Sudan II
सूडान द्वितीय (विलायक ऑरेंज 7, सी. आई. 12140, सी18एच16एन2ओ) एक लाइसोक्रोम (वसा में घुलनशील डाई) एजो डाई है जिसका उपयोग जमे हुए वर्गों में ट्राइग्लिसराइड्स के दाग के लिए किया जाता है, और पैराफिन वर्गों पर कुछ प्रोटीन से बंधे लिपिड और लिपोप्रोटीन। इसमें पिघलने बिंदु 156-158 °C और 493 (420) nm पर अधिकतम अवशोषण के साथ लाल पाउडर की उपस्थिति होती है। उपयोग उद्योग में, इसका उपयोग गैर-ध्रुवीय पदार्थों जैसे तेल, वसा, मोम, तेल, विभिन्न हाइड्रोकार्बन उत्पादों और ऐक्रेलिक पायस को रंगने के लिए किया जाता है। 1956 में एफ. डी. ए. द्वारा विषाक्तता के कारण भोजन में इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगाने तक इसका उपयोग अमेरिका में एफ. डी. एंड सी. रेड 32 पदनाम के तहत खाद्य रंग के रूप में किया जाता था। एज़ो डाईज़ सूडान डाईज़ 2-नेफ्थोल्स एल्किल-प्रतिस्थापित बेंज़ीन्स