Bigu (grain avoidance)
बिगू () एक दाओवादी उपवास तकनीक है जो शियान "पारगमन; अमरता" प्राप्त करने से जुड़ी है। अनाज से बचना बहुआयामी चीनी सांस्कृतिक मान्यताओं से संबंधित है। उदाहरण के लिए, बिगू उपवास, मानव शरीर में रहने वाली दुष्ट, अनाज खाने वाली आत्माओं (हूण और पो आत्माओं के साथ), हर 60 दिनों में अपने मेजबान के पापों की रिपोर्ट स्वर्ग में करने और बीमारी और शीघ्र मृत्यु की सजा देने के लिए सामान्य चिकित्सा उपचार था। "अनाज" से बचने का अर्थ विभिन्न प्रकार से विशेष खाद्य पदार्थ (खाद्य अनाज, अनाज, पाँच अनाज, वुगु, या मुख्य भोजन) नहीं खाना, या कोई भी भोजन (इनेडिया) नहीं खाना है। पारंपरिक चीनी संस्कृति के ऐतिहासिक संदर्भ में, जिसके भीतर बिगू की अवधारणा विकसित हुई, पाँच अनाज और मानव जीवन को बनाए रखने में उनके महत्व से जुड़ा बड़ा प्रतीकात्मक महत्व था, जिसका उदाहरण प्राचीन चीन के विभिन्न मिथकों और किंवदंतियों में और बाद के पूरे इतिहास में मिलता है। बिगू की अवधारणा इस परंपरा की प्रतिक्रिया में और दाओवादी दर्शन के संदर्भ में विकसित हुई। शब्दावली चीनी शब्द बिगू में द्वि "शासक; सम्राट; बचना; बचना; दूर रखना" और गु या "अनाज; अनाज; () बाजरा" शामिल हैं। बिगु में द्वि का अर्थ द्वि के लिए एक भिन्न चीनी वर्ण है "टालें; दूर रहें; दूर रखें" (जैसे, बिक्सी या "बुरी आत्माओं को दूर रखें; ताबीज; ताबीज")। पाई का वैकल्पिक उच्चारण "ओपन अप; डेवलपमेंट; रिफ्यूट; एलिमिनेट" के लिए एक भिन्न वर्ण है। जटिल 14-स्ट्रोक पारंपरिक चीनी चरित्र गु "ग्रेन" में 7-स्ट्रोक सरलीकृत चीनी चरित्र गु "वैली; गॉर्ज" है। हालांकि कुछ चीनी शब्दकोशों में बिगु के उच्चारण को पिगु के रूप में परिभाषित किया गया है, लेकिन निश्चित हान्यु दा सिडियन (1997) में बिगु दिया गया है। बिगू के अंग्रेजी शब्दकोश अनुवाद की तुलना इस तालिका में की गई है। कैथरीन डेस्पेक्स बिगू "अनाज से परहेज" के लिए पर्यायवाची शब्दों को सूचीबद्ध करता हैः डुआंगु "अनाज को रोकना" (डुआन के साथ "काटना; तोड़ना; तोड़ना; छोड़ना"), जुएगु "अनाज को बंद करना" (जू "काटना; तोड़ना; मना करना; अस्वीकार करना"), क्यूगु "अनाज से बचना" (क्यू "पीछे हटना; गिरावट; अस्वीकार करना; मना करना"), और ज़ियुलियांग "अनाज को रोकना" (ज़ीयू के साथ "मरम्मत; ट्रिम; प्रून" खेती "और लियांग" अनाज; भोजन ")। इन अन्य वैकल्पिक अभिव्यक्तियों के विपरीत, डाओवादी आहार प्रथाओं के अलावा जुएगू के भी अर्थ थे। उदाहरण के लिए, (सी. 139 ईसा पूर्व) हुआनानज़ी ने एक पारंपरिक कहावत में जुएगू का उपयोग किया हैः "अब, अध्ययन को अस्वीकार करना क्योंकि अध्ययन करने वालों में दोष हैं, अनाज को अस्वीकार करने और न खाने के लिए दम घुटने का एक उदाहरण लेने या चलने से रोकने और [कहीं भी] न जाने के लिए एक समस्या लेने के समान है।" लगभग एक शताब्दी बाद, लियू शियांग की शुओयुआन "गार्डन ऑफ स्टोरीज" एक बार दम घुटने और अनाज बंद करने के बारे में इस उपमा को फिर से प्रस्तुत करती है। कृषि संबंधी पौराणिक कथाएँ चीनी लोककथाएँ और पौराणिक कथाएँ कई देवताओं को कृषि और अनाज से जोड़ती हैं। सुइरेन "फायरलाइटिंग पर्सन" एक तीन आंखों वाले ऋषि थे जिन्होंने आग बनाने और खाना पकाने का आविष्कार किया। इस सुई का अर्थ है "चकमक; धनुष ड्रिल; जलता हुआ दर्पण"। शेनॉन्ग "किसान भगवान", जिन्हें वुगुक्सियांडी "पांच अनाज के सम्राट" के रूप में भी जाना जाता है, ने मनुष्यों को कृषि तकनीक और जड़ी-बूटियों की दवा सिखाई। शेनॉन्ग को विशेष रूप से मनुष्यों को पाँच अनाज की खेती करने और खाने के लिए सिखाने का श्रेय दिया जाता है। जिन अनाज की गिनती की गई थी, उनकी सूची अलग-अलग थी, लेकिन लिहुई यांग के अनुसार विभिन्न सूचियों में आम तौर पर फलीदार सोयाबीन शामिल है। (139 ईसा पूर्व) हुआनानज़ी ने शेनोंग का वर्णन किया है जो मानव समाज को शिकारी-संग्रहकर्ता से कृषि में परिवर्तित कर रहा है। प्राचीन काल में, लोग जड़ी-बूटियों वाले पौधों को खाते थे और [केवल] पानी पीते थे, झाड़ियों और पेड़ों से फल उठाते थे और सीप और क्लैम का मांस खाते थे। उन्हें अक्सर बुखार और हानिकारक जहरों से परेशानियों का सामना करना पड़ता था। नतीजतन, दिव्य किसान ने पहले लोगों को पाँच अनाज लगाना और खेती करना सिखाया। उन्होंने भूमि की उपयुक्तता का मूल्यांकन किया, [नोट करते हुए] कि वह सूखी या गीली, उपजाऊ या बंजर, ऊँची या नीची थी। उन्होंने एक सौ पौधों का स्वाद और स्वाद और धाराओं और झरनों की मिठास या कड़वाहट को आजमाया, निर्देश जारी किए ताकि लोगों को पता चल सके कि किससे बचना है और किससे स्वीकार करना है। उस समय [वह ऐसा कर रहा था], उसे दिन में सत्तर बार जहर दिया जाता था। (19) हौजी "लॉर्ड मिलेट" कृषि के देवता या देवी हैं और झोउ लोगों के पूर्वज हैं। शिजिंग कविता शेंगमिन "[झोउ] लोगों का जन्म" कृषि और बलिदान दोनों का आविष्कार करने के लिए हौजी की प्रशंसा करती है। हाउ तू "भगवान पृथ्वी" मिट्टी के देवता या देवी देवता थे, और माना जाता है कि विशाल कुआ फू के पूर्वज थे। शेजी वेदियों पर पूजा की जाती है। जबकि पारंपरिक चीनी पौराणिक कथाओं में खाना पकाने और कृषि को सभ्यता के प्रमुख तत्वों के रूप में दर्शाया गया है, डाओवादियों ने अनाज से बचने के विचार को सही ठहराने के लिए एक "प्रति-कथा" बनाई। उदाहरण के लिए, कन्फ्यूशियसवादी ज़ुंज़ी और कानूनविद हानफ़ेज़ी सुइरेन को सांस्कृतिक लोक नायक के रूप में वर्णित करते हैं। प्रारंभिक काल में लोग फल, जामुन, मसल्स और क्लैम पर रहते थे-ऐसी चीजें जो कभी-कभी इतनी उच्च श्रेणी की और भ्रूण बन जाती थीं कि वे लोगों के पेट को चोट पहुँचाती थीं, और कई बीमार हो जाते थे। फिर एक ऋषि प्रकट हुए जिन्होंने आग पैदा करने के लिए लकड़ी का बोरिंग बनाया ताकि श्रेणी और गंदे खाद्य पदार्थों को बदल दिया जा सके। लोग इससे इतने खुश हुए कि उन्होंने उन्हें दुनिया का शासक बना दिया और उन्हें फायर-ड्रिल मैन (सुइरेन) कहा। (हानफेज़ी 49) इसके विपरीत, झुआंगज़ी "मेन्डिंग नेचर" अध्याय में पौराणिक ऋषि-शासकों की सूची में सबसे पहले सुइरेन का उल्लेख किया गया है-फू शी, शेनॉन्ग, येलो सम्राट, शांग के तांग और यू द ग्रेट, जिन्हें पारंपरिक रूप से सभ्यता को आगे बढ़ाने का श्रेय दिया जाता है-लेकिन उन्हें खलनायक के रूप में दर्शाया गया है जिन्होंने दाओ के प्राथमिक सद्भाव के विनाश की शुरुआत की। कैम्पनी इसे "शक्ति का पतन और प्राकृतिक दाओ से सामाजिक बाधाओं की प्रणालियों में निरंतर प्रस्थान और संस्कृति के लिए क्या गुजरता है" कहते हैं। अराजकता के बीच प्राचीन लोग पूरी दुनिया के साथ शांत थे। उस समय, यिन और यांग सामंजस्यपूर्ण रूप से स्थिर थे, भूत और आत्माओं ने कोई गड़बड़ी नहीं की; चार मौसम अच्छे