Brazilian coffee cycle
कॉफी चक्र () ब्राजील के आर्थिक इतिहास में एक अवधि थी, जो 19वीं शताब्दी के मध्य में शुरू हुई और 1930 में समाप्त हुई, जिसमें कॉफी ब्राजील की अर्थव्यवस्था का मुख्य निर्यात उत्पाद था। कॉफी चक्र ने स्वर्ण चक्र को सफल बनाया, जो कुछ दशक पहले खदानों के समाप्त होने के बाद समाप्त हो गया था और इस पतन से उत्पन्न आर्थिक संकट को समाप्त कर दिया था। कॉफी को 1727 में ब्राजील लाया गया था, लेकिन कभी भी बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं किया गया था, ज्यादातर घरेलू खपत के लिए खेती की जा रही थी। इसका उत्पादन अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत पीछे था। कॉफी का उदय केवल एक अनुकूल आंतरिक और बाहरी परिदृश्य के कारण हुआ जिसने इसकी खेती को फायदेमंद बना दिया। पूरे 19वीं शताब्दी में कॉफी का उत्पादन तेजी से विकसित हुआ, इसलिए 1850 के दशक तक यह ब्राजील के लगभग आधे निर्यात के लिए जिम्मेदार था। देश के मध्य-दक्षिण क्षेत्र को वृक्षारोपण के लिए चुना गया था क्योंकि यह कॉफी के पौधे की जरूरतों के अनुसार सबसे उपयुक्त मौसम की स्थिति और सबसे उपयुक्त मिट्टी प्रदान करता था। पहला बड़ा खेती वाला क्षेत्र पराइबा घाटी था, और बागानों में काम दास श्रम के साथ किया जाता था। इस क्षेत्र में उत्पादन में गिरावट के साथ, यह साओ पाउलो के पश्चिम में स्थानांतरित हो गया, जहाँ इसे अपना दूसरा महान खेती क्षेत्र मिला। इस बिंदु पर मुक्त श्रम, विशेष रूप से यूरोपीय आप्रवासियों (ज्यादातर इटालियंस) जो 19 वीं शताब्दी के अंत और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में ब्राजील में बड़ी संख्या में आ रहे थे, ने दास श्रम की जगह ले ली थी। कॉफी चक्र ने देश में गहरी छाप छोड़ी है और इसके परिणाम आज भी देखे जा सकते हैं। यह कॉफी चक्र के दौरान था कि साओ पाउलो राज्य ने आज की राजनीतिक और आर्थिक प्रधानता हासिल की। कॉफी ने औद्योगीकरण, रेलमार्ग निर्माण और शहरीकरण को भी एक मजबूत प्रेरणा दी। पृष्ठभूमि खनन में गिरावट और आर्थिक संकट औपनिवेशिक काल की पहली दो शताब्दियों में, ब्राजील में विशेष रूप से कृषि अर्थव्यवस्था थी, और हमेशा एक प्रमुख उत्पाद था जो अर्थव्यवस्था का केंद्र था। ब्राजील की लकड़ी, चीनी और कपास के चक्र के दौरान ऐसा ही हुआ था। यह परिदृश्य केवल 18वीं शताब्दी में सोने और हीरे की खोज के साथ बदल गया, जिसने तथाकथित स्वर्ण चक्र की शुरुआत की। तब से, कृषि ने अपना महत्व खो दिया। हालाँकि यह एक कृषि उत्पाद नहीं था, लेकिन वही पैटर्न स्पष्ट था-सोना औपनिवेशिक अर्थव्यवस्था का मुख्य उत्पाद बन गया, जब तक कि इसका पतन नहीं हुआ। यह 18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुआ, एक ऐसी अवधि जिसे "कृषि पुनर्जागरण" के रूप में जाना जाने लगा। कॉफी को छोड़कर पहले के समान उत्पादों को फिर से लगाया गया, जो पहली दो शताब्दियों में ब्राजील में भी मौजूद नहीं थे। कृषि में यह वापसी मुख्य रूप से निम्नलिखित कारणों से हुईः सोना निकालने की मात्रा और गति के कारण सोने के भंडार में कमी; 18 वीं शताब्दी में यूरोपीय समाज का तेजी से विकास; उसी शताब्दी में दुनिया में आर्थिक गतिविधियों और व्यापार संबंधों में वृद्धि, औद्योगिक क्रांति की शुरुआत; और बाद में, ब्राजील के बंदरगाहों का उद्घाटन, जिसने इसे पुर्तगाल के अलावा देशों के साथ व्यापार करने की अनुमति दी, जिससे कृषि उत्पादन में वृद्धि हुई। स्वर्ण चक्र के