Pike Place Market
पाइक प्लेस मार्केट सिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सार्वजनिक बाजार है। यह 17 अगस्त, 1907 को खोला गया और संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराने लगातार संचालित सार्वजनिक किसानों के बाजारों में से एक है। पुजेट साउंड पर इलियट बे वाटरफ्रंट को देखते हुए, यह कई छोटे किसानों, शिल्पकारों और व्यापारियों के लिए व्यापार के स्थान के रूप में कार्य करता है। इसका नाम इसकी केंद्रीय सड़क, पाइक प्लेस के लिए रखा गया है, जो डाउनटाउन सिएटल के पश्चिमी किनारे पर पाइक स्ट्रीट से वर्जीनिया स्ट्रीट तक उत्तर-पश्चिम में चलती है। पाइक प्लेस मार्केट सिएटल का सबसे लोकप्रिय पर्यटन स्थल है और एक करोड़ से अधिक वार्षिक आगंतुकों के साथ दुनिया में 33 वां सबसे अधिक देखा जाने वाला पर्यटक आकर्षण है। बाजार एक खड़ी पहाड़ी के किनारे पर बनाया गया है और इसमें मुख्य स्तर के नीचे स्थित कई निचले स्तर शामिल हैं। प्रत्येक में विभिन्न प्रकार की अनूठी दुकानें हैं जैसे कि प्राचीन विक्रेता, कॉमिक बुक और संग्रहणीय दुकानें, छोटे परिवार के स्वामित्व वाले रेस्तरां और सिएटल की सबसे पुरानी मुख्य दुकानों में से एक। ऊपरी सड़क स्तर पर मछली पकड़ने वाले, ताजा उत्पाद स्टैंड और ढके हुए आर्केड में काम करने वाले शिल्प स्टॉल हैं। स्थानीय किसान और शिल्पकार बाजार के मिशन और स्थापना लक्ष्यः उपभोक्ताओं को "उत्पादक से मिलने" की अनुमति देने के अनुसार, दैनिक आधार पर बाजार से किराए पर ली जाने वाली मेज से आर्केड में साल भर बेचते हैं। पाइक प्लेस मार्केट में लगभग 500 निवासी रहते हैं जो पूरे बाजार में आठ अलग-अलग इमारतों में रहते हैं। इनमें से अधिकांश इमारतें अतीत में कम आय वाले आवास रही हैं; हालाँकि, उनमें से कुछ अब नहीं हैं, जैसे कि लिविंगस्टन बेकर अपार्टमेंट। बाजार अर्ध-सरकारी पाइक प्लेस बाजार संरक्षण और विकास प्राधिकरण (पी. डी. ए.) द्वारा चलाया जाता है। स्थान और विस्तार द मार्केट लगभग सिएटल के केंद्रीय व्यापार जिले के उत्तर-पश्चिमी कोने में स्थित है। इसके उत्तर में बेलटाउन है। इसके दक्षिण-पश्चिम में केंद्रीय तट और इलियट खाड़ी हैं। सीमाएँ कम्पास के विकर्ण हैं क्योंकि सड़क ग्रिड लगभग इलियट खाड़ी तटरेखा के समानांतर है। जैसा कि सिएटल के पड़ोस और जिलों के साथ आम है, विभिन्न लोग और संगठन बाजार के लिए अलग-अलग सीमाएँ बनाते हैं। सिटी क्लर्क का नेबरहुड मैप एटलस अधिक विस्तृत परिभाषाओं में से एक देता है, जो यूनियन स्ट्रीट उत्तर-पश्चिम से वर्जीनिया स्ट्रीट तक और वाटरफ्रंट उत्तर-पूर्व से सेकंड एवेन्यू तक फैले "पाइक-मार्केट" पड़ोस को परिभाषित करता है। सिटी क्लर्क के कार्यालय से आने के बावजूद, इस परिभाषा का कोई विशेष आधिकारिक दर्जा नहीं है। यू. एस. नेशनल रजिस्टर ऑफ हिस्टोरिक प्लेसेस पर सूचीबद्ध छोटा "पाइक प्लेस पब्लिक मार्केट हिस्टोरिक डिस्ट्रिक्ट" मोटे तौर पर फर्स्ट एवेन्यू, वर्जीनिया स्ट्रीट, वेस्टर्न एवेन्यू और यूनियन और पाइक स्ट्रीट के बीच लगभग आधे रास्ते पर एक इमारत की दीवार से घिरा हुआ है, जो उन सड़कों के समानांतर चलता है। उन दो परिभाषाओं के बीच के मैदान में, सिएटल डिपार्टमेंट ऑफ नेबरहुड के आधिकारिक "पाइक प्लेस मार्केट हिस्टोरिकल डिस्ट्रिक्ट" में संघीय रूप से मान्यता प्राप्त पाइक प्लेस पब्लिक मार्केट हिस्टोरिक डिस्ट्रिक्ट के साथ-साथ इलियट बे की ओर बाजार के किनारे वेस्टर्न एवेन्यू और वाशिंगटन स्टेट रूट 99 के बीच जमीन का थोड़ा छोटा टुकड़ा शामिल है। कुछ हद तक, बाजार जिले की ये अलग-अलग परिभाषाएँ संरक्षणवादियों और विकासकर्ताओं के बीच संघर्षों का परिणाम हैं। उदाहरण के लिए, 1966 के राष्ट्रीय ऐतिहासिक संरक्षण अधिनियम ने ऐतिहासिक संरक्षण पर वाशिंगटन सलाहकार परिषद का निर्माण किया। विक्टर स्टाइनब्रुक ने 1960 के दशक के अंत में एक समय पर सलाहकार परिषद को एक ऐतिहासिक जिले के रूप में नामित करने की सिफारिश करने के लिए आश्वस्त किया। डेवलपर्स और "सिएटल प्रतिष्ठान" द्वारा दबाव जल्द ही उस क्षेत्र के दसवें हिस्से तक कम हो गया। वर्तमान ऐतिहासिक जिला पदनाम इन चरम सीमाओं के बीच स्थित हैं। बाजार का एक हिस्सा पाईक प्लेस के पश्चिम में ब्लफ्स के नीचे मिट्टी के मैदानों पर स्थित है। 19वीं शताब्दी के अंत में, वेस्ट स्ट्रीट (अब वेस्टर्न एवेन्यू, पाइक प्लेस से दूर) पहले से ही तट के समानांतर चलने वाली एक सड़क थी। रेलरोड एवेन्यू (अब अलास्कन वे) को और दूर पिलिंग पर बनाया गया था; इसे 1930 के दशक तक नहीं भरा गया था। सुविधाजनक स्टीवडरिंग के लिए गोदामों के साथ आस-पास के घाट बाजार खुलने से दो साल पहले ही 1905 तक पूरे हो चुके थे। बाजार का निर्माण 1907 में किया गया था जब सिटी काउंसिलमैन थॉमस पी. रेवेल ने 1896 के सिएटल शहर अध्यादेश के उदाहरण का लाभ उठाया, जिसने शहर को सार्वजनिक बाजारों के रूप में भूमि के हिस्सों को नामित करने की अनुमति दी और इलियट बे टाइडफ़्लैट्स के ऊपर पश्चिमी एवेन्यू के क्षेत्र के एक हिस्से को नामित किया। बाजार का उद्घाटन शनिवार, 17 अगस्त, 1907 को सिटी काउंसिल के अध्यक्ष चार्ल्स हीराम बर्नेट जूनियर द्वारा किया गया था। मार्केट की पहली इमारत, मेन आर्केड, 30 नवंबर, 1907 को खोली गई। स्टालों की मांग बढ़ी और 1911 तक उपलब्ध स्टालों की संख्या दोगुनी हो गई। स्टाल लाइनों के पश्चिम की ओर जल्द ही एक ऊपरी चंदवा और छत से ढक दिया गया, जिसे "सूखी पंक्ति" के रूप में जाना जाने लगा। 1916 में बाजार का अर्थव्यवस्था बाजार में विस्तार हुआ। 1920 के दशक की शुरुआत में, कॉर्नर मार्केट के उत्तरी हिस्से को सैनिटरी मार्केट के रूप में जाना जाने लगा और यह क्षेत्र एक सामाजिक परिदृश्य में विकसित हुआ। किसानों के स्टालों को सड़क पर लगाने से मना करने वाले एक नए अध्यादेश के परिणामस्वरूप बाजार को स्थानांतरित करने के प्रस्ताव आए, लेकिन 1921 में परिषद ने मौजूदा स्थान को बनाए रखने और जगह में विस्तार पर काम करने के लिए मतदान किया। 