Hermann Müller (Thurgau)
अन्य हर्मन मुलर्स के लिएः हर्मन मुलर (बहुविकल्पी) देखें। हर्मन मुलर (21 अक्टूबर 1850 में टेगरविलन, थुरगाउ, स्विट्जरलैंड-18 जनवरी 1927, वाडेनस्विल, ज्यूरिख में), एक स्विस वनस्पति विज्ञानी, पादप शरीर विज्ञानी, नेत्र रोग विशेषज्ञ और अंगूर ब्रीडर थे। उन्होंने अपने घर का कैन्टन नाम लेते हुए खुद को मुलर-थुरगाउ कहा। हर्मन मुलर का जन्म कोनराड मुलर, एक मास्टर बेकर और विंटनर, और उनकी पत्नी मारिया एग्लोफ, कार्ल एंटन एग्लोफ की बेटी, ओस्ट्रिच, हेसन के एक शराब व्यापारी के घर हुआ था। उन्होंने लेहररसेमिनार क्रेज़लिंगेन (क्रेज़लिंगेन टीचर्स कॉलेज) (1869-70) में भाग लिया। उन्होंने पॉलीटेक्निकम ज्यूरिख (1872 स्नातक) में अध्ययन करते हुए स्टीन एम राइन (1870-72) में पढ़ाया। इसके बाद उन्होंने जूलियस वॉन सैक्स के तहत स्नातक अध्ययन के लिए वुर्जबर्ग विश्वविद्यालय में भाग लिया, 1874 में उन्हें पीएचडी से सम्मानित किया गया और कुछ समय तक सैक्स के सहायक के रूप में रहे। 1876-1890 के वर्षों के दौरान उन्होंने रीनगाऊ के गीसेनहेम में प्रशिया इंस्टीट्यूट फॉर हॉर्टिकल्चर एंड विटिकल्चर (कनिग्लिच प्रेउसिस्चे लेहरान्स्टाल्ट फर ओब्स्ट-उंड वेनबाउ) में काम किया, जहाँ उन्होंने पादप शरीर विज्ञान के लिए इसके प्रयोगात्मक केंद्र का नेतृत्व किया। 1891 में वे वाडेनस्विल में नवनिर्मित प्रायोगिक स्टेशन और स्कूल फॉर हॉर्टिकल्चर एंड विटिकल्चर (वर्ससचस्टेशन उंड शूले फर ओब्स्ट-, वेन-उंड गार्टेनबाउ) के निदेशक के रूप में स्विट्जरलैंड लौट आए, जहाँ वे 1924 में अपनी सेवानिवृत्ति तक रहे। 1902 से वे वनस्पति विज्ञान के प्रोफेसर के रूप में पॉलीटेक्निकम ज्यूरिख से भी जुड़े रहे। उन्होंने उन दलों पर काम किया जो बेल की उर्वरता, बेल की बीमारियों और शराब में मैलोलैक्टिक किण्वन की जांच करते थे। 1890 में उन्हें जर्मन विटिकल्चरल एसोसिएशन का मानद सदस्य बनाया गया और 1920 में उन्हें बर्न विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टरेट की उपाधि मिली। मुलर ने विटिकल्चर और वाइनमेकिंग में कई विषयों पर शोध किया और प्रकाशित किया, जिसमें बेल के फूलों का जीव विज्ञान, बेल द्वारा पोषक तत्वों का अवशोषण, बेल की बीमारियां, शराब का मादक किण्वन, विशिष्ट गुणों के साथ खमीर के उपभेदों का प्रजनन, मैलोलैक्टिक किण्वन, शराब दोष का विकास और शराब मुक्त अंगूर का रस बनाने के तरीके शामिल हैं। मुलर-थुरगाऊ अंगूर की किस्म का प्रजनन गेसेनहेम में अपने समय के दौरान, मुलर ने 1882 में शुरू किए गए एक प्रजनन कार्यक्रम में, मेडेलीन रॉयल के साथ रिसलिंग को पार करके, अंगूर की किस्म मुलर-थुरगाऊ का निर्माण किया, हालांकि लंबे समय तक इसे गलती से रिसलिंग x सिल्वेनर माना जाता था। मुलर का लक्ष्य रिसलिंग के सुगंधित गुणों को सिल्वेनर के पहले और अधिक विश्वसनीय पकने के साथ जोड़ना था। गेसेनहेम में 1890 तक प्रायोगिक वृक्षारोपण जारी रहा और 1891 में 150 पौधों को वाडेनस्विल भेजा गया जहां हेनरिक शेलेनबर्ग (1868-1967) के तहत परीक्षण जारी रहे। परीक्षणों का सबसे सफल क्लोन (क्रम संख्या। 58) को 1897 में रिसलिंग x सिल्वेनर 1 के नाम से प्रचारित किया गया था। इस किस्म की बेलों को 1908 से स्विट्जरलैंड और विदेशों में वितरित किया गया था, और 1913 में, इस किस्म की 100 बेलों को अगस्त डर्न (1858-1930) द्वारा जर्मनी ले जाया गया था, जिन्होंने गीसेनहेम में मुलर के साथ काम किया था। डर्न ने इस किस्म के लिए "मुलर-थुरगाउ" नाम पेश किया, जबकि मुलर ने खुद इसे रिसलिंग x सिल्वेनर 1 कहना जारी रखा, हालांकि उन्होंने संदेह व्यक्त किया कि यह नई किस्म का वास्तविक जनक था, और अनुमान लगाया कि बेल की सामग्री की कुछ गलत पहचान गीसेनहेम से वाडेनस्विल जाने में हुई होगी। जर्मनी में मुलर-थुरगाऊ के कई प्रयोगात्मक वृक्षारोपण 1920 से किए गए थे, और 1938 से इसकी सफलता का श्रेय अल्ज़ी में अंगूर ब्रीडर जॉर्ज श्यू को दिया जाता है। 1950 के दशक तक यह किसी भी नई बनाई गई अंगूर की किस्मों में सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्म बन गई थी। यह 1960 के दशक के अंत से 1990 के दशक के मध्य तक जर्मनी की सबसे अधिक रोपी गई अंगूर की किस्म थी, और अभी भी दूसरी सबसे अधिक रोपी गई है। बाहरी लिंक संदर्भ 1850 जन्म 1927 की मृत्यु क्रेज़लिंगेन जिले के लोग 19वीं शताब्दी के स्विस वनस्पति विज्ञानी ओएनोलॉजिस्ट विटिकल्चरिस्ट ई. टी. एच. ज़्यूरिख पूर्व छात्र वुर्जबर्ग विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र पादप शरीर विज्ञानी रीनगाउ 20वीं शताब्दी के स्विस वनस्पति विज्ञानी लोग