Bell Flavors & Fragrances
बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेंस स्वाद, सुगंध, वनस्पति विज्ञान और सामग्री का एक अमेरिकी बहुराष्ट्रीय निर्माता है। बेल निजी तौर पर हेंज परिवार के पास है। बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स की स्थापना 1912 में शिकागो, इलिनोइस में विलियम एम. बेल कंपनी के रूप में की गई थी। संस्थापक पहले अपने कन्फेक्शनरी और कारमेल डिवीजन में क्राफ्ट फूड्स के साथ एक स्वाद रसायनज्ञ थे। शुरुआती वर्षों में, बेल ने अपने स्वाद स्थानीय दुकानों और कैंडी कंपनियों को बेच दिए। इतिहास प्रारंभिक वर्ष 1912 में, बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स की शुरुआत शिकागो, इलिनोइस में स्थापित विलियम एम. बेल कंपनी के रूप में हुई। 1900 के दशक में श्री बेल के स्वादों को स्वाद उद्योग के लिए अभिनव माना जाता था। मिठाई में एक स्वाद रसायनज्ञ के रूप में उनकी पिछली शिक्षा ने उन्हें स्वादों की अच्छी समझ दी, लेकिन यह उनका रचनात्मक स्वभाव था जिसने उनके ग्राहकों के स्वाद को आकर्षित किया। शुरुआती वर्षों में, विलियम एम. बेल ने अपने रचनात्मक स्वाद को स्थानीय आइसक्रीम पार्लरों, किराने की दुकानों और सोडा पॉप की दुकानों को बेच दिया। 1930 में, विलियम एम. बेल कंपनी के स्वाद इतने मांग वाले हो गए कि बेल को विस्तार करना पड़ा। उनकी पहली विनिर्माण सुविधा शिकागो, इलिनोइस में वेस्ट ग्रैंड एवेन्यू में थी। यह स्थान आदर्श साबित हुआ, क्योंकि शिकागो जल्दी ही "दुनिया की कैंडी राजधानी" बन गया। आज कोई "दुनिया की कैंडी राजधानी" नहीं है, लेकिन शिकागो अभी भी कन्फेक्शनरी बाजार के साथ-साथ अन्य खाद्य और पेय बाजारों में उत्पादकता में उच्च स्थान पर है। 1959 में, एडवर्ड एन. हेंज के नेतृत्व में फेमा (फ्लेवर एक्सट्रैक्ट मैन्युफैक्चरिंग एसोसिएशन) ने फेमा ग्रास कार्यक्रम स्थापित करने के लिए अपना पहला कदम उठाया। 1960 में फेमा ग्रास (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) कार्यक्रम शुरू किया गया और स्वाद उद्योग के लिए खाद्य स्वाद के सुरक्षा मूल्यांकन के लिए प्राथमिक निकाय के रूप में काम करेगा, और स्वाद देने वाले पदार्थों के अपने जी. आर. ए. एस. मूल्यांकन के माध्यम से जनता। 1968 में, एडवर्ड एन. हेंज ने फूड मैटेरियल्स में अपनी नौकरी छोड़ने और अपनी खुद की कंपनी, द डब्ल्यू. एम. खरीदने का फैसला किया। थियोनेट एंड कंपनी से एम. बेल कंपनी। द डब्ल्यू. एम. एम. बेल कंपनी ग्रैंड एवेन्यू संयंत्र में रही और थियोनेट एंड कंपनी से कार्यालय और निर्माण स्थान पट्टे पर लिया। एम. बेल कंपनी में दो कर्मचारी थे, श्री हैरोल्ड मैथ्यूज और सुश्री ऐनी एरलैंडसन। 