Celler Perelada
सेलर पेरेलाडा पेरालाडा में एक प्रतीकात्मक इमारत है और वाइन बनाने की प्रक्रिया के दौरान न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव छोड़ने में अत्याधुनिक है। यह डीओ एम्पोर्डा के भीतर पर्यावरणीय संतुलन के लिए प्रतिबद्ध है और ऊर्जा और पर्यावरण डिजाइन में नेतृत्व के लिए स्वर्ण लीड प्रमाणपत्र प्राप्त करने वाली यूरोप की पहली वाइनरी है। द सेलर पेरेलाडा परियोजना का निर्माण और डिजाइन परिवार सूक्वे माटेउ द्वारा 40 मिलियन यूरो की कीमत पर किया गया था। मानकों के साथ अपनी वाइन की गुणवत्ता में सुधार प्राप्त करने के उद्देश्य से, पारंपरिक प्रणालियों पर लौटना। वाइनरी को आर. सी. आर. आर्किटेक्ट्स के राफेल अरंडा द्वारा डिजाइन और निर्माण गतिविधियों की देखरेख की गई थी, जो प्रिट्जकर पुरस्कार 2017 के प्राप्तकर्ता थे। भूमि पूजन समारोह 2016 में हुआ था और पहला विंटेज 2020 में था। निर्माण का उद्देश्य आधुनिक वास्तुकला के लिए एक बेंचमार्क बनना है जो उस पर्यावरण का सम्मान करते हुए परिदृश्य में मिश्रित होता है जहां यह स्थित है। इस कारण से, भूमि की असमानता का लाभ उठाते हुए, इसे 20 मीटर तक आधा दफनाया जाता है, जिससे ऊर्जा की बचत होती है। वाइनरी की गहरी नींव भू-तापीय परतों के साथ बातचीत की अनुमति देती है। इमारत में 8 और 20 मीटर के बीच की गहराई पर 538 आधार हैं, जिनमें से 331 का उपयोग हीटिंग, कूलिंग और गर्म पानी की खपत को कम करने के लिए जमीन के साथ हीट एक्सचेंजर्स के रूप में किया जाता है, इस प्रकार ऊर्जा की खपत को कम किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 37 प्रतिशत की बचत होती है। जल चक्र को समग्र रूप से देखते हुए, कुशल नल और वर्षा जल के संयोजन के माध्यम से भवन के अंदर और एक कुशल सिंचाई प्रणाली और बागवानी के लिए वर्षा जल के उपयोग के माध्यम से पानी की खपत कम हो जाती है। 700 क्यूबिक मीटर के बफर पूल में बारिश से पानी एकत्र किया जाता है। इमारत में कम खपत वाली रोशनी है और छत और एक उन्नत ऊर्जा प्रबंधन प्रणाली के माध्यम से प्राकृतिक प्रकाश के प्रवेश और उपयोग का समर्थन करता है। इसके अलावा, बिजली की खपत का 100% प्रमाणित अक्षय ऊर्जा से आता है। भवन के निर्माण में 25 प्रतिशत पुनर्नवीनीकरण सामग्री का उपयोग किया गया था। यह इमारत आधुनिक, कार्यात्मक डिजाइन का एक उदाहरण है, जो डी. ओ. एम्पोर्डा की स्थलाकृति के अनुकूल है। इमारत एक स्पष्ट डिजाइन भाषा से प्रभावित होती है जो आसपास के परिदृश्य में सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रित होती है। तल स्थान 18,200 वर्ग मीटर है और प्रति विंटेज 20 लाख से अधिक बोतलों की उत्पादन क्षमता प्रदान करता है। कैटलोनिया वाइनरीज ऑफ स्पेन में स्थित कैटलोनिया वाइन सस्टेनेबल बिल्डिंग कंपनियाँ