Finnish alcohol culture
फिनिश अल्कोहल संस्कृति फिनलैंड में एथिल अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों और पीने की संस्कृति से जुड़े शिष्टाचार और आदतों के संबंध में पीने की संस्कृति को संदर्भित करती है। 2012 में फिनलैंड में मादक पेय पदार्थों की कुल खपत प्रति व्यक्ति 9.6 लीटर 100% शराब थी, जो 2011 की तुलना में पाँच प्रतिशत कम थी। 2007 के बाद से शराब का सेवन कम हो गया है। फिनलैंड में शराब की खपत नॉर्डिक देशों में दूसरी सबसे अधिक है। 1960 के दशक की शुरुआत से शराब की कुल खपत चार गुना हो गई है और शराब के नकारात्मक प्रभाव बढ़ गए हैं। फिनिश संस्कृति में, शराब के नशे की स्थिति को शर्मनाक नहीं माना गया है। इसके विपरीत, इसकी प्रशंसा की जाती है और इसे सामाजिकता के संकेत के रूप में देखा जाता है। जैसे-जैसे शराब का सेवन अधिक सांसारिक हो गया है, इससे शराब के सेवन या पीने से नशा में कमी नहीं आई है, बल्कि इसका विपरीत प्रभाव पड़ा है। हालाँकि, फिनिश नशा-मांग पीने की संस्कृति दुनिया में एक अपवाद नहीं है। यूरोपीय शराब संस्कृतियों की गिनती नहीं करते हुए, शराब का उपयोग आमतौर पर दुनिया में एक मादक पदार्थ के रूप में किया जाता है, न कि पोषण के रूप में। फिनलैंड में कम से कम लौह युग (500 ईसा पूर्व) से मादक पेय पदार्थों का उत्पादन और सेवन किया जाता रहा है। हालाँकि, अपने वर्तमान पैमाने में शराब का सेवन एक नई घटना है-उदाहरण के लिए, भले ही 15वीं शताब्दी में बीयर का सेवन आज की तुलना में दस गुना अधिक किया जाता था, लेकिन यह आज की तुलना में काफी कम था। आजकल फिनलैंड में शराब की खपत 20वीं शताब्दी के मध्य की तुलना में चार गुना अधिक है। फिनलैंड में शराब के नकारात्मक प्रभाव भी ऐतिहासिक रूप से बड़े हैं। 20वीं शताब्दी की शुरुआत में, फिनलैंड में शराब का सेवन अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में असाधारण रूप से कम था। हालाँकि, राजनीतिक कारणों से, कई दलों ने फिनलैंड में शराब के सेवन की छवि को एक व्यापक समस्या के रूप में चित्रित करना शुरू कर दिया और शराब के सेवन पर प्रतिबंध लगाने की मांग करना शुरू कर दिया। फिनिश पीने की संस्कृति आंशिक रूप से संयम आंदोलन और 1919 से 1932 तक निषेध से प्रभावित थी। दूसरी ओर, शराब की तस्करी और अवैध बिक्री में भी वृद्धि हुई। यह भी दावा किया गया है कि प्रतिबंध के दौरान मजबूत शराब का सेवन बढ़ गया है। निषेध समाप्त होने के बाद, शराब की बिक्री को राज्य के स्वामित्व वाले एकाधिकार अल्को द्वारा नियंत्रित किया गया था, और तथाकथित "शराब कार्ड" का उपयोग 1944 से 1956 तक किया गया था, जिससे शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। "अल्कोहल कार्ड" अंततः वर्ष 1970 के अंत में बंद कर दिए गए। पारंपरिक फिनिश अनफ़िल्टर्ड बियर को साथी कहा जाता है। सहती मुख्य रूप से जौ के माल्ट से बनाई जाती है। साहती को 2002 में यूरोपीय संघ में एक पारंपरिक विशेषता के रूप में पंजीकृत किया गया था। बीयर विशेषज्ञ माइकल जैक्सन ने कहा कि साथी "मेसोपोटामिया और वर्तमान समय के बीच बीयर बनाने के इतिहास में एक लापता कड़ी थी", जैसे "मानव विज्ञान से भरा गिलास"। फिनिश लोककथाओं की रिकॉर्डिंग में भालू के गीत (कालेवाला, कविता 46, छंद 547-606) और मृतकों का स्मरण शामिल हैं। भालू के गीत मारे गए भालू के सम्मान में आयोजित पीजैसेट उत्सव, "भालू की शादी" के बारे में बताते हैं, जिसके अंत में भालू की खोपड़ी को "शादी के काफिले" में वापस जंगल में ले जाया गया था। वहाँ यह उत्सव बियर से भरा हुआ था और शिकार में भाग्य को बनाए रखने के लिए एक बलिदान के पेड़ पर आयोजित किया गया था। अंत्येष्टि से संबंधित प्राचीन परंपराओं को 1958 तक ट्वेर करेलिया में दर्ज किया गया है। कब्र पर एक स्मरणीय दावत आयोजित की गई थी, जहाँ मृतक को भी भाग लेने के लिए सोचा गया था। यदि मृतक को शराब पसंद थी, तो उसे कब्र पर भी परोसा जाता था। फिनलैंड में महिलाओं में शराब का सेवन बढ़ गया है। 1960 के दशक में 30 से 49 वर्ष की आयु की लगभग आधी महिलाओं ने कहा कि वे शराब नहीं पीती हैं, लेकिन 2000 में यह घटकर केवल चार प्रतिशत रह गई थी। शराब के सेवन में वृद्धि ने शराब के सेवन की छवि को और अधिक सांसारिक बना दिया है और इससे संबंधित खतरों को अस्पष्ट कर दिया है। नशे में गाड़ी चलाने से निपटने के लिए "जोस ओडोटाट, एट ओटा" ("यदि आप उम्मीद कर रहे हैं, तो आप नहीं पीते हैं") और इसे मादक पेय पदार्थों के लेबल में जोड़ने के लिए क्लासिक फिनिश नारे "जोस अजत, एट ओटा" ("यदि आप गाड़ी चला रहे हैं, तो आप नहीं पीते हैं") को फिर से तैयार करने के सुझाव दिए गए हैं। शराब के बढ़ते सेवन का यह भी प्रभाव पड़ा है कि पहले की तुलना में शराब मुक्त क्षेत्र कम हैं। इससे युवाओं पर शराब पीना शुरू करने का दबाव पड़ता है। हालाँकि, युवाओं में शराब न पीना अधिक आम हो गया है। 1960 के दशक में "गीली पीढ़ी" के दृष्टिकोण के विपरीत, शराब के सेवन को स्वतंत्रता के बजाय कष्टप्रद ढोंग से जोड़ा जा सकता है। युवाओं में शौक की संभावनाओं में सुधार हुआ है और नशे के लिए साथियों का दबाव कम हुआ है। सेवन और भोजन के ज्ञान में सुधार हुआ है, और शराब के अस्वास्थ्यकर प्रभाव-मोटापा, मस्तिष्क पर प्रभाव आदि-अधिक व्यापक रूप से ज्ञात हैं। तथाकथित सीधी धार आंदोलन फिनलैंड के कुछ हिस्सों में फैल गया है, जो दुनिया में जीवन के आत्म-विनाशकारी तरीके और उदासीनता का मुकाबला करने के लिए पंक उपसंस्कृति में पैदा हुआ था। कहा जाता है कि शराब की खपत में उल्लेखनीय वृद्धि 20वीं शताब्दी में खपत की असाधारण रूप से कम स्थिति के परिणामस्वरूप हुई है। हालाँकि 1960 के दशक से 2010 के दशक तक शराब की खपत चार गुना हो गई, फिर भी यह 2010 के दशक में यूरोपीय औसत से थोड़ी ही अधिक थी। पैंट्सड्रंक संदर्भ साहित्य एपो, सातूः विनान वोइमाः नाकोकुल्मिया सुओमालाइस्टेन कंसानोमाइसेन अल्कोहोलियाजातेलुन जा-कुल्टुरिन भी देखें। हेलसिंकीः फिनिश लिटरेचर सोसाइटी, 2001. कुसी, हन्नाः विनीस्टा वापौट्टाः अलकोहोली, 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