Calvados Roger Groult
कैल्वाडोस रोजर ग्रौल्ट एक कैल्वाडोस ब्रांडी है जिसका उत्पादन ग्रौल्ट परिवार द्वारा नॉरमैंडी (फ्रांस) में सेंट-सायर-डु-रॉन्सेरे में स्थित क्लोस डे ला हर्वानियर में किया जाता है, जो अपने साइडर और कैल्वाडोस के लिए जाना जाता है। ग्रौल्ट परिवार 18वीं शताब्दी में क्लोस डे ला हर्वानियर चला गया। पियरे ग्रौल्ट (1830-1918) ने 1850 के आसपास साइडर का आसवन करना शुरू किया। पियरे ग्रौल्ट ने एक पॉट स्टिल खरीदकर और एक तहखाने का निर्माण करके उत्पादन का विस्तार किया। उन्होंने कैल्वाडोस को बोतल में डालना भी शुरू कर दिया; पहले यह केवल डिब्बों में बेचा जाता था जैसा कि उस समय आम बात थी। अपने पिता के उत्तराधिकारी बनने पर, लियोन ग्रौल्ट (1874-1923) ने बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए एक और पुराने तहखाने का निर्माण किया। लियोन के बेटे रोजर ग्रौल्ट (1905-1988) ने आसवन का विस्तार किया। 1975 में उन्होंने कैल्वाडोस के उत्पादन और विपणन के लिए सार्वजनिक कंपनी "कैल्वाडोस रोजर ग्रौल्ट एसए" की स्थापना की। एक बार शीर्ष पर रहने के बाद, रोजर के बेटे, जीन-पियरे ग्रौल्ट (1946-2008) ने एक कंपनी बनाई जिसने उन्हें अपने उत्पादन को बढ़ाने के लिए पड़ोस के सेब खरीदने की अनुमति दी। उन्होंने 1980 में क्षेत्र के दो सबसे बड़े तहखानों का निर्माण किया ताकि अधिक मात्रा में कैल्वाडो को संग्रहीत किया जा सके। इसने उन्हें निर्यात के लिए कंपनी के शेयरों को विकसित करने और उन्हें विदेशों में होटलों और रेस्तरां में विपणन शुरू करने की अनुमति दी। 2008 में जीन-पियरे ग्रौल्ट के बाद उनके बेटे जीन-रोजर ने पदभार संभाला। जीन-रोजर ग्रौल्ट एक नए कैल्वाडोस संघ, एस्प्रिट कैल्वाडोस के संस्थापक सदस्य हैं। एस्प्रिट कैल्वाडोस पेज़ डी 'औज में 5 परिवार के स्वामित्व वाली कैल्वाडोस संपदाओं का संघ है। स्थिरता कैल्वाडोस रोजर ग्रौल्ट एसए एक स्वतंत्र पारिवारिक कंपनी बनी हुई है। इसमें आठ लोग काम करते हैं। नोट्स बाहरी लिंक आसुत साइडर्स नॉर्मन व्यंजन फ्रेंच आसुत पेय