1963 में, पाइक प्लेस मार्केट को ध्वस्त करने और इसे पाइक प्लाजा के साथ बदलने का प्रस्ताव रखा गया था, जिसे सामुदायिक विरोध का सामना करना पड़ा, जिसमें बेट्टी बोवेन, विक्टर स्टाइनब्रुक, इब्सेन नेलसन और फ्रेंड्स ऑफ द मार्केट के बोर्ड के अन्य लोगों की मदद शामिल थी। 2 नवंबर, 1971 को एक पहल पारित की गई, जिसने एक ऐतिहासिक संरक्षण क्षेत्र बनाया और बाजार को जनता के हाथों में वापस कर दिया। 1980 के दशक में, एक गैर-लाभकारी समूह, पाइक प्लेस मार्केट फाउंडेशन, की स्थापना पीडीए द्वारा धन जुटाने और बाजार के मुफ्त क्लिनिक, वरिष्ठ केंद्र, कम आय वाले आवास और बाल देखभाल केंद्र का प्रबंधन करने के लिए की गई थी। 1983 के हिल्ड्ट संशोधन या हिल्ड्ट समझौते (सिएटल सिटी काउंसिल के सदस्य माइकल हिल्ड्ट के नाम पर) ने दिन की दुकानों में किसानों और शिल्पकारों के बीच संतुलन स्थापित किया, जिसने दिन की दुकानों के आवंटन के लिए एक मिसाल कायम की। 1998 में, पी. डी. ए. ने हिल्डेट समझौते को समाप्त करने का निर्णय लिया; एक नया समझौता, लिकाटा-हिल्डेट समझौते को फरवरी 1999 में अपनाया गया था। 2008 में, सिएटल के मतदाताओं ने महत्वपूर्ण मरम्मत और सुधारों के लिए छह साल के संपत्ति-कर शुल्क को मंजूरी दी, जो 2012 में पूरा किया गया था। संचालन संगठन पाइक प्लेस मार्केट की देखरेख पाइक प्लेस मार्केट प्रिजर्वेशन एंड डेवलपमेंट अथॉरिटी (पीडीए) द्वारा की जाती है, जो वाशिंगटन राज्य के कानून के तहत स्थापित एक सार्वजनिक विकास प्राधिकरण है। इसकी देखरेख 12 सदस्यीय स्वयंसेवक परिषद द्वारा की जाती है। इसके सदस्य चार साल का कार्यकाल पूरा करते हैं। चार सदस्य महापौर द्वारा, चार वर्तमान परिषद द्वारा और चार पाइक प्लेस बाजार निर्वाचन क्षेत्र द्वारा नियुक्त किए जाते हैं। मार्केट पी. डी. ए. उन नीतियों को निर्धारित करता है जिनके द्वारा पाइक प्लेस मार्केट का प्रबंधन किया जाता है और उन नीतियों को लागू करने के लिए एक कार्यकारी निदेशक को नियुक्त करता है। 1973 में स्थापित, पी. डी. ए. शहर द्वारा मान्यता प्राप्त बाजार ऐतिहासिक जिले में 80 प्रतिशत संपत्तियों का प्रबंधन करता है। इसके संस्थापक कानून-बाजार चार्टर-के लिए बाजार के भवनों के संरक्षण, पुनर्वास और सुरक्षा की आवश्यकता है; बाजार में कृषि और खाद्य खुदरा बिक्री के अवसरों को बढ़ाना; छोटे और सीमांत व्यवसायों को बढ़ावा देना और उनका समर्थन करना; और कम आय वाले लोगों के लिए सेवाएं प्रदान करना। पी. डी. ए. राजस्व किराया, उपयोगिताओं और अन्य संपत्ति प्रबंधन गतिविधियों के माध्यम से बाजार के किरायेदारों से प्राप्त होता है। पी. डी. ए. की स्थापना करने वाले उसी 1973 के चार्टर ने पाइक प्लेस बाजार निर्वाचन क्षेत्र की भी स्थापना की। निर्वाचन क्षेत्र प्रत्येक वर्ष पी. डी. ए. परिषद के लिए एक सदस्य का चुनाव करता है। वाशिंगटन राज्य में रहने वाला 16 वर्ष या उससे अधिक आयु का कोई भी व्यक्ति 1 डॉलर वार्षिक बकाया का भुगतान करके निर्वाचन क्षेत्र का सदस्य बन सकता है। पीडीए से स्वतंत्र रूप से काम करते हुए, बाजार ऐतिहासिक आयोग (बाजार को संरक्षित करने के लिए 1971 की पहल द्वारा स्थापित) के पास बाजार के भौतिक और सामाजिक चरित्र को "सिएटल की आत्मा" के रूप में संरक्षित करने का विशिष्ट जनादेश है। आयोग को ऐतिहासिक जिले में इमारतों और संकेतों के उपयोग या डिजाइन में किसी भी महत्वपूर्ण परिवर्तन को मंजूरी देनी चाहिए, भले ही ये कार्रवाई पीडीए द्वारा ही की गई हो। 12 सदस्यीय आयोग के सदस्यों की नियुक्ति महापौर द्वारा तीन साल के कार्यकाल के लिए की जाती है। किसी भी समय, आयोग में फ्रेंड्स ऑफ द मार्केट, इंक., एलाइड आर्ट्स ऑफ सिएटल, इंक., और अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ आर्किटेक्ट्स के सिएटल चैप्टर से दो-दो सदस्य होते हैं; जिले के भीतर संपत्ति के दो मालिक; दो बाजार व्यापारी, और दो जिला निवासी। वे साल में 22 बार मिलते हैं। सिएटल डिपार्टमेंट ऑफ नेबरहुड्स उन्हें एक कर्मचारी प्रदान करता है, और शहर का डिजाइन, निर्माण और भूमि उपयोग विभाग (डीसीएलयू) उनके निर्णयों को लागू कर सकता है। बाजार के मामलों में एक अन्य प्रमुख संगठन पाइक प्लेस मर्चेंट्स एसोसिएशन है। आधिकारिक तौर पर 1973 में निगमित, यह 1920 के दशक में स्थापित फार्म एसोसिएशन से अपने इतिहास का पता लगाता है। एसोसिएशन बाजार विक्रेताओं को कानूनी, लेखा, बहीखाता, व्यवसाय बीमा और स्वास्थ्य बीमा सेवाओं से जोड़ता है और अपने सदस्यों के लिए मुफ्त ऑनलाइन विज्ञापन प्रदान करता है। यह अपने सदस्यों का भी प्रतिनिधित्व करता है और उनके हितों और विचारों को आगे बढ़ाने का प्रयास करता है। सभी पी. डी. ए. किरायेदारों को सदस्य होना आवश्यक है; डेस्टॉल विक्रेताओं के पास भी शामिल होने का विकल्प होता है। 1974 से, संघ ने मासिक पाइक प्लेस मार्केट न्यूज प्रकाशित किया है, जो बाजार और उसके पड़ोस को बढ़ावा देता है। तीन दशकों से अधिक समय तक, संघ ने बाजार में एक स्मारक दिवस मेले को प्रायोजित किया; वित्तीय कठिनाइयों के कारण 2004 में मेला रद्द कर दिया गया। डेस्टॉल विक्रेताओं के विशिष्ट हितों का प्रतिनिधित्व करने के लिए 1980 के दशक के अंत में एक अलग डेस्टॉल टेनेंट्स एसोसिएशन (डी. टी. ए.) का गठन किया गया था। डी. टी. ए. का गठन डेस्टॉल किराये की दरों में प्रस्तावित वृद्धि के जवाब में किया गया था। अधिकांश सदस्य $2 वार्षिक सदस्यता शुल्क का भुगतान करते हैं; शुल्क वैकल्पिक है। डी. टी. ए. प्रत्येक तिमाही में कम से कम एक बार बाजार में डेसिमोन ब्रिज पर मिलता है। इसी तरह, यूनाइटेड फार्मर्स कोएलिशन (यू. एफ. सी.) का गठन 1998 में उन किसानों का प्रतिनिधित्व करने के लिए किया गया था जो उपज, फूल और प्रसंस्कृत भोजन बेचते हैं; यू. एफ. सी. शिल्प विक्रेताओं के मुकाबले केवल इन खाद्य विक्रेताओं का प्रतिनिधित्व करता है। 