Hornimans
हॉर्निमन्स चाय का एक ब्रांड है जो वर्तमान में जे. डी. ई. पीट के स्वामित्व में है। मूल चाय व्यापार और मिश्रण व्यवसाय 'हॉर्निमैन टी कंपनी' की स्थापना 1826 में न्यूपोर्ट, आइल ऑफ वाइट में व्यापारी जॉन हॉर्निमैन द्वारा की गई थी। 1852 में, उन्होंने लंदन डॉक्स के बंधुआ गोदामों के करीब होने के लिए कंपनी को लंदन स्थानांतरित कर दिया, जो उस समय दुनिया का सबसे बड़ा चाय व्यापार बंदरगाह था। 1826 तक, केवल ढीली पत्ती वाली चाय बेची जाती थी, जिससे बेईमान व्यापारियों को हेज क्लिपिंग या धूल जैसी अन्य वस्तुओं को जोड़कर लाभ बढ़ाने की अनुमति मिलती थी। हॉर्निमैन ने पहले से सील किए गए पैकेजों को भरने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए यांत्रिक उपकरणों का उपयोग करके चाय के व्यापार में क्रांति ला दी, जिससे उनकी उत्पादन लागत कम हो गई और इस प्रकार अंतिम ग्राहक के लिए गुणवत्ता में सुधार हुआ। इससे उनके प्रतिद्वंद्वियों में कुछ घबराहट पैदा हो गई, लेकिन 1891 तक हॉर्निमैन दुनिया का सबसे बड़ा चाय व्यापार व्यवसाय था। फ्रेडरिक नीत्शे ने एक बार निजी पत्राचार में उल्लेख किया था कि यह उनकी पसंदीदा चाय थी। 1870 के दशक में, व्यवसाय को उनके बेटे फ्रेडरिक जॉन हॉर्निमैन (1835-1906) ने अपने हाथ में ले लिया, जिन्होंने बाद में अपने भाग्य का अधिकांश हिस्सा सामाजिक उद्देश्यों के लिए निवेश किया। बचपन से ही एक शौकीन संग्रहकर्ता, उन्होंने बड़े पैमाने पर यात्रा की, और अपने विभिन्न संग्रहों को रखने के लिए दक्षिण लंदन के फॉरेस्ट हिल में हॉर्निमैन संग्रहालय की स्थापना और निर्माण किया। आज संग्रहालय में लगभग 3,50,000 वस्तुएँ हैं, जिनमें से मुख्य 10 प्रतिशत फ्रेडरिक के मूल दान से हैं। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, 1918 में फ्रेडरिक के बेटे एम्सली हॉर्निमैन ने व्यवसाय को जे. ल्योंस एंड कंपनी को बेच दिया, जिन्होंने जुलाई 1921 में ग्रीनफोर्ड, मिडिलसेक्स में अपने नए कारखाने में उत्पादन स्थानांतरित कर दिया। संयुक्त राज्य अमेरिका में वितरण 1993 में समाप्त हो गया। हालाँकि, हॉर्निमैन की चाय स्पेन और उरुग्वे में चाय और मिश्रण का एक लोकप्रिय ब्रांड बनी हुई है। संदर्भ यूनाइटेड किंगडम में यूनाइटेड किंगडम टी ब्रांडों की जे. डी. ई. पीट की चाय कंपनियाँ लंदन में स्थित आइल ऑफ वाइट खाद्य निर्माताओं पर आधारित हैं जो इंग्लैंड में 1826-1826 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ हैं।