The Wright Taste
द राइट टेस्ट एक पाँच-भाग वाली बीबीसी वेल्स वृत्तचित्र श्रृंखला है जो अक्टूबर 2008 के अंत में शुरू हुई थी। शीर्षक खाद्य समीक्षक और रेस्तरां मालिक साइमन राइट के नाम पर एक श्लेष है, जो श्रृंखला में दिखाई दिए। राइट साउथ वेस्ट वेल्स में रेस्तरां वाई पोलिन में भागीदार थे। वाई पोलिन कुकरी शो द हैरी बाइकर्स फूड टूर ऑफ ब्रिटेन में भी दिखाई देते हैं। साइमन राइट एक खाद्य लेखक, प्रसारक और रेस्तरां मालिक हैं जो पहले ए. ए. रेस्तरां गाइड के संपादक थे और रामसे के किचन दुःस्वप्न के लिए रेस्तरां सलाहकार थे। 2010 में उन्होंने वेल्श खाद्य और पेय उद्योग का समर्थन करने के लिए वेल्श विधानसभा सरकार से "वेल्स द ट्रू टेस्ट चैंपियन" पुरस्कार जीता। राइट 2002 में सार्वजनिक रूप से प्रमुखता से उभरे जब वे गॉर्डन रामसे और उनके पूर्व आश्रित मार्कस वेयरिंग के सह-स्वामित्व वाले पेट्रस रेस्तरां के बारे में एक विवाद में शामिल हो गए। एए के तत्कालीन प्रबंध निदेशक रोजर वुड के आग्रह पर रेस्तरां की रेटिंग को कम कर दिया गया था। वुड ने वहाँ भोजन करने से पहले रेस्तरां का दौरा किया था और व्यवस्था से असंतुष्ट होने के रूप में खुद को व्यक्त किया था। राइट ने वुड के हस्तक्षेप पर आपत्ति जताई और संगठन के पेशेवर निरीक्षकों की सिफारिश का समर्थन किया। अंततः राइट ने विरोध में इस्तीफा दे दिया, जिससे राष्ट्रीय प्रेस में पर्याप्त कवरेज हुई। प्रचार के बाद निर्णय को उलट दिया गया और पेट्रस को मूल रूप से अपने निरीक्षकों द्वारा अनुशंसित मूल्यांकन प्राप्त हुआ। राइट फिर से ए. ए. में शामिल नहीं हुए। उन्होंने कई किताबें लिखीं और बीबीसी वेल्स के लिए रेडियो और टेलीविजन कार्यक्रमों का निर्माण किया। रेडियो श्रृंखला राइट ने बाद में वेल्स को मेन्यू पर प्रस्तुत किया, जो बीबीसी रेडियो वेल्स की छह-भाग वाली खाद्य श्रृंखला थी। द राइट टेस्टः रेसिपीज एंड अदर स्टोरीज ए बुक को वेल्स स्थित गोमर प्रेस द्वारा भी प्रकाशित किया गया था। इसमें श्रृंखला के व्यंजनों के साथ-साथ राइट के अनुभवों की कहानियाँ हैं जो मैदान से कांटे तक की उनकी यात्रा पर नज़र रखती हैं। संदर्भ बाहरी लिंक बीबीसी साइमरू वेल्स टेलीविजन 2008 ब्रिटिश टेलीविजन श्रृंखला की शुरुआत 2008 ब्रिटिश टेलीविजन श्रृंखला का अंत दिखाता है