Mexican barbasco trade
मैक्सिकन बार्बास्को व्यापार डायोस्जेनिन-समृद्ध याम प्रजातियों डायोस्कोरिया मेक्सिकाना, डायोस्कोरिया फ्लोरिबुंडा और डायोस्कोरिया कंपोजिटा का व्यापार था जो 1950 के दशक में मैक्सिकन स्टेरॉयड उद्योग के हिस्से के रूप में मेक्सिको में उभरा। व्यापार में मैक्सिकन कैम्पेसिनो में जंगल में जड़ की कटाई शामिल थी, इसे बिचौलियों को बेचते थे जो इसे प्रसंस्करण संयंत्रों में लाते थे जहां जड़ को किण्वित किया जाता था और डायोस्जेनिन निकाला जाता था और सिंटेक्स जैसी दवा कंपनियों को बेचा जाता था जो इसका उपयोग सिंथेटिक हार्मोन का उत्पादन करने के लिए करते थे। औषधीय गुणों की वैज्ञानिक खोज का इतिहास व्यापार तब शुरू हुआ जब रसेल मार्कर, एक रसायनज्ञ, जो एक पौधे के स्रोत की तलाश में था, जिससे डायोस्जेनिन और सैपोनिन निकाला जा सके, ने याम डायोस्कोरिया मैक्सिकाना की तलाश में वेराक्रूज की यात्रा की, जिसके बारे में उन्हें संदेह था कि यह उपयुक्त हो सकता है। उन्होंने कंद के उदाहरण लाने के लिए दो मैक्सिकन कैम्पेसिनो को काम पर रखा। जब उन्हें पता चला कि जड़ वास्तव में डायोस्जेनिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है तो उन्होंने सिंटेक्स की स्थापना की, जो बारबास्को से अर्धसंश्लेषक हार्मोन के उत्पादन के लिए समर्पित पहली मैक्सिकन सूक्ष्म रासायनिक कंपनी थी। इस विकास से पहले, प्राकृतिक हार्मोन पशु स्रोतों से निकाले जाते थे, जैसे कि गर्भवती घोड़ों या महिलाओं से मूत्र, या बैल के वृषण से; नतीजतन कीमतें बहुत अधिक थीं। मार्कर क्षरण की प्रक्रिया के विकास के साथ, जिसने वनस्पति सैपोनिन स्रोतों से हार्मोन के उत्पादन की अनुमति दी, मार्कर ने प्रोजेस्टेरोन की तरह एक वलय संरचना के साथ सैपोजेनिन वर्ग के पौधे स्टेरॉयड की खोज शुरू की। बारबास्को जड़ के रासायनिक गुणों की खोज के साथ, स्टेरॉयड और अन्य सिंथेटिक हार्मोन के लिए विश्व बाजार की कीमतों में गिरावट आई-जिससे वे गठिया या एडिसन रोग जैसी सामान्य बीमारियों के लिए दवाओं के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए संभव हो गए, और अंततः संयुक्त मौखिक गर्भनिरोधक गोली के आधार के रूप में। उद्योग का विकास इस विकास ने दक्षिणपूर्वी मैक्सिको के बारबास्को-समृद्ध क्षेत्रों, उत्तरी ओक्साका, दक्षिणी वेराक्रूज़ और पुएब्ला राज्यों में केंद्रित एक बारबास्को निष्कर्षण उद्योग को जन्म दिया। विशेष रूप से उत्तरी ओक्साका में चिनांटला नामक क्षेत्र, टक्सटेपेक और वैले नैसिओनल शहरों के आसपास। जड़ को जंगल में बार्बास्केरोस, अक्सर गरीब स्वदेशी चाइनाटेक द्वारा निकाला जाता था, जो लकड़ी खोदने या अपने नंगे हाथों से कंद को खोदने के लिए जंगल में जाते थे। औद्योगिक रूप से उपयोग किए जाने से पहले, कंद का उपयोग उत्तरी ओक्साका में चिनानटेक चिकित्सकों द्वारा गर्भपात और जोड़ों के दर्द के इलाज के रूप में किया जाता था। पापालोपन नदी में मछली पकड़ने के लिए ज़हर के रूप में भी चीनटेक द्वारा इसका उपयोग किया जाता था। 