Peurion
प्यूरियन सफेद शराब के अंगूर की एक पारंपरिक फ्रांसीसी किस्म है जो चार्डोन्ने का एक भाई है। एक समय में काफी लोकप्रिय, फ्रांस में इन दिनों अभी भी ज्यादा नहीं उगाया जाता है। प्यूरियन को डीजोन के उत्तर में लैंग्रेस में ऑगस्टियन भिक्षुओं द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था और फाइलोक्सेरा महामारी से पहले इसे व्यापक रूप से उगाया गया था। डीएनए फिंगरप्रिंटिंग से पता चला है कि यह कई अंगूरों में से एक है जो गौइस ब्लैंक (ह्यूनिश) और पिनोट के बीच एक क्रॉस का परिणाम है, जिससे यह चार्डोन्ने और एलिगोटे जैसी प्रसिद्ध किस्मों का एक पूर्ण भाई बन जाता है। मध्यकालीन युग में फ्रांसीसी किसानों द्वारा गौइस ब्लैंक को व्यापक रूप से उगाया गया था। इसने संकरण के लिए कई अवसर प्रदान किए, और संतानों को संकर शक्ति से लाभ हुआ क्योंकि माता-पिता आनुवंशिक रूप से काफी अलग थे। अन्य गौइस ब्लैंक/पिनोट क्रॉस में ऑबिन वर्ट, ऑक्सेरोइस, बाचेट नोयर, ब्यूनॉयर, फ्रैंक नोयर डे ला हौटे-साओन, गेमे ब्लैंक ग्लोरियोड, गेमे, मेलन, निप्परले, रोमोरेंटिन, रौब्लॉट और सेसी शामिल हैं। विटिकल्चर कई गौइस/पिनोट क्रॉस की तरह, प्यूरियन अंगूर के छोटे गुच्छों के साथ एक जोरदार बेल का उत्पादन करता है, लेकिन यह इस तरह के अधिकांश क्रॉस की तुलना में अधिक विश्वसनीय है। शराब क्षेत्र जो थोड़ा प्यूरियन बचा है वह फ्रैंच-कॉम्टे में पाया जा सकता है, लेकिन इसे काफी हद तक अधिक फैशनेबल किस्मों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। पर्यायवाची शब्द ब्लैंक डी विलेमोयेन, ब्लैंक पिनोट, को डाउक्स, गुएचेटे ब्लैंक, गुएचेटे ब्लैंच, लियोनेउ, लियोनाइस, मेन्यू ब्लैंक, मेस्लियर वर्ट, मिलरॉन, मिलरॉन ट्रोयेन ब्लैंक, प्युरिचॉन, पौरिएट, पोर्रिस्यूक्स, प्यूरियन, ट्रोयेन ब्लैंक संदर्भ बाहरी लिंक वी. आई. वी. सी. ग्रंथ सूची सफेद शराब की किस्में