Elle Simone
एले सिमोन, जिन्हें एले सिमोन स्कॉट के नाम से भी जाना जाता है, एक अमेरिकी शेफ, पाक निर्माता, टेस्ट कुक और फूड स्टाइलिस्ट हैं। वह सलाहकार संगठन शेशेफ की संस्थापक हैं। प्रारंभिक जीवन और शिक्षा सिमोन का जन्म ला शॉन्डा शेरिज़ सिमोन स्कॉट के रूप में हुआ था और वह डेट्रॉइट, मिशिगन में एक मध्यम वर्गीय 7वें दिन के एडवेंटिस्ट परिवार में पली-बढ़ी थी। उन्होंने पूर्वी मिशिगन विश्वविद्यालय में पढ़ाई की। उनका पहला खाना पकाने का काम ओक पार्क, एम. आई. में एक कोशेर बेकरी में था। पाक कला के क्षेत्र में प्रवेश करने से पहले, सिमोन ने डेट्रायट में एक सामाजिक कार्यकर्ता के रूप में काम किया। वह एक तैयारी रसोइये के रूप में चाँद की रोशनी। उन्होंने न्यूयॉर्क के पाक संस्थान में पढ़ाई की। उनके पास मनोरंजन व्यवसाय में मास्टर डिग्री है। 28 साल की उम्र में, सिमोन ने 2008 की मंदी के दौरान एक सामाजिक कार्यकर्ता के रूप में अपनी नौकरी, अपनी कार और अपना घर खो दिया। उन्होंने दो साल तक एक क्रूज जहाज पर रसोइये के रूप में नौकरी की। 2009 में वह एक महिला आश्रय में काम करते हुए न्यूयॉर्क चली गईं, और 2010 में पाक विद्यालय में भाग लिया। उन्होंने फूड नेटवर्क के साथ इंटर्नशिप की। उन्होंने कैबोट क्रीमरी और द च्यू के लिए एक खाद्य स्टाइलिस्ट के रूप में काम किया। उन्होंने कुक कंट्री, फूड नेटवर्क, ब्रेवो और कुकिंग चैनल के लिए पाक निर्माण में काम किया। सिमोन 2016 में शुरू होने वाले पीबीएस टेलीविजन शो अमेरिकाज टेस्ट किचन में नियमित मेजबान के रूप में दिखाई देने वाली पहली अफ्रीकी अमेरिकी महिला थीं। वह शो के लिए एक टेस्ट कुक और फूड स्टाइलिस्ट हैं। वह शो के ऑनलाइन खाना पकाने के स्कूल के लिए वीडियो भी विकसित करती है। उन्हें 2018 में एनबीसी के द हब टुडे के एक खंड में दिखाया गया था और 2019 में एडना लुईस पर केंद्रित एक महीने तक चलने वाली अमेरिका की टेस्ट किचन श्रृंखला, 28 डेज़ ऑफ़ एडना की मेजबानी की थी। सिमोन महिला शेफ और रेस्तरां बोर्ड की सदस्य हैं। उन्होंने कहा है कि वह "पाक कला ओपरा" बनना चाहती हैं। परोपकार सिमोन ने 2013 में पाक क्षेत्र में रंगीन महिलाओं के लिए एक सलाहकार और नेटवर्किंग संगठन शेशेफ की स्थापना की। नवंबर 2018 तक इसके 1000 से अधिक सदस्य थे। उन्हें यह महसूस करने के बाद ऐसा करने के लिए प्रेरित किया गया कि हालांकि उनके पाक विद्यालय के सहपाठियों में से 90 प्रतिशत महिलाएं या अश्वेत व्यक्ति थे, लेकिन रसोइयों के बीच इस समूह का प्रतिनिधित्व कम था। व्यक्तिगत जीवन सिमोन डिम्बग्रंथि के कैंसर से बची हुई है। 2016 में 40 साल की उम्र में उनका निदान किया गया था। अमेरिकी शेफ अमेरिकी महिला शेफ डेट्रॉइट के लोग जीवित लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग) पूर्वी मिशिगन विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र 21वीं सदी की अमेरिकी महिलाएं