Jean-Baptiste-Alphonse Chevallier
जीन-बैप्टिस्ट-अल्फोंस शेवेलियर (19 जुलाई 1793-29 नवंबर 1879) एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ थे जिन्होंने भोजन और दवा में मिलावट का पता लगाने के लिए तकनीकों के माध्यम से सार्वजनिक स्वास्थ्य में योगदान दिया। उन्होंने फोरेंसिक मेडिसिन और टॉक्सिकोलॉजी में भी योगदान दिया। उनका प्रमुख योगदान मिलावट और इसका पता लगाने पर दो खंडों का काम डिक्शनरी डेस अल्ट्रेशन एट फाल्सिफिकेशन डेस सब्सटेंस एलिमेंटायर, मेडिसिन एट कमर्शियल (1850-52) था। शेवेलियर का जन्म लैंग्रेस में हुआ था और चौदह साल की उम्र में वे फार्मासिस्ट पी. एफ. जी. बौले के सहायक के रूप में काम करने के लिए पेरिस चले गए। उन्होंने प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय में लुई निकोलस वौक्वेलिन की प्रयोगशाला में भी काम किया। 1812 में उन्हें सैन्य सेवा में भर्ती कराया गया और जर्मनी में कार्रवाई देखी गई जहां वे लीपज़िग की लड़ाई (अक्टूबर 16-19,1813) में घायल हो गए थे। वे पेरिस लौट आए और पेरिस स्कूल ऑफ फार्मेसी से औपचारिक रूप से स्नातक होने से पहले सेंट-लुइस, ला पिटी और मिडी अस्पतालों में काम किया। उन्हें 1824 में चिकित्सा अकादमी के लिए चुना गया था। उन्होंने अपनी दुकान खोली और 1835 में उन्होंने क्वाई सेंट-मिशेल में एक विश्लेषणात्मक प्रयोगशाला की स्थापना की। 1831 से उन्होंने सार्वजनिक स्वास्थ्य के मामलों पर अपने काम के कारण स्वच्छता और स्वास्थ्य पर सरकारी परिषद में कार्य किया। उन्होंने जो काम किए उनमें पेरिस के सीवरों के कीटाणुशोधन के लिए हाइपोक्लोराइट का उपयोग शामिल था। वे 1835 में पेरिस स्कूल ऑफ फार्मेसी में सहायक प्रोफेसर बने। उन्होंने सार्वजनिक स्वास्थ्य, फोरेंसिक और मेडिको-लीगल मामलों पर पत्रिकाओं में बड़े पैमाने पर प्रकाशन किया। उन्होंने एन्सेल्मे पायेन के साथ विष विज्ञान के मामलों की जांच की। एक मामले में उन्हें मॉर्फिन के एसीटेट द्वारा जहर देने के संबंध में अदालत में तलब किया गया था। उन्होंने लक्षणों को स्थापित करने के लिए खुद पर प्रयोग किए। 1848 में उन्होंने पेरिस, लंदन और मोंटपेलियर के सीवरों की जांच और तुलना की। उन्होंने 1831 से अपनी मृत्यु तक एनालेस डी हाइजीन पब्लिक एट डी मेडिसिन लीग के संपादक (और विपुल योगदानकर्ता) के रूप में कार्य किया। संदर्भ बाहरी लिंक शब्दकोष डेस अल्टरेशन एंड फाल्सीफिकेशन डेस सब्सटेंस मेडिकल एंड कमर्शियल, अवेक एल 'इंडिकेशन डेस मोएंस डी लेस रिकनैट्रे। (1895,7वाँ संस्करण) टोम 1 टोम 2 (1897) 1793 जन्म 1879 मृत्यु फ्रांसीसी रसायनज्ञ फ्रांसीसी औषध विज्ञानी