70 's-80' s 1974 तक, बेल ने अपने संचालन को शिकागो के उपनगर, इलिनोइस के मेलरोज़ पार्क में स्थानांतरित कर दिया। बेल ने 3312 ब्लूमिंगडेल एवेन्यू में स्थित 30,000 वर्ग फुट का कार्यालय और संयंत्र किराए पर लिया। एक साल बाद बेल को स्वाद व्यवसाय के रसायन विज्ञान पक्ष के लिए शिकागो ट्रिब्यून में चित्रित किया गया है। अगले वर्ष 1976 में, बेल ने डैनबरी, कनेक्टिकट में स्थित अपना पहला अधिग्रहण, मौमी फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स किया। मौमी ने मानक स्वादों और सुगंधों की एक श्रृंखला विकसित की और एंथ्रानिलेट समूह (मिथाइल एंथ्रानिलेट; डाइमिथाइल एंथ्रानिलेट; एथिल एंथ्रानिलेट) में प्राथमिक अवयवों का भी निर्माण किया-बेरी और अंगूर का स्वाद बनाने में प्रमुख तत्व। बेल ने मौमी के निर्माण को अपने मेलरोज़ पार्क, इलिनोइस संयंत्र में स्थानांतरित कर दिया, लेकिन पूर्वी तट पर कुछ बिक्री कार्यालय और प्रयोगशालाएँ रखी। 1979 में, डब्ल्यू. एम. बेल ने शिकागो, इलिनोइस में रौबेचेज़, इंक नामक एक सुगंध कंपनी का अधिग्रहण करने के बाद बेल कंपनी ने अपना नाम बदलकर बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेंस कर लिया। यह कंपनी मोमबत्ती, साबुन, डिटर्जेंट और घरेलू देखभाल उद्योगों में सुगंध विकसित करने और बेचने में विशेषज्ञता रखती है। बेल ने रौबेचेज़, इंक. को अपने मेलरोज़ पार्क संयंत्र में स्थानांतरित कर दिया और इसके मौजूदा भवन से सटे एक अलग भवन में 30,000 वर्ग फुट की अतिरिक्त जगह किराए पर ली। एडवर्ड हेंज को 1979 के एन. सी. ए./ए. ए. सी. टी. सम्मेलन में एन. सी. ए. (नेशनल कन्फेक्शनर्स एसोसिएशन) के अध्यक्ष के रूप में विशिष्ट सहयोगी पुरस्कार प्राप्त होता है। बेल 1981 में स्टेपैन केमिकल कंपनी के स्वाद प्रभाग को खरीदता है और अपने मुख्यालय को 500 अकादमी ड्राइव, नॉर्थब्रुक, इलिनोइस में स्थित एक नए विनिर्माण संयंत्र में स्थानांतरित कर देता है। यह स्थान आज बेल का कॉर्पोरेट मुख्यालय है। बेल के स्टेपैन के अधिग्रहण में फ्राइज़ एंड ब्रो भी शामिल था। 1845 में स्थापित, फ्राइज़ एंड ब्रो। यह स्वाद उद्योग के भीतर प्रमुख तंबाकू स्वाद कंपनी थी। 2 साल बाद बेल ने नेस्ले के स्वाद और सुगंध विभाग का अधिग्रहण किया जिसे सिंफ्लर के नाम से जाना जाता है। इस अधिग्रहण ने व्हाइट लेक, न्यूयॉर्क और मोंटेसेलो, न्यूयॉर्क में बेल के लिए दो अतिरिक्त विनिर्माण संयंत्रों के साथ-साथ पैरामस, न्यू जर्सी में एक आर एंड डी केंद्र का अधिग्रहण किया। सिंफ्लर अधिग्रहण ने उन्हें 100 से अधिक वर्षों तक जॉनसन एंड जॉनसन को अपनी बेबी पाउडर सुगंध की आपूर्ति करने के लिए प्रेरित किया। सिनफ्लूर ने नेस्ले को पेय पदार्थों, मिठाइयों, स्वादिष्ट और डेयरी उत्पादों के लिए अपने कई स्वादों की आपूर्ति भी की। 1984 में बेल ने न्यू जर्सी के पैरामस में सिंफ्लर आर एंड डी सुविधा को नॉर्थ ब्रुक, इलिनोइस में अपनी मौजूदा आर एंड डी सुविधा में समेकित किया। 