Grayslake Gelatin Factory
ग्रेस्लेक जिलेटिन कारखाना एक निष्क्रिय जिलेटिन कारखाना है जो पहले ग्रेस्लेक जिलेटिन कंपनी के स्वामित्व में था और ग्रेस्लेक, इलिनोइस में स्थित है। यह स्थानीय रूप से अपने धुएँ के ढेर के लिए जाना जाता है जो अभी भी शहर में उगता है, जिसने "ग्रेस्लेक हॉलीवुड साइन" उपनाम अर्जित किया है। इतिहास इस कारखाने का निर्माण 1912 में विस्कॉन्सिन संघनित दूध कंपनी के लिए एक डिब्बाबंदी संचालन के रूप में किया गया था, जिसके पास सीधे उत्तर में कुछ समय के लिए कृषि भूमि थी। नेस्ले ने बाद में कंपनी का अधिग्रहण किया और इस संयंत्र को बंद कर दिया। ग्रेस्लेक जिलेटिन कंपनी के संस्थापक, हैरी एपस्टीन ने हड्डी के विपरीत वध किए गए जानवरों की त्वचा का उपयोग करके एक आधुनिक निर्माण प्रक्रिया की खोज के बाद, इमारत को जिलेटिन उत्पादन के लिए 1922 में पुनर्निर्मित किया गया था। मूल संयंत्र का वर्षों से विस्तार किया गया था, जिसमें संपत्ति पर दो अतिरिक्त इमारतें बनाई गई थीं। एप्स्टियन का बेटाः 1982 में जिलेटिन का उत्पादन बंद होने से पहले जॉन कंपनी के अध्यक्ष बने। कंपनी ने 1967 में सीधे उत्तर में आस-पास के डेयरी फार्म को फिर से हासिल किया; 1979 में सेंट्रल पार्क बनाने के लिए गाँव को बेच दिया गया और 1991 में अतिरिक्त 40 एकड़ जमीन खरीदी गई। अगले दो दशकों में गाँव का पुस्तकालय, जलीय केंद्र, स्केट पार्क, सामुदायिक उद्यान और वरिष्ठ नागरिक आवास शेष संपत्ति पर बनाए गए। इसके बंद होने के बाद, एप्स्टियन परिवार ने ग्रेस्लेक जिलेटिन कंपनी को एक अचल संपत्ति पट्टेदार के रूप में संचालित करना जारी रखा, जिसमें विभिन्न किरायेदारों ने पूर्व संयंत्र के कुछ हिस्सों को किराए पर लिया। जुलाई 2013 में, एप्स्टियन परिवार ने घोषणा की कि संपत्ति की नीलामी अगस्त में की जाएगी, हालांकि परिणाम कोई बिक्री नहीं था। दो साल बाद, संपत्ति की खराब संरचनात्मक और पर्यावरणीय स्थिति का हवाला देते हुएः ग्रेस्लेक गांव ने साइट के पुनर्विकास के इरादे से $30,000 में 10 एकड़ की संपत्ति खरीदी, और अपने प्रतिष्ठित धुएं के ढेर को संरक्षित करने पर विचार कर रहा है। 2016/17 की सर्दियों में इमारतों को ध्वस्त कर दिया गया था। बाहरी लिंक लेक काउंटी, इलिनोइस ग्रेस्लेक, इलिनोइस में कारखाने की इमारतों और संरचनाओं का हवाई दृश्य