Les Roches Marbella International School of Hotel Management
लेस रोचेस ग्लोबल हॉस्पिटैलिटी एजुकेशन-मार्बेला, स्पेन स्विस विश्वविद्यालय लेस रोचेस इंटरनेशनल स्कूल ऑफ होटल मैनेजमेंट का एक उपग्रह परिसर है और यह स्पेन के कोस्टा डेल सोल क्षेत्र के मार्बेला शहर में स्थित है। परिसर, जो विलासिता होटल प्रबंधन पर केंद्रित है, 1995 में स्थापित किया गया था और वैश्विक/अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य प्रबंधन में बैचलर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन, स्नातकोत्तर डिग्री, मास्टर डिग्री और कार्यकारी मास्टर डिग्री और विलासिता पर्यटन के लिए विपणन और प्रबंधन में मास्टर प्रदान करता है। 2002 में, लेस रोचेस लॉरेट एजुकेशन ग्रुप का सदस्य बन गया और 2004 में न्यू इंग्लैंड एसोसिएशन ऑफ स्कूल्स एंड कॉलेजेज से मान्यता प्राप्त करने वाला स्पेन का पहला स्कूल बन गया। 2016 में, लेस रोचेस को यूरेज़ियो द्वारा अधिग्रहित किया गया था और इसे सोममेट एजुकेशन छत्र के तहत रखा गया था। शिक्षाविद लेस रोचेस सिखाते हैं कि कर्मचारियों की भूमिकाओं और जिम्मेदारियों को समझने से प्रबंधक को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने में मदद मिलती है। इस प्रकार, अपने आतिथ्य प्रबंधन कक्षा कार्य के अतिरिक्त, छात्र "फर्श साफ करने वाले, रसोइये, वेटर, [और] रसोइये" के रूप में काम करते हैं। मार्बेला परिसर वैश्विक/अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य प्रबंधन में स्नातक, मास्टर और स्नातकोत्तर डिग्री के साथ-साथ विलासिता पर्यटन के लिए विपणन और प्रबंधन में मास्टर डिग्री प्रदान करता है। हाल ही में, लेस रोचेस ने अंतर्राष्ट्रीय होटल प्रबंधन में एक कार्यकारी स्नातकोत्तर डिप्लोमा कार्यक्रम शुरू किया है जो पहले से ही उद्योग में पूर्णकालिक रूप से काम कर रहे छात्रों को तेजी से ट्रैक करता है। मार्बेला परिसर में उपलब्ध विशेषज्ञताएँ हैंः रिसॉर्ट विकास और प्रबंधन, उद्यमिता, डिजिटल विपणन रणनीतियाँ और वित्तीय प्रदर्शन प्रबंधन। सभी कार्यक्रमों को न्यू इंग्लैंड उच्च शिक्षा आयोग द्वारा मान्यता प्राप्त है। स्नातक अपने पहले दो सेमेस्टर परिसर में अलग-अलग भूमिकाओं का अनुभव करते हुए बिताते हैं। उनका तीसरा सेमेस्टर दुनिया में कहीं भी एक संबद्ध होटल (जैसे रिट्ज-कार्लटन और मंदारिन ओरिएंटल) में बिताया जाता है ताकि वे वास्तविक जीवन में अनुभव प्राप्त कर सकें। इंटर्नशिप के लिए फिर से प्रस्थान करने से पहले अगला सेमेस्टर मार्बेला में होटल संचालन सीखने में बिताया जाता है। साढ़े तीन साल के कार्यक्रम के अंतिम दो सेमेस्टर अन्य प्रासंगिक विषयों के साथ-साथ व्यापार, मानव संसाधन, विपणन और रणनीति का अध्ययन करने में बिताए जाते हैं। स्नातकोत्तर डिग्री, जो संरचना में काफी हद तक स्नातक कार्यक्रम के समान है, कार्यक्रम को पूरा करने के लिए एक इंटर्नशिप सेमेस्टर की आवश्यकता होती है। लेस रोचेस विश्व पर्यटन संगठन से संबद्ध सदस्य है और पर्यटन ढांचे के लिए इसकी वैश्विक आचार संहिता का पालन करता है। मार्बेला परिसर में छात्रों के अध्ययन के लिए अद्यतन तकनीकों के साथ एक डेमो कक्ष है। प्रबंधकों को स्थिरता, स्थायित्व और नवीनीकरण के लिए उपलब्धता के आधार पर निर्णय लेने में सक्षम होना चाहिए जैसे कि "पुनर्नवीनीकरण कॉर्क से बना फर्श, जो अधिक प्रतिरोधी है" या "पूर्ण शरीर ड्रायर जो इतना पानी, तौलिए, साबुन और ऊर्जा खर्च न करके संसाधनों की बचत करता है"। छात्र तब भी लचीला होना सीखते हैं जब एक बहुत ही विशिष्ट व्यवसाय मॉडल दिया जाता है, जैसे कि एक होटल जो "केवल 100 किमी के भीतर से प्राप्त स्थानीय उत्पादों" का उपयोग करता है। दिसंबर 2020 में, सहयोगात्मक परियोजनाओं को बढ़ाने और उद्योग पेशेवरों तक पहुंच बढ़ाने के लिए स्पार्क इनोवेशन स्फीयर को परिसर में पेश किया गया था; निर्माण में व्यवसाय ऊष्मायन स्थान भी शामिल था जहां नवाचार हो सकता है। कोविड-19 महामारी से पहले, स्नातक होने पर एक छात्र को मिलने वाले नौकरी प्रस्तावों की औसत संख्या