Food Donation Connection
फूड डोनेशन कनेक्शन (एफ. डी. सी.), एल. एल. सी. एक निजी स्वामित्व वाली अमेरिकी कंपनी है जो अतिरिक्त भोजन दान करने में रुचि रखने वाले रेस्तरां/खाद्य सेवा कंपनियों और जरूरतमंद लोगों को भोजन वितरित करने वाली स्थानीय सामाजिक सेवा एजेंसियों के बीच एक संपर्क के रूप में कार्य करती है। एफ. डी. सी. का उद्देश्य तैयार भोजन को पुनर्निर्देशित करना है जिसे अन्यथा भूखे लोगों को खिलाने में मदद करने के लिए त्याग दिया जाता। कंपनी की स्थापना 1992 में एक पूर्व रेस्तरां कार्यकारी बिल रेगार्ड द्वारा की गई थी। इसका संचालन और हार्वेस्ट सपोर्ट कॉल सेंटर नॉक्सविले, टेनेसी में स्थित हैं। एफ. डी. सी. अतिरिक्त तैयार भोजन को बर्बाद करने का विकल्प प्रदान करने के लिए तैयार किए गए फसल खाद्य दान कार्यक्रमों को विकसित और लागू करके खाद्य सेवा कंपनियों की सहायता करता है। एफ. डी. सी. ग्राहक दाताओं जैसे रेस्तरां, कॉलेज परिसरों, हवाई अड्डों और अस्पतालों से यू. एस., कनाडा और कुछ विदेशी स्थानों में खाद्य बचाव एजेंसियों को दान का समन्वय करता है। 2011 में, एफ. डी. सी. ने 248 खाद्य सेवा व्यवसायों (13,880 रेस्तरां या दाता स्थानों सहित) से 7,908 स्थानीय गैर-लाभकारी भूख राहत संगठनों को 35 मिलियन पाउंड स्वस्थ, अधिशेष तैयार भोजन के दान का समन्वय किया। एफ. डी. सी. अपने एजेंसी भागीदारों की वर्तमान आवश्यकताओं का विश्लेषण करके और उन्हें उपयुक्त खाद्य सेवा व्यवसायों से जोड़कर समर्थन करता है जो अधिशेष, खराब होने वाले, तैयार भोजन का दान प्रदान कर सकते हैं। यह प्राप्तकर्ता एजेंसियों को भोजन खरीदने और तैयार करने पर खर्च करने के बजाय अपने संसाधनों को अपने मुख्य मिशन को पूरा करने पर केंद्रित करने में सक्षम बनाता है। खाद्य दान कनेक्शन सरकारी और निजी स्रोतों से धन के लिए गैर-लाभकारी संस्थाओं के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करता है। इसके बजाय एफ. डी. सी. का वित्त पोषण अतिरिक्त भोजन के उचित दान के परिणामस्वरूप दाता भागीदारों की वृद्धिशील कर बचत के प्रतिशत से प्राप्त होता है। जो दानदाता अधिशेष भोजन को सही ढंग से संग्रहीत करने और दान करने का प्रयास करते हैं, उन्हें अपने स्थानीय समुदायों में शामिल होने, कॉर्पोरेट सद्भावना बनाने, कर्मचारियों के मनोबल को बढ़ाने, संभावित कर बचत का एहसास करने और अपने कार्बन पदचिह्न को कम करने के अवसरों से पुरस्कृत किया जाता है। हार्वेस्ट सपोर्ट नेटवर्क (एच. एस. एन.) की स्थापना एफ. डी. सी. द्वारा एक गैर-लाभकारी संगठन के रूप में की गई थी ताकि प्राप्तकर्ता एजेंसियों की प्रक्रियाओं के पूरक सेवाएं प्रदान की जा सकें। हालाँकि, एच. एस. एन. अब सार्वजनिक दान स्वीकार नहीं करता है और 501 (सी) (3) दान के रूप में अपना कानूनी पदनाम बंद कर दिया है। इन गतिविधियों का समर्थन करने की जिम्मेदारियों को एफ. डी. सी. और अन्य इच्छुक पक्षों द्वारा अवशोषित किया गया है जिनका उद्देश्य भूखे लोगों की सेवा करने वालों का समर्थन करना है। कानूनी पदनाम को बदलने का निर्णय मुख्य रूप से गैर-लाभकारी स्थिति को उचित ठहराते हुए धन उगाहने के लिए आवश्यक अतिरिक्त संसाधनों के कारण था। एच. एस. एन. का मिशन 501 (सी) (3) खाद्य बैंकों और अन्य धर्मार्थ संस्थाओं को प्रणाली और परिचालन सहायता प्रदान करना है, जिससे वे अपने सीमित संसाधनों को अपने निर्दिष्ट गैर-लाभकारी उद्देश्यों के लिए आवंटित कर सकें। एच. एस. एन. प्रशिक्षण सामग्री, समय निर्धारण और अनुरेखण प्रणाली और उपकरण प्रदान करता है जो एजेंसियों को स्वयंसेवी हितों के साथ अपनी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करने में सक्षम बनाता है। ये सेवाएं अपने व्यक्तिगत मिशनों को पूरा करने और अधिक कुशलता से काम करने के लिए गैर-लाभकारी संस्थाओं की क्षमता को और बढ़ाती हैं। साझेदारी और नागरिक भागीदारी 2009 में, एफ. डी. सी. ने राष्ट्रीय रेस्तरां संघ के साथ एक औपचारिक साझेदारी की ताकि फेंके गए अधिशेष भोजन के साथ भारी भराव के विकल्पों के बारे में जागरूकता को बढ़ावा दिया जा सके, जिसका साझा लक्ष्य था, "अमेरिका में भूख को दूर करना और खाद्य अपव्यय को कम करना।" कंपनी सक्रिय रूप से 1996 के बिल इमर्सन गुड समरिटन अधिनियम जैसे कानून की वकालत करने में लगी हुई है, जो सुविचारित दानदाताओं को नागरिक और आपराधिक दायित्व से बचाता है। एफ. डी. सी. दान कर कानूनों का भी समर्थन करता है जो खाद्य दाताओं के लिए प्रोत्साहन बढ़ाते हैं और पैमाने की परवाह किए बिना दान में वृद्धि की सुविधा प्रदान करते हैं। डोनर पार्टनर्स 2012 तक, एफ. डी. सी. 248 कंपनियों के लिए फसल खाद्य दान कार्यक्रमों का सक्रिय रूप से समन्वय करता है, जिसमें प्रसिद्ध रेस्तरां और खाद्य सेवा कंपनियां शामिल हैंः ए. आर. ए. एम. आर. के आंटी ऐनी के बॉब इवांस रेस्तरां ब्रिंकर इंटरनेशनल कैरिबू कॉफी चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल डार्डन रेस्तरां (ऑलिव गार्डन, लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस, द कैपिटल ग्रिल, बहामा ब्रीज, सीज़न 52, चेडर की स्क्रैच किचन) प्रसिद्ध डेव के एच. एम. एस. होस्ट एन. पी. सी. इंटरनेशनल पापा जॉन के पिज्जा रेड लॉबस्टर स्टारबक्स यम! ब्रांड (पिज्जा हट, के. एफ. सी., टैको बेल, द हैबिट बर्गर ग्रिल) वावा होल फूड्स हार्वेस्ट रिसीपिएंट पार्टनर्स 2012 तक, एफ. डी. सी. सक्रिय रूप से 7,900 से अधिक स्थानीय एजेंसियों को लाभान्वित करने के लिए अधिशेष, स्वस्थ तैयार भोजन के दान का समन्वय करता है। इन एजेंसियों में संगठनों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जिसमें बेघर आश्रय, किशोर गृह, स्कूल के बाद के कार्यक्रम, महिलाओं और बच्चों के लिए संकट आश्रय, सूप रसोई, आपातकालीन खाद्य पैंट्री और खाद्य बचाव संगठन शामिल हैं। 1992 में स्थापित दान खाद्य बैंक सूप रसोई संदर्भ संगठन भी देखें नॉक्सविले, टेनेसी में स्थित कंपनियाँ भूख राहत संगठन 1992 टेनेसी में प्रतिष्ठान