Fried Egg I'm in Love
फ्राइड एग आई एम इन लव पोर्टलैंड, ओरेगन में कई स्थानों वाला एक रेस्तरां है। विवरण फ्राइड एग आई एम इन लव को "संगीत पन-थीम वाले नाश्ते के सैंडविच की दुकान" के रूप में वर्णित किया गया है। विशिष्ट सैंडविच योल्को ओनो है, जिसे पेस्टो, एक तला हुआ अंडा और भुना हुआ खट्टा के साथ "प्याज सॉसेज पैटीज" के रूप में वर्णित किया गया है। अंडा ज़ेपेलिन में दो सब्जी पैटीज, एक तला हुआ अंडा, चेडर चीज़ के दो स्लाइस और आर्डवार्क आइओली होते हैं। द फ्री-रेंज अगेंस्ट द मशीन में अंडा, एवोकैडो, टमाटर और हावड़ी है। इतिहास फ्राइड एग आई एम इन लव शुरू में एक ही खाद्य गाड़ी से संचालित किया गया था। जेस क्रूस और रयान लिंच ने 2012 में व्यवसाय शुरू किया। ईटर पोर्टलैंड के अनुसार, क्राउस को "शुरू करते समय मूल रूप से व्यवसाय चलाने का कोई अनुभव नहीं था" और उन्होंने एक मौजूदा गाड़ी पर किराए से अपना सौदा प्राप्त करके सिर्फ 10,000 डॉलर में फ्राइड एग आई एम इन लव की शुरुआत की। " 2017 में, क्राउस एकमात्र मालिक बन गया और डाउनटाउन पोर्टलैंड में पायनियर कोर्टहाउस स्क्वायर में दूसरा स्थान खोला गया। 2019 में दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के सनीसाइड पड़ोस में हॉथोर्न बुलेवार्ड पर एक ईंट और मोर्टार रेस्तरां का संचालन शुरू हुआ। 2020 में, व्यवसाय ने बोइस पड़ोस के उत्तरी पोर्टलैंड भाग में पॉड प्रोस्ट मार्केटप्लेस में एक और गाड़ी खोली। फ्राइड एग आई एम इन लव को 2022 में नेटफ्लिक्स यात्रा वृत्तचित्र श्रृंखला समबडी फीड फिल में दिखाया गया था। 2023 में, व्यवसाय ने अंडों की बढ़ती लागत के कारण कीमतों में वृद्धि की। जनवरी में उत्तरी पोर्टलैंड में खाद्य गाड़ी से अंडे भी चोरी हो गए थे। फरवरी में, फ्राइड एग आई एम इन लव पहला फूड कार्ट व्यवसाय था जिसे पॉप-अप श्रृंखला के हिस्से के रूप में द होक्सटन में लवली रीटा की रसोई का उपयोग करने के लिए आमंत्रित किया गया था। रिसेप्शन माइकल रसेल ने रेस्तरां को द ओरेगोनियन 2020 की "पोर्टलैंड के 40 सर्वश्रेष्ठ सस्ते रेस्तरां" की सूची में शामिल किया। एलेक्स फ्रें ने फ्राइड एग आई एम इन लव इन ईटर पोर्टलैंड की 2021 की "17 स्पॉट टू ग्रैब अमेजिंग ब्रेकफास्ट सैंडविच" की सूची में शामिल किया। 2021 में, पोर्टलैंड मंथली ने व्यवसाय को "11 ब्रेकफास्ट सैंडविच टू गेट यू आउट ऑफ बेड" की सूची में शामिल किया। पत्रिका ने "पोर्टलैंड में 12 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते" की 2022 की सूची में योल्को ओनो को शामिल किया। "डेली हाइव" ने 2021 की "पिक-अप या डिलीवरी के लिए उपलब्ध 5 सर्वश्रेष्ठ पोर्टलैंड सैंडविच" और "पोर्टलैंड में 7 ब्रंच स्पॉट जो बैंक को नहीं तोड़ेंगे" की सूची में फ्राइड एग आई एम इन लव को शामिल किया। कैटलिन फ्लिन ने "द बेस्ट ब्रेकफास्ट सैंडविच इन एवरी स्टेट" के 2022 के अवलोकन में ईट दिस, नॉट दैट में ओरेगन के लिए फ्राइड एग आई एम इन लव का चयन किया। संदर्भ बाहरी लिंक ओरेगन बोइज़, पोर्टलैंड, ओरेगन में 2012 के प्रतिष्ठान पोर्टलैंड, ओरेगन नॉर्थ पोर्टलैंड, ओरेगन में 2012 के दक्षिण-पश्चिम पोर्टलैंड, ओरेगन सनीसाइड, पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थापित रेस्तरां