Flaugnarde
फ्लागनार्डे () जिसे फ्लागनार्डे, फ्लोगनार्डे या फ्लोगनार्डे के रूप में भी जाना जाता है, एक बेक की गई फ्रांसीसी मिठाई है जिसमें फल एक मक्खन वाले व्यंजन में व्यवस्थित होते हैं और एक मोटी फ्लैन जैसी बैटर से ढके होते हैं। क्लाफूटिस के समान, जो काले चेरी से बनाया जाता है, सेब, आड़ू, नाशपाती, आलूबुखारा, प्रून या अन्य फलों से बनाया जाता है। एक मीठे बैटर पुडिंग या बड़े पैनकेक को फिर से मिलाकर, व्यंजन को कन्फेक्शनर की चीनी के साथ धूल किया जाता है और इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। मूल यह नाम ऑक्सीटैन शब्द फ्लुनहे और फ्लॉन्हार्ड से लिया गया है, जिसका अनुवाद "नरम" या "नीरस" दोनों के रूप में किया जाता है। यह व्यंजन फ्रांस के ऑवर्न, लिमोसिन और पेरीगॉर्ड क्षेत्रों में आम है। गैलरी में पन्नेंकोक भी देखें, एक बड़ा डच पैनकेक जिसमें अक्सर फल शामिल होते हैं संदर्भ ऑक्सीटन मिठाई फ्रांसीसी मिठाई कस्टर्ड मिठाई फल व्यंजन