National Association of Cider Makers
नेशनल एसोसिएशन ऑफ साइडर मेकर्स एक सदस्यता संगठन है जो यूके साइडर उद्योग का प्रतिनिधित्व करता है। 1920 में गठित कार्य, एन. ए. सी. एम. पूरे ग्रेट ब्रिटेन और उत्तरी आयरलैंड में बड़े और छोटे साइडर निर्माताओं का प्रतिनिधित्व करता है। उत्पादन के प्रमुख केंद्र इंग्लैंड में हेयरफोर्डशायर और समरसेट में हैं, लेकिन साइडर निर्माता अब इन पारंपरिक क्षेत्रों के बाहर मौजूद हैं। यूके साइडर उद्योग एक वर्ष में लगभग 750 मिलियन लीटर साइडर का उत्पादन करता है, जो यूके में उगाए जाने वाले सभी सेबों का 56 प्रतिशत उपयोग करता है। ब्रिटेन के पेय बाजार में साइडर की हिस्सेदारी 7 प्रतिशत से भी कम है, जो बीयर, वाइन और स्पिरिट की तुलना में काफी कम है। साल में दो बार एन. ए. सी. एम. वेस्टमिंस्टर में ऑल पार्टी पार्लियामेंट्री साइडर ग्रुप के साथ साइडर निर्माताओं और व्यापक साइडर श्रेणी को बढ़ावा देने के लिए एक स्वागत समारोह का आयोजन करता है। संरचना सदस्यों में शामिल हैंः एस्पॉल एस्टन मैनर सी एंड सी ग्रुप कार्ल्सबर्ग (सोमर्सबी) कॉर्निश ऑर्चार्ड्स एच. पी. बुलमर मेरीडाउन मोलसन कूर्स शेपीज़ थैचर्स वेस्टन के संदर्भ बाहरी लिंक एन. ए. सी. एम. यूके साइडर विकी ए. आई. सी. वी. वेल्श पेरी और साइडर सोसाइटी थ्री काउंटी साइडर एंड पेरी एसोसिएशन साउथ वेस्ट ऑफ इंग्लैंड साइडर मेकर्स एसोसिएशन यूनाइटेड किंगडम में स्थित खाद्य उद्योग व्यापार समूह 1920 में हर्टफोर्डशायर में स्थित यूनाइटेड किंगडम संगठनों में स्थापित ब्रिटिश साइडर संगठन