Siddika Kabir
सिद्दीका कबीर (7 मई, 1931-31 जनवरी, 2012) एक बांग्लादेशी पोषण विशेषज्ञ, शिक्षाविद, कुकबुक लेखक और कुकिंग शो टेलीविजन होस्ट थीं। एक प्रोफेसर, कबीर ने एन. टी. वी. बांग्ला पर सिद्दीका कबीर की रेसिपी सहित बांग्लादेशी व्यंजनों वाले कई टेलीविजन शो की मेजबानी और अतिथि के रूप में अभिनय किया। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा कबीर का जन्म 7 मई, 1931 को ढाका में हुआ था। वह छह बच्चों में दूसरी थी। 17 साल की उम्र में उन्होंने अपने पिता को खो दिया। उन्होंने गणित के लिए कॉलेज में पढ़ाई की और इस विषय पर मास्टर की डिग्री प्राप्त की। फोर्ड फाउंडेशन से छात्रवृत्ति के साथ, उन्होंने 1963 में ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी से खाद्य, पोषण और संस्थागत प्रशासन में अपनी दूसरी मास्टर डिग्री प्राप्त की। करियर कबीर ने 1957 में ढाका के अजीमपुर में ईडन गर्ल्स कॉलेज के गणित विभाग में शामिल होकर अपने शिक्षण करियर की शुरुआत की। वह कॉलेज ऑफ होम इकोनॉमिक्स, अजीमपुर, ढाका के पोषण विभाग में शामिल हुईं, जहाँ से वे 1993 में प्राचार्य के रूप में सेवानिवृत्त हुईं। कबीर 1966 में अपने पहले टेलीविजन खाना पकाने के शो में दिखाई दीं, जिन्होंने एक प्रस्तुतकर्ता और अतिथि के रूप में कई खाना पकाने के शो में एक लंबा करियर बनाया। उन्होंने "रन्ना खाद्या पुष्टी" और "बांग्लादेश करी कुकबुक" सहित पाक कला की किताबें भी लिखीं। उनके करियर ने आगे राधुनी, डानो और नेस्ले जैसे प्रमुख विदेशी और बांग्लादेशी उपभोक्ता खाद्य ब्रांडों के लिए सलाहकार के रूप में काम किया। कबीर को खाद्य और टेलीविजन उद्योगों से कई पुरस्कार मिले थे, जिनमें 2009 में शेल्टेक पुरस्कार भी शामिल था। निजी जीवन और मृत्यु कबीर की शादी एक पत्रकार और बांग्लादेश बैंक के पूर्व डिप्टी गवर्नर सैयद अली कबीर से हुई थी। कबीर का 31 जनवरी, 2012 को 80 वर्ष की आयु में ढाका के स्क्वायर अस्पताल में निधन हो गया। पुरस्कार अन्नन्या शीर्ष दस पुरस्कार (2004) संदर्भ 1931 जन्म 2012 मृत्यु ढाका विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र ओकलाहोमा राज्य विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र बांग्लादेशी महिला शिक्षाविद कुकबुक लेखक बांग्लादेशी टेलीविजन शेफ पोषण विशेषज्ञ बांग्लादेशी महिला लेखक बांग्लादेशी महिला लेखक महिला खाद्य लेखक महिला शेफ ईडन महिला कॉलेज के शैक्षणिक कर्मचारी बांग्लादेशी शेफ बांग्लादेशी कुकबुक लेखक