Kettering, Tasmania
केटरिंग ब्रूनी द्वीप, तस्मानिया, ऑस्ट्रेलिया के सामने डी 'एंट्रेकास्टिएक्स चैनल (होबार्ट से 37 किमी दक्षिण) पर एक तटीय शहर है। 2011 की जनगणना में, केटरिंग की जनसंख्या 984 थी। इस क्षेत्र की खोज 1792 में ब्रूनी डी 'एंट्रेकास्टिएक्स द्वारा की गई थी और 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में लकड़ी काटने वालों, व्हेलर्स और सीलरों द्वारा बसाया गया था। जीवन कठिन था और इस क्षेत्र में रहने वाले लोग शायद ही कभी लंबे समय तक बसते थे और व्हेलिंग स्टेशनों और लॉगिंग शिविरों के बजाय होबार्ट टाउन में जीवन को प्राथमिकता देते थे। यह ऑयस्टर कोव में केटरिंग के ठीक उत्तर में था कि अंतिम तस्मानियाई आदिवासी बस्ती 1847 में स्थापित की गई थी। वान डायमेनस लैंड के सभी आदिवासियों को कुछ साल पहले इकट्ठा किया गया था और फ्लिंडर्स द्वीप पर अलग-थलग कर दिया गया था। 1847 में अवशेष, अब केवल 44 लोगों को ऑयस्टर कोव में एक रिजर्व में ले जाया गया था। 1855 तक केवल 16 लोग बचे थे और 1869 तक केवल ट्रुगनीनी रह गई थी। 1876 में उनकी मृत्यु हो गई लेकिन 1976 तक उनकी अस्थियों को डी 'एंट्रेकास्टिएक्स चैनल पर हवा में नहीं फेंका गया था। लिटिल ऑयस्टर कोव डाकघर 19 अक्टूबर 1868 को खोला गया और 1892 में इसका नाम बदलकर केटरिंग कर दिया गया। भूगोल और पर्यावरण केटरिंग क्षेत्र, हालांकि ब्रूनी द्वीप द्वारा संरक्षित है, तेजी से तट कटाव के अधीन है, कुछ क्षेत्रों में समुदायों ने प्रभावों को कम करने के लिए तट के कुछ हिस्सों को रेत से ढकने का फैसला किया है। आज यह क्षेत्र अपने बागों (सेब, चेरी, नाशपाती) के लिए जाना जाता है और केटरिंग स्थानीय किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण सेवा केंद्र बन गया है। होबार्ट के दक्षिण के अधिकांश क्षेत्र की तरह, दोनों शहर यात्रियों और वैकल्पिक जीवन शैली के निवासियों के लिए केंद्र बन गए हैं जो शांति को उनके लिए उपयुक्त पाते हैं। ये छोटी बस्तियाँ अब समुद्री गतिविधियों का केंद्र हैं। केटरिंग इस क्षेत्र में मछली पकड़ने का केंद्र है। इसमें दो प्रमुख मरीना हैं, साउथ हेवन मरीना और ऑयस्टर कोव मरीना, साथ ही कई छोटे, निजी स्वामित्व वाले जेटी भी हैं। केटरिंग में लगभग 400 नावें स्थित हैं, चाहे वे लंगर पर हों या मरीना में। ब्रूनी आइलैंड फेरी, मिरामबीना, दिन में कई बार केटरिंग से चलती है। केटरिंग में एक संपन्न समुदाय है जो कई कलात्मक गतिविधियों में शामिल है। केटरिंग और दक्षिणी चैनल में कई कलाकार और शिल्पकार रहते हैं। 