2001 में स्थापित पाइक मार्केट परफॉर्मर्स गिल्ड, मार्केट स्ट्रीट परफॉर्मर्स का प्रतिनिधित्व करता है। इसके सदस्यों में आर्टिस द स्पूनमैन और जिम पेज शामिल हैं। फ्रेंड्स ऑफ द मार्केट, जो 1964 में एलाइड आर्ट्स से बाहर निकला और अगले सात वर्षों में सक्रिय कार्य का नेतृत्व किया जिसने बाजार को बचाया, अब बाजार में एक प्रेरक शक्ति नहीं है। फिर भी, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ऐतिहासिक आयोग में उनकी दो सीटें हैं। वे बाजार का भ्रमण भी करते हैं। मार्केट फाउंडेशन (1982 में स्थापित) की स्थापना कम आय वाले लोगों के लिए बाजार की सेवाओं का समर्थन करने के लिए की गई थी। फाउंडेशन अब विरासत कार्यक्रमों, ऐतिहासिक इमारतों में सुधार और मरम्मत, और उन कार्यक्रमों का भी समर्थन करता है जो बाजार के किसानों की सहायता करते हैं। संघर्ष पी. डी. ए. एक सार्वजनिक न्यासी है जिस पर कई संभावित परस्पर विरोधी लक्ष्यों का आरोप है। इसका चार्टर इसे "यह सुनिश्चित करने के लिए अनिवार्य करता है कि सार्वजनिक बाजार के पारंपरिक चरित्र को संरक्षित किया जाए"। यह विशेष रूप से अनिवार्य है कि द सिटी ऑडिटर के कार्यालय ने कहा है कि "बाजार को एक सफल व्यावसायिक इकाई के रूप में संचालित करने की पीडीए की आवश्यकता और छोटे मालिक-संचालित किरायेदार व्यवसायों का समर्थन करने के लिए इसके चार्टर दायित्व के बीच एक अंतर्निहित संघर्ष है।" 1974 की शुरुआत में, सिएटल के सामुदायिक विकास विभाग के एक अध्ययन में किसानों और शिल्प विक्रेताओं के बीच अंतरिक्ष संघर्षों का उल्लेख किया गया था। संघर्ष बढ़ सकते हैं क्योंकि परस्पर विरोधी आवश्यकताओं वाले हितधारक एक दूसरे से बात नहीं कर रहे हैं। उसी सिटी ऑडिटर की रिपोर्ट का हवाला देते हुएः भाषा की बाधाएं भी एक भूमिका निभाती हैं। उदाहरण के लिए, बाजार में अधिकांश फूल विक्रेता हमोंग हैं; 1999 में हिल्डेट समझौते को बदलने पर कठिन बातचीत के दौरान, कई लोग स्पष्ट रूप से इस गलत धारणा के तहत थे कि प्रस्तावित समझौते ने उन्हें एक दिन के किराए के लिए प्राप्त विक्रय स्थान को आधा कर दिया होगा; वास्तव में, यह अपरिवर्तित था। इसके अलावा, जो किसान बाजार का मूल कारण थे, वे आवश्यक रूप से अच्छा प्रदर्शन नहीं करते हैं जब बाजार उपज और किराने का सामान खरीदने के स्थान की तुलना में पर्यटकों के लिए अधिक आकर्षण बन जाता है। "शिल्प विक्रेता, प्राचीन और अद्भुत व्यापारी, और पुस्तक विक्रेता". सिटी ऑडिटर के कार्यालय ने लिखा, "अपने व्यवसाय का अधिकांश हिस्सा पर्यटकों से प्राप्त करते हैं, लेकिन ताजा खाद्य विक्रेता नहीं करते हैं। इसके विपरीत, किसानों के पास 20वीं सदी की शुरुआत और मध्य की तुलना में बाजार के बाहर बिक्री के अधिक अवसर हैं। 1990 तक, वाशिंगटन में लगभग दस किसान बाजार थे। 1999 तक 60 से अधिक थे। पाइक प्लेस मार्केट की अधिकांश सुविधाओं के बिना अधिकांश मौसमी सप्ताहांत बाजार हैं, लेकिन वे पर्यटकों से भरे नहीं हैं, पार्किंग मुफ्त या सस्ती और अपेक्षाकृत प्रचुर मात्रा में है, और भोजन उन बाजारों का मुख्य केंद्र है, न कि शिल्प या फूल। नतीजतन, तेजी से पाइक प्लेस मार्केट डेस्टॉल खाद्य उत्पादों के बजाय फूलों और शिल्प के लिए समर्पित हैं। "द मार्केट", सिटी ऑडिटर के कार्यालय ने लिखा, पॉलिसीस द मार्केट के "मीट द प्रोड्यूसर" जनादेश में अब शिल्पकारों के साथ-साथ किसान भी शामिल हैं। दोनों डेस्टॉल किराए पर ले सकते हैं। किसान ऐतिहासिक प्राथमिकता लेते हैं, लेकिन पीडीए "हाथ से निर्मित कला और शिल्प की सही और स्थायी स्थिति को बाजार के डेस्टॉल के अभिन्न उपयोग के रूप में स्वीकार करता है" और उनके नियम एक जीवंत मिश्रण को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। कुछ दादा-दादी विक्रेताओं को अनिवार्य रूप से कारीगरों के समान शर्तों पर अपनी खुद की वस्तु नहीं बेचने की अनुमति है। वर्तमान में, यह सुनिश्चित करने के लिए नियम हैं कि नए शिल्प विक्रेता स्वयं को कुशल कारीगरों के रूप में प्रदर्शित करते हैं जो सहायकों के न्यूनतम उपयोग के साथ अपना माल बनाते हैं। एक मानक फार्म टेबल में दो आसन्न डेस्टॉल होते हैं; एक मानक क्राफ्ट टेबल एक एकल डेस्टॉल होता है। डेस्टॉल बीच-बीच में और चौड़े होते हैं। शिल्पकारों की प्राथमिकता डेसिमोन ब्रिज, डेसिमोन ब्रिज के उत्तर में मार्केट आर्केड के पश्चिम की ओर और आर्केड और वर्जीनिया स्ट्रीट के बीच बाहरी स्लैब पर है; किसानों की प्राथमिकता हर जगह है। यदि किसान अपनी प्राथमिकता तालिकाओं को नहीं भरते हैं, तो शिल्पकार उन्हें किराए पर ले सकते हैं, और इसके विपरीत। प्राथमिकता आगे अलग-अलग वरिष्ठता सूचियों द्वारा निर्धारित की जाती है, एक किसानों के लिए और एक शिल्पकारों के लिए। किसानों के लिए, वरिष्ठता के अलावा अन्य कारक भूमिका में आते हैं, मुख्य रूप से व्यक्ति कितनी बार बाजार में बेचता है। किसान अपने परिवार के माध्यम से परमिट पास कर सकते हैं। संयुक्त और पारिवारिक शिल्प व्यवसायों के लिए नियम कहीं अधिक जटिल हैं। जबकि किसान और शिल्पकार अपनी ओर से बेचने के लिए एजेंटों का कुछ उपयोग कर सकते हैं (एक दूसरे के एजेंट के रूप में अलग-अलग दिनों में काम करने वाले विक्रेताओं सहित), अपनी वरिष्ठता बनाए रखने के लिए किसानों को सप्ताह में एक दिन और शिल्पकारों को सप्ताह में दो दिन शारीरिक रूप से उपस्थित होना चाहिए। शनिवार को बेचने के लिए, विक्रेताओं को पिछले सप्ताह के कम से कम दो सप्ताह के दिनों में बाजार में बेचना होगा। अपनी वरिष्ठता खोए बिना छुट्टियाँ और विश्राम लेने के लिए भी भत्ते हैं। वरिष्ठ शिल्प परमिट धारक-शिल्पकार जो 30 साल या उससे अधिक समय से बाजार में बिक रहे हैं-को अपनी वरिष्ठता बनाए रखने के लिए सप्ताह में केवल एक बार एक दिन की दुकान किराए पर लेने (और उपयोग करने) की आवश्यकता होती है। अनुमत कृषि उत्पादों की परिभाषा में (अन्य वस्तुओं के साथ) उत्पाद, फूल, अंडे, खेती किए गए मशरूम, मांस, संवर्धित शेलफिश और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। पूरक कृषि उत्पादों की एक व्यापक श्रेणी भी है जैसे कि जंगली-कटाई वाले जामुन और मशरूम, गैर-खाद्य मधुमक्खी उत्पाद, या छुट्टियों की माला। इन्हें अनुमत कृषि उत्पादों के साथ बेचा जा सकता है, लेकिन इन्हें किसी के भी प्राथमिक उत्पाद बनने से रोकने के लिए सख्त सीमाएं हैं। वर्ष के अलग-अलग समय पर नियम काफी भिन्न होते हैं। किसानों, शिल्पकारों और कलाकारों सभी को वार्षिक परमिट के लिए भुगतान करना होगा। 2008 तक, किसानों और शिल्पकारों के लिए शुल्क $35, कलाकारों के लिए $30 है। शिल्पकार जो मौसम की बिक्री करते हैं-जनवरी से मार्च तक-एक अलग परमिट के लिए अतिरिक्त $35 का भुगतान करते हैं। कलाकारों के लिए, यह वार्षिक शुल्क उनका एकमात्र शुल्क है। किसान और शिल्पकार अपने द्वारा उपयोग की जाने वाली किसी भी दिन की दुकान के लिए दिन का किराया देते हैं। मौसम और सप्ताह के दिन के आधार पर, एक दिन की दुकान सोमवार-गुरुवार की छुट्टी के मौसम में एक दुकान के लिए $5.95 से लेकर व्यस्त मौसम में रविवार को $32.85 तक कहीं भी किराए पर ले सकती है। लॉकर और कूलर के लिए भी अलग-अलग किराए हैं। किसानों और शिल्पकारों की तुलना में, बाजार में कलाकारों की भूमिका कम होती है, लेकिन फिर भी पीडीए द्वारा औपचारिक रूप से मान्यता प्राप्त होती है। "कलाकारों के संबंध में पीडीए का मिशन बाजार के भीतर उन स्थानों को बनाए रखना है जहां प्रदर्शन करने वाले कलाकार बाजार की वाणिज्यिक व्यावसायिक गतिविधियों और बाजार के निवासियों की जरूरतों के अनुरूप बाजार खरीदारों का मनोरंजन कर सकते हैं। कलाकार दान प्राप्त कर सकते हैं और बिक्री के लिए अपनी रिकॉर्डिंग प्रदर्शित कर सकते हैं, लेकिन दान के सक्रिय अनुरोध और "प्रदर्शन से जुड़े किसी भी उत्पाद" की सक्रिय बिक्री से प्रतिबंधित हैं। उनके दिन के शुल्क की कमी को ध्यान में रखते हुए, व्यक्तिगत कलाकारों को प्रदर्शन करने के लिए विशिष्ट स्थान और समय नहीं दिए जाते हैं। प्रत्येक चिह्नित, स्वीकृत प्रदर्शन स्थान के लिए एक (आभासी) पंक्ति में केवल पद होते हैं। कतार एक सम्मान प्रणाली पर चलती है। यदि कोई अन्य लाइसेंस प्राप्त कलाकार स्थान की प्रतीक्षा कर रहा है तो प्रत्येक प्रदर्शन एक घंटे तक सीमित है। इलेक्ट्रॉनिक प्रवर्धन की अनुमति नहीं है, न ही पीतल के उपकरण या ड्रम हैं। कुछ प्रदर्शन स्थान आगे "शांत" प्रदर्शनों तक सीमित हैं जहां (उदाहरण के लिए) हाथ से ताली बजाने की भी अनुमति नहीं है। हालाँकि उनके पास डेस्टॉल के लिए समान सख्त आवश्यकताएँ नहीं हैं, अधिकांश वाणिज्यिक बाजार व्यापारी मालिक द्वारा संचालित व्यवसाय हैं। 1970 के दशक में, जब बाजार व्यापक पुनर्वास के दौर से गुजर रहा था और बाजार का भविष्य कुछ हद तक अस्थिर था, पीडीए ने व्यापारी किरायेदारों को बहुत अनुकूल पट्टे देकर अपने व्यापारी आधार को मजबूत किया, जिसमें डाउनटाउन सिएटल में अन्य जगहों की तुलना में लंबी अवधि और कम दरें उपलब्ध थीं। यह नीति इस कारण का हिस्सा थी कि पी. डी. ए. वित्तीय कठिनाइयों में फंस गया जिसके कारण अर्बन ग्रुप के साथ उसका व्यवहार हुआ। पीडीए अब केवल कम और मध्यम आय वाले व्यक्तियों की सेवा के लिए डिज़ाइन किए गए स्टार्ट-अप व्यवसायों, व्यवसायों या संगठनों और "बाजार के अद्वितीय चरित्र-परिभाषित व्यवसायों" को बाजार से कम दरें देता है। उत्तरार्द्ध में उत्पाद, मछली और मांस व्यवसाय शामिल हैं। पी. डी. ए. अक्सर खराब बिक्री प्रदर्शन या अन्य समस्याओं वाले व्यवसायों के लिए बहु-वर्षीय पट्टों का नवीनीकरण नहीं करेगा, लेकिन आम तौर पर उन्हें महीने-दर-महीने के आधार पर अनिश्चित काल तक रहने की अनुमति देगा। वर्ष में लगभग एक बार, पी. डी. ए. के पास व्यापारी का पट्टा समाप्त होने पर नवीनीकरण से इनकार करने का अवसर होता है। आवास और सामाजिक सेवाएँ बाजार कम आय वाले आवास और सामाजिक सेवाओं का एक महत्वपूर्ण प्रदाता भी है। मार्केट फाउंडेशन पाइक मार्केट मेडिकल क्लिनिक, पाइक मार्केट सीनियर सेंटर, डाउनटाउन फूड बैंक, और पाइक मार्केट चाइल्डकेयर एंड प्रीस्कूल (सभी बाजार के भीतर) के साथ-साथ बाजार में और उसके पास कम आय वाले आवास का समर्थन करता है। वे अपने कम आय वाले किरायेदारों को मार्केट फ्रेश कूपन प्रदान करते हैं, जो बाजार के उत्पादों के लिए भुनाने योग्य हैं, और फूडलिंक कार्यक्रम को लागू करते हैं जो सिएटल के अन्य खाद्य बैंकों और भोजन कार्यक्रमों में न बेचे गए बाजार के उत्पादों को वितरित करता है। मार्केट के विशाल पिग्गीबैंक में रखा गया पैसा इस फाउंडेशन को जाता है, जैसा कि कई वार्षिक या रुक-रुक कर धन जुटाने वालों द्वारा जुटाया गया धन, जिसमें पिग्स ऑन परेड भी शामिल है। बाजार में लगभग 500 लोग रहते हैं। लगभग 90 प्रतिशत कम आय वाले वरिष्ठ हैं जिनके पास रियायती किराए हैं। उनकी औसत आय केवल 11,095 डॉलर प्रति वर्ष है। बाजार में कम आय वाली इकाइयों में लासेल होटल में 41, मार्केट हाउस में 51, स्टीवर्ट हाउस में 44 और लिविंगस्टन-बेकर में 96 हैं। पाइक मार्केट मेडिकल क्लिनिक 3,600 रोगियों को प्राथमिक देखभाल और सहायक सेवाएं प्रदान करता है। इनमें से अधिकांश या तो बुजुर्ग, एच. आई. वी. पॉजिटिव या कामकाजी गरीब हैं। एक तिहाई बेघर, 30 प्रतिशत शारीरिक रूप से अक्षम हैं, और 60 प्रतिशत को गंभीर मानसिक बीमारी और/या रासायनिक लत है। क्लिनिक बुनियादी चिकित्सा देखभाल, सब्सिडी वाले पर्चे, प्रयोगशाला कार्य, मानसिक स्वास्थ्य परामर्श, दवा और शराब परामर्श, अन्य सामुदायिक सेवाओं के लिए कनेक्शन, और कभी-कभी आवास खोजने में भी सहायता प्रदान करता है। बाजार के वरिष्ठ केंद्र का उपयोग लगभग 900 लोग करते हैं। सेवाओं में कम आय वाले वरिष्ठों के लिए गर्म भोजन, आवास और नौकरी खोजने में मदद, और शारीरिक स्वास्थ्य और स्वास्थ्य से