Cyclochlorotine
साइक्लोक्लोरोटिन (सीसी), जिसे आइलैंडिटॉक्सिन के रूप में भी जाना जाता है, पेनिसिलियम आइलैंडिकम कवक द्वारा उत्पादित एक माइकोटॉक्सिन है जो यकृत को नुकसान पहुंचाता है और इसमें कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। जापानी शोधकर्ताओं ने पुष्टि की कि यह पीले चावल के लिए जिम्मेदार पेनिसिलिन कवक के तीन उपभेदों में से एक था। इसे आई. ए. आर. सी. समूह 3 कार्सिनोजेन के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। रासायनिक रूप से, यह एक डाइक्लोरिनेटेड चक्रीय पेप्टाइड है। संरचनात्मक रूप से, एकमात्र चीज जो साइक्लोक्लोरोटिन को एस्टर टैटरिकस के पौधे से प्राप्त एस्टिन से अलग करती है, वह है दूसरे 2-एमिनोब्यूट्रेट के साथ एक सेरीन का प्रतिस्थापन। साइक्लोक्लोरोटिन उन विषाक्त पदार्थों में से एक है जो आमतौर पर अनाज समूह के खाद्य पदार्थों जैसे चावल, गेहूं, सोयाबीन, मूंगफली, सेम, रोटी, आटा आदि में पाए जाते हैं। इस तरह के खाद्य पदार्थ पेनिसिलियम आइलैंडिकम जैसे सांचों के विकास के लिए माध्यम के रूप में काम करते हैं जो बदले में साइक्लोक्लोरोटिन आदि जैसे विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं। शोध साइक्लोक्लोरोटिन के विस्तृत जैव संश्लेषण को दर्शाता है जो एक बहु-चरणीय तंत्र है और अंतिम चरण में एक महत्वपूर्ण घटक का उपयोग करता है जिसे एन. आर. पी. एस. (सी. सी. टी. एन.) के रूप में जाना जाता है जो वांछित साइक्लोक्लोरोटिन के उत्पादन में मदद करता है। संदर्भ आई. ए. आर. सी. समूह 3 कार्सिनोजेन चक्रीय पेप्टाइड्स मायकोटॉक्सिन क्लोरीन युक्त प्राकृतिक उत्पाद