2,5-Bis(hydroxymethyl)furan
2, 5-બિસ (હાઇડ્રોક્સિમિથાઇલ) ફ્યુરાન (બી. એચ. એમ. એફ.) એક હેટેરોસાયક્લિક કાર્બનિક સંયોજન છે, અને ફ્યુરાન તરીકે ઓળખાતા સંયોજનોના વ્યાપક વર્ગનું વ્યુત્પન્ન છે. તે સેલ્યુલોઝમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે અને બાયોફીડસ્ટોક તરીકે ધ્યાન ખેંચ્યું છે. તે સફેદ ઘન છે, જોકે વ્યાપારી નમૂનાઓ પીળો અથવા રાતા દેખાઈ શકે છે. 5-હાઇડ્રોક્સિમિથાઇલફર્ફ્યુરલ (એચ. એમ. એફ.) ના ફોર્મિલ જૂથના ઘટાડાથી સંશ્લેષણ 2,5-બી. એચ. એમ. એફ. મેળવી શકાય છે. એચ. એમ. એફ. એ ફ્રુક્ટોઝના એસિડ-ઉત્પ્રેરક નિર્જલીકરણનું ઉત્પાદન છે. ફ્રુક્ટોઝ એ ગ્લુકોઝનું આઇસોમર અને વ્યુત્પન્ન બંને છે, જે સેલ્યુલોઝના હાઇડ્રોલિસિસમાંથી મેળવી શકાય છે. ઊંચા તાપમાન અને ઉચ્ચ હાઇડ્રોજન દબાણ હેઠળ નિકલ, કોપર ક્રોમાઇટ, પ્લેટિનમ ઓક્સાઇડ, કોબાલ્ટ ઓક્સાઇડ અથવા મોલિબ્ડેનમ ઓક્સાઇડ અને સોડિયમ મિશ્રણ દ્વારા ઘટાડો ઉત્પ્રેરિત થાય છે. જલીય વાતાવરણમાં તાંબુ અથવા પ્લેટિનમ ઉત્પ્રેરકની હાજરીમાં હાઇડ્રોજનકરણ મુખ્ય ઉત્પાદન તરીકે 2,5-BHMF આપે છે. વધુ દબાણકારી પરિસ્થિતિઓમાં, ફ્યુરાન રિંગ પણ ઓછી થાય છે, પરિણામે 2,5-બીસ (હાઇડ્રોક્સિમિથાઇલ) ટેટ્રાહાઇડ્રોફુરન થાય છે. ઉપયોગો ડાયોલ તરીકે કામ કરતા, 2,5-બી. એચ. એફ. પોલીયુરેથીન ફીણ અને પોલિએસ્ટર્સના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગો ધરાવે છે. સંદર્ભો ફુરાન્સ ડાયોલ્સ