En primeur
एन प्राइमुर या "वाइन फ्यूचर्स", शराब को जल्दी खरीदने की एक विधि है, जबकि शराब (एक पुरानी) अभी भी बैरल में है। यह ग्राहक को शराब की बोतलबंद होने से पहले निवेश करने का अवसर प्रदान करता है। भुगतान एक प्रारंभिक चरण में किया जाता है, एक वर्ष या 18 महीने पहले एक विंटेज के आधिकारिक रिलीज से। वाइन एन प्राइमुर खरीदने का एक संभावित लाभ यह है कि वाइन एक बार बोतलबंद होने और बाजार में जारी होने की तुलना में प्राइमुर अवधि के दौरान काफी सस्ती हो सकती है। हालाँकि, इसकी गारंटी नहीं है और कुछ वाइन समय के साथ मूल्य खो सकती हैं। टॉम स्टीवेन्सन जैसे शराब विशेषज्ञ, बहुत सीमित मात्रा में वाइन के लिए एन प्राइमुर खरीदने की सलाह देते हैं और सबसे अधिक संभावना है कि जब उन्हें जारी किया जाएगा तो वे उपलब्ध नहीं होंगे। आम तौर पर दी जाने वाली वाइन बोर्डो, बरगंडी, रोन वैली और पोर्ट से हैं, हालांकि अन्य क्षेत्र इस प्रथा को अपना रहे हैं। प्रक्रिया वसंत में एक साल की लंबी फसल के बाद, व्यापारी और व्यापार संगठन शराब के बैरल नमूनों का स्वाद लेंगे जो अक्सर केवल 6-8 महीने पुराने होते हैं। बोर्डो के मामले में, जहां अंतिम शराब अक्सर कई प्रकार के अंगूरों का मिश्रण होती है, वाइन निर्माता नमूने के लिए एक अनुमानित मिश्रण बनाने की कोशिश करेगा। अंतिम शराब की संरचना नमूने से अलग हो सकती है जो इस बात पर निर्भर करती है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान प्रत्येक बैरल कैसे परिपक्व होता है। प्रारंभिक नमूने के आधार पर, वाइन को बोतलबंद करने, जारी करने और परिपक्व होने का समय मिलने के बाद वाइन की अपेक्षित गुणवत्ता के आधार पर प्रारंभिक "स्कोर" या वाइन रेटिंग दी जाएगी। एक एन प्राइमुर वाइन मालिक को वाइन की संबंधित बोतलों को प्राप्त करने का अधिकार देता है एक बार जब निर्माता वाइन के परिपक्व होने के चरण को पूरा कर लेता है। एन प्राइमुर में खरीदी गई शराब को अक्सर सीधे कस्टम-फ्री स्टोरेज होल्डिंग, 'इन बॉन्ड' में रखा जाता है। निवेश के एक नाजुक तरीके के रूप में जाना जाता है, एक खरीद को अंततः नुकसान माना जा सकता है, या काफी लाभ हो सकता है। उदाहरण के लिए, चेटो लाटौर का 1982 का विंटेज, 1983 में 250 पाउंड प्रति केस पर बेचा गया था, जबकि 2007 में इसका मूल्य 9,000 पाउंड था, हालांकि इस मूल्य वृद्धि का प्रमुख हिस्सा बॉटलिंग के बाद हुआ था। संभावित लाभ एन प्राइम का मतलब यह हो सकता है कि उत्पादक एक बेहतर नकदी प्रवाह प्रणाली और अपने उत्पाद की एक गारंटीकृत अनन्य, संभावित रूप से उच्च स्तर की बिक्री से लाभ उठाने में सक्षम है। यह अवधारणा सदियों से बोर्डो में मौजूद है और इसका उपयोग कभी-कभी अन्य क्षेत्रों जैसे कि बरगंडी, पीडमोंट, टस्कनी, रिबेरा डेल डुएरो और रियोजा में किया जाता था। इटली में एक इतालवी एन प्राइमुर बाजार के विकास को बढ़ावा देने के लिए कुछ काम किया जा रहा है। उपभोक्ता के लिए, एन प्राइमुर खरीदने से उन्हें ऐसी वाइन सुरक्षित करने का अवसर मिलता है जिसमें बहुत सीमित मात्रा हो सकती है और उन्हें जारी करने के बाद खरीदना मुश्किल हो सकता है। सभी निवेशों की तरह उपभोक्ता को भी सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। "एन प्राइमुर" बाजार में धोखाधड़ी की घटनाएं अमेरिका और ब्रिटेन दोनों में और सामान्य रूप से शराब निवेश क्षेत्र में महत्वपूर्ण रही हैं, जहां कई लोगों ने एक निवेश फर्म स्थापित करने के लिए (की कमी) आवश्यकताओं से पूछताछ की है। अनुकूल विंटेज में कुछ वर्गीकृत बोर्डो एस्टेट में शराब जारी होने से पहले वर्ष की लगभग सारी सूची आवंटित या खरीदी जा सकती है। एन प्राइमुर अवधि के दौरान खरीद मूल्य उस कीमत से भी कम हो सकता है जो शराब के जारी होने के बाद होगी। अप्रैल 2009 में, बोर्डो से 2008 एन प्राइमुर जारी किया गया था, जिसकी कीमत पिछले वर्ष की तुलना में 30 प्रतिशत कम (औसतन) थी। इससे बाजार में भारी खरीदारी का उन्माद पैदा हो गया है और निवेश के अवसर बढ़े हैं। इसके बाद, 2009 और 2010 विंटेज की रिकॉर्ड रिलीज कीमतों ने एन प्राइमुर बाजार के संकल्प का परीक्षण किया। अगले दो वर्षों में कीमतों को फिर से समायोजित करने में विफलता ने मांग को प्रभावी रूप से मार दिया और 2009 और 10 के दशक में खरीदारी करने वाले कई लोगों को अगले चार वर्षों के दौरान नुकसान का सामना करना पड़ रहा था। हालांकि बाजार अब बदल गया है और खरीदारी एक बार फिर आकर्षक हो गई है। वास्तव में, जिन्होंने 2014 विंटेज की शीर्ष वाइन खरीदी थी, वे अब बोतल में जल्द ही जारी होने वाली वाइन के साथ + 13.4% के औसत ROI की रिपोर्ट कर रहे हैं। यह भी देखें यूनाइटेड सेलर्स संदर्भ बाहरी लिंक कैसे खरीदें एन प्राइमुर डिकैंटर लेख प्राइमुर के साथ समस्या thewinedoctor.com एन प्राइमुर emissarywine.com जिंस बाजारों में अटकलें लगाने के खतरे शराब