Tea classics
પીણું તરીકે ચાનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ ચીનમાં કરવામાં આવ્યો હતો અને સાહિત્યમાં ચાનો સૌથી જૂનો વર્તમાન ઉલ્લેખ ક્લાસિક ઓફ પોએટ્રી છે, જો કે આ ગ્રંથોમાં વપરાયેલ વિચારધારા પણ વિવિધ છોડ, જેમ કે સોથિસ્ટલ અને થ્રશને નિયુક્ત કરી શકે છે. ચીની સાહિત્યમાં ચા પર નોંધપાત્ર સંખ્યામાં પ્રાચીન ગ્રંથો છે. એકસાથે, તાંગ રાજવંશમાંથી મિંગ રાજવંશના અંત સુધી પ્રકાશિત થયેલા ચા પરના આશરે સો મોનોગ્રાફ્સ અથવા ગ્રંથો અસ્તિત્વમાં છે. ચા પરના વધુ પ્રખ્યાત પુસ્તકો નીચે સૂચિબદ્ધ છે. ચાઇનીઝ તાંગ રાજવંશ લુ યુ, 780 દ્વારા ધ ક્લાસિક ઓફ ટી. ઝાંગ યુક્સિન, 814 દ્વારા ચા ઉકાળવા માટે પાણી પર અહેવાલ. વેન ટિંગ્યુન દ્વારા ટી પિકિંગના રેકોર્ડ્સ (ચાઇ ચા લુ), 860. સોંગ ડાયનેસ્ટી કાઈ ઝિયાંગ દ્વારા લખાયેલ 'ધ રેકોર્ડ ઓફ ટી' (1049). સોંગ ઝિયાન દ્વારા ઇસ્ટ બ્રૂક ટીના સ્વાદ પર અહેવાલ, 1064. ગ્લોબલ ટી હટ દ્વારા અનુવાદ. સમ્રાટ સોંગ હુઇઝોંગ દ્વારા ચા પર ગ્રંથ, 1107. ઝિયાંગ ફેન દ્વારા લખાયેલ 'ઝુઆન હે એરા ટ્રિબ્યુટ ટી ઇન ધ નોર્થ ફાર્મ' નો રેકોર્ડ. હુઆંગ રુ દ્વારા ચા સ્વાદનો આવશ્યક રેકોર્ડ (વસ્તુઓ પિન ચા યાઓ લુ), 1075. ધ ઓલ્ડ મેન શેનન દ્વારા ટી વેરનું સચિત્ર ચિત્ર. મિંગ રાજવંશ ઝુ ક્વાનઃ ચા પુ, 1440. ગ્લોબલ ટી હટ દ્વારા અનુવાદ. જ્હોન થોમ્પસન દ્વારા અનુવાદ. ગુ યુઆનક્વિંગઃ ચાનું વર્ગીકરણ (ચા પુ), 1541. ગ્લોબલ ટી હટ દ્વારા અનુવાદ. લુ શુશેંગ (): એ રિપોર્ટ ઓન ટી હાઉસ (), 1570. તુ લોંગ (): કાઓ પાન યુ શી (), અથવા નિવૃત્ત વિદ્વાનના નિવાસસ્થાનને સજ્જ કરવા પરની નિરાશાજનક ટિપ્પણીઓ, સી. એ. 1590. ગાઓ લિયાનઃ આર્ટ ઓફ લિવિંગ/ટી પર આઠ પ્રવચન (જૂન શેંગ બા જિયાન), 1591. હુ વેનહુઆનઃ ટી કલેક્શન, 1593. ચેન શીઃ રિસર્ચ ઓન ટી (ચા કાઓ), 1593. ચેન જિરુઃ ટી ટોક્સ, 1595. ઝાંગ યુઆનઃ ટી નોટ્સ, 1595. ધ લીફ દ્વારા અનુવાદ. ઝાંગ કિયાંડેઃ ધ બુક ઓફ ટી, 1598. ઝિઓંગ મિંગ્યુઃ લુ જી ટી પર અહેવાલ, (રુ. લુઓ જી ચા જી), સીએ 1608. ફેંગ શિકેઃ ટી રેકોર્ડ (ચા લુ), 1609. વેન ઝેનહેંગઃ અનાવશ્યક વસ્તુઓ/ધૂપ અને ચા પર ગ્રંથ (ઝાંગ વુ ઝી), 1621. માર્ટિન તાઈ દ્વારા અનુવાદ. ગ્લોબલ ટી હટ દ્વારા અનુવાદ. વેન લોંગ ટી નોટ્સ ચા જિયાન, 1630. ગ્લોબલ ટી હટ દ્વારા અનુવાદ. ઝોઉ ગાઓકીઃ ટ્રીટાઇઝ ઓન યિક્સિંગ ટીપોટ્સ (યાંગઝીયાન મિન્ઘુ ઝી), 1640. ઝોઉ ગાઓકીઃ રિપોર્ટ ઓન ટોંગશાન જી ટી (ટોંગશાન જી ચા ઝી), 1640. ક્વિંગ રાજવંશ લુ ટિંગકનઃ ધ સિક્વલ ટુ ક્લાસિક ઓફ ટી. જાપાનીઝ મ્યોઆન ઇસાઈઃ સ્વાસ્થ્ય માટે ચા પીવા પર ટ્રીટાઇઝ, 1193. ઇસાઈ (યોસાઈ) ચાન (ઝેન) બૌદ્ધ ધર્મ (1168 એ. ડી.) નો અભ્યાસ કરવા માટે ઝેજિયાંગના તિયાંતાઈ પર્વત પર આવ્યા હતા; જ્યારે તેઓ 1193 એ. ડી. માં ઘરે પરત ફર્યા, ત્યારે તેઓ ચીનથી ચા જાપાન લાવ્યા, તેનું વાવેતર કર્યું અને ચા પર પ્રથમ જાપાનીઝ ગ્રંથ લખ્યો, જેને કિસ્સા યોજોકી કહેવાય છે. આ જાપાનમાં ચાની ખેતી અને ચાની સંસ્કૃતિની શરૂઆત હતી. સેન નો રિક્યુ (1522-21 એપ્રિલ, 1591): સધર્ન રેકોર્ડ. અંગ્રેજી ઓકાકુરા કકુઝોઃ ધ બુક ઓફ ટી (મૂળ ઓકાકુરા દ્વારા અંગ્રેજીમાં લખાયેલ), 1906. જ્યોર્જ ઓરવેલ દ્વારા એક સરસ કપ ઓફ ટી નિબંધ, 1946. ઇન્ટરનેશનલ ઓર્ગેનાઇઝેશન ફોર સ્ટાન્ડર્ડાઇઝેશન (સામાન્ય રીતે આઇએસઓ તરીકે ઓળખાય છે) દ્વારા ચા બનાવવાની પ્રમાણિત પદ્ધતિને સ્પષ્ટ કરતી આઇએસઓ 3103,1980માં 2019માં સુધારો કરવામાં આવ્યો હતો. રોયલ સોસાયટી ઓફ કેમિસ્ટ્રી, 2003 માટે એન્ડ્રુ સ્ટેપલી દ્વારા ઓરવેલને ડિબંકિંગ કરીને કેવી રીતે એક પરફેક્ટ કપ ઓફ ટી બનાવવી. ક્રિસ્ટોફર હિચેન્સ, 2011 દ્વારા ઓરવેલ દ્વારા પ્રેરિત, ચાનો યોગ્ય કપ કેવી રીતે બનાવવો. અનુવાદો આધુનિક ચાઇનીઝ-વાયોલિન-વાયોલિન-વાયોલિન-વાયોલિન-વાયોલિન-વાયોલિન. 