Velveeta Shells & Cheese
वेल्वेटा शेल्स एंड चीज़ एक शेल पास्ता और चीज़ सॉस खाद्य उत्पाद है जो 1984 में संयुक्त राज्य अमेरिका में वेल्वेटा ब्रांड उत्पादों के हिस्से के रूप में शुरू हुआ था। इसकी सामग्री, बनावट और स्वाद मैकरोनी और पनीर के समान हैं। यह उत्पाद एक शेल्फ-स्थिर भोजन है। प्रकार उत्पाद मूल शैली, 2 प्रतिशत दूध शैली और चिपोटल और जलापेनो स्वादों में तैयार किया जाता है। चीज की चटनी में 2 प्रतिशत दूध के साथ तैयार किए गए उत्पाद में मूल उत्पाद की तुलना में 50 प्रतिशत कम वसा होती है। स्वादयुक्त किस्मों को अलग-अलग पैकेटों के साथ पैक किया जाता है, एक स्वाद के साथ और एक चीज़ सॉस के साथ। जलापेनो-स्वाद वाले उत्पाद को स्वाद में काफी मसालेदार बताया गया है। चिपोटल-स्वाद वाले उत्पाद को चिपोटल, मैक्सिकन मसाला और उत्पाद में जीरे के अनुसार स्वाद में मजबूत बताया गया है। स्वादयुक्त किस्मों में सभी बड़े अक्षरों में पैकेजिंग पर "बोल्ड" शब्द होता है। एक बड़े-खोल वाले संस्करण, छोटे-खोल वाले संस्करण, रोटिनी सर्पिल पास्ता संस्करण, एक पूरे अनाज संस्करण और एक बेकन संस्करण का भी उत्पादन किया जाता है। टच ऑफ मैक्सिको के रूप में लेबल की गई "हल्की मिर्च और पिकेंट सॉस" वाला एक संस्करण 1991 की शुरुआत में बेकन संस्करण के साथ बेचा गया था, लेकिन अब फरवरी 2020 तक उपलब्ध नहीं है। सामग्री वेल्वेटा शेल्स एंड चीज एक शेल पास्ता उत्पाद है जिसे समृद्ध गेहूं के आटे और दूध आधारित चीज़ सॉस के साथ तैयार किया जाता है। चीज़ सॉस में अतिरिक्त प्राथमिक अवयवों में मट्ठा, पानी, मट्ठा प्रोटीन सांद्र और दूध प्रोटीन सांद्र शामिल हैं। उत्पाद में दो प्रतिशत से कम लैक्टिक एसिड, सोडियम एल्जिनेट, सॉर्बिक एसिड, ओलियोरेसिन और अन्य तत्व होते हैं। पोषण संबंधी जानकारी मूल उत्पाद के प्रति एकल सर्विंग, वेल्वेटा शेल्स और चीज़ में 360 कैलोरी, वसा से 117 कैलोरी, कुल वसा 13 ग्राम, संतृप्त वसा 8 ग्राम, कोलेस्ट्रॉल 30 ग्राम, सोडियम 960 मिलीग्राम, कुल कार्बोहाइड्रेट 46 ग्राम, फाइबर 2 ग्राम और प्रोटीन 15 ग्राम होता है। द वेल्वेटा चीज कंपनी से ब्रांड का अधिग्रहण करने के बाद 1927 में क्राफ्ट फूड्स ने वेल्वेटा चीज उत्पादों का उत्पादन और विपणन शुरू किया। क्राफ्ट का मुख्यालय पहले नॉर्थफील्ड, इलिनोइस में स्थित था। क्राफ्ट फूड्स को दुनिया भर में लगभग 160 विनिर्माण सुविधाओं में बनाया गया था। क्राफ्ट फूड्स और हेंज का जुलाई 2015 की शुरुआत में विलय हो गया, जिससे नई कंपनी द क्राफ्ट हेंज कंपनी का गठन हुआ। जनवरी 2016 तक, वेल्वेटा शेल्स एंड चीज़ का अभी भी क्राफ्ट वेबसाइट पर विपणन किया जाता है। क्राफ्ट फूड्स वेबसाइट पर, वेल्वेटा शेल्स और चीज़ के लिए कई व्यंजनों और खाना पकाने के विचारों को भी पोस्ट किया जाता है। क्राफ्ट फूड्स और हेंज के निगमित विलय से पहले, क्राफ्ट ने कई टेलीविजन विज्ञापनों और पत्रिका विज्ञापनों के माध्यम से वेल्वेटा शेल्स और चीज़ का विपणन भी किया। मार्च 2015 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में टेलीविजन पर उत्पाद का विज्ञापन जारी रहा, जिसमें बयानों में उत्पाद को "तरल सोना" के रूप में संदर्भित किया गया। पैकेजिंग वेल्वेटा शेल्स एंड चीज़ को बड़े पैमाने पर उत्पादित किया जाता है और व्यक्तिगत, एकल सर्विंग पैकेजों में, बक्से में और परिवार के आकार के पैकेजों में पैक किया जाता है। 2012 में, क्राफ्ट फूड्स को कंज्यूमर रिपोर्ट्स से एकल-सर्विंग वेल्वेटा शेल्स और चीज़ के लिए पैकेजिंग शैली के बारे में कुछ प्रश्न प्राप्त हुए, जिसमें कंटेनर उत्पाद से भरा नहीं होता है, और उत्पाद तैयार होने के बाद, पैकेजिंग के आकार के सापेक्ष बहुत अधिक भोजन मौजूद नहीं होता है। कंज्यूमर रिपोर्ट्स के सवाल को दर्शाने वाले एक वीडियो में एक कंटेनर दिखाया गया था जो माइक्रोवेव ओवन में सिंगल-सर्विंग कंटेनर के पकने के बाद लगभग आधा भरा हुआ था। इस मामले के बारे में एक समाचार रिपोर्ट में कहा गया है, "एक बार जब आप इसे बना लेते हैं, तो देखें कि वास्तव में अंदर कितना कम भोजन है", एकल-परोसने वाले पात्र के संदर्भ में। उपभोक्ता रिपोर्ट ने उत्पाद की मात्रा को कम करने के माध्यम से इस प्रकार की पैकेजिंग को "पैकेजिंग गोचा" के रूप में संदर्भित किया है। समाचार रिपोर्ट में कहा गया है कि इस तरह की पैकेजिंग "भ्रामक" है, और यह दर्शाता है कि यह उपभोक्ताओं को यह सोचने के लिए गुमराह करने की एक रणनीति है कि उन्हें वास्तव में पैकेज में मौजूद भोजन से अधिक भोजन मिल रहा है। कंपनी ने यह कहते हुए जवाब दिया कि यह "वेल्वेटा शेल्स एन चीज में पानी के लिए जगह छोड़ता है और नूडल्स का विस्तार होता है।" यह भी देखें वेल्वेटा क्राफ्ट डिनर पनीर व्यंजनों की सूची पास्ता व्यंजनों की सूची संदर्भ आगे पढ़ने के लिए बाहरी लिंक पनीर व्यंजन पास्ता व्यंजन 1984 में पेश किए गए क्राफ्ट फूड्स ब्रांड के सुविधाजनक खाद्य पदार्थ