Rice water
चावल का पानी उबला हुआ चावल निकालने या चावल को उबलाने से प्राप्त स्टार्च का एक निलंबन है जब तक कि यह पूरी तरह से पानी में घुल न जाए। इसका उपयोग विकलांगों के लिए एक कमजोर दलिया के रूप में किया जा सकता है। यह दस्त के उपचार में विशेष रूप से प्रभावी है जैसे कि हैजा या गैस्ट्रोएंटेराइटिस में उत्पन्न होने वाला दस्त। ऐतिहासिक रूप से, चीन, जापान और दक्षिण पूर्व एशिया जैसे विभिन्न एशियाई क्षेत्रों में महिलाओं ने सैकड़ों वर्षों से बालों के उपचार के रूप में चावल के पानी का उपयोग किया है। जापान में चावल के पानी का उपयोग हेयान काल (794 सी. ई. से 1185 सी. ई.) तक किया गया है। इस अवधि के दौरान जापानी महिलाओं को चावल के पानी में स्नान करके फर्श की लंबाई के बालों को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता था। आज, याओ लोगों के रूप में जाना जाने वाला एक समूह मुख्य रूप से हुआंगलुओ में रहता है, जो चीन का एक गाँव है। याओ महिलाएं अपने अत्यधिक लंबे बालों के लिए प्रसिद्ध हैं, जिनकी औसत लंबाई लगभग 6 फीट है। न केवल उनके बाल लंबे होते हैं, बल्कि यह कहा जाता है कि एक याओ महिला के बालों को अपना रंग खोने और भूरे होने में बहुत अधिक समय लगता है; जाहिरा तौर पर यह केवल तभी होता है जब वे अपने 80 के दशक तक पहुँचते हैं जब वे बालों के रंग में परिवर्तन का अनुभव करना शुरू करते हैं। याओ महिलाएं अपने लंबे और स्वस्थ बालों का श्रेय चावल के पानी में नहाने और भिगोने को देती हैं। यह भी देखें चावल का दूध कांगी जौ पानी चावल के पेय पदार्थों की सूची संदर्भ चावल के पेय