Morchella snyderi
मोरचेला स्नाइडेरी मोरचेलेसी परिवार में कवक की एक प्रजाति है। 2012 में विज्ञान के लिए नए के रूप में वर्णित, यह कैलिफोर्निया, इडाहो, मोंटाना, ओरेगन और वाशिंगटन सहित पश्चिमी उत्तरी अमेरिका के पर्वतीय जंगलों में पाया जाता है। यह नुकीली और नुकीली शंक्वाकार टोपियों के साथ लंबे फल निकायों का उत्पादन करता है, और जो परिपक्वता में पिट हो जाते हैं। मोरेल का रंग युवा होने पर पीला से टैन होता है, लेकिन परिपक्वता में या सूखने पर टोपी की लकीरें भूरे से काले हो जाती हैं। वर्गीकरण मॉर्चेला स्नाइडेरी को 2012 में संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के 13 अन्य मोरलों के साथ विज्ञान के लिए नया बताया गया था। माइकोलॉजिया जर्नल में प्रकाशित अध्ययन, मोरेल डेटा कलेक्शन प्रोजेक्ट के परिणामस्वरूप हुआ, जिसका उद्देश्य उत्तरी अमेरिका में मोरेल प्रजातियों के वर्गीकरण, जीव विज्ञान और वितरण को स्पष्ट करने में मदद करना था। विशिष्ट उपनाम लियोन सी. स्नाइडर का सम्मान करता है, जिन्होंने 1930 के दशक में वाशिंगटन राज्य में इसी तरह के मोरेल का वर्णन किया था। प्रजाति विवरण के सह-लेखक माइकल कुओ के अनुसार, मोरेल का नाम मॉर्चेला क्रासिस्टिपा रखा जाना चाहिए था, जैसा कि पहले 1938 में वाशिंगटन में बनाए गए संग्रहों से स्नाइडर द्वारा वर्णित किया गया था। हालांकि, आणविक विश्लेषण ने निर्धारित किया कि स्नाइडर के प्रकार संग्रह में दो अलग-अलग प्रजातियां थीं, जो टैक्सोन की वैधता को संदिग्ध बनाती हैं। एम. स्नाइडेरी की पहचान पहले 2011 के एक अध्ययन में जातिजनित प्रजाति मेल-12 (यानी, डी. एन. ए. अनुक्रम द्वारा परिभाषित) के रूप में की गई थी। युवा फलों के शरीर के हल्के रंग के बावजूद, एलाटा क्लेड (यूरोपीय काले मोरेल एम. एलाटा के नाम पर) में मोरचेला स्नाइडेरी समूह अन्य "काले" मोरेल जैसे एम. एंगुस्टिसेप्स और एम. टोमेंटोसा के साथ। इस क्लेड में मोरल्स की आकृति विज्ञान संबंधी विशेषताओं में टोपी पर गड्ढे शामिल हैं जो आमतौर पर परिपक्व फलों के निकायों में ऊर्ध्वाधर रूप से लम्बे होते हैं, और अक्सर एक साइनस (एक स्थान या इंडेंटेशन) की उपस्थिति होती है जहां टोपी स्टाइप से जुड़ी होती है। विवरण फलों के शरीर ऊँचे होते हैं। शंक्वाकार टोपी सबसे चौड़े बिंदु पर ऊँची और चौड़ी होती है। टोपी की सतह में गड्ढे और कटक हैं, जो 16-22 प्राथमिक ऊर्ध्वाधर कटकों और अक्सर छोटे, माध्यमिक ऊर्ध्वाधर कटकों के प्रतिच्छेदन से बनते हैं, जिसमें कभी-कभी डूबी हुई, क्षैतिज कटकें होती हैं। टोपी लगभग 2-4 मिमी गहरी और 2-4 मिमी चौड़ी साइनस के साथ स्टाइप से जुड़ी होती है। कटक चिकनी या बहुत बारीक टोमेंटोस (घनी चटाई वाले तंतुओं से ढकी हुई) होती हैं। वे शुरू में हल्के पीले रंग के होते हैं, हल्के भूरे रंग के हो जाते हैं, फिर परिपक्वता में भूरे भूरे रंग के हो जाते हैं, अंततः सूखने पर लगभग काले रंग के हो जाते हैं। वे युवा होने पर चपटे हो जाते हैं लेकिन कभी-कभी परिपक्व होने पर तेज या क्षीण हो जाते हैं। गड्ढे कुछ हद तक ऊर्ध्वाधर होते हैं (विशेष रूप से जब परिपक्व होते हैं)। वे बारीक टोमेंटोस होते हैं, युवा होने पर पीले रंग के होते हैं, हल्के भूरे भूरे रंग के होने के लिए हल्के भूरे रंग के हो जाते हैं। फलों के शरीर अक्सर एक संक्रमणकालीन चरण में पाए जाते हैं जहां