Von Trapp Brewing
वॉन ट्रैप ब्रूइंग स्टोव, वरमोंट, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक शराब की भठ्ठी है। 2010 में ट्रैप लेगर के रूप में स्थापित, यह ट्रैप परिवार के व्यवसायों का हिस्सा है। सैम वॉन ट्रैप के स्वामित्व वाली शराब की भठ्ठी प्रति वर्ष लगभग 2,000 बैरल बीयर का उत्पादन करती है। यह सैम के पिता जोहान्स के दिमाग की उपज थी, जो जॉर्ज और मारिया वॉन ट्रैप के तीन बच्चों में से एक थे। परियोजना में देरी हुई, आंशिक रूप से क्योंकि ईबी-5 प्रक्रिया को पूरा करने में लगभग दो साल लग गए। इसके उत्पाद 2022 तक बारह राज्यों में उपलब्ध हैं। सितंबर 2016 में, परिवार ने ट्रैप फैमिली लॉज से पहाड़ी से लगभग एक मील नीचे ल्यूस हिल रोड पर वॉन ट्रैप बियरहॉल खोला, जो भोजन और पेय पदार्थ परोसता है। बीयर स्थल पर बेची जाती हैं। शुरू में केवल वरमोंट में उपलब्ध होने के बाद, 2015 में उन्होंने न्यू हैम्पशायर और मैसाचुसेट्स में बिक्री का विस्तार किया। वे अब कनेक्टिकट, मेन, मैरीलैंड, न्यू जर्सी, न्यूयॉर्क, पेंसिल्वेनिया, रोड आइलैंड, वर्जीनिया और वाशिंगटन, डी. सी. में भी उपलब्ध हैं। बीयर की श्रृंखला शराब की भठ्ठी वर्तमान में छह साल भर बीयर का उत्पादन करती है, जिसमें से नौ या तो विशेष रचनाएँ हैं या एक आवर्तन का हिस्सा हैं। वर्तमान वर्ष भर की पेशकशों में शामिल हैंः गोल्डन हेल्स (मात्रा के हिसाब से 4.9 प्रतिशत अल्कोहल) कोल्श-शैली (5.0) केलर लेगर (5.0) वियना-शैली (5.2) बोहेमियन पिल्सनर (5.4) डंकेल लेगर (5.7) आवर्ती या विशिष्ट बीयर हैंः रैडलर ट्रेल बियर (3.9 प्रतिशत एबीवी) (विशेषता) बर्लिनर वेइस-शैली (4.2) (आवर्ती) नैचुर हेल्स (4.9) (आवर्ती) स्टोव-शैली ड्राई-हॉप्ड कोल्श-शैली सहयोग (5.0) (विशेषता) बवेरियन पिल्सनर (5.0) (आवर्ती) ऑक्टोबर्फेस्ट लेगर (5.6) (आवर्ती) ट्रॉस्ट