VFC (company)
वी. एफ. सी. फूड्स एक ब्रिटिश शाकाहारी खाद्य कंपनी है जिसने दिसंबर 2020 में व्यापार शुरू किया था। "वेगन फ्राइड चिकन" के लिए एक संक्षिप्त नाम, इसकी स्थापना मैथ्यू ग्लोवर और एडम लियोन्स ने उत्तरी यॉर्कशायर, इंग्लैंड में की थी। कंपनी तले हुए चिकन के लिए मांस विकल्प उत्पाद बनाने में माहिर है। ग्लोवर शाकाहारी आंदोलन के सह-संस्थापक हैं और ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए शाकाहारी सक्रियता में अपने अनुभव का उपयोग करते हैं। वी. एफ. सी. ने व्यापार के अपने पहले वर्ष के दौरान विस्तार किया, जो यॉर्क में स्थित एक ऑनलाइन स्टोर से बढ़कर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उत्पादों की आपूर्ति करने वाली कंपनी बन गई। पेटा ने वी. एफ. सी. को मान्यता दी है और इसे अपने "सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी चिकन" पुरस्कार से सम्मानित किया है। इतिहास वी. एफ. सी. तले हुए चिकन उत्पादों की नकल करने वाले मांस के विकल्प खाद्य पदार्थ बनाने के लिए गेहूं प्रोटीन जैसे पौधे आधारित अवयवों का उपयोग करता है। उत्पादों को कॉर्नफ्लेक क्रिस्पी कोटिंग में लेपित किया जाता है। वी. एफ. सी. "वीगन फ्राइड चिक * एन" के लिए एक संक्षिप्त नाम है। कंपनी की स्थापना मैथ्यू ग्लोवर और एडम लियोन्स ने यॉर्क, यूनाइटेड किंगडम में की थी। ग्लोवर एक व्यवसायी और शाकाहारी कार्यकर्ता हैं जिन्होंने अपनी पत्नी के साथ 2014 में शाकाहारी आंदोलन बनाने में मदद की। ल्योंस एक रसोइया और रेस्तरां मालिक हैं। व्यवसाय शुरू करने का विचार तब आया जब ग्लोवर ने लियोन्स के रेस्तरां, सोर्स में भाग लिया। ग्लोवर ने शाकाहारी तला हुआ चिकन मेनू विकल्प का आदेश दिया और चाहते थे कि अधिक लोग इस उत्पाद को आजमाएँ। एक मुर्गी फार्म में जाने के लियोन्स के अनुभव ने उन्हें शाकाहार में निवेश करने और व्यवसाय शुरू करने के लिए दृढ़ संकल्पित कर दिया। उनकी रचना मुर्गियों की फैक्ट्री खेती के खिलाफ विरोध का भी हिस्सा थी। उस समय, ग्लोवर ने द प्रेस से मैक्सिन गॉर्डन को बताया कि "यह वह जगह है जहाँ भोजन सक्रियता से मिलता है। यह हमारा धरना-प्रदर्शन है। वी. एफ. सी. यॉर्कशायर क्षेत्र में बनाए गए कई शाकाहारी ब्रांडों में से एक है, जो मांस-मुक्त खाद्य व्यवसाय में क्षेत्र की अर्थव्यवस्था और प्रतिष्ठा को मजबूत करने में मदद करता है। ग्लोवर और ल्योंस ने अपनी ब्रांडिंग बनाने के लिए बॉर्न अग्ली के साथ काम किया। उन्होंने जंक फूड को सकारात्मक तरीके से बढ़ावा देने के लिए अपनी ब्रांड छवि का उपयोग किया। यह रणनीति खाद्य श्रेणी के लिए अपरंपरागत थी जो आमतौर पर खुद को उचित तरीके से बढ़ावा देती है। वी. एफ. सी. पैकेजिंग में शैलीबद्ध भित्तिचित्र और शाकाहारी अभियान संदेश शामिल हैं। इसके मुख्य खुदरा उत्पाद शाकाहारी चिकन फिलेट्स, शाकाहारी चिकन बाइट्स और शाकाहारी पॉपकॉर्न चिकन हैं। इन उत्पादों को शुरू में केवल अपनी वेबसाइट स्टोर के माध्यम से ऑनलाइन खरीदने के लिए उपलब्ध कराया गया था। ग्लोवर और ल्योंस ने ब्रिटिश सुपरमार्केट में प्लेसमेंट सुरक्षित करने में मदद करने के लिए एक बिक्री निदेशक को नियुक्त किया। अपने व्यापार के पहले महीने में, वी. एफ. सी. ने बिक्री में अड़तालीस हजार पाउंड जमा किए और अप्रत्याशित उपभोक्ता मांग के कारण स्टॉक पर कम चला गया। 