Beta (plant)
बीटा पुष्पी पादप परिवार अमरेंथेसी में एक जीनस है। सबसे प्रसिद्ध सदस्य आम चुकंदर, बीटा वल्गरिस है, लेकिन कई अन्य प्रजातियों को मान्यता प्राप्त है। लगभग सभी के सामान्य नाम हैं जिनमें "चुकंदर" शब्द है। जंगली बीटा प्रजातियाँ पूरे यूरोप के अटलांटिक तट, भूमध्यसागरीय तटरेखा, निकट पूर्व और भारत सहित एशिया के कुछ हिस्सों में पाई जा सकती हैं। विवरण इस वंश में वार्षिक, द्विवार्षिक या बारहमासी प्रजातियाँ होती हैं, जो अक्सर मांसल, मोटी जड़ों वाली होती हैं। तना सीधा या उभरा हुआ बढ़ता है। वैकल्पिक पत्तियां पेटीओलेट या सेसिल होती हैं, जिसमें अंडाकार-कॉर्डेट से लेकर समस्थानिक-क्यूनेट पत्ती के ब्लेड होते हैं, उनके किनारे ज्यादातर पूरे होते हैं, जिसमें तिरछे शीर्ष होते हैं। पुष्पक्रम लंबे स्पाइकेलिक साइम्स या ग्लोमेर्यूल्स होते हैं। शाखाएँ पत्ते जैसी (बीटा मैक्रोरिज़ा) या बहुत छोटी हो सकती हैं, पुष्पक्रम का ऊपरी आधा भाग अक्सर बिना शाखाओं के होता है। उभयलिंगी फूलों में (3-) 5 मूल रूप से शंकु पेरियांथ खंड (या तो हरे, डोरसली रिज्ड और हुड वाले टिप, या पंखुड़ीदार और सफेद, पीले, लाल या हरे रंग के साथ), 5 पुंकेसर, और 2-3 (-5) स्टिगमा के साथ एक अर्ध-निचला अंडाशय होता है। फल (यूट्रिकल) को सूजे हुए, कठोर पेरियांथ आधार में विसर्जित किया जाता है। फल निर्जलित या अस्वच्छ होता है जो अंततः परिवेष्टित होता है। क्षैतिज बीज गहरे भूरे, चिकने या चमकदार बीज कोट के साथ कक्षीय या रेनीफॉर्म होता है। बीज में एक कुंडलाकार भ्रूण और प्रचुर मात्रा में पेरिस्पर्म होता है। आधार गुणसूत्र संख्या x = 9 है। प्रणालीगत और वितरण जीनस बीटा को 1753 में कार्ल लिनायस द्वारा प्रकाशित किया गया था। प्रकार का नमूना बीटा वल्गारिस एल है। यह अमरेंथेसी परिवार (एस. एल., चेनोपोडियासी सहित) में उप-परिवार बेटोइडी के लिए एक प्रकार का जीनस है। कादेरिट और उनके सहयोगियों ने वंश के सदस्यों को सात या आठ प्रजातियों के साथ दो वर्गों में वर्गीकृत करने के लिए जातिजनित अनुमान का उपयोग कियाः बीटा संप्रदाय। बीटाः हरे रंग के टेपल डोरसली रिज्ड होते हैं और उनके सिरे हुड वाले होते हैं। नोकों को आंशिक रूप से दबा दिया जाता है और ज्यादातर फल की तुलना में लंबा होता है। जंगली पौधे तटों और नमकीन मिट्टी में उग रहे हैं। इस समूह का वर्गीकरण बहुत बार बदल गया है (जिसमें एक से सात प्रजातियां शामिल हैं, जिसमें पांच से 35 अव्याख्यात्मक वर्ग शामिल हैं)। बीटा मैक्रोकार्पा गुस। : दक्षिणी इबेरियन प्रायद्वीप और उत्तर-पश्चिमी अफ्रीका, सिसिली, इटली और ग्रीस, क्रेते और एजियन से लेकर इज़राइल तक भूमध्यसागरीय तटों पर पाया जाता है। बीटा वल्गारिस एल., पश्चिमी यूरोप के अटलांटिक तटों और भूमध्यसागरीय क्षेत्र से भारत तक फैला हुआ है। बीटा वल्गरिस सबस्प। एडेनेन्सिस (पामुक्क। एक्स एलेन) फोर्ड-लॉयड और J.T.Williams (सिन। : बीटा एडनेन्सिस पामुक्क। एक्स एलेन): ग्रीस, साइप्रस, इज़राइल, पश्चिमी सीरिया और तुर्की में पाया जाता है। बीटा वल्गरिस सबस्प। वल्गारिस (सिन। : बीटा वल्गरिस सबस्प। cicla (L.) arcang., बीटा वल्गरिस सबस्प। रेपेशिया (कोच) डोल)। : सभी खेती की गई चुकंदर (चार्ड, चुकंदर), चुकंदर और मैंगेलवर्ज़ेल) इसी उप-प्रजाति से संबंधित हैं। बीटा वल्गरिस