Dubonnet
डुबोनेट (,,) एक मीठा, सुगंधित वाइन-आधारित क्विन्किना है, जिसे अक्सर अपेरिटिफ के रूप में लिया जाता है। यह फोर्टिफाइड वाइन, जड़ी-बूटियों और मसालों (थोड़ी मात्रा में क्विनीन सहित) का मिश्रण है, जिसमें अल्कोहल मिलाने से किण्वन बंद हो जाता है। यह वर्तमान में फ्रांस में पेरनोड रिकार्ड द्वारा और संयुक्त राज्य अमेरिका में बार्डस्टाउन, केंटकी के हेवन हिल डिस्टिलरीज द्वारा निर्मित किया जाता है। फ्रांसीसी निर्मित संस्करण मात्रा के हिसाब से 14.8% अल्कोहल है और अमेरिकी संस्करण 19 प्रतिशत है। यह पेय ब्रिटेन में महारानी एलिजाबेथ द्वितीय और महारानी एलिजाबेथ द क्वीन मदर का पसंदीदा पेय होने के लिए प्रसिद्ध है। नवंबर 2021 में, डुबोनेट को महारानी एलिजाबेथ द्वितीय द्वारा शाही वारंट से सम्मानित किया गया था। सामग्री चार मुख्य अवयवों का उपयोग किया जाता हैः रेड वाइन बेसः अंगूर का विशिष्ट मिश्रण-रूबी रेड, रूबी कैबरनेट और अलेक्जेंड्रिया जड़ी-बूटियों और मसालों का मस्कटः ब्लैक कर्रेंट, चाय की किस्मों का सार, और अन्य सामग्री सिनकोना छालः सिनकोना पेड़ की छाल से प्राप्त मूल औषधीय घटक, एक सूखे टैनिन नोट बेंत चीनी का उत्पादन करता हैः 100% बेंत की चीनी। डुबोनेट को पहली बार 1846 में जोसेफ डुबोनेट द्वारा बेचा गया था, जो फ्रांसीसी सरकार द्वारा उत्तरी अफ्रीका में फ्रांसीसी विदेशी सेनापतियों को क्विनीन पीने के लिए मनाने का एक तरीका खोजने के लिए आयोजित एक प्रतियोगिता के जवाब में था। क्विनीन मलेरिया से लड़ता है लेकिन बहुत कड़वा होता है। 1976 में पेरनोड रिकार्ड द्वारा स्वामित्व ले लिया गया था। 1970 के दशक के अंत में पिया जादोरा अभिनीत एक विज्ञापन अभियान द्वारा इसे फिर से लोकप्रिय बनाया गया था। यह रूज, ब्लैंक और गोल्ड (वेनिला और ऑरेंज) किस्मों में उपलब्ध है। डुबोनेट को व्यापक रूप से फ्रांसीसी ग्राफिक डिजाइनर कैसैंड्रे के विज्ञापन नारे "डुबो, डुबोन, डुबोनेट" (शब्दों पर एक नाटक जिसका मोटे तौर पर अर्थ है "यह अच्छा है; यह अच्छा है; यह डुबोनेट है") से भी जाना जाता है, जो अभी भी फ्रांस में घरों की दीवारों पर पाया जा सकता है। बाद में यह ब्रांड हेवन हिल के स्वामित्व में आ गया। डुबोनेट आमतौर पर लेमोनेड या कड़वे नींबू के साथ मिलाया जाता है, और कई कॉकटेल का हिस्सा बनता है। प्रतिष्ठित रूप से डुबोनेट एक पसंदीदा पेय थाः क्वीन एलिजाबेथ द क्वीन मदर, जिन्हें जिन और डुबोनेट पसंद थाः 30 प्रतिशत जिन, बर्फ के नीचे नींबू के टुकड़े के साथ 70 प्रतिशत डुबोनेट। उन्होंने एक बार एक यात्रा से पहले कहा था, "मुझे लगता है कि अगर जरूरत पड़ी तो मैं आज सुबह अपने साथ डुबोनेट और जिन की दो छोटी बोतलें ले जाऊंगी।" महारानी एलिजाबेथ द्वितीय, जिन्हें हर दिन दोपहर के भोजन से पहले 66 प्रतिशत डबनेट और 33 प्रतिशत जिन के साथ दो क्यूब्स बर्फ और एक नींबू का टुकड़ा पसंद था। नेल्सन रॉकफेलर, जिनका शराब का स्वाद मध्यम था, के पास कभी-कभी चट्टानों पर डुबोनेट का गिलास होता था। कॉकटेल निम्नलिखित में उनके अवयवों में से एक के रूप में डुबोनेट शामिल हैः अल्फोंसो ऐप्पल डुबोनेट अरनॉड का विशेष (न्यू ऑरलियन्स) बार्टेंडर बेंटले ब्लैकथॉर्न कॉकटेल डॉट-रॉय डुबोनेट कैसिस डुबोनेट कॉकटेल डुबोनेट डेनियेला डुबोनेट डिलाइट डुबोनेट फिज़ डुबोनेट हेलेडो डुबोनेट हाईबॉल डुबोनेट किस डुबोनेट मैनहट्टन डुबोनेट नेग्रोनी डुबोनेट रॉयल डुबोनेट टी. टी. जैक लंदन मार्टिनी ओपेरा फोबे स्नो रेड मूनलाइट रम डुबोनेट सैन डिएगो कॉकटेल सेवॉय होटल स्पेशल ट्रोइस रिवियर्स ममी लव मार्बल हिल नेपोलियन कार्ल-गेरहार्ड बोसुनोवा मैजिक बेल्ट जूस द क्वीन मदर संदर्भ बाहरी लिंक पेर्नॉड-रिकार्ड वेबसाइट पर डुबोनेट द डुबोनेट वेबसाइट सुगंधित शराब पेर्नॉड रिकार्ड ब्रांड उत्पाद 1846 में शुरू किए गए