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फर्नेट-ब्रांका () फर्नेट का एक इतालवी ब्रांड है, जो अमारो या बिटर्स की एक शैली है। यह 1845 में मिलान में तैयार किया गया था, और वहाँ फ्रेटेली ब्रांका डिस्टिलरी द्वारा निर्मित किया जाता है। फर्नेट-ब्रांका का इतिहास 1845 में मिलान में एक स्व-शिक्षित जड़ी-बूटी विशेषज्ञ, बर्नार्डिनो ब्रांका द्वारा तैयार किया गया था, जिन्होंने अपने बेटों के साथ इसे बनाने और बेचने के लिए एक व्यवसाय स्थापित किया था। इसे एक पिक-मी-अप के रूप में और कीड़े, बुखार, हैजा और मासिक धर्म के दर्द के इलाज के रूप में विपणन किया गया था। 1886 से कंपनी ने प्रसिद्ध कलाकारों के कार्यों के साथ वार्षिक कैलेंडर प्रकाशित किए। ईगल-एंड-ग्लोब लोगो 1893 में लियोपोल्डो मेटलिकोविट्ज़ द्वारा डिजाइन किया गया था। कंपनी ने 1907 में अर्जेंटीना को निर्यात करना शुरू किया और 1925 में ब्यूनस आयर्स में एक आसवन की स्थापना की। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1919 में निषेध कानूनों के पारित होने के बाद पेय लोकप्रिय हो गया, क्योंकि इसे एक औषधीय उत्पाद के रूप में फार्मेसियों में बेचा जाता था। 1936 तक ब्रांका ने अमेरिकी मांग को पूरा करने के लिए ट्रिबेका, न्यूयॉर्क में एक शाखा कार्यालय स्थापित किया था। संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादन 1960 में 60,000 मामलों पर पहुंच गया। फार्मुलेशन फर्नेट-ब्रांका का उत्पादन 1845 की मूल विधि के अनुसार किया जाता है। यह 27 जड़ी-बूटियों और अन्य अवयवों से बना है; सटीक सूत्र एक व्यापार रहस्य है। सूत्रों ने बताया है कि इसकी विधि में चीनी रूबार्ब, एलो फेरॉक्स (कड़वा मुसब्बर), सिनकोना, चॉकलेट, क्विनीन और एंजेलिका शामिल हैं। ब्रांका वेब साइट के अनुसार, पेय में ". चीन से रूबार्ब, फ्रांस से जेंटियन, भारत या श्रीलंका से गलंगा, (और) यूरोप [या] अर्जेंटीना से कैमोमाइल" के साथ-साथ लिंडेन (टिलिया फ्लोस), आईरिस, केसर, ज़ेडोरी, मिर्र और सिनकोना शामिल हैं। फर्नेट-ब्रांका में अल्कोहल की मात्रा 39 प्रतिशत अधिक होती है और अधिकांश अन्य अमरी की तुलना में चीनी की मात्रा कम होती है। यह एक साल के लिए ओक बैरल में पुराना है। निर्माता एक मीठा, पुदीने के स्वाद वाला मदिरा, ब्रांका मेंटा भी प्रदान करता है। उपभोग फर्नेट-ब्रांका का सेवन अक्सर डाइजेस्टिवो के रूप में, या कॉकटेल जैसे "टोरंटो", "फैंसीउली" और "हैंकी पैंकी" में मिश्रण घटक (आमतौर पर सहायक और प्राथमिक घटक के रूप में नहीं) के रूप में किया जाता है। अर्जेंटीना में फर्नेट कॉन कोका-कोका-कोला के साथ फर्नेट-ब्रांका-एक लोकप्रिय पेय है। कुछ स्रोतों का कहना है कि दुनिया भर में उत्पादित सभी फ़र्नेट का 75 प्रतिशत से अधिक वहाँ खाया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे "द बार्टेंडर्स हैंडशेक" के रूप में संदर्भित किया गया है। यह अनुमान लगाया गया है कि अमेरिका में आयातित सभी फर्नेट-ब्रांका का 35 प्रतिशत सैन फ्रांसिस्को में खाया जाता है। टिप्पणियाँ संदर्भ बाहरी लिंक बिटर हर्बल लिकर इतालवी लिकर पेटेंट दवा उत्पाद 1845 में शुरू किए गए इतालवी ब्रांड