Guan Kee Fried Kway Teow
गुआन की फ्राइड क्वे टीओ सिंगापुर के घीम मोह में घीम मोह रोड मार्केट एंड फूड सेंटर में एक स्ट्रीट फूड स्टॉल है। फूड स्टॉल को 2019 में मिशेलिन बिब गौरमंड से सम्मानित किया गया था। इतिहास इस स्टॉल की स्थापना मई 1969 में की गई थी। मूल स्टॉल उसी क्षेत्र में स्थित था जिस पर वर्तमान में थाई हांग सेंटर का कब्जा है। हालाँकि, सिंगापुर में पर्यावरण में सुधार के लिए नए लागू किए गए सरकारी नियमों के कारण स्टॉल को 1978 में घीम मोह रोड मार्केट एंड फूड सेंटर में स्थानांतरित करने के लिए मजबूर होना पड़ा। इस दुकान को एक बुजुर्ग दंपति चलाते हैं। इस स्टॉल को 2019 में मिशेलिन बिब गौरमंड पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। इसने मिशेलिन बिब गौरमंड में अपनी स्थिति बनाए रखी है। द स्मार्टलोकल के लू वेन काई ने सिंगापुर में अपने पंद्रह सर्वश्रेष्ठ चार क्वे टीओ स्टालों की सूची में स्टॉल का सम्मानजनक उल्लेख किया, क्योंकि चल रहे नवीनीकरण ने उन्हें स्टॉल पर जाने से रोक दिया। लाइफस्टाइल एशिया की जोसलीन टैन ने खाद्य केंद्र में आठ सर्वश्रेष्ठ स्टालों के लिए अपनी मार्गदर्शिका में स्टॉल को शामिल किया। सिंगापुर में स्ट्रीट फूड रेस्तरां