Sawdust brandy
સોડસ્ટ બ્રાન્ડી (જર્મન હોલ્ઝબ્રાનટ્વીનમાંથી) એ લાકડાના ઉત્પાદનોના નિસ્યંદન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી તટસ્થ ભાવના છે. લાકડાને સોડસ્ટ બ્રાન્ડી બનાવવા માટે, પાતળા સલ્ફ્યુરિક એસિડ સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે સેલ્યુલોઝને એસિડ હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા ડેક્સટ્રોઝ અને અન્ય સરળ શર્કરામાં વિભાજિત કરે છે, જ્યારે લિગ્નિન રહે છે. એસિડિક, ખાંડ ધરાવતા પ્રવાહીને તટસ્થ કરવામાં આવે છે અને તેને આથો લાવવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, જે ઇથેનોલ ઉત્પન્ન કરે છે જે પછીથી નિસ્યંદન દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવશે. જર્મન લોકશાહી પ્રજાસત્તાકમાં, લાકડાના પલ્પમાંથી ઉત્પાદિત લાઈનો ઉપયોગ હોલ્ઝશ્નાપ્સ ("લાકડાના સ્ક્નાપ્સ") ના ઉત્પાદનમાં કરવામાં આવતો હતો. આ પદ્ધતિમાં ઉત્પાદિત માનવ વપરાશ માટે બ્રાન્ડી (પીવાની શક્તિમાં ભળેલા સ્પિરિટ) માં અનાજમાંથી ઉત્પાદિત બ્રાન્ડીની તુલનામાં કોઈ વધારાના જોખમો નથી; તેમાં વાસ્તવમાં અનાજ અથવા ફળોના સ્પિરિટ સાથે સંકળાયેલી પરંપરાગત નિસ્યંદન પદ્ધતિઓ કરતાં ઓછા ફ્યુઝલ તેલ હોય છે. આમ છતાં, સ્પિરિટના ઉત્પાદનને સંચાલિત કરતો જર્મન કાયદો (ધ દ્વારા દેખરેખ) આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદનમાં લાકડાંઈ નો વહેરની બ્રાન્ડીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. આ પ્રતિબંધ જાહેર આરોગ્યની ચિંતાઓને બદલે કૃષિ સબસિડી તરીકે કાયદાના હેતુથી ઉદ્ભવે છે. આધુનિક, કૃત્રિમ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ પહેલાં, એક સમયે મિથેનોલ (લાકડાના આલ્કોહોલ) ના ઉત્પાદન માટે લાકડાને સામાન્ય રીતે વિનાશક રીતે નિસ્યંદિત અથવા સૂકા નિસ્યંદિત કરવામાં આવતું હતું. સેલ્યુલોસિક ઇથેનોલ સંદર્ભો પણ જુઓ નિસ્યંદિત પીણાં લાકડાના ઉત્પાદનો