Tilslørte bondepiker
टिल्सलोर्टे बॉन्डेपीकर (घूंघट वाली किसान लड़कियाँ। स्वीडिश में एंग्लामेट के रूप में जाना जाता है; डेनिशः बोंडेपिगे मेड स्लोर; नॉर्वेजियनः टिल्स्लोर्टे बोंडेपीकर; फ़िनिशः पापिलन हटवारा;) एक पारंपरिक स्कैंडिनेवियाई मिठाई है। मिठाई कई अलग-अलग रूपों में उपलब्ध है। इसे आम तौर पर पारदर्शी कांच या कटोरियों में परोसा जाता है। एक विधि का उदाहरण सेब (या अन्य पके हुए फल) को नीचे फैला दिया जाता है, उसके बाद व्हीप्ड क्रीम की एक परत, टोस्टेड ब्रेड-या रस के टुकड़ों की एक परत, उसके बाद व्हीप्ड क्रीम की एक और परत और आमतौर पर ऊपर से टुकड़ों की एक पतली परत होती है। अक्सर कई परतों में। संभावित सजावट में हेज़लनट्स या फ्लेक्ड बादाम भी शामिल हैं। यह भी देखें मिठाई संदर्भों की सूची पढ़ने से संबंधित एस. श्मिट-नील्सन, मैट-लेक्सिकॉनः एन ऑपस्लैग्सबोक फॉर मैट ऑग ड्रिकेवरर। ट्रोंडहेम 1947 (नॉर्वे में) मिठाई फल व्यंजन स्कैंडिनेवियाई संस्कृति