College of Agriculture, Health, and Natural Resources
कनेक्टिकट विश्वविद्यालय का कृषि, स्वास्थ्य और प्राकृतिक संसाधन महाविद्यालय (सी. ए. एच. एन. आर.) यूकोन के चौदह महाविद्यालयों में सबसे पुराना है, और विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला पढ़ाता है। यह कनेक्टिकट का सबसे पुराना कृषि विद्यालय है, जो मूल रूप से दो उद्देश्यों के साथ स्थापित किया गया था, कृषि अनुसंधान का संचालन करना और खेती को आधुनिक बनाने के लिए व्यावहारिक कौशल सिखाना। कॉलेज अपने मिशन को "एक वैश्विक स्थायी भविष्य की दिशा में" काम करने के रूप में वर्णित करता है। उस उद्देश्य के लिए, अनुसंधान और शिक्षण आयोजित करने के अलावा, कॉलेज के संकाय खाद्य प्रणालियों, कृषि, मानव स्वास्थ्य, पोषण और शारीरिक गतिविधि और पर्यावरण विज्ञान से संबंधित परियोजनाओं पर कनेक्टिकट समुदायों के साथ मिलकर काम करते हैं। आज कॉलेज में जानवरों, पौधों और पोषण के विज्ञान जैसे क्षेत्रों में शैक्षणिक विभाग हैं; रोग जीव विज्ञान और पशु चिकित्सा विज्ञान; परिदृश्य वास्तुकला; संसाधन अर्थशास्त्र, और अन्य क्षेत्र। 2020 तक सी. ए. एच. एन. आर. के 22,522 स्नातक थे। स्नातक स्नातक विज्ञान स्नातक (बी. एस.) अर्जित करते हैं। पर्यावरण अध्ययन (ई. वी. एस. टी.) के अपवाद के साथ डिग्री, जो कला स्नातक (बी. ए.) की ओर ले जाती है। रैटक्लिफ हिक्स स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर (आर. एच. एस. ए.) के छात्र एसोसिएट ऑफ एप्लाइड साइंसेज (ए. ए. एस.) अनुदान देते हैं। पादप विज्ञान, पशु विज्ञान और शहरी वानिकी और वृक्षपालन में डिग्री। आर. एच. एस. ए. और सी. ए. एच. एन. आर. दोनों के छात्र अपने पाठ्यक्रम एक साथ लेते हैं, हालांकि कार्यक्रम विश्वविद्यालय के अलग-अलग स्कूल हैं। 1862 में कांग्रेस द्वारा पारित मोरिल भूमि-अनुदान अधिनियम ने प्रत्येक राज्य को संघीय भूमि अनुदान प्रदान किया। इन भूमि की बिक्री से होने वाले लाभ का उपयोग प्रत्येक राज्य में एक कृषि महाविद्यालय स्थापित करने के लिए किया जाता था। इसके अलावा, मैन्सफील्ड, कनेक्टिकट के भाइयों चार्ल्स और ऑगस्टस स्टॉर्स ने कृषि विद्यालय बनाने के लिए 170 एकड़ कृषि भूमि, 6,000 डॉलर और कई खलिहान दान किए। भाइयों का जन्म किसानों के परिवार में हुआ था और ऑगस्टस ने अंततः परिवार के स्वामित्व वाले खेत को खरीद लिया और इसे अपना बना लिया। कृषि और पशुपालन के लिए भाइयों के जुनून ने कनेक्टिकट विश्वविद्यालय की स्थापना की। 1881 में, स्टॉर्स एग्रीकल्चर स्कूल की स्थापना पूरी तरह से कृषि और संबंधित विषयों को पढ़ाने और शोध करने के उद्देश्य से की गई थी। 1893 में, नाम बदलकर कनेक्टिकट कृषि महाविद्यालय कर दिया गया और येल विश्वविद्यालय के साथ एक लड़ाई के बाद कनेक्टिकट का भूमि-अनुदान विश्वविद्यालय बन गया, जिस पर स्कूल को कृषि शिक्षा के लिए सार्वजनिक धन दिया जाएगा। 1939 में स्थायी रूप से कनेक्टिकट विश्वविद्यालय बनने तक कॉलेज का नाम कुछ और बार बदल दिया गया। महिलाओं ने पहली बार 1891 में कॉलेज में कक्षाओं में भाग लिया, और 1893 में छात्रों के रूप में नामांकन करने की अनुमति दी गई। संयुक्त राज्य अमेरिका में पहली महिला वानिकी प्रमुख ने कनेक्टिकट विश्वविद्यालय से स्नातक किया। 