Mory Sacko
मॉरी सैको (जन्म 1991 या 1992) एक फ्रांसीसी शेफ हैं। जीवनी मॉरी सैको सेनेगल और माली मूल के हैं। उन्होंने अपने पहले रेस्तरां, मोसुके के साथ एक मिशेलिन स्टार अर्जित किया। सैको ने सितंबर 2020 में पेरिस में फ्रेंच, पश्चिम अफ्रीकी और जापानी व्यंजनों के मिश्रण के साथ 35 सीटों वाला रेस्तरां खोला। व्यंजनों में मैफे (मूंगफली) के साथ शीआ बटर में क्यूर्ड बीफ फाइल्ट और "टमाटर मिसो, लैक्टो-किण्वित मिर्च और जले हुए तरबूज के साथ ब्रेटन लॉबस्टर" शामिल हैं। यह मिशेलिन स्टार प्राप्त करने के लिए पश्चिम अफ्रीकी सामग्री का उपयोग करने वाले कुछ रेस्तरां में से एक है, और 2023 तक केवल छह मिशेलिन स्टार रेस्तरां में से एक है जिसमें एक अश्वेत कार्यकारी शेफ है। सैको ने जून 2022 में सेंट-ट्रोपेज़ में लुई वीटन के साथ एक रेस्तरां खोला, जिसका नाम लुई वीटन में मॉरी सैको था। संदर्भ आगे पढ़ने के लिए जीवित लोग फ्रांसीसी रसोइये माली मूल के फ्रांसीसी लोग सेनेगल मूल के फ्रांसीसी लोग मिशेलिन के प्रमुख रसोइये रेस्तरां स्टार किए गए जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)