लेकर भाषा, भूगोल, कला और कंप्यूटर प्रशिक्षण तक विभिन्न प्रकार के वर्ग शामिल हैं। वेस्टर्न एवेन्यू पर पब्लिक मार्केट पार्किंग गैरेज में स्थित डाउनटाउन फूड बैंक एक सप्ताह में लगभग 1,000 लोगों को किराने का सामान प्रदान करता है। शहर के निवासियों को साप्ताहिक रूप से किराने के सामान के लगभग 265 थैले घर पर वितरित किए जाते हैं। लगभग 160 परिवारों को शिशु दूध, शिशु भोजन और डायपर प्राप्त होते हैं। बाल देखभाल और पूर्व विद्यालय प्रत्येक वर्ष 2 से 5 वर्ष की आयु के बच्चों वाले परिवारों को सेवा प्रदान करते हैं। बच्चों के साथ 84 प्रतिशत परिवार कम आय वाले हैं और शिक्षण सहायता प्राप्त करते हैं। अपने शैक्षिक पहलुओं के अलावा, स्कूल इन बच्चों को नाश्ता, दोपहर का भोजन और दोपहर का नाश्ता प्रदान करता है और उनके परिवार के बच्चों को उन संसाधनों की पहचान करने और उन्हें उन संसाधनों से जोड़ने के लिए एक पूर्णकालिक, ऑनसाइट चाइल्ड और फैमिली सपोर्ट प्रोफेशनल है। आकर्षण बाजार के प्रमुख आकर्षणों में से एक पाइक प्लेस फिश मार्केट है, जहाँ कर्मचारी तीन फुट सैल्मन और अन्य मछलियों को हाथ से पास करने के बजाय एक-दूसरे को फेंक देते हैं। जब कोई ग्राहक मछली का ऑर्डर देता है, तो मछली बाजार की बर्फ से ढकी मछली की मेज पर एक कर्मचारी मछली उठाता है और उसे काउंटरटॉप पर फेंक देता है, जहां एक अन्य कर्मचारी उसे पकड़ता है और उसे बिक्री के लिए तैयार करता है। 1971 में स्थापित पहला स्टारबक्स स्टोर मूल रूप से 2000 वेस्टर्न एवेन्यू में स्थित था। 1977 में इसे एक ब्लॉक दूर 1912 पाइक प्लेस में स्थानांतरित कर दिया गया जहां यह तब से लगातार काम कर रहा है। स्टोर तीन भागीदारों द्वारा खोला गया थाः जेरी बाल्डविन, ज़ेव सिगल और गॉर्डन बॉकर। वे दुकान खोलने और उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी बीन्स और कॉफी बनाने के उपकरण और सहायक उपकरण बेचने के लिए पीट कॉफी के अल्फ्रेड पीट से प्रेरित थे। इस शाखा के बाहर के चिन्ह में, दूसरों के विपरीत, मूल लोगो है-एक नंगे स्तन वाला सायरन जिसे 15 वीं शताब्दी के नॉर्स लकड़ी के कट के बाद बनाया गया था। इसमें "पोर्कन बीन्स" नामक एक सुअर की मूर्ति भी है, जिसे 2001 के पिग्स ऑन परेड फंडरेजर में खरीदा गया था। स्टारबक्स अब सिएटल के बेस्ट कॉफी (एसबीसी) ब्रांड का मालिक है, जो अपने इतिहास का पता स्टीवर्ट ब्रदर्स कॉफी से लगाता है, जो स्टारबक्स की स्थापना से कई महीने पहले बाजार में आया था। 8 मार्च, 2011 को, स्टारबक्स ने अपनी 40वीं वर्षगांठ की शुरुआत करते हुए नैस्डैक के उद्घाटन की घंटी बजाई। बाजार में 30 से अधिक वर्षों के बाद, हर्बल एपोथेकरी तेनजिंग मोमो जड़ी-बूटियों को प्राप्त करने और उनके उपयोग पर सलाह देने के लिए एक संस्थान बन गया है। 1977 में स्थापित, नाम (जो तिब्बती है) का अर्थ है "दिव्य डंपलिंग"। पास में, मार्केट स्पाइस (1911 में स्थापित) थोड़े कम विदेशी हर्बल पदार्थ बेचता है। 1531 वेस्टर्न एवेन्यू में मार्केट हेरिटेज सेंटर बाजार के इतिहास के बारे में एक छोटा सा संग्रहालय है। पाइक प्लेस मार्केट सिएटल का सबसे लोकप्रिय पर्यटन स्थल है और एक करोड़ से अधिक वार्षिक आगंतुकों के साथ दुनिया में 33 वां सबसे अधिक देखा जाने वाला पर्यटक आकर्षण है। परेड पाइक प्लेस मार्केट के अनौपचारिक शुभंकर, राहेल पर राहेल और सूअर, एक कांस्य कास्ट पिग्गी बैंक जिसका वजन है, 1986 से "पब्लिक मार्केट सेंटर" चिह्न के तहत पाइक प्लेस के कोने में स्थित है। रेचल को स्थानीय कलाकार जॉर्जिया गर्बर द्वारा डिजाइन किया गया था और एक सुअर (जिसका नाम रेचल भी था) के नाम पर बनाया गया था जो व्हिडबे द्वीप पर रहता था और 1977 द्वीप काउंटी पुरस्कार विजेता था। राहेल को लगभग हर प्रकार की विश्व मुद्रा में सालाना लगभग 6,000-9,000 अमेरिकी डॉलर मिलते हैं, जिसे मार्केट फाउंडेशन द्वारा बाजार की सामाजिक सेवाओं के वित्तपोषण के लिए एकत्र किया जाता है। राहेल ने पिग्स ऑन परेड फंडरेजर के लिए विषय प्रदान किया जो पहली बार 2001 में आयोजित किया गया था और विभिन्न शहरों में कई कार्यक्रमों में से एक था जो ज्यूरिख में 1998 के समान कार्यक्रम पर आधारित था; ज्यूरिख कार्यक्रम गायों पर केंद्रित था और इनमें से पहला था जिसे काउपैरेड्स के रूप में जाना जाता है। इसी तरह का एक पिग्स ऑन परेड फंडरेजर 2007 में बाजार शताब्दी के अवसर पर आयोजित किया गया था, जो चीनी राशि चक्र के साथ हुआ था। कम से कम 1960 के दशक से, पाइक प्लेस मार्केट सड़क पर मनोरंजन करने वालों के लिए जाना जाता है। उपरोक्त चम्मच वादक आर्टिस द स्पूनमैन और गीतकार जिम पेज के अलावा, पिछले या वर्तमान वर्षों में बाजार के कलाकारों में स्टील गिटारवादक बेबी ग्रैम्प्स शामिल हैं; जॉनी हैन, जो नियमित रूप से 64-की स्पिनिट पियानो बजाते हैं; रेट्रो-जैज़र हॉवलिन हॉबिट, जो यूकुलेले बजाते हैं; क्लेज़मर ने संगीतकारों को बस टनल बैंडिट्स से प्रभावित किया; हूप बस्कर संगीतकार एमरी कार्ल, मार्केट के परफॉर्मर्स गिल्ड के अध्यक्ष; अंधे ऑटोहार्पिस्ट और गायक जीन टाउन; कर्स्टन "मदर जोसिमा" एंडरबर्ग, जो कई वर्षों तक नन की आदत पहने हुए नारीवादी और अन्य राजनीतिक गाने गाते थे; एक कैपेला गॉस्पेल गायक ब्रदर विली और मार्केट क्रू; जंप ब्लूज़ संगीतकार पी. के. ड्वायर को मार्केट में पहला स्ट्रीट बैंड बनाने का श्रेय दिया जाता है। 