Parvin (mango)
'પરવીન' કેરી એ એક નામવાળી વાણિજ્યિક કેરીની કલ્ટીવાર છે જે દક્ષિણપશ્ચિમ ફ્લોરિડામાં ઉદ્દભવેલી છે. મૂળ વૃક્ષ કથિત રીતે હેડન કેરીના બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યું હતું અને 1940માં ફ્લોરિડાના બ્રેડેન્ટનમાં ક્લિન્ટ ફિસ્ક પરવીનની મિલકત પર વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. 1940ના દાયકા દરમિયાન પરવીનને ફ્લોરિડા મેંગો ફોરમની વિવિધતા સમિતિ સમક્ષ મૂલ્યાંકન માટે રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો, જેણે તેને સકારાત્મક ભલામણ આપી હતી. રંગ, ઉત્પાદન અને સંભાળવાની લાક્ષણિકતાઓ (તેની જાડી ત્વચાને કારણે) અને સ્વાદ જેવી લાક્ષણિકતાઓએ પરવીનને સંભવિત વ્યાપારી કલ્ટીવાર બનાવી દીધું. જ્યારે પરવિને માત્ર ફ્લોરિડામાં મર્યાદિત વ્યાપારી વાવેતર જોયું હતું, તે પ્યુઅર્ટો રિકોમાં વ્યાપારી ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે. વર્ણન આ ફળ અંડાકારથી લંબચોરસ આકારના હોય છે અને તેની ટોચ ગોળાકાર હોય છે, જેમાં ચાંચનો અભાવ હોય છે. ચામડી જાડી હોય છે અને તેનો રંગ પીળો હોય છે અને પરિપક્વતા સમયે તેનો મોટાભાગનો ભાગ લાલ અથવા કિરમજી રંગથી ઢંકાયેલો હોય છે. આ ફળનું વજન સરેરાશ એક પાઉન્ડથી થોડું વધારે હોય છે અને સામાન્ય રીતે ફ્લોરિડામાં જુલાઈથી ઓગસ્ટ સુધી પાકે છે. આ માંસ રેસા વિનાનું હોય છે અને તેમાં મીઠી સુગંધ સાથે ઊંડો નારંગી રંગ હોય છે, અને તેમાં મોનોએમ્બ્રાયોનિક બીજ હોય છે. પરવીન ઘણા નાના, બીજ વિનાના ફળોના ઉત્પાદન માટે જાણીતું છે જેને ઘણીવાર "નુબિન" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. વૃક્ષો ઉત્સાહી ઉત્પાદકો છે જે ગોળાકાર અને ફેલાયેલી, ગાઢ છત વિકસાવશે. આ પણ જુઓ કેરીની ખેતીની યાદી સંદર્ભો કેરીની ખેતી ફ્લોરિડામાં કૃષિ