Mutschel
મુત્સેલ એ જર્મનીના રુટલિંગનની પરંપરાગત તારા આકારની રોટલી છે. પેસ્ટ્રી અને તેને અનુરૂપ મુત્શેલ્ટેગ (મુત્શેલ ડે) કદાચ 13મી સદીથી અસ્તિત્વમાં છે. મ્યુટશેલ્ન આશરે તારા આકારના હોય છે અને વિવિધ કદમાં આવે છેઃ સામાન્ય રીતે આશરે છ ઇંચ વ્યાસ હોય છે, પરંતુ બેકરીઓ ઘણીવાર ત્રણ કે તેથી વધુ ફૂટ વ્યાસની બ્રેડ આપે છે. સૌથી સામાન્ય મુત્શેલ ઘઉં, ખમીર, ચરબી અથવા માખણ જેવી થોડી માત્રામાં ચરબી અને ઇંડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેઓ કેટલીકવાર મીઠાઈની જાતોમાં બનાવવામાં આવે છે. બ્રેડના સ્વરૂપની ઉત્પત્તિ વિશે ઘણા સિદ્ધાંતો છે. એક એ છે કે બ્રેડનો ઊંચો મધ્ય ભાગ અચલમની ટોચ પરના કિલ્લાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે રુટલિંગનની બાજુમાં એક ટેકરી છે, અને તારાના આઠ બિંદુઓ મધ્યયુગીન સંઘનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. બેથલહેમના તારા તરીકે આ તારાનો ખ્રિસ્તી રૂપકાત્મક અર્થ પણ હોઈ શકે છે. ત્રીજી શક્યતા એ છે કે રુટલિંગન બેકર આલ્બ્રેક્ટ મુત્સ્લરે 14મી સદીમાં આ આકારની શોધ કરી હતી. આ બેકરનો ઉલ્લેખ સૌપ્રથમ 1435માં રુટલિંગર હેઇમાટબુચમાં કરવામાં આવ્યો હતો. મ્યુટશેલ્ટેગ ઓન મ્યુટશેલ્ટેગ (એપિફેની પછીનો પ્રથમ ગુરુવાર), શહેરના લોકો પાસા રમતો રમવા માટે હોલ અને ઘરોમાં ભેગા થાય છે, જેનો વિજેતા ભાગો અથવા સંપૂર્ણ મ્યુટશેલ બ્રેડ કમાય છે. જ્યારે તમને વર્તુળમાં આમંત્રિત કરવામાં આવે ત્યારે તમે ભાગ લઈ શકો છો. મુત્સેલસ્પીલ (મુત્સેલ રમતો) માં નાની રમતોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ગુણાંક દ્વારા ગુણ મેળવવામાં આવે છે. રમતો સ્વતંત્ર રીતે અને કલાક અથવા રાત્રિના અંતે ભવ્ય કુલ દ્વારા જીતવામાં આવે છે. રમત શરૂ થાય તે પહેલાં તે જાહેર કરવામાં આવે છે કે વિજેતાને શું મળે છે અને નિયમોની કેટલીક વિગતો. નિયમો રાઉન્ડ વચ્ચે બદલી શકાય છે. પ્રથમ રાઉન્ડ પોઈન્ટ વિશે, પછી કેન્દ્ર વિશે રમાય છે. જો તે ખૂબ મોટું હોય, તો કેન્દ્ર પણ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. પછીના રાઉન્ડમાં, વિજેતાને સંપૂર્ણ મ્યુશ્ચેલ મળી શકે છે. કાર્યક્રમમાં તેને ખાવું સ્વીકાર્ય છે, પીરસવામાં આવતા કેટલાક માખણ સાથે, તેને ઘરે લઈ જવું