Lao-Lao
लाओ-लाओ () लाओस में उत्पादित एक लाओटियन चावल व्हिस्की है। बीरलाओ के साथ, लाओ-लाओ लाओस में एक मुख्य पेय है। व्युत्पत्ति लाओ-लाओ नाम एक ही शब्द नहीं है जिसे दो बार दोहराया जाता है, बल्कि दो अलग-अलग शब्दों को अलग-अलग स्वरों के साथ उच्चारण किया जाता हैः पहले का अर्थ है "शराब" और मानक बोली में कम गिरने वाले स्वर के साथ उच्चारण किया जाता है, जबकि दूसरे का अर्थ है लाओटियन ("लाओ") और इसका उच्चारण उच्च (-बढ़ते) स्वर के साथ किया जाता है। स्वाद की गुणवत्ता, स्वाद और शराब की मात्रा पेय के स्रोत के अनुसार भिन्न होती है। हालांकि, सभी विविधताएं मजबूत हैं। लाओ साटो, लाओ-लाओ उत्पादन से सफेद तरल उप-उत्पाद, भी पिया जाता है और इसका स्वाद बहुत खमीर और मीठा होता है। उत्पादन और खपत हालांकि लाओ-लाओ पारंपरिक रूप से साफ-सुथरा पिया जाता है, एक कॉकटेल जो लोकप्रियता में बढ़ रहा है वह है "पिग्मी स्लो लॉरेंज", जिसका नाम पिग्मी स्लो लॉरिस के नाम पर रखा गया है, जो लाओस की एक स्थानिक प्रजाति है। विभिन्न स्वादों वाले लाओ-लाओ को शहद या बिच्छू जैसे योजकों को जोड़कर बनाया जाता है। यह वे महिलाएं हैं जो अक्सर लाओ-लाओ का आसवन करती हैं और इसे स्थानीय रूप से आय के स्रोत के रूप में बेचती हैं, जो अक्सर उनकी दूसरी प्रमुख आय होती है। खुदरा पर बेचे जाने वाले लाओ-लाओ आमतौर पर स्पष्ट होते हैं, लेकिन एम्बर रंग की किस्में भी मौजूद हैं। समारोहों, दावतों और अन्य तुलनीय स्थितियों में लाओ-लाओ के दो गिलास परोसने की परंपरा है। इस पेय को आम तौर पर एक घूंट के साथ पीने की उम्मीद की जाती है। लाओ-लाओ का एक कम शक्तिशाली संस्करण, जिसे लाओ-हाई कहा जाता है, और इसे बांस के लंबे पुआल के माध्यम से बड़े सांप्रदायिक मिट्टी के बर्तनों (है) से पिया जाता है। यह भी देखें कि सारा पींग, कंबोडिया में शराब पीने का एक समान रूप, वियतनाम में शराब पीने का एक समान रूप चावल की शराब चावल बाइजीउ सातो (चावल की शराब)-इसान संस्करण संदर्भ बाहरी लिंक लाओ-लाओ के लिए लाओ-लाओ चावल व्हिस्की रेसिपी लाओ-लाओ व्यंजनों के साथ भोजन का विवरण लाओटियन पेय आसुत पेय