Pineapple pit
अनानास गड्ढा ठंडी जलवायु में अनानास उगाने की एक विधि है। ब्रिटेन में सबसे शुरुआती उदाहरणों में से एक कॉर्नवाल के हेलिगन में पुरातत्वविदों द्वारा पाया गया है। यूरोप में उगाए जाने वाले पहले अनानास की खेती नीदरलैंड में की गई थी। लगभग 1715 तक इंग्लैंड में कोई खेती नहीं की गई थी। खेती की विधि अनानास के गड्ढे में कांच से ढकी तीन खाइयाँ होती हैं, जो जमीन के स्तर से थोड़ी नीचे होती हैं, जो दो गुहा दीवारों से जुड़ी होती हैं। बाहरी गर्तों को 15 टन ताजी घोड़े की खाद से भरा हुआ रखा गया था, जिससे सड़ने पर गर्मी निकलती थी। यह गर्मी दीवार के निचले हिस्से में छोटे अंतराल से गुजरती थी, ऊपर उठती थी, और फिर दीवार के शीर्ष पर अंतराल के माध्यम से केंद्रीय गर्त में मजबूर हो जाती थी। केंद्रीय गर्त वह जगह है जहाँ अनानास को खाद के कारण कृत्रिम रूप से उच्च तापमान पर उगाया जाता था। रखरखाव और अप्रचलन एक अनानास के गड्ढे में केंद्रीय खाई के तापमान को बनाए रखने के लिए बड़ी मात्रा में ताजा खाद और हाथ से श्रम की आवश्यकता होती है। भाप से चलने वाले जहाजों की शुरुआत का मतलब था कि अनानास का गड्ढा अप्रचलित हो गया था, क्योंकि ब्रिटेन में विशेष परिस्थितियों में उन्हें उगाने की तुलना में विदेशों से फलों का परिवहन करना सस्ता था। आधुनिक अनानास गड्ढे ब्रिटेन में हेलिगन के लॉस्ट गार्डन में एक मूल अनानास गड्ढे की खोज की गई थी, और 1993 में जॉन नेल्सन, वास्तुशिल्प इतिहासकार जॉन चैंबरलेन और बागवानी इतिहासकार पीटर थोडे द्वारा इसका नवीनीकरण किया गया था। मूल डिजाइन थॉमस एंड्रयू नाइट एफआरएस द्वारा किया गया था। यह दक्षिण अफ्रीकी अनानास की दो किस्मों, जमैका क्वीन और स्मूथ कायेन का उपयोग करता है। 1997 में, पहला अनानास सफलतापूर्वक पुनर्निर्मित गड्ढे में उगाया गया था। वहाँ उगाया गया दूसरा अनानास ब्रिटेन की महारानी एलिजाबेथ द्वितीय को भेंट किया गया था। संदर्भ कृषि भवन विक्टोरियन युग ग्रीनहाउस उष्णकटिबंधीय कृषि अनानास