Weiya
वेया () चीनी समाज में, विशेष रूप से ताइवान में, 12वें चंद्र महीने की 16 तारीख को तू दी गोंग (पृथ्वी के देवता, जिन्हें धन और योग्यता के देवता, फ़ूड झेंगशेन () के रूप में भी जाना जाता है) के लिए एक पारंपरिक वार्षिक उत्सव है। वेया चीनी चंद्र कैलेंडर में पृथ्वी के देवता का सम्मान करने वाले द्विमासिक या त्योहारों में से अंतिम है। ताइवान में, वेया नियोक्ताओं के लिए अपने कर्मचारियों को पूरे वर्ष उनकी कड़ी मेहनत के लिए धन्यवाद देने के लिए एक भोज का अवसर भी है। ओरिजिन या () का मूल अर्थ है वह एजेंट जो बाजार में व्यापार कर रहा है। प्राचीन काल में, चीनी लोग व्यापार की क्रिया का वर्णन करने के लिए 'हू' () अक्षर का उपयोग करते थे। तांग राजवंश में, 'हू' और 'या' लेखन में समान हो गए, इसलिए लोगों ने तब से 'हू' के बजाय व्यापार की कार्रवाई का वर्णन करने के लिए 'या' का उपयोग करना शुरू कर दिया। या-त्योहार की शुरुआत सबसे पहले तू दी गोंग के प्रति लोगों के सम्मान को मनाने और दिखाने के लिए की गई थी, यह मानते हुए कि तू दी गोंग वह भगवान थे जो उनके व्यवसाय की रक्षा कर सकते थे और अधिक ग्राहक ला सकते थे। ताइवान के व्यवसायी, विशेष रूप से, पारंपरिक रूप से कई अलग-अलग देवताओं को समर्पित करने पर अंधविश्वास रहे हैं जो दुर्घटनाओं को रोकने या अपने व्यवसाय में सुधार करने में सक्षम हो सकते हैं। बाजार में व्यापार करने वाले व्यापारियों का मानना है कि तू दी गोंग वह देवता है जिसके पास जमीन की रक्षा करने की शक्ति है, जबकि उनके पास ज्यादातर व्यापार करने के लिए वास्तविक दुकानें हैं। तब से, चीनी समाज में और विशेष रूप से ताइवान में 'या'-उत्सव एक परंपरा रही है। आम जनता आमतौर पर समारोह के लिए कुछ मांस और फल इकट्ठा करेगी, और वे समारोह के बाद भोजन साझा करेंगे। एक वर्ष में सामान्य समय के दौरान, समारोह छोटे होते हैं, लेकिन वर्ष के अंत में समारोह (वेया) सबसे बड़ा होता है। परंपरागत रूप से, वेया 'फुडे झेंगशेन' (तू दी गोंग) के लिए एक समारोह आयोजित करने का दिन है। तू दी गोंग मंदिर के सामने कई समारोह होंगे। लोग मंदिर में पटाखे, मोमबत्तियाँ और यज्ञ लाएंगे। आधुनिक समय में वेया ने ताइवानी संस्कृति और समाज में एक और भूमिका निभाई है। यह न केवल एक धार्मिक समारोह है, बल्कि कई कंपनियों में एक सामाजिक कार्यक्रम भी बन गया है। नियोक्ता अपने कर्मचारियों को पिछले एक साल में अपने कर्मचारी की कड़ी मेहनत के लिए अपनी कृतज्ञता दिखाने के लिए एक पारंपरिक वेया भोज देंगे। यह नियोक्ताओं के लिए अपने कर्मचारियों के साथ संवाद करने का एक तरीका है, इसलिए यह कई कंपनियों में एक बड़ा खानपान कार्यक्रम बन गया है। वेया भोज के साथ कई अलग-अलग मनोरंजक कार्यक्रम आते हैं। कई बड़ी कंपनियाँ कलाकारों को काम पर रखने या पुरस्कार ड्रॉ कराने पर बहुत खर्च करेंगी। पुरानी चीन-ताइवान संस्कृति में, वेया भोज में एक उबला हुआ चिकन व्यंजन होता था, अगर नियोक्ता आने वाले वर्ष में किसी कर्मचारी को काम पर नहीं रखने का फैसला करता था, तो वे सूप को मेज पर परोसते थे, जिसमें चिकन का सिर एक कर्मचारी की ओर इशारा करता था, इस संकेत के रूप में कि उसे बर्खास्त किया जा सकता है। नियोक्ता आमतौर पर वर्ष के अंत में बोनस देते हैं। यदि कोई कर्मचारी इसे प्राप्त नहीं करता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि उसे संभावित बर्खास्तगी का सामना करना पड़ सकता है। इसने कर्मचारियों के लिए वेया भोज को एक तनावपूर्ण समय बना दिया है। हालाँकि, हाल के दिनों में नियोक्ताओं और उनके कर्मचारियों के बीच संबंध थोड़े बदल गए हैं, और वेया भोज भी बदल गए हैं। वेया भोज के अधिकांश मेनू में चिकन के सिर से परहेज किया गया है। पारंपरिक भोजन वेया समय के दौरान आम ताइवानी परिवारों द्वारा बनाए गए कुछ पारंपरिक खाद्य पदार्थ हैं। कोआह-पाउ (), एक 'सबवे'-प्रकार का ब्रेड रोल है, जिसमें सूअर का मांस, मूंगफली का पाउडर, धनिया और चीनी अचार आदि होते हैं। पोपिया (), पारंपरिक चीनी स्प्रिंग रोल का एक नया विकल्प है। दोनों व्यंजन आमतौर पर वेया के समय इसे मनाने के तरीके के रूप में बनाए जाते हैं। टाबूस वेया एक ऐसा कार्यक्रम है जिसमें व्यवसायियों को आने वाले वर्ष में बेहतर व्यापार की उम्मीद है। ताइवानी संस्कृति में, चिकित्सा केंद्र, फार्मेसी और अंतिम संस्कार गृह वेया नहीं मनाएंगे क्योंकि इस प्रकार के व्यवसायों के लिए बेहतर व्यवसाय की उम्मीद करना अनुचित होगा। ताइवान में संदर्भ त्योहार पूर्वी एशियाई लोक बलि की गतिविधियाँ पूर्वी एशिया के पारंपरिक अनुष्ठान