Belgian Landrace
बेल्जियन लैंडरेस, जिसे इम्प्रूव्ड बेल्जियम, बेल्जियम इम्प्रूव्ड लैंडरेस और बेल्जियम लोप-ईयर के नाम से भी जाना जाता है, उत्तरी बेल्जियम के घरेलू सुअर की एक नस्ल है। इसे अंग्रेजी नस्लों के आयात और उनमें सुधार से बनाया गया था जब तक कि उन्हें 1930 से 1945 तक जर्मन इम्प्रूव्ड लैंडरेस में "श्रेणीबद्ध" नहीं किया गया और फिर 1945 में डच लैंडरेस के साथ उनका प्रजनन किया गया। इसे मजबूत करने के लिए अन्य नस्लों को भी रक्तरेखा में शामिल किया गया था, जैसे कि 1955 में लक्ज़मबर्ग, 1971 में जर्मनी और 1974 में चेक गणराज्य से। कई अलग-अलग देशों में उपयोग किया जाने वाला, बेल्जियम लैंडरेस भी फ्रांस में "चार प्रमुख वाणिज्यिक नस्लों" में से एक है। चूंकि बेल्जियम लैंडरेस नस्ल अपने सूअर के मांस के उत्पादन के लिए जानी जाती है, इसलिए इसे अक्सर सूअर के मांस की समग्र गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए अन्य नस्लों के साथ पैदा किया जाता है। यह अन्य नस्लों की तुलना में अधिक भारी मांसपेशियों के लिए जाना जाता है और इसके परिणामस्वरूप "कम वसा सामग्री" होने के साथ-साथ काफी बड़ा होने के लिए जाना जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले दुबले आहार की मात्रा को अधिकतम करने और नस्ल पर वसा की मात्रा को कम करने के लिए पिछले कुछ दशकों में चल रहे परीक्षणों की एक महत्वपूर्ण मात्रा आयोजित की गई है। "उन उपभेदों को अलग करने के लिए प्रति वर्ष 5,000 से अधिक सूअरों का परीक्षण करने वाले आठ केंद्र हैं जो आगे सुधार करने में सक्षम हैं।" नस्ल को बेल्जियम में बिक्री के लिए जाने के लिए, बेल्जियम लैंडरेस सूअरों को अक्सर पीट्रेन सूअरों के साथ पाला जाता है, जिससे बेल्जियम नस्ल की गुणवत्ता में सुधार होता है। फिर संतानों को वापस मुख्य बेल्जियम लैंडरेस लाइन में पैदा किया जाता है, जो उनके साथ बेहतर गुणवत्ता का सूअर का मांस लाता है। इससे जो मांस बनता है वह दुबला और कोमल होता है। विवरण बेल्जियन लैंडरेस को "भारी झुके हुए कान वाली एक मांसपेशियों वाली सफेद नस्ल" के रूप में वर्णित किया गया है। वे अन्य लैंडरेस नस्लों की तुलना में कई विशेषताओं में छोटे होते हैं, लेकिन "एक बहुत ही व्यावहारिक प्रकार भी हैं जो पैरों और पैरों में स्वस्थ होते हैं, अच्छी प्रजनन क्षमता रखते हैं, कारावास में अच्छा प्रदर्शन करते हैं, अच्छी मां होते हैं और जल्दी दूध छोड़ने तक अच्छी तरह से दूध देते हैं।" घरेलू सुग्गर नस्लों की सूची भी देखें संदर्भ सुग्गर नस्लों की उत्पत्ति बेल्जियम सुग्गर नस्लों में होती है।