Cornish Cyder Farm
हेली का कॉर्निश साइडर फार्म ट्रुरो, कॉर्नवाल, इंग्लैंड, यू. के. के पास पेनहेलो में एक छोटा सा स्वतंत्र परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय है। यह अपने स्वयं के साइडर, ब्रांडी, व्हिस्की, जिन, यू डी वी, देशी फल वाइन और सेब के रस का उत्पादन और बिक्री करता है। साइडर में कॉर्निश रैटलर साइडर और नाशपाती रैटलर शामिल हैं, जो मूल कॉर्निश रैटलर में नाशपाती का रस मिलाकर बनाया जाता है। इसके अलावा, फार्म पारंपरिक स्क्रम्पी साइडर, रिजर्व और क्लासिक साइडर का उत्पादन करता है, जिसमें बाद वाला दूसरे हाथ के ओक व्हिस्की बैरल में बनाया जाता है। फार्म में जाम, मुरब्बा, चटनी, अचार और सरसों का भी उत्पादन होता है। हीलीज़ हीलीज़ का इतिहास 1986 में डेविड और के हीली द्वारा आम जनता के लिए खोला गया था, जब वे मेवागिसी में एक ऑफ-लाइसेंस चला रहे थे। एक ऑफ-लाइसेंस के प्रबंधन के दौरान उन्हें एहसास हुआ कि कॉर्निश साइडर कितना लोकप्रिय है, उन्होंने शुरू में सेंट ऑस्टेल के पास अपनी छोटी हिस्सेदारी में अपने लिए साइडर बनाना शुरू किया। साइडर फार्म का वर्तमान स्थल ट्रुरो, कॉर्नवाल के पास पेनहेलो है। मूल फार्म 150 साल से अधिक पुराना है, और एक मिश्रित कृषि योग्य और पशु फार्म था। व्हिस्की का उत्पादन सेंट ऑस्टेल ब्रुअरी के साथ साझेदारी में किया गया था। यह 300 वर्षों में कॉर्नवाल में उत्पादित होने वाली पहली वाणिज्यिक व्हिस्की है। यह भी देखें यूनाइटेड किंगडम में कॉर्नवॉल साइडर में खेतों की सूची संदर्भ यूनाइटेड किंगडम की पेय कंपनियाँ कॉर्नवॉल साइडर अंग्रेजी साइडर कॉर्नवॉल में स्थित कॉर्नवॉल साइडर कंपनियाँ कॉर्नवॉल में कॉर्नवॉल फ़ार्म्स में कॉर्नवॉल व्यंजन ब्रांडीज़ पर्यटक आकर्षण