अंत ने एक आर्थिक संकट भी पैदा किया, जिसके दौरान आबादी की क्रय शक्ति खनन के स्वर्ण युग की तुलना में बहुत कम थी। यह एक लंबा संकट था, जो केवल अगली शताब्दी में, रीजेंसी अवधि के दौरान, कॉफी के उदय के साथ समाप्त होगा, जो ब्राजील की अर्थव्यवस्था के मुख्य उत्पाद के रूप में सोने की जगह लेगा। कॉफी ने "स्वतंत्रता संकट" को भी हल किया। स्वतंत्रता के समय के आसपास, निर्यात में स्थायी ठहराव के कारण एक संकट था। कॉफी की खेती को बढ़ावा देने वाले बाहरी परिदृश्य में कुछ समय के लिए ब्राजील में कॉफी की खेती की गई थी, क्योंकि इसे 1727 में फ्रांसिस्को पलेटा द्वारा देश में लाया गया था। तब से, यह उत्पाद पूरे राष्ट्रीय क्षेत्र में फैल गया था, लेकिन इसकी व्यावसायिक रूप से खेती नहीं की गई थी; यह मुख्य रूप से घरेलू खपत के लिए था। कॉफी संस्कृति चीनी और कपास से बहुत पीछे थी और इसके अलावा, उत्पाद का विश्व बाजारों में बहुत महत्व नहीं था और इसे लगाना मुश्किल था। क्योंकि कॉफी का पेड़ एक नाजुक पौधा है जिसे बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है, यह केवल कुछ तापमानों में अच्छी तरह से रहता है, इसे नियमित वर्षा और उचित मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसके अलावा बीन को उगाने और उत्पादन करने में चार या पांच साल लगते हैं। हालाँकि, कॉफी उगाने के लिए यह फायदेमंद होने के कुछ कारण हैंः 19वीं शताब्दी के शुरुआती वर्षों में, कॉफी की मांग अधिक हो गई थी, और 18वीं शताब्दी तक यह पश्चिमी देशों में मुख्य विलासिता भोजन बन गया था; इंग्लैंड और नीदरलैंड पहले से ही अपने उपनिवेशों में उत्पाद की खेती और बिक्री कर रहे थे; संयुक्त राज्य अमेरिका, जिसने अपनी स्वतंत्रता प्राप्त करने के बाद बहुत अधिक कॉफी का सेवन किया, ने अंग्रेजी उपनिवेशों में बने उत्पाद की अपनी खरीद को कम कर दिया और इसे कहीं और देखना शुरू कर दिया। ब्राजील को इसकी निकटता के कारण चुना गया था, और क्योंकि परिवहन आसान था। पुर्तगाल से अलग होने और स्वतंत्रता का दावा करने में, ब्राजील ने खुद को ग्रेट ब्रिटेन की इच्छा के साथ बांध दिया। ब्राजील ने उपनिवेश के नुकसान के लिए पुर्तगाल के मुआवजे का भुगतान करने के लिए ऋण के लिए ग्रेट ब्रिटेन को काफी राशि देनी थी। ग्रेट ब्रिटेन ने ब्राजील में गुलामी के अंत में तेजी लाने के लिए अपने ऋण का उपयोग किया, इस क्षेत्र में प्रवेश करने वाले दास जहाजों का अपहरण कर लिया। उन्होंने ब्राजील के कॉफी निर्यात को बढ़ावा देने के लिए ब्राजील के व्यापार की अपनी शक्ति का भी उपयोग किया। अंग्रेजों ने दुनिया भर में लगभग साठ प्रतिशत कॉफी की बिक्री की सुविधा प्रदान की। ब्रिटिश व्यापारिक समूहों में शामिल होना ब्राजील के किसानों और व्यापारियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट अवसर था, क्योंकि यह स्वयं करने की तुलना में बहुत कम जोखिम और बहुत अधिक इनाम था। कॉफी का प्रचार और खेती चक्र कॉफी को मूल रूप से 1727 में ब्राजील में लाया गया था, जब इसे पारा में पेश किया गया था, इससे पहले कि यह वास्तव में ब्राजील की अर्थव्यवस्था पर पकड़ बना सके। 1700 के दशक में इसने पूर्वोत्तर ब्राजील में लोकप्रियता हासिल करना जारी रखा, जो अमेज़ोनास के माध्यम से फैला हुआ था। 1770 तक यह रियो डी जनेरियो पहुँच गया था। बाद में उत्पादित होने वाली मात्रा की तुलना में तट के पास अपेक्षाकृत कम मात्रा में कॉफी की खेती शुरू हुई। पहला वृक्षारोपण रियो डी जनेरियो शहर के आसपास के पहाड़ों की घाटियों में दिखाई दिया। कॉफी बागानों ने तट का अनुसरण किया, रियो राज्य से आगे बढ़कर साओ पाउलो तक पहुंचे। 