Stutenkerl
एक स्टुटनकर्ल जर्मन भाषी देशों में सेंट निकोलस परंपरा से संबंधित है। यह एक आदमी के रूप में मीठे खमीर वाले आटे से बनी एक पेस्ट्री है (जर्मन में 'लैड' या 'फेलो' के लिए)। ये आम तौर पर राष्ट्रीय स्तर पर सेंट निकोलस दिवस (6 दिसंबर) के आसपास उपलब्ध होते हैं, लेकिन क्षेत्रीय रूप से नवंबर में सेंट मार्टिन दिवस के आसपास भी राइनलैंड के कुछ हिस्सों में उपलब्ध होते हैं। इसके लिए कई क्षेत्रीय नाम हैं, जैसे (पश्चिम और दक्षिण पश्चिम में),,,, (उत्तरी अलसैस और मोसेल में), (सुद अलसैस), (लक्ज़मबर्ग में), और (स्विट्जरलैंड)। पेस्ट्री में अक्सर आंखों के स्थान पर किशमिश और मिट्टी की नली होती है। पाइप को सुधार के साथ करना पड़ सकता है, ताकि मूल रूप से कैथोलिक बिशप को अधिक धर्मनिरपेक्ष बनाया जा सके। जिंजरब्रेड मैन संदर्भ भी देखें बाहरी लिंक क्रिसमस भोजन जर्मन पेस्ट्री ऑस्ट्रियाई पेस्ट्री स्विस पेस्ट्री लिकटेंस्टीन व्यंजन में स्टुटनकर्ल व्यंजन