Cinnamonitrile
(ई)-दालचीनी एक कार्बनिक यौगिक है जिसे एयर फ्रेशनर जैसे उत्पादों में सुगंध के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमोदित किया गया है। इसमें मसालेदार दालचीनी की सुगंध होती है। संश्लेषित मार्गों में क्षारीय स्थितियों में एसीटोनिट्राइल के साथ बेंजाल्डिहाइड का एल्डोल जैसा संघनन, दालचीनी से प्राप्त विभिन्न ऑक्सीमों की एक उन्मूलन प्रतिक्रिया और बेंजीन का एक्रिलोनिट्राइल में ऑक्सीडेटिव युग्मन शामिल है। संदर्भ नाइट्राइल्स फेनिल यौगिक