Adirondack Red
एडिरोंडैक रेड लाल मांस और त्वचा के साथ आलू की एक किस्म है, जिसे कॉर्नेल विश्वविद्यालय के आलू प्रजनकों रॉबर्ट प्लिस्टेड, केन पैडॉक और वाल्टर डी जोंग द्वारा पैदा किया गया है और 2004 में जारी किया गया था। एडिरोंडैक की किस्में असामान्य हैं क्योंकि त्वचा और मांस दोनों रंगीन होते हैं और इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट का स्तर अधिक होता है। इन्हें "प्रारंभिक से मध्य-मौसम, मध्यम से उच्च उपज देने वाली किस्म" के रूप में वर्णित किया गया है। फैले हुए बेलों के लिए गहरे हरे रंग के पतवार वाले भालू आयताकार से लंबे, थोड़े चपटे, उथली आंखों के साथ बैंगनी-लाल-त्वचा वाले कंद और गुलाबी से लाल मांस के होते हैं। एडिरोंडैक रेड को सिल्वर स्कर्फ रोग के साथ-साथ गोल्डन सिस्ट नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील पाया गया था। इसमें सामान्य पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोध भी पाया गया। एडिरॉन्डैक ब्लू आलू संदर्भ बाहरी लिंक हैरिसन, क्रिस्टी, "विरासत-से-होने के लिए", पेटेंट पत्रिका, 2/21/2008 वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी, आलू की किस्मेंः लाल त्वचा वाली किस्में "एडिरॉन्डैक रेड्स प्रयोगात्मक नहीं हैं," टाइम्स यूनियन "(अल्बानी, NY), 12/10/2008 अमेरिका की आलू की खेती से उत्पन्न फसलें