Rosen College of Hospitality Management
रोसेन कॉलेज ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट ऑरलैंडो, फ्लोरिडा, संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित सेंट्रल फ्लोरिडा विश्वविद्यालय का एक शैक्षणिक कॉलेज है। इतिहास यू. सी. एफ. ने 1983 में आतिथ्य प्रबंधन में अपना पहला कार्यक्रम पेश किया। यह कार्यक्रम यू. सी. एफ. के डिक पोप सीनियर इंस्टीट्यूट फॉर टूरिज्म स्टडीज का विकास था, जो 1979 में शुरू हुआ था। डॉ. अब्राहम पिज़म ने 1983 में अपनी स्थापना से लेकर 1993 तक विभाग का नेतृत्व किया। डॉ. रॉबर्ट फोर्ड ने 1993 से 1998 तक विभाग अध्यक्ष के रूप में कार्य किया। डॉ. पिज़म 1998 में लौटे और 17 साल बाद 2018 में उन्होंने पद छोड़ दिया। डॉ. यूचेंग वांग को नए डीन के रूप में चुना गया था और वे वर्तमान डीन हैं। ओरलैंडो में स्थित होने के बावजूद-दुनिया के प्रमुख पर्यटन स्थलों में से एक-कार्यक्रम को शुरू करने में कठिनाई हुई, कई बार इसे फिर से तैयार किया गयाः मूल रूप से इसे कॉलेज ऑफ बिजनेस के तहत संरेखित किया गया था, फिर यह एक स्वतंत्र कार्यक्रम बन जाएगा, फिर यह स्वतंत्र स्थिति खो देगा और कॉलेज ऑफ हेल्थ एंड प्रोफेशनल स्टडीज के तहत संरेखित किया जाएगा, फिर एक बार फिर कॉलेज ऑफ बिजनेस के तहत फिर से संरेखित किया जाएगा। कार्यक्रम के साथ कठिनाइयों ने 1998 के ऑरलैंडो सेंटिनल लेख को जन्म दिया, जिसमें यू. सी. एफ. के प्रशासन की "तारकीय आतिथ्य कार्यक्रम से कम" (और पोप संस्थान को लगभग कुछ भी नहीं होने देने के लिए, राज्य के वित्त पोषण में भारी कमी के सौजन्य से) के लिए स्पष्ट रूप से आलोचना की गई थी। चाहे जानबूझकर किया गया हो या नहीं, सेंटिनल लेख ने सुधार के लिए एक उत्प्रेरक के रूप में काम किया। 250, 000 डॉलर के दान से वैकेशन ओनरशिप रिज़ॉर्ट मैनेजमेंट और थीम पार्क और आकर्षण प्रबंधन में नए और अद्वितीय अध्ययन ट्रैक बने। यह मोड़ 2000 में आया जब ऑरलैंडो स्थित रोसेन होटल्स एंड रिसॉर्ट्स के मालिक और विश्वविद्यालय के लंबे समय से समर्थक हैरिस रोसेन ने कार्यक्रम के लिए 10 मिलियन डॉलर नकद और 25 एकड़ भूमि (8 मिलियन डॉलर मूल्य की) के साथ-साथ छात्रवृत्ति के लिए अतिरिक्त 11 लाख डॉलर नकद दान किए। दान ने दूसरों को प्रेरित किया (उनमें से फ्लोरिडा राज्य से 18 मिलियन डॉलर और ऑरेंज काउंटी कन्वेंशन और विजिटर्स ब्यूरो से 5 मिलियन डॉलर का समान उपहार), और कार्यक्रम एक बार फिर एक स्वतंत्र स्कूल बन जाएगा (इसके प्रमुख लाभार्थी के नाम पर रोसेन स्कूल ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट नाम दिया गया), जिसमें डॉ. पिज़म को अंतरिम डीन नामित किया गया। नया परिसर जनवरी 2004 में खोला जाएगा, उसी वर्ष मई में स्कूल को कॉलेज का दर्जा दिया जाएगा। शैक्षणिक कार्यक्रम रोसेन कॉलेज ऑफ हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट स्नातक प्रमाणपत्रों के साथ चार स्नातक डिग्री और दो स्नातक डिग्री प्रदान करता है। स्नातक डिग्री सभी रोसेन कॉलेज स्नातक कार्यक्रम सफल स्नातक होने पर विज्ञान स्नातक (बीएस) की डिग्री प्रदान करते हैं। आतिथ्य प्रबंधन, दोनों सामान्य और निम्नलिखित विशेष पटरियों के साथः गोल्फ और क्लब प्रबंधन आवास प्रबंधन (पतन 2016 सेमेस्टर की शुरुआत) पेशेवर टेनिस प्रबंधन (पतन 2016 की शुरुआत, संयुक्त