Riccardo De Pra
रिकार्डो डी प्रा एक मिशेलिन स्टार इतालवी सेलिब्रिटी शेफ और टेलीविजन व्यक्तित्व हैं। जीवनी डी प्रा का जन्म और पालन-पोषण बेलुनो प्रांत के अल्पागो में एक डी प्रा परिवार में हुआ था। वह प्रसिद्ध मिशेलिन-स्टार शेफ एंजो डी प्रा के बेटे हैं और डोलाडा समूह और रेस्तरां के मालिक हैं, जो इटली के सबसे पुराने मिशेलिन-स्टार रेस्तरां हैं, जो पीव डी अल्पागो, वेनेटो, इटली में स्थित हैं। उनके परिवार की चार पीढ़ियों ने लगभग 100 वर्षों तक दोलाडा को चलाया है। रिकार्डो डी प्रा को उनके "कलात्मक व्यंजन" के लिए जाना जाता है जो आधुनिक तकनीकों के साथ क्लासिक सामग्री को जोड़ता है। वे पाक कला के प्रभाव से समृद्ध वातावरण में पले-बढ़े, उनके दादा 3 मिशेलिन-स्टार हैं और पिता मिशेलिन-स्टार शेफ हैं। उन्होंने कम उम्र में खाना बनाना शुरू कर दिया और 20 साल की उम्र में वे अपने खाना पकाने के कौशल को निखारने के लिए जापान चले गए। जापान में उन्होंने कुशल रसोइयों, हिरोहिसा कोयामा और हिरोयुकी कांडा के मार्गदर्शन में सीखा और जापानी व्यंजनों पर पूरा ध्यान दिया। उन्होंने अपने करियर के दौरान फेरान एड्रिया, अल्बर्ट रौक्स, जीन-पियरे ब्रुनाउ और ग्वालटियेरो मार्चेसी जैसे मास्टर शेफ के साथ काम किया है। अपने शुरुआती बिसवां दशा में उन्होंने ब्रिटेन में रॉक्स ब्रदर्स के लिए काम किया। वह विभिन्न खाद्य और टेबल डिजाइन कंपनियों और सांस्कृतिक संस्थानों के लिए सलाहकार के रूप में काम करते हैं। वह पोलेंजो में गैस्ट्रोनॉमिक साइंसेज विश्वविद्यालय में व्याख्याता के रूप में भी काम करते हैं। उन्हें पारंपरिक व्यंजन और संस्कृति शेफ में इटली के सबसे विशेषज्ञ के रूप में जाना जाता है, यही कारण है कि उन्हें क्लूनी-अलामुद्दीन की शादी के लिए चुना गया था। अवार्ड्स मिशेलिन स्टार (डोलाडा रेस्तरां) पीव डी 'अल्पागो, वेनेटो, इटली मीडिया उपस्थिति और परोपकार कार्य 2019 में उन्होंने उच्च ऊंचाई वाले खाद्य कॉमेडी के लिए एल. ए. 7 के साथ हस्ताक्षर किए। 2015 में वह मिशेलिन-तारांकित बेलुनो रसोइयों का हिस्सा थे जो एक नेक काम के लिए एकजुट हुएः पीव डी कैडोर में पियाज़ा टिज़ियानो में स्थापित किए जाने वाले डिफिब्रिलेटर की खरीद के लिए धन जुटाने के लिए। वह हाल ही में एल. ए. 7 में प्रसारित बर्गडर इटालिया के एक विज्ञापन में दिखाई दिए। बाहरी लिंक साक्षात्कार डोलाडा रेस्तरां संदर्भ इतालवी पुरुष रसोइये इतालवी टेलीविजन रसोइये इतालवी व्यंजनों के रसोइये बेलुनो के लोग जीवित लोग जन्म का वर्ष लापता (जीवित लोग)