Kids Against Hunger
किड्स अगेंस्ट हंगर रिचर्ड प्राउडफिट के स्वामित्व वाला एक गैर-लाभकारी संगठन है, जो 14 नवंबर, 2018 को उनकी मृत्यु तक चला। इसकी स्थापना संयुक्त राज्य अमेरिका में भूखे बच्चों की संख्या को काफी कम करने और दुनिया भर में भूखे बच्चों को खिलाने के मिशन के साथ की गई थी। यह स्वयंसेवकों को शामिल करके, और अमेरिका में खाद्य पैकेजिंग उपग्रहों की स्थापना करके, और दुनिया भर में मानवीय संगठनों के साथ साझेदारी के माध्यम से प्राप्त किया जा रहा है-किड्स अगेंस्ट हंगर को 60 से अधिक देशों में भूखे बच्चों और उनके परिवारों को विशेष रूप से तैयार किए गए चावल-सोया पुलाव देने में सक्षम बनाता है। किड्स अगेंस्ट हंगर नेटवर्क में वर्तमान में सभी 50 अमेरिकी राज्यों में 500 पैकेजिंग केंद्र स्थापित करने के लक्ष्य के साथ लगभग 100 खाद्य पैकेजिंग केंद्र शामिल हैं। किड्स अगेंस्ट हंगर की शुरुआत मार्च 1999 में मिनेसोटा के एक व्यवसायी रिचर्ड प्राउडफिट ने फीडिंग चिल्ड्रन इंटरनेशनल के नाम से की थी। अंततः उन्होंने इस संगठन के तहत "किड्स अगेंस्ट हंगर" नामक एक कार्यक्रम की स्थापना की। इस नाम का उपयोग अब कंपनी की पहचान करने के लिए किया जाता है। 1999 में अपनी शुरुआत के बाद से, किड्स अगेंस्ट हंगर ने 65 देशों में बच्चों और जरूरतमंद परिवारों को कुल 16.2 करोड़ भोजन प्रदान किया है। यह संगठन हैती में हाल ही में आए भूकंप के बाद पीड़ितों को लाखों भोजन प्रदान करके भूख राहत प्रयासों में भी सक्रिय रूप से शामिल है। फूड किड्स अगेंस्ट हंगर मील को खाद्य वैज्ञानिकों द्वारा तैयार किया गया है ताकि कुपोषित बच्चे के शरीर और दिमाग के लिए आवश्यक आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन का एक समृद्ध स्रोत प्रदान किया जा सके। भोजन दुनिया भर में जातीय स्वाद और धार्मिक मतभेदों की व्यापक विविधता को भी समायोजित करता है। 2012 में, प्राउडफिट को संगठन के साथ अपने काम के कारण वंचितों को लाभान्वित करने वाली महानतम सार्वजनिक सेवा के लिए पुरस्कार मिला, जो जेफरसन अवार्ड्स द्वारा प्रतिवर्ष दिया जाने वाला पुरस्कार है। किड्स अगेंस्ट हंगर का भोजन पूर्ण पोषण के लिए आवश्यक सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। विटामिन सूत्र एक स्वामित्व सूत्र है जिसमें 21 विटामिन और खनिज शामिल हैं। भोजन के प्रत्येक थैले में निर्जलित भोजन की छह सर्विंग्स होती हैं जो उबलने पर छह बच्चों को खिलाएंगी। भोजन विकसित करने वाले खाद्य वैज्ञानिकों के अनुसार, यह कुपोषित बच्चे के लिए इष्टतम मात्रा में पोषण प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, थैले विशेष रूप से नमी-रोधक और गंध-रोधक सामग्री से बनाए जाते हैं ताकि खराब होने और कीट या कृन्तकों की समस्याओं को रोका जा सके। खाद्य थैले भी ताकत के लिए तीन-परत वाले होते हैं। किड्स अगेंस्ट हंगर के जीवन रक्षक भोजन का शेल्फ जीवन कम से कम तीन साल का होता है। नेटवर्क कंट्रीज़ ईच किड्स अगेंस्ट हंगर फ़ूड पैकेजिंग उपग्रह यह चुनने में सक्षम है कि उसका डिब्बाबंद भोजन कहाँ वितरित किया जाएगा। अंतर्राष्ट्रीय मुख्यालय कार्यालय अनुशंसा करता है कि लगभग दो तिहाई भोजन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भेजा जाए, और शेष तिहाई स्थानीय रूप से वितरित किया जाए, लेकिन आवंटन प्रत्येक उपग्रह के स्थान और वैश्विक/स्थानीय आवश्यकता के आधार पर भिन्न होता है। कुछ उपग्रह लगभग विशेष रूप से किसी विशेष देश में शिपमेंट पर ध्यान केंद्रित करते हैं-जबकि अन्य स्थानीय समुदाय के भीतर जरूरतमंद लोगों की मदद करने पर अधिक जोर देते हैं जहां भोजन पैक किया जा रहा है। फीडिंग पार्टनर