1985 में, बेल ने मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन में स्थित अमेरिकन ब्रोसिंथेटिक्स कॉर्पोरेशन का अधिग्रहण किया। अमेरिकी ब्रोसिंथेटिक्स हेलोट्रोपिन का एकमात्र घरेलू उत्पादक था, जो स्वाद और सुगंध उद्योग द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक प्राथमिक घटक था। यह स्वाद और सुगंध उद्योग के घटक पक्ष में बेल की पहली मुख्य प्रविष्टि थी। इसके अलावा, 1985 में, बेल ने कैलिफोर्निया के स्वाद, सुगंध और घटक निर्माता रिटर कंपनी का अधिग्रहण किया। रिटर मक्खन व्युत्पन्न, मुख्य रूप से मक्खन एसिड और मक्खन एस्टर के निर्माण के लिए जाना जाता था। 1987 में श्री एडवर्ड एन. हेंज का निधन हो गया, लेकिन उनके बेटों ने व्यवसाय जारी रखा। 1993 में, बेल ने जर्मनी के लीपज़िग में शिम्मेल एंड कंपनी के संचालन का निजीकरण किया। मूल रूप से 1829 में स्थापित इस कंपनी को दुनिया की संस्थापक स्वाद और सुगंध कंपनी माना जाता है। यह सुविधा दुनिया के सबसे पुराने रासायनिक पुस्तकालय शिम्मेल पुस्तकालय का घर है। एक साल बाद, बेल पी. एफ. डब्ल्यू.-हरक्यूलिस से विनिर्माण संयंत्र खरीदता है। मिडलटाउन, न्यूयॉर्क में स्थित यह आधुनिक, 100,000 वर्ग फुट का संयंत्र, सुगंध और वनस्पति विज्ञान के लिए बेल के निर्माण के रूप में कार्य करता है, जो उनके उत्तरी अमेरिकी ग्राहकों की सेवा करता है। 1995 बेल मॉन्ट्रियल के उपनगर ब्रॉसार्ड, कनाडा में स्थित स्वाद कंपनी, नैचुरोम का अधिग्रहण करके विस्तार करता है। कंपनी का स्वामित्व जॉन हाफडेन और कुछ अन्य कर्मचारियों के पास था। पेय पदार्थों और डेयरी उत्पादों (दही) के स्वाद में अनुसंधान और विकास अनुसंधान में विशेषज्ञता प्राप्त नैचुरोम। इस विभाजन को अब बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स, कनाडा कहा जाता है। बेल चीन के साथ-साथ एशिया प्रशांत देशों को स्वाद और सुगंध की आपूर्ति करने के लिए हांगकांग में स्वाद और सुगंध का व्यवसाय भी शुरू करता है। 1990 के दशक के अंत से 2001 तक, बेल ने रूस, पोलैंड, ब्रिटेन, फ्रांस और यूक्रेन में कार्यालय खोले। सोचा कि 2000 के दशक की शुरुआत में बेल ने अधिक स्वाद और सुगंध कंपनियों का अधिग्रहण किया, जिनमें शामिल हैंः 2001 में मेक्सिको के ग्वाडलजारा से बाहर एम्प्रेसा इंडस्ट्रियल इजादोरा डी ग्वाडलजारा एस. ए. डी. सी. वी. (ई. आई. जी. एस. ए.) और 2003 में मिनेसोटा से पेनरिथ अकर्स। 2005 में उन्होंने शंघाई, चीन में एक विनिर्माण सुविधा खोली। इस सुविधा में अनुसंधान एवं विकास और प्रशासन कार्यालयों के साथ दो अलग-अलग संयंत्र हैं, एक स्वाद संयंत्र और एक सुगंध संयंत्र। बेल उन पहली स्वाद और सुगंध कंपनियों में से एक थी जो चीनी कंपनी के साथ 50 प्रतिशत संयुक्त उद्यम को शामिल करने में सक्षम थी। 2007 में, बेल ने बेल्टेनिकल्स® को पंजीकृत और ट्रेडमार्क किया। यह ट्रेडमार्क उनके वनस्पति निष्कर्षण अनुप्रयोगों का समर्थन करने के लिए विकसित किया गया था। 2009 तक, बेल ने बेल फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स डू ब्रासिल इंड को शामिल किया। Com.E दमन, LTDA। 