2008 में अंडर मिल्क वुड का एक स्थानीय उत्पादन देखा गया, जिसे स्थानीय सामुदायिक भवन में एक रेडियो नाटक के रूप में प्रस्तुत किया गया जो बहुत सफल रहा। यह 2008 के आर्ट ट्रेल के केंद्र में भी था-एक कार्यक्रम जिसमें 3 प्रदर्शनियां और 9 कलाकारों के स्टूडियो शामिल थे जिन्हें जनता के लिए खोला गया था। प्रारंभिक प्रयोग की सफलता ने 2010 के आर्ट ट्रेल को जन्म दिया। स्थानीय केटरिंग संगीत समूह एक वर्ष में 4 या 5 कक्ष संगीत समारोहों का आयोजन कर रहा है, जिन्हें अब 2004 से केटरिंग कॉन्सर्ट और जैज़ इन जुलाई कॉन्सर्ट के रूप में जाना जाता है। अगले आर्ट ट्रेल की योजना अगस्त 2012 के लिए बनाई गई है। जुलाई/अगस्त 2016 में, केटरिंग 15 मिलियन डॉलर की टीवी श्रृंखला, द केटरिंग इंसिडेंट का फिल्मांकन स्थान था, जो फॉक्सटेल और बीबीसी पर प्रसारित हुआ था। 2016 के ऑस्ट्रेलियाई संघीय चुनाव में केटरिंग बूथ ने 32 प्रतिशत लिबरल वोट, 31 प्रतिशत लेबर वोट और 27 प्रतिशत ग्रीन्स वोट दर्ज किए, शेष आर्ट्स और क्रिश्चियन डेमोक्रेटिक दलों को गए। सुविधाएँ और सेवाएं सामान्य आपूर्ति और पेट्रोल केटरिंग सेंट्रल में उपलब्ध हैं। ऑयस्टर कोव इन 1930 के दशक में निर्मित एक हवेली है। 2009 में किए गए एक बड़े नवीनीकरण ने इसे अपने मूल गौरव में बहाल कर दिया है। द इन लिटिल ऑयस्टर कोव के शीर्ष पर स्थित है और इसमें ऑयस्टर कोव मरीना से लेकर खाड़ी और ब्रूनी द्वीप तक के शानदार दृश्य हैं। केटरिंग ओवल का उपयोग पूरी गर्मियों में मुख्य रूप से क्रिकेट के लिए किया जाता है, लेकिन द टेस्ट ऑफ द हुओन जैसे कार्यक्रमों के लिए भी किया जाता है जो चैनल और हुओन घाटी के कुछ बेहतरीन भोजन और शराब को प्रदर्शित करता है। केटरिंग में ऑस्ट्रेलिया पोस्ट के स्वामित्व वाला एक डाकघर है और केटरिंग सेंट्रल कॉम्प्लेक्स के हिस्से के रूप में रोज़ और माइक लार्नर द्वारा स्थानीय रूप से चलाया जाता है। इसमें केटरिंग एल. पी. ओ., जनरल स्टोर और टेक अवे, डी. वी. डी. किराया, यू. एन. आई. टी. ई. डी. ईंधन और गैस, स्थानीय कसाई और द कोव हेयर सैलून शामिल हैं। केटरिंग में दो कैफे हैं, ब्रूनी आइलैंड फेरी टर्मिनल के बगल में स्थित मत्स्यांगना कैफे और तुर्की व्यंजनों में विशेषज्ञता रखने वाले फेरी रोड के बीच में स्थित पाशा। ऑयस्टर कोव इन में एक रेस्तरां है और बार भोजन भी प्रदान करता है। चैनल राजमार्ग पर सर्विस स्टेशन के बगल में स्थित कॉफी ए गो में उत्कृष्ट कॉफी और हल्के स्नैक्स उपलब्ध हैं। विशेष रूप से हाथ से बनी चॉकलेट जॉन जिटो के नटपैच से उपलब्ध हैं जो सर्विस स्टेशन के बगल में स्थित है। केटरिंग में एक अच्छी तरह से नियुक्त सामुदायिक हॉल है। 2004 में इस स्थान को बैठकों, संगीत समारोहों, रंगमंच और प्रदर्शनियों के लिए उपयुक्त बनाते हुए ध्वनिक पैनल स्थापित किया गया था। इसमें एक बैडमिंटन कोर्ट है और स्थानीय उत्साही साप्ताहिक रूप से खेलते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक आर्ट ट्रेल संगीत समारोह तस्मानिया में जैज़ कॉन्सर्ट टाउन किंगबोरो काउंसिल के स्थान