American Milking Devon
अमेरिकन मिल्किंग डेवोन दोहरे उद्देश्य वाले मवेशियों की एक अमेरिकी नस्ल है, जिसे दूध और गोमांस दोनों के लिए पाला जाता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के डेवोन मवेशियों से प्राप्त होता है, जो बदले में दक्षिण-पश्चिम इंग्लैंड के उत्तरी डेवोन मवेशियों से प्राप्त होते हैं। इसे 1978 में अमेरिकन मिल्किंग डेवोन कैटल एसोसिएशन के गठन के साथ एक अलग नस्ल के रूप में स्थापित किया गया था, जब डेवोन के प्रजनन उद्देश्य लगभग विशेष रूप से गोमांस उत्पादन पर केंद्रित थे। यह एक दुर्लभ नस्ल हैः इसकी संरक्षण स्थिति को पशुधन संरक्षण द्वारा 'महत्वपूर्ण' के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। 1624 में, पहले मवेशी-तीन बछड़े और एक बैल-एडवर्ड विंसलो द्वारा दक्षिण-पश्चिम इंग्लैंड में डेवोन काउंटी से प्लाईमाउथ कॉलोनी में लाए गए थे, जो बाद में मैसाचुसेट्स होगा। मवेशियों को डेवोन के दक्षिणी तट पर प्लाईमाउथ के बंदरगाह से भेजा गया था, और शायद इसी कारण से उन्हें 'डेवोन' कहा जाता था-अंग्रेजी डेवोन मवेशियों की नस्ल उस समय तक अस्तित्व में नहीं आई थी। अगली दो शताब्दियों में इस प्रकार के मवेशियों की आबादी बढ़ी और धीरे-धीरे पूर्वी तट के साथ-साथ दक्षिण में फ्लोरिडा तक फैल गई। उन्नीसवीं शताब्दी की शुरुआत से, डेवोन के उन्नयन के उद्देश्य से ब्रिटिश मवेशियों को न्यू इंग्लैंड में आयात किया गया था। सबसे पहले ये अंग्रेजी लॉन्गहॉर्न थे; उनके बाद डरहम (शॉर्टहॉर्न) स्टॉक था, और फिर डेवोन और नॉरफ़ॉक दोनों से अब बेहतर और स्थापित उत्तरी डेवोन नस्ल का स्टॉक था। यह संभावना है कि शताब्दी के पहले भाग में इतनी बड़ी संख्या में न्यू इंग्लैंड में किसी अन्य नस्ल का आयात नहीं किया गया था। 1855 में पहली बार एक झुंड-पुस्तक प्रकाशित की गई थी, और उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में एक नस्ल संघ, अमेरिकन डेवोन कैटल क्लब का गठन किया गया था। 1900 तक डेवोन शायद ही कभी न्यू इंग्लैंड के बाहर पाया गया था, और संयुक्त राज्य अमेरिका में कहीं और अधिक उत्पादक शॉर्टहॉर्न द्वारा बड़े पैमाने पर प्रतिस्थापित किया गया था। बीसवीं शताब्दी में कृषि के मशीनीकरण और विशेष मांस और दूध की नस्लों के विकास का मतलब था कि तीन उद्देश्य वाले मवेशियों की बहुत कम या कोई शेष मांग नहीं थी; डेवोन के प्रजनन उद्देश्य लगभग विशेष रूप से गोमांस उत्पादन पर केंद्रित थे। अमेरिकन मिल्किंग डेवोन को 1978 में अमेरिकन मिल्किंग डेवोन कैटल एसोसिएशन के गठन के साथ एक अलग नस्ल के रूप में स्थापित किया गया था; इसका उद्देश्य पुराने औपनिवेशिक प्रकार के बहुउद्देश्यीय मवेशियों को संरक्षित करना था। दूध देने वाला डेवोन एक दुर्लभ नस्ल हैः पशुधन संरक्षण अपनी संरक्षण स्थिति को 'महत्वपूर्ण' के रूप में सूचीबद्ध करता है, जो इसकी उच्चतम स्तर की चिंता है; एफ. ए. ओ. के डी. ए. डी.-आई. एस. डेटाबेस ने इसे 'जोखिम में'/'महत्वपूर्ण-रखरखाव' के रूप में सूचीबद्ध किया है। इसे पहले स्लो फूड आर्क ऑफ टेस्ट में शामिल किया गया था। यह चौंतीस अमेरिकी राज्यों में फैला हुआ है, और कनाडा में भी मौजूद है। 2016 में 211 लोगों की कुल आबादी दर्ज की गई थी; 2021 में पशुधन संरक्षण ने कुल संख्या लगभग 500 होने का अनुमान लगाया। अमेरिकी दूध देने वाला डेवोन मध्यम आकार का होता हैः बैलों का वजन कुछ होता है, गायों का वजन लगभग कम होता है। कोट एक गहरा, चमकदार रूबी-लाल है। सींग मध्यम लंबाई के होते हैं, काले सिरे के साथ सफेद होते हैं। यह शारीरिक रूप से कठोर है, कठोर मौसम के लिए अच्छे प्रतिरोध के साथ, और चारा में उच्च कम निवेश वाले आहार पर अच्छा काम करता है। डेवोन पारंपरिक रूप से एक तीन उद्देश्य वाली नस्ल थी, जिसे मसौदा कार्य, दूध और गोमांस के लिए पाला जाता था। आधुनिक अमेरिकी दूध देने वाला डेवोन एक दोहरे उद्देश्य वाला जानवर है, जो मांस और दूध दोनों प्रदान करता है, और इसे सांस्कृतिक विरासत कारणों से भी रखा जाता है। इसका उपयोग अभी भी मसौदा उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। संदर्भ आगे पढ़ने के लिए दूध देने वाली डेवोन संरक्षण प्राथमिकता पशुधन संरक्षण की नस्लें