समय में आए; असंख्य चीजों को कोई नुकसान नहीं हुआ; कई जीवित प्राणी समय से पहले मृत्यु से बच गए। यह स्थिति तब तक बनी रही जब तक कि ईमानदारी इस हद तक बिगड़ गई कि टॉर्चमैन [सुइरेन] और फुह्सी स्वर्ग के नीचे सब कुछ संभालने के लिए उभरे, जिसके बाद सहमति हुई, लेकिन अब एकता नहीं रही। सत्यनिष्ठा में तब तक गिरावट आई जब तक कि दिव्य किसान और पीला सम्राट स्वर्ग के नीचे सभी का प्रबंधन करने के लिए नहीं उठे, जिसके बाद आराम था, लेकिन अब सहमति नहीं थी। सत्यनिष्ठा और भी कम हो गई जब तक कि तांग और यू स्वर्ग के नीचे सब कुछ संभालने के लिए नहीं उठे। उन्होंने परिवर्तन द्वारा शासन करने की शैली की शुरुआत की, जिससे शुद्धता कम हो गई और सादगी समाप्त हो गई। चीनी कृषि और संस्कृति में अनाज सभ्यता और राज्य के लिए पारंपरिक चीनी प्रतीक गु "अनाज; अनाज" ("कृषि उत्पादों" के लिए एक सिनेकडोचे) था। लीजी के वांगज़ी "शाही विनियम" अध्याय में "चार बर्बर" (पूर्वी यी, दक्षिणी मैन, पश्चिमी रोंग और उत्तरी दी) से घिरे चीनी "मध्य साम्राज्य" को सांस्कृतिक रूप से वर्गीकृत करने के लिए खाना पकाने और अनाज खाने का उपयोग किया गया है। इस प्रकार पाँच क्षेत्रों के लोगों में से प्रत्येक की अपनी अलग-अलग प्रकृति थी, जिसे उन्हें बदला नहीं जा सकता था। पूर्व के लोगों को यी कहा जाता था; वे अपने बालों को बिना बंधे पहनते थे और अपने शरीर का टैटू बनाते थे, और उनमें से कुछ ने अपना भोजन बिना पकाए खा लिया। दक्षिण के लोगों को मैन कहा जाता था; उन्होंने अपने माथे पर टैटू बनवाया और अपने पैरों को एक-दूसरे की ओर घुमाया, और उनमें से कुछ ने बिना पकाए अपना भोजन खाया। पश्चिम के लोगों को रोंग कहा जाता था; वे अपने बाल बिना बंधे पहनते थे और खाल पहनते थे, और उनमें से कुछ अनाज नहीं खाते थे। उत्तर के लोगों को दी कहा जाता था; वे पंख और फर पहनते थे और गुफाओं में रहते थे, और उनमें से कुछ अनाज नहीं खाते थे। क्वांग-चिह चांग इस लीजी संदर्भ की व्याख्या करते हुए कहते हैं, "कोई व्यक्ति अनाज खा सकता है लेकिन कच्चा मांस भी खा सकता है या कोई व्यक्ति अपना पका हुआ मांस खा सकता है लेकिन अनाज नहीं खा सकता है। दोनों में से कोई भी पूरी तरह से चीनी नहीं था। परिभाषा के अनुसार एक चीनी अनाज खाता था और अपना मांस पकाता था। किन और हान के पहले राजवंशों के दौरान, जब दाओवाद एक साथ एक जन आंदोलन बन गया, तो चीनी कृषि तकनीकों में क्रांति आ गई। (256 ईसा पूर्व) दुजियांग्यान सिंचाई प्रणाली से विधियों को लागू करते हुए, कृषि योग्य भूमि को चावल के खेतों में परिवर्तित कर दिया गया था, जिसमें सालाना दो या दो से अधिक कटाई होती थी, जिसके परिणामस्वरूप व्यापक वनों की कटाई होती थी। पारंपरिक चीनी सामंती प्रणाली के तहत "किसान; किसान" चार व्यवसायों में दूसरे स्थान पर था। क्रिस्टोफर शिप्पर कहते हैं, किसान पूरी तरह से कृषि पर निर्भर थे और सभी प्रकार के वित्तीय और प्रशासनिक उपायों के माध्यम से हमेशा अपनी भूमि से बंधे रहते थे। नतीजतन, ग्रामीण समुदाय गतिहीन सभ्यता की सभी बुराइयों का एक आसान शिकार बन गएः लगातार उच्च कर, श्रम और सैन्य मसौदे के माध्यम से सरकार को दास बनाना, महामारी, समय-समय पर कमी और अकाल, और सीमा पार से गैर-चीनी जनजातियों द्वारा युद्ध और छापे। जब प्राकृतिक या मानवीय आपदाएँ आती थीं, तो किसान पहाड़ों के गैर-कृषि योग्य क्षेत्रों में शरण ले सकते थे और अनाज के अलावा अन्य जंगली खाद्य पदार्थों पर जीवित रह सकते थे। शेजी "मिट्टी और अनाज के देवताओं के लिए वेदियाँ" एक चीनी राज्य के अनुष्ठान केंद्र थे। मूल रूप से, वह "भूमि की देवता" और जी "फसल की देवता" थीं (सी. एफ. ऊपर होजी), और यौगिक शेजी "मिट्टी और अनाज के देवताओं" का रूपक रूप से अर्थ है "राज्य; राष्ट्र"। शिजी का कहना है कि एक नए राजवंश की स्थापना के लिए पूर्ववर्ती राजवंश की शेजी वेदियों को समाप्त करने और अपनी खुद की वेदी बनाने की आवश्यकता थी। अनाज, शराब (एक अनाज उत्पाद) और मांस का चढ़ावा न केवल शेजी बलिदान के लिए बल्कि पैतृक बलिदान के लिए भी आवश्यक था। पैतृक मृतकों को खाना खिलाने का दायित्व चीनी समाज के लिए मौलिक था। कैम्पनी प्राकृतिक और पैतृक आत्माओं दोनों को खिलाने के लिए "अनाज" का बलिदान करने के सांस्कृतिक महत्व को संक्षेप में प्रस्तुत करता है। संक्षेप में, अनाज स्वयं संस्कृति का एक प्रतीक और सारांश था, या बल्कि प्रकृति के साथ-साथ पूरी तरह से मानव समुदाय का भी था। पोषक "सार" (जिंग) का एक प्राकृतिक स्थान, अनाज को फिर भी भोजन में बदलने के लिए उत्पादन के सहकारी, सांप्रदायिक और अलग-अलग चरणों-रोपण, देखभाल, कटाई, भंडारण, पिटाई, मिलिंग, मिश्रण और खाना पकाने-की आवश्यकता होती है। इस प्रकार परिवर्तित, यह शायद मनुष्यों (जीवित और मृत दोनों) और देवताओं का सबसे सांस्कृतिक रूप से मनाया जाने वाला भोजन था। जिंग के लिए चीनी चरित्र "आत्मा; जीवन का सार; ऊर्जा" चावल कट्टरपंथी के साथ लिखा गया है। प्रारंभिक पाठ्य संदर्भ "अनाज/अनाज से बचने" के पहले पाठ्य संदर्भ युद्धरत राज्यों की अवधि (475-221 BCE), किन राजवंश (221 BCE-206 BCE), और हान राजवंश (206 BCE-220 CE) से चीनी क्लासिक्स में पाए जाते हैं। ए (सी. तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व) झुआंगज़ी अध्याय में एक "दिव्य व्यक्ति" का वर्णन किया गया है जो अनाज नहीं खाता है लेकिन रहस्यमय तरीके से उन्हें बढ़ने में मदद करता है। दूर कुयेह पर्वत पर एक आत्मा आदमी रहता है जिसकी त्वचा बर्फ की तरह होती है और जो कुंवारी के रूप में कोमल होती है। वह पाँच दानों में से कोई भी नहीं खाता है, लेकिन हवा में साँस लेता है और ओस पीता है। वह बादलों पर सवारी करता है, एक उड़ते हुए अजगर को चलाता है, और चार समुद्रों से परे भटकता है। उनकी भावना केंद्रित है, जो चीजों को भ्रष्टाचार से बचाती है और हर साल भरपूर फसल लाती है। (1) इस परिच्छेद में, मास्पेरो उन प्रमुख दाओवादी प्रथाओं को मान्यता देते हैं जो छह राजवंशों की अवधि के दौरान प्रचलित थींः "(1) अनाज से परहेज, (2) श्वसन व्यायाम, और (3) एकाग्रता और ध्यान। "चार समुद्रों से परे की यात्रा" (4) परमानंद को निर्देशित करने के तरीके से मेल खाती है, जो सूक्ष्म प्रक्षेपण से मिलती-जुलती है। (168 ईसा पूर्व) केगु शिकी "एलिमिनेटिंग ग्रेन एंड ईटिंग की" पांडुलिपि, जिसे 1973 में मावांगदुई रेशम ग्रंथों के बीच खोजा गया था, सबसे पुराना प्रलेखित अनाज-परिहार आहार है। यह चीनी चिकित्सा पुस्तिका अनाज को क्यूई परिसंचरण के साथ बदलने और औषधीय जड़ी-बूटियों, विशेष रूप से फर्न शिवेई "पायरोसिया लिंगुआ" का सेवन करने के लिए एक विधि की रूपरेखा तैयार करती है, जो अनाज को खत्म करने के परिणामस्वरूप मूत्र प्रतिधारण का इलाज करने के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में है। यह पाठ चीनी ब्रह्मांड विज्ञान और फेंगशुई के वर्ग-पृथ्वी गोल-स्वर्ग मॉडल के साथ आहार को द्विभाजित करता है, "जो अनाज खाते हैं वे वर्ग खाते हैं; जो की खाते हैं वे गोल खाते हैं। गोल स्वर्ग है; वर्ग पृथ्वी है। स्थलाकृति (4) पर (139 ईसा पूर्व) हुआनान्ज़ी अध्याय आहार और जीवनकाल से संबंधित है। "जो मांस खाते हैं वे बहादुर और साहसी होते हैं लेकिन क्रूर होते हैं। जो की पर भोजन करते हैं वे आत्मा की रोशनी प्राप्त करते हैं और लंबे समय तक जीवित रहते हैं। जो अनाज खाते हैं वे जानकार और चतुर होते हैं लेकिन अल्पकालिक होते हैं। जो कुछ भी नहीं खाते हैं वे मरते नहीं हैं और वे आत्मा हैं। सिमा कियान (सी. 