The Fry Bread House
फ्राय ब्रेड हाउस फीनिक्स, एरिजोना में एक रेस्तरां है, जो फ्राई ब्रेड परोसता है, जो चर्बी, क्रिस्को या तेल में तले हुए आटे का एक मूल अमेरिकी व्यंजन है, जिसे रेस्तरां विभिन्न टॉपिंग या भराव के साथ परोसता है। सटीक व्यंजन और सामग्री अलग-अलग होती हैं, लेकिन तलने की रोटी के विशिष्ट व्यंजन आटा, नमक और चर्बी हैं, जो अमेरिकी संघीय सरकार द्वारा आरक्षण पर दी गई वस्तुओं को दर्शाते हैं। फ्राय ब्रेड हाउस 1992 में टोहोनो ओ 'धाम नेशन ऑफ नेटिव अमेरिकन्स की सदस्य सेसिलिया मिलर द्वारा खोला गया था। 2012 में, इसे जेम्स बियर्ड फाउंडेशन द्वारा अमेरिकी क्लासिक के रूप में मान्यता दी गई थी। 2012 तक यह केवल पाँच रेस्तरां में से एक था, और संयुक्त राज्य अमेरिका में जेम्स बियर्ड अमेरिकन क्लासिक्स पुरस्कार जीतने वाला पहला मूल अमेरिकी रेस्तरां था। मिलर की 2020 में 81 वर्ष की आयु में मृत्यु हो गई और उन्होंने रेस्तरां को अपने बच्चों को सौंप दिया। संदर्भ बाहरी लिंक फीनिक्स, एरिज़ोना में रेस्तरां 1992 में एरिज़ोना में स्थापित रेस्तरां अमेरिका के क्लासिक्स विजेता संयुक्त राज्य अमेरिका में मूल अमेरिकी रेस्तरां एरिज़ोना में मूल अमेरिकी रेस्तरां