Pasta Bravo
पास्ता ब्रेवो इरविन, कैलिफोर्निया का एक त्वरित आकस्मिक भोजनालय था। अपने चरम पर, पास्ता ब्रेवो ऑरेंज और सैन डिएगो काउंटी में 16 रेस्तरां संचालित करता था। पास्ता ब्रेवो की स्थापना 1988 में टिम एस्पेल द्वारा इरविन के द क्रॉसरोड्स सेंटर में की गई थी। चिकन बेसिल क्रीम और ग्रीक-स्टाइल झींगा और अरुगुला जैसे अधिक समकालीन प्रसाद के अलावा कुछ भोजन मांस लासग्ना और चिकन पार्मिगियाना थे। पास्ता ब्रेवो ने जल्द ही लोकप्रियता हासिल की और ऑरेंज और सैन डिएगो काउंटी में कुल 16 रेस्तरां में विस्तार किया। अगस्त 2002 में, पास्ता ब्रेवो और यम! ब्रांडों ने सह-ब्रांडेड ब्रेवो/पिज्जा हट रेस्तरां का परीक्षण करने पर सहमति व्यक्त की। 2003 में यम! पास्ता ब्रेवो, इंक. से पास्ता ब्रेवो अवधारणा को $5 मिलियन (आज $मिलियन) में प्राप्त किया, इसे पिज्जा हट के साथ जोड़ने का इरादा था। पहला फ्रीस्टैंडिंग पिज्जा हट/पास्ता ब्रेवो क्लार्क्सविले, टेनेसी में फ्रेंचाइजी कैरेका एंटरप्राइजेज इंक द्वारा खोला गया था। यम के साथ सौदे के बाद, पास्ता ब्रेवो श्रृंखला आठ वर्षों के भीतर बंद हो गई थी। जब आखिरी रेस्तरां बंद हुआ, दिसंबर 2011 में, एस्पेल ने टिप्पणी की, "भविष्य इस बात में नहीं था कि मैं अब क्या कर रहा था। वर्षों से, लोगों का स्वाद कार्बोहाइड्रेट से प्रोटीन में बदल गया है। तीन महीने बाद, एस्पेल ने स्पाइक के फिश हाउस के स्थानों के साथ एक ग्रील्ड सीफूड अवधारणा को अपनाया। संदर्भ कैलिफोर्निया में फास्ट कैजुअल रेस्तरां इरविन, कैलिफोर्निया में स्थित संयुक्त राज्य अमेरिका की कंपनियों में रेस्तरां श्रृंखलाओं को बंद कर दिया 1988 में स्थापित कैलिफोर्निया रेस्तरां में स्थित कंपनियों को बंद कर दिया रेस्तरां 2011 में कैलिफोर्निया में 1988 के प्रतिष्ठानों को बंद कर दिया गया 2011 में कैलिफोर्निया यम में प्रतिष्ठानों को बंद कर दिया गया! ब्रांड 2003 का विलय और अधिग्रहण कैलिफोर्निया में निष्क्रिय रेस्तरां