Camp Washington Chili
कैम्प वाशिंगटन चिली एक सिनसिनाटी चिली पार्लर है जिसकी स्थापना 1940 में स्टीव एंडन और फ्रेड ज़ैनबस ने दक्षिण-पश्चिमी ओहियो में सिनसिनाटी शहर के पास कैम्प वाशिंगटन के पड़ोस में की थी। एक प्रसिद्ध सिनसिनाटी स्थलचिह्न, पार्लर 3005 कोलरेन एवेन्यू में स्थित है, और वर्तमान मालिक यूनानी मूल के जॉन जॉनसन हैं। हॉपल स्ट्रीट को चौड़ा करने के लिए शहर द्वारा खाली करने के लिए कहे जाने के बाद, रेस्तरां ने अपना पुराना स्थान छोड़ दिया और 2000 में कुछ स्थानों की दूरी पर एक स्थान पर चला गया। उनका नया स्थान 1950 के दशक की शैली के भोजन के बाद बनाया गया है। रेस्तरां रविवार को छोड़कर हर दिन 24 घंटे खुला रहता है। 2011 में, कैम्प वाशिंगटन चिली को ट्रैवल चैनल के मैन बनाम फूड नेशन के सिनसिनाटी एपिसोड में दिखाया गया था। 2009 में स्वागत समारोह में, खाद्य लेखक जेन और माइकल स्टर्न ने कैंप वाशिंगटन चिली के बारे में लिखा कि "जब हम सबसे अच्छा चाहते हैं, तो जाने के लिए सिर्फ एक ही जगह होती है।" न्यूयॉर्क टाइम्स के एक साक्षात्कार में, स्टर्न्स ने इसे सिनसिनाटी पाँच-तरफा मिर्च का सबसे अच्छा निर्माता घोषित किया। 2014 में, ट्रैवल + लीजर ने इसे "अमेरिका की सर्वश्रेष्ठ मिर्च (ओं)" में से एक का नाम दिया। बॉन एपेटिट ने इसे "सर्वश्रेष्ठ मिर्च स्थलों" में से एक का नाम दिया। 2000 में, रेस्तरां द्वारा परोसी जाने वाली मिर्च ने "अमेरिकी क्षेत्रीय क्लासिक" जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार जीता। 1985 में सी. बी. एस. न्यूज़ ने इसे "देश की सबसे अच्छी मिर्च" नाम दिया। रेस्तरां को एच. जी. टी. वी., हफिंगटन पोस्ट और एवरी डे विद राचेल रे द्वारा प्रदर्शित किया गया है। लोकप्रिय संस्कृति में ब्लूज़ संगीतकार लोनी मैक ने "कैम्प वाशिंगटन चिली" नामक एक गीत लिखा। स्काईलाइन चिली गोल्ड स्टार चिली डिक्सी चिली और डेली सिनसिनाटी व्यंजन संदर्भ बाहरी लिंक कैम्प वाशिंगटन चिली आधिकारिक वेबसाइट सिनसिनाटी कंपनियों में रेस्तरां सिनसिनाटी रेस्तरां में स्थित 1940 में स्थापित सिनसिनाटी अमेरिका के क्लासिक्स विजेताओं के व्यंजन ओहियो में 1940 प्रतिष्ठान