Librije's Zusje (Zwolle)
लिब्रिज की ज़ुस्जे (अंग्रेज़ीः लिब्रिज की छोटी बहन) ज़्वोल, नीदरलैंड में एक रेस्तरां था। यह एक बढ़िया भोजन रेस्तरां था जिसे 2009 में एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था और 2011 तक उस रेटिंग को बनाए रखा। 2012-2014 अवधि में रेस्तरां को दो सितारों से सम्मानित किया गया था। रेस्तरां का स्वामित्व जॉनी और थेरेस बोअर के पास था और यह डी लिब्रिजे के आसपास के पाक समूह का हिस्सा था। यह एक पूर्व महिला जेल में स्थित था, जिसे वे लिब्रिज होटल और लिब्रिज एटेलियर (कुक-एंड वाइन स्कूल) के साथ साझा करते हैं। हेड शेफ मूल रूप से सिडनी शुट्टे थे। 2009 में शुट्टे के जाने के बाद, एल्विन लीम्हुइस ने पदभार संभाला। लीमुइस ने 2012 में छोड़ दिया और माइक कुइजपर्स ने उनका स्थान लिया 1 मई 2014 को डी लिब्रिजे की दूसरी बहन एम्स्टर्डम में खोली गई। यह रेस्तरां, जिसे लिब्रिज जुस्जे भी कहा जाता है, वाल्डोर्फ एस्टोरिया होटल में स्थित है। 14 सितंबर 2014 को यह घोषणा की गई कि लिब्रिजे का जुस्जे (ज़्वोल) 31 दिसंबर 2014 को बंद हो जाएगा और डी लिब्रिजे इस स्थान को संभाल लेगा। यह भी देखें नीदरलैंड में मिशेलिन तारांकित रेस्तरां की सूची स्रोत और संदर्भ नीदरलैंड में रेस्तरां मिशेलिन गाइड नीदरलैंड की इमारतों में रेस्तरां और 2008 में स्थापित ज़्वोल रेस्तरां में संरचनाएँ नीदरलैंड में निष्क्रिय रेस्तरां