Shipra Khanna
शिप्रा खन्ना एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ, रेस्तरां मालिक, लेखक और टेलीविजन व्यक्तित्व हैं। वह 29 साल की उम्र में स्टार प्लस पर प्रसारित भारतीय टेलीविजन शो मास्टरशेफ इंडिया (2012) का दूसरा सीज़न जीतने के लिए जानी जाती हैं। निजी जीवन शिमला में जन्मी और पली-बढ़ी, उन्होंने लोरेटो कॉन्वेंट में स्कूल की पढ़ाई की। उन्होंने एकल माँ के रूप में मास्टरशेफ का दूसरा सीज़न जीता। मास्टरशेफ इंडिया (सीजन 2) जीतने के बाद, शिप्रा ने फूड फूड पर एक सेलिब्रिटी शेफ के रूप में एक टेलीविजन शो किया, और कई और टेलीविज़न कुकिंग शो में अभिनय किया। 11 सितंबर 2013 को, उन्होंने अहमदाबाद, गुजरात में अपना पहला रेस्तरां खोला, जिसका नाम था "एच. ओ. टी.-हाउस ऑफ टेस्ट" 14 जनवरी 2017 को, शिप्रा ने नई दिल्ली, भारत में अपना पहला रेस्तरां खोला, जिसका नाम द डार्जी बार एंड किचन था। शेफ शिप्रा खन्ना ने मास्टरशेफ इंडिया सीजन 2 जीता, सुश्री शिप्रा खन्ना का एक प्रभावशाली शेफ, वैश्विक टेलीविजन व्यक्तित्व, सलाहकार और सामाजिक कार्यकर्ता के रूप में आकर्षक आकर्षण विशिष्ट है। अपनी त्रुटिहीन प्रतिभा के साहस से दुनिया को प्रेरित करते हुए, उन्होंने खुद को एक शानदार प्रदर्शन के रूप में प्रस्तुत किया है। एक प्रतिभाशाली खाद्य कलाकार और एक आकर्षक वक्ता होने के अलावा, शिप्रा एक उत्साही यात्री और एक खोजकर्ता हैं। प्रतिष्ठित लोरेटो कॉन्वेंट और सेंट बेड्स की पूर्व छात्रा, वैश्विक मंच पर शिप्रा खन्ना की अनूठी रचनाओं की सुगंध दुनिया भर के 50 से अधिक देशों की यात्रा से आती है, जो तालु के आकर्षण की खोज करने और मिशेलिन के साथ काम करने वाले देशों में स्थानीय रसोइयों के साथ व्यंजनों को समझने और दुनिया भर में विशिष्ट शो की एंकरिंग करने और एक अजेय भावना, मंत्रमुग्ध कर देने वाले आकर्षण और अनुभवजन्य पाक कौशल से संपन्न "मास्टरशेफ ट्रैवल" की राजदूत होने के नाते, सुश्री खन्ना को "ग्लैमरस शेफ" के रूप में गढ़ा गया है। वह सार्क द्वारा प्रतिष्ठित सम्मान की प्राप्तकर्ता हैं, क्योंकि महिला शेफ नेपाल में सीमाओं से परे स्वाद लेती हैं। उन्हें फेमिना वुमन ऑफ द ईयर और हिमाचली ऑफ द ईयर के उत्कृष्ट खिताब से भी सम्मानित किया गया है। उनके उद्यमशीलता उद्यमों में कुपोषण और लैंगिक समानता पर विभिन्न सामाजिक मिशन शामिल हैं और उनके उच्च कद ने सहानुभूति और विनम्रता के साथ उदार सेवा प्रदान की है। मुख्य रूप से रेस्तरां के लिए परामर्श करने वाली, सुश्री शिप्रा ने अपनी पुस्तकों, द स्पाइस रूट एंड सिनफुली योर में अपने व्यंजनों के गहरे संरक्षित रहस्यों को लिखा है, जिसके लिए उन्हें मई 2017 में चीन में आयोजित द वर्ल्ड गोरमंड अवार्ड मिला और सुपर फूड्स फॉर ऑसम मेमोरी और उनकी नई पुस्तकें 'सिम्पली इंडियन क्यूजिन सीरीज़ ऑफ सिम्पली महाराष्ट्रीयन, सिम्पली गुजराती, सिम्पली पंजाबी, सिम्पली राजस्थान, सिम्पली हिमाचली, सिम्पली बंगाली जल्द ही आ रहा है! उनके पास एक यूट्यूब चैनल शिप्रा किचन है और वे स्पेन में पाक राजदूत के रूप में अध्यक्षता