Union Oyster House
यूनियन ऑयस्टर हाउस, जो 1826 से भोजन करने वालों के लिए खुला है, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराने संचालित रेस्तरां में से एक है, और सबसे पुराना ज्ञात है जो खोले जाने के बाद से लगातार काम कर रहा है। इस इमारत को 27 मई, 2003 को राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल के रूप में सूचीबद्ध किया गया था। यह इमारत स्वयं 1714 से पहले बनाई गई थी, संभवतः 1704 में। रेस्तरां बनने से पहले, होपेस्टिल कैपेन के पोशाक के सामान के व्यवसाय ने इस संपत्ति पर कब्जा कर लिया था। 1771 में मुद्रक यशैया थॉमस ने दूसरी मंजिल से अपना समाचार पत्र, द मैसाचुसेट्स स्पाई प्रकाशित किया। रेस्तरां मूल रूप से 3 अगस्त, 1826 को एटवुड एंड बेकन ऑयस्टर हाउस के रूप में खोला गया था। यूनियन ऑयस्टर हाउस के इतिहास में कैनेडी परिवार और डैनियल वेबस्टर सहित कई प्रसिद्ध लोग भोजन करने के लिए आए हैं। वेबस्टर नियमित रूप से सीप की कम से कम छह प्लेटों का सेवन करने के लिए जाने जाते थे। शायद सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि 1796 में 1830 से 1848 तक फ्रांसीसी राजा लुई फिलिप दूसरी मंजिल पर निर्वासन में रहे। उन्होंने युवा महिलाओं को फ्रेंच पढ़ाकर अपना जीवन यापन किया। श्रम अर्थशास्त्री और हैवरफोर्ड कॉलेज के अध्यक्ष जॉन रॉयस्टन कोलमैन ने 1970 के दशक में कुछ समय के लिए "सलाद और सैंडविच मैन" के रूप में गुप्त रूप से काम किया और अपनी पुस्तक द ब्लू कॉलर जर्नल में अनुभव का दस्तावेजीकरण किया। मेन्यू पारंपरिक न्यू इंग्लैंड किराया है, जिसमें समुद्री भोजन जैसे सीप, क्लैम और लॉबस्टर के साथ-साथ मुर्गी, बेक्ड बीन्स, स्टीक और चॉप्स शामिल हैं। छवि गैलरी भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराने रेस्तरां की सूची न्यू इंग्लैंड के व्यंजन बोस्टन में राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थलों की सूची समुद्री भोजन रेस्तरां की सूची उत्तरी बोस्टन, मैसाचुसेट्स में ऐतिहासिक स्थानों की सूची राष्ट्रीय रजिस्टर बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट घर 1704 में पूरे हुए बोस्टन में राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल संयुक्त राज्य अमेरिका में बोस्टन में ऑयस्टर बार मैसाचुसेट्स में रेस्तरां मैसाचुसेट्स में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर मैसाचुसेट्स में घर 1826 में स्थापित मैसाचुसेट्स में अमेरिकी कंपनियां 1826 में स्थापित रेस्तरां सफ़ोक काउंटी, मैसाचुसेट्स में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर 1826 में घर बोस्टन में ऐतिहासिक स्थानों के मैसाचुसेट्स राष्ट्रीय रजिस्टर में संपत्तियों का योगदान करते हुए लुई फिलिप I संस्कृति