What to Eat Now
व्हाट टू ईट नाउ एक छह-भाग वाली श्रृंखला है, जो बीबीसी टू पर प्रसारित होती है और शेफ वेलेंटाइन वार्नर द्वारा प्रस्तुत की जाती है। श्रृंखला के पीछे मूल संदेश यह है कि लोगों को मौसम के अनुसार भोजन करना चाहिए। यह कार्यक्रम पहली बार 15 सितंबर 2008 को प्रसारित किया गया था। एक दूसरी और अंतिम श्रृंखला 2009 में प्रसारित की गई थी। श्रृंखला में शरद ऋतु के खाद्य पदार्थ, जैसे खरगोश और कबूतर, और फल और सब्जियां और कवक, जिसमें सेब, नाशपाती, कद्दू, चिकोरी, चुकंदर और ट्रफल शामिल हैं, को श्रृंखला के हिस्से के रूप में शामिल किया गया है। सेब को देखते हुए, शो ने बेनेडिक्टिन भिक्षुओं से मुलाकात की, और इस बारे में बात की कि वे "सेब चार्लोटे" नामक व्यंजन बनाने के लिए सबसे अच्छे सेब कैसे पा सकते हैं। चुकंदर को देखते हुए, शो ने एक किसान से मुलाकात की जो जैव-गतिक खेती का अभ्यास करता था, यह मानते हुए कि चंद्रमा के चरण पौधों के विकास को प्रभावित कर सकते हैं। मुसेल पकड़ने का चित्रण करने के लिए शो ने लिंडिस्फार्न की यात्रा की। वार्नर ने "व्हाट टू ईट नाउ" और "व्हाट टू ईट नाउ-मोर प्लीज!" नामक दो पुस्तकें भी प्रकाशित की हैं। श्रृंखला के साथ '। रिसेप्शन द गार्जियन ने टिप्पणी की "क्या हमें गुफा में रहने वाले के तरीकों की ओर लौटने की आवश्यकता है? क्या वेलेंटाइन वार्नर टीवी रसोइयों का भविष्य है? श्रृंखला की उनकी समीक्षा में। वैलेंटाइन वार्नर ने श्रृंखला के साथ दो किताबें लिखी हैं-व्हाट टू ईट नाउ और व्हाट टू ईट नाउ-मोर प्लीज! मिशेल बीज़ली डीवीडी द्वारा प्रकाशित पहली श्रृंखला की एक डीवीडी अब उपलब्ध है, जिसे एकोर्न मीडिया यूके द्वारा वितरित किया गया है। मौसमी खाद्य संदर्भ वार्नर, वी. (2008) भी देखें। "रेडियो टाइम्स" के "लिविंग" खंड में, 27 सितंबर-3 अक्टूबर, पी 24 एक्सटर्नल लिंक्स व्हाट टू ईट नाउ एट ऑप्टोमेन 2008 ब्रिटिश टेलीविजन श्रृंखला की शुरुआत 2009 ब्रिटिश टेलीविजन श्रृंखला की समाप्ति बीबीसी हाई डेफिनिशन बीबीसी टेलीविजन वृत्तचित्र ब्रिटिश खाना पकाने के टेलीविजन शो ऑल 3 मीडिया अंग्रेजी भाषा के टेलीविजन शो द्वारा टेलीविजन श्रृंखला दिखाता है।