Scientific Research Institute of Nutrition
पहले रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण के वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के रूप में जाना जाता था, पोषण संस्थान एक संघीय रूसी राज्य के स्वामित्व वाली बजटीय इकाई है। यह वर्तमान में मास्को, रूस में स्थित है। इतिहास 1927 में, सार्वजनिक खाद्य सेवा पर अखिल-संघ सम्मेलन रूसी सोवियत संघीय समाजवादी गणराज्य (आर. एस. एफ. एस. आर.) में आयोजित किया गया था। जन स्वास्थ्य आयुक्त एन. ए. सेमाश्को ने पोषण पर एक केंद्रीय एजेंसी का मुद्दा उठाया। यह संस्था पोषण के क्षेत्र में वैज्ञानिक कार्यों का नेतृत्व और समन्वय करने के लिए थी। 26 जुलाई, 1930 को स्थापित पोषण संस्थान को मूल रूप से आर. एस. एफ. एस. आर. का राज्य केंद्रीय संस्थान नाम दिया गया था। इसका उद्देश्य पूरे सोवियत संघ में पोषण के क्षेत्र में अनुसंधान का व्यवस्थित रूप से मार्गदर्शन करना था 1944 में यूएसएसआर की चिकित्सा विज्ञान अकादमी का गठन किया गया था। इसके बाद, पोषण संस्थान स्वच्छता, सूक्ष्म जीव विज्ञान और महामारी विज्ञान के लिए जिम्मेदार अकादमी का खंड बन गया। बाद में, निवारक चिकित्सा के अनुभाग की जिम्मेदारी जोड़ी गई। तब से, पोषण संस्थान का नेतृत्व प्रमुख सोवियत और रूसी वैज्ञानिकों ने किया है, जिसमें एम. एफ. मेरेज़िंस्की, एस. ई. सेवेरिन, ओ. पी. मोलचानोव, ए. ए. पोक्रोव्स्की, एम. एफ. नेस्टरीन, वी. ए. शटर्नीकोव। 2000 से, संस्थान के प्रमुख शिक्षाविद आर. ए. एम. एस. विक्टर टिल्टन हैं। उल्लेखनीय वैज्ञानिक पोषण संस्थान के कई प्रतिभाशाली शोधकर्ताओं ने पोषण विज्ञान के विकास को प्रभावित किया है, जिनमें शामिल हैंः शार्पेनक, अनातोली अर्नेस्टोविच-(1895-1969) अनातोली शार्पेनक एक विद्वान और जैव रसायन के प्रोफेसर थे। 25 से अधिक वर्षों तक, वे पोषण संस्थान (अब-चयापचय और ऊर्जा की प्रयोगशाला) की प्रोटीन चयापचय प्रयोगशाला के प्रमुख थे। पोषण संस्थान, ए. ई. में कार्यरत। प्रोटीन चयापचय का अध्ययन करने वाले शार्पेनक ने कुछ अमीनो एसिड की अनिवार्यता और उनके इष्टतम संतुलन की समझ में एक निश्चित योगदान दिया है। प्रोटीन चयापचय के बारे में शार्पेनक के अध्ययन ने अंतर्राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त की है। संदर्भ बाहरी लिंक सोवियत संघ में पोषण चिकित्सा अनुसंधान संस्थानों के वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान की आधिकारिक वेबसाइट रूस में रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी अनुसंधान संस्थान रूस में अनुसंधान और विकास रूस में विज्ञान और प्रौद्योगिकी 1930 में सोवियत संघ में प्रतिष्ठान 1930 खाद्य विज्ञान संस्थानों में स्थापित अनुसंधान संस्थान