Ghunzakhi
घुंजाखी () जिसे खजुर () के नाम से भी जाना जाता है, पश्तून क्षेत्रों में एक पारंपरिक कुकी है जो आमतौर पर माता-पिता, भाइयों या चाचाओं के साथ कुछ दिन बिताने के बाद अपने पति के घर लौटने पर मेहमानों, विवाहित बहनों और बेटियों को परोसी जाती है। कुकी को हल्के खमीर वाले आटे से बनाया जाता है, जिसे चीनी या गुड़ के साथ तैयार किया जाता है, तेल या पानी में कारमेलाइज़ किया जाता है, और आटा, चुटकी या बेकिंग सोडा और सौंफ के साथ मिलाया जाता है। यह भी देखें पेस्ट्री की सूची संदर्भ पेस्ट्री पश्तून व्यंजन