Hale Aina Awards
हेल आइना पुरस्कार होनोलुलु पत्रिका के वार्षिक भोजन पुरस्कार हैं। हेल आइना अवार्ड्स को पत्रिका के पाठकों और ग्राहकों द्वारा वोट दिया जाता है और होनोलूलू के जनवरी अंक में सालाना प्रकाशित किया जाता है। हेल आइना पुरस्कारों की घोषणा नवंबर में एक भव्य समारोह के माध्यम से की जाती है जहां रेस्तरां मालिकों और रसोइयों को पहली बार पता चलता है कि उन्होंने कौन सा पुरस्कार और किस स्तर पर जीता है। श्रेणियाँ द्वीप द्वारा सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां (ओआहू, काउई, माउई और बिग आइलैंड) और लिटिल रेस्तरां यू लव से लेकर सर्वश्रेष्ठ हवाई व्यंजन और सबसे रोमांटिक रेस्तरां तक हैं। हेल आइना अवार्ड्स 1984 में होनोलुलु पत्रिका द्वारा बनाए गए थे। यह एक स्थानीय मीडिया कंपनी द्वारा दिया जाने वाला पहला हवाई भोजन पुरस्कार था। इससे पहले केवल भोजन पुरस्कार मुख्य भूमि यात्रा प्रकाशनों द्वारा दिए जाते थे। "हेल आइना" हवाई भाषा में "रेस्तरां" शब्द के निकटतम समकक्ष है। इसका शाब्दिक अर्थ है "खाने की जगह" और अब यह ज्यादातर इन पुरस्कारों का पर्याय है। रेस्तरां ऑफ द ईयर रेस्तरां ऑफ द ईयर हर साल एक हवाई रेस्तरां को दिया जाने वाला सर्वोच्च सम्मान है। एलन वोंग के रेस्तरां ने वर्ष का सबसे अधिक हेल आइना पुरस्कार रेस्तरां जीता है। पिछली विजेता 1985-द थर्ड फ्लोर 1986-मिशेल एट द कॉलोनी सर्फ 1987-मिशेल एट द कॉलोनी सर्फ 1988-माटेओ 1989-मिशेल एट द कॉलोनी सर्फ 1990-बाली बाय द सी 1991-गोल्डन ड्रैगन 1992-माइल रेस्तरां 1993-माइल रेस्तरां 1994-3660 ऑन द राइज 1995-रॉय 1996-एलन वोंग 1997-एलन वोंग 1998-होकू 1999-एलन वोंग 2000-एलन वोंग 2001-एलन वोंग 2002-रॉय 2003-होकू 2004-रॉय 2005-एलन वोंग 2006-एलन वोंग 2007-एलन वोंग 2008-एलन वोंग 2009-एलन वोंग हेल आइना ओहाना का मिशन हवाई में पाक छात्रों और पेशेवरों को शैक्षिक अवसरों और कार्यक्रमों के माध्यम से अत्याधुनिक ज्ञान और तकनीकों तक पहुंच प्रदान करना है, जिसमें आने वाले शेफ और हवाई के अपने मास्टर शेफ और रेस्तरां उद्योग के समर्थक शामिल हैं। हेल आइना ओहाना हेल आइना अवार्ड्स से अलग से चलाया जाता है और इसकी कार्यकारी निदेशक और सलाहकार समिति होती है जो प्रोग्रामिंग और आउटरीच को संभालती है। हेल आइना पुरस्कार समारोह कार्यक्रम में एक मूक नीलामी ओहाना के लिए धन जुटाने के स्रोतों में से एक है। अन्य धन उगाहने वालों में उनके वार्षिक गोल्फ टूर्नामेंट, हवाई हॉस्पिटैलिटी, लॉजिंग और फूड सर्विस एक्सपो और निजी योगदानकर्ता शामिल हैं। बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट भोजन लेखक जॉन हेकाथॉर्न का पुरस्कारों के पहले 25 वर्षों का पुनर्कथन। हेल आइना ओहाना वेबसाइट फूड एंड ड्रिंक अवार्ड्स