Tracey Medeiros
ट्रेसी मेडिरोस एक अमेरिकी शेफ और कुकबुक लेखिका हैं। उन्होंने द आर्ट ऑफ कुकिंग विद कैनबिस के साथ-साथ कई पाक कला की किताबें लिखीं जो वरमोंट में किसानों और स्थानीय व्यवसायों से व्यंजनों को एकत्र करती हैं, और कनेक्टिकट से इसी तरह के संग्रह का सह-लेखन किया। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा ट्रेसी मेडिरोस का जन्म न्यू बेडफोर्ड में शेरिडन और यूजीन मेडिरोस के घर हुआ था और वे कई वर्षों तक फ्रीटाउन, मैसाचुसेट्स में रहे। उन्होंने एपोनेक्वेट हाई स्कूल से स्नातक किया। उनके पास नॉर्थईस्टर्न यूनिवर्सिटी से राजनीति विज्ञान में स्नातक की डिग्री, न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी से पैरालीगल डिप्लोमा और जॉनसन एंड वेल्स यूनिवर्सिटी से पाक कला में डिप्लोमा है। उनकी पहली पुस्तक, डिशिंग अप वरमोंट (2008) में किसानों और रेस्तरां मालिकों सहित पूरे वरमोंट में योगदानकर्ताओं के व्यंजनों को शामिल किया गया है। मेडिरोस ने 2011 में द एसेक्स रिपोर्टर और कोलचेस्टर सन के लिए एक कॉलम लिखते हुए द वरमोंट फार्म टेबल कुकबुक लिखना शुरू किया, और वरमोंट के किसानों, बेकरी और रेस्तरां से व्यंजनों के संग्रह में सहायता के लिए दो नुस्खा परीक्षकों को नियुक्त किया। उन्होंने अपनी 2017 की कुकबुक द वरमोंट नॉन-जी. एम. ओ. कुकबुक में वरमोंट व्यंजनों को भी एकत्र किया। 2015 की पुस्तक द कनेक्टिकट फार्म टेबल कुकबुक के लिए, मेडिरोस ने कनेक्टिकट के किसानों और रसोइयों से व्यंजनों को इकट्ठा करने के लिए सह-लेखक क्रिस्टी कोलासुर्डो के साथ काम किया। मेडिरोस ने अपनी 2021 की पुस्तक द आर्ट ऑफ कुकिंग विद कैनबिसः सीबीडी एंड टीएचसी-इंफ्यूज्ड रेसिपीज फ्रॉम अक्रॉस अमेरिका बनाने के लिए संयुक्त राज्य भर में 45 योगदानकर्ताओं से व्यंजनों को एकत्र किया। लॉस एंजिल्स टाइम्स ने सामान्य "थके हुए पॉट-ब्राउनी क्लिच" के अलावा व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रदर्शित करने के लिए पुस्तक की प्रशंसा की। मेडिरोस ने एडिबल ग्रीन माउंटेन पत्रिका के लिए "द फार्महाउस किचनः ए गाइड टू ईटिंग लोकल" कॉलम भी लिखा, और सैलून में योगदान दिया है। उन्होंने पूर्वोत्तर क्षेत्र में अतिथि खाना पकाने के प्रशिक्षक के रूप में भी काम किया है। किताबें द आर्ट ऑफ कुकिंग विद कैनबिस (स्काईहॉर्स पब्लिशिंग, 2021) द वरमोंट नॉन-जी. एम. ओ. कुकबुक (स्काईहॉर्स पब्लिशिंग, 2017) क्रिस्टी कोलासुर्डो के साथ द कनेक्टिकट फार्म टेबल कुकबुक (कंट्रीमैन प्रेस, 2015) द वरमोंट फार्म टेबल कुकबुक (कंट्रीमैन प्रेस, 2013) डिशिंग अप वरमोंट (स्टोरी पब्लिशिंग, 2008) व्यक्तिगत जीवन मेडिरोस वरमोंट राज्य की निवासी है, जहाँ वह अपने पति, जो एक कलाकार और एक वाणिज्यिक एयरलाइन पायलट है, और उनके बेटे के साथ रहती है। संदर्भ बाहरी लिंक वीडियो ट्रेसी मेडिरोस-वरमोंट सार्वजनिक प्रसारण जीवित लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग) मैसाचुसेट्स के लेखक न्यू बेडफोर्ड, मैसाचुसेट्स नॉर्थईस्टर्न यूनिवर्सिटी के पूर्व छात्र जॉनसन एंड वेल्स यूनिवर्सिटी के पूर्व छात्र 21वीं सदी के अमेरिकी गैर-कथा लेखक 21वीं सदी की अमेरिकी महिला लेखक कैनबिस लेखक मैसाचुसेट्स से शेफ अमेरिकी महिला शेफ अमेरिकी महिला गैर-कथा लेखक महिला कुकबुक लेखक अमेरिकी कुकबुक लेखक