Salt in the American Civil War
अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान नमक एक महत्वपूर्ण संसाधन था। यह न केवल प्रशीतन से पहले के दिनों में भोजन को संरक्षित करता था, बल्कि चमड़े के उपचार में भी महत्वपूर्ण था। यूनियन जनरल विलियम टेकुमसेह शेरमन ने एक बार कहा था कि "नमक प्रमुख रूप से वर्जित है", क्योंकि नमक वाली सेना अपने सैनिकों को पर्याप्त रूप से खिला सकती है। संघ के लिए सबसे महत्वपूर्ण लवण साल्टविले, वर्जीनिया में थे। 1864 के अंत में, संघ की सेना खारे पानी पर कब्जा करने के लिए दो बार आगे बढ़ी, क्योंकि यह पूर्वी संघ राज्यों के लिए नमक का अंतिम प्रमुख स्रोत था। अक्टूबर 1864 में साल्टविले की पहली लड़ाई ने संघ को आरोप को पलटने में सक्षम देखा, लेकिन अगले दिसंबर में जॉर्ज स्टोनमैन के नेतृत्व में साल्टविले संघ की दूसरी लड़ाई में सेना महत्वपूर्ण खारे पानी को नष्ट करने में कामयाब रही। दो महीने बाद संघ के लिए नमक का काम फिर से शुरू हो गया, हालांकि क्षेत्र के आसपास नष्ट रेल प्रणाली ने इसके वितरण में बाधा उत्पन्न की। जॉर्जिया में नमक की कीमत किसी की पारिवारिक परिस्थितियों पर निर्भर करती थी। परिवार के मुखिया 2.5 डॉलर में आधा बुशल नमक खरीद सकते थे। यदि किसी विधवा का बेटा संघीय सेना में था, तो कीमत केवल 1 डॉलर थी। लेकिन अगर विधवा के पति ने अपने देश की सेवा की थी, तो कीमत मुफ़्त थी। स्थानीय अदालत के क्लर्कों ने राज्य सरकार को नमक के अनुरोध भेजे, जिसने अनुरोध के अनुसार काउंटियों को नमक आवंटित किया। दक्षिणी परिवारों को नमक प्राप्त करने का एक तरीका उन क्षेत्रों में गंदगी को उबालना था जहां उन्होंने पहले मांस को ठीक किया था। संघीय युद्ध के प्रयास में फ्लोरिडा का सबसे बड़ा योगदान नमक के उत्पादन में था। 10 मिलियन डॉलर के कुल निवेश के साथ, फ्लोरिडा नमक संयंत्रों ने दिन में 24 घंटे समुद्र के पानी से नमक उबलाने का काम किया, ज्यादातर सेंट एंड्रयूज बे और सेंट मार्क्स, फ्लोरिडा के बीच के क्षेत्र में। कभी-कभी, संघ की सेनाएँ बॉयलरों को नष्ट करने के लिए तट पर आती थीं। संघीय कानून ने नमक निर्माताओं को मसौदे से छूट दी, जिसने युद्धकालीन फ्लोरिडा में नमक बनाने को एक लोकप्रिय पेशा बना दिया। वहाँ नमक बनाने में शामिल अनुमानित कार्यबल की संख्या 5,000 थी। लुइसियाना तट से दूर एवरी द्वीप ने संघ को चट्टान के नमक की एक बड़ी आपूर्ति दी जब तक कि संघ ने इस पर कब्जा नहीं कर लिया। उस समय यह महसूस नहीं किया गया था कि मेक्सिको की खाड़ी के लुइसियाना और टेक्सास तटों पर एवरी द्वीप नमक गुंबद के समान संरचनाएँ थीं जो नमक का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान कर सकती थीं। अमेरिकी गृहयुद्ध का आर्थिक इतिहास, अमेरिकी गृहयुद्ध के सामाजिक इतिहास में नमक