SousVide Supreme
सौसवाइड सुप्रीम वाटर ओवन पहला पी. आई. डी. नियंत्रित, स्व-निहित सौस-वाइड खाना पकाने का उपकरण है, जिसे विशेष रूप से घरेलू (घरेलू) उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। नवंबर 2009 में लॉन्च किए गए इस उत्पाद को ईड्स उपकरण प्रौद्योगिकी, एल. एल. सी. के डॉ. माइकल और मैरी डैन ईड्स द्वारा विकसित किया गया था। SousVide सुप्रीम को Sousvide खाना पकाने की बढ़ती लोकप्रियता के कारण विकसित किया गया था। महंगे उपकरण लागतों के कारण, सौस वीडियो विधि का उपयोग करके खाना बनाना घर के रसोइयों के लिए काफी हद तक दुर्गम था। SousVide सुप्रीम 1°F या. 5°C के भीतर तापमान की सटीकता प्रदान करता है। कंपनी का इतिहास ईड्स उपकरण प्रौद्योगिकी, एल. एल. सी. (ई. ए. टी.) की स्थापना 2009 में डॉ. माइकल और मैरी डैन ईड्स ने अपने परिवार के साथ की थी। ई. ए. टी. सोसवाइड सुप्रीम की मूल कंपनी है और सोसवाइड उत्पादों की ब्रांड लाइन के लिए सभी उत्पाद विकास और संचालन की देखरेख करती है। सौसवाइड सुप्रीम वाटर ओवन घरेलू रसोइयों के लिए सौस वीडियो खाना पकाने की बढ़ती लोकप्रियता के जवाब में आया था। 2010 में कंपनी ने अपने वैश्विक पदचिह्न का विस्तार किया, ब्रिटेन और यूरोप में अपनी उत्पाद श्रृंखला शुरू की और फिर अधिक व्यापक रूप से। 2017 तक SousVide सुप्रीम वाटर ओवन दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों और देशों के लगभग 28 क्षेत्रों में बेचे जाते हैं। संदर्भ बाहरी लिंक जूलिया मोस्किन "सौस वीडियो मूव्स फ्रॉम अवंत-गार्डे टू काउंटरटॉप" एनवाई टाइम्स 2009 "सौस वीडियो कुकिंग विद हेस्टन ब्लूमेंथल" सीरियस ईट्स 2009 ब्रूमफील्ड, कोलोराडो में स्थित लोकप्रिय साइंस वायर्ड एनवाई टाइम्स कंपनियाँ खाना पकाने के उपकरण ब्रांड अमेरिकी ब्रांड