Ofe Oha
ओफे ओहा एक सूप है जो ज्यादातर नाइजीरिया के दक्षिण पूर्वी भाग में खाया जाता है। ओहा सूप पूर्वी क्षेत्र का एक नाइजीरियाई व्यंजन है, यह आमतौर पर इग्बो लोगों द्वारा एक सदाबहार पेड़ से तैयार किया जाता है जिसका वनस्पति नाम पटेरोकार्पस माइल्ड्रेडी है। सूप के लिए मुख्य घटक ओह पत्ती है, अन्य में उज़ीज़ा, आची (सूप गाढ़ा करने वाला), मांस, क्रेफ़िश, ताड़ का तेल और ओह सूप के लिए salt.Other नामों में उह और ओरा सूप शामिल हैं। अन्य खाद्य पदार्थ ओह/उह सूप को फुफू के साथ लेना सबसे अच्छा होता है। दलिया, साबूदाना, गेहूँ और एबा भी सूप के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। दीर्घा संदर्भ इग्बो व्यंजन