1971 में पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में आने के तुरंत बाद उन्होंने उस बैंड, फेलिक्स एंड द फ्रीलिक्स का गठन किया। बैंड विभिन्न अन्य संरेखणों में विकसित हुआ, जिसमें (क्रमिक रूप से) डायनेमिक लॉग्स, द जिटर्स, थ्रोबिंग जेम्स, द रॉयल फैमिल डू कैनिवॉक्स/गट्टर पीपल ऑफ पेरिस शामिल हैं, जो सभी बाजार में खेले जाते थे। इनमें से कुछ संरेखणों में रॉन बेली भी शामिल थे; गतिशील लॉग में ऑरविल जॉनसन भी शामिल थे। बैंड, मॉरिसन बूमर, एक और हालिया स्टेपल है और बाजार में लाइव संगीत रिकॉर्ड करने के लिए जाना जाता है। खाना और पीना जबकि कोई भी बाजार के खाद्य स्टालों और दुकानों के माध्यम से आसानी से अपना रास्ता चर सकता है, पाइक प्लेस बाजार कई अन्य खाने (और पीने) के विकल्प प्रदान करता है। एक समय स्थानीय श्रमिकों और नाविकों के भोजनालय चले गए हैं; बाजार के लगभग विपरीत कोनों पर, वर्जीनिया इन (वर्जीनिया बार के रूप में स्थापित, लगभग 1908; निषेध के दौरान एक कार्डरूम के रूप में संचालित, फिर वर्जीनिया इन; वर्तमान प्रबंधन 1980 में पारित और धीरे-धीरे सौम्य) और प्लेस पिगले (मूल रूप से लोटस इन, 1950 के दशक से नाम की तारीखें, 1982 को फिर से तैयार किया गया) अपने नामों को बनाए रखते हैं, लेकिन दोनों बाजार में ऊपर चले गए हैं। मुख्य बाजार में एथेनियन इन अपने इतिहास का पता 1909 की एक बेकरी से लगाता है और यह एक अपेक्षाकृत अप्रचलित बार और रेस्तरां है। थ्री गर्ल्स बेकरी 1912 की है और महिलाओं द्वारा शुरू किया गया सिएटल का पहला व्यवसाय हो सकता है। हालांकि यह अपने मूल कॉर्नर मार्केट स्थान पर नहीं है, अब परिसर में बेक नहीं करता है, और इसका वर्तमान मालिक जैक लेवी एक आदमी है, यह अभी भी विभिन्न प्रकार के बेक किए गए सामान बेचता है, टेकअवे सैंडविच में एक तेज व्यवसाय करता है, और एक पुरानी शैली का लंच काउंटर है। द पिंक डोर (1981 में स्थापित), ऊपरी पोस्ट एली पर लगभग एक अचिह्नित दरवाजे से प्रवेश किया गया, एक पसंदीदा पहली तारीख वाला रेस्तरां है, जिसमें ठोस इतालवी भोजन, एक भोजन कक्ष की कल्पना, एक बार जिसमें कभी-कभी लाइव जैज़ होता है, और इलियट बे को देखते हुए एक आउटडोर डेक होता है। इतालवी भोजन और रोमांटिक माहौल का संयोजन करने वाला एक अन्य रेस्तरां इल बिस्ट्रो है, जो लोअर पोस्ट एली के घुमावदार कोबब्लस्टोन से दूर इकोनॉमी मार्केट में ग्रेड से नीचे स्थित है। जब इसकी स्थापना 1977 में हुई थी तो सिएटल में बढ़िया भोजन के उदय में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका थी। अन्य लंबे समय से चले आ रहे बाजार रेस्तरां और बार में शामिल हैं लोवेल्स (1957 की स्थापना), एक पुराना मुख्य बाजार स्टैंडबाय जिसे "लगभग उत्तम दर्जे" के रूप में वर्णित किया गया है; फ्रांसीसी बिस्ट्रो मैक्सिमिलियन, जिसकी स्थापना 1975 में फ्रैंकोइस किसेल द्वारा की गई थी, जिसका स्वामित्व 1997 से मेजबान एक्सेल मैके और शेफ एरिक फ्रैंसी के पास था, और जूलिया चाइल्ड द्वारा अत्यधिक प्रशंसा की गई थी; और कोपाकबाना (1964 की स्थापना), सिएटल का एकमात्र बोलिवियाई रेस्तरां, त्रिकोणीय भवन में एक बालकनी के साथ ऊपर की मंजिल पर पाईक प्लेस को देखा जा सकता है। फ्रेंक गुडविन और उनके भाइयों ने अधिकांश मुख्य बाजार भवनों का विकास किया। आभूषणों को कम से कम रखने के निर्णय के लिए वे काफी हद तक जिम्मेदार थे, ताकि संस्थान के बजाय उत्पादों पर जोर दिया जा सके और अपनी उपज पर अच्छी कीमत की तलाश करने वाले लोगों को डराया न जा सके। 1925 में उनकी सेवानिवृत्ति के बाद, उनके भतीजे आर्थर गुडविन ने बाजार के अधिकांश स्वामित्व को अपने हाथ में ले लिया और परिवार के बाहर के लोगों को कुछ शेयर बेच दिए। ग्यूसेप डेसिमोन का जन्म इटली के नेपल्स के पूर्व में हुआ था। वे इटली से अमेरिका आए, लेकिन जल्द ही ग्रीन नदी के किनारे साउथ पार्क, टुकविला और केंट घाटी में भूमि के साथ एक सफल किसान बन गए। लंबे समय तक बाजार विक्रेता रहे डेसिमोन उन लोगों में से एक थे जिन्होंने 1925 में बाजार में शेयर खरीदे और अंततः धीरे-धीरे आर्थर गुडविन को खरीदकर इसके मालिक बन गए। वे 1946 में अपनी मृत्यु तक बाजार के अध्यक्ष रहे। बाजार के बाहर, उन्हें 1936 में सिएटल क्षेत्र में बोइंग को नाममात्र शुल्क पर भूमि का एक बड़ा हिस्सा बेचकर रखने का श्रेय दिया जाता है। उनके बेटे रिचर्ड डेसिमोन ने बाजार के अध्यक्ष के रूप में उनका स्थान लिया और 1974 तक उस पद पर रहे। उन्होंने किसानों के बाजारों के लिए काले समय में बाजार को जीवित रखा, लगभग सभी व्यवसाय औपचारिक पट्टों के बजाय हाथ मिलाने के सौदों पर किए। बाद में उन्होंने बाजार ऐतिहासिक आयोग में कार्य किया। विक्टर स्टाइनब्रुक पाइक मार्केट पड़ोस को परिभाषित करने में अग्रणी वास्तुकार-कार्यकर्ता थे, और कलाकार मार्क टोबी कल्पना और रिकॉर्डिंग में, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त नॉर्थवेस्ट स्कूल ऑफ आर्ट की अपनी "नॉर्थवेस्ट मिस्टिक" शैली को विकसित करने में। 1940 के दशक में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त, टोबी ने 1950 और 1960 के दशक की शुरुआत में अपनी कला के साथ पड़ोस की खोज की, क्योंकि इस क्षेत्र को सिएटल प्रतिष्ठान द्वारा शहरी नवीनीकरण के लिए अतिदेय के रूप में तेजी से चिह्नित किया जा रहा था, विशेष रूप से एक पार्किंग गैरेज, उच्च वृद्धि वाले आवास और आधुनिक, उच्च स्तरीय खुदरा के साथ प्रतिस्थापन। शहर के पड़ोस के लोगों और नागरिक संरक्षण कार्यकर्ताओं ने 1960 के दशक के दौरान संघर्ष किया, जिसकी परिणति 1971 में मुख्य पाइक प्लेस मार्केट की सुरक्षा और नागरिक निरीक्षण के लिए एक नागरिक पहल के 2 से 1 मार्ग के साथ हुई, जिसने तब से बड़े पैमाने पर पड़ोस की रक्षा की है। कई वर्षों से, शुद्ध खाद्य मछली का सोल "द कॉड फादर" आमोन पाइक प्लेस मार्केट में सबसे लंबे समय तक काम करने वाला विक्रेता रहा है। उनके पिता जैक आमोन ने 1911 में फिलाडेल्फिया फिश मार्केट में एक भागीदार के रूप में बाजार में मछली बेचना शुरू किया। लगभग 1920 से 1935 तक, उन्होंने अमेरिकन फिश कंपनी का स्वामित्व और संचालन किया। 