Nepenthesin
नेपेंथेसिन (नेपेंथेसिन या नेपेंथेसिन भी लिखा जाता है) पौधे की उत्पत्ति का एक एस्पार्टिक प्रोटीज है जिसे अब तक नेपेंथेस के पिचर स्राव और ड्रोसेरा पेल्टाटा की पत्तियों में पहचाना गया है। यह पेप्सिन के समान है, लेकिन इसमें अंतर है कि यह ए. एस. पी. अवशेषों के दोनों ओर और लिस आर्ग में भी टूट जाता है। जबकि पोर्सिन पेप्सिन ए की तुलना में अधिक पीएच और तापमान स्थिर है, यह युरिया या ग्वानिडिन हाइड्रोक्लोराइड में काफी कम स्थिर है। यह इस तरह की स्थिरता प्रोफ़ाइल के साथ एकमात्र ज्ञात प्रोटीन है। नेपेंथेसिन नाम 1968 में शिगेरू नाकायामा और शिज़ुको अमागासे द्वारा गढ़ा गया था। इस एंजाइम के वैकल्पिक नामों में नेपेंथेस एसिड प्रोटीनेज और नेपेंथेस एस्पार्टिक प्रोटीनेज शामिल हैं। नेपेंथेस में दो समस्थानिकों की पहचान की गई हैः नेपेंथेसिन I और नेपेंथेसिन II। 2014 में एस्चेरिचिया कोलाई में विषम अभिव्यक्ति के माध्यम से बड़ी मात्रा में नेपेंथेसिन-1 के उत्पादन का वर्णन किया गया था। सेफैलोटुसिन, डायोनेसिन और ड्रोसेरासिन नाम क्रमशः सेफैलोटस, डायोनेया और ड्रोसेरा से उत्पन्न होने वाले समान एस्पार्टिक एंडोपेप्टिडेस के लिए प्रस्तावित किए गए हैं। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, सिडनी हॉवर्ड वाइन्स ने दिखाया कि नेपेंथेस से आने वाला पिचर द्रव अम्लीय स्थितियों में प्रोटीन को पचाने में सक्षम है। उन्होंने सुझाव दिया कि पौधे एक पाचन एंजाइम बना रहे थे, जिसके लिए उन्होंने "नेपेंथिन" नाम प्रस्तावित किया। 1960 के दशक के अंत में, जर्मनी में जोसेफ वेगल के समूह और जापान में शिज़ुको अमागेस के समूह ने कई नेपेंथेस प्रजातियों से प्रोटीयोलिटिक गतिविधि को शुद्ध करने के लिए क्रोमैटोग्राफी का उपयोग किया, जिससे यह पाया गया कि यह 2-3 पीएच पर सबसे अधिक सक्रिय है। अमागासे और शिगेरु नाकायामा ने जिम्मेदार प्रोटीज (ओं) के लिए "नेपेंथेसिन" नाम का प्रस्ताव रखा। 1998 में, केंजी ताकाहाशी के समूह ने 30 लीटर नेपेंथेसिया आसवन द्रव से प्रोटीन को शुद्ध किया, पहले वर्णित गतिविधि के समान गतिविधि का पता लगाया, और नेपेंथेसिन एमिनो एसिड अनुक्रम के हिस्से की रिपोर्ट की। संदर्भ बाहरी लिंक पेप्टिडेस और उनके अवरोधकों के लिए एमईआरओपीएस ऑनलाइन डेटाबेस A01.040 ईसी 3.4.23