Squeaky Bean
स्क्वीकी बीन एक ब्रिटिश शाकाहारी खाद्य कंपनी है जिसकी स्थापना 2018 में सारा ऑगस्टीन और साइमन डे ने की थी और 2019 में व्यापार शुरू किया था। यह ब्रिटिश खाद्य निर्माण कंपनी विंटरबॉथम डार्बी के स्वामित्व में है और रेडहिल, सरे, यूनाइटेड किंगडम में स्थित है। कंपनी ने केवल तीन उत्पादों से ब्रिटिश सुपरमार्केट में भंडारित एक बहु-उत्पाद ब्रांड में तेजी से विस्तार का अनुभव किया। ब्रांड ने विकास और लाखों पाउंड के निवेश प्राप्त करने के बाद अपनी वितरण क्षमताओं का काफी विस्तार किया। 2021 में, यह बताया गया था कि ब्रांड ने 7.5 करोड़ पाउंड का कारोबार किया था। स्क्वीकी बीन को वनस्पति-आधारित अवयवों से शाकाहारी डेली स्लाइस और चिकन-शैली के टुकड़े बनाने के लिए जाना जाता है। "स्क्वीकी बीन" ब्रांड नाम के बावजूद, बीन्स उनके उत्पादों में मुख्य घटक नहीं हैं। यह पूरी तरह से ठंडा खाद्य पदार्थ बनाने वाली कंपनी, विंटरबॉथम डार्बी के स्वामित्व में है। यह पी. ए. आई. पार्टनर्स का अधिग्रहण है और एडो फूड ग्रुप के साथ मिलकर वे द कम्प्लीट फूड ग्रुप बनाते हैं। स्क्वीकी बीन उत्पादों का उत्पादन मूल रूप से ब्रिटेन में बिक्री के लिए नीदरलैंड में एक खाद्य उत्पादन सुविधा में किया गया था। स्क्वीकी बीन ने आधिकारिक तौर पर जनवरी 2019 में उपज की बिक्री के साथ व्यापार शुरू किया। ब्रांड को मूल रूप से तीन एस. के. यू. के साथ लॉन्च किया गया थाः सातय कीव्स, फिशलेस फिंगर और नगेट्स। एक प्रेस विज्ञप्ति में, स्क्वीकी बीन की प्रचार टीम ने कहा कि वे बाहर खाना खाते समय शाकाहारी विकल्पों से "प्रेरित" थे, लेकिन सुपरमार्केट में शाकाहारी खाद्य पदार्थों से "ऊब" गए थे। उनकी व्यावसायिक रणनीति सुपरमार्केट में "बचपन के पसंदीदा" लाने और शाकाहारियों को अधिक "स्वादिष्ट" भोजन विकल्प देने की थी। स्क्वीकी बीन असली मांस के स्वाद और उपस्थिति को फिर से बनाने की कोशिश करता है, ऑगस्टीन ने कहा कि "यह एक गलत धारणा है कि शाकाहारी और शाकाहारी ऐसे उत्पाद नहीं खाना चाहते हैं जो मांस की तरह स्वाद और दिखते हैं।" ब्रांड ने पारंपरिक रूप से शाकाहारी भोजन श्रेणी से जुड़े स्वस्थ जीवन शैली के पहलू में रुचि नहीं रखने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए जंक फूड विकल्प बनाए हैं। स्क्वीकी बीन ने अपने व्यापार के दूसरे वर्ष में अपनी ब्रांडिंग, लोगो और पैकेजिंग को बदल दिया। उन्होंने अपने "100% गंदे शाकाहारी" नारे का उपयोग भी बंद कर दिया। उन्होंने खाने के लिए तैयार उत्पादों की एक श्रृंखला भी शुरू की। कंपनी ने व्यापार के अपने शुरुआती वर्षों में तेजी से वृद्धि का अनुभव किया, विशेष रूप से 2021 में। 2020 में, ब्रांड को 6 मिलियन पाउंड का निवेश प्राप्त हुआ और उसने बिसेस्टर में अपना पहला ब्रिटिश विनिर्माण स्थल खोला। उस वर्ष स्क्वीकी बीन का वितरण पाँच गुना बढ़ गया। नवंबर 2020 में, ब्रांड ने छह नए उत्पादों के साथ अपनी सीमा का काफी विस्तार किया। 