Medical food
चिकित्सा खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जो विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं और एक बीमारी के आहार प्रबंधन के लिए अभिप्रेत होते हैं जिनकी विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताएँ होती हैं जिन्हें केवल सामान्य आहार से पूरा नहीं किया जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में उन्हें खाद्य और औषधि प्रशासन के 1988 के अनाथ औषधि अधिनियम संशोधनों में परिभाषित किया गया था और वे संघीय खाद्य, औषधि और प्रसाधन अधिनियम की सामान्य खाद्य और सुरक्षा लेबलिंग आवश्यकताओं के अधीन हैं। यूरोप में यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने 2015 में "विशेष चिकित्सा उद्देश्यों के लिए खाद्य पदार्थ" (एफ. एस. एम. पी.) के लिए परिभाषाएँ स्थापित कीं। परिभाषा चिकित्सा खाद्य पदार्थ, जिन्हें यूरोप में "विशेष चिकित्सा उद्देश्यों के लिए भोजन" कहा जाता है, विशेष आहार उपयोग के लिए खाद्य पदार्थों की व्यापक श्रेणी से अलग हैं, पारंपरिक खाद्य पदार्थों से जो स्वास्थ्य दावा करते हैं, और आहार पूरक से अलग हैं। एक चिकित्सा भोजन माने जाने के लिए उत्पाद को कम से कम मौखिक अंतर्ग्रहण के लिए एक भोजन होना चाहिए या ट्यूब फीडिंग (नासोगैस्ट्रिक ट्यूब) को एक विशिष्ट चिकित्सा विकार, बीमारी या स्थिति के आहार प्रबंधन के लिए लेबल किया जाना चाहिए जिसके लिए विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताएं हैं, और चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत उपयोग करने का इरादा है। चिकित्सा खाद्य पदार्थों को निम्नलिखित श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता हैः पोषण संबंधी पूर्ण सूत्र चयापचय संबंधी विकारों के लिए पोषण संबंधी अपूर्ण सूत्र मौखिक पुनर्जलीकरण उत्पाद विनियमन चिकित्सा खाद्य पदार्थों को खाद्य औषधि और प्रसाधन अधिनियम विनियमों के तहत अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा विनियमित किया जाता है। 21 सी. एफ. आर. <आई. डी1> (जे) (8)। अनाथ औषधि अधिनियम (21 यू. एस. सी.) की धारा 5 (बी) में परिभाषित चिकित्सा खाद्य शब्द। 360ई (बी) (3) एक ऐसा भोजन है जिसे एक चिकित्सक की देखरेख में आंतरिक रूप से सेवन या प्रशासित करने के लिए तैयार किया जाता है और जिसका उद्देश्य किसी बीमारी या स्थिति के विशिष्ट आहार प्रबंधन के लिए होता है, जिसके लिए मान्यता प्राप्त वैज्ञानिक सिद्धांतों के आधार पर विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताएं, चिकित्सा मूल्यांकन द्वारा स्थापित की जाती हैं। चिकित्सा खाद्य पदार्थों को एफ. डी. ए. द्वारा पूर्व-बाजार समीक्षा या अनुमोदन से गुजरने की आवश्यकता नहीं है। इसके अतिरिक्त, उन्हें 1990 के पोषण लेबलिंग और शिक्षा अधिनियम के तहत स्वास्थ्य दावों और पोषक तत्व सामग्री के दावों के लिए लेबलिंग आवश्यकताओं से छूट दी गई है। 2016 में एफ. डी. ए. ने एक अद्यतन प्रकाशित कियाः उद्योग के लिए मार्गदर्शनः चिकित्सा खाद्य पदार्थों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न; दूसरा संस्करण। परिभाषाएँ और लेबलिंग आवश्यकताएँ शामिल हैं। नैदानिक पोषण पेरेंटरल पोषण न्यूट्रास्युटिकल लिपिड इमल्शन फैड आहार संदर्भ बाहरी लिंक एफडीए प्रस्तुति दिनांक मार्च 2012 चिकित्सा खाद्य पदार्थों के विनियमन पर