Redonkadonk
रेडोंकाडोंक एक भुना हुआ बर्गर है जिसमें हैम, बेकन, चीज़, अंडा और स्पैम के साथ दो भुना हुआ चीज़ सैंडविच होते हैं जो अतिरिक्त मोटी टेक्सास टोस्ट शैली की रोटी से बने होते हैं। इसे पोर्टलैंड, ओरेगन के ब्रंच बॉक्स फूड कार्ट और रेस्तरां द्वारा परोसा गया था। ब्रंच बॉक्स पोर्टलैंड में 12 वर्षों तक संचालित रहा, पहले डाउनटाउन पोर्टलैंड में एक खाद्य गाड़ी के रूप में और फिर शहर में दो अतिरिक्त ईंट और मोर्टार स्थानों के रूप में; सितंबर 2021 में व्यवसाय स्थायी रूप से बंद हो गया। इसे यू. एस. में सबसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में पहचाना गया है Health.com सैंडविच को कुकिंग चैनल के ईट सेंट शो में इसके दूसरे एपिसोड में दिखाया गया है। कुकिंग चैनल ने अपनी वेबसाइट पर नुस्खा शामिल किया है। रेडोंकाडोंक ने पोर्टलैंड के फूड ट्रक और फूड कार्ट के दृश्य में बिग-ए * * सैंडविच के गुटबॉम्ब के खिलाफ प्रतिस्पर्धा कीः "दोगुने मांस के साथ एक बुनियादी बिग-ए * * *, पनीर को दोगुना और एक फिशबाउल के घेर के साथ", साथ ही ग्रील्ड चीज़ ग्रिल से मूल चीज़ः एक कोल्बी जैक और ग्रील्ड प्याज ग्रील्ड चीज़ सैंडविच और एक अमेरिकी चीज़ ग्रील्ड चीज़ सैंडविच जिसमें अचार के साथ सलाद, टमाटर, केचप और सरसों के साथ एक तिहाई पाउंड बर्गर शामिल है। सैंडविच संदर्भों की सूची पोर्टलैंड, ओरेगन सैंडविच की संस्कृति भी देखें।