અને પછીના દિવસોમાં તેને ખાવું પણ યોગ્ય છે. તે એવી વ્યક્તિ માટે પણ સ્વીકાર્ય છે કે જે ભાગ્યશાળી છે કે જેણે તેનો એક ભાગ એવી વ્યક્તિને આપ્યો હોય કે જે મોટાભાગે સાંજે નસીબથી બહાર રહી હોય. મુટશેલ્ટેગ સમુદાય વિશે છે, શેર કરવા અને દરેકને ખુશ કરવા અને દિવસના અંતે વિજેતા બનાવવા વિશે છે. સામાન્ય રીતે, ત્યાં મુત્શેલ્સની વિપુલતા હોય છે જેથી કોઈ બીજા દિવસ માટે ભૂખ્યા અથવા થોડી રોટલી વિના ઘરે જતું નથી. જો કોઈ પ્રિય વ્યક્તિ ભાગ ન લઈ શકે, તો મિત્ર મુત્શેલ લાવવા માટે મુલાકાત લે છે. ફુલલિંગેનના પડોશી સમુદાયમાં, "સ્ટાર" નામની કેક સાથે સમાન રિવાજ છે. ફુલલિંગનના તારાઓ પાસે સાત બિંદુઓ હોય છે, મુત્સેલમાં સામાન્ય રીતે આઠ બિંદુઓ હોય છે, ખૂબ મોટા તારાઓમાં પણ આઠનો ગુણાંક હોઈ શકે છે. ફુલલિંગેનના તારાને ક્યારેય મુત્સેલ ન કહો, આ અપમાનજનક માનવામાં આવી શકે છે કારણ કે તે ફુલલિંગેન અને રુટલિંગેન વચ્ચેની જૂની અને ઊંડી દુશ્મનાવટને સ્પર્શે છે. બીજી બાજુ, તમે ખોટી રીતે મુત્સેલને આક્રમક બન્યા વિના તારો કહી શકો છો કારણ કે તે ખરેખર તારો જેવો દેખાય છે અને તે ત્રણ રાજાઓની પરંપરા સાથે જોડાયેલ છે જે તારાને બેથલહેમ સુધી અનુસરે છે. સામાન્ય પાસાની રમતો છેઃ એક મૃત્યુ સાથે રમાયેલી એકવીસ. ખેલાડી નંબર વન તેની સામે એક ડોટ ફેસ સાથે ડાઈ મૂકે છે. તે તેને જમણી બાજુએ તેના પાડોશીને પસાર કરે છે, જે રોલ કરે છે અને સંખ્યાઓ એકસાથે ઉમેરે છે (ખેલાડી એક તરફથી એક બિંદુ અને ખેલાડી બે તરફથી નવો રોલ). તે ડાઇ ત્રીજા ખેલાડીને પાસ કરે છે, જે રોલ કરે છે અને નવો કુલ મેળવે છે. જે પણ ખેલાડી 21 કે તેથી વધુ સુધી પહોંચે છે તેને ટેલી માર્ક મળે છે. જ્યાં સુધી ઈચ્છે ત્યાં સુધી રમો. સૌથી વધુ કે સૌથી ઓછા ગુણ જીતશે કે નહીં તે પસંદ કરો. 21 (પીવાની રમત) સાથે સામ્યતા નોંધો. હાઉસ નંબરો ત્રણ પાસા સાથે રમાય છે. રમતનો મુદ્દો સૌથી નાનો ત્રણ આંકડાનો "ઘરનો નંબર" મેળવવાનો છે. દરેક ખેલાડી ત્રણ વખત રોલ કરે છે. દરેક રોલ પછી, સેંકડો, દસ અથવા એક જગ્યાએ ડાઇ પરિણામ લખો. તેથી ત્રણ રોલ ત્રણ આંકડાની સંખ્યા બનાવશે. એટલે કે, એક રોલને સેંકડો જગ્યાએ સૌથી વધુ યોગ્ય રીતે લખવો જોઈએ જેથી ઘરની સંખ્યા શક્ય તેટલી નાની થઈ શકે. છનો રોલ એક જગ્યાએ હોવો જોઈએ. જ્યાં