Parellada
परेलाडा () कातालान मूल की एक स्पेनिश सफेद अंगूर की किस्म है जो विशेष रूप से कातालोनिया, स्पेन में उगाई जाती है। मकाब्यू और ज़ारेल·लो के साथ, यह तीन पारंपरिक किस्मों में से एक है जिसका उपयोग स्पार्कलिंग वाइन कावा बनाने के लिए किया जाता है, जो मुख्य रूप से कैटेलोनिया में उत्पादित होती है। कावा में इसके उपयोग के अलावा, इसका उपयोग ज्यादातर युवा सफेद वाइन में मिश्रण के लिए किया जाता है, हालांकि चार्डोन्ने और सॉविग्नन ब्लैंक के साथ कुछ अधिक महत्वाकांक्षी ओक्ड मिश्रणों का भी उपयोग किया जाता है। स्पेनिश बागान 2004 में खड़े थे, इसकी अच्छी अम्लता और ताजगी इन वाइन को अपेरिटिफ के लिए बेहद उपयुक्त बनाती है। पर्यायवाची शब्द परेलाडा को निम्नलिखित पर्यायवाची शब्दों से भी जाना जाता हैः मार्टोरेला, मोंटोनेक, मोंटोनेक, मोंटोनेगा, मोंटोनिओ, मोंटोनेरो, मोंटोनेट, परेलाडा ब्लैंक, पेरेलाडा और पेरेलाडा। संदर्भ स्पेन की वाइन ग्रेप किस्में सफेद वाइन ग्रेप किस्में