Mostaccino
मोस्टैकिनो (स्थानीय बोली में) क्रेमा, लोम्बार्डी, इटली की एक विशिष्ट मसालेदार कुकी है। मुख्य रूप से टॉर्टेली क्रीमास्की को भरने की तैयारी में उपयोग किया जाता है, इसमें जायफल, दालचीनी, लौंग, गदा, सिलैंट्रो, स्टार एनीज, काली मिर्च और कोको शामिल हैं। इसका स्वाद तीखा होता है। इतिहास मोस्टैकिनो सत्रहवीं शताब्दी के व्यंजनों में पहले से ही जाना जाता था। एक बार पूरे लोम्बार्डी में व्यापक होने के बाद, यह अब केवल क्रेमा शहर और उसके आसपास के इलाकों में पाया जाता है। नोट्स बिब्लियोग्राफी एक्सटर्नल लिंक्स मोस्टैकिनो की रेसिपी बिस्किट्स इतालवी मिठाई लोम्बार्डी के क्रेमोना व्यंजन प्रांत