The Pancake House
पैनकेक हाउस (जिसे मेमो के पैनकेक हाउस के रूप में भी जाना जाता है) मेक्सिको के जलिस्को राज्य में जोना रोमंटिका, प्यूर्टो वल्लार्टा में एक पैनकेक हाउस है। 1987 में स्थापित, रेस्तरां का स्वामित्व गुइलर्मो "मेमो" बारोसो के पास है। सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल के अनुसार, रेस्तरां में "एक पंथ अनुयायी प्रतीत होता है"। विवरण और स्वागत पेनकेक्स और वफ़लों के लिए सबसे अधिक जाना जाता है, रेस्तरां के मेनू में चिलाकिल्स, अंडे फ्लोरेंटाइन और मचाका बुरिटोस भी शामिल हैं। 12 प्रकार के पेनकेक्स हैं, जिनमें "ओह हेनरी" (चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन) और 8 प्रकार के वफ़ल शामिल हैं। फोडोर का कहना है, "बड़ा भोजन कक्ष सप्ताहांत पर स्थानीय परिवारों और घरेलू यात्रियों से भरा रहता है। यह शोर मचा सकता है, और जब मेमो शहर से बाहर होता है तो सेवा फिसल जाती है। पीछे का आंगन सुंदर है, लेकिन जब दिन गर्म होता है तो यह एक ग्रीनहाउस की तरह होता है। द रफ गाइड टू मैक्सिको में, जॉन फिशर ने रेस्तरां को "पर्यटक भीड़ को अच्छे पेनकेक्स, वफ़ल, पलक झपकाने और आप सभी कॉफी पी सकते हैं" के रूप में वर्णित किया। पैनकेक घरों की सूची भी देखें मेक्सिको में रेस्तरां की सूची संदर्भ बाहरी लिंक मेक्सिको में 1987 के प्रतिष्ठान पैनकेक घर 1987 में स्थापित रेस्तरां प्यूर्टो वल्लार्टा जोना रोमंटिका में रेस्तरां