Nicholas Lambrinides
निकोलस लैम्ब्रिनाइड्स (1879-1962) एक यूनानी-अमेरिकी उद्यमी थे जिन्होंने सिनसिनाटी, ओहियो में स्थित मिर्च रेस्तरां की स्काईलाइन चिली श्रृंखला का निर्माण किया था। प्रारंभिक जीवन में लैम्ब्रिनाइड्स का जन्म कस्तोरिया में एक यूनानी के रूप में हुआ था, जो उस समय तुर्क साम्राज्य का हिस्सा था, जो अब ग्रीस में है। वे 1912 में 33 साल की उम्र में अमेरिका चले गए। रेस्तरां के मालिक 1949 में, लैम्ब्रिनाइड्स और उनके तीन बेटों ने सिनसिनाटी क्षेत्र में एक छोटा रेस्तरां खोला जिसे अब प्राइस हिल के नाम से जाना जाता है। सिनसिनाटी शहर के मनोरम दृश्य के कारण उन्होंने रेस्तरां का नाम स्काईलाइन चिली रखा। सिनसिनाटी-शैली की मिर्च एक चटनी है जिसका उपयोग आमतौर पर स्पेगेटी या हॉट डॉग्स पर किया जाता है, जिसमें मसालों का मिश्रण होता है जो एक अलग स्वाद के साथ होता है। स्काईलाइन चिली का नुस्खा लैम्ब्रिनाइड्स के जीवित बच्चों के बीच एक अच्छी तरह से रखा गया पारिवारिक रहस्य है। निजी जीवन में लैम्ब्रिनाइड्स और उनकी पत्नी के पाँच बेटे थे। 1962 में उनकी मृत्यु हो गई। तुर्क साम्राज्य से संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रवासियों के संदर्भ कस्तोरिया के लोग यूनानी मैसेडोनियन अमेरिकी रेस्तरां व्यवसायी सिनसिनाटी के लोग 1879 जन्म 1962 मृत्यु स्प्रिंग ग्रोव कब्रिस्तान में दफन 19 वीं शताब्दी के यूनानी अमेरिकी