Wagener (apple)
वैजनर (जिसे वैजनर प्राइस और वैजनर भी कहा जाता है) घरेलू सेब की एक किस्म है। इसे पहली बार 1791 में न्यूयॉर्क में उगाया गया था, और यह इडेर्ड और संभवतः नॉर्दर्न स्पाई का जनक है। वैजनर की शुरुआती लोकप्रियता के बावजूद, यह अब व्यापक रूप से नहीं उगाया जाता है। 1791 में, जॉर्ज व्हीलर ने पेन यान, न्यूयॉर्क के क्षेत्र में सेब के बीजों के साथ एक अंकुर फार्म शुरू किया, जिसे उन्होंने डचेस काउंटी, न्यूयॉर्क से लाया था। वेजनर सेब के नाम अब्राहम वेजनर ने 1795 में नर्सरी खरीदी और अपनी जमीन पर पेड़ लगाए। सेब को 1847 में न्यूयॉर्क स्टेट एग्रीकल्चरल सोसाइटी द्वारा मान्यता दी गई थी, और संयुक्त राज्य अमेरिका में इसका बड़े पैमाने पर प्रचार किया जाने लगा। 1910 में, इसे इंग्लैंड लाया गया जहाँ इसे रॉयल हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी से मेरिट का पुरस्कार मिला। रूप और स्वाद वृक्ष किफायती सीधा, उत्पादक और बहुत जल्दी वाहक है। फल मध्यम आकार का सेब चपटा, कभी-कभी अनियमित आकार का होता है। विशिष्ट आकारः चौड़ाई 76-88 मिमी, ऊंचाई 57-63 मिमी, डंठल 13-26 मिमी। मुकुट के पास पीले रंग की हाइलाइट्स के साथ रंग ज्यादातर लाल होता है। मांस सफेद से क्रीम रंग का होता है, बहुत कुरकुरा, महीन दाने वाला और कोमल होता है, जिसमें मीठा-खट्टा स्वाद होता है। आँख छोटा बंद कोर दिल के आकार का, बंद। खेती पेड़ जल्दी बढ़ता है और एक प्रारंभिक फल उत्पादक है, जो किसानों के बीच इसकी लोकप्रियता में योगदान देता है जो अपने बगीचों से जल्दी वापसी चाहते हैं। वेजनर की अत्यधिक उत्पादन के लिए आलोचना की जाती है जिसके परिणामस्वरूप भीड़ हो सकती है और कम गुणवत्ता वाले फलों का उत्पादन हो सकता है। उचित छंटाई और विकासशील फलों के पतले होने के बिना, पेड़ों का स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। संदर्भ अमेरिकी सेब