Saxony duck
सैक्सनी बतख () घरेलू बतख की एक जर्मन नस्ल है। इसे 1930 के दशक में सैक्सोनी में पैदा किया गया था, लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध के कारण इसे 1957 में ही मान्यता दी गई थी। सैक्सनी को 1930 के दशक में सैक्सनी के मुक्त राज्य में चेमनिट्ज़ के अल्बर्ट फ्रांज द्वारा जर्मन पेकिन, ब्लू पोमेरेनियन और रूएन पक्षियों के क्रॉस-ब्रीडिंग द्वारा पैदा किया गया था, और पहली बार 1934 में दिखाया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान लगभग सभी मूल स्टॉक खो गए थे। युद्ध के बाद, फ्रांज ने शेष पशुओं से फिर से प्रजनन करना शुरू कर दिया। सैक्सनी को आधिकारिक तौर पर 1957 में पूर्वी जर्मनी में और 1958 में पश्चिम जर्मनी में मान्यता दी गई थी। 1965 में पक्षियों को स्विट्जरलैंड और 1968 में फ्रांस ले जाया गया। सैक्सनी को 1982 में यूनाइटेड किंगडम में मान्यता दी गई थी। कुछ को 1984 में डेविड होल्डर्रेड द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया था; सैक्सोनी को 2000 में अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन के स्टैंडर्ड ऑफ परफेक्शन में भर्ती कराया गया था। 2013 में जर्मनी में कुल संख्या 1173 थी। उत्तरी अमेरिका में, नस्ल को अमेरिकी पशुधन नस्ल संरक्षण द्वारा "संकटग्रस्त" के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। विशेषताएँ सैक्सोनी एक भारी बतख हैः ड्रेक्स का वजन लगभग होता है, बतख लगभग यह मांसपेशियों और करीबी पंखों वाली होती है। भौतिक रूप से, सैक्सनी सिल्वर एपलियर्ड से मिलता-जुलता है। सिर अंडाकार आकार का होता है और मध्यम आकार का होता है। सैक्सनी में एक गहरा, पूर्ण स्तन होता है जिसकी बहुत चौड़ाई होती है जिसे पक्षी के पीछे ले जाया जाता है और पूंछ की ओर बढ़ाया जाता है। पेट चौड़ा और भरा होता है, जो कील विकास से मुक्त होता है जैसा कि प्रदर्शनी-प्रकार रूएन बत्तखों में देखा जाता है। शरीर को लगभग 25° क्षैतिज पर रखा जाता है। सैक्सनी में केवल एक रंग की विविधता होती है, बफ़-ब्लू मल्लार्डः ड्रेक में एक धूसर-नीला सिर, सफेद गर्दन-अंगूठी, और जंग-या चेस्टनट-रंग के स्तन के पंख होते हैं; बतख एक समृद्ध, हल्के बफ़ रंग का होता है जिसमें चेहरे के प्रत्येक तरफ दो सफेद धारियाँ होती हैं, एक आंख के ऊपर और दूसरा आंख से चोंच की ओर। ड्रेक्स और बतख दोनों में पीले रंग की चोंच और नारंगी पैर और पैर होते हैं, हालांकि मानक गहरे पीले रंग को निर्दिष्ट करता है। सैक्सनी अच्छी तरह से घास खाता है और पीछे की ओर सीधा है। सैक्सनी एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है, जिसे अंडे और मेज़ दोनों के लिए पाला जाता है। बतख प्रति वर्ष लगभग 80 या 100 अंडे देती हैं। अंडे सफेद होते हैं और कुछ नोट संदर्भ बतख नस्लों की बतख नस्लों का वजन करते हैं जो जर्मनी में पैदा होती हैं सैक्सोनी की पशुधन संरक्षण संस्कृति की संरक्षण प्राथमिकता नस्लें