American ginseng
અમેરિકન જિનસેંગ (પેનાક્સ ક્વિન્કફોલિયસ) એ આઇવી પરિવારનો એક જડીબુટ્ટીયુક્ત બારમાસી છોડ છે, જેનો સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં જડીબુટ્ટી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે પૂર્વીય ઉત્તર અમેરિકાના મૂળ વતની છે, જોકે તેની ખેતી ચીનમાં પણ થાય છે. 18મી સદીથી, અમેરિકન જિનસેંગ (પી. ક્વિન્કફોલિયસ) મુખ્યત્વે એશિયામાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, જ્યાં તે તેની ઠંડક અને શામક ઔષધીય અસરો માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. તે ઠંડા યીન ગુણોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જ્યારે એશિયન જિનસેંગ યાંગના ગરમ પાસાઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. વર્ણન અમેરિકન જિનસેંગ (પેનાક્સ ક્વિન્ક્ફોલિયસ) નું સુગંધિત મૂળ એક નાના પાર્સનિપ જેવું લાગે છે જે પરિપક્વ થતાં કાંટો બનાવે છે. આ છોડ ઊંચો વધે છે, સામાન્ય રીતે ત્રણ પાંદડા ધરાવે છે, દરેકમાં ત્રણથી પાંચ પત્રિકાઓ હોય છે, જે લાંબી હોય છે. અમેરિકન જિનસેંગ મોટાભાગના પૂર્વીય અને મધ્ય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને દક્ષિણપૂર્વીય કેનેડાના ભાગમાં મળી શકે છે. તે મુખ્યત્વે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના એપલેચીયન અને ઓઝાર્ક પ્રદેશોના પાનખર જંગલોમાં જોવા મળે છે. અમેરિકન જિનસેંગ આ પાનખર જંગલોમાં સખત લાકડાની નીચે સંપૂર્ણ છાંયડાના વાતાવરણમાં જોવા મળે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, અમેરિકન જિનસેંગને સામાન્ય રીતે લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ કેટલાક રાજ્યો દ્વારા તેને જોખમ હેઠળ જાહેર કરવામાં આવી છે. અમેરિકન જિનસેંગને લુપ્તપ્રાય તરીકે ઓળખતા રાજ્યોમાં મેઇન અને રૉડ આઇલેન્ડનો સમાવેશ થાય છે. ન્યૂ યોર્ક અને પેન્સિલવેનિયા એવા રાજ્યો છે જે અમેરિકન જિનસેંગને સંવેદનશીલ માને છે. મિશિગન, ન્યૂ હેમ્પશાયર અને વર્જિનિયા એવા રાજ્યો છે જે અમેરિકન જિનસેંગને જોખમી ગણાવે છે. કનેક્ટિકટ, મેસેચ્યુસેટ્સ, નોર્થ કેરોલિના અને ટેનેસી અમેરિકન જિનસેંગને વિશેષ ચિંતા તરીકે ઓળખે છે. કેનેડામાં, અમેરિકન જિનસેંગને રાષ્ટ્રીય સ્તરે લુપ્તપ્રાય તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને ઓન્ટારિયોમાં, અને ક્વિબેકમાં જોખમી તરીકે (બંને પ્રાંતોમાં સૌથી વધુ જોખમ ધરાવતી શ્રેણીઓ). પેનાક્સ જિનસેંગ જેવા રાસાયણિક ઘટકો, અમેરિકન જિનસેંગમાં મુખ્ય જૈવિક રીતે સક્રિય ઘટકો તરીકે ડેમારેન-પ્રકારનાં જિનસેનોસાઇડ્સ અથવા સેપોનિન હોય છે. ડમ્મારેન-પ્રકારનાં જિનસેનોસાઇડ્સમાં બે વર્ગીકરણોનો સમાવેશ થાય છેઃ 20 (એસ)-પ્રોટોપેનાક્સાડિઓલ (પીપીડી) અને 20 (એસ)-પ્રોટોપેનાક્સાટ્રિયોલ (પીપીટી). અમેરિકન જિનસેંગમાં Rb1, Rd (PPD વર્ગીકરણ) અને Re (PPT વર્ગીકરણ) જિનસેનોસાઇડ્સનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે-જે એક અભ્યાસમાં P. જિનસેંગ કરતા વધારે છે. જ્યારે મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે, ત્યારે પી. પી. ડી.