BP-5 Compact Food
बी. पी.-5 कॉम्पैक्ट फूड (जिसे बी. पी.-5 बिस्कुट के रूप में भी जाना जाता है) एक उच्च कैलोरी, विटामिन फोर्टिफाइड, कॉम्पैक्ट, संपीड़ित और सूखा आपातकालीन भोजन (खाद्य राशन बार) है, जिसका उपयोग अक्सर राहत एजेंसियों द्वारा शरणार्थियों और आंतरिक रूप से विस्थापित व्यक्तियों को आपातकालीन भोजन के लिए किया जाता है। विवरण बी. पी.-5 2 बिस्कुट बार के पैक में उपलब्ध है। 9 पैक के प्रत्येक बॉक्स में 500 ग्राम भोजन होता है, जिसमें प्रति बॉक्स लगभग 2,300 कैलोरी होती है। शेल्फ जीवन 5 वर्ष है। भोजन का उत्पादन नॉर्वे में स्थित कॉम्पैक्ट ए. एस. द्वारा किया जाता है और यूनिसेफ के माध्यम से एजेंसियों द्वारा खरीदा जाता है। सामग्री में पके हुए गेहूं का आटा, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, चीनी, सोया प्रोटीन सांद्र, माल्ट अर्क, खनिज, एमिनो एसिड और विटामिन शामिल हैं। उपयोग बी. पी.-5 का उपयोग आपदा राहत और आपदा तैयारी के लिए किया जाता है, और शरणार्थी शिविरों में आपातकालीन खाद्य राशन के लिए, विशेष रूप से कुपोषित बच्चों के लिए। इसे सीधे खाया जाता है, या दलिया बनाने के लिए पानी के साथ मिलाया जाता है। आमतौर पर, एक वयस्क को प्रति दिन 250 ग्राम दिया जाता है। यद्यपि यह एक कैलोरी की कमी है, यह अनुशंसित प्रोटीन और बुनियादी विटामिन आवश्यकताओं को प्रदान करता है। क्योंकि यह आसानी से पचने योग्य, तटस्थ स्वाद वाला होता है, और इसमें कोई डेयरी या मांस उत्पाद नहीं होते हैं, इसलिए भोजन का व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है, यहां तक कि गंभीर कुपोषण वाले लोगों के लिए भी। एक अध्ययन में पाया गया कि इसकी पोर्टेबिलिटी ने इसे धोखाधड़ी और कालाबाजारी व्यापार के लिए अतिसंवेदनशील बना दिया और दलिया मिश्रण के संदर्भ में जब भी व्यावहारिक, मिश्रित खाद्य पदार्थों पर स्विच करने की सिफारिश की। बी. पी.-5, प्लम्पी नट (एक मूंगफली-मक्खन पूरक) के साथ आगंतुकों को मेडिसिन्स सैन्स फ्रंटियर्स (डॉक्टर्स विदाउट बॉर्डर्स) द्वारा बनाए गए एक छोटे से मोबाइल शरणार्थी शिविर में जागरूकता बढ़ाने के लिए दुनिया के प्रमुख शहरों की यात्रा करने के लिए खिलाया गया था। मानवीय दैनिक राशन संदर्भ उत्तरजीविता उपकरण कुपोषण भी देखें।