Crane Melon
क्रेन तरबूज एक वंशानुगत तरबूज है जिसे ओलिवर क्रेन द्वारा 20वीं शताब्दी की शुरुआत में पेनग्रोव, कैलिफोर्निया में विकसित किया गया था। यह विशेष किराने की दुकानों और किसानों के बाजारों में उगाया और बेचा जाता है और पहली बार सांता रोजा, कैलिफोर्निया में क्रेन तरबूज बार्न से उपलब्ध था। विशेषताएँ एक पके हुए क्रेन तरबूज का औसत चार से सात पाउंड होता है, जिसका विशिष्ट स्वाद इसके टेरोइर के कारण होता है। यह आकार में गोल से लेकर थोड़ा टेपर तक भिन्न होता है, जिसमें एक जालीदार, चित्तीदार छाल और नारंगी मांस होता है। क्रेन तरबूज केवल कैलिफोर्निया में चुनिंदा दुकानों में उपलब्ध है, क्योंकि बेल-पके हुए तरबूज में शिपिंग के लिए उपयुक्त होने के लिए आवश्यक शेल्फ लाइफ नहीं होती है। रिचर्ड होप क्रेन 1849 में सोने की भीड़ के दौरान मिसौरी से कैलिफोर्निया चले गए और 1852 में सोनोमा काउंटी के सांता रोजा क्षेत्र में बस गए। क्रेन मेलन बार्न का निर्माण 1868 में किया गया था। 1920 में, रिचर्ड क्रेन के बेटे, ओलिवर क्रेन ने क्रेन तरबूज विकसित किया। उन्होंने कल्टीवार बनाने के लिए खरबूजों की कई किस्मों को पार किया। सटीक क्रॉसिंग पर स्रोत अलग-अलग हैं। द आर्क ऑफ टेस्ट इसे एक जापानी तरबूज और एक कैंटलूप के बीच एक क्रॉस का लेबल देता है, हालांकि अन्य लोग एक जापानी तरबूज, फारसी तरबूज, एक अमृत तरबूज और एक सफेद तरबूज के बीच एक चार-तरफा क्रॉस का उल्लेख करते हैं। संदर्भ खरबूजे