Berlu
बर्लू पोर्टलैंड, ओरेगन में एक वियतनामी रेस्तरां और बेकरी है। विवरण बर्लू दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के बकमैन पड़ोस में एक वियतनामी रेस्तरां है। इतिहास रेस्तरां जून 2019 में खोला गया। जॉर्ज रिको ने सौस शेफ के रूप में काम किया है। 2023 में, शेफ विंसेंट गुयेन ने रेस्तरां के स्वाद मेनू को समाप्त करने की योजना की घोषणा की, एक बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान से बर्लू बेकरी में संक्रमण का विकल्प चुना, जो जनवरी 2024 से प्रभावी है। रिसेप्शन रेस्तरां ने गुयेन को सर्वश्रेष्ठ शेफः नॉर्थवेस्ट एंड पैसिफिक श्रेणी में जेम्स बियर्ड फाउंडेशन पुरस्कार नामांकन अर्जित किया। वाज़ वू ने बर्लू को ईटर पोर्टलैंड की 2023 की "पोर्टलैंड के प्रिमो विशेष अवसर रेस्तरां फॉर वेगन और शाकाहारियों" की सूची में शामिल किया। यह भी देखें बेकरी की सूची वियतनामी रेस्तरां की सूची संदर्भ ओरेगन बकमैन, पोर्टलैंड, ओरेगन में 2019 प्रतिष्ठान संयुक्त राज्य अमेरिका में बढ़िया भोजन रेस्तरां पोर्टलैंड, ओरेगन में 2019 वियतनामी रेस्तरां में स्थापित