Orléans AOC
ओर्लियन्स ओर्लियन्स शहर के आसपास स्थित फ्रांस के लॉयर घाटी शराब क्षेत्र में शराब के लिए एक अपील डी 'ओरिजिन कॉन्ट्रोले (एओसी) है। इतिहास समकालीन इतिहास इस शराब को सितंबर 2006 से ए. ओ. सी. का दर्जा प्राप्त है। इस तारीख से पहले इसे वी. डी. क्यू. एस. का दर्जा प्राप्त था, और 2002 में वी. डी. क्यू. एस. का नाम बदलकर विन्स डी ल 'ऑर्लेनाइस से ऑर्लेयंस कर दिया गया था। 20वीं शताब्दी के दौरान, ऑरलियन्स शराब उगाने वाले क्षेत्र में गंभीर गिरावट आई। ए. ओ. सी. की स्थिति में इसका प्रवेश पिछले 20 वर्षों में इसके निर्माताओं के अथक प्रयासों के कारण हुआ है। भौगोलिक स्थिति यह क्षेत्र सेंट-जीन-डी-ला-रुएल, सेंट-प्राइवे-सेंट-मेस्मिन, बाउले, ब्यूजेंसी, चेसी, क्लेरी-सेंट-आंद्रे, मार्डी, मारेउ-ऑक्स-प्रेस, मेउंग-सुर-लॉयर, मेजेरेस-लेज़-क्लेरी, ओलिवट, ऑर्लियन्स, सेंट-ऐ, सेंट-हिलेयर-सेंट-मेस्मिन और सेंट-जीन-डी-ब्रे के कम्यूनों में लॉरेट विभाग में स्थित है। भूविज्ञान सिलिसस मिट्टी और सिलिसस बजरी मिट्टी। जलवायु जलवायु महाद्वीपीय प्रभावों के साथ अर्ध-महासागरीय है। ओर्लियन्स वाइन उगाने वाला क्षेत्र प्रोफ़ाइल खेती के तहत कुल सतह क्षेत्र है। लाल शराब बनाने के लिए अंगूर की किस्मों पिनोट नॉयर और पिनोट मेउनियर का उपयोग किया जाता है। सफेद शराब चारडोन्ने अंगूर से बनाई जाती है, जो कुल उपयोग किए जाने वाले अंगूरों का कम से कम 60 प्रतिशत होना चाहिए और इसे पिनोट ग्रिस के साथ मिश्रित किया जा सकता है। वास्तव में, हालांकि, केवल चारडोन्ने का उपयोग किया जाता है। रोज वाइन दो पिनोट किस्मों, पिनोट मेउनियर और पिनोट नॉयर से बनाई जाती है। वाइन और भोजन के प्रकार वाइन आम तौर पर सीधी, ईमानदार और फलदार होती हैं। उन्हें बोतल में डालने के बाद 2 से 5 साल के बीच अपेक्षाकृत कम समय के भीतर पीया जाता है। टिप्पणियाँ और संदर्भ ग्रंथ सूची मिशेल मास्टरोजन्नीः लेस विन्स डी फ्रांस (गाइड वर्ट सोलर)। एडिशन सोलर, पेरिस 1992-1994-1998। लॉयर ए. ओ. सी.