OSI Group
ओ. एस. आई. समूह मांस प्रोसेसर की एक अमेरिकी निजी स्वामित्व वाली होल्डिंग कंपनी है जो ऑरोरा, इलिनोइस में अंतर्राष्ट्रीय मुख्यालय के साथ खुदरा और खाद्य सेवा उद्योगों की सेवा करती है। यह 17 देशों में 65 से अधिक सुविधाओं का संचालन करता है। शेल्डन लेविन मई, 2023 में अपनी मृत्यु तक मालिक, सी. ई. ओ. और अध्यक्ष थे। इतिहास प्रारंभिक इतिहास 1909 में, जर्मन अप्रवासी ओटो कोलशोव्स्की ने संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने आगमन के दो साल बाद इलिनोइस के ओक पार्क में एक पारिवारिक मांस बाजार खोला। 1917 में, उन्होंने थोक मांस व्यापार में विस्तार किया और व्यवसाय को पास के मेवुड, एक अन्य शिकागो उपनगर में स्थानांतरित कर दिया। कंपनी को 1928 में ओटो एंड संस के नाम से जाना जाने लगा। कई दशकों में, ओटो एंड संस ने गुणवत्तापूर्ण मांस की पेशकश के लिए एक स्थानीय प्रतिष्ठा स्थापित की। हैरोल्ड और गेरी कोलशोव्स्की, शेल्डन लैविन के साथ, कंपनी का विस्तार करने में प्रभावशाली थे जो आज है। 1955 में, रे क्रॉक ने डेस प्लेनस, इलिनोइस में पहला मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां खोला, जिसमें ओटो एंड संस ने ताजा ग्राउंड बीफ पैटीज के आपूर्तिकर्ता के रूप में काम किया। जब क्रायोजेनिक खाद्य प्रसंस्करण, तरल नाइट्रोजन हिमांक के माध्यम से ताजा भोजन को संरक्षित करने की एक विधि, 1960 के दशक के अंत में उभरी, तो ओटो एंड संस ने मैकडॉनल्ड्स के चार मांस आपूर्तिकर्ताओं में से एक बनने के क्रॉक के प्रस्ताव को स्वीकार कर लिया। बाद में, एक पाँचवाँ आपूर्तिकर्ता जोड़ा गया। 1973 में, ओटो एंड संस ने विशेष रूप से विकसित पैटी बनाने वाली मशीनों और तरल नाइट्रोजन हिमांक सुरंगों के साथ पश्चिम शिकागो में अपना पहला उच्च मात्रा वाला मांस संयंत्र खोला। उसी समय, इसने गैर-मैकडोनाल्ड के सभी व्यवसायों के लिए ग्लेनमार्क नामक एक अलग इकाई का गठन किया। 1975 में कंपनी ने अपना नाम बदलकर ओ. एस. आई. इंडस्ट्रीज कर लिया। ग्लेनमार्क को बाद में 2011 में बेस्ट शिकागो मीट कंपनी द्वारा अधिग्रहित किया गया था। 1990 के बाद से, ओ. एस. आई. ने निम्नलिखित अधिग्रहण और विस्तार किए हैंः 1990 में, इसने फिलीपींस स्थित खाद्य प्रसंस्करण कंपनी, जेनोसी की स्थापना के लिए जनरल मिलिंग कॉर्पोरेशन और अलास्का मिल्क कॉर्पोरेशन के साथ भागीदारी की। 1995 में, इसने अपनी सहायक कंपनी, विस्टा प्रोसेस्ड फूड्स के निर्माण के साथ भारतीय बाजार में प्रवेश किया। 1996 में, इसने चिकन कंपनी मोय पार्क का अधिग्रहण किया, जिसे बाद में 2008 में मार्फ्रिग समूह को बेच दिया गया। 2002 में इसने बीजिंग में ओ. एस. आई. चीन की स्थापना की। 2004 में इसने जी. डब्ल्यू. पैडले पोल्ट्री और डव वैली का अधिग्रहण किया। 2006 में, इसने पोल्ट्री प्रोसेसर एमिक फ़ार्म्स का अधिग्रहण किया। 2009 में, इसने चीन में एक पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी के रूप में वेहाइ पोल्ट्री डेवलपमेंट कंपनी की स्थापना की। 2011 में, इसने ऑरोरा, इलिनोइस में अपने मुख्यालय में एक पाक नवाचार केंद्र खोला। 2013 में, इसने डोयू समूह के सहयोग से डी. ए. ओ. एस. आई. की स्थापना की। 2016 में, इसने 7.4 लाख डॉलर में शिकागो में एक पूर्व टायसन फूड्स संयंत्र का अधिग्रहण किया। अगस्त 2016 में, इसने डच कंपनी बाहो फूड में एक नियंत्रक हिस्सेदारी का अधिग्रहण किया। दिसंबर 2016 में, इसने फ्लैगशिप फूड ग्रुप से फ्लैगशिप यूरोप का अधिग्रहण किया। 2018 में, फ्लैगशिप यूरोप का नाम बदलकर क्रिएटिव फूड्स यूरोप कर दिया गया। 2018 में, टूरी फूड्स और ओ. एस. आई. इंटरनेशनल फूड्स (ऑस्ट्रेलिया) के विलय ने टुरोसी पीटीवाई लिमिटेड का निर्माण किया। 