Oskar Pischinger
ऑस्कर पिस्चिंगर (28 अगस्त 1863, वियना-7 जनवरी 1919, वियना) एक ऑस्ट्रियाई मिष्ठान्न निर्माता थे। वे उद्यमी लियोपोल्ड पिस्चिंगर के बेटे थे, जिन्होंने 1842 में वियना में मिठाई कारखाने ऑस्कर पिस्चिंगर की स्थापना की थी। लाइफ पिस्चिंगर ने अपने पिता से कन्फेक्शनरी का पेशा सीखा। बाद में उन्होंने वियना जिले न्यूबाऊ में अपना खुद का बिस्कुट और ज़्वीबैक कारखाना खोला और 1889 में वे अपने पिता के व्यवसाय में शामिल हो गए। शुरू से ही, पिस्चिंगर कन्फेक्शनरी कारखाना आधुनिक मशीनों से लैस था जिनका लगातार नवीनीकरण किया जा रहा था। पिस्चिंगर लगातार नई किस्में निकालते रहे जिन्हें पुरस्कार से सम्मानित किया गया। 1880 के दशक में उन्होंने पिस्चिंगर टोर्ट का आविष्कार किया, जो वेफर्स और मक्खन (आमतौर पर चॉकलेट) भरने से बना एक प्रकार का परत केक था, जो बिक्री में सफल रहा और पूरे यूरोप में पारिवारिक व्यवसाय को फलने-फूलने में मदद की। कंपनी ने 200 से 500 श्रमिकों को नियुक्त किया और पूरे राजशाही (प्रेसबर्ग, क्राकाउ, ज़र्नोविट्ज़, एस्सेग, बुडापेस्ट) में इसकी कई शाखाएँ थीं। पिस्चिंगर केक अभी भी कई देशों के क्षेत्रों में एक लोकप्रिय मिठाई है जो ऑस्ट्रिया-हंगरी शासन के तहत थे, दोनों व्यापक रूप से खरीदे और घर पर तैयार किए जाते थे। उत्तराधिकारियों के मुकदमे में पिस्सिंगर के दो बेटे थे, ऑस्कर जूनियर और जैक्स, जिन्हें कारखाना विरासत में मिला था। 1925 के अंत में कंपनी को भंग कर दिया गया और भाइयों ने सहमति व्यक्त की कि जैक्स को ऑस्ट्रिया के बाजार और ऑस्कर को जर्मनी के बाजार में सेवा देनी चाहिए। बाद में ऑस्कर के अनुबंध के उल्लंघन को लेकर उत्तराधिकारियों के बीच विवाद हुआ। 1951 में अदालत में कानूनी विवाद का फैसला किया गया था, जिसमें कहा गया था कि ऑस्कर पिस्चिंगर जूनियर को अपनी मिठाई के कंपनी के नाम में "ऑस्कर पिस्चिंगर" शब्दों का उपयोग करने की अनुमति नहीं दी जाएगी। संदर्भ 19वीं शताब्दी के ऑस्ट्रियाई व्यवसायी वियना के व्यवसायी 1863 जन्म 1919 मृत्यु मिठाई में व्यवसायी ऑस्ट्रिया-हंगरी के व्यवसायी