Valdarno chicken
वाल्डार्नो काले दोहरे उद्देश्य वाले चिकन की एक इतालवी नस्ल है। यह मध्य इटली में टस्कनी में आर्नो नदी की घाटी, वाल्डार्नो के निचले हिस्से में उत्पन्न होता है और इसका नाम इसके नाम पर रखा गया है। बीसवीं शताब्दी में यह लगभग विलुप्त हो गया, लेकिन आबादी ठीक हो रही है। यह वाल्डार्नीज से काफी अलग नस्ल है, जो ऊपरी वाल्डार्नो में उत्पन्न होती है और सफेद होती है। वाल्डार्नो चिकन का नाम आर्नो नदी की घाटी वाल्डार्नो से लिया गया है। इसे अतीत में फ्लोरेंस और टिरहेनियन सागर के बीच घाटी के निचले हिस्से में और पीसा के आसपास के मैदानों में, सेरेटियो गुइडी, पोंटेडेरा, एम्पोली, पोगीबोन्सी और सैन मिनियाटो जैसे कमूनी के क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाया गया था। वाल्डार्नो मुर्गी का सबसे पहला विवरण 1900 में लुइगी पोचिनी द्वारा दिया गया है, जो इसे अन्य सभी से ऊपर छोटे और बड़े पैमाने पर पालन के लिए उपयुक्त होने की सिफारिश करते हैं, इसके तेजी से विकास और मुर्गियों की मातृ प्रवृत्ति के लिए, लेकिन जो नोट करते हैं कि इसे जगह की आवश्यकता होती है और यह बंद करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल नहीं है। वह चार रंगों की किस्मों-काले, सफेद, भैंस और कोयल-का चित्रण करते हैं और नोट करते हैं कि काले और सफेद सबसे आम हैं। पहला नस्ल मानक मैगी द्वारा 1905 में मंटुआ में एक सम्मेलन में प्रस्तुत किया गया था; लेखक का मानना था कि यह नस्ल 1848 से पहले की है और उन्होंने काली किस्म की प्रधानता का उल्लेख किया, जैसा कि स्थानीय कहावत से पता चलता है, "या" काला चिकन, असली चिकन "। नस्ल का वर्णन पास्कल और फैली दोनों ने एक ही वर्ष में किया था। बाद के वर्षों में वाल्डार्नो इसकी प्रामाणिकता के बारे में विस्तारित और गरमागरम चर्चा का विषय बन गया, और यह कि क्या इसे लिवोर्नी लोगों की एक विविधता माना जाना चाहिए। हालाँकि इसकी प्रामाणिकता को अंततः मान्यता दी गई, लेकिन व्हाइट लेगहॉर्न से प्रतिस्पर्धा के कारण इसकी संख्या में गिरावट आई, और इसे संरक्षित करने के लिए प्रजनकों द्वारा विभिन्न प्रयासों के बावजूद, बीसवीं शताब्दी के अधिकांश समय तक गिरावट जारी रही जब तक कि यह लगभग गायब नहीं हो गया था। नस्ल का हालिया पुनर्गठन और पुनर्प्राप्ति सिएनीज ग्रामीण इलाकों में पाए जाने वाले ऑटोचथोनस पक्षियों की एक छोटी संख्या पर आधारित थी, जिसमें ब्रेस और कैस्टेलाना नेग्रा को पार किया गया था। पहले परिणाम 1998 में रेजीओ एमिलिया में प्रस्तुत किए गए थे, और उन्हें अच्छी प्रतिक्रिया मिली थी। वाल्डार्नो को 1905 के मानक के अनुसार पैदा किया गया है, और इसे इटली में कुक्कुट प्रजनन को नियंत्रित करने वाले प्राधिकरण, इतालवी कुक्कुट संघों के संघ, फेडरेज़ियोन इटालियाना एसोसियाज़ियोनी एविकोल के आधिकारिक मानक में शामिल किया गया है। नस्लों की संख्या कम रहती है। 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन में कुल प्रजनन पशुओं के लिए लगभग 200 के आंकड़े का उपयोग किया गया, जिनमें से लगभग 50 मुर्गियां थीं। विशेषताएँ वाल्डार्नो गहरे हरे रंग की रोशनी के साथ काला है। पैर गहरे स्लेट रंग के होते हैं और चोंच काली होती है। त्वचा सफेद होती है। कंघी 5-6 अंकों के साथ मध्यम-बड़ी होती है। वाटल्स मध्यम-लंबे और लाल होते हैं, कान-लोब अंडाकार और चीनी मिट्टी के बर्तन सफेद होते हैं। औसत वजन मुर्गियों के लिए, मुर्गियों के लिए है। अंडे सफेद होते हैं और उनका वजन कम से कम 55 ग्राम होता है। मुर्गियों के लिए अंगूठी का आकार 18 मिमी और मुर्गियों के लिए 16 मिमी होता है। संदर्भ चिकन नस्लों चिकन नस्लों की उत्पत्ति इटली में स्वाद खाद्य पदार्थों के सन्दूक से होती है