Pan de coco (Honduran cuisine)
पैन डी कोको, जिसका शाब्दिक अर्थ है स्पेनिश में "नारियल की रोटी", होंडुरास में स्थित कैरेबियाई तट के गैरीफुना लोगों की एक घनी, केक जैसी रोटी है। इसके आटे में नारियल का दूध मुख्य घटक के रूप में होता है, और आमतौर पर इसमें अंडे या दूध शामिल नहीं होते हैं। नारियल की मात्रा के बावजूद, रोटी मीठी नहीं होती है और अक्सर स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों जैसे स्ट्यू और सूप के साथ परोसी जाती है। पैन डी कोको के कई रूप विभिन्न अन्य लैटिन अमेरिकी देशों में पाए जा सकते हैं। होंडुरास व्यंजन लैटिन अमेरिकी व्यंजन संदर्भ मीठे ब्रेड ब्रेड नारियल युक्त खाद्य पदार्थ भी देखें।