Schisandra chinensis
शिसांद्रा चिनेंसिस, जिसके फल को मैगनोलिया बेरी या पाँच स्वाद वाला फल कहा जाता है, उत्तरी चीन, रूसी सुदूर पूर्व और कोरिया के जंगलों का मूल निवासी बेल का पौधा है। जापान में जंगली किस्में भी पाई जाती हैं। यह यू. एस. डी. ए. क्षेत्र 4 में कठोर है। फल लाल जामुन होते हैं जो घने गुच्छों में लंबे होते हैं। एस. चिनेंसिस के सामान्य नाम मैगनोलिया-वाइन, चाइनीज मैगनोलिया-वाइन और सिर्फ शिसांद्रा हैं। इसके चीनी और कोरियाई नाम इस तथ्य से आते हैं कि इसके जामुन में पांच बुनियादी स्वाद होते हैंः नमकीन, मीठा, खट्टा, तीखा (मसालेदार) और कड़वा। कभी-कभी, इसे केवल उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगने वाले एक अन्य शिसैंड्रेसस पौधे, कदसुरा जपोनिका से अलग करने के लिए इसे अधिक विशेष रूप से बेई वुइज़ी () कहा जाता है। शिसांद्रा बेरी की एक अन्य प्रजाति, शिसांद्रा स्फेनेंथेरा, की एक समान लेकिन अलग जैव रासायनिक रूपरेखा है; चीनी फार्माकोपिया एस. चिनेंसिस और एस. स्फेनेंथेरा () के बीच अंतर करता है। वर्गीकरण जीनस शिसेंड्रा को पहली बार 1803 में आंद्रे मिचौक्स द्वारा प्रकाशित किया गया था, यह नाम यूनानी शब्द स्किज़ेन ('विभाजित करने के लिए') और एंड्रोस ('मैन') से लिया गया है, जो पुंकेसर पर अलग-अलग परागण कोशिकाओं का उल्लेख करता है। 21वीं शताब्दी में, शिसेंड्रा चिनेंसिस शिसेंड्रेसी के परिवार से संबंधित है। पहले के वर्षों में, यह माना जाता था कि यह प्रजाति मैगनोलियासी के परिवार से संबंधित थी, इसलिए इसका नाम चीनी मैगनोलिया-वाइन पड़ा। हालाँकि, शिसेंड्रा और मैगनोलियासी के सदस्यों के बीच पादप फेनोलॉजी में कई अंतरों के कारण शिसेंड्रेसी का निर्माण हुआ। वनस्पति पादप अंग शिसांद्रा चिनेंसिस एक बारहमासी, पर्णपाती लकड़ी का पौधा है जो उच्च अक्षांशों और ठंडी जलवायु स्थितियों में पाया जाता है। यह आमतौर पर प्राकृतिक शंकुधारी या मिश्रित जंगलों में या धाराओं के साथ उगता है और इष्टतम प्रकाश स्थितियों तक पहुंचने के लिए अन्य पेड़ों या झाड़ियों पर चढ़ता है। रूस में, शिसांद्रा चिनेंसिस को लिमोनिक या मैक्सिमोविच का लाल अंगूर भी कहा जाता है। लिमोनिक नाम विभिन्न पादप अंगों, विशेष रूप से पत्तियों की लेमोनी गंध से आता है। प्रोस्टेट लकड़ी के तन आम तौर पर लंबे होते हैं, लेकिन 25 मीटर तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। वे गहरे भूरे रंग के होते हैं और मोटाई में 1.5-2 सेमी तक पहुंच सकते हैं। नए अंकुर आम तौर पर छोटे होते हैं, लेकिन वे फूल आने के बाद मौसम के अंत तक अपनी वृद्धि जारी रखते हैं। पत्तियाँ सरल, अंडाकार आकार (5-11 से. मी. लंबी और 3-7 से. मी. चौड़ी) और बारी-बारी से होती हैं और पत्तियों में थोड़ा लाल रंग होता है। बहुकोशिकीय ट्राइकोम अक्षीय पत्ती के लैमिना पर स्थित होते हैं। स्टोमेटा एक अनियमित, यादृच्छिक वितरण दिखाता है। शिसांद्रा चिनेंसिस की जड़ें शाखाओं वाली होती हैं और मिट्टी की सतह के करीब रहती हैं। [7] तनों पर स्थित नोड भी जड़ों का उत्पादन कर सकते हैं। उत्पादक पादप अंग शिसांद्रा के फूल एकलिंगी होते हैं और यह प्रजाति स्वयं एकलिंगी होती है। इसलिए पौधा स्व-उपजाऊ नहीं है, इसलिए मादा पौधे पर फूल केवल पुरुष पौधे से पराग के साथ निषेचित होने पर फल पैदा करते हैं। हालाँकि, 'ईस्टर्न प्रिंस' नामक एक संकर चयन में परिपूर्ण फूल होते हैं और यह स्व-उपजाऊ होता है। 