राज्य टेनिस संघ के साथ एक साझेदारी, जिसने ऑरलैंडो में एक नया राष्ट्रीय परिसर बनाया) थीम पार्क और आकर्षण प्रबंधन रेस्तरां और खाद्य सेवा प्रबंधन कार्यक्रम प्रबंधन (संयुक्त राज्य अमेरिका में अपनी तरह का पहला) मनोरंजन प्रबंधन (सेंट्रल फ्लोरिडा कॉलेज ऑफ आर्ट्स एंड ह्यूमैनिटीज विश्वविद्यालय के साथ एक संयुक्त कार्यक्रम) अनिवार्य पाठ्यक्रम आवश्यकताओं के साथ, एक रोसेन छात्र को आतिथ्य उद्योग में वास्तविक दुनिया का अनुभव प्राप्त करने के लिए, सभी रोसेन स्नातक कार्यक्रमों के लिए छात्र को तीन अलग-अलग सेमेस्टर में एक घंटे की सशुल्क इंटर्नशिप पूरी करने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक सेमेस्टर की इंटर्नशिप में प्रति सप्ताह कम से कम 16 घंटे काम होना चाहिए और न्यूनतम मजदूरी से कम का भुगतान नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, कॉलेज आतिथ्य प्रबंधन और कार्यक्रम प्रबंधन में स्नातक नाबालिगों की पेशकश करता है; नाबालिग रोसेन कॉलेज मेजर को छोड़कर सभी यू. सी. एफ. छात्रों के लिए खुले हैं। स्नातक डिग्री कॉलेज निम्नलिखित स्नातक डिग्री प्रदान करता हैः नियमित एम. एस. के अलावा आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन में मास्टर ऑफ साइंस (थीसिस और गैर-थीसिस दोनों विकल्प उपलब्ध हैं)। डिग्री, कॉलेज एम. डी. छात्रों के लिए एक अनूठा ट्रैक भी प्रदान करता है; वे "आतिथ्य और सेवा-उन्मुख व्यवसाय मॉडल की अवधारणा की तुलना में चिकित्सा के अभ्यास में एक सांस्कृतिक परिवर्तन को प्रभावित करने के लिए अपनाने योग्य तत्वों को देखेंगे और अनुभव करेंगे।" हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में पीएचडी, फ्लोरिडा राज्य में एकमात्र हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट डॉक्टरेट की डिग्री (रोसेन ने मई 2016 में अपनी पहली दो हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट पीएचडी डिग्री से सम्मानित किया) पहले, रोसेन ने हॉस्पिटैलिटी एजुकेशन में पीएचडी की पेशकश की (यूनिवर्सिटी ऑफ सेंट्रल फ्लोरिडा कॉलेज ऑफ एजुकेशन के साथ संयुक्त डिग्री के रूप में); इस विकल्प को समाप्त कर दिया गया और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट पीएचडी द्वारा प्रतिस्थापित किया गया। इसके अलावा, कार्यक्रम प्रबंधन और गंतव्य विपणन और प्रबंधन में स्नातक प्रमाण पत्र प्रदान किए जाते हैं। प्रमाणपत्र कार्यक्रम (जो पूरी तरह से ऑनलाइन हैं) में तीन, तीन घंटे के स्नातक स्तर के पाठ्यक्रम शामिल हैं; पाठ्यक्रमों में पूर्व आवश्यकताएं नहीं हैं, लेकिन केवल एक विशिष्ट सेमेस्टर (शरद ऋतु, वसंत या ग्रीष्मकालीन) के दौरान पेश किए जाते हैं, इसलिए एक छात्र किसी भी सेमेस्टर में नामांकन कर सकता है और उस समय प्रस्तावित विशिष्ट पाठ्यक्रम ले सकता है। लिए गए पाठ्यक्रमों से अर्जित क्रेडिट को भविष्य की मास्टर डिग्री के लिए (प्रति पाठ्यक्रम तीन घंटे पर) लागू किया जा सकता है। विश्व विश्वविद्यालयों की अकादमिक रैंकिंग के अनुसार रोसेन के आतिथ्य कार्यक्रम को नंबर 1 स्थान दिया गया है। राष्ट्र में 1 और नं। 