Cantharellus enelensis
कैन्थरेलस एनेलेंसिस उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी चांटेरेल की कई प्रजातियों में से एक है। यह सी. सिबेरियस परिसर का एक नया सदस्य है और 2017 तक इसकी खोज नहीं की गई थी। न्यूफाउंडलैंड, क्यूबेक, मिशिगन और इलिनोइस में सी. एनेलेंसिस के रूप में डीएनए अनुक्रमण के साथ पहचाने जाने वाले चांटेरेल्स पाए गए हैं, लेकिन यह सुझाव देने के लिए सबूत हैं कि यह उत्तरी अमेरिकी शंकुधारी जंगलों में व्यापक है। इसे अस्थायी रूप से 'कम से कम चिंता' की संरक्षण स्थिति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पूर्वी उत्तरी अमेरिका में सी. सिबेरियस परिसर के सदस्यों को डी. एन. ए. अनुक्रमण और सूक्ष्म परीक्षाओं जैसी विशेष तकनीकों के बिना एक दूसरे से अलग करना मुश्किल है। सी. एनेलेंसिस न्यूफाउंडलैंड में सबसे अधिक पाया जाने वाला चांटेरेल है। सी. एनेलेंसिस कैन्थरेलस की 40 किस्मों में से एक है जो उत्तरी अमेरिका में उगती है। एनीलेन्सिस नाम कनाडा के न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर प्रांत के सम्मान में है जहाँ पहली बार मशरूम की खोज की गई थी। विवरण कैन्थरेलस एनेलेन्सिस में डीकुरेंट रिज होते हैं जो कांटेदार होते हैं, एक टोपी जो व्यास में 2.5-11cm से होती है और पुराने नमूनों में इन्फंडिबुलिफॉर्म हो सकती है। मांस मजबूत होता है और अंदर से सफेद से हल्के पीले रंग का होता है और फलों की गंध आ सकती है, जिसे अक्सर खुबानी गंध के रूप में वर्णित किया जाता है। मशरूम का पैर टोपी के करीब चौड़ा हो जाता है। कैन्थरेलस। एनेलेन्सिस को सी. सिबेरियस से इसके हाइमेनोफोर द्वारा अलग किया जा सकता है, जो सी. एनेलेन्सिस में अधिक नारंगी होता है। पारिस्थितिकी कैन्थरेलस एनेलेन्सिस माइकोराइज़ल संबंध बनाता है और अच्छी तरह से सूखा, नम, रेतीली मिट्टी के साथ शंकुधारी जंगलों में उगता है। मशरूम जुलाई और सितंबर के बीच फल देने वाले निकायों को हरा देते हैं और अगस्त में चरम पर होते हैं। खाद्यता कैन्थरेलस एनेलेंसिस मशरूम को एक विकल्प खाद्य मशरूम माना जाता है। उत्तरी अमेरिका के कवक संदर्भ 2017 में वर्णित कवक खाद्य कवक एनेलेंसिस