Coffee production in Angola
अंगोला में कॉफी का उत्पादन अंगोला में कॉफी के उत्पादन को संदर्भित करता है। कॉफी अंगोला के सबसे बड़े कृषि उत्पादों में से एक है; अपने चरम पर, जबकि पुर्तगाली शासन के तहत, अंगोला दुनिया में कॉफी का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक था। कॉफी के बागान और उत्पादन ने अंगोला के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की अर्थव्यवस्था में काफी योगदान दिया, जिसमें उइज प्रांत भी शामिल है। 1830 के दशक में पुर्तगालियों द्वारा कॉफी का उत्पादन शुरू किया गया था और जल्द ही एक नकदी फसल बन गई; अंगोला में पहला वाणिज्यिक कॉफी बागान 1837 में ब्राजील के एक किसान द्वारा शुरू किया गया था। लगभग 2,000 अंगोला बागानों में उगाई जाने वाली सबसे आम फसल, जो ज्यादातर पुर्तगालियों के स्वामित्व में थी, रोबस्टा कॉफी थी। 1970 के दशक की शुरुआत में, अंगोला दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश था। हालाँकि, पुर्तगाली शासन के बाद हुए गृहयुद्ध ने बड़ी संख्या में कॉफी बागानों को तबाह कर दिया। अधिकांश कॉफी कृषिविदों के ब्राजील जाने के साथ, बागानों में उगाए जाने वाले कॉफी के पौधे जंगली झाड़ियाँ बन गए। बागानों का पुनर्वास 2000 से चल रहा है, लेकिन 40 साल पुराने अनुत्पादक पौधों को बदलने के लिए आवश्यक निवेश 23 करोड़ अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है। नई सड़कें खुलने के साथ, प्रांत में औद्योगिक गतिविधि आकार ले रही है। उत्पादन अंगोला नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ कॉफी (आई. एन. सी. ए.) के तीन शोध केंद्र हैं, जो मुख्य रूप से गैबेला, क्वांज़ा सुल और उइगे में रोबस्टा पौधों के उत्पादन और वितरण के लिए जिम्मेदार हैं; हालाँकि, युद्ध के समय की क्षति के कारण, उनमें से केवल एक ही काम कर रहा है। वास्तविक कॉफी का उत्पादन मुख्य रूप से उइगे, क्वान्ज़ा नोर्टे, क्वान्ज़ा सुल, बेंगो और कैबिंदा में होता है। अरेबिका कॉफी का उत्पादन, जो अंगोला के कॉफी निर्यात का लगभग 5 प्रतिशत है, बेंगुएला, बी, हुआम्बो, हुआला और मोक्सिको में होता है। अंगोला में 1973 में कॉफी उत्पादन का उच्चतम स्तर था, जिसमें कुल उत्पादन दर्ज किया गया था। अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन द्वारा 2000 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, अंगोला की अर्थव्यवस्था में कॉफी उत्पादन का योगदान नगण्य है; 1997 में कॉफी का निर्यात केवल 50 लाख डॉलर का था, जिसका कुल निर्यात 4626 लाख डॉलर था। विनियमन अंगोला में कॉफी उद्योग की निगरानी और विनियमन कॉफी के राज्य सचिव द्वारा कॉफी सचिवालय (1988 में स्थापित) के माध्यम से किया जाता है, जो बदले में आई. एन. सी. ए. को जमीनी स्तर पर उत्पादन की देखरेख करने का काम देता है। सभी कॉफी उत्पादकों को लगभग 40 डॉलर मूल्य का लाइसेंस प्राप्त करना चाहिए और यह साबित करना चाहिए कि उनके पास कॉफी का ठीक से उत्पादन करने के लिए पूर्व आवश्यकताएं हैं, जिसमें कम से कम कॉफी को संभालने के लिए पूंजी और एक उपयोगी गोदाम शामिल है। कॉफी उत्पादन के अनुसार देशों की सूची भी देखें संदर्भ अंगोला में कृषि अंगोला के व्यंजन अंगोला की अर्थव्यवस्था