Ermellinata di Rovigo
एर्मेलिनाटा डी रोविगो दोहरे उद्देश्य वाले चिकन की एक आधुनिक इतालवी नस्ल है। यह उत्तर-पूर्वी इटली के वेनेटो क्षेत्र में रोविगो शहर में उत्पन्न होता है, जहाँ से यह अपना नाम लेता है। यह 1959 और 1965 के बीच बनाया गया था, मुख्य रूप से ससेक्स और रोड आइलैंड रेड माता-पिता से। एर्मेलिनाटा डी रोविगो को 1959 और 1965 के बीच वेनेटो में रोविगो के स्टैज़ियोन स्पिरिमेंटल डी पोलिकोल्टुरा या प्रायोगिक चिकन प्रजनन केंद्र में बनाया गया था। इसकी कल्पना एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के रूप में की गई थी, और यह रोड आइलैंड रेड और ससेक्स स्टॉक पर आधारित थी। यह मोटे तौर पर एक लाइट ससेक्स से मिलता-जुलता है, इस अंतर के साथ कि इसकी त्वचा और पैर पीले होते हैं, जिन्हें पारंपरिक रूप से चिकन मांस के इतालवी उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। नस्ल के लिए एक मानक 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अब-निष्क्रिय एसोसियाजियोन नाज़ियोनेल एलेवेटोरी स्पेसी एविकोल, या एवियन प्रजातियों के प्रजनकों के राष्ट्रीय संघ द्वारा प्रकाशित किया गया था, और इटली में कुक्कुट प्रजनन को नियंत्रित करने वाले प्राधिकरण, इतालवी कुक्कुट संघों के संघ, फेडरेज़ियोन इटालियाना एसोसियाजियोनी एविकोल की वेबसाइट पर ऐतिहासिक रुचि के लिए प्रकाशित किया गया है। 2012 की शुरुआत में, नस्ल को आधिकारिक तौर पर एफ. आई. ए. वी. द्वारा मान्यता नहीं दी गई थी। पेपोई, रोबस्टा लियोनाटा, रोबस्टा मैकुलाटा और पडोवाना के साथ, एर्मेलिनाटा डी रोविगो CO.VA में शामिल पाँच चिकन नस्लों में से एक है। वेनेटो कृषि की परियोजना, वेनेटो के कृषि के लिए क्षेत्रीय प्रशासन। इस परियोजना के उद्देश्यों में सीमित वितरण की स्थानीय पक्षियों की प्रजातियों का संरक्षण और आनुवंशिक संसाधनों और जैव विविधता का संरक्षण शामिल है, और नस्ल का एक विस्तृत विवरण प्रकाशित किया है। नस्लों की संख्या कम रहती है। 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन में कुल प्रजनन पशुओं के लिए लगभग 500 के आंकड़े का उपयोग किया गया, जिनमें से लगभग 100 मुर्गियां थीं। पुराने ए. एन. एस. ए. वी. मानक के अनुसार, एर्मेलिनाटा डी रोविगो विशिष्ट "एर्मिन" चिह्नों के साथ सफेद है-काले गर्दन के हैकल, पंख-टिप और पूंछ; यानी, इसका कोलंबियाई रंग पैटर्न लाइट ससेक्स के समान है। त्वचा और पैर पीले होते हैं, कान-लोब लाल होते हैं। कंघी एकल और बड़ी होती है, जिसमें 5-6 अंक होते हैं। औसत वजन मुर्गियों के लिए, मुर्गियों के लिए है। अंडे गुलाबी भूरे रंग के होते हैं और वजन का उपयोग करते हैं एर्मेलिनाटा डी रोविगो एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है। मुर्गी प्रति वर्ष 170-190 अंडे देती है। मांस उत्पादन में, पक्षियों का वजन 120 दिनों में 100 कि. मी. तक पहुँच जाता है। एर्मेलिनाटा डी रोविगो मुर्गियों के साथ क्रॉस-ब्रीडिंग भैंस लिवोर्नो मुर्गियां एक ऑटोसेक्सिंग हाइब्रिड का उत्पादन करती हैं, जिसमें स्प्रिंग चिकन के रूप में उपयुक्त एर्मिन-सिल्वर नर और हल्के से मध्यम वजन की भैंस मुर्गियां होती हैं जो हाथीदांत-गुलाबी अंडों की अच्छी परतें होती हैं। एक अन्य ऑटोसेक्सिंग संकर न्यू हैम्पशायर कॉक्स के साथ क्रॉस-ब्रीडिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है, जो तेजी से बढ़ते एर्मिन-रंग के कॉकरेल और सैल्मन-भूरे रंग के अंडों की मध्यम वजन वाली लाल परतों का उत्पादन करता है। संदर्भ चिकन नस्ल इटली में उत्पन्न होने वाली चिकन नस्लें