-પ્રકારનાં જિનસેનોસાઇડ્સનું મોટાભાગે આંતરડાના બેક્ટેરિયા (એનારોબ્સ) દ્વારા પી. પી. ડી. મોનોગ્લુકોસાઇડ, 20-ઓ-બીટા-ડી-ગ્લુકોપાયરાનોસિલ-20 (એસ)-પ્રોટોપેનાક્સાડિઓલ (એમ1) માં ચયાપચય થાય છે. મનુષ્યોમાં, પી. પી. ડી.-પ્રકારના જિનસેનોસાઇડ્સના સેવનના સાત કલાક પછી પ્લાઝ્મામાં અને સેવનના 12 કલાક પછી પેશાબમાં એમ1 જોવા મળે છે. આ તારણો સૂચવે છે કે એમ1 એ પીપીડી-પ્રકારના જિનસેનોસાઇડ્સનું અંતિમ ચયાપચય છે. M1 ને કેટલાક લેખોમાં IH-901 તરીકે અને અન્યમાં સંયોજન-K તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પરંપરાગત દવા છોડના મૂળ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ મૂળ અમેરિકનો દ્વારા પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવતો હતો. 18મી સદીથી, મૂળ "ગાયેલા શિકારીઓ" દ્વારા એકત્રિત કરવામાં આવતા હતા અને ચીની અથવા હોંગકોંગના વેપારીઓને વેચવામાં આવતા હતા, જેમણે ખાસ કરીને જૂના જંગલી મૂળ માટે ઊંચી કિંમત ચૂકવી હતી. એવા કોઈ પુરાવા નથી કે અમેરિકન જિનસેંગ સામાન્ય શરદી સામે અસરકારક છે. કોલ્ડ-એફએક્સ એ ઉત્તર અમેરિકન જિનસેંગ (પેનાક્સ ક્વિન્ક્વિફોલિયસ) ના મૂળમાંથી મેળવેલ ઉત્પાદન છે. કોલ્ડ-એફએક્સના ઉત્પાદકોની એવા ઉત્પાદન વિશે આરોગ્યના દાવા કરવા બદલ ટીકા કરવામાં આવી હતી જેનું ક્યારેય વૈજ્ઞાનિક રીતે પરીક્ષણ અથવા ચકાસણી કરવામાં આવી નથી. હેલ્થ કેનેડાની વૈજ્ઞાનિક સાહિત્યની સમીક્ષામાં પુષ્ટિ થઈ છે કે આ એવો દાવો નથી કે જે ઉત્પાદક કરવા માટે હકદાર છે. પ્રતિકૂળ અસરો વોરફેરિન જેવી એન્ટીકોએગ્યુલેન્ટ ઉપચારની જરૂર હોય તેવી વ્યક્તિઓએ જિનસેંગનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ. યકૃત અથવા મૂત્રપિંડ કાર્યમાં ખામી ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે અથવા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા સ્તનપાન દરમિયાન તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અન્ય પ્રતિકૂળ અસરોમાં માથાનો દુખાવો, ચિંતા, ઊંઘમાં તકલીફ અને પેટમાં અસ્વસ્થતાનો સમાવેશ થાય છે. તાજેતરના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે અમેરિકન જિનસેંગ ઉગાડવામાં આવે છે તે ઘણી વાવેતર પ્રક્રિયાઓ દ્વારા, ફંગલ મોલ્ડ, જંતુનાશકો અને વિવિધ ધાતુઓ અને અવશેષોએ પાકને દૂષિત કર્યો છે. જો કે આ દૂષિત અસરો નોંધપાત્ર રીતે