सबस्प। मारिटिमा, समुद्री चुकंदर, सभी खेती किए गए चुकंदर का जंगली पूर्वज। इसका वितरण क्षेत्र पश्चिमी यूरोप और भूमध्य सागर के तटों से लेकर निकट और मध्य पूर्व और भारत तक फैला हुआ है। बीटा पटुला एटॉन, मदीरा पर स्थानिक, गंभीर रूप से लुप्तप्राय। बीटा संप्रदाय। कोरोलिने उलब्र। (बीटा संप्रदाय सहित। नाना उलबर। ): कोरोला जैसे टेपल सफेद, पीले, लाल या हरे रंग के होते हैं। पूर्वी भूमध्यसागरीय क्षेत्र से दक्षिण-पश्चिम एशिया तक होता है। बीटा लोमाटोगोना फिश। & C.A.Meyer: बारहमासी, तुर्की और ट्रान्सकौकेशिया से लेकर उत्तर-पश्चिमी ईरान तक, चट्टानी ढलानों और खेती वाले स्थानों में पाया जाता है। बीटा मैक्रोराइज़ा स्टीव। : बारहमासी, मध्य तुर्की से उत्तर-पश्चिमी ईरान तक, चट्टानी ढलानों और खेतों के किनारों पर पाया जाता है। बीटा कोरोलिफ्लोरा जोसिमोविक पूर्व बटलरः बारहमासी, पूर्वी तुर्की से उत्तर-पश्चिमी ईरान तक, चट्टानी ढलानों और खेतों के किनारों पर। बीटा ट्रिगिना वाल्डस्ट। & किट। : बारहमासी, बालकन प्रायद्वीप, यूक्रेन, तुर्की और काकेशिया से ईरान तक पाया जाता है। ब्रिटिश द्वीप समूह और फ्रांस में प्राकृतिककृत। बेटा नाना बोइस। & हेल्डर। : बारहमासी, ग्रीस के पहाड़ों के लिए स्थानिक। बहिष्कृत प्रजातियाँः बीटा पेटेलारिस मोक्., बीटा प्रोकुम्बेन्स सी. एस. एम. पूर्व हॉर्नेम., और बीटा वेबबियाना मोक। इन्हें एक स्वयं के वंश के रूप में माना जाता है, पैटेलिफोलिया A.J.Scott, फोर्ड-लॉयड और J.T.Williams। बीटा और पैटेलिफोलिया के बीच अंतर संभवतः ओलिगोसिन के उत्तरार्ध में हुआ था। बीटा के भूमध्यसागरीय पूर्वजों ने लगभग सात लाख साल पहले (लेट मायोसिन का मेस्सिनियन युग) अंतर करना शुरू किया। वे भूमध्यसागरीय के प्रत्येक तरफ दो अच्छी तरह से अलग-अलग क्लैड्स में विकसित हुएः पश्चिमी जंगली बीट बीटा वल्गरिस, बीटा मैक्रोकार्पा और बीटा पटुला, जो तटीय और मूल आवासों में पाए जाते हैं; और सबसे पूर्वी जंगली बीट बीटा कोरोलिफ्लोरा, बीटा नाना और बीटा ट्रिगिना, जो महाद्वीपीय पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाते हैं। मेसिनी लवणता संकट के दौरान (59.6 से 53.3 लाख वर्ष पहले) भूमध्य सागर आंशिक रूप से सूख गया और व्यापक नमक दलदल और हेलोफाइटिक आवास छोड़ दिया। समुद्र में फिर से बाढ़ आने के बाद, दलदल टुकड़े-टुकड़े हो गए और टैक्स अलग-थलग हो गए। बाद के जलवायु परिवर्तनों ने आगे विविधीकरण को जन्म दिया। पश्चिमी जंगली चुकंदर ने बाद में प्लिस्टोसीन के दौरान मैकरोनेशियन द्वीपों का उपनिवेश किया, शायद समुद्री फैलाव (थैलासोकोरी) के लिए डायस्पोर के अनुकूलन द्वारा। इन द्वीपों पर, विविधीकरण काफी हाल ही में हुआ था, और संकरण और जीन प्रवाह की घटनाओं से जटिल प्रतीत होता है। चुकंदर (बीटा वल्गरिस) का चीनी की फसल (चुकंदर) के रूप में बहुत अधिक आर्थिक महत्व है, और एक सब्जी (चार्ड, चुकंदर) के रूप में और चारा पौधे (मैंगेलवर्ज़ेल) के रूप में बहुत महत्व है। इस प्रजाति का उपयोग औषधीय पौधे, सजावटी पौधे, रंग और नवीकरणीय संसाधन के रूप में भी किया जाता है। यह कैरिओफिलेस क्रम में उच्चतम किफायती मूल्य वाली फसल प्रजाति है। इसलिए, बीटा और संबंधित जीनस पैटेलिफोलिया के सदस्य फसल जंगली रिश्तेदारों के रूप में दिलचस्प हैं। संदर्भ बाहरी लिंक अमरन्थेसी वंश