19वीं शताब्दी की शुरुआत में, यह तटीय पट्टी एक महत्वपूर्ण उत्पादन क्षेत्र था। लेकिन कॉफी की खेती का पहला महान परिदृश्य पराइबा नदी घाटी (रियो डी जनेरियो और साओ पाउलो के बीच) था। 1825 में खेती शुरू होने के बाद, 19वीं शताब्दी के मध्य तक, "ब्राजील की संपत्ति का सबसे बड़ा हिस्सा" वहाँ इकट्ठा हो गया था। बागानों ने महान अमेरिकी बागानों के पैटर्न का पालन किया-दास श्रम का उपयोग करते हुए विशाल एकल सांस्कृतिक संपदा। ऊपर की ओर, कॉफी के बागान साओ पाउलो और मिनास गेरैस के सीमावर्ती क्षेत्र तक पहुँच गए। कॉफी को गैर, सबसे उपयुक्त तरीके से उगाया जाता थाः बाद में, चक्र के अंत में, ब्राजील में अन्य उत्पादों के साथ जो हुआ वह कॉफी के साथ फिर से होगाः कॉफी तीव्र समृद्धि के एक चरण से गुजरेगी, उसके बाद एक और ठहराव और पतन होगा। यह गिरावट एक गहन और लापरवाह दोहन प्रणाली के कारण प्राकृतिक संसाधनों की कमी के कारण हुई है। सोना, चीनी, कपास और प्रारंभिक औपनिवेशिक इतिहास में ब्राजीलवुड जैसे अन्य उत्पादों के साथ भी यही पैटर्न देखा जा सकता है। न केवल खेती का रूप पिछले चक्रों के समान था, बल्कि वृक्षारोपण में ग्रामीण संपत्ति के पहले के मॉडल के साथ समानताएं थीं। चीनी मिलों की तरह, खेत में ऐसी सुविधाएँ थीं जो इसे लगभग आत्मनिर्भर इकाई बनाती थीं। पराइबा घाटी 1870 तक कॉफी की प्रगति के लिए जिम्मेदार थी, जब साओ पाउलो के पश्चिम ने इसके उत्पादन को पीछे छोड़ दिया। मिट्टी के खराब होने के बाद, कॉफी अंतर्देशीय हो गई, सेरा डो मार और मंटिकिरा पहाड़ों को पार करते हुए, साओ पाउलो प्रांत के पश्चिम में प्रवेश किया, जहां उसे ज्वालामुखीय मूल की बेसाल्टिक चट्टानों के अपघटन के परिणामस्वरूप बैंगनी लेटोसोल का पठार मिला-कॉफी के लिए सबसे अच्छी मिट्टी। पराइबा नदी घाटी के विपरीत, साओ पाउलो में बड़े पठार थे, जिन पर विशाल कृषि क्षेत्र फैले हुए थे। एक "कॉफी का सागर" बनाया गया था। 19वीं शताब्दी के अंत में, कॉफी साओ पाउलो प्रांत के सुदूर पश्चिम में भी पहुंच गई, साओ पाउलो के पश्चिम में, मुफ्त श्रम में निवेश किया गया था, विशेष रूप से जो अप्रवासी आए थे। पराइबा घाटी में, दास श्रम का उपयोग किया जाता था। उस समय, गुलाम कार्यबल का एकमात्र स्रोत थे। अटलांटिक के पार लाए गए अफ्रीकी दासों का उपयोग कॉफी उत्पादन के लिए किया जा रहा था। पुर्तगालियों द्वारा गुलाम के रूप में लिए गए स्वदेशी लोग भी कॉफी के उत्पादन की स्थिरता के लिए आवश्यक श्रमिक थे। 1850 में अफ्रीकी दास व्यापार के निषेध के साथ, दास मजदूरों को प्राप्त करना तेजी से कठिन और महंगा हो गया। कुछ समय के लिए, उत्पादक आंतरिक तस्करी पर भरोसा कर सकते थे, दासों को उत्तर के गरीब क्षेत्रों से अधिक समृद्ध दक्षिण की ओर मोड़ सकते थे। लेकिन उत्पादन में निरंतर वृद्धि के लिए बढ़ती श्रम शक्ति की आवश्यकता थी, और श्रमिकों की कमी को दूर करने के लिए विकल्प खोजना पड़ा। इसका समाधान मुफ्त श्रम का उपयोग करना थाः पहले साझेदारी शासन के माध्यम से, और बाद में 19 वीं शताब्दी के अंत और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में बड़े पैमाने पर आप्रवासन के साथ। 