2021 की शुरुआत में, ग्लोवर के अपने वेग कैपिटल और अलग जॉनसन रिज़ॉल्यूशन सहित वित्तीय समर्थकों से कंपनी में 25 लाख पाउंड का निवेश किया गया था। अक्टूबर 2021 में, वी. एफ. सी. ने अपने उत्पादों को स्टॉक करने के लिए ब्रिटिश सुपरमार्केट टेस्को के साथ अपना पहला सौदा किया। उस महीने, वी. एफ. सी. ने 2021 पेटा वेगन फूड अवार्ड्स में "सर्वश्रेष्ठ वेगन चिकन" पुरस्कार जीता। वी. एफ. सी. का अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में विस्तार हुआ। अपने पहले वर्ष में, उन्होंने स्पेन और नीदरलैंड में अपने उत्पादों की बिक्री शुरू की। सितंबर 2021 में, यह घोषणा की गई कि वीएफसी संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने उत्पादों को लॉन्च कर रहा है। ग्लोवर ने यह भी घोषणा की कि उन्होंने पचास अतिरिक्त देशों में व्यावसायिक रुचि को आकर्षित किया है। दिसंबर 2021 में, वी. एफ. सी. ने न्यूयॉर्क शहर में संयंत्र आधारित विश्व प्रदर्शनी में एंकर स्टैंड में से एक के रूप में प्रदर्शन किया। वी. एफ. सी. मीडिया का ध्यान आकर्षित करते हुए अपने पशु अधिकारों की वकालत और प्रचार स्टंट के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, ब्रांड बार-बार सोशल मीडिया पर बोल्ड और हास्यपूर्ण नारे साझा करता है। उन्होंने अभिनेता पीटर एगन के साथ भागीदारी की और श्रॉपशायर में एक चिकन कारखाने के खेत में स्थितियों को उजागर करने के लिए गुप्त रूप से फिल्मांकन किया। वी. एफ. सी. ने सोशल मीडिया पर एंटी-वेगन ट्रॉल के ऑनलाइन उत्पीड़न से लड़ने का संकल्प लिया है। ग्लोवर ने कहा है कि ट्रॉलों के साथ जुड़ने से ब्रांड की प्रोफ़ाइल को बढ़ाने में मदद मिली है। सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्टाग्राम पर केवल एक खाते, फास्ट फूड चिकन ब्रांड के. एफ. सी. को फॉलो करना एक और प्रचार स्टंट वी. एफ. सी. का ऑर्केस्ट्रेटेड था। 2021 में, कंपनी ने अपनी विपणन सामग्री में "पादप-आधारित" शब्द का उपयोग करना बंद कर दिया, इसके बजाय "शाकाहारी" शब्द का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया। 2023 में, वी. एफ. सी. ने मीटलेस फार्म कंपनी को प्रशासन से खरीद लिया और उस ब्रांड नाम के तहत उत्पाद असदा सुपरमार्केट में फिर से दिखाई देंगे। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट 2020 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ यूनाइटेड किंगडम के मांस के खाद्य ब्रांडों ने यूनाइटेड किंगडम की शाकाहारी कंपनियों और प्रतिष्ठानों को प्रतिस्थापित किया यूनाइटेड किंगडम में 2020 में स्थापित ब्रिटिश कंपनियाँ वेगनिज्म में वेगन व्यंजन वेगन ब्रांड