Sanguiin H-6
सांगुइन एच-6 एक एलागिटेनिन है। प्राकृतिक घटना सेंगुइन एच-6 रोसेसी में पाया जा सकता है जैसे कि ग्रेट बर्नेट (सेंगुइसोरबा ऑफिसिनालिस), स्ट्रॉबेरी (फ्रैगेरिया × एनासा) और रूबस प्रजातियों जैसे लाल रास्पबेरी (रूबस आइडियस) या क्लाउडबेरी (रूबस चैमेमोरस)। रसायन विज्ञान सांगुइन एच-6 कैसुवारिक्टिन का डाइमर है जो गैलिक एसिड अवशेष और हेक्साहाइड्रोक्सीडिफेनिक एसिड इकाइयों में से एक के बीच एक बंधन द्वारा जुड़ा हुआ है। इसमें सैंगुइसोरबिक एसिड एस्टर समूह हैं जो ग्लुकोपायरानोस मोएटीज के बीच जोड़ने वाली इकाइयों के रूप में हैं। सांगुइन एच-6 रास्पबेरी की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में योगदान देता है। यह एग्रीमोनिन का एक आइसोमर है। संदर्भ बाहरी लिंक सांगुइन एच-6 www.phenol-explorer.eu एलागिटेनिन्स टैनिन डाइमर पर