The Queen's Head (Portland, Oregon)
द क्वीन्स हेड संयुक्त राज्य अमेरिका के पोर्टलैंड, ओरेगन में एक एल. जी. बी. टी. अनुकूल पब और लाउंज था। डेनियल बंड ने 2021 के अंत में कोविड-19 महामारी के दौरान रेस्तरां खोला। एक समावेशी ड्रैग बार और गे क्लब के रूप में वर्णित, द क्वीन्स हेड ने बर्लेस्क और टैलेंट शो, कराओके, कविता स्लैम, ट्रिविया प्रतियोगिताओं और अन्य कार्यक्रमों की मेजबानी की। द क्वीन्स हेड में आरामदायक भोजन और बार स्नैक्स जैसे राज्याभिषेक चिकन सैंडविच, सॉसेज रोल, स्कॉच अंडे और चरवाहे की पाई के साथ एक ब्रिटिश-प्रेरित मेनू था। जुलाई 2022 में, कैफे को द क्वीन्स कलेक्टिव के नाम से जानी जाने वाली श्रमिक-स्वामित्व वाली सहकारी संस्था को बेच दिया गया था, और नवंबर 2022 में बंद होने से पहले इसे पिंक के रूप में संचालित किया गया था। द क्वीन्स हेड ओल्ड टाउन चाइनाटाउन के दक्षिण-पश्चिम पोर्टलैंड भाग में एक अंग्रेजी शैली का पब और लाउंज था। यह डैन और लुई ऑयस्टर बार, शंघाई टनल बार और वूडू डोनट सहित क्लबों और रेस्तरां के साथ पैदल चलने वालों के अनुकूल क्षेत्र एंकेनी एली के पास संचालित होता था। ईटर पोर्टलैंड और पोर्टलैंड मर्करी के एंड्रयू यांकोव्स्की ने व्यवसाय को एक ड्रैग बार और गे क्लब कहा। ईटर पोर्टलैंड के कॉनर रीड और थॉम हिल्टन ने द क्वीन्स हेड को लंदन में मालिक के समय से प्रेरित एक विचित्र बार और अंग्रेजी पब के रूप में वर्णित किया। मालिक ने कहा कि जगह समावेशी और विचित्र थी, विशेष रूप से समलैंगिक या समलैंगिक नहीं। व्यवसाय ने नियमित रूप से ड्रैग शो और शानदार प्रदर्शनों की मेजबानी की; अन्य कार्यक्रमों में "क्वीर आर्ट रिसेस", ड्रैग क्वीन पियानो शो, कराओके, कविता स्लैम, एक "क्वीर प्रोम पार्टी", कहानी कहने, प्रतिभा शो और ट्रिविया प्रतियोगिताएं शामिल थीं। मेन्यू द क्वीन्स हेड ने "यू. के. के राष्ट्रमंडल से लिए गए बार स्नैक्स और आरामदायक भोजन का एक शिफ्टिंग मेन्यू" पेश किया। मेन्यू में शामिल थेः बेक किए गए ब्राजीलियाई कॉक्सिनहा पकौड़े, करी हैंड पाई, राज्याभिषेक चिकन सैंडविच (अंगूर और चटनी के साथ भुना हुआ चिकन), ककड़ी और वाटरक्रैस सैंडविच, सॉसेज रोल, स्कॉच अंडे, चरवाहे की पाई, और चिकन और भेड़ के बच्चे के साथ चारक्यूटरी बोर्ड, भुना हुआ मशरूम, और स्तरीय उच्च चाय ट्रे पर परोसे जाने वाले चीज़। रात्रिभोज क्लब विशेष में मैरिनेटेड पुल्ड पोर्क या ऑयस्टर, सॉटेड मशरूम और मैरिनेटेड कटा हुआ सब्जियां और शाकाहारी विकल्प शामिल थे। आपदा जेन बार के "हस्ताक्षर" कॉकटेल में से एक था। रीड और हिल्टन के अनुसार, द क्वीन्स हेड ने शहर के गैर-मादक कॉकटेल के "सबसे व्यापक" मेनू की पेशकश की, जिसमें आड़ू हल्दी चाय और गुलाब पांच मसालों के सरल सिरप जैसी सामग्री का उपयोग किया गया था। इतिहास के मालिक डैनियल बंड ने नवंबर 2021 में कोविड-19 महामारी के दौरान द क्वीन्स हेड खोला। व्यवसाय ने उस स्थान पर कब्जा कर लिया जिसमें पहले बरबाती का पैन और ट्रिस्ट था। बंड ने लॉन्च को "एलजीबीटीक्यू + समुदाय की एंकेनी एली में स्पष्ट वापसी" के रूप में देखा। मूल रूप से पोर्टलैंड से, उन्होंने दो दशकों तक ईस्ट कोस्ट और यूनाइटेड किंगडम में ड्रैग में प्रदर्शन किया। बंड नाटकीय ड्रैग प्रदर्शन को पसंद करते हैं, लेकिन आम तौर पर निर्माताओं को द क्वीन्स हेड में प्रदर्शित प्रतिभा का चयन करने देते हैं। अंथा हैनसेन ने 2021 में शेफ के रूप में