91 ईसा पूर्व) रिकॉर्ड्स ऑफ द ग्रैंड हिस्टोरियन (26) में झांग लियांग (262-189 ईसा पूर्व), या लियू के मार्किस के संबंध में बिगू का उल्लेख है, जिन्होंने हान के सम्राट गाओज़ू (आर. 202-195 ईसा पूर्व) के लिए शिक्षक और रणनीतिकार के रूप में कार्य किया। झांग ने आधिकारिक तौर पर "इस दुनिया के मामलों को अलग करने और अमर खेल में मास्टर ऑफ द रेड पाइन में शामिल होने" का अनुरोध किया (चिसोंगज़ी "मास्टर रेड पाइन" का जिक्र करते हुए, एक महान शियान, जो गुइगुज़ी की तरह अनाज से दूर था), और सम्राट ने इसकी अनुमति दी। झांग लियांग ने "लेविटेशन प्राप्त करने के लिए आहार प्रतिबंधों और सांस लेने और खींचने के अभ्यास का अभ्यास करने के बारे में निर्धारित किया" (अर्थात्, बिगु, डाओइन और किंगशेन "शरीर को हल्का करना")। गाओज़ू की मृत्यु के बाद, महारानी लू झी ने झांग से खाने का आग्रह करते हुए कहा, "इस दुनिया में मनुष्य का जीवन उतना ही संक्षिप्त है जितना कि दीवार में दरार के माध्यम से एक सफेद बछड़े का गुजरना। आप खुद को इस तरह से दंडित क्यों करें? झांग के पास उसकी सलाह सुनने और फिर से खाना शुरू करने के अलावा कोई और उपाय नहीं था। आठ साल बाद उनकी मृत्यु हो गई। इस खाते के आधार पर (जो लुनहेंग में भी पाया जाता है), कैम्पनी ने निष्कर्ष निकाला कि दूसरी और पहली शताब्दी ईसा पूर्व के अंत तक, "यह विचार कि कुछ चिकित्सक वैकल्पिक पोषण के रूप में की के सेवन, निर्देशन और खेती के तरीकों का अभ्यास करते हुए अनाज से परहेज कर रहे थे, सर्वव्यापी और सामान्य था।" द (सी. 111 सी. ई.) हान की पुस्तक में बिगू का उल्लेख फेंशी "कीमियागर; जादूगर" ली शाओजुन के संदर्भ में किया गया है जो हान के सम्राट वू (आर. 141-87 ईसा पूर्व) को "भट्टी की पूजा करने और बुढ़ापे को रोकने के लिए अनाज से दूर रहने की विधि" सिखाते हैं। चूँकि अनाज को चूल्हे पर पकाया जाता था, कच्चे/पके हुए तर्क में, अनाज से बचने को पारंपरिक रूप से ज़ोशेन द स्टोव गॉड की पूजा से जोड़ा जाता था। अमरता प्राप्त करने के लिए पाँच अनाज नहीं खाने के उलट, हान की पुस्तक में यह भी दर्ज किया गया है कि 10 ईस्वी में, हड़पने वाले वांग मंग ने फांगशी सु लो को कुछ "अमरता अनाज" लगाने के लिए भुगतान किया, जिसने दीर्घायु के शियान रहस्यों को जानने का दावा किया था। [टी] वह महल के भीतर प्रत्येक के रंग के अनुसार भूखंडों में पांच अनाज लगाए गए थे। बीजों को सभी बीस से अधिक घटकों में सारसों, कछुए-खोल (तू माओ), गैंडे (सींग) और जेड की हड्डियों के मज्जा (एक तरल से बना) में भिगोया गया था। इस अनाज के एक बुशेल की कीमत सोने के एक टुकड़े से होती है। इसे पवित्र अमर बनने के लिए हुआंग टी की अनाज विधि कहा जाता था। कन्फ्यूशियस विद्वान लियू शियांग (79-8 BCE) ने कई शास्त्रीय ग्रंथों का संपादन किया, जिसमें (लगभग 26 BCE) गुआन्ज़ी शामिल है जो बार-बार अनाज खाने की प्रशंसा करता है। पहला अध्याय "नीये" "आंतरिक प्रशिक्षण" अनाज और तारों में जिंग "सार" की तुलना करके शुरू होता है। सभी चीजों का महत्वपूर्ण सारः यही है जो उन्हें जीवन में लाता है। यह नीचे के पाँच कणों को उत्पन्न करता है और ऊपर के तारामंडल बन जाता है। जब हम आकाश और पृथ्वी के बीच बहते हैं, तो हम इसे भूतिया और असंख्य कहते हैं। जब मनुष्यों के सीने में रखा जाता है, तो हम उन्हें ऋषि कहते हैं। कैम्पनी को पता है कि "ऐसा कोई पाठ नहीं है जो ग्वांज़ी की तुलना में अनाज को अधिक ऊंचा करता हो या उनके महत्व पर अधिक जोर देता हो।" तुलना कीजिएः "पाँच अनाज और चावल खाना लोगों के आवंटित जीवनकाल के निदेशक हैं" (यानी, सिमिंग) और "सभी मामलों में पाँच अनाज सभी चीजों के नियंत्रक हैं" (यानी अनाज का बाजार मूल्य सभी आर्थिक मूल्यों को प्रभावित करता है)। लियू शियांग की दाओवादी शियान की जीवनी, लाइक्सियन झुआन "कलेक्टेड बायोग्राफी ऑफ इम्मोर्टल्स", अनाज से बचने के संदर्भ में प्रसिद्ध "हैरी वुमन" किंवदंती बताती है। हान के सम्राट चेंग के शासनकाल के दौरान, झोंगनान पहाड़ों में शिकारियों ने एक ऐसे व्यक्ति को देखा जिसने कोई कपड़े नहीं पहने थे, उसका शरीर काले बालों से ढका हुआ था। इस व्यक्ति को देखकर, शिकारी उसका पीछा करना चाहते थे और उसे पकड़ना चाहते थे, लेकिन वह व्यक्ति गलियों और घाटियों पर कूद गया जैसे कि उड़ान में हो, और इसलिए उससे आगे नहीं निकल सका। शिकारियों ने तब चुपके से देखा कि वह व्यक्ति कहाँ रहता है, उसे घेर लिया और पकड़ लिया, जिसके बाद उन्होंने निर्धारित किया कि वह व्यक्ति एक महिला थी। पूछताछ करने पर, उसने कहा, "मैं मूल रूप से किन महल की एक महिला थी। जब मैंने सुना कि पूर्व से आक्रमणकारी आ गए हैं, कि किन का राजा बाहर जाएगा और आत्मसमर्पण करेगा, और महल की इमारतों को जला दिया जाएगा, तो मैं डर से पहाड़ों में भाग गया। भूखे, मैं भुखमरी से मरने के कगार पर था जब एक बूढ़े आदमी ने मुझे पाइन के राल और मेवे खाना सिखाया। शुरू में वे कड़वे थे, लेकिन धीरे-धीरे मुझे उनकी आदत हो गई। उन्होंने मुझे न तो भूख और न ही प्यास महसूस करने में सक्षम बनाया; सर्दियों में मुझे ठंड नहीं होती थी, गर्मियों में मुझे गर्मी नहीं होती थी। गणना से पता चला कि महिला, किन राजा ज़ियांग के हरम की सदस्य होने के कारण, सम्राट चेंग के वर्तमान समय में दो सौ साल से अधिक उम्र की होनी चाहिए। शिकारी महिला को वापस अंदर ले गए। उन्होंने उसे खाने के लिए अनाज दिया। जब उसे पहली बार अनाज की बदबू आई, तो उसे उल्टी हो गई, और कुछ दिनों के बाद ही वह इसे बर्दाश्त कर सकी। इस [आहार] के दो साल से कुछ अधिक समय बाद, उसके शरीर के बाल गिर गए; वह बूढ़ी हो गई और मर गई। अगर वह पुरुषों द्वारा नहीं पकड़ी जाती, तो वह एक दिव्य बन जाती। कैम्पनी का कहना है, "कुछ आख्यान इस तर्क को अधिक संक्षिप्त रूप से संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं कि साधारण खाद्य पदार्थ या" अनाज "उत्कृष्टता के मार्ग को अवरुद्ध करते