Mămăligă în pături
मामालिगा इन पटुरी (स्तरित मामालिगा, शाब्दिक रूप से "कंबल में मामालिगा") रोमानिया के उत्तर में मारामुरेस क्षेत्र का एक पारंपरिक व्यंजन है। यह व्यंजन मैमेलिग की कई परतों से बना होता है जो खट्टा क्रीम (स्मांटाना), मक्खन, पनीर और अंडे जैसे मिले-फ्यूइल की परतों के साथ बारी-बारी से बनता है। यह भी देखें कि बल्ज़ चॉकलेट मक्के के व्यंजनों की सूची तोचितुरा नोट्स और संदर्भ रोमानियाई व्यंजन मक्के के व्यंजन