Cholermus
हैजा या हैजा मध्य स्विट्जरलैंड में ओबवाल्डेन के कैंटन का एक पारंपरिक व्यंजन है। यह एक प्रकार का पैनकेक, या "कटा हुआ, तला हुआ क्रेप" है, जिसे आमतौर पर रात के खाने के लिए खाया जाता है। इस तैयारी को होलरमस (या होल्डरमस) के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो एक एल्डरबेरी मैश है। पैनकेक संदर्भों की सूची भी देखें पैनकेक स्विस व्यंजन