Beacon Food Forest
बीकन फूड फॉरेस्ट 15वें एवेन्यू साउथ और साउथ डकोटा स्ट्रीट के आसपास के क्षेत्र में सिएटल, वाशिंगटन में बीकन हिल पर जेफरसन पार्क से सटे विकास में 7 एकड़ का खाद्य वन है। चूंकि यह क्षेत्र सिएटल पब्लिक यूटिलिटीज के स्वामित्व वाली भूमि पर स्थित है, इसलिए इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में सार्वजनिक भूमि पर सबसे बड़ा खाद्य वन माना जाता है। परियोजना में अन्य स्थानीय पी-पैच उद्यानों के समान अधिक पारंपरिक निजी आवंटन भी हैं। पृष्ठभूमि 2009 में, परियोजना का एक प्रारंभिक संस्करण, जिसे तब जेफरसन पार्क फूड फॉरेस्ट के रूप में जाना जाता था, चार छात्रों की एक डिजाइन टीम द्वारा पर्माकल्चर डिजाइन कोर्स (पी. डी. सी.) अंतिम परियोजना के रूप में वॉलिंगफोर्ड, सिएटल में ओमकल्चर में प्रस्तुत किया गया था। इस पहल का नेतृत्व सिएटल लैंडस्केप डिजाइनर और कार्यकर्ता जैकलीन क्रैमर और जेफरसन पार्क एलायंस के सदस्य ग्लेन हर्लिही ने किया था, जो पहले से ही जेफरसन पार्क के पुनर्निर्माण के लिए $8 मिलियन प्रो-पार्क्स लेवी के साथ शामिल सामुदायिक डिजाइन और आउटरीच प्रक्रिया में शामिल थे। उस पाठ्यक्रम को मुख्य रूप से मारीशा ऑरबाख, केल्डा मिलर और जेनी पेल द्वारा स्थानीय परमाकल्चर और कच्चे शाकाहारी समुदाय के कई प्रमुख अतिथि वक्ताओं के साथ पढ़ाया गया था। रेडमंड में रॉ वेगन सोर्स/न्यू अर्थ पर्माकल्चर फार्म, सिएटल टिल्थ में होम ऑफ द गुड शेफर्ड के साथ-साथ 2009 में अन्य कार्यशाला स्थानों पर कक्षाएं आयोजित की गईं। इसके तुरंत बाद, परियोजना को जेफरसन पार्क एलायंस द्वारा समर्थन प्राप्त हुआ और यह अपनी योजना और विकास चरण की ओर बढ़ गई। हेइडी क्रैमर और डैनियल लॉरेंज जॉनसन भी मूल पी. डी. सी. वर्ग डिजाइन टीम के सदस्य थे, फ्रेंड्स ऑफ बीकन फूड फॉरेस्ट नामक एक नया समूह, परियोजना के सार्वजनिक आउटरीच चरण के दौरान 2011 में उभरा। सरकारी प्रक्रिया 2010 में, सिएटल डिपार्टमेंट ऑफ नेबरहुड्स स्मॉल एंड सिंपल नेबरहुड मैचिंग फंड (एन. एम. एफ.) का 20,000 डॉलर का अनुदान तीन सार्वजनिक डिजाइन कार्यशालाओं से इनपुट के आधार पर एक डिजाइन तैयार करने के लिए एक डिजाइन टीम को नियुक्त करने के लिए प्रदान किया गया था। दिसंबर 2011 में परियोजना को खाद्य वन योजना के पहले चरण को शुरू करने के लिए पड़ोस विभाग से 100,000 डॉलर प्राप्त हुए। विकास और विस्तार सितंबर 2012 में, पहले 1.75 एकड़ में पहले पेड़ लगाए गए थे। पेड़ों में सेब, नाशपाती, बेर, क्वींस, मेडलर, हेज़लनट शामिल हैं। पी-पैच की स्थापना 2014 में 27 भूखंडों के साथ की गई थी। 22 अगस्त, 2017 को, फूड फॉरेस्ट कलेक्टिव ने गैर-लाभकारी दर्जा प्राप्त किया। 2019 में, खाद्य वन का डेढ़ एकड़ तक विस्तार हुआ। 2020 में, कोविड-19 महामारी के दौरान खाद्य बैंकों का समर्थन करने के लिए, खाद्य वन ने अपने सब्जी उत्पादन में वृद्धि की। खाद्य वन काफी हद तक खुली फसल है, जो निर्दिष्ट खाद्य बैंक भूखंड और सिएटल पी-पैचेस शहर को छोड़कर किसी को भी चारा देने की अनुमति देता है। पारंपरिक भारतीय चिकित्सा उद्यान औषधीय उपयोग और खाद्य संप्रभुता के लिए स्वदेशी पौधों को उगाता है और उनकी खेती करता है। बगीचे का नाम लुशूटसीड भाषा से निकला है, जिसका मोटे तौर पर अनुवाद "एक ऐसी जगह जहां दवा बनाई जाती है"। इसे सिएटल भारतीय स्वास्थ्य बोर्ड के पारंपरिक चिकित्सा विभाग द्वारा विकसित किया गया है। आउटरीच समूह ने समुदाय और सिएटल शहर से समर्थन प्राप्त करने के लिए एक व्यापक आउटरीच अभियान शुरू किया। यह प्रयास अपेक्षाकृत सफल रहा, जिसे स्थानीय परमाकल्चरलिस्टों के साथ-साथ सामुदायिक माली और पारिस्थितिक रूप से जागरूक समूहों में शामिल अन्य लोगों से महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया मिली। इस परियोजना को एसोसिएटेड प्रेस, नेशनल पब्लिक रेडियो द्वारा कवर किया गया था और द लेट लेट शो विद क्रेग फर्ग्यूसन के एकालाप में इसका महत्वपूर्ण स्थान था, जिन्होंने मजाक में कहा कि "डाउनटाउन एल. ए. में वे सिएटल में इस तरह के जंगल के निर्माण के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन एक पालतू चिड़ियाघर की तरह बेरीज की तलाश करने के बजाय, आपको कार्डाशियनों को हाथ से खिलाने का मौका मिलता है।" नोट्स संदर्भ बाहरी लिंक बीकन फूड फॉरेस्ट बीकन फूड फॉरेस्ट साइट सिएटल डिपार्टमेंट ऑफ नेबरहुड्सः पी-पैच कम्युनिटी गार्डन्सः बीकन फूड फॉरेस्ट बीकन फूड फॉरेस्ट स्केमेटिक साइट प्लान सिएटल पार्क एंड रिक्रिएशनः बीकन फूड फॉरेस्ट प्रोजेक्ट इंफॉर्मेशन फेसबुकः बीकन फूड फॉरेस्ट पेज बीकन फूड फॉरेस्ट ऑन विमेओ नेबरहुड जेफरसन पार्क जेफरसन पार्क एलायंस-पार्क के लिए पड़ोस के अधिवक्ता जेफरसन पार्क कम्युनिटी सेंटर सहयोगी भागीदार मार्गरेट हैरिसन (उनके बीकन फूड फॉरेस्ट प्रोजेक्ट पेज को देखें) और जेनी पेल सिएटल डिपार्टमेंट ऑफ नेबरहुड्स सिएटल पर्माकल्चर एग्रीकल्चर गिल्ड इन वाशिंगटन (राज्य) एग्रोफॉरेस्ट्री अमेरिकी खाद्य और पेय संगठन बीकन हिल, वाशिंगटन (राज्य) में सिएटल कम्युनिटी गार्डनिंग सिएटल पर्माकल्चर संगठनों में पार्क