Emma Gao
एम्मा गाओ एक चीनी नेत्र रोग विशेषज्ञ हैं, जो चीन के सबसे प्रतिष्ठित दाख की बारियों में से एक, सिल्वर हाइट्स वाइनरी में मुख्य वाइन निर्माता हैं। चीन में जन्मी, गाओ 1999 में 21 साल की उम्र में बोर्डो विश्वविद्यालय में ओएनोलॉजी का अध्ययन करने के लिए फ्रांस चली गईं, जहाँ उन्हें डिप्लोम नेशनल डी 'ओएनोलॉग से सम्मानित किया गया। बाद में उन्होंने चेटो कैलोन-सेगुर में काम किया, जहाँ वे अपने भावी पति थिएरी कोर्टाडे से मिलीं। वह 2004 में चीन लौट आई, पहले शिनजियांग में एक वाइनरी में काम करती थी, फिर शंघाई में शराब की बिक्री में काम करती थी। 2007 में उन्होंने और उनके पिता ने उस भूमि पर सिल्वर हाइट्स वाइनरी की स्थापना की, जिस पर वह पहले से ही निंग्ज़िया में खेती कर रहे थे। 2018 तक सिल्वर हाइट्स को "प्रमुख बुटीक वाइनरी" के रूप में जाना जाने लगा था। मुख्य वाइन निर्माता के रूप में गाओ की पहली पुरानी वाइन की चीनी और अंतर्राष्ट्रीय वाइन निर्माताओं द्वारा प्रशंसा की गई थी, और उनकी दो लाल वाइन चीन में उत्पादित सबसे प्रसिद्ध वाइन में से हैं। वे एक कैबरनेट सॉविग्नन 'एम्मा रिजर्व' और एक बोर्डो मिश्रण 'द समिट' हैं। 'माइक्रो-वाइनयार्ड' सिल्वर हाइट्स हर साल 40,000 बोतलों की शराब का उत्पादन करता है। 2017 में गाओ ने अपनी वाइन बनाने की प्रक्रियाओं को विशुद्ध रूप से बायोडायनामिक में बदलना शुरू कर दिया। 2020 में कंपनी ने ब्रिटेन, अमेरिका, सिंगापुर, बेल्जियम, डेनमार्क और इटली को अपना पहला निर्यात किया। चीनी शराब के अग्रदूत, जेरार्ड कॉलिन ने कहा कि गाओ को "पूरे चीन में व्यावहारिक रूप से सबसे अच्छी शराब के साथ सबसे अच्छा शराब निर्माता माना जाता है।" गाओ ने इस बारे में बात की है कि कैसे जलवायु संकट शराब उत्पादन को प्रभावित कर रहा है, विशेष रूप से तेजी से कठोर सर्दियों के कारण बेलों को नुकसान पहुंचा रहा है। संदर्भ बाहरी लिंक वाइन निर्माता से मिलें-एम्मा गाओ-सिल्वर हाइट्स वाइनरी, चीन अनकॉर्क्डः सिल्वर हाइट्स की एम्मा गाओ जीवित लोग ओएनोलॉजिस्ट चीनी वाइन निर्माता बोर्डो के निंग्ज़िया विश्वविद्यालय के पूर्व छात्रों के लोग 1978 जन्म