पांच थी और तब से यह घटकर तीन रह गई है। विश्वविद्यालय के बाद नौकरी की नियुक्ति लगभग 100% है। क्योंकि कार्यक्रम सहानुभूति और सांस्कृतिक संवेदनशीलता जैसे सॉफ्ट कौशल के महत्व पर जोर देता है, लेस रोचेस के छात्रों को ग्राहक सेवा के साथ महत्वपूर्ण अनुभव होता है, जो नियोक्ताओं जैसे होटल, पर्यटन कंपनियों, बैंकों, प्रौद्योगिकी या विलासिता कंपनियों को आकर्षित करता है। छात्र जीवन छात्रों को लाल, नीले, हरे या बैंगनी घरों में विभाजित किया जाता है जो उनका समूह बन जाता है और "जिसमें विभिन्न राष्ट्रीयताओं का संतुलित प्रतिनिधित्व होता है"। 2022 में, मार्बेला परिसर ने 91 से अधिक देशों के छात्रों को नामांकित किया। लेस रोचेस के छात्र एक सख्त कार्यक्रम और ड्रेस कोड का पालन करते हैं, और उन्हें अपने व्यक्तिगत स्थान की पर्याप्त हाउसकीपिंग का प्रदर्शन करना चाहिए, जिसमें यह सुनिश्चित करना भी शामिल है कि बिस्तर बनाया गया है। छात्र अपने पहले वर्ष के लिए परिसर में रहते हैं और उन्हें तनाव का प्रबंधन करने और थकान से बचने के लिए सिखाया जाता है। व्यावहारिक शिक्षण सहित पाठ्यक्रम के अलावा, छात्रों के पास खेल और भोजन संबंधी क्लबों सहित पाठ्येतर विकल्प हैं। मार्बेला परिसर 1995 में गोल्डन माइल जिले के एक आवासीय क्षेत्र में खोला गया था। इसने पिछले कुछ वर्षों में कई विस्तार और नवीनीकरण किए हैं और वर्तमान में एक ऑन-कैंपस होटल, एक ऑफ-कैंपस होटल और अलग-अलग गुणवत्ता के चार रेस्तरां हैं, जो सभी छात्रों के लिए व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करते हैं। परिसर में एक डेमो किचन, बार और 170 लोगों का सभागार है। पुरस्कार और रैंकिंग 2014 में, लेस रोचेस मार्बेला को अंडलूसिया उत्कृष्टता पुरस्कारों से उत्कृष्टता प्रशिक्षण पुरस्कार से सम्मानित किया गया था और 2016 में व्यावसायिक उत्कृष्टता संस्थान से एक स्वर्ण सितारा प्राप्त हुआ था। क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग्स ने 2017 में लेस रोचेस मार्बेला को दुनिया के चौथे सर्वश्रेष्ठ आतिथ्य विश्वविद्यालय के रूप में और नियोक्ताओं के बीच अपनी प्रतिष्ठा के लिए दूसरे सर्वश्रेष्ठ विश्वविद्यालय के रूप में मान्यता दी। उन्हें रेड क्रॉस द्वारा उनके "संस्थान के प्रति प्रयास और प्रतिबद्धता" के लिए कांस्य पदक और यूरोपीय संगठन फॉर इकोनॉमी एंड कॉम्पिटिटिवनेस (ई. ए. ई. सी.) से "यूरोपीय ढांचे के भीतर अच्छे व्यावसायिक विकास को बढ़ावा देने" के लिए योग्यता के लिए स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया था। पहले शैक्षिक उत्कृष्टता पुरस्कारों में, लेस रोचेस मार्बेला को सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय होटल स्कूल के लिए विशेष पुरस्कार दिया गया और उन्हें अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन स्कूल में सर्वश्रेष्ठ प्रक्षेपवक्र और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन स्कूल में सर्वश्रेष्ठ शैक्षणिक प्रस्तावों के अलावा सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय प्रबंधन स्कूल, पर्यटन स्कूल और होटल स्कूल का नाम दिया गया। अगले वर्ष, गैर-लाभकारी संगठन अवेकनिंग विदाउट वायलेंस ने इसे समुदाय के प्रति समर्पण और समग्र रूप से मार्बेला की बेहतरी के लिए मान्यता दी। 2019 में, ई. ए. ई. सी. ने उन्हें यूरोपीय व्यवसाय गुणवत्ता पुरस्कार दिया और होटल प्रौद्योगिकी संस्थान ने उन्हें अपना शैक्षिक संस्थान पुरस्कार दिया। 2020 में, क्यूएस ने इसे रोजगार योग्यता श्रेणी में दूसरा और आतिथ्य और अवकाश उद्योग के प्रबंधन में तीसरा सर्वश्रेष्ठ संस्थान नामित किया; 2021 में, उन्हें स्पेन में शीर्ष आतिथ्य और अवकाश प्रबंधन विश्वविद्यालय के रूप में स्वीकार किया गया। उन्होंने दुनिया भर में आतिथ्य और अवकाश उद्योग के प्रबंधन में शीर्ष तीन सर्वश्रेष्ठ संस्थानों में भी स्थान प्राप्त किया। संदर्भ आतिथ्य विद्यालय आतिथ्य प्रबंधन स्पेन में निजी विश्वविद्यालय और कॉलेज यूरोप में लाभ विश्वविद्यालयों और कॉलेजों के लिए उपग्रह परिसर