Elisha Carter
एलिशा कार्टर (जन्म 6 अक्टूबर 1969) एक ब्रिटिश शेफ हैं जो 2008 में बीबीसी टेलीविजन श्रृंखला ग्रेट ब्रिटिश मेनू में दिखाई दीं। वह लंदन के द लैंगहम में स्थित द लैंडौ रेस्तरां में मुख्य रसोइया हैं। जीवनी कार्टर का जन्म उत्तरी लंदन में हुआ था और उन्हें अपनी माँ से भोजन का प्यार मिला था। वे पिमलिको स्कूल गए जहाँ उन्होंने जनरल सर्टिफिकेट ऑफ एजुकेशन ओ-लेवल में गृह अर्थशास्त्र का अध्ययन किया और आतिथ्य में पूर्व-व्यावसायिक शिक्षा के प्रमाण पत्र के लिए अध्ययन किया। अपनी पढ़ाई के हिस्से के रूप में, वह निर्देशकों के निजी भोजन कक्ष में काम करने के लिए दो सप्ताह के लिए शेल हाउस में कार्य अनुभव प्लेसमेंट पर गए, जिसने उन्हें शेफ बनने का फैसला करने के लिए प्रेरित किया। कार्टर ने रिट्ज होटल में दो साल की प्रशिक्षुता के साथ अपने करियर की शुरुआत की। इसके बाद वे स्कॉटलैंड के ग्लेनीगल्स होटल में एक कमिस शेफ बन गए, जहाँ वे एक साल से अधिक समय तक रहे और 1992 में, वे रीडिंग, बर्कशायर में जॉन बर्टन रेस के दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां एल 'ऑर्टोलन में काम करने गए। बर्टन रेस ने उन्हें रेमंड ब्लैंक के साथ ऑक्सफोर्डशायर में अपने दो-मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां ले मनोइर ऑक्स क्वाट 'साइसंस और पेरिस में लेडोयेन में प्रशिक्षण के लिए भेजा। 1997 में, कार्टर लीथ के रेस्तरां में और फिर लिंडसे हाउस, सोहो में रिचर्ड कोरिगन के लिए और मंदारिन ओरिएंटल होटल में फोलिएज रेस्तरां में काम करने के लिए लंदन लौट आए। वे 2003 में इस्लिंगटन में लोला में मुख्य रसोइये के रूप में प्रमुखता से आए, जहाँ उनका विशिष्ट व्यंजन डक थ्री वेज़ था, एक हड्डी वाला बतख जो तीन भागों में विभाजित था, जिसमें से प्रत्येक को अलग-अलग तरीके से पकाया जाता था। बाद में वे ग्रेट मार्लबोरो स्ट्रीट में कोर्टहाउस होटल केम्पिंस्की में सिल्क रेस्तरां में मुख्य शेफ बने और फिर समरसेट में चार्लटन हाउस होटल में शारफम पार्क रेस्तरां में मुख्य शेफ बने। उन्हें वर्ष 2007 के "समरसेट लाइफ" शेफ से सम्मानित किया गया और वर्ष 2007 के बाथ शेफ के लिए रजत पदक से सम्मानित किया गया। सितंबर 2008 में वे लैंडौ की रसोई में चले गए और अक्टूबर 2009 में हेड शेफ बन गए। द टाइम्स के रेस्तरां आलोचक जाइल्स कोरेन ने 2005 में उन्हें "अस्थिर प्रतिभा का एक युवा शेफ" बताया। कार्टर बी. बी. सी. टेलीविजन कार्यक्रम इंडियन फूड मेड ईज़ी में दिखाई दिए, और 2008 में बी. बी. सी. टेलीविजन श्रृंखला ग्रेट ब्रिटिश मेनू में दिखाई दिए, जहाँ वे दक्षिण पश्चिम क्षेत्र के फाइनल में द बाथ प्रायरी होटल के मुख्य शेफ क्रिस हॉरिज से हार गए। संदर्भ बाहरी लिंक लोला में कार्टर के खाना पकाने की समीक्षा। सिल्क में कार्टर के खाना पकाने की समीक्षा। चार्लटन हाउस में कार्टर के खाना पकाने की समीक्षा। लैंडाउ रेस्तरां अंग्रेजी शेफ जीवित लोग 1969 जन्म