Helen Nearing
हेलेन नॉथ नियरिंग (23 फरवरी, 1904-17 सितंबर, 1995) एक अमेरिकी लेखिका, सरल जीवन जीने की वकालत करने वाली और आजीवन शाकाहारी थीं। जीवनी हेलेन नॉथ का जन्म 23 फरवरी, 1904 को रिजवुड, न्यू जर्सी में फ्रैंक नॉथ की बेटी के रूप में हुआ था, जिनका कपड़ों का व्यवसाय था। वह थियोसोफिस्टों के एक आर्थिक रूप से आरामदायक परिवार में पली-बढ़ी और एक आजीवन शाकाहारी थी, जो दुर्लभ है। उन्होंने रिजवुड हाई स्कूल से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वायलिन का अध्ययन किया। एक युवा महिला के रूप में, उनका जिड्डु कृष्णमूर्ति के साथ रोमांटिक संबंध था। उन्होंने और स्कॉट नियरिंग ने 1928 में एक रिश्ता शुरू किया और लगभग 20 साल बाद, 12 दिसंबर, 1947 को शादी कर ली, जब वह 43 साल की थीं और वह 64 साल के थे। 1934 में, दंपति न्यूयॉर्क शहर से ग्रामीण वरमोंट में विनहॉल के लिए रवाना हुए, जहाँ उन्होंने 2200 डॉलर में एक बड़ा वन क्षेत्र और 2500 डॉलर में एक मध्यम आकार का खेत खरीदा था। वे आधुनिक समाज से अलग होते हुए अधिक "उद्देश्यपूर्ण" जीवन जीने और अपने स्वास्थ्य में सुधार करने की इच्छा रखते थे। घर में, वे बड़े पैमाने पर तपस्वी और आत्मनिर्भर जीवन जीते थे, अपना अधिकांश भोजन खुद उगाते थे और दो दशकों के दौरान नौ पत्थर की इमारतें खड़ी करते थे। नकदी उनकी जमीन पर पेड़ों से मेपल सिरप और मेपल चीनी के उत्पादन से और स्कॉट नियरिंग के कभी-कभार भुगतान किए गए व्याख्यानों से अर्जित की गई थी। हालाँकि, उनकी पुस्तक 'इस बीच, नेक्स्ट डोर टू द गुड लाइफ' में, जीन हे ब्राइट ने दस्तावेज़ दिया है कि निकटवर्ती दोनों को पर्याप्त विरासत द्वारा सब्सिडी दी गई थी जो उनके वन खेत का समर्थन करती थी। 1934 में, जब उन्होंने वरमोंट की संपत्ति खरीदी, तब हेलेन को पूर्व दावेदार जे. जे. वैन डेर लीयू () से 30,000-40,000 डॉलर के बीच विरासत में मिला। नियरिंग के बेटे रॉबर्ट के अनुसार, 1940 में स्कॉट को अपने पिता से एक विरासत मिली जिसे "कम से कम दस लाख डॉलर" कहा गया था। हे ब्राइट की गणना से स्पष्ट होता है कि बहुत मेहनती रहने के बावजूद, नियरिंग्स कभी भी अपनी "नकदी फसलों" पर खुद का समर्थन करने के करीब नहीं आए, जैसा कि वे कहते हैं। जैविक खेती हेलेन और स्कॉट नियरिंग ने 1952 में वरमोंट के घर को छोड़ दिया, जब इस क्षेत्र में स्की पर्यटन में वृद्धि देखी गई, केप रोज़ियर पर ब्रूक्सविले, मेन में एक घर में चले गए, जहाँ उन्होंने जैविक खेती प्रथाओं का उपयोग करके अपना अधिकांश भोजन उगाना जारी रखा। वे नकदी फसल के रूप में ब्लूबेरी की खेती करते थे। 1954 में, दंपति ने लिविंग द गुड लाइफ प्रकाशित किया जिसने कई युवा, शिक्षित अमेरिकियों को सरल, ग्रामीण जीवन शैली और 1960 और 70 के दशक के बैक-टू-लैंड आंदोलन बनाने के लिए प्रेरित किया। 