O'zapft is!
विस्मयादिबोधक "ओज़ाप्ट है!" (बवेरियन के लिए "इसे टैप किया जाता है", मानक जर्मनः "Es ist angezapft") 1950 से जर्मनी के म्यूनिख में ऑक्टोबर्फेस्ट के उद्घाटन पर म्यूनिख के मेयर द्वारा स्कोटेनहैमेल तम्बू में पहली बीयर बैरल के दोहन के दौरान एक परंपरा है। आश्चर्यचकित करने के बाद बारह गोलियों का संकेत मिलता है, जो संकेत देता है कि अब सभी तंबू में बीयर बेची जा सकती है। उद्घाटन समारोह हर साल 15 सितंबर के बाद पहले शनिवार को दोपहर में होता है। पारंपरिक विस्मयादिबोधक "ओज़ाप्ट है!" इसके बाद हमेशा "औफ एन फ्राइडलिचे विज़्न" ("एक शांतिपूर्ण ऑक्टोबर्फेस्ट के लिए") की इच्छा होती है। इतिहास म्यूनिख के मेयर थॉमस विमर द्वारा थेरेसिएनहोहे जिले में "मुंचेनर इलेक्ट्रो-मेस्से 1950" का उद्घाटन करने के बाद, उन्होंने थेरेसिएनविज़ घास के मैदान पर स्कोटेनहैमेल तम्बू की ओर अपना रास्ता बनाया। रिपोर्टर और फोटोग्राफर उनका इंतजार कर रहे थे और इसलिए उन्होंने ऑक्टोबर्फेस्ट का पहला आधिकारिक उद्घाटन किया। उन्होंने बीयर का पहला मास ऑक्टोबर्फेस्ट और म्यूनिख शहर को समर्पित किया, 1980 में बवेरिया के मंत्री-अध्यक्ष और जर्मनी के चांसलर के उम्मीदवार फ्रांज जोसेफ स्ट्रॉस ने एक परंपरा शुरू की कि बीयर का पहला मास वर्तमान मंत्री-राष्ट्रपति को जाता है, जो आज भी जारी है। किंवदंती है कि 1950 में ऑक्टोबर्फेस्ट का पहला उद्घाटन स्वतःस्फूर्त था जब विमर अपनी गाड़ी से चूक गया था और उसे सराय के रखवाले माइकल शॉटेनहैमेल द्वारा उत्सव के मैदान में ले जाना पड़ा था-19 श्लेगन, abendzeitung-muenchen.de 9 सितंबर 2008। 1 अक्टूबर 2015 को पहुँचा गया. तस्वीरों और समाचार पत्रों के लेखों के साथ गलत साबित हुआ है। 1950 से 1951 तक खोला जाने वाला पहला बैरल हॉफब्रॉबियर था, 1952 से यह स्पैटेनब्रू रहा है। 1960 में नवनिर्वाचित महापौर हंस-जोचेन वोगेल ने अपने पूर्ववर्ती विमर के लिए पहला बैरल खोलने के सम्मान को स्थगित कर दिया। वोगेल ने 1964 में विमर की मृत्यु के बाद ही समारोह में भाग लिया और उस समय एक नियम बनाया गया था कि म्यूनिख के महापौर का कर्तव्य है कि वह ऑक्टोबर्फेस्ट समारोह का उद्घाटन करें। सबसे अधिक प्रदर्शन 2005 में और 2008 से 2013 तक क्रिश्चियन उदे द्वारा किए गए हैं, साथ ही 2015 से 2019 तक डायटर रेइटर द्वारा किए गए हैं। उडे के पास 20 उद्घाटन के साथ उद्घाटन समारोहों की संख्या का रिकॉर्ड है, इसके बाद उनके पूर्ववर्ती जॉर्ज क्रोनविटर के पास 15 उद्घाटन हैं। 2018 में रेइटर "औफ एन फ्राइडलिचे विज़्न" के साथ विस्मयादिबोधक का अनुसरण करना भूल गए। संदर्भ बवेरियाई भाषा ऑक्टोबर्फेस्ट