करती हैं। उन्हें लंदन की एनआरआई सोसायटी द्वारा ब्रिटिश संसद, लंदन में भारतीय व्यंजनों को दुनिया भर में ले जाने के लिए महात्मा गांधी नेतृत्व पुरस्कार से भी सम्मानित किया गया है और उन्होंने पेरिस में ले कॉर्डन ब्लू और चाइना प्योर सिन में पाक कला, के फॉर किड्स ऑन फूड फूड, कलर्स यू. एस. ए. पर शेफ शिप्रा खन्ना के साथ गोरमेट कुकिंग सिखाई है। सोनी यू. ए. ई. पर फ्लेवर्स ऑफ रमजान, स्टार नेटवर्क यू. ए. ई. पर शेफ शिप्रा खन्ना के साथ गुड फूड गाइड। ज़ी नेटवर्क पर "स्नैक इन द बॉक्स" को सबसे अधिक रेटिंग दी गई है और शेफ खन्ना का "स्टार ट्रक" 170 मिलियन दर्शकों के साथ 9एक्सएम पर बॉलीवुड सुपर स्टार्स के साथ उनकी स्वादिष्ट व्यंजनों और मसालेदार बातचीत से भरा एक शो है। वह शेफ शिप्रा खन्ना के साथ मास्टरक्लास, तड़का मार्क के, फ्रॉम माई बुक शेल्फ, और कई अन्य कार्यक्रमों के साथ भारत में "टाटा स्काई" खाना पकाने के प्रीमियर डी. टी. एच. नेटवर्क का चेहरा भी हैं! उनका नवीनतम शो "स्टार शेफ" एक ऑनलाइन सनसनी बन गया है, जहाँ वह लॉकडाउन के तहत बॉलीवुड सुपर स्टार को खाना बनाना सिखाती हैं, यह सभी दिशानिर्देशों का पालन करते हुए लॉकडाउन के तहत दुनिया भर में शूट किया गया एकमात्र शो है! सोशल मीडिया स्पेक्ट्रम में 50 मिलियन से अधिक अनुयायियों के साथ उनकी एक मजबूत डिजिटल उपस्थिति है उन्होंने कोविड-19 के दौरान केयर इंडिया एंड केयर ऑस्ट्रेलिया के साथ 'कुकिंग फॉर इंडिया' नामक अपना खुद का फंडरेजर शुरू किया है ताकि भारतीय अग्रिम पंक्ति के श्रमिकों और मदद की ज़रूरत वाले लोगों के लिए कोविड राहत के लिए धन एकत्र करने में मदद मिल सके, जिसे आप वेबसाइट पर पा सकते हैं। उन्हें पाक कला के क्षेत्र में उनके योगदान के लिए 'वी वुमन वांट शक्ति अवार्ड्स' 2023, इंडस्ट्री लाइव और एफ. एच. आर. ए. आई. द्वारा 'चेफ ऑफ द ईयर' 2023 से सम्मानित किया गया था। 2014 में, उन्हें टूरिज्म ऑस्ट्रेलिया और कॉक्स एंड किंग्स के लिए 'पाक कला पारखी' की उपाधि से सम्मानित किया गया था। उन्हें ले कॉर्डन ब्लू, पेरिस द्वारा सम्मानित किया गया है। उन्होंने सार्क चैंबर महिला उद्यमी परिषद (एससीडब्ल्यूईसी) द्वारा "सीमा से परे स्वाद लेने वाली महिला शेफ" का खिताब जीता। उन्होंने गौरमंड वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स 2017 द्वारा "बेस्ट टेलीविज़न शेफ बुक आउटसाइड यूरोप" जीता। बिब्लियोग्राफी द स्पाइस रूट (2013) द स्पाइस रूट 1 सिनफुली योर सुपर फूड्स फॉर ऑसम मेमोरी सुपर फूड्स टू कीप योर ब्रेन स्ट्रॉन्ग एंड मूड लाइटर एम्प्टी जॉज़ नैरेटिंग स्टोरीज़ः हार्ट टचिंग शॉर्ट स्टोरीज़ सिम्पली महाराष्ट्रीयन सिम्पली पंजाबी सिम्पली राजस्थानी सिम्पली गुजराती सिम्पली हिमाचली रिफरेन्सस एक्सटर्नल लिंक्स रियलिटी कुकिंग कॉम्पिटिशन विनर्स लिविंग पीपल फ्रॉम शिमला इंडियन टेलीविज़न शेफ्स वुमन शेफ्स इंडियन वुमन टेलीविज़न प्रेजेंटरस इंडियन टेलीविज़न प्रेजेंटरस आर्टिस्ट्स ऑफ हिमाचल प्रदेश ईयर ऑफ बर्थ मिसिंग (लिविंग पीपल) सेंट बेडे कॉलेज, शिमला के पूर्व छात्र