El Bulli Foundation
एल बुली फाउंडेशन, जिसे अक्सर कोहनी स्थापना के रूप में शैलीबद्ध किया जाता है, फेरान एड्रिया, जूली सोलर और अल्बर्ट एड्रिया की एक परियोजना है जो एक रेस्तरां के रूप में बंद होने के बाद एल बुली की विरासत को जारी रखती है। फाउंडेशन का मुख्यालय बार्सिलोना, स्पेन में है, लेकिन प्रदर्शनी स्थलों में से एक एल बुली 1846 के भीतर गिरोना, स्पेन में रेस्तरां की साइट पर है। एल. ए. बुल्लिग्राफिया एल. ए. बुल्लिग्राफिया, कभी-कभी वर्तनी, एल. ए. बुल्लिग्राफिया रेस्तरां के इतिहास और 1962 में एक समुद्र तट बार के रूप में अपनी शुरुआत से अपने बंद होने के माध्यम से बढ़िया भोजन को आकार देने में महत्व का एक संग्रह है। पूरा होने पर, संग्रह में ऑनलाइन उपलब्ध जानकारी और एक भौतिक संग्रहालय होगा जिसे कभी-कभी "एल मॉडल" के रूप में संदर्भित किया जाता है। ला बुल्लिग्राफिया को 2021 या 2022 में बार्सिलोना के बाहर एल 'हॉस्पिटैलेट डी लोब्रेगेट में एक कारखाने में खोला जाना है, जहाँ भाइयों का जन्म हुआ था। यात्रा प्रदर्शन फाउंडेशन ने भाइयों की पाक विरासत के बारे में प्रदर्शनों को भी वित्त पोषित किया है, जिसमें 2016 में सेंट पीटर्सबर्ग, फ्लोरिडा के डाली संग्रहालय में "फेरान एड्रियाः द इन्वेंशन ऑफ फूड" शामिल है। संदर्भ बाहरी लिंक स्पेन में भोजन और पेय स्पेन में स्थित फाउंडेशन