Charcoal biscuit
चारकोल बिस्कुट एक बिसकुट होता है जो एक चूर्णित विलो चारकोल या सक्रिय कार्बन पर आधारित होता है जिसे साधारण आटे के साथ मिलाया जाता है और मक्खन, चीनी और अंडे के साथ आटा बनाया जाता है। चारकोल के बिस्कुट पहली बार इंग्लैंड में 19वीं शताब्दी की शुरुआत में पेट फूलने और पेट की परेशानी के इलाज के रूप में बनाए गए थे। द रेट्रोस्पेक्ट ऑफ प्रैक्टिकल मेडिसिन एंड सर्जरी, 1856 में प्रकाशित एक चिकित्सा पाठ, गैस्ट्रिक समस्याओं के लिए लकड़ी के कोयले के बिस्कुट की सिफारिश करता है, जिसमें कहा गया है कि प्रत्येक बिस्कुट में दस अनाज (648 मिलीग्राम) लकड़ी का कोयला होता है। 1857 में प्रकाशित सब्जी चारकोलः पेट और आंत्र के दीर्घकालिक स्नेह में इसके उपयोग पर व्यावहारिक टिप्पणियों के साथ इसके औषधीय और आर्थिक गुण, बच्चों को चारकोल देने की एक उत्कृष्ट विधि के रूप में चारकोल बिस्कुट की सिफारिश करते हैं। समकालीन रूप आधुनिक समय में लकड़ी के कोयले के बिस्कुट चीज़ों के साथ पटाखों के रूप में बनाए जाते हैं। बिस्कुट में लकड़ी के कोयले के स्वाद का थोड़ा संकेत होता है जिसे कुछ लोग मनभावन बताते हैं। पालतू जानवरों में पेट फूलने को नियंत्रित करने के लिए और मनुष्यों में पाचन या पेट की समस्याओं में सहायता के लिए बिस्कुट को एक पालतू देखभाल उत्पाद के रूप में भी विपणन किया गया है। सांस्कृतिक संदर्भ ब्राइड्सहेड रिविजिटेड में, एवलिन वॉ लिखते हैं कि चार्ल्स राइडर ऑक्सफोर्ड में परीक्षा के लिए भीड़ लगाते समय लकड़ी के कोयले के बिस्कुट और आइस्ड कॉफी का सेवन करते थे। कहा जाता है कि लुडविग विट्गेंस्टीन ने आयरलैंड में रहते हुए बहुत कम खाया था। टेरी प्रेटचेट की डिस्कवर्ल्ड की कई पुस्तकों में लकड़ी के कोयले के बिस्कुट का उल्लेख है। हॉगफादर में वे अपचन के देवता के लिए एक पुनर्स्थापनात्मक हैं। रीपर मैन में, उन्हें मस्ट्रम रिडकुली के चाचा की विस्फोटक मौत में फंसाया गया है। मेन एट आर्म्स में, वे एक छोटे ड्रैगन के लिए एक दावत हैं, और गार्ड में! पहरेदार! एक और छोटा अजगर एक बहुत बड़े अजगर द्वारा जलने के खतरे में दिखता है "जैसे कि वह एक छोटे से उड़ने वाले लकड़ी के कोयले के बिस्कुट में बदल सकता है।" अगस्त 2012 में, खाद्य नेटवर्क पर चॉप्डः ग्रिलमास्टर्स टूर्नामेंट के एक एपिसोड के मिठाई दौर में लकड़ी के कोयले के बिस्कुट प्रदर्शित किए गए थे। सक्रिय लकड़ी का कोयला बेंजोपाइरीन नोट्स बिस्कुट जैविक रूप से आधारित उपचार ऐतिहासिक खाद्य पदार्थ लकड़ी का कोयला भी देखें।