Frances Roth
फ्रांसेस लेवेनस्टीन रोथ (अप्रैल 1896-जून 20,1971) एक अमेरिकी वकील और अमेरिका के पाक संस्थान के संस्थापक निदेशक थे। अप्रैल 1896 में कनेक्टिकट के न्यू हेवन में जन्मी, उन्होंने न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी लॉ स्कूल से कानून की डिग्री हासिल की और 21 साल की उम्र में कनेक्टिकट बार एसोसिएशन में भर्ती होने वाली पहली महिला बनीं, और फिर 1925 में न्यू हेवन के लिए पहली महिला अभियोजक बनीं। 1937 में न्यू हेवन शहर की अदालत में सहायक अभियोजक के रूप में अपनी नौकरी छोड़ने के बाद, उन्होंने किशोर अपराध के मुद्दों पर राज्य के कल्याण आयुक्त की सहायता की और 1940 के दशक की शुरुआत में एक नवगठित किशोर अदालत की देखरेख की। उन्होंने द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान कनेक्टिकट युद्ध परिषद में सामाजिक सुरक्षा समिति के सचिव के रूप में भी कार्य किया। उन्होंने "चीजों को पूरा करने" में सक्षम होने के लिए एक प्रतिष्ठा विकसित की थी, और न्यू हेवन रेस्तरां एसोसिएशन ने उन्हें एक नए पाक विद्यालय का निर्देशन करने के लिए कहा, जिसे अंततः पाक संस्थान अमेरिका नाम दिया गया। यह विद्यालय 22 मई, 1946 को सोलह छात्रों के साथ खोला गया और उन्होंने इसे 1965 तक चलाया, उस समय तक यह 300 से अधिक छात्रों तक फैल चुका था। 1951 में उन्होंने एलेनोर रूजवेल्ट के रेडियो कार्यक्रम में उनके साथ स्कूल पर चर्चा की। रोथ का 1971 में 75 वर्ष की आयु में निधन हो गया। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा फ्रांसेस लेवेनस्टीन का जन्म अप्रैल 1896 में न्यू हेवन, कनेक्टिकट में हुआ था। उनके भाई ने भी कानून में काम किया और येल लॉ स्कूल से डिग्री हासिल की। उन्होंने 18 साल की उम्र में हाई स्कूल से सीधे न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ लॉ में दाखिला लिया। स्कूल के लिए भुगतान करने के लिए, उन्होंने मैनहट्टन में एक बस्ती घर में काम किया, जिसने संकट में बच्चों के लिए चिंता पैदा करने में मदद की; न्यू हेवन में उनके पिता के जूते की दुकान में; और न्यू हेवन में एक कानून कार्यालय में अंशकालिक, जिसे उन्होंने छोड़ दिया क्योंकि जूते की दुकान में उनके काम का भुगतान अधिक था। स्नातक होने के बाद, उन्हें 21 साल की उम्र में कनेक्टिकट बार एसोसिएशन में भर्ती कराया गया-ऐसा करने वाली पहली महिला। करियर न्यू हेवन अभियोजक वह न्यू हेवन के लिए पहली महिला अभियोजक बनीं, 1925 से 1937 तक न्यू हेवन शहर की अदालत में सहायक अभियोजक रहीं। हालांकि हार्टफोर्ड कोरेंट के अनुसार वह अपने काम में "बहुत सक्षम" थीं, लेकिन उन्हें इस पद पर पुनर्नियुक्ति में विरोध का सामना करना पड़ा क्योंकि कुछ लोगों ने एक आदमी को ऐसा करना पसंद किया। सहायक अभियोजक के रूप में अपने समय के दौरान, जो एक अंशकालिक पद था, उन्होंने घरेलू संबंध विभाग में काम किया, जिसमें "दुर्व्यवहार या परित्यक्त पत्नियों, अपराधी पतियों, लापरवाह लड़कियों और परेशान करने वाले बेटों" से निपटा जाता था। उन्होंने अभियोजक के रूप में अपना रवैया व्यक्त कियाः "मेरा पहला कर्तव्य अपराधियों पर मुकदमा चलाना और उन्हें सजा दिलाना है। इसलिए मुझे इसके बारे में कुछ भी महसूस नहीं होता है। बेशक, मैं अगले साथी की तरह ही इंसान हूं, लेकिन मैं अपनी भावनाओं को मुझ पर हावी होने नहीं दूंगा। यदि आपके पास सामाजिक पेड़ पर कुछ सड़े हुए सेब हैं, तो केवल उन्हें निकालना है। हार्टफोर्ड कोरेंट ने 1934 में उन्हें "एक समृद्ध अच्छा हास्य, एक स्पष्ट होने वाली स्पष्टता, स्वाभाविक ईमानदारी और सहज बुद्धि. एक मजबूत शरीर और ऊर्जा की प्रचुरता" के रूप में वर्णित किया। उस समय तक वह 6000 से अधिक पारिवारिक विवादों से निपट चुकी थीं। रोथ ने अदालत प्रणाली में सुधार के तरीकों पर लेख लिखे और घरेलू संबंध अदालत के निर्माण की वकालत की। उन्होंने अक्टूबर 1932 में अमेरिकन बार एसोसिएशन के आपराधिक कानून अनुभाग में अदालतों में अपराधियों की जांच करने में मनोचिकित्सकों के मूल्य के बारे में एक व्याख्यान दिया। 1933 में, यह व्याख्यान न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित हुआ था। 1937 में सहायक अभियोजक के रूप में उनके इस्तीफे के समय के आसपास, सुझाव था कि उन्हें कनेक्टिकट राज्य सचिव के लिए चुनाव लड़ना चाहिए। 1939 में उन्हें गवर्नर रेमंड बाल्डविन द्वारा बाल कल्याण ब्यूरो में काम करने के लिए नियुक्त किया गया था-जिनके साथ उनके कानूनी और राजनीतिक संपर्क थे-कल्याण आयुक्त रॉबर्ट जे स्मिथ की किशोर अपराध के मुद्दों में मदद करने के लिए। उन्होंने उस मामले पर दो रिपोर्ट प्रस्तुत की। पहला, "राज्य कल्याण पुनः अपराध आयुक्त के कर्तव्यों और जिम्मेदारियों" के बारे में, राज्य में किशोर परिवीक्षा अधिकारियों की भूमिका का वर्णन किया, और मैसाचुसेट्स से मेल खाने के लिए किशोर परिवीक्षा प्रणाली में बदलाव और किशोर कट-ऑफ आयु को 16 से बढ़ाकर 18 करने की वकालत की। दूसरी रिपोर्ट "किशोर अपराधियों के मामलों की रिपोर्टिंग की सरलीकृत प्रणाली" पर थी और कनेक्टिकट में सभी किशोर परिवीक्षा अधिकारियों को सूचीबद्ध किया गया था, जिसमें उन्होंने एक फॉर्म बनाया था जिसका उपयोग 169 शहरों में किया गया था, और प्रत्येक कांग्रेस जिले के लिए एक किशोर न्यायाधीश के बजाय एक राज्यव्यापी किशोर अदालत की सिफारिश की गई थी। यह रिपोर्ट 1940 के मध्य में बाल्डविन और कनेक्टिकट सुप्रीम कोर्ट के मुख्य न्यायाधीश विलियम एम. माल्टबी को दी गई थी। स्मिथ ने उन्हें किशोर अदालत के न्यायाधीशों को कानून की व्याख्या और उनके काम में सुधार करने के तरीके के बारे में सलाह देने के लिए भी कहा। 1939 में, रोथ ने पुराने कनेक्टिकट सीनेट चैंबर में 150 महिलाओं का नेतृत्व किया, जो एक किशोर अदालत सुधार विधेयक को पारित करने के लिए रैली कर रही थीं; उन्होंने तर्क दिया कि कनेक्टिकट को एक "सच्चे किशोर अदालत" की आवश्यकता है। राजकोषीय मुद्दों ने उस वर्ष विधेयक को पारित होने से रोक दिया। उन्होंने 1941 के सत्र में न्यायपालिका समिति में सुधार की वकालत की और इसके अंतिम दिन विधेयक पारित हो गया। हालाँकि वे इस पद की इच्छा रखती थीं, गवर्नर हर्ली ने रॉथ को कानून द्वारा बनाए गए तीन किशोर अदालत न्यायाधीश पदों में से एक पर नियुक्त नहीं किया। हालाँकि, उन्हें मुख्य न्यायाधीश माल्टबी द्वारा नए किशोर न्यायालय की व्यवस्था और पर्यवेक्षण के लिए नियुक्त किया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध और निजी प्रैक्टिस न्यायिक शाखा में काम करते हुए, रोथ द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान कनेक्टिकट युद्ध परिषद में सामाजिक सुरक्षा समिति के सचिव भी बने। उन्होंने उन स्थानों की पहचान की जहां सैनिकों को नहीं जाना चाहिए और युद्ध के कारण बढ़ती शराब पर "ड्रंकनेस इन वारटाइम कनेक्टिकट" शीर्षक से एक पेपर लिखा; उन्होंने इस मुद्दे का समाधान खोजने के लिए एक आयोग का सुझाव दिया। किशोर अपराध को संबोधित करने के लिए, लड़कियों