Millburn distillery
मिलबर्न डिस्टिलरी एकल माल्ट स्कॉच व्हिस्की का निर्माता था जो 1807 और 1985 के बीच संचालित था। इसकी व्हिस्की "मिल बर्न" वैटेड माल्ट का एक महत्वपूर्ण घटक था। डिस्टिलरी की स्थापना 1807 में श्री वेल्श द्वारा "इनवर्नेस डिस्टिलरी" के रूप में की गई थी (1823 के आबकारी अधिनियम के पारित होने से सोलह साल पहले, जिसने व्हिस्की आसवन को वैध बना दिया था।) यह 1825 में जेम्स रोज़ और अलेक्जेंडर मैकडोनाल्ड के नियंत्रण में आ गया, लेकिन कंपनी को चार साल बाद बेच दिया गया। 1853 में, डेविड रोज़ ने आसवन का अधिग्रहण किया और 1881 में अपने बेटे, जॉर्ज रोज़ को नियंत्रण हस्तांतरित कर दिया। छोटे गुलाब ने 1892 तक आसवन को चलाया, जब इसे फिर से एंड्रयू हेग एंड कंपनी को बेच दिया गया। 1904 में मिलबर्न डिस्टिलरी कंपनी के गठन के साथ डिस्टिलरी का नाम आधिकारिक तौर पर बदलकर "मिलबर्न" कर दिया गया। 1921 में, लंदन के बूथ डिस्टिलर्स लिमिटेड द्वारा मिलबर्न का अधिग्रहण किया गया था। 1922 में डिस्टिलरी में आग लगने से क्षतिग्रस्त होने के बाद मालिक पुनर्निर्माण और संचालन को बहाल करने में सक्षम थे। 1935 में बूथ के विलियम सैंडरसन एंड कंपनी के साथ विलय के परिणामस्वरूप मिलबर्न डिस्टिलर्स कंपनी लिमिटेड परिवार का हिस्सा बन गए, जिसे स्वयं 1937 में डी. सी. एल. द्वारा खरीदा गया था। डी. सी. एल. ने 1943 में मिलबर्न को स्कॉटिश माल्ट डिस्टिलर्स लिमिटेड के नियंत्रण में ले लिया। मिलबर्न को 1985 में बंद कर दिया गया था, और 1988 में कई इमारतों को ध्वस्त कर दिया गया था, ताकि संपत्ति को फिर से विकसित किया जा सके। 1989 में, व्हिटब्रेड ने शेष मिलबर्न इमारतों में से एक में "द ऑल्ड डिस्टिलरी" नाम का एक बीफीटर रेस्तरां खोला, और इसके तुरंत बाद एक ट्रैवल इन होटल जोड़ा गया। यह स्थल अब बीफीटर नहीं है, लेकिन अभी भी प्रीमियर इन के स्वामित्व में है। संदर्भ बाहरी लिंक स्कॉच व्हिस्की माल्ट मैडनेस 1807 स्कॉटलैंड में प्रतिष्ठान 1985 हाईलैंड (परिषद क्षेत्र) में स्थित स्कॉटलैंड कंपनियों में विघटन स्कॉटलैंड में स्कॉटिश माल्ट व्हिस्की डिस्टिलरीज ब्रिटिश कंपनियों ने 1985 में 1807 में स्थापित ब्रिटिश कंपनियों को विघटित कर दिया