Bacalhau com todos
બાકાલહૌ કોમ ટોડોસ (પોર્ટુગીઝમાં શાબ્દિક અર્થ "દરેક વસ્તુ સાથે કોડફિશ") એ પોર્ટુગીઝ રાંધણકળામાં એક સામાન્ય બાકાલહૌ વાનગી છે. તેમાં બાફેલી કૉડફિશ, બાફેલા શાકભાજી (જેમ કે બટાટા, ગાજર અને કોબીજ) અને સખત બાફેલા ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે. તેને લસણથી ભરેલા ઓલિવ તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને સ્વાદ અનુસાર સફેદ વાઇન સરકો પણ પીરસવામાં આવે છે. બકાલહૌ કોમ ટોડોસ પરંપરાગત રીતે નાતાલની પૂર્વસંધ્યાએ રાત્રિભોજન, કોન્સોડા માટે પીરસવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ પોર્ટુગીઝ વાનગીઓની યાદી સંદર્ભો પોર્ટુગીઝ વાનગીઓ પોર્ટુગીઝ સીફૂડ વાનગીઓ માછલીની વાનગીઓ નાતાલની વાનગીઓ