1956 में, एक उद्योगपति, डेयरी किसान और संरक्षणवादी, फ्रांसेस ओसबोर्न केलॉग ने कनेक्टिकट विश्वविद्यालय को एक वसीयत दी जिसका उपयोग बाद में 1991 में स्टॉर्स में हॉर्सबर्न हिल रोड पर केलॉग डेयरी सेंटर के निर्माण के लिए किया गया था। केलॉग डेयरी सेंटर एक मुफ्त-दुकान सुविधा है जिसमें 100 से अधिक दूध देने वाले जानवर (होल्स्टीन और जर्सी गाय) रह सकते हैं। इस इमारत में एक स्वैच्छिक दूध देने की प्रणाली (वी. एम. एस.; रोबोटिक दूध देने की प्रणाली) और रोबोटिक फीडर हैं, इसलिए गायें तय करती हैं कि उन्हें कब दूध देना है। एक कक्षा, प्रयोगशाला, पशु शल्य चिकित्सा सुविधा और जनता के लिए दूध देने का निरीक्षण करने के लिए एक क्षेत्र के साथ एक दूध देने वाला पार्लर भी है। अनुसंधान कार्यक्रम यूकॉन का कृषि कार्यक्रम कई वैज्ञानिक क्षेत्रों में अनुसंधान में सबसे आगे रहा है। यूकॉन वैज्ञानिकों ने 1988 में शून्य गुरुत्वाकर्षण में पौधे की वृद्धि का अध्ययन करने के लिए अंतरिक्ष शटल में प्रयोगात्मक टमाटर के पौधे भेजे। स्कूल के संकाय ने पहला उच्च दक्षता वाला पोल्ट्री फ़ीड, "कनेक्टिकट राशन" विकसित किया। पशु विज्ञान के प्रोफेसर जेरी यांग गैर-प्रजनन कोशिकाओं से एक बछड़े का प्रतिरूपण करने वाले पहले व्यक्ति थे, जो स्टेम सेल अनुसंधान में एक प्रमुख, यदि विवादास्पद, उपलब्धि थी। कॉलेज के शोध कार्यक्रमों की देखरेख स्टॉर्स कृषि प्रयोग केंद्र द्वारा की जाती है और वे संघीय और राज्य के आदेशों का पालन करते हैं। संकाय और छात्र इस बात पर शोध करते हैं कि भोजन, प्राकृतिक संसाधन और मानव और पशु स्वास्थ्य कैसे आपस में जुड़े हुए हैं। आज, राज्य भर में आठ केंद्रों पर 750 से अधिक यूकोन एक्सटेंशन सार्वजनिक भागीदारी कार्यक्रम हैं, जिनमें उनके कार्यक्रमों में 100,000 से अधिक प्रतिभागी हैं। विस्तार सार्वजनिक भागीदारी कार्यक्रम सी. ए. एच. एन. आर. रणनीतिक प्राथमिकताओं से संबंधित विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैंः एक जीवंत और टिकाऊ कृषि उद्योग और खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करना, स्थानीय, राष्ट्रीय और विश्व स्तर पर स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ाना, बदलती जलवायु में अनुकूलन और लचीलापन को आगे बढ़ाना, और शहरी-ग्रामीण इंटरफेस में टिकाऊ परिदृश्य तैयार करना। इन कार्यक्रमों में 100 से अधिक शिक्षक और कई स्वयंसेवक शामिल होते हैं। ये कार्यक्रम शैक्षिक पहलों के माध्यम से अधिक टिकाऊ समुदायों के निर्माण के लिए काम करते हैं। इसके अतिरिक्त, 36 छात्र क्लब और गतिविधियाँ हैं जो सी. ए. एच. एन. आर. के हितों के अंतर्गत आती हैं। उल्लेखनीय पूर्व छात्र 2020 में, पूर्व छात्र डॉ. स्टीवन वेर ओमामो, जिन्होंने 1988 में विज्ञान में परास्नातक के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की, ने 2020 में विश्व खाद्य कार्यक्रम को नोबेल शांति पुरस्कार दिलाया। स्नातक छात्र महाविद्यालय के आठ शैक्षणिक विभागों के माध्यम से कृषि, स्वास्थ्य और प्राकृतिक संसाधनों में विभिन्न प्रकार के प्रमुख और नाबालिगों के लिए पाठ्यक्रम लेते हैं। विभाग. कृषि और संसाधन अर्थशास्त्र (ए. आर. ई.): भूमि, जल और