નોંધપાત્ર નથી, તેમ છતાં તેઓ આરોગ્યની ચિંતાઓ ઉભી કરે છે જે ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ, નશો, રક્તવાહિની રોગ અને કેન્સર તરફ દોરી શકે છે. અમેરિકન જિનસેંગનું ઉત્પાદન અગાઉ ખાસ કરીને એપલેચીયન અને ઓઝાર્ક પ્રદેશો (અને પેન્સિલવેનિયા, ન્યૂ યોર્ક અને ઑન્ટેરિઓ જેવા નજીકના જંગલવાળા પ્રદેશો) માં વ્યાપક હતું. તેની લોકપ્રિયતા અને અનન્ય વસવાટની જરૂરિયાતોને કારણે, જંગલી છોડની વધુ પડતી લણણી કરવામાં આવી છે, તેમજ તેના વસવાટના વિનાશ દ્વારા ખોવાઈ ગયો છે, અને આમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડાના મોટાભાગના ભાગોમાં તે દુર્લભ છે. જિનસેંગને હરણની શોધખોળ, શહેરીકરણ અને નિવાસસ્થાનના વિભાજનથી પણ નકારાત્મક અસર થાય છે. તેને વ્યાવસાયિક રીતે, કૃત્રિમ છાંયો, જંગલ-ખેતી અથવા જંગલી-સિમ્યુલેટેડ પદ્ધતિઓ હેઠળ ઉગાડી શકાય છે, અને સામાન્ય રીતે ખેતીની તકનીકના આધારે ત્રણથી ચાર વર્ષ પછી લણણી કરવામાં આવે છે; જંગલી-સિમ્યુલેટેડ પદ્ધતિમાં ઘણીવાર લણણીના 10 વર્ષ પહેલાં સુધી જરૂર પડે છે. ઓન્ટારિયો, કેનેડા, ઉત્તર અમેરિકન જિનસેંગનું વિશ્વનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક છે. મેરેથોન કાઉન્ટી, વિસ્કોન્સિન, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લગભગ 95 ટકા ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે. વર્મોન્ટ, મૈને, ટેનેસી, વર્જિનિયા, નોર્થ કેરોલિના, કોલોરાડો, વેસ્ટ વર્જિનિયા અને કેન્ટુકીમાં વુડ્સ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા અમેરિકન જિનસેંગ કાર્યક્રમો, કુદરતી વસવાટોને પુનઃસ્થાપિત કરવા અને બાકી રહેલા કોઈપણ જંગલી જિનસેંગના દબાણને દૂર કરવા માટે જિનસેંગના વાવેતરને પ્રોત્સાહિત કરી રહ્યા છે. જિનસેંગ નામ ચાઇનીઝ હર્બલ શબ્દ, જેન-શેન પરથી ઉતરી આવ્યું છે. અન્ય ચીની નામો હુઆકિશેન () અથવા ઝિયાંગશેન () છે. આ જડીબુટ્ટીના વિવિધ ફાયદાઓના સંદર્ભમાં "પેનાક્સ" શબ્દ ગ્રીક શબ્દ "પેનાકોસ" (રામબાણ) પરથી આવ્યો છે. "જિનસેંગ" શબ્દનો અર્થ "વિશ્વનું અજાયબી" થાય છે. સંરક્ષણની સ્થિતિ અમેરિકન જિનસેંગ આંતરરાષ્ટ્રીય વેપારને નિયંત્રિત કરવા માટે લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિઓમાં આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર પરના સંમેલનના પરિશિષ્ટ II માં સૂચિબદ્ધ છે. ગેલેરી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ અમેરિકન જિનસેંગ, સ્મિથસોનિયન ઇન્સ્ટિટ્યુશન, 2023 પેનાક્સ હર્બ્સ મેડિસિનલ પ્લાન્ટ્સ ઓફ નોર્થ અમેરિકા ફ્લોરા ઓફ ધ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફ્લોરા ઓફ કેનેડા 1753માં કાર્લ લિનાયસ દ્વારા નામ આપવામાં આવેલા ટેક્સામાં વર્ણવેલ છોડ