Anthony Dias Blue
એન્થોની ડાયસ બ્લુ (જન્મ 5 જાન્યુઆરી, 1941) એક પ્રકાશિત લેખક, કટારલેખક, ટેલિવિઝન અને રેડિયો વ્યક્તિત્વ છે અને લોસ એન્જલસ, કેલિફોર્નિયામાં ફૂડ અને વાઇન ઇવેન્ટ કંપનીના માલિક છે. કારકિર્દી બ્લુ ન્યુ યોર્ક સિટીમાં ડબલ્યુ. સી. બી. એસ. રેડિયો પર લાંબા સમયથી કાર્યરત ફીચર સ્પોટ ધરાવે છે. આ સુવિધાનો વિષય રેસ્ટોરન્ટની સમીક્ષાઓ અને જીવનશૈલીના વિષયો હતા, જે મોટે ભાગે ખોરાક સાથે સંકળાયેલા હતા. બાદમાં વાઇન વિશેના અહેવાલનો સમાવેશ કરવા માટે કાર્યક્રમનો વિસ્તાર કરવામાં આવ્યો હતો. હવે બ્લુ લાઇફસ્ટાઇલ મિનિટ તરીકે ઓળખાતી આ સુવિધા 30 વર્ષથી વધુ સમયથી દરરોજ ચાલુ છે (9/11 પછીના બે અઠવાડિયા સિવાય). બ્લુને 2001માં ધ મિનિટ માટે જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ મળ્યો હતો. ધ બ્લુ લાઇફસ્ટાઇલ મિનિટનું એક અલગ, સ્થાનિક સંસ્કરણ 1999માં લોસ એન્જલસમાં કે. એફ. ડબલ્યુ. બી. પર પ્રસારિત થવાનું શરૂ થયું. 2009 માં, મેરિડિથ મે અને મેરિલ શિન્ડલર સાથે સહ-હોસ્ટ "ધ ટેસ્ટ બડ્સ" નામના નવા સપ્તાહના શોના ઉમેરા સાથે આ સુવિધા કેએબીસીમાં ખસેડવામાં આવી. 2014 માં બ્લુએ કેએબીસી છોડ્યું અને ધ બ્લુ લાઇફસ્ટાઇલ મિનિટને કેએનએક્સ (એએમ) 1070 માં ખસેડ્યું. આનાથી બ્લુના શ્રોતાઓની સંખ્યા 200,000થી વધુ થઈ ગઈ છે. સાન ફ્રાન્સિસ્કો કોમ્પિટિશન્સ બ્લુએ સાન ફ્રાન્સિસ્કો ઇન્ટરનેશનલ વાઇન કોમ્પિટિશન હસ્તગત કરી, જે યુ. એસ. માં સૌથી મોટી આંતરરાષ્ટ્રીય વાઇન સ્પર્ધા છે (2017 માં લગભગ 4,500 વાઇન દાખલ થઈ હતી). 2000માં બ્લુએ સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશન શરૂ કરી જે વિશ્વની બીજી સૌથી મોટી સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશન બની ગઈ છે. તે 2017માં 2500થી વધુ એન્ટ્રીઓ સાથે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી મોટું છે. ભૂતકાળના પ્રકાશનો 1978માં, બ્લુ ફૂડ એન્ડ વાઇન મેગેઝિનના વેસ્ટ કોસ્ટ એડિટર બન્યા હતા. 1980માં, બ્લુ બોન એપેટિટ મેગેઝિનના વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ એડિટર બન્યા, જે પદ તેમણે 26 વર્ષ સુધી સંભાળ્યું હતું. તેમણે સાપ્તાહિક સિંડિકેટેડ વાઇન કોલમ પણ લખી હતી જે બે એરિયામાં પ્રકાશિત થઈ હતી, પહેલા સાન ફ્રાન્સિસ્કો ક્રોનિકલમાં અને પછી સેન જોસ મર્ક્યુરી ન્યૂઝમાં. 