Hermann Otto Laurenz Fischer
हर्मन ओटो लॉरेंज फिशर (16 दिसंबर 1888-9 मार्च 1960) जैव रसायन के एक जर्मन अमेरिकी प्रोफेसर और एमिल फिशर के बेटे थे। फिशर का काम संश्लेषण और कार्बनिक यौगिकों की संरचनाओं के निर्धारण पर था। फिशर का जन्म वुर्जबर्ग में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर एमिल फिशर और एग्नेस गेर्लाच के सबसे बड़े बेटे के रूप में हुआ था। उनका परिवार 1892 में बर्लिन चला गया जहाँ फिशर व्यायामशाला में गए। जबकि अन्य दो भाइयों ने चिकित्सा करियर की तलाश की, उन्होंने सर विलियम रामसे से प्रभावित होने के बाद 1907 में कैम्ब्रिज में अध्ययन करते हुए रसायन विज्ञान को चुना, जिन्होंने परिवार का दौरा किया था। इसके बाद वह सैन्य सेवा में शामिल हो गए। इसके बाद वे बर्लिन विश्वविद्यालय और बाद में जेना गए जहाँ उन्होंने लुडविग नॉर के अधीन डाइकेटोन के टाउटोमेरिज्म का अध्ययन किया। इसके बाद वे अपने पिता के अधीन अध्ययन करने के लिए बर्लिन गए और डीपसाइड्स के संश्लेषण में शामिल हो गए। प्रथम विश्व युद्ध के कारण सभी भाइयों को तैयार किया गया, जिसमें हर्मन एक रासायनिक युद्ध इकाई में शामिल हो गए। युद्ध के दौरान उनके दो भाइयों की मृत्यु हो गई और 1919 में उनके पिता की मृत्यु हो गई। हर्मन ने बर्लिन संस्थान के पुनर्गठन में काम करना जारी रखा और संरचनाओं को स्पष्ट करने और कैफिक एसिड के क्विनिक एस्टर और डीएल-ग्लिसराल्डेहाइड-3-फॉस्फेट के डी-एनेंटिओमोर्फ सहित विभिन्न यौगिकों के संश्लेषण में गेर्डा डांगशैट और एरिक बेयर के साथ सहयोग किया, जिसका उपयोग मादक किण्वन और ग्लाइकोलाइसिस के अध्ययन में किया गया था। फिशर ने 1922 में रूथ सेकल्स से शादी की और उनके तीन बच्चे थे। 1932 में वे बेसल विश्वविद्यालय चले गए और 1937 में वे सर फ्रेडरिक बैंटिंग के साथ काम करने के लिए टोरंटो विश्वविद्यालय गए। 1948 में फिशर कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में शामिल हुए जहाँ उन्होंने अपने जीवन के अंतिम वर्ष प्रोफेसर के रूप में बिताए। संदर्भ 1888 जन्म 1960 मृत्यु जर्मन जैव रसायनज्ञ