Peonidin-3-O-glucoside
पियोनिडिन-3-ओ-ग्लूकोसाइड एंथोसायनिन है। यह फलों और जामुनों में, लाल विटिस विनिफेरा अंगूर और लाल शराब में, लाल प्याज और बैंगनी मकई में पाया जाता है। इसका रंग गहरा लाल से बैंगनी होता है। वाइन में फेनोलिक यौगिकों को भी देखें संदर्भ ओ-मिथाईलेटेड एंथोसाइनिन