Valle de los Ingenios
वैले डी लॉस इंगेनियोस, जिसे वैली डी लॉस इंगेनियोस या शुगर मिल्स की घाटी भी कहा जाता है, त्रिनिदाद, क्यूबा के बाहर तीन परस्पर जुड़ी हुई घाटियों की एक श्रृंखला है। तीन घाटियाँ, सैन लुइस, सांता रोजा और मेयर, 18वीं शताब्दी के अंत से 19वीं शताब्दी के अंत तक चीनी उत्पादन के लिए एक केंद्र थे। क्यूबा में उद्योग के चरम पर तीन घाटियों में पचास से अधिक गन्ना मिलें चल रही थीं, जिनमें 30,000 से अधिक गुलाम मिलों में और उनके आसपास के गन्ना बागानों में काम कर रहे थे। 1988 में, वैले डी लॉस इंगेनियोस और पड़ोसी त्रिनिदाद को यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया था, क्योंकि यह प्रारंभिक चीनी व्यापार उद्योग की गवाही देता है। पूरा क्षेत्र 70 से अधिक पूर्व चीनी मिलों के स्थलों को शामिल करता है। चीनी का उत्पादन क्यूबा के लिए स्पैनिशों द्वारा प्रारंभिक निपटान से एक महत्वपूर्ण उद्योग था, जिन्होंने 1512 में द्वीप में गन्ना पेश किया, और त्रिनिदाद और आसपास के क्षेत्रों को समृद्ध करने वाली वस्तु में व्यापार किया। यह द्वीप 18वीं और 19वीं शताब्दी के अंत में दुनिया का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक बन गया, जब चीनी उत्पादन मुख्य उद्योग था। जलवायु और मिट्टी गन्ने की खेती के लिए एकदम सही थी, और अच्छे बंदरगाहों और आंतरिक संपर्कों ने परिष्कृत चीनी के परिवहन और निर्यात की सुविधा प्रदान की। चीनी को खराब होने से रोकने के लिए, तेजी से परिवहन की आवश्यकता थी, और इसके लिए 1880 के दशक के अंत में घाटी के माध्यम से एक विशेष रेलवे लाइन बिछाई गई थी, जो त्रिनिदाद के साथ वैले डी लॉस इंगेनियोस और तट पर त्रिनिदाद से कैसिल्डा में बंदरगाह को जोड़ती थी। घाटियों को कई नदियों द्वारा पानी प्रदान किया जाता है, जिनमें रियो अगाबामा, रियो काराकुसी, रियो डी आय और रियो तैयबा शामिल हैं। यूरोपीय बसने वालों द्वारा लाई गई बीमारियों के संपर्क के माध्यम से मूल क्यूबा के लोगों के वस्तुतः विलुप्त होने और दास के रूप में उनके साथ खराब व्यवहार के बावजूद, स्पेन के बागान मालिकों ने अफ्रीकी लोगों को गन्ना के खेतों और मिलों में दास के रूप में काम करने के लिए आयात करने का फैसला किया। 1820 में स्पेनियों द्वारा गुलामी के उन्मूलन ने दासों के आयात की प्रथा को और अधिक कठिन बना दिया; लेकिन 19वीं शताब्दी में स्वतंत्रता के युद्धों तक इस क्षेत्र का आर्थिक प्रभुत्व समाप्त नहीं हुआ था, क्योंकि कई चीनी मिलों को छोड़ दिया गया था या नष्ट कर दिया गया था। हालाँकि अधिकांश चीनी मिलें खंडहर में हैं, लेकिन कुछ स्थानों पर बरकरार संरचनाएँ बनी हुई हैं, जिनमें गुआचिनांगो, जहाँ वृक्षारोपण घर बना हुआ है, और मनाका इज़नागा का वृक्षारोपण, जहाँ मालिक का घर, एक मीनार और कुछ बैराकोन्स, मूल दास आवास, अभी भी खड़े हैं। हालाँकि बैरकॉन अब आवास के रूप में उपयोग किए जाते हैं और खराब मरम्मत में हैं, घर (जिसे एक रेस्तरां में बदल दिया गया है) और "इज़नागा टॉवर" अच्छी तरह से बनाए रखा गया है। 45 मीटर (147 फीट) की मीनार का निर्माण 1816 में मालिक अलेजो मारिया इजनागा वाई बोरेल द्वारा किया गया था। विशेषज्ञों के अनुसार, पहले मीनार के ऊपर लटकाई गई घंटी ने दासों के लिए कार्य दिवस की शुरुआत और अंत की घोषणा की, साथ ही साथ सुबह, दोपहर और दोपहर में पवित्र वर्जिन की प्रार्थना के समय की भी घोषणा की। इसका उपयोग आग लगने या गुलामों के भागने की स्थिति में अलार्म बजाने के लिए भी किया जाता था। मीनार की ऊँचाई और भव्यता ने अपने दासों पर इज़नागा की शक्ति और चीनी उद्योग और स्थानीय समाज में उनके कद को प्रदर्शित करने का काम किया; एक समय में यह क्यूबा में सबसे ऊंची संरचना थी। इस क्षेत्र का एक मान्यता प्राप्त स्थलचिह्न, इज़नागा टावर स्पेनिश औपनिवेशिक काल में क्षेत्र की समृद्ध भौतिक संस्कृति की गवाही देता है। बड़ी घंटी अब मीनार की तलहटी में है। गैलरी में त्रिनिदाद में नगरपालिका संग्रहालय से कैसिल्डा प्लाजा मेयर डी त्रिनिदाद संदर्भ जानकारी भी देखें। 25 मार्च 2007 को इज़नागा मनाका एस्टेट से जानकारी प्राप्त की गई। पुनर्प्राप्त 25 मार्च 2007 बाहरी लिंक सैंक्टी स्पिरिटस प्रांत त्रिनिदाद, क्यूबा का भूगोल सैंक्टी स्पिरिटस प्रांत में चीनी पर्यटक आकर्षणों का इतिहास स्लेव केबिन और क्यूबा घाटियों के क्वार्टर लैंडफॉर्म