Catherine Fulvio
कैथरीन फुल्वियो (नी बायर्न) एक आयरिश टीवी शेफ, खाद्य लेखक, लेखक और बालीनॉकन हाउस एंड कुकरी स्कूल की मालिक हैं। फुल्वियो का जन्म और पालन-पोषण काउंटी विकलो के ग्लेनेली में बालीनोकन हाउस में हुआ था। फुल्वियो अपने भाइयों, पॉल और कार्ल और अपनी बहन ईथने के साथ 4 बच्चों में दूसरी सबसे बड़ी हैं। उनका और उनके भाई-बहनों का पालन-पोषण बालीनोकन के एक खेत में हुआ था, जहाँ वे नियमित रूप से दैनिक खेत के काम में मदद करते थे। फुल्वियो भोजन के प्रति अपने प्यार का श्रेय प्यार भरे भोजन को देती है। 2004 के बाद से, फुल्वियो बालीनॉकन हाउस बेड एंड ब्रेकफास्ट की प्रमुख मालिक रही हैं, जिसे बाद में उन्होंने बालीनॉकन कुकरी स्कूल को शामिल करने के लिए विस्तारित किया। उन्होंने तब से स्कूल में नियमित रूप से खाना पकाने की कक्षाओं और धन जुटाने वाले पाक कला कार्यक्रमों की मेजबानी की है, जिसमें 600 तक की भीड़ शामिल होती है। फुल्वियो आयरलैंड, यू. के. और यू. एस. में एक टीवी व्यक्तित्व हैं, और उन्होंने कई पाक कला पुस्तकें लिखी हैं। टीवी कार्य फुल्वियो ने आयरलैंड और विदेशों दोनों में खाना पकाने से संबंधित कई टीवी कार्यक्रमों की मेजबानी और प्रदर्शन किया है। विशेष रूप से, उन्हें रेसिपी टीवी पर उनकी अमेरिकी टीवी श्रृंखला "ए टेस्ट ऑफ आयरलैंड" के लिए उत्कृष्ट पाक कला मेजबान के लिए डेटाइम एमी पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया था। फुल्वियो ने कई अन्य टीवी शो को भी प्रदर्शित या होस्ट किया है, जिनमें शामिल हैंः लॉर्ड्स एंड लैडल्स-मूल रूप से आरटीई पर, जो नेटफ्लिक्स और अमेज़ॅन प्राइम वीडियो पर है। घर की तरह स्वाद-आर. टी. ई. सैटरडे किचन बी. बी. सी. सफलता का स्वाद-आर. टी. ई. खिलाड़ी कैथरीन सेलिब्रेट करती है-आर. टी. ई. कैथरीन की इतालवी रसोई आर. टी. ई. कैथरीन की रोमन हॉलिडे आर. टी. ई. कैथरीन की पारिवारिक रसोई आर. टी. ई. द टुडे शो एन. बी. सी. द बेस्ट क्रिसमस फूड एवर बी. बी. सी. आईप्लेयर बालीकॉकेन अपनी माँ की मृत्यु के बाद, फुल्वियो ने डबलिन से 47 कि. मी. दूर विकलो में स्थित 4-सितारा विक्टोरियन शैली के गेस्टहाउस, बालीकॉकेन हाउस बेड एंड ब्रेकफास्ट का प्रबंधन संभाला। ग्राहक अक्सर उससे पूछते थे कि वह बी. एन. बी. भोजन के लिए विभिन्न व्यंजन कैसे बनाती थी, और इससे उसे एक कुकरी स्कूल खोलने का विचार आया। बालीनॉकेन कुकरी स्कूल 2004 में बालीनॉकेन हाउस के मैदान पर खोला गया था। बालीनॉकेन हाउस एंड कुकरी स्कूल आज भी खुला रहता है और मेहमानों को सप्ताहांत के आराम, कुकरी कक्षाएं और ग्लेनडालो और ब्रिटास बे जैसे विकलो सौंदर्य स्थलों तक पहुंच प्रदान करता है। 2020 की कोविड-19 महामारी के परिणामस्वरूप, बालीनॉकेन को बी एंड बी और कुकरी स्कूल दोनों के दरवाजे अस्थायी रूप से बंद करने पड़े। फुल्वियो ने अपनी सभी पाक कला कक्षाओं को रिकॉर्ड करके और उन्हें अपनी वेबसाइट के माध्यम से ऑनलाइन खाना पकाने की कक्षाओं के रूप में उपलब्ध कराकर स्थिति का अधिकतम लाभ उठाया। 2021 तक लिखते हुए, फुल्वियो ने इतालवी व्यंजनों से लेकर बेकिंग व्यंजनों तक विभिन्न भोजन और खाना पकाने की शैलियों को शामिल करते हुए छह पाक कला पुस्तकें लिखी हैं। फुल्वियो आरटीई गाइड के लिए एक साप्ताहिक खाद्य स्तंभकार भी हैं, जहाँ वे साप्ताहिक व्यंजनों को साझा करती हैं। कुकबुक ए टेस्ट ऑफ होम द वीकेंड शेफः आलसी दिनों के लिए आसान भोजन कैथरीन की इतालवी रसोई ई एक इतालवी की तरह खाओः एक इतालवी की तरह अच्छे जीवन के लिए व्यंजनः अच्छे जीवन के लिए अधिक व्यंजन कैथरीन की पारिवारिक रसोई व्यक्तिगत जीवन फुल्वियो का जन्म और पालन-पोषण ग्लेनेली, काउंटी विकलो, आयरलैंड के गाँव में बालीक्नॉकेन हाउस में हुआ था। उनका विवाह क्लाउडियो से हुआ है, जो इटली के सिसिली में पालेर्मो के रहने वाले हैं। उनके दो बच्चे हैं। अवार्ड्स एंड अचीवमेंट्स टेस्ट्स लाइक होमः बेस्ट रियलिटी सीरीज़, 2021 टेस्ट अवार्ड्स कैथरीन फुल्वियोः एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर 2013, एक्शनकोच बेक लाइक एन इटालियनः बेस्ट इटालियन कुजिन कुकबुक 2015, गोरमंड अवार्ड्स ईट लाइक एन इटालियनः कुकबुक ऑफ द ईयर 2012, बोर्ड गैस एनर्जी आयरिश बुक अवार्ड्स बालीकॉकेन कुकरी स्कूलः कुकरी स्कूल ऑफ द ईयर 2007, कॉर्डन डी 'ओर गोल्ड रबर पाक कला अकादमी अवार्ड्स कैथरीन की इतालवी रसोईः सर्वश्रेष्ठ इतालवी पाक कला पुस्तक आयरलैंड 2011, गोरमंड वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स कैथरीन की इतालवी रसोईः सर्वश्रेष्ठ टेलीविजन सेलिब्रिटी कुकबुक आयरलैंड 2011, गोरमंड वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स फुल्वियो की कई अन्य उपलब्धियां यहां पाई जा सकती हैं।