2021 में, खाद्य उद्योग पत्रिका द ग्रोसर ने स्क्वीकी बीन की वार्षिक बिक्री का मूल्य 7.5 लाख पाउंड आंका। शाकाहारी भोजन की बिक्री में वृद्धि जारी रही और स्क्वीकी बीन को मांग को पूरा करने के लिए संघर्ष करना पड़ा। डे ने जनवरी 2021 के महीने के लिए 222% साल-दर-साल बिक्री में वृद्धि दर्ज की। 2021 में, विंटरबॉथम डार्बी ने अपनी आपूर्ति शक्ति का विस्तार करने के लिए मिल्टन कीन्स में एक दूसरे विनिर्माण स्थल में 5 मिलियन पाउंड का निवेश किया। कोविड-19 महामारी के दौरान, ब्रांड ने "स्क्वीकी बीन प्लांट-आधारित बॉक्स" लॉन्च किया। यह उद्यम एक होम डिलीवरी सेवा थी जो उपभोक्ताओं को लॉकडाउन के दौरान प्लांट-आधारित उत्पादों का एक बॉक्स प्रदान करती थी। 2020 में, उन्होंने अपनी सीमा में एक आलू टॉर्टिला जोड़ा। मई 2021 में, कंपनी ने डुबकी चटनी के निर्माण में विस्तार किया। उन्होंने द को-ऑपरेटिव ग्रुप के साथ साझेदारी में तीन नए डिप्स लॉन्च किए। जून 2021 में, स्क्वीकी बीन ने एक नए उत्पाद लॉन्च के लिए साथी शाकाहारी ब्रांड क्रैक्ड के साथ भागीदारी की। क्रैकड एक शाकाहारी अंडे के विकल्प का उत्पादन करता है, जिसे स्क्वीकी बीन ने अपने स्कॉच अंडे शैली के उत्पाद में उपयोग करना शुरू किया। अक्टूबर 2021 में, स्क्वीकी बीन ने सेंसबरीज के साथ एक सौदे के माध्यम से डेली-स्टाइल स्लाइस श्रेणी में अपने निरंतर विस्तार की घोषणा की। ऑगस्टीन ने कहा कि लंचबॉक्स स्नैक्स पर स्क्वीकी बीन का ध्यान एक "प्लांट आवर" पहल को बढ़ावा देना था, जिसमें अधिक लोग अपने लंच ब्रेक पर शाकाहारी भोजन खाते हैं। नवंबर 2021 में, यह घोषणा की गई कि स्क्वीकी बीन ने अपना पहला शाकाहारी पनीर उत्पाद बनाया है, जो न्यू यॉर्कर-शैली का सैंडविच भराव है। यह पहली बार था जब किसी शाकाहारी ब्रांड ने मांस के विकल्प और शाकाहारी चीज़ को एक साथ पैक किया था। 2022 में, उनकी मूल कंपनी विंटरबॉथम डार्बी ने ब्रांड को चार से अधिक प्रमुख ब्रिटिश सुपरमार्केट में बीस एस. के. यू. बेचने के रूप में सूचीबद्ध किया। फरवरी 2021 में, स्क्वीकी बीन पर अपने काम के लिए, विंटरबॉथम डार्बी ने फूड मैन्युफैक्चर एक्सीलेंस अवार्ड्स में "प्लांट-बेस्ड मैन्युफैक्चरिंग कंपनी ऑफ द ईयर" पुरस्कार जीता। सितंबर 2021 में, स्क्वीकी बीन ने एक प्रचार स्टंट बनाया जब उसने एक वास्तविकता टेलीविजन श्रृंखला की शैली में एक ऑनलाइन परियोजना बनाने के लिए सोशल मीडिया प्रभावकों के साथ भागीदारी की। स्क्वीकी बीन ने एक हवेली के अंदर "स्क्वीकी हाउस" बनाया और सात प्रभावशाली लोगों को घर में स्थानांतरित कर दिया। वहाँ वे शाकाहारी-थीम वाली खाना पकाने की चुनौतियों में एक-दूसरे के साथ रहते थे और प्रतिस्पर्धा करते थे। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट 2018 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियां यूनाइटेड किंगडम मीट के खाद्य ब्रांड शाकाहारी कंपनियों और 2018 में स्थापित यूनाइटेड किंगडम ब्रिटिश कंपनियों के प्रतिष्ठानों को प्रतिस्थापित करते हैं