Christiania Dampkjøkken
क्रिस्टियानिया डैम्पकजोक्केन 1857 में क्रिस्टियानिया, नॉर्वे में स्थापित एक रसोई और खानपान कंपनी थी। उन्होंने 1858 में क्रिस्टियानिया के टोरगाटा 8 में अपनी रसोई खोली। कंपनी का दर्शन सस्ते गुणवत्ता वाले भोजन की पेशकश करना था, जिसे बड़े खुले कमरों में परोसा जाता था। कंपनी की इमारत को आर्किटेक्ट जॉर्ज एंड्रियास बुल ने डिजाइन किया था। रसोईघर गरीब और अमीर दोनों व्यक्तियों के बीच लोकप्रिय था। बाद में प्रसिद्ध सांस्कृतिक व्यक्तित्व बनने वाले मेहमानों में नट हैमसुन, हेनरिक इबसेन, आसमंड ओलावसन विनजे, हंस जेगर, अर्ने गारबोर्ग और क्रिश्चियन स्क्रेड्सविग शामिल थे। शाही आगंतुकों में राजा ऑस्कर द्वितीय, जर्मन सम्राट विल्हेम द्वितीय और प्रशिया के राजकुमार हेनरी शामिल थे। कंपनी का प्रोफाइल धीरे-धीरे सूप किचन से कैटरिंग में विकसित हुआ, और अंततः कंपनी एसएएस सर्विस पार्टनर द्वारा ले लिया गया। नॉर्वे की ओस्लो में स्थित खाद्य और पेय कंपनियाँ 1857 नॉर्वे में प्रतिष्ठान 1858 में वाणिज्यिक भवनों को पूरा किया गया