Barahnaja
बराहनाजा (लिट। "बारह बीज") बहु फसल की एक प्राचीन पारंपरिक प्रणाली है जो भारतीय पहाड़ी राज्य उत्तराखंड में प्रचलित है। इस शब्द का शाब्दिक अर्थ गढ़वाली में "बारह बीज या खाद्यान्न" है, और यह उन बारह प्रकार की फसलों को संदर्भित करता है जो मिट्टी की उर्वरता, खाद्य सुरक्षा और पारिस्थितिक संतुलन को बढ़ाने के लिए एक ही खेत में एक साथ उगाई जाती हैं। इस विधि में कोई कीटनाशक या उर्वरक शामिल नहीं हैं, और बाराहनाजा प्रणाली में कई फसलों का औषधीय उपयोग होता है। यह टिकाऊ और पारंपरिक कृषि विधि जलवायु-लचीला है और इसे "स्वाभाविक रूप से जैविक" के रूप में मान्यता दी गई है। फसलों के प्रकार बारह प्रमुख फसलें जो बाराहनाजा प्रणाली के तहत उगाई जाती हैं उनमें शामिल हैंः 1.Mandua/Ragi (फिंगर मिलेट) 2. रामदान (अमरंथ) 3. राजमा (मूंगफली) 4. ओगल (अनाज) 5. उड़द (काला चना) 6. मूंग (हरा चना) 7. गहत/कुलथ (घोड़ा ग्राम) 8. भट (सोयाबीन) 9. लोबिया (मटर) 10. खीरा/काकड़ी (खीरा) 11. भांगजीरा (भांग) 12. जाखिया (क्लियोम) हालांकि इस शब्द का अर्थ है "बारह बीज या खाद्यान्न", यह स्थानीय इलाके और जलवायु के आधार पर बदल सकता है, और किसान खेत में 20 अलग-अलग फसलें उगा सकते हैं। ये सभी कीटनाशकों या उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं। कृषि पद्धति के लाभ बारहनाजा की पारंपरिक कृषि पद्धति का व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है, और इसके निम्नलिखित लाभों के लिए जाना जाता हैः पारिस्थितिक रूप से नाजुक क्षेत्रों के लिए उपयुक्त; टिकाऊ और आत्मनिर्भर; मिट्टी के कटाव को रोकना; व्यापक फसल विफलता के खतरे के रूप में खाद्य सुरक्षा को कम किया जाता है; अपने रासायनिक मुक्त दृष्टिकोण से उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य लाभ; मिट्टी के स्वास्थ्य और उर्वरता को बढ़ाता है। कृषि विज्ञान उत्तराखंड उत्तराखंड की संस्कृति उत्तराखंड का पर्यावरण भारत से उत्पन्न फसलें एशिया में जैविक खेती उत्तराखंड में कृषि भारत में सतत कृषि