1847 तक, सीनेटर निकोलाउ वर्गुइरो तथाकथित "साझेदारी" या "सॉक" के माध्यम से यूरोपीय बसने वालों को अपने खेतों में ले आए थे। इस प्रणाली में, मालिक जमीन छोड़ देता है और बटाईदार (जो इस प्रणाली द्वारा नियोजित है) काम करता है, और अंतिम उत्पाद को दोनों, आधे-आधे के बीच विभाजित किया जाता है। बटाईदार को, अपने आधे हिस्से के साथ, अभी भी मकान मालिक से प्राप्त कपड़ों, भोजन आदि के साथ अपने खर्चों का भुगतान करना पड़ता है। दूसरे शब्दों में, उनके पास बहुत कम बचा है। यह प्रणाली इबिकाबा के विद्रोह का कारण थी। इस प्रणाली को अन्य किसानों द्वारा अपनाया गया था, लेकिन सफल नहीं हुआ। बाद में, 1870 के दशक से, खेती में बड़ी वृद्धि के साथ और जल्द ही गुलामी के अंत के पूर्वानुमान के साथ, मुफ्त श्रम को अपनाने में अधिक रुचि थी, लेकिन इस बार एक मजदूरी अनुबंध प्रणाली में, और अब साझेदारी प्रणाली में नहीं। इतालवी अप्रवासी मुख्य रूप से इसलिए आए क्योंकि उनकी जर्मन, स्विस और अन्य लोगों की तुलना में कम मांग थी। गणराज्य की शुरुआत में इन प्रवासियों को अब आधिकारिक सहायता के साथ उनके मूल देशों से लाया गया था, और उन्हें अपने निश्चित निपटान के लिए पर्याप्त समर्थन मिला। भुगतान का तरीका भी अलग था। बसने वालों को आम तौर पर एक निश्चित वार्षिक वेतन और फसल कटाई के समय एक और हिस्सा मिलता था, जो परिवर्तनशील था। इसके अलावा, वे व्यक्तिगत उपयोग के लिए छोटे क्षेत्रों में खेती करने के हकदार थे। जबकि उन्होंने 1800 के दशक के बाकी हिस्सों और 1900 के दशक के कुछ हिस्सों के लिए कॉफी को ब्राजील के मुख्य निर्यातों में से एक के रूप में रखा, कॉफी के उत्पादन और निर्यात को स्पष्ट रूप से गुलामी के नुकसान का सामना करना पड़ा। मुफ्त श्रम और गुलामी के बिना यह चक्र लगभग उतना टिकाऊ नहीं था, यहां तक कि सभी नए प्रवासियों के साथ भी। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पराइबा घाटी में कॉफी की खेती प्राथमिक तकनीकों पर आधारित थी। दास श्रम ठीक वही था जिसने उत्पादन को प्राथमिक बना दिया, क्योंकि यह श्रम शासन नवाचार के लिए प्रोत्साहन नहीं है। दूसरी ओर, पश्चिमी साओ पाउलो में, बैरनों में अधिक उद्यमशीलता की भावना थी। इस क्षेत्र मेंः गुलामी का पतन ब्राजील ने 1888 में आधिकारिक तौर पर गुलामी पर प्रतिबंध लगा दिया। हालाँकि, इसकी शुरुआत गुलामी पर अधिक से अधिक प्रतिबंधात्मक कानूनों द्वारा की गई थी, जो आधिकारिक तौर पर गुलामी को समाप्त करने से पहले दासों के प्रवाह को कम करते थे। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, जब ब्राजील ने इस क्षेत्र में नए दासों के प्रवेश को काट दिया, तो इसका मतलब दासों के लिए बहुत अधिक आंतरिक आंदोलन था। दासों को वहाँ स्थानांतरित किया जा रहा था जहाँ मांग अधिक थी, और इसका मतलब छोटे और मध्यम आकार के खेतों से बड़े बागानों में स्थानांतरित करना था, जिससे अमीर और भी अमीर हो गए। अगला कदम कानून बनाना था जिसमें कहा गया था कि गुलाम माताओं से पैदा होने वाले बच्चे स्वतंत्र होंगे। हालाँकि, इन बच्चों को तब तक बागान में रहने की आवश्यकता थी जब तक कि वे जाने के लिए पर्याप्त उम्र के नहीं हो गए, जिसका अर्थ था कि वे अनिवार्य रूप से दासों के रूप में तब तक जीवित रहे जब तक कि वे दूर जाने में सक्षम नहीं हो गए। वर्षों से गुलामी पर अधिक से अधिक प्रतिबंधों के साथ, दासों की संख्या में धीरे-धीरे कमी आई, जिसने धीरे-धीरे कॉफी चक्र की उत्पादकता और स्थिरता को प्रभावित करना शुरू कर दिया, जिससे बागान मालिकों को श्रम के अन्य स्रोत खोजने के लिए मजबूर होना पड़ा। संख्या लगभग 100 वर्षों तक बीन देश का मुख्य निर्यात उत्पाद था। 