Far Breton
फार ब्रेटन (जिसे ब्रेटन फार भी कहा जाता है) फ्रांस के ब्रिटनी क्षेत्र का एक पारंपरिक केक या मिठाई है। इसका आधार संरचना में एक क्लाफूटिस बैटर के समान हैः एक फ्लैन-शैली के अंडे और आटे के साथ दूध की कस्टर्ड। प्रून या किशमिश आम जोड़ हैं। लोकप्रिय वेबसाइटों पर उपलब्ध कई व्यंजनों से पता चलता है कि सूखे मेवों को शराब में भिगो दिया जाए; यह पारंपरिक प्रथा नहीं है, बल्कि एक दिलचस्प बदलाव है। ब्रिटनी में परोसे जाने वाले फार ब्रेटन को अक्सर ऑनलाइन व्यंजनों की तुलना में बहुत अधिक "जले हुए" रूप में पकाया जाता है; कस्टर्ड का शीर्ष सुनहरे-भूरे रंग के बजाय लगभग काला दिखाई देता है। संदर्भ कस्टर्ड मिठाई ब्रेटन व्यंजन फ्रांसीसी मिठाई