Elysian Brewing Company
एलिसियन ब्रूइंग कंपनी एक अमेरिकी शराब बनाने वाली कंपनी है, जिसका स्वामित्व एबी इनबेव के पास है, जो सिएटल में दो पब और एक टैपरूम संचालित करती है। हिस्ट्री एलिसियन की स्थापना 1995 में डेव बुहलर, जो बिसाका और डिक कैंटवेल द्वारा की गई थी। कैंटवेल एक होमब्रेवर थे जिन्होंने डुवैम्प्स कैफे, पाइक प्लेस ब्रुअरी और बिग टाइम ब्रूइंग में प्रतिष्ठा प्राप्त की। बुहलर एक पूर्व स्पिरिट थोक विक्रेता हैं और बिसाका एक घरेलू शराब बनाने वाले और सीफर्स्ट बैंक में उपाध्यक्ष थे। मूल स्थान 1996 में कैपिटल हिल पड़ोस में 20 बैरल क्षमता के साथ खोला गया था। कंपनी ने 1997 और 2002 के बीच स्थानीय गेमवर्क्स आर्केड में एक ब्रूपब का संचालन किया। 2003 में, उनका पब और बिस्ट्रो, टैंगलटाउन, ग्रीन लेक के पास खोला गया था। कंपनी का सबसे बड़ा स्थान, एलिसियन फील्ड्स, 2006 में सेंचुरीलिंक फील्ड के पास खोला गया था, जो अक्सर खेल के दिनों में व्यस्त रहता है। 2011 में, एलिसियन ने जॉर्जटाउन पड़ोस में केवल उत्पादन सुविधा के साथ अपने संचालन का विस्तार किया। बीयर मौसमी बीयर में शामिल हैंः पब की विशेषता एलिसियन ब्रूइंग कंपनी कई बीयर बनाती है, जो केवल उनके ब्रूपब और रेस्तरां में उपलब्ध होती हैं या कभी-कभी सिएटल के कुछ पबों में टैप पर मौसमी रूप से उपलब्ध होती हैं। इनमें शामिल हैं द गोल्डन बूट, जिसे सिएटल सॉकर के सम्मान में बनाया जाता है; हलेकला, जिसका नाम माउई के पूर्वी ज्वालामुखी के नाम पर रखा गया है; होम्ब्रे, एक मैक्सिकन शैली का लेजर, जिसे एक स्थानीय मैक्सिकन रेस्तरां के लिए हाउस बियर के रूप में बनाया जाता है; और ज़ॉक्सो, एक नाइट्रोजन-मिश्रित, चॉकलेट, मिर्च-मसालेदार आयरिश-शैली का स्टाउट जिसे अक्सर वेलेंटाइन डे के आसपास बनाया जाता है। ब्रूज़ द वाइज ई. एस. बी. शराब बनाने की दुकान की पहली बीयर थी। एलिसियन ने अपने बीयर के लिए कई पुरस्कार जीते हैं। द वाइज, ड्रैगनटूथ स्टाउट और अवतार जैस्मीन आई. पी. ए. ने विश्व बीयर कप में अच्छा प्रदर्शन किया है। शराब की भठ्ठी के बीयर ने इसे 1999,2003 और 2004 में ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में लार्ज ब्रूपब ऑफ द ईयर का पुरस्कार दिलाया। एलिसियन की फोर्ट कॉलिन्स, कोलोराडो की न्यू बेल्जियम ब्रूइंग कंपनी के साथ एक सहयोगी साझेदारी थी। शराब की भठ्ठी ने एक लाल एल का निर्माण करने के लिए द मेन्स रूम (सिएटल रॉक संगीत रेडियो स्टेशन केआईएसडब्ल्यू पर एक कार्यक्रम) के साथ भी भागीदारी की। संदर्भ बाहरी लिंक वाशिंगटन (राज्य) में स्थित बीयर बनाने वाली कंपनियां सिएटल में स्थित खाद्य और पेय कंपनियां वाशिंगटन (राज्य) में सिएटल 1995 प्रतिष्ठानों में स्थित अमेरिकी बीयर ब्रांड एबी इनबेव एनहेउसर-बुश