South Korean cuisine
दक्षिण कोरिया पूर्वी एशिया का एक देश है जो कोरियाई प्रायद्वीप के दक्षिणी भाग का गठन करता है। यह उत्तर में उत्तर कोरिया से घिरा हुआ है, और दोनों देशों को कोरियाई असैन्यीकृत क्षेत्र द्वारा अलग किया गया है। कुछ व्यंजन दोनों कोरियाओं द्वारा साझा किए जाते हैं। ऐतिहासिक रूप से, कोरियाई व्यंजन सदियों के सामाजिक और राजनीतिक परिवर्तन के माध्यम से विकसित हुए हैं। दक्षिणी मंचूरिया और कोरियाई प्रायद्वीप में प्राचीन कृषि और खानाबदोश परंपराओं से उत्पन्न, यह प्राकृतिक पर्यावरण और विभिन्न सांस्कृतिक रुझानों की एक जटिल अंतःक्रिया से गुजरा है। चावल के व्यंजन और किमची मुख्य कोरियाई खाद्य पदार्थ हैं। एक पारंपरिक भोजन में, वे दोनों साइड व्यंजनों (बंचन) और मुख्य पाठ्यक्रम जैसे जुक, बुलगोगी या नूडल्स के साथ होते हैं। सोज़ू शराब सबसे प्रसिद्ध पारंपरिक कोरियाई स्पिरिट है। पेय मादक पेय दक्षिण कोरिया में मादक पेय पदार्थों का सेवन किया जाता है और शराब पीना दक्षिण कोरिया की संस्कृति का एक हिस्सा है। दक्षिण कोरिया में स्ट्रीट फूड को पारंपरिक रूप से दक्षिण कोरिया में लोकप्रिय संस्कृति के एक हिस्से के रूप में देखा गया है। ऐतिहासिक रूप से, सड़क के भोजन में मुख्य रूप से ईओमुक, बंजियो-पांग और टेओक-बोक्की जैसे खाद्य पदार्थ शामिल थे। स्ट्रीट फूड को कई प्रकार के खुदरा दुकानों के माध्यम से बेचा गया है, जिसमें समय के साथ नए विकसित किए जा रहे हैं। हाल ही में, स्ट्रीट फूड ने दक्षिण कोरिया में एक लोकप्रिय पुनरुत्थान देखा है, जैसे कि हांगांग पार्क में नाइट मार्केट, जिसे "बामडोक्केबी नाइट मार्केट" कहा जाता है। दक्षिण कोरिया में वितरण संस्कृति वितरण संस्कृति जोसियन युग में शुरू हुई। यह तब से 18वीं शताब्दी से लेकर वर्तमान तक देश में सबसे परिष्कृत और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सेवाओं में से एक के रूप में विकसित हुआ है। आजकल, एक तेज-तर्रार जीवन शैली और रोजमर्रा की जिंदगी में प्रौद्योगिकी की भूमिका के कारण, लोग भोजन, दस्तावेजों, उपहारों आदि से कुछ भी वितरित करने के लिए वितरण सेवाओं का उपयोग करते हैं। सस्ती कीमत पर। हालाँकि दुनिया के अन्य हिस्सों में डिलीवरी काफी आम है, कोरियाई डिलीवरी एक तरह से अद्वितीय है क्योंकि भोजन और सेवाओं को जल्दी से परिवहन करने के लिए स्कूटर और मोटरसाइकिलों का उपयोग किया जाता है। संदर्भ बाहरी लिंक