Foodshed.io
Foodshed.io एक कृषि प्रौद्योगिकी कंपनी है जो स्थानीय खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं में विशेषज्ञता रखती है। वे स्थानीय उत्पादों और अन्य खाद्य उत्पादों के स्रोत के लिए रेस्तरां, विश्वविद्यालयों और किराने की दुकान के खुदरा विक्रेताओं के साथ साझेदारी करते हैं। हिस्ट्री Foodshed.io की स्थापना 2016 में डैनियल बेकमैन पीएचडी, क्लेयर सुलिवन और थॉमस हल्लारन द्वारा की गई थी। कंपनी मध्य पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में काम करती है, और 2019 में सेंट लुइस यील्ड लैब इन्क्यूबेटर में शामिल हो गई। 2020 में, उन्होंने सेंट लुइस स्थित किराने की दुकान श्रृंखला श्नाक्स मार्केट्स के साथ भागीदारी की। सितंबर 2021 तक, श्नाक्स स्थानीय उत्पाद कार्यक्रम में Foodshed.io प्लेटफॉर्म का उपयोग करके एक वर्ष में 173% की वृद्धि हुई। फूडशेड चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल की 2021 की "एल्यूमीनरी परियोजना" का सदस्य था। सेवा प्रौद्योगिकी Foodshed.io में एक अनुप्रयोग है जो मोबाइल या वेब के लिए उपलब्ध है। यह मंच किसानों को 250 मील के दायरे में खरीदारों के लिए उपज और अन्य वस्तुओं को सूचीबद्ध करने की अनुमति देता है। स्थानीय इन्वेंट्री को स्थानीय खेतों के एक नेटवर्क से एकत्र किया जाता है ताकि एक ऐसा बाजार बनाया जा सके जहाँ खरीदार अपने सभी ऑर्डर दे सकें। यह वर्तमान में श्नक्स बाजारों में उपयोग में है। खाद्य सुरक्षा खुदरा संस्थानों के लिए जिन्हें यू. एस. डी. ए. जी. ए. पी. प्रमाणन की आवश्यकता होती है, Foodshed.io किसानों को प्रमाणित होने के लिए तैयार करता है। पर्यावरणीय प्रभाव कंपनी स्थानीय उत्पादकों के साथ काम करती है ताकि उनकी खेती के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद मिल सके। इसमें फसल आवर्तन और ऊपरी मिट्टी के संरक्षण के साथ-साथ खाद्य अपव्यय और खाद्य मील को कम करना शामिल है। अमेरिकी खाद्य और पेय संगठन आपूर्ति श्रृंखला सॉफ्टवेयर कंपनियाँ