हैं।" गे होंग (तीसरी शताब्दी) शेन्ज़ियन ज़ुआन एक अलग संस्करण देता है-जिसमें यू कियांग का हेयर वुमन का नाम शामिल है और उसे पकड़े जाने या अनाज खिलाने का उल्लेख नहीं है। वांग चोंग के (लगभग 80 ईस्वी) लुनहेंग के दो अध्यायों में अनाज से बचने की प्रथा की आलोचना की गई है। "डाओइस्ट अनट्रूथ्स" अध्याय में ली शाओ जून का उपयोग किया गया है, जो "कुछ चतुर चालों और कुछ बेहतरीन चालों को जानते थे, जो एक अद्भुत प्रभाव पैदा करने में विफल नहीं हुए", प्राकृतिक दीर्घायु के साथ डाओइस्ट शियान अमरता तकनीकों को भ्रमित करने का उदाहरण देते हैं। किसी के भी ताओ प्राप्त करने के कोई उदाहरण नहीं हैं, लेकिन बहुत लंबे समय तक जीवित रहने वाले व्यक्ति हैं। लोग टिप्पणी करते हैं कि वे व्यक्ति, ताओ और अमरता की कला का अध्ययन करते हुए, बिना मरे सौ साल से अधिक उम्र के हो जाते हैं, उन्हें अमर कहते हैं, जैसा कि निम्नलिखित उदाहरण से पता चलेगा। हान वू टी के समय एक निश्चित ली शाओ चुन रहता था, जो नाटक करता था कि "हर्थ" को बलिदान देकर और [बिगू] अनाज खाने से परहेज करके वह बुढ़ापे को दूर कर सकता था। उन्होंने सम्राट को देखा, जिन्होंने उन्हें उच्च सम्मान प्रदान किया। इस संदर्भ में झोउ के राजा लिंग (आर. 571-545 ईसा पूर्व) के पुत्र वांग जिकुइआओ का भी उल्लेख है। यह विचार प्रचलित है कि जो लोग [बिगू] अनाज खाने से परहेज करते हैं, वे ताओ की कला में अच्छी तरह से पारंगत हैं। वे कहते हैं जैसे। कि वांग त्से चियाओ और इस तरह के लोग, क्योंकि वे अनाज को नहीं छूते थे, और आम लोगों की तुलना में अलग-अलग भोजन पर रहते थे, उनका जीवन सामान्य लोगों के समान नहीं था, जहाँ तक कि सौ साल बीतने के बाद, वे अस्तित्व की दूसरी स्थिति में चले गए, और अमर हो गए। यह एक और गलती है। खाना और पीना प्राकृतिक आवेग हैं, जिनसे हम जन्म के समय संपन्न होते हैं। इसलिए, शरीर के ऊपरी भाग में एक मुँह और दांत होते हैं, जबकि निचले भाग में छिद्र होते हैं। मुँह और दाँतों को चबाने और खाने के साथ, छिद्र निर्वहन के लिए होते हैं। अपनी प्रकृति के अनुसार, व्यक्ति स्वर्ग के कानून का पालन करता है, इसके खिलाफ जाता है, अपनी प्राकृतिक प्रवृत्तियों का उल्लंघन करता है, और स्वर्ग के सामने अपनी प्राकृतिक आत्मा की उपेक्षा करता है। इस तरह से कोई व्यक्ति लंबा जीवन कैसे प्राप्त कर सकता है? लुनहेंग "बलिदान का अर्थ" अध्याय में पैतृक आत्माओं को भोजन और शराब की बलि देने की परंपरा की आलोचना करने में जुएगू का उल्लेख किया गया है। अमरता की कला का अध्ययन करने वाले ताओवाद के समर्थक खुद को शुद्ध करने के लिए अनाज खाने से दूर रहते हैं और अन्य लोगों की तुलना में अन्य भोजन लेते हैं। भूत और आत्मा, हालांकि, अभी भी अमर लोगों की तुलना में अधिक अलौकिक हैं, तो फिर उन्हें मनुष्य के समान भोजन का उपयोग क्यों करना चाहिए? एक व्यक्ति यह मानता है कि मृत्यु के बाद मनुष्य अपनी चेतना खो देता है, और उसकी आत्मा आत्मा नहीं बन सकती है। लेकिन मान लीजिए कि उसने ऐसा किया, तो वह अलग-अलग भोजन का उपयोग करेगा, और अलग-अलग भोजन का उपयोग करके, उसे मानव भोजन नहीं खाना पड़ेगा। मनुष्य का भोजन न खाते हुए, वह हमसे इसके लिए नहीं मांगता था, और मनुष्य के हाथों कुछ भी नहीं मांगता था, वह भाग्य या दुर्घटना नहीं दे सकता था। लू जिया (सी. 191 ईसा पूर्व) शिन्यू "नई कहावतें" अन्य प्रारंभिक दाओवादी शियान दिव्य प्रथाओं के बीच बिगू की आलोचना करती हैं। [यदि कोई व्यक्ति] अपने शरीर के साथ कड़वा और कठोर व्यवहार करता है और सिएन अमरता की तलाश में पहाड़ों की गहराई में जाता है, [यदि वह] अपने माता-पिता को पीछे छोड़ देता है, अपने रिश्तेदारों को अलग कर देता है, पांच अनाज से दूर रहता है, शास्त्रीय शिक्षा छोड़ देता है, इस प्रकार "कोई मृत्यु नहीं" के रास्ते की खोज में स्वर्ग और पृथ्वी द्वारा पोषित चीज़ों के विपरीत भाग रहा है, तो वह इस दुनिया के साथ संवाद करने या जो गलत है उसे होने से रोकने के लिए किसी भी तरह से नहीं है। डाओदेजिंग के लिए (सी. 190-220 सी. ई.) शियांग 'एर टिप्पणी की-खाने वालों और अनाज खाने वालों के विपरीत है। श्रेष्ठ कुलीन (ज़ियान्शी) अश्लील से इस मायने में भिन्न होते हैं कि वे महिमा, पद या धन को महत्व नहीं देते हैं। वे केवल "माँ से पोषण प्राप्त करने" को महत्व देते हैं-यानी, अपने शरीर से। शरीर के अंदरूनी भाग में, "माँ" पेट है, जो पाँच विसरा के क्यूई को नियंत्रित करता है। आम लोग अनाज खाते हैं, और जब अनाज चला जाता है, तो वे मर जाते हैं। जब उनके पास अनाज होता है तो श्रेष्ठ कुलीन लोग खाते हैं, और जब वे नहीं खाते हैं, तो वे की खाते हैं। की पेट में लौटता है, जो आंतों की परतदार बोरी है। गे होंग (लगभग 320 ईस्वी) बाओपुज़ी में बिगू तकनीकों की शास्त्रीय चर्चाएँ हैं। उदाहरण के लिए, अध्याय 6, 'सूक्ष्म' () का अर्थ, अनाज से बचने को एक शियान पार की अलौकिक क्षमताओं के बराबर बताता है। इसलिए, स्टार्च को छोड़ने से कोई भी व्यक्ति हथियारों से प्रतिरक्षित हो सकता है, राक्षसों को भगा सकता है, जहर को बेअसर कर सकता है और बीमारियों को ठीक कर सकता है। पहाड़ में प्रवेश करने पर, वह जंगली जानवरों को हानिरहित बना सकता है। जब वह धाराओं को पार करता है, तो ड्रेगन द्वारा उसे कोई नुकसान नहीं पहुंचाया जाएगा। प्लेग आने पर कोई डर नहीं होगा और जब अचानक कोई संकट या कठिनाई उत्पन्न होगी, तो आपको पता चल जाएगा कि इसका सामना कैसे करना है। (6) अध्याय 15, "मिसेलेनिया" (), "अनाज से बचना" का वर्णन इस संदर्भ में करता है कि कैम्पनी का कहना है कि "भोजन बिल्कुल नहीं खाना" और "केवल लार और क्यूई को निगलना और भूख को दबाने और शरीर को मजबूत करने के लिए औषधीय व्यंजनों का सेवन करना"। अध्याय की शुरुआत वार्ताकार द्वारा दुआंगु "अनाज काटने" और चांगशेंग "दीर्घायु" (दाओवादी शब्दावली में जिसका अर्थ है "शाश्वत जीवन") के बारे में पूछे जाने के साथ होती है। "मैं यह पूछना चाहता हूँ कि क्या कोई व्यक्ति केवल स्टार्च देकर जीवन की पूर्णता प्राप्त कर सकता है। इसके लिए कुल कितने तरीके हैं और कौन सा सबसे अच्छा है? गे होंग व्यक्तिगत टिप्पणियों और पाठ्य रिकॉर्ड दोनों का हवाला देते हुए एक लंबा जवाब देते हैं। चिकित्सकों ने औषधीय रूप से हुआंगकिंग "पीला सार" ("बहुभुज; सोलोमन की मुहर") और युयु "यू का बचा हुआ अनाज" ("लिमोनाइट") का उपयोग किया। स्टार्च के वितरण से एक आदमी केवल अनाज पर पैसा खर्च करना बंद कर सकता है, लेकिन केवल उसी से वह जीवन की पूर्णता प्राप्त नहीं कर सकता है। जब मैंने उन लोगों के बारे में पूछा जो लंबे समय से बिना स्टार्च के काम कर रहे थे, तो उन्होंने जवाब दिया कि वे स्टार्च खाने की तुलना में बेहतर स्वास्थ्य में थे। जब