Crown Pilot Crackers
क्राउन पायलट संयुक्त राज्य अमेरिका में न्यू इंग्लैंड के अधिकांश हिस्सों में लोकप्रिय पटाखों का एक ब्रांड था। 2008 की पहली तिमाही में बंद होने तक इसका निर्माण नबिस्को (2000 तक क्राफ्ट फूड्स की एक सहायक कंपनी) द्वारा किया गया था। पटाखा अनसाल्टेड था, और हार्डटेक से निकटता से संबंधित था। पटाखे क्लैम चौडर के ऐतिहासिक व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक थे और कई न्यू इंग्लैंड पैंटरी में मुख्य थे। द क्राउन पायलट क्रैकर नबिस्को की सबसे पुरानी रेसिपी है, जिसे न्यूबरीपोर्ट, मैसाचुसेट्स में एक बेकरी की खरीद के साथ हासिल किया गया था। यह नुस्खा मूल रूप से 1792 में न्यूबरीपोर्ट के जॉन पियर्सन द्वारा समुद्री बिस्कुट के उत्पादन के लिए बनाया गया था। पटाखे को इससे पहले 1996 में नबिस्को द्वारा एक बार बंद कर दिया गया था। इसने चेबेग द्वीप पर डोना डेमन और मेन हास्यकार टिम सैंपल के प्रचारित विरोध को जन्म दिया, जिसके परिणामस्वरूप अंततः चार्ल्स ओस्गुड के साथ सीबीएस न्यूज संडे मॉर्निंग का एक एपिसोड हुआ जिसमें घटनाओं को कवर किया गया। कहानी को ए. पी. द्वारा उठाया गया था जिसने डेमन के बेटे को आंदोलन के लिए एक पोस्टर बॉय के रूप में इस्तेमाल किया था और अंततः सभी 50 राज्यों में तीन सौ से अधिक बार प्रकाशित किया गया था। .. इसके कुछ ही समय बाद, कंपनी ने शिकायतों के बाद 1997 में उत्पादन फिर से शुरू किया। क्राउन पायलट पटाखों का उत्पादन 2008 में क्राफ्ट द्वारा फिर से बंद कर दिया गया था, कथित तौर पर 1990 के दशक से उत्पाद की बिक्री में गिरावट के कारण। क्राफ्ट की प्रवक्ता लॉरी गुजिनाती के अनुसार, पटाखों की मांग 12 साल पहले की तुलना में आधी थी, जिसमें 1996 में लगभग 241,000 पाउंड की बिक्री हुई थी। पटाखे कई न्यू इंग्लैंड व्यंजनों में समुद्री भोजन, चौडर और सूप के साथ-साथ कनाडाई मैरीटाइम और न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर के कई व्यंजनों में मछली और शराब सहित एक महत्वपूर्ण घटक थे। संदर्भ ब्रांड नाम पटाखे न्यू इंग्लैंड व्यंजन अमेरिकी व्यंजनों में ऐतिहासिक खाद्य पदार्थ