Three Ways House Hotel
थ्री वेज़ हाउस होटल मिकलटन, ग्लूस्टरशायर, इंग्लैंड में एक होटल है। 1871 में एक डॉक्टर के लिए एक घर के रूप में निर्मित, अब होटल में एक साप्ताहिक भोजन कार्यक्रम है, जिसे पुडिंग क्लब कहा जाता है, जो ब्रिटिश मिठाइयों का जश्न मनाता है। मुख्य भवन 1871 में एक स्थानीय डॉक्टर द्वारा बनाया गया था। यह संपत्ति 1985 तक एक होटल के रूप में काम कर रही थी। इसका स्वामित्व जीन और कीथ टर्नर के पास था। इसे 1995 में जिल और साइमन कूम्बे और पीटर हेंडरसन (जो 2013 में सेवानिवृत्त हुए) द्वारा खरीदा गया था। 2016 तक, होटल में 45 कर्मचारी सदस्य और ए. ए. सिल्वर स्टार रेटिंग थी। 2018 में, कूम्बे द्वारा सेवानिवृत्ति के बाद संपत्ति शेफर्ड कॉक्स को बेच दी गई थी। वास्तुकला और डिजाइन इंटीरियर के सार्वजनिक क्षेत्रों को हरे और भूरे रंग के रंगों के साथ डिजाइन किया गया है और इसमें फायरप्लेस और टाइल फर्श हैं। होटल में 48 कमरे हैं। कॉट्सवोल्ड वूलन मिल द्वारा बनाए गए कमरे के कंबल। सात कमरे मिठाई-थीम वाले सुइट हैं, जो होटल के साप्ताहिक पुडिंग क्लब कार्यक्रम के साथ संरेखित हैं। सुइट्स में "स्पॉटेड डिक रूम" "स्टिकी टॉफी रूम" "चॉकलेट सूट" और "ओरिएंटल जिंजर सिरप स्पंज रूम" शामिल हैं। डाइनिंग द थ्री वेज़ हाउस होटल में एक रेस्तरां है, रैंडल्स बार और ब्रासरी। रेस्तरां स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करके आधुनिक ब्रिटिश व्यंजन परोसता है। वे होटल के मेहमानों के लिए एक मुफ्त बुफे नाश्ते के साथ नाश्ता और रात का खाना प्रदान करते हैं। रात्रिभोज के प्रवेश में स्टीक्स, पास्ता और धीरे-धीरे पके हुए भेड़ के बच्चे के स्तन के साथ पुदीने के वसंत साग और परमेसन सलाद के साथ स्मोक्ड चिकन बैलेटाइन शामिल हैं। पुडिंग क्लब द पुडिंग क्लब की शुरुआत 1985 में तत्कालीन मालिक जीन और कीथ टर्नर ने की थी। "क्लब" के गठन ने दो लक्ष्यों की पूर्ति कीः ब्रिटिश खीर को लोकप्रिय बनाना और नौवेल व्यंजनों के खिलाफ एक भद्दे विरोध के रूप में। हर शुक्रवार को, रैंडल्स में एक निर्दिष्ट पुडिंग क्लब के कमरे में पुडिंग और अन्य ब्रिटिश मिठाई खाने के लिए साठ तक लोग इकट्ठा होते हैं। इस कार्यक्रम की मेजबानी पुडिंग मास्टर द्वारा की जाती है, जो एक कर्मचारी सदस्य है जो साप्ताहिक मेनू बनाता है। पुडिंग मास्टर समारोहों के मास्टर के रूप में कार्य करता है और मिठाई भी स्वयं बना सकता है। 2021 तक, पुडिंग मास्टर लुसी विलियम्स हैं। आयोजन से पहले मेहमानों को एक छोटा सा गैर-स्वादिष्ट भोजन दिया जाता है। मेन्यू में सात अलग-अलग प्रकार के पुडिंग होते हैं जिन्हें बुफे के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। परोसने से पहले एक समारोह में कमरे के चारों ओर पुडिंग की परेड की जाती है। भोजनकर्ता अपने पसंदीदा के कई हिस्सों को खाने के लिए अनुरोध कर सकते हैं। पुडिंग क्लब के नियम यह निर्धारित करते हैं कि खाने वाले एक बार में पुडिंग का केवल एक हिस्सा खा सकते हैं और जब तक वे अपना वर्तमान हिस्सा पूरा नहीं कर लेते, तब तक वे दूसरा हिस्सा ऑर्डर नहीं कर सकते। मेहमानों को छिपने या खीर के साथ छिपने की भी अनुमति नहीं है। जो मेहमान अनुभव के अंत तक अपने सभी सात पुडिंग खाते हैं, उन्हें एक प्रमाण पत्र प्राप्त होता है। 2010 तक, एक व्यक्ति द्वारा खाए गए पुडिंग की मात्रा का रिकॉर्ड 24 था। ग्लूस्टरशायर हाउस में एटलस ओब्स्कुरा होटलों से बाहरी लिंक "द क्लब डेडिकेटेड टू सेलिब्रेटिंग ग्रेट ब्रिटेनस ग्रेट पुडिंग्स" 1871 में पूरा किया गया ब्रिटिश पुडिंग्स कॉट्सवोल्ड डिस्ट्रिक्ट