Gado Gado (restaurant)
गाडो गाडो पोर्टलैंड, ओरेगन में एक एशियाई रेस्तरां है। विवरण रेस्तरां पोर्टलैंड के हॉलीवुड पड़ोस में इंडोनेशियाई और चीनी व्यंजन परोसता है; मेनू में सूअर का मांस-और-रक्त-सॉसेज मकई कुत्ते, नूडल और चावल के व्यंजन (चीनी सॉसेज और डंगेनेस केकड़े के साथ नासी गोरेंग सहित), और सलाद शामिल हैं, जिसमें साइट्रस, चूने के पत्ते और तुलसी के साथ केले-पत्ते-स्मोक्ड बतख सलाद शामिल है। गाडो गाडो को एक अनौपचारिक, रंगीन रेस्तरां के रूप में वर्णित किया गया है, जो एक गैर-वर्णित स्ट्रिप मॉल में स्थित है। थॉमस पिशा-डफली और मारिया पिशा-डफली ने जून 2019 में गाडो गाडो खोला, जो शुरू में योजना से थोड़ा देर से था। रेस्तरां ने जुलाई में ब्रंच परोसना शुरू किया। कोविड-19 महामारी के कारण दो सप्ताह के बंद होने के बाद, अप्रैल 2020 में पिशा-डफलीज़ ने "ओमा 'ज़ टेकअवे" नामक "स्टोनर फ़ूड" का एक मेनू लॉन्च किया; पॉप-अप, जिसे बाद में ओमा' ज़ हाइडअवे का नाम दिया गया, 2020 में एक स्टैंडअलोन रेस्तरां बन गया। 2019 में स्वागत समारोह में, गाडो गाडो ईटर पोर्टलैंड ईटर अवार्ड्स में रेस्तरां ऑफ द ईयर के फाइनलिस्ट थे। डेनियल बार्नेट ने रेस्तरां को 2020 की "पोर्टलैंड के 10 सबसे नए ब्रेकफास्ट और ब्रंच" की सूची में शामिल किया। गाडो गाडो को 2020 के जेम्स बियर्ड अवार्ड्स में सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां श्रेणी में नामांकित किया गया था। 2020 में, रेस्तरां को ईटर पोर्टलैंड की सूची "पोर्टलैंड्स टॉप पांडन ट्रीट्स" और "पोर्टलैंड में 15 स्वादिष्ट डंपलिंग डेस्टिनेशन्स" में शामिल किया गया था। ब्रुक जैक्सन-ग्लाइडन ने "पोर्टलैंड में 38 आवश्यक रेस्तरां और खाद्य गाड़ियों" की ईटर पोर्टलैंड 2021 सूची में गाडो गाडो को भी शामिल किया। वेबसाइट के नाथन विलियम्स ने रेस्तरां को 2022 की "पोर्टलैंड के एक्लेक्टिक हॉलीवुड जिले में 14 असाधारण स्थानों" की सूची में शामिल किया। यह भी देखें चीनी रेस्तरां की सूची संदर्भ बाहरी लिंक 2019 ओरेगन में प्रतिष्ठान पोर्टलैंड, ओरेगन हॉलीवुड, पोर्टलैंड, ओरेगन में चीनी रेस्तरां 2019 में स्थापित इंडोनेशियाई अमेरिकी इंडोनेशियाई रेस्तरां रेस्तरां