To Russia with Fries
टू रूस विद फ्राइजः माई एडवेंचर्स इन कनाडा एंड रूस-हैविंग फन अलॉन्ग द वे कनाडा में जन्मे अमेरिकी कार्यकारी जॉर्ज कोहन की आत्मकथा है, जिन्होंने कनाडा के मैकडॉनल्ड्स और रूस के मैकडॉनल्ड्स की स्थापना की थी। इस पुस्तक में 1960 से 1990 के दशक तक के उनके जीवन के उस दौर को शामिल किया गया है। कोहन ने डेविड मैकफार्लेन के साथ सह-लेखक के रूप में काम किया, उनका नाम भी कवर पर दिखाई दिया। मैकफार्लेन को 1991 में एक पारिवारिक संस्मरण, द डेंजर ट्री के लिए प्रशंसा मिली और उन्होंने द ग्लोब एंड मेल के लिए एक कला स्तंभकार के रूप में काम किया। अनुभव के बारे में, कोहन ने ग्लोब को बताया कि "मुझे कभी एहसास नहीं हुआ कि लिखना कितना कठिन है। मैंने देखा कि हम दोनों पर इस बात को लिखने का दबाव था-आवश्यक समय और हमारी समय सीमा-और इस तरह की चीजें मेरे दिमाग में पहले कभी नहीं आई थीं। पुस्तक से कोहन की रॉयल्टी रोनाल्ड मैकडॉनल्ड हाउस चैरिटीज कनाडा को गई, जिसकी उन्होंने स्थापना की थी। उन निधियों और एक राष्ट्रीय पुस्तक दौरे के दौरान जुटाए गए धन के बीच, कोहन ने 10 लाख डॉलर जुटाने की उम्मीद की। परोपकारी जोन क्रॉक-स्वर्गीय रे क्रॉक की पत्नी-ने कोहन के धन उगाहने की बराबरी करने का वादा किया, और अगर वह 10 लाख डॉलर के लक्ष्य तक पहुंचने में सफल रहे, तो अतिरिक्त 10 लाख का योगदान दें। इस पुस्तक ने 26 अक्टूबर, 1997 को संकलित कनाडा की राष्ट्रीय गैर-काल्पनिक बेस्टसेलर सूची में 9वें स्थान पर प्रवेश किया। संदर्भ 1997 गैर-काल्पनिक पुस्तकें कनाडाई संस्मरण मैकडॉनल्ड्स का इतिहास