Bianchello del Metauro
बियांचेलो डेल मेटौरो इटली के मार्चे क्षेत्र में पेसारो और उरबिनो प्रांत में बनाई जाने वाली एक मूल नियंत्रित शराब है। डीओसी की स्थापना 1969 में की गई थी। भूगोल यह क्षेत्र इटली के पूर्वी तट पर, पेसारो के करीब स्थित है, और फानो और सेनिगालिया शहरों को घेरता है। शराब क्षेत्र पूरी तरह से दो बड़े डीओसी के भीतर स्थित हैः कोली पेसारेसी और फालेरियो देई कोली एस्कोलानी, और इसका दक्षिणी भाग लाक्रिमा डी मोरो डी 'अल्बा डीओसी के साथ साझा करता है। शराब क्षेत्र में उत्तरी मार्चे में मेटौरो नदी के साथ पश्चिम से पूर्व की ओर चलने वाली पहाड़ियाँ शामिल हैं। मिट्टी ज्यादातर रेतीली मिट्टी की होती है। किंवदंती के अनुसार, रोमन सेना ने युद्ध से पहले बियांचेलो शराब की भारी खपत के कारण हैनिबल के भाई हसद्रुबल के नेतृत्व में एक कार्थेजी सेना को हराया था। वाइन बियांचेलो डेल मेटौरो अद्वितीय है क्योंकि यह लगभग पूरी तरह से बियांचेलो (जिसे बियांकैम या बियांकुसियो के नाम से भी जाना जाता है) अंगूर से बनाई जाती है। डी. ओ. सी. के नियमों के अनुसार, बियांचेलो में मिश्रण का कम से कम 95 प्रतिशत होना चाहिए। संदर्भ इतालवी डी. ओ. सी. पेसारो और उरबिनो के मार्चे प्रांत की शराब