के मुद्दों के साथ "शिविर में सैनिकों का पीछा करना; भागे हुए लोग जिन्हें अक्सर ट्रकों में उठाया जाता था-और अस्थायी रूप से भटकने वाले नाबालिग जिन्हें नियंत्रित करना सबसे कठिन था", उन्होंने महिला पुलिस का एक संघ शुरू किया। यौन संचारित रोगों की बढ़ती मात्रा के कारण, उन्होंने 1944 में समुदायों के लिए एक यौन-शिक्षा कार्यक्रम के निर्माण में मदद की। उस वर्ष उन्होंने कनेक्टिकट युद्ध परिषद को दिग्गजों के काम के हितों को निर्धारित करने के लिए मनोवैज्ञानिकों सहित दिग्गजों का मार्गदर्शन करने के लिए एक प्रशिक्षण केंद्र का भी प्रस्ताव दिया। युद्ध परिषद ने कनेक्टिकट पुनः नियोजन आयोग को प्रस्ताव प्रस्तुत किया। सरकार द्वारा रोथ की नौकरी 1945 में समाप्त हो गई। इसके बाद उन्होंने एक बचाव वकील के रूप में काम किया, अमेरिकन आर्बिट्रेशन एसोसिएशन में कनेक्टिकट का प्रतिनिधित्व किया, और "आर्बिट्रेशन, ए वाइटल टूल फॉर लॉयर्स" शीर्षक से एक लेख लिखा। अमेरिका के पाक संस्थान रोथ ने "चीजों को पूरा करने" में सक्षम होने की प्रतिष्ठा प्राप्त की थी, जिसने कुछ रेस्तरां मालिकों को प्रभावित किया था कि वह युद्ध में अपने काम के माध्यम से मिली थीं। न्यू हेवन रेस्तरां एसोसिएशन के कार्यकारी सचिव, चार्ल्स रोवेट्टी ने रोथ को एक नए पाक विद्यालय का निर्देशन करने के लिए कहा। कुछ अनुनय के बाद वह स्कूल शुरू करने के लिए सहमत हो गई, फिर इसका नाम न्यू हेवन रेस्तरां इंस्टीट्यूट रखा गया, लेकिन अब इसे द कलिनरी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका के नाम से जाना जाता है। रोथ ने स्कूल को मान्यता दिलाने के लिए कनेक्टिकट के शिक्षा आयुक्त अलोंजो ग्रेस से संपर्क किया और इस प्रकार जीआई बिल के तहत भुगतान के लिए अर्हता प्राप्त की। रोथ और कैथरीन एंजेल ने स्कूल को एक गैर-लाभकारी संगठन के रूप में शामिल किया और इसलिए यह न्यू हेवन रेस्तरां एसोसिएशन से स्वतंत्र था। रोथ ने कर्मचारियों और निदेशक मंडल का चयन किया। स्कूल 22 मई, 1946 को सोलह छात्रों, 12,700 डॉलर के बजट और दस सप्ताह के पाठ्यक्रम के साथ खोला गया, जिसमें गोमांस स्टू और सेब पाई जैसे खाद्य पदार्थ बनाने के निर्देश शामिल थे। रोथ ने स्कूल को विकसित करने का लक्ष्य रखा। लगभग 1949 से कनेक्टिकट राज्य शिक्षा विभाग की एक रिपोर्ट में रोथ के बारे में कहा गया हैः "उनके नेतृत्व, उत्कृष्ट संपर्क और गतिशील व्यक्तित्व ने दो वर्षों में पूरा किया है, जिसे अन्य समूहों या व्यक्तियों को पूरा करने के लिए पांच से दस वर्षों की आवश्यकता होगी।" दिसंबर 1950 में, उन्होंने जी. आई. बिल के तहत शिक्षा कार्यक्रमों की जांच करने वाली सदन की चयन समिति को गवाही दी; जी. आई. बिल भुगतान का प्रबंधन करने वाले वयोवृद्ध प्रशासन (वी. ए.) ने उस वर्ष संस्थान को वी. ए. से बड़े पैमाने पर अधिक शुल्क लेने वाला माना था। उन्होंने समिति को संस्थान की स्थापना, संचालन और वित्त और स्कूल के वी. ए. के साथ मुद्दों के बारे में बताया। समिति के समक्ष उन्होंने उन खर्चों को उचित ठहराया जिन्हें अनुचित घोषित किया गया थाः उदाहरण के लिए, वी. ए. ने शिकायत की कि पाक प्रशिक्षण में उपयोग किए जाने वाले भोजन के लिए "अत्यधिक शुल्क" थे, जिसे छात्र तब खाते थे, लेकिन उन्होंने तर्क दिया कि छात्रों को स्वादिष्ट भोजन पकाने के साथ अभ्यास की आवश्यकता है और तैयार भोजन को छात्रों द्वारा खाने की आवश्यकता है ताकि वे इसका मूल्यांकन कर सकें। उन्होंने कहा कि उन्होंने महसूस किया कि वी. ए. में व्यापार विद्यालयों के खिलाफ पूर्वाग्रह था और "हम अपने इस देश में सफेदपोश हो गए हैं।" रोथ ने यह भी कहा कि "मैंने लड़कों को अपने माता-पिता के साथ हमारे स्कूल में निरीक्षण करने के लिए आने के लिए कहा है और इसे ब्रोशर में जिस तरह से चित्रित किया गया है, उसे देखकर बिल्कुल आश्चर्यचकित हूं। उन्हें बस इसमें कोई विश्वास नहीं है जब तक कि वे आते हैं और वास्तव में इसे नहीं देखते। समिति के सदस्यों ने यह समझाया कि संस्थान कदाचार में शामिल नहीं था, और उनसे व्यापार विद्यालयों में दिग्गजों के शिक्षण को बेहतर बनाने के लिए सलाह मांगी। उन्होंने 1951 में एलेनोर रूजवेल्ट के रेडियो कार्यक्रम में संस्थान के बारे में चर्चा की, जिसमें उन्होंने रूजवेल्ट को बताया कि स्नातक होने के बाद छात्रों को लगभग हमेशा तीन या चार नौकरी के प्रस्ताव मिलते थे और 38 राज्यों के छात्र इस स्कूल में भाग लेते थे। रोथ के परिवार के अनुसार, उन्होंने रूजवेल्ट के साथ राजनीति पर भी बहस की। संस्थान में अपने समय के बारे में, उन्होंने लिखाः 1960 में, द न्यूयॉर्क टाइम्स में लिखते हुए, क्रेग क्लैबोर्न ने उनके बारे में कहाः "दुनिया के सभी महान रसोइये पुरुष रहे हैं, लेकिन एक व्यक्ति जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में बेहतरीन व्यंजनों को पैर जमाने के लिए शायद किसी भी अन्य से अधिक काम किया है, वह एक महिला है। वह श्रीमती फ्रांसेस रोथ हैं, जो एक दयालु और बुद्धिमान व्यक्ति हैं, जिनके पास अपना रास्ता पाने की अटूट क्षमता है। रोथ ने 1964 में सेवानिवृत्त होने का फैसला किया। जैक रोसेन्थल 1965 में सह-निर्देशक बने और जून 1966 में निर्देशक के रूप में उनकी जगह ली। 1965 में उस समय तक स्कूल में 300 छात्र थे। उन्होंने आर्थिक अवसर कार्यालय के लिए परामर्श लिया और अपने जीवन के अंत में सोसाइटी कॉन्फ़री डे ला चान डेस रोटिसर्स की पहली महिला सदस्य बनीं। 20 जून, 1971 को 75 वर्ष की आयु में उनका निधन हो गया। निजी जीवन में वह एन. वाई. यू. लॉ स्कूल में चार्ल्स जी. रोथ से मिलीं, और चार्ल्स के प्रथम विश्व युद्ध के लिए जाने से ठीक पहले, उन्होंने मई 1917 में शादी कर ली। उनकी दो बेटियाँ थींः बर्निस और नोर्मा। नोर्मा एक वकील बन गईं और 1944 में बार पास किया, जिससे वे कनेक्टिकट बार पास करने वाली पहली माँ और बेटी बन गईं। रोथ की शादी परेशान थी; चार्ल्स न्यूयॉर्क में वित्त में अपना करियर बनाना चाहते थे और इसलिए शायद ही कभी घर पर होते थे। बाद में उनका तलाक हो गया। राजनीति रोथ एक सक्रिय रिपब्लिकन थे, जिन्होंने 1932 में हार्टफोर्ड और बार्कहैमस्टेड में रिपब्लिकन बैठकों में हर्बर्ट हूवर के पुनः चुनाव की वकालत की। उन्होंने 1936 में अल्फ लैंडन के चुनाव का समर्थन किया जब वह न्यू हेवन रिपब्लिकन महिला क्लब की अध्यक्ष थीं और सामाजिक सुरक्षा के अधिनियमन के खिलाफ थीं। ड्वाइट आइजनहावर के लिए प्रचार करते हुए, उन्होंने उन्हें एक ऐसे व्यक्ति के रूप में सराहा जिस पर "हम वास्तव में निर्भर हो सकते हैं और पीछे रह सकते हैं" और 1952 में रिपब्लिकन नेशनल कन्वेंशन के प्रतिनिधि थे। फुटनोट्स संदर्भ ग्रंथ सूची न्यू हेवन, कनेक्टिकट न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ लॉ के पूर्व छात्र वकीलों पाक कला संस्थान अमेरिका के लोग 1896 जन्म 1971 मृत्यु 20 वीं शताब्दी के अमेरिकी वकील 20 वीं शताब्दी की अमेरिकी महिला वकील 20 वीं शताब्दी की अमेरिकी शिक्षाविद 20 वीं शताब्दी की अमेरिकी महिला शिक्षाविद