Christian Moerlein Brewing Co.
ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપની એક ખાનગી બિયર કંપની છે જેણે 1853માં સિનસિનાટી, ઓહિયોમાં જર્મન ઇમિગ્રન્ટ ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન દ્વારા ઉત્પાદન શરૂ કર્યું હતું. પ્રતિબંધના પરિણામે 1919 માં તેના દરવાજા બંધ કરતા પહેલા, ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન વોલ્યુમની દ્રષ્ટિએ દસ સૌથી મોટી અમેરિકન બ્રુઅરીઝમાંની એક હતી. 1981માં, આ બ્રાન્ડને હુડેપોલ બ્રુઇંગ કંપની દ્વારા "વધુ સારી બિયર" તરીકે પુનઃસજીવન કરવામાં આવી હતી, જે ક્રાફ્ટ બિયર શ્રેણીની પુરોગામી હતી અને તેને ક્રાફ્ટ બિયર ચળવળની અગ્રણી ક્રાફ્ટ બિયર માનવામાં આવે છે. 1999માં, હુડેપોલ-સ્કોનલિંગ બ્રુઇંગ કંપની રોકાણકારોના એક જૂથને વેચાઈ ગઈ, જેમાં ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન ક્રાફ્ટ બિયર બ્રાન્ડનો સમાવેશ થતો હતો. 2004માં, સિનસિનાટીના રહેવાસી ગ્રેગ હાર્ડમેને ક્રિશ્ચિયન મોર્લિન તેમજ 65 અન્ય ઐતિહાસિક સિનસિનાટી બ્રાન્ડ્સ ખરીદી હતી, સિનસિનાટીને સ્થાનિક માલિકી પરત કરી હતી અને આખરે 2010માં ઓવર-ધ-રાઈન પડોશમાં શરાબ બનાવવાની જગ્યા બદલી હતી. હાર્ડમેને ફેબ્રુઆરી 2012માં ધ બેંક્સ ડેવલપમેન્ટ ખાતે ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન લેગર હાઉસના ઉદઘાટનનું પણ નેતૃત્વ કર્યું હતું. 2019 ના અંતમાં, જય વોફિંગ્ટનની આગેવાની હેઠળના નવા જૂથે કંપનીમાં માલિકીનો હિસ્સો ખરીદ્યો અને એન્ટરપ્રાઇઝનું નામ બદલીને સિનસિનાટી બેવરેજ કંપની (સિનબેવ) કર્યું. કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થવાના અહેવાલોને કારણે કંપનીએ મૂરે સ્ટ્રીટ શરાબ બનાવવાની સુવિધા બંધ કરી દીધી હતી અને ડિસેમ્બર 2020ની શરૂઆતમાં ગ્રેગ હાર્ડમેનને બરતરફ કર્યા હતા. માર્ચ 2021માં બિયરની લાઇનઅપની સંપૂર્ણ રીબ્રાન્ડિંગની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી. પ્રારંભિક ઇતિહાસ અને હુડેપોલ વર્ષ ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન 1818 માં બાવેરિયા સામ્રાજ્યના ટ્રુપાચમાં જન્મેલા બાવેરિયન ઇમિગ્રન્ટ હતા. તેમણે 1841માં શીખનાર શરાબ બનાવનાર અને લુહાર બન્યા બાદ અમેરિકાની યાત્રા કરી હતી. તેઓ સિનસિનાટી ઓહિયોના પડોશમાં સ્થાયી થયા, જે ઓવર-ધ-રાઈન તરીકે ઓળખાય છે, જે મોટાભાગે જર્મનો અને જર્મન-અમેરિકનોની ભારે વસ્તી ધરાવતો પડોશ છે. 