किड्स अगेंस्ट हंगर आमतौर पर स्वयंसेवकों द्वारा पैक किए गए भोजन को सीधे विदेशों में नहीं भेजते हैं। इसके बजाय, संगठन भरोसेमंद भोजन देने वाले भागीदारों की विशेषज्ञता पर निर्भर करता है जिनके साथ इसका लंबे समय से संबंध है और भोजन को सुरक्षित रूप से अपने गंतव्य तक पहुँचाने के लिए भरोसा कर सकता है। किड्स अगेंस्ट हंगर अपने वितरण भागीदारों-चर्चों और अन्य गैर-लाभकारी संगठनों और विदेशों में काम करने वाली अमेरिकी सरकारी एजेंसियों के साथ मिलकर काम करता है ताकि इसके भोजन के वितरण का प्रबंधन किया जा सके और ऐसे संगठनों की तलाश की जा सके जिनके पास बच्चों को सफलतापूर्वक भोजन प्राप्त करने, इसे ठीक से वितरित करने और भोजन कार्यक्रम की जिम्मेदारियों को संभालने में सक्षम होने का एक सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड है-जबकि भोजन को भ्रष्ट सरकारी अधिकारियों और अपराधियों के हाथों से दूर रखा जाता है। संगठन अपने भोजन देने वाले भागीदारों से यह दस्तावेज करने के लिए कहता है कि वे भोजन कैसे वितरित करते हैं और जब भी संभव हो भोजन प्राप्त करने वाले बच्चों के प्रशंसापत्र और चित्र प्रदान करते हैं। स्वयंसेवकों जबकि किड्स अगेंस्ट हंगर का मुख्य उद्देश्य भूखे बच्चों के लिए भोजन प्रदान करना है, संगठन का मानना है कि स्थानीय समुदाय को शामिल करना भी आवश्यक है जहां भोजन पैक किया जाता है। अपने स्वयंसेवी-संचालित प्रयास के माध्यम से, किड्स अगेंस्ट हंगर दुनिया भर में भूखे बच्चों की ओर से सभी उम्र के अमेरिकियों की ऊर्जा को जुटाने में सक्षम है, और कुछ सार्थक का हिस्सा बनने की उनकी इच्छा को संतुष्ट करने में सक्षम है, जो खुद से कुछ बड़ा है। जब किड्स अगेंस्ट हंगर के कई स्थानों में से किसी एक में स्वयंसेवा करते हैं, तो बच्चे दुनिया की भूख के बारे में सीखते हैं, खुद से परे देखने के लिए, और यदि वे एक साथ काम करने के लिए तैयार हैं तो भारी प्रतीत होने वाले कार्यों को पूरा करना संभव है। साथ ही, ये "कल के नेता" सेवा के महत्व की खोज करते हैं और कैसे हर कोई किसी न किसी तरह से दूसरों की मदद करने में शामिल हो सकता है। यह किड्स अगेंस्ट हंगर के आदर्श वाक्य को लागू करता हैः "जब आप एक बच्चे को दूध पिलाते हैं, तो आप हमारे भविष्य को खिलाते हैं।" लोकेशंस किड्स अगेंस्ट हंगर के वर्तमान में 27 यू. एस. राज्यों में 100 और कनाडा में दो स्थान हैं। किड्स अगेंस्ट हंगर मील की संख्या बढ़ाना "सैटेलाइट" पैकेजिंग स्थानों की संख्या बढ़ाने पर निर्भर करता है। प्रत्येक किड्स अगेंस्ट हंगर उपग्रह एक स्वतंत्र गैर-लाभकारी संगठन है जो किड्स अगेंस्ट हंगर नाम, भोजन सूत्र और खाद्य पैकेजिंग प्रक्रिया का उपयोग करने के लिए न्यू होप, मिनेसोटा में मुख्यालय कार्यालय के माध्यम से लाइसेंस प्राप्त है। वास्तविक खाद्य पैकेजिंग स्वयंसेवकों द्वारा की जाती है, और प्रत्येक उपग्रह निदेशक यह निर्धारित करता है कि भोजन उसके दल के पैकेजों को कहाँ वितरित किया जाता है-एक हिस्सा स्थानीय खाद्य अलमारियों को दान किया जाता है और शेष विदेशों में भेजा जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक यूट्यूब पृष्ठ केएएच-मंकातो (एमएन) केएएच-पीटरबरो (कनाडा) केएएच-पार्क रैपिड्स (एमएन) केएएच-मिशिगन का गठबंधन केएएच-डीसी मेट्रो केएएच-कैम्ब्रिज (एमएन) केएएच-लेकविले (एमएन) केएएच-वेस्ट मेट्रो (एमएन) केएएच-नॉरफ़ॉक (एनई) केएएच-टोलेडो (ओएच) केएएच-ह्यूस्टन (टीएक्स) केएएच-पार्कर काउंटी (टीएक्स) केएएच-रॉक काउंटी रोटरी (डब्ल्यूआई) नेब्रास्का में स्थित संयुक्त राज्य अमेरिका के चैरिटी में स्थित विकास 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