Yakisoba-pan
याकिसोबा-पैन एक लोकप्रिय जापानी भोजन है जिसमें याकिसोबा को एक आयताकार सफेद ब्रेड रोल के बीच सैंडविच किया जाता है जो एक अमेरिकी हॉटडॉग बन जैसा दिखता है जिसे कोप्पे-पैन के रूप में जाना जाता है। यह उच्च कार्बोहाइड्रेट वाला खाद्य पदार्थ अनिवार्य रूप से एक सैंडविच है जिसमें तले हुए गेहूं के नूडल्स भरे होते हैं। ओमुरा इसे संक्षेप में "जापानी नूडल्स बन" के रूप में वर्णित करता है। बेहमर इसे "स्पेगेटी सैंडविच" कहते हैं और इसे जापानी स्टिर-फ्राइड नूडल सैंडविच के रूप में भी चित्रित किया गया है। इसके अलावा, जापानी फिल्मों में युवाओं के इस उच्च-कार्ब भोजन को खाने के दृश्य जैसे "हनाताबा मितैना कोई ओ शीता" [मुझे एक गुलदस्ते की तरह प्यार हो गया] या "शित्सुरेन मेशी" [लवलेस] जापान में इसकी सांस्कृतिक सर्वव्यापीता की पुष्टि करते हैं। याकीसोबा-पान की उत्पत्ति के बारे में विभिन्न सिद्धांत हैं। अधिकांश इस बात से सहमत हैं कि इसने 1950 के दशक के दौरान उड़ान भरी थी। उस युग में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने जापानी बाजारों में सस्ते आटे के उत्पादों की बाढ़ ला दी; 1955 तक, यह टोक्यो में और जल्द ही देश भर में डिपार्टमेंट स्टोरों में दिखाई दे रहा था। आज, याकिसोबा-पैन व्यापक रूप से सुविधा दुकानों और बेकरी में बेचा जाता है, न केवल जापान में बल्कि कुछ विदेशी स्थानों के साथ-साथ स्कूल कैंटीन में भी। मसाला, नूडल्स की मोटाई और नूडल्स की लंबाई के संदर्भ में इस उत्पाद की कई विविधताएं मौजूद हैं। याकिसोबा-पैन के कुछ संस्करण लाल अचार वाले अदरक और मेयोनेज़ के साथ आते हैं। अन्य में थोड़ा अजमोद या सलाद होता है। चूंकि इसकी सामग्री सस्ती होती है, इसलिए यह उत्पाद आम तौर पर सस्ता होता है। यह भी देखें जापानी व्यंजनों की सूची सैंडविच की सूची चिप बट्टी संदर्भ 1950 के दशक के भोजन में जापानी ब्रेड जापानी नूडल्स व्यंजन