Graham's
डब्ल्यू. एंड जे. ग्राहम्स, या बस ग्राहम्स, पोर्ट वाइन का निर्माता है। यह बंदरगाहों के सबसे महत्वपूर्ण नामों में से एक है और ग्राहम के लिए यह आवश्यक है कि वह बंदरगाह उद्योग द्वारा पुराने माने जाने वाले वर्ष के लिए पुराने वर्ष की घोषणा करे। 1820 में ग्राहम परिवार की फर्म के ऋण के भुगतान के रूप में पुर्तगाली शराब का भार प्राप्त करने के परिणामस्वरूप स्थापित, ग्राहम का बंदरगाह व्यवसाय आज भी सिमिंगटन फैमिली एस्टेट्स के स्वामित्व में काम कर रहा है जिन्होंने 1970 में ब्रांड खरीदा था। विंटेज पोर्ट के साथ-साथ, ग्राहम्स वाइन की एक श्रृंखला का उत्पादन करता है, जिसमें सिक्स ग्रेप्स, एक आरक्षित बंदरगाह, क्विन्टा डॉस मालवाडोस, जिसका नाम 1890 में कंपनी द्वारा खरीदी गई संपत्ति के नाम पर रखा गया था, और 1882 के ने औबली टॉनी सहित विभिन्न एकल फसल बंदरगाह, जिसका नाम ग्राहम परिवार के आदर्श वाक्य के नाम पर रखा गया था और उस समय बिक्री के लिए सबसे महंगी वाइन में से एक थी। कंपनी को 2015 में रॉयल वारंट मिला था। विलियम ग्राहम ने 1784 में ग्लासगो में एक व्यापारिक कंपनी की स्थापना की, और अगले दशक में एक कपड़ा और सूखी वस्तुओं के निर्यात उद्यम के रूप में विकसित हुआ। 1820 में, उनके बेटे जॉन ने ऋण के स्थान पर पुर्तगाली बंदरगाह शराब के सत्ताईस पाइप स्वीकार किए। शिपमेंट को ग्लासगो वापस भेज दिया गया था, पहली बार पोर्ट बंदरगाह पर आया था। नया उद्यम सफल साबित हुआ और 1880 के दशक में, व्यापार पर्याप्त था कि विलियम और जॉन ने नए बाजार की सेवा के लिए डब्ल्यू. एंड. जे. ग्राहम को बाहर कर दिया। कंपनी ने 1890 में क्विन्टा डॉस माल्वाडोस दाख की बारियां खरीद लीं, जिससे अंगूर की अपनी आपूर्ति हासिल हुई। 1960 के दशक तक, कई पुराने बंदरगाह नामों की तरह, ग्राहम वित्तीय कठिनाई में था। ग्राहम ने 1970 में कंपनी को सिमिंगटन परिवार को बेच दिया। सिमिंग्टन का फर्म के साथ एक लंबा जुड़ाव था, एंड्रयू जेम्स सिमिंगटन 1882 में व्यवसाय के कपड़ा पक्ष में शामिल हुए और 1905 में बंदरगाह कारखाने वार्रे एंड कंपनी में भागीदार बनने के लिए चले गए। ग्राहम परिवार बंदरगाह व्यवसाय में बना हुआ है, क्योंकि भाइयों एंथनी, जॉनी और विलियम ने 1981 में चर्चिल ग्राहम की स्थापना की थी। जॉनी ने कंपनी को जारी रखा, जिसे बाद में चर्चिल पोर्ट के नाम से जाना गया। क्विंटा डॉस माल्वाडोस को 1982 में एक खराब स्थिति में फिर से खरीदा गया था, लेकिन इसे पुनर्जीवित किया गया और यह ग्राहम एस्टेट का एक प्रमुख हिस्सा बन गया है। 2015 में, कंपनी को महारानी एलिजाबेथ को बंदरगाह की आपूर्ति करने के लिए एक शाही वारंट प्राप्त हुआ। हाल ही में, कंपनी ने ब्लेंड ब्रांड के तहत गैर-पारंपरिक शराब पीने वालों के लिए डिज़ाइन किए गए बंदरगाहों की एक श्रृंखला जारी की है। उत्पाद मिश्रण एन ° 5-2019 में जारी एक सफेद बंदरगाह 6,000 बोतलों तक सीमित है और टॉनिक पानी के साथ डिज़ाइन किया गया है। ब्लेंड एन ° 12-बार पीने वालों के लिए डिज़ाइन किया गया एक रूबी पोर्ट 2021 में जारी किया गया। एल. बी. वी. या लेट बॉटल्ड विंटेज-विंटेज बंदरगाह के समान दाख की बारियों में उगाए जाने वाले अंगूरों से, जिन्हें चार साल तक डिब्बों में रखा जाता है और भंडारण के बजाय पीने के लिए बोतलबंद किया जाता है। रिचर्ड मेसन ने इसे "लगातार अच्छा" बताया है। क्विंटा डॉस माल्वेडोस-एक एकल क्विंटा बंदरगाह, अघोषित वर्षों के लिए पुराना बंदरगाह। सिक्स ग्रेप्स-कंपनी का आरक्षित बंदरगाह। रॉबर्ट पार्कर ने इसे आरक्षित बंदरगाहों में "सबसे मीठा और सबसे फलदायी" बताया है। टॉनी-लकड़ी के युग का बंदरगाह। कंपनी एकल फसल टौनी या कोल्हेटा भी जारी करती है। 2014 में, कंपनी ने 1882 के टॉनी पोर्ट के 656 डिकैंटर जारी किए, जिसका नाम ने ऑबली था, जिसका नाम ग्राहम परिवार के आदर्श वाक्य के नाम पर रखा गया था, उस समय 5,500 यूरो की लागत से, जो बेची जाने वाली सबसे महंगी वाइन में से एक थी। विंटेज-पोर्ट वाइन के पहले स्तर में से एक माना जाता है। उल्लेखनीय विंटेज में 1948,1963 और 1985 शामिल हैं। डाउ, फोंसेका, वारे और अन्य के साथ ग्राहम्स उन फर्मों में से एक है, जिन्हें पुर्तगाली बंदरगाह उद्योग द्वारा "विंटेज" घोषित किए जाने के लिए एक साल के लिए विंटेज घोषित करना पड़ता है। ग्राहम का स्थान पुर्तगाल में डौरो के आसपास स्थित है, जिसमें ग्राहम लॉज नामक विला नोवा डी गैया में एक कारखाना है जिसमें तहखाने शामिल हैं जिनका दौरा किया जा सकता है और क्विन्टा डॉस मालवाडोस में एक प्रमुख उत्पादन स्थान है। कंपनी क्विन्टा दा विला वेल्हा से भी स्रोत लेती है और क्विन्टा दास लगास का उपयोग करना जारी रखती है, जो उस समय के दौरान अंगूर का स्रोत था जब इसकी क्विन्टा डॉस माल्वाडोस तक पहुंच नहीं थी। 2017 में, कंपनी ने पुर्तगाल के ऑल्टो एलेन्टेजो क्षेत्र में पोर्टालेग्रे में डौरो क्षेत्र के बाहर अपना पहला दाख की बारी खरीदा। संदर्भ उद्धरण ग्रंथ सूची 1820 में स्थापित कंपनियां पोर्ट वाइन पुर्तगाली ब्रांड वाइनरीज़ ऑफ़ पुर्तगाल