Fairchild (mango)
'फेयरचाइल्ड' आम एक व्यावसायिक रूप से उगाई जाने वाली आम की खेती है जिसकी उत्पत्ति पनामा में होती है। 'फेयरचाइल्ड एमराल्ड' आम एक नामित आम की खेती है जिसकी उत्पत्ति दक्षिण-पश्चिम फ्लोरिडा में हुई थी। विविधता के इतिहास के बारे में बहुत कम जानकारी है, इसके अलावा इसकी उत्पत्ति 1900 के दशक की शुरुआत में पनामा नहर क्षेत्र में हुई थी। इस फल का नाम डॉ. डेविड फेयरचाइल्ड के परिवार के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने इस किस्म को पसंद किया था। इसे पहली बार 1926 में हवाई के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका में लाया गया था, फिर 1936 में डॉ. डेविड फेयरचाइल्ड द्वारा फ्लोरिडा में पेश किया गया था। जबकि यह हवाई में लोकप्रियता में बढ़ा, फ्लोरिडा संग्रह में नमूने समय के साथ खो गए थे और इसे 1992 तक डॉ. कार्ल कैंपबेल द्वारा राज्य में फिर से पेश नहीं किया गया था, जो फेयरचाइल्ड को होंडुरास से कोरल गैबल्स, फ्लोरिडा में फेयरचाइल्ड उष्णकटिबंधीय वनस्पति उद्यान में लाए थे। फेयरचाइल्ड आम की विशेषताओं से पता चलता है कि यह भारत-चीनी मूल का है, हालांकि फल में एक एकल-झिल्लीदार बीज होता है, जो उस श्रेणी के आमों के लिए असामान्य है। इससे पता चलता है कि फेयरचाइल्ड संभवतः भारतीय-चीनी और भारतीय किस्मों का एक प्रकार का संकर है। विवरण फेयरचाइल्ड हवाई और पनामा में सीमित वाणिज्यिक आधार पर उगाया जाता है, और फ्लोरिडा में भी कुछ वाणिज्यिक रोपण देखे गए हैं। जबकि फल में टॉमी एटकिंस जैसी कुछ प्रमुख वाणिज्यिक आम की खेती के वांछित रंग का अभाव है, इसमें ऐसे गुण हैं जो इसे व्यापक वाणिज्यिक अनुकूलन के लिए क्षमता देते हैं। इनमें स्वाद, उत्कृष्ट उत्पादन और बहुत अच्छा रोग प्रतिरोध शामिल हैं। आज, फेयरचाइल्ड के पेड़ मियामी में यूएसडीए के जर्मप्लाज्म रिपॉजिटरी और होमस्टेड, फ्लोरिडा में मियामी-डेड फ्रूट एंड स्पाइस पार्क के संग्रह में लगाए जाते हैं। फल छोटा होता है, आमतौर पर वजन में एक पाउंड से भी कम होता है, एक आयताकार-अंडाकार आकार के साथ और इसमें कोई चोंच नहीं होती है। फल हरे से पीले रंग में पक जाता है, और इसमें कोई लाल रंग नहीं होता है। इसमें गहरा पीला और रसदार मांस होता है, जो रेशा रहित होता है और इसका स्वाद समृद्ध और सुगंधित होता है और इसमें मोनोएम्ब्रायोनिक बीज होता है। यह आमतौर पर फ्लोरिडा में जून से जुलाई तक पकता है। जबकि पेड़ एक जोरदार उत्पादक होता है, इसे 8 फीट से कम ऊंचाई पर बनाए रखा जा सकता है, जिससे इसे "कोंडो आम" के रूप में चिह्नित किया जा सकता है। फेयरचाइल्ड एमराल्ड एमराल्ड को पाइन आइलैंड, फ्लोरिडा में इसके उत्कृष्ट खाने के गुणों और भारी उत्पादन के कारण चुना गया था। फेयरचाइल्ड उष्णकटिबंधीय वनस्पति उद्यान में 2010 के आम उत्सव के लिए इसे क्यूरेटर चॉइस आम नाम दिया गया था। फल परिपक्वता पर एक पन्ना-हरा रंग का होता है, कभी-कभी सूरज के संपर्क में आने पर लाल रंग का ब्लश विकसित होता है, जिसका औसत वजन एक पाउंड से भी कम होता है। इसका मांस नारंगी, रेशा रहित और स्वाद से भरपूर होता है। आम की खेती की सूची भी देखें संदर्भ आम की खेती पनामा की वनस्पति फ्लोरिडा में कृषि की वनस्पति