Potato onion
आलू का प्याज (जिसे मिस्र का प्याज, भूमिगत प्याज या गुणक प्याज के रूप में भी जाना जाता है) किस्मों का एक समूह है जिसे मौड ग्रीव एलियम × प्रोलिफेरम कहते हैं, लेकिन इसे शैलोट के समान एलियम सेपा के एग्रीगेटम समूह में भी वर्गीकृत किया गया है। यह कभी-कभी अनियमित आकार के या गोल बल्ब का उत्पादन करता है, जो कुछ पुरानी अंग्रेजी किस्मों में बड़े हो सकते हैं, हालांकि अन्य कम हो सकते हैं। फ्रांसीसी एथनोबोटनिस्ट मिशेल चौवेट के अनुसार, आलू का प्याज, जिसे पारिवारिक प्याज भी कहा जाता है, कई कमोबेश चपटे बल्ब बनाता है, जो शलोट्स के विपरीत, बाहरी अंगरखे में ढके रहते हैं। एग्रीगेटम शब्द इस प्रकार का वर्णन करने के लिए गढ़ा गया था। इसकी खेती कई देशों (फिनलैंड, रूस, श्रीलंका, फिलीपींस, इक्वाडोर) के बगीचों में की जाती है। यह कंद से लगाया जाता है, बीज से नहीं। इसे शरद ऋतु से वसंत ऋतु की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए। रोपण की गहराई के बारे में स्रोत अलग-अलग हैं, कुछ कहते हैं कि उथले रोपण उचित है और अन्य गहरे रोपण के लिए कहते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक प्याज की खेती बारहमासी सब्जियाँ