Louis Lémery
लुई लेमेरी (25 जनवरी 1677-9 जून 1743) एक फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री और रसायनज्ञ थे। वैज्ञानिक निकोलस लेमेरी के बेटे, लुई को 1710 में होटल-डीयू डी पेरिस में चिकित्सक नियुक्त किया गया था, और 1731 में जार्डिन डू रोई में रसायन विज्ञान का प्रदर्शक बन गया। वह एक ट्रेटे डेस एलिमेंट्स (1702), और एक शोध प्रबंध सुर ला नेचर डेस ओएस (1704) के लेखक थे, साथ ही साथ रासायनिक विषयों पर कई शोध पत्रों के लेखक थे। उन्होंने पहली बार 1745 में अंग्रेजी में प्रकाशित "ए ट्रीटीज ऑफ ऑल सॉर्ट्स ऑफ फूड्स, बॉथ एनिमल एंड वेजिटेबल; ड्रिंकेबल्सः गिविंग एन अकाउंट हाउ टू च्यूज द बेस्ट सॉर्ट ऑफ ऑल काइंड्स" भी लिखा। संदर्भ 1677 जन्म 1743 मृत्यु 18वीं शताब्दी के फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री 18वीं शताब्दी के फ्रांसीसी रसायनज्ञ पेरिस से फ्रेंच एकेडमी ऑफ साइंसेज के सदस्य