Rachel Allen
रेचल एलन (नी ओ 'नील) एक आयरिश सेलिब्रिटी शेफ हैं, जो टेलीविजन पर अपने काम और एक लेखिका के रूप में जानी जाती हैं। वह अक्सर रैडियो टीलिफिस ईरेन (आरटीई) पर दिखाई दी हैं। शेफ और लेखक के रूप में करियर एलन 18 साल की उम्र में बालीमालो कुकरी स्कूल गए। स्कूल से स्नातक होने के बाद उन्होंने बालीमालो हाउस होटल में खाना बनाया, अंततः पहले व्यंजनों का परीक्षण करने और फिर स्कूल में पढ़ाने के लिए लौटीं। बालीमालो कुकरी स्कूल में पढ़ाने के लिए लौटने से पहले उन्होंने वैंकूवर में कुछ समय के लिए कैटरर के रूप में काम किया। सितंबर 2004 में, आरटीई ने आयरलैंड रेचेल के पसंदीदा भोजन में एलन की पहली श्रृंखला का प्रसारण किया, जिसे ऑस्ट्रेलिया, कनाडा और यूरोप और अन्य जगहों पर भी प्रसारित किया गया है। गिल एंड मैकमिलन द्वारा प्रकाशित एक पुस्तक, रेचेल्स फेवरेट फूड, श्रृंखला के साथ थी। इसके बाद दो और टीवी श्रृंखलाएँ और किताबें आईं, राहेल्स फेवरेट फूड फॉर फ्रेंड्स और राहेल्स फेवरेट फूड एट होम; बाद वाले का पुनः प्रसारण सितंबर 2010 में शुरू होने वाले संयुक्त राज्य अमेरिका में क्रिएट के टेलीविजन कार्यक्रम का हिस्सा बन गया। एलन बी. बी. सी. के सैटरडे किचन में लगातार अतिथि हैं, और गुड फूड चैनल के मार्केट किचन शो में प्रस्तुतकर्ताओं में से एक थे। 2008 में, वह राहेल एलनः बेक! नामक एक श्रृंखला में थीं। आरटीई के लिए। एलन ने कई आयरिश प्रकाशनों के लिए लिखा है, जिसमें आयरिश जीवन शैली पत्रिका इमेज के साथ तीन साल और द संडे ट्रिब्यून पत्रिका में एक साप्ताहिक कॉलम शामिल है। उन्होंने बीबीसी गुड फूड पत्रिका और ए. डब्ल्यू. टी. एट होम पत्रिका में भी योगदान दिया है। राहेल की किताबें दुनिया भर में 10 लाख से अधिक बिक चुकी हैं। 2010 में, एलन ने टिपेररी क्रिस्टल के लिए उत्पादों की एक श्रृंखला शुरू की, जिसमें क्रिस्टल स्टेमवेयर, चीनी मिट्टी के बर्तन के खाने के सेट और रसोई/भोजन की आवश्यक वस्तुएं शामिल हैं। 2012 में, वह फेसबुक पर पोस्ट की गई अपनी शिकार की तस्वीरों को लेकर एक विवाद में शामिल थीं। वह जल्द ही अपने व्यवहार पर चर्चा करने के लिए द सैटरडे नाइट शो में एक अतिथि के रूप में दिखाई दीं। एलन ने ईज़ी मील के लिए सर्वश्रेष्ठ गैर-काल्पनिक के लिए 2012 का आयरिश पुस्तक पुरस्कार जीता। मार्च 2017 में, एलन ने कॉर्क के वाशिंगटन स्ट्रीट में अपना पहला रेस्तरां 'रेचेल' खोला, जो उनके पति, इसाक और पब्लिकन पॉल मोंटगोमेरी के साथ एक व्यावसायिक उद्यम का हिस्सा था। रेस्तरां 8 अगस्त 2018 को आठ सप्ताह के लिए, एक मिलियन यूरो के सुधार के लिए बंद हो गया। रेस्तरां को फिर से खोल दिया गया और मूल ड्वायर्स ऑफ कॉर्क कारखाने की विरासत को दर्शाने के लिए इसका नाम बदलकर ड्वायर्स ऑफ कॉर्क कर दिया गया। सितंबर 2019 में, राहेल एलन ने लोकप्रिय आयरिश टेलीविजन श्रृंखला द रेस्तरां में शेफ मार्को पियरे व्हाइट के साथ एक न्यायाधीश और सह-मेजबान के रूप में वापसी की। 2017 में खाद्य लेखक टॉम डोरले के जाने के बाद एलन श्रृंखला में शामिल हो गए। व्यक्तिगत जीवन राहेल डबलिन, आयरलैंड के एक उपनगर फॉक्सरॉक में पली-बढ़ी। उनकी आइसलैंडिक माँ, हॉलफ्रीदुर रीचेनफेल्ड, फैशन व्यवसाय में थीं और उनकी कपड़ों की दुकानें थीं। उनके पिता, ब्रायन ओ 'नील को विंस्टनले जूता निर्माण व्यवसाय विरासत में मिला था। राहेल और बड़ी बहन, सिमोन ने मिलटाउन, डबलिन में एलेक्जेंड्रा कॉलेज में पढ़ाई की, जिसमें उन्होंने तीन से 17 साल की उम्र तक पढ़ाई की। बालीमालो में यह तीन महीने का कोर्स था जिसने भोजन के लिए उनके जुनून को जन्म दिया। बैलीमालो कुकरी स्कूल में पढ़ने और मर्टल एलन से सीखने के दौरान, राहेल ने मर्टल के पोते, इसाक को डेट करना शुरू किया, जब वे दोनों 18 साल के थे। उन्होंने 1998 में शादी की। शादी क्लॉयन कैथेड्रल में हुई थी। रिसेप्शन बालीमालो हाउस में था और उन्होंने न्यूयॉर्क में हनीमून मनाया। स्कूल से स्नातक होने के बाद उन्होंने बालीमालो हाउस होटल में खाना बनाया और अंततः स्कूल में पढ़ाने के लिए लौट आईं। यह तब था जब स्कूल में एक पाक कला पाठ्यक्रम में नामांकित एक आरटीई निर्माता ने राहेल से पूछा कि क्या वह एक टीवी शो करना चाहती है। एलन अपने पति इसाक, टेलीविजन शेफ डारिना एलन के बेटे और अपने तीन बच्चों, जोशुआ, स्कारलेट और रेसिंग ड्राइवर लुक्का के साथ शैनगरी, काउंटी कॉर्क में एक समुद्र तटीय घर में रहती हैं। जुलाई 2012 में, उन्हें पाक कला में उनके योगदान के लिए बेलफास्ट के वाटरफ्रंट हॉल में अल्स्टर विश्वविद्यालय से विज्ञान में मानद डॉक्टरेट की उपाधि मिली। उनकी सास, डारिना एलन को 2003 में उसी विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टरेट की उपाधि मिली। किताबें राहेल का पसंदीदा भोजन दोस्तों के लिए राहेल का पसंदीदा भोजन घर पर रहने के लिए राहेल का पसंदीदा भोजन घर पर खाना पकाने के लिए राहेल का घर पर खाना बनाना घर पर खाना पकाने के लिए राहेल का घर पर खाना बनाना घर पर खाना बनाना घर पर खाना पकाने के लिए राहेल का घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना घर पर खाना