Matta (restaurant)
मट्टा पोर्टलैंड, ओरेगन में एक वियतनामी रेस्तरां है। इतिहास मट्टा ने 2018 में एक खाद्य गाड़ी से "वियतनामी आत्मा भोजन" परोसना शुरू किया। कोविड-19 महामारी के दौरान, मालिक रिचर्ड ले ने खाद्य उद्योग के श्रमिकों को मुफ्त भोजन की पेशकश की, जो ओरेगन द्वारा इनडोर भोजन पर प्रतिबंध लगाने के बाद बेरोजगार हो गए थे, साथ ही साथ अस्पताल के कर्मचारियों को भी। 2023 में, मट्टा ने एक खाद्य गाड़ी से काम करना बंद कर दिया और लिल 'डेम में फिर से खोला गया। ईटर पोर्टलैंड की रिसेप्शन क्रिस्टा गार्सिया ने मट्टा को "पोर्टलैंड्स टॉप पांडन ट्रीट्स" की 2020 की सूची में शामिल किया। वेबसाइट के एलेक्स फ्रें ने रेस्तरां को "17 स्पॉट टू ग्रैब अमेजिंग ब्रेकफास्ट सैंडविच" के 2021 के अवलोकन में शामिल किया। निक वू और ब्रुक जैक्सन-ग्लिडन ने ईटर पोर्टलैंड 2021 "गाइड टू पोर्टलैंड्स मोस्ट आउटस्टैंडिंग फूड कार्ट्स" में मट्टा को शामिल किया। जैक्सन-ग्लाइडन ने मट्टा को "पोर्टलैंड में सप्ताहांत ब्रंच कहाँ ढूँढें" के 2021 के अवलोकन और "पोर्टलैंड में 38 आवश्यक रेस्तरां और खाद्य गाड़ियों" की 2022 की सूची में भी शामिल किया। पोर्टलैंड मंथली ने "पोर्टलैंड में 12 सर्वश्रेष्ठ नाश्ते" की 2022 की सूची में नाश्ते के सैंडविच को शामिल किया। 2023 में, शेफ रिचर्ड वेन ले 18 पोर्टलैंड उद्योग पेशेवरों में से एक थे जिन्हें रेस्तरां संसाधन और व्यापार प्रकाशन स्टारशेफ्स द्वारा "उभरते सितारे" माना गया था। यह भी देखें वियतनामी रेस्तरां की सूची संदर्भ पोर्टलैंड, ओरेगन में 2018 वियतनामी रेस्तरां में स्थापित ओरेगन फूड कार्ट में बाहरी लिंक 2018 प्रतिष्ठान