Flower of Kent
કેન્ટનું ફૂલ એ રાંધવાના સફરજનની લીલી કલ્ટીવાર છે. વાર્તા અનુસાર, આ તે સફરજન છે જે આઇઝેક ન્યૂટને તેના વૃક્ષ પરથી જમીન પર પડતું જોયું હતું, જેણે તેના સાર્વત્રિક ગુરુત્વાકર્ષણના નિયમોને પ્રેરણા આપી હતી. તે નાશપતીના આકારનું, મીલી અને સબ-એસિડ છે અને આજના ધોરણો અનુસાર સામાન્ય રીતે નબળી ગુણવત્તાનું છે. તેનું નામ સૂચવે છે તેમ, આ કલ્ટીવાર સંભવતઃ કેન્ટ, ઇંગ્લેન્ડથી ઉદ્ભવ્યું છે. જો કે હવે મોટાભાગે વ્યાપારી ખેતીમાંથી નીકળી ગયા હોવા છતાં, મુઠ્ઠીભર ફ્લાવર ઓફ કેન્ટ વૃક્ષો બાકી છે. મોટાભાગના, જો બધા નહીં, તો ન્યૂટનના વૂલ્સ્થોર્પે મનોર ખાતેના વૃક્ષો પરથી ઉતરી આવ્યા હોવાનું કહેવાય છે, અને હાલમાં અસ્તિત્વમાં છે તે લગભગ તમામ પૂર્વ મોલિંગ, કેન્ટમાં એક જ વૃક્ષ પરથી ઉતરી આવ્યા છે. આવું એક વૃક્ષ એમ. આઈ. ટી. ખાતે પ્રેસિડેન્ટ્સ ગાર્ડનમાં આવેલું છે, જોકે તે માત્ર એક સફરજનનું ઉત્પાદન કરતું હોવાનું જાણીતું છે. હાલમાં, આ કલ્ટીવાર સ્વીટ હોમ, ઓરેગોનમાં એન્ટિક એપલ ઓર્કાર્ડ ઇન્ક. ખાતે ઉપલબ્ધ છે. બ્રોગડેલ ખાતેના રાષ્ટ્રીય ફળ સંગ્રહમાં એક ઉદાહરણ છે, જે "આઇઝેક ન્યૂટનનું વૃક્ષ" (1948-729) તરીકે સૂચિબદ્ધ છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ આઇઝેક ન્યૂટનના સફરજન વૃક્ષનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ આઇઝેક ન્યૂટનના વૂલસ્થોર્પે ખાતેના સફરજન વૃક્ષ મનોર આઇઝેક ન્યૂટન બ્રિટિશ સફરજનની સંવર્ધિત જાતો