Ernst Faseth
अर्न्स्ट फासेथ (जन्म 14 जनवरी, 1917, वियना में; 22 अप्रैल, 2008 को वियना के पास बेडेन में) एक ऑस्ट्रियाई शेफ थे जिन्हें ऑस्ट्रियाई टेलीविजन पर एक खाना पकाने के शो के लिए जाना जाता था। जीवनी अर्न्स्ट फासेथ ने 1934 तक सेम्मरिंग दर्रे पर सुडबाहनहोटेल में अध्ययन किया। वहाँ उनके प्रशिक्षकों में से एक रॉबर्ट डोरे थे, जो ऑस्ट्रिया के आर्कड्यूक फ्रांज फर्डिनेंड के पूर्व निजी रसोइये थे। अपना प्रशिक्षण पूरा करने के बाद, फासेथ ने साल्ज़बर्ग कैसिनो मिराबेल में और इंग्लैंड में राजकुमारी स्टेफ़नी वॉन होहेनलोहे के निजी रसोइये के रूप में काम किया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, 1942 में रूस में फासेथ घायल हो गए थे और वे अब सैन्य सेवा के लिए उपयुक्त नहीं थे। इसके बाद उन्होंने 1985 में अपनी सेवानिवृत्ति तक वियना होटल मैनेजमेंट स्कूल में काम किया। 1962 और 1978 के बीच उन्होंने ओ. आर. एफ. में एक टेलीविजन शेफ के रूप में काम किया और लगभग 150 कार्यक्रम तैयार किए। 1985 तक उन्होंने उन सहयोगियों की देखभाल की जो इस पद पर उनके उत्तराधिकारी बने। 1964 में, होटल प्रबंधन विद्यालय में रसोई में प्रधान शिक्षक के रूप में, फासेथ ने फ्रैंकफर्ट में 11वीं अंतर्राष्ट्रीय पाक कला प्रदर्शनी में स्वर्ण पदक और गोल्ड ग्रैंड पुरस्कार और आई. के. ए. का सम्मान पुरस्कार जीता। उनकी बिस्कुट मिठाई, वॉस्लॉयर ग्रेप-वाइन क्रीम रूलेड, प्रसिद्ध हो गई। अर्न्स्ट फासेथ 1953 से विवाहित थे, उनका एक बेटा और दो पोते-पोतियां थीं। 2008 में बाडेन में उनकी मृत्यु हो गई। उन्हें उनके गृह नगर बैड वोस्लाउ में दफनाया गया था। अंतिम संस्कार भाषण उनके सहयोगी फ्रांज जोडल ने दिया था। दिसंबर 1977 में, विनीज़ राज्य सरकार ने अर्न्स्ट फास्थ, हंस होफर और हेलमुथ मिसाक को देश वियना का स्वर्ण आय चिह्न दिया। हालाँकि, उन्हें एक टेलीविजन शेफ के रूप में उनकी प्रसिद्धि के लिए सम्मानित नहीं किया गया था, बल्कि ऑस्ट्रिया के शेफ एसोसिएशन के वरिष्ठ अधिकारियों के रूप में उनकी भूमिका और वियना में व्यंजनों की अंतर्राष्ट्रीय प्रतिष्ठा में संबंधित सुधार के लिए सम्मानित किया गया था। 19 फरवरी 1978 के आर्बिटर-जेइतुंग की एक रिपोर्ट के अनुसार, उन्हें वियनी व्यंजनों के राजदूत के रूप में रजत क्रम प्राप्त हुआ। शेफ्स एसोसिएशन ऑफ ऑस्ट्रिया के सदस्यता अध्यक्ष वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ्स सोसाइटीज के महासचिव (1956-1960) वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ्स सोसाइटीज के अध्यक्ष (1968-1972) कॉन्सेलर कुलिनियर द ऑस्ट्रिया-बैलियागा ऑफ द कॉन्फ्रेरी डे ला चान डेस रोटिसर्स के मानद अध्यक्ष वॉस्लॉयर टूरिज्म एसोसिएशन बाहरी लिंक वीडियोः अर्न्स्ट फासेथ कोच्टः क्राउट्रॉल्डेन वाई डैमल्स संदर्भ ऑस्ट्रियाई शेफ्स टेलीविजन शेफ्स ORF (ब्रॉडकास्टर) लोग बेडेन बेई वीन 1917 जन्म 2008 की मृत्यु