान करने वाले थे; एक पारिवारिक मित्र ने उनकी ओर से इसे स्वीकार किया। संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बिल क्लिंटन उन कई लोगों में से एक थे जिन्होंने 24 जुलाई, 2012 को दो घंटे लंबे स्मारक में उनकी याद में भाषण दिया था। ग्रंथ सूची सिल्विया का सोल फूडः क्रिस्टोफर स्टाइलर (1992, विलियम मोरो एंड कंपनी) के साथ हार्लेम के विश्व प्रसिद्ध रेस्तरां से व्यंजन सिल्विया का पारिवारिक सोल फूड कुकबुकः मेलिसा क्लार्क (1999, विलियम मोरो एंड कंपनी) के साथ हेमिंगवे, दक्षिण कैरोलिना से हार्लेम तक संदर्भ बाहरी लिंक अल्कलीमत, अब्दुल (2004)। साइबरस्पेस में अफ्रीकी अमेरिकी अनुभव। प्लूटो प्रेस। http://www.sylviasrestaurant.com सिल्विया वुड्स। [ऑनलाइन] उपलब्ध http://www.answers.com/topic/sylvia-woods सिल्विया वुड्स। [ऑनलाइन] उपलब्ध http://www.harpercollins.com/authors/19104/Sylvia_Woods/index.aspx सिल्विया। [ऑनलाइन] उपलब्ध http://www.sylviassoulfood.com/about.html 1926 जन्म 2012 की मृत्यु अमेरिकी महिला रेस्तरां ब्यूटीशियन लोग हेमिंग्वे, दक्षिण कैरोलिना के लोग माउंट वर्नोन, न्यूयॉर्क शहर के व्यवसायी न्यूयॉर्क शहर में मनोभ्रंश से मृत्यु (राज्य) अल्जाइमर रोग से मृत्यु 20 वीं शताब्दी के अमेरिकी व्यवसायी अफ्रीकी-अमेरिकी महिलाएँ 20 वीं शताब्दी की अफ्रीकी-अमेरिकी महिलाएँ 20 वीं शताब्दी के अफ्रीकी-अमेरिकी व्यवसायी