Quinnipiac Brewery
क्विनिपियाक ब्रुअरी, जिसे ब्रुअरी स्क्वायर के नाम से भी जाना जाता है, न्यू हेवन, कनेक्टिकट के फेयर हेवन पड़ोस में 19-23 रिवर स्ट्रीट पर ईंटों की इमारतों का एक परिसर है। 1892 में शुरू हुआ और 1930 के दशक तक संचालित, यह परिसर 19 वीं शताब्दी के अंत में बड़े पैमाने पर (उस समय के लिए) शराब बनाने का एक दुर्लभ उदाहरण है। इस परिसर को 1983 में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था। अधिकांश परिसर अब आवास हैं। वर्णन और इतिहास क्विनिपियाक ब्रुअरी परिसर दक्षिणपूर्वी फेयर हेवन में मुख्य रूप से आवासीय क्षेत्र में स्थित है, जो फ्रंट स्ट्रीट, फेरी स्ट्रीट और क्विनिपियाक नदी से घिरा हुआ है। इसकी प्रमुख विशेषता छह मंजिला रोमनस्क्यू मुख्य शराब बनाने की इमारत है, जिसे 1882 में बनाया गया था और 1896 में इसका वर्तमान मुखौटा दिया गया था। अन्य प्रमुख इमारतों में एक कार्यालय भवन है, जो 1880 के दशक का है, और बॉटलिंग संयंत्र, जो 1916 में बनाया गया था। शराब बनाने की योजना बीयर उत्पादन के छोटे स्थानीय शराब बनाने वाले कारखानों से अधिक औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन करने वाले कारखानों में परिवर्तन का प्रतिनिधि है। इसमें भूमि के ऊपर बड़ी सुविधाएं थीं, जिन्हें प्रशीतन में प्रगति के कारण संभव बनाया गया था, और इसका बॉटलिंग संयंत्र, एक हालिया नवाचार, कर अधिकारियों को संतुष्ट करने के लिए एक सार्वजनिक मार्ग (ईस्ट पर्ल स्ट्रीट) के पार स्थित था। क्विनिपियाक ब्रुअरी की स्थापना 1882 में दो जर्मन-अमेरिकियों, पीटर श्लीपमैन और विलियम स्पिटलर द्वारा लेजर बियर का उत्पादन करने वाले ब्रुअरीज के विकास की ऊंचाई के दौरान की गई थी। व्यवसाय आर्थिक रूप से सफल था, 1910 के दशक के मध्य में कई विस्तारों से गुजर रहा था, लेकिन 1919 में निषेध के आगमन के साथ बंद कर दिया गया था। निषेध के दौरान, संयंत्र को एक अन्य व्यवसाय को बेच दिया गया था जो अनाज पेय का उत्पादन करता था। निषेध समाप्त होने के बाद, न्यू हेवन ब्रूइंग कंपनी द्वारा संयंत्र का अधिग्रहण किया गया, जिसने लगभग दस वर्षों तक बीयर का उत्पादन किया। 1970 के दशक के अंत तक यह संयंत्र या तो खाली था या गोदाम के रूप में था। इसके बाद से इसे आवासों के अनुकूल बनाया गया है। न्यू हेवन, कनेक्टिकट में ऐतिहासिक स्थानों की सूची का राष्ट्रीय रजिस्टर भी देखें संयुक्त राज्य अमेरिका में निष्क्रिय शराब बनाने की दुकानों की सूची संदर्भ गैलरी औद्योगिक भवन और संरचनाएं कनेक्टिकट में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर पर 1882 में पूरी की गई औद्योगिक इमारतें न्यू हेवन, कनेक्टिकट में इमारतें और संरचनाएं संयुक्त राज्य अमेरिका के फेयर हेवन (न्यू हेवन) की शराब बनाने की कंपनियों ने न्यू हेवन, कनेक्टिकट में ऐतिहासिक स्थानों के संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय रजिस्टर में शराब बनाने की इमारतें, कनेक्टिकट में 1882 प्रतिष्ठान