Kathryn Boor
कैथरीन जे बूर एक अमेरिकी खाद्य वैज्ञानिक और अकादमिक प्रशासक हैं। वह कॉर्नेल यूनिवर्सिटी ग्रेजुएट स्कूल की डीन और स्नातक शिक्षा के लिए वाइस प्रोवोस्ट हैं। इससे पहले उन्होंने कॉर्नेल यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चर एंड लाइफ साइंसेज के रोनाल्ड पी लिंच डीन के रूप में कार्य किया। प्रारंभिक जीवन में बूर का जन्म और पालन-पोषण अपस्टेट न्यूयॉर्क के चेमुंग काउंटी में एक परिवार के स्वामित्व वाले डेयरी फार्म में हुआ था। उन्होंने 1980 में कॉर्नेल विश्वविद्यालय से खाद्य विज्ञान में बीएस और 1983 में विस्कॉन्सिन-मैडिसन विश्वविद्यालय से खाद्य विज्ञान में एमएस प्राप्त किया। केन्या में विनरॉक इंटरनेशनल के साथ उनका एमएस अनुसंधान सीमित संसाधन वाले किसानों के बीच मानव पोषण में सुधार पर केंद्रित था। वह अमेरिका लौट आईं और 1994 में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में सूक्ष्म जीव विज्ञान में पीएचडी अर्जित की। कैरियर बूर 1994 में कॉर्नेल विश्वविद्यालय में लौट आईं और खाद्य विज्ञान विभाग में पहली कार्यकाल वाली महिला एसोसिएट प्रोफेसर बनीं। उन्होंने खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला की स्थापना की। उनका शोध खाद्य प्रणालियों में बैक्टीरिया के संचरण को प्रभावित करने वाले जैविक कारकों की पहचान करने पर केंद्रित है। एक नए खोजे गए जीवाणु का नाम लिस्टेरिया बूरिया रखा गया था, जो एक खाद्य जनित रोगजनक, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स पर उनके काम का सम्मान करता है। उन्हें 2010 में रोनाल्ड पी. लिंच डीन के रूप में नियुक्त किया गया था। पुरस्कार और सम्मान 2000 यूएसडीए ऑनर अवार्ड लिस्टेरिया आउटब्रेक वर्किंग ग्रुप 2000 फाउंडेशन स्कॉलर अवार्ड से अमेरिकन डेयरी साइंस एसोसिएशन 2006 डेलावल डेयरी एक्सटेंशन अवार्ड से अमेरिकन डेयरी साइंस एसोसिएशन 2002 सैमुअल केट प्रेस्कॉट अवार्ड से उत्कृष्ट शोध के लिए इंस्टीट्यूट ऑफ फूड टेक्नोलॉजिस्ट फेलो ऑफ द अमेरिकन एकेडमी ऑफ माइक्रोबायोलॉजी फेलो ऑफ द इंटरनेशनल एकेडमी ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी फेलो ऑफ द इंस्टीट्यूट ऑफ फूड टेक्नोलॉजिस्ट फेलो ऑफ द अमेरिकन एसोसिएशन फॉर द एडवांसमेंट ऑफ साइंस फेलो ऑफ द अमेरिकन डेयरी साइंस एसोसिएशन 2016 में यूनाइटेड किंगडम में हार्पर एडम्स विश्वविद्यालय से मानद डॉक्टरेट 2018 न्यूयॉर्क सीनेट द्वारा वुमन ऑफ डिस्टिंक्शन 2020 हैरिस अवार्ड फॉर एक्सीलेंस इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी 2020 गेरहार्ड जे. हास अवार्ड फॉर क्रिएटिव