Duke Zeibert
डेविड जॉर्ज "ड्यूक" ज़िबर्ट (1910-15 अगस्त, 1997), 44 वर्षों तक, वाशिंगटन, डी. सी. में एक रेस्तरां के मालिक थे, जहाँ अक्सर राष्ट्रपति, सीनेटर, वकील, लॉबिस्ट, क्वार्टरबैक, कोच और स्तंभकार आते थे। हैरी एस. ट्रूमैन से लेकर गेराल्ड फोर्ड तक हर राष्ट्रपति ने अपने रेस्तरां में खाना खाया, जिमी कार्टर ने अपने बेटे जेफ को एक हस्ताक्षरित तस्वीर के साथ उस स्थान पर भेजा। ज़िबर्ट का जन्म 1910 में ट्रॉय, न्यूयॉर्क में हुआ था, और एक युवा व्यक्ति के रूप में रेस्तरां व्यवसाय में चले गए, बस से वेटर तक अपना काम करते हुए और अंततः कई वर्षों तक के स्ट्रीट पर वाशिंगटन में उतरते हुए और बाद में कनेक्टिकट एवेन्यू और एल स्ट्रीट, वाशिंगटन में एक प्रमुख डाउनटाउन स्थान, व्हाइट हाउस से सिर्फ चार ब्लॉक दूर। उन्हें ड्यूक उपनाम दिया गया था क्योंकि वे हमेशा एक फैंसी ड्रेसर थे। 1940 के दशक में लोग उन्हें मियामी में ड्यूक कहने लगे, जब वे सफेद रेशम की पैंट में एक वेटर के रूप में काम पर आए। वे बैंड के नेता पॉल व्हाइटमैन की तरह दिखते थे। 1980 में, कनेक्टिकट और एल में 30 वर्षों के बाद, श्री ज़िबर्ट को कई वर्षों तक अपने रेस्तरां को बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा, जबकि उस इमारत को ध्वस्त कर दिया गया और फिर से बनाया गया। जब तक वे फिर से खुले, तब तक वे और उनके लंबे समय के प्रबंधक, मेल क्रुपिन, अब दोस्त नहीं थे, क्योंकि श्री क्रुपिन ने ड्यूक के डाउन द स्ट्रीट के अपने संस्करण को खोलने का फैसला किया था, जिसे मेल क्रुपिन कहा जाता था और अचार और प्याज के रोल के साथ पूरा किया जाता था। जैसा कि श्री क्रुपिन ने बताया, उन्हें विश्वास हो गया था कि श्री ज़िबर्ट कभी भी फिर से नहीं खुलेंगे। रेस्तरां एसोसिएशन मेट्रोपॉलिटन वाशिंगटन (आर. ए. एम. डब्ल्यू.) ने एक वार्षिक पुरस्कार का नाम ड्यूक ज़िबर्ट के नाम पर रखा है, जो 1994 में इसके पहले प्राप्तकर्ता थे। ड्यूक ज़िबर्ट कैपिटल अचीवमेंट अवार्ड वार्षिक रेस्तरां अवार्ड्स गाला, द रैम्स में समुदाय के एक ऐसे सदस्य को प्रदान किया जाता है जिसके समर्पण और नेतृत्व ने वाशिंगटन के जीवंत रेस्तरां उद्योग की सफलता में योगदान दिया है। संदर्भ 1910 जन्म 1997 मृत्यु अमेरिकी रेस्तरां 20 वीं शताब्दी के अमेरिकी व्यवसायी