Strapačky
स्ट्रापाकी (स्लोवाक) या स्ज़ट्रापाक्सका (हंगेरियन) स्लोवाकिया और हंगरी में लोकप्रिय व्यंजन है। यह ब्रिन्डज़ोव हालुस्की के समान है जहाँ व्यंजन का आधार यौगिक हालुस्की (पकौड़ी) है; हालाँकि, स्लोवाकिया में, ब्रिन्डज़ा के बजाय, स्ट्यूड सायरक्राट का उपयोग किया जाता है। हंगरी में, स्ज़ट्रापाक्सका पारंपरिक रूप से जुहतुरो के साथ होता है, जो ब्रिंड्ज़ा के स्थानीय समकक्ष है। इस प्रकार यह इव्स के पनीर के साथ ग्नोची के समान है। बुडापेस्ट से लगभग 80 किलोमीटर दूर हंगरी में स्थित वान्यार्क के निवासियों ने लगभग 40 वर्षों से हर सितंबर में स्ट्रैपाकी (वाम्यार्सी हालुस्काफेज़्टिवल) का उत्सव आयोजित किया है। पूरे हंगरी से जातीय स्लोवाक उत्सव में पुरस्कारों के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। संदर्भ हेलुस्की स्लोवाक व्यंजन डंपलिंग भी देखें