Arthur Stayner
आर्थर स्टेनर (29 मार्च 1835-4 सितंबर 1899) एक अंग्रेजी बागवानीविद थे जो संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए और यूटा में चुकंदर उद्योग की स्थापना में महत्वपूर्ण बन गए। यूटा में चुकंदर से चीनी बनाने की कोशिश करने वाले पहले उद्यमी 1850 के दशक की शुरुआत में मॉर्मन अग्रदूत थे, जिन्होंने इंग्लैंड के लिवरपूल से भेजी गई मशीनरी का उपयोग किया, लेकिन दानेदार चीनी का उत्पादन करने के उनके प्रयास विफल रहे क्योंकि वे क्षारीय मिट्टी में चुकंदर उगाने से उत्पन्न समस्याओं को दूर नहीं कर सके। स्टेनर ने कैलिफोर्निया में चीनी उद्योग का अध्ययन किया। वे ऊर्जावान थे और अपनी संपत्ति का उपयोग करते हुए उन्होंने यूटा में गन्ना, ज्वार और चुकंदर के साथ प्रयोग किए। 1887 में, उन्होंने यूटा में पहली 7,000 पाउंड वाणिज्यिक चीनी का उत्पादन किया और उन्हें विधायिका से 5000 डॉलर का पुरस्कार मिला। चर्च ऑफ जीसस क्राइस्ट ऑफ लैटर-डे सेंट्स (एल. डी. एस. चर्च) और अन्य व्यापारिक नेताओं के समर्थन से, उन्होंने 1889 में 20 शेयरधारकों के साथ यूटा शुगर कंपनी का गठन किया। इस कंपनी ने अंततः 1891 में लेही में ई. एच. डायर द्वारा निर्मित 400,000 डॉलर के चुकंदर चीनी कारखाने के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। कंपनी इतनी सफल रही कि इसने यूटा और इडाहो में अन्य कारखानों के निर्माण को प्रोत्साहित किया जिसके परिणामस्वरूप दोनों राज्यों में शर्करा और चीनी सिरप के अनुसंधान और निर्माण से बहुत आर्थिक विकास हुआ। मृत्यु और विरासत स्टेनर साल्ट लेक सिटी के एक प्रमुख नागरिक बन गए। 4 सितंबर 1899 को सीसे की गोली से उपजी सेप्सिस से उनकी मृत्यु हो गई जो उनकी एड़ी में जकड़ गई थी। हालांकि एक चिकित्सक ने उनके अंग को काटने पर विचार किया, लेकिन संक्रमण उनके शरीर में फैल गया था, और उन्हें बचाने में बहुत देर हो चुकी थी। हालांकि स्टेनर को चीनी निर्माण से वित्तीय लाभ में कोई दिलचस्पी नहीं थी, लेकिन ऊर्जावान काम के कारण, उन्हें "उस आंदोलन के पिता और संस्थापक के रूप में माना जाता है जिसने यूटा में चीनी के निर्माण को सफल बनाया।" डेसेरेट मैन्युफैक्चरिंग कंपनी यूटा-इदाहो शुगर कंपनी नोट्स एक्सटर्नल लिंक्स द शुगर बीट इंडस्ट्री एंड इकोनॉमिक ग्रोथ इन द वेस्ट ब्रिटिश इमिग्रेंट्स टू द यूनाइटेड स्टेट्स 1835 जन्म 1899 मृत्यु 19वीं सदी के यूटा अमेरिकी व्यापारियों के व्यवसायी