Frédéric Alphonse Musculus
फ्रेडरिक अल्फोंस मस्कुलस, जिनका जन्म 16 जुलाई, 1829 को सोल्ट्ज़-सोस-फोर्ट्स में हुआ था और 26 मई, 1888 को स्ट्रासबर्ग में उनकी मृत्यु हो गई, एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ थे। सोल्ट्ज़-सोस-फोर्ट्स के फार्मासिस्ट के कैरियर पुत्र, वे स्वयं एक फार्मासिस्ट बन गए। अभी भी युवा, वह पेरिस में बौसिंगॉल्ट की प्रयोगशाला में अक्सर जाते थे। उन्होंने स्टार्च का अध्ययन किया, बीयर के उत्पादन में रुचि ली और केशिका पर आधारित एक अल्कोहल मीटर का आविष्कार किया। वे स्ट्रासबर्ग अस्पताल में मुख्य फार्मासिस्ट थे और सोसायटी ऑफ साइंसेज, एग्रीकल्चर एंड आर्ट्स ऑफ लोअर अल्सेस के अध्यक्ष थे। उन्होंने फेलिक्स होपे-सेलर की प्रयोगशाला के सदस्यों के सहयोग से शोध किया। उन्होंने 1876 में दिखाया कि मूत्र का अमोनियाकल किण्वन एक "घुलनशील किण्वन" (एंजाइम) के कारण होता है जो जीवित जीव की अनुपस्थिति में कार्य कर सकता है जिसके लिए "एक" ने कारण भूमिका को जिम्मेदार ठहराया। पाश्चर, जिन्होंने विचाराधीन जीवित जीव ("संगठित किण्वन") की पहचान की थी और इसे किण्वन के एजेंट की भूमिका के लिए जिम्मेदार ठहराया था, मस्कुलस के अनुभव से आश्वस्त थे, लेकिन इस तथ्य पर जोर दिया कि "घुलनशील किण्वन" "संगठित किण्वन" का उत्पादन था। मस्कुलस की खोज (यह तथ्य कि एक किण्वन केवल अप्रत्यक्ष रूप से एक जीवित जीव के कारण होता है और इस जीवित जीव की अनुपस्थिति में इस किण्वन को प्राप्त करना संभव है, निर्जीव पदार्थों की मदद से जो यह स्रावित करता है), मूत्र के अमोनियाकल किण्वन के विशेष मामले में, एक सामान्य अनुमान की पुष्टि थी कि 1858 में मॉरिट्ज़ ट्रूब और 1860 में बर्थेलोट ने सभी किण्वन के बारे में तैयार किया था और यह कि बुशनर 1897 में मादक किण्वन के मामले में प्रदर्शित करेंगे। मस्कुलस द्वारा खोजे गए एंजाइम को बाद में "यूरियस" कहा गया। फ्रेडरिक मस्कुलस को स्ट्रासबर्ग (कोएनिग्शोफेन) में सेंट-गैल कब्रिस्तान में दफनाया गया है। प्रकाशन संपूर्ण होने का दावा किए बिनाः "रिमार्कस सुर ला ट्रांसफॉर्मेशन डे ला मैटियर एमिलासी एन ग्लूकोज एट डेक्स्ट्रिन", एनालेस डी चिमी एट डी फिजिक, टी. 60,1860, पीपी। 203-207, ऑनलाइन। "नोवेल नोट सुर ला ट्रांसफॉर्मेशन डी एल 'एमिडॉन एन डेक्स्ट्रिन एंड ग्लूकोज", कॉम्पटेस रेंडस डी एल' एकेडमी डेस साइंसेज, टी. 54,1862, पीपी। 194-197, ऑनलाइन। "डेस हाइड्रेट्स स्टैनिक्स", कॉम्पटेस रेंडस डी एल 'एकेडमी डेस साइंसेज, टी. 65,1867, पीपी। 961-963, ऑनलाइन। नोट सुर ला ट्रांसफॉर्मेशन डु ग्लूकोज एन अन मैटियर एनालॉग ए ला डेक्सट्रिन, बुलेटिन डी ला सोसाइटी चिमिक डी पेरिस, नोउव। Sér., t. 18,2e सेमेस्टर 1872, पृष्ठ 49 और 66-67, ऑनलाइन। "सूर अन पेपर रिएक्टिफ डी ल 'यूरी", कॉम्पटेस रेन्डस डी ल' एकेडमी डेस साइंसेज, टी. 78, |janvier 1874, पीपी। 132-134, ऑनलाइन परामर्श योग्य है। "सुर ल 'एमिडॉन सॉल्यूबल", कॉम्पटेस रेंडस डी ल' एकेडमी डेस साइंसेज, टी. 78,1874, पीपी। 1413-1417, ऑनलाइन। "सूर ले फर्मेंट डी ल 'यूरी", विज्ञान अकादमी, खंड। 82, 1876, पृ. 333-336, ऑनलाइन। एफ. मस्कुलस और डी. ग्रुबेर, "सुर ल 'एमिडॉन", बुलेटिन डी ला सोसाइटी चिमिक डी पेरिस, नोउव। sér., t. 30,1878, pp. 54-70, ऑनलाइन। ग्रंथ सूची पियरे बाखॉफनर, "फ्रेडरिक अल्फोंस मस्कुलस", नोव्यू डिक्शनरी डी बायोग्राफी अल्सैसिएन, वॉल्यूम। 27, पृ. 2791. एंटोनी बैलैंड, लेस फार्मासियंस मिलिशियेर्स फ़्रांसिस, एल. फ़ोरनियर, पेरिस, 1913, पी. 350-351। (जर्मन) ए. श्नीगन्स, फेस्टगेब फर डेन ड्यूटशेन एपोथेकर-वेरिन, स्ट्रासबर्ग, 1897, पृष्ठ 165। (एच. शेलेंज़ द्वारा उद्धृत, नीचे देखें।) एडवर्ड सिट्ज़मैन, डिक्शनरी डी बायोग्राफी डेस होम्स सेलेबर्स डी एलसेस, टी. II, पेरिस, 1909-1910, रीम्पर। पेरिस, 1973। (J.-Cl द्वारा उद्धृत। स्ट्रीचर, नीचे देखें।) (जर्मन) हर्मन शेलेंज़, "गेशिच्टे डेर फार्मेज़ी", जॉर्ज ओल्म्स वेर्लाग, 2005, पृष्ठ 694, आंशिक रूप से ऑनलाइन। जीन-क्लाउड स्ट्रीचरः लेस पियोनियर्स डी ल 'ऑर नॉयर डू पेचलब्रोन, चैप। जे. से संबंधित भाग का VI। - बी. बौसिंगॉल्ट, ऑनलाइन। संदर्भ फ्रांसीसी रसायनज्ञ फ्रांसीसी फार्मासिस्ट 1829 जन्म 1888 मृत्यु