Slutty Vegan
स्लटी वेगन अटलांटा, जॉर्जिया में स्थित एक शाकाहारी हैमबर्गर रेस्तरां श्रृंखला है। एक पूर्व टेलीविजन निर्माता पिंकी कोल ने अगस्त 2018 में रेस्तरां की स्थापना की। वह इसे एक भूतिया रसोई बनाना चाहती थी, जहाँ ग्राहक ऑनलाइन भोजन का ऑर्डर देते थे और इसे प्राप्त करने के लिए एक वितरण सेवा का उपयोग करते थे। कोल ने रेस्तरां शुरू किया क्योंकि उसने पाया कि रात 9 बजे के बाद शाकाहारी भोजन खाने के लिए कोई जगह उपलब्ध नहीं थी। उसने गैर-शाकाहारी ग्राहकों को आकर्षित करने की क्षमता के कारण अपने रेस्तरां के लिए एक विषय के रूप में सेक्स का उपयोग करने का फैसला किया। रेस्तरां को बढ़ावा देने के लिए सोशल मीडिया और मौखिक रूप से खूब इस्तेमाल किया गया। यह मूल रूप से एक साझा रसोई में शुरू हुआ, कई हफ्तों बाद एक खाद्य ट्रक में जाने से पहले, और बाद में 13 जनवरी, 2019 को वेस्टव्यू में एक ईंट-और-मोर्टार स्थान पर चला गया। 2020 में अटलांटा क्षेत्र में दो स्थान खोले गए थे। रेस्तरां चल रहे कोविड-19 महामारी के बावजूद अपने विकास के लिए जाना जाता है। श्रृंखला ने केवल एक दिन के लिए उपलब्ध संयंत्र-आधारित बर्गर जारी करने के लिए शेक शेक के साथ सहयोग किया है। जनवरी 2023 तक एक पूर्व कर्मचारी से मजदूरी के नुकसान पर एक मुकदमा लंबित है। 2023 में, रेस्तरां के जॉर्जिया, न्यूयॉर्क शहर, बर्मिंघम, अला और डलास में 11 स्थान थे, और अधिक खोलने की योजना थी। मेन्यू द स्लटी वेगन मेन्यू में बर्गर, हॉट डॉग और चिकन sandwiches.Menu आइटमों को सूचीबद्ध किया गया है जिनमें फुस्सी हसी और वन नाइट स्टैंड जैसे सूचक नाम हैं। परेड पत्रिका ने चिक 'एन हेड सैंडविच की विधि प्रकाशित की है। स्थान अप्रैल 2023 तक, श्रृंखला के मेट्रो अटलांटा क्षेत्र में पाँच स्थान हैं और एक संयंत्र-आधारित बार, बार वेगन है। कोल ने हाल ही में एथेंस और कोलंबस, जॉर्जिया, बर्मिंघम, अलबामा और न्यूयॉर्क शहर में ब्रुकलिन और हार्लेम में रेस्तरां भी खोले हैं। 2023 में हर महीने एक बार एक अलग शहर में एक नया स्थान खोलने की भी योजना है। शरद ऋतु 2023 सेमेस्टर के दौरान, स्पेलमैन कॉलेज परिसर में एक स्थान खोलने के लिए निर्धारित है। श्रृंखला में एक मोबाइल खाद्य ट्रक है, जो दक्षिण में विभिन्न स्थानों पर पॉप-अप की मेजबानी करता है। यह भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका में अश्वेतों के स्वामित्व वाले रेस्तरां की सूची संदर्भ संयुक्त राज्य अमेरिका में वेगन रेस्तरां 2018 अटलांटा में जॉर्जिया (अमेरिकी राज्य) रेस्तरां में प्रतिष्ठान