Hogsback Brewing Company
हॉग्सबैक ब्रूइंग कंपनी (हॉग्सबैक ब्रूइंग शैली) एक ओटावा स्थित माइक्रोब्रूरी थी जिसे पहली बार 2010 के वसंत में बनाना शुरू किया गया था। उनकी प्रमुख बियर हॉग्सबैक विंटेज लेजर थी, जो तीन माल्ट प्रकारों (2-रो, म्यूनिख और वियना), अद्वितीय साज हॉप्स और जर्मन लेजर खमीर के संयोजन से प्राप्त स्वाद के साथ एक यूरोपीय-प्रेरित लेजर थी। हॉग्सबैक ब्रूइंग कंपनी के चार मालिक ओटावा में रहते हैं और उन्होंने ओटावा ब्रूवर के साथ विंटेज लेगर के लिए नुस्खा विकसित किया। वितरण सुविधा ओटावा क्षेत्र में है, जिससे कंपनी ओटावा बाजार पर ध्यान केंद्रित कर सकती है। हॉग्सबैक विंटेज लेगर को एक ओंटारियो माइक्रोब्रूरी, कूल ब्रू के माध्यम से बनाया गया था। इस दृष्टिकोण को ओटावा में एक शराब बनाने की दुकान की योजना और निर्माण के लिए कंपनी को अधिक समय और विचार करने की अनुमति देने के लिए चुना गया था। कंपनी का नाम ओटावा में हॉग्सबैक फॉल्स से आया है, जो राइडो नदी का एक खंड है, जहां चूना पत्थर की एक कटक नदी के शिखर पर है, जो एक हॉग की रीढ़ की तरह दिखता है। यह फिलेमोन राइट को भी श्रद्धांजलि देता है, जिन्होंने राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में पहली स्थायी बस्ती और ओटावा घाटी में पहली शराब बनाने की दुकान की स्थापना की थी। हॉग्सबैक ब्रूइंग कंपनी को उद्यमी टेलीविजन कार्यक्रम, ड्रैगन्स डेन में दिखाया गया था। हॉग्सबैक बियर का एक केस और उसके बाद के लोगो और टी-शर्ट को जुरासिक शार्क में उत्पाद प्लेसमेंट के रूप में कई बार दिखाया गया था। हॉग्सबैक को कई पुरस्कारों से सम्मानित किया गया है, जिसमें एक गोल्ड पुरस्कार, एक पीपुल्स चॉइस पुरस्कार और 2012 ओंटारियो ब्रूइंग अवार्ड्स में न्यूकमर ऑफ द ईयर पुरस्कार शामिल हैं। 1 नवंबर, 2018 को, कंपनी ने घोषणा की कि वह अपने पूर्णकालिक उत्पाद का उत्पादन बंद कर रही है और बंद हो जाएगी। अंतिम पोस्ट में यह संकेत दिया गया था कि कंपनी भविष्य में किसी समय वापस आ सकती है। दक्षिण अफ्रीका के पूर्वी केप में हॉग्सबैक में स्थित हॉग्सबैक ब्रूइंग कंपनी ने 17 नवंबर, 2017 को आधिकारिक तौर पर उत्पादन शुरू किया। दक्षिण अफ्रीका के पूर्वी केप में हॉग्सबैक में स्थित हॉग्सबैक ब्रूइंग कंपनी ने 17 नवंबर, 2017 को आधिकारिक तौर पर उत्पादन शुरू किया। स्वादिष्ट हॉप फॉरवर्ड क्राफ्ट एल्स की पेशकश। ओटावा में स्थित ओंटारियो विनिर्माण कंपनियों में स्थित बीयर बनाने वाली कंपनियां