Erigenia
एरिजेनिया बल्बोसा, जिसे वसंत या काली मिर्च और नमक के अग्रदूत के रूप में भी जाना जाता है, एपियासी परिवार में एक फूल वाला बारहमासी पौधा है। ई. बल्बोसा जीनस एरिजेनिया और जनजाति एरिजेनिया की एकमात्र प्रजाति है। इस पौधे को वसंत के अग्रदूत के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह मध्य-अक्षांश संयुक्त राज्य अमेरिका में समृद्ध जंगलों के सबसे पहले खिलने वाले देशी जंगली फूलों में से एक है। इसकी अधिकांश सीमा में यह फरवरी के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक खिलता है। विवरण यह एक छोटा वसंत अल्पकालिक है जो फूल में केवल 5-15 सेमी लंबा होता है, और बाद में थोड़ा बड़ा होता है। प्रत्येक गोलाकार बल्ब एक एकल बैंगनी तने को जन्म देता है, जो एक नाभि में समाप्त होता है। फूलों में सफेद पंखुड़ियां और बड़े गहरे लाल रंग के परागकण होते हैं। आँसू की बूंद के आकार की पंखुड़ियां 3 से 4 मिलीमीटर लंबी होती हैं, व्यापक रूप से फैली होती हैं और एक दूसरे को नहीं छूती हैं। जैसा कि गाजर परिवार की विशेषता है, इस पौधे की पत्तियां आधार पर आवरणित होती हैं और कई छोटे वर्गों में विभाजित होती हैं। वितरण और निवास स्थान वसंत का हार्बिंगर पूर्वी उत्तरी अमेरिका के समृद्ध दृढ़ लकड़ी के जंगलों में एक सामयिक पौधा है। यह उत्तर में मध्य न्यूयॉर्क और दक्षिणी विस्कॉन्सिन, पश्चिम में पश्चिमी ओज़ार्क और दक्षिण में मध्य अलबामा तक पाया जाता है। यह चरम दक्षिणी ओंटारियो में भी पाया जाता है। पारिस्थितिकी इसके विशिष्ट सहयोगियों में स्प्रिंग ब्यूटी (क्लेटोनिया वर्जिनिका) और कट-लीफ टूथ वॉर्ट (कार्डामाइन लैसिनियाटा) शामिल हैं। वसंत ऋतु की शुरुआत में खिलने वाले इन सभी पौधों को एकल मधुमक्खियों द्वारा परागण किया जाता है, और कुछ हद तक, मक्खियों और शहद मधुमक्खियों द्वारा। ई. बल्बोसा में प्रति फूल (7-38 माइक्रोग्राम चीनी/फूल) का एक छोटा दैनिक संचय होता है, लेकिन नाभि में कई, बारीकी से व्यवस्थित, एक साथ खिलने वाले फूलों की उपस्थिति परागणकों के लिए समग्र अमृत प्रोत्साहन को बढ़ा सकती है। ई. बल्बोसा द्वारा उत्पादित अमृत में केवल शुगर फ्रुक्टोज होता है। अधिकांश पौधों के विपरीत, एरिजेनिया बल्बोसा कवक के साथ वेसिकुलर-आर्बुस्कुलर माइकोराइज़ल संघ नहीं बनाता है। ये पौधे न्यूयॉर्क और विस्कॉन्सिन में राज्य के लुप्तप्राय पौधों के रूप में संरक्षित हैं। उपयोग बल्ब पका हुआ और कच्चा दोनों खाने योग्य होता है। चेरोकी इस पौधे को दांत दर्द की दवा के रूप में चबाने के लिए जाने जाते थे; यह अज्ञात है कि वे पौधे के किस हिस्से को चबाते थे। इस पौधे का उपयोग कभी-कभी अपने पूरे क्षेत्र में देशी जंगली फूलों के बगीचों में किया जाता है। गैलरी संदर्भ पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य एपियासी वनस्पति अल्पकालिक पौधे मूल अमेरिकी व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले पौधे पारंपरिक मूल अमेरिकी चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले पौधे फ्लोरा ऑफ ओंटारियो मोनोटाइपिक एपियासी जेनेरा