Gardens for Health International
गार्डन फॉर हेल्थ इंटरनेशनल (जी. एच. आई.) एक अमेरिकी 501 (सी) (3) गैर-लाभकारी संगठन है जो पुराने बचपन के कुपोषण के लिए स्थायी कृषि समाधान प्रदान करना चाहता है। जी. एच. आई. ने रवांडा में ग्रामीण स्वास्थ्य केंद्रों के साथ साझेदारी की ताकि परिवारों को खाद्य सहायता के प्रतिमान को निर्भरता से रोकथाम और आत्मनिर्भरता की ओर स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक बीज, कौशल और समर्थन से लैस किया जा सके। हिस्ट्री जी. एच. आई. की स्थापना 2007 में तत्कालीन कॉलेज की छात्रों एम्मा क्लिपिंगर, एमिली मोरेल बाल्किन और जूली कार्नी द्वारा रवांडा में सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं को दबाने के लिए स्थायी कृषि समाधान प्रदान करने के लक्ष्य के साथ की गई थी। क्लिपिंगर और मोरेल 2006 की गर्मियों में रवांडा में क्लिंटन फाउंडेशन की एचआईवी/एड्स पहल के साथ इंटर्नशिप करते हुए मिले थे। वे उन कार्यक्रमों की पहचान करने में रुचि लेने लगे जो कृषि को केवल आय बढ़ाने के साधन के बजाय पोषण और स्वास्थ्य में सुधार के साधन के रूप में उपयोग करते थे। कार्नी 2007 में संस्थापक दल में शामिल हुईं और 2008 में जी. एच. आई. की पहली देश निदेशक बनीं, जब उन्होंने जी. एच. आई. का प्रायोगिक कार्यक्रम शुरू किया। रवांडा की 44 प्रतिशत बचपन की कुपोषण दर के जवाब में, जी. एच. आई. का कार्यक्रम इस विशेष सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौती पर ध्यान केंद्रित करने के लिए विकसित हुआ। कार्नी के तहत, जी. एच. आई. ने अगस्त 2010 में एक स्वास्थ्य केंद्र कार्यक्रम के रूप में अपना मुख्य प्रयास शुरू किया। इस कार्यक्रम के माध्यम से, जी. एच. आई. ग्रामीण स्वास्थ्य केंद्रों के साथ साझेदारी करता है जिसका उद्देश्य देखभाल के बिंदु पर जरूरतमंद परिवारों के लिए स्थायी कृषि समाधान लाना है। कार्नी ने समुदाय के नेतृत्व वाले विकास के चश्मे के माध्यम से इस स्वास्थ्य केंद्र कार्यक्रम के डिजाइन और कार्यान्वयन से संपर्क किया। जी. एच. आई. पाठ्यक्रम और प्रशिक्षण पद्धति उन माताओं के साथ साझेदारी में बनाई गई थी जिनकी संगठन सेवा करता है, और संगठन की कृषि टीम हस्तक्षेपों को डिजाइन करना जारी रखने के लिए पार-सांस्कृतिक रूप से काम करती है। दृष्टिकोण जी. एच. आई. परिवर्तनशील प्रणालियों में विश्वास करता है, न कि लक्षणों का इलाज करने में। हमारी अवधारणा का मानना है कि दीर्घकालिक कुपोषण का दीर्घकालिक इलाज स्वास्थ्य क्लिनिक में नहीं पाया जाता है, लेकिन इसे अपने घर के पिछवाड़े में उगाया जा सकता है। कुपोषण के मूल कारणों से निपटने के लिए, हम सीधे परिवारों के साथ मिलकर उन्हें बीज, कौशल और ज्ञान प्रदान करके सब्जी उद्यान बनाने, संतुलित भोजन तैयार करने और बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए काम करते हैं। माताओं और छोटे बच्चों के पोषण में निवेश करने से परिवर्तनकारी प्रभाव संभव है, क्योंकि अच्छी तरह से पोषित बच्चे कम बार बीमार होते हैं, स्कूल में बेहतर प्रदर्शन करते हैं, और गरीबी से बचने की अधिक संभावना होती है। रवांडा में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, जी. एच. आई. पोषण-संवेदनशील कृषि पर इस क्षेत्र में एक विशेषज्ञ के रूप में उभरा है। समान विचारधारा वाले संगठनों के साथ साझेदारी करके, जी. एच. आई. अपने कार्यक्रमों का विस्तार नए क्षेत्रों और यहां तक कि शरणार्थी शिविरों तक करने में सक्षम रहा है। जी. एच. आई. कुपोषित परिवारों के साथ साझेदारी करता है ताकि वे विभिन्न सब्जियों से भरे घर के बगीचे लगा सकें ताकि उनके पास पौष्टिक भोजन का स्थायी स्रोत हो। वे ग्रामीण रवांडा में परिवारों के लिए