Pan de siosa
पैन डी सिओसा, जिसे पैन डी लेचे भी कहा जाता है, फिलीपींस के विसाया द्वीप समूह से उत्पन्न होने वाली एक फिलिपिनो पुल-अपार्ट रोटी है। विशिष्ट रूप से इनकी बनावट बहुत नरम होती है और इन्हें एक साथ पकाया जाता है। इन्हें स्वादिष्ट मांस या सूप व्यंजनों के साथ सादा खाया जा सकता है, या एक मिठाई के रूप में मक्खन की एक उदार मात्रा के साथ ब्रश किया जा सकता है और चीनी और कसा हुआ पनीर (फिलिपिनो एनसायमादा के समान) के साथ छिड़का जा सकता है। बैकोलोड में, उन्हें विशिष्ट रूप से एक तिरछे हिस्से पर भुना जा सकता है और तेल, मार्जरीन या केले के केचप के साथ ब्रश किया जा सकता है, और फिर इनहॉ व्यंजनों के साथ खाया जा सकता है। पेस्टल डी कैमिगुइन पैन डी साल पैन डी मोंजा पैन डी कोको संदर्भ ब्रेड यीस्ट ब्रेड दक्षिण पूर्व एशियाई ब्रेड फिलीपीन ब्रेड विसायन व्यंजन भी देखें।