A. L. Simpkin & Co. Ltd
ए. एल. सिम्पकिन एंड कंपनी लिमिटेड शेफ़ील्ड, इंग्लैंड में स्थित मिष्ठान्न निर्माताओं की एक कंपनी है। फर्म का परिसर शहर के हिल्सबोरो क्षेत्र में हंटर रोड पर स्थित है। फर्म की स्थापना 1921 में अल्बर्ट लेस्ली सिम्पकिन द्वारा की गई थी। वे प्रथम विश्व युद्ध में शामिल रहे थे, जिसके दौरान उनका उल्लेख प्रेषणों में किया गया था और उन्हें मिलिट्री क्रॉस से सम्मानित किया गया था। गंभीर घावों के प्रभाव के परिणामस्वरूप 1920 में सेना से विघटित होने के बाद, वह शेफ़ील्ड के पिट्समूर क्षेत्र में सेडान स्ट्रीट पर अपनी खुद की कन्फेक्शनरी निर्माण कंपनी खरीदने से पहले मिठाइयों के खुदरा विक्रेता और थोक विक्रेता बन गए। सिम्पकिन ने जल्द ही अन्य निर्माताओं की मिठाइयाँ बेचना बंद करने और अपना खुद का उत्पादन करने का फैसला किया। 1920 के दशक की शुरुआत में, उन्होंने हिल्सबोरो में एक जला हुआ प्रशीतन कारखाना खरीदा और 180 कर्मचारियों को नियुक्त करते हुए अपना 40,000 वर्ग फुट उद्देश्य से निर्मित कारखाना बनाया। सिम्पकिन प्राकृतिक अवयवों से उच्च गुणवत्ता वाली ग्लूकोज मिठाइयों का उत्पादन करता था और अपने उत्पाद को एक आला बाजार में लक्षित करता था, वितरण रसायनज्ञों के माध्यम से बेचता था, इस प्रकार प्रमुख निर्माताओं के साथ प्रतिस्पर्धा से बचता था। सिम्पकिन को प्रथम विश्व युद्ध में अपने घावों से उबरने के लिए तरल ग्लूकोज दिया गया था; यह पाते हुए कि यह ठोस रूप में उपलब्ध नहीं था, उन्होंने ग्लूकोज यात्रा मिठाई बनाने पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया, ऐसे समय में जब मिठाइयों के एक टिन को कार के दस्ताने के डिब्बे में ले जाने के लिए एक महत्वपूर्ण वस्तु के रूप में देखा जाता था। दो साल के भीतर, उनकी ग्लूकोज मिठाई, जिसका नाम सिम्पकिन्स ऑरेंज बार्ली स्टिक्स था, यू. के. की 90 प्रतिशत फार्मेसियों में पाई जा सकी। मिठाइयों को शुरू में बड़े जार में दुकानों में बेचा जाता था, लेकिन सिम्पकिन ने तुरंत अलग-अलग एयरटाइट आठ औंस डिब्बों में बेचने के लिए बदल दिया; क्योंकि मिठाइयों में फलों के रस की मात्रा अधिक होती थी, और नमी के संपर्क में आने पर चिपचिपी हो जाती थी। शुरुआती टिन पूरी तरह से वायुरोधी नहीं थे; लेकिन 1950 के दशक में, एक पूरी तरह से वायुरोधी टिन पेश किया गया था जिसमें कोई सिलाई नहीं थी जो मिठाइयों को वर्षों तक ताजा रखती थी। टिन का उपयोग कंपनी के लिए एक मार्क बन जाएगा। अपने चरम पर, कंपनी ने 300 से अधिक कर्मचारियों को नियुक्त किया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, आर. ए. एफ. के लिए सिम्पकिन्स उच्च श्रेणी की ग्लूकोज मिठाइयों का उत्पादन किया गया था। उच्च ऊंचाई वाले मिशनों पर वायु दल। कंपनी ने 1953 के ब्रिटिश माउंट एवरेस्ट अभियान के लिए ग्लूकोज मिठाइयों की आपूर्ति भी की। फरवरी 2009 में, सिम्पकिन्स ने डॉ. स्टुअर्ट हर्बल मिठाइयों की श्रृंखला के लिए कोलोन कन्फेक्शनरी शो में सर्वश्रेष्ठ नए ब्रिटिश उत्पाद का पुरस्कार जीता। वर्तमान में, सिम्पकिन्स दुनिया भर के 40 से अधिक देशों को निर्यात करता है, जो उनकी आय का 25 प्रतिशत है। वे शेफ़ील्ड में मिठाइयों की 80 पंक्तियों का उत्पादन करते हैं, और 50 प्रकार की चीनी मुक्त मिठाइयों का आयात करते हैं जिन्हें वे थैले में रखते हैं। स्वचालन के बढ़ने का मतलब है कि फर्म अब लगभग 50 लोगों को रोजगार देती है। फार्मेसियों में बेचने के अलावा, मिठाइयाँ अब बूट्स यूके, डब्ल्यू एच स्मिथ, हैरॉड्स, फोर्टनम एंड मेसन और टेस्को में उपलब्ध हैं। 2009 में, कंपनी की आय £ 3,000,000 से अधिक थी, जो एक दिन में 2,000,000 मिठाइयों (35,000 टिन) का उत्पादन करती थी। हालाँकि, अपने मुख्य 200 ग्राम टिन पर लाभ मार्जिन गिरने के साथ, फर्म एक युवा ग्राहक को आकर्षित करने के लिए छोटे 50 ग्राम टिन का उत्पादन करने की संभावना पर विचार कर रही है; ऐसा करने के लिए, फर्म को एक नई उत्पादन लाइन पर £50,000 का निवेश करना होगा। अल्बर्ट लेस्ली सिम्पकिन के तीन बेटे नेविल, ब्रायन और जॉन फर्म में शामिल हो गए और 2002 में जॉन के पूर्ण नियंत्रण के साथ पारिवारिक व्यवसाय जारी रखा। आज फर्म जॉन के बच्चों एड्रियन और करेन सिम्पकिन द्वारा नियंत्रित है, जो संयुक्त प्रबंध निदेशक हैं। 1921 हिल्सबोरो, साउथ यॉर्कशायर में 1921 में स्थापित शेफ़ील्ड फूड एंड ड्रिंक कंपनियों में स्थित यूनाइटेड किंगडम मैन्युफैक्चरिंग कंपनियों की कन्फेक्शनरी कंपनियाँ