1951 में उन्होंने प्योर फूड फिश कंपनी (1917-1918 की स्थापना) खरीदी, जिसे सोल आमोन ने 1956 में बड़े पैमाने पर संभाला। सोल 1947 से बाजार में काम कर रहे थे और 1966 में अपने पिता की मृत्यु के बाद से शुद्ध खाद्य मछली के एकमात्र मालिक रहे हैं। उन्हें अक्सर अपने स्टॉल के बाहर आगंतुकों के साथ बातचीत करते हुए और उनकी मछली चुनने में उनकी मदद करते हुए देखा जा सकता है, जिसमें यात्रा के लिए पैक किए गए सैल्मन में एक तेज पर्यटक व्यापार भी शामिल है। सिएटल सिटी काउंसिल ने 2006 में उनके व्यवसाय को संभालने की 50वीं वर्षगांठ पर उन्हें सम्मानित कियाः उन्होंने उन्हें "बाजार का राजा" नाम दिया और स्थायी रूप से 11 अप्रैल को सोल आमोन दिवस के रूप में नामित किया। आमोन मार्केट फाउंडेशन के लंबे समय से प्रमुख समर्थक हैं। 2006 में पहले सोल आमोन दिवस पर, आमोन ने शुद्ध खाद्य मछली से दिन का सारा लाभ फाउंडेशन को दान कर दिया। मोबेटा शूज़ के वाल्टर डेमार्श ने 1979 से पैर की विकृति और विकृतियों वाले लोगों के लिए कस्टम जूते बनाए हैं। इमारतें पाइक-मार्केट पड़ोस की कुछ ऐतिहासिक इमारतों (और बाजार की इमारतों में से कोई भी नहीं) को व्यक्तिगत रूप से स्थलों के रूप में नामित किया गया है या ऐतिहासिक स्थानों के रूप में पंजीकृत किया गया है। संघीय और स्थानीय रूप से नामित ऐतिहासिक जिलों में शामिल इमारतों को व्यक्तिगत पदनाम से प्राप्त होने वाले अधिकांश लाभ मिलते हैं, इसलिए अलग पदनाम प्राप्त करने की कठिन प्रक्रिया से गुजरने का कोई कारण नहीं है। बाजार की इमारतें बाजार 3-मंजिला लेलैंड होटल (1900, वास्तुकार अज्ञात) से सटे एक बोर्डवॉक पर शुरू हुआ। लेलैंड को 1907 में इंजीनियर जॉन गुडविन द्वारा मुख्य आर्केड में शामिल किया गया था। 1914-1915 में उन्होंने और वास्तुकार एंड्रयू विलात्सन ने इस परिसर को फेयरली बिल्डिंग में आगे बढ़ाया, जिसमें लोवेल, एथेनियन और "डाउन अंडर" शामिल हैं। इस परिसर का पुनर्स्थापन 1977 में जॉर्ज बार्थोलिक द्वारा किया गया था। 2008 तक, लेलैंड की ऊपरी दो मंजिलें आवास बनी हुई हैं। ये सभी मिलकर आज के मुख्य बाजार का गठन करते हैं। दो मंजिला त्रिभुज भवन (थॉम्पसन एंड थॉम्पसन, 1908; फ्रेड बैसेटी एंड कंपनी, 1977 द्वारा पुनर्वास) में मूल रूप से साउथ पार्क पोल्ट्री कंपनी थी। 1977 के पुनर्वास ने इसे निकटवर्ती 3-मंजिला सिल्वर ओकम बिल्डिंग (अज्ञात, 1910; बैसेटी, 1977) के साथ जोड़ा। आउटलुक होटल (अब लासेल होटल; वास्तुकार अज्ञात; बार्थोलिक द्वारा पुनर्वास, 1977) भी 1908 से है। 1942 तक एक वैध नाविक और मजदूर का होटल, इसके जापानी अमेरिकी संचालक रोसुके और टी. के. द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान कोडामा को जबरन नजरबंद कर दिया गया था। नेल्ली कर्टिस ने इसे संभाला, नाम बदल दिया और 1950 के दशक में इसे एक वेश्यालय के रूप में चलाया। 1977 से इमारत को निकटवर्ती क्लिफ हाउस (सी. 1901) से जोड़ा गया है, और काफी हद तक कम आय वाले आवास के लिए समर्पित है। दुकानें और बाजार पी. डी. ए. कार्यालय भूतल पर हैं। इसकी छत रेस्तरां मैक्सिमिलियन के लिए बाहरी बैठने की सुविधा प्रदान करती है। सैनिटरी मार्केट (डैनियल हंटिंगटन, 1910; पुनर्निर्मित 1942, मैकक्लेलैंड और जोन्स; पुनर्स्थापित और विस्तारित 1981, बैसेटी नॉर्टन मेटलर) को उस समय अपने नवाचार के लिए इस तरह से नामित किया गया था कि किसी भी घोड़े को अंदर जाने की अनुमति नहीं थी। 15 दिसंबर, 1941 को आग लगने से इमारत बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गई, जिसे छत पर पार्किंग के साथ 2 मंजिला इमारत के रूप में पुनर्निर्मित किया गया था। लगभग चार दशक बाद पार्किंग स्थल को हटा दिया गया, जिसके स्थान पर दो मंजिला आवास बनाए गए। नॉर्थ आर्केड (1911 और 1922, जॉन गुडविन; बार्थोलिक द्वारा पुनर्वास, 1977) ने मुख्य बाजार के उत्तर की ओर एक प्रमुख विस्तार का गठन किया, जो इसे उत्तर-पश्चिम तक विस्तारित करता है और 160 ढके हुए स्टॉल जोड़ता है। 3-मंजिला कॉर्नर मार्केट बिल्डिंग (हार्लन थॉमस और क्लाइड ग्रेंजर 1912; कार्लिस रेकेविक्स द्वारा पुनर्वास, 1975) पाइक स्ट्रीट के साथ बाजार में प्रवेश करते समय दाईं ओर बैठती है। अपने शुरुआती वर्षों में इसमें डेस्टॉल शामिल थे, और फर्स्ट एवेन्यू का सामना करने वाले व्यवसाय खुले थे। कॉर्नर मार्केट में पहला ज्ञात व्यवसाय, थ्री गर्ल्स बेकरी, अब निकटवर्ती सैनिटरी मार्केट में स्थित है। बेसमेंट 2006 में कैन कैन बनने से पहले दो दशकों से अधिक समय तक पट्टी समर्स के जैज़ क्लब का घर था; यह इमारत अराजकतावादी किताबों की दुकान लेफ्ट बैंक बुक्स के साथ-साथ कई अन्य व्यवसायों का भी घर है। कॉर्नर मार्केट से पाइक स्ट्रीट के पार इकोनॉमी मार्केट है (अज्ञात, 1900, बार्टेल बिल्डिंग के रूप में; जॉन गुडविन और एंड्रयू विलात्सन 1916 द्वारा पुनर्निर्मित; बार्थोलिक द्वारा पुनर्वास, 1978)। 1978 का पुनर्वास फर्स्ट एवेन्यू और यूनियन स्ट्रीट (ओल्सन/वॉकर, 1985) के कोने में निकटवर्ती दक्षिण आर्केड के निर्माण के साथ हुआ। साउथ आर्केड संरक्षित ऐतिहासिक बाजार क्षेत्रों के बाहर स्थित है। इसमें कॉन्डोमिनियम अपार्टमेंट शामिल हैं, लेकिन पाइक पब एंड ब्रुअरी और बाजार की सीमाओं के भीतर के समान चरित्र के कई अन्य खुदरा व्यवसाय भी शामिल हैं। इसके मालिक, हार्बर प्रॉपर्टीज, इसे बाजार के "निकट" के रूप में वर्णित करते हैं। वेस्टर्न एवेन्यू के पार जो डेसिमोन ब्रिज मूल रूप से नॉर्थ आर्केड को म्यूनिसिपल मार्केट बिल्डिंग से जोड़ता था (अज्ञात, 1922 या 1924; 1974 की आग के बाद ध्वस्त)। पुल अब तीन तरफ से घिरा हुआ है (1985, जेम्स कटलर आर्किटेक्ट्स) और शिल्प-प्राथमिकता वाले डेस्टॉल के लिए उपयोग किया जाता है। बाजार की अन्य पुरानी इमारतों में शामिल हैं चैंपियन बिल्डिंग (अज्ञात, 1928; चैंपियन/टर्नर पार्टनरशिप 1977 द्वारा पुनर्वास), मूल रूप से डॉलर कैब कंपनी के लिए एक गैरेज, फिर एक मांस पैकिंग कंपनी, अब ऊपर कार्यालयों के साथ भूतल खुदरा; सोम्स-डन बिल्डिंग (अज्ञात, 1918; अर्न बायस्ट्रोम 1976 द्वारा पुनर्वास), जो कभी डन की सीड्स एंड सोम्स पेपर कंपनी (जो बाजार में बेचने वाले किसानों