ધ્યેય સૌથી મોટી શક્ય સંખ્યાને રોલ કરવાનો હોય ત્યાં નિયમ વિરુદ્ધમાં બદલાઈ શકે છે. શ્રેણી ત્રણ પાસા સાથે રમવામાં આવી હતી. જે ખેલાડી કોઈ ક્રમ (1 2 3,2 3 4,3 4 5, અથવા 4 5 6) રોલ કરતો નથી, તેને તેની સામે ટેલી માર્ક મળે છે. વૈકલ્પિક રીતે, ખેલાડીઓ યાહત્ઝી-શૈલીમાં રમી શકે છે જ્યાં ત્રણ પાસાઓના પ્રથમ રોલ પછી, ખેલાડી એક કે બે પાસા રાખી શકે છે અને અન્યને વધુ બે વખત રોલ કરી શકે છે. જો ત્રીજા રોલ પછી કોઈ ક્રમ ન હોય, તો તેણીને તેની સામે ટેલી માર્ક મળે છે. જ્યાં સુધી ઈચ્છે ત્યાં સુધી રમો. ખેતરની બારી બે પાસા સાથે રમવામાં આવે છે. માત્ર સંખ્યા 3 અને 5 ગણવામાં આવે છે. જો ખેલાડીઓ 3 અથવા 5 રોલ નહીં કરે, તો તેઓ તેમની સામે ગુણાંક મેળવે છે. જ્યાં સુધી ઈચ્છે ત્યાં સુધી રમો. નેકેડ લુઇસેલ ત્રણ પાસા સાથે રમ્યો. ખેલાડીઓએ દરેક સંખ્યાને 1 થી 10 સુધી બે વાર ફેરવવી પડશે. ત્રણ પાસા ફેરવો અને તેમને સરવાળામાં ભેગા કરો. દાખલા તરીકે, 1,2 અને 4 રોલ કરવાથી ખેલાડી વિવિધ રીતે પાસા ઉમેરીને 1,2,3,4,5,6 અને 7 સ્કોર કરી શકે છે. રોલિંગ 3,5 અને 6 કુલ 3,5,6,8 અને 9 માં પરિણામો આપે છે. ટેબલની આસપાસ એક સમયે એક રોલ કરીને, દરેક ખેલાડીએ પહેલા તમામ દસ નંબરોને રોલ કરવો પડશે. એકવાર બધા પહોંચી ગયા પછી, ખેલાડીઓએ પહેલા જે રોલ કરવામાં આવ્યું હતું તેને "ક્રોસ ઓફ" કરવા માટે ફરીથી 1 થી 10 રોલ કરવા પડે છે. જે પ્રથમ ખેલાડી તમામ દસ નંબરોને રોલ કરે છે, પછી તમામ દસ નંબરોને પાર કરે છે, તે વિજેતા છે. લાંબી બતકની વાહિયાત ત્રણ પાસા સાથે રમાય છે. માત્ર એવા રોલ્સ જેમાં ખેલાડીઓ 1,2 અને 3ની ગણતરી કરે છે; અન્ય તમામ રોલ્સના પરિણામે ખેલાડી સામે સરખાવાના નિશાન બને છે. જૂથ આ ક્રમ માટે પ્રયાસ કરવા માટે ખેલાડીઓને બે કે ત્રણ વખત (યાહત્ઝી-શૈલી) રોલ કરવાનું પસંદ કરી શકે છે. અન્ય રમતોમાં ધ ગાર્ડ બ્લોઝ ફ્રોમ ધ ટાવરનો સમાવેશ થાય છે (જેમાં ખેલાડીઓ પલટી ગયેલા કપમાંથી ડાઈ ઉડાડે છે અને તેની સરખામણી કપની નીચે છુપાયેલા ડાઈ સાથે કરે છે) સાત પ્રાણીઓ "મેક્સલે" જેવા ખાય છે (જોકે તે કડક રીતે મુત્શેલ રમત નથી બોલી રહ્યું). બ્રેડ નોટ્સની યાદી પણ જુઓ બાહ્ય કડીઓ રુટલિંગર મુટશેલ્ટેગ મુટશેલ્સપીલ બ્રેડ રુટલિંગન સ્વાબિયન રાંધણકળાની ડાઇસ રમતો