Ascorbyl glucoside
एस्कॉर्बिल ग्लुकोसाइड (एए-2जी) एक एस्कॉर्बिक एसिड व्युत्पन्न है जिसमें कम से कम एक ग्लाइकोसिल समूह होता है। एस्कॉर्बिल ग्लुकोसाइड का उपयोग आमतौर पर कॉस्मेटिक उत्पादों में विटामिन सी को सामयिक रूप से देने के लिए किया जाता है। एस्कॉर्बिल ग्लुकोसाइड एस्कॉर्बिल फॉस्फेट लवणों की तुलना में बेहतर स्थिरता और प्रवेश क्षमता प्रदर्शित करता है, लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड में इसके विवो रूपांतरण की दर ज्ञात नहीं है। एस्कॉर्बिक एसिड के कई अन्य व्युत्पन्नों की तरह, ए. ए.-2जी जैसे एस्कॉर्बिल ग्लुकोसाइड, एंटीस्कॉर्ब्यूटिक प्रभाव दिखाते हैं। इसका उपयोग कभी-कभी त्वचा को सफ़ेद करने वाले उत्पादों में भी किया जाता है। एस्कॉर्बिल ग्लुकोसाइड को ग्लाइकोसिलट्रांसफेरेज-श्रेणी के एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित एक ग्लाइकोसिलेशन प्रक्रिया के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है। एस्कॉर्बिल पाल्मिटेट संदर्भ विटामिन सी ग्लूकोसाइड्स सौंदर्य प्रसाधन रसायन भी देखें।