Mukimono
यह सजावटी सजावट की पारंपरिक जापानी कला है। इसके उदाहरणों में पारंपरिक छवियों (फूल, सारस, कछुए और ड्रेगन) को फलों और सब्जियों की खाल में तराशना, साथ ही सब्जियों (जैसे कि डाइकॉन, गाजर, बैंगन) को फूल, मोड़ और पंखे के आकार जैसे आकर्षक आकारों में तराशना शामिल है। इन्हें आम तौर पर भोजन के समान प्लेट पर या एक छोटी सी साइड प्लेट पर गार्निश के रूप में परोसा जाता है। नक्काशी एक रसोई चाकू का उपयोग करके की जाती है। मुकिमोनो थाई फलों की नक्काशी से अलग है, जो विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए एक तेज पतले चाकू का उपयोग करता है। मुकीमोनो शैली में भोजन काटना चार मौसमों की भावना पैदा करने का एक तरीका है। चार मौसमों का स्वाद व्यंजनों की उपस्थिति में सुधार करता है और स्वाद में सुधार करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह भी देखें सब्जी नक्काशी फलों की नक्काशी मूली की रात संदर्भ बाहरी लिंक मुकिमोनो, थाई फलों और सब्जियों की ललित कला के दादा जापानी व्यंजन जापानी व्यंजन शब्द भोजन और पेय सजावट