1945 तक ऐसा ही था और 1970 में भी कॉफी का निर्यात ब्राजील के राजस्व का एक तिहाई हिस्सा बना रहा। साम्राज्य के दौरान भी, ब्राजील दुनिया का अग्रणी कॉफी उत्पादक बन गया, जो देश के सभी निर्यातों का 60 प्रतिशत से अधिक है। 1860 के बाद से, ब्राजील के व्यापार संतुलन ने सकारात्मक संतुलन दिखाया; यानी, देश ने जो खरीदा था उससे अधिक बेचा, जो उस समय के लिए असामान्य था, क्योंकि देश आमतौर पर निर्यात की तुलना में अधिक आयात करता था, क्योंकि इसे अधिक विकसित देशों से औद्योगिक और निर्मित वस्तुओं की आवश्यकता होती थी। यह विकास गणराज्य में जारी रहा (1889 में शुरू हुआ)। नए शासन के पहले वर्षों के दौरान, साओ पाउलो में, कॉफी के पेड़ों की संख्या 1890 में 220 मिलियन से बढ़कर 1900 में 52 करोड़ हो गई। दुनिया भर में खपत की जाने वाली आधे से अधिक कॉफी ब्राजीलियाई थी। दूसरी ओर, यह सारा कॉफी रोपण-जो अब "समुद्र" नहीं था, यह "महासागर" था-अधिक उत्पादन का कारण बना, जिससे कॉफी चक्र में गिरावट शुरू हो गई। कॉफी के "महासागर" के कारण होने वाले अधिक उत्पादन ने चक्र में गिरावट की एक लंबी प्रक्रिया शुरू की, जो कई और दशकों तक चली। व्यापार की जाने वाली कॉफी की मात्रा घरेलू और विदेशी दोनों मांग से अधिक थी। इस अधिक उत्पादन ने दो मुख्य समस्याएं पैदा कींः कीमतों में गिरावट-आपूर्ति और मांग के नियम के कारण; गैर-बिक्री योग्य स्टॉक का निर्माण किया गया। - जैसे-जैसे घरेलू और विदेशी बाजार संतृप्त हुए और उत्पादन मांग से अधिक हो गया, यह अधिशेष कॉफी तेजी से जमा हो गई। उदाहरण के लिए, 1905 में, न बिकने वाला स्टॉक 11 मिलियन बैग या 660 मिलियन किलो था, जो उस समय की वार्षिक विश्व खपत के लगभग 70 प्रतिशत के बराबर था। अधिक उत्पादन के संकट को कुछ समय के लिए टाला जा सकता है। उदाहरण के लिए, साओ पाउलो की सरकार ने नए बागानों के लिए एक कर स्थापित किया। लेकिन तथ्य यह है कि उत्पादन को कम करने में सबसे अधिक योगदान उत्पादकों की अपनी रुचि की कमी थी, क्योंकि अधिक उत्पादन का मतलब स्टॉक बढ़ाना और बेचने में अधिक कठिनाइयाँ थीं। इस प्रकार, दो दशकों में उत्पादन आधा गिर गयाः 1901 और 1910 के बीच 15 करोड़ नए कॉफी के पेड़ लगाए गए, जबकि पिछले दशक में 30 करोड़ नए कॉफी के पेड़ लगाए गए थे। 1906 में, ताउबेट समझौता अस्तित्व में आया, मुख्य कॉफी उत्पादक राज्यों के बीच एक समझौता जिसमें यह निर्धारित किया गया कि सरकार को अधिशेष उत्पादन खरीदना चाहिए, ताकि उत्पादकों को नुकसान न हो। कॉफी की सरकारी खरीद, साथ ही इसके स्टॉक को जलाना, चक्र के पतन के दौरान आम प्रथाएं थीं। ग्रामीण उत्पादकों के एक वर्ग के लाभ के लिए इस राज्य के हस्तक्षेप ने देश में आय की एकाग्रता को बढ़ाया और कॉफी चक्र के अंत को स्थगित करने के अलावा उद्योग जैसे अन्य क्षेत्रों के विकास में देरी की, जो केवल 1930 की क्रांति के साथ ही होगा। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, सरकार ने अपनी रणनीति बदल दीः यह अब कॉफी नहीं खरीदेगी, बल्कि केवल इसके वितरण को विनियमित करेगी, और यह कॉफी संस्थान के माध्यम से किया जाएगा। इस संस्थान को अधिशेष कॉफी रखने की अनुमति दी गई थी। इसने अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में ब्राजील की कॉफी की आपूर्ति को मांग से अधिक होने, सही समय पर कॉफी बेचने से रोक दिया। इस तरह, उत्पाद की कीमत पर इसका नियंत्रण था। 