Bagel dog
एक बैगल कुत्ता एक खाद्य पदार्थ है जिसमें एक पूर्ण आकार या लघु गर्म कुत्ता होता है जिसे खाना पकाने से पहले या बाद में बैगल-शैली की रोटी में लपेटा जाता है। वे अवधारणा में मकई के कुत्ते या कंबल में सूअरों के समान हैं। बैगल कुत्ते आमतौर पर तैयार-खाद्य रियायत स्टैंड पर खरीदने के लिए उपलब्ध होते हैं और बड़े न्यूयॉर्क शहर, शिकागो और सिनसिनाटी क्षेत्रों में किराने की दुकानों में जमे हुए होते हैं, लेकिन उन्हें कहीं और ढूंढना अधिक कठिन होता है। कुछ बैगल कुत्तों को बैगल जैसी रोटी के बजाय हॉट डॉग के चारों ओर लपेटने के लिए एक वास्तविक बैगल का उपयोग करके तैयार किया जाता है। तैयारी में शामिल हो सकते हैंः एक गर्म कुत्ते को उबालना, इसे बैगेल के आटे में लपेटना, खसखस या तिल के बीज के साथ शीर्ष करना, और फिर आटे को पकाने के लिए पूरे उत्पाद को पकाना। ऐसा कहा जाता है कि बैगल कुत्ते का आविष्कार 1980 में उत्तरी कैरोलिना के डरहम में मिलान आर. बर्गर द्वारा किया गया था। बर्गर और उनकी बेकर पत्नी सैंड्रा टी. टेम्प्टी बैगेल के सह-मालिक थे जब उन्होंने अपना बैगेल कुत्ता विकसित किया था, और "बैगेल ओरिजिनल डॉग" नाम का ट्रेडमार्क किया गया था। हालाँकि, बर्गर से पहले अन्य ट्रेडमार्क मौजूद थे, जिनमें रोजर पावलो भी शामिल थे, जिन्होंने 1978 में "बेगल डॉग" के लिए पहला ट्रेडमार्क पंजीकृत किया था। 1987 में, यह बताया गया था कि ब्रांड "बर्नीज़ ईस्ट बैगल डॉग्स", जिसमें सादे आटे में लिपटे या प्याज या तिल से सुगंधित 7 इंच के वाइनर्स शामिल थे, न्यूयॉर्क के 85 प्रतिशत सुपरमार्केट में उपलब्ध थे। यह भी देखें हॉट डॉग्स की सूची सॉसेज व्यंजनों की सूची संदर्भ हॉट डॉग्स सॉसेज व्यंजन