Ploatz
प्लोट्ज़ एक हार्दिक शीट केक है जो राई की रोटी के आटे से बना होता है जिसमें परिवर्तनशील टॉपिंग होती है, जो जर्मनी के हेस्से की हाउने घाटी की एक विशेषता है। यह ऊपरी हेस्से, फ्रैंकोनिया, मध्य फ्रैंकोनिया, रोन और होहेनलोहे में आम है। संदर्भ हेसियन व्यंजन जर्मन ब्रेड