Everybody Eats PDX
एवरीबडी ईट्स पीडीएक्स (कभी-कभी बस एवरीबडी ईट्स) पोर्टलैंड, ओरेगन में एक सोल फूड रेस्तरां था। 2022 में व्यवसाय बंद हो गया। विवरण एवरीबडी ईट्स पीडीएक्स एक अश्वेत स्वामित्व वाला, आत्मा भोजन रेस्तरां था जो उत्तर-पश्चिम पोर्टलैंड के पर्ल जिले में कैजून और क्रियोल व्यंजन परोसता था। पोर्टलैंड मंथली कैथरीन चेव हैमिल्टन ने मेनू को "दक्षिणी-मुलाकात-प्रशांत-उत्तर-पश्चिम खाना पकाने" के रूप में वर्णित किया। ब्रंच मेनू में चिकन और वफ़ल (एक आड़ू मोची किस्म सहित) और झींगा और ग्रिट्स शामिल थे। रात के खाने के मेनू में केजून पास्ता, मैश किए हुए आलू और बगल में शकरकंद के साथ मेमने के चॉप्स शामिल थे। "अल्टीमेट" समुद्री भोजन मैकरोनी और पनीर में केकड़ा, लॉबस्टर और झींगा को तिलमुक चीज़ सॉस के साथ मिलाया जाता था, जिसमें लॉबस्टर टेल, किंग केकड़ा मांस, झींगा और मैक्सिकन चीज़ का मिश्रण होता था। इंटीरियर में रे बैक्सटर द्वारा चित्रित एक भित्ति चित्र था, जिसे हैंड ऑफ डॉग के नाम से भी जाना जाता है। इतिहास के मालिक जॉनी हफ जूनियर और मार्सेल गॉस ने 2016 में कैटरिंग सेवा के रूप में एवरीबडी ईट्स की शुरुआत की। मई 2020 में, कोविड-19 महामारी के दौरान, व्यवसाय दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड में एक ईंट और मोर्टार में चला गया, जो खानपान, काउंटर सेवा और टेकआउट के माध्यम से काम कर रहा था। मेन्यू में चीज़, मैकरोनी और चीज़ और पो 'बॉय शामिल थे। रेस्तरां मई 2021 में पर्ल जिले में स्थानांतरित हो गया, जिसमें ब्रंच, दोपहर का भोजन, रात का खाना और एक पूर्ण बार की पेशकश की गई। सितंबर 2021 में, खाने वालों के एक समूह के बीच गोलीबारी में तीन लोग घायल हो गए थे। मई 2022 में रेस्तरां में तोड़फोड़ की गई थी। रेस्तरां के मालिकों ने ब्लैक लाइव्स मैटर और डोंट शूट पीडीएक्स सहित सामुदायिक संगठनों का समर्थन किया। एवरीबडी ईट्स पीडीएक्स 2022 में बंद हो गया। रिसेप्शन कारा स्टोक्स और माया मैकएवॉय ने "पोर्टलैंड के पर्ल डिस्ट्रिक्ट में कहाँ खाना और पीना है" के अवलोकन में ईटर पोर्टलैंड 2022 में एवरीबडी ईट्स पीडीएक्स को शामिल किया। वेबसाइट के रॉन स्कॉट और नाथन विलियम्स ने रेस्तरां को 2022 की "पोर्टलैंड एंड बियॉन्ड में गंभीर आत्मा भोजन के लिए 13 स्थानों" की सूची में शामिल किया। यह भी देखें अश्वेतों के स्वामित्व वाले रेस्तरां की सूची संयुक्त राज्य अमेरिका के निष्क्रिय रेस्तरां की सूची आत्मा खाद्य रेस्तरां संदर्भ बाहरी लिंक 2016 ओरेगन में प्रतिष्ठान 2022 ओरेगन में ब्लैक के स्वामित्व वाले रेस्तरां ओरेगन कैटरिंग और संयुक्त राज्य अमेरिका की खाद्य सेवा कंपनियां संयुक्त राज्य अमेरिका में क्रेओल रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में केजून रेस्तरां पोर्टलैंड, ओरेगन पर्ल डिस्ट्रिक्ट, पोर्टलैंड, ओरेगन रेस्तरां 2022 में कोविड-19 महामारी के दौरान विघटित हुए रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में 2016 में स्थापित किए गए रेस्तरां आत्मा खाद्य रेस्तरां की सूची