Akebia quinata
अकेबिया क्विनाटा, जिसे आमतौर पर चॉकलेट बेल, पाँच पत्ती वाली चॉकलेट बेल, या पाँच पत्ती वाली अकेबिया के रूप में जाना जाता है, एक झाड़ी है जो जापान (जिसे चीन और कोरिया के रूप में जाना जाता है) का मूल निवासी है, जिसे आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में एक सजावटी/खाद्य पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है। अकेबिया क्विनाटा एक चढ़ाई करने वाली सदाबहार झाड़ी है जो ऊंचाई में या उससे अधिक बढ़ती है और इसमें पांच अण्डाकार या ओबोवेट पत्रक के साथ ताड़ के रूप में यौगिक पत्ते होते हैं जो सिरे पर नोक वाले होते हैं। लकड़ी के तने मसूर के साथ भूरे-भूरे रंग के होते हैं। फूल रेसम में गुच्छेदार होते हैं और चॉकलेट-सुगंधित होते हैं, जिसमें तीन या चार सीपल्स होते हैं। फल सॉसेज के आकार के फली होते हैं जिनमें खाद्य गूदा होता है। जिलेटिनस प्लेसेंटेशन में सफेद गूदे से घिरे बीज होते हैं, जिनका स्वाद मीठा होता है। व्यंजन का उपयोग फल में एक मीठा नरम गूदा होता है जो एक सफेद ड्रैगन फल जैसा दिखता है, जिसे मुख्य रूप से जापान में एक मौसमी व्यंजन के रूप में खाया जाता है। थोड़े कड़वे स्वाद के साथ छिलका का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है, भुना हुआ मांस और गहरे तले हुए के साथ भरा जाता है। अक्सर ताजा खाया जाने वाला अकेबिया फल प्राकृतिक रूप से बेल पर पूरी तरह से खुलने के बाद सबसे अच्छा होता है। बीज बहुत कड़वे होते हैं और चबाने पर गले में जलन भी हो सकती है। उन्हें थूककर या पूरी तरह से निगलकर फेंक दिया जाता है। फल को जैम, जेली, पेय में संसाधित किया जा सकता है और यहां तक कि स्मूदी या आइसक्रीम में भी जोड़ा जा सकता है। सजावटी अकेबिया क्विनाटा अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप और एशिया में एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से व्यवसायों के किनारों पर कम आकर्षक स्थानों को कवर करने या पहाड़ियों के कटाव को रोकने के लिए किया जाता है। फूल आम तौर पर अप्रैल-मई में खिलते हैं और एक "चॉकलेट" सुगंध पैदा करते हैं जिसकी तुलना अक्सर चॉकलेट के बजाय वेनिला या कभी-कभी जायफल से की जाती है। इस पौधे के विभिन्न प्रजननकर्ताओं ने अपने अनूठे रंगीन फूलों के साथ नई उप-प्रजातियां बनाई हैं। इनमें से एक "सिल्वर बेल्स" अकेबिया है जिसमें बैंगनी पुंकेसर के साथ चांदी के सफेद फूल होते हैं। (गैलरी में फोटो देखें) मोटापे को रोकने और वसा संचय को प्रभावी ढंग से कम करने के साथ-साथ कृन्तकों के रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए औषधीय अकेबिया क्विनाटा का सेवन इन-विट्रो दिखाया गया है। हालांकि आम तौर पर फल की दुर्लभता के कारण जनता द्वारा नहीं जाना जाता है, लेकिन इसे भविष्य में वजन घटाने के लिए "हर्बल दवा" के रूप में जाना जा सकता है। अकेबिया में गुर्दे, यकृत और हृदय प्रणाली में रसायनों को नियंत्रित करने की क्षमता भी होती है, जिससे नियमित रूप से सेवन करने पर यह एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन बन जाता है। तना में लगभग 30 प्रतिशत पोटेशियम लवण होते हैं जिससे मूत्रवर्धक क्रिया होती है। फलों का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में मूत्र पथ के संक्रमण, कम स्तनपान और संधिशोथ के इलाज के लिए किया जाता है। अन्य पारंपरिक रूप से बेलों का उपयोग टोकरी-बुनाई के लिए किया गया है जो पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में इस पौधे के प्रसार को कम करने में मदद कर सकता है। जापानी प्रजनन उत्सवों में सूखे छिलकों का उपयोग किया गया है और उनकी योनि जैसी उपस्थिति के कारण यह माना जाता है कि यह महिलाओं की प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, हालांकि इन दावों का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। खेती अकेबिया अच्छी जल निकासी और नियमित पानी के साथ रेतीली मिट्टी पसंद करती है, हालांकि यह सूखा प्रतिरोधी है। कुछ क्षेत्रों में यह पौधा एक आक्रामक प्रजाति है जिससे बचा जाना चाहिए। इस प्रजाति को पूरे यूनाइटेड किंगडम और यूरोप में (-15 से-20 डिग्री सेल्सियस तक) कठोर माना जाता है। अमेरिका में, यह 4 से 9 कठोरता क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। अकेबिया क्विनाटा, और उस मामले के लिए सभी अकेबिया प्रजातियाँ, फल का उत्पादन नहीं करेंगी यदि आनुवंशिक रूप से अलग पौधे द्वारा परागण नहीं किया जाता है। (उदाहरण के लिए, मातृ पौधे से नर फूल या मातृ पौधे के क्लोन से नर फूल मादा फूलों को परागण करने में सक्षम नहीं होंगे।) सॉसेज जैसे फलों के उत्पादन के लिए अलग-अलग बीजों से उगाए जाने वाले दो अलग-अलग किस्मों या दो अकेबिया की आवश्यकता होती है। अकेबी को मूल रूप से और से व्युत्पन्न के रूप में लिखा गया था, क्योंकि इसका फल पकने पर कैसे टूट जाता है। क्विनाटा का अर्थ है 'पाँच में विभाजित' और संभवतः यह इसके लोब वाले पत्तों का संदर्भ है। वितरण अकेबिया रेंज अकेबिया क्विनाटा चीन, जापान और कोरियाई प्रायद्वीप का मूल निवासी है, लेकिन इसकी खेती विश्व स्तर पर की जाती है। यह मानचित्र जंगली और खेती किए गए दोनों पौधों को देखने का प्रतिनिधित्व करता है। उत्तरी अमेरिका में अकेबिया क्विनाटा पूर्वी तट के अधिकांश हिस्सों में एक छोटी आक्रामक प्रजाति है और इसे 1845 में एक सजावटी पौधे के रूप में पेश किया गया था। ऐसा इसलिए है क्योंकि उत्तरी अमेरिका में पौधे में कोई प्राकृतिक शिकारी या बीमारियाँ नहीं हैं और यह अपनी इच्छानुसार बढ़ सकता है। इसकी छाया सहिष्णुता और पूर्ण सूर्य को सहन करने की क्षमता इसे लगभग सभी स्थितियों के अनुकूल बनाने की अनुमति देती है जिसमें इसे उगाया जाता है। पूर्वी तट में, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, अलबामा, लुइसियाना, टेनेसी, दक्षिण कैरोलिना, उत्तरी कैरोलिना, मिसौरी, केंटकी, वर्जीनिया, पश्चिम वर्जीनिया, ओहियो, इंडियाना, इलिनोइस, डेलावेयर, मैरीलैंड, पेंसिल्वेनिया, न्यू जर्सी, मैसाचुसेट्स, वरमोंट, कनेक्टिकट, रोड आइलैंड और सुदूर उत्तर में मिशिगन और विस्कॉन्सिन में अकेबिया क्विनाटा की सूचना मिली है। संयुक्त राज्य अमेरिका के पश्चिमी तट में, अकेबिया क्विनाटा एक बहुत आक्रामक प्रजाति नहीं बन गई है। हालाँकि, वाशिंगटन राज्य और ओरेगन में इसकी सूचना मिली है। दीर्घा कम्पो जड़ी-बूटियों की सूची भी देखें संदर्भ बाहरी लिंक https://www.invasiveplantatlas.org/subject.html?sub=10090 अकेबिया क्विनाटा (हौट।) डीसीएनई। (आई. टी. आई. एस.) अकेबिया क्विनाटा (हौट।) डेकिन। औषधीय पादप छवियाँ डेटाबेस (स्कूल ऑफ चाइनीज मेडिसिन, हांगकांग बैपटिस्ट यूनिवर्सिटी) लार्डिज़ाबालेसी पारंपरिक चीनी चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले जापानी फल पौधे फ्लोरा ऑफ चाइना फ्लोरा ऑफ द यूनाइटेड स्टेट्स फ्लोरा ऑफ जापान फ्लोरा ऑफ कोरिया गार्डन पौधे