2003-------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - ઓલ્ગા લોમોવા દ્વારા અનુવાદિત. ધર્મગયા, પ્રાહા, 2002,. કારેલ વાલ્ટરઃ વીશે ઓ કાજી પ્રો કાજોમિલી, ગ્રેનિટ એસ. આર. ઓ., પ્રાહા, 2000 અંગ્રેજી ધ ક્લાસિક ઓફ ટી () લુ, યુ; ફ્રાન્સિસ રોસ કાર્પેન્ટર દ્વારા પ્રસ્તાવના અને અનુવાદ, હિટ્ઝ, ડેમી દ્વારા સચિત્ર; બોસ્ટન, એમ. એ.: લિટલ, બ્રાઉન એન્ડ કંપની. 1974 ધ ક્લાસિક ઓફ ટીઃ ઓરિજિન્સ એન્ડ રીચ્યુઅલ્સ () લુ, યુ; યુ, લુ; કાર્પેન્ટર, ફ્રાન્સિસ રોસ; ન્યૂયોર્ક, યુએસએઃ ઇકો પ્રેસ. 1995માં 1974ની આવૃત્તિનું પુનઃમુદ્રણ. આ એક સંપૂર્ણ અનુવાદ છે. ફ્રેન્ચ વિયાની, સોર જીન-મેરીઃ લે ક્લાસીક ડુ ધ પાર લુ યુ, મોરેલ-1977 હંગેરિયન લુ જુઃ ટીસ્કોનીવ-એ ટીઝાસ ઝેન્ટ કોનેવ એ ન્યોલકાડિક ઝઝાદી કિનબોલ. (ઝ્સોલ્ટ ટોકાજી અને બાર્બરા ન્યિરેડી દ્વારા અનુવાદ.) ટેરેબેસ કિયાડો, બુડાપેસ્ટ 2005, ટિસ્કોનીવ. (ટ્રાન્સ., એડ, ઝ્સોલ્ટ ટોકાજી દ્વારા.) Fapadoskonyv.hu, બુડાપેસ્ટ, 2010. ઇટાલિયન લુ યુઃ ઇલ કેનોન ડેલ ટે, ટ્રેડુઝિઓન (દાલ ચાઇનીઝ) ડી માર્કો સેરેસા, લિયોનાર્ડો. નવેમ્બર 1990. માર્કો સેરેસા, પીએચ. ડી. ડિસર્ટેશનઃ આઈ ટ્રાટ્ટાટી સુલ ટે દી ઇપોકા તાંગ (તાંગ ડાયનેસ્ટી મોનોગ્રાફ્સ ઓન ટી) ફાર ઇસ્ટર્ન સ્ટડીઝ, ઇસ્ટિટુટો યુનિવર્સિટારિયો ઓરિએન્ટેલ ઓફ Naples.1992 રશિયન લ્યુ ઝાયઃ કેનોન ચાયા; પેરેવોડ સ ડ્રેવેનેકિટાયસ્કોગો, વેડેની અને કોમેન્ટરરી એલેક્સેનડ્રા ગેબુએવા અને યુલી ડ્રેઝીસ. મોસ્કવાઃ માનવીય, 2007. - 123 સે. આ પણ જુઓ ચીનમાં ચાનો ઇતિહાસ સંદર્ભો વધુ વાંચન ઓકાકુરા કાકુઝો, ધ ઇલસ્ટ્રેટેડ બુક ઓફ ટી (ઓકાકુરાનું ક્લાસિક 17મી-19મી સદીના જાપાનીઝ ચા સંસ્કૃતિના યુકિયો-ઇ વુડબ્લોક પ્રિન્ટ સાથે સચિત્ર). ચિયાંગ માઈઃ કોગ્નોસેન્ટી બુક્સ. 2012 માં. ASIN: B009033C6M પ્રસ્તાવના ચા જિંગ, વુ ઝિહે શાપિરા, અને અન્ય, બુક ઓફ કોફી એન્ડ ટી, 1996. ચા વિશે કામ કરે છે