1926 से, संस्थान ने वस्तु के प्रतिधारण को बढ़ाकर अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उत्पाद की कीमतों में वृद्धि करना भी शुरू कर दिया। यह रणनीति भी सफल नहीं रही-और महान आर्थिक संकट, महामंदी की शुरुआत से और बढ़ गई। इस संकट के साथ, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप ने अपनी कॉफी खरीद को बहुत कम कर दिया, जिससे कॉफी के निर्यात को बहुत नुकसान हुआ। राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में कॉफी इतनी महत्वपूर्ण थी, और इसका संकट इतना गंभीर था कि जब उनसे पूछा गया कि राष्ट्रपति वाशिंगटन लुइस के खिलाफ क्रांति का नेतृत्व कौन करेगा, तो जोआओ नेवेस दा फोंटौरा ने जवाब दियाः "जनरल कैफे"। पत्रकार एसिस चटेउब्रिएंड ने भी पुष्टि की कि "जनरल कैफे" गठित आदेश का दुश्मन था। जिस क्रांति ने गेटुलियो वर्गास को सत्ता में रखा और वाशिंगटन लुइस को सत्ता से हटा दिया, उसे बाद में 1930 की क्रांति के रूप में जाना गया। चक्र के अंत के बाद भी, कॉफी रातोंरात गायब नहीं हुई; यह पौधा देश के आर्थिक परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता रहा। परिणाम साओ पाउलो का विकास और औद्योगीकरण कॉफी का प्रभाव अमूल्य था। कॉफी चक्र का परिणाम राजनीतिक और आर्थिक क्षेत्र में साओ पाउलो राज्य का नेतृत्व था। राज्य ने अपनी जनसंख्या में तेजी से वृद्धि देखी और देश में औद्योगिक नेता बन गया। चूंकि कॉफी ने साओ पाउलो और सामान्य रूप से दक्षिण पूर्व ब्राजील में इतनी लोकप्रियता हासिल की, इसलिए यह ब्राजील के केंद्र को पूर्वोत्तर से साओ पाउलो और दक्षिण पूर्व में ले गई। कॉफी निर्यात से संचित धन उन कारकों में से एक था जिसने देश को प्रगति का एक चरण शुरू करने की अनुमति दी, जिससे पहले उद्योग आए, भले ही ब्राजील एक औपनिवेशिक आर्थिक संरचना के साथ एक कृषि देश बना रहा। 1907 में, ब्राजील के उद्योगों की पहली सामान्य जनगणना में, साओ पाउलो में तत्कालीन संघीय जिले (रियो डी जनेरियो) के बाद औद्योगिक प्रतिष्ठानों का 16 प्रतिशत था। हालाँकि, जनसंख्या में वृद्धि और कॉफी के विकास के साथ, राज्य जल्दी ही औद्योगिक उत्पादन के 40 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार हो गया। कॉफी बैरनों का पतन चक्र के अंत के साथ, ब्राजील के अंतिम महान सामाजिक अभिजात वर्ग का भी अंत हो गयाः चीनी मिल मालिकों और महान खनिकों के बाद, तथाकथित "कॉफी बैरन" थे (पुर्तगाली मेंः बारोज़ डो कैफे)। बैरोनेज स्थानीय शक्ति का एक प्रकार का वैधता बन गया, जिससे वे लोगों और सरकार के बीच मध्यस्थ बन गए। पेड्रो द्वितीय ने सिंहासन पर बैठने वालों की तुलना में बैरन की उपाधि को काफी अधिक अनुपात में वितरित किया। राजशाही के अंतिम वर्ष, 1889 में, ब्राजील में 316 बैरन थे। यह सम्मान आम तौर पर उन भूमि मालिकों को समर्पित था जो अपनी भौतिक संपत्ति के लिए जाने जाते थे। इस प्रकार, बैरोनेज इस वर्ग का विशिष्ट चिह्न बन गया। सम्राट द्वारा इन उपायों का उद्देश्य शासन के लिए अभिजात वर्ग के समर्थन को बनाए रखना था, विशेष रूप से स्वर्ण कानून की घोषणा के बाद। इस कानून के बाद, उपाधियाँ देने में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई। फिर भी, कई कॉफी बैरनों ने सैन्य तख्तापलट का समर्थन किया जिसने ब्राजील में गणतंत्र शासन की स्थापना की। दासों का जबरन प्रवास 1850 में यूसेबियो डी क्विरोस कानून की मंजूरी के बाद अंतर्राष्ट्रीय