Lactarius scoticus
लैक्टेरियस स्कोटिकस रसूलेल्स क्रम में लैक्टेरियस के बड़े दूध-टोपी वंश का एक सदस्य है। यह यूरोप में पाया जाता है, जहां यह बर्च के साथ एक माइकोराइज़ल संघ में पीट बोग में उगता है। वर्गीकरण इस प्रजाति का वर्णन पहली बार ब्रिटिश कवक विज्ञानी माइल्स जोसेफ बर्कले और क्रिस्टोफर एडमंड ब्रूम ने 1879 में किया था। प्रकार संग्रह 1862 में एबोयने (स्कॉटिश हाइलैंड्स के किनारे के पास स्थित एक गाँव) के पास बनाया गया था; प्रकार के इलाके को विशिष्ट उपनाम स्कोटिकस (स्कॉटलैंड) में संदर्भित किया जाता है। विवरण केंद्रीय अवसाद विकसित होने से पहले टोपी शुरू में उत्तल होती है, कभी-कभी फ़नल के आकार की हो जाती है, और व्यास तक पहुंच जाती है। टोपी की सतह समग्र रूप से चिकनी और सूखी होती है, लेकिन कभी-कभी केंद्र में छोटी दरारें होती हैं, और एक तेजी से महसूस की जाने वाली बनावट मार्जिन की ओर बढ़ती है, जो आमतौर पर 1-2-मिमी लंबे बालों के साथ होती है। रंग शुरू में पीला क्रीम से सफेद होता है, बाद में पीला गुलाबी-गूदा क्रीम बन जाता है, जिसमें अधिक पीला से पीला-भूरा केंद्र होता है। भीड़भाड़ वाले गिल्स में स्टीप के साथ आसन्न लगाव को कम करने के लिए एक एडनेट होता है। सफेद से लेकर हल्के गुलाबी-गुच्छे के रंग में, उन्हें कभी-कभी स्टीप अटैचमेंट के पास कांटेदार किया जाता है। स्टाइप व्यास में लंबा मापता है, और या तो बेलनाकार से थोड़ा क्लब के आकार का होता है। इसमें हल्की क्रीम से लेकर गुलाबी-बफ़ रंग के साथ एक चिकनी से बारीक सतह होती है। मांस का रंग बाहरी सतहों के समान होता है; इसका स्वाद तीखा और अम्लीय से लेकर फलों की गंध होती है। विरल लेटेक्स सफेद होता है और इसका स्वाद तुरंत तीखा होता है। लैक्टेरियस स्कोटिकस मशरूम एक पीला क्रीम बीजाणु प्रिंट का उत्पादन करते हैं। बीजाणु आकार में दीर्घवृत्ताकार होते हैं, जिन्हें औसतन 6.5-6.9 द्वारा 4.9-5.0 माइक्रोन से मापा जाता है। बीजाणु सतह में 0.50 माइक्रोन तक ऊँची मस्से और कटकें होती हैं जो एक अपूर्ण जालिका बनाने के लिए पतली कटकों द्वारा जुड़ी होती हैं। बेसिडिया (बीजाणु-वाहक कोशिकाएं) बेलनाकार से क्लब-आकार की, चार-बीजक वाली होती हैं, और 7-9 माइक्रोन से 30-45 को मापती हैं। आवास और वितरण लैक्टेरियस स्कोटिकस यूरोपीय पीट बोग में पाया जाता है, जहां बर्च प्रजातियों के साथ एक माइकोराइज़ल संघ में उगाया जाता है। फल जुलाई से अक्टूबर तक लगते हैं। लैक्टेरियस प्रजातियों की सूची भी देखें संदर्भ बाहरी लिंक 1879 में वर्णित कवक यूरोप का कवक माइल्स जोसेफ बर्कले द्वारा नामित कर क्रिस्टोफर एडमंड ब्रूम द्वारा नामित कर