1994 में, मदर अर्थ न्यूज़ ने नियरिंग को "भूमि आंदोलन के पीछे की माँ" कहा। पत्रिका ने पहली बार 1971 में नियरिंग का साक्षात्कार लिया। शाकाहार नियरिंग 1973 में स्वीडन में और 1975 में ओरोनो, मेन में आयोजित विश्व शाकाहारी कांग्रेस में एक वक्ता थे और अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी संघ द्वारा आयोजित किया गया था। 1980 में, नियरिंग ने अपनी शाकाहारी पाक कला पुस्तक सिंपल फूड फॉर द गुड लाइफ प्रकाशित की। 2016 में, उनकी मृत्यु के 20 साल बाद, पोर्टलैंड प्रेस हेराल्ड ने बतायाः "पुस्तक, जो अभी भी मुद्रित है, में अति-सरल व्यंजन हैं जिनके लिए उन्हें जाना जाता था (जैसे कि सरल अजवाइन का सूप, अजवाइन, तेल, एक आलू, पानी, नमक और जायफल से बना)। यहीं पर उन्होंने खुद को प्रसिद्ध रूप से "एक उत्साही और योग्य रसोइया" कहा। "1991 की गर्मियों में, हेलेन और स्कॉट को नॉर्थ अमेरिकन वेजीटेरियन सोसाइटी के वेजीटेरियन हॉल ऑफ फेम में शामिल किया गया था। 1995 में हार्बरसाइड, मेन में एक कार दुर्घटना के परिणामस्वरूप हेलेन नियरिंग की मृत्यु हो गई। न्यूयॉर्क टाइम्स और एन. पी. आर. के लिविंग ऑन अर्थ ने उनकी मृत्यु के बाद श्रद्धांजलि दी। लीगेसी एंड गुड लाइफ सेंटर मेन एस्टेट को द ट्रस्ट फॉर पब्लिक लैंड के लिए छोड़ दिया गया था जिसने नियरिंग्स की विरासत को जारी रखने के लिए गुड लाइफ सेंटर की स्थापना की थी। साइट पर रहने वाले निवासी कारसेवकों को संपत्ति पर शाकाहारी आहार बनाए रखना चाहिए। निवासी कारभारी पद ने देश भर से प्रतिभागियों को आकर्षित किया है और अन्य लोगों ने अपने स्वयं के घर शुरू करने के लिए प्रेरणा के रूप में नियरिंग का हवाला दिया है। थोरो संस्थान ने दंपति के कागजात हासिल कर लिए। प्रकाशित कृतियाँ द गुड लाइफ पिक्चर एल्बम (1974) सिंपल फूड फॉर द गुड लाइफ (1980) वाइज वर्ड्स फॉर द गुड लाइफ (1980) अवर होम मेड ऑफ स्टोन (1983) लविंग एंड लीविंग द गुड लाइफ (1992) लाइट ऑन एजिंग एंड डाइंग (1995) स्कॉट नियरिंग द मेपल शुगर बुक के साथ सह-लेखकः प्राचीन के साथ-साथ आधुनिक अभ्यास के साथ एक परिचित को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई चीनी की कला का एक सादा व्यावहारिक विवरण होना, बीसवीं शताब्दी में जीवन जीने के तरीके के रूप में पायनियरिंग पर टिप्पणियों के साथ। न्यूयॉर्कः जॉन डे कंपनी, 1950। लिविंग द गुड लाइफ (1954) सोशलिस्ट्स अराउंड द वर्ल्ड (1958) बिल्डिंग एंड यूजिंग अवर सन-हीटेड ग्रीनहाउस (1977) कंटीन्यूइंग द गुड लाइफ (1979) द गुड लाइफ (1989) संदर्भ बाहरी लिंक 1904 जन्म 1995 मृत्यु 20वीं सदी के अमेरिकी गैर-कथा लेखक 20वीं सदी की अमेरिकी महिला लेखक अमेरिकी पाक कला लेखक अमेरिकी कर प्रतिरोधी अमेरिकी शाकाहार कार्यकर्ता अमेरिकी महिला गैर-कथा लेखक ब्रूक्सविले के लोग, मेन राइटर्स रिजवुड, न्यू जर्सी रिजवुड हाई स्कूल (न्यू जर्सी) के पूर्व छात्र मेन में सड़क पर हुई घटना में साधारण जीवित अधिवक्ता वरमोंट के मेन राइटर्स के लेखकों की मौत