'ईस्टर्न प्रिंस' के पौधे कभी-कभी एक ही नाम से बेचे जाते हैं, लेकिन आम तौर पर एकल-लिंग वाले पौधे होते हैं। मादा फूल सफेद या क्रीम रंग के होते हैं और फूलों के मौसम के अंत तक थोड़े लाल हो जाते हैं। उनके पास 5-12 मोम, सर्पिल रूप से व्यवस्थित टेपल होते हैं जो पेरियांथ और 12-120 पिस्तौल बनाते हैं। टेपल बाहरी टेपल के लिए हरे रंग से आंतरिक के लिए अधिक रंगद्रव्य में रंग परिवर्तन दिखाते हैं। फूल आम तौर पर गुच्छों में पत्ती की धुरी से उगते हैं, बाद में जामुन के साथ अंगूर के गुच्छे बनाते हैं, लेकिन अकेले भी पाए जा सकते हैं। नर फूल में विभिन्न लंबाई के तंतुओं के साथ 5 पुंकेसर होते हैं एस. चिनेंसिस के फूल विभिन्न परागणकों जैसे मधुमक्खियों, भृंगों और छोटे पतंगों के लिए महत्वपूर्ण हैं। शिसांद्रा चिनेंसिस के फल लाल जामुन होते हैं जो चिकने और चमकदार होते हैं, गोलाकार आकार के होते हैं और व्यास में 5-10 मिमी तक पहुंचते हैं। ये 2 से 5 जामुनों के घने लटकते गुच्छों में उगते हैं जिनकी लंबाई लगभग 6 से 8 सेमी तक होती है। प्रत्येक बेरी में आमतौर पर 1 से 2 भूरे पीले गुर्दे के आकार के बीज होते हैं। बीजों में निष्क्रिय रहने और बीज बैंक बनाने की क्षमता होती है। बीजों का वितरण मुख्य रूप से पक्षियों के माध्यम से होता है। जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँ शिसांद्रा चिनेंसिस के जंगली पौधे ज्यादातर मिश्रित जंगलों, घाटियों और खुले वन स्थानों में उगते हैं। यह पौधा गीले वातावरण में उग सकता है और ठंड के तापमान को-30 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकता है। इसका इष्टतम बढ़ता तापमान 20-25 °C है। शिसांद्रा अम्लीय (6.5-6.8 का पी. एच.), गहरी और ढीली रेतीली दोमट मिट्टी में उगती है। इसके अलावा, शिसांद्रा घनी और सघन मिट्टी का सामना नहीं कर सकती है और ह्यूमस से भरपूर मिट्टी पसंद करती है। यह पौधा नम, अच्छी तरह से निकासी वाली मिट्टी के साथ छाया में उगता है। शिसांद्रा की खेती उत्तरी और पूर्वोत्तर चीन (मंचूरिया) की मूल निवासी है। शिसांद्रा की प्रमुख खेती कोरिया और चीन में होती है। हालाँकि एशिया में बढ़ते वनों की कटाई के कारण उत्पादन में लगातार गिरावट आई है। शिसांद्रा को कृषि वानिकी खेती प्रणालियों में एकीकृत किया जा सकता है क्योंकि यह बेहतर प्रकाश की स्थिति प्राप्त करने के लिए पेड़ों पर चढ़ता है। बड़े पैमाने पर उत्पादन पर शिसांद्रा के पौधे अंगूर की बेलों के समान उगाए जाते हैं और ऊर्ध्वाधर स्तंभों में दांव पर बंधे होते हैं। इसलिए, खेती की आवश्यकताओं को अंगूर के समान माना जाता है। यह प्रजाति स्वयं एकलिंगी है, जिसके लिए मादा पौधे के फूलों को नर पौधे के पराग के साथ निषेचित करने की आवश्यकता होती है। 'ईस्टर्न प्रिंस' नामक एक संकर चयन में फूल होते हैं और यह स्व-उपजाऊ (मोनोसियस) होता है। 