Molokai coffee
मोलोकाई कॉफी कानूनी रूप से संरक्षित, हवाई के माउई काउंटी में मोलोकाई द्वीप पर उगाई जाने वाली और विशिष्ट, कानूनी रूप से परिभाषित मानकों पर संसाधित कॉफी के भौगोलिक संकेत को संदर्भित करती है। कोना कॉफी के समान, मोलोकाई कॉफी विशिष्ट मूल और एक परिभाषित गुणवत्ता के उत्पाद के लिए एक बाजार नाम है। मोलोकाई कॉफी के लिए आवश्यकताएं न केवल उत्पत्ति और गुणवत्ता को निर्धारित करती हैं, बल्कि उत्पाद पैकेज पर लेबल डिजाइन और प्लेसमेंट भी करती हैं। हवाई उन कुछ अमेरिकी राज्यों में से एक है जहाँ कॉफी उत्पादन एक महत्वपूर्ण आर्थिक उद्योग है; कॉफी वहाँ उत्पादित दूसरी सबसे बड़ी फसल है। हवाई में 2019-2020 कॉफी फसल का मूल्य $102.91million था। 1984 में कंपनी कॉफीज ऑफ हवाई, इंक. का गठन किया गया था और मोलोकाई क्षेत्र में एक कॉफी फार्म स्थापित करने के लिए मोलोकाई रेंच के साथ भूमि-पट्टा अनुबंध बनाए गए थे। चार साल बाद, 600 एकड़ में कॉफी लगाई गई और 1993 तक पहली व्यावसायिक फसल का उत्पादन किया गया। कानूनी परिभाषा कानूनी रूप से "मोलोकाई कॉफी" लेबल किए जाने के लिए, कॉफी को मोलोकाई के भौगोलिक क्षेत्र में उगाया जाना चाहिए और "मोलोकाई प्राइम" ग्रीन कॉफी के रूप में वर्गीकृत किए जाने के लिए न्यूनतम आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। "मोलोकाई प्राइम" ग्रीन लेबल की जाने वाली आवश्यकताओं में विशिष्ट गुणवत्ता आवश्यकताएँ शामिल हैं। उदाहरण के लिएः उत्पादक जर्मन व्यापारी रुडोल्फ विल्हेम मेयर (1826-1897) ने द्वीप पर कॉफी उगाई और एक चीनी मिल भी बनाई। "हवाई की कॉफी" वर्तमान में मोलोकाई कॉफी का एकमात्र उत्पादक है। वे क्वालापू में एक बागान पर स्थित हैं। वितरक ट्रेडर जो ने इस कॉफी को 2008 के मध्य में पेश किया था। पैकेजिंग, एक कैन, में फूलों से भरी हल्की पीली पृष्ठभूमि पर दो लाल हमिंगबर्ड थे। कैन का शीर्षक "मोलोकाई 100% वन हंड्रेड परसेन्ट हवाईयन कॉफी" और "डार्क रोस्ट, रोबस्ट एंड अर्थी, 100% अरेबिका होल बीन कॉफी" था। हवाई में कॉफी उत्पादन भी देखें कोना कॉफी संदर्भ हवाई माउई काउंटी में कॉफी के प्रकार मोलोकाई कॉफी, संयुक्त राज्य अमेरिका में हवाई कॉफी