Akafuku
अकाफुकु एक जापानी पेस्ट्री की दुकान है जिसकी स्थापना 1707 में एडो काल के दौरान की गई थी। अभी भी सक्रिय और परिवार के स्वामित्व में, इसकी दीर्घायु इसे हेनोकियन्स का हिस्सा बनने की अनुमति देती है। अकाफुकु को पहली बार ईस ग्रैंड श्राइन जाने वाले तीर्थयात्रियों के लिए एक चाय घर के रूप में विकसित किया गया था। यह अकाफुकु मोची का मूल स्थान है, जो मीठे बीन पेस्ट से भरे चावल के केक का एक प्रकार है। यह अपने 300 से अधिक वर्षों के इतिहास में दो बार बंद हुआः द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान जब चीनी की कमी हो गई, और 2007 में अधिकारियों ने पाया कि कंपनी ने समाप्ति लेबल के साथ छेड़छाड़ की थी। व्यवसाय के 11वें प्रमुख मसुताने हमादा ने घोटाले के बाद इस्तीफा दे दिया, लेकिन 2017 में इस पद पर लौट आए। उन्होंने 2020 में फिर से इस्तीफा दे दिया जब यह पाया गया कि उन्होंने कंपनी को 2000 और 2012 के बीच उनके लोगो वाली शराब के साथ "असामाजिक समूहों" (याकुजा, या जापानी माफिया के लिए एक सौम्योक्ति) की आपूर्ति करने की अनुमति दी थी। 1990 के दशक में कंपनी ने पीरियड स्टोरों के ओकेज योकोचो जिले को विकसित करने के लिए 120 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक का निवेश किया, जो एक लोकप्रिय गंतव्य बन गया, जिससे वार्षिक आगंतुकों की संख्या 200,000 से बढ़कर 34 लाख हो गई। जापान में खाद्य और पेय हेनोकियन्स कंपनियाँ 1707 में स्थापित जापानी कंपनियाँ