Vignoble Carone
વિગ્નોબલ કેરોન વાઇન એ કેનેડાની વાઇનરી છે જે કેનેડાના ક્વિબેકમાં લાનાઉડીયરના પ્રદેશમાં સ્થિત છે, જે મોન્ટ્રીયલ, ક્વિબેકના ઉત્તરપૂર્વમાં સ્થિત છે. કેરોન એ એસ્ટેટ વાઇનયાર્ડ/વાઇનરી અને ડિસ્ટિલરી છે જે એન્થોની કેરોન અને સારાહ હૂડસ્પિથની માલિકીની છે. વાઇનરી વિટિસ વિનિફેરા અને યુરોપિયન ક્રોસ લાલ દ્રાક્ષની વેલાઓ રોપવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. વાઇનરીએ તેમની લાલ વાઇન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ચંદ્રકો જીત્યા છે અને તાજેતરમાં જ પ્રથમ 100% ક્વિબેક ઉગાડવામાં આવેલી પિનોટ નોઇર વાઇન રજૂ કરી છે. ઓગસ્ટ 2019 માં, વાઇનરીએ ખેતર-થી-ફ્લાસ્ક અભિગમ માટે તેના દ્રાક્ષમાંથી ઉત્પાદિત સ્પિરિટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને હસ્તકલા નિસ્યંદનમાં વિસ્તરણ કર્યું. એન્થોની કેરોન (જન્મ 1 ઓગસ્ટ 1965) વિગ્નોબલ કેરોન વાઇનના માલિક અને વાઇનમેકર છે. મોન્ટ્રીયલ, ક્વિબેક, કેનેડામાં ઇટાલિયન ઇમિગ્રન્ટ માતાપિતાના ઘરે જન્મેલા એન્થોનીને નાની ઉંમરે વાઇન બનાવવાની શરૂઆત થઈ હતી. તેમણે 5 વર્ષની ઉંમરે વાઇન બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને તેમના 20 ના દાયકાના અંતમાં એન્થોનીએ 1990 ના દાયકાના મધ્યમાં ઓન્ટારિયોના એમેચ્યોર વાઇનમેકર્સ (એ. ડબલ્યુ. ઓ.) સાથે વાઇન બનાવવાનો અભ્યાસ કરવાનું શરૂ કર્યું. 1990 ના દાયકાના અંતમાં એન્થોનીએ તેના માતાપિતા સાથે મળીને ફળો અને શાકભાજીની માલિકીની જમીનને દ્રાક્ષના બગીચામાં રૂપાંતરિત કરવાનું શરૂ કર્યું. તેમના સફળ દ્રાક્ષ ઉગાડવા અને વાઇનમેકિંગના આધારે, 2000 માં, એન્થોનીને લિટલફેટવિનો, લેરી પેટરસન દ્વારા ઓન્ટારિયો વાઇન ઉત્પાદકોના જૂથને વિવિધ ઠંડા આબોહવા દ્રાક્ષની જાતો પર માહિતી રજૂ કરવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું. દ્રાક્ષાવાડીનું વાવેતર કરતી વખતે એન્થોનીએ વાઇન બનાવવાનું ચાલુ રાખ્યું. 2003 માં, એન્થોનીએ ઓન્ટારિયો ક્લબ સ્તરે પોતાનો પ્રથમ વાઇનમેકિંગ મેડલ જીત્યો અને કલાપ્રેમી સ્તરે વાઇનમેકિંગ માટે પ્રાદેશિક, પ્રાંતીય અને રાષ્ટ્રીય ચંદ્રકો જીતવા માટે આગળ વધ્યા. 2005માં, એન્થોની એ. ડબલ્યુ. ઓ. પ્રાંતીય સ્તરે ચંદ્રક જીતનાર પ્રથમ ક્વિબેક નિવાસી બન્યા-તે પિનોટ નોઇર રેડ વાઇન માટેનો ચંદ્રક હતો. ઓન્ટારિયો વાઇનમેકિંગ સમુદાયમાં પોતાનું નામ કમાવ્યા પછી, એન્થોની ઘરની નજીક જોવા લાગ્યા અને અન્ય બે ઉત્સુક કલાપ્રેમી વાઇનમેકર્સ સાથે, તેમણે કેનેડાના કલાપ્રેમી વાઇનમેકર્સના એસોસિએશન ડેસ વિનિફિકેટર્સ એમેચ્યોર ડુ ક્યુબેક (એવીએક્યુ-ક્યુબેકના કલાપ્રેમી વાઇનમેકર્સ) પ્રકરણની સ્થાપના કરી જ્યાં તેઓ ઉપાધ્યક્ષ છે. 2005 માં, વાઇનરી ધરાવવાનું એન્થોનીનું સ્વપ્ન વાસ્તવિકતા બની ગયું કારણ કે વિગ્નોબલ કેરોન વાઇનને તેની વાઇન બનાવવાની પરવાનગી મળી હતી. આજે એન્થોની પ્રથમ વાઇનમેકર તરીકે જાણીતા છે જેમણે 100% ક્વિબેક ઉગાડવામાં આવેલી લાલ વાઇન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ચંદ્રકો જીત્યા છે. તાજેતરમાં જ, તેમના વેનિસ પિનોટ નોઇરે ઇન્ટરવિન ઇન્ટરનેશનલ વાઇન કોમ્પિટિશનમાં સિલ્વર મેડલ જીત્યો હતો-જે ક્યુબેક માટે પ્રથમ રેડ વાઇન હતી. સારાહ હૂડસ્પિથ ઝેનર્જી કોમ્યુનિકેશન્સના ડિરેક્ટર છે અને વિગ્નોબલ કેરોન વાઇન્સના સહ-માલિક અને ડિરેક્ટર છે. 2008માં, હૂડસ્પિથને એન્થોની કેરોનની સાથે ઓર્ડ્રે નેશનલ ડુ મેરીટ એગ્રીકોલ, બ્રોન્ઝ શેવેલિયર એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. હૂડસ્પિથે સોશિયલ મીડિયાનો વ્યવસાયના સાધન તરીકે ઉપયોગ કરવા વિશે જાહેરમાં વાત કરી છે. સંદર્ભો કેનેડાની વાઇનરીઝ ક્વિબેકમાં ઓર્ડર ઓફ એગ્રિકલ્ચરલ મેરિટ આલ્કોહોલ મેળવનારાઓ