Daniel Carasso
डैनियल कारासो (16 दिसंबर, 1905-17 मई, 2009) प्रमुख सेफार्डिक यहूदी कारासो परिवार के एक फ्रांसीसी सदस्य थे और (अब) बहुराष्ट्रीय डेनोन के संस्थापक इसाक कारासो के बेटे थे। इसाक कारासो के बेटे कारासो का जन्म ओटोमन साम्राज्य (आधुनिक थेसालोनिकी, ग्रीस) के सालोनिका में हुआ था, जहाँ उनका परिवार स्पेन द्वारा अपने यहूदियों के निष्कासन के बाद चार सौ वर्षों तक रहा था। 1916 में, बाल्कन युद्धों के बाद, परिवार बार्सिलोना चला गया। 1919 में, कारासो के पिता ने एक दही का विपणन शुरू किया जिसका नाम उन्होंने डैनियल के नाम पर 'डेनोन' रखा, जिसका कैटलन में उपनाम डैनन था। 1923 में, कारासो ने फ्रांस के मार्सिले में बिजनेस स्कूल में दाखिला लिया और पाश्चर संस्थान में जीवाणुविज्ञान का अध्ययन किया। उन्होंने पारिवारिक व्यवसाय संभाला। 1939 में उन्होंने फ्रांस में एक शाखा खोली। नाजियों द्वारा आक्रमण किए जाने पर वह 1941 में फ्रांस से भागने के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका में बस गए। कारासो 1951 में फ्रांस लौट आए। 103 वर्ष की आयु में पेरिस में अपने घर पर उनका निधन हो गया। 1942 में, उन्होंने दो पारिवारिक दोस्तों, जो मेट्ज़गर, एक स्विस मूल के स्पेनिश व्यवसायी और उनके बेटे जुआन के साथ साझेदारी की। उन्होंने एक छोटी यूनानी दही कंपनी, ऑक्सी-गाला खरीदी और ब्रोंक्स, न्यूयॉर्क में डैनन मिल्क प्रोडक्ट्स की स्थापना की। 1947 में, डैनन ने अमेरिकी स्वाद के लिए एक रियायत के रूप में अपने दही में जैम जोड़ा और एक व्यापक बाजार में बिक्री बढ़ाने में सफल रहा। उन्होंने व्यवसाय का विस्तार चीज और अन्य खाद्य पदार्थों में किया, और 1981 में बीट्राइस फूड्स से अमेरिकी कंपनी को खरीद लिया, जिसका नाम बदलकर ग्रुप डेनोन कर दिया गया। संदर्भ 1905 जन्म 2009 मृत्यु 20 वीं शताब्दी के फ्रांसीसी सेफार्डी यहूदी फ्रांसीसी शताब्दी के लोग जो नाज़ीवाद से बचने के लिए चले गए थेसालोनिकी से यहूदी तुर्क साम्राज्य से पुरुष शताब्दी के अप्रवासी फ्रांस में स्पेनिश अप्रवासी संयुक्त राज्य अमेरिका में फ्रांसीसी अप्रवासी समूह दानोन लोग स्पेन में अप्रवासी