Wiener nougat
वीनर नौगट एक प्रकार की नौगट कैंडी है। वीनर नौगट केवल चीनी, कोको, कोको द्रव्यमान और बादाम को शामिल करके फ्रेंच नौगट से अलग है, जबकि फ्रेंच नौगट में अंडे का सफेद भाग भी शामिल है। फिनलैंड में अन्य प्रकार की नौगट कैंडी की तरह, वीनर नौगट ज्यादातर क्रिसमस के समय बेचा जाता है। फेज़र वीनर नौगट वीनर नौगट फिनिश कन्फेक्शनरी कंपनी फेज़र की सबसे पुरानी क्लासिक कैंडियों में से एक है। कार्ल फ़ाज़र 1904 में ऑस्ट्रिया के वियना की अपनी यात्रा से फ़िनलैंड में यह नुस्खा लाए थे। कैंडी का उत्पादन 1910 में शुरू हुआ। वर्षों से, वीनर नौगट के लिए कई अलग-अलग प्रकार की पैकेजिंग की गई है। आवरण मूल रूप से चांदी के रंग का था, लेकिन 1970 के दशक में यह नीले और पीले रंग का हो गया, और 2000 के दशक में कैंडी को पीले रंग के आवरण में लपेटा गया। कैंडी बॉक्स की उपस्थिति भी अलग-अलग है। 2014 में फेज़र ने मूल विधि में कोको बटर को सस्ते ताड़ के तेल से बदल दिया। संदर्भ फिनिश मिष्ठान्न फ़ाज़र