कार्य किया। बार की पहली कला प्रदर्शनी, जिसे वल्गारिस ("आम" के लिए लैटिन) कहा जाता है, फरवरी 2022 में आयोजित की गई थी। इस कार्यक्रम में आसा मेट्रिक की 40 कृतियाँ थीं जो "स्वयं की कामुकता और दिव्यता की खोज करती थीं, और एक गैर-द्विआधारी मॉडल द्वारा प्रस्तुत चित्रों से बनाई गई थीं।" बिक्री ने केंद्र को लाभान्वित किया, जिसे "क्वीर चैरिटी" के रूप में वर्णित किया गया। मार्च 2022 में, बंड ने बार, रसोई उपकरण और बाहरी बैठने में सुधार के लिए धन की मांग की। प्राइड समारोह के संयोजन में, द क्वीन्स हेड ने जून 2022 में "द क्यूटी (क्वीर टैलेंट) शो", "(डब्ल्यू) हॉरर शो" और "हाई टी विद द क्वीन्सः ए रॉयल इनवेज़न" नामक कार्यक्रमों की मेजबानी की। 2022 के मध्य में, ईटर पोर्टलैंड के ब्रुक जैक्सन-ग्लिडन ने कहा कि द क्वीन्स हेड का "ड्रैग शो और ब्रिटिश पब किराया का मिश्रण शहर में अद्वितीय है।" पिंक में संक्रमण और द क्वीन्स हेड को बंद करना जुलाई 2022 में बंद हो गया, और द क्वीन्स कलेक्टिव के नाम से जानी जाने वाली एक श्रमिक-स्वामित्व वाली सहकारी संस्था ने संचालन संभाला। सहकारी ने सितंबर में पिन्क (कभी-कभी पिन्क के रूप में शैलीबद्ध) नामक एक क्वीर कैफे के रूप में जगह की शुरुआत करते हुए एक रीब्रांड पूरा किया। पिंक ने पट्टे पर भी लिया और एक 501 (सी) (3) चलाया जिसे क्यूनेक्टिकन कहा जाता है, जिसने पिंक के "उत्तेजक कलात्मक अभिव्यक्ति, रेड अर्थशास्त्र, दमन विरोधी आयोजन और क्वीर संस्कृति रखने" के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए धन जुटाया। जांकोव्स्की के अनुसार, सहकारी ने नरमी, उत्पीड़न और नस्लवाद का विरोध किया, और पिंक का इरादा द रॉक्सी द्वारा छोड़े गए शून्य को भरने का था, जो एक एलजीबीटी-अनुकूल भोजनालय है जो 1994-2022 के दौरान संचालित होता था। समूह में एक बार पंद्रह कर्मचारी थे, लेकिन जब तक पिंक खुला, तब तक यह घटकर तीन हो गया। कर्मचारियों में एक महाप्रबंधक और एक जनसंपर्क और सोशल मीडिया प्रबंधक शामिल थे। द क्वीन्स कलेक्टिव ने लगभग 50 ड्रैग कलाकारों और कार्यक्रम निर्माताओं के साथ काम किया, और पिंक ने "बर्लेस्क शो, ओपन माइक, मेकर्स मार्केट, द बाउलेट ब्रदर्स ड्रैगुला जैसे शो के लिए पार्टियों को देखने और यहां तक कि बेक सेल्स" की मेजबानी की। पिंक ने रंग के ट्रांस और गैर-द्विआधारी कलाकारों को बुक करने की मांग की। रेस्तरां ने दक्षिणी शैली के आत्मा भोजन जैसे चिकन सैंडविच, ओक्रा एटोफी और ओक्सटेल परोसना शुरू किया। पिंक ने द रॉक्सी की एस्प्रेसो मशीन का अधिग्रहण किया। नवंबर 2022 में बंद होने से पहले व्यवसाय को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जिसमें खुलने में देरी, रेफ्रिजरेटर की विफलता, ब्रेक-इन और कार्यक्रम रद्द करना शामिल था। पिंक के सोशल मीडिया अकाउंट पर एक पोस्ट में कहा गया, "[लोगों] ने दृष्टि के साथ खिलवाड़ नहीं किया, और जिन्होंने किया वे हमें बचाने के लिए बहुत आर्थिक रूप से बदनाम थे। बस पूँजीवाद के तहत नियमित विफलता "। संदर्भ बाहरी लिंक ओरेगन 2022 में पिंक की आधिकारिक वेबसाइट 2021 प्रतिष्ठान ओरेगन में बंद एलजीबीटी पीने के प्रतिष्ठान पोर्टलैंड में यूरोपीय रेस्तरां, पोर्टलैंड में ओरेगन एलजीबीटी संस्कृति, ओरेगन ओल्ड टाउन चाइनाटाउन रेस्तरां 2022 में बंद किए गए रेस्तरां 2021 दक्षिण-पश्चिम पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थापित रेस्तरां