Gobindobhog
गोबिंदोभोग () एक चावल है जिसकी खेती ज्यादातर भारत में पश्चिम बंगाल में की जाती है। यह एक छोटा अनाज, सफेद, सुगंधित, चिपचिपा चावल है जिसका स्वाद मीठा मक्खन होता है। इसका नाम कोलकाता के सेट्स के पारिवारिक देवता गोविंदजी को प्रसाद की तैयारी में प्रमुख घटक के रूप में इसके उपयोग से लिया गया है। गोबिंदोभोग की खेती पारंपरिक रूप से बर्धमान, हुगली, नादिया और बीरभूम जिलों में की जाती थी। बाद में बांकुरा और पुरुलिया में इसकी खेती शुरू हुई। यह अन्य राज्यों में भी उगाया जाता है। उदाहरण के लिएः बिहार में इसकी खेती कैमूर, नौगाचिया और अन्य चावल के कटोरे वाले क्षेत्रों में की जाती है। छत्तीसगढ़ के उत्तरी जिलों में इसकी खेती सरगुजा संभाग में की जाती है और इसे विष्णु भोग या गोविंद भोग कहा जाता है। यह भारत के माननीय राष्ट्रपति डॉ. राजेंद्र प्रसाद का पसंदीदा चावल माना जाता है, जहाँ सरगुजा के राजा नियमित रूप से इसे अंबिकापुर से राष्ट्रपति भवन, दिल्ली भेजते थे। भौगोलिक संकेत अगस्त 2017 में, भारत सरकार द्वारा गोबिनोभोग चावल को पश्चिम बंगाल का भौगोलिक संकेत टैग आवंटित किया गया था। इसमें कई पारंपरिक बंगाली व्यंजन हैं जो विशेष रूप से इसके लिए हैं। संदर्भ चावल की किस्में भारतीय व्यंजन भारत में चावल का उत्पादन पश्चिम बंगाल की अर्थव्यवस्था पश्चिम बंगाल में भौगोलिक संकेत