Tiny Urban Kitchen
ટિની અર્બન કિચન એ જેન ચે દ્વારા સ્થાપિત એક બ્લોગ છે અને તેની મૂળ વાનગીઓ અને ફોટોગ્રાફ્સ, સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટ સમીક્ષાઓ, પ્રવાસ માર્ગદર્શિકાઓ અને વ્યક્તિગત ટુચકાઓ રજૂ કરે છે. ચે કેમ્બ્રિજ, મેસેચ્યુસેટ્સના રહેવાસી છે અને મેસેચ્યુસેટ્સ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ટેકનોલોજીના સ્નાતક છે. ટિની અર્બન કિચન શરૂ કરતા પહેલા, ચે એક સંશોધન રસાયણશાસ્ત્રી તરીકે કામ કરતા હતા. ટિની અર્બન કિચનની શરૂઆત 2007માં થઈ હતી અને તેની શરૂઆતથી જ તેણે રાષ્ટ્રીય માન્યતા મેળવી છે. 2 એપ્રિલ, 2010 ના રોજ, ગ્લેમર મેગેઝિનના દૈનિક આરોગ્ય અને તંદુરસ્તી બ્લોગ, વિટામિન જી માટે ચેનો ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો. 29 એપ્રિલ, 2010 ના રોજ, ફૂડ ન્યૂઝ જર્નલ દ્વારા ટિની અર્બન કિચનને "બેસ્ટ ઓફ બ્લોગ્સ" નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તાજેતરમાં, ચે ને પ્રોજેક્ટ ફૂડ બ્લોગનો વિજેતા જાહેર કરવામાં આવ્યો હતો. ચે એ 700 ફૂડ બ્લોગર્સમાંથી એક હતા જેમને દસ અઠવાડિયાના પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો હતો, જેમાં વૈભવી રાત્રિભોજનની તૈયારી, હોસ્ટિંગ અને ફોટોગ્રાફનો સમાવેશ થાય છે. 10, 000 ડોલરના ઇનામના વિજેતા તરીકે, ચે સમગ્ર રકમ દાનમાં દાન કરશે. ચે બોસ્ટનની સ્થાનિક એન. પી. આર. સાઇટ wbur.org પર, ધ બોસ્ટન ગ્લોબમાં, ટાઇમ મેગેઝિનમાં અને સી. એન. એન. ના ઈટોક્રેસી પર પણ દર્શાવવામાં આવ્યા છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર સાઇટ અમેરિકન બ્લોગ્સ ખોરાક અને પીણા વિશેની વેબસાઇટ્સ