को पेपर बैग की आपूर्ति करती थी) का घर था, अब खुदरा, जिसमें "मूल" स्टारबक्स शामिल है; स्टीवर्ट हाउस होटल (अज्ञात, 1902-1911; इब्सेन नेल्सन एंड एसोसिएट्स द्वारा पुनर्वास, 1982), एक पूर्व कामकाजी होटल, अब खुदरा और कम आय वाले आवास; सिएटल गार्डन सेंटर (डब्ल्यू. सी. मार्केट में नई इमारतों में फर्स्ट एंड पाइन में पोस्ट एली मार्केट (बैसेटी नॉर्टन मेटलर, 1983), द इन एट द मार्केट (इब्सन नेल्सन एंड एसोसिएट्स, 1985); और द पाइक एंड वर्जीनिया बिल्डिंग (ओल्सन/वॉकर, 1978); और मार्केट हेरिटेज सेंटर (स्कॉट कैर एंड थॉमस शेयर, 1999) शामिल हैं। ये सभी ऐतिहासिक बाजार भवनों की वास्तुकला के पहलुओं पर प्रतिध्वनित होते हैं। पाइक स्ट्रीट हिल क्लाइम्ब (केल्विन और गोराश, 1976) बाजार को तट से जोड़ता है; यह उसी गलियारे पर स्थित है जिसमें एक बार (लगभग 1911-1935) किसानों द्वारा नाव से आने के बाद बाजार तक उपज लाने के लिए उपयोग किया जाने वाला लकड़ी का ओवरपास था। फर्स्ट एवेन्यू के दक्षिण-पश्चिम की ओर बाजार के पास सूचीबद्ध इमारतें, वर्तमान ऐतिहासिक जिले के भीतर लेकिन मूल बाजार के बाहर, अलास्का ट्रेड बिल्डिंग (1915), 1915-1919 फर्स्ट एवेन्यू और लेट विक्टोरियन शैली की बटरवर्थ बिल्डिंग (मूल रूप से बटरवर्थ मुर्दाघर, 1903), 1921 फर्स्ट एवेन्यू, दोनों ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर (NRHP) में सूचीबद्ध हैं। ऐतिहासिक जिलों के बाहर लेकिन पाइक-मार्केट पड़ोस की सिटी क्लर्क की परिभाषा के भीतर जे. एस. ग्राहम स्टोर (1919, ए. ई. डॉयल द्वारा डिजाइन किया गया), 119 पाइन स्ट्रीट और यू. एस. इमिग्रेशन बिल्डिंग (1915), 84 यूनियन स्ट्रीट हैं। बाजार के पास लेकिन उन सीमाओं के बाहर अन्य एन. आर. एच. पी.-सूचीबद्ध इमारतों में गुइरी और शिलस्टैड बिल्डिंग (यंग होटल या गुइरी बिल्डिंग 1903, मिस्टिक होटल या शिलस्टैड बिल्डिंग 1908), 2101-2111 फर्स्ट एवेन्यू; पुनर्जागरण शैली का न्यू वाशिंगटन होटल (अब जोसेफिनम होटल, निर्मित 1900-1949), 1902 सेकंड एवेन्यू; और मूर थिएटर एंड होटल (1907), 1932 सेकंड एवेन्यू शामिल हैं। पाइक-मार्केट पड़ोस में भी लेकिन ऐतिहासिक जिलों के बाहर कम से कम दो शहर-नामित लैंडमार्क हैं जो एन. आर. एच. पी. पर नहीं हैंः टर्मिनल सेल्स बिल्डिंग (1923-1925), 1932 फर्स्ट एवेन्यू; और पियर 59, जो अब सिएटल एक्वेरियम का घर है। परिवहन बाजार की मुख्य शाखा नामित पाइक प्लेस के साथ स्थित है, जो एक दो-ब्लॉक वाली सड़क है जो लगभग पाइक स्ट्रीट और वर्जीनिया स्ट्रीट के बीच उत्तर-पश्चिम में चलती है। पैदल चलने वालों के भारी उपयोग के बावजूद यह एकतरफा वाहन यातायात के लिए खुला है। जबकि कुछ कार्यक्रमों के दौरान सड़क ऑटोमोबाइल के लिए बंद है, एक स्थायी पैदल यात्री क्षेत्र बनाने के प्रयासों को बाजार विक्रेताओं और व्यवसाय मालिकों द्वारा अवरुद्ध कर दिया गया है। पाइक प्लेस मार्केट की कार्यशील बाजार के रूप में स्थिति और लोडिंग ज़ोन की आवश्यकता के कारण सड़क को वाहनों के यातायात के लिए बंद करने को एक "बारहमासी मुद्दा" के रूप में वर्णित किया गया है। बाजार वेस्टलेक सेंटर पारगमन केंद्र के पास स्थित है, जिसे वेस्टलेक स्टेशन, सिएटल सेंटर मोनोरेल और साउथ लेक यूनियन स्ट्रीटकार पर लिंक लाइट रेल द्वारा सेवा प्रदान की जाती है। स्ट्रीटकार का एक विस्तार, जिसे सेंटर सिटी कनेक्टर नाम दिया गया है, बाजार से सटे फर्स्ट एवेन्यू पर रुकने की योजना है, लेकिन धन की कमी के कारण इसे रोक दिया गया है। प्रशांत उत्तर पश्चिमी व्यंजन संदर्भ फुटनोट्स ग्रंथ सूची भी देखें। .. .. .. .. .. .. प्रकाशन के समय जोन्स उप नगर लेखा परीक्षक थे। .. .. मूल रूप से हंस और थेल्मा लेहमन में प्रकाशित काम का पुनर्लेखन, आउट ऑफ द कल्चरल डस्टबिनः सेंटीमेंटल म्यूज़िंग्स ऑन द आर्ट्स एंड म्यूजिक इन सिएटल 1936 से 1992 तक (सिएटलः लेहमन, 1992), 73-75। .. लिंक 5 पृष्ठों में से पहले पृष्ठ पर है। "अलास्का ट्रेड बिल्डिंग" (1971 जोड़ा गया) और "बटरवर्थ बिल्डिंग" (1971 जोड़ा गया) 5 के पृष्ठ 1 पर हैं। "गेरी एंड शिलस्टैड बिल्डिंग" (1985 में जोड़ा गया) 5 के पृष्ठ 2 पर है। "मूर थिएटर एंड होटल" (1974 में जोड़ा गया) और "न्यू वाशिंगटन होटल" (1989 में जोड़ा गया) 5 के पृष्ठ 3 पर हैं। .. .. शेंक एट अल। व्यापक प्राथमिक स्रोतों के साथ एक पर्याप्त ग्रंथ सूची प्रदान करें। .. "इन आंकड़ों की सीमाओं के बारे में टिप्पणी करें" शीर्षक देखें। .. वह भी। स्पीडेल व्यापक प्राथमिक स्रोतों के साथ एक पर्याप्त ग्रंथ सूची प्रदान करता है। बाहरी लिंक पाइक प्लेस मार्केट सेंटेनियल, सिएटल म्यूनिसिपल आर्काइव्स पाइक प्लेस मार्केट प्रिजर्वेशन एंड डेवलपमेंट अथॉरिटी (संग्रहीत 1 अक्टूबर 2006) सामुदायिक विकास विभाग के पाइक प्लेस मार्केट रिकॉर्ड्स 1894-1990, वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के लिए गाइड। पाइक प्लेस मार्केट विजुअल इमेजेस कलेक्शन 1894-1984, वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के लिए गाइड। पाइक प्लेस मार्केट हिस्टोरिकल डिस्ट्रिक्ट रिकॉर्ड्स 1971-1989, वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के लिए गाइड। पाइक प्लेस मार्केट मीडिया छवियाँ, वाशिंगटन विश्वविद्यालय पुस्तकालय। 1907 वाशिंगटन (राज्य) में प्रतिष्ठान बसकिंग स्थल सिएटल में ऐतिहासिक स्थानों के संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय रजिस्टर में किसानों के बाजार वाशिंगटन (राज्य) में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर ऐतिहासिक जिले खरीदारी जिले और संयुक्त राज्य अमेरिका में सड़कें सिएटल में पर्यटक आकर्षण सिएटल की संस्कृति वाशिंगटन (राज्य) में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर वाणिज्यिक इमारतें वाशिंगटन (राज्य) में खुदरा इमारतें फूड हॉल डाउनटाउन सिएटल मार्केट हॉल खाद्य खुदरा विक्रेता