10 વર્ષ સુધી, બ્લુએ તેમના મિત્ર ટિમ ઝગત માટે ઉત્તર કેલિફોર્નિયા માટે ઝગત માર્ગદર્શિકા લખી અને તેનું સંપાદન કર્યું, જેની સાથે તેમણે રિવરડેલમાં હાજરી આપી હતી. 2007માં બ્લૂએ પ્રકાશક મેરિડિથ મે સાથે ભાગીદારીમાં પેટરસનનું બેવરેજ જર્નલ ખરીદ્યું હતું, જે 65 વર્ષ જૂનું પીણું વેપાર પ્રકાશન હતું જેનું નામ બદલીને ધ ટેસ્ટિંગ પેનલ રાખવામાં આવ્યું હતું. તે પીણા ઉદ્યોગનું સૌથી વધુ પ્રચલિત પ્રકાશન બની ગયું છે. ડિસેમ્બર 2013માં, ધ ટેસ્ટિંગ પેનલે વાઇન અને હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગના ટોચના લેખકોની ટીમ સાથે ધ સોમલિયર જર્નલ વિથ બ્લુને નવા મુખ્ય સંપાદક તરીકે હસ્તગત કરી હતી. રિફ્રેશ કરેલા પ્રકાશનનો પ્રથમ અંક 2014ની વસંતમાં વિતરિત કરવામાં આવ્યો હતો. બ્લુ લાઇફસ્ટાઇલ બ્લુ હવે વાઇન અને ફૂડ ઇવેન્ટ્સના દેશના સૌથી સફળ ઉત્પાદકોમાંનું એક ચલાવે છે, જે વિશ્વભરમાં વાઇનરીઝ અને વાઇન એસોસિએશનો માટે વિશાળ વેપાર સ્વાદ, વાઇન સેમિનાર, લંચ અને ડિનર બનાવે છે. 2001 માં બ્લુએ ટૂંકા ગાળાની રિયાલિટી ટેલિવિઝન શ્રેણી આયર્ન શેફ યુએસએ પર રંગીન ટીકાકાર તરીકે પણ સેવા આપી હતી. ગ્રંથસૂચિ શ્રી બ્લુએ અમેરિકન વાઇન, ધ કમ્પ્લીટ બુક ઓફ મિક્સ્ડ ડ્રિન્ક્સ, ધ કમ્પ્લીટ બુક ઓફ સ્પિરિટ્સ અને એન્થોની ડાયસ બ્લુની પોકેટ ગાઇડ ટુ વાઇન સહિત નવ પુસ્તકો લખ્યા છે. તેમની પત્ની કેથરીન બ્લુ સાથે તેમણે બે રસોઈ પુસ્તકો, થેંક્સગિવીંગ ડિનર અને અમેરિકાજ કિચન પણ લખ્યા છે. 1988માં, બ્લુની જેમ્સ બીઅર્ડ હૂઝ હૂ ઇન ફૂડ એવોર્ડ માટે પસંદગી કરવામાં આવી હતી, 2000માં તેમને "વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ પર્સનાલિટી ઓફ ધ યર" તરીકે જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ માટે નામાંકિત કરવામાં આવ્યા હતા. તેમણે લંડનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ સ્પર્ધામાંથી 1997નો કમ્યુનિકેટર ઓફ ધ યર એવોર્ડ જીત્યો હતો. 2001માં તેમને 'ધ બ્લુ લાઇફસ્ટાઇલ મિનિટ "માટે જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. સંદર્ભો 1941 જન્મ અમેરિકન સ્તંભકારો લોસ એન્જલસથી ટેલિવિઝન હસ્તીઓ જીવંત લોકો લોસ એન્જલસથી રેડિયો હસ્તીઓ કેલિફોર્નિયાના લેખકો કેલિફોર્નિયામાં ખોરાક અને પીણા સાન ફ્રાન્સિસ્કોની સંસ્કૃતિ બોન એપેટિટ લોકો