2012 में बेल 100 साल का जश्न मनाता है। अगले वर्ष बेल ने साओ पाउलो ब्राजील में आइसबर्ग इंडस्ट्रीज फ्लेवर डिवीजन के अधिग्रहण के साथ एक अंतरराष्ट्रीय सहायक कंपनी हासिल की। बेल आज नॉर्थ ब्रुक, इलिनोइस में अपने मुख्यालय से अपने 85,000 वर्ग फुट के गोदाम के साथ अपना संचालन जारी रखता है जो 2011 में बनाया गया था। 2021 में, बेल को वैश्विक शीर्ष 50 खाद्य स्वाद और सुगंध कंपनियों की सूची में 13वें स्थान पर रखा गया था। उत्पाद स्वादः बेल पेय पदार्थ, बेकरी, मिठाई, डेयरी, स्वादिष्ट, पालतू/पशु देखभाल और मौखिक देखभाल में उपयोग के लिए स्वाद बनाता है। बेल तरल, पाउडर, स्प्रे ड्राई और पेस्ट रूपों में स्वाद प्रदान करता है, और प्रौद्योगिकी क्षमताओं में स्वाद बढ़ाने वाले और परिवर्तक, मास्किंग एजेंट, कड़वाहट दबाने वाले, हीटिंग और कूलिंग एजेंट, नमक कम करने वाले और वेनिला, कोको, शहद और मिठास के लिए रिप्लेसर/विस्तारक शामिल हैं। सुगंधः बेल ऐसी सुगंध बनाती है जो तेल या पानी में घुलनशील होती है, व्यक्तिगत, महीन, कपड़े, घर, हवा या पालतू जानवरों की देखभाल करने वाले उत्पादों के लिए एन्कैप्सुलेट्स और सूखे मिश्रण करती है। सामग्री विशेषताएँः बेल प्राकृतिक रसायनों, सुगंध विशेषताओं, सुगंध रसायनों और साइट्रस सांद्रता सहित स्वाद और सुगंध के लिए कच्चे माल की वाणिज्यिक मात्रा का निर्माण करता है। अधिग्रहण एडवर्ड एन. हेंज, पूर्व में फ्लेवर्स एक्सट्रैक्ट मैन्युफैक्चरिंग एसोसिएशन ने 1967 में विलियम एम. बेल कंपनी को खरीदा। 1976 में शेरविन विलियम्स कंपनी के एक प्रभाग, मौमी फ्लेवर्स एंड फ्रेग्रेन्स के अधिग्रहण के साथ सुगंध और सुगंधित रसायनों को शामिल करने के लिए व्यवसाय का विस्तार हुआ, और 1979 में, आला सुगंध घर रूबेचेज़ जो सफाई और घरेलू देखभाल उत्पादों के लिए सुगंध में विशेषज्ञता रखता था। 1993 में, कंपनी ने शिम्मेल एंड कंपनी के संचालन का अधिग्रहण किया, जो मूल रूप से 1829 में स्थापित एक प्रसिद्ध लीपज़िग सुगंध निर्माता है। 1985 में बेल ने अमेरिकी बायो-सिंथेटिक्स का अधिग्रहण किया, जो उस समय हेलियोट्रोपिन और कई अन्य विशिष्ट सुगंध रसायनों का एकमात्र अमेरिकी उत्पादक था। यह सुविधा मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन में स्थित थी और बेल के व्यापक रूप से विस्तारित सामग्री व्यवसाय का घर बन गई, जिसका मुख्यालय अब मिडलटाउन, न्यूयॉर्क में है। कंपनी ने ब्रॉसार्ड/मॉन्ट्रियल, क्यूबेक, कनाडा में प्राकृतिक स्वाद और पेय, डेयरी और दही उद्योगों के लिए वनस्पति निष्कर्षण के विशेषज्ञ नैचुरोम का भी अधिग्रहण किया। 2005 में, बेल ने शंघाई, चीन में एक विनिर्माण सुविधा खोली। बेल के पास ओयू कोशेर (अमेरिका और यूरोप), कोशेर सर्टिफाइड (कनाडा), सेफ क्वालिटी फूड इंस्टीट्यूट, आईएसओ 9001:2015 (अमेरिका और यूरोप), द यूरोपियन फेडरेशन फॉर कॉस्मेटिक इंग्रेडिएंट्स, सर्टिफाइड ऑर्गेनिक, ईयू ऑर्गेनिक (यूरोप), एफएएमआई-क्यूएस (यूरोप), एचएसीसीपी (यूरोप), एफएसएस सी22000 (यूरोप), आईएसओ 14001-2015 (अमेरिका) और आईएसओ 2200-2018 (अमेरिका) के साथ वैश्विक प्रमाणन हैं।