वे थीस्ल और निबल्ड पारा लेते थे और जब वे दिन में दो बार ब्राउन हेमेटाइट की गोलियां भी लेते थे, तो इस ट्रिपल दवा से सांसों में वृद्धि होती थी, जिससे उन्हें लंबी यात्राओं पर भार उठाने की ताकत मिलती थी, क्योंकि उनके शरीर का वजन बेहद हल्का हो जाता था। इस तरह के एक पूर्ण उपचार ने पांच से दस वर्षों तक रोगियों के आंतरिक अंगों की रक्षा की, लेकिन जब वे अपनी सांसें निगलते थे, ताबीज लेते थे, या खारा पानी पीते थे, तो परिणामस्वरूप केवल भूख कम होती थी, और उनमें कड़ी मेहनत करने की ताकत नहीं होती थी। ताओवादी लेखन कह सकते हैं कि यदि कोई जीवन की पूर्णता चाहता है तो आंतें साफ होनी चाहिए, और यदि अमरता की इच्छा है तो आंतें मल के बिना होनी चाहिए; लेकिन वे यह भी कहते हैं कि जो लोग साग खाते हैं वे अच्छे चलने वाले होंगे, लेकिन साथ ही मूर्ख भी होंगे; कि मांस खाने वाले बहुत मजबूत होंगे, और बहादुर भी होंगे। जो लोग स्टार्च खाते हैं वे बुद्धिमान होंगे, लेकिन वे बुढ़ापे तक जीवित नहीं रहेंगे, जबकि जो लोग सांस लेते हैं उनके भीतर ऐसे देवता और आत्मा होंगे जो कभी नहीं मरते। हालाँकि, यह अंतिम केवल उस स्कूल द्वारा किया गया एक पक्षपाती दावा है जो सांसों के परिसंचरण को सिखाता है। किसी को भी इस विधि का विशेष रूप से उपयोग करने का दावा करने का कोई अधिकार नहीं है। यदि आप सोने या दालचीनी की बड़ी दवाएं लेना चाहते हैं, तो वे अधिक तेजी से काम करेंगी यदि आप पिछले सौ दिनों के लिए उपवास करते हैं। यदि आप इतने लंबे समय तक उपवास नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें तुरंत लें; इससे कोई बड़ा नुकसान नहीं होगा, लेकिन प्रतिभा हासिल करने में अधिक समय लगेगा। (15) चेतावनी देते हुए कि अनाज को छोड़ना मुश्किल है-"यदि आप दुनिया को तोड़ना, अपने घर को छोड़ना और चरम पर रहना असुविधाजनक समझते हैं, तो आप निश्चित रूप से सफल नहीं होंगे"-जी होंग वैकल्पिक आहार तकनीकों की लोकप्रियता को नोट करते हैं। यदि आप खुद को परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा है कि आप स्टार्च का सेवन न करें, बल्कि केवल आहार को नियंत्रित करें, जिसके लिए लगभग सौ तरीके हैं। कभी-कभी, आंतरिक सुरक्षा दवाओं की कुछ दर्जन गोलियाँ लेने के बाद, यह दावा किया जाता है कि चालीस या पचास दिनों तक भूख कम हो जाती है। (अन्य समय, एक या दो सौ दिनों का दावा किया जाता है, या गोलियों को दिनों या महीनों के लिए लिया जाना चाहिए।) परिष्कृत चीड़ और साइप्रस के साथ-साथ थीस्ल भी आंतरिक भाग की रक्षा कर सकते हैं, लेकिन वे महान दवाओं से कम हैं, और केवल दस साल या उससे कम समय तक चलते हैं। अन्य समय पर, महीन खाद्य पदार्थों को पहले तैयार किया जाता है और पूर्ण रूप से तृप्त होने के लिए सेवन किया जाता है, और फिर जो चीजें खाई गई हैं उन्हें पोषित करने के लिए दवाएं ली जाती हैं, ताकि वे पच न सकें। यह तीन साल तक वैध रहने का दावा किया जाता है। यदि आप फिर से स्टार्च खाने की ओर लौटना चाहते हैं, तो मैलो और चर्बी को निगलने से शुरुआत करना आवश्यक है, ताकि आपके द्वारा तैयार किया गया अच्छा भोजन आपके पास से बिना पचाये चला जाए। (15) जी होंग अनाज से बचने के प्रभावों का वर्णन करता है। मैंने व्यक्तिगत रूप से दो या तीन वर्षों से पुरुषों को देखा है, जो पूर्ववर्ती स्टार्च थे, और सामान्य रूप से उनके शरीर हल्के थे और उनका रंग अच्छा था। वे हवा, ठंड, गर्मी या नमी का सामना कर सकते थे, लेकिन उनमें से एक भी मोटा नहीं था। मैं स्वीकार करता हूं कि मैं अभी तक किसी ऐसे व्यक्ति से नहीं मिला हूं जिसने कई दशकों से स्टार्च नहीं खाया था, लेकिन अगर कुछ लोग केवल कुछ हफ्तों के लिए स्टार्च से कट जाते हैं, जबकि ये अन्य लोग वर्षों के बाद जैसे दिखते हैं, वैसे ही मर जाते हैं, तो हमें संदेह क्यों होना चाहिए कि (जानबूझकर) उपवास को और लंबा किया जा सकता है? यदि स्टार्च से कटे हुए लोग धीरे-धीरे कमजोर होकर मर जाते हैं, तो आम तौर पर किसी को डर होगा कि इस तरह के आहार को लंबा नहीं किया जा सकता है, लेकिन इस अभ्यास का पालन करने वालों की जांच से पता चलता है कि पहले तो उनमें से सभी की ताकत कम होती है, लेकिन बाद में वे धीरे-धीरे महीने-दर-महीने और साल-दर-साल मजबूत होते जाते हैं। इस प्रकार, लंबे समय तक चलने की संभावना में कोई बाधा नहीं है। जिन सभी लोगों ने जीवन की पूर्णता प्राप्त करने के लिए दिव्य प्रक्रिया की खोज की है, वे दवाएं लेने और सांस लेने में सफल हुए हैं; इस पर वे सभी पूरी तरह से सहमत हैं। हालाँकि, संकट का एक क्षण आम तौर पर प्रारंभिक अवस्था में होता है जब दवाएँ ली जा रही होती हैं और स्टार्च को छोड़ दिया जाता है और यह केवल चालीस दिनों के प्रगतिशील कमजोर होने के बाद होता है, क्योंकि कोई केवल पवित्र जल का उपयोग करता है और केवल सांस पर ही भोजन करता है, जिससे व्यक्ति को शक्ति मिलती है। (15) यह "पवित्र जल" एक ताओवादी फू "तावीज" को संदर्भित करता है जो पानी में घुल जाता है। गे होंग आगे एक पूर्वी वू ऐतिहासिक उदाहरण का हवाला देते हुए बताते हैं कि पवित्र जल पीने से मृत्यु को रोका नहीं जा सकता है। जब वू के सम्राट जिंग (आर. 258-264) ने शी चुन के बारे में सुना, जो एक दाओवादी चिकित्सक था "जो एक बीमार व्यक्ति का इलाज करते समय इलाज में तेजी लाने के लिए नहीं खाता था", तो उसने कहा, "थोड़े समय में यह आदमी भूख से मरने वाला है।" फिर उन्होंने उसे बंद कर दिया और सुरक्षा प्रदान की, और शिह चुन ने पवित्र जल बनाने के लिए केवल दो या तीन चौथाई पानी का अनुरोध किया। यह एक साल से अधिक समय तक ऐसे ही चलता रहा, जबकि उनका रंग हमेशा ताज़ा होता गया और उनकी ताकत सामान्य बनी रही। सम्राट ने तब उनसे पूछा कि वह कब तक इस तरह से जारी रह सकते हैं, और शिह चुन ने जवाब दिया कि कोई सीमा नहीं है; संभवतः कई दर्जन साल, उनका एकमात्र डर यह था कि वे बुढ़ापे से मर सकते हैं, लेकिन यह भूख से नहीं होगा। सम्राट ने तब प्रयोग बंद कर दिया और उसे दूर भेज दिया। ध्यान दें कि शिह चुन के बयान से पता चलता है कि स्टार्च छोड़ना किसी के वर्षों को लम्बा नहीं कर सकता है। आज कुछ लोगों के पास शिह चुन की विधि है। (15) बाओपुज़ी में, गे होंग समकालीन चालतानों की आलोचना करते हैं जिन्होंने दावा किया था कि दुआंगु "अनाज काटते हैं"। मैंने अक्सर अज्ञानी प्रोसेसरों को भी देखा है, जो घमंड करने और आश्चर्यचकित करने की इच्छा रखते हैं और खाने के लिए प्रतिष्ठा प्राप्त करते हैं, जब वे वास्तव में ऐसी प्रक्रियाओं के बारे में कुछ नहीं जानते थे, तो केवल दलिया न खाने का दावा करते थे। इस बीच, वे प्रतिदिन एक गैलन से अधिक शराब पीते थे, और सूखे मांस, पुडिंग, जुजुब, चेस्टनट या अंडे उनके मुंह से कभी नहीं निकलते थे। कभी-कभी वे बड़ी मात्रा में मांस खाते थे-प्रतिदिन कई दर्जन पाउंड-इसके रस को निगलते थे और कुछ भी ऐसा थूकते थे जो अप्रिय था। हालाँकि, यह वास्तव में एक दावत है। शराब पीने वाले सूखे मांस को अपनी शराब के साथ खाएंगे लेकिन स्टार्च के साथ नहीं, और वे इसे बिना ठोकर खाए या गिरे छह महीने से एक साल तक रख सकते हैं। हालाँकि, उन्होंने अभी तक कभी यह दावा नहीं किया है कि यह "स्टार्च से कटा हुआ" था! (15) (सी. चौथी-पांचवीं शताब्दी) तैशांग लिंगबाओ वुफुक्सू "पांच चमकदार खजाने तालिस्मनों की व्याख्या", जिसका श्रेय हान दाओवादी लेजिचांग को दिया जाता है, बिगू का अभ्यास करने, लार निगलने और "पांच अद्भुत पौधों" (पाइन राल, तिल, काली मिर्च, अदरक और कैलमस) को निगलने के निर्देश देता है। इस "स्पष्टीकरण" पाठ में (सी. 