Caffe Bene
कैफे बेने दक्षिण कोरिया के सियोल में स्थित एक कॉफी हाउस श्रृंखला है। इसकी स्थापना मई 2008 में सन-क्वोन किम द्वारा की गई थी। कैफे बेने दक्षिण कोरिया में दुकानों की संख्या के हिसाब से सबसे बड़ी कॉफी हाउस श्रृंखला है। 24 अप्रैल, 2012 तक, दक्षिण कोरिया में कैफे बेने के 760 आउटलेट हैं। कैफे बेने ने फरवरी 2012 में न्यूयॉर्क शहर में अपनी अंतर्राष्ट्रीय शुरुआत की और एक महीने बाद बीजिंग, चीन में दूसरा अंतर्राष्ट्रीय स्टोर खोला। कैफे बेने के अब चीन में 3 आउटलेट हैं और उन्होंने आगे स्टोर खोलने के लिए 7 देशों के साथ हस्ताक्षर किए हैं। 2013 के अंत तक, कैफे बेने का ऋण अनुपात 665 प्रतिशत था और इसका परिचालन लाभ अनुपात 2 प्रतिशत था। 4 अप्रैल, 2014 तक, कैफे बेने कोरिया में 945, संयुक्त राज्य अमेरिका में 86, चीन में 283, कनाडा में 1, फिलीपींस में 5, इंडोनेशिया में 5, सऊदी अरब में 21, मंगोलिया में 32, मलेशिया में 2 और ब्रुनेई, कंबोडिया, सिंगापुर, जापान और वियतनाम में एक-एक स्टोर संचालित कर रहा है। दुकानों की संख्या लगातार बढ़ रही है। नवंबर 2014 में, कैफे बेने ने लिटिल फॉल्स, न्यू जर्सी में अपना पहला ड्राइव-थ्रू कॉफी हाउस खोलने की योजना की घोषणा की। इसे दिसंबर 2014 में खोला गया था। कैफे बेने के अध्यक्ष और सी. ई. ओ. सन-क्वोन किम ने कनाडा की यात्रा की और देखा कि स्थानीय कॉफी की दुकानें बहुत लोकप्रिय थीं। उन्हें विश्वास था कि वे एक ऐसा ब्रांड बना सकते हैं जो उनके द्वारा देखे गए कैफे के साथ प्रतिस्पर्धा कर सके। कैफे बेने को यूरोपीय ओपन-एयर कैफे के नाम पर बनाया गया है। ब्रांड नाम में "बेने" शब्द "अच्छा" के लिए इतालवी शब्द से आया है। यह ब्रांड यूरोपीय खुले वातावरण और "सारंगबांग" की पारंपरिक कोरियाई संस्कृति को जोड़ता है। न्यूयॉर्क शहर के कैफे बेने ने 1 फरवरी, 2012 को न्यूयॉर्क शहर में अपना पहला अंतर्राष्ट्रीय स्टोर शुरू किया। टाइम्स स्क्वायर के पास मैनहट्टन के थिएटर जिले में 44 वीं स्ट्रीट और 8 वें एवेन्यू पर स्थित, यह क्षेत्र की सबसे बड़ी कॉफी की दुकानों में से एक है। कैफे बेने "कॉफी पेय और बेल्जियन वफ़ल में माहिर हैं, जिसमें आटे में बेकन और परमेसन के साथ स्वादिष्ट किस्में शामिल हैं।" स्थान का आंतरिक डिजाइन ब्रुकलिन ब्रिज और न्यूयॉर्क सिटी सबवे सहित कई शहर के स्थलों से प्रेरित था। कैफे बेने के अनुसार, कंपनी ने अपने डिजाइन के लिए पुनर्नवीनीकरण सामग्री का उपयोग किया। लॉस एंजिल्स कैफे बेने शाखा 2012 की गर्मियों में लॉस एंजिल्स में सीजीवी मॉल के भूतल पर अन्य प्रसिद्ध दक्षिण कोरियाई कैफे प्रतियोगियों जैसे पेरिस बागुएट और टॉम एन टॉम्स के साथ खोली गई। इसमें लकड़ी की मेज और सीमेंट के फर्श के अलावा के-पॉप संगीत के साथ एक मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर है। 2013 में, विल्शायर बुलेवार्ड और बेरेन्डो स्ट्रीट पर एक और बेने लॉन्च किया गया। आलोचकों और आगंतुकों ने दावा किया है कि नई बेने में अपनी ऊँची छत के अलावा एक आरामदायक अनुभव है, जो पिछले बेने के समान है, सिवाय इसके कि बेहतर डिजाइन, संरचना और वातावरण के साथ सुधार किया गया है। बोस्टन कैफ़े बेने शाखा 2014 में बोस्टन में खोली गई। यह हंटिंगटन एवेन्यू और सेंट बोटोल्फ सेंट पर स्थित है और नॉर्थईस्टर्न यूनिवर्सिटी के आसपास के क्षेत्र में दुकानों के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। सुवानी, जॉर्जिया कैफे बेने सुवानी जॉर्जिया में 3131 लॉरेंसविले-सुवानी रोड पर स्थित है। अन्य अंतर्राष्ट्रीय स्थान कंबोडिया और ताइवान में पहला स्टोर नवंबर 2013 में खोला गया। 24 दिसंबर, 2013 को जापान में पहला स्टोर। 2018 तक सभी जापानी स्टोर बंद हो गए थे। मंगोलिया में पहला स्टोर दिसंबर 2012 में खोला गया था। इंडोनेशिया में पहला स्टोर 2013 में खोला गया मलेशिया में पहला स्टोर मार्च 2014 में खोला गया। वियतनाम में पहला स्टोर अगस्त 2014 में खोला गया था। सिंगापुर में पहला स्टोर नवंबर 2015 में खोला गया था। ब्रुनेई दारुस्सलाम में पहला स्टोर मार्च 2017 में खोला गया था। फिलीपींस में पहला स्टोर अक्टूबर 2012 में खोला गया. सऊदी अरब उत्पादों में पहला स्टोर अन्य कॉफी श्रृंखलाओं की तरह, कैफे बेने शराब, एस्प्रेसो पेय, गर्म और ठंडे पेय, पेस्ट्री, सैंडविच, वफ़ल, जिलेटो बेचता है और मौसमी किराए के साथ एक घूर्णन मौसमी मेनू पेश करता है। इसके अलावा, कैफे बेने में मिसुगारू, एक पारंपरिक कोरियाई पेय है, जिसमें "काले तिल, काले सेम, काले और भूरे चावल और जौ होते हैं"। 2011 में एक विवाद था कि कैफे बेने के उत्पादों का स्वाद कड़वा था। कैफे बेने के मुख्यालय के पूर्व प्रमुख कांग हून ने कहा, "500 से अधिक दुकानों के साथ, कच्चे माल, रोस्टिंग तकनीक और स्टोर के कर्मचारियों से कॉफी निकालने के तरीके पर हमारा अच्छा नियंत्रण नहीं है, और इसलिए कैफे बेने का कॉफी का स्वाद कम हो जाता है।" कई लोग कहते हैं कि कड़वा स्वाद मजबूत होता है। संदर्भ बाहरी लिंक सियोल रेस्तरां में स्थित कंपनियां 2008 में स्थापित कॉफी ब्रांड दक्षिण कोरियाई ब्रांड दक्षिण कोरिया में कॉफी हाउस और कैफे की खाद्य और पेय कंपनियां