आसानी से उपलब्ध संसाधनों का उपयोग करके फसल की पैदावार को अधिकतम करने के लिए खाद बनाने, जैविक कीटनाशक बनाने और अन्य तकनीकों जैसे कौशल पर ध्यान केंद्रित करते हुए बीज और आकर्षक प्रशिक्षण प्रदान करते हैं। जी. एच. आई. प्रशिक्षित फील्ड कर्मचारी अपने घर में प्रत्येक परिवार का दौरा करते हैं, जहाँ वे एक ऐसे बगीचे को डिजाइन करने के लिए सहयोग करते हैं जो संबंधित परिवार की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करता है, जिससे घर की आहार विविधता को बढ़ाने पर विशेष महत्व दिया जाता है। जी. एच. आई. का गृह उद्यान डिजाइन परिवारों को ऐसे संसाधन प्रदान करने पर केंद्रित है जो उन्हें कम जोखिम, आत्म-प्रतिकृति बागवानी प्रथाओं को बढ़ावा देकर स्थायी खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा सशक्त बनाएगा। वे यह सुनिश्चित करने के लिए भी काम करते हैं कि परिवार स्वस्थ आहार के लाभों, संतुलित भोजन क्या बनाता है और स्तनपान में सर्वोत्तम प्रथाओं को समझते हैं। जी. एच. आई. का अभिनव 'वन पॉट वन आवर' पाठ दर्शाता है कि सीमित समय और संसाधनों के साथ स्वस्थ भोजन कैसे पकाया जाए ताकि हर माँ अपने बच्चों को वे पोषक तत्व प्रदान कर सके जो उन्हें फलने-फूलने के लिए आवश्यक हैं। कृषि, पोषण और स्वास्थ्य विषयों पर यह क्रांतिकारी पाठ्यक्रम स्थानीय रवांडी माताओं के साथ साझेदारी में तैयार किया गया था, और प्रशिक्षण का नेतृत्व प्रतिभाशाली शिक्षकों द्वारा किया जाता है जो सीधे उन समुदायों से आते हैं जिनकी वे सेवा करते हैं। जी. एच. आई. कुपोषण की रोकथाम, पहचान और उपचार में स्वास्थ्य केंद्र के नेतृत्व और सामुदायिक स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं को एक साथ प्रशिक्षित करता है। इसके अलावा, जी. एच. आई. मुख्यालय के कर्मचारी 90 प्रतिशत से अधिक रवांडा के हैं। जी. एच. आई. रवांडा सरकार के साथ भी निकटता से काम करता है, जिसने संगठन को कुपोषण को खत्म करने के राष्ट्रीय एजेंडे में एक महत्वपूर्ण अभिनेता के रूप में मान्यता दी है। राष्ट्रीय स्तर पर, जी. एच. आई. स्वास्थ्य मंत्रालय (एम. ओ. एच.) और कृषि मंत्रालय (एम. आई. एन. ए. जी. आर. आई.) दोनों के साथ मिलकर काम करता है। 2011 और 2014 दोनों में, जी. एच. आई. ने रवांडा के एम. ओ. एच. के राष्ट्रीय पोषण शिखर सम्मेलन में प्रस्तुत किया। जी. एच. आई. रवांडा में कुपोषण को कम करने के लिए जिला स्तर के प्रयासों में भी पूरी तरह से एकीकृत है। कुपोषण को समाप्त करने के लिए मुसान्जे जिला योजना (डी. पी. ई. एम.) जी. एच. आई. को एक प्रमुख पोषण भागीदार के रूप में पहचानती है और यहां तक कि मुसान्जे समुदाय के लिए उनकी कार्य योजना के भीतर उनके अभिनव बाल पोषण कार्यक्रम को भी शामिल करती है। कार्यक्रम बाल पोषण कार्यक्रम जी. एच. आई. का प्रमुख कार्यक्रम पाँच साल से कम उम्र के कुपोषित बच्चों की सेवा करता है। वे अपनी माताओं को 3 महीने के प्रशिक्षण के लिए नामांकित करके कुपोषित बच्चों की पहचान करते हैं। चौदह सप्ताह तक प्रतिभागी अपने गाँव में कृषि प्रशिक्षण और अपने स्थानीय स्वास्थ्य क्लिनिक में स्वास्थ्य और पोषण प्रशिक्षण में भाग लेते हैं। कुपोषण की समस्या की जटिल प्रकृति को पहचानते हुए, ये वर्ग अक्सर परिवार नियोजन और मानसिक बीमारी जैसे वर्जित विषयों पर भी चर्चा करते हैं। जी. एच. आई. ने गर्भावस्था की पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं के साथ काम करना शुरू किया, जो उन माताओं से प्रेरित थे जिन्होंने कहा था कि वे अपने बच्चों के कुपोषित होने से पहले पोषण के बारे में अधिक जानते थे। छह सप्ताह में, गर्भवती माताएँ पोषण और स्वास्थ्य विषयों के बारे में सीखती हैं ताकि उनकी भलाई सुनिश्चित की जा