Sinistrin
सिनिस्ट्रिन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला चीनी बहुलक या पॉलीसेकेराइड है, जिसे पॉलीफ्रुक्टोसेन के रूप में भी जाना जाता है। यह इनुलिन की तरह फ्रुक्टन समूह से संबंधित है। जैसा कि फ्रुक्टान या इनुलिन जैसे समान पदार्थों के मामले में होता है, सिनिस्ट्रिन पौधों में ऊर्जा भंडारण अणु के रूप में कार्य करता है। खोज, इतिहास और निर्माण पहले से ही 1879 में श्मिडेबर्ग ने इस कार्बोहाइड्रेट को लाल स्क्विल (उर्गिनिया मारिटिमा) के बल्ब से अलग करने में कामयाबी हासिल की। उन्होंने प्रकाशिक घूर्णन गतिविधियों के अनुसार पदार्थ का नाम 'सिनिस्ट्रिन' रखा, जो लैटिन शब्द 'सिनिस्टर' से लिया गया है। 1885 में हैमरस्टेन द्वारा खाद्य घोंघे (हेलिक्स पोमाटिया) के श्लेष्मा में भी सिनिस्ट्रिन पाया गया था। आज सिनिस्ट्रिन का औद्योगिक रूप से विभिन्न निष्कर्षण और शुद्धिकरण चरणों द्वारा लाल स्क्विल के बल्ब से निर्माण किया जाता है। बायोकेमिस्ट्री सिनिस्ट्रिन एक इनुलिन-प्रकार का β-D-फ्रुक्टन है जिसकी शाखाएँ स्थिति 6 पर होती हैं। यह फ्रुक्टान के समूह से संबंधित है और आंशिक रूप से फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड्स (एफ. ओ. एस.) में गिना जाता है। सिनिस्ट्रिन फ्रुक्टोज इकाइयों (97 प्रतिशत) और ग्लूकोज इकाइयों (लगभग 3 प्रतिशत) से बना होता है, जो एक अंतिम ग्लूकोज इकाई के साथ फ्रुक्टोज अणुओं की एक श्रृंखला का निर्माण करता है। सिनिस्ट्रिन के पोलीमराइजेशन (डी. पी.) की डिग्री औसतन 15 है, आणविक भार 2000 से 6000 डी. ए. तक की सीमा के साथ 3500 डी. ए. है। सिनिस्ट्रिन और इनुलिन के बीच मुख्य अंतर उच्च क्षार-प्रतिरोध और इनुलिन की तुलना में सिनिस्ट्रिन की बेहतर जल घुलनशीलता (यहां तक कि ठंडे पानी में भी) है। चिकित्सा का उपयोग इनुलिन की तरह बहुलक सिनिस्ट्रिन मानव रक्त में चयापचय नहीं होता है और गुर्दों को अपरिवर्तित रूप से पारित करता है। इसलिए, इनुलिन और सिनिस्ट्रिन दोनों का उपयोग अक्सर गुर्दे के विकारों के निदान के लिए किया जाता है। गुर्दे के कार्य का एक महत्वपूर्ण माप ग्लोमेरुलर निस्पंदन दर (जी. एफ. आर.) है। जी. एफ. आर. गुर्दे (गुर्दे) ग्लोमेरुलर केशिकाओं से बोमन कैप्सूल प्रति समय इकाई में फ़िल्टर किए गए तरल पदार्थ की मात्रा है। इस पैरामीटर को मापने के लिए, एक मार्कर पदार्थ को रक्त प्रवाह में इंजेक्ट किया जाता है, और मूत्र में इसके उत्सर्जन की दर की तुलना प्लाज्मा सांद्रता से की जाती है। इस तरह के मार्कर पदार्थ को गैर-विषाक्त होना चाहिए, परिसंचरण में अंतर्जक नहीं होना चाहिए, न तो गुर्दे में पुनः अवशोषित होना चाहिए और न ही स्रावित होना चाहिए, और मापने योग्य होना चाहिए। साइनस्ट्रिन-क्लीयरेंस के माप का उपयोग मनुष्यों में जी. एफ. आर. को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए किया जाता है। मूत्र या प्लाज्मा में सिनिस्ट्रिन का निर्धारण करने के लिए किए गए परीक्षण इनुलिन के लिए उपयोग किए जाने वाले परीक्षणों के समान हैं। हालांकि, साइनस्ट्रिन को अक्सर वैकल्पिक, इनुलिन की तुलना में पसंद किया जाता है, क्योंकि यह पानी में अत्यधिक घुलनशील है और इसे संभालना आसान है। गुर्दे के निदान के रूप में आवेदन के लिए साइनस्ट्रिन के एक जलीय घोल को व्यापार नाम "इनुटेस्ट" के तहत अनुमोदित किया जाता है। नोट्स संदर्भ डी. पी. मेर्त्ज़ एंड एच. सर्रेः पॉलीफ्रुक्टोसन-एसः एक नया इनुलिनार्टिगे सबस्टैंज़ ज़ूर बेस्टिमंग डेस ग्लोमेरुलसफिल्ट्रेट्स एंड डेस फिजियोलॉजिश एक्टीवेन एक्स्ट्रासेलुलर फ्लूसिग्कीट्सवोलुमेंस बीम मेन्सचेन। क्लिन वोचेनश्रिफ्ट 1963; 41:868-72। नेफ्रोलॉजी पॉलीसेकेराइड्स