Keep-it Technologies
कीप-इट टेक्नोलॉजीज (पूर्व में टाइमटेम्प) नॉर्वे में ओस्लो के ठीक बाहर ओस में द नॉर्वेजियन यूनिवर्सिटी ऑफ लाइफ साइंसेज (एन. एम. बी. यू.) की एक स्पिन-ऑफ प्रौद्योगिकी कंपनी है। कीप-इट टेक्नोलॉजीज के कार्यालय और विनिर्माण सुविधाएं ओस्लो में फुरुसेट में हैं। कंपनी मुख्य रूप से भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और रसायनों जैसे तापमान-संवेदनशील उत्पादों के लिए एक शेल्फ-लाइफ संकेतक के अनुसंधान और प्रौद्योगिकी विकास में लगी हुई है। कंपनी के शोध प्रयासों को नॉर्वे के खाद्य कार्यक्रम की अनुसंधान परिषद के साथ-साथ नवाचार नॉर्वे की औद्योगिक अनुसंधान और विकास योजना (आई. एफ. यू.) से वित्तीय सहायता मिली है। कीप-इट टेक्नोलॉजीज व्यवसाय ने एक समय और तापमान संकेतक (टी. टी. आई.) विकसित किया है जो उत्पादों के वास्तविक शेष शेल्फ जीवन को दर्शाता है, जो पारंपरिक स्थिर तिथि टिकट की तुलना में काफी बेहतर है। यह समय के साथ तापमान पर आधारित है, और प्रत्येक संकेतक उत्पाद के शेल्फ जीवन प्रोफ़ाइल के अनुरूप है। सूचक के पीछे की तकनीक को विश्वविद्यालय में विकसित और सत्यापित किया गया है, इससे पहले कि एक कार्यशील प्रोटोटाइप अंततः विकसित किया गया था। कीप-इट टेक्नोलॉजीज ने संयुक्त राज्य अमेरिका सहित कई देशों में संकेतक का पेटेंट कराया है। कीप-इट टेक्नोलॉजीज के शेल्फ-लाइफ इंडिकेटर में अलग-अलग अवयवों के साथ दो छोटे कक्ष होते हैं जो समय और तापमान के आधार पर प्रतिक्रिया करते हैं और रंग बदलते हैं। एक नीली पट्टी धीरे-धीरे बाएँ से दाएँ की ओर बढ़ती है और अंततः गायब हो जाती है। नीली पट्टी कम तापमान पर धीमी गति से चलती है और जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है तेजी से बढ़ती है। खाद्य उत्पादक द्वारा पैकेजिंग पर एक स्व-चिपकने वाले लेबल के रूप में संकेतक संलग्न किया जाता है। यह उस समय और तापमान की निगरानी करता है जब पैकेजों को उत्पादन से, परिवहन के दौरान, खुदरा विक्रेता और उपभोक्ता के अपने फ्रिज में रखा जाता है। इस तरह से उपकरण पारंपरिक खजूर-मुद्रांकन की तुलना में शेष शेल्फ जीवन (बचे हुए दिन) का अधिक सही संकेत देता है, क्योंकि यह उस वास्तविक तापमान को ध्यान में रखता है जिस पर व्यक्तिगत खाद्य पैकेज को उजागर किया गया है। संकेतक का उपयोग करने से लाभः खुदरा विक्रेता और उपभोक्ता दोनों के लिए खाद्य अपशिष्ट को कम करना, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में वृद्धि करना, और पूरी शीत श्रृंखला पर नियंत्रण हासिल करना, और ग्राहकों की शिकायतों को कम करना। इतिहास 2000: उस समय नॉर्वे के कृषि विश्वविद्यालय (एन. एल. एच.), जो अब नॉर्वेजियन जीवन विज्ञान विश्वविद्यालय (यू. एम. बी.) है, के चार वैज्ञानिकों को पारंपरिक खजूर-मुद्रांकन को कुछ ऐसी चीज़ से बदलने का विचार आया था जो भोजन और फार्मास्यूटिकल्स जैसे तापमान संवेदनशील उत्पादों के लिए शेष शेल्फ जीवन का अधिक सही संकेत दे सके। 2001: एक शेल्फ-लाइफ संकेतक के लिए मौलिक सिद्धांतों को प्रयोगशाला में सत्यापित किया गया था। कंपनी टाइमटेम्प ए. एस., अब कीप-इट टेक्नोलॉजीज, की स्थापना 2001 में प्रौद्योगिकी को एक वाणिज्यिक उत्पाद के रूप में विकसित करने के लिए की गई थी। 2003: टाइमटेम्प डी. एन. बी. की राष्ट्रीय नवाचार प्रतियोगिता में दूसरे स्थान पर आता है। 2003-2007: प्रौद्योगिकी का विश्वविद्यालय की प्रयोगशालाओं में परीक्षण और विकास किया जाता है, और एक कार्यशील प्रयोगशाला प्रोटोटाइप बनाया जाता है। कीप-इट टेक्नोलॉजीज को संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड सहित कई अलग-अलग देशों में पेटेंट प्रदान किया गया है। 2007-2009: नॉर्वे की अनुसंधान परिषद के समर्थन से, कीप-इट टेक्नोलॉजीज प्रयोगशाला प्रोटोटाइप से एक औद्योगिक प्रोटोटाइप तक प्रौद्योगिकी विकसित करने और एक पेशेवर शीत श्रृंखला के माध्यम से वास्तविक उत्पादों पर इसका परीक्षण करने के लिए एक अनुसंधान और विकास परियोजना शुरू करती है। 2010-2011: कंपनी नई निवेश पूंजी जुटाती है और एक IFU परियोजना शुरू करती है जो संकेतक का पहला उपभोक्ता संस्करण विकसित करती है। नॉर्वे के किराने के बाजार में पहले उत्पादों पर संकेतक का परीक्षण किया जाता है। 2012: कीप-इट इंडिकेटर का नॉर्वे में नॉर्वेजियन रिटेलर, रेमा 1000 के साथ व्यावसायीकरण किया गया। 2018: कीप-इट में रेमा 1000, Kolonial.no और ओस्लो विश्वविद्यालय अस्पताल में 30 अलग-अलग नए उत्पादों पर संकेतक हैं। अब तक 7 करोड़ से अधिक संकेतक बेचे जा चुके हैं। बाहरी लिंक आधिकारिक कंपनी वेबसाइट लेख भोजन के लिए शेल्फ-लाइफ संकेतक के साथ अपशिष्ट को कम करते हैं, नॉर्वे की अनुसंधान परिषद, खाद्य कार्यक्रम, 1 सितंबर 2010 भोजन के लिए शेल्फ-लाइफ संकेतक के साथ कम अपशिष्ट, विज्ञान दैनिक, 1 सितंबर 2010 भोजन के लिए टाइमटेम्प का शेल्फ-लाइफ संकेतक नॉर्वे के खुदरा विक्रेताओं को अपशिष्ट को कम करने में मदद करेगा, समाचार चिकित्सा, 4 सितंबर 2010 बुद्धिमान शेल्फ-लाइफ संकेतक खाद्य अपशिष्ट को कम कर सकता है, खाद्य उत्पादन daily.com, 7 सितंबर 2010 टाइमटेम्प दवा में बुद्धिमान शेल्फ-लाइफ संकेतक के साथ अपशिष्ट समाधान लाता है Technologist.com, 9 सितंबर 2010 टाइमटेम्प ने स्मार्ट लेबल विकसित किया, बेकर्स जर्नल, 15 नवंबर 2010 नॉर्वे की संदर्भ जैव प्रौद्योगिकी कंपनियां