Electrogustometry
इलेक्ट्रोगुस्टोमेट्री जीभ के माध्यम से नियंत्रित एनोडल धारा को पारित करके स्वाद सीमा का माप है। जब धारा जीभ के माध्यम से गुजरती है तो एक अद्वितीय और विशिष्ट धातु का स्वाद महसूस किया जाता है। इलेक्ट्रोगुस्टोमेट्री 1950 के दशक से अस्तित्व में है। हालाँकि, इस क्षेत्र में बहुत अधिक शोध नहीं किया गया है। उपकरण टी. आर. बुल ने एक इलेक्ट्रोगुस्टोमीटर विकसित किया, लेकिन इसमें सटीकता का अभाव था और इसे व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किया गया था। 1990 के दशक में रियान (टीआर-06) विकसित किया गया था। यह सटीक था और बाजार में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। टीआर-06 संभवतः एकमात्र इलेक्ट्रोगुस्टोमीटर है जिसका उपयोग अब अनुसंधान और निदान के लिए किया जाता है। यह मैनुअल है और इसका उपयोग करने के लिए एक प्रशिक्षित डॉक्टर या नर्स की आवश्यकता होती है। स्वाद सीमा तक पहुँचने और गलत सकारात्मक परीक्षण करने के लिए इसकी गणना हाथ से करने की आवश्यकता होती है। छोटे, हल्के और पोर्टेबल, इस हाथ से पकड़े जाने वाले, बैटरी से चलने वाले उपकरण को आसानी से किसी भी वातावरण में रखा जा सकता है। इसमें एक अंतर्निहित गलत पहचान परीक्षण है। यह विषय के मनोभौतिकीय विश्लेषण के लिए उपयोगी है। इलेक्ट्रोगुस्टोमेट्रिक स्वाद सीमा को प्रभावित करने वाले कारक नाड़ी की अवधि और इलेक्ट्रोड और जीभ के संपर्क के क्षेत्र पर निर्भर करते हैं। स्वचालित इलेक्ट्रोगुस्टोमीटर के साथ स्वाद सीमा पर उनके प्रभाव को साबित करने और चर्चा करने के लिए विस्तृत प्रयोग किए जाएंगे। इन नियंत्रण कारकों के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए मैनुअल टीआर-06 के साथ प्रयोग किए गए हैं। दर्शन इस स्वाद की अनुभूति को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक धारा की न्यूनतम मात्रा को 'स्वाद सीमा' कहा जाता है। इस परियोजना में इस स्वाद सीमा को मापने के लिए एक स्वचालित उपकरण का डिजाइन और निर्माण शामिल है। यह भी देखें मशीन घ्राण ओल्फैक्टोमीटर संदर्भ गुस्टेशन