Kardea Brown
कार्डिया ब्राउन एक अमेरिकी शेफ और कैटरर हैं जिन्हें फूड नेटवर्क पर टेलीविजन शो डिलिशियस मिस ब्राउन के मेजबान के रूप में जाना जाता है। यह शो अपने 2019 के प्रीमियर के बाद से 35 लाख दर्शकों तक पहुंच गया है, प्रति एपिसोड औसतन 10 लाख से अधिक दर्शक हैं, और 2022 में इसका छठा सीज़न शुरू हुआ। प्रारंभिक जीवन ब्राउन का जन्म चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना में हुआ था और वह गुल्ला वंश की हैं; उनकी दादी वाडमालाव द्वीप से हैं। वह एक समकालीन दक्षिणी रसोइया हैं। करियर में वह सामाजिक सेवाओं में काम कर रही थीं और फूड नेटवर्क पर एक पायलट के लिए ऑडिशन दिया था, लेकिन उन्हें अपने खाना पकाने के कौशल पर काम करने के लिए कहा गया था। उन्होंने 2015 में न्यू गुल्ला सपर क्लब की शुरुआत की, जो एक पॉप-अप यात्रा रात्रिभोज क्लब है जिसमें अक्सर गुल्ला गायकों या कहानीकारों के कार्यक्रमों में "समकालीन मोड़ के साथ" पारंपरिक गुल्ला व्यंजन होते हैं। उन्हें फूड नेटवर्क द्वारा बीट बॉबी फ्ले पर आने और अपने स्वयं के शो की पेशकश से पहले कपकेक चैंपियनशिप की मेजबानी करने के लिए आमंत्रित किया गया था। ब्राउन ने 2021 में फूड नेटवर्क के साथ एक विशेष अनुबंध पर हस्ताक्षर किए जिसमें वह द ग्रेट सोल फूड कुक-ऑफ की मेजबान थीं। स्वादिष्ट मिस ब्राउन एडिस्टो द्वीप पर एक घर में स्थापित है और "ताजा, मौसमी और बहुत भारी समुद्री भोजन" खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करती है। ब्राउन की महान-महान-दादी एडिस्टो द्वीप पर हचिंसन हाउस के मालिक होने वाली अंतिम व्यक्ति थीं। उन्होंने 2021 में घर की बहाली के लिए धन जुटाने के लिए एक फिश-फ्राई फंडरेजर के साथ एक एपिसोड की मेजबानी की। खाद्य इतिहासकार डैन कोहलर के अनुसार, उस शो के दौरान उन्होंने गुलामी के इतिहास और नेटवर्क पर समान विषयों पर चर्चा करने के बारे में नेटवर्क की पिछली चिंताओं के बावजूद, हचिंसन हाउस का निर्माण करने वाले पूर्व दास लोगों पर चर्चा की। उनकी पहली पाक कला पुस्तक द वे होम अक्टूबर 2022 में प्रकाशित हुई थी। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट जीवित लोग गुल्ला अमेरिकी शेफ 21वीं सदी की अफ्रीकी-अमेरिकी महिलाएँ जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)