2022 में दुनिया में 2. रोसेन कॉलेज शीर्ष पाँच में स्थान पाने वाला सबसे कम उम्र का आतिथ्य विद्यालय भी है। ऑरलैंडो के पर्यटन क्षेत्र से परिसर की निकटता के कारण। डिज्नी और यूनिवर्सल दोनों का कॉलेज से प्रशिक्षुओं को काम पर रखने का लंबा इतिहास रहा है। रोसेन कॉलेज परिसर रोसेन शिंगल क्रीक रिज़ॉर्ट के निकट और ऑरेंज काउंटी कन्वेंशन सेंटर के पास स्थित है, जो इंटरनेशनल ड्राइव से बहुत दूर नहीं है। परिसर को स्पेनिश-प्रेरित वास्तुकला और भूनिर्माण के साथ एक रिसॉर्ट-शैली के अनुभव की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। महाविद्यालय के विभिन्न क्षेत्र महाविद्यालय के प्रमुख दानदाताओं के नाम पर समर्पित हैं (जैसे। डिज्नी डाइनिंग रूम, यूनिवर्सल ऑरलैंडो लाइब्रेरी, डार्डन ऑडिटोरियम और एन्ह्यूजर बुश बीयर एंड वाइन लैब)। अधिकांश दिनों में नियमित शटल सेवा प्रदान की जाती है, कक्षाएं यू. सी. एफ. मुख्य परिसर में और वहां से आयोजित की जाती हैं। रोसेन छात्रों के लिए यू. सी. एफ. मुख्य परिसर में प्रमुख परिसर समारोहों के दौरान शटल सेवा भी प्रदान की जाती है जैसे कि जब यू. सी. एफ. नाइट्स फुटबॉल टीम एफ. बी. सी. बंधक स्टेडियम में घर पर खेल रही होती है, जिसे बाउंस हाउस के रूप में भी जाना जाता है। कॉलेज में एक ऑन-साइट कैंपस लाइफ ऑफिस है जो यू. सी. एफ. स्टूडेंट गवर्नमेंट एसोसिएशन के संयोजन में कैंपस गतिविधियों और कार्यक्रमों का समन्वय करता है। कॉलेज एटा सिग्मा डेल्टा (इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट ऑनर सोसाइटी), नेशनल सोसाइटी ऑफ माइनॉरिटीज इन हॉस्पिटैलिटी, प्रोफेशनल कन्वेंशन मैनेजमेंट एसोसिएशन और नेशनल एसोसिएशन ऑफ कैटरिंग एग्जीक्यूटिव्स जैसे संघों सहित विभिन्न छात्र संगठनों की पेशकश करता है। कॉलेज में फ्यूचर थीम पार्क लीडर्स एसोसिएशन का एकमात्र कॉलेज चैप्टर भी है। कैरियर सेवा कार्यालय कैरियर विकास कार्यक्रम भी प्रदान करता है। आवास 2005 में विश्वविद्यालय ने दो परिसर आवास भवन खोले, जो 400 निवासियों और 8 निवासी सहायकों (एक प्रति मंजिल) को धारण करने में सक्षम थे। छात्र अपार्टमेंट समुदाय में एक आउटडोर पूल, सामुदायिक केंद्र, आउटडोर ग्रिल क्षेत्र और केवल इमारत में प्रवेश करने के लिए की-कार्ड शामिल हैं। परिसर यू. सी. एफ. पुलिस विभाग के कानून प्रवर्तन क्षेत्राधिकार के तहत है जो अपार्टमेंट समुदाय सहित परिसर के लिए 24 घंटे की सुरक्षा प्रदान करता है। पुस्तकालय 2004 में, नए रोसेन कॉलेज परिसर के साथ रोसेन कॉलेज में यूनिवर्सल ऑरलैंडो फाउंडेशन पुस्तकालय खोला गया था। निर्माण के समय धन और सामग्री के दान के कारण पुस्तकालय का नाम यूनिवर्सल ऑरलैंडो के नाम पर रखा गया था। रोसेन पुस्तकालय में आतिथ्य उद्योग से संबंधित सामग्री है, जिसमें कार्यक्रम प्रबंधन, गोल्फ और क्लब प्रबंधन, आवास प्रबंधन, रेस्तरां प्रबंधन, थीम पार्क प्रबंधन और पर्यटन प्रबंधन के क्षेत्र शामिल हैं। रोसेन पुस्तकालय अपने संरक्षकों के उपयोग के लिए अध्ययन और प्रौद्योगिकी के पहले उल्लिखित क्षेत्रों से संबंधित मल्टीमीडिया भी प्रदान करता है। रोसेन पुस्तकालय संयुक्त राज्य अमेरिका के सात पुस्तकालयों में से एक है जो संयुक्त राष्ट्र विश्व पर्यटन संगठन के भंडार के रूप में दर्जा रखता है और अंग्रेजी, फ्रेंच, रूसी और स्पेनिश में यू. एन. डब्ल्यू. टी. ओ सामग्री रखता है। 1983 में फ्लोरिडा में स्थापित संयुक्त राज्य अमेरिका के शैक्षणिक संस्थानों में सेंट्रल फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के महाविद्यालय आतिथ्य विद्यालय