Air Company
एयर कंपनी एक अमेरिकी इंजीनियरिंग कंपनी, पेय निर्माता और ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में स्थित इथेनॉल उत्पादों की निर्माता है। ग्रेगरी कांस्टेनटाइन और स्टैफोर्ड शीहान द्वारा 2017 में स्थापित, एयर कंपनी का मुख्य उत्पाद कार्बन डाइऑक्साइड से बना वोदका है, जो एक ग्रीनहाउस गैस है जो जलवायु परिवर्तन में महत्वपूर्ण योगदान देती है, जिसे प्रक्रिया मानव उपभोग के लिए पर्याप्त शुद्ध इथेनॉल में परिवर्तित करती है। कंपनी ने पहली बार नवंबर 2019 में न्यूयॉर्क शहर क्षेत्र में अपना कार्बन नकारात्मक वोदका जारी किया। एयर कंपनी अन्य उत्पादों के उत्पादन में उपयोग के लिए अपनी इथेनॉल उत्पादन प्रक्रिया भी विकसित कर रही है। इसमें खाद्य स्रोत के रूप में अंतरिक्ष में उपयोग के लिए ग्लूकोज का उत्पादन करने के लिए CO2 रूपांतरण चुनौती के हिस्से के रूप में नासा के साथ काम करना शामिल है। हिस्ट्री एयर कंपनी की स्थापना 2017 में ग्रेगरी कांस्टेनटाइन द्वारा की गई थी, जिन्होंने पहले पेय उत्पादक डियाजियो के लिए एक विपणक के रूप में काम किया था, और येल विश्वविद्यालय से पीएचडी के साथ एक रसायनज्ञ स्टैफोर्ड शीहान। शीहान ने कार्बन डाइऑक्साइड से इथेनॉल के उत्पादन के लिए एक प्रक्रिया बनाई, एक ग्रीनहाउस गैस जो जलवायु परिवर्तन में महत्वपूर्ण योगदान देती है। 2019 में, कंपनी ने ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क के बुशविक पड़ोस में एक सुविधा खोली। कॉन्स्टेनटाइन मुख्य कार्यकारी अधिकारी के रूप में कार्य करता है, और शीहान कंपनी के मुख्य तकनीकी अधिकारी के रूप में कार्य करता है। एयर कंपनी 2017 के संयुक्त राष्ट्र आइडियाज 4 चेंज पुरस्कार की विजेता थी। 2019 में, एयर कंपनी ने द स्पिरिट्स बिजनेस पत्रिका द्वारा वार्षिक रूप से आयोजित लक्जरी मास्टर्स प्रतियोगिता में ब्लाइंड टेस्ट के बाद अल्ट्रा प्रीमियम वोदका श्रेणी में स्वर्ण पदक जीता। मई 2019 में, एयर कंपनी नासा के CO2 रूपांतरण चुनौती के पहले चरण के पांच विजेताओं में से एक थी, जो शताब्दी चुनौतियों का हिस्सा थी। कंपनी खाद्य स्रोत के रूप में अंतरिक्ष में उपयोग के लिए ग्लूकोज का उत्पादन करने के लिए अपनी प्रक्रिया द्वारा बनाए गए इथेनॉल के उपयोग का पता लगाने के लिए नासा के साथ काम कर रही है। कंपनी ने आधिकारिक तौर पर नवंबर 2019 में न्यूयॉर्क शहर क्षेत्र में अपना पहला वोदका जारी किया, जिसमें इलेवन मैडिसन पार्क और ग्रामर्सी टैवर्न जैसे मिशेलिन-स्टार रेस्तरां शामिल थे। मार्च 2020 तक, एयर कंपनी कार्बन एक्सप्राइज के लिए दस फाइनलिस्टों में से एक थी जो कार्बन डाइऑक्साइड के लिए सबसे अधिक वित्तीय रूप से लाभदायक उपयोग विकसित करने वाली टीमों को 7.5 लाख डॉलर के दो पुरस्कार प्रदान करती है। तब तक, न्यूयॉर्क शहर क्षेत्र के 60 से अधिक स्थानों ने कोविड-19 महामारी के आगमन से पहले अपने प्रतिष्ठानों में वोदका बेचने की प्रतिबद्धता जताई थी। नवंबर 2020 में, एयर वोदका को टाइम पत्रिका द्वारा "2020 के सर्वश्रेष्ठ आविष्कारों" में से एक के रूप में मान्यता दी गई थी। जैसे ही महामारी फैलने लगी, एयर कंपनी ने हैंड सैनिटाइज़र का उत्पादन करने के लिए इस प्रक्रिया का उपयोग करना शुरू कर दिया। विकास में अन्य उपयोगों में इत्र और रॉकेट ईंधन भी शामिल हैं। एयर कंपनी ओंटारियो में भी एक सुविधा बना रही है जो इसकी ब्रुकलिन डिस्टिलरी से लगभग दस गुना बड़ी है। मई 2022 तक, एयर कंपनी ने महासागरों के लिए टोयोटा, जेटब्लू और पार्ले सहित 40 मिलियन डॉलर का धन जुटाया था। उत्पादन प्रक्रिया एयर कंपनी इथेनॉल () का उत्पादन करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड () को हाइड्रोजनीकृत करने के लिए विषम उत्प्रेरण का उपयोग करती है। शीहान द्वारा विकसित उत्प्रेरक में, हाइड्रोजनीकरण में उपयोग किए जाने वाले अन्य उत्प्रेरकों के विपरीत, कोई कीमती धातु नहीं होती है। यह पेय पदार्थों, खाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों, फार्मास्यूटिकल्स, सफाई उत्पादों और सुगंध में उपयोग के लिए पर्याप्त शुद्ध इथेनॉल का उत्पादन करता है, जिसमें ऑक्सीजन और पानी एकमात्र उपोत्पाद हैं। यह प्रोपेनॉल, ब्यूटेनॉल और पेंटानॉल जैसे अन्य अल्कोहल उपोत्पादों का भी कम उत्पादन करता है। एयर वोदका की एक बोतल के उत्पादन में प्राप्त कार्बन डाइऑक्साइड लगभग एक दिन में आठ पेड़ों द्वारा खपत कार्बन डाइऑक्साइड के बराबर है। एयर वोदका में उत्पादित इथेनॉल की प्रति द्रव्यमान इकाई 1.45 से 1.47 का शुद्ध-नकारात्मक कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन स्तर है। इसकी CO2 आपूर्ति ज्यादातर पारंपरिक शराब उत्पादकों और इथेनॉल कारखानों के उप-उत्पादों से आती है जो अपनी आसवन प्रक्रिया में शर्करा के किण्वन का उपयोग करते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड को नियाग्रा फॉल्स सुविधा में तरलीकृत किया जाता है जो पनबिजली ऊर्जा द्वारा संचालित होता है और ब्रुकलिन में एयर कंपनी की डिस्टिलरी में ले जाया जाता है। हाइड्रोजन आपूर्ति सौर ऊर्जा का उपयोग करके विद्युत अपघटन जल द्वारा उत्पन्न होती है और इस प्रक्रिया में ऑक्सीजन छोड़ती है। संदर्भ संयुक्त राज्य अमेरिका की ब्रुकलिन इंजीनियरिंग कंपनियों में स्थित न्यूयॉर्क शहर की कंपनियों में बाहरी लिंक 2021 प्रतिष्ठान