2019 में, इसने शिकागो क्षेत्र की मांस कंपनी रोज़ पैकिंग कंपनी का एक अज्ञात राशि पर अधिग्रहण किया। 2011 में, फोर्ब्स ने 3 अरब डॉलर के वार्षिक राजस्व के आधार पर ओएसआई को अमेरिका की 136वीं सबसे बड़ी निजी कंपनी के रूप में सूचीबद्ध किया। 2016 में, यह फोर्ब्स की सबसे बड़ी निजी कंपनियों की सूची में $6.1 बिलियन के साथ #58 था। 2018 में फोर्ब्स की सूची में कंपनी की रैंक थोड़ी गिरकर #63 हो गई। 2019 के लिए, इसकी रैंक #66 पर आई। रेफ्रिजरेटेड एंड फ्रोजन फूड्स पत्रिका ने मार्च 2019 में अपनी शीर्ष 150 फ्रोजन फूड्स प्रोसेसर रिपोर्ट में ओएसआई समूह को छठे सबसे बड़े मांस/मुर्गी/समुद्री खाद्य प्रोसेसर के रूप में सूचीबद्ध किया। ऑपरेशन ओ. एस. आई. ग्रुप ओ. एस. आई. इंडस्ट्रीज, एल. एल. सी. के नाम से अपने यू. एस. संयंत्रों का संचालन करता है। अमेरिकी संयंत्र शिकागो (रेसिन और एशलैंड सुविधाएं), इलिनोइस में जिनेवा और पश्चिम शिकागो के साथ-साथ ओकलैंड, आयोवा, पश्चिम जॉर्डन, यूटा, फोर्ट एटकिंसन, विस्कॉन्सिन और रिवरसाइड, कैलिफोर्निया में स्थित हैं। कंपनी कई निजी-लेबल ब्रांड खाद्य पदार्थों का उत्पादन करती है और अपनी विभिन्न खाद्य सेवाओं और खुदरा ग्राहकों के लिए प्रमुख ब्रांड नाम की वस्तुओं को सह-पैक करती है। ओ. एस. आई. समूह के पास उत्तरी अमेरिका, पश्चिमी और पूर्वी यूरोप और एशिया-प्रशांत क्षेत्र में स्थित दुनिया भर के 17 देशों में 65 से अधिक सुविधाएं हैं। ओ. एस. आई. के उत्पादों में मीट पैटीज, बेकन, हॉट डॉग, पोर्क, पोल्ट्री, मछली, पिज्जा, सब्जी और आटा उत्पाद शामिल हैं। यह चीन में अन्य पश्चिमी फास्ट फूड श्रृंखलाओं जैसे सबवे, स्टारबक्स, पापा जॉन्स पिज्जा और पिज्जा हट (जुलाई 2014) के लिए मांस आपूर्तिकर्ता भी रहा है। इम्पॉसिबल फूड्स ने जुलाई 2019 में इम्पॉसिबल बर्गर के उत्पादन के लिए ओ. एस. आई. के साथ एक सह-निर्माण सहयोग की घोषणा की, जो आई. एफ. को 2019 के अंत तक अपने उत्पादन को चार गुना करने की क्षमता प्रदान करता है। मान्यता और विवाद ओ. एस. आई. समूह सुविधाओं को पिछले कुछ वर्षों में पुरस्कार प्राप्त हुए हैं, जिनमें स्वास्थ्य और सुरक्षा जोखिमों के प्रबंधन के साथ-साथ पर्यावरण प्रबंधन के लिए पुरस्कार भी शामिल हैं। होल फूड्स मार्केट ने अप्रैल 2019 में कंपनी के वार्षिक आपूर्तिकर्ता पुरस्कार समारोह में उत्कृष्ट नवाचार के लिए ओ. एस. आई. को एक पुरस्कार प्रदान किया। जुलाई 2014 में, चीन के शंघाई में ओ. एस. आई. समूह के एक कारखाने को मैकडॉनल्ड्स और के. एफ. सी. सहित अंतर्राष्ट्रीय फास्ट फूड श्रृंखलाओं को समाप्त हो चुके मांस बेचने के लिए स्थानीय सरकार द्वारा उत्पादन बंद करने का आदेश दिया गया था। फरवरी 2016 में, शंघाई में जियाडिंग डिस्ट्रिक्ट पीपुल्स कोर्ट में कंपनी के खिलाफ मामले में एक प्रतिकूल फैसले की वापसी के बाद, ओएसआई ने एक बयान में कहा कि "अधिकार क्षेत्र की अदालत एक अन्यायपूर्ण फैसले पर पहुंच गई है" और दावा किया कि "सामान्य मीडिया ने स्पष्ट रूप से फैसले को प्रभावित किया है।" चीन में खाद्य सुरक्षा की घटनाओं को भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका में मांस उद्योग पर 2019-20 कोरोनावायरस महामारी का प्रभाव बाहरी लिंक निजी कंपनी वित्तीय रिपोर्टः केन काउंटी, इलिनोइस में स्थित OSI समूह LLC कंपनियाँ 1909 में स्थापित मांस प्रसंस्करण संयुक्त राज्य अमेरिका में ऑरोरा, इलिनोइस की अर्थव्यवस्था, इलिनोइस में 1909 प्रतिष्ठान इलिनोइस में खाद्य और पेय कंपनियाँ 1909 में स्थापित इलिनोइस में स्थित खाद्य और पेय कंपनियाँ 1909 में स्थापित इलिनोइस में स्थित निजी रूप से आयोजित अमेरिकी कंपनियाँ 1909 में स्थापित कंपनियाँ