'ईस्टर्न प्रिंस' के पौधे कभी-कभी एक ही नाम से बेचे जाते हैं, लेकिन आम तौर पर एकल-लिंग वाले पौधे होते हैं। मुख्य रूप से चीन में लगाई जाने वाली एक अन्य मोनोशियस किस्म "हांग-ज़ेन-ज़ू" है। यह किस्म चीन में जर्मप्लाज्म संसाधनों के लिए उपयोग की जाने वाली मुख्य किस्मों में से एक "बाई वू-वेई-ज़ी", "चांग-बाई-हांग" और "दा-चुआन-हांग" के बगल में है। पौधों को बीज द्वारा या वसंत या शरद ऋतु में स्तरित करके, या गर्मियों के समय में अर्ध-पके कटिंग का उपयोग करके प्रचारित किया जा सकता है। शिसांद्रा के बीज मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं (यहाँ उल्लिखित मौसम चीन को संदर्भित करते हैं), 15-20 दिनों के बाद अंकुरित होते हैं और पौधे सितंबर के अंत तक बढ़ते हैं। बीजों को 30 ग्राम/वर्ग मीटर के घनत्व पर बोया जाता है और फिर उन्हें महीन मिट्टी और पुआल, देवदार की सुइयों या घास की चटाई से ढक दिया जाता है। वैकल्पिक रूप से, बीजों को बर्तनों में उगाया जा सकता है और फिर खेत में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बीजों को पानी में भिगोने के लिए मिट्टी को नम रखना चाहिए। बुवाई के तीन साल बाद पहली बार पौधे खिलेंगे। आम तौर पर, पौधे मई के मध्य या अंत से जून की शुरुआत तक फूलना शुरू कर देते हैं। चूंकि फूलों को पाले से नुकसान होने की संभावना होती है, इसलिए वे उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से उगाए जाते हैं जहां मई और जून में पाले की संभावना कम होती है। जून से जुलाई तक फल उगते हैं और अगस्त से सितंबर तक पकते हैं। वसंत, गर्मी या शरद ऋतु में शिसांद्रा बेलों की छंटाई वेंटिलेशन और प्रकाश की स्थिति में सुधार करने, एक अंतर्जात पोषण स्थिति सुनिश्चित करने और मादा फूलों की संख्या बढ़ाने और इस प्रकार समग्र फल उपज के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, अंकुरित टिलर जो मुख्य शिसांद्रा बेल के साथ पोषण के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, उन्हें काट दिया जाना चाहिए। फर्टिलाइजेशन युवा शिसांद्रा पौधों की खेती के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए ज्यादातर खाद को जैविक उर्वरक के रूप में लगाया जाता है। जैविक उच्च-एन और उच्च-एच उर्वरक को भ्रूण अवस्था में लगाया जाना चाहिए और बाद में इसे उच्च-पी और उच्च-के के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। प्रमुख विकास चरणों के दौरान सामान्य फल उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए पत्तियों का निषेचन करना सबसे अच्छा है। चूँकि मादा फूलों की मात्रा सिसेंड्रा बेरी की पैदावार बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु है, इसलिए जुलाई में पत्तेदार उर्वरक के रूप में बैरैक्स, अमोनियम मोलिबडेट और लैंथेनम नाइट्रेट उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है। कीट और रोग तापमान के आधार पर शिसांद्रा को होने वाली क्षति में धूप या पाले से होने वाली क्षति शामिल होती है। गर्मी से निकलने वाली धूप रोगजनक संक्रमण का कारण बन सकती है। सूर्य स्कैल्ड को अधिक जैविक उर्वरकों को लागू करके, ऊर्ध्वाधर जड़ को बढ़ावा देकर, एक उपयुक्त शाखा-फल अनुपात और पत्ती-फल अनुपात को बनाए रखते हुए नियंत्रित किया जा सकता है। रोकथाम के ये उपाय सूखे के प्रति पौधे की सहनशीलता को बढ़ाते हैं और फलों को सीधे सूर्य के संपर्क में आने से रोकते हैं। इसके अलावा, सिंचाई से फलों पर सतह के तापमान को कम करने में मदद मिल सकती है। फ्रॉस्ट क्षति नेक्रोटिक पत्तियों का कारण बन सकती है और पौधे की जीवन शक्ति को कमजोर कर सकती है। फ्रॉस्ट के नुकसान को जड़ों को ढककर, धुएं या सिंचाई के माध्यम से तापमान बनाए रखते हुए, एंटीफ्रीज तरल पदार्थ और पी-के उर्वरकों को लागू करके रोका जा सकता है। फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरक)। कीट नियंत्रण खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए, पराक्वाट, पेंडीमेथलिन और ग्लूफोसिनेट जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जा सकता है। शिसेंड्रा पर कवक रोगों को नियंत्रित करने के लिए विभिन्न कवकनाशी का उपयोग किया जाता है जैसे कि पायराक्लोस्ट्रोबिन, फ्लूक्विनकोनाज़ोल, ट्राइफोरिन, फेनारिमोल, फेनबुकोनाज़ोल, थियोफेनेट-मिथाइल, मैनकोज़ेब, मेटलैक्सिल, बेनोमाइल और हेक्साकोनाज़ोल। कवकनाशी अनुप्रयोग से पहले, कवक के प्रकोप के जोखिम को कम करने के लिए रोकथाम के उपायों को लागू किया जाना चाहिए। केवल तभी जब आर्थिक सीमाएँ पार हो जाएं, किसी को कवकनाशी का प्रयोग करना चाहिए। शिसांद्रा की खेती में रोकथाम के उपाय हो सकते हैंः संक्रमित पौधों का प्रत्यारोपण न करना, ताजी मिट्टी का उपयोग, पी और के उर्वरकों की उचित वृद्धि (रोग के प्रति पौधे की प्रतिरोधकता में वृद्धि), फ्रेम क्षेत्रों के पूर्ण आवरण और बहुत अधिक पौधे के घनत्व से बचना, पर्याप्त वेंटिलेशन और प्रकाश संचरण बनाए रखना, शरद ऋतु में जमीन से मृत पत्तियों को निकालना और अत्यधिक पानी से बचना। तारकृमि और सूत्रकृमि जैसे कीटों को नियंत्रित किया जा सकता है। एथोप्रोफोस और एफिड्स को नियंत्रित किया जा सकता है जैसे। एंडोसल्फान। शिसांद्रा संस्कृतियों में कीटों को नियंत्रित करने के लिए रोकथाम के उपाय हो सकते हैंः कीटों को हाथ से हटा दें यदि वे कम संख्या में दिखाई देते हैं, मृत पत्तियों और घायल शाखाओं (कीटों के स्रोत) को हटा दें, कीट जाल और जैविक नियंत्रण एजेंटों का उपयोग करें (जैसे। परजीवी ततैया)। मिट्टी से होने वाले रोगों के संक्रमण को कम करने के लिए बुवाई के बाद कार्बेंडाज़ोल हाइड्रेटेबल पाउडर या अमोबाम लगाया जा सकता है। फलों की कटाई शिसांद्रा पौधे की पहली फसल आमतौर पर रोपण के 4-5 साल बाद होती है। चीन में सितंबर में पके हुए फलों की कटाई की जाती है। यूरोप में जामुन पहले पक सकते हैं, संभवतः अगस्त में। उपयोग इसके जामुन पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। रासायनिक घटकों में लिग्नान्स सिसैंड्रिन, डीऑक्सीसिज़ैंड्रिन, गोमिसिन और प्रीगोमिसिन शामिल हैं। जब पत्तियों को कुचल दिया जाता है, तो वे एक निम्बू की गंध छोड़ते हैं और इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कोरियाई लोग ओमिजा (हंगुल) के रूप में जाने जाने वाले जामुन को ओमिजा-चा नामक एक सौहार्दपूर्ण पेय में बनाते हैं, जिसका अर्थ है "ओमिजा चाय"; कोरियाई चाय देखें। जापानी में इन्हें गोमिशी कहा जाता है। ऐनू लोग इस पौधे का उपयोग करते थे, जिसे रेपनीहाट कहा जाता था, सर्दी और समुद्री बीमारी के उपचार के रूप में। रूस में लिमोनिक (एस. चिनेंसिस) में रुचि सोवियत वैज्ञानिकों द्वारा जामुन और बीजों पर जांच से जुड़ी थी। लोकप्रिय संस्कृति में 1998 में, रूस ने एस. चिनेंसिस को दर्शाते हुए एक डाक टिकट जारी किया। गैलरी संदर्भ बाहरी लिंक चिनेंसिस आहार पूरक औषधीय पौधे पारंपरिक चीनी चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले पौधे फ्लोरा ऑफ चाइना टैक्स का नाम हेनरी अर्नेस्ट बेलन टैक्स द्वारा रखा गया है जिसका नाम निकोलाई टर्कज़ानिनोव द्वारा रखा गया है।