280) लिंगबाओ वुफू जिंग "पांच चमकदार खजाने तालिस्मनों का शास्त्र" शामिल है, जिसमें कहा गया हैः तीसरे अमर राजा ने सम्राट से कहाः पुराने दिनों में मैंने एक आहार का पालन किया और अमरता प्राप्त की। मेरे गुरु ने मुझे अपने मुंह में मीठे झरने को बढ़ाने और निम्नलिखित मंत्र के अनुसार इसे निगलने के लिए कहाः "सफेद पत्थर, कठोर और चट्टानी, लुढ़क रहे हैं। उबलता हुआ और व्यापक वसंत, एक गाढ़ा रस बन जाता है। इसे पीएँ और लंबी आयु प्राप्त करें-हमेशा के लिए लंबी आयु! " ये बाईस शब्द-आपको उनका पालन करना चाहिए! यदि आप वास्तव में ऐसा कर सकते हैं और बिना रुके सच्चे को पोषित कर सकते हैं, बिना किसी रुकावट के अपने फूलों वाले तालाब से निगल सकते हैं, तो आपकी आंतरिक ऊर्जा बढ़ेगी और मजबूत रहेगी, कभी भी कमजोर नहीं होगी। आप सभी अनाज से परहेज करके ताओ प्राप्त करते हैं। आपको फिर कभी चंद्रमा और पौधे या फसल की लय का पालन नहीं करना पड़ेगा। अब, रहस्यमय पुरातनता के लोग, वे बुढ़ापे में पहुँच गए क्योंकि वे फुरसत में रहे और कभी कोई अनाज नहीं खाया। जैसा कि दयौ झांग [] (महान अस्तित्व का श्लोक) कहता हैः "पाँच दाने छेनी हैं जो जीवन को काटते हैं, जिससे पाँच अंग बदबू लेते हैं और हमारे विस्तार को छोटा कर देते हैं। एक बार हमारे पेट में प्रवेश करने के बाद, लंबे समय तक जीवित रहने की कोई संभावना नहीं है। सभी मौतों से पूरी तरह से बचने का प्रयास करने के लिए, अपनी आंतों को मलमूत्र से मुक्त रखें! कैम्पनी आंतरिकता और बाह्यवाद का उपयोग यह विश्लेषण करने के लिए करता है कि कैसे प्रारंभिक ग्रंथों ने इस विचार को उचित ठहराया कि शिकी "की खाना" शिगू "अनाज खाना" से बेहतर है। उदाहरण के लिए, "हम एक्स खाते हैं क्योंकि एक्स हमें लंबे समय तक जीवित रखता है" आवश्यक गुणों या लाभों पर आधारित एक आंतरिक तर्क है; "हम एक्स खाते हैं और वाई नहीं, जो कि वे अन्य लोग खाते हैं" सांस्कृतिक रूढ़ियों पर आधारित एक बाहरी दावा है। (लगभग 320 ईसा पूर्व) झुआंगज़ी से (लगभग 320 ईस्वी) बाओपुज़ी तक "अनाज" (यानी, "मुख्यधारा का भोजन") से बचने का वर्णन करने वाले प्रारंभिक ग्रंथों के व्यापक विश्लेषण के बाद, कैम्पनी ने निष्कर्ष निकाला कि (लगभग 280 ईस्वी) लिंगबाओ वुफू जिंग सबसे पहला मार्ग है जिसमें अनाज पर खाद्य स्रोत के रूप में हमला किया जाता है जिसे हम नकारात्मक आंतरिक कारणों के आधार पर कह सकते हैं-यानी इस आधार पर कि वे विशिष्ट, सैद्धांतिक तरीकों से शरीर को वास्तविक नुकसान पहुंचाते हैं। तीसरी शताब्दी से पहले, चीनी शास्त्रीय ग्रंथों में यह दावा नहीं किया गया था कि "अनाज" वास्तव में शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं, उन्होंने तर्क दिया कि "की और अन्य अधिक परिष्कृत पदार्थ, जब निगले जाते हैं और गूढ़ रूप से निर्धारित तरीकों से प्रसारित होते हैं, तो बेहतर और (कुछ ग्रंथों के लिए कम से कम) दीर्घायु-प्रेरक पोषण देते हैं।" जिन ग्रंथों की हमने समीक्षा की है, उनके बारे में एक उल्लेखनीय बात यह है कि उनमें से अधिकांश अनाज या अन्य रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों की आंतरिक आलोचना के माध्यम से बहुत कम प्रदान करते हैं। अर्थात्, वे सभी अनाज से बचने की सलाह देते हैं और जो वे बेहतर विकल्प के रूप में पेश करते हैं, लेकिन इस सवाल पर कि अनाज इतना कम पोषण क्यों है, उनके पास कहने के लिए बहुत कम या कुछ नहीं है। हम जो छोटी आंतरिक आलोचना पाते हैं वह काफी देर से आती है-जाहिरा तौर पर पूर्वी हान जल्द से जल्द-और अच्छी तरह से विकसित नहीं लगता हैः सामान्य खाद्य पदार्थ, जिन्हें सड़े हुए और बदबूदार के रूप में वर्णित किया गया है, एक ऐसे शरीर को अशुद्ध करते हैं जिसे स्वर्ग के साथ क्यूई-आधारित अनुनाद में लाया जाना चाहिए। यह अशुद्धता विशेष रूप से आंतों में स्थित होती है। [.] अधिकांश चर्चाओं में, ऐसा नहीं है कि पारगमन कलाओं के निर्देशकों और व्यवसायियों ने सामान्य भोजन को हानिकारक के रूप में चित्रित किया; बल्कि यह है कि उनके पास वह था जो वे प्रदान करने के लिए बेहतर विकल्प मानते थे। [. लेकिन,] क्यूई या दुर्लभ जड़ी-बूटियों और खनिजों के इन आहारों को सामान्य भोजनों में से एक से बेहतर क्यों माना जाना चाहिए, यह एक ऐसा सवाल है जिसका अक्सर जवाब नहीं मिलता है; हमें केवल, लेकिन बार-बार और विविध तरीकों से बताया जाता है कि वे श्रेष्ठ हैं। क्लॉड लेवी-स्ट्रॉस को प्रतिध्वनित करते हुए, कैम्पनी का सुझाव है कि अनाज, जो अपने सभी सांस्कृतिक और संस्थागत प्रतीकों के साथ अटूट रूप से जुड़े हुए हैं, आंतरिक रूप से "खाने के लिए खराब" के रूप में देखे जाने के बजाय "विरोध करने के लिए अच्छे" थे। जंगली पौधों और विदेशी खाद्य पदार्थों के सेवन के प्रमुख कारणों में से एक रोजमर्रा के "अनाज" खाने के साथ अंतर्निहित विरोधाभास था। "अनाज" से बचना सामान्य सामाजिक प्रथाओं की दाओवादी अस्वीकृति को दर्शाता है। कोहन के अनुसार, "यह मानवता की शुरुआत के उस समय की वापसी है जब अभी तक कोई अनाज नहीं था; यह खाने के अधिक आदिम और सरल तरीके की वापसी भी है।" दाओवादी बिगू प्रथाओं ने कृषि-आधारित चीनी समाज को छोड़ने के लिए बहाने बनाए, जिसमें बुनियादी भोजन, पैतृक बलिदान और कर भुगतान के लिए अनाज आवश्यक था। अनाज की "कटाई", जो किसानों के लिए बुनियादी मुख्य भोजन था, भी उनके गतिहीन जीवन और किसानों की स्थिति की अस्वीकृति थी। इस इनकार की व्याख्या न केवल किसानों द्वारा सहन किए गए दुखों के आलोक में की जानी चाहिए, बल्कि बहुत अधिक मौलिक तरीके से भी की जानी चाहिए। कृषि ने, नवपाषाण काल से, मानव जाति के लगभग पूरे प्रागैतिहासिक काल के लिए प्रचलित जीवन शैली के साथ एक क्रांतिकारी टूट का अवसर दिया है। पिछले दस हजार वर्षों में मानव सभ्यता के असंतुलन के लिए कृषि भी मुख्य दोषी रही हैः प्राकृतिक पर्यावरण का व्यवस्थित विनाश, अधिक जनसंख्या, पूँजीकरण और अन्य बुराइयाँ जो गतिहीन होने के परिणामस्वरूप होती हैं। "आंतरिक प्रकृति का पोषण" करने वाले यांगक्सिंग के दाओवादी अभ्यास के लिए अनाज का त्याग पूर्व शर्त थी। मास्पेरो बताते हैं। महत्वपूर्ण सिद्धांत के पोषण में मृत्यु के कारणों को दबाना और अपने आप में एक अमर शरीर का निर्माण करना शामिल है जो नश्वर शरीर की जगह लेगा। मृत्यु के कारण विशेष रूप से अनाज की सांस और खूनी भोजन की सांस हैंः इसलिए आहार संबंधी आहार जिन्हें अनाज से संयम के सामान्य नाम से नामित किया जाता है। अस्वास्थ्यकर भोजन को सांस के भोजन के साथ बदलने में सफल होना चाहिए, जैसे कि एक एरोफैगिया जिसमें सांस लेने वाली हवा होती है, इसे बचने की अनुमति दिए बिना यथासंभव लंबे समय तक पकड़कर रखना चाहिए और जब तक इसे अंदर रखा जाता है, तो इसे श्वास नली से अन्नप्रणाली में पानी की बड़ी घूंटों के साथ समान मुंह से गुजरना चाहिए, ताकि इसे वास्तविक भोजन की तरह पेट में भेजा जा सके। शरीर सभी चीजों की तरह सांसों से बना है, लेकिन यह मोटी सांसों से बना है, जबकि हवा एक हल्की, सूक्ष्म और शुद्ध सांस है। खराब भोजन, पाचन के बाद, शरीर को पाँच स्वादों की सांसों की आपूर्ति करता है, जो सामान्य और अशुद्ध सांसें हैं जो इसे भारी बनाती हैं। इसके विपरीत, सांस का भोजन धीरे-धीरे शरीर के मोटे पदार्थ को हल्की, शुद्ध सांसों से बदल देता है और जब परिवर्तन पूरा हो जाता है, तो शरीर अमर हो जाता है। "अनाज से बचने" के कुछ संस्करणों के परिणामस्वरूप स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसा कि मास्पेरो द्वारा चर्चा की गई है। यह बहुत गंभीर आहार अपने दर्दनाक क्षणों के बिना नहीं था। अनाज और मांस के बिना, जो कोई भी इसका अभ्यास करता है वह कुपोषित है; और ताओवादी लेखक स्वीकार करते हैं कि शुरुआत में किसी को कई परेशानियां हो सकती हैं, उनमें से कुछ सामान्य (चक्कर आना, कमजोरी, नींद आना, चलने में कठिनाई), अन्य स्थानीय (दस्त, कब्ज, आदि) हो सकती हैं। फिर भी, वे धैर्य रखने की सलाह देते हैं, इस बात पर जोर देते हुए कि ये कई हफ्तों के बाद गायब हो जाएं और शरीर जल्द ही पहले की तरह महसूस करे, और इससे भी बेहतरः अधिक शांत और अधिक आराम से। वे केवल धीरे-धीरे इसका अभ्यास करने की भी सलाह देते हैं, और वे संक्रमण और अनुकूलन की अवधि के लिए कई दवाओं की सलाह देते हैं, जो उनके अनुसार, तीस से चालीस दिनों तक चलती हैं। अनाज से परहेज के अभ्यास में मदद करने के लिए दवाओं के लिए व्यंजन कई हैंः जिनसेंग, दालचीनी, पचिमा कोकोस [यानी, फू लिंग], तिल, डिजिटलिस, लिकोरिस, और सभी पारंपरिक चीनी टॉनिक उनमें एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। चीनी बौद्ध धर्म ने आत्मदाह की तैयारी के रूप में दाओवादी अनाज के त्याग को अपनाया। उदाहरण के लिए, भिक्षु हुई (मृत्यु 463), जिन्होंने बुद्ध को बलिदान में अपने शरीर को जलाने की कसम खाई थी, ने दो साल तक "अनाज से दूर रहने" (केवल तिल और गेहूं खाने) की तैयारी शुरू की, फिर केवल अजवाइन का तेल खाया, और अंत में केवल धूप से बनी गोलियां खाई। हालांकि लियू सोंग (आर. 453-464) के सम्राट शियाओवु ने हुई को रोकने की कोशिश की, लेकिन उन्होंने कमल सूत्र का जाप करते हुए सार्वजनिक रूप से तेल से भरी कड़ाही में खुद को आग लगा ली, एक बाती के रूप में काम करने के लिए तेल से लथपथ टोपी पहनी। तीन लाशें या कीड़े अनाज से बचना सांशी "तीन लाशें" या सांचोंग "तीन कीड़े" को खत्म करने के लिए प्राथमिक चिकित्सा उपचार था, जो मानव शरीर में रहने और मौत को तेज करने वाली बुरी आत्माएं मानी जाती हैं। लिविया कोहन ने तीन लाशों का वर्णन "राक्षसी अलौकिक जीवों के रूप में किया है जो क्षय पर भोजन करते हैं और शरीर के पूरी तरह से मरने के लिए उत्सुक होते हैं ताकि वे इसे खा सकें। इस प्रकार वे न केवल जीवनकाल को कम करते हैं, बल्कि वे अनाज द्वारा उत्पादित क्षयकारी पदार्थ से भी प्रसन्न होते हैं क्योंकि वे आंतों में पच जाते हैं। अगर किसी को लंबा जीवन प्राप्त करना है, तो तीनों कीड़ों को भूखे रहना होगा, और ऐसा करने का एकमात्र तरीका सभी अनाज से बचना है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा पौराणिक तीन लाशों/कीड़ों को आंतों के जियुचोंग "नौ कीड़े" के साथ जोड़ती है, जो "गोलकृमि या टेपवर्म जैसे परजीवियों के अनुरूप होते हैं, मेजबान के शरीर को कमजोर करते हैं और विभिन्न प्रकार के शारीरिक लक्षणों का कारण बनते हैं।" तीन लाशें कथित तौर पर जन्म के समय मानव शरीर में प्रवेश करती हैं, और क्रमशः मस्तिष्क, हृदय और पेट के भीतर ऊपरी, मध्य और निचले डांटियन "सिनाबार फील्ड्स" में रहती हैं। उनके मेजबान की मृत्यु के बाद, वे भूत बन जाते हैं और बलिदानों को चुराने के लिए स्वतंत्र होते हैं। ये घातक लाश-कीड़े अपने मेजबान के शरीर और भाग्य दोनों को नुकसान पहुँचाना चाहते हैं। सबसे पहले, वे शारीरिक दांतियान ऊर्जा केंद्रों को कमजोर करते हैं। दूसरा, तीन लाशें रिकॉर्ड या अपने मेजबान के कुकर्मों को रखती हैं, चीनी सेक्सजेनरी साइकिल दिवस पर द्वि-मासिक रूप से टियान "स्वर्ग" पर चढ़ती हैं, और सिमिंग "डेस्टिनीज़ के निदेशक" को रिपोर्ट दर्ज करती हैं जो मेजबान के जीवनकाल को कम करने के लिए सजा सौंपते हैं। फोर्गेनघसेन के दिनों में, (चौथी शताब्दी) हुआंगजिंग "येलो कोर्ट स्क्रिप्चर" कहता है, "दिन या रात न सोएं, और आप अमर हो जाएंगे।" भाग्य के निदेशक को द्विमासिक रिपोर्ट करने वाली तीन लाशों के अलावा, बाओपुज़ी अग्नि भगवान द्वारा एक बनाने को दर्ज करता है। यह भी कहा जाता है कि हमारे शरीर में तीन लाशें हैं, जो भले ही भौतिक नहीं हैं, लेकिन वास्तव में हमारी आंतरिक, अलौकिक सांसों, शक्तियों, भूतों और देवताओं के साथ एक प्रकार की हैं। वे चाहते हैं कि हम समय से पहले मर जाएं। (मृत्यु के बाद वे एक आदमी का भूत बन जाते हैं और अपनी इच्छानुसार वहाँ चले जाते हैं जहाँ बलिदान और तपस्या की जाती है।) इसलिए, साठ-दिवसीय चक्र के हर सत्तावनवें दिन वे स्वर्ग जाते हैं और व्यक्तिगत रूप से हमारे कुकर्मों की सूचना भाग्य निदेशक को देते हैं। इसके अलावा, महीने के अंतिम दिन की रात के दौरान चूल्हा भगवान भी स्वर्ग में चढ़ते हैं और एक आदमी के गलतियों की मौखिक रिपोर्ट करते हैं। अधिक महत्वपूर्ण कुकर्मों के लिए तीन सौ दिनों की पूरी अवधि काट ली जाती है। नाबालिगों के लिए वे एक गणना काटते हैं, एक गणना तीन दिन की होती है। व्यक्तिगत रूप से, मैं अभी तक यह निर्धारित नहीं कर पाया हूं कि यह वास्तव में है या नहीं, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वर्ग के मार्ग अस्पष्ट हैं, और भूत और देवताओं को समझना मुश्किल है। (6) अनाज और अनाज से बिगू का परहेज, जो कथित रूप से तीन लाशों को बर्बाद कर