Padovana chicken
पड़ोवाना या पड़ोवाना दाल ग्रैन सिउफो () छोटे क्रेस्टेड और दाढ़ी वाले चिकन की एक प्राचीन इतालवी नस्ल है। यह उत्तर-पूर्वी इटली के वेनेटो क्षेत्र में पादुआ शहर और आसपास के प्रांत में उत्पन्न होता है और इसका नाम इसके नाम पर रखा गया है। इसकी वास्तविक उत्पत्ति के बारे में निरंतर चर्चा के बावजूद, इसे इटली में एक स्वदेशी इतालवी नस्ल के रूप में पहचाना जाता है। इतिहास पडोवाना का प्रारंभिक इतिहास अस्पष्ट है, और निरंतर चर्चा का विषय है, जैसा कि पोलिश और डच क्रेस्टेड और डच दाढ़ी वाले क्रेस्टेड नस्लों के साथ इसका संबंध है, जिन्हें विभिन्न रूप से नीदरलैंड में, पोलैंड में, रूस में या कहीं और उत्पन्न माना जाता है। अक्सर यह बताया जाता है कि पड़ोवन को पोलैंड से इटली "मार्किस" जियोवानी डोंडी डेल 'ओरोलॉजियो (1330-88) द्वारा लाया गया था। हालाँकि, जिस डोंडी को सम्मानित किया गया था, वह सैनिक फ्रांसेस्को डोंडी था, जिसे 1676 में राजा जॉन III सोबिस्की द्वारा मार्किस बनाया गया था; चौदहवीं शताब्दी में जियोवानी डोंडी द्वारा पोलैंड की कोई यात्रा या संपर्क नहीं किया गया था। दो स्रोत रोमन काल में यूरोप में क्रेस्टेड मुर्गियों के प्रमाण प्रदान करते हैंः 1927 में वैटिकन संग्रहालय के साला डेगली एनीमाली में देखे गए क्रेस्टेड मुर्गियों की दो संगमरमर की मूर्तियाँ पहली या दूसरी शताब्दी ईस्वी की हैं; इंग्लैंड के ग्लूस्टरशायर में वेस्ट हिल, उले में खुदाई की गई एक मुर्गी की खोपड़ी, चौथी शताब्दी से क्रेस्टेड नस्लों और तिथियों के विशिष्ट मस्तिष्क हर्निया को दर्शाती है। पडोवा में नस्ल का प्रारंभिक प्रतीकात्मक प्रमाण जैकोपो दा वेरोना द्वारा 1397 में पदोवा में ओरेटोरियो डी सैन मिशेल में चित्रित घोषणा का भित्तिचित्र है, जिसमें एक किसान महिला को एक क्रेस्टेड मुर्गी और उसके बच्चों को खिलाते हुए दिखाया गया है। 1600 में बोलोग्ना में प्रकाशित ऑर्निथोलॉजी, ऑर्निथोलॉजिया टॉमस अल्टर कम इंडिस कॉपियोसिसिमो वैरेरम लिंग्वेरम पर अपने काम के दूसरे भाग में उलिस एल्ड्रोवांडी द्वारा पड़ोवन को गैलिना पटविना, या पादुआन मुर्गी के रूप में वर्णित और चित्रित किया गया है। 21वीं शताब्दी में नस्लों की संख्या कम बनी हुई है। 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन में कुल प्रजनन पशुओं के लिए लगभग 1200 के आंकड़े का उपयोग किया गया, जिनमें से लगभग 300 मुर्गियां थीं। विशेषताएँ पड़ोवन के लिए नौ रंगों की किस्मों को मान्यता दी गई है, जिनमें से छह प्रसिद्ध हैं और पुराने ग्रंथों में प्रलेखित हैंः सफेद, काले, चांदी से लिपटे, सोने से लिपटे, भैंस से लिपटे और गौरैया। त्वचा सफेद होती है और पैर स्लेट या काले रंग के होते हैं। कंघी अनुपस्थित होती है और वॉटल्स वेस्टिजियल होते हैं; कान-लोब छोटे, सफेद होते हैं और पूरी तरह से शिखर से ढके होते हैं। औसत वजन मुर्गों और मुर्गियों के लिए है। अंडे क्रीम से लेकर हल्के भूरे रंग के होते हैं और कुछ का वजन होता है। संदर्भ चिकन नस्लों चिकन नस्लों की उत्पत्ति इटली में स्वाद खाद्य पदार्थों के सन्दूक से होती है