ऊर्जा जैसे प्राकृतिक संसाधनों के सतत उपयोग से संबंधित मुद्दों से निपटने और उनकी खोज करने पर केंद्रित है। विभाग. प्राकृतिक संसाधन और पर्यावरण (एन. आर. ई.): वन, जल और वन्यजीव सहित पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं के दीर्घकालिक संरक्षण और स्थिरता की खोज करता है। विभाग. पादप विज्ञान और परिदृश्य वास्तुकलाः छात्रों को पादप जीव विज्ञान में गहराई से अध्ययन करने के लिए प्रशिक्षित करता है; पर्यावरणीय समस्याओं को हल करने के लिए पौधों के उपयोग को बढ़ाता है; कीट प्रबंधन के माध्यम से पादप स्वास्थ्य में सुधार करता है; टिकाऊ निर्मित वातावरण की योजना और डिजाइन करता है; स्वस्थ स्थानीय खाद्य पदार्थों का विकास करता है; टिकाऊ मनोरंजन क्षेत्रों और कृषि भूमि को बढ़ावा देता है, और एक स्थायी भविष्य के लिए समुदायों को संलग्न करता है। विभाग. पशु विज्ञानः प्री-वेट/प्री-ग्रेड, अश्व विज्ञान, व्यवसाय प्रबंधन, खाद्य विज्ञान, पशु उत्पादन और पशु जैव प्रौद्योगिकी, सभी छात्रों को पशु-संबंधित करियर के लिए अनुभव देने की दिशा में उन्मुख हैं। विभाग. पैथोबायोलॉजी और पशु चिकित्सा विज्ञानः स्नातक शिक्षा उन छात्रों के लिए डिज़ाइन की गई है जो चिकित्सा (प्री-मेड), दंत चिकित्सा (प्री-डेंटल), पशु चिकित्सा (प्री-वेट), या स्नातक संस्थानों में प्रवेश करने का इरादा रखते हैं। पैथोबॉयोलॉजी में एमएस और पीएचडी स्नातक डिग्री कार्यक्रमों में बैक्टीरियोलॉजी, पैथोलॉजी और वायरोलॉजी में ध्यान केंद्रित करने वाले क्षेत्र शामिल हैं। छात्र जानवरों और मनुष्यों की संक्रामक बीमारियों, टीकों, पशु चिकित्सा रोगविज्ञान और वन्यजीव रोगों पर केंद्रित अनुसंधान करियर के लिए आवश्यक कौशल सीखते हैं। संबद्ध स्वास्थ्य और विज्ञान (ए. एच. एस.): स्वास्थ्य व्यवहार परिवर्तन हस्तक्षेपों पर अनुसंधान और पाठ्यक्रम, स्वस्थ पोषण को बढ़ावा देना, आनुवंशिकी और जीनोमिक्स, नैदानिक और प्रयोगशाला तकनीकें, और पेशेवर स्वास्थ्य से संबंधित करियर में रुचि रखने वालों के लिए अनुसंधान कार्यप्रणाली। विभाग. काइनसियोलॉजीः एथलेटिक प्रशिक्षण (M.S.A.T) सहित गहन कार्यक्रमों के माध्यम से भविष्य के व्यायाम और स्वास्थ्य सेवा पेशेवरों को प्रशिक्षित करता है। ), व्यायाम विज्ञान (बी. एस., एम. एस., पी. एच. डी.), शारीरिक चिकित्सा (डी. पी. टी.) ), और व्यायाम प्रिस्क्रिप्शन (ऑनलाइन एमएस और ग्रेजुएट सर्टिफिकेट)। विभाग का कोरी स्ट्रिंगर संस्थान और नायडेन पुनर्वास क्लिनिक के साथ सहयोग है और गैम्पेल पवेलियन में स्थित एथलेटिक प्रशिक्षण प्रयोगशाला और मानव प्रदर्शन प्रयोगशाला में अनुसंधान है। विभाग. पोषण विज्ञान विभागः व्यक्तियों, परिवारों और जनता के लिए पोषण कल्याण और स्वास्थ्य में सुधार के लिए शिक्षण और अनुसंधान से युक्त एकीकृत निर्देश, अनुसंधान और आउटरीच कार्यक्रम। स्वास्थ्य पोषण में स्नातक कार्यक्रम छात्रों के लिए चिकित्सा विद्यालय और अन्य स्वास्थ्य संबंधी व्यवसायों में भाग लेने के लिए तैयारी के तीन मार्गों का पालन करते हैं-पोषण, स्वास्थ्य और रोग रोकथाम, आहार विज्ञान में शिक्षण कार्यक्रम (डी. पी. डी.), और पूर्व-चिकित्सा पेशा। कनेक्टिकट कृषि विद्यालयों में संदर्भ विश्वविद्यालय और महाविद्यालय