Assembly Brewing
असेंबली ब्रूइंग पोर्टलैंड, ओरेगन में एक शराब बनाने की दुकान और रेस्तरां है। विवरण असेंबली ब्रूइंग दक्षिण-पूर्व पोर्टलैंड के माउंट में एक अश्वेत स्वामित्व वाली शराब की भठ्ठी और रेस्तरां है। स्कॉट-आर्लेटा पड़ोस, फोस्टर-पॉवेल के पास। मेन्यू में डेट्रॉइट-शैली का पिज्जा, सैंडविच, सलाद, कॉकटेल और सात बीयर शामिल हैं। पिज्जा की किस्मों में हवाईयन, "मांस-प्रेमी" (पोर्क रोल के साथ) और "वेजी गॉरमेट" शामिल हैं। 2019 में, विलामेट वीक के एंडी प्रीविट ने कहा कि यह व्यवसाय "अब देश के कुछ अल्पसंख्यक स्वामित्व वाले शराब कारखानों में से एक है।" पोर्टलैंड मंथली की कैथरीन चेव हैमिल्टन के अनुसार, असेंबली ओरेगन में पहली अश्वेत स्वामित्व वाली शराब की भठ्ठी है। रेस्तरां एडम डिक्सन के स्वामित्व वाली 7,500 वर्ग फुट की पुनर्निर्मित जगह में संचालित होता है, जो पहले एक कोरियाई किराने की दुकान थी। ओरेगोनियन के आंद्रे म्यूनियर ने कहा, "बाहरी खेल साफ, मध्य शताब्दी की रेखाओं के साथ एक ग्रे और मिट्टी-नारंगी विषय के साथ हैं। अंदर, लकड़ी के बीम और मिट्टी के टोन के साथ ऊँची छत एक देहाती पोर्टलैंड पब का एहसास पैदा करती है, और कारीगरों ने बार और टेबल के लिए धातु और लकड़ी के टुकड़े तैयार किए हैं। चार आंतरिक भित्ति चित्र हैं, जिनमें से एक थियो होल्ड द्वारा पूरा किया गया था और डिएगो रिवेरा के डेट्रॉइट उद्योग भित्ति चित्रों से प्रेरित है, जिसमें मोटर वाहन उद्योग के श्रमिकों के बजाय शराब बनाने वालों को दर्शाया गया है। पोर्टलैंड बिजनेस जर्नल के एंडी गीगेरिच ने कलाकृतियों को "आश्चर्यजनक रूप से विस्तृत" बताया। विधानसभा में पिनबॉल, एक ढका हुआ आँगन और एक पार्किंग स्थल भी है। मेहमानों की आयु 21 वर्ष या उससे अधिक होनी चाहिए। मूल रूप से डेट्रॉइट के इतिहास के सह-संस्थापक और शराब बनाने वाले जॉर्ज जॉनसन ने 23 मार्च, 2019 को एडम डिक्सन के साथ व्यवसाय की स्थापना की। 2021 में पिज्जा सप्ताह के दौरान, रेस्तरां ने पेपरोनी, कनाडाई बेकन, मशरूम, प्याज और हरी मिर्च के साथ "द डी" नामक पिज्जा परोसा। रिसेप्शन विलामेट वीक के एंडी प्रीविट ने कहा कि असेंबली "शहर में सबसे प्रामाणिक डेट्रॉइट-शैली का पिज्जा हो सकता है"। रेचल पिंस्की ने रेस्तरां को ईटर पोर्टलैंड के 2021 के अवलोकन "पोर्टलैंड में मोटा, चीज़ी स्क्वायर पिज्जा कहाँ खोजें" में शामिल किया। यह भी देखें पोर्टलैंड, ओरेगन में अश्वेतों के स्वामित्व वाले रेस्तरां पिज्जा की सूची संदर्भ ओरेगन माउंट में अश्वेतों के स्वामित्व वाले रेस्तरां में स्थित ओरेगन बीयर बनाने वाली कंपनियों में बाहरी लिंक 2019 प्रतिष्ठान। स्कॉट-आर्लेटा, पोर्टलैंड, ओरेगन पिज़्ज़ेरिया, पोर्टलैंड, ओरेगन में 2019 में स्थापित रेस्तरां