Malka (restaurant)
माल्का पोर्टलैंड, ओरेगन में एक रेस्तरां था। विवरण मल्का दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के रिचमंड पड़ोस में 46वें एवेन्यू और डिवीजन स्ट्रीट के चौराहे पर संचालित होता था। ईटर पोर्टलैंड के एलेक्स फ्रें और ब्रुक जैक्सन-ग्लिडन ने मल्का को "सुगंधित चावल के कटोरे से लेकर मतजोह बॉल खाओ सोई गाय तक बोल्ड, उदार और जटिल व्यंजनों में विशेषज्ञता रखने वाला एक रेस्तरां बताया, जो इसी तरह के उदार पुराने घर में रखा गया था।" रेस्तरां में गुआजिलो-लाइम नमक, लाल तिल, ओक्सैकन पनीर, कसा हुआ बटरनट स्क्वैश, क्रीम, क्यूसो फ्रेस्को और एक चूने के निचोड़ के साथ टोचो परोसे गए। इतिहास रेस्तरां 15 जनवरी, 2020 को खोला गया। जनवरी 2023 में, मालिकों ने फरवरी में बंद करने की योजना की पुष्टि की। मलका 26 फरवरी को बंद हुआ। टर्निंग पील कुछ महीनों बाद अंतरिक्ष में खोला गया। रिसेप्शन विलामेट वीक ने मल्का को "2020 में खोले गए पांच महान नए रेस्तरां" की सूची में शामिल किया। संदर्भ बाहरी लिंक ओरेगन में 2020 प्रतिष्ठान 2023 पोर्टलैंड में ओरेगन निष्क्रिय रेस्तरां, ओरेगन रेस्तरां 2023 में विघटित 2020 रिचमंड, पोर्टलैंड, ओरेगन में स्थापित रेस्तरां