Plantago major
प्लांटेगो मेजर, चौड़ी पत्ती वाला केला, सफेद आदमी का पदचिह्न, वेब्रेड, या बड़ा केला, प्लांटेजिनेसिया परिवार में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है। यह पौधा यूरेशिया का मूल निवासी है। युवा, कोमल पत्तियों को कच्चा खाया जा सकता है, और पुराने, तीखे पत्तों को स्ट्यू में उबला जा सकता है और खाया जा सकता है। प्लैन्टेगो मेजर एक जड़ी-बूटी वाला, बारहमासी पौधा है जिसका व्यास पत्तियों का एक गुलदस्ता है। प्रत्येक पत्ता अंडाकार आकार का, लंबा और चौड़ा होता है, शायद ही कभी लंबा और चौड़ा होता है, जिसमें एक तीव्र शीर्ष, एक चिकनी सीमा और लगभग पत्ते जितना लंबा एक अलग पेटीओल होता है। पत्ती की लंबाई में पाँच से नौ विशिष्ट नसें होती हैं। फूल बैंगनी पुंकेसर के साथ छोटे, हरे-भूरे रंग के होते हैं, जो लंबे तने के ऊपर एक घने स्पाइक में लंबे और शायद ही कभी लंबे होते हैं। केले हवा से परागित होते हैं और मुख्य रूप से बीजों द्वारा फैलते हैं, जो लंबे, संकीर्ण स्पाइक्स पर रखे जाते हैं जो पत्ते के ऊपर अच्छी तरह से उठते हैं। प्रत्येक पौधा 20,000 तक बीज पैदा कर सकता है, जो बहुत छोटे और अंडाकार आकार के होते हैं, जिनका स्वाद कड़वा होता है। वर्गीकरण चौड़ी पत्ती वाले केले का उस फल से निकट संबंध नहीं है जिसे केले के रूप में भी जाना जाता है, जो एक प्रकार का केला है। तीन उप-प्रजातियाँ हैंः प्लैन्टेगो प्रमुख उप-प्रजाति। मेजर। प्लैन्टेगो मेजर सबस्प। इंटरमीडिया (डीसी) अर्कांग। प्लैन्टेगो मेजर सबस्प। विंटर (विर्टग।) W.Ludw। वितरण और आवास यह पौधा अधिकांश यूरोप और उत्तरी और मध्य एशिया का मूल निवासी है, लेकिन दुनिया में कहीं और व्यापक रूप से प्राकृतिक हो गया है। प्लैन्टेगो मेजर घास के मैदानों और खेतों में, सड़कों के किनारे और अन्य क्षेत्रों में उगता है जो मनुष्यों द्वारा परेशान किए गए हैं। यह विशेष रूप से सघन या अशांत मिट्टी में अच्छा काम करता है। माना जाता है कि यह यूरोपीय उपनिवेशीकरण के बाद उत्तरी अमेरिका तक पहुंचने वाले पहले पौधों में से एक है। कथित तौर पर प्यूरिटन उपनिवेशवादियों द्वारा अमेरिका में लाए गए, केले को कुछ मूल अमेरिकी लोगों के बीच सामान्य नाम "सफेद आदमी के पदचिह्न" के रूप में जाना जाता था, क्योंकि यह यूरोपीय बस्तियों के आसपास के अशांत और क्षतिग्रस्त पारिस्थितिकी तंत्र में पनपा था। बार-बार कुचले जाने से बचने और सघन मिट्टी को उपनिवेशित करने की केले की क्षमता मिट्टी के पुनर्वास के लिए महत्वपूर्ण है। कटाव को रोकने के लिए मिट्टी को एक साथ पकड़ते हुए इसकी जड़ें कठोर सतहों को तोड़ देती हैं। केले के बीज अनाज और अन्य फसल के बीजों में एक आम संदूषक हैं। नतीजतन, अब इसका दुनिया भर में वितरण हो गया है। उपयोग परिपक्व पौधे में लचीले और कठोर रेशे होते हैं जिनका उपयोग जीवित रहने की स्थितियों में छोटी डोरियाँ, मछली पकड़ने की रेखा, टांके या चोटी बनाने के लिए किया जा सकता है। कुछ किस्मों को बगीचों में सजावटी के रूप में लगाया जाता है, जिसमें बैंगनी पत्तियों के साथ 'रूब्रिफोलिया' और विविधरंगी पत्तियों के साथ 'वेरिगेटा' शामिल हैं। खाने योग्य पत्ते युवा होने पर सलाद हरे रंग के रूप में खाने योग्य होते हैं और कोमल होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे बड़े होते जाते हैं वे जल्दी से कठोर और रेशेदार हो जाते हैं। पुरानी पत्तियों को स्ट्यू में पकाया जा सकता है। पत्तियों में कैल्शियम और अन्य खनिज होते हैं, और केले में लगभग एक बड़ी गाजर के समान बीटा-कैरोटीन होता है। बीज इतने छोटे होते हैं कि उन्हें इकट्ठा करना थकाऊ होता है, लेकिन उन्हें आटे के विकल्प या विस्तारक के रूप में पीसा जा सकता है। जड़ी-बूटियों की दवा प्लेंटेन में एलेंटोइन, ऑकुबिन, उर्सोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स और एस्पेरुलोसाइड सहित फाइटोकेमिकल्स होते हैं। केले के अर्क का अध्ययन इसके संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के लिए किया गया है। आम तौर पर लोक चिकित्सा में केले के पत्तों का उपयोग घावों, घावों या कीटों के डंकों पर त्वचा के पुल्टिस के लिए किया जाता था। जड़ का उपयोग बुखार और श्वसन संक्रमण के लिए किया जाता था। दीर्घा संदर्भ बाहरी लिंक डोमिनिकन गणराज्य की वनस्पति यूरोप की प्रमुख वनस्पति 1753 में वर्णित औषधीय पौधों को नष्ट करती है कार्ल लिनायस लीफ सब्जियों द्वारा नामित टैक्सा