Cucurbita argyrosperma
कुकुर्बिटा आर्गिरोस्पर्मा, जिसे कुशा स्क्वैश और सिल्वर-सीड लौकी भी कहा जाता है, शीतकालीन स्क्वैश की एक प्रजाति है जो मूल रूप से मेक्सिको के दक्षिण में पाई जाती है। इस वार्षिक जड़ी-बूटी वाले पौधे की खेती अमेरिका में इसके पोषण मूल्य के लिए की जाती हैः इसके फूल, अंकुर और फल सभी की कटाई की जाती है, लेकिन इसकी खेती सबसे अधिक इसके बीजों के लिए की जाती है, जिनका उपयोग चटनी के लिए किया जाता है। इसे पहले कुकुर्बिटा मिक्सटा के नाम से जाना जाता था। यह एक कुकुर्बिटा प्रजाति है, जिसकी किस्मों की खेती आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका में पूर्वी कृषि परिसर के हिस्से के रूप में और मेक्सिको के दक्षिण में निकारागुआ में की जाती है। खेती की जाने वाली सभी कुकुर्बिटा प्रजातियों में से यह अमेरिका के बाहर सबसे कम पाई जाती है। यह मेसोअमेरिका में उत्पन्न हुआ, सबसे अधिक संभावना है कि मेक्सिको के जलिस्को राज्य में इसके जंगली सोरोरिया रूप से। इस प्रजाति का संदर्भ जीनोम 2019 में प्रकाशित किया गया था। फूल नारंगी या पीले रंग के होते हैं और जुलाई या अगस्त में खिलते हैं। यह पौधा लगभग 1 फुट ऊँचा बढ़ता है और 10-15 फुट फैलता है। यह अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करता है और इसमें नर और मादा दोनों फूल होते हैं। फलों का वजन 20 पाउंड तक हो सकता है। 1990 में एक अंतर-विशिष्ट संकरण प्रयोग के प्रकाशित परिणामों में कहा गया कि उस समय तक कुकुर्बिटा आर्गीरोस्पर्मा को अक्सर ग्वाटेमाला और मैक्सिको में कुकुर्बिटा मोसचाता के निकटता में उगाया जाता था। प्रणालीगत कुकुर्बिटा आर्गाइरोस्पर्मा को दो उप-प्रजातियों में वर्गीकृत किया गया हैः सी. आर्गाइरोस्पर्मा उप-प्रजाति। आर्गाइरोस्पर्मा और सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। सोरोरिया। सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। सोरोरिया को अन्य रूपों का जंगली पूर्वज माना जाता है। सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। आर्गाइरोस्पर्मा को आगे सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपवर्ग में विभाजित किया गया है। आर्गीरोस्पर्मा वार। आर्गाइरोस्पर्मा, सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। आर्गीरोस्पर्मा वार। कैलिकार्पा, सी. आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। आर्गीरोस्पर्मा वार। पामियेरी, और सी. आर्गिरोस्पर्मा उपस्प। आर्गीरोस्पर्मा वार। स्टेनोस्पर्मा। उपप्रजाति आर्गिरोस्पर्मा वार। पामियेरी कुकुर्बिटा आर्गाइरोस्पर्मा उपस्प। आर्गीरोस्पर्मा वार। पामेरी को पहले कुकुर्बिटा के भीतर एक अलग प्रजाति माना जाता था। यह उत्तर-पश्चिमी मैक्सिको के प्रशांत तट से लेकर निकारागुआ तक पाया जाता है। इसे मूल रूप से लिबर्टी हाइड बेली द्वारा 1943 में जेंटस हर्बेरम में औपचारिक रूप से वर्णित किया गया था। उपप्रजाति सोरोरिया कुकुर्बिटा आर्गाइरोस्पर्मा उपप्रजाति। सोरोरिया को एक समय में कुकुर्बिटा के भीतर एक अलग प्रजाति माना जाता था। यह उत्तरी मैक्सिको से लेकर निकारागुआ तक, ज्यादातर प्रशांत तट के साथ फैला हुआ है। इस प्रजाति को एक समय में कुकुर्बिटा टेक्साना से भी निकटता से संबंधित माना जाता था, जिसके साथ यह अच्छी तरह से संकरण करता है। इसे औपचारिक रूप से लिबर्टी हाइड बेली द्वारा 1943 में जेंटस हर्बेरम में वर्णित किया गया था। 1948 में, कुकुर्बिटा केलियाना को एक स्वतंत्र प्रजाति के रूप में वर्णित किया गया था, लेकिन इस वर्ग को अब सोरोरिया का पर्याय माना जाता है। कल्टीवारस वैराइटी का उपयोग यहाँ कल्टीवार के साथ एक दूसरे के स्थान पर किया जाता है, लेकिन प्रजातियों या वर्गीकरण विविधता के साथ नहीं। कैम्पेचे स्क्वैश-मांस के बजाय बीज के लिए उगाया जाने वाला हरा धारीदार कुशा जापानी पाई कद्दू जोनाथन कद्दू-1891 की शुरुआत में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नारंगी धारीदार कुशा उपयोग भोजन पौधे के फूल, तन, अंकुर और अपरिपक्व फलों को सब्जियों के रूप में खाया जाता है। मेक्सिको के दक्षिण में, जंगली, अधिक कड़वी किस्मों का उपयोग इसी तरह किया जाता है, एक बार क्यूकरबिटिन को खत्म करने के लिए धोया और साफ किया जाता है। पके हुए फल को पकौड़े बनाने के लिए भुना जाता है या जानवरों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। बीजों से खाद्य तेल प्राप्त होता है। यह दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका और उत्तर-पश्चिमी मैक्सिको के सोनोरन रेगिस्तान क्षेत्र में मूल निवासियों, विशेष रूप से टोहोनो ओ 'ओधम द्वारा भी उगाया जाता है, जहां यह विशेष रूप से गर्मियों के स्क्वैश के रूप में अपरिपक्व होने पर मूल्यवान है। औषधीय गुण कुकुर्बिटा आर्गाइरोस्पर्मा में भी औषधीय गुण होते हैं। इसके बीज का एक तरल पायस एक कृमिनाशक के रूप में कार्य कर सकता है, और बाद में एक रेचक का उपयोग परजीवी कीड़ों के निष्कासन को प्रभावित कर सकता है। युकाटन किसानों ने पारंपरिक रूप से कुकुर्बिटा अर्गिरोस्पर्मा के मांस का उपयोग जलन, घाव और एक्जिमा की देखभाल के लिए किया है, जबकि बीजों का उपयोग स्तनपान कराने वाली महिलाओं में स्तनपान को बढ़ावा देने और दर्द से राहत प्रदान करने के उद्देश्य से किया गया है। संदर्भ बाहरी लिंक दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका की आर्गिरोस्पर्मा स्क्वैश और कद्दू की वनस्पति उत्तर-पश्चिमी मैक्सिको की वनस्पति निकारागुआ की वनस्पति पूर्व-कोलंबियाई उत्तरी अमेरिका से उत्पन्न होने वाली फसलें