Mesquitol
मेस्क्विटोल एक फ्लेवन-3-ओल है, जो एक प्रकार का फ्लेवोनोइड है। प्रोसोपिस जूलिफ्लोरा, जो कि अब केन्या में पाया जाने वाला एक आक्रामक न्यू वर्ल्ड मेस्काइट है, की दिल की लकड़ी में असामान्य रूप से (-)-मेस्किटोल का उच्च स्तर होता है। मेस्क्विटोल, अपने पायरोगैलोल-प्रकार ए-रिंग के साथ, इस रिंग में क्विनोन बनने के लिए अधिक संवेदनशील है, जिससे कार्बन 5 पर एरिल-एरिल बंधन बनता है। संरचनात्मक मोएटीज प्रोएंथोसाइनिडिन के प्रोटेरासिनिडिन वर्ग का गठन करते हैं। मेस्क्विटोल-(5 → 8)-कैटेचिन एट्रोपिसोमर्स को प्रोसोपिस ग्लैंडुलोसा से अलग किया जा सकता है। संदर्भ फ्लेवनोल्स कैटेकोल