Argant
आर्गेंट लाल शराब के अंगूर की एक प्राचीन किस्म है। इसकी उत्पत्ति स्पेन में हुई थी और हो सकता है कि रोमन इसे पूर्वी फ्रांस ले गए हों। यह कुछ समय के लिए लोकप्रिय था, लेकिन आज भी इसका बहुत कम हिस्सा बचा है। यह दक्षिण-पश्चिमी जर्मनी और ऑस्ट्रिया में गेन्सफुसेर ("हंस जैसे पैर वाला") नाम के तहत आम हुआ करता था, यह नाम पत्ते के आकार को संदर्भित करता है, जो एक हंस के पैर जैसा दिखता है। जैसा कि वैकल्पिक नाम एस्पाग्नोल से पता चलता है, परंपरा कहती है कि आर्गेंट स्पेन से आया था। यह 1774 में जुरा में वाइन बनाने के लिए अनुशंसित 14 किस्मों की सूची में दिखाई देता है और ऐसा लगता है कि अगली शताब्दी में रोपण का विस्तार हुआ है, लेकिन कभी भी बहुत व्यापक नहीं था और तब से कहानी में गिरावट आई है। प्रसिद्धि का एक दावा बर्गंडियन किस्म सीज़र के पिनोट नॉयर के साथ एक माता-पिता के रूप में है, जो आर्गेंट से रंग और टैनिन विरासत में प्राप्त करता है। दुर्भाग्य से इसे आर्गेंट की शुरुआती कली टूटना भी विरासत में मिला, जो इसे पाले के लिए अतिसंवेदनशील बनाता है। सीज़र (जिसे 'रोमैन' के रूप में भी जाना जाता है) अपना नाम इस परंपरा से लेता है कि इसे रोमनों द्वारा बरगंडी में लाया गया था-क्योंकि पिनोट पूर्वी फ्रांस का मूल निवासी है, यह अधिक संभावना है कि यदि कोई अंगूर सेना द्वारा ले जाया जाता, तो यह उसकी संतानों के बजाय आर्गेंट होता। वितरण और शराब समानार्थक शब्दों की विविधता पश्चिमी यूरोप के एक विस्तृत क्षेत्र में लगाए गए आर्गेंट की ओर इशारा करती है, लेकिन आज बहुत कम जीवित है। जुरा हमेशा एक गढ़ था, और अब वहाँ लगभग कोई नहीं बचा है। बेल और विटिकल्चर 19वीं शताब्दी में आर्गेंट की लोकप्रियता का एक कारण फफूंदी के प्रति इसका अच्छा प्रतिरोध था। समानार्थी शब्द आर्गन, ब्लाउर गैन्सफ्यूसर, बॉक्सहॉर्न, बुचर, एर्लेनबैकर, एस्पाग्नोल, गैन्सफ्यूसर (गैन्सफ्यूसर), गैन्सफ्यूसर ब्लाउ, गैन्सफ्यूसर (गैन्सफ्यूसर), ग्रॉस मार्जिलियन एस्पाग्नोल, ग्रॉस मार्जिलियन, ग्रॉस मार्जिलियन अर्बोइस, ग्रॉसरोटे, मार्जिलियन, मार्जिलिन, रौइलोट, टोकाई चेर्नी, टोकाई रैनी भी देखें मौरवेड्रे-एक और स्पेनिश अंगूर जिसने दक्षिण पूर्व फ्रांस में अपना घर बनाया। टिप्पणियाँ और संदर्भ आगे पढ़ने के लिए रॉबिन्सन, जेन्सिस वाइन्स, ग्रेप्स एंड वाइन्स मिशेल बीज़ली 1986 बाहरी लिंक वी. आई. वी. सी. ग्रंथ सूची स्पेन रेड वाइन अंगूर की किस्मों की अंगूर की किस्में