Iowa Select Farms
आयोवा सेलेक्ट फ़ार्म्स एक हॉग प्रोसेसिंग ऑपरेशन है, जो आयोवा में सबसे बड़ा और संयुक्त राज्य अमेरिका में आठवां सबसे बड़ा है। आयोवा सेलेक्ट फ़ार्म्स की स्थापना एक किसान के बेटे जेफ़ हैनसेन ने अपनी पत्नी देब हैनसेन के साथ की थी। जेफ हैनसेन के पिता के खलिहान से शुरू करते हुए, हैनसेन हॉग ऑपरेशन का विकास हुआ, जिसके बाद उन्होंने अन्य हॉग फार्मों को उपकरणों की आपूर्ति करते हुए मॉडर्न हॉग कॉन्सेप्ट्स की स्थापना की। 1990 के दशक की शुरुआत तक, मॉडर्न हॉग कॉन्सेप्ट्स की सकल आय लगभग 90 मिलियन डॉलर थी। 1992 में हैनसेंस ने आयोवा सेलेक्ट फ़ार्म्स की स्थापना करते हुए अपना खुद का संचालन शुरू किया। 2021 में, आयोवा सेलेक्ट फ़ार्म्स (जो निजी तौर पर हैनसेन्स के स्वामित्व में है) ने लगभग 7,400 लोगों को रोजगार दिया और लगभग पचास लाख सूअरों को बाजार में लाया। सेलेक्ट फ़ार्म्स का मुख्यालय आयोवा फॉल्स में है। 20वीं शताब्दी के अंत में, हॉग फार्मिंग ज्यादातर छोटे बहु-उपयोग वाले खेतों से बड़े औद्योगिक शैली के संचालन में विकसित हुई। सेलेक्ट फ़ार्म्स इनमें से कई में से एक है, और इस हॉग-उत्पादन विधि ने प्रदूषण, गंध, दृश्य रोग, पशु क्रूरता, सामाजिक क्षय और अन्य मुद्दों के कारण आलोचना की है। चुनिंदा फार्मों ने इनमें से कुछ उपद्रवों को कुछ हद तक कम करने के लिए कुछ कदम उठाए थे, जिसमें पेड़ों की बाधाओं को लगाना (हवा को कम करने और इस तरह गंध ले जाने वाली धूल का प्रसार) और इलेक्ट्रोस्टैटिक बाड़ लगाना शामिल है जो धूल के प्रसार को भी धीमा करता है। चुनिंदा फ़ार्म्स अपने सूअरों को फ़ाइटेज़ खिलाते हैं, जो सुअर की खाद में प्रदूषण पैदा करने वाले फॉस्फोरस को कम करता है। 2020 में, आपूर्ति श्रृंखला संकट के दौरान, सेलेक्ट फ़ार्म्स की मांस पैकिंग क्षमता गिर गई, जिससे सूअरों की अधिक आपूर्ति हुई। अतिरिक्त प्रसंस्करण स्थान पट्टे पर दिए गए फार्मों का चयन करें, सूअरों के वजन में कटौती करें, और-अन्य हॉग उत्पादकों की तरह-वीएसडी + (वेंटिलेशन शटडाउन प्लस) का उपयोग करके कुछ सूअरों को इच्छामृत्यु दे दें, एक विवादास्पद प्रक्रिया जिसके तहत सूअरों का दम घुटता है (प्लस इंगित करता है कि उच्च तापमान या अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड, या दोनों भी शामिल हैं)। मौन (चीखने-चिल्लाने की समाप्ति) लगभग एक घंटे के बाद होती है जिसके बाद लगभग 99.7% सूअर मर जाते हैं। 2006 में, हैनसेन्स ने जेफ एंड देब हैनसेन फाउंडेशन की स्थापना की। फाउंडेशन कैंसर अनुसंधान, खाद्य बैंकों और दिग्गजों के कार्यक्रमों सहित विभिन्न प्रयासों का समर्थन करता है। आयोवा पिग्स आयोवा फॉल्स, आयोवा में संदर्भ फार्म