1853માં, મોર્લેને ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપની ખોલી. તેના ઉત્પાદનના પ્રથમ વર્ષમાં, ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપનીએ 1,000 બેરલ બીયરનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. માત્ર એક દાયકા પછી, વાર્ષિક 26,000 બેરલનું ઉત્પાદન કરવામાં આવતું હતું. જ્યારે ઉત્પાદન તેની ટોચ પર પહોંચ્યું, ત્યારે ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બિઅર યુરોપ અને દક્ષિણ અમેરિકા સુધીના સ્થળોએ મોકલવામાં આવી રહી હતી અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે નિકાસ થતી એકમાત્ર સિનસિનાટી બિઅર હતી. 1890માં, મોર્લેને નેશવિલ, ટેનેસીમાં નેશવિલ બ્રુઇંગ કંપનીને પણ ખરીદી હતી, જેનું સંચાલન મોર્લેનના એપ્રેન્ટિસ વિલિયમ ગેર્સ્ટ દ્વારા કરવામાં આવતું હતું, જેમણે 1893માં તેનું નામ બદલીને વિલિયમ ગેર્સ્ટ બ્રુઇંગ કંપની કર્યું હતું. મોર્લિનનું 1897માં અવસાન થયું હતું, પરંતુ ક્રિશ્ચિયન મોર્લિન બ્રુઇંગ કંપની પ્રતિબંધ શરૂ થયો ત્યાં સુધી ચાલુ રહી હતી. કંપની પ્રતિબંધમાંથી ક્યારેય બહાર આવી ન હતી અને 1981માં હુડેપોલ બ્રુઇંગ કંપની દ્વારા બ્રાન્ડને ફરીથી રજૂ કરવામાં ન આવી ત્યાં સુધી દારૂખાનું નિષ્ક્રિય રહ્યું હતું. નવી ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપની ક્રાફ્ટ બિયર ચળવળનો એક ભાગ છે. ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન સિલેક્ટ લેજર એ પ્રથમ અમેરિકન બિયર હતી જેણે બ્રાન્ડના પુનરુત્થાન પછી ટૂંક સમયમાં 1516ના બાવેરિયન શુદ્ધતા કાયદો, રેઇનહીટ્સજેબોટને પ્રમાણિત રીતે પાસ કરી હતી. હાર્ડમેન હેઠળ પુનર્જન્મ 2004માં, ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રાન્ડ ગ્રેટર સિનસિનાટીના રહેવાસી ગ્રેગ હાર્ડમેન દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી. પાંચ વર્ષના સમયગાળામાં, હાર્ડમેને હુડેપોલ, હુડી ડિલાઇટ, હુડી 14-કે, બર્ગર અને લિટલ કિંગ્સ પણ હસ્તગત કરી હતી, જે સિનસિનાટી બ્રાન્ડ્સમાં સૌથી વધુ જાણીતી હતી. તેમણે માત્ર તે જ નહીં, પરંતુ ટોપ હેટ, હોક અને વિન્ડીશ-મુહલહાઉઝર જેવા 65 અન્ય લાંબા સમયથી ભૂલી ગયેલા બ્રાન્ડ નામો ખરીદ્યા, જેનાથી ઘણી ઐતિહાસિક સિનસિનાટી બ્રાન્ડ્સ એક જ છત નીચે આવી. ખરીદી પછી, ક્રિશ્ચિયન મોર્લેને હુડેપોલ અને બર્ગર સહિત કેટલીક ક્લાસિક સિનસિનાટી બ્રાન્ડ્સને ફરીથી રજૂ કરી છે. 