One World Cafe
वन वर्ल्ड एवरीबडी ईट्स (ओ. डब्ल्यू. ई. ई.) एक गैर-लाभकारी सामुदायिक रसोईघर था और साल्ट लेक सिटी, यूटा में स्थित एक संस्था है। इसका आदर्श वाक्य "एक हाथ ऊपर, एक हाथ बाहर नहीं" था। सामुदायिक रसोई की अवधारणा एक उपहार अर्थव्यवस्था पर आधारित एक रेस्तरां है, जो संरक्षकों को "जो कुछ भी वे कर सकते हैं उसका भुगतान करने" और समुदाय के सभी सदस्यों की सेवा करने की अनुमति देता है, चाहे उनकी भुगतान करने की क्षमता कुछ भी हो। कैफे में सामुदायिक उद्यान के समान स्वयंसेवी और सामान्य प्रयास पहलुओं को शामिल किया गया था। संगठन का घोषित लक्ष्य उन सभी को प्रदान करना था जो उच्च गुणवत्ता, सभी प्राकृतिक, सरल भोजन खाते हैं और संरक्षकों से बदले में निष्पक्ष रूप से देने के लिए कहना था ताकि सभी भाग ले सकें। ऑपरेशन कैफे में "नो-मेन्यू, नो प्राइस" मॉडल के अनुसार भोजन परोसा जाता था। एक पे-व्हाट-यू-वांट मॉडल का उपयोग किया गया था। यदि ग्राहक भुगतान नहीं कर सकते थे, तो वे कैफे में स्वेच्छा से व्यंजन बना सकते थे, खाना बना सकते थे या बगीचे में काम कर सकते थे, और अपने किए गए काम के बदले में भोजन वाउचर प्राप्त कर सकते थे। संरक्षक कैफे को आपूर्ति या जैविक रूप से उगाए गए उत्पादों को दान करके भोजन के लिए भी भुगतान कर सकते हैं। विशिष्ट आपूर्ति दान करने में रुचि रखने वालों के लिए कैफे में एक इच्छा सूची रखी गई थी। एक दुनिया ने भुगतान करने में असमर्थता के लिए किसी को भी नहीं मोड़ा। सभी संरक्षकों को अपने भोजन के बदले में उचित रूप से देने के लिए कहा गया था, लेकिन अंततः वे एक उपहार अर्थव्यवस्था पर निर्भर थे। कैफे में जैविक, प्राकृतिक और स्थानीय व्यंजन परोसे जाते थे जिसमें शाकाहारी, शाकाहारी और मांस के व्यंजन शामिल होते थे। कोई मानक मेनू नहीं था, स्थानीय भोजन की उपलब्धता (अक्सर संरक्षकों से दान) और रसोइये की प्रेरणा के आधार पर किराया प्रतिदिन बदलता था। हालांकि कोई मेनू नहीं था, वन वर्ल्ड एवरीबडी ईट्स दुनिया भर के "घरेलू शैली" के व्यंजनों में विशेषज्ञता रखता है जिसमें रोटी, सूप, सलाद, प्रवेश, जैविक कॉफी और चाय, मिठाई, अनाज, क्विच और दाल और चावल जैसे मुख्य व्यंजन शामिल हैं। जब भी संभव हो कैफे स्थानीय रूप से खाद्य पदार्थ खरीदता था। द वन वर्ल्ड कैफे की स्थापना 2003 में डेनिस सेरेटा द्वारा की गई थी और यह दुनिया के पहले पे-एज़-यू-कैन कैफे में से एक है। वन वर्ल्ड एवरीबडी ईट्स फाउंडेशन कैफे की अवधारणा से विकसित हुआ, ताकि कैफे के सामाजिक लक्ष्यों को बढ़ावा दिया जा सके। खाद्य-सेवा उद्योग में कई लोगों को संदेह था कि एक रेस्तरां व्यवसाय मॉडल जिसमें खाद्य पदार्थों की निर्धारित कीमतें शामिल नहीं थीं, वास्तव में काम करेगा, लेकिन वन वर्ल्ड एवरीबडी ईट्स ने अपनी स्थापना के बाद से मॉडल को बनाए रखा। तब से, ओ. डब्ल्यू. ई. ई. ने मूल स्थान को बंद कर दिया है और अब लोगों को अपनी सामुदायिक रसोई शुरू करने में मदद करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। 2006 में, डेनवर, कोलोराडो में सेम कैफे ("सो ऑल मे ईट") के संस्थापकों ने वन वर्ल्ड कैफे मॉडल का उपयोग अपनी सामुदायिक रसोई के आधार के रूप में किया। 2008 में, वन वर्ल्ड स्पोकेन के संस्थापकों ने ओ. डब्ल्यू. ई. ई. मॉडल का उपयोग करके खोला। 2009 में, वन वर्ल्ड की संस्थापक, डेनिस सेरेटा ने कैफे के दैनिक संचालन से इस्तीफा दे दिया, ताकि अन्य समुदायों को ओ. डब्ल्यू. ई. ई. मॉडल का उपयोग करके रेस्तरां खोलने में मदद करने पर ध्यान केंद्रित किया जा सके। 2009 में, हाईलैंड पार्क, न्यू जर्सी में एक बेहतर विश्व कैफे ओ. डब्ल्यू. ई. ई. मॉडल का उपयोग करके खोला गया। 2010 में, ओ. डब्ल्यू. ई. ई. फाउंडेशन ने जनवरी में वन वर्ल्ड के मॉडल पर आधारित रेस्तरां वाले उद्यमियों के साथ-साथ एक शुरू करने में रुचि रखने वालों के लिए एक वार्षिक शिखर सम्मेलन की मेजबानी शुरू की। 19 अक्टूबर, 2011 को, द जॉन बॉन जोवी सोल फाउंडेशन (पूर्व में फिलाडेल्फिया सोल चैरिटेबल फाउंडेशन) ने जे. बी. जे. सोल किचन खोला, एक सामुदायिक रेस्तरां जहां संरक्षक अपने भोजन के लिए जो कुछ भी खर्च कर सकते हैं, या तो पैसे से या स्वयंसेवी काम से भुगतान करते हैं। नवंबर 2011 में वन वर्ल्ड स्पोकेन बंद हो गया। 2012 में, मूल साल्ट लेक सिटी स्थान को बंद कर दिया गया। यह भी देखें फूड नॉट बॉम्ब्स फ्रीगैनिज्म सूची बेकरी कैफे की भुगतान आप क्या कर सकते हैं संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट-एक दुनिया हर कोई खाता है तो सभी खा सकते हैं (एक ही) 2003 यूटा में प्रतिष्ठान संयुक्त राज्य अमेरिका के बेकरी कैफे की यूटा बेकरी में साल्ट लेक सिटी रेस्तरां में इमारतें और संरचनाएं 2003 में स्थापित यूटा में रेस्तरां सरल जीवन