Lalanga
लालंगा एक गहरी तली हुई चपटी रोटी है जो यूनानी और तुर्की व्यंजनों में पाई जाती है। ऐतिहासिक रूप से यह बीजान्टिन और तुर्क दोनों व्यंजनों में मौजूद था। व्युत्पत्ति और इतिहास लालंगा बीजान्टिन और तुर्क व्यंजनों दोनों में मौजूद था; जबकि पूर्व में इसे केवल मिठाई के रूप में खाया जाता था, तुर्क तुर्की में इसे शहद के साथ एक मीठे व्यंजन के रूप में या पनीर के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में खाया जाता था। लालंगा तुर्की व्यंजनों के साथ-साथ यूनानी व्यंजनों (ज्यादातर पेलोपोनीज़ में) में लालागिया (यूनानी में λαλάγγια) के रूप में मौजूद है। तुर्क व्यंजनों में विविधताएँ तुर्क मुद्रित पाक कला पुस्तक, अली एसरेफ डेडेनिन येमेक रिसालेसी में, लालंगा के रूप में एक नुस्खा है। यह भी देखें डोनट की किस्मों की सूची गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों की सूची फ्रायब्रेड शेल्पेक भटूरा मेकित्सा बीवरटेल संदर्भ बाहरी लिंक फ्लैटब्रेड ओटोमन व्यंजन डोनट्स ग्रीक ब्रेड तुर्की ब्रेड पोंटिक ग्रीक व्यंजन