देता है, कई दाओवादी आहार संबंधी नियमों का आधार है, जिसमें शराब, मांस, प्याज और लहसुन भी शामिल नहीं हैं। जिंजियन युज़ी जिंग "सोने की पर्ची पर जेड पात्रों का क्लासिक" निर्दिष्ट करता है, "जो लोग अपने भोजन में अनाज काटते हैं, उन्हें शराब नहीं लेनी चाहिए, न ही मांस, न ही पांच मजबूत स्वादों के पौधे; उन्हें स्नान करना चाहिए, अपने कपड़े धोना चाहिए और धूप जलानी चाहिए।" अकेले बिगू का अभ्यास करने से तीन लाशों को खत्म नहीं किया जा सकता है, लेकिन उन्हें इस हद तक कमजोर कर देगा कि उन्हें रसायनिक दवाओं, विशेष रूप से सिनाबार से मारा जा सकता है। प्रारंभिक दाओवादी ग्रंथों और परंपराओं में तीन लाशों को "ज़ूमॉर्फिक और नौकरशाही रूपक" दोनों में चित्रित किया गया है। (चौथी शताब्दी ईस्वी) जियांग झेनरेन नेइजुआन "इनर बायोग्राफी ऑफ द ट्रू पर्सन ऑफ पर्पल यांग" में तीन सिनाबार क्षेत्रों में रहने का वर्णन किया गया है। कीन्गु "ओल्ड ब्लू" ऊपरी दांतियान के भीतर मड्डी पेलेट पैलेस में रहता है, "यह वह है जो पुरुषों को अंधा, या बहिरा, या गंजा बनाता है, जो दांतों को गिराता है, जो नाक को रोकता है और सांसों में बदबू देता है।" बाई गू "व्हाइट मेडेन" मिडिल फील्ड के भीतर क्रिमसन पैलेस में रहती है, "वह दिल की धड़कन, अस्थमा और उदासी का कारण बनती है।" ज़ुए शी "खूनी लाश" निचले दांतियान में रहता है, "यह उसके माध्यम से है कि आंतें दर्दनाक रूप से मुड़ जाती हैं, हड्डियां सूख जाती हैं, त्वचा सूख जाती है, अंगों में संधिशोथ होता है।" (9 वीं शताब्दी) चू सांशी जिउचोंग बाओशेंग जिंग की तुलना करें "जीवन की रक्षा के लिए तीन लाशों और नौ कीड़े को बाहर निकालने पर शास्त्र" विवरण। ऊपरी लाश, पेंग जू, सिर में रहती है। इसके हमले के लक्षणों में सिर में भारीपन, धुंधली दृष्टि, बहरापन और आँसू और बलगम का अत्यधिक प्रवाह शामिल है। बीच की लाश, पेंग ज़ैन, दिल और पेट में रहती है। यह हृदय पर हमला करता है, और अपने मेजबान को कामुक सुख की लालसा कराता है। निचला शव, पेंग जिओ, पेट और पैरों में रहता है। यह न्यूमा के महासागर के रिसने का कारण बनता है, और महिलाओं के प्रति अपनी मेजबान वासना बनाता है। इस पाठ के लकड़ी के टुकड़ों के चित्रों में ऊपरी लाश को एक विद्वान व्यक्ति के रूप में, बीच में एक छोटे चौगुने के रूप में, और निचले शव को "एक राक्षस के रूप में दर्शाया गया है जो एक सींग वाले मानव सिर के साथ घोड़े के पैर की तरह दिखता है"। कोशिन की जापानी लोक परंपरा (अर्थात्, जेंगशेन "57 वीं" का जापानी उच्चारण) तीन बुद्धिमान बंदरों सहित शिंटो और बौद्ध मान्यताओं के साथ दाओवादी तीन लाशों को जोड़ती है। लोग पूरी रात जागते रहने और सांशी "तीन लाशों" को शरीर छोड़ने और स्वर्ग में कुकर्मों की रिपोर्ट करने से रोकने के लिए कोशिन-माची "57वें दिन प्रतीक्षा" कार्यक्रमों में भाग लेते हैं। अकाल खाद्य अकाल खाद्य पौधे, जिन्हें आम तौर पर फसल नहीं माना जाता है, का सेवन अत्यधिक गरीबी, भुखमरी या अकाल के समय किया जाता है। बिगू आहार पहाड़ी जंगली क्षेत्रों से जुड़े हुए थे जिनमें अकाल खाद्य पदार्थों और कम उपयोग की गई फसलों सहित गैर-अनाज खाद्य पदार्थों पर भरोसा किया जाता था। डेस्पेक्स ने कहा, "अनाज से परहेज सामाजिक अशांति और अकाल के ऐतिहासिक संदर्भ में भी स्थित होना चाहिए।" मौज़ी लिहुओलुन परिचय उन लोगों का वर्णन करता है जो हान के सम्राट लिंग की मृत्यु के बाद चीन से भाग गए और दक्षिण में जियाओझोउ (वर्तमान टोंकिन) में कांगवू चले गए। ऐसा हुआ कि सम्राट लिंग की मृत्यु (189 ई.) के बाद। ), दुनिया अव्यवस्था में थी। चूँकि केवल चियाओ-चौ [सुदूर दक्षिण में एक औपनिवेशिक जिला] अपेक्षाकृत शांतिपूर्ण रहा, इसलिए उत्तर से अलौकिक लोग सामूहिक रूप से आए और वहाँ बस गए। उनमें से कई आत्मा अमर के तरीकों का अभ्यास करते थे, जीवन को लंबा करने के लिए अनाज से दूर रहते थे। ये तरीके तब लोकप्रिय थे, लेकिन मौ-त्ज़ु ने पांच क्लासिक्स को नियुक्त करके उनका लगातार खंडन किया, और ताओवादी निपुणों या जादूगरों में से किसी ने भी उन्हें बहस में शामिल करने की हिम्मत नहीं की। (1) अनाज से बचने के ये खंडन मौज़ी लिहुओलुन अनुच्छेद 30 में पाए जाते हैं। अनाज त्याग की बाओपुज़ी चर्चा में कहा गया है, "यदि आप राजनीतिक परेशानियों के दौरान पहाड़ों और जंगलों में जाते हैं, तो आप स्टार्च के बारे में नियम का पालन करके भुखमरी से मरने से बचेंगे।" अन्यथा, इस अभ्यास में जल्दबाजी न करें, क्योंकि जल्दबाजी बहुत फायदेमंद नहीं हो सकती है। यदि आप दूसरों के बीच रहते हुए मांस का सेवन करते हैं, तो जब आप इसकी वसा या ताजगी की गंध लेते हैं, तो आपको अपने दिल में इसकी गहराई से इच्छा न करना असंभव लगेगा। (15) चीनियों ने अकाल खाद्य पदार्थों पर सबसे पुरानी पुस्तक प्रकाशित कीः जिउहुआंग बेंकाओ "अकाल की राहत के लिए मटेरिया मेडिका"। होंगवू सम्राट के पाँचवें पुत्र झू सू (1361-1425) ने 414 अकाल खाद्य पौधों का वर्णन करते हुए इस ग्रंथ को संकलित किया। बर्नार्ड रीड (1946) ने जिउहुआंग बेंकाओ का अंग्रेजी में अनुवाद किया। आधुनिक व्याख्याएँ बिगू अनाज से बचने की प्राचीन दाओवादी प्रथा वर्तमान समय के रुझानों जैसे कि कुछ कम कार्बोहाइड्रेट आहार, अनाज मुक्त आहार और चक्रीय कीटोजेनिक आहार में प्रतिध्वनित होती है। शिपर अनाज से बचने की व्याख्या करने के लिए चिकित्सा शब्दावली का उपयोग करता है। इस विश्वास और इससे उत्पन्न होने वाली प्रथा के लिए कोई भी सकारात्मक व्याख्या कर सकता है, यदि कोई, उदाहरण के लिए, मांस के आहार द्वारा उत्पादित मल की तुलना में अनाज द्वारा उत्पादित मल की सापेक्ष प्रचुरता के बारे में सोचता है। चीनी और रोटी के रूप में अत्यधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के हानिकारक प्रभाव पर हाल के अध्ययनों के निष्कर्ष ने कुछ लोगों को आहार के मामलों में एक प्राचीन अनुभववाद के परिणामस्वरूप अनाज से ताओवादी संयम देखने के लिए प्रेरित किया है। कुछ समकालीन शोधकर्ता चिकित्सकीय रूप से बिगू उपवास की जांच कर रहे हैं। यह भी देखें अंकी शेंग चीनी खाद्य चिकित्सा चीनी दर्शन लुनेंग मैक्रोबायोटिक आहार नीदान यांगशेंग (दाओवाद) संदर्भ फुटनोट्स आगे पढ़ने के लिए बाहरी लिंक पृथ्वी से जुड़ा हुआ हैः शव-राक्षसों और बिगू पर एक ग्रंथ, फ्रेडरिक आर. डैनवे (2009) यांग शेंग के लिए चीनी बिगू (), मार्टिन आइसेन (2011) मेरे लिए बिगू का क्या अर्थ है, ईव एडेसो (2000) सम्मेलन रिपोर्ट, बिगू अभिव्यक्ति, स्वास्थ्य प्रभाव और यान शिन किगोंग के वैज्ञानिक अनुसंधान पर पहला राष्ट्रीय सम्मेलन, पेंसिल्वेनिया राज्य विश्वविद्यालय, जून 24-25,2000। इनेडिया लाइफ एक्सटेंशन ताओवादी पारंपरिक चीनी चिकित्सा का अभ्यास करते हैं