अफ्रीकी दास व्यापार के निषेध के साथ, आंतरिक तस्करी का सहारा लेना आवश्यक था। यह यातायात पूर्वोत्तर के बीच हुआ, जहां गन्ना बागान क्षय में थे, और दक्षिण पूर्व में कॉफी उत्पादक क्षेत्रों, विशेष रूप से पराइबा घाटी के बीच हुआ। यह ब्राजील के इतिहास में सबसे बड़ा जबरन प्रवास था। इस प्रवास ने महत्वपूर्ण जनसांख्यिकीय परिवर्तन उत्पन्न किए। एक ओर, पूर्वोत्तर में दासों की संख्या 1864 और 74 के बीच 774,000 से बढ़कर 435,000 हो गई। दूसरी ओर, दक्षिण-पूर्व के कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में दासों की संख्या 645 हजार से बढ़कर 809 हजार हो गई। साओ पाउलो प्रांत में अंतर अधिक था, जहाँ दासों की संख्या दोगुनी (80 हजार से 174 हजार) हो गई। आंतरिक यातायात सरकार के लिए कर राजस्व का एक बड़ा स्रोत था। 1862 में, अलागोआस प्रांत में अधिकांश संग्रह के लिए दासों के बाहर निकलने पर कर जिम्मेदार था। आज तक, ब्राजील की आधी से अधिक आबादी यूरोपीय मूल की है, जबकि लगभग आधी मिश्रित जाति या अश्वेत लोगों से बनी है। यह काफी हद तक अटलांटिक पार दास व्यापार और ब्राजील में दासों की आंतरिक आवाजाही के कारण है। ब्राजील के कॉफी बागानों में दास विद्रोह असामान्य नहीं थे। 1882 में साओ पाउलो में, फेलिप सैंटियागो ने एक गुलाम विद्रोह का नेतृत्व किया। बागान के स्वामी ने नियोजित विद्रोह की हवा पकड़ी थी और विद्रोह को दबाने के लिए सेना के एक छोटे समूह को इकट्ठा किया था। दोनों समूह युद्ध में लगे हुए थे, और स्वामी और उसकी सेनाओं पर कुछ प्रहार करने के बाद, गुलाम पास के शहर की ओर बढ़ते रहे, अन्य बागानों पर दासों को उनके साथ शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करते रहे। बागान प्रणाली ने गुलाम विद्रोहियों के लिए बढ़ने को आसान बना दिया, जिससे वे हर बागान से समर्थन प्राप्त कर रहे थे। इसके बाद 1884 में एक और विद्रोह हुआ। प्रत्येक छोटे से विद्रोह के बाद होने वाली कानूनी कार्यवाही में गोरे पुरुषों और गुलाम मालिकों की शक्ति स्पष्ट थी। पूरा दरबार दासों के खिलाफ एकजुट हो जाएगा, और स्वामी जादू-टोना के आरोप लगा सकते हैं, जिसे क्रांतिकारियों के खिलाफ महत्वपूर्ण सबूत माना जाता था। यह शक्ति में उस अंतर को दर्शाता है जो स्पष्ट रूप से ब्राजील के उन्नीसवीं शताब्दी के मध्य के समाज में मौजूद था। कॉफी चक्र ने दासों और मालिकों के बीच कई संघर्षों के लिए मंच तैयार किया, इसमें कोई संदेह नहीं है कि ब्राजील में गुलामी के संबंध में कानूनों में तेजी आई। रेलमार्गों का निर्माण बागानों ने उत्पाद को रियो डी जनेरियो और साओ पाउलो के बंदरगाहों तक पहुँचाने में सक्षम एक रेलमार्ग नेटवर्क के निर्माण को बहुत बढ़ावा दिया। 1854 में, ब्राजील में पहला रेलमार्ग मौआ के तत्कालीन बैरन की पहल पर बनाया गया था, जो रियो में एस्ट्रेला समुद्र तट को पेट्रापोलिस के पहाड़ों से जोड़ता था। वैगनों को बारोनेज़ा लोकोमोटिव द्वारा खींचा गया था। यदि उस वर्ष देश में 14.5 किलोमीटर (लगभग 9 मील) रेलमार्ग थे, तो 1899 तक यह संख्या बढ़कर 14,000 किलोमीटर (लगभग 8,700 मील) हो गई थी। लगभग 8,700 किलोमीटर (लगभग 5,400 मील) अकेले कॉफी उगाने वाले क्षेत्र में थे। इसके बाद डॉम पेड्रो द्वितीय रेलमार्ग-जिसे बाद में एस्ट्राडा डी फेरो सेंट्रल डो ब्रासिल कहा गया-और सैंटोस-जुंदिया रेलमार्ग का निर्माण किया गया। 