Cream bun
क्रीम बन्स या क्रीम रोल की विविधताएँ दुनिया भर में मौजूद हैं। आम तौर पर उन्हें एक समृद्ध आटा ब्रेड रोल के साथ बनाया जाता है जिसे पकाने और ठंडा करने के बाद विभाजित किया जाता है और क्रीम से भरा जाता है। कई अंतरराष्ट्रीय विविधताओं में दक्षिण-पश्चिम इंग्लैंड में डेवोन और कॉर्नवाल के विभाजन शामिल हैं, जो थक्केदार क्रीम से भरे खमीर वाले बन्स हैं, इटली के लाजियो क्षेत्र के मारिटोज़ी, जो समृद्ध बन्स हैं, जो सूखे मेवों से बने होते हैं और व्हीप्ड क्रीम से भरे होते हैं, और नीदरलैंड के रूमब्रूडजेस, जो पेस्ट्री क्रीम से भरे होते हैं। उत्तरी यूरोप में, इलायची के साथ मसालेदार नरम बन्स, जिन्हें स्वीडन में सेमला कहा जाता है, श्रोव मंगलवार को खाया जाता है। एक अन्य विशिष्ट राष्ट्रीय संस्करण हांगकांग मिठाई बन है। यह हांगकांग में सबसे मानक पेस्ट्री में से एक है। यह अधिकांश चाइनाटाउन बेकरी की दुकानों में भी पाया जा सकता है। बन में या तो बटर क्रीम या व्हीप्ड क्रीम होती है जो बीच में नारियल के छिड़काव से भर जाती है। इसकी विविधताओं में "क्रीम हॉर्न" शामिल है, जो एक सर्पिल आकार में एक पेस्ट्री है, जो एक सींग की तरह है, जो क्रीम से भरी हुई है। भारत में क्रीम बन्स अधिकांश बेकरी और किराने की दुकानों पर बेचे जाते हैं। इनका एक विस्तृत अण्डाकार आकार होता है और इन्हें प्रमुख अक्ष के साथ बीच में काटा जाता है। अंदर की प्रत्येक सपाट बन सतहों को क्रीम से भरा जाता है और एक साथ जोड़ा जाता है। उत्तरी आयरलैंड के कंट्री डाउन क्षेत्र में, एक लंबी क्रीम और जैम से भरे संस्करण को "सेलर्स डूडल" के रूप में जाना जाता है। दीर्घा बन्स की सूची भी देखें बन्स स्टफ्ड व्यंजनों की सूची संदर्भ बन्स स्टफ्ड डेसर्ट मीठे ब्रेड