Kut Chik, Nakhon Ratchasima
कुट चिक (,) पूर्वोत्तर थाईलैंड के नाखोन रत्चासिमा प्रांत के सुंग नोएन जिले का एक ताम्बोन (उप-जिला) है। ऐतिहासिक रूप से, स्थानीय, अप्रवासी चीनी, व्यापारी थे जो कुट चिक में बस गए थे। यह नाखोन रत्चासिमा और सुंग नोएन का एक महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र था। राजा चुलालोंगकोर्न (राम पंचम) के युग के बाद से पूर्वोत्तर रेलवे यहाँ से गुजरा है, आर्थिक विकास समृद्ध था। पुराने चीनी या स्थानीय लोग यहाँ व्यापार करते थे। 1980 के दशक के अंत और 1990 के दशक की शुरुआत में कुट चिक बाजार सुबह से शाम तक खुला। कुट चिक रेलवे स्टेशन के पीछे का क्षेत्र जो सभी कृषि क्षेत्र थे और चावल मिल पास में ही थी। किसानों ने अपनी फसलों को रेल से बैंकॉक तक पहुँचाया। उस समय रेलवे को सबसे महत्वपूर्ण परिवहन मार्ग माना जाता था क्योंकि कोई मित्रफाप रोड (राजमार्ग 2) नहीं है, रेलवे स्थानीय आर्थिक विकास की मुख्य जीवनदायिनी है। कोराट (नाखोन रत्चासिमा शहर) या बैंकॉक में बेचने के लिए कृषि उपज लाने के लिए यात्रा करने वाले लोगों को यहाँ से यात्रा करनी चाहिए। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, कोरात में चीनी व्यापारी बम से शरण लेने के लिए यहां आए थे। वे समय-समय पर कुट चिक रहने आते थे और जब महत्वपूर्ण त्योहारों का समय आता है तो उनमें से कई अभी भी अपना सम्मान देने के लिए वापस आते हैं। कुट चिक में कई चीनी जॉस हाउस हैं। भूगोल कुट चिक को खेती के लिए उपयुक्त उर्वरता वाला क्षेत्र माना जाता है क्योंकि यहाँ से एक लाम ताखोंग नदी बहती है। इसलिए, कुट चिक में पानी भरा होता है और वे पूरे साल चावल की खेती कर सकते हैं। आर्थिक खेती कुट चिक लोगों का मुख्य व्यवसाय है। पुराने दिनों में, किसान केवल मौसम में ही चावल की खेती कर सकते थे। अब वे दो साल में पाँच बार चावल उगा सकते हैं। धान की खेती अच्छी चल रही है। जब अर्थव्यवस्था बढ़ती है, तो इसके परिणामस्वरूप लोगों के जीवन की स्थिति और स्थिति बेहतर होती है। माता-पिता अपने बच्चों को स्कूल भेजने का खर्च उठा सकते हैं। नई पीढ़ी ने तब उच्च शिक्षा प्राप्त की और सरकारी अधिकारियों के रूप में काम किया। यही कारण है कि कुट चिट के क्षेत्र में सरकारी नौकरियों और प्रशिक्षकों के साथ आबादी का एक बड़ा हिस्सा है। अतीत में, यह आर्थिक शहर था जो खेतों पर आधारित था, हालाँकि, वर्तमान में स्थानीय में अधिक कारखाने हैं। नतीजतन, कम किसानों के साथ अधिक श्रमिक हैं। प्रशासन कुट चिक को दो स्थानीय सरकारों द्वारा प्रशासित किया जाता है, उप-जिला प्रशासनिक संगठन (एस. ए. ओ.) कुट चिक और कुट चिक की नगर पालिका, जिसमें उप-जिला कुट चिक के साथ-साथ पड़ोसी क्षेत्र ना क्लांग के कुछ हिस्से शामिल हैं। कुट चिक में दो मुबन (गाँव) भी शामिल हैं। स्थानीय उत्पाद कुट चिक मी कोराट का मूल है, जो नाखोन रत्चसिमा का अद्वितीय चावल नूडल है। ये चावल के नूडल्स कुट चिक में उगाए जाने वाले टूटे हुए चावल से बनाए जाते हैं। यह 100 से अधिक वर्षों का एक दीर्घकालिक व्यवसाय है, जो संभवतः अप्रवासी चीनी लोगों के चीनी भोजन से प्रभावित है। प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया हाथ और लकड़ी के कोयले के चूल्हे से बनाई जाती है। वर्तमान में, चावल नूडल्स निर्माताओं का केवल एक घर बचा है। स्थान कुट चिक रेलवे स्टेशन सफन बांध (काला पुल) नाखोन रत्चासिमा प्रांत के ताम्बोन को बाहरी रूप से जोड़ता है