2010માં, હાર્ડમેને 1621 મૂરે સ્ટ્રીટ ખાતેની ભૂતપૂર્વ હુસ્માન પોટેટો ચિપ ફેક્ટરી ખરીદી હતી. આ સ્થાન ઓવર-ધ-રાઈનમાં ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઅરીના મૂળ સ્થળથી માત્ર બ્લોક છે. નવા સ્થળે બનાવવામાં આવેલી પ્રથમ બિયર 1861 પોર્ટર હતી, જે સિનસિનાટીના સૌથી લાંબા સતત ચાલતા બાર, આર્નોલ્ડ્સ બાર એન્ડ ગ્રિલની 150મી વર્ષગાંઠની માન્યતામાં નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ 2010માં ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવી હતી. ફેબ્રુઆરી 2012 માં બેંકના વિકાસ પર ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન લેગર હાઉસ રેસ્ટોરન્ટ ખોલવામાં આવી હતી. આ ડાઉનટાઉન સિનસિનાટીમાં નવા રિવરફ્રન્ટ પાર્કની સાથે અને ગ્રેટ અમેરિકન બોલ પાર્કની બાજુમાં આવેલું છે, જે સિનસિનાટી રેડ્સનું ઘર છે. આ સ્થળ બે માળ ઊંચું છે અને તેમાં ઘણા બીયરના બગીચા છે. આશરે 500 બેઠકો અંદર છે અને વધારાના 600 બહાર બેસી શકે છે. નવા રિવરફ્રન્ટ પાર્ક પર આઉટડોર ઇવેન્ટ લૉનની બાજુમાં એક વિશાળ બીયર બગીચો છે. આ ઈમારત એક ભોજનાલય અને કાર્યરત માઇક્રોબ્રુવરી તરીકે કામ કરે છે. મેનુ પર દર્શાવવામાં આવેલ ખોરાક 19મી સદીની જર્મન રાંધણકળાની પ્રતિકૃતિ છે જે ઓવર-ધ-રાઈનની ઐતિહાસિક શરૂઆતમાં અગ્રણી છે. આ સાઇટ જીવંત મનોરંજન પ્રદાન કરે છે. 2013 માં ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન પ્રોડક્શન બ્રુઅરી સંપૂર્ણ કામગીરી માટે ખોલવામાં આવી હતી. તે ઐતિહાસિક કૌફમેન બ્રુઅરી અને ભૂતપૂર્વ હુસ્માન પોટેટો ચિપ ફેક્ટરીના સ્થળ પર છે. દારૂખાનામાં તેના પ્રથમ વર્ષ (2013) માં 15,000 બેરલ બનાવવાની ક્ષમતા હતી, જેમાં ક્ષમતા વધારવા માટે પુષ્કળ વધારાની જગ્યા હતી. ગ્રેગ હાર્ડમેનની ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપનીની માલિકી હોવાથી, તેઓએ હુડેપોલ-સ્કોનલિંગ બ્રુઇંગ કંપનીની બાકીની તમામ બ્રાન્ડ્સ હસ્તગત કરી છે, અને મોર્લેન એ વર્તમાન યુગની પ્રથમ અમેરિકન ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી છે જેણે એક માલિકી હેઠળ શહેરની હેરિટેજ બિયર બ્રાન્ડ્સ એકત્રિત કરી છે. હાલની હુડેપોલ-સ્કોનલિંગ બ્રુઇંગ કંપની ક્રિશ્ચિયન મોર્લેન બ્રુઇંગ કંપનીની પેટાકંપની છે. આધુનિક કંપનીની બે બ્રુઅરીઝ નવી સિનસિનાટી સ્ટ્રીટકારના માર્ગની નજીક આવેલી છે. 2015 માં સાઉથવેસ્ટ ઓહિયો રિજનલ ટ્રાન્ઝિટ ઓથોરિટી બોર્ડના સભ્ય બ્રાડ થોમસે, પ્રથમ પાંચ વાહનોની ડિલિવરીનું સન્માન કરવા માટે દરેક નવા સ્પેશિયાલિટી બિયર બનાવવા માટે સ્ટ્રીટકારના માર્ગ નજીક બ્રુઅરીઝ સાથે ચાર અલગ-અલગ બ્રુઅર્સને સહમત કર્યા. બે ક્રિશ્ચિયન મોર્લિન બ્રુઝ ક્રિશ્ચિયન મોર્લિન ટેપ રૂમ અને મોર્લિન લેજર હાઉસ હતા. ઉત્પાદિત બિઅર ક્રિશ્ચન મોર્લેનના હાર્ડમેનની આગેવાની હેઠળના યુગમાં ઉત્પાદિત અને તૈયાર કરાયેલ બિઅરની બિન-વિસ્તૃત સૂચિ નીચે મુજબ છે. 