1860 में, साओ पाउलो को सैंटोस के बंदरगाह से जोड़ने के लिए एक रेलमार्ग बनाया गया था और 1880 और 1890 के दशक में प्रांत में उत्पादन तेजी से बढ़ा। 1894 में, सैंटोस के बंदरगाह से गुजरने वाले उत्पादन ने रियो डी जनेरियो को पीछे छोड़ दिया और बंदरगाह को दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी निर्यात केंद्र बना दिया। इन रेलमार्गों को कुछ हद तक ब्रिटिश पूंजी के साथ वित्तपोषित किया गया था। कॉफी चक्र ने ब्राजील पर इंग्लैंड के राजनीतिक और आर्थिक दबाव के माध्यम से ब्राजील की अर्थव्यवस्था में ब्रिटिश वस्तुओं और पूंजी की पहुंच को सुविधाजनक बनाया। इस प्रक्रिया ने भुगतान संतुलन की स्थापना में योगदान दिया जिसका संतुलन मुख्य रूप से प्राथमिक उत्पादों, विशेष रूप से कॉफी के निर्यात द्वारा बनाए रखा गया था, जिसने देश में मुख्य रूप से कृषि निर्यात एजेंडे के संदर्भ में चीनी चक्र को जारी रखा। इसके अलावा, कॉफी उत्पादन केंद्रों के बीच में रेलमार्गों के विस्तार ने शहरी केंद्रों पर ग्रामीण क्षेत्रों की निर्भरता को तेज कर दिया, जिससे कृषि क्षेत्र को "बैरोनी" से "औद्योगिक शोषण के केंद्र" में बदल दिया गया। शहर की बड़ी भूमिका और महत्व का एक प्रमाण यह तथ्य है कि जहां चीनी मिलें मिल के स्वामी का निवास स्थान थीं, वहीं कॉफी के खेतों को आय के स्रोत और आजीविका कमाने के साधन के रूप में देखा जाता था, और बड़े जमींदार शहरों में रहते थे। यह कॉलोनी के अतीत के लिए एक स्पष्ट विरोधाभास पैदा करता है। इससे पहले, शहरों को व्यावहारिक रूप से छोड़ दिया गया था। मिल मालिक केवल कभी-कभी ही उनसे मिलने जाते थे, और यह कहना संभव है कि शहर ग्रामीण इलाकों की कीमत पर रहता था, न कि शहर के ग्रामीण इलाकों की कीमत पर, जो कि अधिक आम है। कॉफी के अलावा कॉफी के वर्चस्व के बावजूद, अन्य कृषि उत्पादों ने साम्राज्य के दौरान अपना महत्व बनाए रखा। यूरोप में बनी चुकंदर चीनी और एंटिल्स से कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद चीनी दूसरा सबसे अधिक निर्यात किया जाने वाला उत्पाद बना रहा। चीनी 1860 तक दूसरे स्थान पर रही, जब कपास ने इसे पीछे छोड़ दिया। इस समय कपास की समृद्धि संयुक्त राज्य अमेरिका (1860 के दशक) में अलगाव के युद्ध के कारण है, जिसमें उस देश में कपास का उत्पादन तेजी से गिर गया, जिससे इसके खरीदारों को ब्राजील की तलाश करनी पड़ी। 19वीं शताब्दी के अंत में रबड़ में भी समृद्धि की अवधि थी, जिससे अमेज़ोनास में प्रगति हुई और कई पूर्वोत्तर लोगों को उस क्षेत्र में लाया गया। पूर्वोत्तर में अत्यधिक गरीबी पहले से ही महसूस की जा रही थी, और इसके निवासियों ने बेहतर जीवन स्थितियों की तलाश की, विशेष रूप से महान सूखे के बाद। संयुक्त राज्य अमेरिका और इंग्लैंड में बढ़ते ऑटोमोबाइल उद्योग ने इस उत्पाद को बढ़ावा दिया। कॉफी चक्र के दौरान चीनी, तंबाकू, यर्बा मेट और चमड़ा जैसे उत्पादों का भी विकास हुआ। आज, कॉफी, सोयाबीन, गेहूं, चावल और गोमांस ब्राजील से कुछ मुख्य कृषि निर्यात करते हैं, जिसमें कपड़ा, जूते, रसायन, सीमेंट, लकड़ी और लोहा कुछ मुख्य औद्योगिक निर्यात हैं। ब्राजील में कॉफी उत्पादन भी देखें ब्राजील में कॉफी किंग ब्राजील का आर्थिक इतिहास मैनुअल अर्नेस्टो दा कॉन्सेइकाओ, काउंट ऑफ सेरा नेग्रा ब्राजीलियाई गोल्ड रश ब्राजीलियाई कोकोआ बूम ब्राजीलियाई चीनी चक्र ब्राजीलियाई कपास चक्र संदर्भ ग्रंथ सूची ब्राजील का आर्थिक इतिहास ब्राजील में पहला ब्राजीलियाई गणराज्य 19वीं शताब्दी ब्राजील में कॉफी उत्पादन