सके, साथ ही साथ उनके नवजात शिशुओं की भी। पार्टनर्स जी. एच. आई. रवांडा सरकार के साथ मिलकर काम करता है, ग्रामीण स्वास्थ्य केंद्र प्रणाली के भीतर काम करता है, और कुपोषण को खत्म करने के लिए एक राष्ट्रीय योजना में एक प्रमुख भागीदार के रूप में पहचाना गया है। वर्तमान में, जी. एच. आई. रवांडा के गैसाबो जिले में चार स्वास्थ्य केंद्रों के साथ काम करता हैः गिकोमेरो, रुबुंगो, न्याकोंगा और कायंगा। मुसान्जे जिले में, यह चार स्वास्थ्य केंद्रों के साथ काम करता हैः मुरांडी, गैसिज़ा, शिंगिरो और किनिगी। जीएचआई इन स्वास्थ्य केंद्रों में श्रमिकों को एसीसीईएसएस परियोजना के माध्यम से पोषण कार्यशालाएं प्रदान करता है और इन क्षेत्रों में नैदानिक भागीदारों को प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए सेगल फैमिली फाउंडेशन के साथ साझेदारी करता है। यह संगठन यूरोपीय संघ और यूनिसेफ के साथ भी ऐसी नीतियों और कार्यक्रमों की वकालत करने के लिए काम करता है जो टिकाऊ, पोषण-आधारित कृषि प्रथाओं के साथ-साथ कुपोषण की रोकथाम और उपचार में समग्र, सहकर्मी-आधारित शिक्षा के एकीकरण को बढ़ावा देते हैं। जी. एच. आई. ने रवांडा के स्वास्थ्य मंत्रालय के 2011 और 2014 के राष्ट्रीय पोषण शिखर सम्मेलन में प्रस्तुत किया, 2013 में कृषि परिवर्तन के लिए राष्ट्रीय रणनीति में योगदान दिया और 2012 के स्कॉल वर्ल्ड फोरम और 2012 के अवसर सहयोग में भाग लिया। 2017 से जी. एच. आई. यू. एन. एच. सी. आर. और सेव द चिल्ड्रन के साथ सहयोग कर रहा है। जी. एच. आई. और इन अंतर्राष्ट्रीय संगठनों ने मिलकर पोषण प्रदर्शन और जीवन-कौशल सत्र प्रदान करने के लिए महाम शरणार्थी शिविर में काम किया है। इन प्रशिक्षण प्रशिक्षण को किगेमे शरणार्थी शिविर में लागू करने की योजना है। इन साझेदारी का लक्ष्य बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार करना और कुपोषण को कम करना है। जी. एच. आई. ने सामुदायिक स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं के सामुदायिक विकास निगरानी अभियानों के साथ भी साझेदारी विकसित की है। इस साझेदारी के साथ, जी. एच. आई. ने अब तक 16,184 का वजन और माप किया है। 2017 से विश्व खाद्य कार्यक्रम एक स्कूल प्रशिक्षण गाइड को लागू करने के लिए जी. एच. आई. के साथ काम कर रहा है। ये कार्यक्रम "प्रधान शिक्षकों" को एक स्कूल उद्यान बनाने के लिए प्रशिक्षित करते हैं, इस उम्मीद के साथ कि आसपास के समुदाय इन कक्षाओं में छात्रों और शिक्षकों द्वारा सीखे गए कौशल से लाभान्वित होंगे। जी. एच. आई. ने एक केट स्पेड कारखाने के साथ भी भागीदारी की है जो किगाली के मसोरो जिले में लगभग विशेष रूप से महिलाओं को रोजगार देता है। जी. एच. आई. ने "लाइफ स्किल्स फ्राइडे" नामक एक अस्थायी कार्यक्रम लागू किया, जिसे कारखाने में काम करने वाली महिलाओं ने जारी रखा है। महिलाएं अपने बच्चों के स्वास्थ्य और आहार में सुधार के तरीकों से मिलने और सहयोग करने के लिए शुक्रवार को जल्दी काम खत्म कर देती हैं। वर्तमान भागीदार और समर्थन संगठनों की पूरी सूची क्लाइफ बार फैमिली फाउंडेशन ने विश्व भूख को समाप्त किया रवांडा की सरकार IZUMI फाउंडेशन केट स्पेड सेगल फैमिली फाउंडेशन विश्व खाद्य कार्यक्रम वाटरलू फाउंडेशन ने महिलाओं के साथ मिलकर बकमिन्स्टर फुलर इंस्टीट्यूट यूरोफिन्स फाउंडेशन ने बोन मार्च थ्रिफ्ट स्टोर को बढ़ावा दिया अग्रणी अर्थशास्त्र इमागो देई फंड रीजेनेरोसिटी ग्रेटर गुड रॉन्ग फैमिली फाउंडेशन प्रभाव के साक्ष्य 4,919 माताओं, किसानों, शरणार्थियों और शिक्षकों को जीएचआई पाठ्यक्रम के माध्यम से प्रशिक्षित किया 97,000 + बच्चे जीएचआई के मातृ पोषण कार्यक्रम (2017 की दोगुनी संख्या) से स्नातक 2,735 माताओं तक पहुंचे