Gavrilović (company)
गैवरिलोविक एक क्रोएशियाई खाद्य प्रसंस्करण कंपनी है जो सॉसेज और सलामी जैसे मांस में विशेषज्ञता रखती है। कंपनी क्रोएशिया के पेट्रिंजा में स्थित है और वहाँ 1690 तक अपने इतिहास का पता लगा सकती है। आधुनिक कंपनी का अग्रदूत 1690 में शुरू हुआ, जब इवान और पीटर गैवरिलोविक ने पेट्रिंजा में मांस बेचने की कला शुरू की। 1775 के दौरान, गैवरिलोविक के परिवार को कसाई संघ के संस्थापकों में से एक के रूप में उल्लेख किया गया है, और 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, उन्हें नेपोलियन की सेना के मुख्य आपूर्तिकर्ता के रूप में संदर्भित किया गया है। कंपनी की स्थापना स्वयं 1821 में की गई थी, जिसे क्रोएशियाई सैन्य सीमा के बैरकों की आपूर्ति के लिए निर्माण के लिए रियायत दी गई थी, और इसकी मौजूदा प्रक्रियाओं का विस्तार किया गया था। यह "मेट गैवरिलोविक आई ड्रग" के नाम से एक पारिवारिक कंपनी के रूप में काम करती थी, जिसका नाम बदलकर 1889 में लगभग 50 कर्मचारियों के साथ "प्रवा ह्रवत्सका टिवोर्निका सलाम, सुसेना मेसा आई मस्ती" रखा गया था। 1883 में, इसने अपने ट्रेडमार्क शीतकालीन सलामी का उत्पादन शुरू किया जिसे विभिन्न रूप से ह्रवत्सका सलामा या गाव्रिलोविकका के रूप में जाना जाता है। अंततः इसे 1902 में अपनी आधुनिकीकरण प्रक्रिया के दौरान एक सीमित देयता कंपनी (डी. ओ. ओ.) के रूप में शामिल किया गया और हंगरी, स्विट्जरलैंड, जर्मनी, फिलिस्तीन और मिस्र जैसे अन्य देशों को अपने उत्पादों का निर्यात करना शुरू कर दिया। दो दशकों के बाद, इसने डिब्बाबंद भोजन और तैयार भोजन का उत्पादन शुरू किया और द्वितीय विश्व युद्ध के बाद यूगोस्लाविया के कम्युनिस्ट अधिकारियों द्वारा इसके राष्ट्रीयकरण के बाद, इसका नाम फिर से "गैवरिलोविक" कर दिया गया। तब तक यह 4500 लोगों को रोजगार देने वाली एक कंपनी में विकसित हो गई, जिसने ज़ाग्रेब में अपनी पहली दुकानें खोलीं और फ्रांस, इटली, चेकोस्लोवाकिया, इंग्लैंड और ऑस्ट्रिया को निर्यात किया। 60 के दशक के दौरान, इसने संयुक्त राज्य अमेरिका को भी निर्यात करना शुरू कर दिया। 1991 में, कंपनी को डुरो (जॉर्ज) गैवरिलोविक को वापस दे दिया गया। 2005 में, 2,000 से कम उम्र के पूर्व श्रमिकों के गैवरिलोविक संघ ने स्ट्रासबर्ग में यूरोपीय मानवाधिकार न्यायालय में क्रोएशिया के खिलाफ मुकदमा दायर किया। अदालत ने मुकदमे को स्वीकार कर लिया, और पूर्व कर्मचारियों ने अदालत से 30 जून 2004 के क्रोएशिया के संवैधानिक न्यायालय (संख्याः U.III.2768/2002) के फैसले के साथ-साथ इससे पहले के फैसलों और फैसलों को रद्द करने के लिए कहा। मुकदमे के अनुसार, क्रोएशिया के संवैधानिक न्यायालय ने अपने फैसले से "क्रोएशिया के संविधान के प्रावधानों का उल्लंघन किया है जिससे उन्हें नुकसान हुआ है।" अर्थात्ः संपत्ति की अनुल्लंघनीयता पर अनुच्छेद 3 के प्रावधान, कानून के समक्ष नागरिकों की समानता पर अनुच्छेद 14, अनुच्छेद 19 जो निर्दिष्ट करता है कि "राज्य प्रशासन और सार्वजनिक प्राधिकरण वाले निकायों के व्यक्तिगत कार्य कानून पर आधारित होने चाहिए", और स्वामित्व के अधिकार की गारंटी देने वाले संविधान के अनुच्छेद 48 के प्रावधान। यदि स्ट्रासबर्ग में अदालत पूर्व श्रमिकों के पक्ष में, यानी क्रोएशिया के खिलाफ फैसला देती है, तो "गैवरिलोविक" मामला शुरुआत में वापस आ जाएगा, अधिक सटीक रूप से उस स्थिति में जो 1991 में मौजूद थी जब डुरो (जॉर्ज) गैवरिलोविक ने राजनीतिक और न्यायिक समर्थन के साथ ऑपरेशन शुरू किया था। एसोसिएशन के अनुसार, यूरोप के सबसे बड़े मांस उद्योगों में से एक का अवैध अधिग्रहण। 2020 के पेट्रिंजा भूकंप के दौरान कंपनी को नुकसान हुआ, लेकिन कुछ ही समय बाद नियमित रूप से अपना उत्पादन फिर से शुरू किया। जेलिका कंपनी का ट्रेडमार्क लोगो, जिसमें तीन साल की लड़की जेलिका सेकुस (डुरो गैवरिलोविक सीनियर की चचेरी बहन) को शीतकालीन सलामी पकड़े हुए दिखाया गया है, 1931 में क्रोएशियाई कॉमिक बुक लेखक और चित्रकार एंड्रीजा मौरोविक द्वारा डिजाइन किया गया था। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट 1821 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ सॉसेज कंपनियाँ क्रोएशिया क्रोएशियाई ब्रांडों की खाद्य और पेय कंपनियाँ