Papanași
यह एक रोमानियाई और मोल्डोवा पारंपरिक तला हुआ या उबला हुआ पेस्ट्री है। तैयारी पापानासी डोनट के आकार का होता है जिसके ऊपर डोनट का छेद होता है। आटा एक नरम चीज़ के साथ बनाया जाता है जैसे कि, विकल्प में रिकोटा और कॉटेज चीज़ शामिल हैं। इन्हें क्रीम फ्रेच या भारी क्रीम या खट्टा क्रीम में ढककर परोसा जाता है, और खट्टा चेरी या जैम या प्रिजर्व के साथ शीर्ष पर परोसा जाता है। पापानासी के आटे को "डोनट" के रूप में तला जा सकता है, या बड़े ग्नोची की तरह डंपलिंग के रूप में उबला जा सकता है। सामग्रीः सोजी या गेहूं का आटा, उड़द या रिकोटा या कॉटेज चीज, रम या लेमन जेस्ट या ऑरेंज जेस्ट, संरक्षित या चेरी, खट्टा क्रीम या क्रीम फ्रेच, वेनिला, अंडे, चीनी, नमक, मक्खन, बेकिंग सोडा। व्युत्पत्ति यह शब्द लैटिन शब्द पापा या से आया हो सकता है, जिसका अर्थ है 'बच्चों के लिए भोजन'। संदर्भ रोमानियाई पेस्ट्रीज़ मोलदोवन व्यंजन चीज़ व्यंजन