टोपी का ऊपरी हिस्सा काला हो जाता है जबकि निचला हिस्सा हल्का रहता है। सफ़ेद से हल्के भूरे रंग का स्टीप लंबा और चौड़ा होता है और इसकी पूरी लंबाई में चौड़ाई लगभग बराबर होती है, या कभी-कभी आधार के पास थोड़ा मोटा होता है। इसकी सतह, जो शुरू में सफेद दानेदार कणों से ढकी होती है, मशरूम की उम्र के साथ अधिक दानेदार हो जाती है, और आमतौर पर परिपक्वता के साथ प्रमुख कटक और गड्ढे (यानी, लैकुनोज़ बन जाती है) विकसित होती है। मांस सफेद होता है, जो खोखले टोपी में 1 से 2 मिमी मोटा होता है; यह परतदार और कक्षीय हो जाता है, विशेष रूप से स्टाइप के आधार में। टोपी की बाँझ आंतरिक सतह सफेद और तरुण (छोटे, नरम "बालों" से ढकी हुई) होती है। एम. स्नाइडेरी के एस्कॉस्पोर्स अण्डाकार और चिकने होते हैं, जो 25-37 को 15-23 माइक्रोन से मापते हैं। ए. एस. सी. आई. (बीजाणु-वाहक कोशिकाएँ) आठ-बीजक, बेलनाकार होती हैं, और 7.5-32.5 माइक्रोन से 225-300 को मापती हैं। पैराफिस बेलनाकार, अलग होते हैं, और 7.5-20 माइक्रोन द्वारा 100-200 को मापते हैं। उनके सिरे अलग-अलग आकार के होते हैं, गोल से लेकर क्लब के आकार तक, फ्यूज के आकार तक। पैराफिसिस की सामग्री हाइलीन (पारभासी) से लेकर पतले पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड (के. ओ. एच.) में हल्के भूरे रंग की होती है। स्टेराइल कैप रिज पर हाइफा अलग होते हैं और 75-175 को 10-20 माइक्रोन से मापते हैं। अंतिम कोशिकाएँ भिन्न-भिन्न आकार की होती हैं (पैराफिसिस के समान), और के. ओ. एच. में हाइलीन से लेकर भूरे रंग की सामग्री होती है। उत्तरी अमेरिकी मोर्चेला को आम तौर पर पसंदीदा खाद्य पदार्थ माना जाता है, लेकिन एम. स्नाइडेरी की खाद्यता का उल्लेख इसके मूल विवरण में नहीं किया गया था। इसी तरह की प्रजातियों मोर्चेला स्नाइडेरी को पारिस्थितिक और रूपात्मक विशेषताओं में अंतर से समान उत्तरी अमेरिकी मोरेल से अलग किया जा सकता है। एम. ट्राइडेंटीना एम. स्नाइडेरी के युवा नमूनों से मिलता-जुलता है, लेकिन पूर्व प्रजातियों की टोपी की कटकें परिपक्वता में काली नहीं होती हैं, और इसमें छोटे एस्कॉस्पोर्स होते हैं, जो 20-29 को 14-19 माइक्रोन से मापते हैं। एक अन्य संभावित दिखने वाला, एम. ब्रूनिया, युवा नमूनों में एक भूरे रंग के फल के शरीर का रंग है, और एक स्टाइप है जो लैकुनोज़ नहीं है। आवास, वितरण और पारिस्थितिकी मोर्चेला स्नाइडेरी पर अपने जीवन चक्र के विभिन्न चरणों में सैप्रोबिक और माइकोराइज़ल दोनों होने का संदेह है। फलों के निकाय अकेले, बिखरे हुए, या शंकुधारी के नीचे जमीन पर समूहों में उगते हैं, विशेष रूप से डगलस देवदार (स्यूडोत्सुगा मेंज़ीसी), पोंडेरोसा पाइन (पिनुस पोंडेरोसा) और सफेद देवदार (एबीस कॉनकलर)। फल अप्रैल से जून तक लगते हैं। कवक कैलिफोर्निया, इडाहो, मोंटाना, ओरेगन, वाशिंगटन, न्यू मैक्सिको और एरिजोना में एकत्र किया गया है। एम. स्नाइडेरी, जिसे जातिजनित प्रजाति मेल-12 के रूप में पहचाना जाता है, को गैर-देशी प्रजाति ब्रोमस टेक्टोरम (चीटग्रास) को एंडोफाइट के रूप में उपनिवेशित करने के लिए दिखाया गया है। यह पश्चिमी उत्तरी अमेरिका में एक आक्रामक प्रजाति के रूप में चीटग्रास की सफलता में एक योगदान कारक होने की परिकल्पना की गई है। संदर्भ बाहरी लिंक स्नाइडेरी खाद्य कवक कवक 2012 में वर्णित उत्तरी अमेरिका के कवक