School bread
સ્કૂલ બ્રેડ અથવા સ્કૂલ બન (ઉત્તર અને પૂર્વીય નોર્વેમાં, અથવા પશ્ચિમ નોર્વેમાં) એક નોર્વેજીયન મીઠાઈનો રોલ છે જે કસ્ટર્ડથી ભરેલા ખમીરવાળા લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેરમાં ડૂબેલી હિમસ્તરથી શણગારવામાં આવે છે. તેને સામાન્ય રીતે શાળાના ભોજનમાં મીઠાઈ તરીકે મૂકવામાં આવતું હતું અથવા શેકવાના વેચાણમાં વેચવામાં આવતું હતું, તેથી તેનું નામ પડ્યું. આર્કટિક નોર્વેમાં, ધ્રુવીય રાત પછી સૂર્યના પુનરાગમનની ઉજવણી કરવા માટે હિમસ્તર અને નાળિયેર (સોલ્બોલે તરીકે ઓળખાય છે) વગરના સમાન રોલને ખાવામાં આવે છે. ઇતિહાસ આ પ્રકારની પેસ્ટ્રી 1950ના દાયકામાં દેખાઇ હતી. 1970ના દાયકામાં પેસ્ટ્રીના નામને લઈને વિવાદ ઊભો થયો હતો. જ્યારે બાળકો અને યુવાનો વધુ પડતી ખાંડ અને મીઠાઈઓ ખાય છે તે વિશે ચર્ચા થઈ ત્યારે એવા ઘણા લોકો હતા જેમણે હિમાયત કરી હતી કે ઉચ્ચ કેલરીવાળા બૂનને "બ્રેડ" કહેવાથી લોકો તેને રોજિંદા ધોરણે ખાય છે. તેથી તે દાયકામાં સ્કોલેબોલે એક નવો શબ્દ બની ગયો. 2017 માં, બ્રેડ અને અનાજ માટેની માહિતી કચેરીએ એક અલગ "સ્કૂલ બ્રેડ ડે" રજૂ કરવાની પહેલ કરી હતી. આ દિવસ શાળાની ઉનાળાની રજાઓ પહેલાના છેલ્લા શુક્રવારે ઉમેરવામાં આવ્યો છે. શાળાની રોટલી કેવી રીતે ખાવવી તે અંગે નોર્વેના લોકો પણ વિભાજિત છે. 2021 માં બ્રેડ અને અનાજ માટે માહિતી કાર્યાલય દ્વારા કરવામાં આવેલા એક સર્વેક્ષણ અનુસાર, નોર્વેના 50 ટકા લોકો નિયમિત બાઉલની જેમ શાળાની રોટલી ક્રોસવાઇઝ ખાય છે. 47 ટકા લોકો પોતાની રીતે ખાય છે અને પીળા રંગને અંત સુધી સાચવે છે. કસ્ટર્ડ મીઠાઈઓની સૂચિ નોર્વેજીયન મીઠાઈઓની સૂચિ મીઠી બ્રેડની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ નોર્વેજીયન મીઠાઈઓ મીઠી બ્રેડ યીસ્ટ બ્રેડ કસ્ટર્ડ મીઠાઈઓ