Chasan (grape)
चासन एक सफेद फ्रांसीसी शराब की किस्म है जो मुख्य रूप से लैंगेडोक शराब क्षेत्र में उगाई जाती है। विटिस इंटरनेशनल वैराइटी कैटलॉग के अनुसार, यह विविधता लिस्तान और पिनोट को पार करती है। हालांकि, कुछ स्रोतों (जैसे शराब विशेषज्ञ जेन्सिस रॉबिन्सन और ओज़ क्लार्क) ने अंगूर को लिस्तान और चार्डोन्ने के बीच एक क्रॉसिंग के रूप में वर्णित किया है। हालाँकि, सभी स्रोत इस बात से सहमत हैं कि इस किस्म को 1958 में पॉल ट्रुएल द्वारा इंस्टीट्यूट नेशनल डे ला रिसर्च एग्रोनॉमिक (आई. एन. आर. ए.)-यूनिट एक्सपेरिमेंटल डु डोमेन डी वासल और मोंटपेलियर सुपाग्रो में बनाया गया था। अंगूर के माता-पिता के भ्रम का एक संभावित स्रोत यह है कि चार्डोने के कई क्लोनों का एक सामान्य पर्यायवाची शब्द कभी-कभी पिनोट चार्डोने के रूप में सूचीबद्ध किया जाता है और चार्डोने, स्वयं, पिनोट और अस्पष्ट फ्रांसीसी वाइन ग्रेप गौइस ब्लैंक का एक पार था। जबकि अंगूर अल्सेस को छोड़कर हर प्रमुख फ्रांसीसी शराब क्षेत्र के लिए एक अनुशंसित रोपण है, चासन को केवल लैंगेडोक क्षेत्र में सीमित पैमाने पर लगाया जाता है जहां यह आमतौर पर प्रयोगात्मक विन डी पेज़ मिश्रणों में पाया जाता है। चारडोन्ने की तरह विटिकल्चर, चासन एक शुरुआती उभरने वाली किस्म है और वसंत ऋतु के पाले के लिए जोखिम में हो सकती है। हालांकि, पिनोट परिवार की तरह, विविधता देर से पकती है और अक्सर चार्डोने या अंगूर के अधिकांश पिनोट परिवार के समान एक किस्म की शराब बनाने के लिए शर्करा या जटिलता विकसित नहीं करती है। समानार्थी शब्द चासन को इसके प्रजनन कोड ई. एम. 1527-78 के तहत भी जाना जाता है। संदर्भ सफेद शराब के अंगूर की किस्में