Georgy Gogol-Yanovsky
जॉर्जी इवानोविच गोगोल-यानोव्स्की (; 20 अप्रैल 1868-2 फरवरी 1931) एक रूसी और सोवियत वनस्पतिशास्त्री, शिक्षक, शराब निर्माता और सरकारी अधिकारी थे। जीवन जॉर्ज गोगोल-यानोव्स्की का जन्म 1868 में रूसी साम्राज्य के पोल्टावा प्रान्त में हुआ था। उनका वंश गोगोल-यानोव्स्की के कुलीन परिवार का था। 1890 में उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग इंपीरियल यूनिवर्सिटी के भौतिकी और गणित संकाय से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। विश्वविद्यालय के वनस्पति विज्ञान विभाग में कुछ समय तक काम करने के बाद, उन्होंने काकेशस की यात्रा की। 1893 से शुरू करते हुए उन्होंने काखेती में, एस्टेट सिनंदाली में एक शराब निर्माता के रूप में काम किया और 1893 से टिफलिस में क्राउन लैंड ऑफिस के शराब तहखाने के प्रमुख के रूप में काम किया, जहां काकेशस वाइन का उत्पादन किया जाता था। 1908 में, गोगोल-यानोव्स्की को क्राउन लैंड ऑफिस से संबंधित दाख की बारियों के 150 डेसयाटिनों के साथ टेम्पेलहोफ एस्टेट के प्रमुख प्रबंधक के रूप में नियुक्त किया गया था। वहाँ उन्होंने टेबल वाइन और कॉग्नेक्स के उत्पादन का प्रबंधन किया। 1912 से उन्होंने विटिकल्चर और वाइन बनाने के निरीक्षक के सहायक के रूप में काम किया, और फिर क्राउन लैंड ऑफिस के मॉस्को वाइन तहखाने के प्रबंधक के रूप में काम किया। अक्टूबर क्रांति के बाद, गोगोल-यानोव्स्की यूएसएसआर के नार्कोमज़ेम में एक विभाग के प्रभारी थे और वहाँ एक विटिकल्चर और शराब बनाने के विशेषज्ञ के रूप में काम करते थे। उन्होंने शराब बनाने और विटिकल्चर पर किताबें लिखीं और साथ ही यूएसएसआर में विभिन्न वैज्ञानिक सम्मेलनों का दौरा किया, जहां वे निकोलाई वाविलोव जैसे प्रमुख वनस्पतिविदों से मिले। 1920 से वे मास्को तिमिरियाज़ेव कृषि अकादमी में एक वरिष्ठ व्याख्याता और प्रोफेसर थे, जहाँ उन्होंने विटिकल्चर विभाग का नेतृत्व किया। गोगोल-यानोव्स्की का 2 फरवरी, 1931 को एक संक्षिप्त बीमारी के बाद लेनिनग्राद में निधन हो गया। उपलब्धियाँ पोमेस को किण्वित किए बिना काखेती में सफेद शराब बनाने की यूरोपीय विधि का परिचय दिया। रीसलिंग, कैबरनेट सॉविग्नन, सिल्वेनर और अन्य वाइन बनाने की तकनीक में सुधार हुआ। फ्रांस और जर्मनी में वाइन वर्क्स वाइनयार्ड और वाइन-मेकिंग के सुदृढ़ीकरण और चैप्टलाइजेशन के लिए एकीकृत नियम विकसित किए गए। टिफलिस मेटेखी जेल महल, टिफलिस, 1897 का मुद्रण। तर्कसंगत विटिकल्चर और शराब बनाने के लक्ष्य। के. पी. कोज़लोव्स्की का मुद्रण, टिफ़लिस, 1898। विटिकल्चर की पुस्तिका। स्टेट पब्लिशिंग हाउस, मॉस्को-लेनिनग्राद, 1928। शराब बनाने की पुस्तिका। स्टेट पब्लिशिंग हाउस ऑफ एग्रीकल्चरल कोलखोज एंड कोऑपरेटिव लिटरेचर, मॉस्को-लेनिनग्राद, 1932। टिप्पणियाँ संदर्भ बाहरी लिंक गोगोल-यानोवस्की, गोगोल-यानोव्स्की की जॉर्जी इवानोविच ग्रंथ सूची जॉर्जिया के राष्ट्रीय संसदीय पुस्तकालय की वेबसाइट पर रूसी वाइन निर्माता सोवियत वनस्पति विज्ञानी