Doodhpak
दूधपाक एक भारतीय मिठाई है, जो दूध, चीनी, चावल, केसर और मेवों से बनी एक प्रकार की चावल की खीर है, जिसे पूरी के साथ बनाया जाता है। दूध को धीरे-धीरे उबालकर गाढ़ा और मीठा किया जाता है और व्यंजन को कटे हुए सूखे मेवों/मेवों से सजाया जाता है। दूधपाक की उत्पत्ति गुजरात में हुई थी। यह भी देखें खीर चावल की खीर संदर्भ गुजराती व्यंजन भारतीय मिठाई चावल की खीर