Carlo's Bake Shop
कार्लो की बेक शॉप, जिसे आमतौर पर कार्लो की बेकरी के रूप में जाना जाता है और जिसे कार्लो की सिटी हॉल बेक शॉप के रूप में भी जाना जाता है, होबोकेन, न्यू जर्सी में एक बेकरी है, जिसका स्वामित्व बडी वैलास्ट्रो के पास है। बेकरी ने टी. एल. सी. टेलीविजन श्रृंखला, केक बॉस की सेटिंग के रूप में जनता का ध्यान आकर्षित किया है। 1910 में, कार्लो की बेकरी की स्थापना इतालवी पेस्ट्री शेफ कार्लो गुस्तफेरो द्वारा की गई थी, और 1964 में, इसे बार्टोलो "बडी" वलास्ट्रो सीनियर द्वारा खरीदा गया था। वलास्ट्रो के बेटे बडी वलास्ट्रो वर्तमान में अपनी चार बड़ी बहनों, तीन बहनोई और अन्य मिश्रित परिवार के सदस्यों और दोस्तों की मदद से बेकरी चलाते हैं। एक उल्लेखनीय कर्मचारी साल पिकिनिच थे, जिन्होंने वैलेस्ट्रो परिवार द्वारा इसे खरीदने के तुरंत बाद बेकरी में काम करना शुरू कर दिया, और 30 जनवरी, 2011 को अपनी मृत्यु तक जारी रहे। बेकरी ने केक बॉस के साथ प्रसिद्धि हासिल की, एक वास्तविकता टेलीविजन श्रृंखला जिसका प्रीमियर अप्रैल 2009 में टी. एल. सी. पर हुआ, जिसमें दुकान के कर्मचारियों को विस्तृत कस्टम-ऑर्डर नवीनता केक बनाते हुए दिखाया गया था। नतीजतन, दुकान एक पर्यटक आकर्षण बन गई, और होबोकेन और हडसन काउंटी में एक प्रमुख संस्थान बन गई। केक बॉस की लोकप्रियता के परिणामस्वरूप, कार्लो की बेकरी ने लकवाना सेंटर में एक नया कारखाना बनाया, जो पास के जर्सी शहर में एक मिश्रित औद्योगिक-खुदरा परिसर है। कार्लो की बेकरी ने परिसर में पट्टे पर जगह दी है, जिसका उपयोग विशेष केक बनाने के लिए अतिरिक्त जगह के साथ-साथ देश भर में शिपमेंट के लिए बेक्ड सामान बनाने की क्षमता के लिए किया जाता है। होबोकेन स्थान पर सीमित स्थान के कारण, कार्लो की बेकरी बेकरी से सामान्य ड्राइविंग दूरी से अधिक केक भेजने में असमर्थ थी; बेकरी ने इंटरनेट पर बेक्ड सामान बेचने की व्यवहार्यता का परीक्षण करने के लिए अक्टूबर 2009 में पाई की एक सीमित परीक्षण इंटरनेट बिक्री आयोजित की थी। 24 मई, 2011 को, कार्लो की बेकरी ने न्यूयॉर्क शहर के टाइम्स स्क्वायर में 226 वेस्ट 44 वीं स्ट्रीट पर डिस्कवरी टाइम्स स्क्वायर प्रदर्शनी में अपना पहला शाखा स्थान, केक बॉस कैफे खोला। यह स्थान कार्लो की बेकरी के छोटे पके हुए सामान के साथ-साथ बेकरी और केक बॉस का माल भी प्रदान करता है। 10 फरवरी, 2013 को, बेकरी ने रिजवुड, न्यू जर्सी में अपनी पहली पूर्ण-श्रेणी शाखा स्थान खोला। 1 सितंबर 2013 को, बेकरी ने वेस्टफील्ड, न्यू जर्सी में अपना तीसरा बेकरी स्थान खोला। अगली बेकरी 23 नवंबर, 2013 को रेड बैंक, न्यू जर्सी में खोली गई। जनवरी 2012 में, दुकान और टीवी श्रृंखला द्वारा होबोकेन शहर की ओर ध्यान आकर्षित करने के परिणामस्वरूप, हडसन रिपोर्टर ने बडी वैलास्ट्रो जूनियर को हडसन काउंटी के 50 सबसे प्रभावशाली लोगों की अपनी सूची में एक सम्मानजनक उल्लेख के रूप में नामित किया। 20 मार्च, 2014 को, कार्लो ने मॉरिस्टाउन, न्यू जर्सी में एक स्थान खोला। और 31 मार्च को, लास वेगास में द वेनिसियन रिज़ॉर्ट होटल कैसिनो में, वेस्ट कोस्ट पर कंपनी का पहला। 5 दिसंबर, 2015 को, कार्लो की बेकरी ने ऑरलैंडो, फ्लोरिडा में द फ्लोरिडा मॉल में एक स्थान खोला। 10 नवंबर, 2016 को, कार्लो ने वेन, न्यू जर्सी में विलोब्रुक मॉल में एक कियोस्क खोला। न्यू जर्सी के अन्य स्थानों में मार्ल्टन और वेस्टफील्ड शामिल हैं। एक महीने बाद 8 दिसंबर को, कार्लो ने संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर कंपनी की पहली बेकरी, साओ पाउलो में एक स्थान खोला। रिक जवाला द्वारा प्रबंधित, रिकॉर्ड टीवी रियलिटी टेलीविजन प्रतियोगिता श्रृंखला बटालहा डॉस कॉन्फेइटेरोस के विजेता। 1 अगस्त, 2018 को पट्टे की अवधि समाप्त होने के बाद रेड बैंक, न्यू जर्सी स्टोर बंद हो गया। कंपनी के एक प्रवक्ता ने घोषणा की कि कंपनी ने टेक्सास के स्थान के समान एक अलग तरह का भोजन अनुभव बनाने की मांग की, जिसके लिए रेड बैंक का स्थान उपयुक्त नहीं था। न्यू जर्सी में अन्य पांच कार्लो बेकरी स्थान खुले रहे। जनवरी 2019 में, कार्लो की बेकरी के एक प्रवक्ता ने पुष्टि की कि हाल के हफ्तों में मॉरिस्टाउन और रिजवुड स्थान बंद हो गए हैं। संदर्भ बाहरी लिंक आधिकारिक वेबसाइट संयुक्त राज्य अमेरिका की बेकरियाँ होबोकेन, न्यू जर्सी में इमारतें और संरचनाएँ हडसन काउंटी, न्यू जर्सी में स्थित केक बॉस कंपनियाँ 1910 में स्थापित खाद्य और पेय कंपनियाँ 1910 में स्थापित खुदरा कंपनियाँ हडसन काउंटी, न्यू जर्सी में 1910 में स्थापित पर्यटक आकर्षण