2021નું રિબ્રાન્ડિંગ થયું ત્યારથી, એવી જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે અગાઉની બિયરની વિવિધતા હજુ પણ મોર્લિન લેગર હાઉસમાં ઉપલબ્ધ રાખવામાં આવશે. લેગર હાઉસમાં વધુ ફરતી બિઅરની વિશાળ વિવિધતા વારંવાર દર્શાવવામાં આવતી હતી, જેની પોતાની બિયારણ બનાવવાની સુવિધાઓ છે. વાર્ષિક બાર્બારોસા બે ઓફ બંગાળ બિગ હેઝી એક્સ્પોઝિશન વિયેના સ્ટાઇલ લેજર ઓટીઆર એલે ઓરિજિનલ લેજર પાવર સ્ટાઉટેજ થર્ડ વેવ આઇપીએ મોસમી ઇમેનસિપેટર ડોપેલબોક ફિફ્થ એન્ડ વાઈન ઓક્ટોબર્ફેસ્ટ ગ્લિઅર્સ ગોએટા લેજર ક્રિસ્ટકિન્ડલ એલે સેન્ગરફેસ્ટ લેજર સ્ટ્રોબેરી બનાના પિગ રિબ્રાન્ડ એન્ડ ઓનરશિપ ચેન્જ 2019 ના અંતમાં એક નવા માલિકી જૂથે કંપનીમાં હિસ્સો ખરીદ્યો, તેનું નામ સિનસિનાટી બેવરેજ કંપની (સિનબેવ) રાખ્યું. 2020ના મધ્યમાં કંપનીએ લિટલ કિંગ્સ ક્રીમ એલેની બે નવી જાતો રજૂ કરીઃ એક બ્લડ ઓરેન્જ અને એગેવ લાઈમ વિવિધતા. ડિસેમ્બર 2020માં, એવી જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે કોવિડ-19 રોગચાળા દ્વારા લાવવામાં આવેલી નાણાકીય તાણને કારણે કંપની તેમની ઓટીઆર સુવિધામાં ઉત્પાદન બંધ કરશે. તે જ સમયે એવું પણ જણાવવામાં આવ્યું હતું કે ભૂતપૂર્વ માલિક ગ્રેગ હાર્ડમેનને પણ છોડી દેવામાં આવ્યા હતા. 2020ની શરૂઆતમાં કંપનીમાં જોડાનારા માલિક જય વોફિંગ્ટને જાહેરાત કરી હતી કે કંપની નજીકના ભવિષ્ય માટે કોન્ટ્રાક્ટ બ્રુઅર બનાવવાનું ચાલુ રાખશે. તે જ સમયે, માલિકી જૂથે મોર્લિન દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ બિયરની શ્રેણીનું સંપૂર્ણ રિબ્રાન્ડિંગ હાથ ધર્યું હતું. માર્ચ 2021માં બિયરની નવી શ્રેણીની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી. કંપનીએ જાહેરાત કરી હતી કે અગાઉની મુઠ્ઠીભર બિયર મોસમી ધોરણે મોર્લિન લેગર હાઉસમાં ઉપલબ્ધ રાખવામાં આવશે. સિનસિનાટી બેંગલોએ સુપર બોલ એલવીઆઈ માટે ઐતિહાસિક પ્લેઓફ રન પૂર્ણ કર્યા પછી, કંપનીએ "હુ-ડે" કેનને પુનર્જીવિત કર્યા જે અગાઉ 1981 અને 1989માં અગાઉના સુપર બોલ રન દરમિયાન હુડેપોલ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા. માત્ર 2,800 6-પેકનું ઉત્પાદન કરવાની યોજના હતી અને ઓવર ધ રાઇનમાં શહેરના બ્લોકની આસપાસ લાંબી લાઈનો બાંધવામાં આવી હતી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સિનસિનાટી સ્થિત ઓહિયો મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીઓમાં સ્થિત બીયર બનાવતી કંપનીઓ ઓહિયોમાં અમેરિકન બીયર બ્રાન્ડ્સ 1853ની સંસ્થાઓ