Sideroxylon stevensonii
साइडरोक्साइलन स्टीवेन्सोनी सापोटेसी परिवार में पौधे की एक प्रजाति है। यह बेलीज और ग्वाटेमाला में पाया जाता है। फैसन या तीतर जापोट बेलीज के मोपन नदी क्षेत्र का एक बड़ा पेड़ है। इसका उपयोग मुख्य रूप से लकड़ी के लिए किया जाता है। इस पेड़ के लेटेक्स का उपयोग क्षेत्रीय रूप से मसूड़ों के विकल्प के रूप में किया जाता है। चबाने वाले फल जानवरों द्वारा खाए जाते हैं लेकिन मनुष्यों के लिए अप्रिय होते हैं क्योंकि गूदा सिरप होंठों को एक साथ और जीभ को मुंह की छत से बांध देता है। इसे कई अंतर्राष्ट्रीय एजेंसियों द्वारा लुप्तप्राय प्रजाति के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। संदर्भ मध्य अमेरिका की स्टीवेन्सोनी फ्लोरा कमजोर पौधे पोलबोट द्वारा बनाए गए वर्गीकरण लेख