Jam on Hawthorne
जैम ऑन हॉथोर्न पोर्टलैंड, ओरेगन में एक रेस्तरां है। विवरण जैम ऑन हॉथोर्न दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के बकमैन पड़ोस में एक रेस्तरां है। ईटर पोर्टलैंड की कैरी उफ़िंडेल ने इस व्यवसाय को "प्रिय, नो-फ्रिल्स कैफे" के रूप में वर्णित किया है। इंटीरियर में बच्चों के लिए एक खेल का मैदान है। प्रतिदिन नाश्ता परोसा जाता है, जिसमें लस मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प उपलब्ध होते हैं। बेल्जियन वफ़ल टॉपिंग्स में बेरीज, न्यूटेला और व्हीप्ड क्रीम शामिल हैं। रेस्तरां का नाम इसके जाम के नाम पर रखा गया है, जो साइट पर बनाए जाते हैं। वेबसाइट के मिशेल डेवोना के अनुसार, "यह हंसमुख, कला से सुसज्जित रेस्तरां अपने अच्छी तरह से भाग वाले नाश्ते के स्क्रैम्बल और सैंडविच के लिए एक पोर्टलैंड पसंदीदा है, इसके अलावा इसके व्यापक बूज़ी ब्रंच मेनू को मिमोसा बाल्टियों के साथ पूरा किया गया है।" जॉय चर्च ऑफ ईटर पोर्टलैंड ने जैम ऑन हॉथोर्न को "पोर्टलैंड स्टेपल" के रूप में वर्णित किया और लिखा, "यह बड़ा, हलचल वाला कैफे ब्लॉक और बैरल चीज़ के साथ पोर्टलैंड फ्रेंच के खट्टे का उपयोग करते हुए ग्रील्ड चीज़ सैंडविच के लिए एक क्लासिक नुस्खा है। तुलसी के साथ थोड़ा मीठा, अति-चिकना टमाटर का सूप बगल में आता है। ईटर के वाज़ वू ने कैफे को "ब्रंच स्टालवार्ट, शाकाहारी और सर्वाहारी दोनों को संतुष्ट करने वाला" कहा और लिखाः द पोर्टलैंड मर्करी जेनी मूर ने जैम ऑन हॉथोर्न को "शाकाहारी-और सर्वाहारी-अनुकूल नाश्ते के रूप में वर्णित किया" जिसमें "मिमोसा स्वादों का विविध चयन" और "लचीला मिमोसा मेनू" था। यह व्यवसाय एक ऐसे स्थान पर संचालित होता है जहाँ पहले कैफे लेना था। जैम ऑन हॉथोर्न का स्वामित्व गॉर्डन फेगनर और केटी प्रीवोस्ट के पास है, जो क्रिकेट कैफे के भी मालिक हैं। 2011 में, रेस्तरां ने बगल में एक जगह का विस्तार किया जिसमें एक बार था, और रात का खाना परोसना शुरू करने की योजना की घोषणा की। कोविड-19 महामारी के दौरान, जैम ऑन हॉथोर्न को अस्थायी रूप से फुटपाथ और सड़कों पर सेवा देने के लिए पोर्टलैंड ब्यूरो ऑफ ट्रांसपोर्टेशन (पी. बी. ओ. टी.) स्वस्थ व्यवसाय कार्यक्रम से अनुमति मिली। रेस्तरां ने दक्षिण-पूर्व 23 तारीख को एक प्लाजा का उपयोग किया और महामारी के दौरान टेक-आउट के माध्यम से भी संचालित किया। हॉथोर्न पर रिसेप्शन जैम को कई ईटर पोर्टलैंड सूचियों में शामिल किया गया है, जिसमें कैरी उफ़िंडेल का शहर के "सबसे योग्य" वफ़लों का 2017 का अवलोकन, मिशेल डेवोना की हॉथोर्न में अनुशंसित भोजनालयों की 2018 की सूची, जॉय चर्च का 2019 का अवलोकन "पोर्टलैंड में सुपर-नॉस्टाल्जिक ग्रिल्ड चीज़ और टमाटर का सूप कहाँ पाया जाए", और वाज़ वू की 2021 की सूची शामिल है। 2019 में, माइकल रसेल ने जैम ऑन हॉथोर्न को द ओरेगोनियन 2019 में "पोर्टलैंड के 40 सर्वश्रेष्ठ ब्रंच के लिए अंतिम गाइड" में शामिल किया। जेनी मूर ने पोर्टलैंड मर्करी 2020 की सूची में जैम ऑन हॉथोर्न को शामिल किया "पांच उत्कृष्ट ब्रंच स्पॉट जहां मिमोसा कम से कम प्रचुर मात्रा में, मजबूत और विविध हैं।" 2017 में, विलामेट वीक के पाठकों ने एक वार्षिक पाठकों के सर्वेक्षण में बेस्ट ब्रंच स्पॉट और बेस्ट ऑमलेट श्रेणियों में हॉथोर्न पर जैम को तीसरे और उपविजेता का स्थान दिया। 2017 में इसी सर्वेक्षण के लिए, पाठकों ने जैम ऑन हॉथोर्न को सर्वश्रेष्ठ मिमोसा और सर्वश्रेष्ठ ब्रंच स्पॉट श्रेणियों में विजेता और उपविजेता नामित किया। अखबार ने 2019 में कहा, "कतारें लंबी हो सकती हैं, लेकिन इंतजार इसके लायक है। ठोस ब्रंच क्लासिक्स परोसते हुए, जैम का पसंदीदा भोजन दो-अंडे वाला नाश्ता, एक जोड़ी मिमोसा और एक सेक्स इन द सिटी गैल ब्रंच फंतासी में पूर्ण विसर्जन है। 2020 के पाठकों के सर्वेक्षण में स्थानीय लोगों ने जैम ऑन हॉथोर्न को सर्वश्रेष्ठ ब्रंच स्पॉट श्रेणी में विजेता घोषित किया। रेस्तरां ने 2022 में इसी सर्वेक्षण में बेस्ट ब्रंच स्पॉट और बेस्ट ब्लडी मैरी श्रेणियों में जीत हासिल की। संदर्भ बाहरी लिंक पोर्टलैंड, ओरेगन में जोमैटो बकमैन, पोर्टलैंड, ओरेगन रेस्तरां में हॉथोर्न पर जैम