Ruby's Diner
रूबीज़ डाइनर कैलिफोर्निया स्थित यू. एस. कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां की श्रृंखला है जिसकी स्थापना 1982 में हुई थी। मूल स्थान न्यूपोर्ट बीच में बालबोआ पियर के अंत में एक परिवर्तित चारा झोंपड़ी था। रेस्तरां को 1940/1950 के दशक के वातावरण के साथ डिजाइन किया गया है। 2023 तक, अधिकांश स्थान दक्षिणी कैलिफोर्निया में हैं, लेकिन अटलांटिक सिटी, न्यू जर्सी और लास वेगास हवाई अड्डे में भी स्थान हैं। पहला रूबी का भोजनालय 7 दिसंबर, 1982 को न्यूपोर्ट बीच, कैलिफोर्निया में बालबोआ पियर के अंत में एक परिवर्तित चारा दुकान में खोला गया। उस दिन, संस्थापकों डग कैवनॉग और राल्फ कॉस्माइड्स ने ग्रिल और कैशियर स्टेशन पर काम किया और कुल 63 डॉलर कमाए। रेस्तरां का नाम कैवनॉग की माँ के नाम पर रखा गया था, और उनकी समानता लोगो और अन्य विज्ञापन सामग्री में दिखाई देती है; उनकी हाई स्कूल स्नातक की तस्वीर की एक प्रति हर स्थान पर रजिस्टर के बगल में रखी जाती है। मूल रूबी का भोजन स्थल अभी भी बालबोआ पियर के अंत में स्थित है। रेस्तरां पहले हंटिंगटन बीच, मालिबू, ओशनसाइड और सील बीच में और घाट स्थानों का संचालन करता था, लेकिन इन स्थानों को तब से बंद कर दिया गया है। 2010 के दशक में, रूबी ने कोस्टा मेसा सहित कुछ स्थानों को "रूबीज़ डाइनेट" नामक एक तेज़ आकस्मिक 1960 के दशक के गूगी विषय में परिवर्तित करने का प्रयोग किया, एक बदलाव जिसमें टेबल के बजाय काउंटर पर ऑर्डर करना शामिल था। प्रयोग को एक विफलता करार दिया गया और स्थानों को मूल प्रारूप में वापस बदल दिया गया। रूबी ने 2018 में दिवालियापन के लिए आवेदन किया, और एक फ्रेंचाइजी ने नकद निवेश प्रदान किया। कैवनॉग और कोस्मिड्स पर 2021 में एक दिवालियापन अदालत के ट्रस्टी द्वारा मुकदमा दायर किया गया था, जिन्होंने इस जोड़ी पर रूबी से पैसे उधार लेने और अन्य व्यावसायिक उद्यमों का पीछा करते हुए रूबी के कर्मियों का उपयोग करने का आरोप लगाया था। हैमबर्गर रेस्तरां की सूची भी देखें संदर्भ बाहरी लिंक 1982 कैलिफोर्निया में प्रतिष्ठान इरविन, कैलिफोर्निया में स्थित कैलिफोर्निया कंपनियां कैलिफोर्निया में हैमबर्गर रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां श्रृंखलाएं रेस्तरां 1982 में स्थापित कंपनियाँ जिन्होंने 2018 में अध्याय 11 दिवालियापन के लिए आवेदन किया था।