Hostellerie De Hamert
होस्टेलरी डी हैमर्ट नीदरलैंड के वेलरलूई में एक रेस्तरां था, जो वसंत ऋतु में अपने शकरकंद व्यंजनों के लिए सबसे प्रसिद्ध था। यह एक बढ़िया भोजन रेस्तरां है जिसे 1963 में एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था और 1989 तक उस रेटिंग को बनाए रखा। गॉल्टमिल्लाऊ ने रेस्तरां को 20 में से 12 अंक दिए। पूर्व प्रमुख शेफ हरमन वैन हैम ने 39 वर्षों तक रसोई की देखभाल की। जब बर्नार्ड लिफ्टिंक ने 1989 में पदभार संभाला, तो रेस्तरां ने अपना सितारा खो दिया। होस्टेलरी डी हैमर्ट संस्थापकों में से एक हैं और अभी भी एलायंस गैस्ट्रोनॉमिक नीरलैंडाइस के सदस्य हैं। छात्रावास डी हैमर्ट 2019 में दिवालिया हो गया। यह भी देखें नीदरलैंड में मिशेलिन तारांकित रेस्तरां की सूची स्रोत और संदर्भ नीदरलैंड में रेस्तरां मिशेलिन गाइड लिम्बर्ग (नीदरलैंड) बर्गन, लिम्बर्ग में नीदरलैंड रेस्तरां में तारांकित रेस्तरां