Durondeau pear
डुरोंडो नाशपाती (जिसे टोंगर्न, बर्न वॉन टोंगर्न, पोइरे डी टोंग्रेस और ब्यूर्रे डुरोंडो के नाम से भी जाना जाता है) बेल्जियम के नाशपाती की एक किस्म है जिसका स्वाद बहुत ही स्पष्ट, सुगंधित, ताजा-मीठा-खट्टा होता है। इसे 19वीं शताब्दी की शुरुआत में हैनॉट में टोंग्रे-नोट्रे-डेम (एफआर) के वालून ब्रीडर चार्ल्स लुई दुरोंडो द्वारा विकसित किया गया था। दुरोंडो नाशपाती में पतली, खुली और लटकती टहनियों और शाखाओं के साथ मध्यम से मध्यम वृद्धि होती है। फल मध्यम से बहुत बड़े होते हैं, हरी त्वचा और मजबूत मांस के साथ। सबसे स्वादिष्ट नाशपाती में अक्सर एक तरफ लाल रंग होता है। दुरोंडो नाशपाती की शेल्फ लाइफ सीमित होती है और इसे अधिकतम पकने के क्षण से पहले खाया जाना चाहिए। जब त्वचा पीली हो जाती है, तो मांस कम ठोस, फिसलन भरा और नरम हो जाता है और विशिष्ट खट्टापन गायब हो जाता है। दुरोंडो का मौसम छोटा होता है, जो एक महीने से अधिक नहीं रहता है। फल आम तौर पर अक्टूबर में अपने चरम पर होते हैं, हालांकि यह मौसम के आधार पर बदलता रहता है। नवंबर या दिसंबर में उपभोक्ता तक पहुंचने वाले नाशपाती के अंदर अक्सर भूरे रंग के धब्बे होते हैं और मांस पके और स्वादहीन होता है। बाहरी लिंक नाशपाती-डुरोंडो-चखने के नोट्स, पहचान, समीक्षा गाइड डेस पॉयर्स-गाइड ऑफ पीयर-ब्यूर्रे ड्यूरोंडियस नाशपाती की खेती