Ichigo Ichie
इचिगो इची कॉर्क, आयरलैंड में एक जापानी कैसेकी रेस्तरां है। इसे 2019 के लिए मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया था। रेस्तरां का नाम जापानी मुहावरे इची-गो इची-ए (एक बार, एक बैठक) को संदर्भित करता है, जिसका शाब्दिक अर्थ है "एक बार, एक बैठक", जो लोगों को इस तथ्य का हवाला देते हुए किसी भी सभा को संजोने के लिए याद दिलाता है कि वे भाग ले सकते हैं, इस तथ्य का हवाला देते हुए कि जीवन में कई बैठकें दोहराई नहीं जाती हैं। भले ही मेजबान और मेहमान एक-दूसरे को अक्सर सामाजिक रूप से देख सकते हैं, लेकिन एक दिन की सभा को कभी भी ठीक से दोहराया नहीं जा सकता है। "इचिगो-इची" वाक्यांश के दो भाग हैंः "इचिगो" का अर्थ है "एक जीवन" और "इची" का अर्थ है "एक बार की मुलाकात"। और इसलिए इसका अक्सर अनुवाद "यह जीवन में एक बार मिलने वाला अवसर है" के रूप में किया जाता है। यह वाक्यांश चाय समारोह से उत्पन्न हुआ, जहां यह मेहमानों के प्रति ईमानदार आतिथ्य दिखाने के लिए मेजबान की भावनाओं को व्यक्त करता है। अवार्ड्स मिशेलिन स्टारः 2019 से आयरलैंड में मिशेलिन तारांकित रेस्तरां की सूची भी देखें संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट कॉर्क में संस्कृति (शहर) मिशेलिन गाइड आयरलैंड में 2018 में स्थापित आयरिश कंपनियों में तारांकित रेस्तरां