Nip joint
निप जोड़, जो आमतौर पर एपलाचिया और इसी तरह के क्षेत्रों में पाए जाते हैं जहां मकई बहुतायत में उगाया जाता है, वे स्थान हैं जहां अवैध शराब (यानी, मूनशाइन) बेची जाती है, अक्सर पेय द्वारा। अधिकांश निप जोड़ घरों के अंदर आवासीय क्षेत्रों में स्थित होते हैं। इसलिए प्रभारी व्यक्ति को "हाउस मैन" या "हाउस लेडी" के रूप में जाना जाता है। कुछ निप जोड़ों में दूसरों की तुलना में अधिक सुविधाएं होती हैं। सरकारी कर राजस्व उपभोग के लिए बेचे जाने वाले इथेनॉल पर लगाए गए करों का भुगतान नहीं करने से (और आम तौर पर अभ्यास से अपनी आय पर करों का भुगतान नहीं करने से), मूनशाइनर्स, बूटलेगर्स और निप संयुक्त ऑपरेटर एक महत्वपूर्ण कर-मुक्त लाभ कमाने में सक्षम हैं। इसलिए सरकारी राजस्व के एक महत्वपूर्ण स्रोत की रक्षा करने के साथ-साथ कानून का पालन करने वाले व्यवसायों के लिए एक उचित प्रतिस्पर्धी वातावरण प्रदान करने के लिए बूटलेगिंग और मूनशाइनिंग के खिलाफ कानूनों का प्रवर्तन आवश्यक है। 2007 में, अमेरिकी संघीय सरकार ने मादक पेय पदार्थों पर 5.6 अरब डॉलर से अधिक का कर लगाया। यह सरकारी राजस्व स्रोत उन लोगों के खिलाफ कानून प्रवर्तन गतिविधियों द्वारा संरक्षित है जो करों का भुगतान नहीं करते हैं। जैसा कि वर्जीनिया राष्ट्रमंडल की सरकार ने कहा, "एक निप संयुक्त संचालन लाइसेंस प्राप्त रेस्तरां मालिक को आय के वैध स्रोत से वंचित करता है, और राष्ट्रमंडल और उसके इलाकों के नागरिकों को कर राजस्व के वैध स्रोत से वंचित करता है।" सार्वजनिक स्वास्थ्य अनुचित रूप से उत्पादित चंद्रमा की चमक में अशुद्धियाँ (मेथनॉल) या मिलावट हो सकती हैं जो सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में चंद्रमा की चमक के कारण होने वाली बीमारी और मौतें बहुत दुर्लभ हैं, हालांकि आंकड़ों में कम रिपोर्टिंग होने की संभावना है। दिसंबर 2011 में यह बताया गया था कि अनुचित तरीके से बनाई गई चंद्रमा की चमक का सेवन करने के बाद भारत में 168 लोगों की मौत हो गई थी और इसलिए इसमें उच्च स्तर का मेथनॉल था। अशुद्ध चंद्रमा की चमक की घटनाओं को उन लोगों में गुर्दे की बीमारी के जोखिम को काफी बढ़ाने के लिए प्रलेखित किया गया है जो नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, मुख्य रूप से सीसे की मात्रा में वृद्धि से। एनारोबिक श्वसन ब्लैक मार्केट इथेनॉल किण्वन मूनशाइन सिन टैक्स यीस्ट रेफेरेंस सोसाइटी ऑफ एपलाचिया भी देखें।