1970 के दशक के मध्य तक 125,000 मैक्सिकन किसान अपनी आजीविका के लिए बारबास्को व्यापार पर निर्भर थे, और प्रति सप्ताह दस टन बारबास्को जंगल से निकाला जाता था। जल्दी ही बिचौलियों की एक प्रणाली सामने आई, क्योंकि जिनके पास बार्बास्केरोस का भुगतान करने के लिए पर्याप्त साधन थे, उन्होंने बड़ी मात्रा में खरीदना शुरू कर दिया, अक्सर ऋण चपरासी की प्रणाली का उपयोग करते हुए। वे बार्बास्केरो को एक ऋण देकर शुरुआत करेंगे जिसे उसे बार्बास्को के साथ चुकाना होगा। ये बिचौलिये अंततः एकोपियो, स्मरण और वितरण केंद्रों की स्थापना करेंगे जहां बड़ी मात्रा में बारबास्को एकत्र किए जाते हैं और लाभार्थियों, प्रसंस्करण संयंत्रों को भेजे जाते हैं। उत्पादन प्रक्रिया प्रसंस्करण संयंत्रों में कंद का निरीक्षण किया जाता है, धोया जाता है और काटा जाता है, और एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए पानी के साथ मिलाया जाता है। पेस्ट को फिर किण्वन पात्रों में डाल दिया जाता है जहां यह कई दिनों तक रहता है, जिसके बाद इसे बाहर निकाला जाता है और कंक्रीट के फर्श पर धूप में सुखाया जाता है जहां इसे श्रमिकों द्वारा रैक का उपयोग करके घुमाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया में पेस्ट डायोस्जेनिन कणिकाओं में क्रिस्टलीकृत हो जाता है, जिसे आटा भी कहा जाता है। इसके बाद आटे को पैक किया जाता है और प्रयोगशालाओं में भेजा जाता है जहां डायोस्जेनिन की मात्रा को मापा जाता है और कीमत की गणना डायोस्जेनिन प्रतिशत के आधार पर की जाती है, जो 4-6% से भिन्न होती है। बार्बास्को कंद के उपयोग और उद्देश्यों का ज्ञान अत्यधिक स्तरीकृत था और बार्बास्केरोस को अक्सर पता नहीं था कि वे किस जड़ को इकट्ठा कर रहे थेः उन्हें अक्सर बताया जाता था कि इसका उपयोग साबुन के लिए किया जाता था। एकोपियो के मालिक इस प्रक्रिया के बारे में अधिक जानते थे और अंततः लाभप्रदों को भेजने से पहले कंद में विभिन्न सॉल्वैंट्स जोड़कर एकत्र की गई जड़ों में डायोस्जेनिन सांद्रता में सुधार करने के तरीकों का आविष्कार किया। बार्बास्को युग का अंत 1970 के दशक के अंत में, लोकलुभावन राष्ट्रपति लुइस एचेवेरिया ने बार्बास्को व्यापार को व्यवस्थित करने और राष्ट्रीयकृत करने की मांग की ताकि बार्बास्को और मैक्सिकन राज्य को अधिक लाभ प्रदान किया जा सके। उन्होंने PROQUIVEMEX (प्रोडक्ट्स क्विमिकोस वेजीटेल्स डी मेक्सिको) संगठन की स्थापना की। हालाँकि, इस बिंदु पर मेक्सिको ने सिंथेटिक हार्मोन बाजार के विश्व नेता के रूप में अपनी स्थिति खो दी थी और बारबास्को व्यापार में गिरावट आ रही थी, जैसे जंगल में जड़ कम हो रही थी। इसके अलावा 1970 के दशक के दौरान प्रोजेस्टेरोन सहित सोया फाइटोस्टेरॉल से स्टेरॉयड का उत्पादन करना संभव हो गया। इसका मतलब था कि बारबास्को अब एक आधार उत्पाद के रूप में आवश्यक नहीं था, और मैक्सिकन याम पर अंतर्राष्ट्रीय निर्भरता बंद हो गई। आज उत्तरी ओक्साका में केवल कुछ समुदाय बारबास्को का उत्पादन करना जारी रखते हैं, और कुछ मौजूदा बेनिफिसियो प्रति वर्ष केवल कुछ टन की प्रक्रिया करते हैं। सैंटियागो जोकोटेपेक की नगरपालिका में 1999 65% परिवार बार्बास्को उत्पादन पर निर्भर थे, जबकि सैन जुआन लालाना की नगरपालिका में यह 29.2%, सैन फेलिप उसिला 28.3% और सैन लुकास ओजितलान 24.4% में था। संदर्भ मेक्सिको औषधि उद्योग का इतिहास औद्योगिक इतिहास संसाधन निष्कर्षण