Sami Zubaida
सामी जुबैदा (जन्म 1937 में इराक में) ने सोलह साल की उम्र में 1953 में इराक छोड़ दिया। वे अब लंदन विश्वविद्यालय के बर्कबेक में राजनीति और समाजशास्त्र के एक एमेरिटस प्रोफेसर हैं और वसंत 2006 में कानून के विजिटिंग हौसर ग्लोबल प्रोफेसर के रूप में न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ लॉ में इस्लामी दुनिया में कानून और राजनीति पढ़ाते हैं। वह खाद्य और पाक कला पर ऑक्सफोर्ड संगोष्ठी में एक नियमित प्रतिभागी हैं, और 1992 में लंदन स्कूल ऑफ ओरिएंटल एंड अफ्रीकन स्टडीज में एक सम्मेलन का आयोजन किया, जो मध्य पूर्व की पाक संस्कृतियों पर केंद्रित था। सम्मेलन के लेख 1994 में पुस्तक के रूप में प्रकाशित किए गए थे। लेखन 1994 (संपादक, रिचर्ड टैपर के साथ): मध्य पूर्व की पाक संस्कृतियाँ। लंदनः आई। बी. टौरिस। ग्रंथ सूची रॉबर्ट इरविन, टाइम्स लिटरेरी सप्लीमेंट (23 दिसंबर 1994) में "खलीफा की रसोई में" पृष्ठ 10 [मध्य पूर्व की पाक संस्कृतियों की समीक्षा] संदर्भ बाहरी लिंक जुबैदा का वेब पेज यू. एस. लंदन वेबसाइट पर एकेडेमिक्स ऑफ बर्कबेक, यूनिवर्सिटी ऑफ लंदन एकेडेमिक्स ऑफ द यूनिवर्सिटी ऑफ लीसेस्टर लिविंग पीपल 1937 जन्म ब्रिटिश खाद्य लेखक अमेरिकी राजनीतिक वैज्ञानिक