Ted Peters Famous Smoked Fish
टेड पीटर्स फेमस स्मोक्ड फिश साउथ पासाडेना, फ्लोरिडा में एक ऐतिहासिक स्मोक्ड फिश और हैमबर्गर रेस्तरां है। हिस्ट्री रेस्तरां की स्थापना 1947 में मदीरा बीच पर संस्थापक टेड पीटर्स द्वारा की गई थी, जिन्होंने इसे 1949 में दक्षिण पासाडेना में स्थानांतरित कर दिया था। भोजनालय स्टूल और पिकनिक टेबल के अनौपचारिक वातावरण में लकड़ी के धुएं वाले मूलेट और हैमबर्गर परोसता है। जेफ क्लिंकनबर्ग ने इसे पिनेलास काउंटी के सबसे प्रसिद्ध भोजनालयों में से एक कहा और अपनी पुस्तक सीज़न ऑफ़ फ़्लोरिडा में इस पर एक खंड शामिल किया। इसे द बेस्ट थिंग आई एवर एंड डाइनर्स, ड्राइव-इन एंड डाइव्स पर प्रदर्शित किया गया है। जर्मन आलू सलाद और मैनहट्टन क्लैम चौडर भी रेस्तरां में क्लासिक व्यंजन बन गए हैं। टेड पीटर्स का 2003 में 91 वर्ष की आयु में निधन हो गया। टेड पीटर्स 1350 पासाडेना एवेन्यू में स्थित है। टेड की माँ द्वारा बनाई गई फलों की पाई कभी व्यवसाय की एक विशेषता थी। यह भी देखें हैमबर्गर रेस्तरां की सूची समुद्री भोजन रेस्तरां की सूची संयुक्त राज्य अमेरिका में फ्लोरिडा हैमबर्गर रेस्तरां में समुद्री भोजन रेस्तरां पिनेलास काउंटी, फ्लोरिडा में इमारतें और संरचनाएं 1947 में फ्लोरिडा रेस्तरां में प्रतिष्ठान 1947 में स्थापित