Cașcaval pane
कैसकैवल पैन एक पूर्वी यूरोपीय व्यंजन है जो आमतौर पर गौडा के समान पनीर के साथ बनाया जाता है जिसे ब्रेड के टुकड़ों में लेपित किया जाता है। रोमानिया और बुल्गारिया में, इस पनीर को क्रमशः कैस्कवल या काश्कवल (काश्कवल) कहा जाता है, इसलिए 'काश्कवल पेन' नाम की शुरुआत हुई। काशकावल पूर्वी यूरोप, विशेष रूप से बाल्कन और मध्य यूरोप के कुछ हिस्सों में एक आम पनीर है और इसे दक्षिणी यूरोप और लेवेंट के कुछ हिस्सों में भी खाया जाता है। कैसकैवल पैन पारंपरिक रूप से एक ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है और इसे तले हुए आलू (फ्रेंच फ्राइज़ या चिप्स), मामालिगा (पोलेंटा), मुजदेई या विभिन्न प्रकार के सलाद के साथ सजाया जा सकता है। मोज़ेरेला स्टिक्स भी देखें संदर्भ रोमानियाई ब्रेड व्यंजन पनीर व्यंजन गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